Product: Mortadelle de veau
Brand: Isla Mondial
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,fr:Charcuteries cuites,Mortadella
Labels: No gluten,Halal,Made in France,fr:A Votre Service,fr:Triman
Sold in: France
Ingredients: Viande de veau (31 %), viande de volaille (30%), eau, fécule (4%), huile de tournesol, protéine de pois, sel, conservateurs : lactate de sodium, acétate de sodiurr et nitrite de sodium, colorant : rouge de betterave, dextrose, stabilisants : di-, tri - et polyphosphates,sulfate de calcium, gélifiant : alginate de sodium, fibres de bambcut prc de amidon modifié, épices, arômes : extrait de romarin et érythorbate de sodium. Viandes origine U.E. Présence éventuelle de soja, moutarde
Additives: E162 - Beetroot red,E316 - Sodium erythorbate,E325 - Sodium lactate,E392 - Extracts of rosemary,E401 - Sodium alginate,E452 - Polyphosphates
Energy (kcal per 100g): 198
Fat (g per 100g): 14
Saturated fat (g per 100g): 4.5
Carbohydrates (g per 100g): 3.9
Sugars (g per 100g): 1
Proteins (g per 100g): 14
Salt (g per 100g): 2.1
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat