Product: Brioche fourrée à la crème pâtissière
Generic name: Brioche fourrée à la crème pâtissière / Tresse à la Crème Pâtissière
Brand: U
Quantity: 400 g
Packaging: Plastic,Bag
Categories: Snacks,Sweet snacks,Viennoiseries,Brioches,fr:brioches-a-la-creme-patissiere
Labels: Transformed in France,fr:Farine de blé français
Origin: France,fr:hors-france
Manufactured in: France
Sold in: France
Ingredients: Pâte 60%: Farine de BLE 28,7%, eau, sucre, OEUFS, CREME fraîche, BEURRE concentré (BEURRE , colorant : caroténoïdes), huile de colza, levure, émulsifiants : E471, E472e et E481, sel, arômes naturels de vanille (contient alcool), GLUTEN DE BLE, colorant : caroténoïdes, levain de BLE dévitalisé, LAIT écrémé, protéines de LAIT, protéines végétale de pois, conservateur : E282, agent de traitement de la farine : E300. Crème pâtissière 40% : Eau, sucre, sirop de sucre inverti, blanc d'OEUFS, amidon modifié, poudre de LAIT entier, amidon de maïs, arôme naturel de vanille (contient alcool), poudre de LAIT écrémé, épaississant : E401, émulsifiant : E471, sel, épices, conservateurs : E202 et E282.    Traces éventuelles de soja et fruits à coques.
Traces: Nuts,Soybeans
Additives: E14XX - Modified Starch,E160 - Carotenoids,E202 - Potassium sorbate,E282 - Calcium propionate,E300 - Ascorbic acid,E401 - Sodium alginate,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472e - Mono- and diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E481 - Sodium stearoyl-2-lactylate
Serving size: 50 g
Fat (g per 100g): 29
Saturated fat (g per 100g): 20
Carbohydrates (g per 100g): 1
Sugars (g per 100g): 0
Fiber (g per 100g): 0
Proteins (g per 100g): 26
Salt (g per 100g): 2
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Pastries