クイズ問題: メルビルの小説『白鯨』に登場する航海士の名前から命名した、シアトルに本社を置く大手コーヒーチェーンは何?
答え: スターバックス

関連するWikipedia記事の抜粋:
title: 白鯨
text: コーヒーチェーン店「スターバックス」の名前は、本作の一等航海士スターバックに由来する。スターバックは当時のナンタケット島でよく見られた姓で、鯨取りのスターバックは言うなればパン屋のベーカー氏、といったニュアンスである。なお、作品中にコーヒーという単語が出てくるのはただ1箇所で、油を使い果たしてしまった捕鯨船が無心にきた缶を誤認する箇所である。スターバックとコーヒーの関連はない。
title: タコタイム
text: タコタイム(Taco Time)は、アメリカ合衆国のファーストフードチェーンである。 メキシカンを中心としたメニューで、アメリカやカナダに約300の店舗を展開する。一号店は1960年にロン・フレドリック(Ron Fraedrick)により、オレゴン州ユージーンに開店した。
title: スターバックス
text: スターバックス(英: Starbucks Corporation、NASDAQ: SBUX)とは、1971年にアメリカ合衆国ワシントン州シアトルで開業した、世界規模で展開するコーヒーのチェーン店で、シアトル系コーヒーの元祖である。
title: ウィットリー郡 (ケンタッキー州)
text: 郡域のすぐ北、コービンの北隣にあるノースコービンの町 (North Corbin, Kentucky) (ノックス郡とローレル郡にまたがる)は、ケンタッキー・フライドチキン発祥の地である。1930年、ハーランド・デイビッド・サンダース(通称カーネル・サンダース)は、この地に「サンダース・カフェ」を開いた。「サンダース・カフェ」は現在博物館 (Harland Sanders Café and Museum) となっており、アメリカ合衆国国家歴史登録財となっている。
title: マックカフェ
text: マックカフェ(McCafé)とはマクドナルドが展開するシアトル系コーヒーチェーン店である。1993年にマクドナルドのアン・ブラウンが消費者のニーズに合わせエスプレッソコーヒーを提供するチェーンとして オーストラリア・ビクトリア州メルボルンで立ち上げた。
title: トレーダー・ジョーズ
text: 「貿易商人ジョーの店」(トレーダー・ジョーズ)という南洋のイメージを発想したのは、カリブ海で休暇を過ごしていた時だという。当時、1950年代から1960年代の南洋ブームはまだ記憶に鮮やかで、ちょうどトレーダービックス(英語)が全盛期を迎えて世界中に25店舗を展開している。アメリカ人の海外旅行が増え始めたと気づいた創業者は、帰国した旅行者が旅先で味わった料理やワインを恋しがりスーパーで買おうとしても、当時の店は需要にこたえることができずにいることに目を止めた。
title: ピンク・クラウド
text: ユニバーサル・スタジオ・ジャパン内のハンバーガーレストラン「メルズ・ドライブイン」のオーナー、メルの孫娘メラニーがカリフォルニアの海岸沿いのサーフショップを改装しオープンしたという設定。店舗内には、家族代々、受け継がれてきた「クラシック・アメリカン・シェイク」のレシピをベースに、メラニーがひと手間加えたこだわりのシェイクが並ぶ。店内は、自由奔放なサーファーで収集家のメラニーが全米から集めたアメリカン・ビンテージの数々が飾られ、西海岸らしいリラックスした雰囲気が漂っている。「西海岸のまばゆい日差しのもとサーフィンを存分に楽しんだ一日の終わりに、沈みゆく夕日からさす光で空に浮かぶ雲たちがピンク色(Pink Cloud)に染まるのを見ながら、甘いシェイクを楽しむ」、そんな幸せをゲストにも感じてもらいたいという思いを込めた店舗である。
title: ボストン糖蜜災害
text: ボストンで観光業を営むボストン・ダック・ツアーズ(英語版) (英: Boston Duck Tours) という会社には、遊覧用のDUKWにボストンの著名な地名や出来事などに由来する名前を付ける慣習がある。あるDUKWには糖蜜災害にちなんで「Molly Molasses」 (日: モリー・モラシーズ、\"molasses\"は「糖蜜」という意味) という名前が付いている。
title: シアルガオ島
text: この波は1980年代後半に旅行中のサーファーによって発見され、フィリピンのユニバーサル・ロビナ(英語版)社の同名のチョコレートバーからCloud9に因んで名付けられ、1993年3月にアメリカ合衆国のサーファー誌でJohn S. Callahanによって紹介された。Cloud9は多くの安価な宿泊施設、食堂、酒場などが選択可能で、サーファーにとって比較的安価であることも評判である。
title: フーターズ・エア
text: アメリカのレストランチェーンであるフーターズの経営者であるロバート・ブルックスが設立した格安航空会社である。2003年3月6日に運航を開始した。フーターズ・オブ・アメリカの子会社で、実際の運航は、ブルックスが買収した航空会社であるペースエアラインズに委託されていた。
title: バーガーキング
text: バーガーキング(英語:Burger King)は、アメリカ合衆国フロリダ州マイアミ・デイド郡に本社を置くハンバーガーチェーン。
