Product: Saucisse de Strasbourg
Generic name: Saucisse de Strasbourg
Brand: La charcuterie au goût du jour
Quantity: 1 kg
Packaging: Plastic,Fresh
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,Sausages,French sausages,Strasbourg sausages
Sold in: France
Ingredients: Viande de porc 71%, eau, gras de porc, sel, sirop de glucose et dextrose, protéines de _lait_, protéines de _soja_, épices et plantes aromatiques, protéines de sang de porc, stabilisants : E450, E452, acidifiant : E575, exhausteur de goût : E621, arômes naturels et arômes de fumée, antioxydant : E316, conservateur : E250. Enveloppe (colorants : E160b, E120).
Traces: Eggs,Nuts
Additives: E120 - Cochineal,E160b - Annatto,E250 - Sodium nitrite,E316 - Sodium erythorbate,E450 - Diphosphates,E452 - Polyphosphates,E575 - Glucono-delta-lactone,E621 - Monosodium glutamate
Energy (kcal per 100g): 342
Fat (g per 100g): 32.2
Saturated fat (g per 100g): 12.5
Carbohydrates (g per 100g): 1.1
Sugars (g per 100g): 0.99
Proteins (g per 100g): 12
Salt (g per 100g): 1.74
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat