text: إن ما ينقصنا في الواقع هو الرغبة في التحرك ونحن في التحالف العالمي من أجل تحسين التغذية على اقتناع تام بوجود الحاجة الملحة إلى مكافحة سوء التغذية إذا ما كان العالم راغبا في تحقيق أهداف تنمية الألفية التي حددتها الأمم المتحدة والتي تلزم العالم بتقليص الفقر والجوع إلى النصف على مستوى العالم بحلول العام  إن مكافحة سوء التغذية تشكل الخطوة الأولى نحو تحقيق هذه الغاية ولقد أثبت العلم الجدوى الاقتصادية المترتبة على تعزيز العناصر الغذائية الأساسية كما أصبحت التقنيات الحديثة والخبرات اللازمة متاحة في القطاع الخاص الذي يمتلك القدرة على الإبداع وتسليم نتاج عمله إلى أفقر الناس في العالم