Product: Burger Végétal - courgette sauce burger
Generic name: Spécialité végétale composée d'un pain aux graines garni d'un steak de soja
Brand: Sojasun
Quantity: 180 g
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Meat alternatives,Sandwiches,Meat analogues,Vegetarian patties
Labels: No GMOs
Origin: France
Manufactured in: Bretagne
Sold in: France
Ingredients: Steak de soja aux oignons (44,4%) : farine protéique de soja réhydratée 22%, tomate concassées, oignon 5%, gluten et farine de blé, oignon préfrit 3% (oignon, huile de tournesol), fibre de soja, oignon rissolé déshydraté 0,5%, gélifiant : méthycellulose, sel, levure, sucre caramélisé Pain aux graines (33,3%) : farine de blé, eau, jus de soja (eau, graines de soja 10%), levain naturel (farine de blé, eau, sel, jus de pomme), huile de colza, graines 1,3% (tournesol, sarrasin, lin brun, lin jaune), sucre, levure de panification (Saccharomyces cerevisiae). Sauce Burger (8,3%) : jus de soja (eau, graines de soja 10%), eau, huile de tournesol, cornichon aigre-doux, amidons, concentré de tomate, sucre, moutarde à l'ancienne, moutarde de Dijon, vinaigre d'alcool, herbes aromatiques, sel, farine d'algues. Tranche végétale (8,3%) : jus de soja (eau, graines de soja 10%), eau, amidon, huile de colza, fibres végétales, arômes naturels végétaliens, protéine de pomme de terre, sel, jus concentré de carotte. Préparation à base de courgette (5,6%) : courgette grillée 5%, jus de citron concentré, huile de colza, sel, origan, ail, anis vert.
Serving size: 180 g
Energy (kcal per 100g): 223
Fat (g per 100g): 9.5
Saturated fat (g per 100g): 0.95
Carbohydrates (g per 100g): 20
Sugars (g per 100g): 3.5
Fiber (g per 100g): 5.6
Proteins (g per 100g): 11.5
Salt (g per 100g): 1.1
Nutri-Score grade: a
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,Sandwiches