Product: Pate fraîche champignon cepes et geuffes d'ete
Brand: Garofalo
Sold in: France
Ingredients: Farce (70%) : ricotta au lait de bufflonne 12% (lactosérum du lait de bufflonne, lait de bufflonne, sel, correcteur d'acidité : acide citrique), ricotta 12% (lactosérum, lait, sel, correcteurs d'acidité : acide citrique, acide lactique), beurre, champignons sautés 9,8% [champignons de Paris 3,6%, cèpes&quot;) 2,5%, oignons, huile de tournesol, persil, sel, cèpes&quot; séchés, poivre, ail], chapelure (farine de blé, sel, levure), crème, lactose, Grana Padano AOP (conservateur : lysozyme d’œufs), sel, truffe d'été 1% (Tuber aestivum), cèpes&quot; séchés 0,1%, arôme naturel. Pâte (30%) : farine de blé tendre 17,1%, œufs 8,55% (soit 398g/kg de farine et semoule), semoule de blé dur 4,4%. Boletus edulis, Boletus aereus, Boletus aestivalis, Boletus pinicola.  Informations en gras destinées aux personnes allergiques.  Peut contenir des traces de soja.  Pourcentages exprimés sur le produit total.
Traces: Soybeans
Additives: E1105 - Lysozyme,E270 - Lactic acid,E330 - Citric acid
Energy (kcal per 100g): 316
Fat (g per 100g): 19
Saturated fat (g per 100g): 11
Carbohydrates (g per 100g): 26
Sugars (g per 100g): 3.4
Proteins (g per 100g): 8.8
Salt (g per 100g): 2
NOVA group: 4