フランチャコルタ キュヴェ プレステージ N.M. カ デル ボスコ 泡 375ml ハーフボトル
Brand: カ デル ボスコ
Franciacorta Cuvee Prestige N.M. Ca' del Bosco 等級 : Bianco Spumante D.O.C.G.　熟成 : シャンパーニュ方式(シュールリー28ヶ月以上)　年間生産本数 : 20,000　イタリアのスパークリングを代表する生産者。バランスよくまとまっています。 今やフランチャコルタと言えばカ・デル・ボスコがトップ生産者のイメージが定着しつつあるます。ベースとなるワインはサーモスタッド ステンレスタンクで第一次発酵後、8ヶ月間熟成。オークの小樽で保存されていた最高のヴィンテージのワイン(少なくとも20％)をブレンドして瓶詰め、第二次発酵はシャンパーニュ(瓶内発酵)方式で。シュールリー期間はデゴルジュマンまで最低28ヶ月。1本あたり10mlのオーク樽で熟成した白ワインと最小量の糖分で作られるリキュール デクスペディションが加えられる。 麦わら色を帯びたイエロー。きらきらとした輝きを放ち飛び抜けた上質さと持続性を持つ。繊細なブーケと特徴的なイースト香の融合が、トロピカルフルーツの香りと共にワインに特別な印象を与えている。クラシックな造りであり、パーフェクトな酸のバランス。