Product: Bûche glacée café arabica du Costa Rica
Brand: Picard
Quantity: 400 ml
Packaging: Frozen
Categories: Desserts,Festive foods,Frozen foods,Christmas foods and drinks,Frozen desserts,Yule log,Ice cream log
Labels: Nutriscore,Nutriscore Grade D
Manufactured in: France
Sold in: France
Ingredients: Lait entier, crème fraîche liquide (lait) 16,1%, sucre, lait écrémé en poudre, jaune d'œuf sucré [jaune d'œuf de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), sucre], farine de blé (gluten), chocolat noir 3,2% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), œuf entier de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), eau, beurre (lait), huile de tournesol, café arabica de Costa Rica soluble 1,6%, sucre liquide (sucre, eau), chocolat blanc 0,9% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), beurre concentré (lait), cacao en grain 0,4%, beurre de cacao, épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube), poudres à lever (carbonates de sodium, citrates de sodium), cacao en poudre, stabilisant : gomme Tara, sel.
Additives: E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E331 - Sodium citrates,E412 - Guar gum,E417 - Tara gum,E500 - Sodium carbonates
Energy (kcal per 100g): 259
Fat (g per 100g): 15
Saturated fat (g per 100g): 8.6
Carbohydrates (g per 100g): 26
Sugars (g per 100g): 23
Fiber (g per 100g): 1.4
Proteins (g per 100g): 5.3
Salt (g per 100g): 0.19
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4