Product: Dunkles Brot - Pain gris sans gluten 500G
Brand: Poensgen
Labels: No gluten
Sold in: France
Ingredients: amidon de froment exempt de gluten, eau, levure, farine de lupin, sirop de caramel epaissisant farine de guar, sel poudre de lait écrémé, poudre de petit lait, dextose, poudre caramel, amidon de maïs fermenté, conservateur:  popionate de calcium, émulsifiant lécithine de tournesol. Cuit au levain naturel.
Energy (kcal per 100g): 235
Fat (g per 100g): 0.8
Saturated fat (g per 100g): 0.1
Carbohydrates (g per 100g): 51.6
Sugars (g per 100g): 6.6
Fiber (g per 100g): 5.8
Proteins (g per 100g): 2.3
Salt (g per 100g): 1.4
NOVA group: 4