Product: Brioche au saucisson
Brand: Roland Monterrat
Categories: Snacks,Meats and their products,Salty snacks,Appetizers,Meals,Meals with meat,Sausage in a brioche crust,Sausage rolls
Sold in: France
Ingredients: Brioche (63,3%) - Saucisson (36,5%). Saucisson cuit pur porc 36,5% (viande de porc 31,3%, gras de porc, eau, blanc d'œuf, sel, dextrose et sirop de glucose, épices et plantes aromatiques, antioxydant : E301, conservateur: E250, arôme naturel (oléorésine de poivre noir)), farine de blé, œufs entiers, saindoux, eau, beurre, dextrose, gluten de blé, sel, levure, émulsifiants : E471-E472e-E481, blanc d'euf, épaississant : E412, farine de blé malté, sucre, agent de traitement de la farine : E300. Contient : blé. % exprimés sur la brioche au saucisson.
Additives: E250 - Sodium nitrite,E300 - Ascorbic acid,E301 - Sodium ascorbate,E412 - Guar gum,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472e - Mono- and diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E481 - Sodium stearoyl-2-lactylate
Energy (kcal per 100g): 362
Fat (g per 100g): 25
Saturated fat (g per 100g): 11
Carbohydrates (g per 100g): 22
Sugars (g per 100g): 1.1
Proteins (g per 100g): 11
Salt (g per 100g): 1.6
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Salty snacks,Salty and fatty products