Product: Acra de morue
Generic name: Boulettes frites à base de morue + sauce aigre douce
Brand: AGIS
Quantity: 170 gr
Packaging: Protective gas
Categories: Seafood,Snacks,Fishes,Salty snacks,Appetizers,Fish preparations,Cod acras,Preparations-made-from-fish-meat
Labels: Carbon footprint,fr:nc,Carbon footprint,Carbon footprint,Carbon footprint,Carbon footprint,Carbon footprint
Origin: New Caledonia
Manufactured in: Avignon France
Sold in: France
Ingredients: Pulpe de MOournesol, acidifiant : acide citrique, épices curry (Moutarde, gingenbreRUE 25%, purée de pomme de terre (pomme de terre, emulsifiant E471, huile de tournesol, oignon, lait demi ecreme, proteine et amidon de ble dont sulfite, crème dont stabilisant E407, oeuf (entier en poudre, huile d'olive, ail, oignon deshydrate, persil, farine de blé, blanc d'oeuf en poudre, poudre à lever (E450i, E500ii, amidon de ble) sel, piment, poivre. Sauce aigre douce : eau, sucres, vinaigre, ananas, amidon modifié de maïs, poivron,sel, huile de tournesol,  acidifiant : acide citrique, épices curry (Moutarde, gingembre) gindembre, stabilisants : gomme de guar, gomme xanthane
Traces: Molluscs,Mustard
Additives: E14XX - Modified Starch,E330 - Citric acid,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E450 - Diphosphates,E450i - Disodium diphosphate,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E500 - Sodium carbonates,E500ii - Sodium hydrogen carbonate
Serving size: 170 gr
Fat (g per 100g): 6.8
Saturated fat (g per 100g): 0.6
Carbohydrates (g per 100g): 18.7
Sugars (g per 100g): 3.4
Proteins (g per 100g): 12.2
NOVA group: 4
Food groups: Salty snacks,Appetizers