en desktop_index.html si incluyo JS al final del body no se ejecuta bien
manager/menus porque tengo JS en ese template que necesita ya incluido
los otros JS y no lo pude meter en el orders.js porque necesitaba el
forloop de django.

Igual el problema de incluirlos antes o despues no es problema si se
empezando el JS con $(document).ready(function() {...} para que espera a
que este cargado el documento completo para ejecutar el JS