Product: Fazzoletto au jambon cru CORTE DEL GUSTO
Generic name: FAZZOLETTO AVEC JAMBON CRU
Brand: Corte del gusto
Quantity: 250g
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Cereals and potatoes,Cereals and their products,Meals,Pasta dishes,Pastas,Stuffed pastas,Fresh pasta,Pasta stuffed with meat,Fresh pasta stuffed with meat
Sold in: France
Ingredients: PÂTE: farine de blé type ';00'; (gluten), semoule de blé dur (gluten), oeufs entiers pasteurisés, eau, jaune d'oeuf pasteurisé, sel iodé. Poudré en surface avec de la semoule de riz thermo traitée.  FARCE: VIANDE CUITE (viande bovine 40%, viande de porc 40%, huile de tournesol, carottes, oignons, romarin), JAMBON CRU 25,62% (viande porcine, sel, nitrate de potassium), RICOTTA (lait, présure, sel), PARMIGIANO REGGIANO AOP [lait, présure, sel, lysozyme (protéine naturelle d'oeuf)] CHAPELURE (farine de blé type ';0'; (gluten)], levure de bière, sel), NOIX DE MUSCADE.  Contient gluten, oeuf et lait.  Présence possible de traces de soja, noix, sésame, sulfites, poisson, moutarde, céleri, cacahuètes, fruits à coque, crustacés et mollusques.
Traces: Celery,Crustaceans,Fish,Molluscs,Mustard,Nuts,Peanuts,Sesame seeds,Soybeans,Sulphur dioxide and sulphites
Additives: E1105 - Lysozyme
Energy (kcal per 100g): 250
Fat (g per 100g): 7.8
Saturated fat (g per 100g): 3.1
Carbohydrates (g per 100g): 30
Sugars (g per 100g): 1.2
Fiber (g per 100g): 1.1
Proteins (g per 100g): 14
Salt (g per 100g): 1.8
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Cereals and potatoes,Cereals