Product: peczak
Sold in: Ireland
Ingredients: KUJAWSKI Przepis: Pęczak z kapustą i grzybami Składniki: 2 szklanki pęczaku Melvit, 75 dag białej kapusty, 3 dag suszonych grzybów, 2 cebule, 2 szklanki żuru, 1 łyżka mąki razowej, 2 łyżki oleju, łyżka margaryny, maggi, pieprz i sól, Opis przygotowania: Pęczak ugotować na sypko, Namoczone grzyby ugotować w niewielkiej ilości wody, Kapustę pokroić na 3 części i ugotować w wodzie z dodatkiem maggi, Miękką odsączyć i lekko odcisnąć, Cebulę pokro plastry i udusić na oleju, Kapustę posiekać, połączyć z cebulą, doprawić pieprzem solą, Zur wymieszać z wywarem z grzybów i mąką, Posiekane grzyby wymiesza pęczakiem, Naczynie żarodoporne wysmarować margaryną, na dnie ułożyć na warstwę z połowy kaszy, Następnie ułożyć kapuste kryć ją resztą kaszy Z zurem, wstawić do piekarnika i zapiekać, Smacznego! Składniki: kasza pęczak jęczmienny kujawsk Informacja dla alergików: patrz na skład zaznaczone pogrubioną czcionką, Produkt może zawieraćem, orzechy Wartość odżywcza suchego produktu/