Product: Mozzarella di Bufala Campana AOP - 250 g - Fattoria dell'Alento
Generic name: Fromage italien AOP, à pâte filée, au lait de bufflonne
Brand: Fattoria dell'Alento,Fattoria dell'Alento Soc. Agr. a R.L. Località Isca dell'Abate snc 84060 Perito SA Italy
Quantity: 250 g (net égoutté)
Packaging: Plastic
Categories: Dairies,Fermented foods,Fermented milk products,Cheeses,Fresh foods,Italian cheeses,Stretched-curd cheeses,Buffalo cheeses,Mozzarella,Buffalo mozzarella,Aoc-cheeses,Labeled-cheeses,fr:produits-aoc,it:labeled-products
Labels: PDO
Origin: Italy
Manufactured in: 84060 Perito,Salerne,Campanie,Italia
Sold in: France,Italy
Ingredients: Latte di Bufala, Caglio, Sale.
Energy (kcal per 100g): 278
Fat (g per 100g): 23
Saturated fat (g per 100g): 17.8
Carbohydrates (g per 100g): 0.8
Sugars (g per 100g): 0.7
Proteins (g per 100g): 17.4
Salt (g per 100g): 0.5
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 3
Food groups: Milk and dairy products,Cheese