Product: presidents choice
Labels: No gluten
Sold in: Canada
Ingredients: crust: gluten-free flour blend (corn starch, buckwheat flour, potato starch, rice flour, sugar, guar gum, citric acid, baking soda), water, olive oil, yeast, salt. sauce: tomato purée, water, olive oil, sugars (dextrose), dried oregano. toppings: mozzarella cheese (pasteurized milk, salt, bacterial cultures, microbial enzymes), provolone cheese (pasteurized milk, salt, rennet), hard ripened cheese (milk, salt, microbial enzymes), pecorino romano pdo cheese (sheep's milk, rennet, salt), olive oil. ingrédients : croûte : mélange de farine sans gluten (amidon de maïs, farine de sarrasin, fécule de pomme de terre, farine de riz, sucre, gomme de guar, acide citrique, bicarbonate de sodium), eau, huile d'olive, levure, sel. sauce : purée de tomate, eau, huile d'olive, sucres (dextrose), origan séché. garnitures : fromage mozzarella (lait pasteurisé, sel, cultures bactériennes, enzyme microbien), fromage provolone (lait pasteurisé, sel, présure), fromage affiné à pâte dure (lait, sel, enzyme microbien), fromage pecorino romano sop (lait de brebis, présure, sel), huile d'olive.
Additives: E330 - Citric acid,E412 - Guar gum,E500 - Sodium carbonates,E500ii - Sodium hydrogen carbonate
NOVA group: 4