Product: Steak haché
Generic name: Steak haché végétarien à base de mycoprotéine
Brand: Quorn
Quantity: 160 g
Packaging: Plastic,Cardboard,Tray
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Meals,Fresh foods,Meat alternatives,Meat analogues,Fresh meals
Labels: Vegetarian,European Vegetarian Union
Manufactured in: Royaume-Uni
Sold in: France
Ingredients: Mycoprotéine (micro organisme fermenté) (38 %) ; protéines de _blé_ texturées (farine de _blé_ ; stabilisant : alginate de sodium ; colorant : caramel ordinaire) ; blanc d'_oeuf_ de ferme réhydraté ; huiles végétales (palme, colza) ; oignons ; arômes (contient : levure fumée, chlorure de potassium, arôme de fumée) ; protéines de _lait_ ; extrait de malt d'_orge_ grillé ; affermissants : chlorure de calcium, acétate de calcium.
Additives: E150a - Plain caramel,E263 - Calcium acetate,E401 - Sodium alginate,E509 - Calcium chloride
Fat (g per 100g): 8.2
Saturated fat (g per 100g): 3.2
Carbohydrates (g per 100g): 9.8
Sugars (g per 100g): 1.9
Fiber (g per 100g): 3.9
Proteins (g per 100g): 18
Salt (g per 100g): 1.5
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,One-dish meals