Product: Tourtes ris de veau poulet
Brand: Thiriet
Sold in: France
Ingredients: PÂTE FEUILLETÉE 50% : farine de blé, beurre 25%, eau, sel, protéines de blé, enzymes: protéase, oeuf entier,  jaune d'oeuf. (Pourcentage exprimé sur la pâte). GARNITURE 50% : émincé de filet de poulet traité en salaison cuit rôti 20%  (filet de poulet (origine UE), eau, fécule, sel, dextrose), ris de veau traité en salaison cuit 20% (ris de veau, sel, protéine de  lait, lactose), champignon de Paris 18,2%, eau, crème fraîche 10,9%, oignon, Sauternes AOC 3,6%, liant (amidon transformé,  farine de blé, huile de coco, protéines de lait), beurre, poudre de lait entier, arômes naturels (dont lait), ail, sel,  épaississant : méthylcellulose, protéines de lait, piment d'Espelette AOP 0,01%.
Additives: E1101 - Protease,E14XX - Modified Starch,E461 - Methyl cellulose
Energy (kcal per 100g): 252
Fat (g per 100g): 16
Saturated fat (g per 100g): 11
Carbohydrates (g per 100g): 19
Sugars (g per 100g): 2.9
Fiber (g per 100g): 1.3
Proteins (g per 100g): 8.3
Salt (g per 100g): 0.98
NOVA group: 4