Product: Saucisson sec séché et affiné dans la vallée d'Urtaca
Generic name: Saucisson sec de qualité supérieure, fumé au bois de chêne et de châtaignier, et tranché.
Brand: Reflets de France, Carrefour
Quantity: 100 g
Packaging: Plastic,Fresh,Tray
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,Cured sausages,Dry sausage
Origin: France
Manufactured in: Corse,France
Sold in: France
Ingredients: Épaule de porc, poitrine de porc, sel, épices et plantes aromatiques (ail, cardamome, coriandre, muscade, poivre), dextrose, sucre, ferments de maturation, conservateur : nitrate de potassium. 195 g de viande de porc mis en oeuvre pour 100 g de produit fini.
Additives: E252 - Potassium nitrate
Energy (kcal per 100g): 361
Fat (g per 100g): 27
Saturated fat (g per 100g): 11
Carbohydrates (g per 100g): 1
Sugars (g per 100g): 0
Proteins (g per 100g): 28
Salt (g per 100g): 5
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat