Страсть голландцев к выращиванию тюльпанов стала сюжетом романа А. Дюма Чёрный тюльпан и Харлем в нём описан как город, имеющий полное право гордиться тем, что он является самым тенистым городом Голландии , населяемый людьми со спокойным характером, с тяготением к земле и её дарам . Харлем, по словам Дюма, до безумия полюбил цветы и среди них больше всего тюльпаны, и, судя по всему, эта любовь не прошла: занятые под разведение тюльпанов поля и по сей день простираются между Лейденом и Харлемом.
Что люди Харлема полюбили до безумия ?