下村工業 日本製 雲竜 三徳 170mm / ペティ ナイフ 125mm / 包丁 2本セット 170mm VG - 10 33層 ダマスカス鋼 UNR-922 新潟 燕三条製
Brand: 下村工業(Shimomura Kougyou)
Color: ステンレス/木柄
サイズ:(三徳包丁)刃渡り170mm、全長305mm (ペティナイフ)刃渡り120mm、全長225mm
重量:(三徳包丁)255g (ペティナイフ)65g
刀身素材:33層スウェーデン鋼
刃先硬度:HRC58±2
柄仕込:強化積層合板、背割本通し、3本鋲及び2本鋲止め