Product: Vegetarische Grillbratwurst
Generic name: Vegetarische Erzeugnis nach Art einer Grillbratwurst auf Basis von Mykoprotein
Brand: Quorn
Quantity: 180g
Packaging: Plastic,Cardboard,Paperboard
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Meat alternatives,Meat analogues,Vegetarian sausages
Labels: Ovo-vegetarian,Vegetarian,European Vegetarian Union,European Vegetarian Union Ovo-vegetarian,Green Dot,No lactose
Sold in: Germany
Ingredients: Mykoprotein (46%), Trockeneiweiß von _Eiern_ aus Freilandhaltung, strukturiertes Weizenprotein (_Weizenmehl_, Festigunsmittel: Natriumalginat), Zwieback [_Weizenmehl_ (unter Zugabe von Kalzium, Eisen, Vitamin B3 und B1), Hefeextrakt, Salz], Zwiebeln, Rapsöl, Würzmittel, Haut (Natriumalginat, Ballaststoffe, modifizierte Stärke), Festigunsmittel: Kalziumchlorid, Kalziumacetat; Tapiokastärke, Erbsenfaser.
Additives: E14XX - Modified Starch,E263 - Calcium acetate,E401 - Sodium alginate
Serving size: 90g
Fat (g per 100g): 7
Saturated fat (g per 100g): 1.3
Carbohydrates (g per 100g): 10
Sugars (g per 100g): 1.5
Fiber (g per 100g): 4.8
Proteins (g per 100g): 14
Salt (g per 100g): 1.8
Nutri-Score grade: b
NOVA group: 4