Product: Chinois pépites chocolat
Brand: Argru Boulangerie
Sold in: France
Ingredients: CHINOIS PEPITES CHOCOLAT 600g Ingtédients: Farine de BLE, garniture pâti ssière 25% [eau, sucre, OEUF entier, amidon modifié. amidon de maïs, i poudre de LAIT entier, matière grasse végétale (palme,palmiste), poudre de LACTOSERUM, correcteurs I d'acidité (E 263; E 450), émulsifiants (E 471: E 472b; E 472e), arômes, sel, sirop de glucose, épaississant (E 415), jus de betterave rouge déshydraté, extrait de carotte], OEUF entier, glaçage [sucre, s rop de glucose, eau, émulsifiant (E 471), acidifiant (E 330)1) sucre, eau, levure, pépites de chocolat 2% [sucre, kteurre de cacao, poudre de LAIT entier, masse de cacao, poudre de LAIT écrérné, émulsifiant (E 322)), graisse de palme, BEURRE, poudre de CREME, poudre ce IAT écrémé, poudre de LACTOSERUM, sel iodé, émulsifiants (E 322: E 471; E 481), correcteurs d'acidité (E 1 E 341), huile de palme, acidifiant (E 330)
Additives: E14XX - Modified Starch,E263 - Calcium acetate,E322 - Lecithins,E330 - Citric acid,E415 - Xanthan gum,E450 - Diphosphates,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472b - Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E472e - Mono- and diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E481 - Sodium stearoyl-2-lactylate
Energy (kcal per 100g): 355
Fat (g per 100g): 10
Saturated fat (g per 100g): 5.6
Carbohydrates (g per 100g): 57
Sugars (g per 100g): 12.8
Proteins (g per 100g): 9.2
Salt (g per 100g): 0.8
NOVA group: 4