Product: Pain Country
Brand: E.Leclerc,Leclerc
Quantity: 350 g
Packaging: Plastic,Bag
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Cereals and potatoes,Breads,Special breads,Rye-and-wheat breads
Manufactured in: Leclerc Gourvily,Quimper,29100,Finistère,Bretagne,France
Sold in: France
Ingredients: Farine de _blé_, _gluten_ de _blé_, _soja_ concassé, gruau d'_avoine_, graines de lin, levain de _seigle_ déshydraté désactivé (farine de _seigle_, starter de culture), farine de _seigle_, farine d'_orge_, sucre, issues du _blé_, extrait de malt (malt d'_orge_, eau), graines de tournesol, sel, émulsifiant : E471, E472a, E472e, E481, dextrose, farine de _blé_ malté et torréfié, acidifiant : E330, farine de _seigle_, farine de _blé_ malté, correcteur d'acidité : E263, enzymes (alpha-amylase, glucose, oxydase, endo-amylase), agent de traitement de la farine E300, farine de _blé_, émulsifiant E471, agent de traitement de la farine : E300, enzymes alpha-amylase, endoxylanase, lanase).
Additives: E1100 - Alpha-Amylase,E263 - Calcium acetate,E300 - Ascorbic acid,E330 - Citric acid,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472a - Acetic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E472e - Mono- and diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E481 - Sodium stearoyl-2-lactylate
NOVA group: 4
Food groups: Cereals and potatoes,Bread