Product: Boudin noir aux marrons
Brand: Thierry Schweitzer
Sold in: France
Ingredients: gras et viande de porc origine France, sang porc origine UE, marrons 9 %, oignons, lait, pâte (farine de blé, œuf, beurre, lait), eau, sel, vinaigre d’alcool, plasma de porc, épices, plantes aromatiques, extrait d’épices, sel, huile de palme, dextrose, exhausteurs de goût: glutamate monosodique, correcteur d’acidité: lactate de sodium, boyau naturel de porc
Additives: E325 - Sodium lactate,E621 - Monosodium glutamate
Energy (kcal per 100g): 261
Fat (g per 100g): 21.6
Saturated fat (g per 100g): 11.5
Carbohydrates (g per 100g): 1.8
Sugars (g per 100g): 1.3
Proteins (g per 100g): 14.8
Salt (g per 100g): 1.9
NOVA group: 4