Product: Pomme dauphine
Brand: Bofrost
Categories: Chips and fries,fr:Pommes dauphines
Sold in: France
Ingredients: Pommes de terre 3196, œufs 20%, eau, beurre 8,5%, farine de blé, huile de tournesol, flocons de pommes de terre (pomme de terre déshydratée, émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras), extrait d'épice (curcuma)), poudre de Lait entier, poudres à lever (pyrophosphate de soude, bicarbonate de soude), sel, amidon de blé, poivre gris, muscade. (Traces de mollusques, poisson, crustacés, fruits à coque, céleri, soja, moutarde).
Traces: Celery,Crustaceans,Fish,Molluscs,Mustard,Nuts,Soybeans
Additives: E450 - Diphosphates,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E500 - Sodium carbonates,E500ii - Sodium hydrogen carbonate
Energy (kcal per 100g): 278
Fat (g per 100g): 17
Saturated fat (g per 100g): 7
Carbohydrates (g per 100g): 24
Sugars (g per 100g): 1.6
Fiber (g per 100g): 2.7
Proteins (g per 100g): 5.9
Salt (g per 100g): 1.5
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4