A Bocados
Brand: IBAIZABAL EDELVIVES
¿Es posible preparar recetas saludables sin renunciar al sabor? La nutricionista Gabriela Uriarte y el chef Ander Gonzalez lo demuestran en cada programa “A Bocados” de ETB2. Este libro recopila las recetas más destacadas del programa incluyendo, desayunos, platos fríos y calientes, pescados, carnes y postres. Aprende a elaborar de manera sencilla un ceviche de langostinos o una lasaña de carrilleras. 50 platos y consejos nutricionales para toda la familia.

Errezeta osasuntsuak presta al daitezke zaporeari uko egin gabe? Gabriela Uriarte nutrizionistak eta Ander Gonzalez sukaldariak lor daitekeela erakusten duten ETB2ko “A Bocados” saioan. Liburu honek telebistan agertu diren errezetarik esanguratsuenak biltzen ditu: gosariak, plater hotz eta beroak, arrainak, okelak eta postreak. Ikas ezazu otarrainxka zebitxe bat edo masail lasagna bat egiten. Familia guztiarentzako 50 errezeta eta aholku.
AUTORES: Ander Gonzalez y Gabriela Uriarte DE ESTA EDICIÓN: Ibaizabal argitaletxea, 2018
PROYECTO EDITORIAL Y DIRECCIÓN DE CONTENIDOS: Ibaizabal argitaletxea
EDICIÓN: Creación Editorial de Ibaizabal argitaletxea CORRECCIÓN: Rosetta Testu Zerbitzuak, Ibaizabal argitaletxea
PROYECTO VISUAL Y DIRECCIÓN DE ARTE: Departamento de Diseño de Ibaizabal argitaletxea DISEÑO GRÁFICO DEL PROYECTO: Departamento de Diseño de Ibaizabal argitaletxea DISEÑO GRÁFICO DE CUBIERTAS E INTERIORES: Departamento de Diseño de Ibaizabal argitaletxea FOTOGRAFÍA: Digytal Audiovisuales, Fotolia
COORDINACIÓN DE PRODUCCIÓN Y MAQUETACIÓN: Departamento de Produción Editorial de Ibaizabal argitaletxea MAQUETACIÓN: Ima Mendiola, Ander Lauzirika y Liz Arostegi