Bruk &ndash; (U+2013) istedenfor vanlig '-' som tankestrek

(Dette er en rebase av b6acaf58752b6a7529498f2737da0f2f9b42c77d som
egentlig skulle på master for et par dager siden, men Petter kom meg i
forkjøpet med en god del av dem i ae3d012.)

9ddbf8c8-936b-11e2-9d19-0016d364066c