Қазақша:
Қазақстан Республикасының Үкіметі Правительство Республики Казахстан (Қазақстан Республикасының Премьер-Министрі)
Қазақстан Республикасы Үкіметінің 2005 жылғы 23 (Премьер-Министр РК)
желтоқсандағы № 1281 қаулысы.
Күші жойылды - Қазақстан Республикасы Үкіметінің 2018 жылғы 16 қарашадағы № 772 қаулысымен Қазақстан Республикасының Қарулы Күштерiн, басқа да әскерлерi мен әскери құралымдарын азық-түлiкпен, азықпен, жабдықпен және асханалық- ас үйлік ыдыспен жабдықтаудың бейбiт уақытқа арналған нормаларын бекіту туралы
1. Қоса берiлiп отырған Қазақстан Республикасының Қарулы Күштерiн, басқа да әскерлерi мен әскери құрылымдарын азық-түлiкпен, жабдықпен және асханалық-ас үйлiк ыдыспен жабдықтаудың бейбiт уақытқа арналған нормалары бекiтiлсiн.
2. Жабдықты және асханалық-ас үйлiк ыдысты сатып алу республикалық бюджеттен тиiстi жылға арналып бөлiнген қаражат шегiнде кезең-кезеңмен жүзеге асырылсын.
ҚР НҚА ЭББ-гі нақты құжатқа сілтеу QR-коды
3. Қосымшаға сәйкес Қазақстан Республикасы Үкiметiнiң кейбiр шешiмдерiнiң күшi жойылды деп танылсын.
4. Осы қаулы 2006 жылғы 1 қаңтардан бастап қолданысқа енгiзiледi.
Қазақстан Республикасының Премьер-Министрі Үкiметiнiң 2005 жылғы 23 желтоқсандағы N 1281 қаулысымен бекiтiлген Қазақстан Республикасының Қарулы Күштерiн, басқа да әскерлерi мен әскери құралымдарын азық-түлiкпен, азықпен, жабдықпен және асханалық- ас үйлік ыдыспен жабдықтаудың бейбiт уақытқа арналған нормалары 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нан 1-сұрыпты құнарландырылған бидай ұнынан пісірілген нан 1-сұрыпты бидай ұны (құнарландырылған)
1-сұрыпты қарақұмық жармасы Жоғары сұрыпты сұлы жармасы 1-сұрыпты арпа жармасы Жоғары сұрыпты тары жармасы 1-сұрыпты ұнтақталған арпа жармасы Жоғары сұрыпты күріш жармасы 1-сұрыпты атбас бұршақ (бұршақ, үрме бұршақ)
Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе)
1-санатты сиыр етi 1-санатты тауық еті Жоғары сұрыпты жартылай ысталған шұжық Тазартылған басы жоқ балық (сазан, жайын, тұқы, көксерке)
Тауық жұмыртқасы (дана)
Сиыр сүтi, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр)
Айран*, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр)
Қаймақ*, майлылығы кемінде 15 % Сүзбе*, майлылығы кемінде 9 % Мәйектi қатты ірімшiк Сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 % Күнбағыс майы Құмшекер Ара балы (10 г пакеттелген)
Жоғары сұрыпты қара шай Йодталған ас тұзы Наубайханалық тығыздалған ашытқы* Лавр жапырағы Ұнтақталған бұрыш Қыша ұнтағы Тағамдық сiрке қышқылы 70 % Жаңа пiскен картоп Жаңа піскен ақ қауданды қырыққабат Жаңа пiскен қызылша Жаңа пiскен сәбiз Жаңа пiскен басты пияз Жаңа пiскен сарымсақ Жаңа пiскен қияр* Жаңа пiскен қызанақ* Томат пастасы Жаңа пiскен тәтті бұрыш Жаңа пiскен көк* (көк пияз, аскөк, желкек)
Көкөнiс шырыны (миллилитр)
Жаңа пiскен жемiс (алма, банан, апельсин)
Кептiрiлген жемiс (мейіз, өрік қағы, қара өрік)
Жемiс-жидек шырыны (миллилитр)
Поливитаминдi препарат, драже (желтоқсан-мамыр)
* оларды беру мүмкін болмаған кезде нормаға сәйкес ауыстырылады.
1. Осы норма бойынша мемлекет есебiнен:
1) басқа нормалар бойынша азық-түлiк алатындарды қоспағанда, мерзiмдi қызмет әскери қызметшiлерi;
2) ведомстволық тиесілігіне қарамастан, гауптвахтада жазасын өтейтін әскери қызметшілер;
3) әскери жиындарға шақырылған әскери мiндеттілер, әскери даярлаудан өтетін әскери кафедралардың студенттерi, әскери оқу орындарының (әскери факультеттердің) курсанттары – жиындардан (тағылымдамадан) өту кезеңінде, сондай-ақ осы бөлiмдерге, бөлiмшелерге iссапарға келген әскери қызметшілер;
4) штаттық әскери оркестрлердiң музыкант тәрбиеленушiлерi, оларда мерзiмдi қызмет әскери қызметшілерi осы норма бойынша азық-түлiкпен қамтамасыз етiледі;
5) мерзімді қызмет әскери қызметшілері, сондай-ақ әскери оқу орындарына түсу үшін әскери жиындарға жіберілетін әскерге шақырушылар, әскери оқу орындарына келген күннен бастап қабылданған немесе қабылдаудан бас тартқан күнге дейін жабдықталады;
6) әскери қызметшілер – маяктардағы вахтаны өткерген кезде;
7) әскери қызметшілер – жауынгерлік кезекшілік атқарған уақытта;
8) әскери қызметшілер – далалық шығуларға қатысқан уақытта;
9) әскери қызметшілер – тәуліктік нарядта қызмет өткерген кезде;
10) әскери қызметшілер – қарауылда қызмет өткерген кезде;
11) әскери қызметшiлер – әскери және арнайы жүктерге (әскери эшелондарға) iлесiп жүру және оларды тасымалдау кезiнде және осы жүктердi қабылдау орнына барған немесе тапсырғаннан кейiн кері қайтқан жолда жабдықталады.
«Ауыз сумен қамтамасыз ету» негiзгi нормаларына қосымша азық үлесі Р/с Өнiмдердiң атауы 1 адамға күніне Бөтелкедегі ауыз су (миллилитр)
Осы норма бойынша мемлекет есебiнен әскери қызметшілер далалық шығуларда, оқу-жаттығуларда, маневр жасауда, полигондарда, зілзала және апаттар аудандарында, төтенше жағдайларда, әскери жанжалдар кезінде, бітімгершілік операцияларында жабдықталады.
«Әскери эшелондарға ілесіп жүру кезiндегi» негiзгi нормаларға қосымша азық үлесі г/күн 1-санатты сиыр еті * негізгі норманың осы өнiмдерi қосымша норма берiлген кезде берілмейді.
Осы норма бойынша мемлекет есебінен әскери эшелондарға ілесіп жүру үшін қарауыл (командалар) құрамына тағайындалған әскери қызметшілер – жүктерді тасымалдау кезінде және осы жүктерді қабылдау орнына барған және тапсырғаннан кейін кері қайтқан жолда жабдықталады.
«Құрметті қарауыл ротасына арналған» негізгі нормаларға қосымша азық үлесі Сиыр сүті, құнарлығы кемінде 2,5 % (миллилитр)
Осы норма бойынша мемлекет есебінен Қарулы Күштер құрметті қарауыл ротасының мерзімді қызмет әскери қызметшілері, Республикалық ұлан салтанатты рәсімдер бөлімшелерінің әскери қызметшілері жабдықталады.
Мемлекет есебінен Республикалық ұланның әскери қызметшілеріне салтанатты кездесулер мен шығарып салулар күндері 100 г 1-санатты сиыр еті қосымша беріледі.
«Мерекелiк үлес» негiзгi нормаларына қосымша азық үлесі Печенье Кәмпит Наубайханалық тығыздалған ашытқы Өсімдік майы Осы норма бойынша мемлекет есебiнен:
1) мерзiмдi қызмет әскери қызметшілері мен жоғары және орта оқу орындарының (әскери факультеттердің) курсанттары – Қазақстан Республикасының заңнамасына сәйкес айқындалған мереке күндері және тиісті органдардың, мекемелер мен бөлімдердің құрылғанын мерекелеген күндері және әскери ант қабылдаған күндері;
2) әскери жиындарға шақырылған және бұрын әскери ант қабылдамаған әскери міндеттілер – әскери ант қабылдаған күндері жабдықталады.
Мемлекет есебiнен Республикалық ұланның әскери қызметшiлерiне мереке күндерi және бөлiмнiң құрылғанын мерекелеген күндерi қосымша 20 г печенье, 30 г кәмпит, 0,3 г наубайханалық тығыздалған ашытқы, 5 г күнбағыс майы, 10 г құмшекер беріледі.
«Қарауылда қызмет өткерген кездегi» негiзгi нормаларға қосымша азық Осы норма бойынша мемлекет есебiнен әскери және мемлекеттік объектiлердi, түзеу мекемелерiн күзету жөнiндегi қарауылдар, сотталғандар мен қамауға алынған адамдарды күзету жөнiндегi темiржол қарауылдары құрамында қызмет (вахта) өткеру кезiнде әскери қызметшілер, сондай-ақ Мемлекеттiк шекараны күзету жөніндегі нарядтарға түсетін әскери қызметшілер, егер сағат 22- 00-ден 6-00-ге дейiнгi кезеңде қарауылда (нарядта) қызмет өткеру уақыты түнгi уақыттың кемiнде екi сағатын қамтыса жабдықталады.
Мемлекет есебiнен Республикалық ұланның әскери қызметшілерiне қосымша 20 г құмшекер, 0,1 г жоғары сұрыпты қара шай, 100 г қара бидай-бидай ұнынан пiсiрілген нан беріледі.
«Емдеу-алдын алу үлесi» негiзгi нормаларына қосымша азық үлесі Осы норма бойынша мемлекет есебiнен әскери қызметші: кочегарлар (операторлар), газ-электрмен дәнекерлеушiлер, жұмыстары улы химикаттармен байланысты медициналық (ветеринарлық) персонал және басқа да мамандар (рентгенологтар), жанар-жағармай материалдарымен (жанар-жағармай материалдары қоймасының бастығы, май құюшы) және су кәрiзімен (сантехник)
ұдайы байланысты мамандар, құрамында ионды сәулелену заттары бар бұйымдарды сақтаумен, қорғаумен және оған техникалық қызмет көрсетумен байланысты қару-жарақ қызметінің мамандары (қару-жарақ қызметінің бастығы, қойма бастығы, сақтау орнының бастығы, техник, краншы, такелажшы)
«Авариялық-құтқару жұмыстарын жүргiзу кезiндегi» негiзгi нормаларға қосымша азық үлесі Өнiмдердің атауы Печенье* Түрлі ет консервілерi Түрлі ет-өсiмдiк консервілері Екiншi түскi ас консервiлерi Балық консервілерi (майлы шпрот)
Қант қосылған қоюландырылған қаймағы алынбаған сүт Шоколад Витаминдi глюкоза Лимон қышқылы Жаңғақ Табиғи кофе Какао ұнтағы * баламалы түрде вафлиға немесе кептірілген тоқашқа ауыстыру.
Осы норма бойынша мемлекет есебiнен әскери қызметшiлер авариялық- құтқару жұмыстарын жүргiзу, зілзаланы, төтенше жағдайларды жою кезiнде, егер жоюды жүргiзу уақыты кемiнде бiр тәулiктен асатын болса жабдықталады.
«Донорларға арналған азық үлесі» негiзгi нормаларына қосымша азық үлесі Кептiрiлген жемiс (мейіз, өрік қағы)
«Гематоген» биологиялық белсенді қоспасы Тағам түріндегі осы норма бойынша мемлекет есебінен әскери қызметшілерге негізгі нормалар бойынша олардың азық-түлік үлесімен (тағаммен) жабдықталуына қарамастан, қан тапсырған күні беріледі.
2-норма «Республикалық ұланның әскери қызметшiлерiне арналған азық үлесі»
Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе)
Айран, майлылығы кемінде 2,5 % (миллилитр)
Қаймақ, майлылығы кемінде 15 % Сүзбе, майлылығы кемінде 9 % Мәйектi қатты ірімшік Ерітілетін табиғи кофе Жаңа пiскен қияр Жаңа пiскен қызанақ Жаңа пiскен көк (көк пияз, аскөк, желкек)
Осы норма бойынша мемлекет есебінен Республикалық ұлан бөлімдеріндегі:
1) басқа норма бойынша азық-түлік алатындарды қоспағанда, мерзімді қызмет әскери қызметшілері;
2) Республикалық ұлан бөлімдерінде жиындардан (тағылымдамадан) өтетін жоғары және орта арнайы оқу орындарының курсанттары;
3) әскери қызметшілер – жауынгерлік кезекшілік атқарған кезде;
4) әскери қызметшілер – далалық шығуларға (теңізге шығуларға) қатысқан кезде;
5) әскери қызметшілер – тәуліктік нарядта қызмет өткерген кезде;
6) әскери қызметшілер – қарауылда қызмет өткерген кезде;
7) әскери қызметшілер – әскери және арнайы жүктерге (әскери эшелондарға) iлесiп жүру және оларды тасымалдау кезiнде және осы жүктердi қабылдау орнына барған немесе тапсырғаннан кейiн кері қайтқан жолда 3-норма «Шекара қызметiнiң әскери қызметшiлерiне арналған азық үлесі»
Түрлі жарма
Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе)
* оларды беру мүмкін болмаған кезде нормаға сәйкес ауыстырылады.
1. Осы норма бойынша мемлекет есебінен Шекара қызметінің бөлімдері мен бөлімшелеріндегі:
1) басқа нормалар бойынша азық-түлік алатындарды қоспағанда, мерзімді
2) ведомстволық тиесілігіне қарамастан, гауптвахтада жазасын өтейтін
3) әскери жиындарға шақырылған әскери мiндеттілер, әскери даярлаудан өтетін әскери кафедралардың студенттерi, әскери оқу орындарының (әскери факультеттердің) курсанттары – жиындардан (тағылымдамадан) өту кезеңінде, сондай-ақ осы бөлiмдерге, бөлiмшелерге iссапарға келген әскери қызметшілер;
4) штаттық әскери оркестрлердiң музыкант тәрбиеленушiлерi, олардағы мерзiмдi қызмет әскери қызметшілерi осы норма бойынша азық-түлiкпен
5) әскери қызметшілер – маяктарда вахтаны өткеру кезінде;
6) әскери қызметшілер – жауынгерлік кезекшілік атқарған уақытта;
7) әскери қызметшілер – далалық шығуларға (теңізге шығуларға) қатысқан уақытта;
8) әскери қызметшілер – тәуліктік нарядта қызмет өткерген кезде;
9) әскери қызметшілер – қарауылда қызмет өткерген кезде;
10) әскери қызметшiлер – әскери және арнайы жүктерге (әскери эшелондарға) iлесiп жүру және оларды тасымалдау кезiнде және осы жүктердi қабылдау орнына барған немесе тапсырғаннан кейiн кері қайтқан жолда;
11) Мемлекеттік шекараны тікелей күзететін бөлімшелерге (заставаға, комендатураға, бекетке) қызметтік іссапарға келген әскери қызметшілер 4-норма «Инженерлік-техникалық құрамға арналған азық үлесі»
Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе)
1) авиациялық техникаға қызмет көрсетуге және ұшуларды қамтамасыз етуге жіберілген әуеайлақтарда, полигондарда, техникалық және ұшыру бекіністерінде тұрақты жұмыс iстейтiн инженерлік-техникалық құрам – ұшуларды дайындау және орындау кезеңінде;
2) әскери жиындарға шақырылған әскери мiндеттілер, авиациялық бөлiмдерде инженерлік-техникалық лауазымдарда тағылымдамадан өтетін әскери оқу орындарының (әскери факультетінің) курсанттары – жиындардан (тағылымдамадан) өту кезеңiнде;
3) инженерлiк-техникалық құрамның әскери қызметшiлерi – жауынгерлік кезекшілік атқарған уақытта;
4) инженерлiк-техникалық құрамның әскери қызметшiлерi – далалық шығуларға қатысқан уақытта;
5) инженерлiк-техникалық құрамның әскери қызметшiлерi – тәуліктік нарядта қызмет өткерген кезде;
6) инженерлiк-техникалық құрамның әскери қызметшiлерi – қарауылда қызмет өткерген кезде;
7) инженерлiк-техникалық құрамның әскери қызметшiлерi – әскери және арнайы жүктерге (әскери эшелондарға) iлесiп жүру және оларды тасымалдау кезiнде және осы жүктердi қабылдау орнына барған немесе тапсырғаннан кейiн кері қайтқан жолда жабдықталады.
5-норма «Жоғары оқу орындарының курсанттарына арналған азық үлесі»
Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе)
Осы норма бойынша мемлекет есебiнен жоғары әскери оқу орындарының (әскери факультеттердің) курсанттары барлық оқу кезеңi ішінде оқуға қабылданған күнінен бастап әскери оқу орны офицерлер атағын беру туралы бұйрықты алғанға дейiн жабдықталады.
6-норма «1500 метр және одан жоғары биiктiктегі биік таулық азық үлесі»
Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе)
* оларды беру мүмкін болмаған кезде нормаға сәйкес ауыстырылады.
1. Осы норма бойынша мемлекет есебiнен теңіз деңгейiнен 1500 метр және одан жоғары биіктікте қызмет өткеру (жұмыстарды жүзеге асыру) кезінде мыналар жабдықталады:
1) 1500 метр және одан жоғары биiктiкте орналасқан шекара заставаларындағы, комендатуралардағы, бекеттердегі, бақылау-өткiзу пункттерiндегі, әуе шабуылына қарсы қорғанысты бағыттау бөлiмшелерi мен пункттерiндегi мерзiмдi қызмет әскери қызметшiлерi, тағылымдамадан (тәжiрибеден) өтетін курсанттар, сондай-ақ осы бөлiмдерге, бөлiмшелерге iссапарға келген әскери қызметшiлер;
2) әскери қызметшілер – жауынгерлік кезекшілік атқарған уақытта;
3) әскери қызметшілер – далалық шығуларға қатысқан уақытта;
4) әскери қызметшілер – тәуліктік нарядта қызмет өткерген кезде;
5) әскери қызметшілер – қарауылда қызмет өткерген кезде;
6) осы нормаға қосымша мемлекет есебiнен теңiз деңгейiнен 3000 метр және одан жоғары биiктіктегі жергілікті жерлерде бiр адамға тәулiгiне 100 г сиыр сүтi немесе сүттiң осы мөлшерiне ауыстырылған сүт өнiмдерi, 30 г мәйектi қатты ірімшiк, 1 г табиғи кофе, 25 г жемiс-жидек джемi беріледі.
7-норма «Аэроұтқыр әскерлерiне арналған азық үлесі»
Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе)
«Гематоген» биологиялық белсенді қоспа Осы норма бойынша мемлекет есебiнен Қарулы Күштер, басқа да әскерлер мен әскери құрылымдар десанттық және барлау бөлімшелерінің, теңіз жаяу әскерлері, арнайы мақсаттағы бөлiмшелерінің:
1) мерзімді қызмет әскери қызметшілері;
2) әскери жиындарға шақырылған әскери мiндеттілер, әскери даярлаудан өтетін әскери кафедралардың студенттерi, әскери оқу орындарының (әскери факультеттердің) курсанттары – жиындардан (тағылымдамадан) өту кезеңінде, әскери қызметi парашютпен секiрумен байланысты секiру жасаған күндерi жабдықталады;
3) әскери қызметшілер – жауынгерлік кезекшілік атқарған уақытта;
4) әскери қызметшілер – далалық шығуларға (теңізге шығуларға) қатысқан
5) әскери қызметшілер – тәуліктік нарядта қызмет өткерген кезде;
7) әскери қызметшілер – парашютпен секірген күндері;
8) әскери қызметшiлер – әскери және арнайы жүктерге (әскери эшелондарға) iлесiп жүру және оларды тасымалдау кезiнде және осы жүктердi қабылдау орнына барған немесе тапсырғаннан кейiн кері қайтқан жолда 8-норма «Спорт комитетi – Армия орталық спорт клубы әскери спорт колледжiнiң курсанттарына арналған азық үлесі»
Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе)
Осы норма бойынша мемлекет есебiнен Спорт комитеті әскери спорт колледжінің курсанттары жабдықталады.
9-норма «Жас ұлан» республикалық мектебi 7-8-сыныптарының оқушыларына арналған азық үлесі»
1-сұрыпты ұнтақ жармасы Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе)
Кәмпит (карамель)
Картоп крахмалы
Повидло немесе жеміс-жидек джемі Осы норма бойынша мемлекет есебiнен «Жас ұлан» республикалық мектебiнiң оқушылары, қабылдау емтихандарын тапсыруға келген және казармалық жағдайда тұратын кандидаттар жабдықталады.
«Жас ұлан» республикалық мектебiнiң оқушылары әскери бөлiмдерде практикадан өту кезеңiнде осы әскери бөлiмнiң мерзiмдi қызмет әскери қызметшiлерi үшiн көзделген нормалар бойынша азық-түлiкпен қамтамасыз етіледі.
10-норма «Жас ұлан» республикалық мектебi 9-11-сыныптарының Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе)
Осы норма бойынша мемлекет есебiнен «Жас ұлан» республикалық мектебiнiң оқушылары жабдықталады.
«Жас ұлан» республикалық мектебiнiң оқушылары әскери бөлiмдерде практикадан өту кезеңiнде, осы әскери бөлiмнiң мерзiмдi қызмет әскери қызметшiлерi үшiн көзделген нормалар бойынша азық-түлiкпен қамтамасыз 11-норма «Спорт комитетi – Армия орталық спорт клубының спортшы мерзiмдi қызмет әскери қызметшілерiне арналған азық үлесі»
Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе)
Жаңа піскен қызылша
Жаңа піскен сәбiз
Жаңа піскен басты пияз Жаңа піскен сарымсақ Жаңа піскен көк (көк пияз, аскөк, желкек)
Осы норма бойынша мемлекет есебiнен Қарулы Күштер, басқа да әскерлер мен әскери құралымдар спорттық құрама командаларының мерзiмдi қызмет әскери қызметшiлерi – жаттықтыру жиындарын және жарыстарды өткiзу кезеңiнде жабдықталады.
12-норма «Ұшқыш азық үлесінің»
Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе)
Шәрбат (қаражидек, итмұрын, қарақат) (миллилитр)
1) ұшу аппараттары экипаждарының штаттық есептоптарына кiретiн ұшқыштар құрамының әскери қызметшiлерi, оның iшiнде дублерлар;
2) ұшу аппараттары экипаждарының штаттық есептоптарына кiрмейтiн, бiрақ жауынгерлiк кезекшiлiктi жауынгерлiк және оқу-жаттығу даярлығы жоспары бойынша ұшуларды және авиациялық техника мен мүлiктi әуеде сынауды орындайтын, оларға ұшу аппараттарының типтерiне сәйкес ұшу сағатының нормасы штаттық экипаждар үшiн белгiленген нормадан кем емес айқындалған ұшқыштар құрамының әскери қызметшiлерi.
Осы норма бойынша ұшу аппараттары тиiстi типтерінің штаттық экипаждары үшiн белгіленген нормадан аз ұшу сағаттарының нормалары бар осы тармақшада көрсетілген әскери қызметшілер қамтамасыз етіледі;
3) ұшқыштар мен штурмандарды даярлайтын әскери оқу орындарының курсанттары – оқу жоспарларына сәйкес практикалық ұшулар басталған күннен бастап олар бiтiрiп шыққан күнге дейiн (оның iшiнде ұшу тәжiрибелерiнен өткен және басқа да әскери бөлiмдерде тағылымдамадан өткен кезеңде);
4) ауыспалы ұшқыштар құрамы – авиациялық бөлiмдерде (бөлiмшелерде), әскери оқу орындарында, курстарда және орталықтарда қайта даярлаудан және қайта оқытудан өткен кезеңде;
5) ұшқыштар құрамы қатарынан әскери академиялардың (университеттердің) тыңдаушылары (магистрантары) – ұшу тәжiрибесi мен тағылымдамадан өту кезеңiнде ұшулар басталған күннен бастап және аяқталған күнге дейiн;
6) борттық аудармашы, борттық жолсерiктер, ұшу аппараттары экипажының штаттық есептоптарына кiретiн әскери қызметшiлер – ұдайы, ал экипаждың штаттық есептоптарына кiрмейтiндер – ұшу күндерi;
7) ұшқыштар құрамына жатпайтын, бiрақ ұшу аппараттарының жауынгерлiк және оқу-жаттығу даярлығы жоспарлары бойынша ұшуларға және авиациялық техника мен мүлiктi әуеде сынауға қатысатын әскери қызметшілер (ғылыми-сынау және ғылыми-зерттеу мекемелерi (полигондары) авиация бөлiмдерiнiң, сынау аппараттары экипаждарының штаттық есептоптарына кiрмейтiн, бiрақ ұшуларға қатысатын борттық инженерлер (техниктер), нұсқаушылар, сынаушылар немесе катапульттеу құрылғыларының зерттеушілері, нұсқаушылары, нұсқаушы-парашютші-сынаушылары, парашюттердің нұсқаушы- сынаушылары, оның ішінде әуе-десанттық әскерлері парашют буындарының нұсқаушылары мен жаттықтырушылары ретінде ұшуларға қатысатын ұшқыштар құрамын жауынгерлiк қолдану және қайта даярлау орталықтарының ұшқыш- әдіскерлері, инженерлері мен техниктері) операциялық-реанимациялық ұшақ- зертханалар ұшатын зертханаларының жеке құрамы, аға офицерлерi (әуедегі басқару пунктi жөніндегі) және әуе атқыш-радистерi және әуе атқыштарын даярлау жөнiндегi авиация мектептерiнiң курсанттары – ұшу (парашютпен секiру)
күндерi, сондай-ақ қызметтік іс-қимыл жоспарлары бойынша ұшуларға қатысатын мемлекеттік органдардың бірінші басшылары мен олардың орынбасарларын;
8) әскери жиындарға шақырылған және ұшу аппараттарында ұшуларды жасайтын әскери мiндеттілер, әскери даярлықтан өтетiн жоғары және орта арнайы оқу орындары әскери кафедраларының студенттерi – практикалық ұшулар басталған күннен бастап жиындар аяқталған күнге дейiн жабдықталады.
13-норма «Теңiз азық үлесі»
Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе)
Осы норма бойынша мемлекет есебiнен (басқа нормалар бойынша азық- түлiк алатын адамдардан басқа):
1) суүстi корабльдері мен қамтамасыз ету кемелерiнде қызмет өткеретін
2) суүсті корабльдері мен қамтамасыз ету кемелеріндегі әскери қызметшілер – орналасу орындарында дауылға әзірлік кезіндегі іс-шараларды жүзеге асырған жағдайда, теңізге шыққан және шетел айлақтарына баруға байланысты осы айлақтарда болған уақытта.
Суүсті корабльдері мен қамтамасыз ету кемелеріндегі әскери қызметшілер Қазақстан Республикасының аумақтық суларынан тыс жерде жүзген (шыққан)
кезеңде (шетел мемлекеттерінің айлақтарында), Қазақстан Республикасының базасынан, айлағынан шыққан күннен бастап, суүсті корабльдері мен қамтамасыз ету кемелерін сыртқы теңіз жолдарымен бір бассейннен басқасына ауыстыру жөніндегі экспедицияларға қатысатын жеке құрам жол жүруде болған кезеңде қосымша 3 г жеміс-жидек сығындысы мен 30 г қоюландырылған (немесе қаймағы алынбаған) сүт беріледі;
3) штаттық экипаждарға кiрмейтiн қамтамасыз ету кемелері топтарының әскери қызметшілері, капитан-тәлімгерлері, механик-тәлімгерлері мен лоцмандары, әскери жиындарға шақырылған әскери мiндеттілер, әскери даярлаудан өтетін әскери кафедралардың студенттерi, әскери оқу орындарының (әскери факультеттердің) курсанттары – кемеге келген күннен бастап;
4) арнайы жүзу құралдарымен жабдықталған теңіз жаяу әскерлері мен броньды танк техникасы экипаждарының әскери қызметшілері – теңізге шыққан күндері.
Теңізге шығатын күндер мен жеке құрамның саны әскери бөлім командирінің бұйрығымен жарияланады;
5) теңіз бөлімдерінің әскери қызметшілері – теңізде гидрографиялық жұмыстарды орындау уақытында;
6) теңізде апатқа ұшыраған немесе корабль (кеме) бортына алынған адамдар – экипаж осы норма бойынша айлаққа немесе базаға жеткізілгенге дейін азық- түлікпен қамтамасыз етіледі;
7) әскери қызметшілер – жауынгерлік кезекшілік атқарған уақытта;
8) әскери қызметшілер – тәуліктік нарядты өткерген уақытта;
9) әскери қызметшілер – қарауылдағы қызметті өткерген кезде;
10) әскери қызметшiлер – әскери және арнайы жүктерге (әскери эшелондарға) iлесiп жүру және оларды тасымалдау кезiнде және осы жүктердi қабылдау орнына барған немесе тапсырғаннан кейiн кері қайтқан жолда
11) суасты сүңгулерін жасайтын, қысымды компрессорлық камерада (сүңгуiр барокамерада) дербес болуына байланысты жұмыстарға қатысатын әскери қызметші сүңгуiрлерге қосымша 130 г бiрiншi санатты сиыр еті, 15 г мәйектi ірімшiк, 30 г сары май, жануар майының үлесі кемінде 72,5 %, 40 г қоюландырылған (немесе қаймағы алынбаған) сүт беріледі;
12) тереңге сүңгитiн әскери қызметші сүнгуiрлерге күн сайын 30 г құмшекер, 70 г печенье, 150 г жаңа пiскен жемiстер немесе жемiс және жидек шырыны, 2 г жемiс-жидек сығындысы және 1 жұмыртқа беріледі.
14-норма «Жалпы емдiк азық үлесі»
Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе)
Тосап (джем)
1. Осы норма бойынша мемлекет есебiнен әскери-медициналық және медициналық мекемелерде (әскери госпитальдарда, лазареттерде, емханаларда, стационарлық және басқа да изоляторларда) емделуде немесе тексерiлуде болатын науқастанғандар, ұшқыштар құрамын дәрiгерлiк сараптау бөлiмшелерiнде медициналық тексерiлуде болатын ұшқыштар құрамының әскери қызметшiлерi жабдықталады.
2. Осы нормаға қосымша мемлекет есебiнен әскери госпитальдар мен лазареттерде емделуде және тексерілуде болатын науқастанғандарға – тәулiгiне бiр адамға 45 г жас ет, 25 г шұжық және ысталған тағамдар, 200 г сиыр сүті, 20 г ірімшiк, 50 г сүзбе, 15 г көкөнiс консервілерi және 50 г консервіленген компот беріледі.
3. Әскери-медициналық мекемелерде емделуде болатын және жасанды тамақтандырылатын нәрестелерге емдiк үлес орнына тәулiгiне бір нәрестеге 1500 г сиыр сүтi, 50 г сары май, 20 г күрiш, 100 г құмшекер және 20 г кептiрілген жемiс беруге рұқсат етіледi.
4. Әскери-медициналық мекемелерде науқастанған балалар жанында стационарлық жағдайда болатын аналар, егер нәрестені тек өз сүтiмен тамақтандырған жағдайларда емдік үлес бойынша тағаммен тегін жабдықталады.
5. Азаматтық емдеу мекемелерiнде емделуде болатын әскери қызметшілер осы емдеу мекемесi қолданып жүрген нормалар бойынша барлық науқастанғандармен тең тағаммен тегін жабдықталады.
6. Азаматтық емдеу мекемелерiнде емделуде болатын әскери қызметшiлерді тамақтандыруға азық-түлiк немесе ақша беруге тыйым салынады.
7. Емдiк үлес нормалары бойынша азық-түлiктi ауыстыру науқастанғандарға тағайындалған ауыстыру нормалары бойынша ем-дәмдерге сәйкес жүргiзіледі.
8. Науқастанғандарға дәрігердің тағайындауы және энтеральдық тамақтандыруға медициналық көрсеткіштер бойынша науқастанғандар үшін осы норма стандартты, жартылай элементті және модульдік қоспалармен немесе мақсатты бағытталған әсер ететін қоспаларымен ауыстырылады. Қоспа түрін таңдау және онымен тамақтандыру ұзақтығы медициналық көрсеткіштерге сәйкес жүзеге асырылады. Бір науқастанғанға арналған қоспа мөлшері осы мөлшерде 2000 ккал қуат және 70 г белок болған жағдайда тәулігіне 2000 миллилитрден аспауға тиіс.
15-норма «Күйiк шалған науқастанғандарға арналған емдiк азық үлесі»
Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе)
Осы норма бойынша мемлекет есебiнен күйік шалған науқастанғандар, ағзасы сәулелік зақымданған науқастанғандар жабдықталады.
16-норма «Бүйрек ауруларымен ауыратын науқастанғандарға арналған емдік азық үлесі»
Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе)
Жаңа пiскен жемiстер (алма, банан, апельсин)
Кептiрiлген жемiстер (мейіз, өрік қағы, қара өрік)
Консервіленген компот Осы норма бойынша мемлекет есебiнен әскери-медициналық мекемелерде емделуде болатын бүйрек ауруларымен сырқаттанған науқастанғандар 17-норма «Туберкулезбен және пневмокониозбен сырқаттанған науқастанғандарға арналған емдік азық үлесі»
Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе)
1-санатты ішкі мүше өнімдері, бауыр Шабақ Арқан балықтың түйіршікті уылдырығы Қара қарақаттың шәрбаты Осы норма бойынша мемлекет есебiнен әскери медициналық мекемелерде емделуде болатын туберкулезбен және пневмокониозбен сырқаттанған науқастанғандар жабдықталады.
Туберкулезбен және пневмокониозбен сырқаттанған науқастанғандарды тамақтандыру емдейтін дәрiгерлердiң нұсқамасына сәйкес әрбір науқастанғанға үлестiң жалпы құны шегінде тиiстi азық-түлік жинағынан ем-дәм тағайындаумен жүргiзіледі. Азық-түлікті ауыстыру ауыстыру нормалары бойынша жүргiзіледі.
18-норма «Арнайы әскери мектеп-интернаттарының тәрбиеленушілерiне арналған азық үлесі»
Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе)
Карамель
Повидло не жеміс-жидек джемі Осы норма бойынша мемлекет есебiнен арнайы әскери мектеп- интернаттарының (кадет корпусының) тәрбиеленушiлерi мен қабылдау емтихандарын тапсыруға келген және казармалық жағдайда тұратын кандидаттар келген күннен бастап жабдықталады.
Арнайы мектеп-интернаттарының тәрбиеленушiлерi әскери бөлiмдерде және корабльдерде тәжiрибеден өту кезеңiнде, осы әскери бөлiмнiң мерзiмдi қызмет әскери қызметшiлерi үшiн көзделген норма бойынша қамтамасыз етіледі.
19-норма «Жалпыәскери жеке тамақтандыру рационы»
Ерекше тартылған бидай ұнынан немесе 2-сұрыпты бидай ұнынан пiсiрiлген галеталар (50 г)
Түрлі ет-өсiмдiк консервілері (250 г)
Түрлі ет консервілерi (250 г)
Бауыр паштеті
Жеңіл дәм көкөніс консервілері (100 г)
Повидло не жеміс-жидек джемі (20 г пакет)
Жоғары сұрыпты қара шай (1,5 г пакеттелген)
Қант (10 г пакеттелген)
1. Осы норма бойынша мемлекет есебінен негiзгi азық-түлік үлестерінен ыстық тағам әзiрлеу мүмкiн болмағанда мыналар жабдықталады:
1) әскери қызметшілер – жол жүруде, далалық жағдайларда, оқу- жаттығуларда, маневр жасауда, полигондарда, өз әскери бөлімінен жеке орналасқан бөлімшелерде, зілзалалар және апаттар аудандарында, төтенше жағдайларда, қарулы жанжалдарда, бітімгершілік операцияларында;
2) қарауылдар (командалар) құрамына тағайындалған әскери қызметшiлер, оның iшiнде әскери және арнайы жүктерді (әскери эшелондарды) күзету, қорғау және оларға iлесiп жүру үшін оларды тасымалдау кезiнде және осы жүктердi қабылдау орнына барған немесе тапсырғаннан кейiн кері қайтқан жолда;
3) мерзімді қызмет әскери қызметшілері мен әскери оқу орындарының (әскери факультеттердің) курсанттары – олар демалысқа, іссапарға, жаңа қызмет орнына, запасқа шығарылғандар – тұрғылықты жеріне дейін жол жүргенде;
4) міндетті әскери қызметке шақырылған азаматтар, жиынға (тағылымдамаға) шақырылған әскери міндеттілер мен әскери даярлықтан өтетін студенттер – жергілікті әскери басқару органынан әскери қызмет өткеру, жиындардан (тағылымдамадан) өту жеріне бару туралы тиісті бастықтың бұйрығы шыққан күннен бастап;
5) әскери оқу орындарына түсу үшін әскери жиындарға жіберілетін мерзімді қызмет әскери қызметшілері, сондай-ақ әскерге шақырылушылар – оқуға қабылданғанға дейін және қабылдаудан бас тартқан жағдайда әскери оқу орнынан тұрғылықты жеріне жеткенге дейін жол жүру үшін қажетті кезеңде.
2. Осы рацион бойынша үзбей тамақтандыру жеті тәуліктен аспауға тиіс.
3. Жауынгерлiк және оларға теңестірілген іс-қимылдарды жүргізу (шекаралық операцияларын, iздестiруді жүргiзу, қауіпті бағыттарда Мемлекеттiк шекараның күзетiн күшейтуге күштердi тарту, жауынгерлiк кезекшілікті атқару)
кезінде мерзімі үш тәулiктен асатын тұрақты орналасқан жерiнен кеткен жағдайларда шағын командалар үшін қосымша 1 жиынтық портативті қыздырғышпен, 1 дана консервіні және қорапты ашқышпен, 6 дана желге, суға төзімді сіріңкемен, 3 дана қағаз майлықпен, 6 дана суды зарарсыздандыруға арналған құралдармен, 3 дана пластмассадан жасалған қасықпен жабдықталады.
20-норма «Аэроұтқыр әскерлеріне арналған жеке тамақтандыру рационы»
Ерекше тартылған бидай ұнынан немесе 2-сұрыпты бидай ұнынан пiсiрiлген галеталар (50 г)
Жылқы етінен шикілей қақталған (жылумен кептірілген) өнімдер Консервіленген, стерильді балқытылған ірімшік Дражедегі шоколад Мейіз, өрік қағы, жаңғақ
1. Осы норма бойынша мемлекет есебінен негiзгi азық-түлік үлесінен ыстық тағам әзiрлеу мүмкiн болмағанда мыналар жабдықталады:
1) 7-норма бойынша жабдықталатын әскери қызметшілер – жол жүруде, далалық жағдайларда, оқу-жаттығуларда, маневр жасауда, полигондарда, өз әскери бөлімінен жеке орналасқан бөлімшелерде, зілзала және апаттар аудандарында, төтенше жағдайларда, қарулы жанжалдарда, бітімгершілік операцияларында;
2) аэроұтқыр әскерлерінің, арнайы мақсаттағы бөлімдерінің және десанттық бөлімшелердің мерзімді қызмет әскери қызметшілері – жол жүруде;
3) 6-норма бойынша тегін тамақтанумен қамтамасыз етілуге құқығы бар әскери қызметшілер, шекара заставаларында, комендатураларда, бекеттерде, бақылау-өткізу пункттерінде, 1500 метр және одан да жоғары биіктікте орналасқан әскери бөлімдер мен бөлімшелерде тағылымдамадан (тәжірибеден)
өтетін курсанттар, сондай-ақ осы бөлімдерге, бөлімшелерге іссапарға келген әскери қызметшілер – негізгі үлестен ыстық тағам дайындау мүмкін болмағанда.
2. Осы рацион бойынша үзбей тамақтандыру жеті тәуліктен аспауға тиіс.
3. Жауынгерлiк және оларға теңестірілген іс-қимылдарды жүргізу (шекаралық операцияларын, iздестiруді жүргiзу, қауіпті бағыттарда Мемлекеттiк шекараның күзетiн күшейтуге күштердi тарту, жауынгерлiк кезекшілікті атқару)
кезінде мерзімі үш тәулiктен асатын тұрақты орналасқан жерiнен кеткен жағдайларда шағын командалар үшін қосымша 1 жиынтық портативті қыздырғышпен, 1 дана консервіні және қорапты ашқышпен, 6 дана желге, суға төзімді сіріңкемен, 3 дана қағаз майлықпен, 6 дана суды зарарсыздандыруға арналған құралдармен, 3 дана пластмассадан жасалған қасықпен жабдықталады.
21-норма «Автономды жеке тамақтандыру рационы»
Ерекше тартылған бидай ұнынан немесе 2-сұрыпты бидай ұнынан пiсiрiлген галеталар (50 г)
Тартылған ет консервілері Жеңіл дәм көкөніс консервілері Құрғақ сүт сусыны Жемiс-жидек шырыны Повидло немесе жеміс-жидек джемі (20 г)
Поливитаминдер (драже), дана Шағын қыздырғыш, жинақ Желге, суға төзімді сіріңке, дана Қағаз майлықтар, дана Пластмассадан жасалған қасықтар, дана Осы норма бойынша мемлекет есебінен мыналар жабдықталады:
1) теңізде және жабдықтау базаларынан бір тәуліктен астам мерзімге қол үздіріп, жағалауда арнайы міндеттерді орындауға тікелей қатысатын арнайы теңіз бөлімдерінің әскери қызметші сүңгуірлері;
2) арнайы шығынсыз әрекет ету орталықтарында даярлықтан өтетін әскери қызметшілер, ұшқыштар құрамы мен нұсқаушылар (шығынсын әрекет ету жөніндегі), бұл ретте оларға тиесілі азық-түлік үлесі берілмейді.
22-норма «Ұшақтар мен тiкұшақтардың экипаждарына арналған борттық азық үлесі»
Бiр адамның бiр рет тамақтануына арналған мөл- Р /с шер, грамм Ұшулар кезіндегі борттық азық үлесінің нұсқала- ры Ерекше тартылған бидай ұнынан немесе 2-сұрыпты бидай ұнынан пiсiрiлген галеталар Бірінші тағам концентраттары Жартылай ысталған шұжық немесе ысталған ет өнімдері Соя етінен жасалып консервіленген гуляш Жол шақпақ қанты Мұз кәмпит карамелі Тазаланбаған пісірілген картоп Басты пияз Тауық жұмыртқасы, дана
1. Борттық үлеспен мемлекет есебiнен ұшақтар мен тiкұшақтар экипаждарының жеке құрамы жабдықталады.
2. Ұшуда борттық үлес ұшақтар экипаждарының жеке құрамына беріледi:
ұшақтар экипажының әрбір мүшесiне – ұзақтығы төрт сағаттан асатын қонусыз ұшуларда – бiр азық үлесі, сегіз сағаттан асатын – екi азық үлесi, он екі сағаттан асатын – үш азық үлесi және сол сияқты.
3. Ұзақтығы 4-5 сағат үздіксіз ұшу кезiнде ұшақ (тiкұшақ) экипажының әрбір мүшесiне бiр борттық азық үлесi берiледi, экипаж бұл жағдайда асханалық азық үлесiнен алынбайды.
4. Ұзақтығы сегiз сағаттан асатын ұшу кезiнде (тұрақты орналасу орындарынан шалғайдағы тiкұшақтар үшiн) борттық азық үлесiн алған экипаждың жеке құрамына ұшу уақыттары тура келгенде негiзгi ұшқыш үлесiнiң нормалары бойынша кезектi ас қабылдауға азық-түлiк алғандарға асханаға қағаз берілмейді және тағам дайындалмайды.
5. Экипаждың әрбір мүшесi ұшу кезінде алдынғы ас қабылдаудан кейін 4-5 сағат өткен соң бірінші ас қабылдау есебіне сүйене отырып, борттық азық үлесімен жабдықталады. Егер экипаж ұшу алдында екi сағат бұрын ас қабылдаса, бiрiншi азық үлесi ұшу басталғаннан кейiн 2-3 сағаттан соң жұмсалуы мүмкiн.
23-норма «Корабльдер мен катерлердiң экипаждарына арналған борттық тамақтандыру рационы»
Ерекше тартылған бидай ұнынан немесе 2-сұрыпты бидай ұнынан пiсiрiлген галеталар (50 г)
Повидло не жеміс-жидек джемі (20 г)
1. Борттық тамақтандыру рационы кемедегi әрбір адамға – камбуздары жоқ корабльдерге, катерлерге, сондай-ақ ауа-райы жағдайларынан ас дайындау мүмкін болмаған жағдайда жағалық базалардан бiр тәулiкке және одан ұзақ қол үздірумен теңізге шыққан кезде беріледі.
2. Шекаралық корабльдер мен катерлердің байқап-тексеру топтары құрамына кiретiн әскери қызметшілер – ұсталған кемемен жол жүруде борттық тамақтану рационы осы кемеде үзiлiссiз алты сағаттан артық болғанда, бiрақ күнтiзбелiк тәулiк ішінде бiр адамға бiр тамақтану рационынан артық емес берiледі.
24-норма «Шекара қызметiнiң әскери бөлiмдерiнде жолын кесу шарасы ретінде уақытша ұстау арнайы жабдықталған үй-жайларда қамауға алынған адамдарға арналған азық үлесі»
2-сұрыпты бидай ұны
Жоғары сұрыпты макарон өнiмдерi (вермишель, түтік кеспе, кеспе)
Жоғары сұрыпты түрлі жарма Көкөніс түрлері - барлығы 25-норма «Шекара қызметінiң әскери бөлiмдерiнің уақытша ұстау арнайы жабдықталған үй-жайларға дейін жол жүру кезеңінде адамдарға арналған
1. Кәмелетке толғандарға арналған азық үлесі
2. Кәмелетке толмағандарға арналған азық үлесі Осы норма бойынша арнайы жабдықталған үй-жайларға дейін ілесіп жүретін, сондай-ақ қамаудан босатылған, тұрғылықты жеріне немесе жұмыс орнына баратын адамдар қамтамасыз етiледi.
Қамаудан босатылғандарды азық үлесi орнына азық үлесі құрамына кiретiн азық-түлiк құнының мөлшерiнде жол жүруде ақшамен қамтамасыз етуге рұқсат етіледi.
Қамаудан босатылған балалы әйелдерге және балаларға азық үлесі тұрғылықты жеріне барған кезде дәрiгердiң жазбаша тағайындауы бойынша балалардың үлес нормасына кiретiн азық-түлiк құнына сүйене отырып беріледi.
26-норма «Әскери бөлiмдер мен мекемелердiң штаттық жануарларын азықтандыруға арналған» әскери бөлiмдер мен мекемелердiң штаттық жануарларын азықтандыру Жануарлар түрлерi Бір тәулiкте бiр жануарға арналған мөлшер, г сұлы шөп тұз Мiнетін және жүк арту аттары Жегетін аттар Артиллериялық аттар Ұрықтандыратын арғымақтар Құлындайтын, суалмаған биелер Құлындар:
1 жылға дейiн 1 – 1,5 жасқа дейiн 1,5 – 2 жасқа дейiн Түйелер
1. Күн сайын төсенiшке сабан беріледі:
1) аттар мен құлындар үшiн – 1,6 кг;
2) түйелер үшiн – 2,5 кг.
2. Осы нормаларда көрсетілген жем-шөп орнына бір тәулiкте бiр жылқыны азықтандыру үшін мыналар беріледі:
1) жеткiзушiлерден алынған жылқыларды қабылдау пункттерiнде ұстау кезiнде және оларды жерүстi және су көлiгiмен тасымалдаған кезде: шөп – 13 кг, сабан – 1,5 кг, ал 1 қазаннан 1 сәуiрге дейiнгi кезеңде тасымалдау 1000 шақырымнан асатын қашықтыққа – шөп 15 кг, сабан – 1,5 кг;
2) ат спорты командаларының штаттық жылқылары үшiн: шөп – 6 кг, сұлы – 5 кг, бидай кебегi – 1 кг, ұсақталған жүгерi – 1 кг, шөп ұны – 1 кг, сірне – 0,5 кг, зығыр дәнi – 0,05 кг, витаминді-минералды қоспалар – 0,5 кг, тұз – 0,05 кг.
3. Осы нормаларға қосымша бір тәулiкте бiр жылқыға мыналар беріледі:
1) күзгі-қысқы кезеңде тамыржемiстер (қызылша, сәбіз) – 1 кг;
2) даярлық және өткiзу кезеңiнде ат спорты командаларының штаттық жылқылары үшiн 0,5 кг витаминді-минералды қоспалар;
3) әскери бөлiмдерге жасақтауды толтыру үшiн жеткізушілерден келiп түскен жылқылар үшiн әскерлерде болған алғашқы үш айда – 1 кг шөп;
4) емдеу-ветеринарлық мекемелерде болған ауру жылқылар үшiн – 3 кг тамыржемiстер және 1 кг кебек;
5) 1 қазаннан 1 сәуiрге дейiн ағаш дайындау жұмысы кезінде жүк арту жылқылары үшiн – 1 кг сұлы;
6) теңiз деңгейiнен 1000 м және одан биiк жерлерде – 1,5 кг сұлы;
7) тiстемi бұзылған жылқылар үшiн – 1,5 кг шөп.
Жеке жылқылар үшін жеке жем-шөп нормаларын арттыру белгіленген нормалар бойынша бір тәулікте бөлімге тиесілі жалпы жем-шөп мөлшері шегінде кейбір жылқылардың тәуліктік үлесін азайту есебінен жүргізіледі.
Жеке жем-шөп нормасын белгілеу кезінде жылқының бойына, таза салмағына, жұмыс жүктемесіне, күйлілігі мен жігерлігіне назар аударылады.
Жеке жем-шөп нормасын арттыру мынадай шектерде белгіленеді:
салмағы 400 кг артық мінетін және жегетін жылқылар үшін әрбір 25 кг салмаққа сұлыны тәуліктік беру 300 г дейін арттырылады;
салмағы 500 кг артық артиллериялық аттар үшін әрбір 50 кг салмаққа сұлыны тәуліктік беру 500 г дейін арттырылады.
Қарқынды жұмыста пайдаланылатын жылқыларға жұмыс қарқындылығы мен ұзақтығына байланысты бір тәулікте сұлы беру 500 г – 1 кг дейін арттырылады. Барынша қарқынды жұмыс кезінде барынша сұлы беру бір тәулікте 8 кг аспауға тиіс.
Жеке жем-шөп нормасын азайту мынадай жағдайларда белгіленеді:
салмағы кемінде 400 кг мінетін және жегетін жылқылар үшін сұлыны тәуліктік беру әрбір 25 кг салмаққа 300 г дейін азайтылады, бірақ жетіспейтін салмағы 25 кг аз болса есепке алынбайды;
салмағы кемінде 500 кг артиллериялық аттар үшін сұлыны тәуліктік беру әрбір 50 кг салмаққа 500 г дейін азайтылады, бірақ жетіспейтін салмағы 50 кг аз болса есепке алынбайды.
Жайылымдағы жылқыларға жайылым сапасына және жылқының күйлілігіне байланысты сұлыны тәуліктік беру үштен бір бөлікке, шөп екіден бір бөлікке азайтылады.
Жас жөндеу жылқыларына әскерлерде болған алғашқы үш ай ішінде белгіленген тәуліктік жем-шөп нормасына қосымша бір тәулікте 1 кг шөп беріледі. Жас жылқылар жем азығына күніне 2 кг тәуліктік беруден бастап, әрбір үш күн сайын 500 г жем қосумен біртіндеп үйретіледі.
Арнайы азықтандыруды талап ететін ауру жылқыларға диеталық азықтандыруды ветеринарлық дәрігер тағайындайды. Диеталық азықтандыру белгіленген нормалар бойынша ат құрамы сандық тізімінің сол бөлімдегі ағымдағы үлесінің жем-шөбі есебінен жүргізіледі. Диеталық азықтандыру ұнтақтау, езу, ашыту, жақсарту жолымен дайындалады.
27-норма «Қызметтiк иттердi азықтандыруға арналған»
Ересек иттер 6 айға дейiнгi күшiктер Сұлы жармасы, тары 40-300 1-санаттағы ет немесе жылқы еті 20-200 немесе 2-санатты ішкі мүше өнімдері 40-500 Сиыр сүтi 150-500 Майлы сүзбе 20-100 Тауықтың шикі жұмыртқасы аптасына 4 дана Жануар майы Жаңа піскен көкөніс:
қырыққабат 30-150 ас қызылшасы сәбіз Ас тұзы Кешенді поливитаминді және минералдық қосымша азықтар
1. Питомниктердегі асыл тұқымды иттер үшiн бір тәулікте бiр итке осы нормаға қосымша 50 г біріншi санатты ет немесе 125 г екiншi санатты қосалқы ет өнімдері беріледі.
2. Ауру және әлсіреген иттер үшiн ветеринарлық қызмет мамандарының қорытындылары бойынша 200 г сұлы жармасы орнына осындай мөлшерде күрiш беруге рұқсат етiледi.
3. Осы нормаға қосымша ветеринарлық қызмет мамандарының қорытындылары бойынша бір тәулiкте бiр итке:
1) ауру және әлсіз иттер үшiн – 500 г сиыр сүтін;
2) асыл тұқымды иттер үшiн – 50 гр біріншi санатты ет немесе 150 г екiншi санатты қосалқы ет өнімдерін;
3) күшiктеген ұрғашы иттер үшiн – 100 г бірiншi санатты ет немесе 250 г екiншi санатты қосымша ет өнiмдерiн;
4) күшiктерiн емiзетiн ұрғашы иттер үшiн (күшiктерiн бөлiп алғанша)
питомниктерде – 100 г бірiншi санатты ет немесе 250 г екiншi санатты қосымша ет өнiмдерiн, сондай-ақ 500 г сиыр сүтін, 10 г азықтық минералды қоспалар;
5) денсаулықтарына зиянды объектілердi күзететiн иттер үшiн – 500 г сиыр сүтін;
6) қысқы кезеңде үлкен иттердің әрбір басы үшiн: тары жармасы – 100 г, біріншi санатты ет немесе жылқы еті – 100 г немесе екiншi санатты қосалқы ет өнімдері – 200 г;
7) Қазақстан Республикасы Ұлттық қауiпсiздiк комитетi «Арыстан»
қызметiнiң иттерi үшiн қосымша 100 г бірiншi санатты ет беруге рұқсат етіледі.
4. Он екі сағаттан астам жолда тасымалдау кезiнде және иттерге осы норма бойынша ыстық тағам беру мүмкiн болмаған жағдайларда құрғақ азық мынадай есеппен берілуге тиіс:
Иттер санаты
Иттiң салмағы мен күшіктің жасына байланысты азық мөлшерi бір басқа (грамм/тәулік)
салмағы салмағы 20 кг дейінгі салмағы 30 40 кг жо- 1 – 2 айға дейінгі кү- 2 – 4 айға 4 – 6 айға иттер 40 кг дейінгі ғары шік Ересек қызмет иттері Асыл тұқымды иттер Күшiктеген ұрғашы иттер Емізетін ұрғашы иттер (күшік- терін бөліп алғанға дейін)
Орташа тұқымды күшіктер (ересек иттің салмағы 40 кг дейін)
Ірі тұқымды күшіктер (ересек иттің салмағы 40 кг артық)
5. Күшiктерге алты айлық жасқа дейiн күн сайын арттырумен:
1) сұлы жармасы (геркулес), тары – 40 г үш апталық жасынан бастап, апта сайын 20 г арттырумен;
2) бірiншi санатты ет немесе жылқы етi – бiр айлық жасынан 20 г бастап, апта сайын 15 г арттырумен;
3) сүт екі апталық жасынан 150 миллилитрден бастап, апта сайын 25 миллилитрге арттырумен;
4) сүзбе – бір айлық жасынан 20 г бастап, апта сайын 15 г арттырумен
6. Төсенiшке бір тәулiкте ересек итке 800 г және күшiк үшiн 400 г сабан
7. Қысқы уақытта (нақты өңір үшін белгіленген жылыту маусымы кезеңінде) ашық типті вольерлердегі ересек қызметтік және асыл тұқымды иттер, күшіктер үшін жабдықталым нормасы 20 %-ға арттырылады.
28-норма Ұнның базистiк ылғалдылығы 14,5 % болған кездегi есеппен гарнизондар мен бөлiмшелер наубайханаларына арналған қалыптағы нан шығысы Нанның атауы Бөлiмшелердiң наубайхана- Гарнизондардағы наубайхана- лары үшін (%)
лары үшiн (%)
Ерекше тартылған қара бидай ұнынан пiсiрілген нан Ерекше тартылған қара бидай-бидай ұнынан пiсiрiлген нан Ерекше тартылған бидай ұнынан пiсiрiлген нан Тазартылған қара бидай ұны мен 1-сұрыпты бидай ұны қоспасынан пiсiрiлген нан 2-сұрыпты бидай ұнынан пiсiрілген нан 1-сұрыпты бидай ұнынан пiсiрiлген нан
1. Нанды ылғалдылығы 14,5 %-дан төмен немесе жоғары ұннан пiсiрген кезде тиісiнше нанның шығысының нормасы ұн ылғалдылығының әрбір пайызына артады немесе төмендейдi:
1) ерекше тартылған қара бидай, ерекше тартылған қара бидай-бидай, ерекше тартылған бидай ұндарынан және тазартылған қара бидай мен 1-сұрыпты бидай ұнының қоспасынан пiсiрiлген нан үшiн – 1,5 %;
2) 2-сұрыпты бидай ұнынан пiсiрілген нан үшiн – 1,4 %;
3) 1-сұрыпты бидай ұнынан пiсiрiлген нан үшiн – 1,3 %.
2. Ұнның ылғалдылығы 12 %-дан төмен болған кезде нанның шығысы 12 % болғандағыға ұқсас болады.
