Product: Brot-Backmischung Sonnenblumenbrot
Brand: ja!
Quantity: 1000g
Packaging: Paper
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Cereals and potatoes,Flours,Breads,Bread flours
Sold in: Germany
Ingredients: Weizenmehl 61%, Sonnenblumen - kerne 20%, Roggenmehl 12%, getrockneter Sauerteig (Rogaenmehl, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Trockenhefe 2%, Traubenzucker, Gerstenmalz - mehi, Malzextrakt (Gerste, Roagen), Säuerungsmittel Apfelsäure, Säureregulator Natriumacetat, Mehlbehandlungsmittel (Calciumphosphate, Ascorbinsäure). Kann Spuren von Milch, Ei, Sesam, Soja und Lupinen enthalten.
Traces: Eggs,Lupin,Milk,Sesame seeds,Soybeans
Additives: E262 - Sodium acetates,E262i - Sodium acetate,E296 - Malic acid,E300 - Ascorbic acid
Energy (kcal per 100g): 382
Fat (g per 100g): 10.7
Saturated fat (g per 100g): 1.3
Carbohydrates (g per 100g): 54.2
Sugars (g per 100g): 1.6
Proteins (g per 100g): 14.3
Salt (g per 100g): 1.55
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 3
Food groups: Cereals and potatoes,Bread