Update 91-recovery-partition-grub-entry

Segun cohiote en http://huayra.conectarigualdad.gob.ar/foro/index.php/topic,473.msg1802.html#msg1802
No se presenta correctamente el titulo en el menú y si reinstala el paquete, se duplica la entrada de Recuperación en el menú.
Se "escaparon" las comillas del titulo y se cambio el operador de redireccion.