Product: Burratinas
Brand: Flor De Burgos
Quantity: 600 g
Categories: Dairies,Fermented foods,Fermented milk products,Cheeses,Italian cheeses,Stretched-curd cheeses,Burrata
Labels: Green Dot
Sold in: France
Ingredients: Mozzarella (37%) (lait pasteurisé de vache, sel, présure, correcteur d'acidité (acide citrique), conservateur (E202), garnissage de pâte filée (33%) (lait pasteurisé de vache, sel, présure, correcteur d'acidité (acide citrique)), crème (30%) (lait entier pasteurisé, stabilisants (E1422, E471, E412), ferments lactiques (lait). Origine du lait : UE.
Additives: E1422 - Acetylated distarch adipate,E202 - Potassium sorbate,E330 - Citric acid,E412 - Guar gum,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 197
Fat (g per 100g): 17
Saturated fat (g per 100g): 10
Carbohydrates (g per 100g): 1.2000000476837
Sugars (g per 100g): 1.2000000476837
Proteins (g per 100g): 10
Salt (g per 100g): 0.75
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Milk and dairy products,Cheese