title: シアトルズベストコーヒー
text: シアトルズベストコーヒー (Seattle's Best Coffee) は、1968年にアメリカ合衆国ワシントン州ウィッビーアイランドで開業したシアトル系コーヒーを専門とする、コーヒーショップである。
title: 沈佺期
text: キャプテン・モルガン(Captain Morgan)はディアジオ(日本のみ麒麟麦酒/キリン)が販売するラム酒の銘柄。17世紀にカリブ海で活躍したイギリス出身の海賊(厳密には私掠船船長)ヘンリー・モーガンに因んで命名されている。製品のボトルのラベルには、ヘンリー・モーガンを描いた絵とスローガン「To Life, Love and Loot(人生とは、愛と略奪)」が描かれている。
title: アイリッシュ・コーヒー
text: アイルランド南西部・シャノン川河口の漁村フォインズ(Foynes)にあった水上飛行場で、旅客機の乗客のために1942年に創案されたカクテル。考案者はフォインズ飛行場のパブのシェフ、ジョー(ジョセフ)・シェリダン(Joseph Sheridan 1909-1962)。
title: スターバックス
text: 店名の由来は、第一候補だったハーマン・メルヴィルの小説『白鯨』に登場する捕鯨船ピークォド号(Pequod)の名を退け、副長のスターバック一等航海士(Starbuck)とシアトル近くのレーニア山にあったスターボ(Starbo)採掘場から採られた。日本ではスタバとも略される。
title: ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ
text: 『ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ』(ファウンダー ハンバーガーていこくのヒミツ、The Founder)は、2016年のアメリカ合衆国の伝記映画。マクドナルド・コーポレーションの創業者レイ・クロックの半生を描く。監督はジョン・リー・ハンコック。マイケル・キートン、 ローラ・ダーンらが出演。一介のセールスマンだったクロックが、マクドナルド兄弟が営んでいたマクドナルドを世界最大のファーストフードチェーンに成長させ、兄弟の持つ経営権を手中に収めるまでを描いている。
title: ウォルドーフサラダ
text: ウォルドーフサラダは、1893年頃にアメリカ合衆国ニューヨークにあったウォルドーフ・ホテル(1931年に開業したウォルドーフ・アストリア・ホテルの前身)で、史上初めて創られた。通例、ホテルの名物給仕長だったスイス出身のオスカー・チルキーが、このサラダのレシピを作った人物であると称えられることがあるにもかかわらず、実際に誰がこのサラダを作り出したのかについての話は依然論争が行われている。チルキーはまた、イングリッシュ・マフィンを使用した料理「エッグベネディクト」など、ウォルドーフ・ホテルで作られていた他の料理のレシピに関しても、自身が創作したものであると主張した(他には1920年代にチェーン店としてスタートし、会社のロゴがリンゴであった20世紀初期の軽食堂、「ウォルドーフ・ランチ・システム」が、ウォルドーフサラダのレシピを作り出したのではという説がある)。
title: バーガーキング
text: インスタバーガーキングが1954年に財政難に陥ったため、マイアミを拠点とする2人のフランチャイジーであるデビッド・エジャトンとジェームズ・マクラモア(英語版)が会社を買収し、同時に「バーガーキング」と改名した。
title: トーファーキー
text: 有名な食品メーカーであるアメリカ合衆国オレゴン州フッドリバー市 (Hood River) に本社を置くタートル・アイランド・フーズ社(Turtle Island Foods)の商品を特に指す場合は登録商標の「Tofurky」と表記される。
title: ピーツ・コーヒー&ティー
text: ピーツの歴史は、コーヒー専門店として、より大きく成功したスターバックスよりも前から事業を始めており、スターバックスの事業にとっては先行モデルとなった。シアトルに拠点を置いたスターバックスの3人の創始者は、いずれもピートと個人的な面識があった。1971年にスターバックスが最初の店を開いたときには、直接ピーツからコーヒー豆を仕入れており、開店後1年間はこの体制が続いた。
title: フィレオフィッシュ
text: フィレオフィッシュ(英: Filet-O-Fish)は、ファーストフードチェーンのマクドナルドが販売しているハンバーガーメニューの一つ。
title: タリーズコーヒー
text: タリーズコーヒー(Tully's Coffee Corporation)は、アメリカ・ワシントン州シアトルを本拠とするコーヒーのチェーン店。
title: チョコチップ
text: チョコチップは1938年にアメリカ・マサチューセッツ州ホイットマンで宿屋兼レストランのトール・ハウス・イン(英語版)を経営していたルース・グラーヴ・ウェイクフィールド(英語版)が、チョコレートチップクッキーを発明したことにはじまる。
title: ハワード・シュルツ
text: 幼いころから苦しい暮らしの中で育ったが、アメリカンフットボールの特待生としてノーザン・ミシガン大学に進学。卒業後、ゼロックスに入社。その後雑貨会社の副社長に転じ、そこで、コーヒーメーカーを大量に仕入れたスターバックス社を知り1982年に入社。当時は4店舗であった。1985年独立し、エスプレッソ小売店を創業、1987年400万ドルでスターバックス社を買収した。 シアトルの一コーヒーショップに過ぎなかったスターバックスを、世界的な規模に成長させた中興の祖。
title: KFCコーポレーション
text: カーネル・サンダース(本名:Harland David Sanders 1890年 – 1980年)によって1930年にケンタッキー州コービンのガソリンスタンドに「サンダースカフェ」が併設され人気を得た。1939年に考案されたフライドチキンの調理法が礎になっており、調理機材などの進化はあるにせよ、基本的な調理法はまったく変わっておらず、90年以上同じ味を維持し続けている。
title: アルカディア (カリフォルニア州)
text: 後に世界的なハンバーガーチェーンとなる、マクドナルドの創始者マクドナルド兄弟は、モンロビアとアルカディアの市境にかつて存在したモンロビア空港の近くに、「The Airdrome」というホットドッグ屋を1937年に出店した。この店はルート66沿いにあったが、1940年にサンバーナーディーノに移転した。
title: ウィスキー・ア・ゴーゴー
text: ウイスキー・ア・ゴーゴー(英語:Whisky a Go Go)は、アメリカ合衆国カリフォルニア州ウェスト・ハリウッドにあり、サンセット大通り8901番地、サンセット・ストリップに位置するナイトクラブ。アメリカで最初の本格的なディスコであると言われている。ウィスキー・ア・ゴーゴーの正式なつづりは「Whiskey a Go Go」ではなく、画像や公式サイトにもあるように「Whisky a Go Go」が正しい。なお、「Whisky a Go Go」 の名称は、ポール・パシーヌが1947年にフランスのパリに開店したディスコテック「Whisky à Gogo(またはGo-Go)」にあやかっている。
title: 中国語における外国固有名詞の表記
text: 少数ながら音訳と意訳の併用による表記も存在する。「新西蘭」(ニュージーランド)の「新」は意訳、「西蘭」は音訳である(ただし、台湾では音訳の「紐西蘭」が使われている)。また、作家パール・バックは中国では「賽珍珠」として知られるが、これは本人が中国でそう名乗っていたもので、「珍珠」は「パール」の意訳であり、「賽」はパール・バックの旧姓であった(のちにミドル・ネームに使用)「サイデンストリッカー」を略して漢字表記したものである。米国のコーヒーチェーンのスターバックスは「星巴克」となる。
title: トゥインキー
text: ホステス社のウェブサイトによれば、ニューヨークブルックリン区でレストラン『チップショップ』を経営するクリストファー・セル(Christopher Sell)が「揚げトゥインキー」を発明。
title: シアトル系コーヒー
text: シアトル系コーヒーは、アメリカ合衆国ワシントン州シアトルを中心に、アメリカ西海岸から発展したスペシャルティコーヒーのこと。スターバックスコーヒーなどが代表的な存在である。
title: ダブリン (オハイオ州)
text: 同市は全米第2のハンバーガーチェーン、ウェンディーズの本社所在地である。また、アメリカ・プロゴルフ・PGAツアーの1つであるメモリアル・トーナメントの開催地としても知られている。
title: タリーズコーヒー
text: 1992年に、シアトルで不動産会社を営むトム・タリー・オキーフ(英: Tom Tully O'Keefe)が開業。スターバックス(1971年創業)、シアトルズベストコーヒー(1968年創業、1971年シアトル進出)と比べ後発ではあるが、シアトル3大カフェチェーンとされ、日本ではシアトル系御三家とも呼ばれた。
title: アール・オブ・サンドウィッチ
text: 「カジノに入り浸ってサンドイッチばかり食べている」とマスコミから誹謗中傷された第4代サンドウィッチ伯爵ジョン・モンタギューの直系の子孫である、第11代サンドウィッチ伯爵ジョン・モンタギューと、その次男オーランド・モンタギューと、プラネット・ハリウッドの創業者である実業家ロバート・アール(英語版)によって創業された。
title: 櫻田慧
text: ロサンゼルスで知ったトミーズ(w:Original Tommy's)のハンバーガーを日本人向けにアレンジした「モスバーガー」を、1972年日興証券の同僚3人で事業化させ「モスフードサービス」を設立し、代表取締役社長に就任。1990年からは代表取締役会長。
title: メキシカン
text: テキーラベースのものとしては、古くから存在するカクテル。作者は、ハリー・クラドック。彼は、イギリスのサヴォイ・ホテルのバーテンダーだった。テキーラベースのカクテルとしては、最も古いとする説もある。
title: スティッキー・フィンガーズ
text: ビル・ワイマンは1989年、本作のタイトルを冠したレストラン「スティッキー・フィンガーズ」をロンドン、ケンジントンに開店している。
title: シアトル
text: シアトルを中心にアメリカ西海岸から発展したスペシャルティコーヒーは、シアトル系コーヒーと呼ばれている。シアトルで開業したスターバックスがシアトル系コーヒーショップの代表的存在である。タリーズコーヒーもシアトルに本拠地を置いている。
title: ビッグマック
text: ビッグマックは、マクドナルドが創業27年後の1967年より発売している大型のハンバーガーで、マクドナルド・チェーンのシンボル的なハンバーガーである。ペンシルベニア州ユニオンタウンにあるマクドナルドのフランチャイズ店のジム・デリガッティ(英語版)(1918-2016)が、大人向けの商品を欲していた大人の客向けに開発した。当初の値段は45セント。2007年には、ビッグマックの誕生40周年を記念して、ペンシルベニア州にビッグマック・ミュージアムが開設された。
title: サゼラック
text: アメリカ合衆国のニューオーリンズで1930年代より飲まれており、1959年にニューオーリンズのサゼラック・コーヒー・ハウスでジョン・シラーが命名したと言われている。
title: チャールズ・ジョーキン
text: チャールズ・ジョン・ジョーキン(英語: Charles John Joughin [ˈdʒɔkɪn]、1878年8月3日 - 1956年12月9日)は、客船タイタニック号のパン焼き主任だった人物。同船の沈没事故で海に投げ出されるもウィスキーを大量に飲んでいたおかげで長時間泳ぐことができ、生還を果たした。
title: ビッグボーイ (レストラン)
text: 1936年にボブ・ワイアンがカリフォルニア州グレンデールで創業した。主力商品はハンバーガーである。
title: ロングアイランド (お笑い)
text: コンビ名はカクテルのロングアイランド・アイスティーに由来する。松原の弟の巨人入団よりも早くロングアイランドとしての活動を始めているが「巨人軍の弟に便乗して長嶋茂雄からロングアイランドと名付けたんでしょ?」とよく言われる。
title: チョコチップ
text: ネスレのチョコチップクッキーのブランド名である「トール・ハウス・クッキー(英語版)」は発明された宿屋の名前にちなんで名付けられた。
title: ニューヘイブン (コネチカット州)
text: 変わったところでは、ニューヘイブンはイタリア系移民が多く住んでいたことから、アメリカ合衆国におけるピザ発祥の地のひとつとしても知られる(Frank Pepeが有名)。また、イェール大学の学生がFrisbeeという社名の入ったパイ皿を逆さにして投げて遊んでいたことがフライングディスク(フリスビー)の原型となったことから、フリスビー社が本社を構えていたブリッジポートとともに、フライングディスク発祥の地とも呼ばれている。
title: バーガーキング
text: 1954年にフロリダ州マイアミのハンバーガーレストランとしてオープンした。
title: 北京二環路
text: シーフードやフィッシュ・アンド・チップスを定番としたファーストフード店で、有名な小説「宝島」に登場する海賊、のっぽのジョン・シルバーの名前を店名に借りている。
title: ハワイ州
text: また、小佐野賢治率いる国際興業は早くからハワイの観光資源に注目、日本人による海外旅行が自由化される前年の1963年(昭和38年)の時点でロイヤル・ハワイアン、モアナ・サーフライダー、シェラトン・プリンセス・カイウラニといったワイキキの名門ホテルを買収している。それでも当時の日本人にとってのハワイは憧れの地であり、1960年代のテレビ番組『アップダウンクイズ』(毎日放送)では賞品として「夢のハワイ旅行」が謳われていたほか、1961年(昭和36年)に寿屋(現在のサントリー)がはじめたCMも『トリスを飲んでHawaiiへ行こう!』というものであった。
title: スタン・ミキタ
text: 映画『Wayne's World』において、ドーナツ店のティム・ホートンズをもじってミキタの名前がパロディ化されている。
title: 東京ディズニーランドのショーレストランで終了したエンターテイメントの一覧
text: 『ペコス・グーフィーのフロンティアレビュー』(Pecos Goofy's Frontier Revue)はウエスタンランドにある「ザ・ダイヤモンドホースシュー(The Diamond Horseshoe)」(提供:プリマハム)の店内にて開催されるディナーショーである。
title: スローなブギにしてくれ
text: 作中に登場するスナック「クイーンエリザベス」は、角川春樹事務所が当時輸入販売していたスコッチウイスキーの銘柄である。
title: サンドウィッチ伯爵
text: 現在伯位を保持しているのは10代伯の長男で11代伯爵のジョン・エドワード・ホリスター・モンタギュー(1943年-)である。1995年から襲爵している。彼は1999年の貴族院法成立後も議席を保つ90人の世襲貴族院議員の一人で、会派は中立派(クロスベンチャー)に属する。「アール・オブ・サンドウィッチ」というサンドイッチ店の1号店を2004年3月19日にウォルト・ディズニー・ワールド・リゾートのディズニー・スプリングスに開業している。その後、プラネット・ハリウッドの創業者であるロバート・アール(英語版)が出資し、アメリカにチェーン店を展開する他、ロンドンやディズニーランド・パリにも出店している。
title: スバーロ
text: スバーロ(sbarro)は、アメリカ合衆国ニューヨーク市ブルックリン区で1956年に創業した、ピザのファストフードレストランである。
title: オマハ (ネブラスカ州)
text: ルーベンサンドの起源には諸説あるが、そのうちの1つは、1925年にオマハの食料卸商人ルーベン・クラコフスキーが発明したというものである。やがてクラコフスキーのポーカー仲間で、市内のブラックストーン・ホテルのオーナーであるチャールズ・シンメルが、ホテルのメニューにこのルーベンサンドを加えた。その後1956年に、市内のローズボウル・レストランのシェフ、ファーン・スナイダーが、全米サンドイッチアイディアコンテストに、ライ麦パンにコンビーフ、ザワークラウト、およびスイスチーズを挟んだこのルーベンサンドを出品し、大賞を受賞した。すると、ルーベンサンドは一躍、全米にその名を知られるようになった、という。
title: タリーズコーヒー
text: 当初からスターバックスと同じことをしようという名目のもとでオープンしたコーヒーショップであり、対立するスターバックスに隣接して店舗を開く拡大戦略をとっていたことでよく知られる。当初はシアトルの本社施設もスターバックス本社と向かい合わせに存在した(その後タリーズの本社が移転)。シアトルでは、「タリーズコーヒーを探す最も簡単な方法は、スターバックスの前に立ち、あたりを見回すことだ」というジョークがよく言われる。そうした攻めの姿勢により業績を拡大し、アメリカ西海岸を中心に約200店舗を構え、2006年に初の純益を計上した。同様にライバル関係であったシアトルズベストコーヒーが2003年にスターバックス傘下に入ったことで、全米第2位の売り上げを誇るチェーンとなった。
title: タコベル
text: タコベル(Taco Bell)は、カリフォルニア州アーバイン市に本社を置くアメリカ合衆国の大手ファーストフードチェーン。ヤム・ブランズが親会社である。以前はペプシコーラの一部であった。
title: 自由の鐘
text: 1996年4月1日、ファーストフード店のタコベルはニューヨーク・タイムズ紙とフィラデルフィア・インクワイアラー紙の一面広告を使用して、「国の負債を減らす」ため自由の鐘を購入し、新たに「タコ・リバティ・ベル(タコスの自由の鐘)」と名付けたと報じた。これにエイプリル・フールの冗談であるとすぐにはわからなかった多くの人々が抗議する騒ぎとなった。
title: タコタイム
text: 創業者のロン・フレドリック(Ron Fraedrick, 1928-2015)はオレゴン州ユージーンの出身で、当初は父の作った企業で石油関係の仕事をしていた。しかし1958年に妻の親戚を訪ねた際、タコススタンドを営む親戚に出会った。タコスが気に入ったフレドリックは1959年にNational Tacoを設立、1960年には母校オレゴン大学の近くに最初の店を開店し、大学生の人気を集めた。
title: ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのレストランの一覧
text: ルイズ N.Y. ピザパーラー(Louie’s N.Y. Pizza Parlor)は、ニューヨーク・エリアにある、リトルイタリーのピザパーラーである。パスタ、ピザなどを取り扱っている。外観は、映画『パッショネイト 悪の華』に登場する「サルス・バー・アンド・グリル」がモデルとなっている。
title: ヤム・ブランズ
text: ヤム・ブランド社の持つ主なレストラン・ブランドとしては、ケンタッキーフライドチキン、ピザハット、タコベル、ロング・ジョン・シルヴァース、A&W等がある。
title: ウィキペディアへの批判
text: Bob's(ボブズ)は、ブラジルのファーストフードチェーン。アメリカ合衆国出身のテニス選手で、1948年のウィンブルドン選手権優勝者であり、ブラジルに帰化したロバート・ファルケンバーグが1951年に創業した。名称はファルケンバーグの愛称「ボブ」にちなむ。
title: ザ・コーヒービーン & ティーリーフ
text: ザ・コーヒービーン & ティーリーフはモナ・ハイマンとハーバート・ハイマンによって1963年9月に創業された。第1店舗はロサンゼルス市郊外のブレントウッド。この店舗はいまだ営業している。コーヒービーンは長い間、多くのハリウッド・スターを含む多くの人に愛されており、今日のカフェビジネスの成功例とされている。 1996年、アジアにおけるフランチャイズ権をシンガポールのビクター・サスーン、サニー・サスーン兄弟に売却。サスーン兄弟は事業を急成長させ、1998年にハイマンから本社を買収しオーナーとなった。 2013年、投資ファンドに売却された後、2019年7月24日、フィリピン最大の外食企業であるジョリビー・フード・コーポレーションに買収された。
title: レッドロブスター
text: レッドロブスター (Red Lobster) は、アメリカ・フロリダ州レイクランドで創業した、ロブスターを主体としたシーフードレストランチェーン。アメリカ、カナダ、アラブ首長国連邦、日本に展開している。
title: ハードロックカフェ
text: ハードロックカフェ(Hard Rock Cafe)は、ハンバーガーを中心としたアメリカンレストランである。1971年6月14日、ロンドン在住のアメリカ人、アイザック・ティグレット(英語版)とピーター・モートンによって設立された。アメリカ料理に馴染みがなかった欧州ですぐに話題になり、ロンドンの新名所になった。
title: 北京二環路
