Chaozhou
Pada zaman Dinasti Tang, Chaozhou telah berkembang menjadi prefektur besar Lingnan, kemudian pada zaman Dinasti Song, hubungan perdagangan luar Chaozhou semakin aktif. Dalam kitab Sejarah Song () telah ada catatan mengenai Chaozhou. Pada masa tersebut, Chaozhou merupakan tempat pembuatan keramik yang terkenal, produksi keramik telah dijual ke beberapa negara di Asia Tenggara dan menjadi salah satu basis ekspor keramik Tiongkok ketika itu.
Pada masa Dinasti Ming, produksi industri garam Chaozhou dalam skala besar dan menjadi salah satu dari dua besar pusat pengangkutan garam di Guangdong. Pada masa yang sama, gula tebu Chaozhou juga merupakan bisnis besar, yang hampir memonopoli pasar domestik Tiongkok. Pada masa akhir Dinasti Qing dan awal Republik Tiongkok bordiran Chaozhou berkembang luar biasa, dengan tujuan ekspor sebagai prioritas utama.
Di Chaozhou terdapat julukan "kota gaun pengantin", "kota keramik Tiongkok", "kota makanan Tionghoa No.1" (kota Anbu, Chao'an), "kota kemasan fleksibel No.1 Tiongkok" (kota Anbu, Chaoan), "kampung produk baja antikarat Tiongkok" (kota Caitong, Chao'an), "kota keramik sanitasi No.1 Tiongkok" (kota Guxiang, Chao'an). Produksi keramik Chaozhou telah memiliki sejarah
lebih dari 1300 tahun, merupakan basis produksi seni kerajinan porselen, produk keramik sanitasi yang terbesar Tiongkok,sekaligus merupakan basis ekspor terbesar Tiongkok untuk kedua komoditi tersebut,bahkan merupakan basis produksi terbesar dan terlengkap dunia untuk produk keramik.
Di daerah Fengxi terletak "Pusat Ekspo Keramik Fengxi" dan "Pusat Perdagangan Keramik Internasional Chaozhou" dimana keduanya merupakan jendela galeri produk tembikar Chaozhou. Di antaranya pada tahun 2013 dan 2014, bertempat di "Pusat Perdagangan Keramik Internasional Chaozhou" telah diselenggarakan Chaozhou International Ceramics Fair of China Ceramics Capital.
Sektor industri utama di Chaozhou antara lain industri keramik, baja antikarat, gaun pengantin, makanan, dan eletronik. Nilai produksi industri-industri tersebut pada tahun 2008 mencapai RMB.51.55 milyar. Dengan dibangunnya Kawasan Pengembangan Ekonomi Chaozhou, Kawasan Relokasi Industri Shenzhen Nanshan (Chaozhou) (Shenzhen Nanshan (Chaozhou) Industrial Relocation Park),diusulkan pembangunan Kawasan Industri Chaoshang-ASEAN. Tahun 2008 menjadi tahun perdana interaksi antar-pelabuhan terbuka kedua kawasan.
Pada tahun 2013, nilai produksi total sektor pertanian Chaozhou mencapai 9.41 milyar RMB, naik 5.2% dibanding tahun sebelumnya. Areal tanam mencapai 960200 m (1 m (Chinese:;Chinese:) setara 666 23 m2), turun 0.6% dari tahun sebelumnya. Areal tanaman pangan sebesar 664000 m, turun 3.3% dari tahun sebelumnya. Total produksi tanaman pangan
mencapai 260000 ton, turun 10.3% dari tahun sebelumnya. Total produksi buah-buahan 174000 ton, naik 12.3% dari tahun sebelumnya. Total produksi daun teh 14500 ton, naik 14.2%; sayur-sayuran 459000 ton, naik 5.3%. Produksi berbagai jenis daging 75000 ton, turun 2.6%. Produk perairan 188000 ton, turun 5.5%.
Bangkok, Thailand (25-11-2005) Arondisemen ke-13 Paris, Perancis (15-05-2009) Xiamen, Tiongkok (24-07-2013) San Francisco, Amerika Serikat (22-11-2013)
Ada banyak orang Tiochiu di Hong Kong. Ketika Tiongkok Daratan membuka pintu imigrasi pada tahun 1950an, ada banyak pengungsi yang masuk ke Hong Kong untuk menghindari rezim komunis. Pengungsi dari Chaozhou berkumpul di suatu komunitas yang ketat. Mereka dikenal sangat baik hati dalam membantu pengungsi dari daerah mereka. Mereka berbicara dalam bahasa daerah mereka sendiri, sehingga membuat
mereka menonjol di antara penduduk lokal. Penduduk lokal menamakan mereka "chiu chow loun", dimana "chiu chow" adalah pengucapan dalam bahasa Kantonis untuk "chaozhou" dan "loun" untuk "orang". Mereka dikenal sebagai orang yang ulet dan pandai dalam menjalankan bisnis kecil. Pada tahun 1960an, hampir semua toko kelontong di Hong Kong dimiliki oleh orang Tiochiu. Beberapa dekade
dan generasi kemudian, keturunan dari para imigran ini menyatu dengan komunitas lokal. Perusahaan besar yang menjalankan supermarket membangkrutkan banyak toko-toko kelontong ini.