Product: Pâté en croute aux morilles et aux champignons noirs
Brand: Rolland Monterrat Traiteur
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,fr:Charcuteries cuites,Pâté in crust
Sold in: France
Ingredients: viande de porc 41 ,8%, eau, farine de blé, beurre 5,4%, sel, oeufs entiers, morilles réhydratées 1 ,5%, foie de porc, fécule, blanc d'?uf, gélatine de porc, dextrose, champignons noirs 0,36%, stabilisants : E450-E451, arômes, protéines de soja, gras de porc, vin aromatisé, brandy, lactose, épaississants . E412-E415, épice, gélifiant : E407, colorants : E160a(i)-E150a, antioxydant : E301, acidifiant : E330, conservateur : E250, sucre. Produit élaboré à partir de viande de porc origine UE. Traces éventuelles de moutarde, fruits à coque, poissons et céleri.
Traces: Celery,Fish,Mustard,Nuts
Additives: E150a - Plain caramel,E160a - Carotene,E160ai - Beta-carotene,E250 - Sodium nitrite,E301 - Sodium ascorbate,E330 - Citric acid,E407 - Carrageenan,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E428 - Gelatine,E450 - Diphosphates,E451 - Triphosphates
Energy (kcal per 100g): 256
Fat (g per 100g): 16
Saturated fat (g per 100g): 7.4
Carbohydrates (g per 100g): 17
Sugars (g per 100g): 1.4
Proteins (g per 100g): 10
Salt (g per 100g): 2.075
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat