Product: Pain complet (préparation pour pain)
Generic name: volkorenbrood
Brand: Albona
Categories: fr:preparations-pour-pains
Sold in: France
Ingredients: farine do blé (80 %), gruau d'avoine (7%), farine de seigle complet (4%), pâte séche au levain (farine de seigle, fermentée) sel iodé, levure boulangère sèche (2%), farine de malt d'orge, extrait de malt (orge, seigle), correcteur d'acidité : acétates de sodium, acidifiant : acide malique, glucose, agents de traitement de la farine : E341 et ecide ascorbique.
Additives: E262 - Sodium acetates,E296 - Malic acid,E341 - Calcium phosphates
Energy (kcal per 100g): 239
Fat (g per 100g): 1.3
Saturated fat (g per 100g): 0.2
Carbohydrates (g per 100g): 45
Sugars (g per 100g): 2.5
Proteins (g per 100g): 9.1
Salt (g per 100g): 1.42
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4