Product: Monique Ranou salade jambon speck
Brand: Monique Ranou
Sold in: France
Ingredients: Salade à base de pâtes, salade, tomates cerise, mozzarella, jambon speck 87,5% (280g) : Pâtes coites 47,6 % (eau, semoule de blé dur de qualité supérieure* , poudre de blanc d'?uf), salade mélangée* 1 1 14% (scarole, chicorée rouge, frisée, en proportions variables), tomates cerise 6,5% (Provenance UE/non UE), mozzarella 5,1% (lait de vache pasteurisé* , ferments lactiques (dont lait), présure, sel), jambon speck 4,9% (cuisse de porc* , sel, épices, plante aromatique, consetvateur : E 250, antioxygène : E 301), courgettes grillées* , tomates mi séchées (Provenance non UE), basilic, huile de colza, huile d'olive vierge extra, vinaigre d'alcool, sel, ail, curcuma, piment doux. * Provenance UE. Traces éventuelles de : céleri, soja, moutarde, lait, sésame, fruits à coques. Souce vinaigrette ou vinaigre balsamique 6,25% (20g) : vinaigre balsamique 2,5% (vinaigre de vin, moût de raisin concentré, colorant : El 50d, conservateur : E224), huile de colza, huile d'olive vierge extra, sel. Biscuits fourrés chocolat noisette 3,75% (1 2g) : fourrage chocolat noisette 2% (chocolat en poudre 0,91% (sucre, cacao en poudre), graisses de coprah et de palmiste, sucre, noisettes lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithines de soja, arôme), farine de blé, sucre, fructose, lait écrémé en poudre, graisse de coprah, colorant : caramel ordinaire, émulsifiant : lécithines de soja, sel. Traces éventuelles de : oeufs et autres fruits à coque. Gressins ou sésame 2,5% (8g) : Farine de blé, graines de sésame 0,67%, huile d'olive vierge extra, lait écrémé en poudre, sel, levure, farine de malt d'orge. Ensemble des pourcentages exprimés sur le poids net total.
Traces: Celery,Eggs,Gluten,Milk,Mustard,Nuts,Sesame seeds,Soybeans
Additives: E150a - Plain caramel,E224 - Potassium metabisulphite,E250 - Sodium nitrite,E301 - Sodium ascorbate,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin
Energy (kcal per 100g): 171
Fat (g per 100g): 8.3
Saturated fat (g per 100g): 2.3
Carbohydrates (g per 100g): 16.3
Sugars (g per 100g): 2.3
Fiber (g per 100g): 0
Proteins (g per 100g): 7
Salt (g per 100g): 0.89
NOVA group: 4