Product: Brioche fourrée crème pâtissière
Generic name: Brioche fourrée à la crème pâtissière et recouverte d'un glaçage
Brand: Épi d'Or,Marque Repère
Quantity: 600 g
Packaging: Plastic,Bag
Categories: Snacks,Sweet snacks,Viennoiseries,Brioches,Brioche filled with custard
Sold in: France
Ingredients: Crème pâtissière 40 % [eau ; sucre ; amidon modifié de pomme de terre ; poudre de lait entier ; poudre de lait écrémé ; gélifiant : alginate de sodium ; affermissants : E263, E339, E450 ; émulsifiants : E472a, E472b ; sirop de glucose ; sel ; conservateur : E202 ; arôme naturel de vanille ; colorant : caroténoïdes], farine de blé 26 %, glaçage 10 % [sucre ; sirop de glucose ; eau ; émulsifiant : E471], œufs 6,1 %, sucre, margarine [huiles et graisses végétales (palme, colza) ; eau, émulsifiant : E471 ; acidifiant : acide citrique], eau, levure, arôme naturel de vanille (contient alcool), sel, gluten de blé, arômes naturels, émulsifiants : E471 - E472e, conservateur : E282, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.   Traces de fruits à coque.
Traces: Nuts
Additives: E14XX - Modified Starch,E160 - Carotenoids,E202 - Potassium sorbate,E263 - Calcium acetate,E282 - Calcium propionate,E300 - Ascorbic acid,E330 - Citric acid,E339 - Sodium phosphates,E401 - Sodium alginate,E450 - Diphosphates,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472a - Acetic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E472b - Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E472e - Mono- and diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
Serving size: 75 g
Fat (g per 100g): 5.4
Saturated fat (g per 100g): 2.8
Carbohydrates (g per 100g): 50
Sugars (g per 100g): 20
Fiber (g per 100g): 1
Proteins (g per 100g): 4.7
Salt (g per 100g): 0.7
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Pastries