Product: Saumon farci
Brand: Thiriet
Sold in: France
Ingredients: SAUMON ATLANTIQUE (SALMO SALAR) 70%. FARCE 28,5% : colin d'Alaska 23%, colin (lieu) 23%, crème fraîche, noix de Saint-Jacques* 5%, crevette cuite 5% (crevette, sel), huile de colza, blanc d'œuf, petit pois 2,6%, carotte 2,6%, protéine de lait, échalote, Vermouth Noilly Prat@ 2%, eau, amidon transformé, beurre, lait entier en poudre, sel, persil, estragon, poivre, gélifiant : carraghénanes. (Pourcentages exprimés sur la farce). DECOR 1,5% : citron. Présence éventuelle de gluten et céleri.
Additives: E14XX - Modified Starch,E407 - Carrageenan
Energy (kcal per 100g): 208
Fat (g per 100g): 15
Saturated fat (g per 100g): 3.2
Carbohydrates (g per 100g): 1.1
Sugars (g per 100g): 0.4
Fiber (g per 100g): 0.8
Proteins (g per 100g): 17
Salt (g per 100g): 0.45
NOVA group: 4