Product: Knacks d'Alsace 4 pièces
Generic name: Knacks
Brand: Pierre Schmidt
Quantity: 220 g (4 Pièces)
Packaging: Plastic,Fresh,Protective gas,Seal,Tray,fr:film-plastique
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,Fresh foods,Sausages,French sausages,Strasbourg sausages
Labels: fr:Concours général agricole,Green Dot,Superior quality,fr:Médaille d'or du Concours général agricole,fr:Médaille d'or du concours général agricole 2011,fr:eco-emballages
Manufactured in: Charcuterie Pierre Schmidt (CAPS) - 3 Rue du Ried - 67720 Weyersheim,Bas-Rhin,Alsace,France
Sold in: France
Ingredients: Viande de porc* 63,4%, eau, gras de porc*, viande de bœuf* 6%, sel, plasma de porc, dextrose, stabilisants : diphosphates, triphosphates, épices et plantes aromatiques, arômes, exhausteur de goût, glutamate monosodique, antioxydants, acide ascorbique, ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, colorants d'enveloppe : roucou, carmins, vinaigre. Boyau naturel de mouton. Présence éventuelle de gluten, lait, fruits à coque, moutarde. *Origine UE.
Traces: Gluten,Milk,Mustard,Nuts
Additives: E120 - Cochineal,E160b - Annatto,E250 - Sodium nitrite,E300 - Ascorbic acid,E301 - Sodium ascorbate,E450 - Diphosphates,E451 - Triphosphates,E621 - Monosodium glutamate
Serving size: 55 g
Energy (kcal per 100g): 288
Fat (g per 100g): 26
Saturated fat (g per 100g): 9.7
Carbohydrates (g per 100g): 0.6
Sugars (g per 100g): 0.6
Proteins (g per 100g): 13
Salt (g per 100g): 1.9
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat