Product: Baguette farine label rouge
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Cereals and potatoes,Breads,Baguettes
Labels: Label Rouge
Sold in: France
Ingredients: Farine Label Rouge 47% (farine de blé CRC®, gluten de blé, farine de blé malté, antioxydant : acide ascorbique), eau, levain de blé 19% [farine Label Rouge 11,7% (farine de blé CRC®, gluten de blé, farine de blé malté, antioxydant : acide ascorbique), eau], sel, levain de blé dévitalisé déshydraté 0,7% (à base de Farine Label Rouge), levure. Cuite dans un atelier pouvant utiliser : céréales, œufs, lait, arachide, fruits à coque, sésame, soja et produits à base de ces ingrédients, sulfites.
Additives: E300 - Ascorbic acid
Energy (kcal per 100g): 277
Fat (g per 100g): 1.1
Saturated fat (g per 100g): 0.3
Carbohydrates (g per 100g): 57
Sugars (g per 100g): 1.9
Proteins (g per 100g): 8.8
Salt (g per 100g): 1.2
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Cereals and potatoes,Bread