Product: Steak au poivre
Generic name: Steak de poivre végétarien à base de mycoprotéine
Brand: Quorn
Quantity: 195 g
Packaging: Plastic,Cardboard,Tray
Categories: Meat alternatives,Vegetarian patties
Labels: Vegetarian,European Vegetarian Union
Sold in: France
Ingredients: Mycoprotéine (micro organisme fermenté) (56 %) ; oignons ; blanc d'_oeuf_ de ferme réhydraté ; sauce : sirop de glucose déshydraté, poivre noir, amidon de pomme de terre, dextrose, sel, poivrons verts et rouges, huile de tournesol ; eau ; arômes naturels ; huile de colza ; protéines de _lait_ ; amidon de tapioca ; affermissants : chlorure de calcium, acétate de calcium ; gélifiant : pectine.
Additives: E263 - Calcium acetate,E440 - Pectins,E509 - Calcium chloride
Fat (g per 100g): 4
Saturated fat (g per 100g): 0.5
Carbohydrates (g per 100g): 6.5
Sugars (g per 100g): 2
Fiber (g per 100g): 3.5
Proteins (g per 100g): 11
Salt (g per 100g): 1
Nutri-Score grade: a
NOVA group: 4