Product: Appareil Pour Crème Brûlée Caramel / Beurre Salé
Brand: Elle & Vire,Elle & Vire Professionnel,Savencia
Quantity: 1 l
Packaging: Brick
Categories: Dairies,Cooking helpers,Dessert mixes
Sold in: France
Ingredients: Crème de lait (origine France), lait entier (origine France), caramel au beurre salé 16.5% (sucre, sirop de glucose-fructose, lait concentré sucré, beurre salé (lait), sel, eau), sirop de glucose, jaune d'oeuf, amidon modifié, épaississant: carraghénanes, sucre caramélisé, arôme naturel, sel.
Additives: E14XX - Modified Starch,E407 - Carrageenan
Energy (kcal per 100g): 219
Fat (g per 100g): 14.9
Saturated fat (g per 100g): 9.5
Carbohydrates (g per 100g): 18.5
Sugars (g per 100g): 14.7
Proteins (g per 100g): 2.7
Salt (g per 100g): 0.21
NOVA group: 4