Product: Le cake citron
Generic name: Gâteau
Brand: Brossard
Quantity: 285 g
Packaging: Plastic
Categories: Snacks,Sweet snacks,Biscuits and cakes,Cakes
Sold in: France,Morocco
Ingredients: Farine de blé 25,6%, sucre 25,1%, huile de colza, yaourt 14,6% (lait entier 14,5%, lactose et protéines de lait, ferments lactiques), œufs frais 12,8%, écorces de citron confites 6,8% (écorces de citron, sirop de glucose-fructose, sucre, acidifiant : acide citrique), sirop de glucose-fructose, poudres à lever : diphosphate disodique - carbonate acide de sodium, poudre de babeurre (lait), arôme naturel de citron, conservateur : sorbate de potassium, agent de traitement de la farine : L-cystéine, farine de blé malté.
Traces: Nuts,Peanuts,Soybeans
Additives: E202 - Potassium sorbate,E330 - Citric acid,E450 - Diphosphates,E450i - Disodium diphosphate,E500 - Sodium carbonates,E500ii - Sodium hydrogen carbonate,E920 - L-cysteine
Serving size: 20,35 g
Energy (kcal per 100g): 425
Fat (g per 100g): 22
Saturated fat (g per 100g): 2
Carbohydrates (g per 100g): 51.4
Sugars (g per 100g): 32.8
Fiber (g per 100g): 1.6
Proteins (g per 100g): 4.5
Salt (g per 100g): 0.55118
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes