Product: Saucisson sec
Brand: KENZA
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,Cured sausages,Dry sausage
Labels: Halal,fr:halal-mosquee-courcouronnes
Sold in: France
Ingredients: Viande de volaille halal 61% (origine UE), Gras de bovin halal 31% (origine UE), Lactose (lait), Sel - conservateur: nitrite de sodium, Sirop de glucose, Colorant: carmin, dextrose, ail, poivre, ferments, boyau collagène, poudre de fleurage (farine de riz). 104 grs de viande de volaille halal et 52 grs de gras de bovin halal mis en oeuvre pour 100 grs de produit fini. Produit sujet à dessication - Prodult transformé en France à partir de viandes halal provenant de l'Union Européenne.
Additives: E120 - Cochineal,E250 - Sodium nitrite
Energy (kcal per 100g): 479
Fat (g per 100g): 35.1
Saturated fat (g per 100g): 14.9
Carbohydrates (g per 100g): 4.4
Sugars (g per 100g): 1
Proteins (g per 100g): 19.4
Salt (g per 100g): 4.9
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat