Product: 6 Amuse-bouches apéritifs
Generic name: Amuse-bouche
Brand: Picard
Quantity: 200 g
Packaging: Frozen
Categories: Frozen foods,fr:amuse-bouches
Sold in: France
Ingredients: Crème [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], bloc de foie gras de canard 9,1% [foie gras de canard (origine : UE), eau, Armagnac, conservateur : nitrite de sodium, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium], courgette râpée, crevette cuite décortiquée 6,1 % [ crevette |(crustacés, conservateur : sulfites), sel, acidifiants : citrate de sodium, citrate de potassium], ananas 6%, germe de haricot mungo saumuré 6 % |[eau, pousse de haricot Mungo, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique], purée d'ananas sucrée (ananas 4,3%, sirop de sucre), fèves de soja 5,2%, préparation à base de poivron 5,1% (poivron mi-séché, huile de colza, concentré de tomates, sel, jus de citron concentré, ail, sucre), petit pois 4,5%, poivron rouge grillé 4 %, chorizo 3,9% [viande de porc 3,5% (origine : France), épices et plantes aromatiques, sirop de glucose de maïs, sel, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, boyau naturel de porc], lait demi-écrémé, poivron jaune grillé 3,2%, eau, fromage de vache (contient lait), alcool de riz (sirop de glucose de tapioca, eau, riz, alcool de canne à sucre, sel), queso Manchego AOP* 1,4% [lait de brebis, sel, ferments lactiques colorant : oxyde de fer, conservateurs : lysozyme (contient œuf), sorbate de potassium, pimaricine], brisure de pain d'épices 1,3% [sirop de sucre inverti, farine de seigle (gluten), miel, œuf entier liquide pasteurisé, farine de blé (gluten), jaune d'œuf, cannelle, anis, poudre à lever : carbonate de sodium, sel], condiment balsamique blanc (vinaigre de vin, moût de raisin, conservateur: disulfite de potassium), sucre, sauce de soja 0,9% [eau, graine de soja, sel, farine de blé (gluten), beurre (lait), coriandre, farine de blé (gluten), sucre roux, caramel (sucre, eau, glucose de blé), sésame doré, jus de citron à base de concentré, huile d'olive vierge extra, gingembre, huile de sésame, sel, amidon transformé de maïs, huile de tournesol, poivre noir, paprika, origan, poivre de Sichuan, thym, piment de Cayenne, stabilisant : gomme xanthane, cannelle.
Traces: Celery,Fish,Nuts
Additives: E1105 - Lysozyme,E14XX - Modified Starch,E172 - Iron oxides and iron hydroxides,E172ii - Red iron oxide,E202 - Potassium sorbate,E224 - Potassium metabisulphite,E235 - Natamycin,E250 - Sodium nitrite,E300 - Ascorbic acid,E301 - Sodium ascorbate,E330 - Citric acid,E331 - Sodium citrates,E407 - Carrageenan,E415 - Xanthan gum,E500 - Sodium carbonates,E500i - Sodium carbonate
Energy (kcal per 100g): 200
Fat (g per 100g): 14.6
Saturated fat (g per 100g): 7.1
Carbohydrates (g per 100g): 10.8
Sugars (g per 100g): 6.9
Fiber (g per 100g): 1.9
Proteins (g per 100g): 5.4
Salt (g per 100g): 0.78
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4