Product: Bûche glacée nougat abricot
Packaging: Frozen
Categories: Snacks,Desserts,Sweet snacks,Festive foods,Frozen foods,Biscuits and cakes,Christmas foods and drinks,Frozen desserts,Cakes,Yule log,Ice cream log
Labels: Made in France
Sold in: France
Ingredients: purée d'abricots (36,7%), sucre, eau, lait entier, sirop de glucose de bie et de mals crème de nougat de Montélimar (3,1%) amandes emondeées grillées (16%), sucre, sirop de glucose de blé ou de mais, miel (0,4%) arome naturel de vanille, albumine d'ceufs, pain azyme (récule de pomme de terre, eau)), sirop de glucose-fructose de blé et/ou de mais, crème fraiche, noisettes (2,1%), purée de framboises (2,1%), lait écremé en poudre, lactose et protéines de lait en poudre, beurre concentre, sirop de sucre inverti cristallisé, stabilisants:farine de graines de caroube - hydroxypropylmethylcellulose-gomme guar, humectant: glycérol pistaches (0,2%), amandes (0,2%), jus de citrons, pistaches hachées grillées (0,1%), correcteurs dacidité: acide citrique - citrates de calcium-citrates de sodium - phosphates de potassium, émulsifiant: mono-et diglycérides d'acide gras d'origine végétale, épaississant: pectines, gélifiant: carraghénanes, colorant:carmins, miel, antioxydant acide ascorbique.
Additives: E120 - Cochineal,E300 - Ascorbic acid,E330 - Citric acid,E407 - Carrageenan,E422 - Glycerol,E440 - Pectins,E464 - Hydroxypropyl methyl cellulose,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 210
Fat (g per 100g): 9.7
Saturated fat (g per 100g): 3.5
Carbohydrates (g per 100g): 28
Sugars (g per 100g): 21
Proteins (g per 100g): 1.8
Salt (g per 100g): 0.08
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes