Product: Moules à l’escabèche
Brand: Thiriet
Sold in: France
Ingredients: moule du Pacifique décoquillée cuite 51,1%, tomate pelée ccncassée 16,9% (tomate, jus de tomate), oignon eau, huile diolive vierge extra 5,5%, carotte 4,2%, vinaigre de Xeres épices et plantes aromatiques 2,6% (dont persil vin blanc désalcoolisé concentré 1,2%, ail, sel, purée de piment 0,3% (piment, vinaigre, sel), épaississant : gomme xanthane. Présence éventuelle de gluten, céleri, moutarde et sésame
Additives: E415 - Xanthan gum
Energy (kcal per 100g): 117
Fat (g per 100g): 6.5
Saturated fat (g per 100g): 1
Carbohydrates (g per 100g): 3.6
Sugars (g per 100g): 1.1
Fiber (g per 100g): 0.1
Proteins (g per 100g): 11
Salt (g per 100g): 1.03
NOVA group: 4