Product: Bûche pâtissière
Brand: Monoprix Gourmet
Quantity: 580 g
Packaging: Cardboard,Frozen
Categories: Snacks,Desserts,Sweet snacks,Festive foods,Biscuits and cakes,Christmas foods and drinks,Pastries,Yule log,fr:Bûches pâtissières
Labels: Green Dot,fr:Triman
Manufactured in: France
Sold in: France
Ingredients: Mousse à la vanille 46,3%: crème - eau - Sucre - extrait de vanille - gélatine bovine en poudre - amidon transformé de pomme de terre - gousse de vanille broyée en grains - lait entier en poudre - lactosérum en poudre - épaississant : gomme xanthane - stabilisant: carraghénanes - graines de vanille épuisées. Mousse à la framboise 13,6% : purée de framboise 6,5% - crème - sucre - eau - gélatine bovine en poudre - stabilisant: carraghénanes. Préparation aux fruits rouges gélifiée 13,6% : brisures de framboise 4,4% - cassis 2,4% - sucre - sirop de glucose-fructose - eau - groseille 0,8% - gélatine bovine en poudre-épaississant: pectines-correcteur d'acidité: acide citrique. Glaçage à la framboise 10,8% : eau - sirop de glucose-fructose - sucre - purée de framboise 0,5% - humectant : glycérol - concentrés colorants (radis, citron, cassis) - correcteurs d'acidité: acide citrique, citrates de sodium - épaississant : pectines - arôme naturel de framboise - sirop de sucre. Clafoutis à la cerise 10,2%: griotte dénoyautée 3,5% - crème pâtissière (lait entier, sucre, jaune d'œuf, amidon transformé de mais, œufs) - beurre - sucre - œufs - lait demi-écrémé - amidon de mais - amande en poudre - amidon de blé - poudres à lever: diphosphates, carbonates de sodium - colorants: rocou, riboflavines - arôme naturel de vanille. Biscuit rose 4,8%: blanc d’œufs - jaune d’œufs - sucre - farine de blé - fécule de pomme de terre - concentré (radis, citron, cassis)- gluten de blé - stabilisant: gomme xanthane. Décor en chocolat blanc 0,8%: sucre - beurre de cacao - lait entier en poudre - lait écrémé en poudre - lactosérum en poudre - lactose - émulsifiant: lécithines de soja - arôme naturel de vanille. Traces d'autres fruits à coque.
Traces: Nuts
Additives: E101 - Riboflavin,E101i - Riboflavin,E14XX - Modified Starch,E160b - Annatto,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E330 - Citric acid,E331 - Sodium citrates,E407 - Carrageenan,E415 - Xanthan gum,E422 - Glycerol,E428 - Gelatine,E440 - Pectins,E450 - Diphosphates,E500 - Sodium carbonates
Serving size: 72.5 g
Energy (kcal per 100g): 236
Fat (g per 100g): 14
Saturated fat (g per 100g): 9.2
Carbohydrates (g per 100g): 24
Sugars (g per 100g): 19
Proteins (g per 100g): 3
Salt (g per 100g): 0.14
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes