Product: Petite terrine au foie de canard et aux girolles
Generic name: terrine
Brand: Grand saloir st nicolas,Signature charcutière
Quantity: 180g
Packaging: fr:barquette-en-balsa,fr:barquette-en-plastique
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,Terrines,Poultry terrines,Duck terrines
Origin: fr:origine-des-viandes-ue
Sold in: France
Ingredients: viande de porc, foie de volaille, foie gras de canard (11,2%), farce au foie gras 10% (foie gras de canard 8,8%, eau, oeuf, sel, sucre, poivre, antioxydant: E301, conservateur: E250), viande de dinde, gras de porc, mix poudre (amidon, sel, protéines de lait, arômes naturels, épices, antioxydant: E301), blanc d'oeufs, eau, graisse de canard, cognac dénaturé (cognac, sel, arôme naturel), apéritif à base de vin modifié (vin aromatisé, sel, arôme naturel), girolles 1,7% (acidificants: E330, E300), sel, conservateur: E250, lactose, protéines de lait.
Traces: Celery,Crustaceans,Fish,Gluten,Lupin,Molluscs,Mustard,Nuts,Sesame seeds,Soybeans,Sulphur dioxide and sulphites
Additives: E250 - Sodium nitrite,E300 - Ascorbic acid,E301 - Sodium ascorbate,E330 - Citric acid
Serving size: 100g
Energy (kcal per 100g): 354
Fat (g per 100g): 32
Saturated fat (g per 100g): 12
Carbohydrates (g per 100g): 5.6
Sugars (g per 100g): 2.8
Proteins (g per 100g): 11
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat