【業務用】国産！ 乾燥きくらげ　（黒）70ｇ×6パック
Brand: 森のハルカ
セット内容：【業務用】国産！ 乾燥きくらげ　（黒）70ｇ×6パック

「森のハルカ」乾燥きくらげ

生きくらげをその場で天日乾燥しています。
さらに状態に合わせ機械乾燥も加えることで、 長期保存を可能にしました。
移動なく、新鮮なまま乾燥することで、 たっぷりと大ぶりの乾燥きくらげに仕上げることができました。
水・またはぬるま湯で6時間ほど戻してお使いください。
肉厚で歯ごたえがあり、。とてもおいしいきくらげです！
ラーメンのトッピング、サラダ・・他、いろいろなお料理で大活躍するきくらげ。
また、鉄分・ビタミンD・マグネシウム・食物繊維が豊富に含まれています。
水と光と風あふれる名取の里で 一株、一株、まごころ込めて育てました。
「安心は、おいしい。」
東日本ハルカが育てる「きくらげ」の最大の特長は、
農薬を使わない栽培方法です。 間伐材などを活用した培地を独自の方法で培養し、
強い種菌を植え、最適な温度や湿度環境を整えることによって無農薬栽培を可能にしました。
これまで日本で消費されるきくらげのほとんどが中国産でしたが、
国内栽培の実現によって、 フレッシュなきくらげの食感を多くの方にお楽しみいただけるようになりました。
「栽培から収穫、乾燥、パッケージまで一括管理」 東日本ハルカでは、雑菌などに強い種菌を育てることで 無農薬での栽培を実現。
栽培場も開放型にし、太陽の光や自然の風を取り入れて、 低コストの栽培を可能にしました。
また、栽培場に乾燥設備や商品管理室、パッケージ場を備え、 栽培から収穫、乾燥、そしてパッケージまでを一括管理しています。
【宮城県産】安心・安全な国産きくらげをお届けいたします。
鉄分・ビタミンD・マグネシウム・食物繊維など栄養たっぷり。
フレッシュなきくらげの食感をそのまま乾燥しました。肉厚で歯ごたえがたまらない。
ご使用の際は、水・またはぬるま湯で6時間ほど戻し調理してお使いください
セット内容：【業務用】国産！ 乾燥きくらげ　（黒）70ｇ×6パック