Product: Sorbet abricot
Generic name: Sorbet à l'abricot avec une preparation de morceaux d'abricot en inclusions
Brand: Metro Chef,Metro
Quantity: 1375 g (2500 ml)
Packaging: Plastic,Frozen
Categories: Desserts,Frozen foods,Frozen desserts,Ice creams and sorbets,Sorbets,Apricot sorbets
Labels: Products for professional use
Sold in: France
Ingredients: Sorbet à l'abricot 90% : eau, purée d'abricots 27%, sirop de glucose. fructose, sucre, sirop de glucose, gélifiants: E440, E417, E415, colorants : E160a et E162, acidlifiant: E330, protéines de pois hydrolysées, arôme naturel. Préparation de morceaux d'abricots 10% : morceaux d'abricots 6,5%, sucre, sirop de glucose-fructose, épaississants: E440, E415, arôme naturel, correcteurs d'acidité E331, E333 Pourcentages exprimés sur l'ensemble du produit.
Traces: Eggs,Gluten,Milk,Nuts,Peanuts,Soybeans
Additives: E160a - Carotene,E162 - Beetroot red,E330 - Citric acid,E333 - Calcium citrates,E415 - Xanthan gum,E417 - Tara gum,E440 - Pectins
Serving size: 55 g
Energy (kcal per 100g): 126
Fat (g per 100g): 0.6
Saturated fat (g per 100g): 0.1
Carbohydrates (g per 100g): 29
Sugars (g per 100g): 24
Proteins (g per 100g): 0.5
Salt (g per 100g): 0.5
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Milk and dairy products,Ice cream