text: ロング・ジョン・シルヴァース (Long John Silver’s) は、ヤム・ブランズが経営する、北アメリカを代表するファーストフードチェーンレストラン。会社は1969年設立。
title: ピーツ・コーヒー&ティー
text: ピーツ・コーヒー&ティー (Peet's Coffee & Tea) は、サンフランシスコ・ベイエリアに拠点を置くアメリカ合衆国のコーヒー焙煎、小売り事業者。1966年にカリフォルニア州バークレーで、アルフレッド・ピート (Alfred Peet) が「ピーツ・コーヒー・ティー&スパイシズ (Peet's Coffee, Tea & Spices)」として創業し、ベイエリアのみならず全米でも早い時期から、フレンチ・ローストやエスプレッソ向けの深煎りのアラビカ・コーヒーを、焙煎したてのコーヒー豆の小売りと、店内で淹れたコーヒーとして提供したことで知られている。
title: スターバックス
text: 1982年に後の会長兼CEOのハワード・シュルツが入社。シュルツは、コーヒー豆のみならず、エスプレッソを主体としたドリンク類の販売を社に提案した。1985年にスターバックスを退社したシュルツは翌年にイル・ジョルナーレ社を設立し、エスプレッソを主体としたテイクアウトメニューの店頭販売を開始。これがシアトルの学生やキャリアウーマンの間で大人気となり、瞬く間に流行した。シュルツは1987年にスターバックスの店舗と商標を購入。
title: ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのレストランの一覧
text: ワーフカフェ(Wharf Cafe)は、サンフランシスコ・エリアにあるスナック・スタンドである。外観は、映画『署長マクミラン』に登場する「ワーフ・カフェ」がモデルとなっている。
title: サミュエル・アダムズ (ビール)
text: サミュエル・アダムズ(Samuel Adams)は、アメリカ合衆国のボストン・ビール社(Boston Beer Company)のビールのブランドである。第二代大統領のジョン・アダムズの従兄にあたる実在の政治家、サミュエル・アダムズ(1722年9月27日〜1803年10月2日)にちなんで名付けられた。
title: シャトー・ペトリュス
text: アメリカ合衆国におけるペトリュスの名声は、ニューヨークのレストラン「ル・パヴィヨンLe Pavillon 」オーナーのアンリ・ソールがプロモーションを行い、1960年代に高まった。 アレクシス・リシーヌ(英語版)によれば、海運王オナシスがル・パヴィヨンを訪れた際に、角のテーブルに座ってペトリュスを飲んで以降、ペトリュスはステイタス・シンボルとなり、ワイン通を気取りたい人々が漏らす名前となったという。
title: サンフォード・ドール
text: ドールはオアフ島ホノルルで、アメリカ合衆国メイン州ノリッジウォック(EN)出身の白人プロテスタント宣教師の一家に生まれた。マサチューセッツ州で同じく宣教師の息子として生まれ、サンフォードを追ってハワイに移った後、ドール・フード・カンパニーを創業したハワイのパイナップル王ジェームズ・ドールは従弟にあたる。
title: ワイルドターキー
text: 「ワイルドターキー」のブランド名は、1940年に遡る。往時のオースティン・ニコルズの社長、トーマス・マッカーシーが自慢の101プルーフ(アルコール度数50.5%)のバーボンを七面鳥ハンティング仲間にふるまったところ好評を博し、仲間の一人が七面鳥にちなんで「ワイルドターキー」と名付けたことに由来する。
title: パンアメリカン航空
text: なお、19世紀に発達した大型帆船を意味する「クリッパー」の呼称は、その後パンアメリカン航空の数多くの機体に愛称として用いられ、パンアメリカン航空自身のコールサインやビジネスクラスの祖といわれる「クリッパー・クラス」にもその名を残すこととなった。また、初のアメリカ発のオセアニアへの直行ルートとして、1937年にはサンフランシスコ=オークランド(ニュージーランド)間をホノルルやパゴパゴ、フランス領のパペーテなどを経由して結ぶ路線を開設するなど、南太平洋にもその路線網を拡大した。
title: クリス・ブラックウェル
text: ブラックウェルはロンドンでアイルランド人の父と、コスタリカ出身のセファルディム系ユダヤ人の母との間に生まれた。父ジョセフはクロス・アンド・ブラックウェル社の創始者の一人トーマス・ブラックウェルの子孫で、食品や調味料の販売を行っていた。ジャマイカに先祖を持つ母ブランチは、小説家のイアン・フレミングの恋人だったことがあり、ジェームス・ボンドシリーズの『ゴールドフィンガー』に登場するキャラクター、プッシー・ガロアは彼女をモデルにしているという説がある。また、ブランチはジャマイカのセント・メアリー教区オラカベッサ (en:Oracabessa) 近郊に数千エーカーの土地を所有しており、後にフレミングと俳優のノエル・カワードに売却した。
title: マクドナルド
text: 最初のマクドナルドはアメリカ合衆国・カリフォルニア州サンバーナーディノでマクドナルド兄弟が1940年に始めたものである。「スピード・サービス・システム」のキャッチフレーズと、工場式のハンバーガー製造方法、そしてセルフサービスの仕組みにより、第二次世界大戦後の1948年以降、特に有名になった。
title: ジャパニーズ・ウイスキー
text: 日本に初めてウイスキーがもたらされたのは、江戸時代末期のマシュー・ペリーの来航の時と考えられている。1853年7月、浦賀の奉行や通訳がサスケハナ号で歓待された時、ウイスキーが振る舞われた。将軍徳川家定の元にウイスキーが献上された記録も残るが、実際に飲まれたかどうかは不明である。日米修好通商条約締結後、1859年より条約港の開港が行われると日本国内に外国人居留地が誕生し、外国人居留者のためにベーカー商会、タサム商会などがウイスキーの輸入を行った。1860年に開業した日本初の西洋式ホテル・横浜ホテル内のバーではウイスキーも出されていたという。1871年に横浜山下町のカルノー商会が輸入した「猫印ウヰスキー」 が、最初に日本人用として輸入されたウイスキーだとされている。
title: ホワイト・キャッスル (ファストフード)
text: ホワイト・キャッスル(英語:White Castle)は、アメリカ合衆国のファストフード・チェーン店運営企業。アメリカ合衆国中西部およびニューヨーク都市圏で地域的にハンバーガー・レストランを展開している。創業は1921年で、アメリカ合衆国における同種の事業の先駆的存在である。
title: ダンキンドーナツ
text: ダンキン (英: Dunkin') は、ファストフード店のブランド。現在の本社はマサチューセッツ州キャントン(英語版)にある。旧社名はダンキンドーナツ。
title: エスプレッソ
text: 現在多く用いられている電気式のマシンは、1961年にエルネスト・バレンテによって開発された。日本でエスプレッソドリンクが広く受け入れられるようになったのは、スターバックスをはじめとするシアトル系コーヒーショップがチェーン展開されたことが大きい。
title: ボーダーズ・グループ
text: 2004年にボーダーズは、スターバックスの子会社であるシアトルズベストコーヒーと国内の大型店舗内でシアトルズベストコーヒーのブランドでカフェを営業することで合意に達した。ボーダーズのライバル企業であり、アメリカ最大手の書店チェーンであるバーンズ・アンド・ノーブルの大型店舗内では、スターバックス社がスターバックスのブランドでカフェを営業していた。
title: サブウェイ
text: アメリカ・コネチカット州ブリッジポートでフレッド・デルーカ(英語版)とピーター・バック(英語版)が1965年に「ピーツ・スーパー・サブマリンズ」(Pete's Super Submarines)として創業を開始し、1974年に現社名に変更された。
title: フーターズ
text: フーターズ(Hooters)とは、アメリカ合衆国ジョージア州アトランタのフーターズ・オブ・アメリカ・インクとフロリダ州クリアウォーターのフーターズ・インクの2社のトレードマーク(商標)である。
title: レモン山サーベイ
text: なお、1971年に設立されたアメリカのレストラン・チェーン、ハードロックカフェは、本作に因んで命名された。
title: ファーストフード
text: アメリカ式のファストフードは、1970年代初頭に日本に流入してきた。1970年に英国のウインピーをはじめ、ケンタッキーフライドチキン、ドムドムハンバーガー、1971年にマクドナルド、ミスタードーナツ、1972年にロッテリア、モスバーガーが出店を開始した。なお、米軍統治下の沖縄県では、1963年に北中城村にA&Wの1号店が開店している。なおモスバーガーは他のハンバーガーチェーン店と形態は似通っているが、注文を受けて調理していることなどから、ハンバーガーレストランに分類され、ファストフード店には該当しないという解釈もある。
title: バスキン・ロビンス
text: バスキン・ロビンス(Baskin-Robbins Inc.)は、アメリカの世界最大級のアイスクリーム・パーラー・チェーンのひとつ。世界40か国に7300以上の店舗を展開している。日本ではサーティワンアイスクリームの名前で知られる。
title: カーネル・サンダース
text: ハーランド・デーヴィッド・サンダース(Harland David Sanders、1890年9月9日 - 1980年12月16日)は、アメリカ合衆国の実業家で、ケンタッキーフライドチキン(KFC)の創業者。カーネル・サンダース(Colonel Sanders)として知られている。
title: ボブ・ファルケンバーグ
text: ブラジルの有名なファーストフードチェーン「Bob's」(ボブズ)は、ファルケンバーグが創業した店で、彼の名前にちなんでつけられた社名である。
title: シンガポール・スリング
text: 1915年にシンガポールのラッフルズ・ホテルのロングバーのチーフバーテンダーであった厳崇文(嚴崇文、Ngiam Tong Boon)が最初に作ったのが始まりである。当初のレシピは後述(#ラッフルズ・ホテルでのレシピ)のように複雑なものであったが、ロンドンのサヴォイ・ホテルでチーフ・バーテンダーだったハリー・クラドックがレシピの簡素化を行い、1930年に刊行された『サヴォイ・カクテルブック』に収録したことで、世界的に広まった。
title: ホワイト・キャッスル (ファストフード)
text: ホワイト・キャッスルは、1921年にカンザス州ウィチタで創業した。コックだったウォルター・A・アンダーソン(Walter A. Anderson)が、保険会社出身のエドガー・ウォルド・\"ビリー\"・イングラム(Edgar Waldo \"Billy\" Ingram)と組んで、ホワイト・キャッスルを広め、チェーン店に成長させたのである。
title: ドール・フード・カンパニー
text: 1851年、キャッスル&クック社として設立。「ドール」の名は1968年に吸収合併したハワイアン・パイナップル社の商標で、1991年より社名となった。なお、現存するキャッスル&クック社は、1995年に不動産管理のために分社された別法人である。
title: 東京ディズニーランドのエンターテイメントの一覧
text: 『ザ・ダイヤモンドホースシュー・プレゼンツ“ミッキー&カンパニー”』(The Diamond Horseshoe presents“Mickey&Company”)はウエスタンランドにある「ザ・ダイヤモンドホースシュー(The Diamond Horseshoe)」提供:プリマハム)の店内にて開催されるのディナーショーである。
title: ピザハット
text: 親会社のヤム・ブランズが擁する著名なファーストフードチェーンは、ピザハットのほかにケンタッキーフライドチキンやタコベルなどがある。これらのブランドは、地域ごとに同一のフランチャイジーで運営されることが多い。ピザハットの商品とKFCやタコベルの商品を、同一店舗内で提供する複合店も存在する。
title: ホーランド・アメリカライン
text: ホーランド・アメリカライン (Holland America Line) は、アメリカシアトルに本拠を置くクルーズ会社。通称はHAL。
title: イタリアンビーフ
text: 「イタリアンビーフ・サンドイッチ」がシカゴを代表する名物料理の一つとして全国的な知名度を得るに至ったのは、コメディアンのジェイ・レノが果たした役割が大きい。シカゴでスタンダップ・コメディ(英語版)を行っていた無名時代、レノは老舗店の一つミスター・ビーフで日常的に食事を振る舞われていた。レノは1980年代に人気番組『レイト・ナイト・ウィズ・デイヴィッド・レターマン』に出演した機会に同店のイタリアンビーフを宣伝し、自らの番組を持つようになってからも盛んに取り上げた。
title: グリーンズプラネット
text: 「ピーターパン」「ピーターパンエクスプレス」の店名で、商業施設内でテナント出店している。高級路線業態として1950年代アメリカ西海岸のダイナーをイメージした「PETERPAN」1号店も尼崎市にオープンした。
title: ウッズ・ロジャーズ
text: ウッズ・ロジャーズ(Woodes Rogers、1679年 - 1732年7月15日)は、イギリス(イングランド王国)の私掠船の船長、後に初代バハマ総督。ダニエル・デフォーの『ロビンソン・クルーソー』に影響を与えたと考えられているアレキサンダー・セルカークの救助者であり、バハマ総督として黒髭らが君臨したナッソーの海賊共和国を制圧したことでも知られる。
title: リビア (マサチューセッツ州)
text: ケリーのローストビーフは1951年にリビアに設立されたファストフード店である。リビアビーチに沿ってある。ケリーは近代的ローストビーフ・サンドイッチを発明したとし、1951年にはそのようなものが無かったと言っている。
title: ケンタッキーフライドチキンの歴史
text: KFCは国際的に展開した最初のファストフードチェーンのひとつだった。1960年代中頃までには、イギリス、メキシコ、ジャマイカに店舗を展開していた。1970年代 - 1980年代にかけてKFCのオーナーとなった企業は、いずれもレストラン業における経験に乏しかったため、そのような時期を通してアメリカ国内での業績は上昇と下降を繰り返した。1970年代初頭にKFCを買収したのは蒸留酒の販売業者ヒューブライン(英語版)だった。ヒューブラインはその後、食品・タバコを扱う複合企業体R.J.レイノルズに買収され、そのR.J.レイノルズも後にKFCチェーンをペプシコに売却した。KFCは海外展開を継続し、1987年には中国に進出した最初の欧米のレストランチェーンとなった。
title: ポテトチップス
text: アメリカ合衆国ニューヨーク州サラトガ・スプリングズのレストラン Moon Lake Lodge のシェフ、ジョージ・クラムによって1853年8月24日に発明された、という説が有力である。
title: ワイルドターキー
text: 1855年にコーヒー、紅茶、酒類の卸売り販売を中心としたオースティン・ニコルズ社が設立される。その後、ケンタッキー州のローレンスバーグに後のワイルドターキー蒸留所を建てウィスキー製造を始め、1893年にはシカゴで開催されたワールド・フェアで「ケンタッキーを代表するバーボンウィスキー」に選ばれ全米にオースティン・ニコルズ社の名を知らしめる事となる。
title: ピザハット
text: ピザハット(英: Pizza Hut)は、アメリカのピザやパスタ、バッファローウィングなどを宅配とテイクアウトで販売するファストフードチェーン。テキサス州プレイノに本社を構える世界最大のピザチェーンで、米国内に7200店舗以上、そのほか世界90の国と地域に5600店舗以上を運営している。