Product: Boule briochée aux raisins
Brand: Le Floch
Labels: Produced in Brittany
Sold in: France
Ingredients: farine de blé, pâte fermentée (farine de blé, eau, levure), raisins 10 % (raisins, rhum), sucre, œufs frais entiers, beurre frais, eau, farine de sarrasin, lait demi écrémé, levure, sel de Guérande, émulsifiant (mono et diclycéride d'acide gras), gomme de guar, conservateur : proponiate de calcium, gluten de blé , farine de blé malté. Fabrication dans un atelier utilisant : fruits à coque, soja.
Traces: Soybeans
Additives: E412 - Guar gum
Energy (kcal per 100g): 321
Fat (g per 100g): 8.1
Saturated fat (g per 100g): 5.2
Carbohydrates (g per 100g): 54.8
Sugars (g per 100g): 16.4
Fiber (g per 100g): 2.7
Proteins (g per 100g): 7.8
Salt (g per 100g): 0.6
NOVA group: 4