Product: Falafel Salad
Brand: Coop, Betty bossi
Quantity: 245 g
Packaging: Plastic,R-pet
Categories: Meals,Prepared salads
Labels: Vegetarian
Sold in: Switzerland
Ingredients: Mélange de salades avec des légumes et un produit frit à base de pois chiches 185 g: légumes 38% (tomates cerises, chou rouge, carottes), produit à base de pois chiches 35% (eau, pois chiches, oignons, huiles végétales [tournesol, colza], farine de riz, persil, amidon de riz, cumin, jus de citron, sel de cuisine, ail, poudre à lever [E 500]), mélange de salades (frisée, lollo rouge), persil. Sauce à salade «dressing cocktail» 60 g: huile de colza, eau, ketchup (eau, purée de tomates, sucre, vinaigre comestible, fécule de manioc modifiée [E 1442], sel de cuisine iodé, extrait de livèche, épices), moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre comestible, sel de cuisine, sucre, glucose, extraits d'épices, poivre), jaune d'œuf (œufs d'élevage en plein air), vinaigre de vin blanc, sel de cuisine iodé, sucre, condiment, sel de cuisine, épaississant (E 415), concentré de jus de citron.
Additives: E1442 - Hydroxypropyl distarch phosphate,E415 - Xanthan gum,E500 - Sodium carbonates
Energy (kcal per 100g): 179
Fat (g per 100g): 13
Saturated fat (g per 100g): 1
Carbohydrates (g per 100g): 10
Sugars (g per 100g): 5.2
Fiber (g per 100g): 3.9
Proteins (g per 100g): 3.6
Salt (g per 100g): 0.86
Nutri-Score grade: b
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,One-dish meals