三輪山本 極細手延べそうめん 白龍 1kg（50g×20箱入り） ご家庭用
Brand: 三輪山本
三輪山本の自慢の手延べそうめんを、更に細く、味よくと300年、代々技に磨きをかけて造り上げた「白龍」です。 白龍に使われる小麦粉は、白龍のためにブレンドした専用の小麦粉を使用しています。直径約0.6ミリの麺の細さにも関わらず、コシ、のどごしを充分にお楽しみいただけます。 白龍は冬から春にかけて製造し、梅雨時期を２回越した古物（ひねもの）のため非常に豊かな風味をお楽しみいただけます。 三輪山本が考える美味しい素麺を作るため、小麦粉をこねることからはじめ少しづつ手作業で延ばし乾燥させるまで一日たりとも同じ工程はありません。その時間36時間に及びます。 ※よりすぐりの原料で造る手延べそうめんは数に限りがございますので、売り切れになる場合がございます。予めご了承下さいませ。 ※同梱商品がある場合、混載し発送させていただく場合がございます。 ※セット商品の為、ギフト対応(包装・のし・袋)不可
三輪山本が考える美味しい素麺は麺の細さです。三輪山本の手延べそうめん「白龍」は、素麺職人によって直径約0.6ミリの細さを実現しています。麺の細さにも関わらず、コシ、のどごしを充分にお楽しみいただけます。
「白龍」に使われる小麦粉は、白龍専用に独自ブレンドしたこだわりの小麦粉です。
「白龍」は、冬から春にかけて製造し、梅雨時期を２回越した古物（ひねもの）のため非常に豊かな風味をお楽しみいただけます。
「白龍」の茹で時間は60秒です。細さ故に茹で時間が非常に短くなっています。
50gの箱が20本入っています。お召し上がりの際、1人前は1箱半を目安にお考えください。