Product: Ramen Soja Caramel
Brand: Tanoshi
Sold in: France
Ingredients: Préparation céréalière précuite Japonaise et assaisonnement soja caramel : Nouilles japonaises précuites : farine de blé (67%), eau, amidon de tapioca, gluten de blé, sel, huile de colza, émulsifiants : sirop de sorbitol, lécithines (soja), mono- et diglycérides d'acides gras ; correcteurs d'acidité : acide acétique, glucono-delta-lactone, acide malique, malates de sodium, acide lactique, lactate de sodium. Assaisonnement soja-caramel : sucre, sel, extrait de levure, maltodextrine de matis, graines de sésame 3,2%, caramel 2,5% (sucres), épices (poivre blanc, ail, gingembre), huile de tournesol, exhausteur de goût : 5'-ribonucléotide disodique ; colorants : caramel au sulphlte d'ammonium, extrait de paprika, anti-agglomérant : carbonates de sodium ; sauce soja en poudre (se), sucre, extrait de levure, maltodextrine de maïs, fèves de soja, graines de sésame, épices (ai), poivre gingembre), colorant : extrait de paprika ; anti-agglomérant : carbonates de sodium, huile de tournesol).
Additives: E160c - Paprika extract,E260 - Acetic acid,E270 - Lactic acid,E296 - Malic acid,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E325 - Sodium lactate,E350 - Sodium malates,E420 - Sorbitol,E420ii - Sorbitol syrup,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E575 - Glucono-delta-lactone,E635 - Disodium 5'-ribonucleotide
Energy (kcal per 100g): 161
Fat (g per 100g): 1.1
Saturated fat (g per 100g): 0.15
Carbohydrates (g per 100g): 30.5
Sugars (g per 100g): 3.5
Fiber (g per 100g): 1.7
Proteins (g per 100g): 6.3
Salt (g per 100g): 1.7
NOVA group: 4