かもしか道具店 スパイス すりバチ 日本製 萬古焼 陶器 底が平ら (スパイス すりバチ (黒))
Brand: かもしか道具店
溝がなくてもしっかりすれる新しいすりバチ 溝がないのにしっかり素材がすれ、溝がないので洗うときとても簡単。そして溝がないので、すりたての素材とお野菜などを器のなかで直接和えてそのまま器として食卓へ。お料理の幅をさらに増やせる新しいすりバチです。
生産地：日本製 / 素材：陶器
サイズ：（大きめ）φ19㎝×h7.5cm・（ふつう）w15.5×d15×h6.3cm・（スパイス）w10.6×ｈ4.3ｃｍ
溝がないのにしっかり素材がすれ、溝がないので洗うときとても簡単。そして溝がないので、すりたての素材とお野菜などを器のなかで直接和えてそのまま器として食卓へ。お料理の幅をさらに増やせる新しいすりバチです。
製造中、釉薬の色味を決めるために、乳鉢を使って混色をするのですが、溝がないのに擦れることに気づき、それがすりバチの開発のヒントになりました。地元菰野町在住のフードコーディネーターさんと一緒に、使いやすいサイズ感や、重さ、形を決めました。
溝がないので、素材が溝に詰まらず、サッと取り出せます。お掃除もラクラク簡単です。土台に重心を置いた構造・縦横比で、縁を持たなくて安定して使うことができます。 器としても使えるほどよい大きさです。