Product: Cordons bleu végétal
Brand: Le gaulois
Quantity: 2 x 100 g
Packaging: Fresh
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Meats and their products,Meat alternatives,Meat analogues,Meat preparations,Breaded products,Vegetarian cordons bleus,fr:Cordons bleus
Labels: Vegetarian,High proteins,Nutriscore
Sold in: France
Ingredients: Préparation de protéines de SOJA et de BLÉ : 58% (protéines de SOJA réhydratées : 31% (dont eau, huile de colza), protéines de BLÉ réhydratées :17% (dont eau), eau, blanc d'OEUF en poudre, flocons de pomme de terre, arômes naturels, sel), panure : 22 % (eau, farine de BLÉ, sel, levure, épices), FROMAGE fondu :10% (FROMAGE : 5,3%, eau poudre de LAIT écrémé, protéine de LAIT, sels de fonte : citrate de sodium, BEURRE), préparation tranchée : 10% (eau, huile de canola, amidon de BLÉ, blanc d'OEUF en poudre, stabilisants : carraghénanes - farine de graine de caroube - gomme de xanthane, arômes naturels, épices (oignon, macis, poivre, curcuma),protéine de pois, concentré de tomate, sel, maltodextrine, sucre de canne, oignon en poudre, poireau en poudre, huile de tournesol, concentré de betterave rouge, régulateur d'acidité : citrate de calcium), Huile de tournesol, Peut contenir des traces de céleri et de moutarde
Traces: Celery,Mustard
Additives: E331 - Sodium citrates,E333 - Calcium citrates,E407 - Carrageenan,E415 - Xanthan gum
Energy (kcal per 100g): 253
Fat (g per 100g): 14
Saturated fat (g per 100g): 1.6
Carbohydrates (g per 100g): 18
Sugars (g per 100g): 1.3
Fiber (g per 100g): 1.6
Proteins (g per 100g): 13
Salt (g per 100g): 1.1
Nutri-Score grade: b
NOVA group: 4