Изменил структуру проекта

Стал теряться в файлах и мыслях, переделал структуру для большей ясности
что куда.
Пришёл к выводу пока реализовать всё на dataset'ах - гораздо проще
linq-to-dataset пользовать, чем чистый sql.
Реализовал вспомогательные запросы к dataset.