Product: Brioche des rois aux fruits confits
Brand: Podis
Sold in: France
Ingredients: Ingrédients : farine de blé, fruits confits 24% (papaye, melon, cerise bigarreau, sirop de glucose - fructose, sucre, correcteur d'acidité: acide citrique, conservateur. anhydride sulfureux (sulfites)) colorants: caramel ordinaire - bleu brillant FCF- curcumine - carmins - érythrosine), sucre décor {sucre, huile de palme totalement hydrogénée), oeufs frais, beurre 6%, eau, sucre sirop de glucose-fructose, crème fraîche, sirop de sucre inverti, levure. huile de tournesol, arôme naturel (Contient alcool), émulsifiants: E471-E481-E472e, sel, gluten de blé, poudre de lait entier, correcteurs d'acidité. acide citrique - citrate de calcium - phosphate de potassium, gélifiants: pectine - carraghénane, épaississant: gomme de cellulose, colorant d'origine naturelle : lutéine. Présence éventuelle de soja et fruits à coque.
Additives: E100 - Curcumin,E127 - Erythrosine,E133 - Brilliant blue FCF,E150a - Plain caramel,E161b - Lutein,E220 - Sulphur dioxide,E330 - Citric acid,E333 - Calcium citrates,E340 - Potassium phosphates,E407 - Carrageenan,E440 - Pectins,E466 - Sodium carboxy methyl cellulose,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472e - Mono- and diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E481 - Sodium stearoyl-2-lactylate
Energy (kcal per 100g): 354
Fat (g per 100g): 9.7
Saturated fat (g per 100g): 5.2
Carbohydrates (g per 100g): 60
Sugars (g per 100g): 31
Proteins (g per 100g): 5
Salt (g per 100g): 0.62
NOVA group: 4