Product: Assortiment de macarons
Brand: Tartefrais
Categories: Snacks,Desserts,Sweet snacks,Biscuits and cakes,Pastries,Macarons
Sold in: France
Ingredients: Sucre, amandes 19%, blancs d'œufs 17%, crème (stabilisant: E407, émulsifiant : E472b), fourrage citron 4% (pulpe de citron 48%, sucre, jus de citron 3%, concentré de citron 2%, gélifiant : E440i, correcteur d'acidité : E330, antioxydant : E300, huile essentielle de citron), fourrage framboise 4% (brisures de framboise 45%, sucre, sirop de glucose-fructose, gélifiant : E440i, correcteur d'acidité : E330), fourrage chocolat blanc (chocolat blanc 55% (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile de colza), amidon de mais, chocolat 0.9% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), chocolat noir 0.9% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja), pâte de pistache 0,8% (pistaches vertes, sirop de sucre, eau, arôme naturel), eau, colorants : E 100, E101ii, E141ii et E162, lait écrémé en poudre, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), beurre, extrait de café 0.2%, sirop de glucose, extrait de malt d'orge, amidon modifié de mais, cacao en poudre 0.04%, sirop de sucre inverti, gélifiant : E401, acidifiant : E330, stabilisant : E415, agent moussant : E1505, séquestrant : E339ii.
Additives: E100 - Curcumin,E101 - Riboflavin,E101ii - Riboflavin-5′-phosphate,E141 - Copper complexes of chlorophylls and chlorophyllins,E141ii - Copper complexes of chlorophyllins,E14XX - Modified Starch,E1505 - Triethyl citrate,E162 - Beetroot red,E300 - Ascorbic acid,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E330 - Citric acid,E339ii - Disodium phosphate,E401 - Sodium alginate,E407 - Carrageenan,E415 - Xanthan gum,E440 - Pectins,E440i - Non-amidated pectines,E472b - Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 400
Fat (g per 100g): 16
Saturated fat (g per 100g): 4.5
Carbohydrates (g per 100g): 55
Sugars (g per 100g): 51
Proteins (g per 100g): 8.9
Salt (g per 100g): 0.2
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes