Product: Pain waldkorn
Sold in: France
Ingredients: Farine t65 (FARINE DE BLE), waldkorn (FARINE DE BLE, farine de malt de blé partiellement grille, gluten de blé, gruau de soja, grains d'avoine, flocons d'avoine, graines de lin brun, farine de SEIGLE, graines de tournesol, extrait d'orge malté, sel, ļevain de seigle déshuydraté, huile de colza, agent de traitement de la farine: acide ascorbique e300, enzymes: hémicellulases, alpha amylases (gluten), levure, améliorant (farine de blé, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras), antioxydant (acide ascorbique), ENZYME (BLE) : AMYLASES, XYLANASES, LIPASES, GLUCOSE-OKYDASES), eau
Additives: E1100 - Alpha-Amylase,E1104 - Lipase,E300 - Ascorbic acid,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
NOVA group: 4