Product: L'intense fruits rouges
Generic name: Entremets surgelé composé d'une bande Joconde, d'un biscuit génoise, d'une mousse framboise aromatisée à la fleur de sureau, d'un glaçage aux fruits rouges et de fruits rouges.
Brand: Fauchon
Quantity: 8 parts
Packaging: Cardboard,Frozen
Categories: Snacks,Desserts,Sweet snacks,Frozen foods,Biscuits and cakes,Pastries,Frozen cakes and pastries
Manufactured in: France
Sold in: France
Ingredients: fruits rouges 25,17% (groseilles; myrtilles; cassis); purée de framboises 12,62%; eau; sucre; sirop de glucose; biscuits joconde 8,30% (oeufs entiers; sucre; farine de blé ; eau ; stabilisateur (sorbitol; eau; émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras; arôme naturel d'orange) ; poudre d'amandes ; farine de pois; colorants: extrait de paprika, carmins, dextrose de blé); poudre de blanc d'oeufs; poudre à lever : amidon de blé, diphosphates, carbonates de sodium, fécule de pomme de terre; préparation en poudre pour génoise (sucre; farine de blé ; amidon de blé ; poudre à lever: diphosphates, carbonates de sodium; émulsifiants: esters lactiques des mono-et diglycérides d'acides gras, esters de propane-1,2-diol d'acides gras; sirop de glucose; poudre de lait écrémé; arôme vanille; colorant: carotènes); crème 6,97% ; œufs entiers; purée de cassis (cassis; sucre; eau) 2,13% ; framboises 0,98%; logo au chocolat blanc coloré (chocolat blanc (sucre; beurre de cacao; poudre de lait entier; arôme naturel de vanille) ; beurre de cacao ; sucre; colorant : charbon végétal médicinal) ; gélatine bovine ; gélifiant : pectines; jus concentré de citron ; emulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras; arôme naturel de fleur de sureau 0,04% ; colorant : rouge de betterave. Peut contenir des traces de soja et autres fruits à coques.
Traces: Nuts,Soybeans
Additives: E120 - Cochineal,E153 - Vegetable carbon,E160 - Carotenoids,E160c - Paprika extract,E162 - Beetroot red,E405 - Propane-1‚2-diol alginate,E420 - Sorbitol,E428 - Gelatine,E440 - Pectins,E450 - Diphosphates,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472b - Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E500 - Sodium carbonates
Energy (kcal per 100g): 180
Fat (g per 100g): 4.2
Saturated fat (g per 100g): 2.3
Carbohydrates (g per 100g): 32
Sugars (g per 100g): 23
Proteins (g per 100g): 2.7
Salt (g per 100g): 0.22
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes