Product: Ganache fouettee chocolat et sablé
Brand: L'atelier Blini
Sold in: France
Ingredients: Pâte sablée 30,5% (farine de blé, beurre,  sucre cassonade, œufs, cannelle) - crème liquide (crème,  stabilisant : carraghénanes) - chocolat noir 19% (pâte de cacao, sucre,  émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille) - blanc d'œufs -  jaune d'œufs - sucre - beurre - lait demi écremé - noisettes - blancs d'œufs en  poudre - préparation gélifiante (sucre, gélifiants : pectine et carraghénanes,  épaississant : amidon modifié de pomme de terre, correcteur d'acidité : citrate de  sodium). Traces possibles de : sésame et arachide.
Traces: Peanuts,Sesame seeds
Additives: E14XX - Modified Starch,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E331 - Sodium citrates,E407 - Carrageenan,E440 - Pectins
Energy (kcal per 100g): 395
Fat (g per 100g): 27.2
Saturated fat (g per 100g): 17
Carbohydrates (g per 100g): 29.8
Sugars (g per 100g): 17.2
Fiber (g per 100g): 2.3
Proteins (g per 100g): 6.6
Salt (g per 100g): 0.1
NOVA group: 4