Aggiunti dei TODO

Su segnalazione di Roberto Giacomelli, ci sono almeno due cose da
fare. Inoltre SumatraPDF ha un baco che va segnalato all'autore e
nella guida.
Ulteriore modifica al TODO
Modifica al formato della data di versione.

Con il formato v.x.y.z teniamo conto di x: aggiunte sostanziali; y:aggiunte/modifiche minori; z: piccole correzioni.
chiarimento sull'inserimento di nuovi ambienti (fixes #1)