Product: Petits fours traiteur
Brand: Mix Buffet
Quantity: 235 g (16 pièces de 30 g environ)
Packaging: fr:barquette-plastique-transparente
Categories: Snacks,Salty snacks,Appetizers,Meals,Puff pastry meals,fr:traiteur
Labels: French meat,French pork
Manufactured in: France
Sold in: France
Ingredients: 4 Pâtes feuilletées dorées garnies de jambon cuit supérieur, d’ail, d’oignons cuisinés et de ciboulette, décongelées : Pâte feuilletée dorée 62,5% (pâte feuilletée 56,2% (farine de BLE, BEURRE (BEURRE, colorant : caroténoïdes), eau, sel, levure de panification inactive), dorure (jaune d’OEUF, LAIT demi-écrémé pasteurisé)), garniture 37,5% [LAIT demi-écrémé pasteurisé, CREME liquide pasteurisée, jambon blanc cuit supérieur 6,8% (jambon de porc 6,3% (origine : France), sel, dextrose, arôme naturel, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), ail 2,2%, EMMENTAL 2,2%, oignons cuisinés 2,2% (oignons, huile de colza), amidon modifié de maïs, ciboulette 0,7%, sel, arôme naturel de poivre, épaississant : méthylcellulose).4 Pains spéciaux cuits et farinés garnis d’une préparation à base d’ail et de persil, décongelés : Pain spécial cuit 65,2% (farine de BLE 40,3%, eau, jaune d’OEUF, huile d’olive vierge extra, levure de panification, LAIT demi-écrémé pasteurisé, sel), BEURRE, CREME liquide pasteurisée, ail 4%, persil 1,3%, sel, arôme naturel de poivre. 4 Gougères au fromage, décongelées : préparation pour choux 24,6% (farine de BLE, CREME en poudre, jaune d'OEUF, blanc d'OEUF, sel, sucre, épice), EMMENTAL 24,6%, LAIT demi-écrémé pasteurisé, eau, OEUFS, BEURRE, sel, arôme naturel de poivre, muscade).4 Saucisses de Strasbourg roulée dans une pâte feuilletée à la moutarde de Dijon et recouverte de graines de pavot, décongelées : Pâte feuilletée 51,7% [farine de BLE, BEURRE, eau, sel, colorant : caroténoïdes], saucisse de Strasbourg 44,7% (viande de porc 31,3% (origine : France), eau, gras de porc, sel, dextrose, épices, stabilisants : triphosphates, arômes, colorants : extrait de paprika - carmins, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), dorure (jaune d’OEUF, LAIT demi-écrémé pasteurisé), MOUTARDE de Dijon 1,1% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), graines de pavot 0,9%.Traces éventuelles de crustacés, mollusques, poissons, soja, fruits à coque, céleri, graines de sésame.(% exprimés sur chaque petit four)
Traces: Celery,Crustaceans,Fish,Molluscs,Nuts,Sesame seeds,Soybeans
Additives: E120 - Cochineal,E14XX - Modified Starch,E160 - Carotenoids,E160c - Paprika extract,E250 - Sodium nitrite,E316 - Sodium erythorbate,E451 - Triphosphates,E461 - Methyl cellulose
Serving size: 29.375 g
Energy (kcal per 100g): 372
Fat (g per 100g): 26
Saturated fat (g per 100g): 16
Carbohydrates (g per 100g): 24
Sugars (g per 100g): 3.1
Fiber (g per 100g): 2.4
Proteins (g per 100g): 9.2
Salt (g per 100g): 1.5
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,One-dish meals