Product: Rainbow cake
Brand: San Martin
Sold in: France
Ingredients: Biscuit [farine de BLÉ, sucre, OEUF liquide pasteurisé, eau, huile de tournesol, émulsifiants (E-471 et E-477), poudres à lever (E-450i et E-500ii), stabilisants (E-412 et E-415), sel, conservateur (E-200) et colorants (E-100, E-131, E-160c, E-162 et E-172)], crème [crème (LAIT) et stabilisant (E-407)1, chocolat blanc [sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant (lécithine de SOJA) et arôme naturel de vanille], LAIT entier, préparation stabilisatrice [sucre, amidon modifié (E-1414), gélatine bovine, lactoserum (LAIT) en poudre et dextrose], sirop de glucose, huile végétale de coco, émulsifiant (E-472b), protéines du LAIT, décorations de couleurs [sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, huile végétale de karité, lactoserum (LAIT) en poudre, épaississant (E-414), émulsifiant (lécithine de tournesol), colorants (E-141, E-120, E-100, E-171), sirop de glucose, sel et régulateur d'acidité (E-330)], sucre, albumine d'OEUF en poudre, épaississant (E-466), sirop de sorbitol, arôme naturel de vanille et colorant (E-160aii).
Traces: Nuts,Peanuts,Sulphur dioxide and sulphites
Additives: E100 - Curcumin,E120 - Cochineal,E131 - Patent blue v,E141 - Copper complexes of chlorophylls and chlorophyllins,E1414 - Acetylated distarch phosphate,E14XX - Modified Starch,E160a - Carotene,E160aii - Plant carotenes,E160c - Paprika extract,E162 - Beetroot red,E171 - Titanium dioxide,E172 - Iron oxides and iron hydroxides,E200 - Sorbic acid,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E330 - Citric acid,E407 - Carrageenan,E412 - Guar gum,E414 - Acacia gum,E415 - Xanthan gum,E420 - Sorbitol,E420ii - Sorbitol syrup,E428 - Gelatine,E450 - Diphosphates,E450i - Disodium diphosphate,E466 - Sodium carboxy methyl cellulose,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472b - Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E477 - Propane-1‚2-diol esters of fatty acids,E500 - Sodium carbonates,E500ii - Sodium hydrogen carbonate
Energy (kcal per 100g): 345
Fat (g per 100g): 20
Saturated fat (g per 100g): 13
Carbohydrates (g per 100g): 35
Sugars (g per 100g): 25
Proteins (g per 100g): 4.9
Salt (g per 100g): 0.3
NOVA group: 4