Product: Cervelas alsaciens
Generic name: saucisse fourrée à l'emmental et bardée de poitrine fumée
Brand: Clermont
Quantity: 340 g
Packaging: fr:barquette-plastique
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,Sausages,fr:sausages-with-cheese
Labels: French meat,French pork,Produced in Brittany,Smoked with beech wood
Origin: France
Manufactured in: Liffré
Sold in: France
Ingredients: Saucisse de Francfort VPF 66% (viande de porc 61%, glace, gras de porc, blanc d'_oeuf_, conservateur : E250, E300, épices, acidifiant : E263, sirop de glucose, dextrose, colorants : E 120, caramel, sel, exhausteur de goût E621, stabilisant : E450, arômes, extraits d'épices, fumé au bois de hêtre, sous boyau naturel). Emmental 17% (_LAIT_ pasteurisé, ferments lactiques, sel). Poitrine crue fumée saumurée VPF 17% (Poitrine de porc 83%, eau, sel, dextrose, conservateurs : E250, E316, arômes naturels, fumé au bois de hêtre) ALLERGENES : _LAIT_, _OEUF_, _CELERI_
Additives: E120 - Cochineal,E150 - Caramel,E250 - Sodium nitrite,E263 - Calcium acetate,E300 - Ascorbic acid,E316 - Sodium erythorbate,E450 - Diphosphates,E621 - Monosodium glutamate
Energy (kcal per 100g): 292
Fat (g per 100g): 23.9
Saturated fat (g per 100g): 11.1
Carbohydrates (g per 100g): 0.4
Sugars (g per 100g): 0.4
Fiber (g per 100g): 0.4
Proteins (g per 100g): 18.8
Salt (g per 100g): 1.7
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat