Product: Entremets divin fruit rouge
Brand: Fauchon,Boncolac
Packaging: Cardboard,Frozen
Categories: Snacks,Sweet snacks,Frozen foods,Biscuits and cakes,Cakes,Frozen cakes and pastries
Sold in: France
Ingredients: purée de framboise (26%) ; sucre ; eau ; framboises (8,5%) ; crème ; blancs d’oeufs ; biscuit joconde 5,6% (œufs entiers ; sucre ; farine de blé ; eau ; arôme naturel de framboise protéines lactiques ; protéines végétales de pois et de pomme de terre ; poudre d'amande ; colorants : ektrait de paprika, carmins ; poudre à lever : amidon de blé, diphosphates, carbonates de sodium ; émulsifiant mono - et diglycérides d'acides gras) ; sirop de glucose ; groseilles (5,1%) ; poudre d'amande (2,2%) ) farine de blé ; gélatine bovine ; maltodextrines ; céréales croustillantes enrobées de chocolat blanc et colorées (chocolat blanc (sucre ; poudre de lait entier ; beurre de cacao ; émulsifiant : lécithine de soja , arôme naturel de vanille) ; céréales (farine de blé ; farine de riz ; sucre ; poudre de lactosérum ; sel) ; agents d'enrobage : shellac, gomme arabique, hydroxypropylmethylcellulose cellulose, esters acétiques des mono - et diglycérides d'acides gras ; colorant : dioxyde de titane) ; logo au chocolat blanc coloré (chocolat blanc (sucre ; beurre de cacao ; poudre de lait entier ; arôme naturel de vanille) ; beurre de cacao ; sucre ; colorants : oxyde et hydroxyde de fer, dioxyde de titane) ; arôme naturel de framboise ; gélifiants : pectine, agar-agar ; émulsifiant : mono-et diglycérides d'acides gras ; colorants : rouge de betterave, carmins, oxyde et hydroxyde de fer, dioxyde de titane ; jus de citron concentré ; acidifiant : acide citrique.
Additives: E120 - Cochineal,E162 - Beetroot red,E171 - Titanium dioxide,E172 - Iron oxides and iron hydroxides,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E330 - Citric acid,E406 - Agar,E414 - Acacia gum,E428 - Gelatine,E440 - Pectins,E450 - Diphosphates,E464 - Hydroxypropyl methyl cellulose,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472a - Acetic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E500 - Sodium carbonates,E904 - Shellac
Serving size: serving
Energy (kcal per 100g): 198
Fat (g per 100g): 5.7
Saturated fat (g per 100g): 2.7
Carbohydrates (g per 100g): 32
Sugars (g per 100g): 28
Proteins (g per 100g): 3.4
Salt (g per 100g): 0.075
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes