Product: Bûche glacée Passion, Coco, Framboise
Brand: U
Quantity: 1 l ou 533.1 g pour 8 à 10 parts
Packaging: Frozen,fr:boite-carton,fr:cloche-plateau-plastique
Categories: Snacks,Desserts,Sweet snacks,Festive foods,Frozen foods,Biscuits and cakes,Christmas foods and drinks,Frozen desserts,Cakes,Ice creams and sorbets,Yule log,Ice cream log
Labels: Green Dot,fr:eco-emballage
Sold in: France
Ingredients: Crème glacée à la noix de coco 35% : eau, lait écrémé réhydraté, crème, sucre, sirop de glucose-fructose, noix de coco en poudre 7.7%* (lait de noix de coco en poudre 89.5%, caséinate de sodium), lactose et protéines de lait, sirop de glucose, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube - gomme guar, arôme naturel. * Pourcentages exprimés sur la crème glacée à la noix de coco. Glace au fruit de la passion 34.4% : jus de fruit de la passion à base de concentré28%*; lait écrémé réhydraté, sucre, crème, sirop de glucose-fructose, eau, sirop de glucose, lactose et protéines de lait,  arôme naturel de fruit de la passion, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube _ gomme guar, colorant : caroténoïdes. * Pourcentages exprimés sur la glace au fruit de la passion. Sorbet à la framboise avec des inclusions de morceaux de framboise 29.9% : purée de framboise  36.8%*, eau, sucre, sirop de glucose-fructose, préparation de morceaux de framboise 8%* (morceaux de framboise 55%, sucre, sirop de glucose-fructose, eau, amidon modifié de maïs, arôme naturel, jus concentré de fruits rouges, gélifiants : gomme de graines xanthane carraghénanes, correcteur d'acidité : citrate de potassium, sirop de glucose, arômes naturels de framboise, jus concentré de sureau, gélifiants : pectines - gomme - tara - gomme xanthane, correcteur d'acidité : acide citrique, colorant : rouge de betterave, protéines de pois hydrolysés. * Pourcentages exprimés  sur le sorbet  à la framboise avec des inclusions d'une préparation de morceaux de framboise. Pépites à la framboise 0.8% : purée de framboise 32.8%*, sucre, purée de pomme, dextrose, fibre d'ananas, colorant : anthocianes, gélifiant : alginate de sodium, stabilisant : phosphates de calcium, arôme, correcteur d'acidité : acide citrique. * Pourcentages exprimés sur les pépites à la framboise. Plaquette de chocolat 0.5%, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, colorants : carbonate de calcium - oxyde et hydroxyde de fer. Morceaux de meringue enrobée de beurre de cacao 0.4% : meringue 80%* (sucre, blanc d'oeuf, amidon de blé,), beurre de cacao 16%*, sucre. * Pourcentage exprimés sur les morceaux de merringue enrobée de beurre de cacao.
Traces: Nuts,Peanuts,Soybeans
Additives: E14XX - Modified Starch,E160 - Carotenoids,E162 - Beetroot red,E170 - Calcium carbonates,E170i - Calcium carbonate,E172 - Iron oxides and iron hydroxides,E330 - Citric acid,E332 - Potassium citrates,E401 - Sodium alginate,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E440 - Pectins,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Serving size: 66.6 g
Energy (kcal per 100g): 173
Fat (g per 100g): 5.8
Saturated fat (g per 100g): 4.1
Carbohydrates (g per 100g): 28.3
Sugars (g per 100g): 24.9
Fiber (g per 100g): 0.6
Proteins (g per 100g): 1.5
Salt (g per 100g): 0.100076
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Milk and dairy products,Ice cream