NoBlendCoffee QグレードTOPスペシャルティコーヒー豆《グアテマラ2021年産新豆/New Crop》-【生豆１KG】 **Amazon進出企画+数量関係なく全国一律500円発送**
Brand: NoBlendCoffee
Color: Green
中米グアテマラの首都であるグアテマラシティそこより程近いところにあるフライハネス(Fraijanes)地区。 フライハネスコーヒー豆は明るくさわやかな酸味、シトラス、ベリー、ストーンフルーツ、バニラ、ナッツのようなフレーバーが特徴です。特に、豊かな香りを伴ったはっきりとしたボディ(FULL　BODY)、明るく持続的な酸味が特徴です。味の特徴は、農園や品種、精製方法によって異なります。 NoBlendCoffeeが取引しているサンビックトル(San Victor)農園はスペシャルティコーヒー豆農園として全世界的に有名な農園です。農園のオーナー Raúl Molinaさんは元々産婦人科医として長年グアテマラと海外で仕事をなさいましたが、大好きなコーヒー豆を育てることを決心して1989年から代々引き継がれてきた農園を経営することになります。 San Victorコーヒーは現在アメリカやヨーロッパでも有名なスペシャルティコーヒー専門店(JAVA PURA, AERIS, BUZZ COFFEE, PINK ELEPHANT等）のみ販売しております。現地でもSan Victor 農園のスペシャルティコーヒーは普通の販売店では購入出来ません。日本にはNoBlendCoffeeとの特別コラボ企画で初上陸となりました。 さらに、弊社で販売中のコーヒー豆はSan Victor農園のコーヒー豆の中でもマイクロロットスペシャルティコーヒー豆(Micro-Lot Specialty）になります。言わば、現地の農園でも一切他の豆とは「混ぜない」特別なコーヒー豆になります。 『参考(マイクロロットコーヒー豆とは）：農園や組合では通常、多くのロットを混ぜて出荷されているが、精製、品種、区画（エリア）、標高などで混ぜることなく丁寧に管理されたコーヒーである。』 ご覧いただいている【グアテマラSanVictor SCA85+】はグアテマラ国立ANACAFE(鑑定·輸出管理機関)から認定をもらい、輸出の時にコーヒー豆の国際基準であるSCA(Specialty Coffee Association)及びCQI(Coffee Quality Institute)からスペシャルティコーヒー豆の基準(80点)をはるかに上回る85点を獲得しております。言わばトップスペシャルティコーヒー豆と分類されます。 コーヒー豆も農作物です。毎年同じ豆が日本へ来るとは保証出来ませんので、是非今の新豆をご堪能下さい。
<p>✔</p> 世界にたった3％限りのトップスペシャルティコーヒー豆（グアテマラSan Victor農園Micro-Lot SCA85点以上)。NoBlendCoffeeとの特別コラボ企画で日本初上陸となりました。 <br>弊社が直接正式輸入するので、コーヒー豆の履歴(Traceability)が明確に証明されているトップスペシャルティコーヒー豆です。
<p>✔</p> 弊社はトップスペシャルティコーヒーのみ、現地に入り産地の生産者と顔の見えるやり取りで直接輸入しております。<br>自分たちが選んでない豆は販売しておりません。明確な経路で輸入された豆であるからこそ、コーヒー豆の品質管理は弊社が100％保証致します。トップスペシャルティコーヒー豆にふさわしい品質管理として、全ての豆が生産地から 運送され
<p>✔</p> NoBlendCoffeeのロースター(coffee roaster)は、国際的に認定されるコーヒー豆の選別資格を持つコーヒー豆鑑定士 (CQI-Qgrader)です。<br>選び抜かれた豆は国際的に認定されるコーヒー豆焙煎資格を持つプロフェッショナルロースター (SCAA Certified Professional Roaster)によって焙煎されます。
<p>✔</p> 最高の品質を最適な値段で最高の状態でお客様に届けたい、それが私たちの考えです。<br>コーヒーは嗜好品であり、好みがありますが、このグアテマラスペシャルティコーヒー豆は世界的なコーヒー品質基準によりスペシャルティコーヒー豆として相応しい風味、酸味、ボディや後味を持ち非常にバランスが良いコーヒー豆として認証されておりますので焙煎の
<p>✔</p> We offer this green bean of Guatemala San Victor Specialty at an amazing price! Please understand that this specialty bean results in the best aroma and flavor with mid-city roasting profiles. The beans are authentically special in terms of their flavor with tints of vanilla, citric, chocolate, flowery, fruity and full body as well as a distinctive and clean after-taste. We recommend a med-city profile, starting with 220-230C (if possible) with these beans. Big thanks!