Product: Pfefferbeisser
Generic name: Schinken Mettwürstchen
Brand: Schmitz
Packaging: Plastic
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,Cured sausages
Sold in: Germany
Ingredients: Schweinefleisch', jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Chiliextrakt, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Starterkulturen, Buchenholzrauch, Naturdarm Schaf. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. 'QS-Ware. 100 g Pfefferbeißer werden hergestellt aus 115g Schweinefleisch.
Traces: Celery,Mustard
Additives: E250 - Sodium nitrite,E300 - Ascorbic acid,E301 - Sodium ascorbate
Energy (kcal per 100g): 280
Fat (g per 100g): 21.5
Saturated fat (g per 100g): 9.1
Carbohydrates (g per 100g): 0.7
Sugars (g per 100g): 0.6
Proteins (g per 100g): 20.8
Salt (g per 100g): 2.8
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat