クイズ問題: 飲みに行った時などによく「割り勘」と言う言葉を使いますが、この割り勘とは、どんな言葉を略したものでしょう?
答え: 割り前勘定

関連するWikipedia記事の抜粋:
title: 親子茶屋
text: 「ううむ、これから必ず、博打はいかんぞ」(三道楽のうち「呑む」と「買う」を見られたため、説教の種として「打つ」が最後に残った)。
title: 山東京伝
text: 仲間と飲み食いをする際に当時は代表者1名が総額を支払うことが一般的であったのに対し、総額を出席者の頭数で均等に割って勘定を済ませることから、そのやり方は「京伝勘定」と呼ばれた。こんにち割り前勘定(割り勘)と呼ばれる支払い精算方式の祖と呼ばれる。山東京伝の友人でもあった曲亭馬琴は、京伝が吝嗇(けち)であったり、金を惜しんだからではなく、仲間との間の金銭による「もつれ」をきらったこと、淡交を望んだためだと書き記している。
title: 屠蘇
text: 宮中では、一献目に屠蘇、二献目に白散、三献目は度嶂散を一献ずつ呑むのが決まりであった。貴族は屠蘇か白散のいずれかを用いており、後の室町幕府は白散を、江戸幕府は屠蘇を用いていた。この儀礼はやがて庶民の間にも伝わるようになり、医者が薬代の返礼にと屠蘇散を配るようになった。現在でも、薬店が年末の景品に屠蘇散を配る習慣として残っている。
title: 浅草女子飲み46
text: 抽選箱の中に入っている「上の句の言葉」と「下の句の言葉」を組み合わせて出来たテーマでスクショタイム用のポージングをするコーナー
title: 松井玲奈
text: 『乃木坂って、どこ?』の企画「1ヶ月あればこれができます! 夏休みの目標発表会」で唯一未提出だった「古典落語『時そば』をマスターする」に挑戦し、三代目桂やまとを師匠に稽古をつけてもらうが、そばをすする演技が出来なかったり、つゆを飲むくだりでは、何回も「しる」と言い間違えることから、桂やまとから高座名を「桂しるこ」と命名され、本番では勘定をごまかす男とそれを真似して失敗する男を見事に演じ分けるも、同演目の見せ場である「そばをすする」演技がどうしても上手くできず、スタジオのメンバーが笑ってしまう締まりのない一席となったが、桂やまとから「稽古とは違い、時そばをしっかりと演じきった」松井を評価し、合格の判定を下した。設楽統は「これで営業回れるよ」と評価をしている。
title: おっとっと
text: 語源はある日社員が酒を注がれた際に「おっとっと」と口にし、この語にインパクトがあり魚を表す「とと」に通じることから名づけられた。
title: 四十九日のレシピ
text: 作者が親類の法事の際に聞いた「四十九日の法要が、死者の魂があの世へ旅立つ用意をしている期間に行われるもの」という僧侶の言葉が作品作りのきっかけになっている。またレシピという言葉に料理の作り方のほかに処方箋という意味があることがタイトルの由来になっている。
title: 中村薫
text: 客人にコーヒーを出すタイミングで夫と言い争いになった時に吐いた暴言「みそ汁家族」は語り草になっている。
title: 助六
text: (「水入り」の部分は省略されることが多い)
title: 桂歌之助 (2代目)
text: 米朝によると、普段は真面目だが飲酒すると荒れたという。このため「飲む前は律儀と遠慮の人なのに」という川柳も作られ、没後に出た書籍のタイトルにも使用されている。
title: 二番煎じ (落語)
text: 組が交替となり、最初の組が番小屋で火鉢を囲んで暖をとっていると、ひとりが栓をした一升徳利(ふくべとも)を出してくる。中には酒が入っており、皆に勧める。夜回り中の飲酒は禁止されていたが、「これは風邪の煎じ薬だ」と皆でうそぶき、燗をしてこっそり飲む。「苦い風邪薬の口直し」としてししの身、味噌、焼き豆腐、ネギなどが用意され、しし鍋を作るに至り、即席の酒宴になる。
title: 使役
text: 五段活用で、「さ」を接続させて、「書かさせる」「飲まさせられる」にしてしまうことをさ入れ言葉と言う。
title: Gの嵐!
text: 川柳大喜利のルールは、小倉が良いと判定した場合は座布団が追加されるが、悪いと判定した場合は同局で放送されている「笑点」のそれと違い座布団の没収ではなく「お仕置き」が執行された(お仕置きの内容自体は相葉すごろくの罰ゲームと同一)。
title: 三遊亭遊三
text: 入門して僅か9年目にして真打になったという当時としては異例のスピード出世。「飲む・打つ・買う」の三道楽に掛けた「里賽樽(リサイタル)」という名前の独演会は好調で現在も続いている。「替り目」や「親子酒」で見事な酔っ払いを演じるが、酒は全く飲めない。麻雀はめっぽう強いと評判である。
title: 森広隆
text: 「飲みにくい酒を手直しする」という意味で「直し」という呼称が発生した。江戸時代には焼酎の亜種としてよく飲まれていたが、現在ではあまり一般的ではない。かつては夏の暑気払いとして、井戸で冷やして楽しまれ、高級品として扱われていたことが、上方落語の「青菜」に窺える。また屠蘇のベースとして用いられた。
title: GENZ
text: 7月16日放送回において、占いが行われず、そのうえ紅茶が出されない事態が初めて発生した。なお、お茶が出されなかったのは「茶葉クラ」時代から通じて初である。
title: 桑原征平粋も甘いも
text: 番組タイトルの「粋も甘いも」は、ことわざの「酸いも甘いも噛み分ける」に由来。「酸い」を「粋」に変えたのは、初代プロデューサー・板井昭浩(放送上の通称は「板さん」)のアイデアによる。
title: 大沢悠里
text: 昔、スポーツ新聞のインタビューの“毎日欠かさずしていることは?”の問いに「茶碗一杯のせんぶりを飲んでいる」と答えたが、実際の記事では「茶碗一杯のとんぶり」となっており本人を苦笑させた。せんぶりとは胃に良いとされるとても苦い漢方薬で、煎じて用いる。
title: 軽業 (落語)
text: インチキ興行のほかにも、喜六が節穴をお金と見間違えて支払いを誤るくだりなど見所・聞きどころは多い。
title: くだまき八兵衛X
text: 「くだまき」とは、おおまかに酒に酔いつまらぬことをくどくどと話し絡むことを指す。
title: 日本語
text: 日本人が商取引で「考えさせてもらいます」という場合は拒絶の意味であると言われる。英語でも \"Thank you for inviting me.\"(誘ってくれてありがとう)とは誘いを断る表現である。また、京都では、京都弁で帰りがけの客にその気がないのに「ぶぶづけ(お茶漬け)でもあがっておいきやす」と愛想を言うとされる(出典は落語「京のぶぶづけ」「京の茶漬け」よるという)。これらは、相手の気分を害さないように工夫した表現という意味では、広義の敬意表現と呼ぶべきものであるが、その呼吸が分からない人との間に誤解を招くおそれもある。
title: 発言小町
text: 20年間で醸成された「発言小町の“お作法”」について、編集部が解説している。「続き前ですが」「続き前にごめんなさい」などの使い方や、「義実家」「ボスママ」「合格菌」などの用語解説を掲載している。
title: 沢庵漬け
text: 侍が世の中の中心だった江戸時代、沢庵はおかずに欠かせない定番で、当時、侍に沢庵を一切れ、もしくは三切れだけ出すのはタブーだった。それは、一切れは「人斬れ」に通じ、また三切れは「身斬れ(腹を切れ)」に通じると言われていたためである。そこから、沢庵を二切れ出すという習慣が生まれたという。ただしこの理由は江戸を中心とした武家政権が確立された地区の習慣だとする説もある。
title: 終電ごはん
text: 料理は終電で帰っても作れる簡単なもの、ミニコーナー「酒とつまみと悪口と」 ではその日のメイン料理とは別に手作りおつまみやお取り寄せおつまみが出てくる。
title: 闘茶
text: 現代の茶歌舞伎では、出された5種類の茶に対して一杯ずつ産地を回答することを求められ、後で訂正できないルールである。
title: 平田薫 (野球)
text: かなりの飲兵衛で、代打で打席に入る前に一飲みして景気付けをし打席に入った事があるという。
title: 愛の貧乏脱出大作戦
text: チェックでは、達人の教えを破り以前の状態に逆戻りし、みのや達人らに叱られるか、教わったことをきっちり守り売り上げが上がっているケースに分かれていた。また、客からは、味は悪くないものの店内の雰囲気が悪いと指摘される場合もあり、接客マナーの達人が追加され、新たに接客を教わるケースもあった。
title: ラジオはアメリカン
text: 斉藤洋美時代になり「おたより」のコーナーは「おはがき定食」に、「ちょっととまって○○」は「今夜は斉藤!」(『今夜は最高!』をもじった)に引き継がれた。後に両コーナーは合体し「今夜は斉定」となった(「斉定」とは「今夜は斉藤!」と「おはがき定食」が合体したものであり、「最低」ではない)。
title: フットンダ
text: 2011年3月3日付未明(制作局および同時ネット局)放送分は通算100回記念として、アンケートの質問内容等を全く別の内容にする新企画「イジッテQ」をスタート。また、時間切れ・「フットばず」の場合、ペナルティとして青汁のソーダ割り『吐きソーダ』を番組に出演している回答者全員に1人につきコップ1杯分飲んで貰うことになった。以降のレギュラー回でも、お題の図表を面白く改変させる「イジり」タイプのお題や「吐きソーダ」ルール(一部コーナーのみ、後に廃止)も、継続して行われている。2011年4月の放送分から、番組リニューアル。オープニングとセットが変わり、観客席を導入。また前述の通り「イジり」タイプのお題が本格的に開始され、「今日のベストモジり」改め「今日のベスト回答」を最後に決める形式になったが、現在では「今日のベスト回答」は廃止され、フリートークで締めくくられている。
title: 質屋蔵
text: 一杯食わされた格好の熊五郎だが、定吉の言った「酒」「おかず」というフレーズに何か引っかかるものがあったらしく、
title: ドラえもんのひみつ道具 (1979年のテレビアニメ あ-い)
text: 一夜漬け(あるいは浅漬け、早漬け)の要領で一夜漬け勉強法を行う道具。バネ式の早漬け用プラスチック製漬物器を象っている。器に文字原稿を入れてふたを閉めたのち、ネジ式コイルバネを適度に閉める。そしてイヤフォンを接続し、両耳にはめて眠る。すると翌日には文字原稿の内容を一字一句記憶できているというもの。機械の背面にあるイヤフォンジャックは右耳用と左耳用の2極の出力端子があり、使用するイヤフォンもそれに対応している必要がある。
title: 千両蜜柑
text: 落語「たちきり」の枕では、本作と同様に値打ちの誤解から起こる笑いをテーマにした小噺が演じられる。
title: 米内光政
text: 海軍料亭などで飲む際には二升・三升は当たり前のように飲むと料亭の女将達からも言われていた。若い頃は自ら「俺は時には二升・三升あるいはそれ以上を平気で飲む事があった。しかし家に帰っておふくろの蒲団を敷くまでは乱れないでいる。ところが敷き終わって自分の部屋に帰ったら最後、酔いが廻って前後不覚になってしまうんだ。それまではいくら飲んでも気持ちはしゃんとしているんだけれどね」と話す事があった。
title: 壺算
text: この噺は「料金紛失トリック」が絡んでおり、途中の「二荷入りの瓶の勘定は合っているのか、否か」を理解するために少し頭を使う必要がある噺である。
title: 湯漬け
text: 中世・近世において湯漬け・水飯は、公家・武家を問わずに公式の場で食されることが多かった。そのため、湯漬け・水飯を食べるための礼儀作法が存在した。平安時代に橘広相が撰したとされる『侍中群要』には、湯漬けの出し方について論じた箇所がある。江戸時代の文化9年に書かれた『小笠原流諸礼大全』には、「湯漬は洗ひ飯にして椀に盛て出すゆへ、箸にて少し中を崩して湯を七分に受くべし」とか、湯漬は最初は香の物から食し、中の湯は御飯を食べている際にはすすらずに食後にお茶ばかりを受けて飲むことなどが記されている。
title: 安斎勝洋
text: 『笑っていいとも!』や『クイズ悪魔のささやき』などの番組に姓名判断・開運アドバイザーとして出演。アドバイス時に「これから運気がガッと上がりますよ(良くなりますよ)」で締めるのが定番だった。
title: てなもんや二刀流
text: 今回も『一本槍』同様、冒頭の口上の締めは「はっていいのはサロンパス!!」だった。
title: 子ほめ
text: 隠居の所へやってきた八五郎。入ってくるなり、『只の酒飲ませろ!!』と言って隠居を仰天させた。実を言うと、これは『只(タダ)の酒』ではなく『灘の酒』の聞き間違いであったのだが、八五郎の態度に隠居は呆れ、『口が悪いと損をするぞ』と忠告した。
title: 二十の扉
text: この番組で司会の藤倉が使う「ご名答」が流行語となった。
title: 塚田正夫
text: 将棋界では、先輩が後輩におごり、おごられた後輩は自分が「先輩」になったら後輩におごる、という文化がある。しかし、塚田は棋士と飲む時は、相手が20かそこらの新四段であっても必ず割り勘を通した。これは、塚田がケチであったから、という訳ではなく、「後輩棋士であっても盤上で戦う相手。おごるのは間違い」という塚田の考えから来るものであった。その証拠に、塚田は相手が棋士でなければ、気前よくおごっていたとのこと。
title: シロクジTUNE
text: 水曜日のアナウンス部で人気だった「ラジオ呑み」を、守屋アナがこの番組で復活させた。自分の晩酌の様子を録音し、放送する。
title: 試し酒
text: 試し酒(ためしざけ)は、落語の演目のひとつ。
title: 壺算
text: 一時期、カタコトの外人によるつり銭詐欺が「時そば詐欺」と言われたことがあるが、同じものを二度数えさせて相手を煙に巻いてしまうやり方はむしろこの『壺算』に近い。
title: 天ぬき
text: かつての「天ぬき」は裏メニューであり、俗に「同じ蕎麦屋に10年は通って主人と顔なじみにならないと、蕎麦を抜いてとは言いにくい」ためにできた言葉とされる。
title: とろろ
text: とろろ汁は、すり下したとろろをすり鉢でさらにすり、醤油や出汁(だし)(または味噌とだし)などで伸ばしたもの。吸い物仕立てにしたものが吸いとろ、麦飯にかけたものが麦とろである。薬味には青のりが使われることが多い。とろろ汁は飯がよく進むことから、「飯(いい)やる」を「言いやる」に掛けて「言伝(ことづて)汁」という異称がある。
title: 御神酒徳利
text: もう一つの型は明治時代に3代目柳家小さんが上方で教わって東京の柳派で広めた別名「占い八百屋」で、とある商店にご用聞きに来た八百屋が主人公になっていて、そこの女中にぞんざいに扱われた腹いせに家宝の御神酒徳利を水瓶の中に隠して、そろばん占いと称してありかを教えるといういわば自作自演から始まり、そこから「そろばん占いで紛失物を探し出す先生」と持ち上げられて困った挙げ句、神奈川の宿で逃げ出して「今度は先生が紛失した」とサゲる形である。6代目三遊亭圓生は、昭和48年に宮中の「春秋の間」でこの噺を御前口演した。
title: 大喜利 (笑点)
text: 大喜利開始の際に司会者は「皆様方のご挨拶からどうぞ」と言い、続いて大喜利メンバーによる20 - 30秒ほどの短めの挨拶(小遊三→好楽...の順)となる。この時にメンバーが出演する寄席やイベント、書籍などの告知をすることがある。その後、座布団運びの短めの挨拶となる。メンバーの挨拶が一通り終わると、司会者は「良い答えには座布団をあげ、悪い答えには座布団を没収」という基本的なルールの説明と座布団10枚の賞品のキーワードや内容を発表してから本題に入る。
title: 酔いどれ小籐次留書
text: 『御鑓拝借〜酔いどれ小籐次留書〜』(おやりはいしゃく よいどれことうじとめがき)のタイトルで、NHK総合「正月時代劇」にて2013年1月1日にスペシャルドラマを放送。
title: キューサイ
text: 八名信夫が『まずい!もう一杯!』と発するテレビコマーシャルが有名。青汁が全国的に広まる要因の1つとなった。
title: いただきます
text: 食事前の挨拶以外の挨拶語としての「いただきます」は、食事前の挨拶としては「いただきます」を使用していなかった尼門跡で、正月行事の源氏かるたで札を取る時に「いただきます」という挨拶を行っていた記録が残っている。
title: 角打ち
text: 「角打ち」とは、酒屋での立ち飲みを表す九州北部地方の言葉のひとつ(方言)であったが、角打ち発祥の地と言われる北九州地域において、工場や炭鉱、港湾等で働く労働者が、仕事帰りに酒屋で酒を飲んでいたことが「角打ち」として定着し、全国にその呼び方が定着していった。現在では、広辞苑にも掲載されている。 酒屋での立ち飲み自体は、江戸時代の風俗画や俳諧等で表現されている。江戸時代には、一般的に「升(ます)飲み」「升酒」と言われていた。計量器の升がコップに代わってからは、コップ酒、コップ飲みに変わり、現在では升はコップからこぼれたお酒を受ける容器、意匠的な意味合いで主に使われている。
title: 懐紙
text: 薄茶では、飲み終わった後に茶碗の飲み口を指でぬぐい、その指を懐の懐紙で清める。濃茶の場合は、茶碗の飲み口を直接懐紙で、または小茶巾と呼ばれる専用の布や紙でぬぐう。
title: 始末の極意
text: 吝嗇(りんしょく=ケチ)な人物による、度を越した「始末(=節約)」の方法が多く登場する噺である。
title: 宗論 (落語)
text: この噺のサゲ(権助の答え)はほとんど自由と言っても過言ではない。上記あらすじのように「しゅう」の付くものを持ってきたり、別の宗教を持ってくる、または若旦那に同じくキリスト教徒の場合もある。サゲが自由ということは逆を言えばこの演目最大の要であり、演者のセンスが問われる。
title: 酔いどれない競馬
text: ただし、酔いどれない競馬となってからも、出演者の前に置かれている湯飲みには「お茶」あるいは「水」と称して、実際は酒が入っていることを、複数の出演者がほのめかす発言をしていた。
title: 竹本岡太夫
text: また、宝暦7年(1757年)京 竹本座『国姓爺合戦』にて序切と四段目 九仙山を語る竹本岡太夫の名があり、これ以降も京 竹本座にての出座が番付で確認できる。東京での出座もあり、宝暦13年(1763年)4月江戸 土佐座『ひらかな盛衰記』にて、三段目 口を岡太夫が勤め「其上ちやりの名人ひらがなの笹引の憂ひくり上げ又どすのきく事妙也はたごやにて権四郎のおかしさ見物余りおかしさにへそをかゝへはらをかゝへ」と大評判を取り、続けて切(茶のみ)を語った初代竹本綱太夫は「あんな茶呑みが宇治にも有かと打寄と年寄衆中が茶呑咄し綱太夫の茶呑ゝゝともてはやす」とこちらも大評判を取っている。
title: 藤沢秀行
text: アルコール依存症であり七番勝負のときだけは禁断症状に苦しみながら酒を抜いた。平時から酒をよくたしなみ、午前中にウイスキーを一本あけ、酔うと卑猥な言葉を発し周囲を困らせ若手の一流棋士を捕まえては一局1000円で早碁を打った。泥酔状態でも並の棋士は歯が立たなかったという。
title: 欽ちゃんのここからトコトン
text: 『欽ドン!』との大きな違いは、リスナーの電話出演があったことである。テーマに沿った内容の電話(各回のテーマにちなんだ大喜利のようなネタや簡単なゲーム、「エイプリル・フール」のテーマ時に「『嘘八百』という言葉にちなみ嘘を800個言い続ける」という企画など)や、「アシスタントクイズ」への出場者などとして電話出演があった。最終年度(1983年度)は、ほとんどが電話のコーナーとなっていた。優秀な投稿者・電話出演者には賞金10,000円(2名に5,000円の場合もあり)が贈られた。
title: 蝦蟇の油 (落語)
text: 「まだ人がいるなあ。もうひと儲けできそうだな。さあさ、お立ち会い......フヒー」と、くだんの口上をしゃべり始めたが、酒のせいで呂律が回らない上に、話す内容も段々おかしくなってくる。
title: とりあえずビール
text: 「とりあえずビール」は、酒の席で始めの一杯として人数分のビールを注文する際の常套句として用いられる。この場合、桂文珍の創作落語で「日本で最も飲まれているのは『とりあえずビール』」とあるように、特定の酒造メーカーやブランド名を冠することは無く、その店で販売している一般的なビールが供される。この形態は「簡単に人数分の飲み物が注文できる」という利点のほか、「みんなで同じものを飲むと安心する」という会社やグループ間での帰属意識を高めることができるという効果がある。また、最初にビールを飲むことに関する効用として「アルコール度数の低さから内臓への負担が少なく、ビールに含まれる炭酸やホップが胃腸を刺激することで食欲増進の効果がある」とも言われている。
title: 毒見
text: 徳川将軍家では「御膳奉行」が毒見をし、問題がなければ運ばれ、最終的に小姓が毒見をするという二重の毒見制とされる。
title: ほうじ茶
text: これは名前のとおり、番茶を焙じて飲用に仕上げた茶のことである。ただし、番茶を焙じて飲用することが一般的な地方では、番茶=ほうじ番茶を指すことが多い。
title: くろだ荘の宴
text: 番組後半では「昆布トーク」と題し、昆布形のカードに書かれたネタをもとにさらにトークを展開する。
title: 尾形藤吉
text: 私生活では酒を非常に好んだ。45歳のときに健康を考え、酒と煙草を両天秤に掛けて煙草を断ち、以来「日本酒なら2升、洋酒なら1本」を適量として酒を飲み続けた。武田文吾によれば、厳格な藤吉も酒が入ると柔らかくなったといい、藤吉が飲んでいる間は弟子も一息つけたのではないか、と述べている。一方で弟子たちの思い出話では、酔いが回ると居並ぶ内弟子に堂々巡りの説諭を毎晩のようにしていたともいい、保田は藤吉の話が長いあまりに正座を続けた足が痺れ、這いずって部屋まで戻ったという思い出を語っている。しかしこのときの説諭は後々の糧として残ってもいるという。
title: 三遊亭圓楽 (5代目)
text: 追悼特番では笑点だけでなく落語の寄席での失敗、弟子一同を集めて小言を垂れる際に羊羹をバナナのごとく丸ごと一棹頬張りながらという(おかげでまともに小言を聞いていた弟子は一人もいなかった)ほどの甘い物好きぶりや、寒がりで紋付からはみ出るぐらいの厚着をして高座に上がったことなどが語られ、湿っぽさを感じさせない和やかで明るい雰囲気で進められた。
title: 品貸料
text: 一般には逆日歩(ぎゃくひぶ)とも呼ばれる。
title: たらちね
text: ただ単に、『清女(またはお清)』と言えば済む話だったのだが、馬鹿丁寧すぎるためにこうなってしまった。長々しいこと、渡世人が仁義を切る時の口上並みである。
title: 関パニ
text: ・知ってどうなる?! 街録クイズSHOW ・未確認商品 解明しまSHOW ・10分がんばりまSHOWおでん編 ・知ってどうなる?!街録クイズSHOW 新宿編 ・鏡文字で答えまSHOW ・顔面ディナーSHOW ・身の程知りまSHOW ・噛まずに言い切りまSHOW
title: 手締め
text: 一般的には『一本締め』(3回・3回・3回・1回)を行うが、状況に応じて使い分ける場合がある。『一丁締め』(1回)は、個室や狭い飲みの場など、うるさく出来ない場や参加者の中に不幸がある際に粛々と行う手締め。大々的な祝いの席や大変喜ばしい会では『三本締め』(一本締めを3回)が執り行われる。
title: 桂珍念
text: はてなの茶碗・親子茶屋・くっしゃみ講釈・紙入れ・つぼ算・口入屋・二人癖・七度狐・代脈・軒付け・青菜・憧れのカントリーライフ(桂三枝作)他
title: 丼鉢
text: また食器の意味ではないが、「どんぶり勘定」という言葉の由来とされる商人の前掛けについたポケットを意味する「どんぶり」は、駄荷袋(だにぶくろ)の訛りとされる。
title: 忠臣蔵
text: するとある日安兵衛が喧嘩の仲裁をした事から安兵衛はすぐに江戸の有名人となり、「喧嘩安兵衛」という仇名がついた。 また安兵衛はいつも飲んでいる事から「呑兵衛安兵衛」、赤鞘の大小を指している事から「赤鞘安兵衛」、葬式について呑みに行く事から「葬式安兵衛」などとも呼ばれた。
title: フレーム問題
text: 明治時代の噺家柳亭左楽が格下の演者には最終日の割を渡さないとして「左樂でないに割くれぬとは(「からくれなゐにみつくくるとは」の地口)」と揶揄されたという。
title: 飲茶
text: 1980年代前半までは、蒸篭や皿の数で計算する方法も取られていたが、たくさん食べると邪魔になるので、改められた。近年は、点心の名前を列記した注文用紙に必要な数を書き込んで給仕に渡して注文するスタイルが増えている。いずれも、別途、茶代が加えられる。
title: 按摩
text: 『守貞謾稿』によれば、流しの按摩が小笛を吹きながら町中を歩きまわって町中を歩いた。京都・大坂では夜だけ、江戸では昼間でも流す。小児の按摩は上下揉んで24文、普通は上下で48文、店を持って客を待つ足力(そくりき)と呼ばれる者は、固定客を持つ評判の者が多いために上下で100文が相場であったと言う(ただし、足力は江戸のみで京都・大坂には存在しない)。
title: 黒船来航
text: このときの様子をして「泰平の眠りを覚ます上喜撰たつた四杯で夜も眠れず」という狂歌が詠まれた。上喜撰とは緑茶の銘柄である「喜撰」の上物という意味であり、「上喜撰の茶を4杯飲んだだけだが(カフェインの作用により)夜眠れなくなる」という表向きの意味と、「わずか4杯(ときに船を1杯、2杯とも数える)の異国からの蒸気船(上喜撰) のために国内が騒乱し夜も眠れないでいる」という意味をかけて揶揄している。
title: 人生が変わる1分間の深イイ話
