坂元のくろず　１０００ｍｌ
Brand: 坂元のくろず
壺畑に並べられた陶器の壺に蒸し米と米麹と地下水で仕込み、1年以上発酵・熟成させて造り上げました。まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸、有機酸等によるもので、長期間の熟成によりさらに味わい深いものとなります。
1年以上発酵・熟成
鹿児島県霧島市福山町で江戸時代から続く伝統製法で作られる壺づくり純米黒酢です。