Product: Farine de blé bio
Brand: Ferme Bel Air
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Cereals and potatoes,Cereals and their products,Flours,Cereal flours,Wheat flours
Labels: Organic,EU Organic,FR-BIO-01,AB Agriculture Biologique
Sold in: France
Ingredients: Farine de blé bio Farine bise de type 80 issue des blés meuniers rustiques cultivés en agriculture biologique sur la ferme sans engrais chimiques ni pesticides. Les grains passent par un moulin à meule de pierre naturelle ( granit ) qui toume très ientement. Cette méthode artisanale limite l'oxydation et ; préserve le germe de blé. Cette farine fraiche (date de mouture) est très facile à travailler et offre un gluten plus digeste.
Energy (kcal per 100g): 356
Fat (g per 100g): 1.8
Saturated fat (g per 100g): 0
Carbohydrates (g per 100g): 72
Sugars (g per 100g): 0
Fiber (g per 100g): 5
Proteins (g per 100g): 0
Salt (g per 100g): 0
Nutri-Score grade: a
Food groups: Cereals and potatoes,Cereals