Product: Pâte à choux pur beurre
Brand: Picard
Quantity: 80 g
Packaging: fr:barquette-carton,fr:boite-carton,fr:film-plastique
Categories: Snacks,Sweet snacks,Frozen foods,Biscuits and cakes,Pastries,Paris-Brest
Origin: fr:creme-ue,fr:noisettes-ue-et-hors-ue
Sold in: France
Ingredients: Pâte de praliné 18,2%, (noisette, sucre),  crème liquide 17% [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], crème pâtissière 17 % [lait entier, sucre, jaune d’œuf issu de poule élevées en plein air 1%, (liquide, pasteurisé), amidon transformé de maïs, œuf entier issu de poule élevée en plein air 0,5% (liquide, pasteurisé)], œuf entier issu de poule élevée en plein air 7,6% (liquide, pasteurisé), blanc d’œuf 6,4% [blanc d’œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), stabilisant : gomme xanthane], pâte de noisette 6,4% , sucre, eau, farine de blé [farine de blé (gluten, gluten en blé], éclat de noisette grillée 3,5%, lait demi-écrémé, beurre 2,7% (lait), sirop de glucose en poudre, sucre glace (sucre, amidon de maïs), gélifiant : carraghénanes, sucre décor [sucre, amidon de blé (gluten), beurre de cacao], sel.
Traces: Nuts,Soybeans
Additives: E14XX - Modified Starch,E407 - Carrageenan,E415 - Xanthan gum
Serving size: 80 g
Energy (kcal per 100g): 395
Fat (g per 100g): 28
Saturated fat (g per 100g): 8.6
Carbohydrates (g per 100g): 27
Sugars (g per 100g): 20
Fiber (g per 100g): 2.5
Proteins (g per 100g): 8.3
Salt (g per 100g): 0.3
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes