Product: Bratwurst, Mit Gouda, Fleischfrei
Generic name: Vegetarische Bratwurst aus Schmelzkäse
Brand: Valess
Quantity: 180g
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Meat alternatives,Meat analogues,Vegetarian sausages
Labels: Vegetarian,FSC,FSC Mix,Fsc-c117156
Sold in: Germany
Ingredients: 51 _Magermilch_, 16% Gouda mittelalt 30% Fett i.Tr. (_Milch_, Kochsalz, Säuerungskultur, vegetarisches Lab, Farbstoff (Carotin)), Sonnenblumenöl, fettarme _Milch_, _Hühnerei_, _Hühnerei-Eiweiß_, Säuerungsmittel (Kaliumlactat), Stabilisator (Polyphosphat), Verdickungsmittel (Calciumalginat, Methylcellulose), _Weizengluten_, _Weizenstärke_, Erbsenprotein, _Haferspelzfaser_, Kartoffelfaser, Bambusfaser, Glukosesirup, Aroma, Kräuter, Gewürze, Knoblauch, Kochsalz.
Additives: E160a - Carotene,E404 - Calcium alginate,E461 - Methyl cellulose
Serving size: 90g
Energy (kcal per 100g): 181
Fat (g per 100g): 11.1
Saturated fat (g per 100g): 3.1
Carbohydrates (g per 100g): 3.4
Sugars (g per 100g): 0.9
Fiber (g per 100g): 3.2
Proteins (g per 100g): 15.4
Salt (g per 100g): 1.5
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4