Product: Kimchi
Generic name: eingelegter Chinakohl
Brand: Bibigo
Quantity: 150 g
Packaging: Plastic,Pp-polypropylene,Bag
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Meals,Sauerkrauts,ko:김치
Labels: Halal
Origin: South Korea
Manufactured in: Südkorea,대한민국
Sold in: France,Germany
Ingredients: Gesalzener Napa-Kohl 63.7% (Napa-Kohl, Salz), Rettich, roter Pfeffer Gewürzpaste 13.0% (Wasser, Rettich, rotes Paprikapulver, Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Salz, Verdickungsmittel (Xanthan), Fischsauce (_Sardelle_, Wasser, Süßungsmittel (Sorbit), Salz, _Garnelen_, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Fruktose, Seetangextrakt, Verdickungsmittel (Xanthan), Hefetrakt), Verdickungsmittel (Wasser, Verdickungsmittel (Xanthan), Salz, Frühlingszwiebeln, Starterkultur (Sojapepton), Säureregulator (Calciumlactat), Gewürzpulver (Salz, Säureregulatoren (Calciumlactat, Glucono-delta-Lacton, Citronensäure), Lactobacillus-fermentiertes Pulver, künstliches Aroma.
Additives: E327 - Calcium lactate,E330 - Citric acid,E415 - Xanthan gum,E420 - Sorbitol,E575 - Glucono-delta-lactone,E621 - Monosodium glutamate
Serving size: 50 g
Energy (kcal per 100g): 26
Fat (g per 100g): 0.5
Saturated fat (g per 100g): 0.1
Carbohydrates (g per 100g): 3.1
Sugars (g per 100g): 2.1
Fiber (g per 100g): 2.2
Proteins (g per 100g): 1.9
Salt (g per 100g): 1.85
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,One-dish meals