Product: Traditionsschinken Fleisch
Brand: Metzgerfrisch
Sold in: France
Ingredients: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürzextrakte, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Buchenholzrauch.  Dieses Produkt ist gluten - und laktosefrei.
Additives: E250 - Sodium nitrite,E301 - Sodium ascorbate
Energy (kcal per 100g): 147
Fat (g per 100g): 7
Saturated fat (g per 100g): 3.5
Carbohydrates (g per 100g): 1
Sugars (g per 100g): 0.5
Proteins (g per 100g): 20
Salt (g per 100g): 1.9
NOVA group: 4