クイズ問題: テキサス州に本社を構える世界最大のピザチェーンで、その名前には「ピザ小屋」という意味があるのは何でしょう?
答え: ピザハット

関連するWikipedia記事の抜粋:
title: ピザハット
text: ピザハット(英: Pizza Hut)は、アメリカのピザやパスタ、バッファローウィングなどを宅配とテイクアウトで販売するファストフードチェーン。テキサス州プレイノに本社を構える世界最大のピザチェーンで、米国内に7200店舗以上、そのほか世界90の国と地域に5600店舗以上を運営している。
title: スバーロ
text: スバーロ(sbarro)は、アメリカ合衆国ニューヨーク市ブルックリン区で1956年に創業した、ピザのファストフードレストランである。
title: スタン・ミキタ
text: 映画『Wayne's World』において、ドーナツ店のティム・ホートンズをもじってミキタの名前がパロディ化されている。
title: ローストビーフ・サンドイッチ
text: パストラミ・オン・ライ(英語版)はニューヨークに多いユダヤ系のコーシャ式デリカテッセンから有名になった古典的なサンドイッチである。1888年にサスマン・ヴォルクによって発明され、ニューヨークのデランシー・ストリートにあるヴォルクのデリで売り出された。ライ麦パンとスパイシーなブラウンマスタードを使ったパストラミ・オン・ライはやがて他のデリでも人気メニューとなった。現在ではニューヨークのデリ(カッツ・デリカテッセンが代表的)の名物メニューになっている。
title: ファーストフード
text: アメリカ式のファストフードは、1970年代初頭に日本に流入してきた。1970年に英国のウインピーをはじめ、ケンタッキーフライドチキン、ドムドムハンバーガー、1971年にマクドナルド、ミスタードーナツ、1972年にロッテリア、モスバーガーが出店を開始した。なお、米軍統治下の沖縄県では、1963年に北中城村にA&Wの1号店が開店している。なおモスバーガーは他のハンバーガーチェーン店と形態は似通っているが、注文を受けて調理していることなどから、ハンバーガーレストランに分類され、ファストフード店には該当しないという解釈もある。
title: ビッグボーイ (レストラン)
text: ビッグボーイ(Big Boy)は、アメリカ合衆国で発祥したファミリーレストラン。メニューは、ハンバーグやステーキなどが中心である。
title: ニューヘイブン (コネチカット州)
text: 変わったところでは、ニューヘイブンはイタリア系移民が多く住んでいたことから、アメリカ合衆国におけるピザ発祥の地のひとつとしても知られる(Frank Pepeが有名)。また、イェール大学の学生がFrisbeeという社名の入ったパイ皿を逆さにして投げて遊んでいたことがフライングディスク(フリスビー)の原型となったことから、フリスビー社が本社を構えていたブリッジポートとともに、フライングディスク発祥の地とも呼ばれている。
title: KFCコーポレーション
text: カーネル・サンダース(本名:Harland David Sanders 1890年 – 1980年)によって1930年にケンタッキー州コービンのガソリンスタンドに「サンダースカフェ」が併設され人気を得た。1939年に考案されたフライドチキンの調理法が礎になっており、調理機材などの進化はあるにせよ、基本的な調理法はまったく変わっておらず、90年以上同じ味を維持し続けている。
title: フランチャイズ
text: 世界初のフランチャイズは、アメリカで誕生したケンタッキーフライドチキンとされる。日本では、1960年代に不二家(レストランおよび洋菓子販売のチェーンストア)やダスキン(清掃用具のレンタルチェーンストア)、1970年代ではセブン-イレブン(コンビニエンスストア)、モスバーガーなどの外食産業がフランチャイズ型の事業展開をしている。また、明治時代に生まれた特定郵便局についても、広義のフランチャイズ事業であると言える。
title: ピザ
text: イタリア系移民がアメリカ合衆国にピザを導入したのは19世紀末である。1905年にはニューヨークのリトル・イタリーに米国初のピッツェリアが創業した。第二次世界大戦後にはイタリア系米国人以外にも普及した。ピザは米国で独自の発展(例えば生地が厚くなった)を遂げ、今日ではホットドッグやハンバーガーに並ぶアメリカの国民食的位置づけにもなっている。
title: ピザハット
text: 親会社のヤム・ブランズが擁する著名なファーストフードチェーンは、ピザハットのほかにケンタッキーフライドチキンやタコベルなどがある。これらのブランドは、地域ごとに同一のフランチャイジーで運営されることが多い。ピザハットの商品とKFCやタコベルの商品を、同一店舗内で提供する複合店も存在する。
title: ハンバーグ
text: 日本ではファミリーレストランにおいては、主力メニューであると同時に収益率の高い商品となっていることが多い。例えばびっくりドンキーやビッグボーイのように、これをメインメニューに据えた「ハンバーグ専門店」も存在する。特に児童に好まれることもあって学校給食でも定番の人気メニューである。日本では米飯とともに食べるおかずや定食としても一般的である。
title: ビッグマック
text: ビッグマックは、マクドナルドが創業27年後の1967年より発売している大型のハンバーガーで、マクドナルド・チェーンのシンボル的なハンバーガーである。ペンシルベニア州ユニオンタウンにあるマクドナルドのフランチャイズ店のジム・デリガッティ(英語版)(1918-2016)が、大人向けの商品を欲していた大人の客向けに開発した。当初の値段は45セント。2007年には、ビッグマックの誕生40周年を記念して、ペンシルベニア州にビッグマック・ミュージアムが開設された。
title: マクドナルド
text: 最初のマクドナルドはアメリカ合衆国・カリフォルニア州サンバーナーディノでマクドナルド兄弟が1940年に始めたものである。「スピード・サービス・システム」のキャッチフレーズと、工場式のハンバーガー製造方法、そしてセルフサービスの仕組みにより、第二次世界大戦後の1948年以降、特に有名になった。
title: ワッパー
text: 1957年に導入され、大きさやパンの変更を含め、何度かの変遷を経た。ファストフード業界で最も有名なメニューの1つであり、あまりに有名であるが故に、バーガーキングは看板等で自らを「ワッパーの家」(the Home of the Whopper)と宣伝している。
title: グリーンズプラネット
text: 「ピーターパン」「ピーターパンエクスプレス」の店名で、商業施設内でテナント出店している。高級路線業態として1950年代アメリカ西海岸のダイナーをイメージした「PETERPAN」1号店も尼崎市にオープンした。
title: サラダバー
text: サラダバー (Salad bar) は飲食店でサラダをビュッフェスタイル(バイキング形式)で提供する方式。サラダバーの起源には、1960年代中盤にアービーズと似たアメリカ中西部のファストフードチェーン、「ラックス」 (Rax Restaurants) が始めたという説、1971年または1973年にシカゴのレストラン「R・J・グランツ」 (R.J. Grunts) が始めたという説、1959年にハワイのワイキキで「チャックス・ステーキハウス」 (Chuck's Steak House) が始めたという説、1951年にイリノイ州スプリングフィールドのレストラン「ザ・クリフス」 (The Cliffs) が始めたという説などがある。
title: 照り焼き
text: テリヤキバーガーはテリヤキソースで味付けしたハンバーグを挟んだ日本生まれのハンバーガーであり、マクドナルドの本国のチェーン店では販売されてはいない。しかし、同じくアメリカの大手ハンバーガーチェーン店であるCarl's Jr(カールスジュニア)では、2007年5月23日より販売しており、メニューとして定着している。テリヤキバーガーの元祖であるモスバーガーは1980年代にアメリカに進出したが、その後撤退している。
title: トゥインキー
text: ホステス社のウェブサイトによれば、ニューヨークブルックリン区でレストラン『チップショップ』を経営するクリストファー・セル(Christopher Sell)が「揚げトゥインキー」を発明。
title: アルカディア (カリフォルニア州)
text: 後に世界的なハンバーガーチェーンとなる、マクドナルドの創始者マクドナルド兄弟は、モンロビアとアルカディアの市境にかつて存在したモンロビア空港の近くに、「The Airdrome」というホットドッグ屋を1937年に出店した。この店はルート66沿いにあったが、1940年にサンバーナーディーノに移転した。
title: ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのレストランの一覧
text: ルイズ N.Y. ピザパーラー(Louie’s N.Y. Pizza Parlor)は、ニューヨーク・エリアにある、リトルイタリーのピザパーラーである。パスタ、ピザなどを取り扱っている。外観は、映画『パッショネイト 悪の華』に登場する「サルス・バー・アンド・グリル」がモデルとなっている。
title: カフェ・ラッテ
text: 日本では、森永乳業が1991年に「カフェラッテ」を商標登録している(商標登録第2334877号)。1996年に日本に進出したスターバックスに代表されるアメリカ式のカフェバーが浸透し始めるとともに、アメリカ式の発音の「カフェラテ」という表記も多く使用されるようになった。
title: 日本ケンタッキー・フライド・チキン
text: 2007年(平成19年)に米国法人が同社持分の大部分を三菱商事に売却したため、三菱商事の連結子会社となった。「ケンタッキー・フライド・チキン」にくわえ、宅配ピザチェーン店「ピザハット」(事業子会社:日本ピザハット)を日本で運営している。なお、「ピザハット」もKFCコーポレーションと同じヤム・ブランズ傘下であるピザハット社からライセンスされている。
title: ピザ・カリフォルニア
text: ピザ・カリフォルニア(PIZZA CALIFORNIA)は東京都渋谷区に本社を置く株式会社ピーシーエスが展開する宅配ピザのフランチャイズチェーンである。通称:『ピザカリ』
title: ピザハット
text: 日本語表記で店名が類似する「ピザ・ロイヤルハット」は無関係である。
title: シェイク・シャック
text: シェイク・シャック(英語: Shake Shack)とはアメリカ合衆国ニューヨーク州ニューヨークに本社を置くファストカジュアルレストランチェーンである。2000年にマディソン・スクエア公園で始めた屋台が起源。屋台は公園内の売店となりメニューもハンバーガー、ホットドッグ、フライ、ニューヨークスタイルハンバーガー、店名を冠したミルクセーキを追加しニューヨークスタイルハンバーガーに合わせる形を採った。初期はフライドポテトに関する品質管理や苦情といった問題を抱えていたが、店舗拡大に合わせ品質を改善していった。
title: タコタイム
text: タコタイム(Taco Time)は、アメリカ合衆国のファーストフードチェーンである。 メキシカンを中心としたメニューで、アメリカやカナダに約300の店舗を展開する。一号店は1960年にロン・フレドリック(Ron Fraedrick)により、オレゴン州ユージーンに開店した。
title: チキンマックナゲット
text: チキンマックナゲット(英: Chicken McNuggets)は、ファーストフードチェーンのマクドナルドが販売しているチキン・ナゲットである。
title: ロス郡区 (ペンシルベニア州アレゲニー郡)
text: 1967年夏、ジム・デリガッティがマックナイト道路沿いにあったマクドナルドのキッチンで、ビッグマックのサンドイッチを発明した。
title: バーガーキング
text: インスタバーガーキングが1954年に財政難に陥ったため、マイアミを拠点とする2人のフランチャイジーであるデビッド・エジャトンとジェームズ・マクラモア(英語版)が会社を買収し、同時に「バーガーキング」と改名した。
title: ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのレストランの一覧
text: ワーフカフェ(Wharf Cafe)は、サンフランシスコ・エリアにあるスナック・スタンドである。外観は、映画『署長マクミラン』に登場する「ワーフ・カフェ」がモデルとなっている。
title: 櫻田慧
text: ロサンゼルスで知ったトミーズ(w:Original Tommy's)のハンバーガーを日本人向けにアレンジした「モスバーガー」を、1972年日興証券の同僚3人で事業化させ「モスフードサービス」を設立し、代表取締役社長に就任。1990年からは代表取締役会長。
title: シカゴピザファクトリー
text: 「シカゴピザ」の名称は、当社では「リトルイタリーピザ」と称するシカゴにあるリトル・イタリー(英語版)のアメリカ風ピザに由来する。提供されているものはアメリカンピザやニューヨーク風ピッツァが中心で、いわゆる「シカゴ風ピザ」「ディープディッシュピザ」と称される、具が多く詰まった厚みのあるピザパイは提供していない。
title: ダンキンドーナツ
text: 1946年にマサチューセッツ州クインシーの工場労働者のためにトラックでサンドイッチなどの移動販売を始めたが、ドーナツとコーヒーの売り上げが大きいことに気づき、1948年にドーナツ専門店「Open Kettle(オープンケトル)」を開業。
title: 日本マクドナルド
text: ドムドムハンバーガーやケンタッキーフライドチキンは、マクドナルド1号店が出店した前年の1970年に1号店を出店しているが、マクドナルド1号店の登場は、日本人のハンバーガーに対する価値観に多大な影響を与えた。
title: シカゴ風ピザ
text: シカゴ市公認の文化史家ティム・サミュエルソンによると、シカゴ風のディープディッシュ・ピザを発明したのが誰かについては十分な資料がない。シカゴのピッツェリア・ウノ(英語版)の創業者アイク・スーエルが1943年に発明したとする風説もあるが、1956年の『シカゴ・デイリー・ニュース』の記事では、ウノの初代ピザシェフであるルーディ・マルナティがレシピを作ったと断定されている。
title: ビッグボーイ (レストラン)
text: 1936年にボブ・ワイアンがカリフォルニア州グレンデールで創業した。主力商品はハンバーガーである。
title: ドミノ・ピザ
text: 1960年、アメリカのミシガン州イプシランティの学生街にあった「ドミニックス・ピッツァ」という小さなピザショップを、創業者のトーマス・S・モナハンが500ドルで買収した。これが、ドミノ・ピザの始まりである。しかし、彼はピザの作り方に精通していたわけでもレストランの経営に長けていたわけでもなかった。一年足らずで店の経営を兄弟のジェームスに任せ退くが、店から離れた車を持たない学生が多く住むイースタン・ミシガン大学の学生に宅配するアイデアを思いつき、現在の母音で終わりイタリア的な響きのドミノピザの店名で再度参入し、これがヒットした。
title: ピザ
text: 1973年(昭和48年)、アメリカのチェーン店“シェーキーズ”が日本初進出。
title: ドミノ・ピザ
text: ちなみに、1985年(昭和60年)に日本国内で営業開始したばかりのドミノ・ピザに浅野秀則(後にピザーラを展開する株式会社フォーシーズ社長に就任)がフランチャイズ加盟申請するも、直営店主義を理由に断られたことがピザーラの誕生したきっかけである。
title: チョコチップ
text: ネスレのチョコチップクッキーのブランド名である「トール・ハウス・クッキー(英語版)」は発明された宿屋の名前にちなんで名付けられた。
title: ポテトチップス
text: アメリカ合衆国ニューヨーク州サラトガ・スプリングズのレストラン Moon Lake Lodge のシェフ、ジョージ・クラムによって1853年8月24日に発明された、という説が有力である。
title: 南陽姜営空港
text: 2005年に世界最大のピザチェーンピザハットが命名権を取得し、ピザハット・パークとして呼ばれていた。
title: ピザの歴史
text: ニュージャージー州でピザが売られたのも早い。1910年、ジョーズ・トマトパイ (Joe's Tomato Pies) という店が開かれ、1912年にはパパス・トマトパイ (Papa's Tomato Pies) が開かれた。1936年、パパスと同じ一族がデ・ロレンツォス・トマトパイ (De Lorenzo's Tomato Pies) がオープンした。まもなくジョーズは閉店し、パパスとロレンツォスが人気のピザ屋となった。
title: サンドイッチ
text: 1992年には日本に米国のサブウェイが進出した。サブウェイのサンドイッチは大型のバンを用いた「サブマリン」と呼ばれるもので、米国ではありふれていても、日本では一般的ではなかったタイプであった。客が具材を指定し、自分好みのサンドウィッチを目の前で店員に作ってもらえるのも日本人にとって新しい体験であった。その後同チェーン店が増えるにつれ、日本でもそうしたタイプのサンドイッチが次第に定着した。ビジネス街に進出したサブウェイは、忙しいビジネスマンに手軽な昼食の選択肢を増やしたとされる。
title: クイズノス・サブ
text: クイズノス・サブ(Quiznos Sub)は、アメリカ合衆国発祥のファストカジュアル形式のサンドイッチチェーン。
title: ドミノ・ピザ
text: ドミノ・ピザ(Domino’s Pizza, Inc.)は、アメリカの宅配ピザチェーン店。2018年現在、世界で最も多く展開しているピザ販売企業。
title: バーガーキング
text: バーガーキング(英語:Burger King)は、アメリカ合衆国フロリダ州マイアミ・デイド郡に本社を置くハンバーガーチェーン。
title: バーガーキング
text: 1953年、フロリダ州ジャクソンビルで、キース・J・クレイマーと彼の継父マシュー・バーンズが、「インスタバーガーキング」(Insta Burger King)として創業した。彼らはカリフォルニア州サンバーナーディーノ(英語版)にあるマクドナルド兄弟の店を訪れた後、「インスタマシン」と呼ばれる2つの機器の権利を購入し、最初の店舗をオープンした。
title: ナポリタン
text: また、横浜市野毛の洋食レストラン「センターグリル」では、1946年(昭和21年)の開業時よりナポリタンにケチャップが使用されていたとされる。高価で加工に手間もかかるトマトを使わずケチャップを用いるのは町の洋食店ならではの工夫だとして、センターグリルが「ケチャップナポリタン」の発祥であると見る向きもある。ただし、同店の創業者の石橋豊吉は、ワイルの経営していたセンターホテルで修業をしていて入江とも親交があり、開業後にも入江からアドバイスを受けていたという。
title: オー・ボン・パン
text: オー・ボン・パン(英称・仏語:Au Bon Pain)はアメリカ合衆国マサチューセッツ州ボストンに本社を置くベーカリーカフェ形式のファストフードチェーン店。
title: ダンキンドーナツ
text: ダンキン (英: Dunkin') は、ファストフード店のブランド。現在の本社はマサチューセッツ州キャントン(英語版)にある。旧社名はダンキンドーナツ。
title: デニーズ (日本)
text: 1974年、デニーズジャパンは初の店舗を神奈川県横浜市のイトーヨーカドー上大岡店1階にオープンさせた(下記参照)。アメリカのデニーズ社から料理全般のレシピ、調理器具類をそのまま日本に持ち込み、クラブハウスサンドイッチ、オムレツ、チリ、フレンチトーストなどの洋風メニューや、ステーキ、ハンバーガーなどの本格的なアメリカンメニューも手軽に利用できる店をつくり上げた。その後は競合他社と同様、郊外型ロードサイド店舗を中心に出店を続け、1980年代のファミリーレストラン黄金期には年間20店舗前後の新店舗をオープンさせた。
title: シカゴピザファクトリー
text: シカゴピザファクトリーは、大阪府茨木市に本社をおく株式会社シカゴピザが展開する宅配ピザチェーンである。宅配ピザチェーン「シカゴピザファクトリー」「シカゴデリータ」、ピザ・パスタのファーストフード店「ボーノ!シカゴ」を運営している。
title: 犯罪精神医学
text: 日本屈指の老舗洋食店として知られる東京銀座の煉瓦亭のメニューでは「仔牛チーズ焼」の英訳を \"Veal Escalope\" としている。
title: ハンバーグ
text: 現在、アメリカにおいてハンバーグが確認できる最古の文献は、1873年のニューヨークに存在したレストラン、デルモニコ (Delmonico's) のメニュー表であり、そこには「hamburger steak」と記されている。
title: ファットバーガー
text: ファットバーガー(英: Fatburger)は、アメリカ合衆国カリフォルニア州ビバリーヒルズに本社を置くファストカジュアルチェーン。
title: バーガーキング
text: 1954年にフロリダ州マイアミのハンバーガーレストランとしてオープンした。
title: びっくりドンキー
text: 1968年(昭和43年)12月、「ハンバーガーとサラダの店・ベル」を「カウベル・カンパニー」が岩手県盛岡市大通に開業し、びっくりドンキーの前身となる。
title: ミスタードーナツ
text: 日本での略称は「ミスド」。1971年に日本での事業を開始しており、ケンタッキーフライドチキンやマクドナルドなどと同じく、日本国内では最も早い時期に営業を開始したフード系フランチャイズチェーンにして、最大規模のドーナツチェーン店である。ドーナツを主力商品とするが、それ以外のさまざまな食品も扱うファストフード店として知られる。全店舗のうち直営店は少数で、大半の店舗がフランチャイズ店として運営される。
title: 問題のあるレストラン
text: 大手飲食サービス会社「ライクダイニングサービス」に勤めていた田中たま子は、女性へのセクハラやパワハラのまかり通る職場に反発して退職する。裏原宿の雑居ビルの屋上に、無職であった親友や元同僚を集め、朽ちたペントハウスを改装し、ポトフをメインにした手作り重視のビストロレストラン「ビストロ フー(bistro fou)」を開店する。店舗の運営は当初トラブルが相次いだものの次第に評判が上がり、それぞれ問題を抱える仲間達も結束を固め、働く喜びと生きがいを見出していく。
title: ハンバーガー
text: オーストラリアでは、マクドナルドの他にバーガーキング系列のハングリージャックスと2004年に創業したヘルシーなハンバーガーを売りにしたグリルドというハンバーガーチェーンがある。
title: ピザの歴史
text: コネチカット州ニューヘイブンのフランク・ペペがピザリア・ナポレターナ (en) は1925年にオープンし、ニューヘイブンスタイル (en) と呼ばれるクラムパイを販売した。1938年、フランク・ペペの甥サル・コンシグリオが同じブロックの反対方向にサリーズ・アピザ (Sally's Apizza) を開いた。この両店とも、現在でも創業者の一族が経営している。1939年、ダモーレ家がロサンゼルスにピザ店を開いた。
title: ピザ
text: 前述のピザトースト以外にも、パン屋におけるピザパン(惣菜パン)、ピザドッグ(ホットドッグ)、1972年のオープン時に既にあったロッテリアのイタリアンホット(ホットサンド)、1979年に登場したピザまん(中華まん)、コンビニエンスストアにおけるブリトー(トルティーヤ)、スティックピザ、ピザ味の商品(スナック菓子)など、多様である。
title: フーターズ・エア
text: アメリカのレストランチェーンであるフーターズの経営者であるロバート・ブルックスが設立した格安航空会社である。2003年3月6日に運航を開始した。フーターズ・オブ・アメリカの子会社で、実際の運航は、ブルックスが買収した航空会社であるペースエアラインズに委託されていた。
title: モスド
text: モスド(MOSDO、もしくはMOSDO!)は、モスバーガー(以下「モス」)を運営するモスフードサービスと、日本におけるミスタードーナツ(以下「ミスド」)の事業を運営するダスキンとが共同で展開する事業の総称。また、実店舗のファーストフード店も運営している。商標は『MOSDO』(登録第5350610号)・『MOSDO!』(登録第5259028号、登録第5270115号、登録第5336821号)は両社により共有されている。
title: ハンバーガー
text: ハンバーガーは、1940年代にマクドナルド兄弟がカリフォルニア州に開いたドライブインでメニューに出され、評判になったことで、アメリカを中心に各国に広まった。その拡がりは「マクドナルド理論」といい、トーマス・フリードマンより「マクドナルドの店舗がある国同士は戦争をしない」という学説が出されたほどである。この説は1999年のアメリカ合衆国のセルビア爆撃で破られた。また、マクドナルドではドナルド・マクドナルドというピエロの姿をしたキャラクターが使われている。
title: ポパイズ・ルイジアナ・キッチン
text: ポパイズ・ルイジアナ・キッチン(英語:Popeyes Louisiana Kitchen)は、アメリカ合衆国アトランタに本社を置くフライドチキンを中心としたファーストフードチェーン。旧名称はポパイズ・チキン・アンド・ビスケット(英語:Popeyes Chicken & Biscuits)。
title: USCトロージャンズ
text: 「\"トミー\"はカリフォルニア州南部にハンバーガーチェーンを展開するオリジナル・トミーズ(英語版)に肖って名付けられた」というインターネット上の噂が真しやかに流布されるが、これは偽りであり逆もまだ同様である。しかしながら、オリジナル・トミーズの店舗がUSCの学生らにとって1940年代から行きつけの店となっていたのもまた事実である。
title: 日本珈琲販売共同機構
text: なお、アメリカン・コーヒーを世界で初めてメニューに載せたのは、日本珈琲販売共同機構の「コーヒーハウスぽえむ」だという説がある。これには異説もあるものの、少なくともアメリカン・コーヒー登場間もないころから販売していたことは間違いなく、ローストコーヒーの元祖としてマスコミなどに取り上げられることも多い。
title: ミシガン州
text: クリスマスツリーを育てる農場が60,520エーカー (245 km) あり、生産高は国内第3位である。飲料のバーナーズは1866年に州内で発明されており、ハイアーズ・ルートビアと共に最古のソフトドリンクとされている。フェイゴは1907年11月4日にデトロイト市に設立された。ピザ・チェーン店の上位4社のうち2社が州内で設立され、本社を置いている。ドミノ・ピザはトム・モナガンが、リトルシーザーズはマイク・イリッチが設立した。
title: ジャック・イン・ザ・ボックス
text: 1951年にカリフォルニア州サンディエゴでロバート・O・ピータースン(英語版)が創業したが、翌1952年にはサンディエゴ・コミッサリー・カンパニーに売却された。創業時のメニューはハンバーガー、フライドポテト、ミルクシェイクのみであった。
title: 消費税法
text: フランス、スペイン、ドイツ、中国などでは、ファースト・フードの「テイク・アウト」と「イート・イン」は税率が異なるが、本体価格を調整し「税込で同額」となっている。我が国では、ケンタッキー・フライド・チキン、マクドナルド、すき家、松屋、バーガーキング、サボテン等はこの方式を採用している。
title: ピザ
text: 平成に入ると、さらに宅配ピザ店が全国に店舗を広げ(後述)、徐々にピザは一般的になっていく。そのほとんどはアメリカ風ピザであったが、1990年代のイタめしブームによってイタリアンピザも紹介され広まっていった。
title: ボブ・ファルケンバーグ
text: ブラジルの有名なファーストフードチェーン「Bob's」(ボブズ)は、ファルケンバーグが創業した店で、彼の名前にちなんでつけられた社名である。
title: ホットケーキ
text: 北米ではパンケーキを主力商品とするチェーンレストランにアイホップ(IHOP、インターナショナル・ハウス・オブ・パンケークス)があるほか、デニーズなども朝食メニューにパンケーキを置いている。
title: ケンタッキーフライドチキンの歴史
text: 1956年までには、サンダースは6 - 8店の加盟者を抱えており、そのなかには後にウェンディーズを創業するデイヴ・トーマス(英語版)も含まれていた。トーマスは回転する赤いバケット型看板を開発したほか、ハーマンが開拓したテイクアウトのコンセプトを支持した最初期の人物でもあり、トーマスが導入した簿記の方法は後にサンダースがKFCチェーン全体に広めることにもなった。1968年、トーマスは100万ドルで所有する株式を売却し、ミシシッピ川以東のすべてのKFCレストランの地域マネージャーに就任した。その後1969年にウェンディーズを設立するまでその立場にとどまった。
title: ローストビーフ・サンドイッチ
