Mplamu

Question: Je,mplamu hutoa matunda ya plamu?


Mplamu ni mti wa jenasi ya Prunus, na nusujenasi ya Prunus. Nusujenasi hii huutofautisha mplamu na nusujenasi nyingine ( pichi, cheri n.k. ) kwenye matawi kwa kuwa na chipukizi la mwisho na machipukizi mengine yametengana ( hayapo kama kundi ), maua yamekaa pamoja  moja mapaka matano, na tunda likiwa na mfereji mmoja kuanzia juu mpaka chini, na jiwe dogo.
Matunda ya mplamu au maplamu yaliyokomaa huwa na utando mweupe ambao huyapa muonekano wa bafaru hivi lakini hutoka kwa urahisi. Hii huwa ni nta, kitaalamu epicuticular wax, na utando huo hujulikana kama “nta ya kuchanua”
Nusujenasi Prunus
Nusujenasi imegawanywa katika sehemu kuu tatu:
Sektio Prunus (maplamu ya Dunia ya Kale): Majani ya kwenye chipukizi yanajikunja kuelekea ndani; maua 1 – 3 yanakaa pamoja,; matunda ni laini, daima huwa na hupata nta ya  ukomavu
Sektio Prunocerasus (maplamu ya Dunia Mpya): Maua ndani ya chipukizi yanajikunja kwa ndani; maua 3 – 5 yanakaa pamoja; matunda ni laini; daima huwa na hupata nta ya ukomavu.
Sektio Armeniaca (maaprikoti): Maua ndani ya chipukizi yanajikunja kwa ndani; maua huwa na vikonyo vifupi; matunda laini kama mahameli. Huchukuliwa kamajinasi ndigo inayojitegemea na baadhi ya waandishi.
Spishi
Sektio Prunus
Prunus p. cerasifera
Prunus p. cocomilia
Prunus p. consociiflora
Prunus p. domestica
Prunus p. salicina
Prunus p. simonii
Prunus p. spinosa
Sektio Prunocerasus
Prunus p. alleghaniensis
Prunus p. americana
Prunus p. angustifolia
Prunus p. hortulana
Prunus p. maritima
Prunus p. mexicana
Prunus p. nigra
Prunus p. subcordata
Sektio Armeniaca
Prunus p. armeniaca
Prunus p. brigantina
Prunus p. mandshurica
Prunus p. mume
Prunus p. sibirica
Kilimo na matumizi
Plamu huwa na ladha ya utamu na/ au uchachu; huku ngozi mara nyingi ikiwa chachu. Huwa na n=maji mengi mna huweza kuliwa na kama lilivyo au kutumika kutengeza jemu na viungo vingine. Shrubati ya plamu inaweza kuchachushwa  na kuwa mvinyo wa plamu; kisha huchujwa na makampuni kadhaa huko Uingereza mashariki yalijitokeza kama vile  "Slivovitz", 'Rakia", "Tzuica" au "Palinka". Plamu zilizokaushwa pia huwa nzuri kuliwa. Plamu huwa na kemikali kadhaa, zenye matumizi kadhaaa kwenye mwili wa binadamu na sehemu nyingine.
Plamu zilizokaushwa na kuwekwa chumvi na kuliwa kama asusa na hufahamika kama salaito au salao. Baadhi ya viungo vilivyokaushwa vya plamu hupatikana huko kwenye maduka na maduka maalumu sehemu mbalimbali duniani kote. Kemikali ya licorice hutumika kuongeza ladha na hutumika kufanya plamu ziwe na ladha ya chumvi na kutumika na vyakula vingine.
Mafuta ya kiini ya plamu kavu hutengenezwa kutoka sehemu ya ndani ya shimo la plamu.
Plamu huwa katika rangi na ukubwa tofauti. Baadhi huwa na nyama ya ndani ngumu kiasi na mengine huwa na nyama laini na yenye rangi ya njano, nyeupe kijani au nyekundu, na ngozi yenye kubadilika vilevile kulingana na rangi ya nyama ya ndani.
Picha

Maua
Maplamu mtini
Maplamu mekundu
Maplamu zambarau
Maplamu njano (Mirabelle)
Prunus cerasifera
Prunus salicina
Prunus spinosa
Prunus americana
Prunus angustifolia
Prunus maritima
Prunus mexicana
Prunus nigra
Maaprikoti (Prunus armeniaca)
Prunus brigantina
Prunus mume
Prunus sibirica


Jamii:Mwaridi na jamaa
Jamii:Miti ipandwayo