Product: Samyang Ramen
Brand: Samyang
Sold in: France
Ingredients: Nouilles (88,6%): Farine de blé, Huile de palme, Amidon modifié de tapioca, e, Émulsifiants [Huile de soja, Solution de sucre, Solution de D-sorbitol (E420i), Lécithine (E32), Assaisonnement [Sauce de soja, Extrait des oignons], Régulateur d'acidité [Carbonate de potassium E501i), Carbonate de sodium (E500i), Phosphate disodique (E339ii), Polyphosphate de sodium (E402 Le pyrophosphate de sodium (E450ii), Acide citrique (E330)], Épaississant [La gomme de guar (EH14 Couleur (Base de carotène (E160a)], Huile de thé vert,  Poudre de soupe ( 9,4 %) Sel, Sucre blanc, Assaisonnement [Des protéines végétales hydrolysées (soja, sel, levure), Poudre d'extrait de levure Poudre de revêtement de capsicum oléorésine], Poudre de riz, Huile de palme, Epices [Poudre de piment rouge, La poudre d'ail, Poudre de poivre noir], Farine de blé rôti, Exhausteur de gout [disodium 5-inosinate (E631), 5-guanylate disodique (E627)], Couleur [Paprika oléorésine (E160 Flocons (2,0%): Protéine végétale, Légumes secs (Radis, Ciboule, Carotte, poivron rouge) Algues séchées,
Additives: E14XX - Modified Starch,E160 - Carotenoids,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E330 - Citric acid,E339ii - Disodium phosphate,E402 - Potassium alginate,E412 - Guar gum,E420 - Sorbitol,E420i - D-sorbitol,E450 - Diphosphates,E450ii - Trisodium diphosphate,E452 - Polyphosphates,E452i - Sodium polyphosphate,E500 - Sodium carbonates,E500i - Sodium carbonate,E501 - Potassium carbonates,E501i - Potassium carbonate,E627 - Disodium guanylate,E631 - Disodium inosinate
Energy (kcal per 100g): 295
Fat (g per 100g): 22
Saturated fat (g per 100g): 10.9
Carbohydrates (g per 100g): 58
Sugars (g per 100g): 3
Fiber (g per 100g): 1
Proteins (g per 100g): 7.7
Salt (g per 100g): 6.3
NOVA group: 4