Product: Viande hachée pur bœuf
Generic name: Viande hachee pur boeuf surgelee.
Brand: En Cuisine, Carrefour
Labels: 100% muscle,Products for professional use
Sold in: France
Ingredients: 100% viande bovine. Pourcentage de matières grasses inférieur à 20%. Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 15%. Le rapport collagène sur protéines de viande est un indicateur de la qualité de parage et du choix des muscles servant à l'élaboration du steak haché.