Product: Bûche framboise nougat
Brand: Eskiss,Marque repère
Quantity: 465 g
Packaging: Cardboard,Frozen
Categories: Desserts,Festive foods,Frozen foods,Christmas foods and drinks,Frozen desserts,Yule log,Ice cream log
Sold in: France
Ingredients: Eau; sucre; purée de framboise 12 % ; lait écrémé reconstitué ; sirop de glucose-fructose ; graisse végétale de coprah ; sirop de glucose ; pâte de nougat 1,6 % (amandes, sirop de glucose, miel, sucre, blanc d'oeuf, arôme naturel de vanille) ; purée de fraise 1,5 % ; lactose et protéines de lait ; sirop de sucre inverti ; amandes 0,9 % ; farine de blé ; gélifiants pectines, gomme xanthane, gomme Tara, carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme guar; émulsifiants E471, E472b ; oeuf, arôme naturel de framboise ; purée de cassis 0,3 % ; noisettes 0,3 % ; jus concentré de cassis (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé) ; amidon modifié 0,2 %; jus concentré de sureau ; pistaches 0,2 %; chocolat blanc en poudre 0,2 % de mais ; jus concentré de myrtille 0,1%; acidifiant : acide citrique ; jus concentré de framboise 0,1 %; jus concentré de fraise 0,1 %; huile végétale de colza ; amidon de mais ; colorant : rouge de betterave; concentré de raisin ; poudres à lever: E336, E500; arômes naturels ; poudre de lait entier; protéines de pois hydrolysées (pois, sucre); jus concentré de citron ; sel ; extrait de miel; arôme naturel de vanille avec autres arômes naturels; arôme naturel de cassis; arôme naturel de fraise.
Traces: Nuts,Peanuts,Soybeans
Additives: E14XX - Modified Starch,E162 - Beetroot red,E330 - Citric acid,E336 - Potassium tartrates,E407 - Carrageenan,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E417 - Tara gum,E440 - Pectins,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472b - Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E500 - Sodium carbonates
Energy (kcal per 100g): 174
Fat (g per 100g): 5.1
Saturated fat (g per 100g): 3.2
Carbohydrates (g per 100g): 30
Sugars (g per 100g): 25
Proteins (g per 100g): 1.6
Salt (g per 100g): 0.15
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4