Title: Demografia, sistemi agrari, regimi alimentari nel mondo antico :
Authors: Vera, Domenico.
Date: 1999
Publisher: Edipuglia,
Physical description: 398 pages : illustrations, 1 map ; 25 cm.
Language: Italian
LC classification: H
Contents: Peter Garnsey: Malnutrizione e produttività agricola nel Mediterraneo antico -- Giuseppe Nenci: Il miglio e il panico nell'alimentazione delle popolazioni mediterranee -- Giovanni Ballarini: Zootecnodissea. Allevamento degli animali e trasformazione degli alimenti di origine animale nel mondo omerico (circa IX secolo a. C.) -- Ugo Fantasia: Aree marginali nella Grecia antica: paludi e bonifiche -- Luigi Gallo: Il ruolo delle leguminose nell'agricoltura e nell'alimentazione del mondo greco -- Robert Sallares: Malattie e demografia nel Lazio e in Toscana nell'antichità -- Gino Bandelli: La popolazione della Cisalpina dalle invasioni galliche alla guerra sociale -- Elio Lo Cascio: Popolazione e risorse agricole nell'Italia del II secolo a.C. --José Remesal Rodríguez: Politica e regimi alimentari nel principato di Augusto: il ruolo dello stato nella dieta di Roma e dell'esercito -- Jesper Carlsen: Gli Alimenta imperiali e privati in Italia: ideologia ed economia -- Marcella Forlin Patrucco: Cristianesimo, monachesimo, demografia -- Walter Scheidel: Salute, agricoltura e popolazione in Egitto nell'età romana e nel XIX secolo -- Isabella Andorlini - Arnaldo Marcone: L'orzo nell'Egitto greco-romano -- Domenico Silvestri: Per un progetto di indagine sulla terminologia alimentare nel mondo antico -- Discussione finale -- Daniele Foraboschi: Ipotesi per una conclusione.
Subject headings (LCSH): Agriculture--Economic aspects--Congresses.; Agriculture--Mediterranean Region--Congresses.; Food supply--Mediterranean Region--Congresses.; Mediterranean Region--Economic aspects--Congresses.; Mediterranean Region--Population--Congresses.