Product: L'Impérial
Brand: E.Leclerc,Leclerc
Quantity: 400 g
Packaging: Plastic,Bag,Film
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Cereals and potatoes,Breads,Special breads,Rye-and-wheat breads,Wholemeal breads
Sold in: France
Ingredients: Farine de _seigle_, farine d'_épeautre_, levain de _seigle_ déshydraté (farine de _seigle_, chef), farine de malt (_épeautre_, _seigle_), _épeautre_ complet concassé, farine complète d'_épeautre_, gluten de _blé_, sel, lactosérum en poudre (_lait_), épaississant E412, sucre, extrait de malt (malt d'_orge_, eau), issues de _blé_, émulsifiant E300, enzymes (pentosanase, cellulose, alpha-amylase), améliorant : farine de _blé_, émulsifiant : mono et diglycérides gras, agent de traitement de la farine : acide ascorbique ; enzymes : alpha-amylase, amylase hémicellulose, lipase, auxiliaire technologique : huile végétale 1%, levure : levure de panification, sel, stabilisant : gomme xanthane.
Additives: E1100 - Alpha-Amylase,E1104 - Lipase,E300 - Ascorbic acid,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E460 - Cellulose
NOVA group: 4
Food groups: Cereals and potatoes,Bread