Product: Brandade de Morue Parmentière
Generic name: Brandade de morue parmentière
Brand: Sans marque
Quantity: 1 kg
Packaging: Plastic,Fresh,Seal,Tray,Vacuum-packed,fr:film-plastique
Categories: Meals,Fresh foods,Meals with fish,Fresh meals,Cod brandade,fr:Brandades de morue parmentière,Preparations-made-from-fish-meat,fr:brandades
Labels: Green Dot,Made in France,fr:eco-emballages
Origin: fr:morue-gadus-macrocephalus,fr:ocean-pacifique
Manufactured in: Delabli (Filiale Labeyrie Fine Foods) - 2 Avenue Faidherbe - 17500 Jonzac,Charente-Maritime,Poitou-Charentes,France
Sold in: France
Ingredients: _Morue_ (Gadus macrocephalus) pêchée en océan Pacifique 41%, eau, pommes de terre cuites 18,3 %, huile de colza, huile d'olive, flocons de pomme de terre 5,5 % (pommes de terre 5 %, émulsifiant : E471, stabilisant : E450i, extraits d'épices, acidifiant : E330, antioxygène : E320, métabisulfite de sodium : E223), _beurre_,  mélange pour brandade (_lactose_, protéines de _soja_, poudre de _lait_, ail, poivre), poudre de _lait_ écrémé, persil, amidon modifié de pomme de terre, fumet de poisson aromatisé (dont poudre de _poisson_, _lactose_ et extrait de _crustacés_), sel, ail (dont _sulfites_), conservateurs : E202, E330.
Additives: E14XX - Modified Starch,E202 - Potassium sorbate,E223 - Sodium metabisulphite,E320 - Butylated hydroxyanisole (bha),E330 - Citric acid,E450 - Diphosphates,E450i - Disodium diphosphate,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Fat (g per 100g): 10
Saturated fat (g per 100g): 3.8
Carbohydrates (g per 100g): 7.4
Sugars (g per 100g): 1.8
Fiber (g per 100g): 3.3
Proteins (g per 100g): 7.5
Salt (g per 100g): 1.016
Nutri-Score grade: b
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,One-dish meals