Product: Croque-monsieur gratiné
Generic name: Pain de mie garni de sauce blanche (39%), de jambon cuit choix et d'emmental.
Brand: En Cuisine, Carrefour
Quantity: 780 g
Categories: Sandwiches,Toasted ham sandwich topped with grated cheese
Labels: Made in France
Sold in: France
Ingredients: Pain de mie 32,6% (farine de _blé_, eau, levure, huile de colza, _gluten_ de _blé_, sucre, dextrose, sel, conservateur : propionate de calcium, farine de fève, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), eau, jambon cuit choix 16,3% [jambon de porc 13,2% (origine : UE), eau, sel, sirop de glucose, dextrose, arômes, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], _emmental_ 12,1%, farine de _blé_, margarine [huiles et graisses végétales (palme, colza), eau, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique], _lactose_, protéines de _lait_, _crème_, muscade, extraits de poivre, de muscade et de piment.  Peut contenir des traces de poissons, crustacés, mollusques, œufs, moutarde, céleri, soja et fruits à coque.
Traces: Celery,Crustaceans,Eggs,Fish,Molluscs,Mustard,Nuts,Soybeans
Additives: E250 - Sodium nitrite,E282 - Calcium propionate,E300 - Ascorbic acid,E316 - Sodium erythorbate,E330 - Citric acid,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 199
Fat (g per 100g): 8
Saturated fat (g per 100g): 4.2
Carbohydrates (g per 100g): 22
Sugars (g per 100g): 2.6
Fiber (g per 100g): 1.4
Proteins (g per 100g): 9.4
Salt (g per 100g): 1
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,Sandwiches