Product: Truite fumée façon Carpaccio à l'huile d'olive et au poivre de Sichuan (5 tranches) - 100 g
Generic name: Truite fumée marinée au poivre de Sichuan avec une dosette à l'huile d'olive vierge extra citronnée
Brand: Carrefour
Quantity: 100 g (2/3 personnes) + 25 g dosette d'huile
Packaging: Plastic,Cardboard,Fresh,Vacuum-packed
Categories: Seafood,Fishes,Fatty fishes,Farming products,Fresh foods,Smoked fishes,Trouts,Smoked trouts,fr:poissons-d-elevage
Labels: Distributor labels,Carrefour Quality
Origin: France,fr:40120-sarbazan,fr:aqualande,fr:aquitaine,fr:landes,fr:truite-arc-en-ciel-oncorhynchus-mykiss
Manufactured in: Aqualande - 1280 Avenue du Marsan - RD 932,40120 Sarbazan,Landes,Aquitaine,France
Sold in: France
Ingredients: Carpaccio 100 g : Truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) 92%*, marinade 5%* [dextrose, épices et aromates (oignon, ail, poivre de Sichuan 0,1%*, persil, poivre, curcuma), sel, sucre, arômes naturels, poivron, huile de colza, sel 3%*. (*% exprimés sur le carpaccio). Dosette à l'huile d'olive citronnée 25 g : Huile d’olive 60%*, huile de colza, eau,concentré de citron 4%*(concentré de jus de citron, pulpe de citron, essence naturelle de citron, acidifiant : acide citrique).(*% exprimés sur la dosette).
Additives: E330 - Citric acid
Serving size: 25 g
Fat (g per 100g): 21.9
Saturated fat (g per 100g): 3
Carbohydrates (g per 100g): 2.2
Sugars (g per 100g): 2.2
Fiber (g per 100g): 0.6
Proteins (g per 100g): 17.9
Salt (g per 100g): 2.99974
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Fish and seafood,Fatty fish