Product: Farina 00
Brand: Tre Mulini, Eurospin
Quantity: 1 kg
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Cereals and potatoes,Cereals and their products,Flours,Cereal flours,Wheat flours
Sold in: France,Italy
Ingredients: sono indicate per impasti che necessitano di farine deboli • fino a 160w per gli usi quotidiani, piccola pasticceria, ikg e 150-,gt, 1kge ome scegliere la farina giusta la forza della farina, indicata con la lettera w, indica la qualità e la quantità delle proteine presenti, la loro capacità di sviluppare impasti adatti a lievitazioni più o meno lunghe, a biscotteria e paste frolle, farine medie • da 160w a 250w lievitazioni fino a 6/8 ore, come pane, pizza e focacce, farize forti • da 250w a 30ow sono farne utilizzate per prodotti che richiedono tempi di lievitazione lunghi e dolci lievitati,
Energy (kcal per 100g): 340
Fat (g per 100g): 1
Saturated fat (g per 100g): 0.2
Carbohydrates (g per 100g): 72
Sugars (g per 100g): 0.5
Fiber (g per 100g): 3.3
Proteins (g per 100g): 9.4
Salt (g per 100g): 0.01
Nutri-Score grade: a
Food groups: Cereals and potatoes,Cereals