text: マサチューセッツ州にチェーンを展開するケリーズ(英語版)は、リビア市にあった同店が1951年に初めてパンに挟むタイプのローストビーフ・サンドイッチを生み出したと主張している。あるカップルの結婚式が中止になり、披露宴で出されるはずだったローストビーフを流用したという話が伝わっている。1960年代になると、ケリーズのメニューを手本としたオハイオ州のアービーズや、フロリダのネバ、インディアナのロビー(後のロイ・ロジャーズ)のようにローストビーフ・サンドイッチを扱うファストフードチェーンが他州に登場し始めた。バーガーキングやマクドナルドのような大手ハンバーガー・チェーンもローストビーフ・サンドイッチを販売していたことがある。
title: テリヤキバーガー
text: テリヤキバーガー(英語:Teriyaki Burger)は、主にテリヤキソースで味付けしたハンバーガーパテを用いた、日本生まれのハンバーガーの一種である。1973年にモスバーガーで誕生し、日本にあるファーストフードチェーンにおいてはごく一般的なメニューであるほか、日本国外でもサムライバーガーなどの名で販売されており、2007年5月23日より、米国大手ハンバーガーチェーンであるCarl's Jr.(カールスジュニア)でもTeriyaki Burgersとして販売されている。元祖モスバーガーは1989年にアメリカに進出したが、2005年に撤退している。
title: サンドウィッチ伯爵
text: 現在伯位を保持しているのは10代伯の長男で11代伯爵のジョン・エドワード・ホリスター・モンタギュー(1943年-)である。1995年から襲爵している。彼は1999年の貴族院法成立後も議席を保つ90人の世襲貴族院議員の一人で、会派は中立派(クロスベンチャー)に属する。「アール・オブ・サンドウィッチ」というサンドイッチ店の1号店を2004年3月19日にウォルト・ディズニー・ワールド・リゾートのディズニー・スプリングスに開業している。その後、プラネット・ハリウッドの創業者であるロバート・アール(英語版)が出資し、アメリカにチェーン店を展開する他、ロンドンやディズニーランド・パリにも出店している。
title: ドミノ・ピザ
text: 同社は、本家の米国ドミノ・ピザ社とフランチャイズ契約を締結して、1985年(昭和60年)9月30日に東京・恵比寿で1号店をオープンした。その後は様々な宅配チェーンが参入しているが、宅配バイクや厨房機器など店舗運営システムの多くは同社が日本で最初に導入している。
title: ヤム・ブランズ
text: ヤム・ブランド社の持つ主なレストラン・ブランドとしては、ケンタッキーフライドチキン、ピザハット、タコベル、ロング・ジョン・シルヴァース、A&W等がある。
title: KFCコーポレーション
text: KFCコーポレーション(KFC Corporation)は、フライドチキンを主力商品としたファストフードチェーン店「KFC」を運営するアメリカ合衆国の企業。日本では日本KFCホールディングスがケンタッキー・フライド・チキンとして展開している。
title: チョコチップ
text: チョコチップは1938年にアメリカ・マサチューセッツ州ホイットマンで宿屋兼レストランのトール・ハウス・イン(英語版)を経営していたルース・グラーヴ・ウェイクフィールド(英語版)が、チョコレートチップクッキーを発明したことにはじまる。
title: ファイエット郡 (ペンシルベニア州)
text: 1967年、ユニオンタウンでマクドナルドのビッグマックが生まれた。
title: パンダエクスプレス
text: 1983年、ショッピングモール、グレンダール・ガレリア(英語版)のマネージャー、ドナヒュー・エステート(Donahue Schriber Real Estate)が、チェンにパンダ・インをファストフード店に変えてオープンするように持ちかけ、パンダエクスプレスが誕生した。それをきっかけにしてパンダエクスプレスは全米に広まった。
title: クインシー (カリフォルニア州)
text: クィンシーにはプラマス郡で唯一大型チェーン・グロサリーストアのセイフウェイがある。またファストフードのフランチャイズ、タコベルがあることでも唯一だったが、郡内のポルトラ市にサブウェイができた。クィンシーにもサブウェイの店がある。
title: ローソン
text: 原型となったミルクショップローソンはアメリカ・オハイオ州の牛乳屋J.J.ローソンが1939年に同州に開店した店である(ローソンの看板のミルク缶はここに由来する)。その牛乳の美味しさが地域の評判を呼び、業容を拡大。ローソンミルク社を設立して日用品を販売するチェーン店の展開を開始した。その後、ローソンミルク社はコンソリデーテッド・フーズ社の傘下となりローソンの店舗はデイリーマートに転換、一旦米国国内にはローソン店舗は存在しなくなった。なお、デイリーマートはのちにアリマンタシォン・クシュタールに買収された上でサークルKに転換されたが、こうした経緯から当該地域のサークルKではローソンブランドを冠した商品を販売している。
title: マックグリドル
text: マックグリドル(英称:McGriddles)は、ファストフードチェーンのマクドナルドが販売しているハンバーガーである。日本ではブレックファストメニューとして販売されている。
title: ペッパーランチ
text: ペッパーランチ (Pepper Lunch)は、株式会社ホットパレット (Hot Palette Co., Ltd.)が展開するステーキ専門の飲食店チェーン。ステーキや、飯と薄切りにした牛肉を鉄板の上で焼く「ペッパーライス」を主に提供している。
title: ビッグマック
text: ビッグマック(BIG Mac)とは、ファーストフードチェーンのマクドナルドが販売している、大型のハンバーガー商品名である。
title: ドミノ・ピザ
text: 本家アメリカのドミノ・ピザは、主に自動車にて配達を行っているが、開業当時、日本の道路事情にあった配達手段として、通称「ドミノジャイロ」と呼ばれる三輪バイク(ホンダのジャイロに屋根を付けて改造)を開発した(後にホンダからジャイロキャノピーとして屋根付きモデルが発売されている)。
title: 松村淳子
text: Whataburger(ワッタバーガー)は、アメリカ合衆国、テキサス州、サンアントニオに本社を置き、ハンバーガーを主力としたファストフードチェーンである。創業者はハーモン・ドブソン (Harmon Dobson) とポール・バートン (Paul Burton) で、1950年、コーパスクリスティに第1号店を開店させた。チェーンはドブソン一家によって経営され、25のフランチャイズ業者が Whataburger に加盟している。
title: タコタイム
text: 創業者のロン・フレドリック(Ron Fraedrick, 1928-2015)はオレゴン州ユージーンの出身で、当初は父の作った企業で石油関係の仕事をしていた。しかし1958年に妻の親戚を訪ねた際、タコススタンドを営む親戚に出会った。タコスが気に入ったフレドリックは1959年にNational Tacoを設立、1960年には母校オレゴン大学の近くに最初の店を開店し、大学生の人気を集めた。
title: ジョナサン・ジョースター
text: 姓と名前から、愛称は「ジョジョ」。名前は、連載当時に荒木が打ち合わせなどに利用していたファミリーレストランジョナサンに由来しているという説が一般的であったが、これは名前を覚えてもらうための方便であり、実際にはデニーズで打ち合わせを行っていた。順序が逆で、まずはデニーズで、連載中にジョナサンで打ち合わせするように変わり、ジョナサンの方の話が広まったという。
title: ハングリータイガー
text: 株式会社ハングリータイガー(Hungry Tiger,Inc.)は、神奈川県横浜市保土ケ谷区星川に所在し、横浜市を中心とした店舗展開を行うファミリーレストランチェーン店。アメリカのコネチカット州に所在する\"The Hungry Tiger\"とは無関係。
title: コールズ郡 (イリノイ州)
text: コールズ郡はチャールストン・マットゥーン小都市圏に属している。マットゥーン市はフーツ家が所有していた「当初の」「バーガーキング」があることで有名であり、これは現在のバーガーキング・チェーンとは異なる。1968年の登録商標訴訟が決着した後、フーツはマットゥーン地域でのみその名前を使うことができ、チェーンの方はマットゥーン地域を除く国内全てでバーガーキングを使えるようになった。フーツの商圏は半径20マイル (30 km) であり、この中にチェーンの方は店を持てない。
title: 東京ディズニーランドのレストランの一覧
text: ランチングパッド(Lunching Pad)は、フランクパイやミートパイを扱っていた、トゥモローランドにあったレストラン。跡地は「パン・ギャラクティック・ピザ・ポート」となっている。
title: ホットスパー (コンビニエンスストア)
text: スパーは世界最大の食品小売チェーンである。日本においても全国各地の卸売・小売業者により地区本部が設立され、食品スーパーマーケットなどが加盟店となり「SPAR」の看板を掲げた。
title: ジョーイ・ボット
text: 2016年8月18日、シンシナティにて、イチローのロッカーに彼が数年前まで好んで食べていた「カリフォルニア・ピザ・キッチン」のプレーン・チーズ・ピザが、彼の背番号と同じ51枚運びこまれた。これは2014年にイチローがボストンで食べた「ダンキンドーナツ」をボットへ大量にプレゼントしたことへの意趣返しだという。しかも、そのピザのチェーン店がシンシナティになかったため、約153キロも離れた隣のケンタッキー州ルイビルから交通費約2万2000円を追加してまで注文したそう。