Product: Pâté en Croûte Forestier
Generic name: Pâté en croûte forestier
Brand: Le Bistronome
Quantity: 180 g (2 * 90 g)
Packaging: Plastic,Fresh,Protective gas,Tray
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,fr:Charcuteries cuites,Pâté in crust
Labels: French meat,Green Dot,Made in France
Origin: fr:viande-francaise
Manufactured in: France
Sold in: France
Ingredients: Farce 66%: Viande de porc ,foie de poulet, viande de dinde, gelée 7.5%_bouillon (eau vin blanc, Madère. sel, conservateurs (E250 202), extraits de légumes et de plantes aromatiques dont _céleri_ arôme naturel de volaille, gélifiant (E407)), gélatine porcine) foie de porc, vin blanc, _œuf_ entier, eau, plantes aromatiques, farine de _blé_, champignons forestiers 1,6% (trompettes de la mort 0,9%) morilles 0,75%), sel, oignon, fécule de pomme de terre, ail, sirop de glucose, Porto, champignons noirs 0,9%,_Marc, de Bourgogne, protéine de _blé_, graisse de canard, crème, protéine de _lait_, huile de tournesol, _beurre_, arôme, épices, colorant (E120), antioxydants (E300, E3101), conservateur (E250). Pâte 34%: Farine de _blé_ eau, margarine (matière grasse végétale : palme, eau, huile végétale de colza, émulsifiant E471), acidifiant (E330)), _beurre_, sel, colorant E160a.
Traces: Mustard,Nuts
Additives: E120 - Cochineal,E160a - Carotene,E250 - Sodium nitrite,E300 - Ascorbic acid,E330 - Citric acid,E407 - Carrageenan,E428 - Gelatine,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 232
Fat (g per 100g): 13
Saturated fat (g per 100g): 5.1
Carbohydrates (g per 100g): 14
Sugars (g per 100g): 1.4
Fiber (g per 100g): 1.3
Proteins (g per 100g): 14
Salt (g per 100g): 1.6
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat