Product: Doll bowl noodle
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Cereals and potatoes,Cereals and their products,Pastas,Noodles
Sold in: French Polynesia
Ingredients: Nouilles (75,4%) : Farine de blé, huile de palme, amidon de tapioca, sel, sel minéraux (E508), exhausteurs de goût (E621, E635), sauce soja (eau, graines de soja, blé, sel), émulsifiant (E322 de soja), régulateurs d'acidité (E500, E451, E330), épaississant (E412), antioxydants (E307b, E304), colorants (E100, E160a). Sauce : Huile de palme [contient des antioxydants (E307b)], sauce tomate (eau, tomate, sel), sauce soja (eau, graines de soja, blé, sel), échalote, pâte Miso (eau, piment, graines de soja, blé, sel), sauce crevette (eau, crevette, sel), arômes (contient soja), épices, dés de piment. Base de soupe : Sucre blanc, sel, arômes (contient soja, anchois, crevette), exhausteurs de goût (E621, E635), extraits de levure, poudre d'oignon, poudre d'ail, sirop de glucose, huile de palme (contient antioxydant (E307b), maltodextrine, épices, régulateurs d'acidité (E330), protéines de lait, colorant (E160c), antiagglomérant (E551) , Condiments : Légumes déshydratés (maïs, carottes, oignon vert); seiche déshydratée, algues déshydratées..
Additives: E100 - Curcumin,E160a - Carotene,E160c - Paprika extract,E304 - Fatty acid esters of ascorbic acid,E307b - Concentrated tocopherol,E322 - Lecithins,E330 - Citric acid,E412 - Guar gum,E451 - Triphosphates,E500 - Sodium carbonates,E508 - Potassium chloride,E551 - Silicon dioxide,E621 - Monosodium glutamate,E635 - Disodium 5'-ribonucleotide
Fat (g per 100g): 3.7
Saturated fat (g per 100g): 2.4
Carbohydrates (g per 100g): 10.1
Sugars (g per 100g): 1.2
Proteins (g per 100g): 1.9
Salt (g per 100g): 0.9925
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Cereals and potatoes,Cereals