Erstelle Aussagekräftiges JSON-Beispiel

Mit diesem Commit wird ein aussagekräftiges Beispiel, dass dem Metadatum
Schema für GovData.de konform ist, hinzugefügt. Dieses Beispiel ist ein
vollständiges Beispiel, weil alle Felder mit Werten belegt sind. Der
Commit addressiert Issue fraunhoferfokus/GovData#53.

Signed-off-by: Konrad Reiche <konrad.reiche@fokus.fraunhofer.de>
Korrigiere Beispiel

Ich habe einige Werte wieder entfernt, z.B. images und used_datasets
sind für Metadatensätze die Apps beschreiben gedacht.

Signed-off-by: Konrad Reiche <konrad.reiche@fokus.fraunhofer.de>
Beispiel etwas verfeinert