Product: Saumon rouge du Pacifique fumé sauvage
Generic name: Saumon rouge du Pacifique MSC, pêché en Océan Pacifique, salé au sel sec, fumé au bois de hêtre, décongelé.
Brand: Carrefour
Quantity: 210 g
Packaging: Vacuum-packed
Categories: Seafood,Fishes,Fatty fishes,Salmons,Smoked fishes,Smoked salmons,Wild salmons,Wild smoked salmons
Labels: Sustainable,Sustainable fishery,Green Dot,Responsible aquaculture,Responsible aquaculture ASC,Smoked with beech wood,Sustainable Seafood MSC,Unfrozen,fr:poisson-sauvage
Origin: Pacific Ocean,Northeast Pacific Ocean
Sold in: Denmark,France
Ingredients: _Saumon_ rouge du Pacifique (Oncorhynchus nerka) pêché en Océan Pacifique Nord-Est (FAO 67) 97%, sel 3%. Pour connaître l'engin de capture, se référer à la lettre après le n° de lot indiquée sur la face avant : à la senne (SE), aux chaluts (CH), aux filets maillants et filets similaires (FMS) ou aux filets tournants et filets soulevés (FTS).
Energy (kcal per 100g): 116
Fat (g per 100g): 2.8
Saturated fat (g per 100g): 0.3
Carbohydrates (g per 100g): 0.6
Sugars (g per 100g): 0.5
Fiber (g per 100g): 0
Proteins (g per 100g): 23
Salt (g per 100g): 3
Nutri-Score grade: d
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Fish and seafood,Fatty fish