Product: Bûche glacée Nougat de Montelimar Abricot
Brand: Picard
Quantity: 470 g
Categories: Desserts,Festive foods,Frozen foods,Christmas foods and drinks,Frozen desserts,Yule log,Ice cream log
Labels: Nutriscore,Nutriscore Grade C
Sold in: France
Ingredients: Eau, purée d'abricot (purée d'abricot 21,6%, antioxydant : acide ascorbique), crème fraîche liquide (lait) 10,3%, sucre, sucre liquide (sucre, eau), pâte de nougat de Montélimar (nougat de Montélimar 3,1% (sirop de glucose, amande émondée grillée, miel, sucre, blanc d'oeuf en poudre issu de poule élevée en plein air, arôme naturel de vanille), amande émondée grillée], lactose (lait) et protéines de lait, nougat de Montélimar 3,5% (sirop de glucose, amande émondée, miel, sucre, beurre de cacao désodorisé, blanc d'oeuf issu de poule élevée en plein air, arôme naturel de vanille), miel, sirop de glucose en poudre, lait écrémé en poudre, jus de citron, émulsifiant : mono-et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, amande hachée caramélisée (amande hachée 0,1%, sucre, sirop de glucose, miel), pistache hachée grillée 0,1%, arôme naturel d'abricot 0,1%, épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube, gomme Tara), gélifiant : pectines, concentré (potiron, pomme). arôme naturel de vanille. Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, soja, autres fruits à coque, sésame.
Traces: Gluten,Milk,Nuts,Sesame seeds,Soybeans
Additives: E300 - Ascorbic acid,E412 - Guar gum,E417 - Tara gum,E440 - Pectins,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 168
Fat (g per 100g): 4.3
Saturated fat (g per 100g): 2
Carbohydrates (g per 100g): 29
Sugars (g per 100g): 25
Fiber (g per 100g): 1.5
Proteins (g per 100g): 2.3
Salt (g per 100g): 0.09
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4