Product: Matjes Mahlzeit
Brand: Lysell
Quantity: 200 g
Categories: Seafood,Fishes and their products,Fishes,Fish fillets,Herring fillets
Labels: Sustainable,Sustainable fishery,Sustainable Seafood MSC
Sold in: Germany
Ingredients: Heringsfilets (Clupea harengus) (42%), Rapsöl, Sahne (12%), Trinkwasser, Zwiebeln, Invertzuckersirup, Gurken, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Eigelbzubereitung (Eigelb, Speisesalz), Senf (Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Äpfel, Joghurtpulver, grüne Pfefferkörner, rosa Beeren, Schnittlauch, Dill, Weizenmehl, Dextrose, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Säureregulatoren: Natriumacetat, Natriumcitrate, Natriumlactat; Antioxidations - mittel: Ascorbinsäure; Säuerungsmittel: Citronensäure, Glucono-delta-Lacton; Reifungsenzym: Protease; Aroma.
Additives: E1101 - Protease,E211 - Sodium benzoate,E252 - Potassium nitrate,E262 - Sodium acetates,E262i - Sodium acetate,E300 - Ascorbic acid,E325 - Sodium lactate,E330 - Citric acid,E331 - Sodium citrates,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E575 - Glucono-delta-lactone
Energy (kcal per 100g): 304
Fat (g per 100g): 26
Saturated fat (g per 100g): 4.4
Carbohydrates (g per 100g): 9.1
Sugars (g per 100g): 8.2
Proteins (g per 100g): 8.1
Salt (g per 100g): 3.5
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Fish and seafood