Product: Bun jambon de dinde mimolette
Brand: Crous Resto'
Origin: France
Sold in: France
Ingredients: PAIN BURGER 41,7% (farine de _blé_, eau, semoule de _blé_, huile d'olive extra vierge, levure, sel, extrait d'_orge_ malté, farine de _blé_ malté, agent de saparation E170, émulsifiant E472e, épaississant E412). Garniture 58,3% (Jambon de dinde 28,6%, filet de dinde 86,5% [origine France], salaison (eau, sel, arômes, dextrose et sirop de glucose, gélifiant, algues Euchémas transformées, poivre, extrait de levures (dont _orge_), arôme naturel de romari).
Additives: E407a - Processed eucheuma seaweed,E412 - Guar gum,E472e - Mono- and diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 188
Fat (g per 100g): 6.3
Saturated fat (g per 100g): 2.6
Carbohydrates (g per 100g): 21.7
Sugars (g per 100g): 1.7
Fiber (g per 100g): 1.5
Proteins (g per 100g): 10.4
Salt (g per 100g): 1
NOVA group: 4