Les PersistablesPojos implémentent maintenant à la fois l'interface
Persistable et l'interface générique de l'objet d'affaire qu'ils
représentent.

Lors de l'instanciation, le repository connait le type précis de
l'objet(par exemple, un PersistableSport). Il retourne au service
simplement un Sport et conserve dans sa liste personnelle une référence
vers un Persistable<SportDto>. Ainsi, le domaine ne peut jamais accéder
aux données des objets d'affaire et la persistance n'a accès aux
méthodes du domaine que durant l'instantiation initiale.