Product: Les Macarons Pâtissiers
Generic name: Assortiment de 12 macarons garnis surgelés
Brand: Labeyrie,Labeyrie Les Collections
Quantity: 135 g
Packaging: Plastic,Cardboard,Frozen
Categories: Snacks,Desserts,Sweet snacks,Frozen foods,Biscuits and cakes,Cakes,Pastries,Macarons,Frozen cakes and pastries
Labels: Green Dot,fr:Triman
Origin: France
Manufactured in: France
Sold in: France
Ingredients: Macaron au caramel au beurre, salé (28%) : Sucre, eau, amandes émondées 15%*, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié, _crème_ en poudre, dextrose, épaississant : alginate de sodium, arôme naturel de vanille, sel, colorant : caroténoïdes), caramel au beurre, salé 8, 7%* (sirop de glucose, sucre, crème, beurre 11%, eau, sel), farine de _blé_, caramel aromatique (sucre, eau, sirop de glucose et de fructose), biscuit finement émietté (sucre, farine de _blé_, graisses végétales de tournesol et de colza, matière grasse de lait anhydre, lactose, protéines de _lait_, sel, extrait de malt d’_orge_, poudre à lever : carbonates de sodium, émulsifiant : lécithines, antioxydant : extrait riche en tocophérols), _beurre_, blanc d’œuf en poudre (blanc d’œuf, correcteur d’acidité : acide citrique, agent moussant : E1505), purée d’abricots sucrée(abricots, sucre, sirop de sucre inverti). Macaron à la griotte et à la pistache (28%) : Sucre, purée de griottes sucrée 20%* (griottes 90%, sucre), amandes émondées 11%*, eau, dextrose, pistaches 6, 4%*, farine de blé, blanc d’œuf en poudre (blanc d’œuf, correcteur d’acidité :acide citrique, agent moussant: E1505), amidon, purée d’abricots sucrée (abricots, sucre, sirop de sucre inverti), gélifiants : pectines, E464 ; colorants : complexe cuivre-chlorophyllines, curcumine ; arôme cerise, purée concentrée de citron (jus concentré de citron, correcteur d’acidité : acide citrique, eau, pulpe de citron, sucre, citron). Macaron au chocolat noir (22%) : Sucre, eau, amandes émondées 13%*, chocolat noir 7%* (sucre, pâte de cacao, cacaomaigre en poudre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille), beurre, cacao maigre en poudre 3, 8%*, lait entier, farine de blé, farine de maïs, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié, crème en poudre, dextrose, épaississant : alginate de sodium, arôme naturel de vanille, sel, colorant : caroténoïdes), blanc d’_œuf_ en poudre (blanc d’_œuf_, correcteur d’acidité : acide citrique, agent moussant : E1505), malt d'orge. Macaron à la framboise (22%) : Sucre, eau, amandes émondées 12%*, purée de framboises sucrée 9, 4%* (framboises 90%, sucre), farine de blé, farine de maïs, blanc d’œuf en poudre (blanc d’_œuf_, correcteur d’acidité : acide citrique, agent moussant : E1505), gélifiant : pectines, purée concentrée de citron (jus concentré de citron, correcteur d’acidité : acide citrique, eau, pulpe de citron, sucre, citron), colorant : carmins. *Pourcentages exprimés sur chaque macaron.
Traces: Nuts,Soybeans
Additives: E100 - Curcumin,E120 - Cochineal,E141 - Copper complexes of chlorophylls and chlorophyllins,E141ii - Copper complexes of chlorophyllins,E14XX - Modified Starch,E150 - Caramel,E1505 - Triethyl citrate,E160 - Carotenoids,E306 - Tocopherol-rich extract,E322 - Lecithins,E330 - Citric acid,E401 - Sodium alginate,E440 - Pectins,E464 - Hydroxypropyl methyl cellulose,E500 - Sodium carbonates
Fat (g per 100g): 11
Carbohydrates (g per 100g): 62.6
Proteins (g per 100g): 6.9
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes