Product: Escargot pépites chocolats
Brand: Poulaillon
Sold in: France
Ingredients: Pâte 61% (farine de BLE, margarine (huiles et graisses végétales non hydrogénées (palme, colza) eau, sel, sucre, émulsifiant : E471, acidifiant : E330, colorant : E160a), levure, LAIT en poudre, levain de BLE arôme beurre, sel, GLUTEN de BLE, epaississant : gomme de cellulose. farine de BLE malté, agent de traitement de la farine : E300, enzymes] - crème pâtissière 24% (eau, sucre, amidon modifié, LACTOSE, matières grasses végétales hydrogénées (coco, noix de coco totalement hydrogénée), poudre de LAIT écrémé, sirop de glucose, affermissants : E516. E450, gélifiants : E401, E410, E415, E464, émulsifiant : E472b, protéine de LAIT, sel, arôme, colorants : E160a, EIOI), pépites de chocolat 15% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme vanille). Dorure : OEUF entier. Présence éventuelle de fruits à coque, de sésame.
Additives: E14XX - Modified Starch,E160a - Carotene,E300 - Ascorbic acid,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E330 - Citric acid,E401 - Sodium alginate,E410 - Locust bean gum,E415 - Xanthan gum,E450 - Diphosphates,E464 - Hydroxypropyl methyl cellulose,E466 - Sodium carboxy methyl cellulose,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472b - Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E516 - Calcium sulphate
Energy (kcal per 100g): 377
Fat (g per 100g): 21.4
Saturated fat (g per 100g): 11
Carbohydrates (g per 100g): 39.4
Sugars (g per 100g): 16
Proteins (g per 100g): 5.7
Salt (g per 100g): 0.8
NOVA group: 4