Product: Lebkuchen
Brand: Weiss,Weissella,Max Weiss Lebkuchenfabrik
Quantity: 200 g
Packaging: Plastic,Cardboard
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Cereals and potatoes,Bakery products,German bakery products,de:Nürnberger Lebkuchen
Labels: Fair trade,Green Dot,PGI,de:tidyman
Origin: Germany
Manufactured in: Neu-Ulm, Deutschland
Sold in: Germany,Italy
Ingredients: Ölsamen (Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Cashewkerne, Aprikosenkerne), Weizenmehl, Zucker, kandierte Orangenschalen (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Glukose-Fruktose-Sirup, Kakaomasse, Feuchthaltemittel: Sorbit, Glycerin; Aprikosenpüree, flüssiges Vollei, Fruktose, Apfelextrakt, Gewürze (enthält Zimt), Feigenpaste, Kakaobutter, Dextrose, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Säuerungsmittel: Citronensäure; Weizenstärke, Weizengrieß, Butterreinfett, Milcheiweiß, Kartoffelstärke, Emulgator: Lecithine; flüssiges Hühnereieiweiß, Vollmilchpulver, Salz, Geliermittel: Pektin; Verdickungsmittel: Gummi arabicum, Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl; natürliches Aroma. Kann andere Schalenfrüchte, Erdnüsse, Lupine, Sesam und Soja enthalten.
Traces: Lupin,Nuts,Peanuts,Sesame seeds,Soybeans
Additives: E322 - Lecithins,E330 - Citric acid,E412 - Guar gum,E414 - Acacia gum,E420 - Sorbitol,E422 - Glycerol,E440 - Pectins,E500 - Sodium carbonates
Energy (kcal per 100g): 391
Fat (g per 100g): 12.7
Saturated fat (g per 100g): 2.2
Carbohydrates (g per 100g): 57.6
Sugars (g per 100g): 35.6
Proteins (g per 100g): 9.2
Salt (g per 100g): 0.56
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Cereals and potatoes