Munte, Tumpaan, Minahasa Selatan
Pemerintahan Desa Munte saat ini dipimpin oleh seorang "Kepala Desa", atau juga disebut sebagai "Hukum Tua" "(sesuai aturan adat yang berlaku bagi masyarakat Minahasa)".
"Hukum Tua" biasanya dibantu oleh beberapa "Kepala Urusan Pemerintahan Desa" atau yang sering disingkat "-Ur", serta dibantu oleh beberapa "Kepala-Kepala Jaga" "(setingkat RT)", dan "Meweteng" sebagai pembantu "Kepala Jaga".
Sampai pada pertengahan "tahun 2013", jumlah penduduk Desa Munte berkisaran 2300 jiwa. Namun, data tersebut belum dapat menjadi patokan, itu dikarenakan sebagian dari penduduk Desa Munte banyak yang memilih tinggal dan bahkan menetap di luar desa untuk bekerja.
Saat ini mayoritas penduduk kota Desa Munte berasal dari Suku Minahasa. Penduduk asli Desa Munte adalah sub "Suku Tountemboan". Namun seiring berjalannya waktu, oleh karena adanya faktor silang perkawinan, suku-suku lain pun mulai bermunculan. Antara lain; "Sangir", "Mongondow", "dan lain sebagainya.
Mayoritas agama yang dianut adalah Kristen Protestan. Dibuktikan dengan hanya ada 4 (empat) peribadatan yang semuanya berupa "Gereja".
"Gereja-Gereja" tersebut antara lain; Ada keunikan tersendiri khususnya untuk "Gereja Masehi Injili di Minahasa (GMIM) Jemaat "Kalvari" Munte". Meskipun tempatnya berada ditengah perkampungan, yang dalam lingkup wilayah Kecamatan Tumpaan; "Kabupaten Minahasa Selatan", namun untuk pertanggungjawaban gereja berada dibawah pengawasan Badan Pekerja Majelis Wilayah (BPMW)
Tanawangko II; "Kabupaten Minahasa Induk". Sedangkan untuk "Rayon Pelayanan Gereja" dibawah pengawasan Rayon VII Tomohon; "Kota Tomohon".
Bahasa digunakan sebagai bahasa sehari-hari adalah "bahasa Tountemboan" dan bahasa Melayu Manado.
bahasa Melayu Manado menyerupai bahasa Indonesia tetapi dengan penekanan logatnya yang khas. Beberapa kata dalam dialek Manado berasal dari bahasa Belanda, bahasa Portugis dan bahasa asing lainnya.
Musik tradisional dari Desa Munte adalah "musik bambu". Namun seiring berkembangnya zaman dan kurangnya perhatian pemerintah dan warga untuk menjaga dan mengangkat potensi budaya yang ada, hingga akhirnya "musik bambu" itupun secara perlahan menghilang dari peredaran.
Meskipun dalam berbagai macam acara seperti "pernikahan" atau sosial kemasyarakatan lainnya "(kedukaan)" masih menyewa grup "musik bambu" dari tempat lain, namun sebagian dari pemain intinya adalah berasal dari penduduk Desa Munte itu sendiri.
Hanya sebagian kecil dari kelompok masyarakat yang masih mempertahankan budaya "musik bambu" tersebut. Dan demi menjaga potensi budaya yang ada, mereka pun rela bergabung dengan kelompok "musik bambu" didaerah lain.
Mereka biasanya bergabung dalam kelompok musik yang bernama; "klarinet", "satria laut", dan lainnya. Mereka pula yang sering terjun langsung membantu grup "musik bambu" sewaan "(seperti yang sudah disebutkan diatas)".
Warga masyarakat Desa Munte sangat menghargai sikap hidup toleran, rukun, terbuka dan dinamis. Karenanya kehidupan masyarakat Desa Munte memiliki lingkungan sosial yang relatif kondusif dan dikenal sebagai salah satu desa yang relatif aman di Sulawesi Utara.
Hal itu tercermin dari semboyan masyarakat Desa Munte yaitu "Mensasamaan Wo Mengupusan" yang artinya ""bersama-sama saling menyayangi"".
Masyarakat Desa Munte juga disebut dengan istilah warga Kawanua. Karena hingga kini masyarakat Desa Munte adalah bagian dari masyarakat Manado.
Dalam bahasa daerah Minahasa, Kawanua sering diartikan sebagai penduduk negeri atau "wanua-wanua" yang "bersatu" atau "Mina-Esa" "(Orang Minahasa)". Kata "Kawanua" diyakini berasal dari kata "Wanua", yang dalam bahasa "Melayu Tua" "(Proto Melayu)", diartikan sebagai "wilayah pemukiman". Sementara dalam bahasa "Minahasa", kata "Wanua" diartikan sebagai "negeri" atau "desa".
