Shriya Saran
dan mengatakan bahwa Saran memberikan kinerja singkat tetapi begitu menarik. Saran kemudian mengatakan bahwa film ini menguatkan keyakinan bahwa semua agama adalah sama. Kemudian, pada tahun tersebut, ia muncul dalam satu film Tamil lagi, "Azhagiya Tamil Magan" beradu peran dengan Vijay. Meskipun penampilannya dikritik, penampilannya mendapat tinjauan yang beragam, dengan satu
resensi, Nandhu Sundharam dari Rediff, mengatakan bahwa dia "aktingnya seburuk penampilannya yang baik". Pada tahun yang sama, Saran membuat penampilan istimewa dalam sebuah adegan di Film Kannada yaitu "Arasu". Secara keseluruhan, dia muncul dalam enam film pada tahun 2007, dalam empat bahasa yang berbeda.
Pada tahun 2008, Saran membuat debut dalam Film Amerika di dalam "The Other End of the Line" karya Ashok Amritraj. Dia memainkan peran Priya Sethi yang bekerja sebagai operator telepon di sebuah call center India, saat berakting bersama Jesse Metcalfe, Anupham Kher dan Tara Sharma. Kinerja Shreya dipuji oleh para kritikus, terutama chemistry-nya di layar dengan Jesse Metcalfe. John Anderson, menulis untuk majalah "Variety", mengatakan hal itu "kemenangan bagi debut di Amerika Serikat untuk aktris India yang indah Shriya Saran."
Saran berperan dalam film Hindi "Mission Istaanbul" bersama Zayed Khan, Vivek Oberoi dan Shabbir Ahluwalia juga pada tahun 2008. Dia memainkan karakter Anjali Sagar yang terinspirasi oleh karakter Romila Dutta yang dimainkan oleh Preity Zinta di dalam film "Lakshya"; seorang wartawan yang menginginkan untuk memiliki anak bersama sang suami, yang berujung pada perpisahan mereka. Kritikus Bollywood Hungama
mengatakan bahwa karakternya teruji, meskipun ia tampil di layar dalam waktu yang sangat sedikit. Namun, dia berhasil meraih Stardust Exciting New Face Award.
Pada tahun 2009 merupakan debut sukses komersialnya dengan film Tamil yaitu "Kanthaswamy", bersama dengan Vikram. Dia mendapatkan nominasi di Penghargaan Vijay. Vikram sendiri mengatakan dalam sebuah wawancara bahwa aktingnya setara dengannya, dan dia dengan mudah telah mencuri pertunjukan di sebagian besar kesempatan. Untuk karakternya dalam film ini, Saran mengatakan bahwa
karakter ini merupakan karakter terbaik yang ia perankan sejauh ini. Selain itu, pada tahun tersebut, dia muncul sebagai pemeran wanita utama dalam film "Thoranai". Pengulas mengatakan kecantikan dan lagunya adalah satu-satunya poin yang tinggi dari film tersebut. Untuk "Thoranai" dan "Kanthaswamy", dia memenangkan tiga penghargaan kemenangan,
Penghargaan Amrita Mathrubhumi untuk Aktris Terbaik. Dia kemudian muncul dalam film Inggris lainnya, "Cooking With Stella", yang merupakan sebuah film komedi, tetapi juga memperlihatkan potret serius dari hubungan antara pelayan dan pengusaha. Film itu dipilih pada Festival Film Internasional Toronto, dimana Saran menghadirinya.
Pada tahun 2010, Saran membuat debut Malayalam dengan "Pokkiri Raja", dimana ia tampil bersama dengan Mammootty dan Prithviraj. Film tersebut menjadi super hit pada minggu pertama, memecahkan rekor pada sinema Malayalam karena pemasukan keuntungan pada minggu pembukanya, meskipun tidak diterima dengan baik secara kritis, dan dikatakan bahwa yang harus dilakukan Saran adalah agar
terlihat cantik. Dia kemudian ditetapkan peran utama pertamanya dalam film Telugu setelah lima tahun, dalam sukses secara komersial dalam film aksi-film komedi "Don Seenu" bersama dengan Ravi Teja, dimana dia berperan sebagai adik dari mafia. Dalam pendapat sebagian kritikus, bahwa ia mencuri pertunjukan dengan tarian dan adegan romantis. Tahun 2010 adalah dia
kedua tersibuknya setelah 2005, setelah muncul dalam delapan film, kali ini dalam empat bahasa.
Pada tahun 2011, Saran muncul di "Rowthiram", dimana ia berkarya dengan aktor Tamil Jeeva untuk pertama kalinya. Film tersebut menerima ulasan yang cukup rendah. Meskipun beberapa ulasan mengatakan Saran tidak diberikan banyak kesempatan untuk menunjukkan kemampuan aktingnya, terutama hanya menambahkan sentuhan romantis untuk film yang sebagian besar dipenuhi dengan kekerasan, dia disebut
oleh yang lain sebagai poros di sekitar dimana film tersebut berputar. penampilannya membuatnya meraih Penghargaan Aktris Terbaik di Penghargaan Film Tamil Internasional. Satu-satunya penampilan filmnya pada 2011 adalah penampilan khususnya dalam sebuah lagu untuk film Tamil "Rajapattai".
Perilisan pertama Saran pada 2012 adalah proyek Malayalam keduanya, "Casanovva", beradu peran dengan seorang bintang yaitu Mohanlal dan disutradarai oleh Rosshan Andrrews. Film tersebut tertunda berkali-kali, dan pernah dikabarkan bahwa Saran akan meninggalkan proyek tersebut, tetapi pada bulan Oktober 2010, produser film tersebut mengumumkan bahwa syuting akan dimulai di Dubai bersama dengan Shriya
Saran sebagai salah satu pemain. Film tersebut dirilis pada tanggal 26 Januari. Perilisan berikutnya adalah "Gali Gali Mein Chor Hai", dari sutradara Rumy Jafry, yang mulai syuting pada September 2011, dan dirilis pada 3 Februari. Dia kemudian muncul dalam film komedi Telugu "Nuvva Nena" bersama dengan aktor Allari Naresh dan Sharwanand, yang diikuti oleh film "Life Is Beautiful" karya Sekhar Kammula yang sempat mengalami penundaan.
Saran telah membintangi proyek berbahasa Inggris dari sutradara Deepa Mehta yang lama tertunda yaitu "Midnight's Children", yang diangkat dari novel Salman Rushdie yang sangat terkenal dengan nama yang sama. Film tersebut difilmkan dengan judul proyek "Winds of Change". Film tersebut diputar di beberapa festival film pada akhir 2012 di Kanada dan akhirnya membuat rilis umum-nya di India pada tanggal 1 Februari 2013.
Pada awal 2013, Saran muncul pada sebuah item-number dalam film "Zila Ghaziabad". Item-numer tersebut merupakan item-number pertamanya dalam film India. Pada tanggal 7 Juni, film yang dibintangi Saran yaitu "Pavitra" dirilis, d mana ia berperan sebagai seorang pelacur. Pada konferensi pers di Hyderabad, dia mengatakan bahwa film ini sangat istimewa baginya, dan bahwa ia tersentuh oleh kepekaan
seorang sutradara/penulis Janardhana Maharshi memberikan kepadanya topik ini. Menurut ulasan dari The Times of India, bagian yang paling sinematik dari film ini adalah berbagai sensual "Sukumara Ra Ra..." dimana kamera menunjukkan kurva dari karakter utama. Dia menyimpulkan, "Selain kurva Shriya Saran, tidak ada dalam film ini yang layak ditonton per detiknya." Ia memerankan Film dwibahasa yaitu
"Chandra" disutradarai oleh Roopa Iyer yang serentak dibuat dalam bahasa Kannada dan Tamil. Dia memainkan peran seorang putri dalam film tersebut dan berhadapan dengan aktor Kannada, Prem Kumar film tersebut dirilis dalam bahasa Kannada pada 27 Juni 2013, dan dalam bahasa Tamil pada 14 Februari 2014. Film ini lumayan sukses di Box Office Kannada. Film ini menandai kembalinya Saran dalam film Tamil setelah lebih dari 5 tahun.
Film pertama Saran untuk tahun 2014 adalah film Telugu, yang dirilis pada 23 Mei yaitu film komedi Ia terpilih untuk, berjudul "Manam", yang sudah sukses di India dan Amerika. Film pertama Saran untuk 2015 adalah "Gopala Gopala" dan itu adalah pembuatan ulang dari film Bollywood yang laris yaitu "Oh, My God", dirilis pada Januari hari raya, keluarga Telugu dan kebaktian, karakternya
dipuji oleh para kritikus, ia selanjutnya akan muncul dalam film Hindi "Valmiki Ki Bandook", yang saat ini sedang digarap oleh sutradara Karan Bhutani. Dia muncul berhadapan dengan Ajay Devgan dalam "Drishyam", sebuah film pembuatan ulang dari Malayalam film dengan nama yang sama yang berubah menjadi box office. Pada pertengahan Januari 2016, dia membuat penampilan khusus dalam "Oopiri" karya
Nagarjuna. Pada Mei 2016, ia terpilih sebagai pemeran utama perempuan dalam film ke-100 Balakrishna "Gautamiputra Satakarni" Ia terpilih untuk peran istimewa dalam film ke-150 Chiranjeevi "Khaidi No. 150".