Product: Ramen kimchi
Generic name: Zupka instant o smaku kimchi
Brand: SamYang,NongshimSamyang
Quantity: 120 g
Packaging: Plastic
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Meals,Dried products,Pastas,Dried products to be rehydrated,Noodles,Instant noodles,Instant noodle soups
Labels: Halal
Manufactured in: South Korea
Sold in: France,Poland
Ingredients: Makaron 90,4% [mąka pszenna, rafinowany olej palmowy, modyfikowana skrobia z tapioki (INS 1420), sól rafinowana, emulgator (lecytyna sojowa (E322)), regulator kwasowości (węglan potasu (E501 (i)), węglan sodu (E500 (i)), E339 (ii), kwas cytrynowy), zagęszczacz (guma guar (E412)), olejek aromatyczny z zielonej herbaty],  Zupa 9,6% [sproszkowane kimchi (kapusta pekińska, sól, ostra papryka w proszku, czosnek, imbir), sól, wzmacniacz smaku [monosodowy L-glutaminian (E621), disodowy 5'- rybonukleotyd (E635), sos sojowy w proszku, cukier, mieszana ostra przyprawa (chili, czosnek, cebula), drożdże w proszku, suszona kapusta Bok Choy, czerwona papryka mielona, regulator kwasowości (E296), suszone płatki kimchi (kapusta pekińska, sól, czerwona papryka mielona, czosnek, imbir), suszony szczypiorek, pieprz czarny w proszku, olej z nasion czerwonej papryki, papryka, aromat czosnkowy, karmel w proszku].
Additives: E1420 - Acetylated starch,E296 - Malic acid,E322 - Lecithins,E330 - Citric acid,E339ii - Disodium phosphate,E412 - Guar gum,E500 - Sodium carbonates,E500i - Sodium carbonate,E501 - Potassium carbonates,E501i - Potassium carbonate,E621 - Monosodium glutamate,E635 - Disodium 5'-ribonucleotide
Serving size: 120g
Energy (kcal per 100g): 433
Fat (g per 100g): 15.8
Saturated fat (g per 100g): 7.5
Carbohydrates (g per 100g): 62.5
Sugars (g per 100g): 2.5
Fiber (g per 100g): 3.3
Proteins (g per 100g): 10
Salt (g per 100g): 4.5
NOVA group: 4
Food groups: Cereals and potatoes,Cereals