Product: PUMPERNICKEL
Generic name: PAN NEGRO DE HARINAS DE TRIGO Y CENTENO
Brand: NEW YORK DELI BAGEL
Quantity: 625 g
Packaging: es:bolsa-de-plastico
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Cereals and potatoes,Breads
Origin: Mexico
Manufactured in: CIUDAD DE MÉXICO
Sold in: Mexico
Ingredients: Harina de Trigo Enriquecida (Harina de Trigo, Niacina, Hierro, Zinc, Tiamina, Riboflavina, Ácido Fólico), Harina de Centeno Preparada (Harina de Centeno, Alcaravea, Semilla de Girasol, Salvadillo de Trigo, Carbonato de Calcio, Ácido Cítrico), Grasa Vegetal, Azúcar, Semilla de Alcaravea, Color Caramelo Clase IV, Sal Yodada, Semilla de Anís, Propionato de Calcio como conservador, Levadura, Harina de Malta, Mejorador de Masa (Harina de Soya, Ácido Diacetil Tartárico, Monoglicéridos, Carragenina, Ácido Ascórbico, Alfa Amilasas, Azodicarbonamia, Ésteres de Hemicelulosa). Contiene Gluten. Elaborado en equjpos que procesan productos que contienen: huevo, nuez y soya
Traces: Eggs,Nuts,Soybeans
Additives: E150d - Sulphite ammonia caramel,E282 - Calcium propionate,E300 - Ascorbic acid,E330 - Citric acid,E407 - Carrageenan
Serving size: 29.76 g
Fat (g per 100g): 3.09
Saturated fat (g per 100g): 0.84
Carbohydrates (g per 100g): 44.9
Sugars (g per 100g): 3.39
Fiber (g per 100g): 2.82
Proteins (g per 100g): 5.91
Salt (g per 100g): 0.00145
Nutri-Score grade: a
NOVA group: 4
Food groups: Cereals and potatoes,Bread