Product: Queso de oveja curado graso con trufa
Brand: Lidl
Quantity: 163 g
Categories: Dairies,Fermented foods,Fermented milk products,Cheeses,Sheep's-milk cheeses
Sold in: Spain
Ingredients: Leche pasteurizada de oveja, 3% pasta de trufa (champiñón (Agaricus bisporus], Boletus edulis, aceite de girasol, 12% trufa (Tuber aestivum), sal, pimienta, azúcar, caldo de textura granulada [sal marina, azúcar moreno, extracto de especias, azúcar caramelizado, maltodextrina, cúrcumal aroma de trufa, corrector de acidez: ácido cítrico; antioxidante: ácido ascórbico), sal, endurecedor: cloruro cálcico; cuajo, fermentos láctico, conservador: lisozima (huevo). En corteza: conservador: natamicina. Origen de la leche: España. Conservación: Conservar refrigerado entre +2 °C y +8 °C. Corteza no comestible. Envasado en España. 0.79 Información nutricional o/100 g.
Additives: E1105 - Lysozyme,E235 - Natamycin,E300 - Ascorbic acid,E330 - Citric acid,E509 - Calcium chloride
Serving size: 30 g
Energy (kcal per 100g): 447
Fat (g per 100g): 37.8
Saturated fat (g per 100g): 26.4
Carbohydrates (g per 100g): 2.6
Sugars (g per 100g): 0.7
Proteins (g per 100g): 24.1
Salt (g per 100g): 1.51
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Milk and dairy products,Cheese