Product: Sélection de chocolats belges
Brand: Isaura
Labels: Sustainable farming,UTZ Certified,UTZ Certified Cocoa
Sold in: France
Ingredients: sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, graisse végétale (palme, colza, tournesol) caramel (6,1%) [sirop de glucose et fructose, lait condensé sucré, beurre salé (lait), sucre, eau, sel], pâte de noisettes et amandes (6%) [sucre, graisse végétale (palme, palmiste), noisettes (0,7%), graisse de lait anhydre, lait entier en poudre, amandes(0.3%), poudre de cacao maigre, émulsifiant: lécithines (soja), extrait naturel de vanille), truffe fantaisie (4%) [graisse végétale (palme, palmiste, noix de coco), sucre, poudre de cacao maigre, lait entier en poudre émulsifiant: lécithines (soja)], lait écrémé en poudre, beurre concentré (lait), lactose (lait), caramel (1,4%) [caramel au beurre salé (eau, lait écrémé condensé sucré, sucre, sirop de glucose, beurre salé (lait), sel], épaississants (E407), conservateur (E202)], glucose, biscuits caramélisés (0.5%)(farine de blé, sucre, graisse végétale (palme, colza), sirop de sucre candi, poudre à lever: E500ii, farine de soja, sel, canelle), poudre cacao maigre [poudre de cacao maigre, émulsifiant (lécithine de soja)], émulsifiant (lécithine de soja), arômes (vanille, pains d'épices, amande, café, pistache), éclats de cacao (0.3%), noisettes (0.2%), amandes (0.1%), sauce caramel (sucre caramélisé, sirop de glucose et fructose caramélisé, eau), colorant (E141).             Chocolat au lait: teneur de cacao 31.5% minimum. Chocolat blanc: teneur de cacao 25.5% minimum. Chocolat noir: teneur de cacao 55% minimum. Traces éventuelles d'œuf et d'autres fruits à coque.
Traces: Eggs,Nuts
Additives: E141 - Copper complexes of chlorophylls and chlorophyllins,E202 - Potassium sorbate,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E407 - Carrageenan,E500 - Sodium carbonates,E500ii - Sodium hydrogen carbonate
Energy (kcal per 100g): 552
Fat (g per 100g): 35
Saturated fat (g per 100g): 21
Carbohydrates (g per 100g): 51
Sugars (g per 100g): 48
Proteins (g per 100g): 5.9
Salt (g per 100g): 0.21
NOVA group: 4