Product: Le Provençal- Étoile du sud
Generic name: Spécialité à base de fromage de chèvre frais à l'olivade et herbes de Provence
Brand: Étoile du sud
Quantity: 80 g
Packaging: Fresh,Protective gas,Green-dot,Triman,fr:barquette-plastique,fr:opercule-plastique
Categories: Dairies,Fermented foods,Fermented milk products,Cheeses,Goat cheeses
Manufactured in: L'Étoile du Quercy,46130,Loubressac,France
Sold in: France
Ingredients: fromage de chèvre 87.4% (_lait_ de chèvre pasteurisé, ferments lactiques (_lait_), présure), eau, herbes saveur provençale 2.5%, pâte d'olives noires assaisonnée 2.3% (pulpe d'olives noires, câpres, huile d'olive, vinaigre de vin, ail, sel, poivre), olives Coquillos nature entières (olives, eau, sel, huile de tournesol, acidifiant (E330)), sel, conservateur (E202), stabilisant (E415), acidifiant (E330)
Additives: E202 - Potassium sorbate,E330 - Citric acid,E415 - Xanthan gum
Energy (kcal per 100g): 246
Fat (g per 100g): 20
Saturated fat (g per 100g): 13
Carbohydrates (g per 100g): 2.6
Sugars (g per 100g): 1.5
Proteins (g per 100g): 14
Salt (g per 100g): 1
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Milk and dairy products,Cheese