Este commit cierra el bug [#25 Cambiar el idioma por defecto a inglés y
poner español como segundo idioma]

Se ha puesto en la carpeta values los xml en inglés y se ha creado una
carpeta llamada values-es. De esa manera, todo aquel que tenga
configurado su dispositivo en algo que no sea español, tendrá la
aplicación en inglés y sólo los españoles tendremos la aplicación en
español.