Product: Filet mignon de porc en croûte
Brand: Rapelli
Quantity: 500g
Categories: Meats and their products,Meats,Pork,Pork filet mignon
Sold in: Switzerland
Ingredients: Pâte 47% (farine [farine de BLÉ, GLUTEN de BLÉ, farine de malt d'ORGE), eau, huile de colza, huile de colza hydrogéné, sucre, sel de cuisine iodé), préparation de viande de porc  28% (filet mignon de porc 84%, eau, sel nitrité pour saumure [sel de cuisine. conservateur : E250], épices, glucose, arôme naturel, extraits d'épices, stabilisant: E450), produit à base de viande «chair à saucisse»&gt; 25% (eau, viande de veau 19%, viande de porc 13%, lard, LAIT, produit à base de viande fumée 8% [viande de porc, eau, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: E250), épices, stabilisants : E450, E451, antioxydants: E301, E331, condiment, sel de cuisine iodé, glucose, extraits d'épices], truffes d'été (Tuber aestivum) 5%, préparation d'épices [protéines de LAIT, maltodextrine, épices, sel de cuisine, glucose, sucre, acidifiant : E575, stabili - sants : E451, E450, arôme naturel, extraits d'épices], correcteur d'acidité : E326, PISTACHES, sel nitrité pour saumure [sel de cuisine, conservateur: E250], bouillon de légumes, stabilisant: E450, arôme naturel, arôme de truffe).
Additives: E250 - Sodium nitrite,E301 - Sodium ascorbate,E326 - Potassium lactate,E331 - Sodium citrates,E450 - Diphosphates,E451 - Triphosphates,E575 - Glucono-delta-lactone
Energy (kcal per 100g): 218
Fat (g per 100g): 11
Saturated fat (g per 100g): 4.6
Carbohydrates (g per 100g): 16
Sugars (g per 100g): 2.1
Fiber (g per 100g): 1.6
Proteins (g per 100g): 13
Salt (g per 100g): 1.3
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Meat,Meat other than poultry