クイズ問題: 平成元年に「北日本食品工業株式会社」から現在の社名に変更された、「アルフォート」や「ルマンド」などの商品で知られる製菓会社はどこでしょう?
答え: ブルボン

関連するWikipedia記事の抜粋:
title: 神戸ルミナリエ
text: この「ハートフルデー」は、同じ神戸市を本部においているコーヒー飲料メーカーのネスレ日本株式会社が特別協賛し、同社のメセナ(企業社会貢献活動)の一環として、ネスレ社員が会場誘導・警備、並びに鑑賞者にネスレ製品(ネスカフェシリーズ、ミロ、キットカット他)を振る舞いボランティア活動を行っている。
title: パティシエ エス コヤマ
text: 株式会社パティシエ エス コヤマ(PATISSIER eS KOYAMA)は、兵庫県三田市ゆりのき台に本拠を置く洋菓子メーカー。パティシエ小山進を創業者とする。1500坪の敷地内にカフェ、ショコラブティック「Rozilla」、パン工房、複合空間「FRAME」、ギフトサロン、「子どもと大人をつなぐパティスリー\"未来製作所\"」など8ブランドの店舗や施設が建ち並び、「お菓子のテーマパーク」、「スイーツの一大ワンダーランド」などと呼ばれることが多くなった。テレビ東京の番組「TVチャンピオン」味覚部門第1位を受賞したことがきっかけで生まれたロールケーキ「小山ロール」とショコラの本場といわれるフランスでも高い評価を得ているショコラが特に知られる。
title: 北海道Meijiカップ
text: この大会のルーツは1978年にスタートした「北海道女子オープン」である。その後1988年から2003年まではカップ麺や冷凍食品製造の東洋水産がスポンサーとなり、大会の名称も「東洋水産レディス北海道」に改称。東洋水産が撤退した後、2004年・2005年は山梨県に本社を置く洋菓子メーカー・シャトレーゼの特別協賛により「シャトレーゼクイーンズカップ」として開催された。そして2006年からは明治製菓がスポンサーとなり「meijiチョコレートカップ」として新たなスタートを切り、2011年から現在の大会名となった。なお、優勝者には副賞として明治の製品が10年分贈られている。2017年度からは北海道のタイトルがつき、「北海道meijiカップ」の名称となる。
title: キッコーマン
text: デルモンテと紀文が共同開発したコラボレーションブランド。
title: 桜井美南
text: 2013年11月12日、ネスレ日本の2014年「キットカット」受験生応援キャラクターに8172名の応募者の中から選出され、ワタナベエンターテインメントに所属。
title: 亀屋万年堂
text: 亀屋万年堂(かめやまんねんどう)は、東京都目黒区自由が丘に本社を持つ菓子の専門店である。シャトレーゼホールディングスの100%子会社。ナボナなどの特徴的なお菓子を広く展開する。
title: 能登キリコ祭り
text: ネスレコンフェクショナリー株式会社は、かつてネスレ日本の子会社として2009年まで存在していた製菓会社。2010年1月1日付でネスレ日本に統合された。チョコレート菓子を主力とし、代表商品はキットカットなど。
title: 不二家
text: 株式会社不二家(ふじや、英称 Fujiya Co.,Ltd.)は、ケーキなど洋菓子を中心に菓子類の製造販売を主とする老舗の食品メーカー。洋菓子店のほかレストランをフランチャイズ展開している。1910年(明治43年)創業。2008年より山崎製パンの子会社となっている。
title: アンナミラーズ
text: 日本で最初のアンナミラーズは1973年6月13日にオープンした青山店である。井村屋製菓(現・井村屋グループ)初代社長である井村二郎が外食産業に着目し、米国に視察に行ったことがきっかけとなり、米国アンナミラーズ社の日本でのチェーン店展開のためにライセンス契約を締結、浅田剛夫(現・井村屋グループ社長兼井村屋会長)がアメリカで本場の味と接客を学び、1号店の店長となった。
title: バリーカレボー
text: 日本法人「バリーカレボージャパン株式会社」(Barry Callebaut Japan Ltd.)は、2004年に設立、2007年に森永製菓と長期供給計画の締結に合意し戦略的提携を開始、2008年に森永製菓の尼崎市の工場を買収する形で日本での工場稼働を開始、2013年に群馬県高崎市の高崎森永工場隣接地に新工場(本社工場)を建設し尼崎市から移転した。
title: 田畑政治
text: 静岡県浜松市のまるたや洋菓子店のベイクドチーズケーキは、創業者秋田一雄の妻・公子(こうこ)が、彼女のいとこにあたる田畑あつ子(田畑政治の娘)から、あつ子がアメリカにホームステイした際に知ったオランダ風チーズケーキのレシピを教えられたのが製造のきっかけである。
title: パティシエ エス コヤマ
text: 小山は小学生時の転校をきっかけに始まった「未来を考える心配性」から、現在でも商品を考える際には常に「寿命」を考えて決めている。そのため、開業以来看板商品となっている「小山ロール」がいつまでも人気商品でいられるため「味を変えない」(プレーンしか作らない。但し、季節限定のマイルドショコラがある。)とともに「商品を常に進化させる」(レシピのポテンシャルを最大限に引き出す努力を怠らない)という基本を忠実に守っている。
title: ホリ (製菓業)
text: 「夕張メロンピュアゼリー」のテレビCMには料理研究家の服部幸應が出演している。
title: ソリッドスクエア
text: ツインタワーは見る角度によっては一体化した建造物に見え、窓や案内板など随所にみられる正方形のパターンは、事業主の明治製菓の主力商品であった明治ミルクキャラメル(現在は株式会社明治から発売されている)をモチーフとしている。
title: アイスクリーム
text: 日本では江崎グリコが「セブンティーンアイス」ブランドで駅構内やゲームセンターなどに設置している。また森永製菓もショッピングセンターやサービスエリアに展開している。
title: スパー
text: 2009年以降、国際スパー本部に認知されている日本国内の事業所はセイコーマートの一部門である北海道スパーのみとなっていた。
title: ヤマザキビスケット
text: ヤマザキビスケット株式会社(英文: YAMAZAKI-BISCUITS Co., Ltd.)は、東京都新宿区西新宿に本社を置く、日本の製菓会社。2016年9月1日に「ヤマザキナビスコ株式会社(英文: YAMAZAKI-NABISCO Co., Ltd.)」から社名変更した。
title: アルマーニ
text: また、インテリア「ARMANI CASA」もスタートさせ、2004年にはARMANI HOTELS AND RESORTSの開発にも着手した。日本人シェフの松久信幸と提携したレストラン「ARMANI/NOBU」をミラノで運営している。
title: ファンシー (洋菓子)
text: 「ファンシー」の原型は一宮市の洋菓子店ボンボヌールの工場長であった松田孝によって考案された。以降ボンボヌールが自社製品として製造・販売していたが、経営悪化により2005年(平成17年)3月に小売業から撤退・解散すると洋菓子製造は株式会社ドゥーコムが譲り受け、洋菓子ブランド「ボンボヌール」の商品として引き続き販売された。2011年(平成23年)9月26日、ドゥーコムは資金繰り逼迫により破産したためオリジナルの「ファンシー」は消滅した。
title: 六花の森
text: 六花亭製菓が「マルセイバターサンド」を製造する新工場建設と敷地全体を整備する計画を立ち上げ、「六花の森プロジェクト」として三番川沿い約10ヘクタールの敷地を大林組が工場の建設とともにランドスケープを設計し、2007年(平成19年)にオープンした。自然に溶け込んだお菓子工場、クロアチアの古民家を再生した美術館、地元作家によるアートの配置など自然環境に調和した設計を心掛けており、地域の自然と文化に触れ合う場所づくりを目指している。せせらぎや調整池などを核としたマスタープランによって湿地が回復し、孤立していた林に水辺が蘇って草花も蘇生した。
title: ガトーフェスタ・ハラダ
text: ガトーフェスタ ハラダ(GATEAU FESTA HARADA)は、群馬県高崎市で創業した洋菓子店舗の名称。「株式会社原田」が運営する。ガトーラスク「グーテ・デ・ロワ(GOUTER de ROI)」などの製造および販売で知られる。
title: 森永甲府フーズ
text: 森永甲府フーズが製造していた「ハイチュウプレミアム」「ハイチュウミニ」は、2020年4月に森永製菓鶴見工場と高崎森永へ製造が移管されている。
title: ドナルド・キーン
text: 2013年(平成25年)9月21日、菓子メーカー・ブルボンが、新潟県柏崎市にキーンの業績を紹介する記念館「ドナルド・キーン・センター柏崎」をオープンした。
title: 六花亭マルセイズFC
text: 2008年の道東ブロックリーグの昇格と同時に六花亭の代表的な名菓「マルセイバターサンド」から因んでマルセイズFCとチーム名を変更した。2009年までは「マルセイズFC」が正式名称であった ものの、2010年の北海道サッカーリーグ昇格時に「六花亭マルセイズFC」に改称された。ユニホームの胸にマルセイバターの赤いラベルがプリントしてある。
title: 森永甲府フーズ
text: 親会社である森永製菓は2018年9月28日に、国内における生産拠点の再編を行うことを発表。再編計画の中には、森永甲府フーズを2020年3月で閉鎖した上で「ハイチュウプレミアム」「ハイチュウミニ」の製造を森永製菓鶴見工場と森永製菓の子会社である高崎森永株式会社へ移管することなどが盛り込まれた。
title: ミレービスケット
text: 「ミレービスケット」はもともと明治製菓(現:明治)が開発し、製造・販売を行っていた菓子である。しかしその売れ行きは思わしくなく、各地の業者が二次加工と販売を請け負うようになった。その後、1967年(昭和42年)に、名古屋の三ツ矢製菓がビスケット生地の製造業務を明治製菓から引き継いだ。なお、ビスケット生地の「ミレー」の商標権は明治が所有しており(登録商標第2643288号)、三ツ矢製菓がライセンス料を支払っている。
title: 嵜本晋輔
text: 飲食店の厨房機器の鑑定眼を身に付けたことを背景に、2008年7月には、MKSコーポレーションの事業として阪神本線・西宮駅前で洋菓子店「パティスリー ブラザーズ」の1号店を開いた。この事業は「PABLO」(チーズタルト専門店)の出店(2011年)に発展したが、晋輔は出店を機に独立。ブランド品のリユース事業に特化したうえで、「なんぼや」「ブランドコンシェル」という名称のリユース専門店を海外にまで展開すべく、2011年11月28日に株式会社SOUを設立した。ちなみに「PABLO」は、晋輔の独立後も、2人の実兄が経営する株式会社ドロキア・オラシイタの事業として、関西地方を中心に人気を博している。
title: 六花亭
text: 「六花亭」への改名記念で発売したのが「マルセイバターサンド」であり、これが大ヒット商品となり販売網を拡大していった。1978年(昭和53年)には「帯広工業団地」に工場を建設した。1987年(昭和62年)には中札内村の柏林約30ヘクタールを取得し、製菓工場を中心に地域文化を醸成する「地域開発計画」を企画・立案した。このプロジェクトは、「坂本直行記念館」開館を皮切りに敷地内に美術館やレストランなどが点在している「中札内美術村」、マルセイバターサンドの製造工場「六花亭中札内ファクトリーパーク」とその周辺をランドスケープした「六花の森」となって地域に根ざしている。
title: 山口剛 (プロデューサー)
text: ガルボ(galbo)は、株式会社明治が販売するチョコレート菓子の商品名。1996年に当時の明治製菓から発売された。
title: 不二家神戸
text: 2003年にシュークリームをはじめとする和洋菓子の製造販売をおこなっていた株式会社タカラブネの倒産を受けて、スイートガーデンが受け皿会社として発足。2014年2月13日に不二家がスイートガーデンの株式を取得して子会社化すると発表し、同年4月1日に不二家の子会社となった。 2021年4月には、スイートガーデンから不二家神戸へと会社名を変更した。
title: チェルシー (菓子)
text: チェルシー(CHELSEA)は、明治が販売しているキャンディー。
title: 大王製紙
text: 同社が販売する家庭用品については「エリエール」の項目を参照。
title: 森永乳業
text: デザート事業も好調であり、アイスクリーム部門ではユニリーバと提携した「エスキモー(Eskimo)」ブランドで多様な製品を世に送り出し、現在業界の先端を走っているが、2010年に森永ブランドの価値向上を目的として「エスキモー」ブランドを廃止、同年度下半期以降の製造・発売品を順次森永ブランド(Mマーク・Morinaga)へ置き換えている。兄弟会社の森永製菓も森永乳業とは別にアイスクリームを発売している。
title: メキシコ
text: 近年はカップラーメンが広く普及しており、中でも東洋水産の「マルちゃん」ブランドが市場シェアの約85パーセントを占めるまでに成長している。
title: タリーズコーヒー
text: 日本における営業は、伊藤園の子会社タリーズコーヒージャパンが行っている。
title: 月桂冠 (企業)
text: また、2014年4月には「冷凍鍋焼きうどん」で知られるキンレイ(旧法人)から食品事業を会社分割により譲渡して新法人による「キンレイ」を設立するなど新事業にも力を入れている。
title: 洋菓子のヒロタ
text: 株式会社 洋菓子のヒロタ(ようがしのヒロタ、英称:HIROTA Co,Ltd.)は、シュークリームを中心とした菓子メーカー。近畿地方発祥の企業であるが、2001年に経営破綻、支援に入った21LADYが東京都に本社を置く企業のため、2008年に本社を東京都へ移転している。創業の地である大阪市にも大阪オフィスを置いている。
title: ありあけ (製菓業)
text: その後、有明製菓の元役員から相談を受けた、菓子の卸売りを手がけるプレシアの会長だった藤木久三が「ありあけのハーバー」の商標権を取得し、横浜市緑区に「有限会社有明製菓」を設立。2000年(平成12年)10月に有限会社と元従業員らにより「ハーバー復活実行委員会」を結成。2001年(平成13年)4月26日には「ありあけのハーバー」の復活販売にこぎ着けた。
title: アマンド
text: 株式会社アマンド (ALMOND) は、「アマンド」のブランドで洋菓子の販売と喫茶店・レストランの経営をする洋菓子メーカーである。1946年(昭和21年)8月18日創業。
title: 五十嵐夕紀
text: 明治製菓(現・明治)「ポポロン」のCMガールとして起用されるなど、ナベプロ発の正統派アイドルとして活躍。
title: カプリコ (菓子)
text: なお、このカプリコに使用されているコーンは、ジャイアントコーン同様にソフトクリーム総合メーカーの株式会社日世(本社:大阪府茨木市)が一括製造委託を受け、同社コーン製造専門の枚方工場(大阪府枚方市)で集中生産されている。
title: 明治エッセルスーパーカップ
text: シリーズの基となる「明治エッセルスーパーカップ」は、1994年(平成6年)に発売された。もともと1991年(平成3年)発売のアイスクリーム「エッセル (Essel)」のブランド名を継承したもので、明治の社内では現在でも「エッセル」の略称を用いている。ブランド名 \"Essel\" は造語であり、[ en: excellent(意: 優れた、絶品の)+ essential(意: 欠かせない)]から来ている。
title: 高崎森永
text: 高崎森永は2011年8月に、「マリー」や「ムーンライト」などのビスケットの製造を行う高崎第一工場の稼働を開始。2013年8月には高崎第二工場の稼働を開始し、閉鎖した森永製菓塚口工場から「ハイチュウ」シリーズの一部と「カレ・ド・ショコラ」の製造移管を受け、2020年4月には閉鎖した森永甲府フーズから「ハイチュウミニ」の一部の製造移管を受けた。
title: フィールコーポレーション
text: ナフコ統一スローガン「フレッシュフーズのナフコチェーン」に引き続き、フィールに改名後もテーマソングや店内アナウンスでは「フレッシュフーズ フィール」と称している。
title: ピエール・エルメ
text: また、2016年には赤城乳業とのコラボ商品として、イスパハン風味のアイスクリームが発売。翌年には“キャレマン・ショコラ(Carrément Chocolat)”風味も発売された。
title: ミニストップ
text: ソフトクリーム商品の開発には、ソフトクリームのガリバー総合メーカーである、株式会社日世(本社:大阪府茨木市)が、発売当初より深く参画しており、メニュー開発・ソフトクリーム製造フリーザー・オリジナル原料ミックス・盛付コーンまでトータル的にプロデュースをおこなっており、同社の主力ユーザーとなっている。
title: みさき公園
text: 開館に際しては、南海が伊藤園との間で5年間のネーミングライツ契約を結んだため、2012年3月31日で契約期間を満了するまでは「伊藤園シャイニースタジアム」という名称で営業していた。契約期間中は、伊藤園の主力製品である「お〜いお茶」の大型広告が施設外壁に掲示されたほか、スタジアム内には同社の自動販売機しか設置されていなかった。
title: 上島珈琲貿易
text: 上島珈琲貿易株式会社(Ueshima Coffee Trading Co.,Ltd.)は大阪府堺市美原区太井に本社を置くコーヒーを中心とした食品製造卸業である。1932年創業(設立は1961年)。呼称のMUCはマックと読み、My Ueshima Coffee の略。「マックさん」「マックコーヒー」等と呼ばれている。
title: Jリーグカップ
text: 2016年8月31日にヤマザキナビスコがモンデリーズ・インターナショナルと結んでいた「ナビスコ」ブランドのライセンス契約を終了し、翌9月1日から社名を「ヤマザキビスケット」に改称する ことを受け、同年6月21日から(実質的には同年8月31日から始まる2016年(第24回)大会のノックアウトステージから)大会名を「JリーグYBCルヴァンカップ(略称はルヴァンカップ)」に変更することが発表された。「YBC」はヤマザキビスケットの英字略号、「ルヴァン」(Levain) は同社が2016年9月5日よりリッツに替わって発売するクラッカーのブランド名で、フランス語で発酵種を意味する。
title: シンケールス
text: 創業者の樫山誠昭により2001年7月に創設される。社名のシンケールス(Sincerus)は、ラテン語で「誠実」を意味し、店名である「ファクトリーシン」の「シン」は日本語の「心」から付けられた。ラテン語は様々な言語の源であることにちなみ、ビジネスにおいても原点に立ち返り客に対して誠実であろうという思いが込められている。商品作りにおいては特に「新鮮さ」にこだわり、果実などは産地農家と契約し旬のものを使用する。また、店舗では通常多くの店がするように、ショーケースに出来上がった商品を展示保存し、取り出し販売するのではなく、ファクトリーシン本店では見本のケーキをひとつだけ入れておき、客の注文があってからクリームを載せるなど最後の仕上げを行い販売する。こうした地道な努力が評価され、2002年の本店の開業からわずか5年で店舗数を15店舗にまで急増させた。
title: 麦チョコ
text: 日本での麦チョコの歴史は昭和36年、当時のレーマン製菓(現在ブルボン傘下の株式会社レーマン)が長野県の軽井沢地域(御代田町)に設置した工場で製造・卸売を開始したのが最初とされている。また兵庫県尼崎市のチョコレート専業メーカー・高岡食品工業も昭和40年代半ば、夏の暑さでも溶けにくいチョコレートを考案していたところへ、知人のポン菓子業者からポン菓子にチョコレートをコーティングすることを提案され、この2つのアイディアが合致して誕生したと主張している。チョコレートのコーティングの量や方法などを試行錯誤した末、1972年に完成に至ったとしている。
title: セイコーマート
text: 北海道スパーからブランドが変わったセイコーフレッシュフーズのハマナスクラブではセコマのプライベートブランドの取り扱いがある。
title: 亀屋万年堂
text: 1938年に引地末治が創業。第二次世界大戦のため1941年から1945年は閉店したが、終戦後の1946年から営業を再開し、1948年、合資会社亀屋万年堂として会社を設立する。亀屋万年堂の代名詞・ナボナは1963年より発売を開始した。創業者が「どら焼きを洋風に仕立てる」という発想で生まれた洋菓子である。1967年に王貞治(当時巨人軍選手)をコマーシャルに起用し「ナボナはお菓子のホームラン王です!」のフレーズで人気を高め、工場の増設、1974年には本社を移築するなど躍進を果たした。目玉商品となっている「ナボナ」は、イタリア・ローマにある「ナヴォーナ広場」にちなんで名付けられた。
title: セイコーマート
text: 茨城県では、かつては関東発祥の旧ホットスパーコンビニエンスネットワークス(後のココストアイースト、現在はファミリーマートに吸収合併)と競合していて、酒販の充実さや店内調理の「コ・コ・デ・キッチン」の提供をはじめ、出店地域(茨城・埼玉)と立地位置(郊外住宅地・ロードサイド)がセイコーマートと酷似していた。2016年8月まであったセコマ傘下の「北海道スパー」と2008年3月まで関東に存在した「ホットスパー」では、店舗面積などの条件が異なっており、看板ロゴ以外の共通項は無い。
title: ナボナ
text: ナボナ(欧字表記:Navona)は、日本の東京都目黒区自由が丘に本社を置く菓子専門店・亀屋万年堂(1938年〈昭和13年〉創業)が製造販売する、和菓子風の洋菓子である。ブッセの一種。1963年(昭和38年)に誕生した、同店の定番商品。
title: ハイチュウ
text: 横浜市にある、森永製菓鶴見工場内のエンゼルショップでは全国発売されている商品の他に、地域限定味のハイチュウ等の商品も購入することができる。これは地域限定品の商品も、一旦鶴見工場で製造された後に各地域に配送され発売している為である。エンゼルショップへ入館するには、事前にキョロちゃん公式ホームページキョロちゃんファンクラブで入会し、エンゼルショップ通行手形を入手する必要がある(入会費無料)。
title: 森永製菓
text: 森永製菓株式会社(もりながせいか、Morinaga & Co., Ltd.)は、東京都港区に本社を置く日本の大手菓子製造業者。森永乳業とは兄弟会社の関係で、同一敷地に本社を構えておりモリナガグループを形成している。コーポレートメッセージは「おいしく たのしく すこやかに」。
title: ぬ〜ぼ〜
text: 「ぬ~ぼ~プロダクションズ」を運営主体に、森永製菓が主管し、マーランドが版権管理する。
title: イレイザーヘッド
text: 森永pino(もりながピノ)は、森永乳業が1976年から発売しているアイスクリーム。1979年から30年以上にわたって『エスキモーpino』と呼ばれていたが、エスキモーブランドの廃止に伴い、2010年10月から順次置き換えられている。
title: 久屋大通公園
text: なお、エンゼルパークの「エンゼル」とは森永製菓がスポンサーとなっていた「エンゼル球場」が所在したことによる。エンゼル球場は森永のトレードマーク「エンゼル」から命名され、1954年(昭和29年)頃から1962年(昭和37年)頃まで利用されたが、道路や地下鉄の整備に伴い数年で取り壊された「幻の球場」。
title: イオンモール鈴鹿
text: かつては鈴鹿や地権者であるカネボウ(当時)にちなんで「ベルシティ (BELLCITY) 」の愛称があり、地元では「ベル」などとも呼ばれている。
title: カプリコ (菓子)
text: カプリコ(英語:Caplico)は、江崎グリコが販売しているチョコレートスナック菓子のシリーズ。
title: ロッテリア
text: 1972年、ロッテグループのファーストフード事業としてロッテリアを創業。当時はロッテのアイスを食べてもらうためのアイスクリーム屋として企画されたものだった。1972年7月に埼玉県浦和市のロッテ浦和工場内にパイロットショップを開店させた後、1号店を1972年9月29日に東京都中央区日本橋の高島屋日本橋店北別館1階(2014年3月28日に閉店)と東京都台東区上野の松坂屋上野店で開店。名前の由来はグループ企業のロッテ(Lotte)とカフェテリア(Cafeteria)を組み合わせた造語で、Lotteriaとも表記される。アメリカのチェーンストアを参考に、同一ブランド商標ロゴ・全店均一価格・マニュアル化した接客サービスを取り入れたチェーン展開を実施する。
title: 塩釜FCヴィーゼ
text: 2007年、塩釜FCヴィーゼに名称変更。2012年、NEC TOKIN FCを吸収合併し、そのNEC TOKINから「NT」を取り塩釜NTFCヴィーゼに改める。
title: 札幌パリ
text: 札幌パリ(さっぽろパリ)は、札幌市白石区に本社のある企業(ヤマザキグループ)。この項目では、かつての親会社「イズヤパン」についても記載している。
title: さが美
text: 愛知県名古屋市に本社がある和食麺類レストランの株式会社サガミホールディングス(旧・株式会社サガミチェーン)は、1970年、ユニーの前身であるほていやの社員食堂の委託営業をその起源としており、当時のほていや呉服部門のストアブランド「嵯峨美」にあやかって命名の意図を「嵯峨味」とし、社名が付けられた縁がある。ただし、会社としてはさが美と無関係である。
title: たこ満
text: また、「アマンド娘」などの菓子で知られる株式会社ロリエ常盤家が経営破綻した際には、救済に乗り出し株式会社ロリエたこまんを設立し、店舗のリニューアルオープンを果たした。
title: シャトレーゼホールディングス
text: 2010年(平成22年)4月、(旧)シャトレーゼは持株会社に移行し、シャトレーゼホールディングスへ商号変更をする。同時に食品専門として新たに設立された「シャトレーゼ」および整理・集約されたリゾート企業3社を傘下とし、各事業の効率化を図った。ホールディングス化後は海外にも進出を開始し、アジア圏に直営店を出店しているほか、2012年(平成24年)にはオランダの菓子メーカーである「メートル・ポール」を買収しオランダ1号店を開店。2015年(平成27年)には九州の菓子メーカーであるさかえ屋を傘下に収め、九州地方の販売強化を図っている。
title: 仲村水希
text: 明治産業株式会社(めいじさんぎょう)は、長野県須坂市高梨に拠点を置く日本の食品製造業者で、明治の子会社であり、おもに明治の下請けを行っている。また、「Meisan」(メイサン)ブランドにより独自の製品(主にキャンディ)を製造・販売している。
title: ラムボール
text: 日本では、神奈川県横浜市元町の喜久家洋菓子舗が1924年に日本で初めてラムボールを提供したと主張している。
title: サンテオレ
text: サンテオレは、東京都杉並区に本社を置く株式会社サンテオレコーポレーションが運営する日本のファストフードチェーン。以前の店舗ブランド名は明治サンテオレであり、乳業メーカーである明治乳業(現・明治)傘下である明治サンテオレ株式会社(のちに東京明治フーズ株式会社に吸収合併)が運営していた。略称は「サンテ」。
title: トーラク
