Product: Saucisson extra 50g
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,Cured sausages,Dry sausage
Sold in: France
Ingredients: Viande de porc, stabilisant (lactate de potassium), sel, lactose(LAIT), LAIT écréme en poudre, protéines de LAIT, sucre, épices, antioxydant (ascorbate de sodium) et conservateurs (nitrite de sodium, nitrate de potassium). Nous avons mis en oeuvre 143 g de viande de porc pour obtenir 100 g de produit fini. Ce produit a subi une perte d'eau durant le processus de sechage.
Additives: E250 - Sodium nitrite,E252 - Potassium nitrate,E301 - Sodium ascorbate,E326 - Potassium lactate
Energy (kcal per 100g): 342
Fat (g per 100g): 25
Saturated fat (g per 100g): 9.4
Carbohydrates (g per 100g): 3.8
Sugars (g per 100g): 3.8
Proteins (g per 100g): 26
Salt (g per 100g): 4.1
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat