Product: Saucisson sec aux noix
Brand: Noix
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,Cured sausages,Dry sausage,fr:Saucissons secs au noix
Sold in: France
Ingredients: viande de porc (origine UE) ; noix (4.2%) ; sel ; sucres : lactose, dextrose, saccharose (utilisés uniquement pour la fermentation) ; épices et plantes - aromatiques ; rhum ; consenlateur : nitrate de potassium ; antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium ; ferments ; boyau collagénique, 175g de viande de porc ont été mis en ouuvre pour fabriquer 100g de produit fini.
Additives: E300 - Ascorbic acid,E301 - Sodium ascorbate
Energy (kcal per 100g): 459
Fat (g per 100g): 36.2
Saturated fat (g per 100g): 14.1
Carbohydrates (g per 100g): 3.2
Sugars (g per 100g): 1.2
Proteins (g per 100g): 28.7
Salt (g per 100g): 4.64
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat