Product: Saucisson Sec
Brand: Saint-Azay,Marque Repère
Quantity: 170 g
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,Cured sausages,Dry sausage
Sold in: France
Ingredients: Viande de porc ; eau ; lactose ; sel ; correcteur d'acidité : lactate de sodium ; lait en poudre ; extrait de betterave ; antioxydant : ascorbate de sodium ; conservateurs : acide lactique, E252, E250. Boyau naturel de porc. 161 g de viande de porc ont été utilisés pour fabriquer 100 g de fuet. Transformé et conditionné en Catalogne à partir de viande de porc d'origine Espagne.
Additives: E250 - Sodium nitrite,E252 - Potassium nitrate,E270 - Lactic acid,E301 - Sodium ascorbate,E325 - Sodium lactate
Serving size: 30 g
Energy (kcal per 100g): 418
Fat (g per 100g): 32
Saturated fat (g per 100g): 11
Carbohydrates (g per 100g): 2.9
Sugars (g per 100g): 2.2
Fiber (g per 100g): 1
Proteins (g per 100g): 29
Salt (g per 100g): 4.8
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat