Ajout d'un module perso pour le logging. Dorénavant, les print seront
remplacés par des instructions de log. Cela fait la même chose, mais un
fichier est en plus créé pour logger les messages.

GUI: transformation des print en log.
Début de la mise en place des logs. On modifie les appels aux fct du
module liste, et les fct elles-mêmes, pour qu'elles écrivent ds les
logs. Petit nettoyage de code aussi. Fixes issue #60.
Nettoyage du code et mise en place du logging. Prêt pour un merge ds
unstable.