Bergerac 2018 BIO, Vino Tinto, en en lote de 3 botellas de 75cl
Brand: vinaccus
El castillo le Payral es una propiedad familiar que Thierry Daulhiac asumió en 1992. Thierry e Isabelle representan la séptima generación de viticultores y afirman ser "viticultores artesanales". La finca abarca unas treinta hectáreas, 15 de las cuales están dedicadas a la vid. Toda la finca se ha llevado a cabo en la agricultura orgánica desde 2005 y los principios de la biodinámica también se aplican allí.
Vestido de cereza negro, granate. Una expresión profunda y madura del merlot llega desde la primera nariz al registro de fruta negra (madura, ciruela, arándano) con toques especiados. El conjunto es codicioso y cariñoso. Las carnes delicatessen, las carnes blancas y rojas, y los quesos irán muy bien con ella. Viñedo en agricultura orgánica y biodinámica.
Appéllation Bergerac Controlée - Cultivo orgánico
Uva: 50% merlot, 20% cabernet franc, 30% cabernet sauvignon.
13 % vol