青森期待の新人商店 青森の毛蟹 トゲクリカニ 1kg メス カニ味噌と内子が美味 トゲクリ蟹
Brand: 青森期待の新人商店
青森県産陸奥湾産のトゲクリ蟹を漁師直送でお届け致します！ トゲクリカニは毛蟹の仲間です。ご注文を頂いてから浜茹で⇒発送！ 浜茹で職人の絶妙な塩加減で磯の香りが引き立ちます。 【お召し上がり方】 お届け後、そのまますぐにお召し上がりいただけます。レンジで温めると身がパサパサになってしまうので、蒸すか常温でお召し上がりください。内子とカニみそが美味で、小料理屋や旅館、ホテルなどの料理メニューでも取り扱われておりますが大変希少で流通量は僅かです。トゲクリカニは地元青森県の毛蟹として昔から愛されてきました。 メスは身は小ぶりですが、カニミソと内子が絶品です。
【浜茹で直送だから届いたらすぐ食べられます！】トゲクリガニは毛蟹の仲間であるクリガニ科です。毛ガニに比べると見た目は非常に小ぶりですが、かにミソが大変美味です。メス特有の内子は超希少な部位で、ミソとの絡みが絶品です。
そのミソがまるで栗のように甘いことから【トゲクリガニ】と名付けられたと言われています。
■商品の発送はご注文頂いてから2営業日～5営業日以内に発送予定です。
■1キロあたり約4～6杯となります。
■個体によっては、かにミソの色が黒っぽくなっている物がございますが、そのままお召し上がり頂いても全く問題ございません。また、かにミソの量は個体によって異なります。