Quantity: 200 g
Categories: Хляб
Sold in: Bulgaria
Ingredients: Бял тост 40% (брашно пшенично тип 500, Вода, мая, сол, захар, подобрител (пшенично брашно, емулгатор: моно и диглицериди на мастни киселини, соево брашно, пшеничен глутен, ензими, антиоксидант: аскорбинова киселина, кисели - нен регулатор: калциев фосфат, окислител: лимонена кисели - на), луканка 18% (свинско и говеждо месо, сланина, говежди и млечен протеин, сол, пшенични фибри, подправки в т.ч. и синап, консерванти: натриев нитрит и калиев нитрат), естествен ароматизант, антиоксидант: натриев аскорбат, стабилиза - тор: натриев алгинат, регулатор на киселинност: калциев лактат, gekcmроза, малтодекстрин, овкусител: мононатри - ев глутамат, оцветител: кармин), луканков салам 14% (свин - ско месо, свинско механично отделено месо, сланина, готвар - ска сол, декстроза, глюкозен сироп, подправки, антиокси - дант: натриев аскорбат, консервант: натриев нитрит, оцветител: кармини, стартерна култура, пушек от букова дървесина), домашна лютеница едросмляна 10% (доматено пюре, печени пипepku, печени патладжани, моркови, рафини - рано слънчогледово масло, Вода, захар, царевично нишесте, сол, смес от подправки в променливо съотношение: чесън, къри, консервант: калиев сорбат), майонеза 10% (Boga, рафинирано слънчогледово масло, Винен оцет, царевично нишесте, яйчен прах, захар, сол, емулгатори: гума гуар, Ксантанова гума, лимонена киселина, консервант: калиев сорбат, оцветител: анато), пушено топено сирене 8% кашкавал, сирене, вода, суроватка, краве масло, сухо мляко извара, млечен протеин, стабилизатори: картофено нишесте, алгинат, желатин, емулгаторни соли: натриев цинтрат, полифосфат, консервант: низин, готварска сол). *
Additives: E120 - Cochineal,E160b - Annatto,E202 - Potassium sorbate,E250 - Sodium nitrite,E252 - Potassium nitrate,E300 - Ascorbic acid,E301 - Sodium ascorbate,E327 - Calcium lactate,E330 - Citric acid,E401 - Sodium alginate,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E428 - Gelatine,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
NOVA group: 4