Budakeling, Bebandem, Karangasem
Seorang Brahmana dari Aliran Siwa berasal dari Geria Pasekan dekat Desa Demung Tabanan yang bernama Ida Bagus Pasekan datang ke Budakeling untuk dapat diterima sebagai sisia oleh Ida Pedanda Gede Wayan Tangeb di Geria Tanjung Sari Budakeling. Akhirnya Ida Bagus Pasekan dapat diterima sebagai sisia/murid menekuni Ajaran Budha Kasogatama, dan akhirnya Beliau diangkat Putra dan Madiksa menjadi Pedanda
Budha dengan "Bhiseka Ida Pedanda Gede Wayan Demung" serta diberi tempat Pemukiman atau Geria yang diberi nama Geria Demung. Geria Demung Budakeling akhirnya berkembang sampai ke Lombok dan Culik, karena ada di antara Keturunannya yang hijrah ke Lombok dan Culik melanjutkan Ajaran Budha Kasogatan sampai sekarang.
Seorang Pandita Siwa berasal dari Sanur yang bernama "Ida Pedanda Sidemen" yang kemudian lebih kenal sebagai Pegawai dan Seniman besar Abad XX di Bali telah sempat memohon ijin kepada Ida Pedanda Kerta di Budakeling untuk dapat diijinkan Puja Wedha Kasogatan (Sridanta) dan hal ini dikabulkan. Lanjut dikisahkan seorang Kiyai Islam bernama "Raden Kiyai Abdul Djalil" dari
Demak (Jawa Tengah) diutus ke Puri Gelgel oleh "Raja Demak" untuk mengislamkan Raja Gelgel dimasa itu yang bernama "Dalem Watu Renggong." namun karena tidak berhasil membujuknya maka Beliau memutuskan untuk tidak kembali ke Jawa. Raja Gelgel memerintahkan untuk membantu warga yang ada didekat Desa Budakeling, yang dalam kesulitan menghadapi serangan seekor Sapi
Warak, yang suka mengamuk, pengganggu tanaman bahkan tak segan-segan untuk membunuh warga masyarakat Sang Sege (Sekarang bernama Saren) yang bercocok tanam dilingkungan bukit Kemetug. Akhirnya Beliau berhasil membunuh Sapi Warak tersebut. Adapun daging, kulit serta tulang belulang sapi warak dibagi-bagi bersama warga Kampung Saren Jawa dengan Saren dikala itu. (sumber: Jero
Mangku Rayu- Almarhum, 1991) Hal ini disampaikan oleh Tokoh masyarakat dari kedua kampung bahwa membenarkan adanya kejadian tersebut. Sehingga dibangunlah Pura Jati sebagai wujud pembenaran dari kisah tersebut oleh warga Saren.
Selanjutnya atas keberhasilan "Raden Kiyai Abdul Djalil" membunuh Sapi Warak tersebut maka diberikan hadiah tempat Pemukiman. Pemukiman ini diberi nama Kampung Saren Jawa yang bersebelahan dengan Desa Saren, tepatnya disebelah timur jalan raya (Timur Daya). Pemberian nama Kampung Saren Jawa karena untuk menghormati jasa Raden Kiyai Abdul Djalil yang asalnya dari Jawa
Tengah (Demak). Hingga kini Masyarakat Hindu di Budakeling, Saren dan masyarakat Islam yang tinggal menetap di pemukiman Saren Jawa, tetap menjalin hubungan harmonis dan toleran menjaga agama, adat dan budaya yang sangat tinggi dan mulia. Tradisi ini tetap terpelihara dengan baik, terwariskan, tumbuh dan berkembang tetap harmonis.
Bukti peninggalan Sejarah Kampung Saren Jawa masih terawat dengan baik sampai sekarang, yaitu berwujud: Dua Masjid Keramat, dan sebuah Maqam Raden Kiyai Abdul Djalil."
Monografi tahun 2016 menunjukkan bahwa jumlah penduduk desa Budakeling adalah 4650 jiwa (1147 KK), terdiri dari 2362 Laki-laki dan 2288 Perempuan dengan sex ratio 103.. Tingkat pendidikan penduduk ini rata-rata tamat Sekolah Menengah. Jumlah Sarjana 42 orang, D1 9 Orang, D2 27 Orang, tamat SMU 81 orang, SMP 92 orang, tamat SD 136 Orang dan tidak berpendidikan 252 orang.
Jumlah penduduk miskin di desa ini 569 KK. Kondisi sarana dan prasarana umum Desa Budakeling secara garis besar adalah sebagai berikut:
Kondisi ekonomi masyarakat Desa Budakeling dengan mata pencaharian dominan penduduk adalah Petani 689 Orang, Peternak 319 orang, Pedagang 210 orang, Pegawai Negeri 83 orang, Karyawan Swasta 108 orang, dll. Sebagai Desa Perdesaan potensi Sumber Daya Alam yang dominan di Desa ini adalah lahan Pertanian. Hasil Pertanian, Palwija, Peternakan merupakan produk Kabupaten Karangasem yang sudah dikenal sampai
keluar Daerah. Desa Budakeling berpotensi sebagai daerah produsen hasil-hasil bumi dan kerajinan. Selain itu juga karena kebudayaannya, yaitu banyaknya kelompok-kelompok Seni dan kelompok-kelomok Industri Kerajinan, maka Desa Budakeling juga berpotensi sabagai daerah Wisata Budaya. Hasil-hasil bumi yang diproduksi di Desa Budakeling dan Desa- desa sekitarnya
adalah Padi, Palwija (Singkong, Jagung dan Kacang-kacangan) dan hasil Ternak (Sapi, Kambing, Babi, Ayam, Itik, dan Kuir). Disamping itu juga Desa Budakeling memiliki sentra kelompok-kelompok Petani Ikan (Udang Galah, Gurami, Nila, Lele, dll) yang mana pada tahun 2010 sebagai Duta Provinsi dan maju ke Tingkat Nasional dan masuk nominasi 10 besar.
Luas wilayah Desa Budakeling mencapai 215280 Km2. Secara Administratif, Desa Budakeling tersusun dari 8 (Delapan) Banjar Dinas yaitu: Secara adat, Desa Budakeling terdiri dari 10 (Sepuluh) Banjar Adat, yaitu: Secara Adat pula Desa Budakeling memiliki 2 (Dua) Desa Adat/Pakraman,yaitu:
Penggunaan lahan di Desa Budakeling yaitu untuk pemukiman, fasilitas umum (Pura, Kuburan, Jalan Desa, Lapangan dan lainnya) seluas 322 Ha. Dan untuk kegiatan ekonomi seperti untuk sektor perkebunan/tegalan 60185 Ha, Desa Budakeling memiliki jalan sepanjang 3.300 Km yang terdiri dari 2 Km jalan Kabupaten dan 1.300 Km jalan desa.