Product: Bûche vanille mangue-passion
Brand: La Belle Aude
Labels: No gluten
Sold in: France
Ingredients: CRÈME GLACÉE VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR LAIT ENTIER 57% (ORIGINE FRANCE), CRÈME DE LAIT, SUCRE, ,SIROP DE GLUCOSE, LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE, GOUSSES DE VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR (0,5%), ÉMULSIFIANT: MONO ET DIGLYCÉRIDES D'ACIDES GRAS (ORIGINE VÉGÉTALE), ÉPAISSISSANTS : FARINE DE CAROUBE, FARINE DE GUAR, CARRAGHÉNANES (ORIGINE ALGUES), EXTRAIT DE VANILLE BOURBON DE MADASCASCAR. SORBET PLEIN FRUIT MANGUE/FRUIT DE LA PASSION : PURÉE DE MANGUE 30%, EAU, PURÉE FRUIT DE LA PASSION 20%, SUCRE, SIROP DE GLUCOSE, ÉPAISSISSANTS: FARINE DE CAROUBE, FARINE DE GUAR, GÉLIFIANTS: PECTINE DE FRUIT, PROTÉINE DE POMME DE TERRE. DÉCORS : MÉDAILLON EN CHOCOLAT NOIR (PÂTE DE CACAO, SUCRE, BEURRE DE CACAO, ARÔME NATUREL VANILLE, COLORANT : OXYDE DE FER) ; NOIX DE COCO RAPÉE CARAMÉLISÉE (NOIX DE COCO 85%, SUCRE),
Additives: E172 - Iron oxides and iron hydroxides,E172ii - Red iron oxide,E407 - Carrageenan,E412 - Guar gum,E440 - Pectins,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 157
Fat (g per 100g): 5
Saturated fat (g per 100g): 3.1
Carbohydrates (g per 100g): 25.8
Sugars (g per 100g): 23.1
Proteins (g per 100g): 2
Salt (g per 100g): 0.13
NOVA group: 4