Taylor Lautner
dalam novel juga berubah secara signifikan, dengannya jatuh cinta kepada Bella dan menjadi seorang manusia serigala, menempatkan pemain Jacob Black dalam peran utama. Perwakilan Weitz telah menyatakan bahwa mereka melakukan upaya penuh untuk memilih kembali "aktor berprofil tinggi," dan MTV News mengkonfirmasi bahwa Weitz sedang mencoba Michael Copon untuk mendapatkan peran ini; Namun, Summit Entertainment mengatakan
keputusan ini belum dibuat. Sebagai upaya untuk tetap memainkan peran ini, Lautner latihan beban secara ekstensif dan mendapatkan sekitar 30 pon otot. Pada bulan Januari 2009, Weitz dan Summit Entertainment mengumumkan bahwa Lautner akan kembali memerankan peran Jacob dalam sekuelnya. Dalam sebuah wawancara, sesama pemain Kristen Stewart berbicara tentang tranformasi Lautner dan mengatakan, "Dia benar-benar orang yang berbeda secara
fisik." Stewart kemudian berkata, "Dia mendapat banyak perhatian karena dia bersinar, tapi aku pikir begitu filmnya keluar, orang-orang akan menyadari itu bukan alasan dia mendapatkan pekerjaan itu." Pemain lain Robert Pattinson berkata setelah melihat tubuh Lautner, "Aku melihatnya dan berpikir 'Astaga, aku akan dipecat." Dalam wawancara bersama "The Wrap", Weitz berkata Lautner pantas
mendapat banyak kredit atas box office dari film ini, menyatakan, "Jika kalian melihat filmnya, film ini harusnya menjadi yang terendah dalam sekuelnya, karena Robert Pattinson tidak memerankan peran besar." Weitz berkata Lautner harus "mengisi peran itu, dan jika karakternya tidak emosional, tidak hanya secara fisik, menarik, film ini tidak akan menjadi hit besar."
Penampilan komersial film ini melampaui film pertama, mencetak beberapa rekor box office termasuk pembukaan tengah malam terbesar di Amerika Serikat dan Kanada dan pembukaan terbesar di satu hari. Pembukaan di minggu pertama "New Moon" menjadi pembukaan tertinggi ketiga di minggu pertama dalam sejarah domestik dengan $142.839.137. "The Twilight Saga: New Moon" juga menjadi film pembukaan tertinggi keenam di dunia dengan total
$274.9 juta. Penerimaan para kritikus kurang disukai, dengan film ini mendapatkan rata-rata 4.6/10 dari Rotten Tomatoes, dan 44 di Metacritic. Lautner memenangkan Favorite Breakout Movie Actor di 35th People's Choice Awards.
Meskipun dimulai setelah rilis dari film pertama, setelah rilis dari "New Moon", Lautner dan pemain lain seperti Stewart dan Pattinson bertransisi ke status idola remaja, dengan Lautner khususnya dikagumi oleh para remaja atas karakteristik fisik barunya, menjadi simbol seks. Ketiganya muncul di banyak sampul dan penampilan televisi bersama. Di sela-sela film kedua dan ketiga dalam seri Twilight, Lautner
menjadi bagian dari pemain film "Valentine's Day" sebagai Willy Harrington, berakting bersama pacarnya pada waktu itu, penyanyi pop country berkebangsaan Amerika Serikat Taylor Swift. Mereka berdua mendapat nominasi di MTV Movie Awards 2010 dalam kategori Best Kiss. Meskipun film ini secara umum mendapat penilaian negatif, film ini mendapat pendapatan kotor sebesar $213 juta dan mendapat pendapatan terbesar kedua di minggu
pertama di Amerika Serikat sebagai untuk sebuah film komedi romantis. Lautner menjadi pembaca nominasi di MTV Video Music Awards 2009 dan 82nd Academy Awards. Lautner menjadi pembawa acara di "Saturday Night Live" pada tanggal 12 Desember 2009, membuatnya menjadi pembawa acara selebritas termuda dalam sejarah acara ini.
Lautner kembali berperan di film ketiga "Twilight", "", pada tahun 2010. Mendapat penilaian beragam dari para kritikus, film ini mengalahkan film sebelumnya sebagai film berpendapatan kotor tertinggi dari film waralaba "Twilight" dan film berpendapatan kotor tertinggi sebagai film fantasi romantis, manusia serigala dan vampir sepanjang masa di box office Amerika Serikat dan Kanada. Film ini berada di nomor 36 sebagai film
berpendapatan tertinggi sepanjang masa di A.S. dan Kanada. Popularitas dari Lautner dan para pemain lain terus berlanjut, terutama via kampanye bertema "Team Edward vs. Team Jacob" yang mempromosikan film ini. Basis penggemar Lautner juga mulai menarik penonton yang lebih tua. Lautner memenangkan Best Fantasy Actor di Scream Awards 2010, dan dia mendapat nominasi sebagai Favorite Movie Actor atas perannya dalam "Eclipse" di 37th People's Choice
Awards. Pada bulan November 2010 "The Hollywood Reporter" menobatkan Lautner sebagai aktor muda pria yang "didorong- atau sengaja didorong" untuk mengambil alih Hollywood sebagai "A-List" baru.
Lautner awalnya seharusnya memfilmkan dua film, "Northern Lights" dan sebuah film berdasarkan Max Steel, tetapi keluar dari dua film ini karena mengalami konflik atas jadwal dan adanya tawaran yang lebih baik. Proyek lain yang direncanakan adalah pemeran utama dalam film tentang Stretch Armstrong dan film thriller penyanderaan, "Cancun". Lautner memfilmkan sebuah film bertema mata-mata seperti " Bourne Identity"
bersama Lily Collins, berjudul "Abduction". Film ini dirilis pada bulan September 2011 dengan penilaian negatif dari para kritikus dan penampilan Lautner sangat dikritik. Dia tampil di seri film yang lanjutan "Twilight", film "The Twilight Saga: Breaking Dawn", yang dirilis pada tahun 2011-2012. Lautner berperan dalam film "Grown Ups 2" bersama Adam Sandler dan Chris Rock. Film ini dirilis pada tahun 2013.
Pada tahun 2010, Lautner dianggap sebagai aktor remaja dengan bayaran tertinggi di Hollywood. Pada bulan Februari 2014, dikonfirmasi bahwa Lautner akan bergabung dengan serial komedi di kanal BBC Three berjudul "Cuckoo", menggantikan Andy Samberg. Lautner melanjutkan peran ini, ikut membintanginya di kanal BBC comedy selama tiga musim. Pada tanggal 23 Juni 2016, diumumkan bahwa Lautner telah terpilih dalam serial horor komedi karya Ryan Murphy berjudul "Scream Queens".
Media seperti "GQ", "Rolling Stone", dan "People" telah merujuk Lautner sebagai seorang simbol seks, dengan "People" menyebut Lautner sebuah lambang masa depan dari budaya pop. Dia telah disebut sebagai bintang muda baru yang bisa "merayu para gadis dengan intensitasnya dan membuat para pria terkesan dengan ketangkasannya yang kasar." Menurut Mickey Rapkin dari "GQ", penggunaan dari fisik Lautner dalam film telah dibandingkan dengan
Megan Fox atas film Fox. Setelah perubahan fisiknya yang signifikan di "Twilight", Lautner menjadi seorang idola remaja di tabloid bersama para pemain lain seperti Robert Pattinson dan Kristen Stewart. Lautner, memutuskan untuk tetap berada dalam film ini, berolahraga setiap hari dan menambah lebih dari otot dalam rangka untuk memerankan Jacob Black di film merikutnya dari "The Twilight Saga". Michelle Lanz dari MSN Wonderwall berkata
bahwa perubahan Lautner bisa jadi menyelamatkan kariernya. Beberapa kritikus mengkreditkan karakter fisik Lautner atas banyaknya kesuksesan dari seri "Twilight", dengan kritikus bernama Sharon Waxman menyatakan, "sebagai idola remaja di tabloid, pantas mendapat lebih banyak kredit atas pendapatan kotor sebesar $700 juta di seluruh dunia untuk "New Moon"." Ootot perut Lautner khususnya
telah menjadi perhatian media, dengan "The Wrap" yang menyatakan bahwa perusahaan yang menawar aktor ini dalam film pada tahun 2011 akan "menampilkan lebih banyak aktor muda ini di layar meskipun sebagian besar tidak menunjukkan otot perut." Mickey Rapkin dari "GQ" berkata, "masalah pemasaran film terpecahkan ketika "otot perut Lautner di "New Moon" menjadi pembicaraan utama, belum lagi kartu panggilannya." Dia berada di posisi satu dalam daftar "Top 5 Hollywood Abs" oleh Access Hollywood.
Sebelum Lautner menginjak usia 18 tahun, citra seksualnya sering dikritik, dan menjadi subyek kontroversi. Pada bulan Desember 2009, Lautner tampil di sampul "Rolling Stone" mengenakan kaus yang basah. Jennifer Cady dari E! Online berkata harusnya menunggu beberapa bulan lagi saat Lautner akan "cukup umur, yang akan membuat seluruh operasi yang Anda lakukan benar-benar legal." Dalam wawancara