Product: Pain de campagne - Préparation pour pain spécial
Generic name: Préparation pour pain spécial
Brand: Bonpain
Quantity: 1 kg
Packaging: Paper
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Flours,Bread flours
Sold in: France
Ingredients: Farine de blé 70%, farine de seigle, sel, acidifiants (glucono-delta-lactone, diacétate de sodium, acide citrique), levure déshydratée, levain déshydraté, farine de malt, dextrose, poudre à lever (carbonates de calcium), agent de traitement de la farine (acide ascorbique).
Additives: E170 - Calcium carbonates,E262 - Sodium acetates,E262ii - Sodium diacetate,E300 - Ascorbic acid,E330 - Citric acid,E575 - Glucono-delta-lactone
Energy (kcal per 100g): 320
Fat (g per 100g): 1.3
Carbohydrates (g per 100g): 67.3
Proteins (g per 100g): 9.8
NOVA group: 4