ＫＥＮＺＯ ＥＳＴＡＴＥ 夢久 ｍｕｋｕ ２０１８ ３７５ml ハーフ
Brand: ＫＥＮＺＯ ＥＳＴＡＴＥ
"その繊細な果実は、あえて1カ月ほど収穫を遅らせ、糖度が高まっ てから摘み取られます。収穫された小麦色の葡萄は、ゆっくりと丁 寧にプレス機にかけられ、甘い香りを漂わす、凝縮感のあるシロッ プのようなジュースが搾り取られていきます。そして低温のセラー で数日落ち着かせた後、発酵させ、素晴らしい香りをもたらす「夢 久」がつくられていくのです。"