Product: Saucisse Seche
Brand: Gayraud D’en Haut
Labels: Certified by Certipaq,Label Rouge
Sold in: France
Ingredients: Viande de porc (origine : France), sel, LACTOSE epces. sucre, dextrose, ail, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium, ferments. Boyau naturel de porc - Poudre de fleurage: talc et carbonate de calcium. 165g de viande de porc utilisée pour 100 g de produit fini.
Additives: E170 - Calcium carbonates,E170i - Calcium carbonate,E250 - Sodium nitrite,E252 - Potassium nitrate,E553 - Magnesium silicates,E553b - Talc
Energy (kcal per 100g): 454
Fat (g per 100g): 37
Saturated fat (g per 100g): 14
Carbohydrates (g per 100g): 1.3
Sugars (g per 100g): 0.8
Proteins (g per 100g): 29
Salt (g per 100g): 4.9
NOVA group: 4