Product: Cake au Citron de Mamie
Brand: Migros
Quantity: 350 g e
Packaging: Plastic,Cardboard
Categories: Snacks,Sweet snacks,Biscuits and cakes,Cakes,Lemon cake,fr:cakes-au-citron
Labels: FSC,FSC Mix,fr:fsc-c018948
Sold in: Switzerland
Ingredients: Farine de blé, sucre, œuf entier ( d'élevage au sol), margarine végétale ( huile de palme, huile de colza, eau, émulsifiant : e471), humectant: glyceérol, jus de citron 3 %, à base de concentré, humectant: sorbitols, eau, extrait de fruit colorant [mangue], gélifiants: pectines et E401, acidifiants: E331 et E 401, acidifiants: E3331 et acide citrique, arôme naturel de citron, conservateur : E202, huile de tournesol), arôme naturel de citron avec autres arômes naturels 1.5 %, poudre à lever: E341 , E500, protéine de blé, épaississant: farine de graines de caroube, émulsifiant: E471,  E475, sel de cuisine iodé, farine de malt d'orge.
Additives: E202 - Potassium sorbate,E330 - Citric acid,E331 - Sodium citrates,E341 - Calcium phosphates,E401 - Sodium alginate,E420 - Sorbitol,E440 - Pectins,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E475 - Polyglycerol esters of fatty acids,E500 - Sodium carbonates
Energy (kcal per 100g): 408
Fat (g per 100g): 20
Saturated fat (g per 100g): 6
Carbohydrates (g per 100g): 49
Sugars (g per 100g): 27
Fiber (g per 100g): 2
Proteins (g per 100g): 7
Salt (g per 100g): 0.5
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes