Product: Boudin Blanc au porto
Brand: Morvan Charcuterie Salaisons
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,Fish and meat and eggs,Offals,fr:Boudins,Tripe dishes,fr:Boudins blancs,Black pudding,Sautéed black pudding
Sold in: France
Ingredients: maigre et gras de Porc, eau, gorge de porc, assaisonnement (amidon de blé, Protéine de lait, dextrose, poudre de lait reconstituée, épices et plantes arôrnatiquese exhausteur de goût : E621, stabilisants : E451-E450, arômes, albumine d'oeuf), viande de dinde, sel fin, Porto 1%, acidifiants : E325-E262. Boyau naturel de porcs ALLERGENES : Blé, LAIT, OEUFS, SULFITES.
Additives: E262 - Sodium acetates,E325 - Sodium lactate,E450 - Diphosphates,E451 - Triphosphates,E621 - Monosodium glutamate
Energy (kcal per 100g): 286
Fat (g per 100g): 23.7
Saturated fat (g per 100g): 8.3
Carbohydrates (g per 100g): 7.9
Sugars (g per 100g): 0
Proteins (g per 100g): 9.3
Salt (g per 100g): 1.5
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Offals