Product: Bûche pâtissière mousse noix de coco, compotée de mangue
Brand: Monoprix Gourmet,Monoprix
Quantity: 550 g
Packaging: fr:boite-en-plastique,fr:etui-en-carton
Categories: Snacks,Desserts,Sweet snacks,Festive foods,Biscuits and cakes,Christmas foods and drinks,Pastries,Yule log,fr:Bûches pâtissières
Sold in: France
Ingredients: Mousse à la noix de coco et au citron vert (53,5%) : CRÈME (CRÈME, stabilisant : carraghénanes) - lait de coco 15,1% - eau - blanc d'OEUF (blanc d'OEUF, stabilisant : gomme xanthane) - sucre - noix de coco râpée 1,3 % - purée de citron vert 1% - gélatine bovine en poudre - PROTÉINES DE LAIT. Mousse au fruit de la passion avec des inclusions de mangue (15,2%) : CRÈME (CRÈME, stabilisant : carraghénanes) - cubes de mangue 2,5% - sucre - eau - jus de fruit de la passion concentré 0,6% - gélatine bovine en poudre. Compotée à la mangue et au fruit de la passion (12,7%) : purée de mangue 8% - cubes de mangue 2,7% sucre - jus de fruit de la passion concentré 0,5% - épaississant : pectines - stabilisant : citrates de calcium. Biscuit à la noix de coco (11%) : sucre - blanc d'OEUF - farine de BLÉ - noix de coco râpée 1,4% - CRÈME (CRÈME, stabilisant : carraghénanes) - amidon de maïs - GLUTEN DE BLÉ. Glaçage (6,6%) : sirop de glucose - fructose - eau - sucre - humectant : glycérol - épaississant : pectines - concentrés colorants (potiron, pomme) - correcteurs d'acidité : acide citrique, citrates de sodium. Décor (1%) : noix de coco grillée 0,6% - sucre - chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, arôme naturel de vanille). Traces de SOJA et de FRUITS À COQUE. Sel
Traces: Nuts,Soybeans
Additives: E330 - Citric acid,E331 - Sodium citrates,E407 - Carrageenan,E415 - Xanthan gum,E422 - Glycerol,E428 - Gelatine,E440 - Pectins
Energy (kcal per 100g): 258
Fat (g per 100g): 17
Saturated fat (g per 100g): 12
Carbohydrates (g per 100g): 21
Sugars (g per 100g): 20
Fiber (g per 100g): 2.3
Proteins (g per 100g): 4.2
Salt (g per 100g): 0.11
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes