ドリップコーヒーファクトリー リッチブレンド コーヒー 豆 のまま 2kg ( 500g × 4袋 )
Brand: ドリップコーヒーファクトリー
コーヒーにも「温故知新」があります。濃厚な古き良き喫茶店全盛時代のコーヒーをDrip Coffee Factoryが再現してみました。 ご年配の方には懐かしい味わいでしょうし、若い方々には新しい発見が生まれる味わいでしょう。お正月や、お盆など、世代をまたいで一家が揃う時、話題提供をしてくれる優れものです。 古き良き喫茶店時代のコーヒーをイメージして作りましたから、当然お奨めの飲み方も古いです。昔は喫茶店に「ウインナーコーヒー」がありました。真っ黒のコーヒーにホイップクリームが乗り、シナモンスティックが添えられている飲み物です。ウィーンの紳士淑女がこぞって飲んでいた…と聞かされましたが、この真偽を追求するのは野暮でしょう。 一口飲むと、おじさんたちは、そのころの甘い思い出に浸れます。 そのまま飲むのであれば、チョコレート、アーモンドなど木の実を使ったスイーツとの相性に優れています。 もしウインナーコーヒーにするのであれば、パンケーキでしょう！
✅【全日本第１位の焙煎士監修】JAC Roast Competition2019 優勝、Japan Coffee Roastring Championship2018 準優勝に輝いた焙煎士が監修し、コーヒー本来の味わいを引き出すように丁寧に焙煎しています。
✅【LORING SMART ROASTER 使用】焙煎機は「完全熱風式焙煎機」を採用しています。豆の芯まで均等にしっかり熱を与え、風味豊かに焼き上げています。ワールド･バリスタ・チャンピオンシップの優勝者などが使用している世界で最も注目されている焙煎機です。
✅【珈琲の特徴】濃厚な古き良き喫茶店全盛時代のコーヒーを再現してみました。ご年配の方には懐かしい味わいでしょうし、若い方々には新しい発見が生まれる味わいでしょう。お正月や、お盆など、世代をまたいで一家が揃う時、話題提供をしてくれる優れものです。