ひまわり 5kg パン用 小麦粉 強力粉
Brand: 木（イリヤマ）∞木下製粉株式会社
「ひまわり」は良質の硬質小麦から胚乳部分をバランス良くとりだした強力粉です。たんぱく質が豊富に含まれているので、ふっくらとよく膨れます。挽きたての香ばしい薫りと、小麦の自然な風味をお楽しみください。 ●強力粉5kgチャック付きラミネート袋入。 ●賞味期限は製造後8ヶ月です。
5kg（チャック付きラミネート袋）
弊社の専用製粉工場にて製粉した小麦粉です。
胚乳の中心部分だけを抽出しているので、きめ細かな食感が特長です。
グルテンの伸展性が良好なので良く膨れます。
灰分0.37±0.04%、タンパク質12.4±1.0%