text: トーラク株式会社(英称:Toraku Foods Co.,Ltd.)は、兵庫県神戸市東灘区に本社を置く洋菓子メーカーである。看板商品の「神戸プリン」や「神戸シェフクラブ」などで知られる。丸大食品の100%子会社。
title: ギンビス
text: 株式会社ギンビス(英称:GINBIS CO., LTD. )は、日本の東京都中央区日本橋浜町に本社を置く製菓会社。
title: ありあけ (製菓業)
text: 株式会社ありあけは、神奈川県横浜市中区に本社を置く日本の製菓業者。主力商品「ありあけのハーバー」の製造販売で知られる。
title: フランソア
text: かつては量販店向け洋菓子事業を「mama's」(ママーズ)ブランドで展開していたが、2013年4月、熊本県に作った子会社「sweets sweets」(スイーツ・スイーツ、前年設立)に移管・ブランド転換した。
title: モスド
text: モスド(MOSDO、もしくはMOSDO!)は、モスバーガー(以下「モス」)を運営するモスフードサービスと、日本におけるミスタードーナツ(以下「ミスド」)の事業を運営するダスキンとが共同で展開する事業の総称。また、実店舗のファーストフード店も運営している。商標は『MOSDO』(登録第5350610号)・『MOSDO!』(登録第5259028号、登録第5270115号、登録第5336821号)は両社により共有されている。
title: メロンパン
text: 他方、アンデルセンやリトルマーメイドは本社を広島県に持つため、「サンライズ」が販売されている。
title: 不二家神戸
text: 店舗形態は自社ブランドの「スイートガーデン」のほかに、古参ブランドの「タカラブネ」、親会社の不二家ブランドを取り入れた「FUJIYA KOBE」など複数ある。
title: 森永甲府フーズ
text: 森永甲府フーズ株式会社(もりながこうふフーズ)は、かつて山梨県甲府市に本社を置き、キャンディなどの製造を行っていた日本の企業。森永製菓の100%子会社。
title: はるやま商事
text: 1998年4月から東北地区と新潟県にて店舗展開を開始。東北地方と新潟県では2011年9月まで「はるやま」の店舗ブランドが使えなかったため(理由は後述)、本社がある岡山県の特産物であるマスカットを店舗ブランドとした。看板には「東京銀座マスカット」とあるが銀座に店舗展開がされているわけではない。その後、青森県の店舗については2012年5月末までに、その後秋田県、宮城県でも改称が進められた。最後まで残った新潟県内についても、2014年10月から「マスカット」から「はるやま」に改称され、2014年12月を持って「マスカット」ブランドの店舗は消滅した。なお、山形県、福島県には出店しなかった。
title: 石村萬盛堂
text: 銘菓「鶴乃子」などの和菓子を販売する「石村萬盛堂」のほか、「ボンサンク」のブランドで洋菓子を製造・販売している。「お菓子の広場いしむら」名で路面店展開で和洋菓子を販売すると共に、九州を中心とする百貨店、駅、空港、サービスエリアなどで販売を行っている。また、パンの「セ・トレボン」、「麹屋」は別ブランドとして展開している。マシュマロ製造メーカーでもある。
title: NEC TOKIN FC
text: なお、塩釜FCヴィーゼは同年より「NEC TOKIN FC」の頭文字などから、「塩釜NTFCヴィーゼ」とチーム名を変更した。
title: ハイチュウ
text: ハイチュウ(HI-CHEW)は、森永製菓が製造・販売・発売しているチューイングソフトキャンディ。
title: ISO 9660
text: El Toritoの名は、日本でもつくば市・東京都などで展開しているココス系列のメキシカンレストランエルトリートから取られている。
title: ユーハイム
text: 株式会社ユーハイム(英語: Juchheim Co., Ltd.)は、兵庫県神戸市中央区港島中町に本社を置く日本の製菓会社である。
title: 辻口博啓
text: 2013年、石川県香林坊スーパースイーツ製菓専門学校の別科「アトリオ」開校。atre品川に豆スイーツ専門店「Feve(フェーヴ)」OPEN。C.C.C.のショコラ品評会で最高位「5タブレット+★」を受賞。長崎県佐世保市に「アトリエ アッシュ」OPEN。
title: ヨーグレット
text: ヨーグレットは、明治製菓が発売している菓子である。
title: ビスコ (菓子)
text: ビスコ(英語:Bisco)は、江崎グリコから発売されているビスケット菓子。グリコの看板商品の一つで、キャッチフレーズは「おいしくてつよくなる」。
title: アクシアル リテイリング
text: 一方、パン・菓子の製造と販売を手掛けていた長岡市のボン・オーハシと子会社のローランローゼは、2004年に発生した新潟県中越地震で製造設備に被害を受けるなどして販売高が激減し、2006年9月8日付で民事再生法の適用を申請。同社にパン・菓子の製造を委託していた原信ナルスHDグループは申請直後から経営支援に乗り出し、2007年8月に完全子会社化した。さらに2011年に食品加工部門のローリーに吸収合併されたため法人としては解散したが、「ボン・オーハシ」のブランド自体は現在も存続している。
title: 小山進 (パティシエ)
text: 1999年12月31日 - 「スイス菓子ハイジ」を退職し独立。病気の長男の治療費を得るために、菓子のコンサルティング、新商品の提案など全国を飛び回る。この頃、テレビ東京の番組「TVチャンピオン」に出演し、グランドチャンピオン大会優勝を果たすが、その過程で生まれたのがその後の主力商品となる「小山ロール」である。
title: ファミリーマート (企業)
text: また、自社ブランドであるKACHIALブランドの一種として展開されていた菓子シリーズであるほがら菓たいむ(ほがらかたいむ)は、2011年8月に発売されていた全製品がサークルKサンクス(当時)の親会社であるユニー(愛知県)並びにイズミヤ(大阪府)、フジ(愛媛県)の3社が展開するプライベートブランド「スタイルワン」に統一されて消滅した。その後Style One(スタイルワン)の取り扱いは終了し、ファミリーマートコレクションに切り替えた。
title: サガミホールディングス
text: 名称の類似するさが美とは直接の関係はないが、ともに現在のユニーに由来して命名しており、さが美は嵯峨美、当社は嵯峨味から名づけられている。
title: ココスジャパン
text: 2000年(平成12年)、カスミの事業再編・スーパー事業への特化により、すき家などを運営するゼンショーグループにココスを含む系列のレストランと共に売却された。ゼンショーの傘下となったことに伴い、本社を東京都港区に移転(ココスの製造・物流部門である「ココスカリナリーシステム」は茨城県土浦市に残存)。カスミは2003年(平成15年)にイオングループ入りするが、営業譲渡はそれ以前のことであるため、イオンとの資本上のつながりは過去を含めてもない。
title: ヤマザキショップ
text: ヤマザキショップ(ヤマザキYショップ、またはYショップとも呼ばれる、旧ヤマザキサンロイヤル)は、山崎製パンとの契約による日本の小売店業態の店舗の名称である。同社の市場開発営業部が所管する。
title: オークローンマーケティング
text: 2014年8月に大手かつらメーカーであるアデランスとの共同で「スピードE」が発売され、ヘアケア製品の強化に貢献した。また、同年にブランド表記のフォントにおいてCI刷新に伴い、2014年度下半期(同年10月期)よりCM・提供クレジット向けにおいて刷新。2014年度下半期より『トゥルースリーパー プレミアム』翌2015年1月より季節品『洗浄魂』に限り放送フォーマットを先行刷新、新年度を迎える同4月期をもって番組枠自体をこの新フォーマットに刷新し、地上波向けに15秒程度のテレビコマーシャルの放送を開始と同年4月三重県に『トゥルースリーパー』に特化した直営店舗をオープンし、東急スポーツオアシスとのコラボで「ながらウォーク」を発売した。
title: トゥアパ
text: 2005年〜2007年まで、明治乳業(現:明治)がオフィシャルサプライヤーとしてサポート。
title: 丸子町
text: PLEXTORのブランドで知られるシナノケンシの本社がある。
title: みっくちゅじゅーちゅ
text: 関西の喫茶店の定番メニューのひとつである「ミックスジュース」を全国に広めようと、「ごきげん!ブランニュ」の出演者・スタッフが企画し、大阪府大阪市東住吉区に本社のある日本サンガリアベバレッジカンパニーに話を持ちかけ、商品化した。
title: カルミン
text: 2009年3月にリニューアル発売され、同時にイチゴ味の「カルミンイチゴ」を新たに発売したのに続き、同年、明治製菓(法人としては現在のMeiji Seikaファルマ)と明治乳業(法人としては現在の明治)の経営統合により「meiji」のロゴマークをCI仕様に切り替えた。
title: 不二屋食品
text: 福島県内を地盤にした洋菓子ブランド「フジモア」を展開している。同ブランドを記したシュークリームやプリンなどを製造、販売している。