Product: Buche glacée
Brand: Picard
Packaging: Cardboard,Frozen
Categories: Snacks,Desserts,Sweet snacks,Festive foods,Frozen foods,Biscuits and cakes,Christmas foods and drinks,Frozen desserts,Cakes,Yule log,Ice cream log
Sold in: France
Ingredients: Purée de cerise 29,6%, lait entier, lait d'amande 11,8% (sucre de canne, eau, amande, extrait d'amande amère), crème fraîche liquide (lait) 8,6%, sucre, eau, brisure de dragée 3,6% (sucre, amande, sirop de glucose de blé, épaississant : gomme arabique), lait écrémé en poudre, sirop de sucre inverti, farine de blé (gluten), sucre liquide, amande en poudre 1 ,4%, sucre roux, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), beurre (lait), huile de tournesol, sirop de glucose de blé en poudre, gélifiant : pectines, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acide gras d'origine végétale, épaississants (farine de graines de caroube, gomme guar, gomme xanthane), caramel (sucre, eau, sirop de glucose-fructose de blé), colorant : rouge de betterave, extrait de vanille, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium), amidon de blé (gluten), arôme naturel de thé, protéine de pois hydrolysée, arôme naturel de bergamote 0,01 %, sel, extrait de paprika.
Traces: Eggs,Nuts,Sesame seeds
Additives: E160c - Paprika extract,E162 - Beetroot red,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E412 - Guar gum,E414 - Acacia gum,E415 - Xanthan gum,E440 - Pectins,E450 - Diphosphates,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E500 - Sodium carbonates
Serving size: serving
Energy (kcal per 100g): 194
Fat (g per 100g): 7.7
Saturated fat (g per 100g): 4
Carbohydrates (g per 100g): 28
Sugars (g per 100g): 28
Fiber (g per 100g): 0.5
Proteins (g per 100g): 2.8
Salt (g per 100g): 0.09
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes