Product: Eclair chocolat
Brand: Hafner
Sold in: France
Ingredients: Crème chocolat (73,2%) : eau, sucre, chocolat 6,6% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant E322 (SOJA), arôme naturel de vanille), amidon modifié de pomme de terre, lactosérum (LAIT), matières grasses végétales (palme, palmiste), sirop de glucose, poudre de LAIT écrémé, émulsifiants (E472a, E472b), stabilisants (EGO, E516), gélifiants (E263, E339, E339ii, E450iii), épaississant E4Û1 , arôme, protéines de LAIT, paprika, curcuma, colorants (El 60a, El 01), sel. Coque pur beurre (13,404) ?UFS entiers, farine de blé (GLUTEN), beurre concentré (LAIT) 3,7%, stabilisant E420sel, poudre à lever (amidon de blé (GLUTEN), E450i, E500ii). Glacage (13,4%) : sucre, chocolat en poudre (sucre, poudre de cacao) 1,9%, matière grasse végétale (palme, colza), sirop de glucose, eau, stabilisant E420, colorant El 72, émulsifiants
Additives: E14XX - Modified Starch,E263 - Calcium acetate,E322 - Lecithins,E339 - Sodium phosphates,E339ii - Disodium phosphate,E420 - Sorbitol,E450 - Diphosphates,E450i - Disodium diphosphate,E450iii - Tetrasodium diphosphate,E472a - Acetic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E472b - Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E500 - Sodium carbonates,E500ii - Sodium hydrogen carbonate,E516 - Calcium sulphate
Energy (kcal per 100g): 289
Fat (g per 100g): 13
Saturated fat (g per 100g): 7.6
Carbohydrates (g per 100g): 38
Sugars (g per 100g): 28
Fiber (g per 100g): 1.9
Proteins (g per 100g): 4.3
Salt (g per 100g): 0.51
NOVA group: 4