Product: Mortadella Bologna IGP
Categories: Meats and their products,Prepared meats,fr:Charcuteries cuites,Italian meat products,Mortadella pure pork,it:Mortadella Bologna
Sold in: Italy
Ingredients: Carne suina, trippino suino, sale, PISTACCHI (0,6%), zucchero, aromi naturali, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio, Confezionato in atmosfera protettiva, Non forare la confezione, Conservare in frigorifero a massimo  4°C, Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 1 giorno,
Additives: E250 - Sodium nitrite,E301 - Sodium ascorbate
Energy (kcal per 100g): 290
Fat (g per 100g): 25
Saturated fat (g per 100g): 9.1
Carbohydrates (g per 100g): 0.5
Sugars (g per 100g): 0.5
Fiber (g per 100g): 0
Proteins (g per 100g): 16
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat