text: لقد توقعت ان اسمع عن جهود الضغط والاقناع والتغذيه ولكن معظم ما تعلمته كان عن سلاسل التوريد لقد ركزت معظم المناقشات على كيفية شراء الطعام واعداده وتوزيعه ضمن قيود التسعير وتوفر الطعام وتسهيلات كل منطقه تعليمية ( والتي تحدد ما هي نوعية الطعام الذي يمكن اعداده وتقديمه )