国産　乾燥なつめ　100g （福井県産）
Brand: ゆる薬膳
日本では非常に珍しい「なつめ農園」で農薬を使用せず栽培された福井県産の乾燥なつめです。 大変栄養価が高いので是非皆様の日々の健康にお役立てください。入荷時期によって粒の大きさや形が違うものがありますが、内容量に変わりはございません。予めご了承願います。
中国の女性にとってはポピュラーな美と健康のためのフルーツです。
カリウム・亜鉛などミネラルが豊富で、食物繊維、鉄分、葉酸も豊富です。
乾燥したものは固くてそのまま食べれません。1日3粒を目安にスープや煮物、カレー、シチューなど煮込み系料理に入れて煮込んでください。ほんのり甘みが出てまろやかになるだけでなく、なつめから出るエキスに栄養、薬効があると云われています。楊枝で穴を空けたり、切り込みを入れるとエキスがでやすくなります。
煮込んだ後の果皮は口に残り固く気になる場合もございますが、果皮にも栄養が多く含まれていますので、気にならないようでしたら是非お召し上がり下さい。種は固くて食べられませんので取り除いてお召し上がり下さい。