ＮＨＫ きょうの料理 2019年 12月号 ［雑誌］ (NHKテキスト)
「読みやすい」誌面で「体にやさしい」手づくり料理をお届けします！
創刊61年目の『きょうの料理』。昔も今も変わらない「体にやさしい」「つくりやすい」「安心できる」レシピをお届けします。土井善晴さん、栗原はるみさん、大原千鶴さんなど人気講師も続々登場。毎日の食べたいごはんが必ず見つかります！
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
［年末年始特集］
おせちと正月のごちそう
・塩分＆甘さひかえめ 手づくりおせち
赤ワイン黒豆／重ねだて巻き　ほか
・おせちにもなるごちそう
和風ローストビーフ／冬野菜の寒天寄せ　ほか
［特集］
冬野菜の3ステップおかず
大根と牛肉の甘辛煮／トロトロ白菜と鶏肉のクリーム蒸し煮　ほか
父さんのきょうからキッチン　「フライパンパエリア」
大原千鶴のお助けレシピ
つくろう！ にっぽんの味47　石川県・広島県
［付録］
永久保存版 冬にうれしい スイーツセレクション