Product: Acras de morue
Brand: L'Explorateur des Saveurs
Quantity: 400 g
Categories: Seafood,Snacks,Fishes,Salty snacks,Appetizers,Fish preparations,Cod acras,Preparations-made-from-fish-meat
Sold in: France
Ingredients: Morue 30%, eau, farine de blé, flocons de pomme de terre (pommes de terre déshydratées, émulsifiant: E471), oignons, huile de tournesol, persil, mélange Levant (EA50i, E500ii, amidon de froment, farine de froment), sel, arôme naturel, jus de citron concentré, aromate, piment, piment d'Espelette, assaisonnement (sel, dextrose, crabe vert déshydraté, poisson déshydraté, extra de levure, algue en poudre, échalote déshydratée, acidifiant: E330). Friture: huile de tournesol.
Additives: E330 - Citric acid,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E500 - Sodium carbonates,E500ii - Sodium hydrogen carbonate
Energy (kcal per 100g): 220
Fat (g per 100g): 11.1
Saturated fat (g per 100g): 1.2
Carbohydrates (g per 100g): 22
Sugars (g per 100g): 3.7
Fiber (g per 100g): 2.1
Proteins (g per 100g): 7
Salt (g per 100g): 1.98
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Salty snacks,Appetizers