Product: Salade de boulgour riz choux rouges Mix Buffet
Brand: Mix Buffet
Quantity: 290 g
Categories: Meals,Prepared salads,Salads,fr:salade-de-choux,fr:salade-de-choux-rouge
Labels: Green Dot
Sold in: France
Ingredients: Salade composée 89,7% : _Boulgour_ fin cuit 30.9% (eau, _blé_ dur précuit), chou rouge râpé 24,1%, riz sauvage cuit 7,7% (eau, riz noir sauvage), pois chiches cuits 7,7% (pois chiches, eau, sel), radis 7,2%, salades mélangées (laitue, chicorée et roquette), jeunes pousses d'épinard, huile de colza, vinaigre de Xérès, carottes 0,6%, huile de _noix_ (huile vierge de _noix_, huile de _noix_ raffinée), sel, poivre blanc.  Sauce au jus concentré de betterave 10,3% : Eau, jus concentré de betterave rouge 2,5%, huile de colza, vinaigre, sel, jaune d'_œuf_, _moutarde_ (eau, graines de _moutarde_, vinaigre, sel), amidon modifié, conservateur : sorbate de potassium, épaississant : gomme xanthane.
Additives: E14XX - Modified Starch,E202 - Potassium sorbate,E415 - Xanthan gum
Energy (kcal per 100g): 122
Fat (g per 100g): 5.2
Saturated fat (g per 100g): 0.4
Carbohydrates (g per 100g): 14
Sugars (g per 100g): 5
Fiber (g per 100g): 3.1
Proteins (g per 100g): 3.2
Salt (g per 100g): 1.2
Nutri-Score grade: a
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,One-dish meals