Product: Garniture aux fruits de mer pour bouchées
Brand: Thiriet
Quantity: 400 g
Sold in: France
Ingredients: moules décoquillées du Pacifique 20%, crème fraîche 18.5%, crevette décortiquées 16% (crevette, eau, sel), mini quenelle de brochet 13.3% (œuf frais, eau, farine de blé, chair de brochet 13%, huile de colza ou de tournesol, lactose et protéines de lait, sel, arôme naturel), champignons de Paris 8%, lait, eau, purée de tomate double concentré, beurre, échalote, tomate (tomate, acidifiant : acide citrique), emmental, farine de blé, amidon transformé, arôme naturel (dont crustacé), vin blanc Muscadet, fumet de poisson (cabillaud, eau, poireau, échalote, vin blanc réduit,  herbes aromatiques), huile d'olive, sel, jus de citron, concentré d'oignon, concentré de poireau, antioxydant : extraits de romarin), épaississants : gomme xanthane - gomme guar, glucose, thym, extrait de poivre, extrait et huiles essentielles de laurier, extrait de muscade.
Additives: E14XX - Modified Starch,E330 - Citric acid,E392 - Extracts of rosemary,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum
Energy (kcal per 100g): 146
Fat (g per 100g): 9.7
Saturated fat (g per 100g): 5.2
Carbohydrates (g per 100g): 6.7
Sugars (g per 100g): 1.9
Fiber (g per 100g): 0.7
Proteins (g per 100g): 7.7
Salt (g per 100g): 0.9
NOVA group: 4