旨いもんハンターオリジナル 宮古そば & 八重山そば 粉末スープ付 各2食入 + コーレーグース付 食べ比べセット ひまわり総合食品
Brand: 株式会社 ひまわり総合食品
・・・沖縄そば・・・
沖縄そばは、地域によって具材はもとより麺の形状も変わっており、その地域の食文化を顕著にあらわしています。
麺作りに熟練した腕をもつ職人たちが誠意込めてつくり上げた本物の味です。
しっかり素材を選び抜いた職人のこだわり伝統の技でつくり磨き上げた味わい深い逸品。
生めんで、しかも日保ちが90日でコシの強い麺に仕上げてあります。
・・・コーレーグース・・・
コーレーグースとは沖縄の方言で島唐辛子のことをいい、島唐辛子を泡盛（沖縄のお酒）で漬けた調味料も同様にコーレーグースと呼ばれます。。
沖縄ではポピュラーなもので、必ずと言っていいほど沖縄そば屋においてあります。
是非沖縄そば等にかけてお召し上がりください。
【内容量】宮古そば2食入り（粉末スープ付き）、八重山そば2食入り（粉末スープ付き）×各1袋、コーレーグース 35g×1瓶
【賞味期限】そば：製造日より90日、コーレーグース：製造日より1年　　【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
【原材料】【宮古そば】●めん：小麦粉、食塩、かんすい、酒精、プロピレングリコール、pH調整剤●そばだし：食塩、砂糖、ブドウ糖、ポークエキス、しょう油、そうだ鰹節、チキンエキス、玉葱、鰹節、昆布、植物油脂、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に乳成分、小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む）【八重山そば】●めん：小麦粉、食塩、かんすい、酒精、プロピ
【宮古そば】沖縄そばといえば多くの沖縄県民に好まれ、食されている沖縄の郷土料理の一つです。特長はさっぱりとしたカツオや豚骨・鶏ガラなどの出汁をバランスよくあわせて作られた風味豊かなだし汁と、そば粉を使用しない小麦粉100％の麺です。しかし、地域によって麺の太さ・形に違いがあり、宮古そばは本島の麺より細めの麺。具を麺の中に潜らせるという
【お召し上がり方】【1】鍋に3リットル程度のお湯を沸騰させ、1食分の麺をほぐしながら入れ、約1分半～2分半程度茹でます。【2】だしは容器に入れ、250ccの熱湯でのばしておきます。【3】容器にゆであがった麺を入れ、コーレーグースを一振り。お好みによりかまぼこ・ねぎ・錦糸卵等盛り付けますといっそう美味しくいただけます。