Product: Bauernbrot Backmischung
Brand: Küchenmeister,Frießinger Mühle, Küchenmeister, Küchenmeister
Quantity: 500g
Packaging: Paper
Categories: de:backmischungen
Manufactured in: Bad Wimpfen,Deutschland
Sold in: Germany
Ingredients: Weizenmehl (70%), Roggenmehl (20%), getrockneter Sauerteig (Roggenmehl, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Trockenhefe, Gerstenmalzmehl, Traubenzucker, Malzextrakt (Gerste, Roggen) Säureregulator: Natriumacetate, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Mehlbehandlungsmittel: Calciumphosphate und Ascorbinsäure Hergestellt in einem Betrieb, in dem auch Sesam, Soja, Lupine, Milch und Ei verarbeitet werden.
Traces: Eggs,Lupin,Milk,Sesame seeds,Soybeans
Additives: E262 - Sodium acetates,E296 - Malic acid
Energy (kcal per 100g): 330
Fat (g per 100g): 1.3
Saturated fat (g per 100g): 0.2
Carbohydrates (g per 100g): 65
Sugars (g per 100g): 2
Proteins (g per 100g): 12
Salt (g per 100g): 2
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 3