Product: Dessert Saint Honoré
Generic name: Dolce Saint Honoré
Brand: Carrefour
Quantity: 85 g
Categories: Snacks,Sweet snacks,Confectioneries
Sold in: Italy
Ingredients: Crema pasticcera 33,6% (acqua, sciroppo di glucosio, _latte_ intero, _latte_ scremato in polvere, tuorlo d' _uovo_ 3,4%, zucchero, olio di cocco, stabilizzante: sorbitolo, alcool, caramello (zucchero, acqua), amido di mais, addensante: carragenina, emulsionante: mono - digliceridi degli acidi grassi, fibra vegetali da agrumi, aromi naturali). Mousse alla panna 26,3% (panna 10,6%, acqua, sciroppo di glucosio, _latte_ scremato in polvere, zucchero, alcool, fibra vegetale da agrumi, addensante: carragenina, emulsionante: mono - digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali) Mousse al cioccolato 17,7% (acqua, sciroppo di glucosio, _latte_ scremato in polvere, cioccolato in polvere 1,7% (zucchero, cacao), panna, olio di cocco, cioccolato fondente 0,4% (pasta di cacao, zucchero, cacao magro, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, bacche di vaniglia), zucchero, alcool, gelatina alimentare di suino, cacao magro, stabilizzante: sorbitoli, emulsionanti: esteri lattici di mono - e digliceridi degli acidi grassi, mono - e digliceridi degli acidi grassi, addensanti: gomma di xanthan e gomma di guar.) Salsa al rum 12,9% (acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, rum 0,8%, aroma naturale di rum, amido di mais, addensante : gomma di xanthan) Pan di Spagna 7,9% ( _uova_ , farina di _frumento_ , zucchero, destrosio, mulsionante: mono - digliceridi degli acidi grassi, agenti lievitanti: difosfato e carbonati di sodio) Bigné 1,4% ( _uova_ , farina di _frumento_ , olio di cocco, sale, agente lievitante: carbonati di ammonio) Tenore di alcool 1,5%
Traces: Nuts
Additives: E407 - Carrageenan,E420 - Sorbitol,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472b - Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 249
Fat (g per 100g): 9.8
Saturated fat (g per 100g): 6.7
Carbohydrates (g per 100g): 32
Sugars (g per 100g): 21
Fiber (g per 100g): 1.3
Proteins (g per 100g): 4.9
Salt (g per 100g): 0.18
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Sweets