Product: Brandade parmentier à la morue
Generic name: Brandade
Brand: Picard
Quantity: 1 kg
Packaging: Frozen
Categories: Frozen foods,Meals,Frozen ready-made meals
Sold in: Réunion
Ingredients: Eau, cabillaud qualité sans arête 16%, colin lieu qualité sans arête 12%, flocon de pomme de terre 11,2% (pomme de terre, antioxydants (acide ascorbique, palmitate d'ascorbyle), stabilisant : diphosphate disodique, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras), morue dessalée qualité sans arête 4%, huile de colza ou de tournesol, huile d'olive vierge extra, sel, ail 0,6%, crème de lait en poudre, poivre.
Additives: E300 - Ascorbic acid,E304 - Fatty acid esters of ascorbic acid,E304i - Ascorbyl palmitate,E450 - Diphosphates,E450i - Disodium diphosphate,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Serving size: 100 g
Energy (kcal per 100g): 105
Fat (g per 100g): 4.9
Carbohydrates (g per 100g): 9.6
Proteins (g per 100g): 5.5
Salt (g per 100g): 0.7112
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,One-dish meals