Product: Bouillon de boeuf
Generic name: Fonds brun lié demi-glace déshydraté.
Brand: Chef,Nestlé Professionnal,Nestlé
Quantity: 900 g (permet de réaliser 30 L de sauce)
Packaging: Plastic,Box
Categories: Condiments,Dried products,Dried products to be rehydrated,Sauces,Dehydrated sauces,Groceries,fr:fonds-de-sauce
Sold in: France
Ingredients: Amidon transformé de maïs, farine de _blé_, sel, huile de palme, maltodextrine, arômes (avec _blé_), légumes : oignon, tomate, carotte ; fécule de pomme de terre, extrait de chicorée, épaississant (gomme guar), colorant (E150c), jus de cuisson de viande de bœuf, extrait de levure, extrait de vin blanc, graines de _céleri_, extraits de plantes aromatiques.
Traces: Eggs,Milk,Mustard
Additives: E14XX - Modified Starch,E150c - Ammonia caramel,E412 - Guar gum
Fat (g per 100g): 12.3
Saturated fat (g per 100g): 7.8
Carbohydrates (g per 100g): 53.8
Sugars (g per 100g): 5.9
Fiber (g per 100g): 5.7
Proteins (g per 100g): 7.8
Salt (g per 100g): 0
NOVA group: 4
Food groups: Fats and sauces,Dressings and sauces