Product: Galettes caramel
Generic name: Galettes de Belle Isle en Terre aux Pépites de Caramel
Brand: Éric Le Goff
Packaging: Plastic,Bag
Categories: Snacks,Sweet snacks,Biscuits and cakes,Biscuits,Shortbread cookies
Labels: fr:artisan
Manufactured in: France
Sold in: France
Ingredients: Farine de _blé_, _beurre_ concentré (_lait_) 28 %, colorant du beurre : béta-carotène (E160a), sucre, _œufs_, sel de Guérande 0,35 %, poudre à lever : (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, amidon de blé. Pépites de caramel 5,1% : sirop de glucose-fructose, sucre, humectant : glycérol, fibre de _blé_, poudre de _lait_ (poudre de _petit lait_, _beurre_, poudre de _lait_ écrémé), purée de pomme concentrée, matière grasse végétale, agent gélifiant : pectine, caramel 1,5 % (soit 0,2 % dans la galette), acide lactique, extrait de riz, arôme.
Traces: Nuts
Additives: E160a - Carotene,E160ai - Beta-carotene,E270 - Lactic acid,E422 - Glycerol,E440 - Pectins,E450 - Diphosphates,E450i - Disodium diphosphate,E500 - Sodium carbonates,E500ii - Sodium hydrogen carbonate
Energy (kcal per 100g): 517
Fat (g per 100g): 31.3
Saturated fat (g per 100g): 14.4
Carbohydrates (g per 100g): 46.7
Sugars (g per 100g): 38.45
Fiber (g per 100g): 0.3
Proteins (g per 100g): 7.9
Salt (g per 100g): 0.8
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes