Product: Feuilletés aux Escargots de Bourgogne
Brand: Thiriet
Quantity: 300 g
Categories: Meats and their products,Meats,Snails,Snails from Burgundy
Sold in: France
Ingredients: FEUILLETÉE 53,3% : farine de blé, beurre (dont colorant : béta-carotène), eau, protéineS de blé, enzymes : protéase, sel, œuf. GARNITURE 46,7% escargot* de Bourgogne préparé décoquillé 30% (escargot. thym, laurier, piment, sel), crème fraîche 26,7%, poireau 16%, eau) liant (amidon transformé, farine de blé ,huile de palme fractionnée, lactosérum, protéines de lait), oignons, Cognac fine Champagne 2,1%, beurre arôme naturel, persil 0,5%, sel, purée d’ail 0,4% *Helix pomatia Linné
Additives: E1101 - Protease,E14XX - Modified Starch,E160a - Carotene,E160ai - Beta-carotene
Energy (kcal per 100g): 269
Fat (g per 100g): 17
Saturated fat (g per 100g): 11
Carbohydrates (g per 100g): 21
Sugars (g per 100g): 1.2
Fiber (g per 100g): 1.9
Proteins (g per 100g): 6.8
Salt (g per 100g): 0.975
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Meat,Meat other than poultry