Product: Cordons bleus
Generic name: Cordons bleus
Brand: Chicky's
Quantity: 500 g
Packaging: Plastic
Categories: Meats and their products,Chicken and its products,Meat preparations,Breaded products,Chicken preparations,fr:Cordons bleus,fr:Cordons bleus de poulet
Labels: Halal
Sold in: France
Ingredients: Filet de poulet (39%), eau, chapelure (_farine de blé_, levure, sel, épices), _fromage_ (8,5%), _farine de blé_, jambon de poulet (6%),  [(Chair de poulet (49%), peau, eau, _protéine de soja_, amidon de pomme de terre, sel et conservateur (E250)], assaisonnement [agents épaississants (E407, E417), émulsifiants (E451, E450), dextrose, régulateur d‘acidité (E331), antioxydant (E301), exhausteur de goût (E621, arôme, épices)],  huile de tournesol, panure [farine de blé, sel, épaississants (E1442, E415)], assaisonnement (sel, amidon de pomme de terre, _fibre de soja_, _protéine de soja_, émulsifiants (E451, E450), agents épaississant (E407, E412, E417), épices, exhausteur de goût (E621), dextrose, épices, arôme, agent conservateur (E250), _fibre de blé_,  panure [farine de blé, sel, épaississants (E1442, E415)]. Produit dans un atelier qui utilise des œufs, du lait, et du soja.
Traces: Eggs,Milk,Soybeans
Additives: E1442 - Hydroxypropyl distarch phosphate,E250 - Sodium nitrite,E301 - Sodium ascorbate,E331 - Sodium citrates,E407 - Carrageenan,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E417 - Tara gum,E450 - Diphosphates,E451 - Triphosphates,E621 - Monosodium glutamate
Energy (kcal per 100g): 227.3
Fat (g per 100g): 10.8
Saturated fat (g per 100g): 1.1
Carbohydrates (g per 100g): 19.9
Sugars (g per 100g): 1.3
Fiber (g per 100g): 1.9
Proteins (g per 100g): 14.7
Salt (g per 100g): 1.524
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4