Product: Salchichón de Cerdo
Brand: Don Vito
Quantity: 650 g
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats
Sold in: Colombia
Ingredients: Emulsión cruda de cerdo (garra, proteina atioxidante); vegetal de soya, sal curante; polifosfato de sodio, carne de pollo; agua, almidón de yuca, fécula de maíz, harina de trigo fortificada (retenedores de humedad); proteina vegetal de soya (emulgente); saborizante artificial salchichón; material de cerdo (extracto protéico de cerdo); sal para consumo humano, condimento (ajo, pimienta); diacetato de sodio (conservante); eritorbato de sodio (antioxidante); regulador de pH (polifosfato de sodio); agente de curación (nitrito de sodio), colorante artificial (CI45430).
Additives: E250 - Sodium nitrite,E262 - Sodium acetates,E262ii - Sodium diacetate,E452 - Polyphosphates,E452i - Sodium polyphosphate
Serving size: 11 g
Energy (kcal per 100g): 182
Fat (g per 100g): 4.55
Saturated fat (g per 100g): 0
Carbohydrates (g per 100g): 18.2
Sugars (g per 100g): 0
Fiber (g per 100g): 0
Proteins (g per 100g): 9.09
Salt (g per 100g): 2.73
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat