Product: Garniture au homard et noix de St Jacques
Brand: Thiriet
Sold in: France
Ingredients: _crème_ (épaississant : carraghénanes), sauce à base de crustacés 13,9% (eau, _crustacés_, concentré de tomates, vin blanc, plantes aromatiques, sel, cognac, huile d'olive, épices), champignons de Paris 13,2%, chair de homard américain 12,5%, noix de St-Jacques* sans corail 9,6%, julienne de légumes 8% (carottes, courgettes, _céleri_), vin blanc (conservateur : anhydride sulfureux), _beurre_, farine de _blé_, échalotes, sel, ciboulette, gingembre, amidon transformé, arôme naturel de poivre. Zygochlamys patagonica, origine Argentine (A) ou USA (B) ou Chlamys opercularis, origine Ecosse (E). La lettre située à la suite du numéro de lot indique Ilespèce et l'origine des noix de St-Jacques mises en oeuvre dans la recette.
Traces: Eggs,Fish,Mustard,Nuts,Sesame seeds,Soybeans
Additives: E14XX - Modified Starch,E220 - Sulphur dioxide,E407 - Carrageenan
Energy (kcal per 100g): 134
Fat (g per 100g): 9.9
Saturated fat (g per 100g): 6.8
Carbohydrates (g per 100g): 3.9
Sugars (g per 100g): 2.4
Fiber (g per 100g): 1
Proteins (g per 100g): 6.8
Salt (g per 100g): 0.8
NOVA group: 4