浅井商店オリジナル アルタイトふっ素樹脂加工食パン型1斤
Brand: 浅井商店
従来の食パン型では得られなかった「市販の食パン1斤のサイズ感」を追求した浅井商店試作チームオリジナル開発の食パン型です。焼成して自然に収縮する分も見越して各辺の長さを設定し、高さとのバランス、スライスした1斤としての形などあらゆる想定をしました。
※高さが13cmでやや高めです。
●アルタイト食パン型とは
スチールにアルミメッキしたものをアルタイトと呼び、熱まわりが良く均一に熱が伝わるため焼けムラなどが起きにくく、業務用におもに使われているパン型です。安価なところも魅力です。使い込めば油が馴染んで使いやすくなっていきますが、初めて使う時には空焼きが必要で、時間のない方や初めての方にはちょっと面倒、ということも。
●スーパーシリコン加工とは
アルタイト材に適した色付シリコンを吹き付け塗装する加工を指します。従来の透明シリコンと異なり、細かいシリコンの粒子をまんべんなくムラなく吹き付ける方法で材質を傷めずにより一層密着させてシリコンの寿命を長く保ちます。
スーパーシリコン加工の型は、空焼きの手間が要らず、型離れが良いのが最大の特長です。
■お手入れ方法ご使用後は、汚れをよく拭き取って乾燥させて保管してください。
汚れがひどければ中性洗剤で 洗ってすぐに水気を拭き、オーブンの余熱等で完全に乾燥させて保管してください。
■注意事項スチール(メッキや表面加工の下がスチールのもの含む)が使われている製品は、型のフチなど加工ののっていない部分や表面の傷などから錆びる可能性があります。水洗いをしたあとすぐに拭き取らず時間を置いたり、水分の多いものや液体を入れて使用すると　錆が発生しやすくなります。ご注意ください。
ブリキ・アルタイト・アルスター・ギルアは、付着している油がなじんで型離れがよくなるため、　通常は洗剤で洗わず、軽く汚れを拭き取ります。長期使用しないときには洗剤で良く洗い、　オーブンで十分乾燥させて保管する事をお勧めします。
■業務用品の注意
こちらの商品は、業務用商品です。
製造時・出荷梱包時のすり傷や重ね傷などがございますが、使用には差し支えありません。また、業務用品のため、ビニール包装となります
業務用商品ゆえに、低価格にて皆様にもご提供致しております。
傷などによる返品・交換は、恐れいりますが出来かねます。
上記ご理解・ご納得のうえ、お買い上げいただきますようお願い申し上げます。
型のフチの部分のバリ処理をていねいに行っていない商品もございます。洗浄時に手を切る等ケガをされませんよう、お取扱いには十分ご注意ください。
黒塗り2コートフッ素樹脂加工 空焼き不要!!型抜け抜群!!売ってる食パンに限りなく近い理想の食パン型
材質　アルタイトにふっ素樹脂加工
サイズ内寸約135(130)×120(115)×h130mm
粉量目安約280g前後 　容量約2070ml
業務用品のため、ビニール包装となります。製造時・出荷梱包時のすり傷や重ね傷などがございますが、使用には差し支えありません。ご理解・ご納得のうえ、お買い上げいただきますようお願い申し上げます。