Product: Pain complet
Brand: E. Leclerc
Quantity: 400 g
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Cereals and potatoes,Breads,Wholemeal breads
Sold in: France
Ingredients: Pâte à pain complet (Farine (Farine de BLÉ, GLUTEN de BLÉ, E300), Eau, Base complet (Son de BLÉ, farine de BLÉ complète, dextrose, LACTOSÉRUM doux en poudre, farine de malt (ORGE, BLE), émulsifiants (E471, E472e), correcteur d'acidité (E341(i), E170), extrait de malt d'ORGE en poudre, antiagglomérants (E341(iii), enzymes, agent de traitement de la farine (E300)), Sel (Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigčne ou gemme)), Améliorant (Farine de BLÉ, émulsifiants (E471), enzymes, agent de traitement de la farine (E300)), Levure)
Additives: E170 - Calcium carbonates,E300 - Ascorbic acid,E341 - Calcium phosphates,E341i - Monocalcium phosphate,E341iii - Tricalcium phosphate,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472e - Mono- and diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
NOVA group: 4
Food groups: Cereals and potatoes,Bread