Product: Petits batons de berger
Generic name: Saucisson sec supérieur pur porc
Brand: Justin Bridou, Bâton de Berger Petit
Quantity: 0.4 kg
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,Cured sausages,Dry sausage
Sold in: France
Ingredients: Viande de porc (origine : UE),sel, lactose, dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique,conservateur : nitrite de sodium, ferments. Enveloppe : alginate de sodium, cellulose ou collagène. Présence possible de fruits à coques. 180 g de viande utilisés pour la préparation de 100 g de produit fini.
Traces: Nuts
Additives: E250 - Sodium nitrite,E300 - Ascorbic acid,E401 - Sodium alginate,E460 - Cellulose
Energy (kcal per 100g): 530
Fat (g per 100g): 44
Saturated fat (g per 100g): 18
Carbohydrates (g per 100g): 4.1
Sugars (g per 100g): 3.2
Proteins (g per 100g): 29
Salt (g per 100g): 5
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat