Product: Filet mignon de porc en croûte
Quantity: 800g
Categories: Meats and their products,Meals,Meats,Meals with meat
Labels: Made in Swiss
Sold in: Switzerland
Ingredients: chair à saucisse 37% (viande de porc (*B), lard (*B), eau, champignons de Paris, viande de veau (*B), sel nitrité pour saumure [sel de cuisine, conservateur: E250], condiment en poudre, sirop de glucose, stabilisants: E 450 et E 451, exhausteur de goût: glutamate monosodique, antioxydants: acide ascorbique et E 331, condiment), filet mignon de porc saumuré, mariné 34% (viande de porc (*A), eau, sel nitrité pour saumure [sel de cuisine, conservateur: E250], épices, exhausteur de goût: glutamate monosodique, sucre, glucose, levure, condiment, herbes aromatiques, extrait d'épice, sirop de glucose, stabilisant: E 451, antioxydant: E 301, arôme), pâte feuilletée 24% (farine de blé, huile de palme et huile de colza, émulsifiant: E 471 et E475, acidifiant: acide citrique, eau, sel de cuisine, conservateur: E202), jambon fumé 4% (viande de porc, sel nitrité pour saumure [sel de cuisine, conservateur: E250], stabilisants: E 450 et E 451, sucre, antioxydants: E 301 et E 331, maltodextrine, glucose, extrait d'épice, exhausteur de goût: glutamate monosodique, épaississant: E 407, condiment), moutarde.
Additives: E202 - Potassium sorbate,E250 - Sodium nitrite,E300 - Ascorbic acid,E301 - Sodium ascorbate,E330 - Citric acid,E331 - Sodium citrates,E407 - Carrageenan,E450 - Diphosphates,E451 - Triphosphates,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E475 - Polyglycerol esters of fatty acids,E621 - Monosodium glutamate
Energy (kcal per 100g): 245
Fat (g per 100g): 17
Saturated fat (g per 100g): 7
Carbohydrates (g per 100g): 11
Sugars (g per 100g): 1
Fiber (g per 100g): 0.6
Proteins (g per 100g): 12
Salt (g per 100g): 1.7
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Meat,Meat other than poultry