Product: Éclair au Café
Generic name: Éclairs au Café
Brand: Picard
Quantity: 240 g
Packaging: Plastic,Cardboard,Frozen
Categories: Snacks,Sweet snacks,Frozen foods,Biscuits and cakes,Cakes,Pastries,Eclairs,Coffee eclairs,Frozen cakes and pastries
Labels: Made in France
Manufactured in: France
Sold in: France
Ingredients: _Lait_ demi-écrémé, eau, préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon transformé de pomme de terre, _lait_ entier en poudre réhydraté, lactosérum (_lait_) en poudre, épaississant : gomme de xanthane), _œuf_ frais pasteurisé, pâte à glacer [sucre, matière grasse végétale (palme, palmiste, karité), _lactosérum_ (_lait_) en poudre, émulsifiant : lécithine de _soja_, arôme naturel de vanille], farine de _blé_ (_gluten_), lait écrémé en poudre réhydraté, _crème_ liquide [_crème_ (_lait_), stabilisant : carraghénanes], _beurre_ concentré (_lait_), nappage (sirop de glucose de blé, eau, sucre, gélifiants : pectine amidée, carraghénanes, gomme de xanthane, acidifiant : acide citrique), café soluble 0,7 %, sirop de sucre inverti, extrait de café 0,3 %, sel.
Additives: E14XX - Modified Starch,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E330 - Citric acid,E407 - Carrageenan,E415 - Xanthan gum,E440 - Pectins,E440ii - Amidated pectin
Serving size: 60 g
Energy (kcal per 100g): 269
Fat (g per 100g): 13.5
Saturated fat (g per 100g): 9.3
Carbohydrates (g per 100g): 32.2
Sugars (g per 100g): 17.4
Fiber (g per 100g): 0.7
Proteins (g per 100g): 4.6
Salt (g per 100g): 0.38
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes