Product: Buche pâtissière à la crème au beurre
Generic name: Bûche pâtissière – Génoise roulée avec un sirop d'imbibage et une crème au beurre (24%) au praliné, décorée.
Brand: Carrefour
Quantity: 400 g
Categories: Snacks,Desserts,Sweet snacks,Festive foods,Biscuits and cakes,Christmas foods and drinks,Cakes,Pastries,Yule log,fr:Bûches pâtissières
Labels: Made in France
Sold in: France
Ingredients: Sirop de glucose, sucre, farine de _blé_, _œufs_ frais, _beurre_ concentré 11,2%, praliné 5% [_noisettes_, sucre, émulsifiant : lécithines(_soja_)], sucre liquide, amidon de _blé_, stabilisant : glycérol, copeaux de chocolat noir 0,7% [sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (_soja_), arôme naturel de vanille], copeaux de chocolat blanc 0,7% [sucre, poudre de _lait_ entier, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (_soja_), arôme naturel de vanille], rhum aromatisé (alcool, eau, rhum, arôme naturel d'orange, colorant : caramel ordinaire), poudre à lever : diphosphates et carbonates de sodium (contient _blé_), _lait_ écrémé condensé sucré, sel, extrait de malt d'_orge_, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, jaune d'_œuf_ en poudre, arôme.  Décors : Plaque chocolat blanc (chocolat blanc 98 % [sucre, beurre de cacao, poudre de _lait_ entier. émulsifiant : lécithines (_soja_). arôme naturel de vanille], masse de cacao). Champignon sucre (sucre 92 %, amidon de maïs, protéines de _lait_, stabilisant : gomme arabique, conservateur : acide sorbique, acidifiant : acide citrique, colorant : anthocyanes).
Additives: E150a - Plain caramel,E163 - Anthocyanins,E200 - Sorbic acid,E322 - Lecithins,E330 - Citric acid,E414 - Acacia gum,E422 - Glycerol,E450 - Diphosphates,E450i - Disodium diphosphate,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E500 - Sodium carbonates
Energy (kcal per 100g): 376
Fat (g per 100g): 15
Saturated fat (g per 100g): 8.4
Carbohydrates (g per 100g): 58
Sugars (g per 100g): 38
Fiber (g per 100g): 0.7
Proteins (g per 100g): 3.2
Salt (g per 100g): 0.3
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes