Product: Gratiné de Poulet
Generic name: Préparation à base de filet de poulet traité en salaison reconstitué (50%), enrobée d'une chapelure frite (20%), cuite et recouverte d'une sauce blanche garnie de jambon de dinde cuit standard au goût fumé (20%) et d'emmental fondu râpé (10%)
Brand: Père Dodu
Quantity: 200 g
Packaging: Cardboard
Categories: Meats and their products,Meats,Chicken and its products,Meat preparations,Poultries,Breaded products,Chickens,Cooked poultries,Chicken preparations,Cooked chicken,Breaded chicken
Labels: No flavour enhancer,No palm oil
Sold in: France
Ingredients: Préparation à base de filet de poulet traité en salaison 50%: filet de poulet 80% (soit 40% sur la recette), eau, arômes (_céleri_), antioxydants: E331, E316, fibres et protéines de _blé_, dextrose. Enrobage: farine de _blé_, eau, levure, sel, épices, amidon et protéines de _blé_, conservateur: E202. Sauce blanche garnie de jambon de dinde cuit standard au goût fumé: eau, jambon de dinde cuit standard au goût fumé 25% (soit 5% sur la recette) [viande de cuisse de dinde 80% (soit 4% sur la recette), eau, sel, protéines de _blé_, sirop de glucose, gélifiant: E407, lactose, stabilisants: E451, E450, dextrose, arômes, arôme de fumée, antioxydant: E316, conservateur: E250, plantes aromatiques], emmental fondu 8,6% (soit 1,7% sur la recette) [emmental (_lait_), fromages (_lait_), eau, beurre (_lait_), protéines de _lait_, sels émulsifiants: E331, E452, arômes, sucre, gélifiant: E407, sel], crème fraîche 8% (soit 1,6% sur la recette)(_lait_), amidon modifié, _lait_ écrémé en poudre, huile de tournesol, gélatine de porc, _oeuf_ en poudre, farine de _blé_, épaississants: E412, E407, protéines de _lait_, fibre de _blé_, sel, arôme. Emmental fondu râpé: emmental (_lait_), fromages (_lait_), eau, beurre (_lait_), protéines de _lait_, sels émulsifiants: E331, E452, arômes, sucre, gélifiant: E407, sel. Huile de tournesol.
Additives: E14XX - Modified Starch,E202 - Potassium sorbate,E250 - Sodium nitrite,E316 - Sodium erythorbate,E331 - Sodium citrates,E407 - Carrageenan,E412 - Guar gum,E428 - Gelatine,E450 - Diphosphates,E451 - Triphosphates,E452 - Polyphosphates
Energy (kcal per 100g): 190
Fat (g per 100g): 10
Saturated fat (g per 100g): 3.5
Carbohydrates (g per 100g): 11
Sugars (g per 100g): 3
Proteins (g per 100g): 15
Salt (g per 100g): 1.3
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Meat,Poultry