Product: Carpaccio de canard du Sud-Ouest au PARMESAN
Brand: Labeyrie
Sold in: France
Ingredients: Viande de canard du Sud Ouest (78%), huile olive (6.8%), parmesan râpé (6.7%) (lait de vache, sel, présure de veau), huile de colza, sel, poivre, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, ferments.
Additives: E250 - Sodium nitrite,E301 - Sodium ascorbate
Energy (kcal per 100g): 274
Fat (g per 100g): 21
Saturated fat (g per 100g): 4.5
Carbohydrates (g per 100g): 1.3
Sugars (g per 100g): 0.6
Proteins (g per 100g): 20
Salt (g per 100g): 2.3