Product: arroz dos hermanos
Sold in: Spain
Ingredients: 3 tazas de arroz No se pasa cocido 200 g de jamon cocido, 200 g de mozzarella rallada, 1 taza dk arvejas cocidas, 1 aji rojo picade salteado, 1 cebolla morada picada salteada, 500 g de harina, Sal, 2 cucharadas de aceite, 250 cc de agua, 25 g de levadura, Preparacion: ,quot,Mezclar todos los ingredientes del relleno, menos el jamon y reservar, Para la masa, disolver la levadura en un poco de agua agregar 2 cuchara- das de harina y dejar espumar, Colocar sobre ia mesada el resto de harina junto con la sal, en el centro hacer un hueco y volcar la espuma, el aceite y el resto del aqua, ir tomado harina poco a poco hasta formar una masa homogenea, dejar reposar en un bol cubiert n ur haste ue Co de A Coc dura Co ingre RENTEMENTE AINDICADA EN SERVAR EN PIO Y SECO, Cccio Co micro 3 lienzo volumen, Enharinar ia volcar la masa y estirar con pa amasar dejando la masa de 1 cm espesor, Cubrir con las fetas de jamon, esparcir el relleno y enrollar, Disponer el rotolo sobre una placa apta para horno untada con aceite dando forma de espiral, Dejar reposar por 20 minutos, llevar a horno precalentado a 180 grados y al 19 98474