Product: Plateau raclette lait cru/morbier/moutarde
Brand: Le Fromager Jean Perrin
Categories: Dairies,Fermented foods,Fermented milk products,Cheeses,Unpasteurised cheeses
Sold in: France
Ingredients: Fromage pour raclette au lait cru (LAIT cru de vache, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante), Morbier Appellation d'Origine Protégée (LAIT cru de vache, sel, ferments lactiques, présure, colorant charbon végétal), fromage pour raclette saveur moutarde (LAIT pasteurisé de vache, graines de MOUTARDE 1,5%, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante)
Additives: E153 - Vegetable carbon
Energy (kcal per 100g): 362
Fat (g per 100g): 29
Saturated fat (g per 100g): 18
Carbohydrates (g per 100g): 1.5
Sugars (g per 100g): 0.5
Proteins (g per 100g): 24
Salt (g per 100g): 1.375
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Milk and dairy products,Cheese