Callebaut Barritas de Chocolate Negro (chocolate sticks) 8cm 1.6kg
Brand: Callebaut
Callebaut Barritas de Chocolate Negro (chocolate sticks) 8cm 1.6kg. Chocolate sticks. En el corazón de la mejor repostería. Estas barritas clásicas de chocolate negro 100% para hornear no le decepcionarán. ¿A qué saben? Chocolate belga intenso, rico en cacao, de sabor contundente. ¿Qué textura tienen? Se funden como la mantequilla en el horno y crecen una vez que se enfrían los bollos o panecillos. Gracias a su receta especial, que contiene menos manteca de cacao, resisten temperaturas de hasta 200°C en el horno sin quemarse. Enróllelos, hornéelos, y sus clientes quedarán encantados. Perfecto para cruasán (croissant) / pain au chocolat. Chocolate de alta calidad hecho en Bélgica. Caja - 1.6kg (+/- 300 8cm barritas) 230 unidades aproximadamente.
Barritas de chocolate belga listo para hornear sin alterarse
Sabor intenso, rico en cacao (44%) y con una textura deliciosamente crujiente
Resiste temperaturas de hasta 200°C en el horno. Introdúzcalas en la masa antes de hornearla
Caja - 1.6kg (+/- 300 8cm barritas) 230 unidades aproximadamente
Perfecto para cruasán (croissant) / pain au chocolat. Chocolate de alta calidad hecho en Bélgica