Product: Salami nach westfälicher Art
Brand: Stockmeyer
Quantity: 200 g
Packaging: Plastic
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,Cured sausages,Salami
Labels: German Agricultural Society,Gold medal of the German Agricultural Society,2018 Gold medal of the German Agricultural Society,QS certification mark
Sold in: Germany
Ingredients: Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Dextrose, Gewürze (weißer Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Liebstockwurzel, Knoblauch), färbendes Lebensmittel: Rote Beete Pulver, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Buchenholzrauch. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Senf enthalten. 'QS-Ware 100 g Salami werden aus 111 g Schweinefleisch hergestellt. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Traces: Milk,Mustard,Nuts
Additives: E250 - Sodium nitrite,E301 - Sodium ascorbate
Energy (kcal per 100g): 304
Fat (g per 100g): 25
Saturated fat (g per 100g): 11
Carbohydrates (g per 100g): 0.5
Sugars (g per 100g): 0.5
Proteins (g per 100g): 19
Salt (g per 100g): 3.6
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat