Product: Boudins Blancs aux Cèpes
Brand: Auchan
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,Fish and meat and eggs,Offals,fr:Boudins,Tripe dishes,fr:Boudins blancs,Black pudding,Sautéed black pudding
Sold in: France
Ingredients: Noix de Saint - Jacques 40% (mollusque), béchamel (amidon modifié de maïs, sirop de glucose,  graisses végétales de coprah et de tournesol, protéines de lait, poudre de lait entier, farine de blé, sel, gluten de blé, épaississant : gomme xanthane, eau, chapelure (contient du gluten de blé, de seigle d'avoine, dépeautre, d'orge), champignons, oignons, carottes, vin blanc (sulfites), crème UHT (lait), fumet de crustacés (lait, gluten), ail, sulfites, cognac, beurre (lait), sel, arôme naturel de poivre, arôme, exhausteur de goût : glutamate monosodique, épaississant : gomme guar, colorant E15, acidifiant : acide citrique.
Additives: E14XX - Modified Starch,E15x - E15x food additive,E330 - Citric acid,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E621 - Monosodium glutamate
Energy (kcal per 100g): 262
Fat (g per 100g): 22
Saturated fat (g per 100g): 7.4
Carbohydrates (g per 100g): 7.9
Sugars (g per 100g): 3.2
Proteins (g per 100g): 9.1
Salt (g per 100g): 1.7
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Offals