ALCE NERO(アルチェネロ) 有機 全粒粉 スペルト小麦 スパゲッティ 500g (オーガニック イタリア産 古代小麦 太さ1.8mm ゆで時間11分)
Brand: アルチェネロ
[原材料名]有機全粒粉スペルト小麦粉 [内容量]500g [原産国]イタリア [太さ]1.8mm [ゆで時間11分
有機農法で育てられたスペルト小麦の全粒粉スパゲッティ。スペルト小麦とはローマ帝国時代から珍重されてきた古代小麦で、普通小麦の原種と言われています。ほのかな甘みとモチっとした食感が特徴です。また全粒粉タイプなので、ふすまや胚芽などの外皮をまるごと使用。食物繊維が含まれます。有機JAS認証、EUオーガニック認証取得。
アルチェネロは1970年代よりヨーロッパでいち早く有機農法を実践してきました。人と自然を尊重するという理念に共感する、農家や養蜂家、生産者と加工者により成り立っています。アルチェネロの全ての商品は地球環境に配慮して作られ、また、オーガニック認証を取得しています。
アルチェネロの社会的責任:人にも自然にも無害な食品を作ること、未来を担う子どもだちにきれいな水が飲めるような緑豊かな環境を残すこと、そして何よりもおいしいこと。この理念に基づき、安全性・品質・味にこだわって製品を作り続けています。
オーガニックとは?●化学肥料や農薬などに汚染されていない健康な土地で、人と自然の力だけで育った作物は「有機・オーガニック」と呼ばれます。●遺伝子組み換えのものは使用いたしません。●工業地帯から遠く離れた安全な環境の中で、土壌や気候など理想的なオーガニックのサイクルに沿って種蒔から収穫、加工、梱包までの全工程が厳格に管理されています。