Product: Sorbet cerise
Brand: Metro Chef
Quantity: 1375 g
Packaging: Frozen
Categories: Desserts,Frozen foods,Frozen desserts,Ice creams and sorbets,Sorbets,Cherry sorbets
Labels: Products for professional use
Sold in: France
Ingredients: Sorbet à la cerise 92% : Eau, purée de cerise 27,6%, sucre, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, jus concentré de sureau, gélifiants : E415 - E417 - E440 et dextrose, jus concentré de citron, protéines de pois hydrolysées, arômes naturels. Préparation de morceaux de cerises 8% : morceaux de cerises 4,8%, sucre, eau, amidon modifié, stabilisant: E410, arôme naturel. Pourcentages exprimés sur l'ensemble du produit. Traces éventuelles de gluten, de lait, d'oeufs, d'arachides, de soja et de fruits à coque.
Traces: Eggs,Gluten,Milk,Nuts,Peanuts,Soybeans
Additives: E14XX - Modified Starch,E410 - Locust bean gum,E415 - Xanthan gum,E417 - Tara gum,E440 - Pectins
Energy (kcal per 100g): 124
Fat (g per 100g): 0.5
Saturated fat (g per 100g): 0.5
Carbohydrates (g per 100g): 30.1
Sugars (g per 100g): 25.5
Proteins (g per 100g): 0.5
Salt (g per 100g): 0.1
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Milk and dairy products,Ice cream