text: إن أغلب الناس يندهشون حين يتعرفون على مدى ضحالة أسواق الحبوب الدولية إن  فقط من إنتاج الأرز العالمي يتم تداوله تجاريا على المستوى الدولي في حين يتم تصدير  فقط من إنتاج القمح ونحو  من الذرة وتشكل القيود الإضافية المفروضة على التجارة تهديدا خطيرا للبلدان المستوردة للغذاء في حين تخشى الحكومات أن تؤدي مثل هذه التدابير إلى تضور الناس جوعا