Product: Saucisson sec
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,Cured sausages,Dry sausage
Sold in: France
Ingredients: SAUCISSON SEC À LA VOLAILLE ET AU BŒUF Ingrédients à la mise en euvre : Viande de dinde (origine France), viande de bœuf (origine UE), gras de bœuf, sel, lactose, épices, dextrose de blé, sucre, antioxydants : erythorbate de sodium, ascorbate de sodium, acide ascorbique, conservateur : nitrate de potassium, ferments, Peut contenir des traces de fruits à coques, soja, moutarde, blé, œuf, 74 g de viande de dinde, 35 g de viande de bœuf et 15 g de gras de bœuf mis en œuvre pour 100 g de produit fini, Produit sujet à dessiccation, A peler avant consommation,
Traces: Eggs,Gluten,Mustard,Nuts,Soybeans
Additives: E252 - Potassium nitrate,E300 - Ascorbic acid,E301 - Sodium ascorbate,E316 - Sodium erythorbate
Energy (kcal per 100g): 335
Fat (g per 100g): 25
Saturated fat (g per 100g): 11
Carbohydrates (g per 100g): 2
Sugars (g per 100g): 1
Proteins (g per 100g): 27
Salt (g per 100g): 3.6
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat