Product: Burger de la mer - Colin d'alaska
Generic name: Préparation à base de filet de Colin d'Alaska pané cuit, pain spécial, sauce et fromage
Brand: L'assiette bleue
Quantity: 140 g
Packaging: fr:barquette-plastique,fr:etui-carton,fr:film-plastique
Categories: Sandwiches,Hamburgers,fr:preparation
Sold in: France
Ingredients: Portion de poisson pané (44%) : filet de colin d'Alaska 70%, farine de blé, huile de tournesol, eau, gluten de blé, levure, sel, curcuma, colorants : extrait de paprika - extrait de curcuma. Pain spécial (40%) : farine de blé, eau, levure, dextrose, huile de colza, sucre, graines de sésame, gluten de blé, sel, farine de fève, émulsifiants : E471 - E472e, conservateur : E282, vinaigre, agent de traitement de la farine E300. Fromage fondu (9%) : fromage, amidon modifié de pomme de terre et de maïs, lactosérum, sels de fonte : E331 - E339, sel, gélifiant  : E417, acidifiant : acide lactique, arôme naturel, colorants : beta carotène - paprika. Sauce (7%) : ketchup (purée de tomate, sirop de glucose et de fructose, vinaigre, sel, sucre, amidon modifié de maïs, conservateurs: E211 - E202, arôme naturel), eau, concentré de tomate, gélatine bovine, amidon modifié de maïs, épaississants : E415 - E466, conservateur : E202.
Traces: Crustaceans,Eggs,Fish,Gluten,Milk,Molluscs,Sesame seeds,Soybeans
Additives: E100 - Curcumin,E14XX - Modified Starch,E160a - Carotene,E160ai - Beta-carotene,E160c - Paprika extract,E202 - Potassium sorbate,E211 - Sodium benzoate,E270 - Lactic acid,E282 - Calcium propionate,E300 - Ascorbic acid,E331 - Sodium citrates,E339 - Sodium phosphates,E415 - Xanthan gum,E417 - Tara gum,E428 - Gelatine,E466 - Sodium carboxy methyl cellulose,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472e - Mono- and diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
Serving size: 140 g
Energy (kcal per 100g): 228
Fat (g per 100g): 7
Carbohydrates (g per 100g): 30.7
Proteins (g per 100g): 10
Salt (g per 100g): 1.0922
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,Sandwiches