Product: Salami mit Wildschweinfleisch
Generic name: Salami aus Schweine- und Wildschweinfleisch ummantelt mit Rosmarin
Brand: Böklunder,Böklunder Premium
Quantity: 200 g
Packaging: Plastic
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,Cured sausages,Salami
Manufactured in: Deutschland
Sold in: Germany
Ingredients: Salami [Schweineﬂeisch, Wildschweinfleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Gewürzextrakte, Glukosesirup, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch], Ummantelung (3%) [Rosmarin, Speisegelatine (vom Schwein), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat].
Traces: Celery,Mustard
Additives: E202 - Potassium sorbate,E250 - Sodium nitrite,E301 - Sodium ascorbate,E428 - Gelatine
Fat (g per 100g): 21.5
Saturated fat (g per 100g): 8.6
Carbohydrates (g per 100g): 1
Sugars (g per 100g): 1
Proteins (g per 100g): 26
Salt (g per 100g): 4.3
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat