[柳宗理] 窒化Wファイバーフライパン25cm蓋付
Brand: 柳宗理（ヤナギソウリ）
日本のモダンデザインを支えた、世界で活躍する、デザイナー柳 宗理。東京オリンピック聖火コンテナ、自動車、歩道橋などから、食器・カトラリー、家具などまで広範囲におよびデザインを手がけています。「用の美」使いよさにこだわりがあり、シンプルな機能美の美しさ、暖かさ、実用性に優れ、グッドデザイン賞を受賞しています。
アイテム：窒化Wファイバーフライパン25cm蓋付、素材：（取っ手・つまみ）フェノール樹脂（耐熱温度：150℃） / （蓋）ステンレス鋼（クローム18%）
サイズ：W290 x L455 x H109mm / 板厚：1.6mm ※スタッフ採寸の為、若干の誤差ご了承ください。容量：約2.3L(満水容量)、重量：約1,400g
最初に使用する際は、よく洗浄し乾かしてからご使用ください。 絶対に空だき・急冷・落下・火元から離れるなどしないでください。 揚げ物・天ぷら料理、煮物（汁物）には使用しないでください。 ストーブ・電子レンジ・オーブンでの使用不可。
直火・IH200V・（ラジエント・ハロゲン・エンクロ・シーズ）ヒーター使用可能。 毎回の使用後は、温かい内にお湯で汚れを落とし、薄く食用油を塗ってください。サビを防ぐために大切なことです。 仕様が予告なしに変更する場合がございます。 光の加減・パソコンの設定により、カラーが実際の商品と若干異なることがございます。
柳宗理の鉄フライパンに「ダブルファイバー 窒化加工」が登場！金属表面に繊維状の凹凸を浮き立たせた特殊加工によって、油なじみが良くこげつきやこびりつきを防ぎます。外側にも凹凸が付いているから、熱伝導面もUPして食材を一気に火を通し、旨みも閉じ込めます。鉄の表面を窒素で硬化させることで耐腐食性を持たせた窒化加工は、フッ素やセラミックのコー