Product: Pain surprise
Categories: Sandwiches,Surprise breads
Sold in: France
Ingredients: Pain aux céréales 65,8% [farine de _blé_ (contient farine de blé malté)- eau - préparation à base de céréales 3,6% (graines et concassés 32,6% (avoine - millet - lin - mais) - farine de _froment_ - _gluten de blé_ - sel - farine de _seigle_) - huile de tournesol - remoulage de blé - lin brun 0,9% - millet 0,9% - levure - sel - émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium - acidifiant : acide citrique] _fromage blanc_ - fromage de chèvre au lait pasteurisé 5,7% - mousse de canard au foie de canard 4,7% (graisse de canard - foie maigre de canard - foie gras de canard 0,9% - _lait_ - oeuf entier porto épices et plantes aromatiques (contient _: céleri_ et _moutarde_) - sel - amidon de blé - caséinates de lait - dextrose - arôme et préparation aromatisante - antioxydant : acide ascorbique)- fromage frais 3% (fromage sel) - tomate aux herbes 2,7% (tomate 2,6% - huile de tournesol - sel - mélange d'herbes 0,01% (origan - marjolaine - persil) - ail) - saumon cuit 2,1% (Salmo salar) - _saumon fumé_ 2% (Salmo salar - sel) - jambon cuit supérieur au torchon 1,7% [jambon de porc - bouillon (eau - os et viande de porc - arômes naturels) - sel dextrose antioxydant : érythorbate de sodium - conservateur : nitrite de sodium] - eau - abricot sec 0,6% (abricot - antioxydant : anhydride sulfureux) - figues 0,5% (figues - farine de riz) - ciboulette 0,5% - crème fraîche préparation pour sauce béchamel (_lactosérum_ - amidon transformé de pomme de terre - huile de colza - poudre de lait écrémé - sel - farine de _blé_ - _protéines de lait_ - sirop de glucose - arômes naturels) - _noisette_ 0,3% - échalote 0,2% - basilic 0,1% - miel - amidon transformé de tapioca - épaississants : farine de graines de caroube, gomme xanthane - _protéines de lait_ - jus de citron concentré 0,03% - antioxydants acide ascorbique, vitamine E - poivre. Traces de _soja_, _crustacés_ et graines de _sésame_. Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.
Traces: Crustaceans,Sesame seeds,Soybeans
Additives: E14XX - Modified Starch,E220 - Sulphur dioxide,E250 - Sodium nitrite,E300 - Ascorbic acid,E316 - Sodium erythorbate,E330 - Citric acid,E415 - Xanthan gum,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E481 - Sodium stearoyl-2-lactylate
Energy (kcal per 100g): 234
Fat (g per 100g): 8
Saturated fat (g per 100g): 3
Carbohydrates (g per 100g): 29
Sugars (g per 100g): 6
Proteins (g per 100g): 9
Salt (g per 100g): 1
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,Sandwiches