Product: Cocktail aperitif « Bouchees exotiques »
Brand: Prodisal
Labels: fr:Entrepreneurs + Engagés
Sold in: France
Ingredients: Nems (160g): eau, farine de riz, crevette  (CRUSTACE) 14% (crevette, eau, sel, acidifiant : E331), vermicelle réhydr  (eau, amidon de pois), carotte, oignon, calmar géant (MOLLUSQUE), poire  protéine de SOJA, huile de tournesol, champignon noir, châtaigne d'eau,  chou, sauce SOJA (eau, graine de SOJA, sel, farine de BLE), ail, sucre, se  épices, colorant : caramel ordinaire ; épaississant : gomme guar. Beignet  crevette (120g): crevette (CRUSTACE) 36% (crevette, sel, acidifiant : E33  eau, farine de BLE, fécule, huile de tournesol, poudres à lever : diphosphate  carbonates de sodium ; amidon de BLE, sauce nuoc-mâm (POISSON, sel,  eau), sel, poivre, épaississants : gomme guar, gomme xanthane. Samous  (160g): farine de BLE, eau, manioc, champignon noir, shiitake, taro, vermicelle réhydraté (eau, farine de haricot mungo, farine de pomme de t  sel), coriandre, huile de soja, amidon, ail, sucre, sel, poivre, huile de tournesol.  Acras de morue (80g): chair de morue (POISSON) 36%, eau, farine de BLE,  oignon, huile de tournesol, persil, poudres à lever : diphosphates, carbon  de sodium ; amidon de BLE, ail, sel, piment, épaississants gomme guar,  gomme xanthane.  Sauce nuoc mam (3x25g): eau, sucre, sauce POISSON préparée 13% (ea  POISSON, sel), vinaigre d'alcool, sel. Sauce au piment (3x25g) : eau, sirop glucose-fructose, sucre, vinaigre d'alcool, concentré de tomate, sel, amidon modifié de mais, poivron, épices, piment 0,18%.  Traces éventuelles de lait, oeuf, graine de sésame, moutarde.
Traces: Eggs,Milk,Mustard,Sesame seeds
Additives: E14XX - Modified Starch,E150a - Plain caramel,E331 - Sodium citrates,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E450 - Diphosphates
Energy (kcal per 100g): 250
Fat (g per 100g): 14
Saturated fat (g per 100g): 1.6
Carbohydrates (g per 100g): 23
Sugars (g per 100g): 0.4
Fiber (g per 100g): 2.8
Proteins (g per 100g): 0.7
Salt (g per 100g): 5.68
NOVA group: 4