Product: La Brioche Tranchée Marbrée Chocolat
Generic name: Brioche marbrée chocolat
Brand: La fournée dorée
Quantity: 400 g
Packaging: Plastic,Film,Tray,fr:barquette-en-plastique,fr:film-en-plastique
Categories: Snacks,Sweet snacks,Viennoiseries,Brioches,Brioche filled with chocolate drops,fr:Brioches tranchées
Labels: No preservatives
Sold in: France
Ingredients: Fourrage au chocolat 40% (eau, sucre, crème fraîche française 3.5%, chocolat en poudre 3,5% (sucre, poudre de cacao), amidon transformé, farine de blé, blancs d’œufs frais 2%, poudre de lait entier, lactosérum en poudre, poudre de jaunes d’œufs 0.25%, arômes naturels, arôme, épaississants (alginate de sodium, gomme de xanthane), poudre de blancs d’œufs 0.08%, maltodextrine, émulsifiant (lécithine de tournesol), colorant (béta carotène)), farine de blé française 29%, pépites de chocolat 7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de tournesol)), œufs entiers frais 4%, sucre, huile de colza, sirop de sucre inverti, levure, blancs d’œufs frais 1%, sel, gluten de blé, arôme naturel (contient alcool), émulsifiant (E471), poudre de lait entier, arôme, protéines de lait, levure désactivée, colorant (béta carotène). Traces éventuelles de fruits à coque
Traces: Nuts
Additives: E14XX - Modified Starch,E160a - Carotene,E160ai - Beta-carotene,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E401 - Sodium alginate,E415 - Xanthan gum,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Serving size: 70 g
Energy (kcal per 100g): 301
Fat (g per 100g): 8.9
Saturated fat (g per 100g): 2.7
Carbohydrates (g per 100g): 46
Sugars (g per 100g): 21
Proteins (g per 100g): 8
Salt (g per 100g): 0.85
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Pastries