Product: Bratwurst
Brand: Quorn
Quantity: 270 g
Packaging: Paper
Categories: Meat alternatives,Meat analogues,Vegetarian sausages
Sold in: Sweden
Ingredients: Mycoprotein ™M (46 %), rehydrerad äggvita från frigående höns, vegetabiliska oljor (rapsolja, palmolja), aromämne (innehåller mjölk, gummi arabicum, vitlök och lök), mjölkprotein, tapiokastärkelse, mejram, ärtfiber.
Additives: E414 - Acacia gum
Energy (kcal per 100g): 191
Fat (g per 100g): 13.1
Saturated fat (g per 100g): 4.3
Carbohydrates (g per 100g): 5.2
Sugars (g per 100g): 0.1
Fiber (g per 100g): 5.1
Proteins (g per 100g): 10.5
Salt (g per 100g): 1.3
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4