Product: 2 Éclairs Façon Paris-Brest
Generic name: Patisserie composée de crème patissière à la noisette (62,9%), d'une pâte à choux pur beurre (20,9%), d'un décor à base d'amandes (9,5%) et d'une sauce au gianduja (6,7%)
Brand: Picard
Quantity: 200 g
Packaging: Plastic,Cardboard,Frozen
Categories: Snacks,Sweet snacks,Frozen foods,Biscuits and cakes,Cakes,Pastries,Frozen cakes and pastries
Labels: Made in France
Sold in: France
Ingredients: _Crème_ liquide [crème(_lait_), stabilisant : carraghénanes], eau, crème pâtissière 9,1% (_lait_ entier, sucre, jaune d'_œuf_ liquide pasteurisé, amidon transformé de maïs, _œuf_ entier liquide pasteurisé), pâte de praliné _noisette_ (_noisette_ 4,4%, sucre), _œuf_ entier liquide pasteurisé, pâte de _noisette_ 6,5%, farine de _blé_ [farine de _blé_ (_gluten_), _gluten de blé_], _lait_ demi-écrémé, _amande_ effilée 3,8 %, _beurre_ (_lait_) 2,6%, chocolat au _lait_ _noisette_ gianduja 2,4 % (sucre, _noisette_, beurre de cacao, _lait_ entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de _soja_, arôme naturel de vanille), _amande_ hachée 2,3%, sucre grain, sucre, poudre à décor [sucre, antiagglomérant : amidon de _blé_ (_gluten_), beurre de cacao], gélifiant : pectines, stabilisant : diphosphates et phosphate de calcium, sel
Traces: Nuts
Additives: E14XX - Modified Starch,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E407 - Carrageenan,E440 - Pectins,E450 - Diphosphates
Serving size: Un éclair 100 g
Energy (kcal per 100g): 351
Fat (g per 100g): 26
Saturated fat (g per 100g): 12
Carbohydrates (g per 100g): 20
Sugars (g per 100g): 11
Fiber (g per 100g): 2.9
Proteins (g per 100g): 6.6
Salt (g per 100g): 0.25
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes