Product: Galette des rois
Brand: Yannick
Categories: Snacks,Sweet snacks,Biscuits and cakes,Pastries,King cakes
Sold in: France
Ingredients: Fourrage frangipane 33% [préparation pour frangipane 36% (sucre - farine de blé - amidon de blé - poudre d'amandes 3% - poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium - arôme - émulsifiant : E472e) beurre concentré 19% - crème pâtissière (eau - lactose et protéines laitières - sucre - amidon modifié épaississant : alginate de sodium - arôme - colorants : caroténoïdes, riboflavines) - œufs - sucre - arôme - correcteur d'acidité : acide citrique - conservateur : propionate de calcium )- farine de blé - margarine (huiles végétales non hydrogénées - eau - sel - émulsifiant : E471 - correcteur d'acidité : acide citrique - colorant : caroténoïdes) - eau - sel - dorure décor.
Additives: E101 - Riboflavin,E101i - Riboflavin,E14XX - Modified Starch,E160 - Carotenoids,E282 - Calcium propionate,E330 - Citric acid,E401 - Sodium alginate,E450 - Diphosphates,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472e - Mono- and diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E500 - Sodium carbonates
Serving size: 67 g
Fat (g per 100g): 30
Saturated fat (g per 100g): 15
Carbohydrates (g per 100g): 52
Sugars (g per 100g): 16
Proteins (g per 100g): 5
Salt (g per 100g): 1.2
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes