Product: Paves d’autruche
Brand: DAM,Damien de Jong
Categories: Meats and their products,Meats,Ostrich
Sold in: France
Ingredients: 89% pavé d'autruche traité en salaison et pré-grillé (87 % viande d'autruche, sel, fibres d'agrumes, stabilisant : citrate de sodium, correcteurs d'acidité : carbonates de sodium) , 11% marinade poivre-crème (LAIT) (eau, huile de colza, sel, poivre vert 1,1%, vinaigre d'alcool et de vin, sirop de caramel (maïs et BLÉ), 0,3% crème en poudre (LAIT), sucre, beurre en poudre (LAIT), arôme naturel, épices, sel fumé (sel, fumée), oignons, ail, plantes aromatiques).
Additives: E331 - Sodium citrates,E500 - Sodium carbonates
Energy (kcal per 100g): 140
Fat (g per 100g): 4.5
Saturated fat (g per 100g): 1.2
Carbohydrates (g per 100g): 0.1
Sugars (g per 100g): 0.1
Proteins (g per 100g): 24.9
Salt (g per 100g): 1.7
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Meat,Meat other than poultry