Product: Vinaigre balsamique de Modène
Brand: Fattoria Degli Orsi,Satoriz
Quantity: 500 ml
Categories: Condiments,Vinegars,Balsamic vinegars,Balsamic vinegars of Modena
Labels: Organic,EU Organic,IT-BIO-006,IT-BIO-007,PGI
Sold in: France
Ingredients: vinaigre de vin*, moût de raisin cuit* *biologique par Satoriz - ALBERTVILLE Le vinaigre Balsamique de Modène est un assaisonnement naturel traditionnel. Ses oriQines remontent au 16ème siècle. On lui attribuait alors des pouvoirs thérapeutiques, d'où l'adjectif &quot;balsamique&quot; (&quot;qui a les propriétés du baume&quot;). II est obtenu par une technique traditionnelle de fermentation des moûts de raisin. Sa maturation a lieu dans les tonneaux en chêne de la vinaigrerie familiale. Excellent sur les salades et légumes.
Energy (kcal per 100g): 17
Fat (g per 100g): 0
Saturated fat (g per 100g): 0
Carbohydrates (g per 100g): 4
Sugars (g per 100g): 4
Fiber (g per 100g): 0
Proteins (g per 100g): 0
Salt (g per 100g): 0.0025
Food groups: Fats and sauces,Dressings and sauces