Generic name: Saucisson sec supérieur pur porc Spécialité de viande de poulet avec graisse de palme goût fumé hachée, assaisonnée, séchée.
Brand: Justin Bridou, Bâton de Berger Mini
Quantity: 0.3 kg
Packaging: fr:film-en-plastique
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,Cured sausages,Dry sausage
Labels: Green Dot,Made in France
Sold in: France
Ingredients: NATURE : Viande de porc (origine UE), sel, LACTOSE, dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium, ferments. Enveloppe : alginate de sodium, cellulose ou collagène, cellulose. 180 g de viande utilisés pour la préparation de 100 g de produit fini. POULET : Viande de poulet (origine UE ou hors UE), graisse de palme (10 %), sel, LACTOSE, dextrose, arôme, arôme de fumée, poudre de tomate, épices et plantes aromatiques, colorant : rouge de betterave, conservateurs : ascorbate de sodium, nitrate de potassium, nitrite de sodium, ferments. Enveloppe : alginate de sodium, cellulose ou collagène, cellulose. Traces éventuelles de porc. 190 g de viande utilisés pour la préparation de 100 g de produit fini.
Traces: Nuts
Additives: E162 - Beetroot red,E250 - Sodium nitrite,E252 - Potassium nitrate,E300 - Ascorbic acid,E301 - Sodium ascorbate,E401 - Sodium alginate,E460 - Cellulose
Energy (kcal per 100g): 530
Fat (g per 100g): 44
Saturated fat (g per 100g): 18
Carbohydrates (g per 100g): 4.1
Sugars (g per 100g): 3.2
Proteins (g per 100g): 29
Salt (g per 100g): 5
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat