Product: Saumon farci
Brand: Picard
Quantity: 1.682
Packaging: Cardboard
Categories: Seafood,Fishes
Origin: fr:saumon-origine-atlantique
Manufactured in: France
Sold in: France
Ingredients: Saumon Atlantique entier qualité sans arête* (Salmo salar ; _poissons_) 71,5%, filet de colin d'Alaska qualité sans arête* _poissons_) 8,9%, saumon Atlantique qualité sans arête* (poissons) 5,9%, noix de Saint-Jacques** [Zygochlamys patagonica, Argentine (AR) et/ou Etats-Unis (US) et/ou Argopecten purpuratus, Pérou (PE) et/ou Chlamys albidus, Russie (RU) ; _mollusques_] 5,4%, huile de tournesol, blanc d'_œuf_ (liquide pasteurisé) (blanc d'_œuf_, stabilisants : gomme guar, gomme xanthane), décor 1,1% [gélifiant : alginate de sodium, stabilisants (sulfate de calcium, diphosphates), acidifiant : acide citrique, citrate trisodique, conservateur; sorbate de potassium, colorants (extrait de paprika, complexes cuivre-chlorophylles et cuivre-chlorophyllines)], carotte, eau, oignon, sel, persil, gélatine de _poisson_, huile d'olive vierge extra, ciboulette, ail, poivre.
Traces: Celery,Crustaceans,Gluten,Lupin,Milk,Mustard,Nuts,Sesame seeds,Soybeans,Sulphur dioxide and sulphites
Additives: E141 - Copper complexes of chlorophylls and chlorophyllins,E141i - Copper complexes of chlorophylls,E141ii - Copper complexes of chlorophyllins,E160c - Paprika extract,E202 - Potassium sorbate,E330 - Citric acid,E331 - Sodium citrates,E331iii - Trisodium citrate,E401 - Sodium alginate,E407a - Processed eucheuma seaweed,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E428 - Gelatine,E450 - Diphosphates
Serving size: 105g
Energy (kcal per 100g): 193
Fat (g per 100g): 12
Saturated fat (g per 100g): 1.8
Carbohydrates (g per 100g): 1.2
Sugars (g per 100g): 0.5
Fiber (g per 100g): 0.5
Proteins (g per 100g): 20
Salt (g per 100g): 0.6
Nutri-Score grade: b
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Fish and seafood