Elizabeth Ann Seton
Untuk menafkahi diri dan anak-anaknya, Seton telah merintis suatu akademi yang diperuntukkan bagi para wanita muda, sebagaimana umumnya yang dilakukan para janda dengan status sosial seperti dia pada masa itu. Namun, setelah berita tentang konversi Elizabeth ke iman Katolik tersebar luas, sebagian besar orang tua menarik putri-putri mereka dari pengasuhannya. Pada tahun 1807, para murid
yang menempuh pendidikan di suatu Akademi Protestan setempat dipondokkan di rumahnya di Stuyvesant Lane, di Bowery, dekat St. Mark's Episcopal Church.
Seton hendak pindak ke Kanada ketika ia bertemu dengan seorang imam yang sedang berkunjung, Abbé Louis William Valentine Dubourg, S.S., yang adalah anggota dari suatu komunitas "émigré" Prancis, Para Imam Sulpisian, dan pimpinan dari St. Mary's College. Para Sulpisian mencari perlindungan di Amerika Serikat dari penganiayaan agama dalam Pemerintahan Teror di Prancis, dan pada saat itu sedang dalam proses
mendirikan seminari Katolik pertama untuk Amerika Serikat, selaras dengan tujuan serikat mereka. Selama bertahun-tahun, Dubourg telah membayangkan berdirinya suatu sekolah religius untuk memenuhi kebutuhan pendidikan dari komunitas kecil Katolik di negara baru ini.
Setelah berjuang melewati tahun-tahun yang sulit dan berat, pada tahun 1809 Elizabeth menerima undangan para Sulpisian dan pindah ke Emmitsburg, Maryland. Setahun kemudian ia mendirikan Saint Joseph's Academy and Free School, sebuah sekolah yang didedikasikan untuk pendidikan anak-anak perempuan Katolik. Hal ini dimungkinkan karena dukungan finansial dari Samuel Sutherland Cooper, seorang konver Katolik yang kaya dan seminaris di Mount St. Mary's University yang baru didirikan, rintisan John Dubois, S.S. dan para Sulpisian.
Pada tanggal 31 Juli, Elizabeth mendirikan suatu komunitas religius di Emmitsburg yang didedikasikan untuk merawat anak-anak kaum miskin. Komunitas yang didirikannya merupakan kongregasi suster religius pertama yang didirikan di Amerika Serikat, dan sekolahnya merupakan sekolah Katolik gratis yang pertama di Amerika. Awal yang sederhana tersebut menandai dimulainya sistem sekolah Katolik parokial di Amerika Serikat. Kongregasi tersebut
pada mulanya disebut Sisters of Charity of St. Joseph's (Suster-Suster Kasih dari St. Yosef). Sejak saat itu, ia dikenal sebagai "Mother Seton" ("Ibu Seton"). Pada tahun 1810, para suster mengadopsi peraturan yang ditulis oleh St. Vincentius a Paulo bagi para Putri Kasih di Prancis.
Sisa hidupnya di dunia ini dihabiskan untuk memimpin dan mengembangkan kongregasi barunya. Ibu Seton dideskripsikan sebagai seorang wanita yang menawan dan berbudaya. Keterkaitan dia dengan masyarakat New York dan tekanan-tekanan sosial yang mengiringi untuk meninggalkan kehidupan baru yang telah ia jalani bagi dirinya sendiri tidak menghalangi dia untuk merangkul panggilan religius dan
misi karitatifnya. Kesulitan-kesulitan terbesar yang Ibu Seton hadapi lebih merupakan isu-isu internal, akibat sejumlah kesalahpahaman, konflik interpersonal, dan kemangkatan dua putrinya, orang-orang lain yang ia kasihi, serta suster-suster muda di komunitasnya.
Ibu Seton wafat pada tanggal 4 Januari 1821, dalam usia 46 tahun. Saat ini jenazahnya dimakamkan di National Shrine of St. Elizabeth Ann Seton di Emmitsburg, Maryland.
Pada tahun 1830, para suster kongregasinya mengelola berbagai panti asuhan dan sekolah hingga ke daerah barat, yaitu Cincinnati dan New Orleans, dan telah mendirikan rumah sakit pertama di sebelah barat Mississippi, di St. Louis.