Product: Raclette
Generic name: Fromage industriel, à pâte pressée non cuite, au lait pasteurisé de vache, en tranches
Brand: RichesMonts
Quantity: 400 g (3/4 personnes) - environ 16 tranches
Packaging: Fresh,fr:sous
Categories: Dairies,Fermented foods,Fermented milk products,Cheeses,Cow cheeses,Fresh foods,Uncooked pressed cheeses,Pasteurized cheeses,Raclette,Sliced cheeses,Industrial cheese
Labels: Green Dot,fr:Saveurs de l'Année,fr:Saveurs de l'Année 2013,Saveurs-de-l-annee-france,fr:affinage-sur-epicea,fr:eco-emballages
Manufactured in: Compagnie des Fromages & Richesmonts - CF&R - (Filiale Sodiaal International) - Avenue d'Auvergne,43100 Brioude,Haute-Loire,Auvergne,France
Sold in: France
Ingredients: lait pasteurisé de vache, sel, ferments lactiques, colorants de la croûte : E160b - E120, conservateurs : E235 - E1105 (extrait de l'oeuf)
Traces: Milk
Additives: E1105 - Lysozyme,E120 - Cochineal,E160b - Annatto,E235 - Natamycin
Fat (g per 100g): 26
NOVA group: 4
Food groups: Milk and dairy products,Cheese