Product: La Choucroute du Temps Retrouvé
Brand: Stoeffler
Quantity: 1250g
Packaging: Fresh,Protective gas,Tray
Categories: Meats and their products,Meals,Meals with meat,Sauerkrauts,Sauerkraut with garnish
Labels: Smoked with beech wood
Sold in: France
Ingredients: Choucroute au Riesling d'Alsace 56% : choucroute, graisse de canard 1,5%, Riesling d'Alsace 1%, oignons, sel, baies de genièvre moulues, poivre, laurier, antioxydant : acide  ascorbique. Pommes de terre cuites 10%: pommes de terre, eau, sel. Saucisses fumées cuites 9,6%:  viande de porc*, eau, sel, épices et plante aromatique (dont MOUTARDE), sirop de glucose, dextrose , antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, arômes naturels. Boyau naturel de porc. Knacks d'Alsace 8,8%: viande de porc*, eau, viande de bœuf*, gras de porc*, sel, plasma déshydraté, stabilisants : diphosphates et triphosphates, dextrose, épices et extrait d'épices,  arômes naturels, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton.Poitrine fumée cuite 6%: poitrine de porc*, eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Kassler fumé cuit 4,8% : filet de porc*, eau, sel, dextrose, stabilisants : diphosphates et triphosphates, antioxydants : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Saucisses paysannes 4,8% : viande de porc*, eau, sel, épices et  plantes aromatiques, plasma déshydraté, arômes naturels, stabilisants : diphosphates et triphosphates, dextrose, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton. Fumé au bois de hêtre. Pourcentages exprimés sur le total de la choucroute garnie. * Origine UE. Présence possible de gluten, d'oeufs, de lait, de moutarde et de fruits à coque.
Traces: Eggs,Gluten,Milk,Mustard,Nuts
Additives: E250 - Sodium nitrite,E300 - Ascorbic acid,E301 - Sodium ascorbate,E450 - Diphosphates,E451 - Triphosphates
Energy (kcal per 100g): 116
Fat (g per 100g): 8.6
Saturated fat (g per 100g): 3.1
Carbohydrates (g per 100g): 2.5
Sugars (g per 100g): 0.5
Fiber (g per 100g): 2.1
Proteins (g per 100g): 6.2
Salt (g per 100g): 1.4
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,One-dish meals