Product: Gnocchi Farcis à la Crème de Truffe
Generic name: Gnocchi Farcis à la Crème de Truffe
Brand: La Gastronomia di Angelo,Treo
Quantity: 250 g
Packaging: Plastic,Fresh,Protective gas
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Cereals and potatoes,Cereals and their products,Meals,Fresh foods,Pastas,Fresh meals,Fresh pasta,Gnocchi,Potato gnocchi
Manufactured in: Italie
Sold in: France
Ingredients: Purée de pomme de terre 80% (eau, flocon de pomme de terre, émulsifiants E471 mono - et diglycérides d'acides gras, stabilisant E450i diphosphate disodique, épices, métabisulflte de sodium conservateur E223, antioxydants E304 palmitate d'ascorbyle, arômes naturels, régulateur d'acidité E330) farine de _froment_ tendre, _ricotta_ 11.07% (_lactosérum_, _lait_ écrémé, _crème_, sel alimentaire, acidifiant: acide citrique), fécule de pomme de terre, _mozzarella_ (_lait_, sel, enzymes, présure, agglomérant: amidon de mais), _provolone_ (_lait_, sel, coagulant microbien), _beurre_, amidon de pomme de terre, crème de truffe 0,3% [truffe d'été (Tuber aestivum, Vitt), sauce aux truffes], extrait de levure, sel, arômes,  noix de muscade, conservateur: acide sorbique E200. Recouverte de farine de riz.
Traces: Eggs,Nuts
Additives: E200 - Sorbic acid,E304 - Fatty acid esters of ascorbic acid,E330 - Citric acid,E450 - Diphosphates,E450i - Disodium diphosphate,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Serving size: 125 g
Energy (kcal per 100g): 165
Fat (g per 100g): 2.89
Saturated fat (g per 100g): 1.78
Carbohydrates (g per 100g): 28.48
Sugars (g per 100g): 0.29
Proteins (g per 100g): 5
Salt (g per 100g): 1.34
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Cereals and potatoes,Potatoes