Product: Сыр Классический
Generic name: Сыр «Брест-Литовск Классический» массовой долей жира в сухом веществе 45 % фасованный (нарезка-брусок)
Brand: Брест-Литовск
Quantity: 210 g ℮
Categories: Dairies,Fermented foods,Fermented milk products,Cheeses,ru:сыр-брест-литовск-классический-массовой-долей-жира-в-сухом-веществе-45-фасованный-нарезка-брусок
Labels: EAC,ru:ту-by-200030514-069-2006
Manufactured in: Брестская область,Беларусь
Sold in: Russia
Ingredients: молоко коровье нормализованное пастеризованное, закваска на основе молочнокислых мезофильных и термофильных бактерий; соль поваренная пищевая выварочная (пищевая добавка: агент антислеживающий — ферроцианид калия); краситель натуральный — аннато (пищевые добавки — краситель — экстракт аннато; регулятор кислотности — гидроксид калия). Технологические средства: уплотнитель — кальций хлористый; консервант — нитрат натрия; ферментный препарат животного происхождения — пепсин, химозин.
Traces: ru:лизоцим
Additives: E160b - Annatto,E251 - Sodium nitrate,E536 - Potassium ferrocyanide
Fat (g per 100g): 26.1
Proteins (g per 100g): 26.3
NOVA group: 4
Food groups: Milk and dairy products,Cheese