Product: Jambon persillé de Bourgogne
Brand: Carrefour
Quantity: 0232 kg
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,Hams,Pork ham with parsley and jelly,fr:Jambon persillé de Bourgogne
Labels: Made in France
Sold in: France
Ingredients: Jambon de porc 41 %, épaule de porc, couenne et gras de porc, vinaigre de vin, persil 3 %, sel, gelée et gélatine porcihes, vin blanc, ail, saccharose, dextrose, arômes naturels, extrait d'oignons et d'ail, oignon, poireau, céleri, épices et plantes aromatiques (poivre, muscade, thym, laurier, girofle), antioxydant : ascorbate de sodium, cohservateur a. nitrite de sodium, Décor : gelée persillée (eau, persil 12,6%, gélatine porcine, sel, dextrose, épaississant : carraghénanes). Fabriqué en France à partir de porc d'origine France. Conservation :
Additives: E250 - Sodium nitrite,E301 - Sodium ascorbate,E407 - Carrageenan,E428 - Gelatine
Energy (kcal per 100g): 140
Fat (g per 100g): 5.8
Saturated fat (g per 100g): 2.2
Carbohydrates (g per 100g): 0.3
Sugars (g per 100g): 0.3
Proteins (g per 100g): 22
Salt (g per 100g): 1.8
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat