Product: Roulade de saumon
Brand: Migros Sélection
Sold in: Switzerland
Ingredients: Saumon fumé cru 34% (saumon Atlantique [Salmo salar], sel de cuisine, sucre), crème 15%, saumon Atlantique cuit 13%, fromage frais pasteurisé 12%, eau, huile de colza, beurre, gélatine de poisson, ciboulette, concentré de citron, poivre, moutarde, conservateurs: E202 et anhydride sulfureux, sirop de glucose, vinaigre de table, sel de cuisine, protéines de lait, stabilisants: farine de graines de caroube et E415
Additives: E202 - Potassium sorbate,E220 - Sulphur dioxide,E415 - Xanthan gum,E428 - Gelatine
Serving size: 100 g
Energy (kcal per 100g): 225
Fat (g per 100g): 18
Saturated fat (g per 100g): 3.5
Carbohydrates (g per 100g): 2.5
Sugars (g per 100g): 1.5
Fiber (g per 100g): 0.5
Proteins (g per 100g): 13
Salt (g per 100g): 2
NOVA group: 4