Product: Queue de Crevette Torpedo Panée
Generic name: Queue de Crevette Torpedo Panée Surgelée
Brand: Brake
Quantity: 1 kg
Packaging: Plastic,Cardboard,Frozen
Categories: Frozen foods,Meals,Breaded products,Frozen ready-made meals,fr:crevettes-panees
Labels: Products for professional use
Origin: Vietnam
Manufactured in: Vietnam
Sold in: France
Ingredients: Panure 55% [ chapelure japonaise 37% (farine de blé, huile de palme, sucre, levure, sel, agent de traitement de la farine (amidon, agent de panification : E170 et E516, antioxydant : E300, alpha·amylase)), eau 8%, pâtes à frire 3.5% (farine de blé, amidon de manioc, sucre, amidon de maïs, sel, matières grasses végétales en poudre (huile de palme, sirop de glucose, protéines de lait, stabilisant : E451, agent agglomérant : E551), œuf entier en poudre, protéines de soja, huiles végétales (palme, colza, soja, mais en proportion variable), exhausteurs de goût : E621, E631 et E627, émulsifiants : E412, E415 et E471, blanc d'œuf en poudre, agent levant : E500), Stabilisants ; E451 et E452, enrobage Uchiko 2.5 % (amidon, albumine d'œuf en poudre, agent anti agglomérant : Calcium de coquille calcinée, matières grasses végétales de perilla, émulsifiant : E471), sel 1 %), crevette (crustacé) 45 % Penaeus vannamei, élevée au Vietnam
Traces: Crustaceans,Eggs,Gluten,Milk,Soybeans
Additives: E1100 - Alpha-Amylase,E170 - Calcium carbonates,E300 - Ascorbic acid,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E451 - Triphosphates,E452 - Polyphosphates,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E500 - Sodium carbonates,E516 - Calcium sulphate,E551 - Silicon dioxide,E621 - Monosodium glutamate,E627 - Disodium guanylate,E631 - Disodium inosinate
Fat (g per 100g): 10.4
Saturated fat (g per 100g): 1.8
Carbohydrates (g per 100g): 9.7
Sugars (g per 100g): 0
Fiber (g per 100g): 0.3
Proteins (g per 100g): 18.2
Salt (g per 100g): 0.292
Nutri-Score grade: a
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,One-dish meals