Product: Pâté en croûte
Brand: André
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,fr:Charcuteries cuites,Pâté in crust
Sold in: France
Ingredients: Farce (56.8%) : viande et gras de porc (origine France) et de volaille (origine France), Foie de volaille, oeufs, amidon de tapioca, farine de riz, sel, macardan, cognac. dextrose (blé), épices, antioxydants : erythorbate de sodium, ascorbate de sodium : sirop de glucose, exhausteur de goût : glutamate monosodique, stabilisants : conservateur: : nitrite de sodium , anhydride sulfureux, sulfite acide de potassium (sulfites), maltodextrine, saccharose, hydrolysat végétal poudre, substances aromatisante;, colorant : caramel au sulfite d'ammonium, acidifiant : acide métatartrique, épaississant : gomme d'acacia. Pâte (28.4%) : farine de blé, eau, crème fraîche pasteurisée, graisse de porc, oeufs, sel, sucre, ferments lactiques. Gelée (14.8%) : eau, gélatine bovine, sel, dextrose, acidifiant : acide citrique, arômes (sulfite)
Additives: E150d - Sulphite ammonia caramel,E220 - Sulphur dioxide,E228 - Potassium bisulphite,E250 - Sodium nitrite,E301 - Sodium ascorbate,E316 - Sodium erythorbate,E330 - Citric acid,E353 - Metatartaric acid,E414 - Acacia gum,E428 - Gelatine,E621 - Monosodium glutamate
Energy (kcal per 100g): 284
Fat (g per 100g): 18.3
Saturated fat (g per 100g): 7.3
Carbohydrates (g per 100g): 14.9
Sugars (g per 100g): 1
Fiber (g per 100g): 0
Proteins (g per 100g): 13.6
Salt (g per 100g): 2.35
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat