Product: L'escalope Cordon Bleu Authentique
Generic name: Viande de filet de poulet traitée en salaison et reconstituée, fourrée au jambon de dinde fumé et au cantal fondu, panée et cuite.
Brand: Le Gaulois
Quantity: 200 g (2 x 100 g)
Packaging: Fresh,Tray,fr:barquette-carton,fr:etui-en-carton,fr:film-en-plastique,fr:film-plastique
Categories: Meats and their products,Chicken and its products,Meat preparations,Breaded products,Chicken preparations,fr:Cordons bleus,fr:Cordons bleus de poulet
Labels: French meat,No artificial flavors,French poultry,Made in France,No colorings,No flavour enhancer,No palm oil,Nutriscore,Nutriscore Grade B,fr:100% filet,fr:Poulet Français
Origin: France
Manufactured in: LDC Sablé (Filiale Groupe Lambert Dodard Chancereul - LDC) - ZI Saint Laurent - 72300 Sablé-sur-Sarthe,Sarthe,Agis (Filiale Groupe Lambert Dodard Chancereul - LDC) - ZA du Clos du Poivre - Route d'Assérac - 44410 Herbignac,Loire-Atlantique,Pays de la Loire,France
Sold in: Belgium,France,Luxembourg,Switzerland
Ingredients: Viande de poulet traitée en salaison  58 % (viande de poulet : 50%, eau, fibres de _BLÉ_, dextrose, sel), panure 22% (eau, farine de _BLÉ_, levure, sel, épices), jambon de dinde standard fumé 10% (Viande de dinde : 8%, eau, fibre de _BLÉ_, dextrose, protéine de _BLÉ_, arômes naturels, sel, extraits végétaux (bette, carotte), ferments, gélifiant : carraghénanes, antioxydant : ascorbate de sodium), _EMMENTAL_ fondu 10 % (_EMMENTAL_ : 5%, _FROMAGES_, eau, _BEURRE_, _LAIT_ écrémé en poudre, amidons modifiés, protéines de _LAIT_, sels de fonte : citrates de sodium, gélifiants : alginate de sodium), Huile de tournesol,
Additives: E14XX - Modified Starch,E301 - Sodium ascorbate,E331 - Sodium citrates,E401 - Sodium alginate,E407 - Carrageenan
Serving size: 100g
Energy (kcal per 100g): 214
Fat (g per 100g): 11
Saturated fat (g per 100g): 3
Carbohydrates (g per 100g): 13
Sugars (g per 100g): 1.6
Fiber (g per 100g): 1.6
Proteins (g per 100g): 15
Salt (g per 100g): 0.83
Nutri-Score grade: b
NOVA group: 4