Product: die Rostocker pikante Pfeffersalami
Generic name: Salami mit Pfeffermantel
Brand: die Rostocker
Quantity: 0,5 kg
Packaging: de:kunststofftüte
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,Cured sausages,Salami
Manufactured in: Rostock
Sold in: Germany
Ingredients: Schweinefleisch, Speck, Pfeffer 3,5%,  jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (enthält SENF), Dextrose, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Säuerungsmittel: Citronensäure; Gewürzextrakte, Überzugsmasse: (Wasser, Schweinegelatine, modifizierte Stärke, Feuchthaltemittel: Glycerin; Konservierungsstoff: E202, E211; Verdickungsmittel: E407a, E466; Säuerungsmittel: E330), Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Starterkulturen, Buchenholzrauch.
Traces: Milk
Additives: E14XX - Modified Starch,E202 - Potassium sorbate,E211 - Sodium benzoate,E250 - Sodium nitrite,E300 - Ascorbic acid,E301 - Sodium ascorbate,E330 - Citric acid,E407a - Processed eucheuma seaweed,E422 - Glycerol,E466 - Sodium carboxy methyl cellulose
Fat (g per 100g): 35
Saturated fat (g per 100g): 13
Carbohydrates (g per 100g): 1
Sugars (g per 100g): 0.5
Proteins (g per 100g): 22
Salt (g per 100g): 3.4
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat