Product: Fraisier
Categories: Sweet pies,Pies,Sponge sandwich cake filled and topped with strawberries
Sold in: France
Ingredients: Crème mousseline 50%(Crème pâtissière (eau, sucre, _lait_ écrémé en poudre, amidon de mais, amidon modifié, colorant: E160a, arôme, sel, colorant issu d'extraits végétaux, œuf), beurre ), fraises 30% génoise 10%(Œuf, sucre, farine de _blé_, eau, blanc d'œuf (épaississant : E415), stabilisant E420, E422, fibre d'avoine, émulsifiant : E472b, E477(LAIT), poudre à lever: E450, E500(BLE)), nappage blond (eau, sirop de glucos, sucre, fructose, gélifiants : E440, E407, acidifiant: E330, arôme abricot, colorants: E161b(ii), E160c), sirop (sucre, eau)
Additives: E14XX - Modified Starch,E160a - Carotene,E160c - Paprika extract,E330 - Citric acid,E407 - Carrageenan,E415 - Xanthan gum,E420 - Sorbitol,E422 - Glycerol,E440 - Pectins,E450 - Diphosphates,E472b - Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E477 - Propane-1‚2-diol esters of fatty acids,E500 - Sodium carbonates
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,Pizza pies and quiches