Product: Tradition Bûche Glacée Vanille - Framboise
Generic name: Sorbet Framboise, crème glacée vanille et coeur de meringue
Brand: Erhard
Quantity: 1400ml
Packaging: Cardboard,Frozen
Categories: Dairies,Snacks,Desserts,Sweet snacks,Festive foods,Frozen foods,Biscuits and cakes,Christmas foods and drinks,Dairy desserts,Frozen desserts,Cakes,Yule log,Ice cream log
Labels: Made in France,fr:fabrication-artisanale
Manufactured in: France
Sold in: France
Ingredients: Sorbet Framboise (33,76%) : purée de framboise 50%, eau, sucre, dextrose, sirop de glucose, stabilisants : E464, farine de graine de caroube, gomme de guar; jus de citron. Crème glacée Vanille (30,49%) : _lait_ entier, crème, sucre, sirop de glucose, _lactose_, _protéines laitières_, jaune d’_œuf_, extrait de vanille 0,6%, émulsifiant : E471, gélifiants : farine de graines de caroube, gomme de guar, gousse de vanille épuisée broyée, colorant : E100. Crème montée (30,25%) : crème (stabilisant : carraghénane), sirop de sucre inverti, arôme naturel. Meringue (3,63%) : sucre, blanc d’_œuf_. Décor (1,87%) : brisures de framboise, meringue (sucre, blanc d’_œuf_), champignons en poudre (sucre, blanc d’_œuf_, protéine de _lait_ solubilisée, poudre de cacao, arôme naturel citron), plaquette chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de _lait_ entier, poudre de _lait_ écrémé, émulsifiant : lécithine de _soja_, arôme vanille, colorant : E172), cacao en poudre.  Décors non consommables.
Traces: Gluten,Nuts
Additives: E100 - Curcumin,E172 - Iron oxides and iron hydroxides,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E407 - Carrageenan,E412 - Guar gum,E464 - Hydroxypropyl methyl cellulose,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Serving size: serving
Fat (g per 100g): 7.1
Saturated fat (g per 100g): 5.2
Carbohydrates (g per 100g): 15
Sugars (g per 100g): 13.5
Fiber (g per 100g): 0
Proteins (g per 100g): 1.2
Salt (g per 100g): 0.0508
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Milk and dairy products,Dairy desserts