Product: Saucisson Vaudois en croûte
Quantity: 470 g
Sold in: Switzerland
Ingredients: Saucisson vaudois IGP 58%: viande de porc, lard, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur E250), épices, lie de vin, acidifiants: E331, dextrose, sucre, antioxydant: E300 et E301, poivre, sel de cuisine iodé, exhausteur de goût, E621. Pâte 42%: farine de froment, margarine végétale non hydrogénée (huile de palme, huile de colza, eau, amidon de froment, émulsifiants E471 et E475, acidifiant: acide citrique), eau, sel de cuisine iodé, poudre de jaunes d'œufs d'élevage au sol, conservateur E202.
Additives: E202 - Potassium sorbate,E250 - Sodium nitrite,E300 - Ascorbic acid,E301 - Sodium ascorbate,E330 - Citric acid,E331 - Sodium citrates,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E475 - Polyglycerol esters of fatty acids,E621 - Monosodium glutamate
Serving size: 150 g
Energy (kcal per 100g): 345
Fat (g per 100g): 25
Saturated fat (g per 100g): 11
Carbohydrates (g per 100g): 18
Sugars (g per 100g): 1
Fiber (g per 100g): 0.5
Proteins (g per 100g): 12
Salt (g per 100g): 1.7
NOVA group: 4