クイズ問題: 英語圏では「ソフトサーブ」と呼ばれている、冷たい食べ物は何でしょう?
答え: ソフトクリーム

関連するWikipedia記事の抜粋:
title: スパゲッティ・ウィズ・ミートボール
text: スパゲッティ・ウィズ・ミートボール (Spaghetti with Meatballs) は、スパゲッティ、トマトソース、ミートボールによって構成されるアメリカ料理。
title: イタリアンビーフ
text: 最後に、肉の調理に用いた汁をサンドイッチ全体に吸わせる。汁気の程度は注文時に好みに応じて選ぶことができる。用語は店によって異なるが、「ディップト」はパンを煮汁にサッと浸したもの、「ジューシー」はそれより汁気の多いもの、「ソークト」は滴が垂れるほどのものを言う。汁をかけないものは「ドライ」となる。日本人の間でイタリアンビーフは「牛丼のつゆだくのような」と説明されることがある。
title: プリンプリン物語の訪問地とゲストキャラクター
text: フランベ(フランス語: Flambé)とは、調理の最後にブランデー、ラム酒、ウイスキーなどアルコール度数の高い酒をフライパンの中に落とし、一気にアルコール分を飛ばす調理法。
title: ブリート
text: チポトレ・メキシカン・グリルでは、ブリトーの具だけをボウルに盛ったブリトー・ボル(Burrito Bol)を注文することができる。これは摂取するカロリーに気をつかっている客層、特に炭水化物を極力摂らないことで減量を図るアトキンスダイエットを実践している客層を対象にした商品である。
title: テリヤキバーガー
text: また、マクドナルドの商品てりやきチキンフィレオは揚げたチキンパティをテリヤキソースに潜らせたものなのでこれには当てはまらない。
title: 山内晶大
text: 2017年にはパセラは派生として、蜂蜜やアイスクリームなどの代わりにチーズフォンデュやカレーなどをトッピングした「グルトー(グルメトースト)」を発売している。
title: トースト
text: パン・グリエ(仏: fr:Pain grillé)とも呼ぶフランスには、「イギリス人がトーストをよく食べるのは、あまりにも寒いので、バターを溶かす方法をそれしか思いつかなかった」とする笑い話がある。パンを小さくサイコロ切りにしてからトーストもしくは揚げたクルトンは、サラダのトッピングやスープの浮き実に用いられる。
title: ソーラーマックス
text: そのまま食べたり、ラーイター(ダヒーをベースにしたサラダの様なもの)を作ったり、ラッシーにして飲んだり、肉や野菜の煮込み料理に加えたりする。
title: ボベダ
text: ホットサンドイッチあるいはホットサンド(Hot Sandwich)とは、温かいサンドイッチのこと。食パンの耳を落としてトーストしたもの、あるいはパンに温かい具(チーズ、トマト、チキンやマッシュポテトなど好みで、それにタルタルソースやオリーブオイルなどの調味料)を挟んだもの、もしくはパンに具を挟んでから焼いたものである。何を具にするかにより、イタリアンやアイリッシュ、レッドホットといった呼び名がつけ加えられる。トーストしたパンに冷たい具を挟んだものは「トーストサンドイッチ」と呼ぶ。
title: ドンドゥルマ
text: トルコ人の多くはドンドゥルマを食す際に必ず水も用意しておき、合間に飲む事で咽喉を詰まらせる事を防ぐ。サーレップがもたらす粘度が強力である為、この様な習慣が長年に渡り身に付いており、国外在住トルコ人はサーレップ未添加の現地のアイス(通常のアイス、もしくはいわゆる「トルコ【風】アイス」)を食す時ですら、水が傍に用意されていないと安心出来ない者が多い。
title: クルル (ケロロ軍曹)
text: カレーが大好物で、ギロロに「カレー野郎」と言われるほどカレーをこよなく愛している。故に拘りも非常に強く、アニメ第227話ではわざわざ横須賀までカレーを食べに行っている。同第118話Bパートでは「ニンジン、ジャガイモ、タマ〜ネギ〜、うじょいあいぽいぽ(愛情ぽいぽいの逆読み)、もう大変♪」という変な歌を口ずさみながらカレー風呂に入っていたり、第151話Aパートでは「ホワイトデー用\"激辛\"ホワイトカレーチョコ」を作っていたりなど、カレーのエピソードも数多い。
title: 異世界食堂
text: 「ねこや」のある世界と異世界の両方にある似たような食べ物。背景が語られているマルメット(トマト)やカッファ(コーヒー)以外にも、トガラン(唐辛子)やオラニエ(タマネギ)のように2つの世界で同種の物を別名で呼ぶ食品が作品中に複数登場する。
title: ホッパー (料理)
text: 中央に卵をのせるとエッグホッパー(ビッタラ・アーッパ)になる。日本でも小矢部市がエッグホッパーをご当地料理として売り出している。
title: 犯罪生物学
text: このエピソードが、「ジャンク・フードを過食したことにより、犯行時、善悪の判断がつかない状態に陥っていた」との抗弁が認められた事件として広まり、当時のアメリカで人気だったジャンクフードのトゥインキー(スポンジケーキ菓子の一種)の名前をとって、トゥインキー・ディフェンス(Twinkie defense)と呼ばれるようになった。
title: 三品瑠香
text: 食べ物の嗜好について、から揚げが一番の好物。元々ミルクティーは飲めなかったが、タピオカミルクティーに出会ってから転向、ミルクティーそのものも好物となった。アイスはコンビニなどで売っている定番ものを好む。例としてパルム、スーパーカップを挙げている。愛知出身ということで上京した現在でも地域色のある食べ方は抜けず、おでんには味噌、冷やし中華にはマヨネーズというアレンジをし、他のメンバーにツッ込まれたりしている。
title: キビヤック
text: 美味だが非常に強い臭気があるとされシュールストレミング、くさや、ホンオフェと並び世界の異臭料理として有名である。
title: かき氷
text: 日本の喫茶店や洋風の飲食店では、かき氷をフラッペと呼んで提供していることがある。「フラッペ」 (フランス語:Frappé)は、本来はクラッシュドアイスにリキュールなどの酒類を注いだ飲料のことである。日本ではシロップをかけたかき氷を指すことが多いが、「かき氷」に対して「フラッペ」は氷の砕き方がやや大粒であるとする説もある。また大阪府付近など一部の地域では、一旦かき氷状にした氷に掌で圧力をかけて少々固めたものをフラッペと呼び、かき氷とは区別している。
title: オランダ料理
text: オランダでは朝食と昼食の相違は少なく、ともに様々なコールドカット(冷肉 vleeswaren)、チーズ、およびハーゲルスラハ (Hagelslag) 、フロッケン (Vlokken) 、マウシェス (Muisjes) といった甘いトッピングで構成される。チョコスプレッド、トリークル(Treacle、濃厚で濃い茶色のシュガーシロップでstroop:ストロープと呼ばれる)、ピーナッツバター(甘くない)、コンフィチュールも人気である。
title: カツ丼
text: ドミグラスソース、あるいはドミグラス風のソースをかけたスタイルのカツ丼。ドミグラスソースは「ソース」ではあるが「ソースカツ丼」とは呼ばない。
title: ナポリタン
text: このとき、販売促進のデモンストレーション用にナポリタンの原型ともいえる「ケチャップを混ぜて炒めるパスタ」が登場し、調理が簡単なメニューとして喫茶店や家庭に広まっていったという。
title: ココア
text: 喫茶店ではコーヒーや紅茶と並んで定番のメニューでもあり、ホイップクリームを浮かべたウィンナーココアやミルク分を多くしたココア・ラテなどのメニューが存在する。夏季には冷やして供されることもある(アイス・ココア)。
title: トースト・サンドイッチ
text: 当時、消化力が衰えた人には淡白な食事がよいと考えられていた。食物史家のアニー・グレイ (Annie Gray) によれば、トースト・サンドイッチはビーフ・ティー(beef tea, 牛骨のブロス(出汁スープ))ともに、病人向けの食事として人気があったという。『家政読本』にはほかにもコールド・トーストを使ったメニューとして、「トースト・スープ」(パンの皮とバターを煮たスープ)や「トースト・アンド・ウォーター」(沸騰した湯にトーストを浸して冷ました飲み物)が掲載されている。
title: コールスロー
text: またコールスローはルーベンサンドのバリエーションのレイチェル・サンドイッチにも使われることがある。スウェーデンでは、ピザの付け合わせにはほとんど必ずコールスローが出される。
title: ベイクドビーンズ
text: ベイクドビーンズのサンドイッチ等、ベイクドビーンズを用いた変わった料理が多数存在する。ベイクドビーンサンドイッチ(英語版)は、その名のとおりパンにベイクドビーンズや溶けたチーズ等の副材料を挟んだものである。
title: 南利明 (俳優)
text: 1969年のオリエンタルの「スナックカレー」のCM中での名古屋弁のフレーズ「ハヤシもあるでョ〜」や、後にこのCMをパロディ化した赤城乳業の「カレーアイス」のCMにも出演。なおこのCMの締めは「ハヤシはありゃせんぞ(ないよ)」となっている。
title: キャンベル・スープ・カンパニー
text: TVアニメシリーズ「サウスパーク」で、キャンベルズのチキンスープである「ニキル」と炭酸飲料水のスプライトは伝統的治療薬であるが、普通の人はサーズに感染した町の住民を治療するために使用するのだというシーンがあった。この組み合わせは、風邪やインフルエンザへのアメリカの治療薬であるという社会風刺で多くのインターネットの掲示板などに登場する。
title: 寺田蘭世
text: 寺田家ではお茶を「チャッス」、ポテトチップスを「ポトポトポットス」、ヘアゴムを「チョンチョロリン」といった独自の呼び方をしていたが、周りから茶化されるようになり、家族会議の結果これらの言葉は禁止になった。
title: アウトバック・ステーキハウス
text: ステーキのソース、サラダのドレッシングやクルトン、ベーコンビッツ、デザートのチョコレートソースに至るまで、料理の味の決め手となるものは全て店内で手作り。
title: 豆乳
text: 近年、日本では豆乳鍋や豆乳グラタン、豆乳シチューなど豆乳を使った料理の人気が高まっている。これ以外にも、コーヒー、カフェ・オ・レ、カフェ・ラッテにおける牛乳の代わりに豆乳を用いたメニューも増えている(「ソイラテ」など)。ダイエット食品としては、豆乳クッキーなども販売されている。特に牛乳を豆乳で代用したデザートでは、プリン・ドーナツ・チーズ・アイスクリームなど沢山のバリエーションがある。
title: マカロニ・アンド・チーズ
text: 伝統的なマカロニ・アンド・チーズは、一見マカロニグラタンのような、オーブンにかけたものが多いが、ファースト・フード化するに連れて、マカロニに溶けたチーズを混ぜた調理に変わってきている。
title: ハッシュドビーフ
text: ハッシュドビーフ (英: hashed beef) は、薄切りの牛肉をドミグラスソースで煮込んだ洋食のひとつである。
title: ハヤシライス
text: なお、英語で「ハッシュ」 (Hash) と言った場合、ハッシュドポテト系の料理を指す場合と、肉汁のスープ(デミグラスソース)で煮込む料理を指す場合とがある(#発祥も参照)。ルポライターの澁川祐子は、この2つが明治年間に混同され、最終的に米飯に合う煮込み料理としてのハッシュだけがハヤシと呼ばれ、普及していったのではないかと述べている。
title: ツナサンドイッチ
text: ツナメルトサンドイッチは溶けたチーズをツナやスライスしたトマトの上に乗せ、トーストではさんだメルトサンドイッチの一種である。ツナメルトサンドイッチは、アメリカンスナックの定番メニューである。ツナボートサンドイッチはホットドッグバンズか長いロールパンを使ったツナサンドイッチである。
title: ロッテリア
text: 他にも、シェーキ類で様々な変り種のソース、特に全般的に甘酸っぱいソース類を各種発売するなど、他社チェーンとの差別化に余念が無く、一風変わった味覚を提供していて、店舗限定でキムチシェーキも発売された。しかし、しばしばその傾向が先鋭化し過ぎて、予想だにしないような季節限定メニューを発売する事もある。1987年には、マクドナルドの「サンキューセット」に対抗して「サンパチトリオ」をメニューに追加し低価格競争を行った。
title: カニカーニ
text: カーニと喧嘩別れしたプランクトンがドアを勢いよく閉めた時、偶然、棚の上の食材が落っこちて、お肉に入ったところ、カーニが味見したとき素晴らしく美味しかっため誕生した。スポンジ・バックが作った「カー二・チリ」という料理が基になっている。初めて食べた人には中毒性があるらしく、破裂するまで食べるのをやめることができないと言われる(「クセになる味」ではイカルドが一度カーニ―バーガーを好きになり、そうなった)。代金は、ひとつ1ドル98セントまたは2ドル(劇場版1や『スポンジ・ボブの真実』ではカーニが値段を書き換えている場面がある)。昔は10セントで売られていた(カーニ曰く「あれは私の暗黒時代」)。さらに裏レシピ(?)として、カーニバーガーで作ったピザがある。
title: カルビーポテトチップス コンソメパンチ
text: 味のベースはコンソメで、肉や野菜を煮込んで実際にコンソメスープを作った後、乾燥させてパウダー状にしている。これにカルビー独自のオリジナルスパイスを加え、その中に隠し味として梅肉が使われている。パンチの効いた味にさっぱりとした口あたりでスッキリと仕上がっており、飽きのこないおいしさ、が特徴。
title: ベター・ザン・ロウ
text: タイトルは、「カボチャは生より煮たり焼いたりした方が美味しい」=「生より良い」という意味。ジャケットのアートワークもタイトルに倣い、セクシーな若い魔女が、大鍋でカボチャを煮ている、という絵になっている。
title: バーガーキング
text: 大型ハンバーガー「ワッパー」(Whopper)。バーガーキングのメインメニューである。ケチャップはアメリカ・ハインツ社の製品を使用し、フライドポテトにもケチャップのミニパックが付属する。
title: スウェーデン料理
text: 国際的に最も有名なスウェーデン料理の伝統はスモーガスボード、クリスマスのユールボード (Smörgåsbord#Julbord) であり、グラブラックスやミートボールといった良く知られたスウェーデン料理も含まれる。
title: コックカワサキ
text: 料理の唯一の理解者であるカービィとは良き友人であり、デデデの策略でカービィを食材として料理するように仕向けられた時も最後の最後で思い留まった。魔獣との戦いの時はカービィがピンチの時はフライパンを投げ、カービィに吸い込ませた。また、魔獣ムッシュ・ゴーンによってカービィが窮地に立たされた時は「カワサキホットスペシャル」(フォークに一滴つけた分だけで辛さで体が燃え上がり、辛さにかなりの耐性があるカービィですら炎を吐く程の超絶激辛カレー)をカービィに食べさせ、魔獣の撃破に貢献した事がある。 またヘビーロブスターとの戦いの際「伊勢エビもロブスターも凍らせば動きが鈍くなるねぇ」とカービィに氷を投げてアイス能力を与え、戦いのアシストをしていたこともある。
title: スムージー
text: スムージー(英: Smoothie)は、凍らせた果物、又は野菜等を使った、シャーベット状の飲み物である。クラッシュドアイス(砕いた氷)を使用したフローズンドリンクやフローズンカクテル、アイスクリームと牛乳で作るシェイクなどにも似ているが、こちらは材料そのものを凍らせて使用する。フルーツジュース、アイスクリーム、チョコレートやシャーベットなどが甘み付けや見た目を良くするために入れられる事があるが、糖分や脂質を多く含むため幾つかの健康リスクが上昇することとなる。
title: ライムギ
text: ライムギパンにコンビーフまたはパストラミ、ザワークラウト、チーズ、ロシアンドレッシングまたはサウザンドアイランドドレッシングを挟んでグリルしたホットサンドであるルーベンサンドは、ニューヨークの定番のサンドイッチのひとつとなっている。
title: ベーコン・アイスクリーム
text: ベーコン・アイスクリーム(Bacon ice cream)は20世紀後半に生まれた実験的な料理で、一般にエッグカスタードと寒剤、ベーコンから作られる。この料理のコンセプトはイギリスのバラエティ番組「ザ・トゥー・ロニーズ」で1973年に放送されたコントから来ている。始めは単なるジョークだったが、次第にエイプリルフールに作られるデザートの一つになっていった。ヘストン・ブルメンタル(英語版)はこのアイスクリームの試作を重ね、スクランブルエッグに似たカスタードを作りベーコンを加えて、ついには自身の代表作にまで仕上げている。今では高級レストランのメニューにもこのデザートの名前を見ることができる。
title: ベーコンエッグ
text: ベーコンエッグは、卵料理の一種である。
title: ポーク玉子
text: もちろんアメリカやヨーロッパにも朝食メニューとしてのポーク玉子は存在する。しかしながらこれら肉食文化圏の先進国においては、缶詰のランチョンミートは最も安価で低級な食材(日本における魚肉ソーセージのような存在)として認識されており、特にこの種の食品の代名詞であるスパムは侮蔑や嘲笑のネタとして扱われることが多いため、中流以上の人々が外食時に口にすることは少ない。わかりやすい例としては、英国のTV番組モンティ・パイソンで放送された、食堂の全てのメニューにスパムが使われていて客が怒り狂うという非常に有名なコントがあり、後に迷惑メールの代名詞として用いられるようになるきっかけを作った。
title: ソーセージサンドイッチ
text: 南アフリカで一般的に知られているのはボレウォールズロール、または口語的には「ボリー」(boerie) である。オセアニアで提供されている種類のサンドイッチと同じようにソーセージはブライ(バーベキュー)グリルで焼かれ、焼き玉ねぎ、トマトケチャップ、バーベキューソース、チャツネ、甘いチリソースと一緒にホットドッグ風パンと共に提供される。
title: BLTサンドイッチ
text: BLTサンドはそのままでは塩分が高く脂肪分も多いため、ローファットのマヨネーズを使ったり低塩パンや脂肪分の少ないベーコンを使うことは珍しくない。2009年にはイギリスの大手カフェチェーン7社が類似の代用品を使って塩分と脂肪を減らす協定を結んでいるし、見た目にもわかりやすい解決策として普通のベーコンの代わりにターキー・ベーコンを使ってもよい。またバリエーションの一つとしてクラブハウスサンド風にする手もある。サンドイッチを二層に分け、一方はBLTに、もう一方は何の肉でもよいが例えば単純に鶏肉やターキーを使うのである。
title: カプチーノ
text: カプチーノにはエスプレッソとともに、スチームミルク(スチームドミルク、蒸気で温められたミルク)とフォームミルク(フォームドミルク、蒸気で泡立てられたミルク)との両方を用いる。これらのミルクを用意するには、エスプレッソマシンやミルクフォーマーなどを使い、熱すぎない温度で手早く撹拌することが必要になる。
title: 食戟のソーマ (アニメ)
text: 第1話の放送後には、作中に登場した料理「なんちゃってローストポーク」を自作する視聴者が続出した。
title: マックシェイク
text: アメリカのマクドナルドのシェイクは、日本のマックシェイクよりも味は甘く、ホイップクリームがのっているのが特徴である。
title: スエット
text: イギリスでは代表的な食材で、火を通せば溶けやすいことを利用して蒸し料理に使われる。ダンプリング、ミンスパイ、プディングなどが代表である。
title: SATORI (日本のバンド)
text: 1. トーストにビーフ スパイスにチーズ 2. ギミユラ 3. 君にだけ聴かせるハートビート
title: マックマフィン
text: マックマフィン(英称:McMuffin)は、ファーストフードチェーンのマクドナルドが販売しているハンバーガーである。マクドナルドの本国・アメリカ合衆国のみならず日本でもブレックファストメニューとして販売されている。 本ページでは、「ソーセージマフィン」,「ソーセージエッグマフィン」,「エッグマックマフィン」,「チキンエッグマフィン」,「ツナマフィン」についても取り扱う。
title: フィーカ
text: フィーカに関連する焼き菓子はしばしばドッパ(doppa、概訳「浸せるもの」)と呼ばれ、それら食品がコーヒーに浸されることを示す。これは主に北部で、ギローヴドッパ(grovdoppa、粗いドッパ、例えば食事替わりにもなるサンドイッチやその他の塩味の食品)とフィーンドッパ(findoppa、繊細なドッパ、例えばシナモンパン、クッキー、甘いビスケット等)に分けられる。サンドイッチはギローヴドッパに分類されるが、その意味通りにコーヒーに浸して食べるわけではない。
title: アービーズ
text: 一般のファストフードチェーンと違い、薄切りのローストビーフをはさんだ「ローストビーフサンドイッチ」を主力商品としていて、さっぱりとした食事を提供することが特徴である。中でも、ホースラディッシュ(西洋ワサビ)を使用したホーシーソース (Horsey Sauce) が有名である。
title: シロクジTUNE
text: リスナーの昼飯を紹介する。ラジオ放送だが、写真も募集する。NHKの「サラメシ」のパロディー。
title: コッペパン
text: 市販のコッペパンとしては福田パンが広く知られている(例:餡とバター)。イケアの食材コーナーでもビストロ(ファストフードカウンター)で販売されているホットドッグの材料と同じ物が販売されている。
title: ベルリーナー・プファンクーヘン
text: ベルリーナー・プファンクーヘン(独:Berliner Pfannkuchen)、または短くベルリーナー(Berliner)とは、ジャム入りの揚げパン(クラップフェン)である。/p͡f/音のカナ表記には、他に「ファン」「プァン」などがある。また、英語風にバーリナー、バーライナーとも呼ばれる。
title: イクラ
text: 米国でも日本食ブームにより、寿司ネタの一種としてイクラがよく知られるようになってきた。一般的ではないが、たまに高級食材としてスーパーなどにも保存性の良いイクラのパックが陳列されている。従来よりロシアとの交流が深く、キャビアも食されていた西欧では、寿司ブームとは関係なく、古くよりバターをつけたパンに乗せるなどして食べる習慣があった。普及については、1960年代には既に鮮魚店が珍味として販売しており、70年代後半にはスーパーでも見かけるようになった。80年代になると、スモークサーモンとともに一般化、大都市部スーパーが常備するようになり、今日では中型都市でも当たり前のように置いている。
title: スパゲッティ
text: 欧米ではパスタにソースが絡められた状態での缶詰が古くから販売されており非常に一般的だが、日本では人気がなくほとんど見かけることはない。 缶詰や瓶詰めの市販ソースは国産、輸入ともに多数販売されており、スパゲッティとソースをセットにした商品もある。種類もミートソースとナポリタンを筆頭に、和風なものからイタリア風なものまで多岐にわたる。 近年では冷凍食品の品揃えも充実しており、またレトルトパウチに入った常温保存の効く商品もコンビニエンスストアを中心に販売されている。また、即席麺でも『日清Spa王』(日清食品)のような商品が登場している。
