訳あり ホタテ貝柱 北海道産 道内加工 天然 帆立 貝むき身 刺身用 ノンドリップ製法 (訳あり 500g)
Brand: 黒帯
【帆立選び】
当社で取り扱う帆立は更に美味しさ、品質、味を追求する為に「天然産」という部分に、こだわらせていただきました。

【製法】
帆立独特の繊維を綺麗に残しつつ、抜群の弾力と風味を水揚げした状態を
そのままに維持するクイックフリーズで流氷の下で育んだ旨みをそのまま閉じ込めております。
海から水揚げした瞬間の鮮度感を再現しておりますので存分にご家庭でお楽しみください。
使う分だけを解凍することで、１度に使い切れなかった帆立も品質を落とさないで、後日使うことが出来るようにしてありますのでご安心ください。
極寒のオホーツク海の流氷の下で育った特大天然帆立

【オススメの解凍方法】
自然解凍後、ご賞味ください。流水で解凍する場合、水が直接帆立にかからないよう解凍すると、美味しくいただけます。
解凍後は流氷の下で蓄積した良質のミネラル・旨み成分が流れてしまわないようサッと水洗いをして、ご賞味ください。

【訳あり】
訳あり 規格となっておりますが、帆立貝柱が割れていたり、欠けていたりという事はありません。
鮮度・品質も全て最上級ランクの北海道産の帆立を使用しております。
訳ありの理由は、特大・大粒サイズよりも少し小さいサイズとなります。
500円硬貨と同等程度の大きさの帆立ですが、
品質・鮮度は抜群ですので非常に人気の規格となっています。
■製品　肉厚でプリプリの食感が特徴の北海道 天然帆立。ノンドリップ製法の急速冷凍で瞬間凍結した帆立は、解凍後も、綺麗な洗練されたギフト贈答仕上げ。黒帯の帆立は、生臭さが無く、刺身や海鮮丼でお召し上がりになる際は、ホタテの旨みをしっかりとご堪能する事が出来ます。又、加熱すると中に閉じ込めてある「帆立の旨み」に甘さが加わり、表面から溢れ
■産地　北海道産 天然 帆立/生帆立貝柱 むき身 500g入 ※大きさやサイズは商品名、画像をご参照ください。
■保存方法　要冷凍-18℃以下で保存してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
■ご利用用途-調理方法　お歳暮・贈答品・ギフト から ご自宅用・お正月・年末年始など幅広い用途でご利用可能。解凍後、そのままお召し上がりになる事が出来ます。お刺身・海鮮丼・お寿司具材・ネタ・バター焼き・中華料理・BBQ（バーベキュー）・その他加熱料理など、各種多彩な帆立料理にお使いになることが出来ます。。
■内容　急速凍結 安心の北海道加工 帆立/生ほたて貝柱/むき身 商品到着後、ご不明な点が御座いましたらお気軽にお問い合わせください。 配送日時指定対応。 ギフトオプション対応。常温解凍4-6時間 冷蔵庫解凍24時間推奨。しっかり解凍し冷蔵庫で保存すると余分な水分も無くなり更に美味しくお召し上がる事が出来ます。（解凍後の乾燥にはご注意ください。）