Product: Mini-eclairs ou petits choux
Brand: Excellance
Labels: Sustainable farming,UTZ Certified,UTZ Certified Cocoa
Sold in: France
Ingredients: crème 31 % (lait), eau, chocolat au lait 9% [sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, lactose, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille], œufs, sucre, huiles et graisses végétales (palme, coprah), sirop de sucre inverti, farine de blé, amidon modifié de pomme de terre, sirop de glucose, lait entier en poudre, chocolat 1 % [pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille], lactosérum (lait) en poudre, margarine [huiles et graisses végétales (palme, colza), eau, émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras de colza)], lactose, stabilisant (carraghénane), sel, arôme naturel de vanille et autres arômes naturels, extrait de carotte. Traces éventuelles de fruits à coque.
Traces: Nuts
Additives: E14XX - Modified Starch,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E407 - Carrageenan,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 311
Fat (g per 100g): 20
Saturated fat (g per 100g): 13
Carbohydrates (g per 100g): 28
Sugars (g per 100g): 20
Fiber (g per 100g): 0
Proteins (g per 100g): 3.9
Salt (g per 100g): 0.2
NOVA group: 4