MUKAI ステンレス製 三層鋼構造 本格的中華包丁 キッチンナイフ 料理包丁 シェフナイフ 極高炭素鋼(芯材90Cr18MoV) 鋭い切れ味が長く持続 料理家の選択 天然柚木柄 オシャレ 持ち易い 重量感有 千切りに最適
Brand: Mukai
Color: 天然木　シルバー
プレミアム材料から職人が長所を引き出して丁寧に出来上がるまで高級の中華包丁です。人間工学に従って設計した柄が持ちやすくて、長い時間使っても疲れません！
1.仕様関係:全長/約29.5cm 刃渡り/約18cm 刃厚み/2.３mm 刃幅（max)/9cm　素材・材質: 刀身:芯材90Cr18MoV＋側材30Cr13 MoV　ハンドル：ステンレス＋天然柚木　本体重量：404g　硬度：HRC58±2　用途: 肉、魚、野菜、トマト、大根等のスライス、みじん切りに、特にキャベツなどの大きい食材のカットに最適！　
2.(抜群な切れ味)三層鋼の造りは芯材が硬度が超高炭素の90Cr19を使い、上下の側材が高級刃物鋼になります。刃の硬度と靱性を備え、耐腐食性も優れ、切味の良さと切れ味の持続性を向上します。薄刃加工の為、食材への切込に容易になります。トマト等の潰し易い食材も簡単に切れます。
3.(魅力的な柄)手に馴染む人間工学に基づいた設計した柄はバランスがよく、女性でも握りやすいです。きめが細かくてなめらかの天然木柄は触感が良く、滑り止め、寒い時でも暖かくて快適的に切れます。一体成型生産工程は刃部と柄部の接合部に隙間がない為、ばい菌も入らず、衛生、安全な製品です。ステンレス鋼はエンドまで貫通し、丈夫で長持ちます。
4.(使いやすい包丁)中華包丁の形状を設計、背厚が2.5mm、本格的の中華包丁の役目を実現、重さを活かして、切る時に揺れなくて安定的に食材を切れ、特に大きくて厚いキャベツと肉等に使います。料理を楽しみにします。
5.(サービス保証)お客様を満足できるよう目指しますので、弊社の商品に対しご不満と疑問が有る場合に、いつでもご連絡してください。新品交換や返金ことが出来るので、心配なく購入して下さい。