Jika dikembangkan, Desa Munte sebenarnya memiliki bermacam objek wisata yang menarik. Antara lain; "pemakaman kuno" Waruga di wilayah perkebunan "Mawale", "Watu Wangker" di wilayah perkebunan "watu wangker", "Sungai Nimanga" sebagai area lintas arung jeram dari "Desa Timbukar", "Air Terjun Ni Peta'upan", dan lain sebagainya. Namun objek-objek wisata tersebut kurang dikembangkan karena dengan alasan "mistis" dan lain sebagainya.
Oleh karena tidak dikembangkannya objek tersebut diatas, maka roda perekonomian masyarakat Desa Munte sebagian besar hanya bersandar pada sektor pertanian dan perkebunan. Walaupun sebagian masyarakat ada juga yang berprofesi sebagai Pegawai Negeri Sipil (PNS), Guru Honorer, Pegawai Swasta, Wiraswasta, Pedagang, Peternak, Buruh, Supir, dan sebagainya. Namun dengan alasan
kebutuhan ekonomi yang belum mencukupi, sebagiannya lagi memilih untuk merantau ke luar daerah di antaranya, Kalimantan, Papua, Kepulauan Riau, dan lain sebagainya.
Makanan Khas yang ada di kalangan masyarakat Desa Munte antara lain; "Tinutuan" yang terdiri dari berbagai macam sayuran. "Tinutuan" sebenarnya bukanlah bubur, sebagaimana selama ini orang mengatakannya sebagai "Bubur Manado". Karena "Tinutuan" merupakan makanan khas tersendiri.
Selain "Tinutuan", terdapat "RW" (er-we) yaitu masakan yang diolah dari daging anjing dan dibuat dengan campuran cabai yang cukup banyak; "Winongos" yang diolah dari daun pepaya dan dicampur dengan bagian isi perut babi yang sudah dibusukkan.
Sedangkan "Dodol" dan "Nasi Jaha" adalah panganan khusus yang bisa juga dijadikan sebagai camilan berat sehingga siapa pun yang menikmatinya akan menjadi kenyang.
Untuk "Nasi Jaha" biasanya terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan santan, jahe, bawang merah dan bumbu-bumbu lainnya, kemudian dimasukan ke dalam bambu lalu dibakar. Sedangkan "Dodol" terbuat dari cairan santan yang diaduk secara terus menerus selama hampir 5 (lima) jam " atau sesuai dengan kondisi saat itu". Untuk membuat "nasi jaha" dan "dodol", diperlukan proses suhu pengapian yang relatif stabil.
"Nasi Jaha" dan "Dodol" biasanya lebih sering ditemui pada acara-acara peringatan seperti saat "menjelang" atau bahkan "sesudah" panen cengkih, yang lebih dikenal dengan acara "Pengucapan".
"Pengucapan" sendiri seperti layaknya sebuah hari peringatan "Thanks Giving" bagi masyarakat kalangan Amerika dan Eropa. Namun "Pengucapan" tidak pernah memiliki tanggal yang pasti layaknya "Natal" ataupun "Tahun Baru".
Acara ini sudah menjadi bagian dari tradisi dari warga Suku Minahasa pada umumnya. Untuk acara "Pengucapan" di Desa Munte biasanya dilaksanakan pada pertengahan tahun, atau biasanya di antara bulan juni sampai agustus. Untuk masyarakat Desa Munte, kegiatan ini hanya dilaksanakan 1 (satu) tahun sekali. Dan biasanya masyarakat Desa Munte merayakannya serempak mengikuti hari yang telah ditetapkan oleh Pemerintah Kabupaten Minahasa Selatan.
Selain makanan khas, Desa Munte juga memiliki minuman khas, yaitu "saguer". Yakni sejenis "arak" atau "tuak" yang berasal dari pohon enau dan memiliki kadar kandungan alkohol. Meskipun demikian, "saguer" masih bisa dikonsumsi karena kadar alkoholnya masih sangat rendah. Sehingga tak jarang masyarakat memanfaatkannya untuk melancarkan metabolisme darah dalam tubuh.
"Saguer" sebaiknya dikonsumsi beberapa saat setelah diambil dari pohonnya. Karena jika ditunggu cukup lama, "saguer" akan menjadi sangat kecut atau "asam". "Saguer" yang sudah asam biasanya digunakan warga sebagai pengganti cuka. "Saguer" juga sering dibuat warga sebagai gula aren, atau biasa disebut warga dengan "gula batu".
Terdapat pula "Cap Tikus". "Cap Tikus" sendiri merupakan minuman keras tradisional, dan mengandung kadar alkohol tinggi yang dibuat dengan proses penyulingan atau fermentasi dari "saguer" itu sendiri.
Sedangkan untuk makanan ringan, Desa Munte juga mempunyai panganan khas sejenis asinan, yaitu "gohu", "popaya tono", "rujak" dan "es kacang". Gohu dibuat dari irisan buah pepaya yang direndam dalam larutan asam cuka, gula, garam, jahe dan cabe.