Product: Eclair Chocolat x2
Generic name: éclairs au chocolat ; Eclair parfun chocolat
Brand: Carrefour
Quantity: 0.150 kg
Packaging: fr:boite-plastique
Categories: Snacks,Desserts,Sweet snacks,Biscuits and cakes,Cakes,Pastries,Eclairs,Chocolate eclairs
Labels: fr:decongele-sur-place
Sold in: France
Ingredients: eau, fondant (sucre, eau, sirop de glucose, émulsifiant : E471, acidifiant : E330), crème pâtissière (sucre, amidon modifié de mais, lait entier en poudre, dextrose de blé, gélifiants : E339, E450, poudre de jaune d'oeufs, épaississant : E401, colorant E160a, arôme), chocolat 9.06% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant, (lécithine de tournesol), arôme vanille), oeufs, farine de blé, agent foisonnant (sucre, sirop de glucose, matières grasses végétales hydrogénées, émulsifiants : E472a, E471, dextrose, antioxygène : E304, E307, protéines de lait, stabilisant : E340, lactosérum, gélifiant : E407, épaississant : E440, colorant E160a, arômes), matières grasses (matières végétales, huiles végétales, graisse de beurre (lait)), eau, émulsifiants : E322, E471, sel, conservateur : E202, acidifiant : E330, colorant E160a, arômes), pâte à glacer brune (eau, matière grasse végétale, poudre de cacao maigre, émulsifiants : E322 (soja), E492, arôme vanille), cacao pâte 2.55%, glucose, crème de lait, gélatine de poisson, sel, levure chimique (E450i, E500ii, amidon de blé)
Additives: E14XX - Modified Starch,E160a - Carotene,E202 - Potassium sorbate,E304 - Fatty acid esters of ascorbic acid,E307 - Alpha-tocopherol,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E330 - Citric acid,E339 - Sodium phosphates,E340 - Potassium phosphates,E401 - Sodium alginate,E407 - Carrageenan,E428 - Gelatine,E440 - Pectins,E450 - Diphosphates,E450i - Disodium diphosphate,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472a - Acetic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E492 - Sorbitan tristearate,E500 - Sodium carbonates,E500ii - Sodium hydrogen carbonate
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes