Product: Cône rhubarbe façon chantilly
Generic name: Glace
Brand: Picard
Quantity: 425 g
Categories: Desserts,Frozen foods,Frozen desserts,Ice creams and sorbets,Ice creams
Sold in: France
Ingredients: Eau, gaufrette 16,1% [farine de blé (gluten), sucre, matière grasse végétale de coprah, émulsifiant : lécithine de soja], purée de rhubarbe 15,1%, sucre , sauce à la fraise 8,4% (fraise, sucre, sirop de sucre inverti, eau, acidifiant : acide citrique, stabilisant : pectine), chemisage au cacao maigre 7,7% (matière grasse végétale de coprah, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja), sirop de glucose de blé, crème liquide (lait), lactose (lait) et protéines de lait, lait écrémé en poudre, éclat de meringue 0,7% [meringue (sucre, blanc d’œuf en poudre, amidon de blé (gluten)),beurre de cacao, sucre], concentré de betterave, arôme naturel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acide gras d'origine végétal, gélifiants (gomme guar, farine de graine de caroube), acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane, dextrose de maïs, extrait de vanille, concentré de carotte, protéine de pois hydrolysée.
Traces: Nuts,Peanuts
Additives: E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E330 - Citric acid,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E440 - Pectins,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 227
Fat (g per 100g): 6
Saturated fat (g per 100g): 4.8
Carbohydrates (g per 100g): 41
Sugars (g per 100g): 27
Fiber (g per 100g): 1
Proteins (g per 100g): 2.3
Salt (g per 100g): 0.15
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Milk and dairy products,Ice cream