Product: Fondant de boeuf sauce foie gras et truffes Bigard
Brand: Bigard
Quantity: 500 g
Packaging: Plastic,Cardboard,Fresh
Categories: Meats and their products,Meals,Meals with meat,Beef dishes
Labels: French meat,French beef,Green Dot
Origin: France
Sold in: France
Ingredients: Viande de bœuf 58,1 %, eau, bloc de foie gras de canard 4,4 % (foie gras de canard, morceaux foie gras, eau, sel nitrité (conservateur), porto, armagnac, sucre, poivre blanc, ascorbate de sodium (antioxydant)), _beurre_, farine de _blé_, échalotes, sel, brisures de truffes 1 % (Tuber melanosporum, sel), vin rouge (_sulfites_), fon de veau (os, viande et graisse de veau, eau), extrait de levure, sel, arômes naturels, maltodextrine, graisse animale, légumes déshydratés (oignons, tomate), concentré de carotte, dextrose, poivre), vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin concentré et cuit, caramel (E150d)), porto, caramel (E150d), arôme, poivre blanc, arôme naturel de poivre.
Traces: Celery,Crustaceans,Eggs,Fish,Molluscs,Mustard,Nuts,Sesame seeds,Soybeans,Sulphur dioxide and sulphites
Additives: E150d - Sulphite ammonia caramel,E250 - Sodium nitrite,E301 - Sodium ascorbate
Energy (kcal per 100g): 121
Fat (g per 100g): 5.3
Saturated fat (g per 100g): 3
Carbohydrates (g per 100g): 3.4
Sugars (g per 100g): 0.7
Proteins (g per 100g): 15
Salt (g per 100g): 1.1
Nutri-Score grade: b
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,One-dish meals