Product: Bûche Pâtissière Chocolat
Generic name: Génoise roulée avec un sirop d'imbibage et une crème au beurre (24%) au chocolat noir, décorée.
Packaging: Plastic,Cardboard,Fresh
Categories: Snacks,Desserts,Sweet snacks,Festive foods,Biscuits and cakes,Christmas foods and drinks,Pastries,Refrigerated foods,Yule log,fr:Bûches pâtissières
Sold in: France
Ingredients: Sirop de glucose, sucre, farine de _blé_, _œufs_ frais, beurre concentré 8,6 %, chocolat 5,2 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines, arôme), sucre liquide, amidon de _blé_, cacao en poudre, stabilisant E422, rhum aromatisé (alcool, eau, rhum, arôme naturel d'orange, colorant : E150a), poudres à lever diphosphates et carbonates de sodium (_blé_), _lait_ écrémé condensé sucré, sel, extrait de malt d'_orge_, émulsifiant : E471, jaune d'_œuf_ en poudre, arôme. Décors : copeaux de chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), plaque chocolat blanc [chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de _lait_ entier, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), champignon sucre (sucre, amidon de maïs, protéine de _lait_, stabilisant : gomme arabique, conservateur : E200, acidifiant E330, colorant E163).
Traces: Nuts
Additives: E150a - Plain caramel,E163 - Anthocyanins,E200 - Sorbic acid,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E330 - Citric acid,E414 - Acacia gum,E422 - Glycerol,E450 - Diphosphates,E450i - Disodium diphosphate,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E500 - Sodium carbonates
Fat (g per 100g): 13
Saturated fat (g per 100g): 8.3
Carbohydrates (g per 100g): 59
Sugars (g per 100g): 39
Proteins (g per 100g): 3.7
Salt (g per 100g): 0.32
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes