Product: Buddha Bol Falafel
Generic name: Salade de couscous Falafels Mix
Brand: Mix
Quantity: 310 g
Packaging: Plastic,Fresh
Categories: Meals,Prepared salads,Meals with falafels
Labels: Vegetarian,Vegan,European Vegetarian Union,European Vegetarian Union Vegan,Grown in France,Nutriscore,Nutriscore Grade A,fr:fabrique-en-bretagne
Origin: fr:salade-france
Manufactured in: Bretagne
Sold in: France
Ingredients: 98 g de Couscous et légumineuses cuisinés (31,6%) : Perles de lentilles réhydratées 6,7% (eau, semoule de blé dur précuite, farine de lentilles), pois chiches cuits 6,3% (pois chiches, eau, sel), tomates 5,6%, gros pois 4,9%, semoule de blé dur réhydratée 4,8%, gomasio (graines de sésame complet, sel marin non raffiné), jeunes pousses d’épinard, plantes aromatiques, huile de colza, huile d’olive vierge extra, sel.  75,5 g de Crudités (24,4%) : Radis 12,1%, carottes jaunes 8%, carottes orange.  59,5 g de Salades mélangées (19,2%) : laitue, chicorée et roquette. 52 g de Boulettes à base de pois chiches, fèves et coriandre cuites (16,7%) : préparation à base de pois chiches, fèves et coriandre cuites [pois chiches précuits 9,5% (eau, pois chiches), fèves 2,5%, oignons pré-frits (oignons, huile de tournesol), huile d’olive vierge extra, huiles végétales (tournesol, colza), farine de blé, coriandre 0,3%, persil, sel, épices, menthe, épaississant : méthylcellulose, aromate].  25 g de Sauce au citron et à la coriandre (8,1%) : Huile de colza, huile d’olive vierge extra, eau, jus de citron concentré 0,5%, menthe, coriandre 0,4%, sel, sucre, poivre noir.
Traces: Celery,Eggs,Fish,Lupin,Molluscs,Nuts,Soybeans
Additives: E461 - Methyl cellulose
Serving size: 310 g
Energy (kcal per 100g): 153
Fat (g per 100g): 10
Saturated fat (g per 100g): 1.4
Carbohydrates (g per 100g): 10
Sugars (g per 100g): 3.8
Fiber (g per 100g): 3.6
Proteins (g per 100g): 3.9
Salt (g per 100g): 0.63
Nutri-Score grade: a
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,One-dish meals