Product: Hogaza de centeno y trigo espelta DESCATALOGADO
Brand: Mercadona
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Cereals and potatoes,Breads,Sliced breads,Multigrain sliced breads
Labels: No lactose
Sold in: France,Spain
Ingredients: Harina de centeno (gluten) (33%), agua, harina de trigo de espelta (gluten) (12%), harina de malta de trigo de espelta y centeno (gluten), masa madre de centeno (gluten) (7,5%), trigo de espelta integral triturada (gluten), harina integral de trigo de espelta (gluten), gluten, extracto de malta de cebada (gluten), salvado de trigo (gluten), concentrado de uva, emulgentes: goma de guar E-471 y E-482, maltodextrina, harina de trigo (gluten), levadura, semillas de quinoa (2%), harina de cebada (gluten), semillas de chía (1%), sal, conservadores: E-282 y E-200, antióxidante: ácido ascórbico, masa madre de trigo (gluten) (1%). Puede contener trazas de sésamo.
Traces: Sesame seeds
Additives: E200 - Sorbic acid,E282 - Calcium propionate,E300 - Ascorbic acid,E412 - Guar gum,E482 - Calcium stearoyl-2-lactylate
Energy (kcal per 100g): 244
Fat (g per 100g): 1.8
Saturated fat (g per 100g): 0.5
Carbohydrates (g per 100g): 46
Sugars (g per 100g): 4.1
Proteins (g per 100g): 8.5
Salt (g per 100g): 0.92
Nutri-Score grade: b
NOVA group: 4
Food groups: Cereals and potatoes,Bread