Product: Bûche pâtissière saveur spéculoos
Generic name: Bûche pâtissière - Génoise roulée avec un sirop d'imbibage et un fourrage-enrobage (24 %) saveur spéculoos, décorée
Brand: Esprit de Fête
Quantity: 400 g
Packaging: Cardboard
Categories: Snacks,Desserts,Sweet snacks,Festive foods,Biscuits and cakes,Christmas foods and drinks,Pastries,Yule log,fr:Bûches pâtissières
Labels: Made in France
Manufactured in: France
Sold in: France
Ingredients: Sirop de glucose, sucre, farine de blé, œufs frais, beurre concentré 10,7%, sucre liquide, amidon de blé, spéculoos 3,2% {farine de blé, sucre candi, margarine [graisses végétales (palme, coprah), huile de colza, eau, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique et acide lactique, arôme], sucre, farine de soja, sirop de sucre inverti, poudre à lever : carbonates de sodium, cannelle, muscade), stabilisant : glycérol, huile de colza, copeaux de chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithines de soja), copeaux de chocolat blanc (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant : lécithines de soja), préparation au rhum aromatisé (alcool, eau, rhum, arôme naturel d'orange, colorant : caramel ordinaire), graisse de palme, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, lait écrémé concentré sucre, eau, arôme naturel, sel, extrait de malt d'orge, décor meringué (sucre, blanc d'œuf, épaississants : gomme guar et gomme xanthane, cacao en poudre, arôme, farine de blé), décor plaque azyme (amidon de maïs, fécule de pomme de terre, lait écrémé en poudre, sucre, sirop de glucose, épaississants : gomme arabique et pectines, arôme, émulsifiant : lécithines de tournesol, colorant : oxyde de fer, hydroxyde de fer, acidifiant : acide citrique), émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras et lécithines de colza, jaunes d'œufs en poudre, arôme.
Traces: Nuts
Additives: E150a - Plain caramel,E172 - Iron oxides and iron hydroxides,E172ii - Red iron oxide,E270 - Lactic acid,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E330 - Citric acid,E412 - Guar gum,E414 - Acacia gum,E415 - Xanthan gum,E422 - Glycerol,E440 - Pectins,E450 - Diphosphates,E450i - Disodium diphosphate,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E500 - Sodium carbonates
Serving size: serving
Energy (kcal per 100g): 378
Fat (g per 100g): 15
Saturated fat (g per 100g): 8.4
Carbohydrates (g per 100g): 58
Sugars (g per 100g): 37
Fiber (g per 100g): 0.6
Proteins (g per 100g): 3.1
Salt (g per 100g): 0.35
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes