Product: Saucisse de vienne(alpina)
Brand: Alpina
Quantity: 300 g
Sold in: Switzerland
Ingredients: Viande de porc, lard, eau, viande de boeuf, couennes, sel nitrité pour saumure(sel de cuisine, conservateur nitrité de sodium), triphosphate, épaississants: gomme xanthane et gomme Tara, amidon modifiée, exhausteur de goût: glutamate monosodique, antioxydant: acide ascorbique. Enveloppe: boyau de mouton.
Additives: E250 - Sodium nitrite,E300 - Ascorbic acid,E415 - Xanthan gum,E417 - Tara gum,E451 - Triphosphates,E621 - Monosodium glutamate
Fat (g per 100g): 26
Saturated fat (g per 100g): 10
Carbohydrates (g per 100g): 0
Sugars (g per 100g): 0
Proteins (g per 100g): 13
Salt (g per 100g): 2
NOVA group: 4