Title: Problemas do abastecimento alimentar no Recife /
Authors: Gonçalves, Antônio Carolino.; Instituto Joaquim Nabuco de Pesquisas Sociais.
Date: 1962
Publisher: Ministerio da Educação e Cultura,
Physical description: 442 pages : folded maps, tables ; 24 cm
Language: Portuguese
LC classification: H
Contents: Fitofobia e dietas, por M. Mota.--Alguns aspectos psicológico-sociais dos problemas de abastecimento do Recife, por A. Gonçalves Fernandes.--Características e consumo da familía padrão recifense, por A.C. Gonçalves.--Uma sondagem junto a grossistas, agricultores e criadores, por A.C. Gonçalves.--Aspectos geográficos do abastecimento do Recife, por M. Correia de Andrade.--Aspectos do abastecimento do Recife em produtos de origem vegetal, por A. Peixoto de Oliveira.--Aspectos do abastecimento regional do Recife em leite e derivados, por M. M. Rosa e Silva Neto.
Notes: Summary in English and French.
Subject headings (LCSH): Food supply--Brazil--Recife.