クイズ問題: 多くの蔵が立ち並ぶことから「蔵の町」と呼ばれる福島県の市で、日本三大ラーメンにも数えられるご当地ラーメンで有名なのはどこでしょう?
答え: 喜多方市

関連するWikipedia記事の抜粋:
title: 喜多方市
text: 日本三大ラーメンの一つに数えられる喜多方ラーメン発祥の街、蔵が多く立ち並ぶ街並みを楽しめることから「蔵の街」として知られる。かつては北方(きたかた)と表記されていた。また合併によって喜多方市になった山都町はそばの里、高郷町は化石の里としての特色を有する。
title: 米沢ラーメン
text: 米沢ラーメン(よねざわラーメン)とは、山形県米沢市周辺で供されるラーメン(ご当地ラーメン)。「米沢らーめん」の表記は地域団体商標登録(登録商標第5467437号)が行われている。
title: やまや
text: 1990年代以降、郊外出店を中心に店舗網を着実に増やし、発祥地である宮城県、『酒の楽市』および『スピード』を買収した大阪府で豊富な店舗網を有する。さらに2013年11月7日には、東証2部上場の居酒屋大手チムニーをTOBにより買収すると発表。同社を通じて業務用の販売を増やすとしている。
title: ヴラディーミル・ド・パハマン
text: らーめん潤(らーめんじゅん)は、東京都の大田区蒲田などで、新潟県の県央地域(燕市・三条市)発祥の燕三条背脂ラーメンなどを提供しているラーメン店である。運営会社は、株式会社酒麺亭潤(新潟県燕市)である。代表取締役は、松本潤一である。ミシュランガイド新潟2020特別版に掲載される。
title: 喜多方駅
text: 喜多方市は蔵の町、ラーメンの町として知られ、駅周辺には多くの蔵や喜多方ラーメンの店が建ち並ぶ。
title: 朝ラーメン
text: 朝ラーメン(あさラーメン)とは静岡県旧志太郡(藤枝市、焼津市、島田市)や福島県喜多方市で見られる朝からラーメンを食べる習慣をいう。朝ラーと略される場合もある。
title: 気仙沼ホルモン
text: 現在では、「気仙沼ホルモン」と看板を掲げている飲食店が気仙沼以外にも存在し、仙台市では国分町を初めとして市内に数店あり、群馬県高崎市にもある。また、気仙沼市内の精肉店などが味噌ニンニクだれに漬け込んだ「気仙沼ホルモン」を店頭販売のほかに通信販売もしているため、全国で食べることが出来る。なお、「気仙沼ホルモン」と「岩沼とんちゃん」の両方を出す店が仙台市にある。
title: 小関竜也
text: 実家は佐野市内にある佐野ラーメンの有名店「万里」。
title: 岩手県公会堂
text: フランス料理レストラン「公会堂多賀」が開館当初から入居していたが、2017年3月31日をもって閉店した。新渡戸稲造が帰郷時に利用していたことで有名で、ブイヤベースから始まる、新渡戸が食したメニューを提供していた。
title: 家系ラーメン
text: 家系ラーメン(いえけいラーメン)あるいは横浜家系ラーメン(よこはまいえけいラーメン)とは、1974年創業の「吉村家」(神奈川県横浜市)を源流とするラーメン店の店舗群、或いは「吉村家」に類似する濃厚な豚骨醤油ラーメンのジャンルを指す名称。
title: 白河ラーメン
text: 白河ラーメン(しらかわラーメン)は、福島県白河市を中心に供されているラーメン。いわゆる「ご当地ラーメン」の一つである。
title: 名山町
text: 名山堀と呼ばれる下町の飲み屋が連なる地区があり、「赤ちょうちん」と呼ばれる飲み屋が立ち並ぶ。木造建築の狭い長屋が連なり古き良き昭和の下町として地元メディアなどで紹介されている。名山町に本社を置く鹿児島酒造が販売している焼酎「名山堀」は名山町の地域活性化のために通り会、町内会とともに開発した商品であり、名山堀の地域限定で販売されている。
title: 安倍川駅
text: 周辺は駿河区長田地区の住宅街で、駅名でもある一級河川の安倍川までは徒歩10分程度(但し、安倍川餅で有名な安倍川橋東詰へは静岡駅からのアクセスの方が容易)。また、とろろ汁で有名な『元祖 丁子屋』へは当駅が最寄駅となるが当駅から約3km離れており、徒歩での移動が35~40分ほど掛かるため、むしろ隣の静岡駅よりバスで行った方が早く着く。
title: 赤湯ラーメン
text: 赤湯ラーメン(あかゆラーメン)は山形県南陽市(旧赤湯町)で供されているご当地ラーメンである。山形ラーメンは醤油ベースのスープのラーメンが多いが、赤湯ラーメンは味噌ラーメンに辛味噌がトッピングされていることが特徴である。「赤湯ラーメン」「赤湯からみそラーメン」「赤湯辛味噌ラーメン」は考案した店である龍上海の登録商標でもある。
title: 炉端焼き
text: 戦後占領期の1950年7月2日、大崎八幡宮の御神酒酒屋・天賞酒造(当時の仙台市八幡町) の三男・天江富弥 が、同社の日本酒の販路拡大を企図して、仙台花柳界の中心地・本櫓丁(現在の歓楽街「国分町」の一部、地図)に開いた郷土酒亭「炉ばた」 が「炉端焼き」の発祥の店とされる。店名の「炉ばた」は林香院 の住職が命名した。
title: 喜多方ラーメン
text: 喜多方ラーメン(きたかたラーメン)とは、福島県喜多方市発祥のご当地ラーメン(ご当地グルメ)である。
title: 大田原市
text: 高級国産牛肉の大田原牛は、市内に本拠を構える大田原牛超(大黒屋総本家)の登録商標である。必ずしも地産ブランドではない。
title: キタカタ
text: 株式会社キタカタは、新潟県新潟市中央区に本社を置く、外食チェーン店の運営企業。「越後茶屋」を新潟市内に展開するほか、ラーメンの「越後秘蔵麺 無尽蔵」、居酒屋の「地鳥庵」等の店舗を直営、及びフランチャイズにより全国的に展開している。特にラーメンの「越後秘蔵麺 無尽蔵」については、使用している麺を売り物として全国に展開している。この麺は「新潟県なまめん工業協同組合」と「新潟県農業総合研究所食品研究センター」の両者が研究・開発し、2件の特許(特許第3629563号・特許第3671175号)を取得している。
title: 高野山東京別院
text: 小嶋屋総本店(こじまやそうほんてん)は、新潟県十日町市に本社を置く、日本で初めてへぎそばを考案したそば店である。
title: 金沢カレー
text: 金沢カレー(かなざわカレー)とは、主に金沢市を中心とする石川県のカレーライス店で供される独自の特徴を持ったカレーライスを言う。「カレーのチャンピオン」創業者の田中吉和がそのレシピを考案したと言われており、石川県で古くから営業している老舗店は50年以上の歴史がある。
title: 村上ショージ
text: 2015年7月から大手居酒屋チェーンアンドモワ株式会社より居酒屋「しょうゆうこと」をプロデュース。2015年9月1日時点で、本人ゆかりの地である愛媛県松山市、広島県広島市、大阪府大阪市中央区に計3店舗出店している。
title: 小田原系ラーメン
text: 直系は「味の大西」だが、湯河原町に古くからある「国味」も小田原系(または湯河原ラーメン)と呼ばれている。 「味の大西」の屋号を持たない大西インスパイア(小田原系インスパイアとも呼ばれる)の店も、松田町や大井町など神奈川県西部 に現れるようになった。
title: 村さ来
text: かつてはつぼ八、養老乃瀧と並んで居酒屋業界「御三家」と呼ばれた。現在の「御三家」はモンテローザ、ワタミ、コロワイドと言われている。
title: 幸楽ラーメン
text: 幸楽ラーメンは、TBSのテレビドラマ「渡る世間は鬼ばかり」の舞台となっている中華料理店「幸楽」のラーメンとして、サンヨー食品が2004年(平成16年)4月5日より発売した(後に幸楽焼そばもシリーズに追加)。
title: 京都ラーメン
text: 1971年に創業した『天下一品』は、醤油ラーメンとは言い難い濃厚な鶏ガラスープが特徴であるが、京都を代表するラーメンチェーンの一つに成長し、日本全国に店舗展開している。
title: 甲賀流 (たこ焼き)
text: 1974年(昭和49年)、大阪府大阪市南区(現中央区)のアメリカ村で創業。「アメ村の若者に安心して安く旨いものを提供したい」との情熱から、店名も出身地滋賀県(近江国甲賀)を背負う誠実さ・プライドで「甲賀流」と命名した。これが現在の「本店」で、観光スポットとして有名な通称「三角公園」(御津公園)の前にある。
title: 西条酒蔵通り
text: 兵庫県の灘・京都府の伏見とともに西条が「日本三大銘醸地」と言われるようになるのはこれら近代のことになる。西条を訪れた河東碧梧桐が1932年(昭和7年)『サンデー毎日』紙面上で「酒の新都」と紹介したことから、「酒都」を称するようになる。三浦仙三郎の醸造法と昭和初期に佐竹製作所が開発した竪型精米機は今日の吟醸酒造りの元となった技術であり、それらを持って西条および安芸津で吟醸造りを育ててきたことから、現在東広島市は「吟醸酒のふるさと」と称している。
title: 嫁だいこん
text: 創業120年を誇る鹿児島の薩摩漬けの老舗「十文字屋」を舞台の中心に、後継者問題に揺れる一家と薩摩漬け販売に奔走する人々の模様などを描いた人情喜劇。『赤福のれん』に次ぐ『のれんシリーズ』第三弾。鹿児島県に実在する『中園久太郎商店』がモデルとなり、製作にも協力していた。
title: 麺食
text: 株式会社麺食(めんしょく)とは、東京都大田区大森北2丁目に本社を置き、会津・喜多方ラーメンのフランチャイズ事業を行う企業。
title: 吉田達也
text: 岩手県江刺市(現:奥州市)生まれ、東京高円寺在住。生家は「卵めん」で有名な吉田製麺。
title: 会津カレー焼きそば
text: 会津カレー焼きそば(あいづカレーやきそば)とは、福島県会津若松市のご当地グルメで、焼きそばにカレーのルーをかけた料理である。
title: 白河ラーメン
text: 白河ラーメンの発祥は亀源。現在人気なのはとら食堂。 同店の初代店主である竹井寅次が作るラーメンが美味しいと評判になったことから、市内から弟子入りを志願する人達が竹井の元を訪れるようになり、修業した人達が独立してラーメン店を出店。それらの店で修業した人達が独立して店を出すという連鎖を繰り返すことで、手打ちのちぢれ麺に醤油ベースのスープという白河ラーメンのスタイルが、市内各地へと広がるに至っている。
title: 人気酒造
text: 人気酒造(にんきしゅぞう)は、福島県二本松市の酒類製造・販売業者。商標は『人気一』である。
title: 山形県
text: 山形県は全国でも有数の麺類、特にラーメンの消費地として知られている。これは、県内では終戦直後辺りから来客へのもてなしや外食の際によく食されていたのがラーメンだった名残である。「酒田のラーメン」「米沢ラーメン」「赤湯ラーメン」などが知られている。近年では山形の厳しい夏場の気候から生まれた「冷やしラーメン」が新たな山形の郷土料理として有名になりつつある。また、ラーメンに次いで消費される麺類として蕎麦が挙げられる。これは、県内の激しい寒暖の差を利用して古来から蕎麦粉が盛んに作られてきたからである。昔から「板そば」が有名で、近年になって徐々に知名度を上げつつあるのが、大正時代に河北町で生まれた「冷たい肉そば」である。
title: 冷やしラーメン
text: 1952年2月に福島県会津坂下町でも「冷やしラーメン」が誕生している。
title: デビル雅美
text: 2021年2月現在、地元である北九州市小倉に戻り、(社長にスカウトされて)漬物店「小倉城 糠蔵」の店長やミュージシャンとして活動している(小倉は糠味噌が江戸時代からの特産品である)。59歳の今でも未婚を貫いている。
title: 一升びん
text: 松阪牛の生産地である松阪市には、和田金・牛銀本店・ステーキハウス三松などの老舗高級店のほか、多くの焼肉店が立地している。中でも松阪市民の支持を集めている焼肉店が、一升びんと脇田屋である。両店とも独自のつけダレを持ち、タレの味で市民の好みが分かれている。一升びんは地域住民のみならず観光客も多く訪れる焼肉店である。
title: 米沢ラーメン
text: 米沢市内だけでも(米沢ラーメン以外の店も含めて)100軒を超えるラーメン店があり、ほとんどの店舗で「ラーメン」ではなく「中華そば」と呼んでいる。米沢ラーメンの名を掲げるチェーン店も存在する。
title: 富山ブラック
text: 『美味しんぼ塾 ラーメン道〜日本全県グランプリ〜』(2007年1月16日、フジテレビ)に中部代表として富山市の「喜八」が出場して富山ブラックを披露した。
title: 温泉むすめ
text: 第一弾として大手町梨稟に決定。
title: 尾花沢盆地
text: 尾花沢市の銀山温泉は、大正ロマン漂う風情のある温泉として全国的に非常に有名である。また尾花沢市や大石田町次年子地区のそばも有名で(さらに南部の村山市には通称「そば街道」と呼ばれる蕎麦屋さんが密集した地区がある)、信州と並ぶそばどころ山形を象徴するところである。尾花沢市は、東北を代表する夏の祭り山形花笠祭りの発祥の地で、「おばなざわ花笠まつり」が毎年8月後半に開催される。
title: 博多華丸のくろいさでつながるバイ!
text: 博多華丸が、福岡よしもとの若手お笑い芸人と福岡の居酒屋を取材し、スポンサーである大口酒造の商品「くろいさ」こと黒伊佐錦とそれに合う料理を口にしながらトークを展開する番組。 収録で訪れた居酒屋には、「くろいさ」が華丸名義で1本ボトルキープされており、これは放送終了後にリスナーが店を訪れた際、自由に飲める。
title: 会津屋
text: 会津屋(あいづや)は、日本の大阪市西成区玉出に本店を置く食品会社、飲食店。1935年にたこ焼きを開発したことで知られる。
title: 国見バーガー
text: 国見バーガー(くにみバーガー)とは、福島県伊達郡国見町のご当地バーガーのことである。
title: ラーメン堂仙台っ子
text: 1995年、仙台市国分町にて1号店を開業。店名の由来は「仙台を代表するラーメンに」という想いからつけられたもの。
title: 浦和区
text: 鰻の蒲焼が古くから名物で、満寿屋など創業100年を超える老舗が多い(浦和宿参照)。江戸時代には、練馬大根と並んで浦和大根の産地としても知られた。
title: 燕三条背脂ラーメン
text: 燕三条背脂ラーメン(つばめさんじょうせあぶらラーメン)とは、新潟県燕市発祥で、新潟県県央地域(燕市・三条市)で提供されているご当地ラーメン。燕市と三条市を中心として広まっているため、燕三条系と呼ばれている。
title: 桃太郎電鉄シリーズ
text: 中には金沢の兼六園や名古屋のコメダ珈琲店、今治の伯方の塩工場のように実名で登場する物件もある。
title: 恋のしずく (映画)
text: 日本三大銘醸地の1つとして知られる広島県東広島市・西条が舞台の日本酒の物語で、現地を中心にオールロケ撮影された。本作の収益の一部は西日本豪雨の復興支援活動に寄付される。
title: KYコーポレーション
text: KYコーポレーション(ケーワイコーポレーション)は、岩手県北上市に本部を置く企業。東北地方に展開している焼肉屋「やまなか家」などで知られる。
title: 角星
text: 株式会社角星(かくぼし)は、宮城県気仙沼市にある日本酒の酒蔵である。
title: スープ入り焼きそば
text: スープ入り焼きそば(スープいりやきそば、スープ入焼そばとも)は、栃木県那須塩原市の塩原温泉郷で提供されているご当地焼きそば。
title: 時間厳守
text: 大七酒造(だいしちしゅぞう)は、福島県二本松市の酒類の製造・販売業者。 「生もと造り」にこだわっており、醸造している全商品が生もと造りとなっている。
title: フーズ・フォーラス
text: 店舗は2008年までに富山、石川、福井の3県で10店舗であったが、2009年以降急拡大し、2010年7月には横浜上白根店(神奈川県横浜市旭区)を開店して首都圏に進出、神奈川県を含めた4県で計20店舗となった。店舗が展開されていた石川県には、白山市に焼肉店「焼肉茶屋恵比須」が2店舗存在するが、焼肉酒家えびすとは無関係である。
title: 菊地毅
text: 2015年2月21日、宮城県富谷町(現富谷市)の焼肉小鉄の店長となる。
title: 小田原系ラーメン
text: 現在、小田原系と呼ばれているラーメンは、1930年頃創業とされている湯河原町の「味の大西」が源流である。肉店を営んでいた傍らで肉屋の特性を生かした豚肉、豚ガラスープのラーメンを出したのが始まりと云われている。味の大西で修行をした人たちがそれぞれ湯河原近隣の真鶴町、小田原市、平塚市、松田町などに店舗を出したため現在「小田原系」と云われている。。
title: 炉端焼き
text: 因みに、炉端焼き発祥年とされる1950年(昭和25年)の仙台では、正肉ではない牛タンから佐野啓四郎(山形県出身)が「牛タン定食」という名物メニューを自身の店舗「太助」にて生み出すが、天江の炉端焼きと同様、当時のエネルギー事情、食料事情、食中毒対策等がその成立の背景となっている(天江・佐野の両人は、それらを生み出す前に地元を出て東京圏在住経験がある)。なお、1950年(昭和25年)当時、「炉ばた」および「太助」が、法的に1941年(昭和16年)から1969年(昭和44年)まで存在した外食券が必要な外食券食堂であったか、必要としない雑炊食堂であったかどうかは不明である。
title: はるやま商事
text: 1998年4月から東北地区と新潟県にて店舗展開を開始。東北地方と新潟県では2011年9月まで「はるやま」の店舗ブランドが使えなかったため(理由は後述)、本社がある岡山県の特産物であるマスカットを店舗ブランドとした。看板には「東京銀座マスカット」とあるが銀座に店舗展開がされているわけではない。その後、青森県の店舗については2012年5月末までに、その後秋田県、宮城県でも改称が進められた。最後まで残った新潟県内についても、2014年10月から「マスカット」から「はるやま」に改称され、2014年12月を持って「マスカット」ブランドの店舗は消滅した。なお、山形県、福島県には出店しなかった。
title: そばめし
text: 北海道深川市の深川そばめしとは別物である。
title: 納豆
text: 山形県酒田市の塩納豆、熊本県の金山寺納豆などローカル色に富んだ納豆もある。
title: 油麩
text: 仙台・宮城デスティネーションキャンペーン(2008年10月1日~12月31日)に合わせて、宮城県内ではご当地グルメを再評価して名物化する動きが見られたが、登米市登米町でもはっとと共に油麩丼(仙台麩丼)の名物化が試みられ、2008年(平成20年)11月に「油麩丼の会」が結成された。2009年(平成21年)2月25日には、B級グルメの愛Bリーグに宮城県初の正会員として登録された。
title: 佐々重
text: 佐々重(ささじゅう)は、日本の宮城県仙台市青葉区本町2丁目にある味噌・醤油の醸造販売会社である。味噌屋として1854年創業になる仙台味噌の老舗である。
title: 元祖長浜屋
text: 「元祖長浜屋」の近隣には、この「元祖ラーメン長浜家」をはじめ、同じく「元祖」「長浜」を称するラーメン店が複数あるが、「元祖長浜屋」は、これらの店舗とは関係ないことをアピールしている。
title: 仙台マーボー焼そば
text: 仙台マーボー焼そば(せんだいマーボーやきそば)とは、宮城県仙台市を中心とした地域のご当地焼きそばである。
title: 麺食
text: 福島県喜多方市内にある坂内食堂の店主の協力により、東京都新橋に会津・喜多方ラーメンの店『くら』を開店。フランチャイズ事業を軸とした企業を設立するため、坂内食堂の店主を相談役に迎えて「株式会社麺食」を設立。店舗屋号を「会津・喜多方ラーメン坂内」とした。
title: じゃがいも入りやきそば
text: 栃木市は江戸時代に日光例幣使街道の宿場町、明治時代初期に栃木県の県庁所在地として発展してきた市であるが、県庁が宇都宮へ移り、鉄道の幹線から外れると目立たない地方都市になっていった。栃木市では他の地域と同様に「食」を切り口としたまちづくりに取り組み、夕顔ラーメン・すいとんと並び、じゃがいも入り焼きそばが売り出された。
title: ラーメン
text: 1954年には、長崎ちゃんぽんの白濁スープをヒントに、トンコツスープを濃厚にした白濁トンコツラーメンの「元祖長浜屋」が開業。同時期、東京・荻窪では東京ラーメンの「丸長」や「春木屋」が開店。田中角栄の日本列島改造論により「地方の時代」が叫ばれるようになった1971年、京都で「天下一品」が開店、1974年に横浜の「吉村家」が開店し、家系ラーメンが始まる。1990年代に入ると、B級グルメに注目が集まり、東京・環七では夜間営業店がしのぎを削る環七ラーメン戦争が起こった。地方の名店が東京に続々進出し始め、時代はご当地ラーメンから、個人の特色を押し出したラーメンに移行し、のれん分けなどで国内外のラーメンブームを形作っていった。
title: 寿虎屋酒造
text: 江戸時代享保年間創業。昭和15年(1940年)「虎屋」中興の祖とされる大沼保吉(元山形市長、山形商工会議所会頭、初代名誉市民)は当時「虎屋」第3工場であった寒河江工場を次男に分家して独立させる(現在の千代寿虎屋酒造株式会社)。同時に本家を「寿虎屋酒造」と命名する。昭和37 年(1962年) 寿虎屋酒造の第2工場に第1工場を併合拡大して山形市中心部の七日町に地下1階地上3階1200坪の新工場を設立する。市政100周年をむかえた平成元年に山形市の繁華街から郊外へと移転し、蔵を一新し、現在の敷地面積約6000 坪、建坪約2000坪の工場を新設する。
title: カツ丼
text: ウスターソース味の餡をかける岩手県一関市のものは、つゆが飯にしみないように考案されたもの。
title: お好み焼き
text: 広島以外の土地では「広島風お好み焼き」の他に「広島焼き」とも呼ばれる。広島焼きという呼称を正式に採用したのは、記録のある限りでは1983年に東京の下北沢に開業した「広島焼きHIROKI」が最古である。同店は広島出身者の経営であるが、広島県では「広島焼き」の呼称を嫌う傾向があり、地元老舗店の広報担当によると、広島ではケンカの火種になる言い方であるという。2016年9月20日にNHK総合テレビで放送された『サラメシ』の広島特集の中で、「広島風お好み焼き」に「広島焼き」とテロップをつけたところ、広島県民から批判が相次いだため、2日後の再放送ではテロップを「お好み焼き」へと修正された。
title: フクちゃん
text: 1962年(昭和37年)から1988年(昭和63年)まで石川県金沢市の酒蔵、福光屋の日本酒「福正宗」の広告キャラクターとして「フクちゃんフクマサもってきて」のコピーとともに新聞広告、テレビCM(モノクロアニメ)や販促商品に使用された。フクちゃん本編や横山自身は、石川県および金沢市、福光屋にゆかりはなく、単に名前の「フク」が同じである事からの起用。現在でも、石川県や富山県の各地に、フクちゃんをあしらったホーロー看板が残っている。
title: 焼売
text: 佐賀県唐津市の呼子町では、特産品のイカを使った「いかしゅうまい」が人気となっており、全国区に広がっている。栃木県足利市には肉の入っていない「足利シュウマイ」がご当地グルメとして存在する。同県鹿沼市では、崎陽軒の初代社長の出身地であることにちなんで、「シューマイのまち」を目指す動きがある。
title: 冷やしラーメン
text: 山形県山形市本町のラーメン店「栄屋本店」の初代店主が、夏に冷たいラーメンを食べたいという常連客の要望で開発を始め、試行錯誤の末、1年かけて1952年に完成させた。
title: 徳川 (お好み焼店)
text: 徳川(とくがわ)は、広島県・山口県・愛媛県に店舗網を持つお好み焼きチェーン店 である。
title: 和倉温泉
text: 一時は、同じ石川県内加賀温泉郷や隣県である福井県の芦原温泉と同じく歓楽要素を持っていたが、今日その傾向は薄く、「日本一の旅館」と言われる加賀屋の影響もあって、各旅館とも高級指向を全面に打ち出している。
title: メンチカツ
text: 日本各地で、メンチカツがご当地グルメとして町おこしに活用されることがあり、 館山メンチ(千葉県館山市)、茅ヶ崎メンチ(神奈川県茅ヶ崎市)、亀有メンチ(東京都葛飾区亀有)、三春グルメンチ(福島県三春町)、長泉あしたかつ(静岡県長泉町)など多数存在する。
title: マミーマート
text: 元々は埼玉県東松山市で創業した八百屋「八百清」で、食品スーパーに転換後も同名を使用していたが、チェーンストア展開を開始してからは商号を「マミーマート」として埼玉県西部や北部を中心に出店、平成以降は千葉県や東京都多摩地域といった関東広域への出店が目立っており、現在の営業エリアは、埼玉県、千葉県、東京都、栃木県である。
title: 炉端焼き
