Product: Quenelles de veau sauce lyonnaise aux champignons
Generic name: Quenelles
Brand: Raynal et Roquelaure
Quantity: 400g
Packaging: Canned
Categories: Canned foods,Meals,fr:Quenelles,Canned meals,Veal quenelles
Sold in: France
Ingredients: Sauce : eau, champignons de Paris (8% du poids net), oignons, crème fraiche de Normandie, concentré de tomates, Madère, vin blanc, amidon transformé de maïs, arômes, beurre, émulsifiant : E472e, épaississants : gomme xanthane et farine de graine de guar, exhausteur de goût : glutamate de sodium, persil, sucre, composés de minéraux, épices et aromates, colorant : extrait de paprika. Quenelles (36%) : eau, gras de veau, farine de blé, oeufs frais entiers (13%), viande de veau (13%), amidon de tapioca, sel, protéines de lait, arômes.
Traces: Celery,Crustaceans,Fish,Molluscs,Mustard
Additives: E14XX - Modified Starch,E160c - Paprika extract,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E472e - Mono- and diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E621 - Monosodium glutamate
Energy (kcal per 100g): 138
Fat (g per 100g): 8.4
Saturated fat (g per 100g): 4.6
Carbohydrates (g per 100g): 7.6
Sugars (g per 100g): 0.5
Fiber (g per 100g): 0.8
Proteins (g per 100g): 2.9
Salt (g per 100g): 0.7
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,One-dish meals