Product: Brioche chinois à la crème pâtissière
Generic name: Brioche fourrée à la crème pâtissière
Brand: Chabrior
Quantity: 640 g
Packaging: Plastic
Categories: Snacks,Sweet snacks,Biscuits and cakes,Cakes,Viennoiseries,Brioches
Sold in: France
Ingredients: Brioche 50% : farine de blé 31,8 %, eau, oeufs frais 5,5 %*, sucre, huile de colza, sirop de sucre inverti de betterave, levure, beurre (dont lait) (beurre concentré, colorant: caroténoïdes), arôme (contient de l'alcool), sel, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, lait écrémé, protéines de lait, protéines végétales de pois, gluten de blé hydrolysé, conservateur: propionate de calcium. Crème pâtissière 40% : eau, sucre, sirop de sucre inverti de betterave, amidon modifié de pomme de terre, blanc d'oeuf, poudre de lait entier, amidon de mais, arôme (contient de l'alcool), poudre de lait écrémé, épaississant: alginate de sodium, sel, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, conservateur propionate de calcium, épices. Fondant 10 % : sucre, sirop de glucose de blé eau. Pourcentages exprimés sur le produit fini.
Traces: Nuts,Peanuts
Additives: E14XX - Modified Starch,E160 - Carotenoids,E282 - Calcium propionate,E401 - Sodium alginate,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 276
Fat (g per 100g): 6.2
Saturated fat (g per 100g): 1.6
Carbohydrates (g per 100g): 49.4
Sugars (g per 100g): 22.7
Fiber (g per 100g): 1.6
Proteins (g per 100g): 5.1
Salt (g per 100g): 0.67
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Pastries