Product: Secret de Mousse Caramel
Generic name: Mousse au caramel
Brand: La Laitière
Quantity: 236 g x 4 pots de 59 g
Packaging: Cardboard,fr:etui-en-carton,fr:opercule-en-aluminium,fr:pot-en-plastique
Categories: Dairies,Desserts,Dairy desserts
Labels: French milk,Green Dot,fr:Triman
Sold in: France
Ingredients: Mousse lactée au caramel (85,7%) : Lait entier (57,7%), crème (lait), caramel (6,7%) [sucre, sirop de glucose, eau), sucre, poudre de lait écrémé, lactose (lait), gélatine bovine, émulsifiant (E472b), épaississants (alginate de sodium, carraghénanes), arôme, colorant (caramel), correcteur d'acidité (hydroxyde de sodium). Sauce au caramel au beurre salé (14,3%): Lait écrémé, caramel au beurre salé (2,9%) [sucre, sirop de glucose-fructose, lait concentré sucré, beurre salé (lait), sel, eau), sucre, sirop de glucose-fructose, crème (lait), poudre de lait écrémé, amidon modifié de mais, sel, épaississants (carraghénanes, gomme xanthane), arôme, colorant (caramel), correcteur d'acidité (hydroxyde de sodium).
Additives: E14XX - Modified Starch,E401 - Sodium alginate,E407 - Carrageenan,E415 - Xanthan gum,E428 - Gelatine,E472b - Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E524 - Sodium hydroxide
Serving size: 59 g = 1 pot
Energy (kcal per 100g): 167
Fat (g per 100g): 7.3
Saturated fat (g per 100g): 4.9
Carbohydrates (g per 100g): 21.5
Sugars (g per 100g): 16.7
Fiber (g per 100g): 0.2
Proteins (g per 100g): 3.7
Salt (g per 100g): 0.29
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Milk and dairy products,Dairy desserts