クイズ問題: 細く絞りだしたマロンクリームの頂上に栗の実をあしらったケーキを、アルプスの山にたとえて何というでしょう?
答え: モンブラン

関連するWikipedia記事の抜粋:
title: モンブラン (ケーキ)
text: モンブランとは、クリなどを原料とするクリームを生地の上面に絞りかけたケーキである。山の形に似せて作ったことからこう呼ばれる。名前の由来は、アルプス山脈のモンブラン(フランスとイタリアの最高峰)であり、フランス語で「白い山」を意味する。フランス語ではモン・ブラン・オ・マロン(仏: Mont Blanc aux marrons。または短くMont Blancとも。地方によってはトルシュ・オー・マロン)と呼ばれる。尚、上に降りかけられる白い粉砂糖は雪を表している。山名と同様にイタリアではモンテ・ビアンコ(伊: Monte Bianco)と呼ばれる。
title: モンブラン (ケーキ)
text: このケーキには、長時間シロップに漬けられて形の崩れたマロングラッセをつぶし、ペースト状にしたものがかけられる。その形はモンブラン山を真似たものであり、フランスでは山の丸みを帯びたドーム状の曲線が、イタリアでは氷河に削り取られた峻厳な岩肌がケーキに投影されることとなった。
title: モンブラン
text: 菓子のモンブランは、この山に似せて作ったことからその名がついた。
title: チロリアンハット
text: チロリアンハット(英: Tyrolean hat, 独: Tirolerhut)は、帽子の一種。アルプス山脈東部のチロル地方に由来する。
title: 粤海線
text: 製品には、アルプス最高峰モンブランの頂きを覆う雪をイメージした、白い星型のマーク(「ホワイトスター」)が付くことで有名。代表的製品であるマイスターシュテュックのペン先にはモンブラン山の標高である「4810」が刻まれている。
title: ジョアン・ラポルタ
text: タルトゥフォまたはタルトゥーフォ(イタリア語: Tartufo di Pizzo)は、イタリアのアイスクリームデザートである。内側にチョコレートや果物、ファッジ、ザバイオーネなどを入れ、外側をアイスクリームで包んで、さらに周りをチョコレートやココアパウダーなどでコーティングするものである。外側を包むアイスクリームにはチョコレートやヘーゼルナッツのアイスなどが使われる。イタリア語の\"tartufo\"はトリュフを意味する。カラブリア州ピッツォの名物で、ピッツォのタルトゥフォはイタリアの原産地名称保護制度で保護されている。
title: パネットーネ
text: パネットーネ、 (伊: Panettone) は、イタリアの伝統的なドライフルーツが入った発酵菓子パンの一つ。ミラノの銘菓。パンドーロと共にクリスマス特有の菓子の一つである。パネトーネとも呼ばれる。
title: マーテル (ミサイル)
text: プンタ・ドゥフール(伊: Punta Dufour, 独: Dufourspitze, 仏: Pointe Dufour)は、イタリア・スイス国境にあるモンテ・ローザ山群の最高峰。峰はスイス領側に属する。
title: パンドーロ
text: パンドーロ (伊: Pandoro) は、イタリアのヴェローナの銘菓である。パネットーネと共にクリスマス特有の菓子の一つで、しばしばバニラの香りがついた粉砂糖をまぶして食べられる。
title: カントゥチーニ
text: カントゥチーニ (cantuccini) は、イタリアのアーモンド風味の硬いビスコッティの一種。カントッチ (cantucci) ともいう。
title: ヴァシュラン・モン・ドール
text: ヴァシュラン・モン・ドール(Vacherin Mont d'Or)もしくはモン・ドール(Mont d'Or)は、フランスおよびスイスの伝統的なチーズである。毎年8月15日から翌年の3月15日までの期間限定で生産され、9月10日から翌年5月10日まで販売される季節のチーズである。フランスとスイスの国境付近、ジュラ山脈の周辺で手作業で生産されており、この場所にある山が名称(Mont d'Or =「金の山」)の由来となっている。
title: クールマイユール
text: イタリア最高峰であるのみならず、アルプス最高峰・西ヨーロッパ最高峰であるモンブラン(イタリア語名: モンテ・ビアンコ、4810 m)の山頂は、行政上クールマイユールの町域に属している(フランス側のSaint-Gervais-les-Bainsと分け合う形になっている)。このため、イタリアでもっとも標高の高いコムーネとされることもある。
title: パンドーロ
text: また、元々の製法はオーストリアで研究され、そこで「ウイーンのパン」と呼ばれていた(おそらくその時はフランスの「ブリオシュ」とされていた物)ものに由来するという説も存在する。さらに、ヴェローナ伝統のクリスマス菓子であるナダリン(伊:Nadalin)にルーツがあるとする説もある。ナダリンは今日のパンドーロと比べるとバターは少ないが、パンドーロと同じく星に似た形をしているため、これを支持する声も多い。
title: ブリーガ・アルタ
text: コムーネの最高地点は、コムーネ北西部に位置し、フランスとの国境にある マルグアレイス山(英語版、イタリア語版)(2651 m)である。マルグアレイス山はリグリア・アルプスの最高峰である。
title: 生政治
text: チョコレートケーキの一種で、シュヴァルツヴァルト地方の黒い森 (Schwarzwald) と特産品である桜桃 (Kirsch) をイメージして作られたトルテ。ココアの入ったスポンジ生地にキルシュ入りザーネクレームと桜桃をサンドしたケーキ。周りには森に積もった雪に見立てたキルシュ入りザーネクレームを塗り、雪の上の落ち葉に見立てて削ったチョコレート(チョコレートコボー)、桜桃を飾る。
title: ヴァッレ・ダオスタ州
text: アルプス山脈の豊かな自然が残っており、州内にはグラン・パラディーソ国立公園がおかれる。州内のアルプス山脈では、フランス、イタリア国境のモンブラン(イタリア語でモンテ・ビアンコ)が知られる。モンブラン山域は山岳スキーのメッカである。イタリア側山麓のクールマイユールには整備されたゲレンデがあり、スキー客、登山客でにぎわう保養地である。ミネラルウォーターでも知られる。スイス、イタリア国境はマッターホルン(イタリア語でチェルヴィーノ)でも知られる。
title: ドーム山
text: 標高は4,545メートルで、アルプス全体ではモンブラン(フランス、イタリア)、モンテ・ローザ(イタリア、スイス)に次いで第3位である。スイス国内ではモンテ・ローザに次いで2番目の高さであり、山頂が2か国以上にまたがらないスイス領内の山の中では最も高い。ナーデルホルン、テッシュホルン、レンツシュピッツェなどと共に、ミシャベル山塊(Mischabelhörner)を形成している。
title: フィリポ
text: ヴァランセ(フランス語: Valençay)は、フランスのベリー地方で作られるシェーブルチーズ。名称は地名のヴァランセにちなむ。頂点をカットした四角錐(ピラミッド型)の形状が特徴で、表皮には匂い消しのための木炭粉がまぶしてある。
title: パンドーロ
text: ちなみにドライフルーツが入るものはパネットーネ(伊:Panettone)と呼ばれるが、こちらはミラノの銘菓である。
title: オーストリア料理
text: ザルツブルク大司教の統治下で食文化が洗練され、各地から多くのものが料理の修行に訪れた。現在でもザルツブルク州では洗練されたウィーン料理を食べることができる。しかし、ザルツブルクの郷土料理は特色が薄いと言われている。代表的な料理はザルツブルガー・ビアブラーテン(Salzburger Bierbraten)、ザルツブルガーノッケルン(Salzburger Nockerln)など。シュマーレンやパラチンケンと同じく、ザルツブルガーノッケルンは昼食と夕食の主菜にもされる。山を覆う雪をホワイトチョコレートで表現したチョコレートケーキ、ザルツブルガートルテ(Salzburgertorte)も有名。
title: ジェラート
text: ジェラート (gelato)は、イタリア語で「凍った」という意味を持つ氷菓。
title: 竹下製菓
text: 竹下製菓の主力商品で50年以上続くロングセラー。バニラアイスをチョコレートで覆い、さらにその外側にクッキークランチをまぶしたアイスバー。1969年(昭和44年)に同社の竹下小太郎が発案したものである。商品名の由来は、小太郎がアルプス山脈を訪れた時に「この真っ白い山にチョコレートをかけて食べたら、さぞ美味しいだろうな」と思ったことがきっかけで、アルプスの最高峰モンブランのようにアイスクリームの最高峰を目指すという意味が込められている(ケーキのモンブランとは無関係)。当時のアイスキャンディの大半が、甘味料を加えた色水を固めただけの商品だった。また、当時のアイスキャンディは包装紙に社名を書いただけの商品が一般的で、独自の商品名をつけるのは珍しかった。
title: ケータイ刑事 銭形シリーズ
text: 「モンテ・ローザ」は単独の峰ではなく、複数の峰からなる山群の名称である。最高点はイタリア側にある標高4,634mのプンタ・デュフール(デュフール峰、伊:Punta Dufour、独:Dufourspitze、仏:Pointe Dufour)。イタリア側はピエモンテ州、スイス側はヴァレー州に属している。
title: パネットーネ
text: ドライフルーツが入らないものはパンドーロ(伊:pandoro)と呼ばれるが、こちらはヴェローナの銘菓である。八角形の星型様の独特な形で非常にキメの細かい粉糖をかけて切り分けて食す。復活祭には似たような菓子パンが焼かれるが、こちらはコロンバ(伊:colomba)といい聖霊の象りである鳩の形をしている。オレンジピールにアマレッティ(杏仁)が香り、表面には白い砂糖菓子が飾られる。いずれも香りと甘さのしっかりした菓子パンである。
title: エドウィン・フラック
text: サント・ヴィクトワール山(Montagne Sainte-Victoire、サント・ヴィクトワールさん) またはサント=ヴィクトワール山(サント=ヴィクトワールさん)は、フランス南部のエクス=アン=プロヴァンスの市街地の東、市域の南東部に位置する、馬の背のように延びる全長18km以上の石灰岩の山で、その最高点は「ピックデムッシュ」1011m。
title: マッターホルン
text: マッターホルン(独: Matterhorn)は、アルプス山脈に属する標高4,478mの山である。イタリア語では「チェルヴィーノ」(Cervino、「鹿の角」の意)、フランス語では「セルヴァン」(Cervin)である。
title: シルトホルン
text: ピッツグロリアと隣接する展望台がある場所から北東にのびる尾根に、2013年夏からピッツ・グロリア・ビューと呼ばれる新しい展望台が完成した。回転レストラン「ピッツ・グロリア」と一緒に、アイガー、メンヒ、ユングフラウの三山を一緒に撮影できるポイントとなっている。
title: ストロベリーコーンズ
text: 2011年(平成23年)2月、ナポリの窯では、2010年2月に業界初のコラボレーションを実現した花畑牧場のチーズを使用したピッツァの第2弾として、花畑牧場の「ラクレット」チーズと人気の「プリマベーラ」ピッツァの彩り鮮やかな野菜と一緒に焼き上げた新商品「花畑牧場ラクレットのプリマベーラ」を販売開始。
title: クールマイユール
text: 西ヨーロッパ最高峰であるモンブランの南東麓にあり、イタリア有数の山岳リゾート地である。冬季は山岳スキー、夏季は登山や避暑でにぎわう。ヴァッレ・ダオスタ(アオスタ谷)の最上流部に位置する町で、モンブラントンネルのイタリア側出口があり、アルプスを越える交通の大動脈を担っている。
title: イタリア
text: 領土内北部ではアルプス山脈が東西に弧を描き、国境をなしている。国境にはマッターホルンや、モンテローザ、モンブランのような高峰があり、イタリアの最高点はフランスとの国境線上のモンブラン頂上付近にある。アルプスは北西部で分岐し、イタリア半島を縦断するアペニン山脈を形成する。アペニン山脈を境に、イタリア半島の気候は、アドリア海側とティレニア海側とでは非常に異なっている。特にアドリア海側は寒冷であり、海岸部ではときにボラ(冬の北東季節風)の影響が及んで冷たい潮風が吹きつける。
title: グラン・パラディーゾ
text: グラン・パラディーゾ(Gran Paradiso)は、イタリアのヴァッレ・ダオスタ州にあるグライエ・アルプスの最高峰である。頂上はフランスとの国境に近いが、イタリア領内にある。
title: サンモリッツ
text: コルヴィリア/ピッツ・ネイルは、サン・モリッツから手軽に行くことができるビューポイントで、サン・モリッツのハウスマウンテンと呼ばれる。ドルフ地区の乗場からケーブルカーでチャンタレッラ乗換え、コルヴィリアへ。さらにロープウェイでピッツ・ネイルまで上がることができる。
title: ポントレジーナ
text: もともとロマンシュ語が話される地域で、エンガディン地方で良く見られるスグラフィット模様の家壁を目にする。スイス最大の私鉄、レーティッシュ鉄道が、ポントレジーナとサン・モリッツ、サメーダン、ティラーノ(伊)など、各方面との間を結ぶ。絶景列車、ベルニナ・エクスプレスも発着する。
title: トルタ・カプレーゼ
text: トルタ・カプレーゼ(Torta caprese)はイタリアの伝統的なチョコレートとアーモンド(あるいはクルミ)のケーキであり、カプリ島を発祥とすることから、こう名付けられた。穀粉を使わずに作られているため、セリアック病患者などグルテンフリー・ダイエット(グルテンを使用しない食事療法)をしている人も食べられる。
title: モンブラン
text: モンブラン(仏: Mont Blanc 伊: Monte Bianco)は、フランスとイタリアの国境に位置する、ヨーロッパアルプスの最高峰。標高4810.9m。ヨーロッパではロシアのエルブルス山に次ぎ高い山であり、西ヨーロッパでは最高峰である。
title: ピッツォ
text: アイスクリームのタルトゥフォが名物で、ピッツォのタルトゥフォは原産地名称保護されている。。
title: トレ・チーメ・ディ・ラヴァレード
text: トレ・チーメ・ディ・ラヴァレード(Tre Cime di Lavaredo)は、イタリアのドロミーティにある標高2999 mの岩山群である。短縮してトレ・チーメとも呼ばれる。3つのピークという意味で3 Cimeとも表記される。ドイツ語ではドライ・チンネン(Drei Zinnen)と呼ばれる。イタリア共和国のヴェネト州とトレンティーノ=アルト・アディジェ州の境に位置する。トレ・チーメ自然公園(parco naturale Tre Cime)の中核を成す。
title: ダイワエクシード
text: エノテーカのコンセプトは、アルプス山脈を越えてオーストリアやドイツにも広まった。ドイツ語では「ヴィノテーク」Vinothek [vinotéːk] である。なお、英語やスペイン語では、そのまま enoteca という綴りが使われるが、フランス語の場合は「エノテーク」œnothèque [enɔtɛk / ønɔtɛk]となる。
title: モンブラン (ケーキ)
text: 日本では東京・自由が丘の「モンブラン」初代店主・迫田千万億が1933年にフランス・シャモニーを旅した際にこれを知り、つくる許可を取った。土台をメレンゲからカステラにし、クリのクリームもヨーロッパの茶色のものではなく、日本人になじみ深い黄色の甘露煮を用いるアレンジを加え、持ち帰りのできるガトー(焼き菓子)として完成させた。これは日本で初めてのことであったが、名が広がることを望んだ迫田が「モンブラン」を商標登録しなかったため、黄色いモンブランは日本全国に普及する。そして1984年の「アンジェリーナ」日本進出を契機に茶色いモンブランも日本で発売、同様に支持されるに至っている。
title: モンブラン
text: フランス語でモン (Mont) は「山」、ブラン (Blanc) は「白」を意味し、「白い山」の意味である。イタリアでは、イタリア語で同じく「白い山」の意味のモンテ・ビアンコ (Monte Bianco) と呼ばれる。また、「白い婦人」を意味するLa Dame Blancheというフランス語の異名もある。
title: 野ばら (映画)
text: トリノ名物の菓子であり、イタリアンレストランでもデザートとして出されている。アマレッティというアーモンドプードルを使ったビスケットや、マカロンを砕いて加えるのが特徴である。
title: ジャンドゥイオット
text: トリノの名物であり、その名前は典型的なピエモンテ人を表すコンメディア・デッラルテのマスクであるジャンドゥイヤに由来する。
title: プーリー (犬種)
text: パンツェロッティ (Panzerotti) あるいはパンツァロッティ (Panzarotti) とは、イタリア・プッリャ州の揚げパンの一種である。円形にのばしたパン生地でトマトとモッツァレッラチーズなどのフィリングを包み、カルツォーネのような半月形に成形してから油で揚げて作る。
title: ブリーガ・アルタ
text: このほか、主稜線上にベルトランド山 (it:Monte Bertrand) (2481 m)や、サッカレッロ山 (Monte Saccarello) (2200 m、フランス語名:モン・サカレル)といった山々がある。コムーネ最南部に位置するサッカレッロ山はフランス領およびリグーリア州との交点となっており、またリグーリア州最高峰である。
title: モンブラン
text: モンブランはイタリアのヴァッレ・ダオスタ州とフランスのオート=サヴォワ県の中間に位置している。山頂がイタリアとフランスどちらの国に属するのかが、しばしば議論の対象となっている。
title: スイスの地理
text: アルプス山脈はスイス最大の観光名所であり、またスイスの象徴である。スイス最高峰のモンテ・ローザのほか、マッターホルンなどはメディアがスイスを表現するにおいてもっとも頻繁に登場するものでもある。またアルプス山脈の南にあるティチーノ州は山脈によって他のスイスの地域と隔てられているため、スイス国内でも特にイタリアの影響が強い地域となっている。
title: 費俊龍
text: モンヴィーゾ(イタリア名:Monviso;フランス名:Mont−Viso)はイタリアの北西部、フランスとの境界付近にあるコティアン・アルプス(Cottian Alps)山脈の最高峰の山。ピラミッドのような形をしていることで有名である。
title: シャモニー＝モン＝ブラン
text: シャモニー=モン=ブラン(Chamonix-Mont-Blanc)はフランス東部、オート=サヴォワ県のコミューン。モンブランの麓にある標高1036mの登山とスキーのリゾート地である。日本では単にシャモニーと表記する場合が多い。
title: クールマイユール
text: 町域の北には、モンブランを主峰とするモンブラン山塊 (Mont Blanc massif) (グライエアルプス山脈の一部)が広がっている。町域(国境線上を含む)には4000以上の山として以下のような山がある。
title: HandBrake
text: イタリア・スイス国境にあるアルプス山脈のモンテ・ローザ(海抜4,634 m)に因んで命名された。
title: 北八ヶ岳ロープウエイ
text: 「ピラタス」は、日本三大アルプスを一望できる終点・横岳坪庭の眺望から、アルプス山脈を一望する優れた眺望で知られるヨーロッパの著名観光地、スイス・ルツェルンのピラトゥス山にちなんで命名された。
title: フェルマータ
text: イタリアではフェルマータのことを、俗称として\"corona(コロナ=円冠)\"と呼ぶことの方が多い。
title: 木原津與志
text: リスカム(独: Lyskamm)は、スイスとイタリア国境のペンニネアルプス山脈(ワリス・アルプス)にある山。スイス側はヴァレー州、イタリア側はヴァッレ・ダオスタ州に属している。5 kmにも及ぶ屋根から成り、目立つ頂上は2つある(東リスカムと西リスカム)。山の背に沿って雪が軒先のように突き出ていて、雪崩も多く発生しているため、危険な山であると評されている。
title: アジアティックボーイ
text: コルツェッティ (伊語: Corzetti ) は、直径5cm~7cmほどの平べったい円形のパスタでの総称。イタリア北西部リグーリア州が発祥。専用の木製スタンプで家紋などの模様が押されている。
title: アンパンマン
text: ケーキ山(ケーキやま)
title: レーティッシュ鉄道
text: モルテラッチュ駅付近ではこの線の名前の由来ともなっているベルニナ・アルプスの主峰で標高4049mのピッツ・ベルニナとモルテラッチュ氷河を、オスピッツオ・ベルニナ駅付近ではカンブレナ氷河とその氷河湖で発電用のダム湖でもあるラーゴ・ビアンコ、対になるレイ・ネイルを、アルプ・グリュム駅付近ではパリュー氷河を車窓から見ることができる。
title: スフォリアテッレ
text: スフォリアテッラまたはスフォッリャテッラ (sfogliatella)は、イタリア、ナポリ地方の名物の焼き菓子。その名称はイタリア語で\"ひだを何枚も重ねた\"という意味を持つ。アマルフィ地方の修道院が発祥であるとの説がある。スフォリアテッレ(sfogliatelle)は複数形。
title: 春の大三角
text: アルクトゥールス、スピカ、デネボラに、さらにりょうけん座のα星で3等星のコル・カロリを加えて結んだ菱形を春のダイヤモンド、または乙女座のダイヤモンド (Diamond of Virgo) と呼ぶ。
title: ラング・ド・シャ
text: 日本では楕円や中程が括れた楕円ではなく、正円型や正方形型が主流。表面のザラつきと軽い食感は同様。北海道銘菓「白い恋人」はラング・ド・シャにチョコレートやホワイトチョコレートを挟んでいる。
title: カチョカヴァッロ
text: カチョカヴァッロ(伊語: Caciocavallo )は、イタリア発祥のチーズの種類の一つつ。イタリア語で「カチョ」はチーズ、「カヴァッロ」は馬の意。モッツァレラチーズと同じように湯で練ることで整形し、紐で吊り下げ乾燥・熟成させてつくり、ヒョウタンのような形に仕上がる。その様子が、馬の鞍の左右に袋をぶら下げて運ぶのに似ているため、こう呼ばれる。
title: グラン・サッソ
text: 主要な山頂であるコルノ・グランデ(Corno Grande)とコルノ・ピッコロ(Corno Piccolo)の間にはヨーロッパで最も南にある氷河が見られる。
title: プロヴァンス
text: アルプ・マリティーム山脈以外では、モン・ヴァントゥ(1909m)がプロヴァンスで最も高い山である。山はカルパントラの北東20kmほどのところにある。モン・ヴァントゥの北側はドローム県との県境となっている。地質学的にはアルプス山脈の一部であるが、近くに同等の高さの山がないためしばしばアルプスとは切り離して考えられている。モン・ヴァントゥはリュベロン山地の西側にたった1つあり、山の頂は樹木も植生も見られないむき出しの石灰岩である。山の不毛な頂上の白い石灰岩は、遠くからは一年中雪をかぶった状態に見える。
title: ヴィニュマール
text: ヴィニュマール(フランス語: Vignemale, オック語: Vinhamala, アラゴン語 : Comachibosa)は、ピレネー山脈にある山。山頂はフランスとスペインにまたがっている。標高は3,298mであり、フレンチ・ピレネーの最高峰である。ピック・デュ・ヴィニュマル、ビニュマールなどとも。
title: エギーユ・デュ・ミディ
text: エギーユ・デュ・ミディ(Aiguille du Midi)はフランスのアルプス山脈にあるモンブラン山系の山。
title: クールマイユール
text: クールマイユールはフランス側のシャモニーとともに、国境にまたがるモンブラン山塊や、フランス側にある氷河スキー場ヴァレー・ブランシュ(フランス語版)への拠点となっている。
title: グランド・ジョラス
text: グランド・ジョラス(Grandes jorasses)は、アルプス山脈モンブラン山塊にある山。フランスとイタリアの国境に位置する。標高4,208m。
title: フォンティーナ
text: アオスタ渓谷で作られ、原料乳は1日2回の搾乳を行うが、それぞれを混ぜず殺菌もせず使う。1年を通して作られるが、夏の間に最高では標高2500メートルにも及ぶ山で牛の放牧を行う。このように夏場の6月から9月の間に牛を山で放牧して作られたものはアルペッジオと呼ばれ、至高とされる。文字”FONTINA”を含むマッターホルンの組合のスタンプにより、アオスタ渓谷のフォンティーナであると確認できる。
title: 岡山県道457号吉田御津線
text: モンタージュ(仏: montage)
title: アルプス山脈
text: 最高峰のモンブランは標高4,810.9m(2007年)で、フランスとイタリアの国境をなし、ヨーロッパの最高峰でもある。
title: ジャンダルム (競走馬)
text: ジャンダルム(仏: Gendarme)は、アメリカ合衆国生産、日本調教の競走馬。主な勝ち鞍は2017年のデイリー杯2歳ステークス(GII)。馬名の由来は「アルプス山脈の名峰『アイガー』の絶壁の名」。
title: クールマイユール
text: クールマイユールは、イタリア有数の山岳リゾート地である。
title: ナポリ (バレエ)
text: ナポリ近郊、ヴィルジヌ山。
title: ロックフォール (チーズ)
text: コンバルー山はロックフォール=シュル=スールゾン村の南側(北緯43.975869度 東経2.982413度 / 43.975869; 2.982413)に位置する、石灰岩質の小高い山である。頂上が平坦でその端がそり上がっている形状を鞍(コンバロ)になぞらえて命名された。山の頂上の平坦な地点には牧場があり、ヒツジが草を食む姿も見られる。
title: アングリマーラ経
text: モン=トランブラン(仏:Ville de Mont-Tremblant)は、ケベック州のローレンシャン高原にある市。ローレンティッド地域ローレンティッド郡に属する。モントリオールより北へ130kmほどのところにあり、市街地より13kmほど行ったところにスキーリゾートで特に有名なトランブラン山のモン=トランブラン・スキー・リゾートがある。モン=トランブランとはフランス語で「震える(揺れる)山」を意味する。
title: カヴール (トリノ県)
text: カヴールの街は、平原の中に立つロッカ・ディ・カヴール(Rocca di Cavour)と呼ばれる岩山の北側に位置する。
title: マルゲリータ (ピッツァ)
text: この逸話から、この時がマルゲリータの発明であり、その名はイタリア王妃マルゲリータ・ディ・サヴォイア=ジェノヴァに由来すると信じられている。ただしマルゲリータの具材は、19世紀を通してナポリで一般的なものであり、少なくともエスポジトの発明品ではないと考えられる。Angelo Forgioneによれば、トマトソースの上にスライスしたモッツァレラを花びらの様に並べ、バジルの葉を添えれば、それはマルゲリータの名に値したと思われる。
title: 九重 (銘菓)
text: 迫田千万億は、登山のため訪れたフランス東部シャモニー=モン=ブランで見たモンブラン峰の美しさに感銘し、帰国後、その名を冠した洋菓子店を、当時の碑文谷駅(現在の東急東横線・学芸大学駅)近くに開業し、ヨーロッパをイメージした菓子の開発に取り組んで、現在の日本で広く知られているケーキの「モンブラン」を店の看板商品とした。モンブランは、終戦後間もない1945年10月に自由が丘の現在地に移転しているが、この独自のケーキ「モンブラン」の開発については、創業期とする説と、戦後に自由が丘へ移ってからとする説があるとされる。
title: アルプス山脈 (月)
text: アルプス山脈の南東の端から90キロメートルほど北西へ進んだ地点には、ブラン山が位置しており、アルプス山脈の最高峰としてそびえている(標高約3.6キロメートル)。ブラン山とアガシ岬との間にはドヴィル岬が位置しており、アガシ岬の南西の雨の海の洋上には高さ約2.3キロメートルのピトン山が位置している。
title: レーティッシュ鉄道
text: アルブラトンネルを越えてエンガディン地方に入ると、ロマンシュ語圏となって家屋の様式なども変わるが、アルブラ線はベーベル駅でエンガディン線と分岐してイン川を上り、サメダンでポントレジーナ方面へ分岐したあと終点でありベルニナ線との接続駅で両線が並ぶ行き止まり式の駅であるサンモリッツへ至る。サンモリッツはイン川の途中にあるサンモリッツ湖の畔にある高級リゾート地で、1928年と1948年の2回の冬季オリンピックが開催されるなど世界的にも有名であり、シャンパン気候と呼ばれる爽やかな気候が特徴である。
title: ユングフラウ
text: ユングフラウ(独: Jungfrau 「乙女」「処女」の意)は、スイスベルン州のベルナー・オーバーラント地方にあるアルプス山脈の山で、ユングフラウ山地の最高峰である。
title: ザバイオーネ
text: ザバイオーネ(イタリア語: Zabajone)は、イタリア・ピエモンテ名物のデザートである。フランスでは「サバイヨン」(フランス語: Sabayon)と言う。
title: 生政治
text: シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ(ドイツ語: Schwarzwälder Kirschtorte)は、ドイツの菓子。「黒い森のサクランボケーキ」を意味する。オーストリアやスイスでも作られる。フランス語でフォレノワール (forêt noire)(「サクランボ」を意味する語が抜けているが同じ菓子を指す)とも言い、日本では単にキルシュとも呼ばれる。
title: リヴィーニョ
text: リヴィーニョ集落の東、エイラ峠 (it:Passo dell'Eira) (2,208 m) を越えた場所に位置する分離集落のトレパッレは標高 2,069 m にあり、イタリアで最も標高の高い場所にある集落である。ヨーロッパではスイス・グラウビュンデン州のユーフ (Juf) (2,126 m) に次ぎ第二位である。トレパッレの域内にあたるエイラ峠上にも家屋の集まる地区が形成されており、トレパッレをヨーロッパで最も高い村とする見方もある。
title: レッコ (ジェノヴァ県)
text: 地理的表示保護(it)に認定されている地名である。名物はストラッキーノ(it)やモッツァレラ、ゴルゴンゾーラなどのチーズが入ったフォカッチャ(it:Focaccia con il formaggio)であり、1955年から5月の最終日曜日にこのフォカッチャが無料で振舞われる祭りが催される。
title: ベレー帽
text: ベレー帽の形は、かつては、円周が比較的小さな「バスク・ベレー」と大きな「ブレトン・ベレー」とに分けられたこともあったが、今日では、頂点のチョボ(ポッチ)と内側のビン革(スベリ)があるバスクベレーと、それらがなく、かぶり口にトリミングが施されたアーミーベレー(ミリタリーベレー、モンティベレー)に分類されるのが一般であろう。もっとも、両者の中間を含め、様々なデザインのものがある。
title: お召
text: 御召の中でも特殊なものに「マジョリカ御召」がある。銀糸を用いて、主にアラベスク風の洋柄を織り出したもので、マジョリカ陶器(マヨリカ焼き)をイメージして作られたという。十日町を中心に1959年(昭和34年)から4年間のみ生産されたものであるが、当時広く流行したため、現在でも中古市場でしばしば見られる。
title: ヴァッレ・ダオスタ州
text: アルプス山中に位置し、北にモンブランやマッターホルン、モンテ・ローザといった高峰が連なる。古来からアルプス越えの要衝であり、歴史的にはスイスとの間のグラン・サン・ベルナール峠、現代はフランスとの間のモンブラントンネルが重要な交通路として知られる。面積・人口・人口密度においてイタリア最小の州である。
title: イレイザーヘッド
text: pinoという商品名の由来は、イタリア語で松ぼっくりの意味のpigna(pino=pinusは松の意味)から。
title: モントランブラン・リゾート
text: モン・トランブラン・リゾート(英:Mont Tremblant Resort、仏:Station Mont Tremblant)は、カナダ・ケベック州モントリオールより車で北へ1時間半、モン・トランブランにあるリゾート地。特にスキーリゾートとして有名であるが、水泳のできる湖やゴルフコースなどもあり、夏期のアクティビティも盛ん。山の名前であるモン・トランブランはフランス語で「震える(揺れる)山」(英:trembling mountain)を意味する。山頂の高さは875mで周辺の山々で2番目に高い。紅葉の名所としても知られ毎年秋の時期になると紅葉を目当てに多くのツアー客が訪れる。
title: 日本とモンテネグロの関係
text: シャンピニーとは、シャンパーニュ(Champagne)から派生した言葉で、ブドウ畑の下に広がる広大な白亜の平原を意味する。
title: 五天山公園
text: クグロフ型(斜めにうねりのある蛇の目型)にアーモンドとキルシュヴァッサーで香りをつけた乾し葡萄を入れ、ブリオッシュ風の生地を入れて焼き上げたもので、食べる前に粉砂糖をふりかける。
title: ワイヤ・ボンディング
text: ボーフォールには呼称による分類があり、普通のボーフォールのほかに「エテ (été)」および「アルパージュ (alpage)」がある。この2つは夏の間に放牧牛の牛乳から作られるボーフォールをさし、中でもアルパージュはシャレ(山小屋)で作成されるものに限定される。ボーフォールはAOC認定の際、生産地を海抜800メートル以上と限定されているが、アルパージュを名乗るためのシャレは標高1500メートル以上に立地することが必要とされる。この「ボーフォール・ダルパージュ (beaufort d'alpage) 」は「最高級」「絶品」「個性的で希少で高価」などと評される。
title: ラクレット
text: ラクレットとはフランス語で「削るもの」「引っかくもの」を意味する。チーズの断面を直火で温め、溶けたところをナイフなどで削いでジャガイモなどに絡めて食べることから、この名が付いた。ヴァレー州を中心としたスイス全土、スイス国境に近いフランスのサヴォア地方などの伝統料理の1つである。テレビアニメ『アルプスの少女ハイジ』で、暖炉にかざしてチーズを溶かして食べる食事場面のメニューとして登場している。
title: モン・ヴァントゥ
text: この山はアルプスにもピレネーにも属さず、リュベロン山地の西方に立つ独立峰である。ちょうど西側山麓の丘陵地帯にはダンテル・ド・モンミライユがある。山頂部は木立どころか潅木すらなく、むき出しの石灰岩が転がる荒涼とした景観が広がる。頂上部近くは非常に温度が低く、そのためスカンジナヴィア半島の北に浮かぶスピッツベルゲン島(北緯78度)地方の植物、例えばスピッツベルゲンユキノシタやグリーンランドの罌粟(けし)などが生育しているという珍しい山である。山には、針葉樹林の森が散在している。これは数世紀前から造船のために木が切り出されてきた結果である。この不毛のピークは、遠方から望むと一年中雪を抱いているかのように錯覚させる。ローヌ渓谷を睥睨する孤立した姿はこの地域一帯を威圧し、晴天時には何マイルも彼方から観望を可能にする。山頂からの眺望は期待違わず素晴らしい。
title: ジャン＝クロード・キリー
text: ヴァル・ディゼールとティーニュにまたがるスキー場には、キリーの栄誉を称えて「エスパス・キリー」(キリーの地)という愛称が1992年につけられている。
title: トム・ベイカー
text: ブレイユ=チェルヴィニア(伊: Breuil-Cervinia)は、北西イタリアにあるマッターホルン(イタリア名「チェルビーノ」\"Cervino\" “鹿の角”の意味。)の登山口となる分離集落。
title: アヴィアーノ
text: アヴィアーノの町から北西7kmのドロミティ山中、海抜1267mの地点にあるピアンカヴァッロ(Piancavallo)は、スキーリゾートとして知られる。
title: ボーソレイユ (アルプ＝マリティーム県)
text: モナコを見下ろす分水嶺の上に位置する。ボーソレイユの町は、テト・ド・シアン(fr、犬の頭)という岩山と、アジュル山(fr)に囲まれている。フランス領土内に位置する町であるが、モンテカルロとともに1つの都市圏を形成している。植生は地中海性で、ロンドンリリー(en)やトウダイグサ属の美しい群生地といった、まれな種類も見られる。
title: ナポリピッツァ
text: ナポリピッツァの特徴のひとつに、コルニチョーネがある。コルニチョーネはピザの縁の部分のことで、ナポリピッツァでは厚く、空気が熱で膨張して風船のように膨らむ。
title: ヴァシュラン・モン・ドール
text: モン・ドールは、ジュラ山脈の高地で放牧される牛の牛乳から作られる柔らかいチーズである。1kgのモン・ドールを作るのに、およそ7リットルの牛乳が必要となる。円盤型のチーズで、直径は12-30cm、厚さは4-5cm程度である。モン・ドールはその外周にエピセア(トウヒの一種)の樹皮が巻かれており、その芳香もモン・ドールの特徴の一つとなっている。