Product: Луканков салам
Brand: Optima
Sold in: Bulgaria
Ingredients: СВИНСКО МЕСО, СЛАНИНА, Говеждо месо, СОЛ И КОНСЕРВАНТ - НАТРИЕВ НИТРИТ, МЛЕЧЕН ПРОТЕИН, РАСТИТЕЛНИ ФИБРИ, ПОДПРАВКИ, СТАБИЛИЗАТОР - НАТРИЕВ ПОЛИФОСФАТ, КАЛИЕВ НИТРАТ, AТИОКСИДАНТ - АСКОРБИНОВА КИСЕЛИНА, НАТРИЕВ АСКОРБАТ, РЕГУЛАТОР - НАТРИЕВ АЦЕТАТ, ОЦВЕТИТЕЛ КАРМИН, СТАРТЕРНИ КУЛТУРИ, ДЕКСТРОЗА
Additives: E120 - Cochineal,E250 - Sodium nitrite,E262 - Sodium acetates,E262i - Sodium acetate,E452 - Polyphosphates,E452i - Sodium polyphosphate
Fat (g per 100g): 34.89
Saturated fat (g per 100g): 25.05
Carbohydrates (g per 100g): 1.69
Sugars (g per 100g): 0.67
Proteins (g per 100g): 24.45
Salt (g per 100g): 3.4
NOVA group: 4