低温調理器 真空調理器 スロークッカーbeemyi IPX7防水 低温調理機Sous vide 日本向けに設計 (ホワイト)
Brand: beemyi
Color: ホワイト
「レストランの極上料理をご自宅で」プロの料理人が用いる低温調理法は、食材の美味しさを活かすための秘訣です。beemyi低温調理器を使えば、火加減が難しい料理でも、パックした食材を一定温度で加熱することで、旨味や栄養素を残し、柔らかな食感に仕上がります！
「レストランの極上料理をご自宅で」プロの料理人が用いる低温調理法は、食材の美味しさを活かすための秘訣です。beemyi低温調理機を使えば、火加減が難しい料理でも、パックした食材を一定温度で加熱することで、旨味や栄養素を残し、柔らかな食感に仕上がります！
「精確な時間と温度の制御」低温調理器は温度制御チップを搭載し、温度範囲は0～90℃(0.5℃単位)、精度±0.1℃で、温度制御が非常に精確です！時間も1分刻みで設定でき、時間範囲は0～99時間59分、お肉は勿論、魚や野菜、デザートまで食材の元の風味を壊さなく、鮮度や栄養を保ち、美味しく調理可能です。
「1000Wのハイパワー＆３Ｄ循環加熱」beemyi低温調理器は1000Wモーターを搭載し、市販の850W 真空調理器に比べ、予熱効率が高く、大きな食材もしっかり加熱できます。また360°水循環の設計がお湯を対流させ続けて、食材を一定の温度で均一に加熱します。調理中にも騒音がありません。
「IPX7準拠防水仕様で安心」最新版の低温調理器として、調理器の全体はIPX7準拠の防水仕様で、お料理中や使用後のお手入れの際に、多少水がかかっても安心してお使いいただけます。そして食材をパックしているため、調理器具の後片付けも楽です。
「操作しやすい」使い方はたったの3ステップ。温度とタイマーを設定するだけで、簡単に美味しい料理が出来上がります。またクリップ式なので、鍋や耐熱容器への固定はワンタッチでOK。他のネジ止め式に比べて手間がかかりません。