Product: Plateau â l'Italienne - Salame al Finocchio, Jambon sec à l'italienne, Bresaola
Brand: Carrefour
Quantity: 160 g (17 tranches)
Packaging: fr:barquette-plastique,fr:film-plastique
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,fr:assortiment-de-charcuterie
Origin: fr:viande-origine-ue
Sold in: France
Ingredients: Spécialité de saucisson au fenouil (Salame al finocchio) 43,75% - 9 tranches : Viande de porc, sel poivre, arôme naturel d'ail, graines de fenouil 0,5%, dextrose, conservateurs: nitrite de sodium et nitrate de potassium, antioxydant ascorbate de sodium, arôme naturel. Pourcentage exprimé sur la spécialité de saucisson au fenouil. 131 g de viande de porc mis en oeuvre pour 100 g de spécialité de saucisson au fenouil. Jambon sec à l'italienne 37,5% - 4 tranches : Jambon de porc, sel. Bresaola 18,75% - 4 tranches : Viande de bœuf, sel, dextrose, arôme naturel de baies de genièvre, arôme naturel de laurier, arôme natural de poivre, conservateurs: nitrite de sodium et nitrate de potassium.
Traces: Milk,Nuts
Additives: E250 - Sodium nitrite,E252 - Potassium nitrate,E301 - Sodium ascorbate
Energy (kcal per 100g): 330
Fat (g per 100g): 26
Saturated fat (g per 100g): 10
Carbohydrates (g per 100g): 0.9
Sugars (g per 100g): 0.5
Proteins (g per 100g): 24
Salt (g per 100g): 3.6
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat