Product: Petits moussaillons
Brand: SeaSide
Labels: Sustainable,Sustainable fishery,Sustainable fishing method,Angled fish,Trawl fishing
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Ingredients: FR : Petits moussaillons - Portions moulées de chair hachée de poisson et d'autres ingrédients, panées, préfrites, surgelées. Farce (66%) : poisson* (80 farine de riz, farine de _blé_, huile de tournesol, eau, sel, levure, paprika. Enrobage (34 %) : farine de _blé_, huile de tournesol, eau, sel, paprika, levure. *Poisson utilisé dans des proportions variables : Colin d'Alaska (Theragra chalcogramma), pêché en Océan Pacifique Nord-Ouest FAO NO 61 ou en Océan Pacifique Nord-Est FAO NO 67. Pêché au chalut / Hoki de Nouvelle-Zélande (Macruronus novaezelandiae), pêché en Océan Pacifique Sud-Ouest FAO NO 81. Pêché au chalut/ Lieu Noir (Pollachius virens), pêché en Océan Atlantique Nord-Est FAO NO 27 (sous zones : mer de Barents ; mer de Norvège; Spitzberg et îles aux ours ; mer du Nord ; Islande, plateau et banc des Féroé). Pêché au chalut / Merlu Blanc (Merluccius gayi), pêché en Océan Pacifique Sud-Est FAO NO 87/ Merlu du Pacifique (Merluccius productus), pêché en Océan Pacifique Nord-Est FAO NO 67/ Merlu Argentin (Merluccius hubbsi), pêché en Océan Atlantique Sud-Ouest FAO NO 41. Pêché au chalut / Cabillaud (Gadus morhua), pêché en Océan Atlantique Nord-Ouest FAO NO 21. Pêché à la lignes et hameçons, casiers et pièges/ Cabillaud (Gadus morhua), pêché en Océan Atlantique Nord-Est FAO NO 27 (sous zones : mer de Barents ; mer de Norvège ; Spitzberg et îles aux ours ; mer du Nord ; Islande, plateau et banc des Féroé), péché à la ligne et hameçon / Cabillaud (Gadus macrocephalus), péché en Océan Pacifique Nord-Est FAO NO 67, pêché au chalut / Eglefin (Melanogrammus aeglefinus), péché en Océan Atlantique Nord-Est FAO NO 27 (Nord-Est de l'Arctique et mer de Norvège). Péché au chalut, filets maillants et filets similaires,
Energy (kcal per 100g): 230
Fat (g per 100g): 12.7
Saturated fat (g per 100g): 1.3
Carbohydrates (g per 100g): 17.8
Sugars (g per 100g): 1.5
Fiber (g per 100g): 2.4
Proteins (g per 100g): 9.9
Salt (g per 100g): 1.13