Product: 20 mini macarons
Generic name: Macarons
Brand: Picard
Quantity: 125 g
Packaging: Cardboard,Frozen
Categories: Snacks,Desserts,Sweet snacks,Frozen foods,Biscuits and cakes,Cakes,Pastries,Macarons,Frozen cakes and pastries
Manufactured in: France
Sold in: France
Ingredients: Sucre glace, _amande_ 17,2%, blanc d’_œuf_ liquide pasteurisé 8,9%, eau, sucre, caramel, beurre salé 4,8% [sucre, crème liquide (_lait_), eau, beurre salé 0,4% (_lait_), sirop de glucose-fructose de blé, beurre (_lait_), épaississant carraghénanes, sel jus de citron], chocolat noir de couverture 4,8% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de _soja_, arôme naturel de vanille), crème liquide [crème (_lait_), stabilisant : carraghénanes), _lait_ demi-écrémé, fourrage à la griotte aromatisé 2,7% (purée de cerise griotte 1,2%, sucre, griotte semi-confite 0,3%, gélifiant : pectine de fruit ou de betterave, jus de citron, sirop de glucose-fructose de blé, arôme naturel, épaississant : gomme xanthane, correcteur d'acidité : acide citrique), pâte de _noisette_ 1,4%, chocolat au _lait_ de couverture 1,4% (sucre, beurre de cacao, _lait_ entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de _soja_, sel, arôme naturel de vanille), chocolat de couverture 1,3% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de _soja_, extrait de vanille), sirop de glucose de blé, eau), _noisette_ en poudre 0,6%, blanc d'_oeuf_ en poudre 0,3%, kirsch, colorants (rouge de betterave, extrait de curcuma, complexe cuivre - chlorophylles), sirop de glucose, gélifiant : pectine amidée, amidon transformé de manioc, fécule de manioc, arôme naturel de menthe 0,018%.
Traces: Gluten,Nuts,Sesame seeds
Additives: E100 - Curcumin,E141 - Copper complexes of chlorophylls and chlorophyllins,E141i - Copper complexes of chlorophylls,E14XX - Modified Starch,E162 - Beetroot red,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E330 - Citric acid,E407 - Carrageenan,E415 - Xanthan gum,E440 - Pectins,E440ii - Amidated pectin
Fat (g per 100g): 18.3
Saturated fat (g per 100g): 4.9
Carbohydrates (g per 100g): 53.6
Sugars (g per 100g): 42.3
Fiber (g per 100g): 4.6
Proteins (g per 100g): 8.3
Salt (g per 100g): 0.13208
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes