Product: Boule briochée pepites chocolat
Brand: Le floch
Labels: Produced in Brittany
Sold in: France
Ingredients: farine de blé, pâte fermentée (farine de blé, eau, levure), pépites au chocolat 10 % (sucre, beurre et pâte de cacao, dextrose, émulsifiant : lécithine de soja), sucre, œufs frais entiers, beurre frais, eau, farine de sarrasin, lait demi écrémé, levure, sel de Guérande, émulsifiant (mono et diclycéride diacide gras), gomme de guar, conservateur : proponiate de calcium, gluten de blé, farine de blé malté. Fabrication dans un atelier utilisant : fruits à coque.
Additives: E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E412 - Guar gum
Energy (kcal per 100g): 344
Fat (g per 100g): 10.9
Saturated fat (g per 100g): 6.9
Carbohydrates (g per 100g): 53.5
Sugars (g per 100g): 16
Fiber (g per 100g): 3
Proteins (g per 100g): 8.1
Salt (g per 100g): 0.6
NOVA group: 4