Product: Petits fours
Quantity: 670 g
Sold in: France
Ingredients: 8 Quiches Noix de St Jacques & Petits Légumes décongelées : Pâte brisée 45.5% [farine de BLE, margarine (huiles et graisses végétales (palme, colza, tournesol), eau, sel, émulsifiants : E471, acidifiant : E330, arômes, colorant : E160a), BEURRE concentré (colorant : E160a), OEUFS, eau, sucre, sel], appareil à quiche 27.6% [OEUFS, CREME liquide, LAIT demi-écrémé, amidon modifié de pomme de terre, sel, arôme naturel de poivre], légumes cuisinés 17.1% [julienne de légumes 11.6% (carotte, CELERI, poireau en proportion variable), échalotes, margarine*, jus de MOULE (extrait de MOULE, sel, saccharose)], NOIX DE ST JACQUES cuites 8.7% (Zygochlamys patagonica - Argentine ; Chlamys nobilis - Vietnam).8 Siprales au Saumon décongelées : Pâte feuilletée 43.2 % [farine de BLE, BEURRE (colorant : E160a), eau, sel, levure désactivée], farce aux SAUMONS 55.6% [SAUMON nature cuit 33.7% (SAUMON Atlantique salmo salar), SAUMON fumé 12.6% (SAUMON Atlantique salmo salar, sel), brocolis cuits salés, FROMAGE, échalote, arôme naturel de poivre], dorure (jaune d’OEUF, LAIT demi-écrémé). 8 Saucisses Costumées à la Moutarde décongelées: Pâte feuilletée 47% [farine de BLE, BEURRE (colorant : E160a), eau, sel, levure désactivée], saucisse de Strasbourg 44.5% (viande de porc 31,1% (origine : France), eau, gras de porc, sel, dextrose, épices, stabilisant : E451, arômes, colorants : E160c - E120, antioxydant : E316, conservateur : E250), dorure (jaune d’OEUF, LAIT demi-écrémé), sauce MOUTARDE de Dijon et condiments 2.5% [MOUTARDE de Dijon 1.4% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), eau, choux-fleurs, cornichons, vinaigre d'alcool, amidon modifié de maïs, oignons, sel, sucre, antioxydant : E330, épices et plantes aromatiques (MOUTARDE), colorants : E161b - E101], graines de pavot. 8 Moelleux aux 4 Fromages décongelés : Pâte à moelleux 66.4% [OEUFS, sauce béchamel (LAIT demi-écrémé, amidon de BLE, COMTE 1.1%, margarine*, sel, arôme naturel de poivre), CREME liquide, farine de BLE, amidon modifié de pomme de terre, levure chimique], FROMAGE de chèvre 10.6%, BLEU DE PAYS 7.9% (LAIT, sel, présure animale, ferment LACTIQUES et d'affinage (Penicillium Roqueforti)), COMTE 7.9%, MIMOLETTE 6.6% (LAIT de vache, sel, ferments LACTIQUES, coagulant microbien, colorant : rocou), herbes de Provence.8 Moelleux aux Tomate-Mozzarella décongelés: Pâte à moelleux 66.6% [OEUFS, sauce béchamel (LAIT demi-écrémé, amidon de BLE, COMTE 1.1%, margarine*, sel, arôme naturel de poivre), CREME liquide, farine de BLE, amidon modifié de pomme de terre, levure chimique], tomates mi-séchées aux herbes 16.7% (tomates, huile de tournesol, sel, plantes aromatiques), MOZZARELLA 16.7% (LAIT de vache, sel, ferments LACTIQUES, coagulant microbien, correcteur d'acidité : E330).8 Gougères aux fromages décongelées: Pâte 79.9% [eau, préparation pour pâte à choux (farine de BLE, CREME en poudre, jaune d’OEUF, blanc d’OEUF, chlorure de sodium, sucre, arôme, épice)], COMTE 14.9%, EMMENTAL 5%, dorure (jaune d’OEUF, LAIT demi-écrémé).Margarine : huiles et graisses végétales (palme, colza et tournesol), eau, sel, émulsifiants : E471, acidifiant : E330, arômes, colorant : E160a.
Additives: E101 - Riboflavin,E120 - Cochineal,E14XX - Modified Starch,E160a - Carotene,E160b - Annatto,E160c - Paprika extract,E161b - Lutein,E250 - Sodium nitrite,E316 - Sodium erythorbate,E330 - Citric acid,E451 - Triphosphates,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Serving size: 670 g
Energy (kcal per 100g): 371
Fat (g per 100g): 26
Saturated fat (g per 100g): 12
Carbohydrates (g per 100g): 21
Sugars (g per 100g): 1.9
Fiber (g per 100g): 2
Proteins (g per 100g): 12
Salt (g per 100g): 1.5
NOVA group: 4