Product: Bûche glacée framboise mangue citron jaune poire
Brand: Picard
Quantity: 600 g
Categories: Desserts,Festive foods,Frozen foods,Christmas foods and drinks,Frozen desserts,Yule log,Ice cream log
Labels: Nutriscore,Nutriscore Grade B
Sold in: France
Ingredients: Eau, purée de framboise 22,1%, sucre, purée de poire sucrée (poire 6,7%, sucre, eau, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), purée de mangue 7,3%, glaçage (sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique), jus de citron jaune 3,4%, farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé, farine de blé malté (gluten)], huile de tournesol, sucre roux de canne, inuline, sirop de glucose en poudre, purée d'amande émondée grillée, purée de pomme verte (pomme verte, antioxydant : acide ascorbique), amande en poudre, amidon de maïs, gélifiant : pectines, chocolat noir 0,1% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), extraits végétaux (hibiscus, carotte noire, pêche, maïs bleu, orange), concentré (carotte, potiron), épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube), concentré (carthame, spiruline), décor en chocolat noir 0,03% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), beurre de cacao.
Additives: E300 - Ascorbic acid,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E330 - Citric acid,E412 - Guar gum,E440 - Pectins
Energy (kcal per 100g): 143
Fat (g per 100g): 3.2
Saturated fat (g per 100g): 0.4
Carbohydrates (g per 100g): 25
Sugars (g per 100g): 23
Fiber (g per 100g): 3.5
Proteins (g per 100g): 1.4
Salt (g per 100g): 0.02
Nutri-Score grade: b
NOVA group: 4