Product: Baguette Pôle sud
Brand: Leclerc
Sold in: France
Ingredients: farine soleillance (farine de ble tendre (GLUTEN), malt de blé, enzymes(alpha amylases)); eau; ameliorant de panification (levains dévitalisés désydratés (blé et germe de blé) (GIUTEN),levure,farine de ma'is toasté,farine de blé malté désactivée,agent de traitement de la farine :acide sel (Sel, antiagglomérant (ferronitrile de sodium (E535)) (20 mg/kg maximum dosage exprimé en équivalent
Additives: E1100 - Alpha-Amylase,E535 - Sodium ferrocyanide
Energy (kcal per 100g): 193
Fat (g per 100g): 0.7
Saturated fat (g per 100g): 0.1
Carbohydrates (g per 100g): 39
Sugars (g per 100g): 1
Proteins (g per 100g): 6.4
Salt (g per 100g): 1.1
NOVA group: 4