Product: 8 macarons gourmands
Brand: Juliette & Gabriel
Quantity: 112 g
Packaging: Plastic,Cardboard
Categories: Snacks,Desserts,Sweet snacks,Biscuits and cakes,Pastries,Macarons
Labels: No gluten,No preservatives,Made in France,fr:fabrication-artisanale
Manufactured in: France
Sold in: France
Ingredients: Coque macaron : poudre d'amandes, sucre cristal, sucre glace, blanc d'œuf (blanc d'œuf liquide, stabilisants : E412, E415), blanc d'œuf sec en poudre (épaississant : gomme xanthane E415, acidifiant : E330, agent foisonnant : E1505), colorant E163, E120, E160A, E161B et E141, E150C. Encre de seiche poudre. Garniture macaron : Café : crème (crème (lait), stabilisants : carraghénanes, cellulose), chocolat blanc 35 % (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lactosérum en poudre, émulsifiant : lécithine de soja), extrait de vanille), café soluble, trablit, gélifiant : agar-agar, E406, poudres d'amandes. Cassis : crème (crème (lait), stabilisants : carraghénanes, cellulose), chocolat blanc 35% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lactosérum en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille), café soluble, trablit, gélifiant : agar-agar E406, poudres d'amandes. Citron vert : crème (lait), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lactose, lactosérum en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille), purée de citron vert, jus de citron vert, zeste de citron vert, gélifiant : agar-agar E406, poudre d'amandes. Fraise : confiture de fraises (fraises 60 %, sucre, eau, gélifiant E990i).
Additives: E120 - Cochineal,E141 - Copper complexes of chlorophylls and chlorophyllins,E1505 - Triethyl citrate,E150c - Ammonia caramel,E160a - Carotene,E161b - Lutein,E163 - Anthocyanins,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E330 - Citric acid,E406 - Agar,E407 - Carrageenan,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E460 - Cellulose
Energy (kcal per 100g): 464
Fat (g per 100g): 25
Saturated fat (g per 100g): 20
Carbohydrates (g per 100g): 49
Sugars (g per 100g): 40
Fiber (g per 100g): 34
Proteins (g per 100g): 9.6
Salt (g per 100g): 0.18
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes