Product: Pain à base de levain
Brand: Pains Rustiques
Quantity: 500 g
Sold in: France
Ingredients: Farine de blé, eau, levain 11%, sel, gluten de blé, levure, levain de blé dévitalisé, farine de blé malté toasté, levure désactivée, farine de blé malté, ferments, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.
Additives: E300 - Ascorbic acid
Energy (kcal per 100g): 265
Fat (g per 100g): 1
Saturated fat (g per 100g): 0.15
Carbohydrates (g per 100g): 54
Sugars (g per 100g): 2
Fiber (g per 100g): 2.7
Proteins (g per 100g): 10
Salt (g per 100g): 1.3
NOVA group: 4