woodpecker まな板 いちょう 木製 日本製 天然木 いちょうの木のまな板 (ロング)
Brand: Woodpecker
暮らしのまんなかに、心が緩む木製品を。 毎日使ってもらえる木製品を模索し続け、辿り着いたのが、 国産いちょうの一枚板から作った、しっかりとした白木のまな板です。 こだわったのは、木が生きてきた時間を感じられるような 木目の流れをいかしたフォルム。 触れる度にほっとするような温もりを感じ、 ずっと大切に使い続けたいと思っていただける一枚です。 プロが惚れ込む、軽快な使い心地。 いちょうのまな板は、昔から板前さんや料理人に愛用されています。 一番の特徴は、刃当たりの良さ。 柔らかく弾力があるため、包丁の刃を傷めにくく、 吸い付くように「トントン」とリズムを刻む使い心地は、 腕にも疲れを感じさせないと、 料理のプロの中では、一度使うと手放せない道具の一つです。 愛着を感じる道具を、毎日の台所に。 天然木は扱いが難しいと思う方も多いかもしれませんが、 いちょうは木の中でも軽く、適度な油分を含むため、水はけが良く乾きが早いなど、扱いやすいのが魅力です。 弾力性のおかげで、切り跡も自然に修復されて目立ちにくく、 気になる時は表面を削れば、元の状態に戻すこともできます。 料理と同じように、ほんのひと手間をかけることで、 使う程に愛着が深まる道具です。
みんながワイワイ集う食卓の真ん中に。 長いバゲットを切ってジャムやペーストを添えたり、 少しずつオードブルや手巻き寿司の具を並べたり。 大勢が集まったテーブルの中央に置きたい、 存在感たっぷりのロングサイズ。 特別な時にも日常使いでも、工夫次第で活躍の幅が広いので、 ギフトにしても喜ばれます。
■素材：いちょう(国産) / 無塗装(白木) 約500 × 120 × 25mm 約500g
■天然木を使用している為、色合い・木目が一品一品異なります。商品は全て手作りのため、記載されているサイズ、形とは若干異なる場合があります。
■乾いたものを切る時以外は、ご使用前に両面を水で湿らせてから水を切ってお使いください。ご使用後はなるべく早めに洗ってください。タワシと水で擦り洗いをお薦めします。必要以上に洗剤は使わず、お使いになった場合には十分にすすいでください。洗った後は、全体を清潔な乾いた布きんなどでしっかりと拭いてください。
■反りや割れの原因になりますので、食器洗い乾燥機のご使用はお控えください。