Gintoki Sakata
Sorahi menciptakan karakter ini karena saran dari editornya untuk membuat samurai berambut perak. Ia awalnya dibuat berdasarkan Hijikata Toshizo, wakil kapten dari pasukan khusus Shinsengumi. Namun, Sorachi berubah pikiran karena ia tidak mau karakter utamanya bekerja dalam sebuah organisasi dan akhirnya merubah modelnya menjadi seperti sekarang. Dalam serial anime
Gintoki disuarakan oleh Tomokazu Sugita yang menikmati perannya. Untuk film pertama yang dirilis dalam bahasa inggris, Gintoki diisi oleh Christopher Patton, pada episode terbaru ia digantikan oleh Michael Daingerfield. Shun Oguri memerankan Gintoki dalam film aksi langsung"."
Karakter Gintoki telah mendapat banyak tanggapan kritis dari berbagai peninjau dan publikasi manga, anime, dan media lainnya. Walaupun pendapat tentang Gintoki selalu positif, penulis juga mengkritik karakterisasinya pada beberapa arc. Ketika ia pernah memparodikan seorang politisi Jepang pada tahun 2016, perusahaan di balik manga tersebut, Shueisha, menyatakan tekanan dan tawa. Gintoki juga tetap populer di
kalangan penggemar, menduduki peringkat satu di semua poling popularitas. Barang dagangan Gintoki juga telah dirilis, termasuk figur aksi.
Ketika mencucuk pendapat tentang judul untuk manganya, editor Hideaki Sorachi berkomentar. "Apa kau pikir samurai berambut perak akan terlihat keren?" hal ini menginspirasi Sorachi untuk membuat karakter utama setelah memutuskan serial manga tersebut dinamakan Gintama. Rencana pertama Sorachi untuk serial besar pertamanya adalah memusatkannya dengan versi fiksi Shinsengumi, alasannya untuk menunggangi popularitas
"Shinsengumi!", sebuah drama Jepang yang dibintangi oleh aktor idola sebagai pasukan polisi khusus yang terkenal tersebut. Namun, versi Sorachi direncanakan agar sebisa mungkin tidak realistis; pasukannya termasuk pria dan wanita yang memiliki sifat aneh tidak seperti Shinsengumi yang asli, dan itu akan meresap ke dalam banyak karakter yang akan menjadi bagian dari
manganya. Salah satu dari karakter dalam kumpulan ini adalah pria berambut perak yang menjadi perwakilan dari anggota yang menonjol Hijikata Toshizo. Sorachi terutama menyukai Hijikata dan menginginkan karakter ini menjadi pahlawan dalam serinya walaupun kurangnya kemiripan dengan Hijikata yang asli.
Walaupun Sorachi menyukai desain yang ia buat untuk karakter Hijikata berambut perak, ia tidak dapat menggambarkan karakternya ataupun mencari tahu apa yang akan ia lakukan di dalam seri itu. Ia mempertimbangkan untuk membatalkan karakternya dan editornya hampir memaksanya untuk menyerah setelah konsep awal Shinsengumi runtuh. Akhirnya diputuskan bahwa karakter berambut
perak akan menjadi karakter utama orisinil, sementara Shinsengumi akan digambarkan sebagai lapisan tambahan untuk komedi. Dengan cepat memberi nama panggilan "Gin-san", konsep awal dari Hijikata berambut perak dihancurkan dan Sorachi membuat kembali karakter utamanya dari dasar hingga menjadi pekerja lepas bermata ikan mati di dalam serial itu. Konsep di balik karakter Gintoki adalah ia
merupakan orang yang kuat yang tidak masuk dalam organisasi apapun dan cenderung untuk mengabaikan peraturan. Walaupun Gintoki secara kasar dibuat berdasarkan Sakata Kintoki, Sorachi tidak bermaksud untuk menjadikan Gintoki keturunan dari Sakata. Tidak seperti pahlawan lainnya di dalam serial manga, Gintoki tidak menjalani perkembangan karakter. Hal ini berhubungan dengan latar belakang karakter
karena beberapa hal di dalam hidupnya berubah karena invasi Amanto dan berharap beberapa hal tidak berubah.
Untuk serial anime, Gintoki diisi suaranya oleh Tomokazu Sugita dalam bahasa Jepang. Ketika mengetahui bahwa ia dipilih untuk mengisi suara karakter utama "Gintama" Sugita ingin sombong agar cocok dengan karakter. Namun, ia lalu memandang lebih jauh tentang karakter Gintoki; memahami bahwa Gintoki hidup dengan banyak bantuan orang, Sugita mengubah pola pikirnya ketika mengisi
suaranya. Dalam film pertama dub Inggris, Ia diisi suaranya oleh Chris Patton, dan Michael Daingerfield mengisi suara Gintoki di serial "Gintama°."