Product: Miroir chocolat
Brand: Picard
Quantity: 595 g
Categories: Frozen foods
Sold in: France
Ingredients: Crème liquide 26% [crème (lait), stabilisant: carraghénanes], chocolat noir 12,2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), lait entier, chocolat au lait 5,3% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), blanc d'œuf issu de poule élevée en plein air 4,9% (liquide, pasteurisé), jaune d'œuf issu de poule élevée en plein air 4,8% (liquide, pasteurisé), sucre, sucre liquide (sucre, eau), sirop de glucose, eau, farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé], beurre (lait), copeau de chocolat 1,9% [pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière (lait), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille], huile de tournesol, noisette en poudre 1,1%, amande en poudre 1,1%, cacao alcalinisé en poudre 1%, pâte de cacao 0,8%, amidon de blé (gluten), chapelure [farine de blé (gluten), eau, sel, levure], brisure de noisette torréfiée 0,4%, pâte de praliné-noisette 0,3% (sucre, noisette torréfiée et huile de noisette), brisure de noisette caramélisée 0,3% [noisette, sucre, caramel (sucre, eau)], jus de citron, gélifiant: pectines, épaississant : gomme xanthane.
Additives: E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E407 - Carrageenan,E415 - Xanthan gum,E440 - Pectins
Energy (kcal per 100g): 390
Fat (g per 100g): 27
Saturated fat (g per 100g): 15
Carbohydrates (g per 100g): 31
Sugars (g per 100g): 25
Fiber (g per 100g): 1.1
Proteins (g per 100g): 5.7
Salt (g per 100g): 0.09
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4