Pertanyaan: Apa makanan khas Sarawak?
Jawaban: laksa Sarawak,[52] kolo mee,[53] dan ayam pansuh

Budaya Sarawak | jmpl|ka|Semangkuk laksa Sarawak Hidangan-hidangan terkenal di negara bagian tersebut meliputi laksa Sarawak,[52] kolo mee,[53] dan ayam pansuh.[54][55] Negara bagian tersebut juga dikenal karena hidangan penutup Kek Lapis Sarawak-nya.[56] Setiap kelompok etnis memiliki hidangannya sendiri dengan gaya-gaya penyiapan, masak, dan menyantap makanan yang berbeda. Namun, teknologi modern telah mengubah cara masak hidangan-hidangan penduduk asli. Contoh makanan-makanan etnis adalah tuak Iban, tebaloi Melanau (kraker sagu) dan umai (ikan mentah yang dicampur dengan perasan limun), dan urum giruq Orang Ulu (puding).[57] Makanan tradisional Sarawak juga telah dipasarkan sebagai produk wisata kuliner.[58] Contoh gerai-gerai waralaba yang berkembang di Sarawak adalah Sugar Bun, Singapore Chicken Rice, dan Bing Coffee.[59] Makanan-makanan internasional lainnya seperti makanan Barat, makanan Indonesia, makanan India, dan makanan Timur Tengah juga dapat ditemukan disana.[60]

Kek Lapis Sarawak | Kek Lapis Sarawak adalah sebuah kue lapis, yang secara tradisional disajikan di Sarawak, Malaysia pada acara-acara khusus. Dalam bahasa Melayu, makanan ini dikenal sebagai Kek Lapis Sarawak, Kek Lapis Moden Sarawak, Kek Sarawak atau Kek Lapis. Makanan tersebut sering dibuat untuk perayaan keagamaan atau kebudayaan seperti Idul Fitri, Natal, Deepavali, hari ulang tahun dan hari pernikahan. Masyarakat di Malaysia mempraktikan "open house" pada hari raya.

Sarawak | Sarawak memiliki sumber daya alam yang beragam. Sektor-sektor primer seperti pertambangan, pertanian dan kehutanan meliputi 32.8 persen ekonomi negara bagian tersebut pada 2013.[149] Kontributor-kontributor utama dalam industri pabrik adalah makanan dan minuman, produk-produk rotan dan berbasis kayu, produk-produk metal dasar, dan produk-produk petrokimia.[4] Selain itu, sektor jasa meliputi jasa transportasi kargo, transportasi udara, dan pariwisata.[149] Dari 2000 sampai 2009, Sarawak memiliki tingkat pertumbuhan Produk Domestik Bruto (PDB) sebesar 5.0 persen.[150] Pertumbuhan PDB tahunan bertumbuh dari 2006 sampai 2013, dari −2.0 persen (2009) menjadi 7.0 persen (2010) dengan simpangan baku sebesar 3.3 persen. Sarawak berkontribusi 10.1 persen PDB Malaysia selama sembilan tahun sampai 2013, menjadikannya kontributor terbesar ketiga setelah Selangor (22.2 persen) dan Kuala Lumpur (13.9 persen) [149] PDB Sarawak bertumbuh dari RM527 juta (US$171.3 juta) pada 1963 menjadi RM58 miliar (US$17.4 miliar) pada 2013,[151] meningkat 110 kali lipat. Pada saat yang sama, PDB per kapita loncat dari RM 688 (US$223.6) menjadi RM 46,000 (US$13,800), menggelembung 60 kali lipat.[152] Sarawak memiliki PDB per kapita tertinggi ketiga [RM 44,437 (US$1331.1)] di Malaysia; setelah Kuala Lumpur dan Labuan.[153] Pemerintah negara bagian Sarawak dapat menjalankan surplus fiskal selama tujuh tahun sampai 2013, didukung oleh industri minyak dan gas yang meliputi 34.8 persen dari pendapatan negara bagian tersebut. Sarawak juga meraih RM 9.6 miliar (US$2.88 miliar) dari investasi asing dimana 90 persen investasi tersebut datang dari Sarawak Corridor of Renewable Energy (SCORE). SCORE adalah koridor ekonomi terbesar kedua di Malaysia.[149]