Product: Choux rouge fermenté
Brand: Le Pic
Sold in: France
Ingredients: Chou rouge fermenté (chou rouge cru, sel), lardons fumés origine France 12 % (poitrine de porc, sel, dextrose, antioxydant : E301, conservateur : E250), pruneaux 8 % (pruneaux, eau, conservateur : acide sorbique), huile d'olive, sucre, condiment balsamique blanc (vinaigre de vin blanc, moût de raisin concentré), plantes aromatiques.
Additives: E200 - Sorbic acid,E250 - Sodium nitrite,E301 - Sodium ascorbate
Energy (kcal per 100g): 107
Fat (g per 100g): 6.6
Saturated fat (g per 100g): 1.8
Carbohydrates (g per 100g): 8.9
Sugars (g per 100g): 6.3
Fiber (g per 100g): 2.7
Proteins (g per 100g): 2.8
Salt (g per 100g): 0.63
NOVA group: 4