クイズ問題: ドラマ『マッサン』のモデルもであり、「日本のウイスキーの父」と呼ばれる竹鶴政孝が創業した「大日本果汁」を前身とする洋酒メーカーはどこ?
答え: ニッカウヰスキー

関連するWikipedia記事の抜粋:
title: 三浦仙三郎
text: 日本のウイスキーの父といわれる竹鶴政孝の父親・竹鶴敬次郎は、三浦とともに広島で酒づくりの改良に取り組んだ蔵元たちのメンバーの一人だった。
title: 辰馬本家酒造
text: また、白鹿グループの中には関西の有名進学校である、甲陽学院中学校・高等学校があり、灘の嘉納治郎右衛門(菊正宗酒造)、嘉納治兵衛(白鶴酒造)、山邑太左衛門(櫻正宗)によって設立された灘中学校・高等学校と並び、酒造メーカーが設立した学校としても著名である。
title: マッサン
text: 政春が最初に勤務する洋酒メーカー。かつて実在した摂津酒造をモデルとしている。
title: ウイスキー
text: 日本産。1918年よりスコットランドに留学した竹鶴政孝によってスコッチ・ウイスキーの伝統的製法が持ち帰られたことが端緒である。竹鶴は壽屋(現:サントリーホールディングス)に在籍し、1923年開設の山崎蒸溜所の初代所長となり、のちにニッカウヰスキーを創業した人物である。
title: 灘中学校・高等学校
text: 灘地方で酒造業を営む、嘉納治郎右衛門(菊正宗)、嘉納治兵衛(白鶴)、山邑太左衛門(櫻正宗)によって設立された。同様に酒造業者が設立した学校として甲陽学院がある。
title: ザ・ニッカ
text: ザ・ニッカは2014年にニッカウヰスキー創業80周年、竹鶴政孝の生誕120周年を記念して作られた新しいブランドである。
title: マッサン
text: 大正時代、ウイスキーづくり(いわゆるジャパニーズ・ウイスキー)に情熱を燃やす造り酒屋の跡取り息子が、単身スコットランドへ渡る。そこで出会ったスコットランド人の女性と息子が半ば駆け落ちの状態で国際結婚するところから物語が始まる。ヒロインは日本とスコットランドの違いに戸惑いつつも、異なる文化を学びながら成長していく。本作のモデルとなる人物は、ニッカウヰスキーの創業者である竹鶴政孝とその妻リタ(ジェシー・ロベルタ・カウン)で、タイトルの「マッサン」はリタが政孝のことをこう呼んだことにちなんでいる。
title: サントリーオールド
text: 壽屋(現・サントリースピリッツ)の創業者鳥井信治郎は、京都との府境に近い山崎(大阪府島本町)の地にて1923年から国産ウイスキー事業を開始する。のちにニッカウヰスキーを創業することになる竹鶴政孝を招き、1929年に白札(現在のサントリーホワイト)や、赤札(現在のサントリーレッド)などを発売するも、当時の消費者からの反応は今ひとつという状況が続く。のちに竹鶴の退社を経て、これまでに鳥井が自身で得た経験、さらに長男・鳥井吉太郎の手によってつくられた「サントリーウイスキー12年」(現在のサントリー角瓶)を発売すると、スモーキーで熟成を極めた味が世間に評価され、遂に成功をつかむ。国産ウイスキー事業を定着させるべく試行錯誤してきた鳥井の努力が実ることとなった。そして1940年に、山崎蒸溜所においてサントリーオールドは誕生する。
title: 竹鶴政孝
text: 竹鶴 政孝(たけつる まさたか、1894年6月20日 - 1979年8月29日)は、広島県賀茂郡竹原町(現・竹原市)出身の日本の実業家。ウイスキー製造者、技術者。会社経営者。ニッカウヰスキーの創業者であり、サントリーウイスキーの直接的始祖、マルスウイスキーの間接的始祖でもある。これらの業績から「日本のウイスキーの父」と呼ばれる。
title: 招徳酒造
text: 本社の近くには玉乃光、キンシ正宗がある。松本酒造、斎藤、鶴正、松山・共同酒造、都鶴などの酒蔵も近くにある。月桂冠の大倉酒造研究所や北蔵が近くにあったが2014年に取り潰され、再開発され万代などになった。小堀政方を諫めて死んだ医者の水島幸庵の墓が近くにある。
title: 山縣勝見
text: 兵庫県武庫郡西宮町(現西宮市)出身。辰馬卯一郎の五男。辰馬本家は清酒「白鹿」で知られるが、勝見の実家の本町辰馬家も酒造業を営んでいた。神戸一中、第三高等学校を経て、1925年(大正14年)、東京帝国大学法学部政治学科を卒業。辰馬本家が経営する辰馬海上火災保険に入社。
title: アサヒビール大山崎山荘美術館
text: 大山崎山荘は実業家加賀正太郎によって建てられた。1888年、大阪船場の株相場師の息子として生まれた彼は、現在の一橋大学を卒業するとイギリスを中心に欧州へ遊学し、アルプスの山々に登頂した日本人のさきがけとなった。日本帰国後は証券会社(加賀証券)を設立したほか、1934年には壽屋で山崎蒸溜所を立ち上げ、契約期間満了後に自らの理想とする独自でウイスキー製造に乗り出した竹鶴政孝を支援して大日本果汁(後のニッカウヰスキー)創立に参加するなど、イギリスから持ち帰ったモダンな生活様式を日本に定着させようとした。
title: サントリーレッド
text: 壽屋の創業者、鳥井信治郎は1907年(明治40年)に「赤玉ポートワイン」を発売し、同社の土台を築くと、1923年(大正12年)より新規事業として、スコットランドで本場のスコッチウイスキーの製造を学んだ竹鶴政孝を招聘し、同年三島郡島本町山崎に山崎蒸溜所を竣工し、翌1924年(大正13年)よりウイスキーの製造を開始する。
title: サンリツ服部美術館
text: 服部正次は、服部時計店(現・セイコーホールディングス)の創業者・服部金太郎の二男で、セイコー(SEIKO)を世界的なブランドに育てた功労者とされている。彼は、製薬会社・三共(現・第一三共)の創業者で茶人、美術収集家でもあった塩原又策(1877-1955)の影響を受けて茶の道に入り、山楓(さんぷう)と号した。塩原は服部正次の義父にあたり、サンリツ服部美術館には旧塩原コレクションの陶磁器などの名品が入っている。
title: 遠藤酒造場
text: 1864年(元治元年)10月、創業者である遠藤徳三郎が須坂藩御用達の蔵元として創業し、永く『養老正宗』を生産した。明治から昭和にかけての一時期には製糸業にも投資をしたが、世界恐慌を機に本業に専念し、遠藤家は「会社のお金を(商品相場などの)投資に使うな」を家訓にしたという。
title: サントリーレッド
text: 1962年2月20日、創業者の鳥井は社長の座を、次男の佐治敬三に禅譲し、息を引き取る。新たに社長の座に就いた佐治は、翌1963年(昭和38年)に、社名を壽屋からサントリーに改めると共に、新たな経営方針を打ち出してゆく。打ち出した事業として、戦前に父・鳥井信治郎が当時経営難にあった横浜の日英醸造を買収するも、数年で撤退を余儀なくされたビール市場への再挑戦、そして鳥井と共に国産ウイスキー事業の立ち上げに尽力した竹鶴が、壽屋を去って後に興したニッカウヰスキーが猛追していた最中でもあり、同社の主力であるウイスキーの銘柄の拡充を中心とするものであった。その中には戦前発売されるも、不遇の子として扱われ続けた、赤札の名も存在したのである。佐治の手により、赤札はサントリーレッドと名を変えて、1964年(昭和39年)に再度市場に投入されることになった。
title: サントリーホワイト
text: 壽屋の創業者、鳥井信治郎は1907年(明治40年)に「赤玉ポートワイン」を発売し、同社の土台を築き上げると、さらに事業の拡大を狙い、海外から入手した模造アルコールを葡萄酒用の樽に入れて、長い期間を置いて寝かせると、熟成したウイスキーになることを知った鳥井は、新たな事業の立ち上げとしてウイスキーを選ぶと共に、当時は未踏の国産ウイスキー製造に乗り出すことになった。
title: 白鶴酒造
text: 灘五郷の1つ、神戸・御影郷にある。本社は神戸市東灘区住吉南町4-5-5。本社の敷地に白鶴酒造資料館があり、団体旅行の見学コースにもなっている。白鶴酒造を経営する嘉納家は御影郷でも指折りの名門であり、菊正宗酒造を経営する嘉納家と祖を同じくする。白鶴酒造の嘉納家を「白嘉納」と呼ぶのに対し、菊正宗酒造の嘉納家を「本嘉納」と呼ぶ。
title: サントリーローヤル
text: プレミアムクラスのブレンデッド・ウイスキーとして、その名を知られており、1899年に創業したサントリーの前身である壽屋からかぞえて、創業60周年を記念して発売された。
title: サントリー
text: 1899年(明治32年)2月に、鳥井信治郎が、葡萄酒の製造販売を目的とした鳥井商店(とりいしょうてん)を大阪市西区靱中通2丁目(現・靱本町1丁目)に創業。これを母体として、1921年(大正10年)12月1日に、大阪市東区住吉町(現・中央区松屋町住吉)に株式会社壽屋(ことぶきや)を設立。
title: マッサン
text: 住吉酒造に「太陽ワイン」を製造委託する商社。サントリーホールディングスの前身である鳥井商店(→壽屋)がモデルで、山崎蒸溜所(山崎工場)や赤玉ポートワイン(太陽ワイン)の実際のエピソードがストーリー中に生かされている。
title: 山田稔 (実業家)
text: 元サントリー会長の佐治敬三、森下仁丹2代目社長の森下泰とは長年の親友だった。
title: 灘五郷
text: 1890年代から1900年代にかけて、日清戦争や日露戦争といった戦争の勃発による、軍需も含めた旺盛な需要をはずみとして灘の酒生産は拡大した。それに伴い、販売を「東京酒問屋組」に依拠する割合は低下していった。この時期、菊正宗(本嘉納家)や櫻正宗(山邑太左衛門家)、白鶴(白嘉納家)や、設立間もない日本盛(西宮酒造株式会社)などが、販売面での革新とともに急成長を遂げた。販売革新には二つの路線があり、一つは地方市場の開拓に乗り出していった路線(白鶴など)、もう一つは東京市場の商業組織再編に乗り出していく路線(西宮酒造など)である。
title: 三井財閥
text: 三井財閥(みついざいばつ)は、三井越後屋(三越・三井銀行)を源流に始まった、日本三大財閥の一つ。
title: サントリー
text: 1929年(昭和4年)4月、初めて発売したウイスキーに鳥井信治郎が「サントリー」と名付けた。これは当時発売していた赤玉ポートワインの「赤玉」を太陽に見立ててサン(英語のsun)とし、これに鳥井の姓をつけて \"sun\" + \"鳥井\"(とりい)= \"サントリー\" とした。 創業の基となった赤玉ポートワインに感謝し、太陽を忘れるなと言う思いを込めたものである。 「鳥井さん」(とりい・さん)を逆さにしてサントリーとした、鳥井に三人の男子がいたから「三鳥井」にした、という説も広まっているが、これは誤りである。 創業者の「佐治」さんと「鳥井」さんを合わせて、「サントリー」という説もある。
