Product: TARTUFO
Categories: Desserts,Tartufo
Sold in: France
Ingredients: sirop de glucose, lait écrémé reconstitué, eau, huile de coco, protéines de lait, sucre, alcool, cacao en poudre 1.8%, saupoudrage au cacao 1.3% (cacao 0.6%, sucre, amidon de blé, beurre de cacao), épaississants: carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme xanthane, alginate de sodium ; stabilisant : sorbitols amidon de tapioca, oeufs, sucre caramélisé, mascarpone (crème, correcteur d'acidité : acide lactique), émulsifiants mono - et diglycérides d'acides gras, esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras ; cacao maigre en poudre, correcteur d'acidité: acide citrique; arôme naturel, sel. Contient alcool. Peut contenir des traces de fruits à coque et soja.
Traces: Nuts,Soybeans
Additives: E270 - Lactic acid,E330 - Citric acid,E401 - Sodium alginate,E407 - Carrageenan,E415 - Xanthan gum,E420 - Sorbitol,E472b - Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 284
Fat (g per 100g): 11
Saturated fat (g per 100g): 10
Carbohydrates (g per 100g): 39
Sugars (g per 100g): 21
Proteins (g per 100g): 3.4
Salt (g per 100g): 0.3
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4