Product: Escalope caprese
Generic name: Produit végétarien farci, pané et préfrit, à base de protéines de froment et protéines de soja, à consommer cuit
Brand: Delicorn
Quantity: 2 x 120g
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Meat alternatives,Meat analogues,Vegetarian patties,Soy steak
Sold in: Switzerland
Ingredients: Protéines de _froment_ 21%, protéines de _soja_ 20%, farine de _froment_ 17%, _fromage_ frais 15% (_crème_ [Suisse], _lait_ [Suisse], _yogourt_ écrémé [Suisse], sel marin, épaississant [E 410]), eau, huiles végétales (colza, tournesol), amidons modifiés (froments [E 1404, E 1412], maïs [E 1422]), épices (avec _céleri_), condiment en poudre, tomates, basilic, fibres végétales (froment, petits pois), épaississants (E 461, E 410), préparation d'épices, sel de cuisine iodé, levure, sirop de glucose, condiment, sucre, vitamine B12
Additives: E1404 - Oxidised starch,E1412 - Distarch phosphate,E1422 - Acetylated distarch adipate,E14XX - Modified Starch,E410 - Locust bean gum,E461 - Methyl cellulose
Serving size: 120 g
Energy (kcal per 100g): 261
Fat (g per 100g): 17
Saturated fat (g per 100g): 3.8
Carbohydrates (g per 100g): 11
Sugars (g per 100g): 0.7
Fiber (g per 100g): 1.9
Proteins (g per 100g): 15
Salt (g per 100g): 1.6
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4