Product: Schmidt pate en croute tranche
Brand: Pierre Schmidt
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,fr:Charcuteries cuites,Pâté in crust
Sold in: France
Ingredients: Viande de porc origine UE 35%, eau, farine de blé, margarine (huiles et graisses végétales (palme, colza), eau, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides fras, acidifiants : acide citrique), Riesling 2%, beurre, sel, foie de canard, graisse de canard, amidon, amidon modifié, sirop de glucose, gélatine de porc et de boeuf, foie de poulet, épices et plantes aromatiques 0.3%, jaune d'oeuf, lactose, acidifiants : lactate de potassium, acétates de sodium, glucono delta lactone, acide citrique, protéines de lait, porto, arômes, stabilisants : diphosphates, triphosphates et polyphosphates, gélifiant : carraghénanes, dextrose, protéines de sang de porc, blanc d'oeuf, sucre, antioxydants : erythorbate de sodium, acide ascorbique, ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, épaississant : gomme xanthane, exhausteur de goût, glutamate monosodique
Traces: Fish,Mustard,Nuts
Additives: E14XX - Modified Starch,E250 - Sodium nitrite,E262 - Sodium acetates,E300 - Ascorbic acid,E301 - Sodium ascorbate,E316 - Sodium erythorbate,E326 - Potassium lactate,E330 - Citric acid,E407 - Carrageenan,E415 - Xanthan gum,E428 - Gelatine,E450 - Diphosphates,E451 - Triphosphates,E452 - Polyphosphates,E575 - Glucono-delta-lactone,E621 - Monosodium glutamate
Energy (kcal per 100g): 255
Fat (g per 100g): 15
Saturated fat (g per 100g): 6.4
Carbohydrates (g per 100g): 18
Sugars (g per 100g): 0.8
Proteins (g per 100g): 12
Salt (g per 100g): 1.975
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat