Product: Pains au chocolat
Brand: Brioches Pasquier
Categories: Snacks,Sweet snacks,Viennoiseries,Chocolate croissant
Sold in: France
Ingredients: Farine de blé 40% - Beurre pâtissier (lait) - Chocolat 12% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja) - Eau - Sucre - Levain 5% (farine de blé 3%, eau, sel) - Huile de colza - Épaississant: gomme de guar - Levure - Émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, E481 Gluten de blé - Sel - Fibres de psyllium - Colorant : caroténoïdes - Antioxydant : acide ascorbique - Protéines de lait
Additives: E160 - Carotenoids,E300 - Ascorbic acid,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E412 - Guar gum,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E481 - Sodium stearoyl-2-lactylate
Energy (kcal per 100g): 410
Fat (g per 100g): 19.8
Saturated fat (g per 100g): 10.8
Carbohydrates (g per 100g): 49.2
Sugars (g per 100g): 14.7
Proteins (g per 100g): 7.2
Salt (g per 100g): 1.05
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Pastries