Product: Garofalo Mozzarella
Generic name: Pâtes fraîches à la farine de blé tendre et à la semoule de blé dur aux oeufs farcies à ricotta, mozzarella au lait de bufflonne et lait de vache, tomates séchées et au basilic.
Brand: Garofalo
Quantity: 250 g
Packaging: Plastic,Cardboard,Pack,Refrigerated,Tray,fr:film-en-plastique
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Cereals and potatoes,Cereals and their products,Meals,Pasta dishes,Pastas,Stuffed pastas,Fresh pasta,Refrigerated foods,Refrigerated meals
Labels: Green Dot,Made in Italy
Manufactured in: Italie
Sold in: Afghanistan,France
Ingredients: Farce (60%): CREME, RICOTTA 9% (LACTOSERUM, LAIT, sel, correcteurs d'acidité : acide citrique, acide lactique), MOZZARELLA au LAIT de bufflonne 6,9% , MOZZARELLA au LAIT de vache 6,9 % , tomates semi séchées 6%, chapelure (farine de BLÉ, sel, levure), poudre de LACTOSERUM, LACTOSE, huile d'olive vierge extra, GRANA PADANO AOP (conservateur : lysozyme d'OEUFS), huile de tournesol, sauce au basilic 1,5 % (basilic 1,3%, huile de tournesol, sel, correcteur d'acidité : carbonate acide de sodium), tomate séchées 1,1%, sel . Pâte (40%): farine de BLÉ tendre 22,7%, OEUFS 11,4% (soit 398g/kg de farine et semoule), semoule de BLÉ dur 5,8%. Peut contenir des traces de soja. Pourcentages exprimés sur le produit total. Conditionné sous atmosphère protectrice.
Traces: Soybeans
Additives: E1105 - Lysozyme,E270 - Lactic acid,E330 - Citric acid,E500 - Sodium carbonates,E500ii - Sodium hydrogen carbonate
Serving size: 125 g
Energy (kcal per 100g): 308
Fat (g per 100g): 15
Saturated fat (g per 100g): 7
Carbohydrates (g per 100g): 31
Sugars (g per 100g): 6.9
Fiber (g per 100g): 2.5
Proteins (g per 100g): 11
Salt (g per 100g): 0
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Cereals and potatoes,Cereals