Lomo de Bellota 100% Ibérico (Media Pieza 550gr)
Brand: EXTREM PURO EXTREMADURA
Hablar del lomo de bellota 100% ibérico es hablar de excelencia, de exquisitez, de tradición. Una de las piezas más exquisitas del cerdo ibérico, con esa textura firme y sabor persistente inigualable. ¿Quién se puede resistir al sabor y la delicadeza del más exquisito de los embutidos? El lomo ibérico de bellota es uno de los embutidos más nobles, con un sabor y una textura únicas, elaborado con la carne del lomo del cerdo ibérico -de bellota, por supuesto-. ¿Por qué se llama embuchado o embutido? Porque la carne se embucha dentro de una tripa de cerdo para su curación; que en el caso de los lomos ibéricos de bellota Extrem, es de 24 meses. Además, cada artesano elabora el lomo aderezándolo con determinadas especias. ¿Te suena el Pimentón de la Vera? Pues junto al mejor orégano, son el secreto del sabor tan especial de los lomos ibéricos de Extrem.
Elaborado exclusivamente con cerdos de raza 100% ibérica. Las piezas se aderezan con el mejor orégano y Pimentón de la Vera.
Curación: 3-4 meses
Raza: Cerdo 100% ibérico
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