Product: Chocolat Blond Dulcey à Pâtisser
Brand: Valrhona
Sold in: France
Ingredients: Chocolat blanc (±2% de beurre de cacao minimum). Ingredients.  beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lactoserum (lait), beurre (lait), émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille. Présence possible de fruits à coque et gluten. A conserver dans un endroit sec entre 16 et 180C.
Additives: E322 - Lecithins,E322i - Lecithin
Energy (kcal per 100g): 602
Fat (g per 100g): 44
Saturated fat (g per 100g): 27
Carbohydrates (g per 100g): 44
Sugars (g per 100g): 43
Proteins (g per 100g): 7.8
Salt (g per 100g): 0.525
NOVA group: 4