Product: Pavés de Saumon + Sauce à l'oseille
Generic name: 2 portions de filets de saumon salé et leur sauce à l'oseille
Brand: Delpierre
Quantity: 250 g
Packaging: Fresh,Protective gas
Categories: Seafood,Fishes,Fatty fishes,Salmons,Salmons from farming,Wild salmons,Salmon steaks
Labels: Raised in Norway
Manufactured in: France
Sold in: France
Ingredients: saumon salé 82% (Saumon Atlantique 94% - Salmo salar - Elevé en Norvège, eau, sel [1,3% en moyenne], vinaigre), sauce oseille 18% (Eau, crème stérilisée UHT 27% (crème (lait), stabilisant: carraghénanes), oseille 12%, beurre doux, vin blanc 2,7% (contient sulfites), moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur: sulfite, acide de sodium), amidon modifié de maïs, échalote 2%, sucre, sel, arôme naturel (contient lait, poisson), jus concentré de citron jaune, conservateur : sorbate de potassium, épaississant : gomme xanthane, poivre)
Additives: E14XX - Modified Starch,E202 - Potassium sorbate,E407 - Carrageenan,E415 - Xanthan gum
Energy (kcal per 100g): 175
Fat (g per 100g): 12
Saturated fat (g per 100g): 3.5
Carbohydrates (g per 100g): 0.9
Sugars (g per 100g): 0
Fiber (g per 100g): 0
Proteins (g per 100g): 15
Salt (g per 100g): 1.3
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Fish and seafood,Fatty fish