text: روما  إن العالم يعاني من مشكلة التغذية وعلى الرغم من الخطوات الواسعة نحو تحقيق أحد الأهداف الإنمائية للألفية والمتمثل في تقليص نسبة الأشخاص الذين يعانون من نقص التغذية في البلدان النامية إلى النصف فإن المشكلة تظل قائمة ومنتشرة ومعقدة والواقع أن القضية في نهاية المطاف تتجاوز مجرد توفير المزيد من الغذاء فالجهود الفعالة للحد من نقص التغذية لابد أن تضمن قدرة الناس على الوصول إلى القدر الكافي من الأنماط الصحيحة من الغذاء  تلك التي تمنحهم العناصر الغذائية التي يحتاجون إليها ليعيشوا حياة صحية ومنتجة