Rumah makan Padang
Raya dengan 30 gerai di berbagai "lokasi" di Indonesia, serta RM Sederhana Bintaro dengan 28 gerai, dan Restoran Garuda yang punya sekitar 20 gerai, 3 di antaranya di Singapura.
Dengan jaringan yang lebih kecil, rumah makan/restoran Padang juga terdapat di Amerika Serikat, seperti "Indo Kitchen" yang terletak di Fourt Street, Alhambra, California di kawasan Hollywood, serta "Indonesia Restaurant" di di 678 Post Street, San Francisco, California, dan lainnya.
Di New York, beberapa rumah makan/restoran Padang sudah berdiri sejak beberapa tahun yang lalu, di antaranya Restoran Upi Jaya di Elmhurst, Queens, serta Restoran Minang Asli di 8610 Whitney Ave, Elmhurst, dan yang lainnya. Gubernur Sumatera Barat, Irwan Prayitno bahkan sempat meresmikan salah satu rumah makan/restoran Padang pada Juli 2011 di kota segala bangsa tersebut."Gubernur Sumbar Resmikan Rumah Makan Padang di New York" "Detik.com", 05-07-2011. Diakses 28-11-2014.
Usaha rumah makan/restoran Padang juga sudah cukup lama ada di Australia. Restoran Salero Kito di Melbourne merupakan restoran Padang yang cukup dikenal tidak hanya oleh warga Indonesia yang ada di sana, tetapi juga warga lainnya yang berasal dari berbagai bangsa dan negara. Restoran ini didirikan oleh Ezra Toddy yang sudah belasan tahun menjadi warga Melbourne."'Salero Kito' di Melbourne" "Okezone.com", 13-08-2011. Diakses 28-11-2014.
Sementara Restoran Pondok Buyung yang didirikan Peter Sjarief mendapat penghargaan dengan predikat "Makanan Murah Terbaik di Sydney" yang dimuat dalam buku "Everyday Eats 2011" yang diterbitkan oleh "Fairfax Books" bekerja sama dengan "Sydney Morning Herald Good Food Guide" pada bulan Februari 2011. Restoran yang berlokasi di "distrik" Kensington, Sydney ini didirikan pada tahun 1991 oleh Peter Sjarief yang telah merantau ke Australia sejak tahun 1976.
Di luar Indonesia, Malaysia adalah negara tempat berkembang biaknya rumah makan/restoran Padang dengan jumlah yang sangat "signifikan". Hal ini juga didukung oleh "populasi" orang Minang yang juga besar di negara jiran tersebut.
Beberapa restoran Padang terkenal punya beberapa cabang di Malaysia, seperti Restoran Sederhana, dan Restoran Sari Ratu yang cukup "agresif" mengembangkan sayap di negeri semenanjung itu. Pendiri Sari Ratu, Auwines bekerja sama dengan Junaidi bin Jaba, seorang pengusaha Minang Malaysia telah mendirikan cabang Sari Ratu pertama pada tahun 2001 di Desa Pandan, Kuala Lumpur. Junaidi bin Jaba, pria asal Sijunjung yang sudah lama merantau di Malaysia
ini juga berencana mengembangkan usahanya ke Kamboja. Dengan "slogan" "Indonesia Food, Authentic Nasi Padang", sampai tahun 2011 jaringan Restoran Sari Ratu telah berkembang jadi 7 cabang di Malaysia yang tersebar di berbagai "lokasi", seperti di Bukit Bintang, Dataran Glomac Pusat Bandar Kelana Jaya, Dataran Sunway Kota Damansara, Subang Parade dan Bandar Puchong Jaya.
Di Timur Tengah RM Padang juga dapat ditemukan, di antaranya di Doha, Qatar. "Restoran Minang Indonesia" yang didirikan Arfianto Wismar Bachtiar ramai dikunjungi para warga perantauan Indonesia di negara tersebut, dan juga warga lainnya.
Arfianto, pria asal Lintau, Tanah Datar ini telah merantau ke Qatar sejak tahun 2000 sebagai pekerja di perusahaan minyak. Istrinya yang pandai memasak masakan Minang sering mendapatkan permintaan dari warga Indonesia dan pihak KBRI di negara itu. Pada September 2006, Arfianto akhirnya membuka RM Padang pertamanya. Usahanya kemudian berkembang lalu mendirikan rumah makan yang kedua pada tahun 2011.
Beberapa rumah makan/restoran Padang yang punya nama besar dan jaringan luas juga punya cabang di beberapa lokasi di kota perdagangan ini.
Sari Ratu di bawah pimpinan Rama Auwines telah mengembangkan jaringan usahanya di Singapura dengan mendirikan cabang pertama pada pertengahan Juni 2012. Cabang yang berlokasi di Pahang Street tersebut dibangun dengan investasi senilai Rp 3.8 milyar. RM Garuda yang juga melakukan ekspansi ke luar Indonesia telah memiliki 3 buah cabang, sementara Restoran Sederhana dan RM Pagi Sore juga tak ketinggalan berkompetisi
untuk mendapatkan ceruk pasar bisnis kuliner ini di negara kota itu. Restoran Padang yang didirikan oleh Yusof Ma, Huang Hua, dan Ujang Marhum di salah satu jantung kota Beijing adalah restoran Padang pertama yang berdiri di Tiongkok pada tahun 2012. Dengan luas 1200 meter persegi dan mempunyai lima ruangan "VIP" yang diberi nama kota-kota di Sumatera Barat yaitu Bukittinggi, Pariaman,
Payakumbuh, Solok, dan Padangpanjang, serta dilengkapi dengan nuansa Sumatera Barat, restoran tersebut menghidangkan 80% masakan khas Indonesia terutama masakan Minang."Kuliner RI Mendunia: Hebat! Restoran Padang Pertama Di Beijing Resmi Beroperasi" "Bisnis.com", 08-12-2012.Diakses 28-11-2014."Kuliner Minang merantau ke Beijing" "BBC", 14-12-2012. Diakses 28-11-2014.
RM Padang yang ber"basis" di kota Medan, Sumatera Utara ini didirikan oleh H. Bakhtar setelah mengalami kemerosotan "bisnis" di bidang "tekstil". Ia mulai membuka usaha rumah makan pada tahun 1976 di Jl. Pemuda, Medan, setelah belajar dari adiknya yang membuka usaha serupa di Palembang, Sumatera Selatan.
"Ekspansi" pertama usaha rumah makan ini dilakukan pada tahun 1978, dengan membuka cabang pertama RM Garuda di kota Tebing Tinggi, Sumatera Utara, serta di Jl. Gatot Subroto, Medan pada tahun berikutnya. Setelah semakin "stabil" "ekspansi" berlanjut ke Lampung, serta ke Jakarta pada tahun 2003.
Sepeninggal H. Bakhtar pada tahun 1995, RM Garuda kemudian dikelola oleh "generasi" kedua. Di bawah kepemimpinan Zulhelfi yang mulai "aktif" dalam "manajemen" RM Garuda sejak tahun 1988, kini jaringan RM Garuda telah berkembang jadi 19 gerai, 16 di antaranya ada di beberapa kota besar Indonesia, yaitu di Medan, Lampung, Jakarta, dan 3 cabang di Singapura, serta 2 cabang anak usaha yang bernama RM Berjaya.
Pada tahun 2013, RM Garuda Jakarta bersama 2 restoran lainnya yang ada di Indonesia masuk dalam daftar 101 restoran terbaik di Asia versi situs kuliner "The Daily Meal". RM Garuda Jakarta menempati peringkat 79, sementara Restoran Mozaic di Bali di peringkat 64. Satu lagi Restoran Baan Arya di Pulau Bintan yang menghidangkan makanan Thailand.
Nama Natrabu adalah kependekan dari "National Travel Bureau", sebuah perusahaan biro perjalanan wisata yang dirintis dan dikembangkan oleh Rahimi Sutan sejak tahun 1958, dan pernah mempunyai beberapa cabang di Tokyo, San Fransisco, New York, dan lainnya."Natrabu, Surganya Rendang dan Dendeng" "Kompas.com", 11-03-2009. Diakses 27-11-2014. Awalnya usaha rumah makan hanyalah sebagai pendamping
usaha biro perjalanan, namun kemudian menjadi usaha yang berkembang setelah beberapa biro perjalanan ditutup karena banyaknya "travel warning" dari negara luar terkait keamanan di Indonesia yang tak kondusif pada pertengahan 1960-an.
Rahimi Sutan, pria asal Payakumbuh ini kemudian mendirikan Restoran Natrabu pada bulan Juli 1967 di Jl. H. Agus Salim No. 29 A, Jakarta Pusat. Natrabu yang telah mendapatkan banyak penghargaan ini merupakan salah satu restoran Minang yang "konsisten" memakai istilah 'Masakan/Restoran Minang' dalam penampilannya. Natrabu juga merupakan Restoran Minang yang paling banyak dikunjungi oleh para pembesar baik dalam maupun luar negeri, di antaranya mantan Perdana Menteri Malaysia, Mahathir Mohammad.
Walaupun belasan cabangnya sudah tersebar di berbagai "lokasi", namun restoran ini tetap mendatangkan langsung bahan baku dari Sumatera Barat agar tetap bisa "konsisten" mempertahankan keaslian rasanya.
H. Usmar dan H. Sabirin, dua pria asal Bukittinggi, Sumatera Barat merupakan pendiri usaha rumah makan ini. Mereka memulainya dengan menyewa sebuah tempat kecil di Jl. Sudirman, Palembang, Sumatera Selatan. Usaha ini kemudian berkembang dengan pendirian beberapa cabang baru yang masih berlokasi di sekitar Palembang.