title: レトルトカレー
text: 中華丼の具などを入れる冷凍食品用のパウチを元にして、AOP(Auto Open Pouch)という、レンジ加熱して袋の中の圧力が高まると、フラップが自動的に開いて水蒸気を出して、内部の熱が一定以上にならない構造になっている。
title: 森永LOVE
text: 東京23区を中心とする首都圏にドミナント出店し、最盛期には約50店舗を展開した。メニューにはハンバーガー、アイスクリームなどがあり、当時は珍しかったイングリッシュ・マフィンにツナとスライスチーズをサンドしたツナマフィンは人気メニューであった。
title: マカロニ・アンド・チーズ
text: マカロニ・アンド・チーズ(macaroni and cheese, macaroni & cheese)は、茹でたマカロニに塩味の効いたチーズソースを絡めたグラタン料理の一種。チーズはチェダーチーズを使うのが一般的である。
title: クリザリッド
text: 好きな食べ物の一つである「バターサンドクラッカー」に関しては、バターの銘柄は問わないが、クラッカーは「リッツ」という拘りがある。
title: トフィー
text: シンダートフィー、またはハニカム、スポンジトフィー (Sponge toffee) は、重曹と酢を材料に加えて生成した気泡で膨らんだトフィーである。重曹と酢の化学反応で炭酸ガスが生成され、粘度の高い材料に留まる。ニュージーランドではホーキーポーキーと呼ばれる。
title: フロックス (スタートレック)
text: 地球の中華料理が好きで、地球人の事を「かき玉スープのタマゴみたいだ」と評した。特にマダム・チャン(Madame Chang's)の店の「かき玉スープ」が好きである(第79話\"Home\"「ヒーローたちの帰還」)。
title: コメダ
text: フードで人気なのはレトロスパゲッティで、熱々の鉄板に流し込まれたとき卵にナポリタンをからめ、これにパルメザンチーズやタバスコ・ウスターソースをお好みでかけて食べるものである。このほかのフードメニューとしては、カレーうどん、うどん、そば、ちからうどん、ちからそば、雑煮、雑炊、おにぎり、焼茶漬け(焼おにぎりのお茶漬け)等をそろえている。
title: クッパ (料理)
text: 鶏卵などが入ったあっさりとしたスープにご飯が入ったクッパと、辛めのスープにカルビが入ったカルビクッパが多く提供されている。
title: ドリア
text: ドリア(Doria)は、米を使った料理のひとつ。ピラフなど米飯の上にベシャメルソース(クリームソース)をかけてオーブンで焼いた料理。
title: フレンチトースト
text: 中世ヨーロッパではスッペ・ドラーテ(suppe dorate、「黄金のスープ」)、スーピス・イン・ドリェ(soupys yn dorye、同左)、トステ・ドレ(tostées dorées、「黄金のトースト」)、パン・ペルデュ(pain perdu、フランス語の「失われたパン」の転訛)などの名で広く知られていた。15世紀イタリアの料理人マルティーノ・ダ・コモ(英語版)も調理法を書き残している。この料理がしばしば「スープ」と呼ばれたのは、パンを液体に浸す(ソップ(英語版))からである。
title: マハラジャ (ディスコ)
text: 今ではハニートーストとも呼ばれ一般に認知されているが、NOVA21グループ調理部長の醍醐重一が考案してマハラジャから生まれた。
title: サウザンドアイランドドレッシング
text: 1950年代にサウザンドアイランドドレッシングは一般的なドレッシングとなり、サンドイッチやサラダなどに使われた。アメリカではファーストフード店やダイナーで幅広く利用されている。イモ料理や魚介類、鶏肉などにも使える汎用性の高いドレッシングである。ルーベンサンドを作るときにロシアンドレッシングの代用としてもよく利用される。
title: FIRE (コーヒー)
text: 同年12月には「ファイア カフェデリ」シリーズに、「フォームドミルク(蒸気で泡立てた状態のミルクのこと)」をボトルを振ると泡立つ技術の採用により再現化した「フォーミーショコラ・ラテ」を発売した(2014年7月製造終了)。
title: マーマイト
text: 語源はフランス語で「調理用のふた付き鍋」を意味する「marmite」(マルミット)。本家イギリスのものは濃い茶色をしており、粘り気のある半液状で塩味が強く、独特の臭気を持つ。主にトーストに塗って食されるほか、クラッカーに塗る、スープに溶かすなどの利用法もある。イギリス全土に加えニュージーランド、オーストラリア、アイルランドなどの旧英国領では大衆食として広く愛されているほか、最近ではそれ以外の地域でベジタリアン向けの食品として需要が増えつつある。
title: ピーツ・コーヒー&ティー
text: ピーツには熱心はファンがおり、ビートニクにかけて「ピートニク (Peetniks)」と称されることがある。
title: サッポロポテト
text: 更に1974年には「サッポロポテト・バーベQあじ」が発売された。バーベQあじは当初カレー味をイメージして開発された商品だったが、「カレーは各家庭で味付けが異なり、顧客が味をイメージしづらい」との理由から、同様に「肉と野菜を使った料理」であるバーベキューを当時アメリカに偶然出張していた社員が発見し、「バーベQあじ」として発売した。独特の形状もバーベキューで用いる焼き網をイメージしたもの。
title: デスソース
text: 1990年代初頭、バーテンダーをしていたブレア・ラザーが閉店時間になっても帰らない客に対し、激辛ソースを塗ったチキンウィング“Wing of Death”を完食できたら店に残って遊んでもよい、というゲームを持ちかけたのが始まりだという。次第に噂が広まり“Wing of Death”の完食チャレンジのために店を訪れる客が現れたことで、ブレアも更に辛いソースを作り出し『これを完食したらチキンは無料』というチャレンジ企画を始めるようになった。
title: アイスコーヒー
text: ドイツ・オーストリア・イタリア・オーストラリア・チリ・北欧などでは、コーヒー(またはアイスコーヒー)にアイスクリームだけ、またはアイスクリームとホイップクリームも入れたコーヒーフロートのような飲み物があり、夏場のカフェやコーヒーチェーンのメニューに加わっている。ちなみに、ドイツ語で「冷たいコーヒー」を表す「カルター・カフェ」は、アイスコーヒーとは全く別の炭酸飲料「シュペツィ」を指す場合もあり、注意が必要である。
title: トースター
text: 「トースター」という言葉は、英語の \"Toaster\" のカタカナ書きで「トーストするもの」の意味。Toasterの語源であるToast(トースト)は、\"火であぶってキツネ色にしたパンやチーズ。またそのようにあぶって温めること\"の意味である。
title: 中田英寿
text: 大の野菜嫌いでも有名で、子供の時から食べられるのは潰したジャガイモとトマトソースだけで、ハンバーガーは必ず野菜抜きを注文をし、バンズにケチャップを大量に塗って食べる。野菜を食べない理由は「野菜を食べて得られるものより、嫌いなものを無理して食べるストレスの方が影響が大きい」のと、野菜を食べると蕁麻疹が出ることがあるからだという。
title: キン肉マンのタッグ
text: テリーマンは「ザ・マシンガンズの参加しないタッグ戦はミートパティ(『週刊プレイボーイ』掲載時はスライスチーズ)の入ってないバーガーみたいなもの」と表現している。
title: 沖縄料理
text: 缶詰のビーフストゥー(ビーフシチュー)やコンビーフハッシュ、キャンベルスープなども家庭の常備食として広く親しまれている。ツナ缶も沖縄では英語風にトゥーナと呼ばれる。ビーフステーキ、ハンバーガー、ホットドッグ、ピザ、タコスといったアメリカ風の料理も日本本土より早くから普及し、1963年にはハンバーガーチェーン店のA&Wが進出した。これは、マクドナルドの日本進出より8年早い。
title: バーガーキング
text: 一般的なフレンチフライのほかに、フライドオニオンリングが主力のサイドメニューとなっている。セットで注文する際、ワッパー等のサンドメニュー+(ポテトorオニオン)+ドリンクが基本的なセットとなっている。ポテトかオニオンにはトマトケチャップを付けることができる。
title: チーズバーガー
text: チーズバーガー(Cheeseburger)は、チーズを加えたハンバーガーである。「チーズバーガー」という言葉は「チーズ」と「ハンバーガー」のかばん語。
title: ケチャップ
text: 日本でも好まれる調味料の一つであり、洋食には欠かせない。洋食にはトマトケチャップを加熱調理用に使う調理法が確立されており、チキンライス、オムライス、ナポリタンなどトマトケチャップを使った日本独自のメニューがある。また、カレーライスのルーや味噌汁などに少量加えて味に深みを出すことも行われており、マヨネーズと練り合わせるとオーロラソース風のドレッシングとなる。
title: ベビースターラーメン
text: もんじゃ焼きや油そばなどの具としてベビースターラーメンを入れる事がよく行われる。また、ふりかけとしても使用される事もある。クックパッドなどインターネット上の料理サイトには、ベビースターラーメンを食材として使ったレシピが公開されている。料理本来の塩分量に加えて本製品の塩分が加わるため、塩加減が必要にもなる。
title: マロニー
text: 主に鍋の具材として使用されることが多いが、近年では同社ウェブサイトに、マロニーを利用したサラダ・スープなどの各種レシピが掲載されている。
title: コーヒーソース
text: 甘いコーヒーソースはケーキやマロン、フラン、アイスクリーム、パンケーキ、プディング、トルテ、スフレ、スイートポテト、ワッフルなどに使われる。
title: 川村かおりのオールナイトニッポン
text: 鮭茶漬けでお茶の代わりにホットミルクをかける、キムチご飯にドンパッチ(食べるとパチパチと口の中で弾ける課粒状キャンディー)を乗せる、食パンの上にマヨネーズを適量乗せ、同量の砂糖と混ぜ合わせて食べるなど、リスナーから寄せられた変わった食べ物の組み合わせで色々試食をしていたコーナー。
title: フィレオフィッシュ
text: フィレオフィッシュ(英: Filet-O-Fish)は、ファーストフードチェーンのマクドナルドが販売しているハンバーガーメニューの一つ。
title: ウィンナ・コーヒー
text: オーストリアは地方によってもコーヒーの呼び名が違い、また、コーヒーや入れるミルクの状態などによっても名前が変化する。たとえば「フェアレンゲルター」(Verlängerter, 「薄めたもの」の意)と呼ばれるミルク入りのコーヒーや、さらに温かいミルクを若干多めに入れた「ミルヒカフェー」(Milchkaffee) などがある。
title: 水滸伝 (漫画)
text: アメリカやカナダでアイスクリームのトッピングとして使用されるホット・ファッジは本来のファッジとは関係がなく、そういった名前のチョコレート・シロップである。ホット・ファッジはアイスクリーム、とくにサンデーやパフェによく使用される。
title: ユダヤ料理
text: ロックス(スモークサーモン)もしくはコクチマスと、クリームチーズ、ベーグルの取り合わせは、アメリカで伝統的なユダヤの朝食もしくはブランチのメニューとして、ニューヨークのデリカテッセンで有名になった。
title: コーヒーゼリー
text: 1918年にはアメリカでは有名なインスタントゼリーのジェロがコーヒーゼラチン(コーヒーゼリー)の素を発売したが、同国のニューイングランド地方以外では売れず販売を中止した。現在でもニューイングランド地方のロードアイランド州やマサチューセッツ州などではコーヒーゼラチンという名前で、主に19世紀のレシピ基づいたアメリカの郷土料理を出す一部のレストランで提供されているがそれほど人気があるデザートではない。また世界レベルで見ると大変マイナーなデザートであり、来日経験がある人や日本の食文化に詳しい人以外はその存在を知っている人は殆どいない状態である。
title: イギリス
text: フィッシュ・アンド・チップスやローストビーフ、ウナギのゼリー寄せ、トースト・サンドイッチなどが有名である。
title: タンスル
text: シッケと呼ばれることも多いが、シッケはアルコールが全くない発酵飲料である。
title: シャードエッグ
text: シャードエッグ(英語: Shirred Eggs)は、鶏卵をオーブンで焼いた料理。ベイクトエッグ(英語: Baked Eggs)、ココット(フランス語: Œufs cocotte)などとも呼ばれる。
title: BLTサンドイッチ
text: アイスバーグレタスはパリッとした食感をプラスしつつ余計な風味は残さないため、BLTサンドに使われることが多い。一方でフードライターのエド・レヴィンのようにレタスはBLTサンドには「邪魔」であり全く不要だという人間もいる(しかしこの考え方にMSNBCでライフスタイルのコーナーを担当するジョン・ボネは衝撃を受けた)。BLTサンドに関する料理本を出版しているミシェル・アン・ジョーダンは、トマトこそが鍵となる食材だと考えている。彼女はよりフレッシュで種も少ないという理由でビーフステーキ・トマトを使うことを提案している 。
title: 国見バーガー
text: バンズにサバの味噌煮を挟んだ「クラシック」、チーズ入りのチキンソースカツを挟んだ「チーズ入りチキンソースカツバーガー」、サルサソースを使った「ホット・チリバーガー」など各種のバーガーが販売されている。
title: シラバブ
text: その後エヴァーラスティング・シラバブ(Everlasting Syllabub)という液体と固体の中間の性質の飲料が考案され、これが今日食べられているデザートのシラバブの原型となった。