Product: Nougat Glacé
Brand: U
Quantity: 600 ml
Categories: Desserts,Festive foods,Frozen foods,Christmas foods and drinks,Frozen desserts,Yule log,Ice cream log
Manufactured in: France
Sold in: France
Ingredients: Eau, _lait_ écrémé réhydraté, crème, purée de framboise 11%, sucre, crème de nougat 7,4% (_amandes_ grillées 3,9%, sucre, miel, blanc d'_œuf_ en poudre), sirop de glucose-fructose, morceaux d'_amandes_ caramélisées 2,5% (_amandes_ 1,4%, sucre), morceaux de _noisettes_ caramélisées 2,5% (_noisettes_ 1,2%, sucre), _lactose_ et protéines de _lait_, framboises 1,8%, morceaux de _pistaches_ caramélisées 1,7% (_pistaches_ 1%, sucre), sauce fruits rouges 1,7% (purées de fruits rouges 0,7% (purées de fraise, framboise et cassis), sucre, sirop de sucre inverti, jus de cassis à base de concentré, eau, jus de citron à base de concentré, gélifiant : pectines, jus concentré de sureau, arômes naturels de cassis, framboise et fraise), sirop de glucose, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras - esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube - gomme guar - pectines - gomme tara - gomme xanthane - carraghénanes, miels arôme naturel (_noisette_), arôme naturel de framboise (acidifiant : acide acétique), jus concentré de sureau, acidifiant : acide citrique, concentré de betterave, protéines de pois hydrolysées. Les pourcentages sont exprimés sur le produit fini.
Traces: Gluten,Nuts,Peanuts,Soybeans
Additives: E260 - Acetic acid,E330 - Citric acid,E407 - Carrageenan,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E417 - Tara gum,E440 - Pectins,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472b - Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 210
Fat (g per 100g): 10
Saturated fat (g per 100g): 4.1
Carbohydrates (g per 100g): 26.2
Sugars (g per 100g): 23.9
Fiber (g per 100g): 1.6
Proteins (g per 100g): 2.9
Salt (g per 100g): 0.1
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4