国産 ハトムギ粉 250g
Brand: 豆・雑穀の専門店 すずや
小麦粉をはと麦に置き換える
ハトムギ粉は、精白した国産はと麦を粉末にしたものです。小麦粉や米粉などの一部をハトムギ粉に置き換えることで、はと麦の効果をプラスすることができます。
はと麦はタンパク質の含有量が雑穀の中では最も豊富です。中国では「ヨクイ」と呼ばれ、皮をむいたヨクイニンは漢方薬として利用されています。

店長の一言
小麦粉を全部置き換える場合は、水の量や寝かせる時間を増やして下さい。
名称：ハトムギ粉
原材料名：はと麦（国内産）
内容量：250g
賞味期限：残り4ヶ月以上