Product: Bûche framboise
Categories: Snacks,Desserts,Sweet snacks,Festive foods,Biscuits and cakes,Christmas foods and drinks,Pastries,Yule log,fr:Bûches pâtissières
Sold in: France
Ingredients: mousse chocolat noir 34% (creme, carraghénane sucre, eau, poudre de cacao, gélatine de bœuf, cacao maigre en poudre, dextrose, carbonates de potassium, hydroxide de sodium, mousse poire 34% (creme, carraghénane, sucre, eau, dextrose, sirop de glucose, poires déshydratées, gélatine de bœuf, amidon modifié, arome, acide citrique, amidon de mais, caroténoïdes, biscuit(farine de blé GLUTEN) blancs d'OEUFS (épaississant gomme de guar), sucre, OEUFS, jaune d'OEUFS, glycérol et sirop de sorbitol, beurre concentré, poudre d'amande, dextrose, mono et diglycérides d'acides gras et esters polyglycériques d'acides gras, sirop de glucose, sirop de sucre invert, arôme naturel (contient alcool), sel, décor (beurre de cacao, cacao maigre en poudre, pate de cacao) poires (poires, eau, sucre, acidifiant, E330, E509), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao poudre de LAIT entier, lécithine de SOJA, arome naturel de vanille, E172, E170)
Additives: E14XX - Modified Starch,E160 - Carotenoids,E170 - Calcium carbonates,E172 - Iron oxides and iron hydroxides,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E330 - Citric acid,E407 - Carrageenan,E412 - Guar gum,E420 - Sorbitol,E420ii - Sorbitol syrup,E422 - Glycerol,E428 - Gelatine,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E509 - Calcium chloride
Energy (kcal per 100g): 264
Fat (g per 100g): 16
Saturated fat (g per 100g): 10
Carbohydrates (g per 100g): 26
Sugars (g per 100g): 19
Fiber (g per 100g): 0
Proteins (g per 100g): 39
Salt (g per 100g): 0.44
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes