Product: Préparation pour mousse au chocolat.
Generic name: Préparation pour mousse au chocolat.
Brand: Carrefour
Quantity: 936 g
Categories: Cooking helpers,Dessert mixes,Base formulation for chocolate mousse
Labels: Made in France
Sold in: France
Ingredients: Chocolat en poudre 63% (sucre, cacao en poudre), sirop de glucose, huiles végétales (palme, palmiste), cacao en poudre, stabilisants : phosphates de potassium - alginate de sodium - carraghénanes, épaississants : fécule de pomme de terre modifiée, protéines de lait, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras - esters lactiques des mono - et diglycérides d'acide gras - esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras, maltodextrines, sucre.  Peut contenir des traces d'œufs, de gluten, de soja et de fruits à coque.
Traces: Eggs,Gluten,Nuts,Soybeans
Additives: E340 - Potassium phosphates,E401 - Sodium alginate,E407 - Carrageenan,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 445
Fat (g per 100g): 18
Saturated fat (g per 100g): 10
Carbohydrates (g per 100g): 61
Sugars (g per 100g): 49
Fiber (g per 100g): 9.5
Proteins (g per 100g): 6.2
Salt (g per 100g): 0.55
NOVA group: 4