Product: Bagel
Brand: New York Deli & Bagel
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Cereals and potatoes,Breads,Special breads,Bagel breads
Sold in: Spain
Ingredients: Harina de Trigo Enriqueeda (Harina de Trigo, Niacina, Hiero, Zinc, Tiamina, Riboflavina, Acido Folico), Mezcla de Cereales y Semillas (Harina de Cebada, Trigo en Trozos, Hojuetas de Avena, Harina de Centeno, Tmukae Mijo Bianco, Maiz en Trozos, Harina de Soya, Any Semilla.de Linaza), Harina Integral de Trigo, Azuca Semilla de Girasol, Semilla de Linaza, Salvado de Trigo, Acondicionador de Masa (Harina de Soya, Esteres de Acido Diacetil Tartárico, Monoestearato de Glicerilo Monoglicéridos y Diglicéridos de Acidos Grasos, Carragenina, Acido Ascórbico, Alfa Amilasa, Azodicarbonamida, Hemicelulasa), Sal Yodada, Levadura, Harina de Malta, Propionato de Calcio como conservador, Caramelo clase IV.
Additives: E150d - Sulphite ammonia caramel,E282 - Calcium propionate,E300 - Ascorbic acid,E407 - Carrageenan,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
NOVA group: 4
Food groups: Cereals and potatoes,Bread