text: 紳助が「何でもおいしいと言えば、視聴者に被害者が出る」と発言したことからできた企画。1分間のPRのVTRが流された後に試食。試食中に感想を述べたりリアクションを取ってはいけない。その後「味覚のレバー」を倒して「うまイイ」か「う〜ん」で判定。判定出来ない場合はレバーを倒さない。さらに出品した店は判定にクレームを言わないことが条件。この番組がきっかけで、あまりの注文に通信販売がストップした店や、倒産寸前の店が復活すること、さらに閉店覚悟の店が実際に閉店したこともあった。
title: 寿司
text: しかし、伝統的な一部の寿司屋においては、会計は一つ一つの寿司に値段が掲示されていない場合もある。これは寿司種が時価の影響を受けるからである。一方、『寿司屋のかみさんうちあけ話』(佐川芳枝 1995)の「高くてびっくり安くてびっくり」にて、寿司の職人でも他の店に行けば値段が分からないこと、どんぶり勘定で客を見て値段を決めている店があることが書かれている。また、同じネタでも客を見て切る部位を変えるので値段も違うという主張も載せられている。他方、滞在時間の長い「来てほしくない客」の場合は値段が高くなる、と公言する職人すらいる。日本の法律では商品の内容とサービスまた価格を偽ることは違法とされており、値段を店員へ尋ねることができる。
title: おぎやはぎのメガネびいき
text: 突如、おぎやはぎの間で「朝ごはんを食べることにメリットがあるのか」と話が盛り上がり、朝ごはんを食べたらどんなことが起きたのか送ってもらう。最後に専門家の格言を聞く。
title: ゆびきり
text: フック状に曲げた小指を互いに引っ掛け合う。その際、指を絡め合った状態で上下に振るのが通常であり、また、「指切拳万、嘘ついたら針千本呑ます」という、約束を違えたときに課される名目上の罰を内容とするまじないの言葉を共に唱えて意思を確認し合うことが多い。「拳万」は「握り拳(にぎりこぶし)で1万回殴る」、「針千本呑ます」は「ハリセンボンを呑ませる」ではなく、「裁縫針を1000本呑ませる」という意味である。
title: 料して候
text: 『料して候』というタイトルには、平三郎が包丁を握って料理をするという意味と、刀を振るって悪党を料理する(退治する)という2つの意味がかけられている。
title: リンカーンの企画・コーナー
text: 初期はリンカーンメンバーの1人がシェフ、他のメンバーが試食と評価を行い、その結果によってご褒美が変わるシステム。メンバーが一巡後はゲスト芸人3組による対決となり、1位を取った芸人にはお食事券が、最下位には「超すっぱ水」「激クサドリアン爆弾」「冷え冷えドリンク」などの罰が執行された。
title: 京の茶漬け
text: 演者はまず、京都特有の「何もおへん(=ない)のどすけど、ちょっとお茶漬けでもどうどす?」という、来客の帰宅を暗にうながす挨拶について触れる(京言葉#「ぶぶ漬け」の喩え参照)。
title: 始末の極意
text: 登場する節約法は、『片棒』、『位牌屋』、『味噌蔵』といった演目のマクラに小咄として差し挟まれることが多い。
title: 試し酒
text: しばらくあと、久蔵は戻ってくるなり、賭けに乗ることを宣言し、大きな可杯(べくはい)で、5升の酒を1升ずつ飲み干してみせる(※このとき演者は、少しずつ酔っていきながら主人・近江屋の愚痴を言ったり、身の上を嘆いたりする演技を見せる)。賭けに負けた尾張屋が驚きあきれて、「どうしてそんなに酒が飲めるのか。さっき出て行った時に、酒に酔わない薬でも飲んだのか。それとも何かまじないでも受けたのか」とたずねると、久蔵は、
title: 椿鬼奴
text: 自分のトークの途中に巧みに話の内容をそらしていく「奴のすり替え」という技を持つ。
title: 与論島
text: 歓迎と感謝の意味を表すのが本来の目的であって、飲酒を無理強いするものでは無く、施行者が焼酎を注いでいる時に「トォー(与論方言で止めの意味)」と言えば注ぐのを止めるほか、全く飲めない場合は口上を述べて杯をそのまま親に返しても良く、その場合は施行者が責任を持って代わりに飲む。
title: たらちね
text: 八五郎いわく、意味は『おかみさんの茶碗は七宝で箸は象牙。食事が始まると茶漬けが出て来てさ、おかみさんはそれを上品にサークサク、沢庵を箸で摘んでポーリポリ。箸が茶碗に当たってチンチロリン。俺の方はでかい茶碗で茶漬けをザークザーク、沢庵だってでかい奴をバーリバリ。箸が茶碗に当たってガーシャガシャ』となる。
title: グルメチキンレース・ゴチになります!
text: ラストオーダーの時に、かつて自身が出演していた「爽健美茶」のCMで用いていたセリフをもじり、「おいしかったお♡」と言って「STOP!」札を提示していた。
title: バイト敬語
text: しかし、近年では、ぼかして慎み深さを表す必要もなければ対比や比較の対象もない場面でも多用されており、マニュアル敬語における「〜のほう」は主にこちらである。上記のようにコーヒーの他にも何かを頼んだ客に対して「コーヒーのほうは後でお持ちしますか」と尋ねるのであれば適切だが、コーヒーだけを頼んだ客に対して「コーヒーのほうをお持ちしました」というのは適切とはいえない。ただし、慎み深さを表す必要がなくても「メニューの方、お持ちします」などとあえて対象をぼやかすことで丁寧さを演出する方法としては成立するという意見もある。
title: ロザン
text: baseよしもと時代は、漫才で「足し算、引き算、ロザンです」というつかみを使っていた。現在は、背の低い菅がマイクを下げるというつかみを使っている。
title: ウッチャンナンチャンのウリナリ!!の企画
text: ルールは順番で20種類の酒を味見した後、その酒の名前を答える。途中で間違えたらシャッフルし、チームを交代して最初からやり直しとなる。制限時間はなし。なお、酒の横にはおつまみが置いてある。
title: 堀江淳
text: 「メモリーグラス」には水割りが登場するが、「水割りは苦手な堀江淳です」と述べている。飲むのはお湯割り。「水割りをください」と言ったことはないという。
title: 袋
text: 上記のことわざに基づいた落語『堪忍袋』がある。
title: 膳奉行
text: 寛永・寛文年間の頃までは「鬼取(おにとり)役」と呼ばれていた。「おにをする」というのは「御煮嘗(おになめ)」「鬼喰(おにぐい)」とも言い、「貴人の食事を試食すること」の古い言い回しである。
title: 紀州 (落語)
text: 「ビールか。でも、余計にのどが渇くだろうな...」‐アナウンスが『お茶と水〜♪』(御茶ノ水)
title: とらドラ!
text: 仕様は特製BOX&デジパック6枚組仕様、映像特典(OVA『弁当の極意』+「とらドラ!S.O.S〜食いしん坊万々歳〜」シリーズ、「とらドラ!体験記」シリーズ)を収録。
title: ダウンタウンなう
text: 2020年ごろから新型コロナウイルスの感染拡大に伴い「本音でハシゴ酒」のロケ・収録が困難となり、総集編や特別編「人志松本の酒のツマミになる話」の放送頻度が増加。2021年4月2日からは「酒のツマミになる話」を独立番組化させることとなり、同年3月19日放送分をもって約6年の放送の歴史に幕を下ろした。
title: 時そば
text: 待ちきれずに早めに繰り出したBは、Aの真似をするがことごとくうまくいかない。箸は誰かが使ったもの、器は欠け、汁は辛過ぎ、そばは伸び切り、ちくわは紛い物の麩。とうとうそばをあきらめ、件の勘定に取り掛かる。「一、二、......八、今何時でい」主人が「へい、四つでい」と答える。「五、六......」。まずいそばを食わされた上に勘定を余計に取られるというオチ。
title: 干物箱
text: 自分の悪口が羅列された手紙を発見し、大声を出した事でばれてしまうカタストロフィーは初代三遊亭圓遊の工夫。