Product: Riz au saumon fumé et sauce au wasabi
Generic name: Salade composée de riz long cuit, de fèves de soja, de saumon fumé et d'une sauce au wasabi (20%)
Brand: Mix Buffet
Categories: Meals,Meals with fish,Prepared salads,Rice dishes,Rice salads,Salads
Sold in: France
Ingredients: Riz long cuit 46% (eau, riz long étuvé), fèves de _soja_ 11,9%, _saumon_ fumé 10,8% (_saumon_ Atlantique Salmo salar, sel), _yaourt_ grec, huile de colza, eau, vinaigre d'alcool, algues wakamé, mirin (sirop de glucose, eau, riz gluant, alcool de canne à sucre, sel, riz), _graines de sésame_, wasabi 0,8% (eau, poudre de wasabi 0,2% (raifort japonais, graines de _moutarde_, extrait de _moutarde_ (gaines de _moutarde_, amidon modifié de maïs), spiruline), huile de colza, raifort, vinaigre d'alcool, protéine de _lait_, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de sodium, colorant : complexes cuivre-chlorophylles), sel, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), huile de _sésame_, jaune d’œuf, persil, jus de citron concentré, sucre, épaississant : gomme xanthane, amidon modifié de pomme de terre, poivre blanc.
Traces: Crustaceans,Molluscs
Additives: E141 - Copper complexes of chlorophylls and chlorophyllins,E141i - Copper complexes of chlorophylls,E14XX - Modified Starch,E223 - Sodium metabisulphite,E330 - Citric acid,E415 - Xanthan gum
Energy (kcal per 100g): 193
Fat (g per 100g): 9.8
Saturated fat (g per 100g): 1.5
Carbohydrates (g per 100g): 18
Sugars (g per 100g): 2.1
Fiber (g per 100g): 1.8
Proteins (g per 100g): 7.4
Salt (g per 100g): 1.32
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,One-dish meals