Product: Cordon bleu de poulet surgelé
Generic name: Produit élaboré à base de viande de poulet séparée mécaniquement traitée en salaison, reconstituée, garnie de fromage et de jambon de dinde goût fumé, enrobée, frite, cuite et surgelée.
Brand: Carrefour
Quantity: 400 g / 4 x 100 g
Categories: Meats and their products,Chicken and its products,Meat preparations,Breaded products,Chicken preparations,fr:Cordons bleus,fr:Cordons bleus de poulet
Sold in: France
Ingredients: Viande de poulet séparée mécaniquement 38%, farine de _blé_, _fromage_ fondu 10% (_fromages au lait_ pasteurisé dont _emmental_ (contient _lait_), eau, protéines de _lait_, poudre de _lactosérum_ (contient _lait_), sel de fonte : citrate trisodique, _beurre_ (contient _lait_), sel, épaississant : carraghénanes, correcteur d'acidité : acide citrique), jambon de dinde 10% (viande de dinde 8%, eau, sel, dextrose, arôme de fumée, protéine de pois, arôme, antioxydant : erythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), huile de colza, peau de poulet, eau, arômes (contient _lait_), sel, gluten de_blé_, fibre de pois, dextrose. Pouvant contenir des traces de soja, moutarde, céleri et oeuf.
Traces: Celery,Eggs,Mustard,Soybeans
Additives: E250 - Sodium nitrite,E316 - Sodium erythorbate,E330 - Citric acid,E331 - Sodium citrates,E331iii - Trisodium citrate,E407 - Carrageenan
Energy (kcal per 100g): 262
Fat (g per 100g): 18
Saturated fat (g per 100g): 4.4
Carbohydrates (g per 100g): 12
Sugars (g per 100g): 1
Fiber (g per 100g): 2.1
Proteins (g per 100g): 12
Salt (g per 100g): 1.6
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4