Product: Sauce Nantua
Generic name: Sauce Nantua 190 g
Brand: Albert Ménès
Quantity: 190 g
Sold in: France
Ingredients: Eau, crème fraîche, Ecrevisses francaises 8%, beurre, soupe de poissons (dont Poissons, poireaux, carotte, ail, poivron, huile d'olive), vin blanc, huile de colza, amidon de manioc, concentré de tomates, Cognac, sel, épices et aromates, lait écrémé en poudre, épaississant: gomme xanthane.
Traces: Eggs,Molluscs,Mustard,Nuts
Additives: E415 - Xanthan gum
Energy (kcal per 100g): 127
Fat (g per 100g): 11
Saturated fat (g per 100g): 5.4
Carbohydrates (g per 100g): 3.7
Sugars (g per 100g): 1.1
Fiber (g per 100g): 0.35
Proteins (g per 100g): 2.2
Salt (g per 100g): 0.89
NOVA group: 4