Product: Cordon bleu
Generic name: Préparation de viande de poulet reconstituée avec jambon de volaille e sauce fromage, panée, frite, cuite, surgelée
Brand: Rest'or chef
Quantity: 400g
Packaging: Bag
Categories: Meats and their products,Meats,Meat preparations,Breaded products,fr:Cordons bleus
Labels: Halal
Origin: European Union
Manufactured in: Pologne
Sold in: Réunion
Ingredients: Viande de poulet (40%), panure[farine de BLÉ (GLUTEN), eau, glucose, sel, extraits d'épices, levure, poudre à lever (E341, E500), arôme paprika], fromage fondue 10%[eau, amidon modifié, poudre de fromage (LAIT) – (5%), LAIT en poudre entier, sel, huile de palme partiellement hydrogénée, stabilisant (E451) protéine de lait, sirop de glucose, émulsifiant (E461), exhausteur de goût (E621), extrait de levure, légumes secs : carotte, CÉLERI, oignon, poireau, panais, ail, livèche, persil ; épices, glucose, arômes, graisse de palme entièrement hydrogénée, sucre, colorants (E101, E160c), maltodextrine, antioxydant (E330)], jambon de volaille (7%) (viande de dinde (61%), eau, amidon, sel, protéine SOJA, stabilisants (E450, E451), épaississant (E407a), fibre de blé, exhausteur de goût (E621), maltodextrine, glucose, antioxydants (E301, E316), extraits de plantes, arômes, extraits d'épices, agents de conservation (E250)], peaux de poulet, eau, huile de colza, fibres de pois, amidon modifié, fibres de blé, sel, protéine SOJA, régulateurs d'acidité (E261, E326), antioxydants (E301, E316), stabilisateurs (E450, E451), épices.
Traces: Mustard
Additives: E101 - Riboflavin,E14XX - Modified Starch,E160c - Paprika extract,E250 - Sodium nitrite,E261 - Potassium acetate,E301 - Sodium ascorbate,E316 - Sodium erythorbate,E326 - Potassium lactate,E330 - Citric acid,E341 - Calcium phosphates,E407a - Processed eucheuma seaweed,E450 - Diphosphates,E451 - Triphosphates,E461 - Methyl cellulose,E500 - Sodium carbonates,E621 - Monosodium glutamate
Energy (kcal per 100g): 238
Fat (g per 100g): 16
Saturated fat (g per 100g): 3.6
Carbohydrates (g per 100g): 13
Sugars (g per 100g): 1.2
Proteins (g per 100g): 11
Salt (g per 100g): 1.2
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Meat,Meat other than poultry