Product: Canapé salami
Brand: Saveurs & Terroir
Quantity: 80 g
Sold in: Switzerland
Ingredients: Pain de mie 35% (farine de blé, eau, huile de colza, levure, les protéine de blé, sel de cuisine iodé, vinaigre de blanc, sucre, levain (blé, farine de malt d'orge, agent de traitement de la farine: acide ascorbique), gelée (eau, gélatine destinée à  la consommation humaine, sel de cusine iodé, exhausteur de goût: glutamate monosodique, vinaigre d'alcool, condiment [contient soja], acidifiant: acide citrique, sirop de glucose, sirop caramel), salami 18% (produit à base de viande; Suisse [viande de porc, viande de bœuf, lard], sel de cuisine, épices, maltodextrine, glucose, acidifiant: E331, antioxydant: E301 et E304, conservateur: E252), blanc d'œuf et jaune d'œuf cuit d'élevage au sol (avec amidon de maïs modifié), margarine végétale (avec émulsifiant: E471), olives farcies (olive verte, poivrons, acidifiant: acide lactique), beurre, persil, moutarde, mayonnaise (avec jaune d'œuf d'élevage au sol).
Additives: E252 - Potassium nitrate,E270 - Lactic acid,E300 - Ascorbic acid,E301 - Sodium ascorbate,E304 - Fatty acid esters of ascorbic acid,E330 - Citric acid,E331 - Sodium citrates,E428 - Gelatine,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E621 - Monosodium glutamate
NOVA group: 4