Product: Salade & perles de couscous Falafels
Generic name: Salade composée à base de salades en mélange, de perles de couscous, de boulettes à base de pois chiches, fèves et coriandre cuites, de lentilles, de tomates cerises, de pois chiches, de raisins secs, accompagnée d'une sauce au fromage blanc et à l'aneth
Brand: Auchan
Quantity: 250 g
Packaging: Plastic,Fresh
Categories: Meals,Prepared salads,Meals with falafels
Labels: Vegetarian,Made in France
Manufactured in: France
Sold in: France
Ingredients: Salade composée 88% : Salades mélangées 22% (laitue et chicorée), perles de couscous cuites 21,9% (eau, farine de blé dur (contient gluten)), boulettes à base de pois chiches, fèves et coriandre cuites 15,6% (pois chiches précuits 8,8% (eau, pois chiches), fèves 2,3%, oignons pré-frits (oignons, huile de tournesol), huile d'olive vierge extra, huiles végétales (tournesol, colza), farine de blé (contient gluten), coriandre 0,3%, persil, sel, épices, menthe, épaississant : méthylcellulose, plante aromatique), lentilles vertes cuites 8,4%  (eau, lentilles vertes), tomates cerises 8,4%, fèves de soja 5,4%, pois chiches cuits 2,5% (eau, pois chiches), raisins secs bruns 2,5 % (raisins secs, huile de colza), huile de colza, menthe, cumin, sel, curcuma. Sauce au fromage blanc et à l'aneth 12% : Eau, fromage blanc (contient lait origine France) 3,8%, huile de colza, jus de citron (jus de citron, conservateur : disulfite de potassium), moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, conservateur : sulfite acide de sodium), aneth 0,3%, sel, sucre, épaississants : gomme xanthane, gomme de cellulose ;  protéines de lait, amidon modifié de tapioca, poivre blanc, arôme naturel d'aneth 0,01%.
Traces: Celery,Eggs,Fish,Molluscs
Additives: E14XX - Modified Starch,E222 - Sodium bisulphite,E224 - Potassium metabisulphite,E415 - Xanthan gum,E461 - Methyl cellulose,E466 - Sodium carboxy methyl cellulose
Serving size: 250 g
Energy (kcal per 100g): 229
Fat (g per 100g): 15
Saturated fat (g per 100g): 2.7
Carbohydrates (g per 100g): 18
Sugars (g per 100g): 2.7
Proteins (g per 100g): 5.6
Salt (g per 100g): 0.47
Nutri-Score grade: a
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,One-dish meals