Product: Petits boudins blancs au foie de canard
Brand: Comtesse du Barry
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,Fish and meat and eggs,Offals,fr:Boudins,Tripe dishes,fr:Boudins blancs,Black pudding,Sautéed black pudding
Sold in: France
Ingredients: Eau, maigre et gras de porc, foie gras de canard du Sud-Ouest 20 %, blanc de poulet, oignon confit à la graisse de canard, poudre de lait entier (émulsifiant : lécithine de soja), blanc d'oeuf, farine de blé (soja, sésame, oeuf), sel, gélatine alimentaire (porc), poivre, muscade, sucre, boyau naturel. Porc, canard et poulet, Origine : France.
Additives: E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E428 - Gelatine
Energy (kcal per 100g): 245
Fat (g per 100g): 21
Saturated fat (g per 100g): 8.6
Carbohydrates (g per 100g): 4.9
Sugars (g per 100g): 2
Proteins (g per 100g): 8.3
Salt (g per 100g): 1.5
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Offals