Product: Mayonnaise allégée* *allégée en matières grasses.
Generic name: Mayonnaise allégée en matières grasses*.
Brand: Carrefour
Quantity: 940 g
Categories: Condiments,Sauces,Mayonnaises,Light mayonnaises,Groceries
Sold in: France
Ingredients: Eau, huile de colza 25%, jaune d'_œuf_ 6,2%, sirop de glucose-fructose, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique), amidon modifié de maïs, vinaigre d'alcool, sel, amidon de maïs, acidifiants : glucono-delta-lactone – acide lactique – acide tartrique, conservateur : sorbate de potassium, épaississants : gomme guar – gomme xanthane, arôme, colorants : lutéine – extrait de paprika, arôme naturel, jus de citron concentré. * Cette mayonnaise est allégée de 61% en matières grasses par rapport à une mayonnaise classique (71% de matières grasses).
Additives: E14XX - Modified Starch,E160c - Paprika extract,E161b - Lutein,E202 - Potassium sorbate,E270 - Lactic acid,E330 - Citric acid,E334 - L(+)-tartaric acid,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E575 - Glucono-delta-lactone
Energy (kcal per 100g): 286
Fat (g per 100g): 27
Saturated fat (g per 100g): 2.5
Carbohydrates (g per 100g): 9.1
Sugars (g per 100g): 4.2
Fiber (g per 100g): 0.5
Proteins (g per 100g): 1.2
Salt (g per 100g): 1.8
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Fats and sauces,Dressings and sauces