A sintaxe desse método é __('Sua frase', var1, var2...)
Onde var1, var2... são variáveis ou qualquer outro valor que será substituído na frase.

A documentação dela: http://api.cakephp.org/2.3/function-__.html
Os argumentos dela seguem a lógica do sprintf do C ou PHP: http://www.php.net/manual/pt_BR/function.sprintf.php

Sendo assim, como 'Sua frase' não contém "placeholders", não tem por que passar um segundo parâmetro.
Ao invés de __('O certificado foi salvo', __('certified model')) deveria ser só __('O certificado foi salvo')

Faça o mesmo para as outras frases por favor.