Product: Civet de sanglier
Generic name: Civet de sanglier
Brand: Comtesse du Barry
Packaging: fr:boite-metal
Categories: Meats and their products,Jugging,fr:Civet de sanglier
Origin: fr:sanglier-hors-ue,fr:porc-origine-france
Sold in: France
Ingredients: Viande de sanglier marinée 35 % {viande de sanglier (Origine : Hors UE) 94%, vin rouge 4,7 % (_sulfites_), sel, arômes naturels de poivre. sucre, thym, laurier}, eau, vin rouge 8 % (_sulfites_), oignons, carottes, girolles (Cantharellus cibarius) 6,6%, poitrine de porc séchée (poitrine de porc, sel, poivre, ferments, _lactose_), vinaigre de vin (sulfites), _crème_, amidon modifié de maïs, huile d'olive vierge extra, gelée de groseille 0,8 % (sirop de glucose-fructose, jus de groseille, sucre, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique). échalote, _céleri_, couenne de porc, Cognac, ail, concentré de tomates, arôme (amidon modifié, gomme de guar, _gluten_), sel, poivre, macis poudre, genièvre
Additives: E14XX - Modified Starch,E330 - Citric acid,E412 - Guar gum,E440 - Pectins
Energy (kcal per 100g): 197
Fat (g per 100g): 14
Saturated fat (g per 100g): 4.3
Carbohydrates (g per 100g): 3.1
Sugars (g per 100g): 2.2
Proteins (g per 100g): 15
Salt (g per 100g): 1.5
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4