text: 現在、仙台の飲食店「炉ばた」は、移転・代替わりして続いている。また、他にも「炉端焼き」を名物とする都市として、釧路港を擁する北海道釧路市があり、同市は「炉端焼きの発祥地」としてシティセールスも行っている。他方、仙台市の南東に隣接する名取市の閖上港で1980年頃から始まった「ゆりあげ港朝市」では、セルフ炉端焼きが名物になっている。
title: 開成山公園
text: 2014年(平成26年)、第9回のB-1グランプリの開催地は、立候補した浪江焼麺太国の所在地(浪江町)へ住民が戻れるメドが立たないため、近隣の郡山市での開催となり、開成山公園、郡山市役所駐車場、ザ・モール郡山駐車場で実施された。そのため、開催地ではあったものの郡山市のメニューは正式参加しておらず、投票対象外でクリームボックスのPR用ブースが設けられただけであった。
title: 新潟駅
text: 1990年代半ばから2007年まではNREが小嶋屋(新潟県十日町市、十日町小嶋屋)と契約し、同社のブランドによる「NRE雪中庵」を店名としていた。西口改札前の店舗は2000年代前半に新設されたものである。
title: 牛銀本店
text: 牛銀本店(ぎゅうぎんほんてん)は、三重県松阪市魚町にあるすき焼き料理店および同店を営む株式会社。店名の牛銀は創業者の小林銀蔵の名に由来し、松阪市内には和田金、かめや、鯛屋旅館など縁起のいい屋号の松阪牛料理店が立ち並ぶ。中でも牛銀本店と和田金は、松阪市を代表する老舗牛肉店である。
title: 新潟濃厚味噌ラーメン
text: 新潟濃厚味噌ラーメン(にいがたのうこうみそラーメン)とは、新潟県新潟市西蒲区(旧巻町)発祥のラーメン。
title: 大宮守人
text: 後に、味噌ラーメンは、『味の三平』以外のラーメン店でも出されるようになり『札幌ラーメン』の定番となり、『ラーメン』の主要なジャンルとなる。その後も、味噌ラーメンの元祖であり札幌ラーメンのカリスマとして『味の三平』は有名となる。
title: 矢場町 (名古屋市)
text: 味噌カツで有名な矢場とん本店は矢場町交差点の南に位置し、「矢場のとんかつ」として当地の地名を店名に採ったものである。
title: 広島ラーメン
text: その「しまい」店主、沖稔から直接ラーメンの調理法を教授された津留田秀明が開店した屋台が初代「陽気」である。後、その屋台「陽気」を暖簾ごと譲り受け、借金返済の為にと営業し始めた原宏之が現「陽気」(後に店舗に発展)である。また少し遅れて「すずめ」(こちらも後に店舗に発展)も開業し今日ではこの「陽気」「すずめ」の2店が現在のスタイルの広島ラーメンの完成者及び歴史的代表格と言われている。 なお、「陽気」と「すずめ」の広島ラーメン代表格の老舗2店は経営者家族同士が縁戚関係にある。
title: ベトコンラーメン
text: なお、新京と香楽の両者とも元祖にはこだわらず、小規模な店でもメニューが広まることを願って商標登録を行っていない。また、新京では希望者に対して惜しまずに味を伝授し、暖簾分けした店舗は愛知県や岐阜県の他、大阪府高槻市、岡山県倉敷市など16軒に上る。 最南端で最西端は北九州市小倉北区の萬福である。大将は名古屋市の新京で修業している。
title: 味噌ラーメン
text: 札幌の味噌ラーメンは、札幌市内の大衆食堂『味の三平』店主の大宮守人によって1955年に考案された。
title: デイリーヤマザキ
text: 山崎製パンの本社のある東京都千代田区岩本町周辺は交差点ごとにデイリーヤマザキがある程、店舗が密集しているが、一例として、山形県の内陸地方(米沢市、山形市、新庄市を含む一帯)や、岩手県の三陸地方(宮古市と大船渡市には、ニューヤマザキデイリーストアが出店している)、福島県の県北地方の大部分(福島市や伊達市、二本松市)、石川県の能登地方は全く出店していないなど、同一県内の出店密度でかなりのばらつきがある地域もある。
title: 西条酒
text: 西条は兵庫県の灘・京都府の伏見とともに「日本三大銘醸地」と称される。「酒都」西条と称し西条酒周辺の環境を重要な観光資源として位置づけ酒まつりなどイベントを開催している。東広島市域においては「広島杜氏誕生の地・安芸津」とともに歴史的な酒どころであり、ともに吟醸酒を生み育ててきた地である。
title: 吉村家
text: 吉村家(よしむらや)は、日本の神奈川県横浜市西区南幸にあるラーメン店。提供されるラーメンは豚骨醤油スープで極太ストレート麺のいわゆる家系ラーメンの元祖であり、総本山と呼ばれる。
title: 静おばあちゃんにおまかせ
text: 石川県大野町は、千葉県野田・同銚子・兵庫県龍野・香川県小豆島と並んで醤油の五大名産地の一つとして知られ、同社は、「旨口」とされる金沢市大野の醸造元の一つである。本社工場内には、「糀パーク」と称した直売店をもつ。
title: 蕎麦
text: 他に蕎麦切り発祥地として中山道本山宿(現在の長野県塩尻市宗賀本山地区)という説(『本朝文選』)、甲斐国の天目山栖雲寺(現在の山梨県甲州市大和町)説(天野信景著『塩尻』)、筑前国の萬松山承天寺(現在の福岡県福岡市博多区)説(『饂飩蕎麦発祥之地碑』)もある。
title: 菊池福治郎
text: 議員就任後には、水産業界を背景とした水産族議員として知られるようになり、郷里の気仙沼市が強固な地盤となったことから、「気仙沼モンロー」と呼ばれた。また、サクマ製菓(東京)の支援も受けていた。
title: 蕎麦
text: 近畿における蕎麦処の筆頭は兵庫県豊岡市出石町(出石城下町)で、皿そば「出石そば」は広く知られている。これは江戸時代に蕎麦の本場だった信州上田藩の藩主仙石政明が出石藩に国替えとなった際、大勢の蕎麦職人を連れて来て以来の伝統とされる。
title: ラーメン侍
text: 福岡県久留米市を舞台に、“久留米発祥”と言われるとんこつラーメンにまつわる人情ストーリーを描いた作品。人気ラーメン店オーナーが掲載していたコラムを基に映画化。実際のラーメン店で修業を積んで挑んだ渡辺大が主演を務め、瀬木直貴がメガホンを取った、ご当地ムービー。
title: 深谷シネマ
text: 2010年4月16日、町の区画整理事業のためそれまでの深谷市仲町から、深谷市深谷町の七ッ梅酒造跡に移転して再オープン。座席数も57席に増え、映写機などの設備もリニューアルした。全国で唯一の造り酒屋を改装した映画館になる。
title: 中村屋 (ラーメン店)
text: 2007年9月14日、中村屋としては初の支店となる移動式ラーメン店『中村屋キャラバン』が登場。常設営業地は長野県下伊那郡阿智村の昼神温泉。ドラマ『温泉へ行こう5』の舞台となった昼神温泉の旅館『石苔亭いしだ』が運営し、不定期に近隣地域(飯田下伊那・東濃・東三河など)のイベントに出張して営業する(メニューは限定される)。
title: 津軽ラーメン
text: 大塚裕史は、「五所川原市には、ラーメンテーマパーク津軽ラーメン街道がある。ここに出店した東京の店が、煮干しラーメンに影響され、首都圏に持ち帰って注目されている。その中で一番影響を受けたのはラーメン凪だろう。福岡出身の店主が青森の煮干しラーメンにはまってしまい、西新宿店ではトンコツから煮干しに変えてしまった。つけめんTETSUの新ブランドであるきみはんも煮干しが主張したラーメンを提供している。
title: なんつッ亭
text: 創業者は古谷一郎である。熊本県人吉市の好来ラーメンで修行し、秦野でなんつッ亭を開店させる。
title: 喜多方ラーメン
text: 日本三大ラーメンに数えられる喜多方ラーメンにちなみ、ラーメン館といった喜多方ラーメンの土産店も市内には存在する。持ち帰り調理用ラーメンのほか、せんべいなど近い風味の菓子類などが販売されている。2014年には喜多方ラーメン専用のミュージアム、ラーメンミュージアムが完成。ラーメン神社も併設されている。