title: ジャパニーズ・ウイスキー
text: 明治末から大正時代にかけて、日本でも本格的なウイスキーを造ろうといくつかの酒造会社が行動を起こした。酒精アルコールのメーカーである摂津酒造の社長・阿部喜兵衛、常務・岩井喜一郎は技師の竹鶴政孝をウイスキーの産地であるスコットランドに派遣し、摂津酒造の得意先の一つであった寿屋洋酒店(のちのサントリー酒類)の創業者鳥井信治郎はウイスキー製造のための蒸留所建設を考えていた。
title: オエノンプロダクトサポート
text: 花木家(花木甚右衛門)は、日露戦争後に急速に拡大した酒造家の一つで1911年(明治44年)には造石高が1万石を越える大手の一角となった。「富久娘」は東京市場において、「菊正宗」「桜正宗」「白鷹」「大関」ともに灘酒の五大銘酒として定評を得ていたという。大正期には、下り酒問屋を通さず東京市場で直接進出を試み、1910年代には一層造石高を増加させた。
title: 嘉納治五郎
text: 嘉納家は御影に於いて屈指の名家であり、祖父の治作は酒造・廻船にて甚だ高名であった。その長女・定子に婿入りしたのが治五郎の父・治郎作である。初め治作は治郎作に家を継がせようとしていたが、治郎作はこれを治作の実子である義弟に譲り、自らは廻船業を行った。幕府の廻船方御用達を務め、和田岬砲台の建造を請け負い、勝海舟のパトロンともなった。柳宗悦の母は治五郎の姉である。ちなみに同じ嘉納家ではあるが嘉納三家と呼ばれるのちの菊正宗酒造・白鶴酒造とは区別される。
title: サッポロビール
text: 1886年(明治19年)に大倉財閥の創始者・大倉喜八郎率いる大倉組商会が官立醸造所の払下を受け、1887年(明治20年)に大倉と渋沢財閥の創始者渋沢栄一、浅野財閥の創始者浅野総一郎らが札幌麦酒株式会社を設立し、同社が製造販売を行う。
title: 竹鶴政孝
text: 1923年、大阪市東区住吉町(現・中央区松屋町住吉)の洋酒製造販売業者寿屋(現在のサントリー)が本格ウイスキーの国内製造を企画。社長の鳥井信治郎がスコットランドに適任者がいないか問い合わせたところ、「わざわざ呼び寄せなくても、日本には竹鶴という適任者がいるはずだ」という回答を得た。鳥井は以前摂津酒造に模造ワイン製造を委託していたことがあり、竹鶴とも数度面会したことがあった。鳥井は竹鶴を年俸四千円という破格の給料で採用した。この年俸は、スコットランドから呼び寄せる技師に払うつもりだった額と同じと言われる。同年6月、竹鶴は寿屋に正式入社。
title: 高校生カレー甲子園
text: 主要銘柄である「醸し人九平次」は国内外でも人気が高く、山田錦で造られる純米大吟醸である別誂はパリにあるミシュラン認定の3つ星レストランでも提供されるほどである。
title: 記録作成等の措置を講ずべき無形の民俗文化財
text: 白鹿グループ(はくしかグループ)は、旧辰馬財閥の中核企業辰馬本家酒造株式会社(清酒「白鹿」で有名)を中心とするグループ。
title: 鳥井信一郎
text: サントリー(壽屋)を創業した鳥井信治郎は祖父。父はサントリー副社長の鳥井吉太郎(1940年に早世)。母は阪急阪神東宝グループ創業者・小林一三の娘で、サントリーの親会社寿不動産の大株主であった春子(2011年に99歳で没)。実息はサントリー食品インターナショナル社長の鳥井信宏。サントリーホールディングス会長佐治信忠は従弟に当たり、同時に元テニス選手の松岡修造の従父(松岡の父の東宝会長松岡功の従弟)にあたる。
title: 福西英三
text: 1930年、北海道旭川市に生まれる。実家は会津から北海道に入植した商家であり、大伯父は会津の造り酒屋小檜山家の養子となって、清酒「国士無双」で知られる高砂酒造を経営した。
title: ブランデー
text: 日本においてブランデーの製造法が知られるようになったのは少なくとも19世紀末で、オランダ留学から帰国した榎本武揚が親族にその製造法を記述して伝えている。その後、本格的に造られ始めたのは1950年代からである。日本国内で製造している主要企業には、サントリーやニッカウヰスキー、麒麟麦酒(二代目、以下キリン)などがある。
title: 盛田
text: 盛田グループが、ビール製造量の規制緩和をきっかけに1996年(平成8年)に創業したビール製造業者。グループとしては、1884年(明治17年)から1885年(明治18年)に第11代盛田久左衛門命棋翁が製造した三ツ星麦酒、1889年(明治22年)に盛田善平が製造した丸三麦酒以来約100年ぶりのビール事業であった。2006年(平成18年)4月1日にランドビール株式会社から盛田金しゃちビール株式会社に商号変更。2008年(平成20年)にワダカンの「金しゃちビール事業部」として経営統合された。
title: ジャパニーズ・ウイスキー
text: 昭和30年代に東京や大阪を中心としてトリスバーが続々と開店し、カクテルやハイボールが人気を博した。1952年に大日本果汁は「ニッカウヰスキー」に、1963年に寿屋はサントリーに社名を変更した。1955年に大黒葡萄酒(後にメルシャンが買収)が軽井沢(長野県)に蒸留所を建設した。1960年に本坊酒造は、岩井を招き「竹鶴ノート」をもとに山梨県で本格的なウイスキー生産(現・マルスウイスキー)を始めるが売上は芳しくなく、9年後に一時撤退した。
title: 辰馬本家酒造
text: 代々社長・会長は辰馬家から輩出され、辰馬家により同族経営が行われている。辰馬家は灘の嘉納家(嘉納財閥)や山邑家(山邑財閥)などとともに、酒蔵でも指折りの名門である。戦前は土地開発や金融業、海運業などさまざまな事業を手がけ辰馬財閥を形成していた。また本町辰馬家出身の山県勝見(元国務大臣・興亜火災海上保険元会長)が、辰馬財閥の大番頭として活躍したことでも知られている。他の阪神財閥とともに、阪神間文化(阪神間モダニズム)にも少なからず影響を与えた。
title: サントリーローヤル
text: サントリーローヤルは1960年に誕生。壽屋の創業者であり、初代マスターブレンダーでもある鳥井信治郎が長年にわたるウイスキーづくりの過程で、自身が培った香り・味・色の「黄金比」を体現化した一品である。漢字の「酒」のつくりの部分にあたる「酉」のカタチをボトルに模り、栓を神社の鳥居に見立て、サントリー渾身の自信作として、世に送り出される。
title: サントリーホワイト
text: これと共に、かねてから発売されていた白札も、山崎蒸溜所の原酒が熟成されてきたことで改良が進み、発売当初のピート臭の強過ぎた味から、甘味を感じさせないシャープでキリッとした味を基本としている。1962年(昭和37年)に佐治敬三が壽屋の2代目社長に就任し、サントリーに社名変更が成された2年後「サントリーホワイト」へと商品名が変わり、時代が移り変わってゆく中にあっても、「角瓶」や「オールド」と同じく現在に至るまでサントリーの定番製品として存続し続けている。
title: 大倉敬一
text: 1927年(昭和2年)3月25日、月桂冠創業家の大倉家12代目・治一の長男として、京都府京都市伏見区(紀伊郡伏見町)で生まれる。
title: 綾鷹
text: サントリーが京都の老舗茶舗である福寿園と提携を行って開発し、2004年に発売された「伊右衛門」は爆発的ヒットとなった。その影響を受けて他社も老舗茶葉メーカーとの提携や茶葉生産名人の監修を受けるなど、味・原料・製法に関して付加価値の高い緑茶飲料の開発・発売が行うようになった。日本コカ・コーラも長年苦戦している緑茶飲料に関して、他社を追撃するための戦略商品と位置付けされるプレミアム緑茶を展開することになり「綾鷹」が開発された。
title: 鈴木恭二
text: 鈴木 恭二(すずき きょうじ、1909年 - 1998年)は、日本の実業家。味の素創業家三代目鈴木三郎助の娘婿で、同社代表取締役社長を務めた。京都の政財界に君臨した田中源太郎の孫。
title: 神谷伝兵衛
text: 神谷 伝兵衛(かみや でんべえ、神谷傳兵衛、安政3年2月11日(1856年3月17日) - 大正11年(1922年)4月24日)は三河国松木島村(現在の愛知県西尾市一色町)出身の実業家である。東京都台東区浅草の洋酒バーの神谷バー、茨城県牛久市のワイン醸造所のシャトーカミヤの創設者。旭製薬社長のほか、神谷醸造、日本製粉、九州炭鉱汽船、三河鉄道、東洋遊園地などの役員を務めた。
title: 白鷹 (企業)
text: 2代目辰馬悦蔵は初代悦蔵の長女もんの婿。その長男・寛爾が3代辰馬悦蔵。3代目は京都帝国大学で考古学を学び、酒業の傍ら研究を続け、のちに辰馬考古資料館を設立した。また、第一次大戦後の大正景気に沸く1916年(家業を継ぐ前年)から世界恐慌後の1933年までの間に、悦蔵の資産は20倍近くに増え、灘の酒造界において、大手の辰馬本家(白鹿)、嘉納財閥2家(菊正宗と白鶴)に次ぐ資産額となった。その長男・辰馬寛男が4代目社長となり、その娘婿の澤田朗が5代目社長を務める(2009年-)。
title: 日本のビール
text: 確認が出来ている範囲で、日本人で初めてビールを醸造したのは川本幸民である。1853年頃、川本は自宅でビールの醸造実験を行ったと言われており、曹源寺境内で、桂小五郎、大村益次郎、橋本左内といった人物を招いて醸造したビールの試飲会を行ったとも言われている。
title: 西条酒
text: 西条駅は1894年(明治27年)山陽鉄道(山陽本線)が三原駅 - 広島駅間の開通に伴い開業した。駅周辺で現在創業している酒造メーカーのうち白牡丹・亀齢・賀茂鶴はそれより前に酒蔵通り沿いで創業している。つまり鉄道が通り駅ができてそこに蔵が造られたのではなく、蔵が多くある場所に駅を持ってきて発展していったことになる。駅の地には元々この地の氏神であった祇園社が祀られていたが駅開業に伴い北側に移転した。これが現在の御建神社になる。
title: 濱口儀兵衛
text: 三男は版画家の浜口陽三。六男は灘の醸造家・本嘉納家(「菊正宗」で知られる)を継いだ嘉納毅六。
title: ミツカン
text: 清酒「国盛」を展開している中埜酒造はかつてはミツカングループであった。直接の資本関係はないものの、若干の人事交流や一部業務については協力している。なお、中埜家は同郷の盛田家とかつて人的関係があり、一時期ソニーの大株主に名を連ねていた。
title: 沢井忠夫
text: 妻で箏曲家の沢井一恵と共に1979年に沢井筝曲院を設立。1985年にネスレの「ネスカフェゴールドブレンド」のCMに出演した(ネスカフェ#ゴールドブレンドCMに起用された主要著名人に参照)。
title: 旧菊泉本店別邸
text: 創業者である初代花井弥吾平(ヤゴヘイ)は、大阪府堺市にある日本酒銘酒「菊泉」の醸造元「大塚本家」に勤めていたが、販路開拓のため1882年(明治15年)11月5日、北海道に向けて出発し、同年12月7日、函館市大町29番地に菊泉堂の屋号で酒問屋を開いた。
title: 津高地域
text: 産業では、1875年(明治8年)に大森熊太郎と山内善男が栢谷の官林の払い下げを受けて始めた温室ぶどう栽培が盛んであり、現在では岡山県が全国生産量で約95%のシェアを誇るマスカット・オブ・アレキサンドリアの主要生産地となっている。
title: 灘五郷
text: 灘五郷には兵庫県外の酒造会社も多く進出し、京都市伏見区の宝ホールディングス(「松竹梅」蔵元)、滋賀県の太田酒造(「道灌」蔵元)などは灘五郷にも工場を持つ。かつては、京都市伏見区の月桂冠、伊丹市の小西酒造(「白雪」蔵元)、和歌山市の世界一統なども工場を置いていた。また、忠勇がマルキン忠勇(現:盛田)の、萬歳酒造(「富貴」蔵元)や富久娘酒造、福徳長酒類がオエノンホールディングスの一部またはグループ会社になるなど、非関西資本の傘下に入った蔵元もある。
title: ニッカウヰスキー
text: 寿屋(サントリーホールディングスやサントリースピリッツの前身)でウイスキー製造に従事していた竹鶴政孝が、スコットランドに近い気候の北海道でウイスキー作りをするために退社し、資本を集めて北海道余市で創業したのが始まりである。
title: 嘉納財閥
text: 嘉納財閥(かのうざいばつ)は、「灘の生一本」で知られる、灘五郷の本家・本嘉納家(菊正宗)と分家・白嘉納家(白鶴)の酒造業を母体とする阪神財閥の1つ。
title: 鳥羽博道
text: 埼玉県深谷市生まれの実業家。有限会社としてドトールコーヒーを設立し代表取締役社長に就任。その後、株式会社化し、代表取締役社長、代表取締役会長に就任。そのほか、東京マグナやマドレーヌコンフェクショナリーにおいても代表取締役社長に就任。その後、ドトールコーヒーの代表権を返上して経営の一線を退き、取締役も退任。代表権のない名誉会長に就任。なお、ドトール・日レスホールディングスの大株主でもある。長男はドトールコーヒーの元社長鳥羽豊。 深谷市出身の渋沢栄一を顕彰するため、2020年7月より渋沢栄一記念館で公開されている渋沢栄一アンドロイドの開発などの費用(約4,000万円)を寄贈した。
title: 仙塩ゴルフ倶楽部
text: 仙塩ゴルフ倶楽部(せんえんゴルフくらぶ)は、戦後復興期に仙台市および塩竈市の郊外に設立されたカントリークラブであり、運営会社を介して「浦霞コース」と呼ばれるゴルフ場を有している。オーナーは塩竈市に所在する老舗造り酒屋「佐浦吟醸」(株式会社佐浦)の第13代目当主の佐浦弘一。
title: 学校法人辰馬育英会
text: 旧制甲陽中学の第一次世界大戦後不況による経営難を引き受け、酒造家(白鹿)である辰馬吉左衛門が私財を投じて設立した、1920年(大正9年)3月の財団法人辰馬学院に始まる。
title: サントリー1万人の第九
text: 協賛者については、同じく大阪を発祥の地とする洋酒・飲料水メーカー大手のサントリー(現:サントリーホールディングス)が当興行創始以来第32回公演(2014年...平成26年)に至るまで一社単独で協賛し続けてきたが、2015年(平成27年)開催の第33回公演から、中堅証券会社の岩井コスモ証券と菓子メーカーのカンロが協賛者に加わった。これに伴い、前年まで一社単独で当興行を協賛しイヴェントタイトルに自社の名前を冠し続けてきたサントリーは「特別協賛」に移行、前年に引き続き自社名をイヴェントタイトルに冠している。
title: 道明寺駅
text: 駅周辺のシンボルでもあったサントリー道明寺工場は2004年10月末で操業を停止し、解体。跡地は邦寿会(サントリーが創業した社会福祉法人)の特別養護老人ホーム「どうみょうじ高殿苑」となっている。
title: サントリー
text: 大阪府三島郡島本町に山崎蒸溜所、南アルプス・山梨県北杜市に白州蒸溜所を持ち、日本初の本格的なウイスキー「ホワイト」(発売当初の名は「白札」、1929年出荷開始)や、「サントリー角瓶」(発売当初の名は「サントリーウヰスキー十二年」、1937年出荷開始)をはじめ、「トリスウイスキー」(1946年出荷開始、1961年の懸賞キャンペーン「トリスを飲んでHawaiiへ行こう!」が流行語に)、「サントリーローヤル」(1960年出荷開始)、「山崎」、「響」などを製造販売している。ウイスキー製造業者としては日本最大手である(2005年現在)。ウイスキー製造立ち上げ時の山崎工場長は後のニッカ創業者竹鶴政孝である。竹鶴は鳥井信治郎の長男・吉太郎の帝王教育も引き受けている。
title: 雲雀丘学園中学校・高等学校
text: 設立当初よりサントリー創業家の鳥井家の支援を受けており、理事長は代々鳥井家(サントリー経営者)が務めている。
title: 日本珈琲販売共同機構
text: 日本珈琲販売共同機構の源流は、創業者の山内豊之が開業したコーヒー専門店が始まりである。1966年、豊之は東京都杉並区にて「ぽえむ阿佐谷店」を開いた。それが軌道に乗ったことから、1970年には東京都世田谷区に「ぽえむ下高井戸店」を出店するに至った。その後、コーヒー専門店をフランチャイズチェーン化することに商機を見出し、その本部組織として1971年に日本珈琲販売共同機構を設立した。そのため、日本珈琲販売共同機構では創業年を1966年、設立年を1971年としている。以降は関東地方を中心にコーヒー専門店を次々と出店していった。1986年に豊之が亡くなったため、妻の山内本子が社長に就任した。その後、2006年に息子の山内豊也が社長に就任した。豊也は山内容堂の実弟の玄孫にあたることから、創業40周年記念商品として山内一豊に因んだ「一豊珈琲」を発売した。
title: 天金 (天ぷら)
text: 天金の初代は関口金太郎であるが、二代目に養子の池田鉸三郎が就いて以来池田家が経営していた。この池田家からは三代目池田金太郎の弟に池田大伍、三代目の次男に池田弥三郎と二人の文学者を輩出している。池田弥三郎はその著書『銀座十二章』の中で天金について詳しく述べている。
title: 大関 (酒造メーカー)
text: 正徳元年(1711年)に灘五郷の一つである今津郷で創業。本社は兵庫県西宮市今津出在家町にある。当主の長部家は辰馬家(白鹿・白鷹)、嘉納家(菊正宗・白鶴)、山邑家(櫻正宗)などと並ぶ灘五郷の旧家で、屋号は「大坂屋」。当主は七代目以降「文治郎」を襲名する。
title: 新川川 (宮城県)
text: 広瀬川との合流点近くの仙台市青葉区ニッカ1番地に、ニッカウヰスキーの宮城峡蒸留所(仙台工場)がある。ウイスキー製造に使う水を新川川より採取している。ニッカと新川の音が似ている偶然に、創業者で当時の社長の竹鶴政孝が驚いたという逸話がある。ニッカ地区はニッカが同地に工場を建てたときに当時の宮城町が作並地区から割いて設けたもので、地区内にはニッカの工場しかない。
title: 幕末青春グラフィティ 坂本竜馬
text: サントリーの一社提供。
title: マッサン
text: スコットランドでウイスキーの醸造技術を学ぶ政春は、現地の女性エリーと出会い、1920年(大正9年)に結婚。日本産のウイスキーを造る夢を叶えるため、周囲の反対を押し切り彼女を連れて帰国する。訪れた広島の政春の実家では、外国人との結婚を母は猛反対するが、父は家業の造り酒屋「亀山酒造」を継がせたい本心を抑え、政春の進路を応援する(第1週)。
title: 辰馬本家酒造
text: 戦後の社長を務めた辰馬力(1896 - 1981)は南辰馬家初代の養子・辰馬利一(恵美酒銀行頭取、日本摂酒社長)と妻のあい(児島惟謙の娘)の長男で、戦前より社長を務めていた実家の日本摂酒が辰馬本家と合併したことにより社長となった。妻は若尾璋八、毛利忠三(毛利元亮の子)の娘、弟・俊夫の岳父に平賀譲がいる。
title: 神戸市立御影北小学校
text: 基本国道2号より六甲山側が学区であるが、日本一の富豪村とかつていわれた隣接する住吉から続く大邸宅群があり、特に本記事の御影北小学校すぐ近くの阪急御影駅のあたりは、例えば、駅すぐ東で神戸市バス19系統のバス道沿いの嘉納財閥の広荘な屋敷(現在は、白鶴マンション)、駅すぐ北には六甲山の斜面に神戸港を見下ろす楼閣を広大な庭園内に有する大林組創業家大林家のスペイン風西洋館や、駅すぐ南の香雪美術館を内包する朝日新聞創業家村山家の和館・鹿鳴館風西洋館などに代表されるように、富裕な住宅地である。その経済的豊かさと教育に熱心なことを背景に、優秀な生徒も多く育ち、少なからず灘中学校(灘の酒造業の菊正宗・白鶴・櫻正宗が設立)、甲陽学院中学校(西宮の白鹿の酒造家が設立)、六甲学院中学校などの東京大学合格者数全国トップクラスの中学校を志望する。
title: 日清食品
text: 「日々清らかに豊かな味をつくる」という創業者・安藤百福の言葉が社名の由来となっており、日清製粉グループ、日清オイリオグループ、日清医療食品・日清紡とは資本・人材含め一切無関係である。
title: 山崎蒸溜所
text: 1923年、寿屋(現・サントリーホールディングス)によって日本初のモルトウイスキー蒸留所として山崎蒸溜所が開設された。寿屋創業者・当時の社長である鳥井信治郎は、本格的なウイスキー製造を目指し、蒸溜所開設を企画し、1923年、スコッチ・ウイスキーの本場スコットランドでウイスキー製造を学んだ竹鶴政孝を招聘、山崎蒸溜所長に任じた。竹鶴は日本におけるウィスキーづくりの好適地は北海道であることを訴えるが、鳥井は輸送コストがかかることに加え、工場見学を消費者にしてもらうことを考えていたため、工場の位置だけは京阪神付近の交通の便が良い所で良い水のある場所にするように命じ、それ以外のことは竹鶴に任せたとされる。
title: 長久邸
text: 海南市の酒造メーカーである中野BCの敷地内にある邸宅で、創業者・中野利生の別邸として1958年に建設された屋敷と蔵を活用した資料館と、1952年に造られた約3,000mの池を中心とする約10,000mの泉水庭園とで構成される。
title: サントリーローヤル
text: 国産ウイスキーの父、鳥井信治郎の遺作となったウイスキーでもあり、この一品が世に送り出された2年後の1962年、鳥井は次男の佐治敬三に後の壽屋の舵取りを頼みつつ、その試行錯誤の生涯に幕を下ろした。
title: 鈴木町駅
text: 味の素の前身である鈴木商店の創設者、鈴木三郎助に因む。
title: 牛久シャトー
text: 牛久シャトーの創業者、神谷伝兵衛は1856年に三河国(現在の愛知県東部)で生まれた。1873年、彼は横浜の外国人居留地でフランス人が経営するフレッレ商会で労働者として働き始め、ここでワインを知ることになった。1880年、独立した伝兵衛は東京・浅草で濁り酒の一杯売屋「みかはや銘酒店」を開業した。これは日本初の洋酒バー「神谷バー」の前身であった。当時の日本ではワインが一般には普及していなかったが、伝兵衛は1881年から輸入ワインに蜂蜜などを添加した甘味葡萄酒の販売を始め、1886年に「蜂印香竄葡萄酒」として商標登録したこの再生葡萄酒は人気商品となった。
title: 軽井沢 (ウイスキー)
text: 蒸溜所自体は閉鎖まで同地にあったが、1962年にメルシャン(旧・三楽オーシャン→三楽)がオーシャンを買収、さらに2007年にキリングループがメルシャンを買収した。キリングループの傘下となったことで、グループ内の事業再編の対象となり、2012年には完全閉鎖となった。
title: 菊正宗 ほろよいイブニングトーク
text: 菊正宗 ほろよいイブニングトーク(きくまさむね ほろよいイブニングトーク)は、ニッポン放送の制作・菊正宗酒造の単独提供による事前収録のトーク番組。番組タイトルの「ほろよい」は、菊正宗の製品「清酒 ほろよい流」に由来している。
title: 月桂冠大倉記念館
text: 濠川畔の月桂冠発祥地に建つ酒蔵(1909年(明治42年)築)を改装し、創業350年にあたる1987年(昭和62年)に開設された、伏見の酒造りと月桂冠をテーマとする博物館である。館内のルートは酒造り工程順になっており、館所蔵である京都市有形民俗文化財の酒造用具類6,120点のうち400点、焼印・朱印・銅板・金型などの出荷用具、樽造り用具まで常設展示する。
title: 高島忠夫
text: 弟・高嶋弘之は音楽プロデューサーで、姪・高嶋ちさ子はヴァイオリニストとして著名のかたわら、バラエティ番組への出演も多い。ちさ子の夫はソニー創業者一族の盛田賢司(盛田正明次男、盛田昭夫の甥)で、母方の祖父は岩手県出身の実業家瀬川弥右衛門。妻・寿美花代は女優で、長男・高嶋道夫(家政婦にのちに殺害される)、次男・髙嶋政宏(妻はミュージカル女優のシルビア・グラブ)、三男・高嶋政伸を産んだ。先祖に三平汁の開発者とされる斉藤三平がいると、高島忠夫自身が著書で述べている。
title: 神戸酒心館
text: 株式会社神戸酒心館(こうべしゅしんかん)は神戸市東灘区にある酒造会社。清酒「福寿」の蔵元。『福寿』の名は『福禄寿』に由来し、呑んだ相手に財運をもたらされるように願いを込めたブランドである。
title: 元町通
text: 元町商店街にはこの頃からの老舗も多く立地している。 明治8年(1875年)に神戸の銘菓として知られる「瓦せんべい」の元祖である亀井堂総本店が創業した。 また明治16年(1883年)には日本人初の洋服商として初代柴田音吉が三丁目に柴田音吉洋服店を開業。彼は日本人最初のテーラーであり、明治天皇や初代兵庫県知事であった伊藤博文の服も仕立てた。柴田音吉洋服店は現在でも元町商店街内で営業を続けている。
title: 新田次郎
text: 伯父(父の兄)に気象学者藤原咲平。妻ていは作家。次男正彦は数学者・エッセイスト。長女の咲子も、家族を書いた小説を発表している。ベーシストの村井研次郎は孫にあたる。父方のいとこ(叔母の長男)に、ハリウッド化粧品創業者の牛山清人。1880年(明治13年)創業で現在も続く新橋のすき焼き専門店「今朝(いまあさ)」は親戚で、父方の祖母ふくの弟・藤森勝三郎が初代(従兄)の養子となって跡を継いだ。
title: 高島小金治
text: 高島 小金治(たかしま こきんじ、1861年5月17日(文久元年4月8日) - 1922年(大正11年)3月28日)は、明治期の実業家。日清豆粕製造(現・日清オイリオグループ)初代社長。大倉喜八郎の女婿で、終始その片腕となり、大倉組副頭取を務めた。
title: 西条酒蔵通り
text: 兵庫県の灘・京都府の伏見とともに西条が「日本三大銘醸地」と言われるようになるのはこれら近代のことになる。西条を訪れた河東碧梧桐が1932年(昭和7年)『サンデー毎日』紙面上で「酒の新都」と紹介したことから、「酒都」を称するようになる。三浦仙三郎の醸造法と昭和初期に佐竹製作所が開発した竪型精米機は今日の吟醸酒造りの元となった技術であり、それらを持って西条および安芸津で吟醸造りを育ててきたことから、現在東広島市は「吟醸酒のふるさと」と称している。
title: ナタゴラ
text: 三島 海雲(みしま かいうん、1878年〈明治11年〉7月2日 - 1974年〈昭和49年〉12月28日)は、明治・大正・昭和時代の日本の実業家。特にカルピス株式会社の創業者として著名。
title: 赤玉スイートワイン
text: 赤玉スイートワイン(あかだまスイートワイン)は、壽屋洋酒店(現・サントリーワインインターナショナル)が赤玉ポートワインの名で1907年(明治40年)に発売した甘味果実酒である。総合洋酒メーカーとしてのサントリーの土台を築きあげた商品としてその名を知られ、今日まで発売され続けている。
title: 盛田
text: 1955年(昭和30年)創立。盛田製品の卸売と、中国向けの酒類輸出業を営む食品商社である。盛田昭夫が調合したとされる「盛田清酒」の発売も行っている。かつてはレイケイと関係を持つ事業会社であった。またJFLAの子会社、のち持分法適用関連会社であったが影響力の低下により平成26年9月期には外れている。子会社に鈴渓(天津)国際貿易有限公司がある。
title: 満寿美町
text: 江戸時代、酒造業を営む井関左言が染殿井(そめどのい)の碑を建造する。1918年(大正7年)、宇保町生まれの企業家、北田栄太郎が経営する池田土地株式会社によって、当時の呉服町の東部の宅地が開発され、住宅地が建設、販売された。これが満寿美住宅地であり、販売される際に「満寿美」という名称が付けられたとされる。1944年(昭和19年)4月、町名変更が行われ、呉服東および宇保町が満寿美町に変更される。
title: TBSラジオ エキサイトベースボール
text: 1959年は、週二回に増加。5月7日から9月24日の木曜20:00 - 21:00に東邦酒造一社提供の『モロゾフナイター』を放送(21:37までの延長オプションあり。雨天中止の場合は『モロゾフ・ハイファイ・タイム』を放送)。「モロゾフ」は東邦酒造のワインブランド名。
title: 竹鶴 (ウイスキー)
text: なお、命名について発売当時取締役相談役であった竹鶴威によれば出身の竹鶴酒造に商標使用の可否について問い合わせたところ、洋酒であることから快諾されたとのことである。
title: キリンホールディングス
text: その後、日本初のビアガーデンの開業、経営破綻(工場の一時閉鎖)、トーマス・ブレーク・グラバーや岩崎弥之助らによる企業再建(「ジャパン・ブルワリー(二代目)」を設立)などの変遷を経て、1907年に三菱財閥傘下の日本国籍会社「麒麟麦酒」として新発足し、第二次世界大戦後は、国内ビールのシェアの首位を獲得。アサヒビールのスーパードライの台頭までは、継続的に首位を守った。2016年現在は、アサヒビールに首位を譲っているが、創業以来の独特の苦みとコクをウリにしたビールの固定ファンの存在と、新商品の投入合戦で、熾烈なシェア争奪戦を繰り広げている。ただし、最近ビールや低アルコール飲料の新商品を大量投入しており、ビール系飲料のラインナップ数とビール系飲料以外も含めた酒類の販売高は業界一となっている。
title: 甲陽学院中学校・高等学校
text: 第一次世界大戦後の不況により本学の経営が困難に陥るが、白鹿の酒造家である辰馬吉左衛門が私財を投じ1920年(大正9年)3月、財団法人辰馬学院を設立。中学校令に基づく中学校を発足させる。酒造家ならではの経営を行い、教育に関しては一切を歴代の校長に任せた。
title: 竹鶴政孝
text: 1923年、鳥井信治郎に招かれ寿屋(現在のサントリー)山崎蒸溜所初代所長として、日本初の本格スコッチ・ウイスキー製造を指揮。その後、より本格的なスコッチの製造を指向して大日本果汁(現在のニッカウヰスキー)を興した。あくまでも品質にこだわり続けた技術者として知られる。
title: 起立工商会社
text: 1876年(明治9年)、アメリカ合衆国建国100年を記念して開催されたフィラデルフィア万国博覧会に起立工商会社として初参加する。大人数での出張となり、顔ぶれは松尾儀助、若井兼三郎、西尾喜三郎、原口太助、八戸欽三郎などであった。佐賀出身であった八戸は、米国イェール大学卒業で、英語が堪能であったため通訳を一任されていた。そのほか、茶商1人と醤油の亀甲萬(キッコーマン)の主人、永岡善八が社員とともに渡米した。この時、松尾は香蘭社製の有田焼(伊万里焼)に力を入れ、当時の香蘭社の深川栄三衛門らを応援し、以後、エキゾチックな異国趣味の陶磁器はアメリカ人の心をつかんだ。
title: 和田義亮
text: 和田 義亮(わだ よしすけ、文化5年(1808年) - 明治12年(1879年)11月8日)は、江戸時代末期(幕末期)の尊皇派志士。通称は武雄、別名は大沢 逸平。孫は、大倉恒吉商店(現・月桂冠)株式会社取締役の和田義為。
title: 鳥井信一郎
text: 1956年大阪府立池田高等学校卒業。1960年ノースウェスタン大学卒。1963年神戸大学法学部卒業。住友銀行(現・三井住友銀行)を経て、1967年にサントリーに入社。国際本部長を経て1972年取締役となり、1990年3代目の創業家社長に就任する。「サントリーホップス」「マグナムドライ」といった発泡酒のジャンルを切り開くキーパーソンとなった。
title: 博多華丸のくろいさでつながるバイ!
text: 博多華丸が、福岡よしもとの若手お笑い芸人と福岡の居酒屋を取材し、スポンサーである大口酒造の商品「くろいさ」こと黒伊佐錦とそれに合う料理を口にしながらトークを展開する番組。 収録で訪れた居酒屋には、「くろいさ」が華丸名義で1本ボトルキープされており、これは放送終了後にリスナーが店を訪れた際、自由に飲める。
title: 伊右衛門
text: 伊右衛門(いえもん)は、サントリーフーズが製造・出荷し、サントリー食品インターナショナルが販売している緑茶飲料、および宇治の露製茶株式会社(京都府木津川市)の緑茶製品の商品・ブランド名である。名称は、宇治茶産地の老舗製茶会社である福寿園の創業者、福井伊右衛門から。
title: 日本盛
text: 日本盛株式会社(にほんさかり、Nihonsakari Co.,Ltd. )は、日本の酒造会社ならびに同社が発売する酒造ブランドである。本社は兵庫県西宮市用海町。灘五郷の一角を担うメーカーで、大関、白鹿などと並ぶ、日本酒の一大産地西宮市の酒造メーカー。日本酒の生産技術で培われたノウハウを生かし、「米ぬか美人シリーズ」などの化粧品事業や健康食品事業などの分野にも進出している。