Product: Croque Montagnard
Brand: Traiteur
Sold in: France
Ingredients: Pain de campagne 33% (farine de blé, eau, farine de seigle, levure, sel, levain de seigle dévitalisé émuisftent mono- et diglycértdes d'acides gras, farine d'orge malté toastée conservateur proptonate de antioxydant acide ascorbique), pommes de terre 19% (pommes de terre, antioxydant bisulfite ce sodium (sulfites), eau, lardons fumés cuits 10,5% (poitrine de porc (origine UE), dextrose arôme de fumée. acidifiant acide citrique, antioxydant érythorbate de sodium, conservateur nitrite de sodium) emmental 9,5%, comté 6%, crème fraîche légère, amidon modifié de maïs, lait écrérné en poudre, lactose protéines de lait, œufs, lactosérum en poudre, fromages fondus en poudre (dont fromage type bleu et type emmental), arômes naturels (lait), sel, mono et diglycéride d'acides gras, Traces éventuelles de moutarde, crustacés, Céleri, poisson, mollusques.
Traces: Celery,Crustaceans,Fish,Molluscs,Mustard
Additives: E14XX - Modified Starch,E316 - Sodium erythorbate,E330 - Citric acid,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 212
Fat (g per 100g): 8.5
Saturated fat (g per 100g): 5.2
Carbohydrates (g per 100g): 22.9
Sugars (g per 100g): 2.1
Fiber (g per 100g): 2
Proteins (g per 100g): 9.9
Salt (g per 100g): 1.01
NOVA group: 4