Product: Trofic - éclairs au chocolat à la crème pâtissière
Generic name: Pâte à choux fourrée de crème pâtissière au chocolat avec glaçage saveur chocolat
Brand: Trofic,Marque Repère
Quantity: 200 g
Packaging: Cardboard,Frozen
Categories: Snacks,Sweet snacks,Frozen foods,Biscuits and cakes,Cakes,Pastries,Eclairs,Chocolate eclairs,Frozen cakes and pastries
Sold in: France
Ingredients: Crème pâtissière au chocolat 63,1% : eau, lait entier, préparation pour crème pâtissière 22% (sucre, amidon modifié de pomme de terre, crème en poudre, dextrose, épaississant : alginate de sodium, colorant : caroténoïdes, arôme naturel de vanille, sel), chocolat noir 4,9% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), cacao maigre en poudre. Pâte à choux cuite 21,4% : œufs ; farine de blé ; huile de palme ; stabilisant : glycérol; sucre ; sel ; poudres à lever : E500, E450 (dont gluten). Glaçage saveur chocolat 15,5% : sucre ; sirop de glucose ; eau ; stabilisant : sorbitols ; cacao maigre en poudre 2,2% ; amidon de tapioca ; gélifiants : pectines, agar-agar ; pâte de cacao ; acidifiant : E334.
Traces: Fish,Nuts
Additives: E14XX - Modified Starch,E160 - Carotenoids,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E334 - L(+)-tartaric acid,E401 - Sodium alginate,E406 - Agar,E420 - Sorbitol,E422 - Glycerol,E440 - Pectins,E450 - Diphosphates,E500 - Sodium carbonates
Serving size: 50 g
Energy (kcal per 100g): 247
Fat (g per 100g): 9.5
Saturated fat (g per 100g): 5.4
Carbohydrates (g per 100g): 33.9
Sugars (g per 100g): 20.6
Fiber (g per 100g): 3
Proteins (g per 100g): 5
Salt (g per 100g): 0.485
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes