text: ففي عام  تفجرت الفضيحة مع نشر رواية الغابة لمؤلفها أبتون سنكلير وهي الرواية التي حققت أعلى مبيعات والتي عرضت بالتفصيل الخبرات التي عاشتها عائلة من المهاجرين الليتوانيين الذين كانوا يعملون في صناعة تعليب اللحوم في أميركا وكانت ردود الأفعال الجماهيرية على الوصف الذي قدمته الرواية للظروف غير الصحية التي أحاطت بهذه الصناعة قوية إلى الحد الذي دفع الكونجرس الأميركي إلى استنان قانون سلامة الأغذية والأدوية  وهو أول قانون يشترط وضع بطاقات تشير إلى محتويات المعلبات الغذائية  في العام نفسه