Product: Salami
Brand: Pers,Per's,Per's Kjøkken,Pers Kjøkken
Quantity: 500g
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,Cured sausages,Salami
Sold in: Norway
Ingredients: Til 100g ferdig vare er anvendt 144 g kjøttråvare (svinekjøtt, storfekjøtt, spekk), salt, dekstrose, hydrolysert vegetabilsk protein, krydder, hvitløk, løk, konserveringsmiddel (E250), startkultur, krydderekstrakt, aroma, antioksidant (E301), fargestoff (E120). Røkt med bøkeflis.
Additives: E120 - Cochineal,E250 - Sodium nitrite,E301 - Sodium ascorbate
Energy (kcal per 100g): 448
Fat (g per 100g): 39.9
Saturated fat (g per 100g): 16.7
Carbohydrates (g per 100g): 1
Sugars (g per 100g): 1
Proteins (g per 100g): 22.4
Salt (g per 100g): 5.51
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat