Changed encoding and corrected field names

Оскільки хтмл-файли часто заражаються вірусами, а також в пхп краще
змінити кодування символів, вирішив змінити усі файли хтмл на пхп та
додати команду зміни кодування. Тому що тега мета для зміни кодування
недостатньо