Product: La Fallue 1897 Brioche pépites aux citron
Generic name: Brioche Artisanale de Normandie Fallue aux pépites au citron
Brand: Mamie Normandie
Quantity: 300 g
Packaging: Plastic,Paper,Kraft paper,fr:sac-papier
Categories: fr:brioche-aux-pepites-de-citron
Origin: France,Normandy,fr:gournay-en-bray,fr:isigny
Manufactured in: Bayeux,Normandie,France
Sold in: France
Ingredients: Farine de _blé_ 42 %, pépites au citron 9 % (saccharose, pomme, purée de citron, fibres d'ananas, gélifiant : E401, stabilisant : E341ii, correcteur d'acidité : E330; E332, arôme naturel, colorant : E100), _Œufs_ 13 %, _beurre_ d'Isigny AOP 11 %, _crème_ d'Isigny AOP 6 %, eau, sucre, levure fraîche, poudre de _lait_ entier, émulsifiants : E471; E481, agent de traitement de la farine : E300, sel.
Additives: E100 - Curcumin,E300 - Ascorbic acid,E330 - Citric acid,E332 - Potassium citrates,E341 - Calcium phosphates,E341ii - Dicalcium phosphate,E401 - Sodium alginate,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E481 - Sodium stearoyl-2-lactylate
Fat (g per 100g): 16
Saturated fat (g per 100g): 10
Carbohydrates (g per 100g): 48
Sugars (g per 100g): 14
Proteins (g per 100g): 7.4
Salt (g per 100g): 1
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4