29-норма 100 кг ұн есебімен әскери бөлiмдер мен бөлiмшелердің наубайханаларына арналған шикiзат шығысы Шикiзат атауы Ұн сұрпы ерекше тар- тылған қара ерекше тартыл- ған қара бидай- ерекше тартылған қара би- дай мен 1-сұрыпты бидай бидай ерекше тартыл- ған бидай 2-сұ- рып- ты би- 1-сұ- қоспасы дай Тұз, кг Наубайханалық тығы- здалған ашытқы, кг Қалыптарды майлауға арналған күнбағыс майы, кг Қалыптарды күйдiруге 30-норма Азық үлесiн беру кезiнде азық-түлікті ауыстыру нормасы
1. Негізгі ауыстыру нормалары Мөлшері (грамм)
ауыстыры- латын азық- ауыстыра- тын азық- одан басқа, нөмір тар- мақтары бойынша ауы- түлік стыру Тазартылған қара бидай мен 1-сұрыпты бидай ұны қоспасынан пiсiрiлген нанды мынарлармен ауыстыру:
қара бидай ұнынан пісірілген нанмен қара бидай мен 1-сұрыпты бидай ұны қоспасынан ұзақ мерзімге сақ- тау үшін спиртпен немесе жылумен консервіленген нанмен 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанмен 1-сұрыпты бидай ұнынан ұзақ мерзімге сақтау үшін спиртпен неме- се жылумен консервіленген нанмен 1-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанмен қытырлақ нанмен 1-сұрыпты бидай ұнымен және наубайханалық тығыздалған ашытқымен ерекше тартылған қара бидай ұны, ерекше тартылған бидай ұны және 2-сұрыпты бидай ұны қоспасынан пісірілген кепкен нанмен ерекше тартылған бидай ұны немесе 2-сұрыпты бидай ұнынан пісі- рілген армиялық нанмен (галетамен)
1-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген армиялық нанмен (галетамен)
қара бидай ұнымен 1-сұрыпты құнарландырылған бидай ұнынан пісірілген нанды мы- налармен ауыстыру:
1-сұрыпты ұннан пісірілген нанмен 1-сұрыпты бидай ұнынан ұзақ мерзімге сақтау үшін спиртпен неме- се жылумен консервіленгенмен нанмен 1-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген батонмен жоғары сұрыпты бидай ұнынан пiсiрілген нанмен 1-сұрыпты бидай ұнынан пiсiрiлген кепкен нанмен күлше өнімдерімен (кептірілген тоқашпен)
1-сұрыпты бидай ұнынан пiсiрiлген армиялық нанмен (галетамен)
1-сұрыпты бидай ұнынан пiсiрiлген қоспасыз галеталармен печеньемен вафлимен жоғары сұрыпты бидай ұнынан пiсiрілген армиялық нанмен (галета- мен)
жоғары сұрыпты бидай ұнымен 1-сұрыпты бидай ұнын мыналармен ауыстыру:
жоғары сұрыпты түрлі жармамен, бұршақпен және макарон өнімде- рімен Түрлі жарманы, бұршақ өнімдерін мыналармен ауыстыру:
пісіруді талап етпейтін жармалармен жоғары сұрыпты макарон өнімдерімен жарма, жармакөкөніс және көкөніс концентраттарымен тез әзірленетін макарон өнімдерімен пісіруді қажет етпейтін концентраттармен, брикеттелгендермен (бисквиттермен)
бірінші тағам концентраттарымен картоп және кепкен көкөніспен, құрғақ картоп пюресімен картоппен және сублимациялық кептірілген көкөністермен етсіз көкөніс консервілерімен бірінші тағаммен картоп және көкөніс гарнирлерімен жармалар мен бұршақ гарнирлерімен көкөнiстi тұздық консервілермен тазартылған сульфиттелген картоппен, вакуумдалған суға піскен картоппен жаңа пiскен картоппен, табиғи – жартылай шикі консервіленген кар- топпен (тұздықты қоса алғанда)
жаңа піскен, ашытылған және тұздалған көкөністермен табиғи, маринадталған және пастерленген (тұздықты қоса алғанда)
көкөнiс консервiлерiмен (бұршақ, жүгері консервілерінен басқа)
жеңіл дәм көкөнiс консервілерiмен екінші тағамға арналған жылдам мұздатылған көкөніс гарнирлері- мен Жаңа піскен картопты, көкөнiстерді мыналармен ауыстыру:
ашытылған және тұздалған көкөнiстермен көк пиязбен басты пиязбен консервіленген басты пиязбен жаңа піскен немесе консервіленген сарымсақпен (тұздықты қоса ал- ғанда)
сублимациялық кептірілген көкөніспен ашы-қышқыл деликатес томат тұздығымен кептiрiлген немесе сублимациялық кептiрiлген пиязбен Наубайханалық тығыздалған ашытқыны мыналармен ауыстыру:
кептiрiлген ашытқымен тұрақты құрғақ наубайханалық ашытқымен (түйіршіктелген)
1-санатты сиыр етін мыналармен ауыстыру:
екінші санатты ішкі мүше өнімдерімен балықпен (басы жоқ түрінде салқындатылған, мұздатылған және тұздалған)
жартылай тазартылған және тазартылмаған тауық етiмен түрлi балық консервілерiмен сүйектi ет бөлшектерімен тазартылған тауық етiмен түйе етімен бірінші санатты ішкі мүше өнімдерімен (оның ішінде бауырмен)
консервідегі сүйекті құс етімен сүйексіз ет бөлшектерімен қайнатылған шұжықпен және сосискамен (сарделькамен)
түрлi ет консервілерiмен балқытылған ірімшікпен ысталған ішкі мүше өнімдерімен (төс етiмен, орамамен, жартылай ысталған шұжықпен)
мәйектi қатты ірімшікпен сублимациялық кептiрілген және жылытып кептiрiлген етпен тауық жұмыртқасымен, дана 11, 12 Сиыр сүтін, қаймақты және сүзбені мыналармен ауыстыру:
майдың салмақтық үлесі кемінде 2,5 % сүт йогурттарымен немесе майдың салмақтық үлесі кемінде 23 % глазурленген сүзбе ақ ірімшіктермен Тазартылған басы жоқ балықты (салқындатылған, мұздатылған және тұздалған) мыналармен ауыстыру:
бөлшектеу тәсіліне қарамастан, басы бар балықтың барлық түрлері- мен және тұқымдастарымен тұздалған немесе басы бар ысталған майшабақпен бөлшектеу түріне қарамастан, тұздалған басы жоқ майшабақпен түрлі балық консервілерімен ысталған және кептірілген балықпен (оның ішінде торқа шабақпен)
табиғи балық сүйексіз және тартылған етімен кептірілген балықпен Сары майн мыналармен ауыстыру:
стерильді консервіленген маймен құрғақ май концентратымен Сиыр сүтін мыналармен ауыстыру:
ашытылған сүт өнімдерімен (айранмен, ұйыған сүтпен, ацидофи- линмен, майлы айранмен)
қоюландырылған стерильді қантсыз сүтпен сары маймен сүзбе-ірімшікпен қант қосылған қоюландырылған қаймағы алынбаған сүтпен табиғи кофемен немесе қоюландырылған сүт және қант қосылған какаомен кілегеймен қаймақпен стерильді консервіленген қаймақпен қант қосылған қоюландырылған кілегеймен қаймағы алынбаған құрғақ сүтпен, құрғақ ұйытылған сүтпен және сублимациялық кептiрiлген ашыған сүт өнiмдерiмен құрғақ сүт сусынымен (тез еритін сүтпен)
балқытылған ірімшікпен (оның ішінде стерильді)
құрғақ немесе сублимациялық кептірілген қаймақпен сүзбемен тортасы айырылған сары маймен мәйектi қатты ірімшікпен (жартылай қатты)
сублимациялық кептіріліп балқытылған ірімшікпен зиянды еңбек жағдайы кезінде «Леовит» емдеу-алдын алу сусыны- ның концентраты бар кисельге косылған компотқа қосылған Тауық жұмыртқасын мыналармен ауыстыру, дана:
жұмыртқа ұнтағымен жұмыртқа уыздағымен:
Құмшекерді мыналармен ауыстыру:
тосаппен, джеммен, повидломен мармеладпен халвамен, пастиламен витаминдендірілген қантпен мұз кәмпит карамелімен Шоколадты мыналармен ауыстыру:
қоюландырылған сүт пен қант қосылған табиғи кофемен қоюландырылған сүт пен қант қосылған какаомен шоколад-жаңғақты пастамен балмен тәтті плиткамен какао-ұнтағымен халвамен дражедегі шоколадпен Томат пастасын мыналармен ауыстыру:
томат шырынымен, жаңа піскен қызанақпен томат-пюремен томат тұздығымен, деликатесті ашы-қышқыл тұздықпен томат ұнтағымен кетчуп концентратымен Жаңа піскен жемісті мыналармен ауыстыру:
қарбызбен қауынмен сублимациялық кептірілген шырынмен жаңа піскен жидекпен апельсинмен, мандаринмен, бананмен табиғи жеміс және жидек шырынымен консервіленген компотпен пастерленген жеміс консервілерімен сусын концентраттарымен құрамында кемінде 50 % құрғақ заттары бар қоюландырылған же- міс және жидек шырынымен жеміс, жидек сығындысымен сублимациялық кептірілген жеміспен және жидекпен кептірілген жеміспен (мейізбен, өрік қағымен, қара өрікпен)
жеміс сусындарымен
Табиғи жеміс және жидек шырынын мыналармен ауыстыру:
томат, көкөніс шырынымен жеміс сусынымен сиыр сүтімен құрғақ нәрлі қоспалармен Кептірілген жемісті (мейіз, өрік қағы, қара өрікті) мыналармен ауы- стыру:
компот қоспасымен (4-6 атаудан )
жеміс таяқшасымен құмшекермен және байхы шайымен жеміс-жидек киселімен Ерітілетін табиғи кофені мыналармен ауыстыру:
кофе сусынымен какао ұнтағымен табиғи кофемен қара байхы шайымен Қара шайды мыналармен ауыстыру:
тез еритін шаймен
Қант қосылған ерітілетін шайды мыналармен ауыстыру:
және қара байхы шайымен Қыша ұнтағын мыналармен ауыстыру:
дайын қышамен дайын ас ақжелкекпен қыша концентратымен бұрышпен лавр жапырағымен Картоп крахмалын мыналармен ауыстыру:
жаңа піскен картоппен Сіріңкені (кәдімгі) мыналармен ауыстыру, қорап:
желге-суға төзімді сіріңкемен, дана Табиғи ара балын мыналармен ауыстыру:
Көкті (көк пияз, аскөк, желкек) мыналармен ауыстыру:
конвекциямен кептірілген көкпен сублимациялық кептірілген көкпен (ұнтақ)
Түрлі ет консервілерiн мыналармен ауыстыру:
ет-өсiмдiк консервілерімен 500-530 еті бар екiншi түскi ас консервiлерiмен Ет-өсiмдiкті консервілерін мыналармен ауыстыру:
250-265 ет консервілерiмен еті бар екiншi түскi тағам консервiлерiмен
2. Арнайы ауыстыру нормалары (тек тікелей ауыстыруға рұқсат етіледі)
2.1. Емдік азық үлесі бойынша Азық-түлік атауы Науқастанғандардың қандай тобы үшін ауыстыруға жол беріледі ауысты- рыла- тын ауы- сты- ру азық-тү- лік азық- түлігі Барлық санаттағы науқастарғандар үшін Ерекша тартылған қара бидай ұны мен 1-сұ- рыпты бидай ұнынан пісірілген нанды мы- түрлі жармамен, бұршақпен 1-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанды мыналармен ауыстыру:
Қан айналымы жүйесі, ас қорыту мүшелері, эндокринді жүйесі, зат алмасу мен тамақтанудың бұзылу сырқатта- рымен науқастанғандар үшін лецитині бар 1-сұрыпты бидай ұнынан пісі- рілген нанмен 1-сұрыпты бидай ұнын мыналармен ауысты- ру:
1-санатты сиыр етiн мыналармен ауыстыру:
соя ұны араластырылған жартылай шикі- затпен Тауық етiн мыналармен ауыстыру:
Тазартылған басы жоқ балықты (салқында- тылған, мұздатылған және тұздалған күйiн- де) мыналармен ауыстыру:
Күнбағыс майын мыналармен Барлық санаттағы науқастанғандар үшін ауыстыру:
№ 0 емдәміне мұқтаж науқастанғандар үшін Емдік азық үлесінің барлық азық-түлігін
1) табиғи жеміс және жидек шырынымен және картоп крахмалымен және құмшекермен және кептірілген жеміспен және сары маймен
2) табиғи жеміс және жидек шырынымен № 0 б емдәміне мұқтаж науқастанғандар үшін және түрлі жармамен, бұршақпен және тосаппен және 1-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанмен
3) табиғи жеміс және жидек шырынымен № 0 в емдәміне мұқтаж науқастанғандар үшін және сиыр сүтімен және картоппен және сәбізбен және жаңа піскен алмамен және қызылшамен және тауық жұмыртқасымен, дана Энтеральді және зондты тамақтану үшін
4) «Реалакт», «Нутрио», «Нутризон» түрін- дегі құрғақ қоректендіргіш қоспалармен
5) сұйық қоректендіргіш қоспалармен Қантты диабетпен сырқаттанған науқастанғандар үшін және түрлі жармамен, бұршақпен, жоғары сұрыпты макарон өнiмдерiн және 1-сұрыпты бидай ұнын және құмшекерді және тосапты мыналармен ауыстыру:
етпен немесе тауық жұмыртқасымен, дана және сүзбемен және тазартылған басы жоқ балықпен ас ксилитімен сорбитпен 14 жасқа дейінгі науқастанғандар үшін Ерекше тартылған қара бидай ұны мен 1-сұ- рыпты бидай ұны қоспасынан пісірілген нанды және жоғары сұрыпты макарон өнiмдерiн, түрлі жарманы және картопты, көкөністі және ерітілетін табиғи кофені мыналармен және табиғи жеміс және жидек шырынымен Арқан балықтың түйіршік уылдырығын мы- тұздалған тазартылған басы бар горбуша- мен (кетамен)
балық өнімдерімен бекіре балықтың түйіршік уылдырығымен Сиыр сүтін және қаймақты және сүзбені мыналармен ауыстыру:
майдың салмақтық үлесі кемінде 2,5 % сүт йогуртымен майдың салмақтық үлесі кемінде 23 % гла- зурьленген сүзбе ақ ірімшіктерімен Құмшекерді және сары майды және сиыр сүтін «Нутриэн фтизио» түріндегі арнайы құрғақ тағаммен * ауыстырушы-өнімнің ең жоғарғы мөлшері көрсетілген, ол емдейтін дәрігердің тағайындауы бойынша азайтылады.
2.2. Қазақстан Республикасының аумақтық суларында және оның шегінен тыс жауынгерлік қызмет өткеретін суүсті корабльдері мен қамтамасыз ету кемелерінің жеке құрамы үшін ауыстырыла- тын азық-тү- ру азық- 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанды мыналармен ауыстыру:
жаңа пiскен жемiспен кептiрiлген жемiспен (мейізбен, өрік қағымен, қара өрікпен)
1-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанды мыналармен ауыстыру:
печеньемен, баранка өнімдірімен (кептірілген тоқашпен)
1-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанды немесе 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген нанды және тазартылған басы жоқ балықты мыналармен ауыстыру:
ерекше тартылған қара бидай ұны, ерекше тартылған бидай ұны және 2-сұрыпты бидай ұны қо- спасынан кептерілген нанмен немесе 1-сұрыпты бидай ұнынан кептерілген нанмен және тазартылған қақталған торта шабақпен табиғи ет жартылай шикізатымен сублимациялық кептірілген сүт өнімдерімен Шикілей қақталған шұжықты мыналармен ауыстыру:
табиғи жеміс және жидек шырынымен* лимонмен* жеміс және жидек сығындысымен* Тазартылған басы жоқ балықты (салқындатылған, мұздатылған және тұздалған күйiнде) мына- лармен ауыстыру:
жаңа пiскен көкініспен* жаңа пiскен жемiспен* консервіленген майшабақпен Күнбағыс майын мыналармен ауыстыру:
сублимациялық кептірілген сүт өнімдері пастерленген ірімшікпен Мәйектi қатты ірімшікті (жартылай қатты) мыналармен ауыстыру:
сублимациялық кептірілген балқытылған ірімшікпен кептiрiлген жемiспен* (мейізбен, өрік қағымен, қара өрікпен)
витаминді қантпен
Печеньені мыналармен ауыстыру:
консервленген компотпен лимонмен жеміс және жидек сығындысымен кетчуппен Жаңа пiскен көкіністерді мыналармен ауыстыру:
ашытылған және тұздалған көкөнiспен сублимациялық кептірілген астатымдармен (аскөк, желкек, сарымсақ, қалақаймен)
дайын ақжелкекпен (қоспалармен)
Консервіленген ет қосылған бірінші тағамды мыналармен ауыстыру:
құнарландырылған ет қосылған бірінші тағаммен Консервіленген етсіз бірінші тағамды мыналармен ауыстыру:
құнарландырылған етсіз бірінші тағаммен Консервіленген компотты мыналармен ауыстыру:
құнарландырылған компотпен * медициналық қызметпен келісу бойынша ыстық және төмен температура климаттық жағдайларында осы ауыстыруға рұқсат етіледі.
2.3. Жеке тамақтандыру рационы бойынша ауыстырылатын азық-түлік ауыстыру азық-түлігі Ерекше тартылған бидай ұнынан немесе 2-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген галета- ларды мыналармен ауыстыру:
1-сұрыпты бидай ұнынан пісірілген армиялық жұқа нандармен ерекше тартылған бидай ұнынан пісірілген армиялық галеталармен картоп галеталарымен Ет-өсiмдiк консервілерін мыналармен ауыстыру:
балық консервілерiмен және құрғақ картоп пюресімен консервіленген ет қосылған екінші тағаммен ет-көкөніс консервілерімен балық консервілерiмен қарақұмықпен тауық жұмсақ етімен Тартылған ет консервілерін мыналармен ауыстыру:
бауыр паштетімен (консервіленген)
сиыр етінен шикілей қақталған (жылумен кептірілген) өнімдермен ет қосылған тез әзірленетін бірінші ас концентратымен Жылқы етінен шикілей қақталған (жылумен кептірілген) өнімдерді мыналармен ауы- сиыр етінен шикілей қақталған (жылумен кептірілген) өнімдермен сублимациялық кептiрiлген етпен түрлі ет консервілерiмен Жеңіл дәм көкөнiс консервілерiн мыналармен ауыстыру:
томат тұздығымен
Қант қосылған қоюландырылған қаймағы алынбаған сүтті мыналармен ауыстыру:
консервіленген балқытылған ірімшікпен шоколад-жаңғақ пастасымен сублимациялық кептiрiлген қаймақпен сублимациялық кептiрiлген балқытылған ірімшікпен құрғақ сүт сусынымен Дражедегі шоколадты мыналармен ауыстыру:
шоколадпен мейізбен, кептірілген өрікпен, жаңғақпен жаңғақ қосылған қара өрікпен Повидло немесе жеміс-жидек джемін мыналармен ауыстыру:
Сергітетін сусынға арналған концентратты мыналармен ауыстыру:
«Квант» түріндегі сусынға арналған концентратпен Жоғары сұрыпты қара шайды (пакеттелген) мыналармен ауыстыру:
ерітілетін табиғи кофемен Құрғақ сүт сусынын мыналармен ауыстыру:
сублимациялық кептiрiлген сүзбемен Ет қосылған бірінші тағам консервілерін мыналармен ауыстыру:
ет қосылған бірінші тағам концентратымен Консервіленген балқытылған ірімшікті (стерильденген) мыналармен ауыстыру:
тағамдық концентраттармен (бисквиттермен)
3. Тез мұздатылған және сублимациялық кептiрiлген тағамдар Тағам атауы Жұмсалған тағамның бiр порциясына ұсталуға тиiсті азық-түлiк мөлшері, грамм ет жарма, ұн және жармаға есептегендегi көкөнiс сары май Тез мұздатылған тағамдар Көкініс салаттары Етi жоқ бiріншi тағам Етi бар бiріншi тағам Етi және гарнирі бар екінші тағам Етi қосылған гарнирсіз екінші тағам Ет қосылған екiншi тағам (голубцы, iшiне фарш салынған бұ- рыш, тефтели**, құймақтар)
Сүзбе қосылған құймақ, сүзбеден жасалған көмеш Сүзбеден жасалған пудинг Сублимациялық кептiрілген тағамдар Көкөнiс салаттары Ет қосылған бiріншi тағам Екiншi тағам:
көкөнiс (жарма)
ет қосылған гарнир
Жемiс пюресi қосылған сүзбе * әрбiр порция үшiн 5 г күнбағыс майы ұсталады;
** тефтели үшiн жарма ұсталмайды;
*** әрбiр порция үшiн 50 г сүзбе ұсталады.
4. Консервіленген тағамдары және ет-өсiмдiк консервілері Бір банкi үшiн ұстауға жататын азық-түлiк мөлшері, грамм жарма, ұн және көкөністер жармаға ерiтілген тағамдық жануар есептегенде майлары 1/350 темір банкадағы бiріншi тағам 1/350 темір банкадағы екінші тағам 1/870 темір банкадағы бірінші тағам (бір банка үш порцияға)
1/870 темір банкадағы екінші тағам (бір банка 1/265, 1/250 темір банкадағы түрлi ет-өсiмдiк консервiлері 1/340 темір банкадағы түрлі ет-өсiмдiк консер- вілері
5. Негізгі жем-шөп түрлерін ауыстыру нормалары Атауы Мөлшерi, грамм ауыстырылатын азық- ауыстыру азық-тү- лігі Сұлыны мыналармен ауыстыру:
арпамен жүгерімен бидай кебегімен сұлы кебегімен зығыр күнжарамен, күнбағыспен сиыржоңышқамен, жұғарамен шөппен толық рационды аралас жеммен (брикеттелген)
Шөпті мыналармен ауыстыру:
сұлымен зығыр, күнбағыс күнжарасымен көк шөп массасымен (жазғы маусымда)
Қызметтiк иттерге арналған сұлы немесе тары жармасын мыналармен бидай кебегiмен Иттерге арналған бірiншi санатты етті мыналармен ауыстыру:
екiншi санатты етпен екiншi санатты ішкі мүше ет өнiмдерiмен иттерге арналған ет консервiлерiмен екiншi санатты ет өнiмдерiнен пісірілген тартылған етпен иттерге арналып пісірілген азық (ет-өсiмдiк):
асыл тұқымды саптық иттерге арналған қанды ұн (протеин құрамы кемінде 90 %):
Қамтамасыз етуге азық-түлiктiң жаңа түрлерi келiп түскен кезде осы азық- түлiктi ауыстыру нормаларын әрбір нақты жағдайда жабдықтаушы орган азық- түлiк қызметiнiң бастығы белгiлейдi.
31-норма
Әскери бөлімдер мен мекемелердің сарбаздар (матростар) асханаларын асханалық-ас үйлік ыдыспен, жабдықпен және мүкәммалмен жабдықтау
1. Асхана ыдыстары мен аспаптары Заттар саны, дана бір үстелде тамақтана- өзіне-өзі қызмет көрсе- тындар саны, адам ту желілері үшін, 1 адамға 1+1 (үстелге)
Алюминийден немесе жартылай фарфордан немесе пластмассадан немесе тот баспайтын болаттан немесе ыстыққа төзімді шыныдан жа- салған шұңғыл тостақ (тостақ)* 2 (оның ішінде бәлішке арналған бір тостақ)
немесе тот баспайтын болаттан немесе ыстыққа төзімді шыныдан жа- салған шағын тостақ** 1 жиынтық Тот баспайтын болаттан жасалған табақ жиынтығы (шұңғыл тостақ (тостақ), екі шағын тостақ орнына)
Алюминийден немесе пластмассадан немесе тот баспайтын болаттан жасалған табақ*** Эмальданған немесе жартылай фарфор кружка немесе пластмассадан жасалған немесе тот баспайтын болаттан немесе ыстыққа төзімді шы- ныдан жасалған стақан Алюминийден немесе пластмассадан немесе тот баспайтын болаттан жасалған асханалық ас қасық**** Алюминийден немесе пластмассадан немесе тот баспайтын болаттан жасалған шай қасық Алюминийден немесе тот баспайтын болаттан жасалған ас құятын қа- сық Тот баспайтын болаттан, немесе алюминийден жасалған ас шанышқы- сы Тот баспайтын болаттан жасалған ас пышағы 1 (бір үстелге)
немесе жиектері тот баспайтын болаттан жасалған дәмдеуіштерге ар- налған аспап (дәмдеуіштерге арналған әмбебап аспап*****)
Қант салуға арналған фарфор ыдыс 8 л күбіше (кастрөл)
4,5 – 6 л күбіше (кастрөл)
3 – 4,5 л күбіше (кастрөл)
5 л шайнек 3 л шайнек Күбіше және шайнек астына қойылатын алюминийден немесе пласт- массадан жасалған тұғыр Үстелге төселетін клеенка немесе дастархан матасы, м (бір отыратын орынға)
Қағаз майлық (бір тәулікке)
Десант рюкзагына жиынтықта ауызсуға арналған алып жүретін ыдыс (бір адамға)
* оның ішінде соусы бар етті үстелге қоюға арналған бір шұңғыл тостақ (тостақ) (10 орындықты үстел үшін – 2 тостақ) және шайғыш орнына бір шұңғыл тостақ;
** оның ішінде әрбір тамақтанатын адамға екінші тағам үшін бір шағын тостақ және салқын жеңіл дәм үшін бір тостақ, сондай-ақ нан салғыш болмаған кезде үстелге нан қою үшін бір шағын тостақ (10 орындықты үстел үшін – 2 тостақ); салқын жеңіл дәм үшін бір тостақ (10 орындықты үстел үшін – 2 тостақ)
және бір тостақ сары май үшін;
*** табақшалар жиынтығы болған кезде берілмейді;
**** оның ішінде салқын жеңіл дәмді және соусы бар етті үлестіру үшін бір ас қасық (10 орындықты үстел үшін – 2 қасық);
***** өзіне-өзі қызмет көрсету желілері болған кезде беріледі;
***** аэроұтқыр әскерлерінің, басқа да әскерлер мен әскери құралымдары арнайы мақсаттағы бөлiмдерінің және десанттық бөлiмшелерiнің әскери қызметшілеріне беріледі.
2. Ас үйлік ыдыс пен мүкәммал Осындай адам саны тамақтанатын асханаға арналған заттар саны, адам 15-ке дейін 751 – – 1500 1501- ден астам 4,5 – 6 л кастрөл 8 – 10 л кастрөл 20 – 40 л плитаға қойылатын қазан 50 – 60 л плитаға қойылатын қазан 5+10* 10 – 15 л таба Қақпағы бар эмальданған шелек Шелек** Леген** 1,5 л ожау 0,4 л ожау*** Сүзгі ожау Кепсер 0,6 л шөміш* 0,25 л шөміш Таба штаттық аспазға (кокқа) бір жиынтық, бірақ бір асханаға кемінде үш Аспаздық арнайы пышақ (үш пышақтан тұ- ратын жиынтық)
жиынтық
Көкөніс тазалауға арналған пышақ Нан турайтын пышақ Консерві ашқыш Шапқы Өсімдік майына арналған 10 – 20 л бидон Өсімдік майына арналған 25 – 38 л құты Сүтке арналған 25 – 38 л құты Су құятын бак Ас қалдықтарына арналған күбіше Шай демдеуге арналған экстрактор Қаңылтыр таба** Кондитерлік таба** Елеуіш Қалақша Үккіш Ет жаныштауға арналған шапқы Аспаз қалақшасы** Табаша Ет түсіруге арналған шанышқы Ажыратуға арналған шанышқы Жұмыртқа пісіруге арналған кассета** Ет шабуға арналған балта Ет шабуға арналған ағаш** Азық-түлікті турауға арналған тақтай** Ағаш қалақша** Металдан жасалған бұлғауыш Металдан жасалған қазан өлшеуіш әрбір қазан үлгісіне бір-бірден Ағаш келсап** Ағаш оқтау** Қазан жууға арналған щетка Ет жууға арналған щетка мен душ * жылжымалы электр мармиттер болмаған кезде өзіне-өзі қызмет көрсету желілерімен жабдықталған асханаларда беріледі;
** әскери бөлімдер, мекемелер, әскери оқу орындары тікелей жасайды;
*** өзіне-өзі қызмет көрсету желілерімен жабдықталған асханаларда
3. Жабдық
Асханада тамақтанатын адамдар санына байланысты заттар саны, дана 15-ке дейін 151 – 301 – 501 – 1001 – 1501-ден Технологиялық жабдық Картоп тазалауға арналған машина Көкөніс турауға арналған машина Пісірілген көкөністі турауға арналған машина Үккіш машина Механикалық ет тартқыш Қолмен тартылатын ет тартқыш Механикалық нан турағыш Өнімділігі 100 л/сағ дейін электр қайнатқыш* Көлемі мынадай қаңылтыр табалары бар қуыруға арналған электр шкаф:
0,34 ш.м 0,51 ш.м 0,85 ш.м Жылжымалы электр мармит Электр плитасы:
1 конфорлы 2 конфорлы 3-4 конфорлы Сыйымдылығы мынадай арнайы ас пісіретін қазан:
100 л-ге дейін 100 л 160 л 250 л Түбінің ауданы мынадай электр таба:
0,25 ш.м.
0,45 ш.м.
140 л кеспегі бар қамыр илейтін машина Аспаздық шкаф немесе қуыруға арналған пеш Өнімділігі мынадай әмбебап ыдыс жуу машинасы:
700 тостақ/сағ. дейін 1000 тостақ/сағ. дейін Ас тарату желісі (жиынтық)
Ас сақтауға және беруге арналған екі жақтан ашылатын жылу шкафы** Тоңазытқыш жабдығы Тоңазытқыш шкаф Тұрмыстық электр тоңазытқыш Салмақ өлшеу аспаптары Үстелге қойылатын таразы Тауар өлшеуге арналған таразы Механикалық емес жабдық Өндірістік үстел Жарма тазартуға арналған үстел Картопты қайта тазалауға арналған үстел Бірінші және екінші тағамды беруге арналған жылжымалы үстел Ас қалдықтарын жинауға арналған үстел Нан турағышты орнатуға арналған үстел Арнайы өндірістік үстел Ас үйлік ыдысты сақтауға арналған сөре Асхана ыдысын сақтауға арналған сөре Азық-түлік сақтауға арналған сөре Нанды лотоктарда сақтауға арналған сөре Қантты қант салатын ыдыста сақтауға арналған шкаф** Нанды тостақта сақтауға арналған шкаф** Ет ұшаларын ілуге арналған баған Ыдыс жууға арналған ванна:
бір секциялы екі секциялы үш секциялы Жылжымалы ванна Азық-түлікке арналған ыдыс жиынтығы Ет тасуға арналған жәшік Балық тасуға арналған жәшік Көкөніс тасуға арналған жәшік Көкөніс сақтауға арналған контейнер Тағамды жеткізуге және ыдыс жинауға арналған арба * орнына электр шәйнек сатып алуға рұқсат етіледі.
** бірінші және екінші тағамды беруге арналған жылжымалы үстелдердің орнына өзіне-өзі қызмет көрсету желілерімен жабдықталған асханаларда беріледі.
Ескертпе:
1. Осы 31-норма бойынша әскери бөлімдердің, құрамалардың, мекемелердің, әскери оқу орындарының, оқу-жаттығу орталықтары мен полигондардың мерзімді қызмет әскери қызметшілері, сондай-ақ оқуда болатын келісімшарт қызметі әскери қызметшілерінің жеке құрамы қамтамасыз етіледі.
2. Ыдысқа қажеттілік тамақтанатын адамдардың нақты санын ескере отырып, 4, 6 және 10 орынды үстелдердің, сарбаздар мен матростар асханаларында орнатылған өзіне-өзі қызмет көрсету желілерінің нақты болуына сәйкес, сондай-ақ экипаждар санына байланысты, бірақ тиісінше 4 немесе 6 орынды үстелдерге қатысты жылжымалы байланыс станцияларына айқындалады.
Бір асханада әртүрлі ыдысты пайдалануға жол берілмейді.
3. 300-ден астам адам тамақтанатын асханаларда шай қайнатуға арналған электр қайнатқыштың орнына осы мақсатқа арнайы бөлінген ас пісіретін қазандарды пайдалануға рұқсат етіледі.
4. Зат салатын қапшықта сақтау және тек далалық жағдайда пайдалану үшін нормаға қосымша әрбір әскери қызметшіге есебінен мыналар беріледі:
ас қасық – 1 дана;
эмальданған кружка – 1 дана.
5. Нан зауыттарынан (наубайханалардан) нан алу мақсатқа сәйкес болмаған кезде әскери бөлімдерге ауысымына өнімділігі 350-700 кг шағын наубайханалар, наубайханалар беріледі.
6. Үй-жайларды қайта жаңарту, күрделі жөндеу жүргізу кезінде және бөлімшелер мен әскери бөлімдердің жеке құрамын штаттық асханаларда тамақтандыруды ұйымдастыру мүмкін болмаған немесе мақсатқа сәйкес болмаған басқа да жағдайларда жабдықталым органының азық-түлік басқармасы әрбір өңірлік қолбасшылыққа МТП-480 мобильді тамақтандыру пунктінің бір жиынтығын және МТП-140 мобильді тамақтандыру пунктінің 5-10 жиынтығын немесе КП-130 (125) ас үйлерін береді.
7. Қазақстан Республикасы Ұлттық қауіпсіздік комитеті Шекара кызметі келісімшарт қызметінің әскери қызметшілерін жабдықтауға рұқсат етіледі.
32-норма Суүсті, суасты корабльдері мен кемелерінің камбуздарын асханалық-ас үйлік ыдыспен, жабдықпен және мүкәммалмен жабдықтау
1. Асхана ыдысы мен аспаптары суүсті корабльдері (кемелер) үшін суасты қай- кают-компа- ниялар үшін, 4 адамға адам- өзіне-өзі қызмет көрсету желілері үшін, 1 адамға ықтары үшін, 6 ға Алюминийден, тот баспайтын болаттан немесе пластмассадан жасалған шұңғыл тостақ (тостақ)* (бір үстелге)
Шұңғыл фарфор тостақ** пластмассадан жасалған шағын тостақ*** Шағын фарфор тостақ**** Десертке арналған фарфор тостақ Бәлішке арналған фарфор тостақ Тот баспайтын болаттан жасалған 3 л кастрөл Салатқа арналған бір порциялық фарфор тостақ Майшабаққа арналған фарфор тостақ Май салатын фарфор тостақ Фарфор қант салғыш (үстелге)
Шайға арналған фарфор шайнек Тосапқа арналған фарфор ыдыс (тек суасты корабльдері үшін)
Эмальданған немесе тот баспайтын болаттан жасал- ған кружка (пластмасса стақан)
Фарфор кружка
Шайға арналған шыны стақан Тот баспайтын болаттан немесе алюминийден жасал- ған стақан салғыш ған ас қасық***** ған шай қасық ған ас құюға арналған қасық ған ас шанышқысы Алюминийден немесе пластмассадан жасалған та- бақша (24 адамға)
ға)
Нан турауға арналған пышақ (кают компа- нияға)
Дәмдеуіштерге арналған аспап Дәмдеуіштерге арналған әмбебап аспап 4,5 – 6 л күбіше немесе кастрөл 3 – 4 л күбіше немес кастрөл Жеке аралас ыдыс (8 адамға)
Металл кофе қайнатқыш6 Шыны графин (құмыра)
Графин астына қойылатын шағын тостақ Күбіше және шайнек астына қойылатын тұғыр (алю- минийден, пластмассадан жасалған)
Жеміске арналған ваза Майлыққа арналған ваза******* Үстел клеенкасы, м (бір отыратын орынға) немесе Дастархан матасы және полиэтиленді пленка, м (бір отыратын орынға)
* соның ішінде соусы бар етті үстелге қою үшін фарфор (тот баспайтын болаттан жасалған) шұңғыл бір тостақ (тостақ) және біреуі шайғыштың орнына;
** соның ішінде шайғыштың орнына бір тостақ;
*** соның ішінде әрбір тамақтанушыға салқын жеңіл дәм үшін бір тостақ және екінші тағам үшін бір тостақ. Одан басқа, бір үстелге нан салу үшін бір тостақ, салқын жеңіл дәм үшін бір тостақ және сары май үшін бір тостақ беріледі;
**** соның ішінде бір үстелге нан қоюға арналған бір шағын фарфор тостақ және үстелге салқын жеңіл дәм үшін бір тостақ;
***** соның ішінде бір үстелге салқын жеңіл дәм үшін бір ас қасық және тағы біреуі соусы бар ет үшін;
****** суүсті және суасты корабльдерінің (қамтамасыз ету кемелерінің)
кают-компаниялары үшін тот баспайтын болаттан жасалған кофе құйғыштар беруге рұқсат етіледі;
******* дәмдеуіштер үшін әмбебап аспаптар болған кезде берілмейді.
2. Ас үй ыдысы мен мүкәммал Суүсті кораблінің (кеменің) камбузына тамақтанушылар санына Суасты корабль- байланысты заттар саны, адам дері үшін заттар саны неше ке дей- 1000- ін Плитаға қойылатын 20 – 40 л қазан Плитаға қойылатын 50 – 60 л қа- зан камбуз- Шелек Леген 0,4 л ожау** 0,6 л шөміш** бір штаттық кокқа бір жиынтық, бірақ бір камбузға үш жиынтық- Аспаздық арнайы пышақ (үш пы- шақтан тұратын жиынтық)
тан артық емес
Өсімдік майына арналған 10 – 20 л бидон Өсімдік майына арналған 25 – 38 л құты Сүт құюға арналған 25 – 38 л құты Ас қалдықтарына арналған бак Қаңылтыр таба* Кондитерлік табаша* Ет жаныштауға арналған шапқы* Аспаздық қалақша* Азық-түлікті бөлшектеуге арналған тақтайша* Ағаш қалақша* Металдан жасалған қазан өлшеуіш* қазанның әрбір түрі үшін бір-бірден Ағаш келсап* Ағаш оқтау* Ет жууға арналған щетка және душ * әскери бөлімнің күшімен жасалады;
** өзіне-өзі қызмет көрсету желілері бар болған кезде беріледі.
Суүсті кораблінің (кеменің) камбузына тамақтанушы адам- Суасты корабльде- дар санына байланысты, заттар саны, дана рі үшін ар- тық камбузға Пісірілген көкөністі турауға арналған машина Жылжымалы электр мармит* Тұрмыстық тоңазытқыш * өзіне-өзі қызмет көрсету желілерімен жабдықталған камбуздарға беріледі.
1. 32-норма бойынша тамақтандыруды ұйымдастыру үшін ыдыстар мен асханалық аспаптар:
«Суүсті корабльдері үшін» деген баған бойынша – старшиналар мен матростарға;
«Суасты корабльдері үшін» деген баған бойынша – кают-компаниялары жоқ суасты корабльдерінің офицерлеріне, старшиналары мен матростарына;
«Кают-компаниялар үшін» деген баған бойынша – суүсті және суасты корабльдері мен кемелерінің келісімшарт бойынша әскери қызмет өткеретін офицерлеріне, старшиналары мен матростарына және азаматтық персоналына
2. Суасты және суүсті корабльдері мен қамтамасыз ету кемелерінде келісімшарт бойынша әскери қызмет өткеретін әскери қызметшілердің және азаматтық персонал адамдары каютасына бір шыны графин немесе құмыра және екі шыны стақан, ал суүсті және суасты корабльдері мен қамтамасыз ету кемелерінің әрбір кают-компаниясына 32-норманың 3-бөлімінде белгіленген саннан астам бір тұрмыстық электр тоңазытқыштан беріледі.
3. Суүсті корабльдері мен қамтамасыз ету кемелері үшін бірінші тағамға арналған бір бактың (кастрөлдің) және екінші тағамға арналған бір күбішенің (кастрөлдің) орнына үш кастрөлден тұратын бір ыдыс беруге рұқсат етіледі.
4. Жаңадан салынатын корабльдер мен қамтамасыз ету кемелерін тұрақты және ауыспалы токты технологиялық және тоңазытқыш жабдығымен оны азық- түлік қызметі объектілерінде (камбуздарда, провизиялық қоймаларда, кают- компанияларда) орнату үшін кеме жасаушы (кеме жөндеуші) ұйымдар жобалау- сметалық құжаттамаларға сәйкес қамтамасыз етеді.
33-норма Офицерлер асханаларын және авиацияның ұшқыштар мен инженерлік-техникалық құрамының асханаларын асханалық-ас үйлік ыдыспен, жабдықпен және мүкәммалмен қамтамасыз ету Тамақтанатын 100 адамға заттар саны, да- на Шұңғыл фарфор тостақ Шағын фарфор тостақ Салатқа арналған бір порциялық фарфор ыдыс Майшабаққа арналған тостақ Май салатын фарфор ыдыс Қант салатын фарфор ыдыс Шай демдеуге арналған фарфор шайнек Шай ішетін шыны стақан Стақан салғыш Тот баспайтын болаттан жасалған ас қасық Тот баспайтын болаттан жасалған шай қасық Тот баспайтын болаттан жасалған ас құюға арналған қасық Тот баспайтын болаттан жасалған ас шанышқысы Жиектері тот баспайтын болаттан жасалған дәмдеуіштерге арналған аспап Табақша Күбіше мен шайнек астына қойылатын тұғыр Жеміске арналған шыны ваза (тек ұшқыштар құрамы үшін)
Майлыққа арналған ваза Гүлге арналған ваза Зығырдан тігілген дастарқандық мата, м Полиэтиленді пленка, м Қағаз майлық (тәулігіне)
2. Ас үйлік ыдыс және мүкәммал Тамақтанатын адамдар санына байланысты ас үйдегі заттар саны, адам 50-ге дейін 51 – 125 126 – 250 251 – 500 Дербес аралас ыдыс Мырышталған шелек Мырышталған леген 0,4 л ожау 0,5 л шөміш** Бір штаттық аспазға бір жиынтық Аспаздық арнайы пышақ (үш пышақтан тұра- тын жиынтық)
Өсімдік майын құюға арналған 10 – 20 л бидон Өсімдік майын құюға арналған 25 – 38 л құты Кондитерлік таба* Азық-түлікті бөлшектеуге арналған тақтай* Металдан жасалған қазан өлшегіш* штаттық аспазға бір жиынтық ** өзіне-өзі қызмет көрсету желілері болған кезде беріледі.
Тамақтанатын адамдардың санына байланысты ас үйдегі заттар са- ны, дана Ет-балық цехтарына арналған әмбебап ас үй машина- 140 л-ге дейін бір кеспегі бар қамыр илейтін машина Өнімділігі 100 л/сағ электр су қайнатқыш 4 конфорлы электр плитасы Тамақ пісіретін арнайы электр қазан 100 л Түбінің ауданы 0,45 ш.м. электр таба Өнімділігі 700 тостақ/сағ ыдыс жуатын әмбебап маши- Жарма тазалауға арналған үстел Азық-түлікті сақтауға арналған сөре Нанды лотокта сақтауға арналған сөре Плитаға қазан астына қойылатын қосалқы тұғыр* ас үйдегі жабдықтың санына байланысты Тауар өлшеуге арналған таразы астына, тоңазытқыш шкафтар астына қойылатын тұғыр * Жинайтын мүкәммалға арналған үстелше* әрбір өндірістік және қосалқы үй-жайға бір-бірден Картоп пен көкөніс сақтауға арналған контейнер Таза асхана ыдысын сақтауға және жеткізуге арналған арба Дайын тамақты жеткізуге және пайдаланылған ыдысты жинауға арналған арба * әскери бөлімнің күшімен жасалуы мүмкін.
Әуеайлақтарда авиацияның ұшқыштар және инженерлік-техникалық құрамын тамақтандыру үшін нормаға қосымша тамақтанатын 100 адам есебінен мыналар беріледі, дана:
тот баспайтын болаттан жасалған тостақ
- 50;
тот баспайтын болаттан жасалған шағын тостақ
- 100;
фарфордан жасалған немесе эмальданған кружка (шыны немесе пластмасса стақан)
тот баспайтын болаттан жасалған ас қасық тот баспайтын болаттан жасалған ас шанышқысы тот баспайтын болаттан жасалған шай қасық тот баспайтын болаттан жасалған ас пышағы
- 50.
34-норма Әскери білім беру мекемелерінің, Кадет корпусы мен әскери- музыкалық училищенің, офицерлерді даярлау жөніндегі курстардың, сауықтыру лагерьлерінің және «Жас ұлан» республикалық әскери мектебінің асханаларын асханалық-ас үйлік ыдыспен, жабдықпен және мүкәммалмен қамтамасыз ету Өзіне-өзі қызмет көрсе- адамға, заттар саны, дана адамға, дана Табақша жиынтығы* (жиынтық)
Шыны, пластмасса немесе фарфор стақан Алюминийден жасалған стақан салғыш** Фарфор кружка*** Шай демдеуге арналған шайнек Дәмдеуіштерге арналған аспап (дәмдеуіштерге арналған әмбебап ас- пап*)
3 – 4,5 л тот баспайтын болаттан жасалған кастрөл (күбіше)
3 л тот баспайтын болаттан жасалған шайнек Алюминийден немесе пластмассадан жасалған табақша**** Күбіше мен шайнек астына қойылатын алюминийден немесе пластмас- садан жасалған тұғыр Жеміске арналған шыны ваза ***** Майлыққа арналған ваза ****** Дастархан матасы және полиэтиленді пленка, м * өзіне-өзі қызмет көрсету желілерімен жабдықталған асханаларға беріледі, бұл ретте шұңғыл (тостақ), шағын, бәлішке арналған және десертке арналған тостақтар, сондай-ақ стақандар мен кружкалар (табақшалар жиынтығына кірмейтін) және стақан салғыштар берілмейді;
** шай ішетін шыны стақандар болған кезде беріледі;
*** сауықтыру лагерьлерінде, Кадет корпусы мен «Жас ұлан» РМ-да беріледі, бұл ретте шыны стақандар мен стақан салғыштар берілмейді;
**** табақшалар жиынтығы болған кезде берілмейді;
***** тек әскери-музыкалық училищеде оқитын адамдарға беріледі;
****** дәмдеуіштерге арналған әмбебап аспаптар болған кезде берілмейді.
Тамақтанатын адамдардың санына байланысты асханаға заттар са- ны, адам 501 – 1000 1500-ден 250-ге 20 – 40 л пешке қойылатын қазан 50 – 60 л пешке қойылатын қазан штаттық аспазға бір жиынтық, бірақ ас үйге кемінде үш жиынтық- Аспаздық арнайы пышақ (үш пышақтан тұратын жиын- тық)
тан
Шай демдеуге арналған ыдыс Ет шабуға арналған ағаш* қазанның әрбір түрі үшін біреу * әскери бөлімнің күшімен жасалуы мүмкін;
* өзіне-өзі қызмет көрсету желілерімен жабдықталған асханаларда беріледі.
Тамақтанатын адамдардың санына байланысты асханаға заттар са- 251 – 1001 – 1500 Жалпы мақсаттағы ас үй әмбебап машинасы Пісірілген көкөніс турауға арналған машина Котлет жасауға арналған автомат Электр қайнатқыш Қуыруға арналған шкаф немесе қуыруға арналған пеш Сыйымдылығы мынадай ас пісіретін арнайы электр қа- зандар:
Суды мөлшерлеуге арналған қондырғы Түбінің көлемі 0,45 ш.м. дейін электр таба 140 л-ге дейінгі бір кеспегі бар қамыр илейтін машина Өнімділігі мынадай ыдыс жуатын әмбебап машина:
700 тостақ/сағ дейін 1000 тостақ/сағ Карусель тәрізді өзіне-өзі қызмет көрсету желісі, дана Саңылаулары бар жылу шкафы Пайдаланылған ыдысты жинауға арналған ленталы конвейер немесе иілгіш конвейер** Жылжымалы ванна*** Жинайтын мүкәммалға арналған баған**** Плитаға қазан астына қойылатын қосалқы табақша**** асханадағы жабдық санына байланысты Тауар өлшейтін таразының, тоңазытқыш шкафтары- ның астына қойылатын тұғыр**** Тағамды жеткізуге және пайдаланылған ыдысты жина- уға арналған арба*** 1-ші және 2-ші тағамды беруге арналған жылжымалы үстел * өзіне-өзі қызмет көрсету желілерімен жабдықталған асханаларда беріледі, бұл ретте бірінші және екінші тағамды беру үшін жылжымалы үстелдер берілмейді;
** өзіне-өзі қызмет көрсету желілерімен жабдықталған асханаларда беріледі;
*** өзіне-өзі қызмет көрсету желілерімен жабдықталған асханаларда **** әскери бөлімнің күшімен жасалуы мүмкін.
1. Курсанттарға (офицерлер әскери атағы жоқ әскери оқу орындарының тыңдаушыларына), «Жас ұлан» республикалық әскери мектебінде, Кадет корпусында және әскери музыкалық училищеде оқитын адамдарға зат қапшығында сақтау және далалық жағдайларда пайдалану үшін барлық оқыту мерзіміне нормаға қосымша бір адамға есебінен асхана аспаптарының жинағы – 1 жиынтық (ол болмаған кезде ас қасық – 1 дана), тот баспайтын болаттан жасалған жиналмалы кружка (эмальданған кружка) – 1 дана беріледі.
2. Далалық жағдайларда жиындардан өту кезеңінде нормаға қосымша 100 адамға есебінен мыналар беріледі:
алюминийден, пластмассадан жасалған шұңғыл тостақ (тостақ) - 100 дана;
алюминийден (пластмассадан) жасалған шағын тостақ - 200 дана;
эмальданған кружка - 200 дана;
алюминийден жасалған ас қасық - 100 дана;
алюминийден жасалған шай қасық - 100 дана;
тот баспайтын болаттан жасалған ас пышағы - 100 дана;
тот баспайтын болаттан жасалған ас шанышқысы - 100 дана;
үстелге төселетін клеенка - 0,6 м бір отыратын орынға.
3. Саны 200 және одан көп орынды сауықтыру лагерьлеріне туристік жорықтарды қамтамасыз ету үшін нормаға қосымша мыналарды беруге рұқсат етіледі:
алюминийден, пластмассадан жасалған шұңғыл тостақ (тостақ) - 40 дана;
алюминийден жасалған ас қасық - 40 дана;
қақпағы бар эмальданған шелек - 5 дана.
35-норма Әскери (әскери-теңіз) госпитальдарды, әскери (әскери-теңіз)
лазареттерді (бұдан әрі: әскери (әскери-теңіз) госпитальдары – әскери госпитальдар, әскери (әскери-теңіз) лазареттері – лазареттер деп аталады), жеке медициналық батальондарды (роталарды, жасақтарды), әскери және корабльдік лазареттерді асханалық-ас үйлік ыдыспен, жабдықпен және Заттар саны, данасы, 100 кереуетке Әскери және ко- рабльдік лазарет- тер әскери госпитальдар, клиникалар, лазареттер мен жеке медициналық батальондар (роталар, жасақтар)
заттар са- ны, дана-
Салат салатын бір порциялық фарфор то- стақ Шайға арналған фарфор табақша Шырынға арналған 100 – 150 гр шыны ста- қан Тот баспайтын болаттан жасалған шай қа- Тот баспайтын болаттан жасалған ас құюға арналған қасық Тот баспайтын болаттан жасалған ас ша- нышқысы Тот баспайтын болаттан жасалған ас пыша- ғы Дәмдеуіштерге арналған тот баспайтын бо- латтан жасалған және фарфор аспаптар 3 – 4,5 л кастрөл немесе күбіше Күбіше, шайнек астына қоятын шағын тұ- ғыр Жеміске арналған шыны ваза Гүл салуға арналған шыны ваза Майлыққа арналған шыны ваза Зығырдан тігілген дастархан матасы, м лазаретке 20 Дербес аралас ыдыс (тамақ даярлауға жағ- дай болмаған кезде)
Пластмасса ыдыс жиынтығы* лазареттің әрбір тө- сегіне екі жиынтық Науқастанғандардың бір палатасына палатаға біреу Шыны стақан Гүлге арналған шыны ваза * жиынтыққа: бірінші, екінші және үшінші тағам мен салқын жеңіл дәмге арналған қақпағы жабылатын пластмасса контейнерлер кіреді. Осы жиынтықты беру кезінде шұңғыл фарфор тостақ, шағын фарфор тостақ, десертке арналған фарфор тостақ, бір порциялық салат салатын фарфор тостақ берілмейді.
Заттар саны, дана, кереует саны 101 – 300 50-ге 501 – 800 және одан 3 – 4,5 л кастрөл 0,6 л шөміш бір штаттық аспазға бір жиынтық Аспаздық арнайы пышақ (үш пышақтан тұратын жиынтық)
Кондитерлік қалып (жиынтық)
Жайпақ ыдыстарға арналған қалып Кондитерлік қысқыш Гарнирге арналған қасық Сүзгі Шағын таба Ағаштан жасалған араластырғыш* қазанның әрбір түріне біреу Ет шабуға арналған ағаш * әскери бөлімнің, госпитальдің күшімен жасалуы мүмкін.
Заттар саны, кереует санына дана 51 – 100 101 – Жалпы мақсаттағы ас үйлік әмбебап машина Ет-балық цехтарына арналған ас үйлік әмбебап ма- шина Қолмен тартатын ет тартқыш Электр плита Тамақ пісіретін арнайы қазандар 100 л дейін Электр фритюрница Түбінің ауданы мынадай электр табалар:
Қуыруға арналған шкаф немесе қуыруға арналған пеш Аспаздық шкаф Өнімділігі мынадай ыдыс жууға арналған әмбебап машина:
700 тостақ/сағ
Қысқа толқынды пеш госпитальдар мен лазареттер үшін таратушы буфетке 1 данадан Термоконтейнер Ыдыс жинау желісі, жиынтық Электр сүлгі Картоп тазалауға арналған үстел Нанды тостақтарда сақтауға арналған шкаф Аспаздық мүкәммалға арналған сөре Қазандарды тиеуге арналған көтергіш арба Функционалды ыдыстар Көкөніс цехы мен ас үй ыдысын жууға арналған ванна Жинау мүкәммалына арналған тұғыр* жабдық саны бойынша Тауар өлшейтін таразы, тоңазытқыш шкафтары астына қойылатын тұғыр* Картоп және көкөніс сақтауға арналған контей- нер Тамақ жеткізуге және пайдаланылған ыдысты жина- уға арналған арба Өндірістік арнайы үстел Асханалық таза ыдысты сақтау және жеткізу үшін
1. Әскери бөлім мен ұйымның медициналық пункт лазаретіне қосымша беріледі, дана:
электр су қайнатқыш - 1;
леген - 2.
2. Санаторийдің әрбір медициналық бөлімшесіне қосымша беріледі, дана:
тұрмыстық электр тоңазытқыш - 1;
100 литрге дейінгі электр су қайнатқыш - 1.
3. Госпитальдің екі және үш бөлмелі люкс-нөмірлерінің әрқайсысына қосымша беріледі, дана:
шағын фарфор тостақ немесе ыстыққа төзімді тостақ - 7;
десертке арналған фарфор тостақ немесе ыстыққа төзімді тостақ - 6;
бәлішке арналған фарфор тостақ немесе ыстыққа төзімді тостақ - 6;
қант салатын фарфор ыдыс - 1;
шай демдейтін фарфор немесе ыстыққа төзімді шайнек - 1;
шайға арналған табақшасы бар фарфор чашка немесе ыстыққа төзімді чашка - 6;
асханалық аспаптар (ас қасық, шай қасық, шанышқы, тот баспайтын болаттан жасалған пышақ), жиынтық – 6;
консерві ашқыш - 1;
дәмдеуіштерге арналған аспап - 1;
электр шайнек немесе самауыр - 1;
тұрмыстық электр тоңазытқыш - 6;
зығырдан тігілген дастархан матасы, м - 6;
зығырдан тігілген майлық - 8.
4. Госпитальдің медициналық бөлімшесіне қосымша беріледі, дана:
6 л кастрөл - 4;
20-40 л плитаға қойылатын қазан - 2;
қақпағы бар эмальданған шелек - 3 (25 төсекке);
мырышталған шелек - 2;
леген - 2;
нан турауға арналған пышақ - 1;
0,4 л тот баспайтын болаттан жасалған ожау - 2;
0,6 л шөміш - 1;
0,25 л шөміш - 1;
табақша - 1;
5 л шайнек - 1;
шай демдеуге арналған фарфор шайнек - 1;
дербес аралас ыдыс - 10;
нанға арналған жәшік - 1;
үстелге қойылатын таразы - 2;
100 л/сағ дейінгі электр су қайнатқыш - 1;
тұрмыстық электр тоңазытқыш - 2;
тағамды әкелуге және пайдаланылған ыдысты жинауға арналған арба - 1;
ас қалдықтарына арналған бак - 1;
4 конфорлы тұрмыстық электр плита - 1;
үш секциялы ыдыс жууға арналған ванна - 1;
асхана ыдысын сақтауға арналған сөре - 1;
сүтке арналған 25-38 л құты - 1;
азық-түлікті бөлшектеуге арналған тақтай - 1;
жылу боксы - 1 (20 кереуетке);
1-ші тағамға арналған тиісті көлемдегі гастроыдыс - 1 (20 кереуетке);
2-ші тағамға арналған тиісті көлемдегі гастроыдыс - 1 (20 кереуетке);
3-ші тағамға арналған тиісті көлемдегі гастроыдыс - 1 (20 кереуетке);
салқын жеңіл дәмге арналған тиісті көлемдегі гастроыдыс - 1 (20 кереуетке);
гастрономиялық азық-түлікке арналған тиісті көлемдегі гастроыдыс - 1 (20 кереуетке).
5. Орталық бағыныстағы әскери госпитальдің бір бөлмелі люкс-нөмірінің әрқайсысына бір тұрмыстық электр тоңазытқыш қосымша беріледі.
6. Корабльдік лазареттер үшін кастрөлдер (бөшкелер), ас құятын қасықтар, дәмдеуіштерге арналған аспаптар алты адамға бір зат есебінен беріледі.
7. 2 және 3-бөлімдер бойынша ас үйлік ыдыс, мүкәммал мен жабдық жоспарланады және өздері тағам даярлайтын лазареттерге беріледі. Тұрмыстық электр тоңазытқыш тағам даярлау мүмкіндігінің болуына қарамастан әрбір лазаретке беріледі.
8. Әскери госпитальдарда екі немесе одан да көп ас үй болған кезде ас үйлік ыдыспен, жабдықпен және мүкәммалмен қамтамасыз ету тамақтанушылар саны бойынша әрбір ас үйге, бірақ аталған мекемелер үшін кереуеттің штат санынан аспай жүргізіледі.
36-норма Мектепке дейінгі білім беру мекемелерін асханалық-ас үйлік Мектепке дейінгі білім беру мекемелері үшін орындар саны мынадай топқа арналған заттар саны, дана Жарты порциялық шұңғыл фарфор тостақ Құлағы бар фарфор кружка (ауыз шаю үшін)
Табақшасы бар шайға арналған фарфор чашка Тот баспайтын болаттан жасалған десертке арналған (балалар) ас қасық Тот баспайтын болаттан жасалған балалар ас шанышқысысы Тот баспайтын болаттан жасалған балалар ас пышағы Алюминийден немесе пластмассадан жасалған табақша Тұзсалғыш Орындар саны мынадай мектепке дейінгі білім беру мекемелері үшін заттар саны, дана Ас қалдықтарына арналған бидон Ағаштан жасалған толкушка* Ағаш оқтау1 Өлшеуге арналған кружка* Тор * әскери бөлімнің немесе мекеменің күшімен жасалуы мүмкін;
** өзіне-өзі қызмет көрсету желілері бар болған кезде беріледі.
Саны мынадай мектепке дейінгі білім беру мекемелері үшін Ас үйлік әмбебап машина Өнімділігі 100 л/сағ дейінгі электр су қайнатқыш 4 конфорлы электр плита Сыйымдылығы 60 л тамақ пісіруге арналған арнайы қа- Аспаздық немесе қуыруға арналған шкаф Өнімділігі сағатына 500 тостақге дейін ыдыс жууға ар- налған әмбебап машина 140 л-ге дейін бір күбісі бар қамыр илейтін машина Салмақ өлшеуге арналған аспаптар әрбір өндірістік және қосалқы үй-жайға Тауар өлшеуге арналған таразы, тоңазытқыш шкаф Ас үй ыдысын сақтауға арналған сөре Картоп және көкөніс сақтауға арналған контейнер Ескертпе.
1. Мектепке дейінгі білім беру мекемелерін ыдыспен, жабдықпен және мүкәммалмен қамтамасыз ету оларды ұстайтын әскери бөлімдер мен ұйымдардың өтінімдері бойынша жүзеге асырылады.
2. Осы норма бойынша жабық және оқшауланған әскери қалашықтарда, заставалар мен комендатураларда қызмет өткеретін әскери қызметшiлердiң балаларын қамтамасыз етуге рұқсат етіледi.
37-норма Әскери-көлік авиациясы ұшақтарының экипаждарын асханалық- ас үйлік ыдыспен және мүкәммалмен қамтамасыз ету Май салуға арналған фарфор ыдыс Шайға арналған табақшасы бар фарфор чашка Кофеге арналған табақшасы бар фарфор чашка Қырлары алмазбен көмкерілген шай ішетін стақан Мельхиор стақан салғыш 35 г хрусталь рюмка 50 – 75 г хрусталь рюмка 100 г хрусталь рюмка Хрусталь фужер Жиектері тот баспайтын болаттан жасалған дәмдеуіштерге арналған аспап Дербес аралас ыдыс (үш заттан тұратын) жиынтық Жезді-никельденген немесе нейзильберленген шайнек Металдан жасалған кофе ішетін ыдыс Тот баспайтын болаттан жасалған табақша Жеміске арналған шыны (хрусталь) ваза Бөлшектеуге арналған тақтайша ТВН-12 термосы 40-норма бойынша әскери-көлік авиациясы ұшақтарының экипаждары оларды далалық әуеайлақтарда тамақтандырған кезде қамтамасыз етіледі.
Экипажға авиациялық бөлімнің азық-түлік қоймасынан ыдыс беру авиациялық бөлімдер командирлерінің бұйрықтары негізінде жүргізіледі.
38-норма Гарнизондық (лагерьлік) және ішкі (корабльдік) қарауылдарды асханалық-ас үйлік ыдыспен, жабдықпен және мүкәммалмен қамтамасыз ету Жеке құрамы мыналармен айналысатын қара- уылдар үшін тамақ дайындайтын тамақ дайындамай- саны, Алюминийден немесе жартылай фарфордан, немесе пластмассадан немесе тот баспайтын болаттан жасалған шұңғыл тостақ (тостақ)
Алюминийден немесе жартылай фарфордан, немесе пластмассадан немесе тот баспайтын болаттан жасалған шағын тостақ* Эмальданған немесе жартылай фарфордан жасалған кружка немесе пласт- массадан немесе тот баспайтын болаттан жасалған стақан қарауылға Алюминийден немесе тот баспайтын болаттан жасалған ас қасық Алюминийден немесе тот баспайтын болаттан жасалған шай қасық Алюминийден немесе тот баспайтын болаттан жасалған ас құятын қасық Тот баспайтын болаттан немесе алюминийден жасалған ас шанышқысы Алюминийден немесе тот баспайтын болаттан жасалған 5 л шайнек Дәмдеуіштерге арналған алюминийден немесе жартылай фарфордан неме- се тот баспайтын болаттан жасалған аспап Алюминийден немесе пластмассадан немесе тот баспайтын болаттан жа- салған шайнек астына қойылатын тұғыр Үстелге жабатын клеенка, м бір отыра- тын орын- Қағаз майлық, дана, күніне * оның ішінде, екінші тағам үшін бір тостақ, түскі аста салқын жеңіл дәм үшін, сондай-ақ үстелге бір тостақ, нанға бір тостақ және сары майға бір тостақ Жеке құрамы мыналармен айналысатын қарауылдар үшін тамақ дайындамайтын Арнайы аспаздық пышақ (үш пышақтан тұратын жиынтық)
Су құятын мырышталған бак Қаңылтыр таба * Металдан жасалған елеуіш Металдан жасалған үккіш немесе Т-15К термос-жәшігі немесе дербес аралас ыдыс 1 адамға 1 Жеке құрамы мыналармен айналысатын қарауылдар үшін дербес тамақ дайындайтын Электр су қайнатқыш 260 дм дейін тұрмыстық электр тоңазытқыш Ыдыс жууға арналған үш секциялы ванна Ескертпе: саны 15 адамнан астам қарауылға ТВН-12 термосы қарауыл құрамындағы әрбір әскери қызметшіге есебінен мынадай көлемде беріледі:
бірінші тағам үшін – 1 л, екінші тағам үшін – 0,6 л және шай немесе тәтті тағам үшін – 0,3 л.
39-норма Әскери жүктерді (арнайы жүктерді) күзету, қорғау және ілесіп жүру жөніндегі қарауылдарды (командаларды) асханалық-ас үйлік ыдыспен және Неше адамға (тәулігіне)
Тот баспайтын болаттан немесе алюминийден жасалған табақша Тот баспайтын болаттан немесе алюминийден жасалған шағын тостақ Тот баспайтын болаттан немесе алюминийден жасалған кружка Алюминийден немесе тот баспайтын болаттан жасалған ас қасық* Тот баспайтын болаттан немесе алюминийден жасалған ас шанышқысы* Тот баспайтын болаттан жасалған ас пышағы* 3 – 5 л шайнек Азық-түлікті бөлшектеуге арналған тақтай** Су құятын 10 – 20 л бидон (ТВН-12 термосы)
Вагонда пеште тамақ пісіруге арналған керек-жарақ (жиынтық)** 5 адамға Ыдыс жинауға және тасымалдауға арналған металл жәшік ** * асханалық аспаптар жинақтары болмаған кезде беріледі;
** әскери бөлімнің күшімен жасалуы мүмкін.
1. 39-норма бойынша үш тәулік және одан артық жол жүретін әскери жүкті күзету, қорғау және ілесіп жүру жөніндегі қарауылдардың (командалардың) жеке құрамы қамтамасыз етіледі.
2. Азық-түлік қоймасынан қарауылдың пайдалануына ыдыс беру әскери бөлім командирінің (ұйым бастығының) бұйрығы негізінде жүргізіледі.
3. Әрбір қарауылға жылжымалы ас үйлер немесе ас үй жинақтары берілуі мүмкін.
Бір рет пайдаланылатын ыдыс болмаған кезде әрбір тамақтанушыға мыналарды беруге рұқсат етіледі:
алюминийден немесе пластмассадан жасалған шұңғыл тостақ
- 1 дана;
алюминийден немесе пластмассадан жасалған шағын тостақ тот баспайтын болаттан жасалған жиналмалы кружка (эмальданған кружка)
- 1 дана.
40-норма Эшелондармен жіберілетін бөлімшелерді (командаларды)
асханалық-ас үйлік ыдыспен және мүкәммалмен қамтамасыз ету Жеке құрамды тасы- малдауға арналған вагондарға заттар саны, дана Ас үйлері бар эшелондарға (әскери бөлімнің құрамында емес)
1 (1 адамға)
Алюминийден немесе пластмассадан немесе тот баспайтын болаттан жасалған шұңғыл тостақ (та- бақша)
Алюминийден немесе пластмассадан немесе тот баспайтын болаттан жасалған шағын тостақ 0,6 л ожау Ас үйлері жоқ эшелондарға Вагон – азық-түлік қоймасы Нан салатын жәшік* әрбір 100 адамға 1
1. Вагон – азық-түлік қоймасына арналған жабдық пен мүкәммал әскери бөлім командирінің (ұйым бастығының) бұйрығы негізінде теміржол, теңіз, өзен және әуе көлігімен әскерлерді тасымалдау мәселелері бойынша нормативтік құқықтық актілерге сәйкес беріледі.
2. Асхана ыдысы орнына тәулігіне бір тамақтанушыға есебінен бір рет пайдаланылатын ыдыс жиынтығы берілуі мүмкін:
бір рет пайдаланылатын шұңғыл тостақ бір рет пайдаланылатын шағын тостақ
- 3 дана;
бір рет пайдаланылатын стақан
- 4 дана.
41-норма Әскери бөлімдердің наубайханаларын жабдықпен және мүкәммалмен жабдықтау Әскери бөлімдерде мынадай тамақтанушылар санына Заттар атауы Өлшем бірлігі байланысты 50-ден 350 адам- 400 адамға 400 адамнан ар- ға дейін Мүкәммал 10 л эмальданған кастрөл 10-15 л қақпағы бар ағаш күбі Су құятын мырышталған ожау* Болаттан жасалған қырнауыш* Металдан жасалған қалақша* Бір шүмекті қолжуғыш Қолжуғышқа қоса берілетін мырышталған леген Ағаш күрек* Наубайханалық қалыптар Жақтаулары ағаш термометр Ысқылайтын щетка* Жабдық Кеспек жиынтығы бар қамыр илейтін машина Кеспек
1. Бір шүмекті қолжуғыш және оған мырышталған леген наубайханада су құбыры болмаған және наубайхана үй-жайы ас үйден бөлек орналасқан жағдайларда беріледі.
2. Қамыр илейтін машиналарға кеспектер жиынтығы жиынтықта үш немесе бес кеспек есебінен нақты қажеттілікке сүйене отырып беріледі.
3. Тәулігіне 300 кг артық нан пісіретін наубайханалар үшін ұн елеуге арналған машиналар беріледі.
42-норма Әскери бөлімдердің казармалық, қызметтік және өндірістік үй- жайларын ыдыспен және мүкәммалмен жабдықтау Әскери бөлімдердің арнайы үй-жайларын- да және әрбір 50 Саны 14 адамнан ар- тық жұмыс істейтін шеберханалар үшін Қарауыл бастығының жеке кабинеті бар қа- рауыл үй-жайлары Мырышталған бак Эмальданған кружка Шыны графин 43-норма Әскери бөлімдердің қызметтік иттері үшін жабдықпен, ыдыспен және мүкәммалмен жабдықтау Әскери бөлімдерде, қызметтік ит мектептері мен питомниктерде ит- тердің санына байланысты заттар саны 801 және одан Мырышталған дөңгелек (сопақша) леген әрбір штаттық итке бір-бірден Алюминийден жасалған тамақ салғыш немесе құйыл- ған алюминийден жасалған 5 л күбіше Алюминийден жасалған су құйғыш немесе құйылған алюминийден жасалған 5 л күбіше әрбір штаттық күшікке бір-бірден Күшіктерді азықтандыруға арналған алюминий табақ- ша Емізік Плитаға қойылатын 20 л қазан Алюминийден жасалған ас құятын қасық Алюминийден жасалған ожау Қасапшы пышағы Шаруашылық пышағы Сүйек майдалайтын машина КПЭ-60 электр қазаны КПЭ-100 электр қазаны 50 л бі- реу 50 л бі- Майланатын шойын немесе алюминий қазан л бір итке 1 литр есебінен Қатты отынмен немесе электр немесе газбен қыздыры- латын су қайнатқыш Ыдыс жууға арналған екі секциялы ванна Тоңазытқыш камера Ет шабуға арналған ағаш1
1. Бір шүмекті қолжуғыш және оған қоса берілетін мырышталған леген тек питомниктер мен бөлімшелерде су құбыры болмаған кезде беріледі.
2. Қызметтік ит питомниктерінде энергия көздерінің болуына байланысты тамақ пісіретін қазандардың тиісті түрлерін (электр, газ немесе бу) пайдалануға рұқсат етіледі.
3. Иттің саны 50-100-ге дейін болған кезде сыйымдылығы 500 – 750 л шкаф – тоңазытқыш камера беріледі.
4. Әскери бөлімдердің ветеринарлық лазареттеріне электр плитасы – 1 дана, электр қазан – 1 дана беріледі.
44-норма Әскери бөлімдердің (корабльдердің) азық-түлік қоймаларын және тарату қоймаларын жабдықпен және мүкәммалмен жабдықтау Тарату қоймасына бері- Тамақтанатын адамдардың мынадай санына байланысты летін заттар саны азық-түлік қоймасындағы заттар саны, дана 1000-нан 40-қа Өсімдік майына арналған болаттан жасалған күбі 10 – 20 л өсімдік майына арнал- ған бидон Мырышталған леген, оның ішін- де қолжуғышқа бір-бірден «Аспаздық үштік» пышағы (жиын- Металл сүзгі барлық азық-түлік қоймалары үшін бір-бірден Ет шабуға арналған ағаш * Азық-түлікті бөлшектеуге арнал- ған тақтай * Қап тексеретін щуп* Ыдыс ашуға арналған құрал Металдан немесе пластмассадан жасалған қалақша* Ағаш қалақша * Термометр әрбiр қойма үй-жайына бiр-бiрден Психрометр Сыпыртқы-щетка Тоңазытқыш шкаф (мұздатқыш ка- мера)
Көлемі 12 м тоңазытқыш камера Басқа технологиялық жабдық Турауға арналған машина Жүк таситын арба Нанды лотоктарда сақтауға арнал- ған сөре Картоп пен көкөніс сақтауға арнал- ған контейнер Ескертпе: осы норма бойынша әскери бөлiмдердiң азық-түлiк қоймалары, офицерлерге, келiсiмшарт қызметінің әскери қызметшілерi мен олардың отбасыларына азық-түлiк босату жүргiзiлетін тарату қоймалары, Шекара қызметi әскери бөлiмдерінiң (корабльдерінiң) азық-түлiк қоймалары және мектеп лагерьлерiнiң, балабақшалар мен яслилердің қоймалары қамтамасыз етіледi.
45-норма Өкілдерді күтіп алуға арналған үй-жайларда (шекара комиссарлары үйі) ыдыспен және мүкәммалмен жабдықтау Өлшем бірлігі Саны 6 адамға арналған асханалық сервиз 6 адамға арналған шай сервизі Су құятын шыны графин немесе құмыра Тот баспайтын болаттан жасалған стақан салғыш Графинге шайғыш Графинге табақша Тот баспайтын болаттан жасалған ас құятын қасық Нан кесетін пышақ Дәмдеуіштерге арналған жиектері тот баспайтын болаттан жасалған аспап Электр самауыр 3 л тот баспайтын болаттан жасалған жылтыр шайнек Кофе құятын металл ыдыс 4–6 конфоркалы тұрмыстық газ немесе электр плита 46-норма Жедел кезекшілер (әскери бөлімдер бойынша кезекшілер)
бөлмелерін жабдықпен және асхана ыдысымен қамтамасыз ету Жабдық пен асхана ыдысының атауы Электр шайнек* Қысқа толқынды пеш* Тұрмыстық электр тоңазытқыш * Термос, 2 л * Әмбебап пышақ * 1,5 – 2 л үш кастрөлден тұратын тот баспайтын болаттан жасалған ыдыс * 6 адамға арналған шай сервизі * Тот баспайтын болаттан жасалған ас қасық ** Тот баспайтын болаттан жасалған ас шанышқысы ** Тот баспайтын болаттан жасалған ас пышағы ** Тот баспайтын болаттан жасалған шай қасық ** Шұңғыл фарфор тостақ ** Шағын фарфор тостақ ** Десертке арналған фарфор тостақ ** Бәлішке арналған фарфор тостақ ** * жедел кезекшінің (әскери бөлім кезекшісінің) бөлмесіне беріледі;
** жедел қызмет құрамына кіретін әрбір адамға беріледі.
Осы норма бойынша басқа да әскерлер мен әскери құралымдардың жедел кезекшілер (әскери бөлім бойынша кезекшілер) бөлмелері қамтамасыз етіледі.
47-норма Әскери бөлімдер мен мекемелердің асханаларын асханалық-ас үйлік ыдысты, жабдық пен мүкәммалды жууға арналған жуу құралдарымен қамтамасыз ету Жуу құралдарының түрі Тамақтанатын 100 адамға, грамм тәулігіне машинамен жуған кез- тәулігіне қолмен жуған айына ыдыс тазалаған кез- де кезде Ұнтақ тәріздес жуу құралда- Сұйық жуу құралы Тазалайтын құрал
1. Бас және орталық әскери госпитальдарды қамтамасыз ету кезінде жуу құралдарымен қамтамасыз ету нормасы 1,5 есеге артады.
2. Осы норма бойынша сұйық жуу құралдары машинамен жуған кезде 1 л суға 1 г және қолмен жуған кезде 1 л суға 2,5 г концентрат жұмсау нормасы бойынша белгіленді. Басқа концентратты жуу құралдарын алған кезде оларды беру нормасы көрсетілген концентратты ескере отырып арттырылады немесе азайтылады.
48-норма Бейбiт уақытқа арналған Қазақстан Республикасы Қарулы Күштерi, басқа да әскерлерi мен әскери құралымдары азық-түлік қызметінің мүлкі мен жабдығын пайдалану мерзімдері Пайдалану мерзім- дері Асхана ыдысы мен аспаптары Құйылып жасалған алюминий күбіше Шай ішетін фарфор кесе Жеміске, гүлге, майлыққа арналған ваза:
фарфор пластмасса шыны хрусталь Ас шанышқысы:
алюминий тот баспайтын болат мельхиор Қыша салғыш:
шыны (флакон)
Су құятын графин:
Су құятын құмыра:
2.5-10 л кастрөл:
штампталған алюминий
Тот баспайтын болаттан жасалған жинақы табақша Кофе құйғыш:
жезді-никельденген
Креманка:
Кружка:
эмальданған жартылай фарфор ыстыққа төзімді шыны Майлықтарға арналған сақина:
анодталған алюминий
Негізі бар үстелге жабылатын клеенка Негізі жоқ үстелге жабылатын клеенка (жасанды), полиэтиленді пленка Ас қасық:
Десертке арналған қасық:
Шай қасық:
Кофеге арналған мельхиор қасық Ас құятын қасық:
алюминийден құйылып жасалған Табақша:
Май салатын ыдыс:
Сүт құюға арналған фарфор ыдыс Асханалық аспап жинағы:
Асханалық және десертке арналған пышақ:
Асханалық табақша және графин астына қойылатын табақша:
Дәмдеуіштерге арналған аспап:
тот баспайтын болатпен көмкерілген шыны Дәмдеуіштерге арналған аспаптар астына қойылатын тот баспайтын болаттан жасалған табақша Стақан салғыш:
әмбебап
Шайғыш:
Тұздық құюға арналған фарфор ыдыс (соусник)
Күбіше мен шайнек астына табақша:
Пышақ пен шанышқы астына тұғыр:
Бұрыш салуға арналған ыдыс:
Тосап салуға арналған ыдыс (табақша):
Рюмкалар (бокалдар, фужерлер)
қыры алмазбен көмкерілген Салатқа арналған ыдыс:
Қант салуға арналған ыдыс:
Тұз салғыш:
Майшабаққа арналған ыдыс:
Асханалық, шай және кофеге арналған фарфор сервиз Арақ-шарапқа арналған сервиз:
Шай құятын стақан:
Шырынға арналған 100-150 г шыны стақан Екі және үш кастрөлден тұратын ыдыс:
Пластмассадан жасалған сорпа құятын ыдыс Зығырдан тігілген дастархан Зығырдан тігілген майлық Шұңғыл тостақ:
Шағын тостақ:
Десертке арналған тостақ:
Бәлішке арналған тостақ:
Ақжелкек салатын фарфор ыдыс:
Шайнек:
Шай демдеуге арналған шайнек:
Шай және кофе ішетін чашка:
Сорпа құятын фарфор ыдыс Ас үйлік ыдыс пен мүкәммал Өсімдік майына арналған бидон Өсімдік майына арналған болаттан жасалған бөшке Суға арналған мырышталған бак Ас қалдықтарына арналған бак:
мырышталған
Қақпағы бар эмальданған және мырышталған шелек Ағаштан жасалған араластырғыш Металдан жасалған сүзгі Алюминий кепсер (сүзгі)
Азық-түлікті бөлшектеуге арналған тақтай:
ағаш
Плитаға қойылатын қазан:
Металдан жасалған қазан өлшегіш Консерві ашқыш:
қолмен ашатын механикалық Етті шабуға арналған ағаш Кондитерлік табақша Аспаздық қалақша (қатты майлар үшін):
Өсімдік майын ағызуға арналған қол сорғы (помпа)
Қаңылтыр таба
Көкөніс турауға арналған пышақ Алюминий таба Тот баспайтын болат таба Шойын (алюминий) таба Ағаш оқтау Металдан жасалған қалақша ТВН-12 л (ТН-36 л) термосы Үккіш:
металл
Ағаштан жасалған бұлғауыш Сүтке, өсімдік майына немесе көкөніске арналған алюминий құты Кондитерлік өнімдер мен екінші тағамға арналған қалыптар Кепсер:
Шөміш:
Алюминий ожау
Ет жууға арналған щетка-душ Барлық типті өзіне-өзі қызмет көрсету желілері Тағам жинау желісі Ас үйлік әмбебап машина:
жалпы мақсаттағы көкөніс цехтары үшін ет-балық цехтары үшін Ыдыс жуатын машина Мармит:
электр жылжымалы электр Ет тартқыш:
қолмен тартатын
Май бөлгіш
Тамақ пісіретін қазан Пайдаланылған ыдысты жинауға арналған конвейер:
ленталы иілгіш
Қысқа толқынды пеш (СВЧ пеші)
Госпитальдар мен лазареттерге арналған тарату жабдығы Электр таба Су өлшеуге арналған қондырғы Қуыруға арналған электр шкаф немесе пеш Саңылаулары бар жылыту шкафы Тоңазытқыш камерасы Суытылатын прилавкалар мен витриналар Үстелге қойылатын таразы (ыдысты және циферблатты)
Таразыларға әртүрлі салмақтар мен гірлер Ыдыс жууға арналған бір, екі және үш секциялы ванна, соның ішінде екі модульды үш секциялы:
Ыдыс жууға арналған бір, екі және үш секциялы ванна Көкөніс цехына және ас үй ыдысын жууға арналған ванна Жылжымалы ванна:
Функционалды ыдыс
Асхана ыдысына арналған кассета Тамақ пісіретін қазанға арналған кассета Картоп сақтауға арналған контейнер Азық-түлікке арналған ыдыс жиынтығы:
Плитаға қазан астына қойылатын қосалқы тұғыр Тауар өлшеуге арналған таразы мен тоңазытқыш шкаф астына қойылатын тұғыр Сөре:
асханалық және ас үй ыдысын сақтауға арналған азық-түлікті сақтауға арналған нанды лотоктарда сақтауға арналған Жылжымалы сөре Жылжымалы әмбебап сөре Аспаздық мүкәммалға арналған тұғыр Өндірістік үстел:
алюминий қақпағы бар тот баспайтын болат қақпағы бар Жарма тазалауға арналған үстел:
Картоп тазалауға арналған үстел:
Ас қалдықтарын жинауға арналған үстел:
Бірінші және екінші тағамды беруге арналған жылжымалы үстел:
Ас үйлік ыдысты тазалауға арналған үстел-шкаф:
Нан турағышты орнатуға арналған үстел:
Ас үйлік мүкәммалды сақтауға арналған тұғыр Ет ұшаларын ілуге арналған бағана немесе кронштейн Жинау мүкәммалына арналған тұғыр Тамақ жеткізуге және ыдыс жинауға арналған алюминий немесе құрама арба Таза асхана ыдысын сақтауға және жеткізуге арналған арба Тамақ жеткізуге және пайдаланылған ыдысты жинауға арналған арба Нанды тостақтарда және қантты қант салатын ыдыстарда сақтауға арналған шкаф Ет, балық немесе көкөніс тасуға арналған жәшік:
Мұздатқыш ларь (шкаф)
Үкіметінің
N 1281 қаулысына қосымша Қазақстан Республикасы Үкіметінің күші жойылған кейбір шешімдерінің тізбесі
1. Қазақстан Республикасы Министрлер Кабинетiнiң 1994 жылғы 28 желтоқсандағы N 1474-53 қаулысына 5-қосымша.
2. Қазақстан Республикасы Министрлер Кабинетiнiң 1995 жылғы 12 қаңтардағы N 43-3 қаулысымен бекiтiлген Қазақстан Республикасы шекара әскерлерiнiң әскери бөлiмдерiн, оқу орындарын, мекемелерiн азық-түлiкпен және асханалық-ас үйлiк жабдықпен қамтамасыз ету нормалары.
3. "Тылдық қамтамасыз ету түрлерi бойынша нормаларды бекiту туралы"
Қазақстан Республикасы Үкiметiнiң 2000 жылғы 19 мамырдағы N 762 қаулысы 1- тармағының 2) тармақшасы (Қазақстан Республикасының ПҮКЖ-ы, 2000 ж., N 23, 265-құжат).
4. "Қазақстан Республикасы Президентiнің "Республикалық ұлан туралы"
1995 жылғы 5 желтоқсандағы N 2671 заң күшi бар Жарлығын іске асырудың кейбiр мәселелерi" туралы Қазақстан Республикасы Үкiметiнiң 2001 жылғы 24 желтоқсандағы N 1673 қаулысымен бекiтiлген Қазақстан Республикасының Республикалық ұланын материалдық-техникалық қамтамасыз ету нормаларының 2-бөлiмiнiң 1-9 нормалары.

На русском языке:
Қазақстан Республикасының Үкіметі Постановление Правительства Правительство Республики Казахстан (Қазақстан Республикасының Премьер-Министрі)
(Премьер-Министр РК)
Республики Казахстан от 23 декабря 2005 года № 1281.
Утратило силу постановлением Правительства Республики Казахстан от 16 ноября 2018 года № 772 Об утверждении норм снабжения продовольствием, кормами, оборудованием и столово-кухонной посудой Вооруженных Сил, других войск и воинских формирований Республики Казахстан на мирное время
1. Утвердить прилагаемые нормы снабжения продовольствием, оборудованием и столово-кухонной посудой Вооруженных Сил, других войск и воинских формирований Республики Казахстан на мирное время.
2. Осуществлять закуп оборудования и столово-кухонной посуды поэтапно в пределах выделенных средств из республиканского бюджета на соответствующий год.
3. Признать утратившими силу некоторые решения Правительства Республики Казахстан согласно приложению.
4. Настоящее постановление вводится в действие с 1 января 2006 года.
Премьер-Министр
Республики Казахстан
Утверждены постановлением Правительства 23 декабря 2005 года № 1281 Нормы снабжения продовольствием, кормами, оборудованием и столово- кухонной посудой Вооруженных Сил, других войск и воинских Хлеб пшеничный из муки 2 сорта Хлеб пшеничный из обогащенной муки 1 сорта Мука пшеничная 1 сорта (обогащенная)
Крупа гречневая 1 сорта Крупа овсяная высшего сорта Крупа перловая 1 сорта Крупа пшенная высшего сорта Крупа ячневая 1 сорта Крупа рисовая высшего сорта Бобы (горох, фасоль) 1 сорта Макаронные изделия (вермишель, рожки, лапша) высшего сорта Мясо говядины 1 категории Мясо куриное 1 категории Колбаса полукопченая высшего сорта Рыба потрошеная без головы (сазан, сом, карп, судак)
Яйцо куриное (штук)
Молоко коровье, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)
Кефир*, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)
Сметана*, жирность не менее 15 % Творог*, жирность не менее 9 % Сыр сычужный твердый Масло коровье, доля животного жира не менее 72,5 % Масло подсолнечное Сахар-песок Мед пчелиный (пакетированный по 10 г)
Чай черный высшего сорта Соль пищевая йодированная Дрожжи хлебопекарные прессованные* Лавровый лист Перец молотый Горчичный порошок Уксусная кислота пищевая 70 % Картофель свежий Капуста белокочанная свежая Свекла свежая Морковь свежая Лук репчатый свежий Чеснок свежий Огурцы свежие* Помидоры свежие* Томатная паста Перец сладкий свежий Зелень* (лук зеленый, укроп, петрушка) свежая Сок овощной (миллилитров)
Фрукты свежие (яблоки, бананы, апельсины)
Фрукты сушеные (изюм, курага, чернослив)
Сок плодово-ягодный (миллилитров)
Поливитаминный препарат, драже (декабрь-май)
* при невозможности их выдачи заменять согласно норм
1. По данной норме за счет государства снабжать:
1) военнослужащих срочной службы, за исключением получающих продовольствие по другим нормам;
2) военнослужащих, в независимости от их ведомственной принадлежности, отбывающих наказание на гауптвахте;
3) военнообязанных призванных на воинские сборы, студентов военных кафедр, проходящих военную подготовку, курсантов военных учебных заведений (военных факультетов), в период прохождения сборов (стажировки), а также военнослужащих, прибывших в эти части, подразделения в командировку;
4) музыкальных воспитанников штатных военных оркестров, в которых военнослужащие срочной службы обеспечиваются продовольствием по данной норме;
5) военнослужащих срочной службы, а также призывников, направляемых на воинские сборы для поступления в военные учебные заведения, со дня прибытия до дня зачисления в военные учебные заведения или отказа в приеме;
6) военнослужащих при несении вахты на маяках;
7) военнослужащих во время несения боевого дежурства;
8) военнослужащих во время участия в полевых выходах;
9) военнослужащих при несении службы в суточном наряде;
10) военнослужащих при несении службы в карауле;
11) военнослужащих при сопровождении воинских и специальных грузов (воинских эшелонов) при их перевозке и в пути следования к месту приемки этих грузов или возвращении после сдачи.
Дополнительный паек к основным нормам «Обеспечение питьевой водой»
Наименования продуктов В день п/п на 1 человека Вода питьевая бутилированная (миллилитров)
По данной норме за счет государства снабжать военнослужащих в полевых выходах, на учениях, маневрах, полигонах, в районах стихийных бедствий и катастроф, в условиях чрезвычайного положения, при вооруженных конфликтах, в миротворческих операциях.
Дополнительный паек к основным нормам «При сопровождении воинских эшелонов»
г/день
* данные продукты основной нормы при выдаче дополнительной нормы не выдаются.
По данной норме за счет государства снабжать военнослужащих, назначенных в состав караула (команд) для сопровождения воинских эшелонов, при перевозке грузов и в пути следования к месту приемки этих грузов и возвращении после их сдачи.
Дополнительный паек к основным нормам «Для роты почетного караула»
По данной норме за счет государства снабжать военнослужащих срочной службы роты почетного караула Вооруженных Сил, военнослужащих церемониальных подразделений Республиканской гвардии.
Дополнительно выдавать за счет государства военнослужащим Республиканской гвардии в дни торжественных встреч и проводов – мясо говядины первой категории – 100 г.
Дополнительный паек к основным нормам «Праздничный паек»
Печенье
Конфеты
Дрожжи хлебопекарные прессованные По данной норме за счет государства снабжать:
1) военнослужащих срочной службы и курсантов высших и средних учебных заведений (военных факультетов) в праздничные дни и в дни празднования образования соответствующих органов, учреждений и частей, определенные в соответствии с законодательством Республики Казахстан, и в дни принятия военной присяги;
2) военнообязанных, призванных на воинские сборы и ранее не принимавших военную присягу, в дни принятия военной присяги.
Республиканской гвардии в праздничные дни и в дни празднования образования части: печенье – 20 г, конфеты – 30 г, дрожжи хлебопекарные прессованные – 0,3 г, масло подсолнечное – 5 г, сахар-песок – 10 г.
Дополнительный паек к основным нормам «При несении службы в карауле»
По данной норме за счет государства снабжать военнослужащих при несении службы (вахты) в составе караулов по охране военных и государственных объектов, исправительных учреждений, железнодорожных караулов по охране осужденных и лиц, заключенных под стражу, а также военнослужащих, заступающих в наряды по охране государственной границы, если время несения службы в карауле (наряде) включает не менее двух часов ночного времени в период с 22-00 до 06-00 часов.
Республиканской гвардии: сахар-песок – 20 г, чай черный высшего сорта – 0,1 г, хлеб ржано-пшеничный – 100 г.
Дополнительный паек к основным нормам «Лечебно-профилактический паек»
По данной норме за счет государства снабжать военнослужащих:
кочегаров (операторов), газоэлектросварщиков, медицинский (ветеринарный) персонал, связанный с ядохимикатами, и других специалистов (рентгенологи), специалистов, постоянно связанных с горючесмазочными материалами (начальник склада горюче-смазочных материалов, заправщик) и водоканализацией (сантехник), специалистов службы вооружения, связанных с хранением, сбережением и техническим обслуживанием изделий содержащих вещества с ионизирующим излучением (начальник службы вооружения, начальник склада, начальник хранилища, техник, крановщик, такелажник).
Дополнительный паек к основным нормам «При проведении аварийно- спасательных работ»
Печенье*
Консервы мясные в ассортименте Консервы мясорастительные в ассортименте Консервы вторых обеденных блюд Консервы рыбные (шпроты в масле)
Молоко цельное сгущенное с сахаром Шоколад Глюкоза с витаминами Лимонная кислота Орехи Кофе натуральный Какао порошок * заменять эквивалентно на вафли или сушки.
По данной норме за счет государства снабжать военнослужащих при проведении аварийно-спасательных работ, ликвидации стихийных бедствий, чрезвычайных ситуаций, если время проведения ликвидации составляет более суток.
Дополнительный паек к основным нормам «Паек для доноров»
Фрукты сушеные (изюм, курага)
Биологический активная добавка «Гематоген»
По данной норме в виде питания за счет государства выдавать военнослужащим в день сдачи крови независимо от снабжения их продовольственным пайком (питанием) по основным нормам.
Норма 2 «Паек для военнослужащих Республиканской гвардии»
Кефир, жирность не менее 2,5 % (миллилитров)
Сметана, жирность не менее 15 % Творог, жирность не менее 9 % Кофе натуральный растворимый Огурцы свежие Помидоры свежие Зелень (лук зеленый, укроп, петрушка) свежая По данной норме в частях Республиканской гвардии за счет государства снабжать:
2) курсантов высших и средних специальных учебных заведений, в период прохождения сборов (стажировки) в частях Республиканской гвардии;
3) военнослужащих во время несения боевого дежурства;
4) военнослужащих во время участия в полевых выходах (выходов в море);
5) военнослужащих при несении службы в суточном наряде;
6) военнослужащих при несении службы в карауле;
7) военнослужащих при сопровождении воинских и специальных грузов (военных эшелонов) при их перевозке и в пути следования к Норма 3 «Паек для военнослужащих Пограничной службы»
Крупа разная
Сметана*, жирность не менее15 % Сыр сычужный твердый* * при невозможности их выдачи заменять согласно норм.
1. По данной норме в частях и подразделениях Пограничной службы за счет государства снабжать:
военных кафедр проходящих военную подготовку, курсантов военных учебных заведений (военных факультетов) в период прохождения сборов (стажировки), а также военнослужащих, прибывших в эти части, которых военнослужащие срочной службы обеспечиваются продовольствием
5) военнослужащих, при несении вахты на маяках;
6) военнослужащих во время несения боевого дежурства;
7) военнослужащих во время участия в полевых выходах (выходов в
8) военнослужащих при несении службы в суточном наряде;
9) военнослужащих при несении службы в карауле;
10) военнослужащих при сопровождении воинских и специальных грузов при их перевозке и в пути следования к месту приемки этих грузов или возвращении после сдачи.
11) военнослужащих, прибывших в служебную командировку в подразделения, непосредственно охраняющие Государственную границу (застава, комендатура, пост).
Норма 4 «Паек для инженерно-технического состава»
Бобы (горох или фасоль) 1 сорта
1) инженерно-технический состав, постоянно работающих на аэродромах, полигонах, технических и стартовых позициях, допущенных к обслуживанию авиационной техники и обеспечению полетов, на период подготовки и выполнения полетов;
2) военнообязанных призванных на воинские сборы, курсантов военных учебных заведений (военных факультетов) проходящих стажировку в авиационных частях на инженерно-технических должностях в период прохождения сборов (стажировки);
3) военнослужащих инженерно-технического состава во время несения боевого дежурства;
4) военнослужащих инженерно-технического состава во время участия в полевых выходах;
5) военнослужащих инженерно-технического состава при несении службы в суточном наряде;
6) военнослужащих инженерно-технического состава при несении службы в карауле;
7) военнослужащих инженерно-технического состава при сопровождении воинских и специальных грузов (воинских эшелонов) при их перевозке и в пути следования к месту приемки этих грузов или Норма 5 «Паек для курсантов высших учебных заведений»
№ п/п
По данной норме за счет государства снабжать курсантов высших военных учебных заведений (военных факультетов) в течение всего периода обучения со дня зачисления до получения военным учебным заведением приказа о присвоении офицерских званий.
Норма 6 «Паек высокогорный на высоте 1500 метров и выше»
1. По данной норме за счет государства снабжать при прохождении службы (осуществлении работ) на высоте 1500 метров над уровнем моря и выше:
1) военнослужащих срочной службы, курсантов, проходящих стажировку (практику) на пограничных заставах, комендатурах, постах, контрольно-пропускных пунктах, в подразделениях и пунктах наведения противовоздушной обороны, дислоцирующихся на высоте 1500 метров и выше, а также военнослужащих, прибывших в эти части, подразделения в командировку;
2) военнослужащих во время несения боевого дежурства;
3) военнослужащих во время участия в полевых выходах;
4) военнослужащих при несении службы в суточном наряде;
5) военнослужащих при несении службы в карауле;
6) в местностях на высоте 3000 метров и выше над уровнем моря дополнительно к данной норме за счет государства выдавать на одного человека в сутки молоко коровье – 100 г или другие молочные продукты в переводе на это же количество молока, сыр сычужный твердый – 30 г, кофе натуральный – 1 г, джем плодово-ягодный – 25 г.
Норма 7 «Паек для Аэромобильных войск»
По данной норме за счет государства снабжать десантные и разведывательные подразделения, подразделения морской пехоты, специального назначения Вооруженных Сил, других войск и воинских формирований:
1) военнослужащих срочной службы;
2) военнообязанных призванных на воинские сборы, студентов военных кафедр проходящих военную подготовку, курсантов военных учебных заведений (военных факультетов), в период прохождения сборов (стажировки), воинская служба которых связана с совершением прыжков с парашютом, снабжать в дни совершения прыжков;
4) военнослужащих во время участия в полевых выходах (выходах в
7) военнослужащих в дни совершения прыжков с парашютом;
8) военнослужащих при сопровождении воинских и специальных грузов (воинских эшелонов) при их перевозке и в пути следования к Норма 8 «Паек для курсантов военного колледжа спорта Спортивного комитета – Центрального спортивного клуба армии»
По данной норме за счет государства снабжать курсантов военного колледжа спорта спортивного комитета.
Норма 9 «Паек для учащихся 7-8 классов Республиканской школы «Жас улан»
Крупа манная 1 сорта
Конфеты (карамель)
Крахмал картофельный
Повидло или джем плодово-ягодный По данной норме за счет государства снабжать учащихся Республиканской школы «Жас улан», кандидатов, прибывших для сдачи вступительных экзаменов и находящихся на казарменном положении.
Учащихся Республиканской школы «Жас улан» в период прохождения практики в войсковых частях обеспечивать продовольствием по нормам, предусмотренным для военнослужащих срочной службы данной воинской части.
Норма 10 «Паек для учащихся 9-11 классов Республиканской школы «Жас Республиканской школы «Жас улан».
Учащихся Республиканской школы «Жас улан» в период прохождения практики в войсковых частях обеспечивать продовольствием по нормам, предусмотренным для военнослужащих срочной службы данной воинской Норма 11 «Паек для военнослужащих спортсменов срочной службы Спортивного комитета – Центрального спортивного клуба армии»
срочной службы сборных спортивных команд Вооруженных Сил, других войск и воинских формирований в период проведения тренировочных сборов и соревнований.
Норма 12 «Летный паек»
Сироп (черника, шиповник, черная смородина) (миллилитров)
1) военнослужащих летного состава, входящих в штатные расчеты экипажей летательных аппаратов, в том числе дублеров;
2) военнослужащих летного состава, не входящих в штатные расчеты экипажей летательных аппаратов, но совершающих полеты по планам боевой и учебной подготовки боевого дежурства и испытаний авиационной техники и имущества в воздухе, которым определена норма налета часов не менее нормы, установленной для штатных экипажей соответствующих типов летательных аппаратов.
Военнослужащих, указанных в настоящем подпункте, имеющих норму налета часов меньше нормы, установленной для штатных экипажей соответствующих типов летательных аппаратов, обеспечивать по данной норме;
3) курсантов военных учебных заведений, готовящих летчиков и штурманов – со дня начала практических полетов в соответствии с учебными планами до дня их выпуска (в том числе в период прохождения летной практики и стажировки в других воинских частях);
4) переменный летный состав в период прохождения переподготовки и переучивания в авиационных частях (подразделениях), военных учебных заведениях, на курсах и в центрах;
5) слушателей (магистрантов) военных академий (университетов)
из числа летного состава в период прохождения летной практики и стажировки со дня начала и до дня окончания полетов;
6) военнослужащих бортовых переводчиков, бортпроводников, входящих в штатные расчеты экипажей летательных аппаратов – постоянно, а не входящих в штатные расчеты экипажей – в дни полетов;
7) военнослужащих, не относящихся к летному составу, но участвующих в полетах на летательных аппаратах по планам боевой и учебной подготовки и в испытаниях авиационной техники и имущества в воздухе (летчики-методисты, инженеры и техники авиационных частей научно-испытательных и научно-исследовательских учреждений (полигонов), центров боевого применения и переучивания летного состава и другие военные специалисты, не входящие в штатный расчет экипажей испытательных аппаратов, но участвующие в полетах в качестве бортовых инженеров (техников), инструкторов, испытателей или исследователей, инструкторы, инструкторы-парашютисты-испытатели катапультных установок, инструкторы-испытатели парашютов, в том числе инструкторы и тренеры парашютных звеньев воздушно-десантных войск), личный состав летающей лаборатории операционно-реанимационных самолетов-лабораторий, старших офицеров (по воздушным пунктам управления) и курсантов авиационных школ по подготовке воздушных стрелков-радистов и воздушных стрелков - в дни полетов (совершения прыжков с парашютом), а также первых руководителей государственных органов и их заместителей, участвующих в полетах по планам служебной деятельности;
8) военнообязанных, студентов военных кафедр проходящих военную подготовку в высших и средних специальных учебных заведениях, призванных на воинские сборы и совершающих полеты на летательных аппаратах, со дня начала практических полетов до дня окончания сборов (стажировки).
Норма 13 «Морской паек»
По данной норме за счет государства снабжать (за исключением лиц, получающих продовольствие по другим нормам):
1) военнослужащих, проходящих службу на надводных кораблях и судах обеспечения;
2) военнослужащих, надводных кораблей и судов обеспечения в случае осуществления мероприятий при штормовой готовности в местах базирования, во время выходов в море и нахождении в иностранных портах, связанных с визитами в эти порты.
Военнослужащие на надводных кораблях и судах обеспечения в период плавания (походов) за пределами территориальных вод Республики Казахстан (в портах иностранных государств) со дня выхода из базы, порта Республики Казахстан, участвующий в экспедициях по переводу надводных кораблей и судов обеспечения внешними морскими путями из одного морского бассейна в другой, в период нахождения в пути дополнительно выдавать экстракта плодово-ягодного – 3 г и молока концентрированного (или сгущенного) – 30 г;
3) военнослужащих, капитанов-наставников, механиков-наставников и лоцманов групп судов обеспечения не входящих в штатные экипажи, военнообязанных призванных на воинские сборы, студентов военных кафедр проходящих военную подготовку, курсантов военных учебных заведений (военные факультетов), со дня явки на корабль, судно;
4) военнослужащих морской пехоты и экипажей бронетанковой техники, оборудованной специальными плавучими средствами в дни выходов в море.
Дни и количество личного состава, выходящего в море, объявляются приказом командира воинской части;
5) военнослужащих морских частей во время выполнения гидрографических работ в море;
6) лиц, терпящих бедствие на море и принятых на борт корабля (судна), экипаж которого обеспечивается продовольствием по данной норме, до доставки в порт или на базу;
10) военнослужащих при сопровождении воинских и специальных грузов (воинских эшелонов) при их перевозке и в пути следования к месту приемки этих грузов или возвращении после сдачи;
11) военнослужащих водолазов, совершающих водолазные спуски под воду, принимающих участие в работах, связанных с личным пребыванием в компрессорной камере (водолазной барокамере) под давлением, дополнительно выдавать мясо говядины первой категории – 130 г, сыр сычужный – 15 г, масло коровье, доля животного жира не менее 72,5 % – 30 г, молоко концентрированное (или сгущенное) – 40 г;
12) военнослужащим, водолазам-глубоководникам ежедневно выдавать сахар-песок – 30 г, печенья – 70 г, фруктов свежих или соков плодовых и ягодных – 150 г, экстракта плодово-ягодного – 2 г и 1 яйцо.
Норма 14 «Общий лечебный паек»
Варенье (джем)
1. По данной норме за счет государства снабжать больных, находящихся на излечении или обследовании в военно-медицинских и медицинских учреждениях (военные госпитали, лазареты, клиники, стационарные и другие изоляторы), военнослужащих летного состава, находящихся на медицинском обследовании в отделениях врачебной экспертизы летного состава.
2. Дополнительно к данной норме за счет государства выдавать больным, находящимся на излечении и на обследовании в военных госпиталях и лазаретах на одного человека в сутки: мясо свежее – 45 г, колбаса и копчености – 25 г, молоко коровье – 200 г, сыр – 20 г, творог – 50 г, консервы овощные закусочные – 15 г и компот консервированный – 50 г.
3. Детям грудного возраста, находящимся на излечении в военно-медицинских учреждениях и содержащимся на искусственном кормлении, разрешается взамен лечебного пайка выдавать: молоко коровье – 1500 г, масло коровье – 50 г, рис – 20 г, сахар-песок – 100 г и фрукты сушенные – 20 г на одного ребенка в сутки.
4. Матерей, находящихся в военно-медицинских учреждениях на стационарном положении при больных детях, снабжать питанием по лечебному пайку бесплатно только в случаях, когда мать кормит ребенка собственным грудным молоком.
5. Военнослужащие, находящиеся на излечении в гражданских лечебных учреждениях, снабжаются питанием по действующим нормам данного лечебного учреждения бесплатно наравне со всеми больными.
6. Передача продуктов или денег гражданским лечебным учреждениям на питание находящихся в них на излечении военнослужащим запрещается.
7. Замену продуктов по нормам лечебного пайка производить в соответствии с назначенными больным диетами по нормам замены.
8. Для больных по назначению врача и медицинским показаниям к энтаральному питанию, данную норму заменять стандартными, полуэлементными или модульными смесями, либо смесями направленного действия. Выбор вида смеси и длительность питания ею осуществляется в соответствии с медицинскими показаниями. Объем смеси на одного больного не должен превышать 2000 миллилитров в сутки при условии содержания в данном объеме 2000 ккал энергии и белка – 70 г.
Норма 15 «Лечебный паек для ожоговых больных»
По данной норме за счет государства снабжать больных с ожоговыми поражениями, больных с лучевыми поражениями организма.
Норма 16 «Лечебный паек для больных с заболеваниями почек»
Компоты консервированные заболеваниями почек, находящихся на излечении в военно-медицинских учреждениях.
Норма 17 «Лечебный паек для больных туберкулезом и пневмокониозом»
Субпродукты 1 категории, печень Сельдь Икра зернистая лососевая Сироп черной смородины По данной норме за счет государства снабжать больных туберкулезом и пневмокониозом, находящихся на излечении в военно-медицинских учреждениях.
Питание больных туберкулезом и пневмокониозом производить согласно предписаниям лечащих врачей с назначением каждому больному диеты из соответствующего набора продуктов в пределах общей стоимости пайка. Замену продуктов производить по нормам замены.
Норма 18 «Паек для воспитанников специальных военных школ- интернатов»
Карамель
По данной норме за счет государства снабжать воспитанников специальных военных школ-интернатов (кадетского корпуса) и кандидатов, прибывших для сдачи вступительных экзаменов и находящихся на казарменном положении, со дня прибытия.
Воспитанников специальных военных школ-интернатов в период прохождения практики в воинских частях и на кораблях обеспечивать продовольствием по нормам, предусмотренным для военнослужащих срочной службы данной воинской части.
Норма 19 «Индивидуальный рацион питания общевойсковой»
Галеты из муки пшеничной обойной или муки пшеничной 2 сорта (по 50 г)
Консервы мясорастительные в ассортименте (по 250 г)
Консервы мясные разные (по 250 г)
Паштет печеночный
Консервы овощные закусочные (по 100 г)
Повидло или джем плодово-ягодный (пакет 20 г)
Чай черный высшего сорта (пакетированный 1,5 г)
Сахар (пакетированный по 10 г)
1. По данной норме за счет государства снабжать, когда не представляется возможным готовить горячую пищу из продуктов основных пайков:
1) военнослужащих в пути следования, в полевых условиях, на учениях, маневрах, полигонах, подразделениях, расположенных отдельно от своей воинской части, в районах стихийных бедствий и катастроф, в условиях чрезвычайного положения, при вооруженных конфликтах, в миротворческих операциях;
2) военнослужащих, назначенных в состав караулов (команд), для охраны, обороны и сопровождения воинских и специальных грузов (воинских эшелонов) при их перевозке и в пути следования к месту приемки этих грузов в возвращении после их сдачи;
3) военнослужащих срочной службы и курсантов военных учебных заведении (военный факультет) в пути следования их в отпуска, командировки, к новому месту службы, уволенных в запас до места жительства;
4) граждан, призванных на срочную действительную военную службу, военнообязанных и проходящих военную подготовку студентов, призванных на сборы (стажировку), со дня издания приказа соответствующего начальника об убытии из местного органа военного управления к месту прохождения воинской службы, сборов (стажировки);
направляемых на воинские сборы для поступления в военные учебные заведения, со дня отправки до дня зачисления и в случае отказа в приеме, в период, необходимый для проезда от военного учебного заведения до постоянного места жительства.
2. Непрерывное питание по данному рациону не должно превышать семи суток.
3. Дополнительно для мелких команд в случаях отрыва от мест постоянной дислокации на срок свыше трех суток, при ведении боевых действии и приравненных к ним (проведение пограничных операций, поисков, привлечение сил на усиление охраны государственной границы на угрожаемом направлении, несение боевого дежурства) комплектуется разогревателем портативным – 1 комплект, вскрывателем консервов и упаковки – 1 штука, спичками водоветроустойчивыми – 6 штук, салфетками бумажными – 3 штуки, средствами для обеззараживания воды – 6 штук, ложками пластмассовыми – 3 штуки.
Норма 20 «Индивидуальный рацион питания для Аэромобильных войск»
г/день на 1 человека
Галеты из муки пшеничной обойной или муки пшеничной 2 сорта (по 50 г)
Продукты сыровяленые (тепловой сушки) из конины Сыр плавленый консервированный стерилизованный Шоколад в драже Изюм, курага, орехи представляется возможным готовить горячую пищу из продуктов основных
1) военнослужащих снабжающихся по норме 7, в пути следования, в полевых условиях, на учениях, маневрах, полигонах, подразделениях, расположенных отдельно от своей воинской части, в районах стихийных бедствий и катастроф, в условиях чрезвычайного положения, при вооруженных конфликтах, в миротворческих операциях;
2) военнослужащих срочной службы аэромобильных войск, частей специального назначения и десантных подразделений в пути следования;
3) военнослужащих имеющих право на бесплатное обеспечение питанием по норме 6, курсантов, проходящих стажировку (практику) на пограничных заставах, комендатурах, постах, контрольно-пропускных пунктах, воинских частях и подразделениях дислоцирующихся на высоте 1500 метров и выше, а также военнослужащих, прибывших в эти части, подразделения в командировку, когда не представляется возможным готовить горячую пищу из продуктов основных пайков.
2. Непрерывное питание по данному рациону не должно превышать семь суток.
постоянной дислокации на срок свыше трех суток, при ведении боевых действии и приравненных к ним (проведение пограничных операций, поисков, привлечение сил на усиление охраны государственной границы на угрожаемом направлении, несение боевого дежурства) комплектуется разогревателем портативным – 1 комплект, вскрывателем консервов и салфетками бумажными – 3 штуки, салфетками гигиеническими – 3 штуки, средствами для обеззараживания воды – 6 штук, ложками пластмассовыми – 3 штуки.
Норма 21 «Автономный индивидуальный рацион питания»
Галеты из муки пшеничной обойной или муки пшеничной 2 сорта (по 50 г)
Консервы мясные фаршевые Консервы овощные закусочные Напиток молочный сухой Сок плодово-ягодный Повидло или джем плодово-ягодный (по 20 г)
Поливитамины (драже), штук Разогреватель портативный, комплект Спички водоветроустойчивые, штук Салфетки бумажные, штук Ложки пластмассовые, штук
1) военнослужащих-водолазов специальных морских частей, непосредственно участвующих в выполнении специальных заданий в море и на побережье с отрывом от баз снабжения на срок свыше суток.
2) военнослужащих, летного состава и инструкторов (по выживанию), проходящих подготовку в специальных центрах выживания, при этом положенные им продовольственные пайки не выдавать.
Норма 22 «Бортовой паек для экипажей самолетов и вертолетов»
Количество на одного человека на один прием пищи, № п /п грамм Варианты бортовых пайков при полетах Галеты из муки пшеничной обойной или муки пшеничной 2 сорта Консервы мясные разные Концентраты первых обеденных блюд Колбасы полукопченые или мясокопчености Гуляш из соевого мяса консервированный Масло коровье, доля животного жира не менее 72,5 % Сахар рафинад дорожный Карамель леденцовая Картофель отварной неочищенный Лук репчатый Яйцо куриное, штук
1. Бортовыми пайками за счет государства снабжать личный состав экипажей самолетов и вертолетов.
2. Бортовые пайки в полете выдают личному составу экипажей самолетов: каждому члену экипажа самолета при беспосадочных полетах продолжительностью свыше четырех часов – один паек, свыше восьми часов – два пайка, свыше двенадцати часов – три пайка и так далее.
3. При беспрерывных полетах продолжительностью 4-5 часов каждому члену экипажа самолета (вертолета) выдается один бортовой паек, экипаж в этом случае с довольствия в столовой не снимается.
4. При полетах (для вертолетов в отрыве от мест постоянной дислокации) продолжительностью свыше восьми часов на личный состав экипажей, получивший бортовые пайки, продукты по нормам основного летного пайка на очередные приемы пищи, совпадающие по времени с полетом, в столовую не выписываются и пища не готовится.
5. Каждый член экипажа снабжается бортовыми пайками исходя из расчета первого приема пищи в полете через 4-5 часов после предыдущего приема пищи. Если экипаж принял пищу за два часа до начала полета, первый паек может быть израсходован через 2-3 часа после начала полета.
Норма 23 «Бортовой рацион питания для экипажей кораблей и катеров»
Галеты из муки пшеничной обойной или муки пшеничной 2 сорта (по 50 г)
1. Бортовой рацион питания выдавать на корабли, катера, не имеющие камбузов, а также в случае невозможности приготовления пищи из-за погодных условий при выходе в море с отрывом от береговых баз на сутки и более из расчета на каждое лицо, находящееся на судне.
2. Военнослужащим, входящим в состав осмотровых групп пограничных кораблей и катеров, при следовании на задержанном судне бортовой рацион питания выдавать не ранее чем через шесть часов непрерывного нахождения на этом судне, но не более одного рациона питания на каждого человека в течение календарных суток.
Норма 24 «Паек для лиц, находящихся под стражей в специальных оборудованных помещениях временного содержания воинских частей Пограничной службы в качестве меры пресечения»
Мука пшеничная 2 сорта Крупа разная высшего сорта Овощи разные – всего Норма 25 «Паек для лиц в период нахождения в пути следования в специально оборудованные помещения временного содержания воинских частей Пограничной службы»
1. Паек для совершеннолетних
2. Паек для несовершеннолетних По данной норме обеспечиваются лица, сопровождаемые в специально оборудованные помещения, а также освобожденные из-под стражи, следующие к месту жительства или работы.
Освобожденных из-под стражи разрешается взамен пайка обеспечивать деньгами на путь следования в размере стоимости продуктов, входящих в состав пайка.
При следовании к месту жительства освобожденных женщин с детьми паек выдается и на детей в виде набора продуктов по письменному назначению врача, исходя из стоимости продуктов, входящих в норму довольствия детей.
Норма 26 кормления штатных животных воинских частей и учреждений «Для кормления штатных животных воинских частей и учреждений»
Виды животных
Количество на одного животного в сутки, г.
овес сено соль
Верховые и вьючные лошади Обозные лошади Артиллерийские лошади Жеребцы производители Жеребые, подсосные кобылы Жеребята:
до 1 года от 1 до 1,5 лет от 1,5 лет до 2 лет Верблюды
1. Ежесуточно на подстилку выдавать соломы:
1) для лошадей и жеребят – 1,6 кг;
2) для верблюдов – 2,5 кг.
2. Вместо указанного в данных нормах фуража выдавать для кормления на одну лошадь в сутки:
1) при содержании в пунктах приема лошадей, полученных от поставщиков, и при перевозках их наземным и водным транспортом: сено – 13 кг, солому – 1,5 кг, а в период с 1 октября по 1 апреля при перевозках на расстояние свыше 1000 км – сена – 15 кг, соломы – 1,5 кг;
2) для штатных лошадей конноспортивных команд: сена – 6 кг, овса – 5 кг, отрубей пшеничных – 1 кг, кукурузы дробленой – 1 кг, муки травяной – 1 кг, мелассы-патоки – 0,5 кг, льняного семени – 0,05 кг, подкормки витаминно-минеральной – 0,5 кг, соли – 0,05 кг.
3. Дополнительно к данным нормам выдавать на одну лошадь в сутки:
1) в осенне-зимний период корнеплодов (свекла, морковь) – 1 кг;
2) для штатных лошадей конноспортивных команд в период подготовки и проведения – 0,5 кг подкормки витаминно-минеральной;
3) для лошадей, поступивших от поставщиков в воинские части на восполнение не комплекта, в течение первых трех месяцев пребывания в войсках – 1 кг сена;
4) для больных лошадей в период пребывания в лечебно-ветеринарных учреждениях – 3 кг корнеплодов и 1 кг отрубей;
5) для обозных лошадей при работах на лесозаготовках с 1 октября по 1 апреля – 1 кг овса;
6) в местностях на высоте 1000 м и выше над уровнем моря – 1,5 кг овса;
7) прикусочным лошадям – 1,5 кг сена.
Увеличение индивидуальных фуражных норм для отдельных лошадей производится за счет уменьшения некоторым лошадям суточной дачи в пределах общего количества фуража, причитающегося части в сутки по установленным нормам.
При установлении индивидуальной фуражной нормы принимается во внимание рост, живой вес, рабочая нагрузка, упитанность и темперамент лошади.
Увеличенная индивидуальная фуражная норма устанавливается в следующих пределах:
для верховых и обозных лошадей весом более 400 кг суточная дача овса повышается до 300 г на каждые 25 кг веса;
для артиллерийских лошадей весом более 500 кг суточная дача овса повышается до 500 г на каждые 50 кг веса.
Лошадям, напряженно работающим, суточная дача овса в зависимости от интенсивности и продолжительности работы увеличивается от 500 г до 1 кг. Максимальная дача овса при самой напряженной работе лошади не должна превышать 8 кг в сутки.
Уменьшение индивидуальной фуражной нормы устанавливается в следующих случаях:
для верховых и обозных лошадей весом менее 400 кг суточная дача овса снижается на 300 г на каждые недостающие 25 кг веса, причем недостающий вес менее 25 кг в расчет не принимается;
для артиллерийских лошадей весом менее 500 кг суточная дача овса снижается на 500 г на каждые недостающие 50 кг веса, причем недостающий вес менее 50 кг в расчет не принимается.
Лошадям, находящимся на пастбищах, в зависимости от качества пастбища и упитанности лошадей суточная дача овса может быть снижена на одну треть, сено на одну вторую.
Молодым ремонтным лошадям в течение первых трех месяцев пребывания в войсках выдается дополнительно сверх установленной суточной фуражной нормы по 1 кг сена в сутки. К зерновому корму молодые лошади приучаются постепенно, начиная с суточной дачи 2 кг в день с прибавлением через каждые три дня по 500 г зерна.
Больным лошадям, требующим специального кормления, ветеринарным врачом назначается диетическое кормление. Диетическое кормление производится за счет фуража, причитающегося части на текущее довольствие списочной численности конского состава по установленным нормам. Фураж для диетического кормления подготавливается путем дробления, плющения, дрожжевания, омолаживания.
Норма 27 «Для кормления служебных собак»
Взрослые соба-
Щенки до 6-ти месячного возрас- ки та Крупа овсяная, пшено 40-300 Мясо 1 категории или конина 20-200 или мясные субпродукты 2 категории 40-500 Молоко коровье 150-500 Творог жирный 20-100 Яйцо куриное сырое 4 шт. в неделю Жиры животные Овощи свежие:
Капуста 30-150 свекла столовая Морковь Соль поваренная Комплексные поливитаминные и минеральные пищевые добавки
1. Для племенных собак в питомниках дополнительно к данной норме выдавать 50 г мяса первой категории или 125 г мясных субпродуктов второй категории на одну собаку в сутки.
2. Для больных и ослабленных собак по заключениям специалистов ветеринарной службы разрешается выдавать вместо 200 г крупы овсяной такое же количество риса.
3. По заключениям специалистов ветеринарной службы разрешается дополнительно к данной норме выдавать на одну собаку в сутки:
1) для больных и ослабленных собак – 500 г коровьего молока;
2) для племенных собак 50 г мяса первой категории или 150 г мясных субпродуктов второй категории;
3) для щенных сук – 100 г мяса первой категории или 250 г
4) для кормящих сук (до отъема щенков) в питомниках – 100 г мяса первой категории или 250 г мясных субпродуктов второй категории, а также 500 г коровьего молока, 10 г минеральных пищевых добавок;
5) для собак, охраняющих вредные для их здоровья объекты – 500 г коровьего молока;
6) для взрослого поголовья собак в зимний период: крупа пшено – 100 г, мясо первой категории или конина – 100 г, или мясные субпродукты второй категории – 200 г;
7) для собак службы «Арыстан» Комитета национальной безопасности Республики Казахстан дополнительно выдавать 100 г мяса первой категории.
4. В условиях транспортировки при нахождении в пути более двенадцати часов и в случаях, когда предоставление собакам горячей пищи по данной норме невозможно, следует выдавать сухие корма из расчета:
Категория
Количество корма в зависимости от веса собаки и возраста щенка на одну голову (грамм/сутки)
собак собаки щен- ки от весом до весом свыше 20 кг 30 кг 40 кг 1 до 2 от 2 до 4 от 4 до 6 меся- цев Взрослые служебные собаки Племенные собаки Щенные суки Лактирующие суки (до отъема щенков)
Щенки средних пород
(вес взрослой собаки до 40 кг)
Щенки крупных пород (вес взрослой собаки более 40 кг)
5. Щенкам до шести месячного возраста с еженедельным увеличением выдавать:
1) крупу овсяная (геркулес), пшено – с трехнедельного возраста, начиная с 40 г, с еженедельным увеличением на 20 г;
2) мясо первой категории или конину – с месячного возраста, начиная с 20 г, с еженедельным увеличением на 15 г;
3) молоко – с двухнедельного возраста, начиная со 150 миллилитров, с еженедельным увеличением на 25 миллилитров;
4) творог – с месячного возраста, начиная с 20 г, с еженедельным увеличением на 15 г.
6. На подстилку выдавать для взрослой собаки 800 г и для щенков 400 г соломы в сутки.
7. В зимнее время (в период отопительного сезона, установленного для конкретного региона) норма довольствия для взрослых служебных и племенных собак, щенков, содержащихся в вольерах открытого типа, увеличивается на 20 %.
Норма 28 Выход печеного формового хлеба для хлебопекарен гарнизонов и подразделений, исчисление при базисной влажности муки 14,5 % Наименование хлеба Для хлебопекарен подразделе- Для гарнизонных хлебопекарен ний Хлеб из ржаной обойной муки Хлеб из ржано-пшеничной обойной муки Хлеб из муки пшеничной обойной Хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта Хлеб пшеничный из муки 1 сорта
1. При выпечке хлеба из муки влажностью ниже или выше 14,5 % нормы выхода хлеба соответственно повышаются или понижаются на каждый процент влажности муки:
1) для хлеба из ржаной обойной, ржано-пшеничной обойной муки, пшеничной обойной муки и из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта – на 1,5 %;
2) для хлеба из пшеничной муки 2 сорта – 1,4 %;
3) для хлеба из пшеничной муки 1 сорта – 1,3 %.
2. При влажности муки ниже 12 % нормы выхода хлеба аналогичны как для хлеба из муки с влажностью 12 %.
