Product: Galette des Rois Frangipane
Generic name: Galette des Rois 40% Fourrage à la Frangipane
Brand: Ker'Kelau
Quantity: 400 g
Packaging: Plastic
Categories: Snacks,Sweet snacks,Biscuits and cakes,Pastries,King cakes
Labels: Green Dot,Made in France,Pure butter
Manufactured in: France,Bretagne
Sold in: France
Ingredients: feuilletage 60 % : farine de _blé_, _beurre_ concentré 32 % (colorant : caroténoïdes), eau, sel. Fourrage frangipane 40% : préparation en poudre pour frangipane 36 % (sucre, farine de _blé_, amidon de _blé_, poudre d'_amande_ 3% , poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, arôme, émulsifiant : E472e) - crème pâtissière (_lactose_ et protéines _laitières_, sucre, amidon modifié, épaississant : alginate de sodium, arôme, colorants : caroténoïdes - riboflavine), _beurre_ concentré 19 %, sucre, _œufs_, conservateur : propionate de calcium.
Additives: E101 - Riboflavin,E101i - Riboflavin,E14XX - Modified Starch,E160 - Carotenoids,E282 - Calcium propionate,E401 - Sodium alginate,E450 - Diphosphates,E450i - Disodium diphosphate,E472e - Mono- and diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E500 - Sodium carbonates
Energy (kcal per 100g): 480
Fat (g per 100g): 33
Saturated fat (g per 100g): 22
Carbohydrates (g per 100g): 47
Sugars (g per 100g): 14
Proteins (g per 100g): 4.6
Salt (g per 100g): 1.2
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes