Product: Bûche glacée fruits rouges
Generic name: Bûche glacée composée de sorbet aux fruits rouges, aromatisé (32%), glace saveur biscuit (28,8%) avec des morceaux de biscuits enrobés de beurre de cacao (1,9%) en inclusions, sorbet à la framboise (29,2%), sauce à la framboise (7,1%), décors de morceaux
Brand: Casino
Quantity: 564,6 g
Categories: Desserts,Festive foods,Frozen foods,Christmas foods and drinks,Frozen desserts,Yule log,Ice cream log
Labels: Nutriscore,Nutriscore Grade C
Sold in: France
Ingredients: Eau - purée de framboise 17,3% - sucre - sirop de glucose-fructose - _lait_ écrémé réhydraté - purée de fraise 3,1% - sirop de glucose - graisse de coprah - jus de cassis à base de concentré 1,6% - purée de cassis 1,5% - _lactose_ et protéines de _lait_ - farine de _blé_ - émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras - gélifiants : gomme xanthane, pectines, gomme tara, farine de graines de caroube, gomme guar - beurre de cacao - jus concentré de sureau - arômes naturels de framboise - meringue 0,2% (sucre - blanc d'_œuf_ - amidon de _blé_) - plaquette de chocolat noir 0,3% (pâte de cacao - sucre - beurre de cacao - émulsifiants : lécithine de _soja_, polyricinoléate de polyglygrérol - arôme naturel de vanille) - _beurre_ - amidon de _blé_ - correcteur d'acidité : acide citrique - arôme - colorants : rouge de betterave, curcumine, rocou - protéines de pois hydrolysées - jus concentré de framboise 0,07% - jus concentré de citron - arôme naturel - noix de coco râpée - _lait_ écrémé en poudre - sel - arôme naturel de vanille - poudres à lever : carbonates de sodium, carbonates d'ammonium - arôme naturel de fraise avec autres arômes naturels. traces d'_arachides_ et _fruits à coque_.
Traces: Nuts,Peanuts
Additives: E100 - Curcumin,E160b - Annatto,E162 - Beetroot red,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E330 - Citric acid,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E417 - Tara gum,E440 - Pectins,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E500 - Sodium carbonates,E503 - Ammonium carbonates
Energy (kcal per 100g): 150
Fat (g per 100g): 3.2
Saturated fat (g per 100g): 2.6
Carbohydrates (g per 100g): 29
Sugars (g per 100g): 24
Fiber (g per 100g): 0.8
Proteins (g per 100g): 1
Salt (g per 100g): 0.1
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4