Норма 29 Расход сырья для хлебопекарен воинских частей и подразделений из расчета на 100 кг муки Наименование сырья Сорт муки смесь ржаной обдирной п ржано-пше- ничная обой- пшенич- ная обой- ная 2 сор- ная 1 сор- и пшеничной 1 сорта ржаная обой- ная Соль, кг Дрожжи хлебопекарные прессованные, кг Масло подсолнечное на смазку форм, кг обжигание форм, кг Норма 30 Нормы замены продуктов при выдаче продовольственных пайков
1. Основные нормы замены Количество (грамм)
заменяе- мого про- продукта замени- кроме того, заме- нять по пунктам дукта теля номера Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и муки пшенной 1 сорта заменять:
хлебом из муки ржаной хлебом длительного хранения из смеси муки ржаной и муки пшеничной 1 сорта, консервированным спиртом или теплом хлебом пшеничным из муки 2 сорта хлебом длительного хранения из муки пшеничной 1 сорта, консервирован- ным спиртом или теплом хлебом из муки пшеничной 1 сорта хлебцами хрустящими мукой пшеничной 1 сорта и дрожжами хлебопекарными прессованными сухарями из смеси муки ржаной обойной, муки пшеничной обойной и муки пшеничной 2 сорта хлебцами (галетами) армейскими из муки пшеничной обойной или муки хлебцами (галетами) армейскими из муки пшеничной 1 сорта мукой ржаной Хлеб пшеничный из обогащенной муки 1 сорта заменять:
хлебом пшеничным из муки 1 сорта хлебом длительного хранения из муки пшеничной 1 сорта, консервирован- батонами из муки пшеничной 1 сорта хлебом из муки пшеничной высшего сорта сухарями из муки пшеничной 1 сорта изделиями бараночными (сушками)
галетами простыми из муки пшеничной печеньем вафлями хлебцами (галетами) армейскими из муки пшеничной высшего сорта мукой пшеничной высшего сорта Муку пшеничную 1 сорта заменять:
крупой разной, бобовыми и изделиями макаронными высшего сорта Крупу разную, бобовые изделия заменять:
крупами, не требующими варки изделиями макаронными высшего сорта концентратами крупяными, крупоовощными и овощными изделиями макаронными быстрого приготовления концентратами, не требующими варки, брикетированными (бисквитами)
концентратами первых обеденных блюд картофелем и овощами сушеными, пюре картофельным сухим картофелем и овощами сублимационной сушки консервами овощными первых обеденных блюд без мяса гарнирами из картофеля и овощей гарнирами из круп и бобовых консервами овощными заправочными картофелем очищенным сульфитированным, картофелем отварным вакуу- мированным картофелем свежим, картофелем натуральным – полуфабрикатом консерви- рованным (включая заливку)
овощами свежими, квашеными и солеными консервами овощными натуральными (за исключением консервов бобовых, кукурузных), маринованными и пастеризованными (включая заливку)
консервами овощными закусочными гарнирами овощными быстрозамороженными для вторых обеденных блюд Картофель, овощи свежие заменять:
овощами квашеными и солеными луком зеленым луком репчатым луком репчатым консервированным чесноком свежим или консервированным (включая заливку)
овощами сублимационной сушки соусами томатными деликатесными острокислыми луком репчатым сушеным или сублимационной сушки Дрожжи хлебопекарные прессованные заменять:
дрожжами сушеными дрожжами хлебопекарными сухими стабилизированными (гранулированны- ми)
Мясо говядины 1 категории заменять:
субпродуктами второй категории рыбой (в охлажденном, мороженном и соленом виде без головы)
мясом куриным полупотрошеным и непотрошеным консервами рыбными разными мясными блоками на костях мясом куриным потрошеным верблюжатиной субпродуктами первой категории (в том числе печенью)
консервами из птицы с костями мясными блоками без костей колбасой вареной и сосисками (сардельками)
консервами мясными разными сыром плавленым мясокопченостями (грудинка, рулеты, колбаса полукопченая)
сыром сычужным твердым мясом сублимационной сушки и тепловой сушки яйцами куриными, штук 11, 12 и сметану и творог заменять:
йогуртами молочными с массовой долей жира не менее 2,5% или сырками творожными глазированными с массовой долей жира не менее Рыбу (в охлажденном, мороженом и соленом виде) потрошеную без головы заменять:
рыбой всех видов и семейств с головой независимо от состояния разделки сельдью соленой или копченой с головой сельдью соленой без головы независимо от состояния разделки рыбой копченой и вяленой (в том числе воблой)
филе или фаршем рыбным натуральным рыбой сушеной Масло коровье заменять:
маслом консервированным стерилизованным концентратом масла сухого Молоко коровье заменять:
продуктами кисломолочными (кефиром, простоквашей, ацидофилином, ря- женкой)
молоком сгущенным стерилизованным без сахара маслом коровьим Брынзой молоком цельным сгущенным с сахаром кофе натуральным или какао со сгущенным молоком и сахаром Сливками Сметаной сметаной стерилизованной консервированной сливками сгущенными с сахаром молоком цельным сухим, простоквашей сухой, продуктами кисломолочны- ми сублимационной сушки напитком молочным сухим (молоком быстрорастворимым)
сыром плавленым (в том числе стерилизованным)
сметаной сухой или сублимационной сушки творогом маслом коровьим топленым сыром сычужным твердым (полутвердым)
сыром плавленым сублимационной сушки яйцом куриным, шт.
концентратом лечебно-профилактического напитка «Леовит» при вредных условиях труда на основе киселя на основе компота Яйцо куриное, шт. заменять:
порошком яичным меланжем яичным:
Сахар-песок заменять:
вареньем, джемом, повидлом Мармеладом халвой, пастилой Печеньем сахаром витаминизированным Вафлями карамелью леденцовой Шоколад заменять:
кофе натуральным со сгущенным молоком и сахаром какао со сгущенным молоком и сахаром пастой шоколадно-ореховой Медом плиткой сладкой какао-порошком Халвой драже шоколадным Пасту томатную заменять:
соком томатным, помидорами свежими томатом-пюре соусами томатными, соусами деликатесными острокислыми порошком томатным концентратом кетчупа Фрукты свежие заменять:
Арбузами
Дынями соками сублимационной сушки ягодами свежими апельсинами, мандаринами, бананами соками плодовыми и ягодными натуральными компотами консервированными консервами фруктовыми пастеризованными концентратами для напитков соками концентрированными плодовыми и ягодными с содержанием сухих веществ не менее 50% экстрактами плодовыми, ягодными фруктами и ягодами сублимационной сушки фруктами сушеными (изюмом, курагой, черносливом)
напитками фруктовыми
Соки плодовые и ягодные натуральные заменять:
соком томатным, овощным молоком коровьим смесями сухими питательными Фрукты сушеные (изюм, курагу, чернослив) заменять:
смесью для компотов (из 4-6 наименований)
палочкой фруктовой сахаром-песком и чаем байховым кисель плодово-ягодный Кофе натуральный растворимый заменять:
напитком кофейным кофе натуральным чаем черным байховым Чай черный заменять:
чаем быстрорастворимым Чай растворимый с сахаром заменять:
и чаем черным байховым Порошок горчичный заменять:
горчицей готовой хреном столовым готовым концентратом горчицы Перцем листом лавровым Крахмал картофельный заменять:
картофелем свежим
Спички (обыкновенные), коробка, заменять:
спичками водоветроустойчивыми, штук Мед пчелиный натуральный заменять:
Зелень (лук, укроп, петрушка) заменять:
зеленью, высушенной конвекцией зеленью (порошок), высушенный сублимацией Консервы мясные разные заменять:
консервами мясорастительными 500-530 консервированным вторым обеденным блюдом с мясом Консервы мясорастительные заменять:
250-265 консервами мясными
2. Специальные нормы замены (разрешается только прямая замена)
1. По лечебному пайку Для каких групп больных допускается замена заменя- емого продук- та - за- мените- ля Для всех категорий больных Хлеб из смеси муки ржаной обдир- ной и муки пшеничной 1 сорта за- менять:
хлебом пшеничным из муки 2 сор- хлебом пшеничным из муки 1 сор- крупой разной, бобовыми Хлеб пшеничный из муки Для больных с болезнями: системы кровообращения; органов пищеварения; эндокринной системы; расстройства питания и на- 1 сорта заменять:
рушения обмена веществ хлебом из муки пшеничной 1 сор- та с лецитином Муку пшеничную 1 сорта заме- нять:
Мясо говядины 1 категории заме- полуфабрикатами из муки тексту- рированной соевой Мясо куриное заменять:
Рыбу (в охлажденном, мороженом и соленом виде) потрошеную без головы заменять:
Творогом
Масло подсолнечное заменять:
Все продукты лечебного пайка за- Для больных, нуждающихся в диете № 0
1) соками плодовыми и ягодными натуральными и крахмалом картофельным и сахаром-песком и фруктами сушеными и маслом коровьим Для больных, нуждающихся в диете № 0 б
2) соками плодовыми и ягодными и крупой разной, бобовыми и вареньем и хлебом пшеничным из муки 1 Для больных, нуждающихся в диете № 0 в
3) соками плодовыми и ягодными и молоком коровьим и картофелем и морковью и яблоками свежими и свеклой и яйцами куриными, шт Для энтерального и зондового питания
4) смесями сухими питательными типа «Реалакт», «Нутрио», «Нут- ризон»
5) смесями жидкими питательны- ми Для больных, страдающим сахарным диабетом и крупу разную, бобовые, изделия макаронные высшего сорта и муку пшеничную 1 сорта и варенье заменять:
мясом или яйцом куриным, шт.
и творогом и рыбой потрошеной без головы ксилитом пищевым сорбитом Для больных ной и муки пшеничной 1 сорта в возрасте до 14 лет и хлеб пшеничный из муки и изделия макаронные высшего сорта, крупу разную и картофель, овощи и кофе натуральный растворимый и соками плодовыми и ягодными Икру зернистую лососевую заме- горбушей соленой (кетой) потро- шеной с головой изделиями балычными икрой зернистой осетровой йогуртами молочными с массовой долей жира не менее 2,5% сырками творожными глазирован- ными с массовой долей жира не менее 23% Сахар-песок и масло коровье Для больных в возрасте до 14 лет и молоко коровье продуктом специальным сухим ти- па «Нутриэн фтизио»
* указано максимальное количество продукта-заменителя, которое уменьшается по назначению лечащего врача.
2.2. Для личного состава надводных кораблей и судов обеспечения, несущих боевую службу в территориальных водах Республики Казахстан и за ее пределами заменяемого продукта-за- менителя Хлеб пшеничный из муки 2 сорта заменять:
фруктами свежими
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта заменять:
печеньем, изделиями бараночными (сушками)
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта или хлеб пшеничный из муки 2 сорта и рыбу потроше- ную без головы заменять:
сухарями из смеси муки ржаной обойной, муки пшеничной обойной и муки пшеничной 2 сорта или сухарями из муки пшеничной 1 сорта и воблой вяленой очищенной полуфабрикатами мясными натуральными продуктами молочными сублимационной сушки Колбасы сырокопченые заменять:
соками плодовыми и ягодными натуральными* лимонами* экстрактами плодовыми и ягодными* Рыбу (в охлажденном, мороженом и соленом виде) потрошеную без головы заменять:
овощами свежими* фруктами свежими* сельдью консервированной сыром пастеризованным Сыр сычужный твердый (полутвердый) заменять:
компотами консервированными* фруктами сушеными* (изюмом, курагой, черносливом)
Печенье заменять:
лимонами экстрактами плодовыми и ягодными кетчупом Овощи свежие заменять:
арбузами дынями приправами сублимационной сушки (укропом, петрушкой, чесноком, крапивой)
хреном готовым (с добавками)
Первые обеденные блюда консервированные с мясом заменять:
первыми обеденными блюдами концентрированными с мясом Первые обеденные блюда консервированные без мяса заменять:
первыми обеденными блюдами концентрированными без мяса Компоты консервированные заменять:
компотами концентрированными * данная замена разрешается в жарких и низко температурных климатических условиях по согласованию с медицинской службой.
2.3. По индивидуальным рационам питания заменяемого продукта продукта-заменителя Галеты из муки пшеничной обойной или муки пшеничной 2 сорта заме- хлебцами армейскими из муки пшеничной 1 сорта галетами армейскими из муки пшеничной обойной галетами картофельными консервами рыбными и картофельным пюре сухим вторыми обеденными блюдами консервированными с мясом консервами мясоовощными консервами рыбными филеем куриной с гречкой Консервы мясные фаршевые заменять:
паштетом печеночным (консервированным)
продуктами сыровялеными (теплой сушки) из говядины концентратами первых блюд быстрого приготовления с мясом Продукты сыровяленые (тепловой сушки) из конины заменять:
продуктом сыровяленым (тепловой сушки) из говядины мясом сублимационной сушки Консервы овощные закусочные заменять:
соусом томатным
Молоко цельное сгущенное с сахаром заменять:
сыром плавленым консервированным сметаной сублимационной сушки напитком молочным сухим Шоколад драже заменять:
шоколадом изюмом, курагой, орехами чернослив с орехами Повидло или джем плодово-ягодный заменять:
Концентрат для напитка тонизирующий заменять:
концентратом для напитка типа «Квант»
Чай черный высшего сорта (пакетированный) заменять:
кофе натуральным растворимым (пакетированным)
Напиток молочный сухой заменять:
творогом сублимационной сушки Консервы первых обеденных блюд с мясом заменять:
концентратами первых обеденных блюд с мясом Сыр плавленый консервированный (стерилизованный) заменять:
концентратами пищевыми (бисквитами)
3. Блюда быстрозамороженные и сублимационной сушки Наименование блюда Количество продуктов, подлежащих удержанию за одну порцию из расходованных блюд, грамм крупа, мука и овощи в пересчете на кру- масло коровье мя- со пу Быстрозамороженные блюда Салаты овощные Первые блюда без мяса Первые блюда с мясом Вторые блюда с мясом и гарниром Вторые блюда с мясом без гарнира Вторые блюда с мясом (голубцы, перец фарширован- ный, тефтели**, блинчики)
Блинчики с творогом, запеканка из творога Пудинг из творога Блюда сублимационной сушки Вторые блюда:
овощные (крупяные)
мясные с гарниром
Творог с фруктовым пюре Пудинг творожный * за каждую порцию удерживается 5 г подсолнечного масла;
** за тефтели крупу не удерживать;
*** за каждую порцию удерживается 50 г творога.
4. Консервированные обеденные блюда и мясорастительные консервы Количество продуктов, подлежащих удержанию за одну банку, крупа, мука и овощи в пере- жиры животные топлен- счете на крупу ные пищевые Первые обеденные блюда в железных банках 1/350 Вторые обеденные блюда в железных банках 1/350 Первые обеденные блюда в железных банках 1/870 (од- на банка на три порции)
Вторые обеденные блюда в железных банках 1/870 (од- Консервы мясорастительные в ассортименте в желез- ных банках 1/265, 1/250 ных банках 1/340
5. Нормы замены основных видов фуража Наименование Количество, г Овес заменять:
ячменем кукурузой отрубями пшеничными отрубями овсяными жмыхами льняными, подсолнечными виками, джугарами сеном комбикормом полнорационным (в брикетах)
Сено заменять:
овесом зеленной массой (в летнее время)
Крупу овсяную или пшенную для служебных собак заменять:
Мясо первой категории для собак заменять:
мясом второй категории мясными субпродуктами второй категории консервами мясными для собак фаршем вареным из мясопродуктов второй категории кормом вареным для собак (мясорастительным):
племенным строевым кровяной мукой для собак (содержание протеина не ниже 90 %):
При поступлении на обеспечение новых видов продуктов нормы замены этими продуктами устанавливаются в каждом конкретном случае начальником продовольственной службы довольствующего органа.
Норма 31 снабжения столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем солдатских (матросских) столовых воинских частей и учреждений
1. Посуда и приборы столовые Количество предметов, штук на стол с числом пита- для линий самообслу- ющихся, человек живания, на 1 человек 1+1 (на стол)
Тарелка глубокая (миска)* алюминиевая, или полуфарфоровая, или пластмассовая, или из нержавеющей стали, или из термостойкого стекла 2 (в том числе одна та- Тарелка мелкая алюминиевая**, или полуфарфоровая, или пластмас- совая, или из нержавеющей стали, или из термостойкого стекла релка пирожковая)
1 комплект
Компакт-поднос из нержавеющей стали (взамен тарелки глубокой (миски), двух тарелок мелких)
Поднос*** алюминиевый или пластмассовый, или из нержавеющей стали Кружка эмалированная, или полуфарфоровая, или стакан пластмас- совый, или из нержавеющей стали, или из термостойкого стекла Ложка столовая**** алюминиевая, или пластмассовая, или из нержа- веющей стали Ложка чайная алюминиевая, или пластмассовая, или из нержавею- щей стали Ложка разливательная алюминиевая или из нержавеющей стали Вилка столовая из нержавеющей стали, или алюминиевая Нож столовый из нержавеющей стали 1 (на стол)
Прибор для специй алюминиевый или полуфарфоровый, или пласт- массовый, или в оправе из нержавеющей стали (прибор для специй универсальный*****)
Сахарница фарфоровая
Бачок (кастрюля) 8 л
Бачок (кастрюля) 4,5 – 6 л Бачок (кастрюля) 3 – 4,5 л Чайник 5 л Чайник 3 л Подставка под бачок и чайник алюминиевая или пластмассовая Клеенка настольная или полотно скатертное, м (на одно посадочное место)
Салфетки бумажные (на сутки)
Емкость носимая для питьевой воды в комплект к рюкзаку десантни- ка****** (на одного человека)
* в том числе одна тарелка глубокая (миска) для подачи мяса с соусом на стол (для 10-местных столов – 2 тарелки) и одна тарелка глубокая вместо полоскательницы;
** в том числе для каждого питающегося одна тарелка мелкая для второго блюда и одна тарелка для холодных закусок, а также на стол одна тарелка мелкая для подачи хлеба (для 10-местных столов – 2 тарелки) - при отсутствии хлебницы; одна тарелка для подачи холодных закусок (для 10-местных столов – 2 тарелки) и одна тарелка для подачи масла коровьего;
*** не выдается при наличии комплекта-подносов;
**** в том числе одна ложка столовая (для 10-местных столов – 2 ложки) для раздачи холодных закусок и мяса с соусом;
***** выдается при наличии линий самообслуживания;
****** выдается военнослужащим аэромобильных войск, частей специального назначения и десантных подразделений других войск и воинских формирований.
2. Кухонная посуда и инвентарь Количество предметов, шт., на столовую при количестве питающихся, чело- век 1001 – до – 300 – 500 – 750 751 – более Кастрюля 4,5 – 6 л Кастрюля 8 – 10 л Котел наплитный 20 – 40 л Котел наплитный 50 – 60 л 5+10* Сотейник 10 – 15 л Ведро, эмалированное с крышкой Ведро Таз Черпак 1,5 л Черпак 0,4 л *** Дуршлаг Шумовка Чумичка 0,6 л* Чумичка 0,25 л Сковорода один комплект на штатного повара (кока), Ножи специальные поварские (комплект из трех ножей)
но не менее трех комплектов на столовую Нож для очистки овощей Нож хлеборезный Консервовскрыватель Секач Бидон для растительного масла 10 – 20 л Фляга для растительного масла 25 – 38 л Фляга для молока 25 – 38 л Бак для воды Бак для пищевых отходов Экстрактор для заварки чая Противень** Лист кондитерский** Сито Совок Терка Тяпка для отбивания мяса Лопатка поварская** Сковородник Вилка для вынимания мяса Вилка транжирная Кассета для варки яиц** Топор для рубки мяса Колода для рубки мяса** Доска для разделки продуктов** Веселка деревянная** Венчик металлический Котломер металлический** по одному на каждый тип котла Толкучка деревянная** Скалка деревянная** Щетка для мытья котлов Щетка и душ для обмыва мяса * выдается в столовых, оборудованных линиями самообслуживания, при отсутствии мармитов электрических передвижных;
** заготавливаются непосредственно воинскими частями, учреждениями, военным учебными заведениями;
*** выдается в столовых, оборудованных линиями самообслуживания.
3. Оборудование
Количество предметов, шт., на столовую при количестве питающихся, человек – 1500 Технологическое оборудование Машина для очистки картофеля Машина овощерезательная Машина для резки вареных овощей Машина протирочная Мясорубка механическая Мясорубка ручная Хлеборезка механическая Кипятильник электрический производительно- стью до 100 л/ч * Шкаф жарочный электрический с площадью про- тивней:
0,34 кв. м.
0,51 кв. м.
0,85 кв. м.
Мармит электрический передвижной Плита электрическая:
1 конфорочная 2 конфорочная 3-4 конфорочная Котлы специальные пищеварочные емкостью:
до 100 л 100 л 160 л 250 л Сковорода электрическая с площадью пода:
0,25 кв. м.
0,45 кв. м.
Машина тестомесильная с дежой 140 л Шкаф пекарский или печь жарочная Машина посудомоечная универсальная произво- дительностью:
до 700 тарелок/час 1000 тарелок/час Линия раздачи пищи (комплект)
Шкаф тепловой сквозной для хранения и выдачи пищи** Холодильное оборудование Шкаф холодильный Холодильник бытовой электрический Весоизмерительные приборы Весы настольные Весы товарные Немеханическое оборудование Стол производственный Стол для переборки круп Стол для доочистки картофеля Стол передвижной для выдачи первых и вторых блюд Стол для сбора остатков пищи Стол для установки хлеборезки Стол производственный специальный Стеллаж для хранения кухонной посуды Стеллаж для хранения столовой посуды Стеллаж для хранения продуктов Стеллаж для хранения хлеба в лотках Шкаф для хранения сахара в сахарницах ** Шкаф для хранения хлеба на тарелках ** Стойка для подвешивания мясных туш Ванна для мытья посуды:
односекционная двухсекционная трехсекционная Ванна передвижная Комплект тары для продуктов Ящик-носилки для мяса Ящик-носилки для рыбы Ящик-носилки для овощей Контейнер для хранения овощей Тележка для подвоза пищи и сбора посуды * взамен разрешается закупать электрический чайник.
** выдается в столовых, оборудованных линиями самообслуживания, взамен столов передвижных для выдачи первых и вторых блюд.
Примечание:
1. По данной норме 31 обеспечиваются военнослужащие срочной службы воинских частей, соединений, учреждений, военных учебных заведений, учебных центров и полигонов, а также личный состав военнослужащих контрактной службы, находящийся на учебе.
2. Потребность в посуде определяется в соответствии с фактическим наличием 4, 6 и 10-местных столов, линий самообслуживания, установленных в солдатских и матросских столовых, с учетом фактического количества питающихся, а также на подвижные станции связи в зависимости от численности экипажей, но применительно к 4 или 6-местным столам соответственно. Не допускается использование в одной столовой посуды различных видов.
3. В столовых с количеством питающихся более 300 человек для приготовления кипятка для чая взамен кипятильников электрических разрешается использовать специально выделенные для этой цели котлы пищеварочные.
4. Для хранения в вещевом мешке и использования только в полевых условиях дополнительно к норме из расчета на каждого военнослужащего выдается:
ложка столовая – 1 штука;
кружка эмалированная – 1 штука.
5. При нецелесообразности получения хлеба с хлебозаводов (хлебопекарен) воинским частям выдаются мини-хлебопекарни, хлебопекарни производительностью 350 – 700 кг в смену.
6. При проведении реконструкции, капитального ремонта помещений и в других случаях когда организация питания личного состава подразделений и воинских частей в штатных столовых невозможна или нецелесообразна, продовольственным управлениям довольствующего органа на каждое региональное командование выдается по одному комплекту мобильного пункта питания МПП-480 и по 5 – 10 комплектов мобильных пунктов питания МПП-140 или кухни КП-130 (125).
7. Разрешается снабжать военнослужащих контрактной службы Пограничной службы Комитета национальной безопасности Республики Казахстан.
Норма 32 снабжения столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем камбузов надводных, подводных кораблей и судов для линий для надводных кораблей (судов)
для под- водных лодок, самообслуживания, на на 6 чело- для кают-компа- ний, на 4 человек на 6 чело- 1 человек Тарелка глубокая (миска)* алюминиевая, нержавею- щей стали или пластмассовая Тарелка глубокая фарфоровая** Тарелка мелкая*** алюминиевая, нержавеющей ста- ли или пластмассовая Тарелка мелкая фарфоровая**** Тарелка десертная фарфоровая Тарелка пирожковая фарфоровая Кастрюля из нержавеющей стали 3 л Салатник однопорционный фарфоровый Селедочница фарфоровая Масленка фарфоровая Чайник для заварки фарфоровый Блюдце для варенья фарфоровое 4 (только для подводных ко- раблей)
Кружка эмалированная или нержавеющей стали (ста- кан пластмассовый)
Кружка фарфоровая
Стакан чайный стеклянный Подстаканник из нержавеющей стали или алюминие- вый Ложка столовая из нержавеющей стали или алюмини- евая***** Ложка чайная из нержавеющей стали или алюминие- вая Ложка разливательная из нержавеющей стали или алюминиевая Вилка столовая из нержавеющей стали или алюмини- евая 1 (на 24 человек)
Поднос алюминиевый или пластмассовый 1 (на 24 че- ловек)
1 (на кают-ком- панию)
Прибор для специй
Прибор для специй универсальный Бачок или кастрюля 4,5 – 6 л Бачок или кастрюля 3 – 4,5 л Судок индивидуальный комбинированный 1 (на 8 человек)
Кофейник металлический****** Графин (кувшин) стеклянный Тарелка мелкая под графин Подставка (алюминиевая, пластмассовая) под бачок и чайник Ваза для фруктов Ваза для салфеток******* Салфетка бумажная (на сутки)
Клеенка настольная, м, (на одно посадочное место)
или
Полотно скатертное, м, и пленка полиэтиленовая, м (на одно посадочное место)
* в том числе одна тарелка глубокая (миска) фарфоровая (из нержавеющей стали) для подачи на стол мяса с соусом и одна вместо полоскательницы;
** в том числе одна тарелка вместо полоскательницы;
*** в том числе для каждого питающегося одна тарелка для холодных закусок и одна для второго блюда. Кроме того, на стол одна тарелка для хлеба, одна тарелка для холодных закусок и одна тарелка для масла коровьего;
**** в том числе одна тарелка мелкая фарфоровая для хлеба на стол и одна тарелка для холодных закусок на стол;
***** в том числе на стол одна ложка столовая для холодных закусок и одна для мяса с соусом;
****** для кают-компаний надводных и подводных кораблей (судов обеспечения) разрешается выдавать кофейники из нержавеющей стали;
******* не выдается при наличии приборов для специй универсальных.
Количество предметов штук на камбуз надводного ко- Для подводных рабля (судна) при количестве питающихся, человек кораблей на сколько бо- лее человек коли- чество пред- метов Ведро эмалированное с крышкой на камбуз Черпак 0,4 л** Чумичка 0,6 л** один комплект на штатного кока, Ножи специальные поварские (комплект из трех ножей)
но не более трех комплектов на камбуз Противень* Лист кондитерский* Тяпка для отбивания мяса* Лопатка поварская* Доска для разделки продуктов* Веселка деревянная* Котломер металлический* Толкушка деревянная* Скалка деревянная* * изготавливаются силами воинской части;
** выдается при наличии линий самообслуживания.
Количество предметов штук на камбуз надводного корабля (суд- на) при количестве питающихся, человек на сколь- ко Машина для резки вареных ово- щей кам- буз Мармит электрический передвиж- ной* Холодильный шкаф Холодильник бытовой на кам- * выдается на камбузы, оборудованные линиями самообслуживания.
По норме 32 для организации питания посуда и приборы столовые выдаются:
по графе «Для надводных кораблей» – старшинам и матросам, по графе «Для подводных кораблей» офицерам, старшинам и матросам подводных кораблей, не имеющих кают-компаний;
по графе «Для кают-компаний» офицерам, старшинам и матросам, проходящим военную службу по контракту и гражданскому персоналу надводных и подводных кораблей и судов.
2. На каюту военнослужащих, проходящих военную службу по контракту, и лиц гражданского персонала, на надводных и подводных кораблях и судах обеспечения выдаются один графин или кувшин стеклянный и два стакана стеклянных, а на каждую кают-компанию надводных и подводных кораблей и судов обеспечения по одному холодильнику бытовому электрическому сверх количества, установленного раздела 3 нормой 32.
3. Для надводных кораблей и судов обеспечения взамен одного бачка (кастрюли) для первого блюда и одного бачка (кастрюли) для второго блюда разрешается выдавать один судок из трех кастрюль.
4. Вновь строящиеся корабли и суда обеспечения технологическим и холодильным оборудованием постоянного и переменного тока для установки его на объектах продовольственной службы (камбузы, провизионные кладовые, кают-компании) обеспечиваются судостроительными (судоремонтными) организациями согласно проектно-сметной документации.
Норма 33 обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем офицерских столовых и столовых летного и инженерно- технического состава авиации Количество предметов на 100 питающихся че- ловек, штук Тарелка глубокая фарфоровая Тарелка мелкая фарфоровая Салатник одно-порционный фарфоровый Чайник для заварки чая фарфоровый Подстаканник Ложка столовая из нержавеющей стали Ложка чайная из нержавеющей стали Ложка разливательная из нержавеющей стали Вилка столовая из нержавеющей стали Прибор для специй в оправе из нержавеющей стали Поднос Подставка под бачок и чайник Ваза для фруктов стеклянная (только для летного состава)
Ваза для салфеток
Ваза для цветов
Полотно скатертное льняное, м Пленка полиэтиленовая, м Количество предметов, штук на кухню при количестве питающихся, че- ловек до 50 51 - 125 126 - 250 251 - 500 Ведро оцинкованное Таз оцинкованный Черпак 0,4 л Чумичка 0,5 л** один комплект на штатного повара Ножи специальные поварские (комплект из трех ножей)
Количество предметов, штук на кухню при количестве питающих- ся, человек 51 – 125 126 – 250 251 – 500 Машина универсальная кухонная для мясорыбных це- хов Машина тестомесильная с одной дежой до 140 л Кипятильник электрический производительностью 100 л/ч Плита электрическая 4-х конфорочная Котлы специальные пищеварочные электрические до Сковорода электрическая площадью пода 0,45 кв. м.
Машина посудомоечная универсальная производитель- ностью до 700 тарелок/час Стол для дочистки картофеля двух секционная трех секционная Подставка подсобная под котлы наплитные 1 Подставка под весы товарные, шкафы* холодильные* по числу оборудования на кухне Стойка для уборочного инвентаря* по одной на каждое производственное и подсобное помещение Контейнер для хранения картофеля и овощей Тележка для хранения и подвоза чистой столовой посу- ды Тележка для подвоза готовой пищи и сбора использо- ванной посуды * могут изготовляться силами воинских частей.
Для приема пищи летным и инженерно-техническим составом авиации на аэродромах дополнительно к норме выдаются из расчета на 100 человек питающихся, шт.:
миски из нержавеющей стали - 50;
тарелки мелкие из нержавеющей стали - 100;
кружки фарфоровые или эмалированные (стаканы стеклянные или пластмассовые) - 50;
ложки столовые из нержавеющей стали - 50;
вилки столовые из нержавеющей стали - 50;
ложки чайные из нержавеющей стали - 50;
ножи столовые из нержавеющей стали - 50.
Норма 34 обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем столовых военных образовательных учреждений, Кадетского корпуса и военно-музыкального училища, курсов по подготовке офицеров, оздоровительных лагерей и Республиканской военной школы «Жас улан»
Для линий
Количество предме- тов на 100 человек самообслуживания, питающихся, штук штук на 1 человека Компакт-поднос* 1 (комплект)
Стакан стеклянный, пластмассовый или фарфоровый Подстаканник алюминиевый ** Кружка фарфоровая*** Чайник для заварки чая Прибор для специй (прибор для спец универсальный*)
Кастрюля (бачок) из нержавеющей стали 3 – 4,5 л Чайник из нержавеющей стали 3 л Поднос**** алюминиевый или пластмассовый Ваза для фруктов стеклянная ***** Ваза для салфеток****** Полотно скатертное и пленка полиэтиленовая, м * выдается в столовые, оборудованные линиями самообслуживания, при этом тарелки глубокие (миски), мелкие, пирожковые и десертные, а также стаканы или кружки (не входящие в комплект компакт-подноса) и подстаканники не выдаются;
** выдается при наличии стаканов чайных стеклянных;
*** выдается в оздоровительных лагерях, Кадетском корпусе и РШ «Жас улан», при этом стаканы стеклянные и подстаканники не выдаются;
**** не выдается при наличии компакт-подносов;
***** выдаются только лицам, обучающимся в военно-музыкальном училище;
****** не выдается при наличии приборов для специй Количество предметов, штук на столовую при количестве питающихся, человек до 250 501 – 1000 1001 – 1500 более 1500 Ведро эмалированное с крыш- кой Черпак 0,4 л* один комплект на штатного повара, Ножи специальные поварские (комплект из трех ножей)
но не менее трех комплектов на кухню Бидон для растительного масла 10 – 20 л Фляга для растительного масла 25 – 38 л Колода для рубки мяса* один на каждый тип котла * могут изготавливаться силами воинских частей;
* выдается в столовых, оборудованных линиями самообслуживания.
Количество предметов шт., на столовую при количестве питаю- щихся, человек 251 – Машина универсальная кухонная общего назначения Автомат котлетный Кипятильник электрический Шкаф жарочный или печь жарочная Котлы специальные пищеварочные электрические ем- костью:
Установка для дозирования воды Сковорода электрическая площадью пода до 0,45 кв. м.
Машина тестомесильная с одной дежей до 140 л Машина универсальная посудомоечная производитель- ностью:
Линия самообслуживания карусельная, шт Шкаф тепловой сквозной Конвейер ленточный или конвейер гибкий для сбора использованной посуды** Ванна передвижная*** Стойка для уборочного инвентаря**** по одной на каждое производственное и подсобное помещение Подставка подсобная под котлы наплитые**** по числу оборудования в столовой Подставка под весы товарные, шкафы холодиль- ные**** Тележка для подвоза пищи и сбора использованной по- суды*** Стол передвижной для выдачи 1-х и 2-х блюд * выдается в столовых, оборудованных линиями самообслуживания, при этом столы передвижные для выдачи первых и вторых блюд не выдаются;
** выдается в столовых, оборудованных линиями самообслуживания;
*** в столовых, оборудованных линиями самообслуживания, не выдается;
**** могут изготавливаться силами воинской части.
1. Для хранения в вещевом мешке и использования в полевых условиях курсантам (слушателям военных учебных заведений, не имеющим воинских званий офицеров), лицам, обучающимся в Республиканской военной школе «Жас улан», Кадетском корпусе и военно-музыкальном училище дополнительно к норме из расчета на одного человека на весь срок обучения выдаются набор столовых приборов - 1 комплект (при его отсутствии, ложка столовая - 1 штук), кружка складная из нержавеющей стали (кружка эмалированная) - 1 штук.
2. На период прохождения сборов в полевых условиях дополнительно к норме из расчета на 100 человек выдаются:
тарелки глубокие (миски) алюминиевые, пластмассовые - 100 штук;
тарелки мелкие алюминиевые (пластмассовые) - 200 штук;
кружки эмалированные - 200 штук;
ложки столовые алюминиевые - 100 штук;
ложки чайные алюминиевые - 100 штук;
ножи столовые из нержавеющей стали - 100 штук;
вилки столовые из нержавеющей стали - 100 штук;
клеенка настольная - 0,6 м на одно посадочное место.
3. Оздоровительным лагерям численностью 200 мест и более для обеспечения туристских походов дополнительно к норме разрешается выдавать:
тарелки глубокие (миски) алюминиевые, пластмассовые - 40 штук;
ложки столовые алюминиевые - 40 штук;
ведра эмалированные с крышками - 5 штук.
Норма 35 обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем военных (военно-морских) госпиталей, военных (военно- морских) лазаретов (далее именуются: военные (военно-морские) госпитали - военными госпиталями, военные (военно-морские) лазареты - лазаретами), отдельных медицинских батальонов (рот, отрядов), войсковых и корабельных лазаретов Количество предметов, штук на Войсковые и корабельные 100 коек лазареты военные госпитали, количество предме- тов, штук клиники, лазареты и отдельные медицинские батальоны (роты, отряды)
Блюдце чайное фарфоровое Стакан стеклянный для сока 100 – 150 г Прибор для специй из нержавеющей стали и фарфоровый Кастрюля или бачок 3 – 4,5 л Подставка под бачок, чайник Ваза для фруктов стеклянная Ваза для цветов стеклянная Ваза для салфеток стеклянная 20 на лазарет (при отсутствии условий для приготовления пищи)
Комплект пластмассовой посуды* два комплекта на каждую койку лаза- рета На палату больных одна на палату Стакан стеклянный один на палату * в комплект входят: пластмассовые контейнеры для первых, вторых и третьих блюд и холодных закусок с закрывающейся крышкой. При выдаче данного комплекта не выдаются: тарелка глубокая фарфоровая, тарелка мелкая фарфоровая, тарелка десертная фарфоровая, салатник однопорционный фарфоровый.
Количество предметов, штук на число коек 101 – 300 301 – 501 – 800 801 и бо- Кастрюля 3 – 4,5 л Чумичка 0,6 л один комплект на одного штатного повара Ножи специальные поварские (комплект из трех но- жей)
Форма кондитерская (комплект)
Форма для заливных блюд Щипцы кондитерские Ложка гарнирная Колода для рубки мяса * могут изготавливаться силами воинской части, госпиталя.
51 – 100 101 – 501 – 801 и Машина универсальная кухонная общего назначе- ния Машина универсальная кухонная для мясо-рыбных цехов Плита электрическая Котлы специальные пищеварочные до 100 л Мармит передвижной электрический Фритюрница электрическая Сковорода электрическая площадью пода:
0,25 кв.м.
0,45 кв.м.
Шкаф пекарский
Машина посудомоечная универсальная производи- тельностью:
Печь микроволновая для госпиталей и лазаретов по одной штуке на раздаточный буфет Термоконтейнер Линия комплектования блюд, комплект Электрополотенце Шкаф для хранения хлеба на тарелках Стеллаж для поварского инвентаря Тележка подъемная для загрузки котлов Бак для отходов Емкости функциональные Ванна для овощного цеха и мытья кухонной посуды одно секционная Подставка подсобная под котлы наплитные* по числу оборудования ные* Тележка для подвоза пищи и сбора использованной посуды Тележка для хранения и подвоза чистой столовой * могут изготавливаться силами воинской части.
Примечание.
1. Дополнительно выдается на лазарет медицинского пункта воинской части и организации, штук:
электрокипятильник - 1;
таз - 2.
2. Дополнительно выдается на каждое медицинское отделение санатория, штук:
холодильник бытовой электрический - 1;
кипятильник электрический до 100 л - 1.
3. Дополнительно выдается на каждый двух и трехкомнатный номер-люкс госпиталя, штук: тарелка мелкая фарфоровая, или тарелка термостойкая - 7;
тарелка десертная фарфоровая, или тарелка термостойкая - 6;
тарелка пирожковая фарфоровая, или тарелка термостойкая - 6;
сахарница фарфоровая - 1;
чайник для заварки чая фарфоровый, или термостойкий - 1;
чашка с блюдцем чайная фарфоровая, или чашка термостойкая - 6;
приборы столовые (ложка столовая, ложка чайная, вилка, нож из нержавеющей стали), комплектов - 6;
консервовскрыватель - 1;
прибор для специй - 1;
электрочайник или самовар - 1;
полотно скатертное льняное, м - 6;
салфетка льняная - 8;
4. Дополнительно выдается на медицинское отделение госпиталя, штук:
кастрюля 6 л - 4;
котел наплитный 20 – 40 л - 2;
ведро эмалированное с крышкой - 3 (на 25 коек);
ведро оцинкованное - 2;
таз - 2;
нож хлеборезный - 1;
черпак 0,4 л из нержавеющей стали - 2;
чумичка 0,6 л - 1;
чумичка 0,25 л - 1;
поднос - 1;
чайник 5 л - 1;
чайник для заварки чая фарфоровый - 1;
судок индивидуальный комбинированный - 10;
ящик для хлеба - 1;
весы настольные - 2;
кипятильник электрический до 100 л/ч - 1;
холодильник бытовой электрический - 2;
тележка для подвоза пищи и сбора использованной посуды - 1;
бак для пищевых отходов - 1;
плита электрическая бытовая 4-х конф. - 1;
ванна для мытья посуды трехсекционная - 1;
стеллаж для хранения столовой посуды - 1;
фляга для молока 25 – 38 л - 1;
доска для разделки продуктов - 1;
термобокс - 1 (на 20 коек);
гастроемкость для 1 блюда соответствующего объема - 1 (на 20 коек);
гастроемкость для 2 блюда соответствующего объема - 1 (на 20 гастроемкость для 3 блюда соответствующего объема - 1 (на 20 гастроемкость для холодной закуски соответствующего объема - 1 (на 20 коек);
гастроемкость для гастрономических продуктов соответствующего объема - 1 (на 20 коек);
5. Дополнительно выдается на каждый однокомнатный номер-люкс военного госпиталя центрального подчинения один холодильник бытовой электрический.
6. Для корабельных лазаретов кастрюли (бачки), ложки разливательные, приборы для специй выдается из расчета один предмет на шесть человек.
7. Кухонная посуда, инвентарь и оборудование по разделам 2 и 3 планируется и выдается лазаретам, самостоятельно готовящим пищу.
Холодильник бытовой электрический выдается на каждый лазарет независимо от наличия возможностей приготовления пищи.
8. При наличии в военных госпиталях двух и более кухонь обеспечение кухонной посудой, оборудованием и инвентарем производится на каждую кухню по числу питающихся, но не более штатного количества коек для перечисленных учреждений.
Норма 36 обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем дошкольных образовательных учреждений Количество предметов, штук для дошкольных образо- вательных учреждений на группу с числом мест Тарелка глубокая полупорционная фарфоровая Кружка фарфоровая с ручкой (для полоскания рта)
Чашка с блюдцем чайная фарфоровая Ложка столовая десертная (детская) из нержавеющей стали Вилка столовая детская из нержавеющей стали Нож столовый детский из нержавеющей стали Солонка Количество предметов, шт., для дошкольных образовательных учрежде- ний с числом мест Чумичка 0,6 л2 Бидон для растительного масла 10 л Бидон для пищевых отходов Котломер металлический Кружка мерная* Цедилка Решето * могут изготавливаться силами воинской части или учреждения;
Количество предметов, шт., для дошкольных образователь- ных учреждений с числом мест Машина универсальная кухонная Кипятильник электрический производительностью до 100 л/ч Плита электрическая 4-конфорочная Котел специальный пищеварочный емкостью 60 л Шкаф пекарский или жарочный Сковорода электрическая с площадью пода 0,45 кв.м.
Машина посудомоечная универсальная производительно- стью до 500 тарелок/час Машина тестомесительная с одной дежой 140 л Стойка для уборного инвентаря* на каждое производственное и подсобное помещение Подставка под весы товарные, шкафы холодильные*
1. Обеспечение посудой, оборудованием и инвентарем дошкольных образовательных учреждений осуществляется по их заявкам воинскими частями и организациями, при которых они содержатся.
2. По данной норме разрешается обеспечивать детей военнослужащих, проходящих службу в закрытых и обособленных военных городках, заставах и комендатурах.
Норма 37 обеспечения столово-кухонной посудой и инвентарем экипажей самолетов военно-транспортной авиации Количество предметов, шт Чашка чайная с блюдцем фарфоровая Чашка кофейная с блюдцем фарфоровая Стакан чайный алмазной грани Подстаканник мельхиоровый Рюмка хрустальная 35 г Рюмка хрустальная 50 – 75 г Рюмка хрустальная 100 г Фужер хрустальный Судок индивидуальный комбинированный (из трех предметов) комплект Чайник латунно-никелированный или нейзильберовый Кофейник металлический Поднос из нержавеющей стали Ваза для фруктов стеклянная ( хрустальная)
Доска разделочная
Термосы ТВН - 12
По норме 40 обеспечиваются экипажи самолетов военно-транспортной авиации при питании их на полевых аэродромах.
Выдача посуды с продовольственного склада авиационной части экипажу производится на основании приказов командиров авиационных частей.
Норма 38 обеспечения столово-кухонной посудой, оборудованием и инвентарем гарнизонных (лагерных) и внутренних (корабельных) караулов Для караулов, личный состав которых приготавливает пищу не приготавливает пищу количество предметов, на сколь- ко человек штук Тарелка глубокая (миска) алюминиевая, или полуфарфоро- вая, или пластмассовая, или из нержавеющей стали Тарелка мелкая* алюминиевая, или полуфарфоровая, или пластмассовая, или из нержавеющей стали Кружка эмалированная или полуфарфоровая, или стакан пластмассовый, или из нержавеющей стали на караул Ложка столовая алюминиевая или из нержавеющей стали Ложка чайная алюминиевая или из нержавеющей стали Ложка разливательная алюминиевая или из нержавеющей Вилка столовая из нержавеющей стали или алюминиевая Чайник, 5 л алюминиевый или из нержавеющей стали На караул Прибор для специй алюминиевый или полуфарфоровый, или из нержавеющей стали Подставка под чайник алюминиевая или пластмассовая, или Клеенка настольная, м На поса- дочное место Салфетка бумажная, шт. в день * в том числе, одна тарелка для второго блюда, одна тарелка для холодных закусок в обед, а также на стол: одна тарелка для хлеба и одна тарелка для масла коровьего.
Ножи специальные поварские (комплект из трех ножей)
Бак для воды оцинкованный Сито металлическое Терка металлическая Термос ТВН - 12 или термос-ящик Т - 15К или судок индивидуальный комбинированный 1 на 1 человека самостоятельно приго- не приготавливает пи- тавливает пищу щу Холодильник бытовой электрический до 260 дм3 Ванна для мытья посуды трехсекционная Примечание: при численности караулов свыше 15 человек термосы ТВН - 12 выдаются из расчета на каждого военнослужащего из состава караула в объеме: под первое блюдо – 1 л, под второе блюдо – 0,6 л и под чай или сладкое блюдо – 0,3 л.
Норма 39 обеспечения столово-кухонной посудой и инвентарем караулов (команд) по охране, обороне и сопровождению воинских грузов (специальных грузов)
Количество
На сколько чело- предметов, шт.
(в сутки)
Миски из нержавеющей стали, или алюминиевые Тарелки мелкие из нержавеющей стали, или алюминиевая Кружка из нержавеющей стали, или алюминиевая Ложка столовая* алюминиевая, или из нержавеющей стали Вилка столовая* из нержавеющей стали, или алюминиевая Нож столовый* из нержавеющей стали Чайник 3 – 5 л Бидон для воды 10 – 20 л (термос ТВН - 12)
Приспособление для приготовления пищи на печке в вагоне** (комплект)
на 5 человек
Ящик металлический для укладки и транспортирования посуды** * выдаются при отсутствии наборов столовых приборов;
** могут изготавливаться силами воинской части.
1. По норме 39 обеспечивается личный состав караулов (команд)
по охране, обороне и сопровождению воинских грузов, находящихся в пути следования от трех суток и более.
2. Выдача посуды с продовольственного склада в пользование караулов производится на основании приказа командира воинской части (начальника организации).
3. На каждый караул могут выдаваться кухни переносные или кухонные наборы.
При отсутствии одноразовой посуды разрешается выдавать на каждого питающегося:
тарелка глубокая алюминиевая или пластмассовая - 1 штук, тарелка мелкая алюминиевая или пластмассовая - 1 штук, кружка складная из нержавеющей стали (кружка эмалированная) - 1 штук.
Норма 40 обеспечения столово-кухонной посудой и инвентарем подразделений (команд), отправляемых эшелонами тов, штук, на вагон для перевозки лично- го состава Эшелонам с кухнями (не в составе воинской части)
Тарелка глубокая (миска) алюминиевая или пластмассовая или из нержавеющей стали 1 (на 1 человека)
Тарелка мелкая алюминиевая, или пластмассовая, или из н/стали Черпак 0,6 л Термос ТВН - 12 Эшелонам без кухонь Вагон - продовольственный склад Ящик для хлеба* 1 на каждые 100 чело-
1. Оборудование и инвентарь для вагона-продовольственного склада выдается на основании приказа командира воинской части (начальника организации) в соответствии с нормативными правовыми актами по вопросам перевозки войск железнодорожным, морским, речным и воздушным транспортом.
2. Вместо столовой посуды могут выдаваться комплекты одноразовой из расчета на каждого питающегося в сутки:
тарелка глубокая одноразовая - 1 штука;
тарелка мелкая одноразовая - 3 штуки;
стакан одноразовый - 4 штуки.
Норма 41 снабжения оборудованием и инвентарем в хлебопекарнях воинских частей Наименование предмета Единица В воинских частях при числе питающихся измере- от 50 до 350 чело- до 400 свыше 400 че- Инвентарь Кастрюля эмалированная 10 л Кадка деревянная с крышкой 10 – 15 л * Ковш для воды оцинкованный* Скребок стальной* Совок металлический* Рукомойник одно-сосковый Таз оцинкованный к рукомойнику Лопата деревянная* Формы хлебопекарные Термометр в деревянной оправе Кисть мочальная* Оборудование Машина тестомесильная с комплектом дежей Дежа
1. Рукомойник однососковый и таз оцинкованный к нему выдаются при отсутствии водопровода на хлебопекарне и в тех случаях, когда помещения хлебопекарни расположены отдельно от кухни.
2. Комплект дежей к тестомесильной машине выдается исходя из фактической потребности, из расчета трех или пяти дежей в комплекте.
3. Для хлебопекарен, выпекающих свыше 300 кг хлеба в сутки, отпускать машину для просеивания муки.
Норма 42 снабжения посудой и инвентарем в казарменных, служебных и производственных помещениях воинских частей Для мастерских с числом Для караульных поме- щений, где имеется от- измерения Для специальных помещений в во- инских частях и дельный кабинет на- работающих более на каждые 50 чело- чальника караула 14 человек Бак оцинкованный Кружка эмалированная Графин стеклянный Норма 43 снабжения оборудованием, посудой и инвентарем для служебных собак воинских частей Количество предметов при числе собак: в воинских частях, школах слу- жебного собаководства и питомниках Таз оцинкованный круглый (овальный)
по одной на каждого штатную собаку Кормушка алюминиевая или бачок алюминие- вый литой 5 л.
Пойлушка алюминиевая или бачок алюминие- Миска алюминиевая для кормления щенков по одной на каждого штатного щенка Соска-пойлушка Котлы наплитные 20 л Ложка разливательная алюминиевая Черпак алюминиевый Нож мясницкий Нож хозяйственный Костедробильная машина Котел электрический КПЭ - 60 Котел электрический КПЭ - 100 Котлы чугунные вмазные или алюминиевые 1 на 25 л 1 на 50 л 2 на 50 л 4 на из расчета на 1 литр на одну собаку Кипятильники на твердом топливе или электри- ческие или газовые Ванна для мытья посуды двух секционная Рукомойник однососковый Камера холодильная Колода для рубки мяса1 *могут изготавливаться силами воинской части.
1. Рукомойник однососковый и таз оцинкованный к нему выдаются только при отсутствии водопровода в питомниках и подразделениях.
2. В питомниках служебных собак в зависимости от наличия источников энергии разрешается использовать соответствующие виды пищевых котлов (электрические, газовые или паровые).
3. При количестве собак от 50 до 100 выдается шкаф - морозильная камера объемом 500 - 750 л.
4. В ветеринарные лазареты воинских частей выдаются: плита электрическая – 1 штук, котел электрический – 1 штук.
Норма 44 снабжение оборудованием и инвентарем продовольственных складов и раздаточных кладовых воинских частей (кораблей)
Количество предметов на Количество предметов, штук, на продовольственном скла- раздаточную кладовую де при количестве питающихся, человек Бочка стальная для раститель- ного масла Бидон для растительного масла 10 – 20 л Ведро эмалированное с крышкой Таз оцинкованный в т.ч. по одному к рукомойнику Ножи "Поварская тройка"
(комплект)
Воронка металлическая по одной для всех продовольственных складов Доска для разделки продук- тов* Щуп мешочный1 Инструмент для вскрытия тары Совок металлический или* пластмассовый Лопаты деревянные * Термометр по одному на каждое складское помещение Психрометр Щетка-сметка Шкаф холодильный (камера морозильная)
Камера холодильная объемом 12 куб. м Прочее технологическое оборудование Машина шинковальная Тележка грузовая Стеллаж для хранения хлеба в лотках Контейнер для хранения карто- феля и овощей Примечание: по данной норме обеспечиваются продовольственные склады, раздаточные кладовые воинских частей, из которых производится отпуск продуктов офицерам, военнослужащим контрактной службы и их семьям, продовольственные склады и кладовые школьных лагерей, детских садов и яслей воинских частей (кораблей) Пограничной службы.
Норма 45 снабжения посудой и инвентарем в помещениях, предназначенных для встреч представителей (погранкомиссарских домов)
Наименование предметов Единица измерения Сервиз столовый на 6 персон комплект Сервиз чайный на 6 персон Ваза стеклянная для фруктов Розетка фарфоровая для варенья Графин или кувшин стеклянные для воды Подстаканник из нержавеющей стали Полоскательница к графину Поднос к графину Электросамовар Чайник из нержавеющей стали полированный 3 л.
Чайник фарфоровый для заварки чая Плита бытовая электрическая или газовая на 4 - 6 конфорок Норма 46 обеспечения оборудованием и столовой посудой комнат оперативных дежурных (дежурных по воинским частям)
Наименование оборудования и столовой посуды Единица изме- рения Чайник электрический* Микроволновая печь* Холодильник бытовой электрический * Термос 2 л * Нож универсальный * Судок из трех кастрюль нержавеющей стали 1,5 – 2 л * Чайный сервиз на 6 персон * Ложка столовая нержавеющей стали ** Вилка столовая нержавеющей стали ** Нож столовый нержавеющей стали ** Ложка чайная нержавеющей стали ** Тарелка глубокая фарфоровая ** Тарелка мелкая фарфоровая ** Тарелка десертная фарфоровая ** Тарелка пирожковая фарфоровая ** * выдается на комнату оперативного дежурного (дежурного воинской части);
** выдается на каждого человека, входящего в состав оперативной службы.
По данной норме снабжать комнаты оперативных дежурных (дежурных по воинским частям) других войск и воинских формирований.
Норма 47 обеспечения столовых воинских частей и учреждений моющими средствами для мытья столово-кухонной посуды, оборудования и инвентаря Вид моющих средств На 100 человек питающихся, грамм при машинной мойке в сут- при ручной мойке в при чистке посуды в ме- сутки сяц Порошкообразные моющие средства Жидкое моющее средство Чистящее средство
1. При обеспечении главного и центральных военных госпиталей норма обеспечения моющими средствами увеличивается в 1,5 раза.
2. Жидкие моющие средства по данной норме установлены при их концентрации с нормой расхода 1 г на 1 л воды при машинной мойке и 2,5 г на 1 л воды при ручной мойке. При получении моющих средств другой концентрации норма их выдачи увеличивается или уменьшается с учетом указанной концентрации.
Норма 48 Сроки эксплуатации имущества и оборудования продовольственной службы Вооруженных Сил, других войск и воинских Сроки эксплуатации Посуда и приборы столовые Бачок алюминиевый литой Ваза для фруктов, цветов, салфеток:
фарфоровая пластмассовая стеклянная хрустальная Вилка столовая:
мельхиоровая
Горчичница:
стеклянная (флакон)
Графин для воды:
стеклянный хрустальный Кувшин для воды:
Кастрюля 2.5 – 10 л:
алюминиевая штампованная Компакт-поднос из нержавеющей стали Кофейник:
алюминиевый латунно-никелированный Креманка:
Кружка:
эмалированная полуфарфоровая нержавеющей стали из термостойкого стекла Кольцо для салфеток:
алюминиевое анодированное мельхиоровое Клеенка настольная на основе Клеенка настольная без основы (синтетическая), пленка полиэтиленовая Ложка столовая:
Ложка десертная:
Ложка чайная:
Ложка кофейная мельхиоровая Ложка разливательная:
алюминиевая литая
Миска:
Масленка:
Молочник фарфоровый
Набор столовых приборов:
Нож столовый и десертный:
мельхиоровый
Поднос столовый и подставка под графин:
Прибор для специй:
полуфарфоровый стеклянный в оправе из нержавеющей стали Подставка под приборы для специй из нержавеющей стали Подстаканник:
универсальный алюминиевый анодированный Полоскательница:
латунно-никелированная Подливочник (соусник) фарфоровый Подставка под бачок и чайник:
Подставка под нож и вилку:
алюминиевая анодированная Перечница:
Розетка (блюдце) для варенья:
Рюмки (бокалы, фужеры):
стеклянные алмазной грани хрустальные Салатник:
Сахарница:
Солонка:
Селедочница:
Сервизы столовый, чайный и кофейный фарфоровые Сервиз винно-водочный:
Стакан чайный:
Стакан для соков стеклянный 100 - 150 г Судок из двух и трех кастрюль:
Супница пластмассовая Скатерть льняная Салфетка льняная Тарелка глубокая:
Тарелка мелкая:
Тарелка десертная:
Тарелка пирожковая:
Хренница фарфоровая:
Чайник:
алюминиевый литой
Чайник для заварки чая:
Чашки чайная и кофейная:
фарфоровые полуфарфоровые Чаша суповая фарфоровая Кухонная посуда и инвентарь Бочка стальная для растительного масла Бак для пищевых отходов:
оцинкованный
Ведро эмалированное с крышкой и оцинкованное Веселка деревянная Дуршлаг алюминиевый (цедилка)
Доска для разделки продуктов:
деревянная
Котел наплитный:
Консервовскрыватель:
ручной механический
Колода для рубки мяса деревянная Лист кондитерский Лопатка поварская (для твердых жиров):
Насос ручной (помпа) для перекачки растительного масла Противень Нож овощной Сотейник алюминиевый Сотейник из нержавеющей стали Сковорода чугунная (алюминиевая)
Скалка деревянная
Совок металлический
Термосы ТВН-12 л (ТН-36 л)
Терка:
металлическая
Толкушка деревянная
Фляга алюминиевая для молока, растительного масла или овощей Формы для кондитерских изделий и заливных блюд Шумовка:
Чумичка:
Щетка - душ для обмывания мяса Линии самообслуживания всех типов Линия комплектования блюд Машины универсальные кухонные:
общего назначения для овощных цехов для мясо-рыбных цехов Машина посудомоечная Мармит:
электрический электрический передвижной Мясорубка:
механическая ручная
Маслоделитель
Котлы пищеварочные
Конвейер для сбора использованной посуды:
ленточный гибкий
Микроволновая печь ( печь СВЧ)
Раздаточное оборудование для госпиталей и лазаретов Сковорода электрическая Самовар электрический Шкаф или печь жарочные электрический Прилавки и витрины охлаждаемые Весы настольные (чашечные и циферблатные)
Разновесы и гири к весам Ванна для мытья посуды одно, двух и трехсекционная, в т.ч. двухмодульная трехсекционная:
Ванна для мытья посуды одно-, двух- и трех секционная Ванна передвижная:
Емкость функциональная Кассета под столовую посуду Кассета для пищеварочных котлов Контейнер для хранения картофеля Комплект тары для продуктов:
Подставка подсобная под котлы наплитные Подставка под весы товарные и шкафы холодильные Стеллаж:
для хранения столовой и кухонной посуды для хранения продуктов для хранения хлеба в лотках Стеллаж передвижной Стеллаж передвижной универсальный Стойка для поварского инвентаря Стол производственный:
с крышкой из алюминия с крышкой из нержавеющей стали Стол для переборки круп:
Стол для дочистки картофеля:
Стол для сбора остатков пищи:
Стол передвижной для выдачи первых и вторых блюд:
Стол-шкаф для чистки кухонной посуды:
Стол для установки хлеборезки:
Стойка для хранения кухонного инвентаря Стойка или кронштейн для подвешивания мясных туш Стойка для уборочного инвентаря Тележка для подвоза пищи и сбора посуды алюминиевая или комбинированная Тележка для хранения и подвоза чистой столовой посуды Тележка для подвоза пищи и сбора использованной посуды Шкаф для хранения хлеба на тарелках и сахара в сахарницах Ящик-носилки для мяса, рыбы или овощей:
Рукомойник однососковый:
Морозильный ларь (шкаф)
Приложение к постановлению Правительства от 23 декабря 2005 года N 1281 Перечень утративших силу некоторых решений Правительства Республики Казахстан
1. Приложение 5 к постановлению Кабинета Министров Республики Казахстан от 28 декабря 1994 года N 1474-53.
2. Нормы обеспечения продовольствием и столово-кухонным оборудованием для воинских частей, учебных заведений, учреждений пограничных войск Республики Казахстан, утвержденные постановлением Кабинета Министров Республики Казахстан от 12 января 1995 года N 43-3.
3. Подпункт 2) пункта 1 постановления Правительства Республики Казахстан от 19 мая 2000 года N 762 "Об утверждении норм по видам тылового обеспечения" (САПП Республики Казахстан, 2000 г., N 23 ст. 265).
4. Нормы 1-9 раздела 2 норм материально-технического обеспечения Республиканской гвардии Республики Казахстан, утвержденных постановлением Правительства Республики Казахстан от 24 декабря 2001 года N 1673 "Некоторые вопросы реализации Указа Президента Республики Казахстан, имеющего силу закона, от 5 декабря 1995 года N 2671 "О Республиканской гвардии".