Product: Pâté en croûte
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,fr:Charcuteries cuites,Pâté in crust
Sold in: Switzerland
Ingredients: viande de porc 30% (Suisse), pâte (farine de froment, eau, saindoux [Suisse], oeufs*, sel de cuisine iodé, farine de malt d'orge, sucre), produit de salaison à base de viande de porc 18% (viande de porc [Suisse], sel nitrité [sel de cuisine, conservateur [E25011, stabilisants [E450, E451], antioxydant [E301], fructose, sucre, extraits d'épices), gelée de viande (eau, gélatine alimentaire [porc], sel de cuisine, sucre, maltodextrine, condiment, colorant [E 150a], conservateur [E202], acidifiant [E330]), eau, préparation d'épices (avec protéines lactiques), oeufs*, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur [E250]), protéines lactiques, pistaches, huile de colza, champignons (oreilles de Judas), vin blanc, vin rouge, sel de cuisine iodé. *oeufs d'élevage au sol
Additives: E150a - Plain caramel,E202 - Potassium sorbate,E250 - Sodium nitrite,E301 - Sodium ascorbate,E330 - Citric acid,E428 - Gelatine,E450 - Diphosphates,E451 - Triphosphates
Serving size: 55g
Energy (kcal per 100g): 136
Fat (g per 100g): 8.3
Saturated fat (g per 100g): 3.3
Carbohydrates (g per 100g): 8.3
Sugars (g per 100g): 0.8
Fiber (g per 100g): 0.6
Proteins (g per 100g): 6.6
Salt (g per 100g): 1
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat