Product: Sauce foie gras
Brand: U
Categories: Condiments,Sauces,Groceries
Sold in: France
Ingredients: _crème_ fraîche (dont stabilisant : carraghénanes), eau, foie gras de canard 9 %, porto blanc (contient des _sulfites_), amidon transformé de maïs, échalote, huile de tournesol, fond aromatisé [amidon transformé de manioc, gélatine bovine, maltodextrine, fécule de pomme de terre, sel, _lactose_ et protéines de _lait_, arômes, épaississants : E412 et E415, colorants : E150a et E100, poivre, ail, tomate], fond de veau lié [fond de veau (os et viande de veau, eau), fond de bœuf (os et viande de bœuf, eau, sel), maltodextrine, huile de tournesol, concentrés de légumes (tomate, poireau, carottes, oignon, ail, _céleri-rave_), arômes, sirop de glucose, sel, amidon transformé de maïs, vin rouge, épice], sel, _beurre_, huile de colza, épaississant : gomme xanthane, sirop de glucose, protéines de _lait_, poivre blanc.
Additives: E100 - Curcumin,E14XX - Modified Starch,E150a - Plain caramel,E407 - Carrageenan,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E428 - Gelatine
Energy (kcal per 100g): 225
Fat (g per 100g): 21.7
Saturated fat (g per 100g): 12.8
Carbohydrates (g per 100g): 5
Sugars (g per 100g): 2
Fiber (g per 100g): 0.5
Proteins (g per 100g): 2.1
Salt (g per 100g): 1
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Fats and sauces,Dressings and sauces