Product: Sauce Périgueux aux Truffes 1%
Generic name: Sauce Périgueux aux Truffes 1% 200 g
Brand: Albert menes
Quantity: 200 g
Sold in: France
Ingredients: Eau, Porto, jus de truffes, base pour fond de veau (fécule de pomme de terre, arômes, sel, plantes aromatiques, sucre, tomate déshydratée, épaississant : gomme de guar, gélatine de boeuf, viande de veau déshydraté, colorant: caramel), graisse de canard, truffes noires 1%, amidon, sel, farine de blé (gluten), colorant: caramel, arôme truffe noire, poivre.
Traces: Celery,Crustaceans,Eggs,Fish,Milk,Mustard,Nuts,Soybeans,Sulphur dioxide and sulphites
Additives: E150 - Caramel,E412 - Guar gum,E428 - Gelatine
Energy (kcal per 100g): 32
Fat (g per 100g): 1
Saturated fat (g per 100g): 0.4
Carbohydrates (g per 100g): 4.8
Sugars (g per 100g): 1.1
Fiber (g per 100g): 0.17
Proteins (g per 100g): 0.9
Salt (g per 100g): 0.46
NOVA group: 4