Product: Assortiment ibérique 27 tranches
Brand: Saint-Azay,Marque Repère
Quantity: 100 g
Sold in: France
Ingredients: Jambon de Cebo Ibérique (jambon cru issu de porcs à 50% de race ibérique nourris à partir de céréales et de légumineuses) (40g - 3 tranches): Jambon de porc ibérique de cebo (origine : Espagne) ; sel ; antioxydant: E316 ; conservateurs: E250, E252 ; sucre. Traces de lait. 149g de jambon de porc ont été utilisés pour fabriquer 100g de jambon. Produit certifié par ICC nº IB 284/26. Chorizo ibérique (30g - 12 tranches): viande de porc(origine: Espagne) ; sel ; piment en poudre 2 % ; lait en poudre ; dextrose ; épice et plantes aromatiques ; antioxydant: ascorbate de sodium ; conservateurs: E250, E252. 138g de viande de porc ont été utilisés pour fabriquer 100g de chorizo Ibérique. Lomo de Cebo ibérique (longe de porc séchée issue de porcs à 50% de race ibérique nourris à partir de céréales et de légumineuses) (30g - 12 tranches): longe de porc (origine : Espagne) ; sel ; huile d'olive ; piment ; ail ; antioxydant: ascorbate de sodium ; conservateurs: E250, E252. Trace de lait. 150g de longe de porc ont été utilisés pour fabriquer 100g de lomo ibérique. longe Ibérique. Produit certifié par ICC nº IB 284/26.
Traces: Milk
Additives: E250 - Sodium nitrite,E252 - Potassium nitrate,E301 - Sodium ascorbate,E316 - Sodium erythorbate
Serving size: 30 g
Fat (g per 100g): 28
Saturated fat (g per 100g): 10
Carbohydrates (g per 100g): 1
Sugars (g per 100g): 0.5
Fiber (g per 100g): 0.5
Proteins (g per 100g): 30.3
Salt (g per 100g): 3.9
NOVA group: 4