Product: Bûche patissière Roulée Chocolat-Noisette
Brand: Picard
Quantity: 550 g (8 parts)
Packaging: Cardboard,Frozen
Categories: Snacks,Desserts,Sweet snacks,Festive foods,Frozen foods,Biscuits and cakes,Christmas foods and drinks,Pastries,Yule log,fr:Bûches pâtissières
Sold in: France
Ingredients: Crème liquide [crème (lait), stabilisant : carraghénanesl, blanc d'œuf liquide pasteurisé (blanc d'œuf, stabilisant : gomme xanthane), jaune d'œuf liquide pasteurisé sucré, chocolat noir à 50% de cacao 9,8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soia, arôme naturel de vanille), chocolat noir à 70% de cacao 8,5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, eau, beurre (lait), noisette caramélisée (noisette hachée grillée 2,4%, sucre), noisette torréfiée en poudre 3,2%, chocolat au lait 2,6% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soia, arôme naturel de vanille), pâte de noisette 1 farine de blé (gluten), gluten de blé, lait demi-écrémé, sirop de glucose de maïs, beurre concentré (lait), cacao en poudre 1%, poudre à lever [diphosphates, carbonates de sodium, amidon de blé (gluten)], gélifiant : pectines, stabilisants : diphosphates, phosphates de calcium.
Traces: Gluten,Milk
Additives: E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E415 - Xanthan gum,E440 - Pectins,E450 - Diphosphates,E500 - Sodium carbonates
Energy (kcal per 100g): 398
Fat (g per 100g): 27
Saturated fat (g per 100g): 18
Carbohydrates (g per 100g): 31
Sugars (g per 100g): 23
Fiber (g per 100g): 2.2
Proteins (g per 100g): 7
Salt (g per 100g): 0.31
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes