Этнический состав штата варьирует от города к городу. Южные районы Минас-Жерайса отличаются наибольшей долей белого населения в Бразилии (в процентах): в городе Коррегу-ду-Бон-Жезус 98,7 % жителей — европейского происхождения. А в городе Сетубинья 71 % населения — метисы и мулаты, ещё более 14 % — африканцы. С начала колонизации Бразилии в Минас-Жерайсе преобладали негры, метисы и мулаты, однако с XIX века в регион стали массово прибывать мигранты из Европы. Численность белых стремительно росла до 1960-х годов. Причинами этого бурного роста стали экономический кризис, войны и революции в странах Европы, а также высокая смертность среди африканцев-рабов. Кроме того, цели властей заключались в увеличении численности белого населения и сокращении численности чернокожих. Однако с начала 1960-х годов начинается снижение доли (но не численности) белых в связи с массовой миграцией негров, метисов и мулатов из северных штатов страны. К тому же, темпы миграций из Европы заметно снизились. С 1960-х происходит сокращение доли белого населения, а также рост доли групп смешанного и негроидного происхождения.
В каком городе 98,7 % жителей — европейского происхождения?