В следующих программах как раз потребуется обработка "на месте". Т.е. загрузили картинку, что-нибудь с ней сделали и сохранили под другим именем. Потребуется только один объект Image, который будет предоставлять доступ к пикселям. Если хранить выходное изображение отдельно, то входные и выходные данные будут полностью независимы, что сделает решение задач слишком простым :).