Product: Falafel Mix
Generic name: Préparation en poudre pour falafel aux poids chiches, épices et herbes
Brand: Mezeast,Nestlé
Quantity: 80 g
Categories: Dried products,Dried products to be rehydrated,Falafel mixes
Origin: fr:moyen-orient
Sold in: France
Ingredients: Chapelure (farine de blé, sel, levure, antioxydant : extraits de romarin), farine de pois chiches 21%, farine de _blé_, épices 11% (coriandre* 4,8%, cumin* 4,2%, cardamome, piment rouge, poivre noir), oignons* en semoule et poudre 10,3%, oignon frit (oignon, huile de tournesol), plantes aromatiques 5,5% (feuille de coriandre 3%, persil), sel, ail, huile de tournesol, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium).
Traces: Celery,Eggs,Milk,Soybeans
Additives: E392 - Extracts of rosemary,E450 - Diphosphates,E500 - Sodium carbonates
Serving size: 4 portions 20 g
Energy (kcal per 100g): 355
Fat (g per 100g): 6.8
Saturated fat (g per 100g): 0.9
Carbohydrates (g per 100g): 54.5
Sugars (g per 100g): 6.7
Fiber (g per 100g): 10.1
Proteins (g per 100g): 13.7
Salt (g per 100g): 3.7
NOVA group: 4