Product: Génoise fraise
Brand: Carrefour
Quantity: 1,000 kg
Packaging: Cardboard
Categories: Snacks,Sweet snacks,Biscuits and cakes,Pastries
Manufactured in: France
Sold in: France
Ingredients: Génoise 26,4 % (OEUFS, sucre, amidon de BLÉ, farine de BLÉ, eau, émulsifiants : E472e et E472b, poudre à lever : E500 et E450, sel), fraises 25,2 %, crème pâtissière à  la chantilly 24,1 % (crème pâtissière (LAIT demi-écrémé, sucre, jaune d'OEUFS, poudre à CRÈME (amidon de maïs, colorant : E160a, arôme)), CRÈME (crème de LAIT, stabilisant : E407), sucre), CRÈME chantilly 13,2 % (CRÈME (crème de LAIT, stabilisant : E407), sucre), sirop de sucre 7,4 % (eau, sucre), nappage 2,9 % (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant E440, acidifiant : E330), AMANDES effilées grillées 0,8 %.
Additives: E160a - Carotene,E330 - Citric acid,E407 - Carrageenan,E440 - Pectins,E450 - Diphosphates,E472b - Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E472e - Mono- and diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E500 - Sodium carbonates
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes