神戸スパイス ムング豆 皮なし 1kg 業務用 神戸 moong　乾物 豆
Brand: 神戸スパイス
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ムング豆 皮なし Moong Dal
身体のバランスを 整えてくれる食材

◆日本名:リョクトウ（緑豆）◆学名：Vigna radiata　◆英語名：lentil
別名 青小豆（あおあずき）、八重生（やえなり）、文豆（ぶんどう）。
豆もやしや春雨の原料になっている豆です。あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です。
科目 :マメ科ササゲ属

こちらは皮なしタイプで、イエロームング豆とも呼ばれています。

緑豆の中身は黄色。ムング豆のデンプンから春雨がつくられます。
タンパク質が豊富で体内での消化で負担をかけずに代謝が
スムーズに行われる食べ物としてベジタリアンの方にも有名です。

また、アーユルヴェーダでは、ムング豆も消化しやすく、
調和という質の高いものだと教えています。どなたが召し上がっても、
心と体のバランスを調えてくれる食材と言われています。

胃腸が疲れていて、消化力が弱っているときには、
ベンガル風ムング豆のスパイス粥がおすすめ！ご飯と一緒にムング豆と少しのしょうがを入れて煮込むとおいしいです。
アーユルヴェーダでは、ムング豆も消化しやすく、 調和という質の高いものだと教えています。どなたが召し上がっても、 心と体のバランスを調えてくれる食材と言われています。 胃腸が疲れていて、消化力が弱っているときにも、 お勧めできるので、そんなときは、ご飯と一緒にお粥を作ってみてください。
原産国：タイ、ミャンマー、インド　1kg（1000g）　パック（脱酸素剤入り）
原材料：ムング豆【Moong Dal】　（別名：緑豆）　賞味期限：300日　直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
配送方法：常温便での配送になります。 送料無料 ※結露による品質劣化の恐れがあるため、冷凍便の商品とは同梱配送できません。
※脱酸素剤を入れております。開封後は密閉性の高い容器に入れ替えて、保存して下さい。