Product: Brandade de morue
Brand: bernadet
Quantity: 1 kg
Packaging: Frozen
Categories: Meals,Meals with fish,Cod brandade,fr:Brandades de morue parmentière,Preparations-made-from-fish-meat
Sold in: France
Ingredients: purée de ponlmes de terre réhydratée 57 % (eau, pomme de terre, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, stabilisant : diphosphate disodique, épice, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfites de sodium), morue 22%, fumet de poisson et court-bouillon en poudre (sirop de glucose, sel, poisson en poudre, arômes, fécule, lactose, épaississant : gomme de guar, maltodextrine, huile végétale de tournesol, plantes aromatiques, levure, poireaux déshydratés, acidifiant : acide citrique, protéines de lait, épices, céleri, crustacés, sucre, acidifiant : acide acétique, carottes déshydratées, tomate déshydratée, antioxygène : acide ascorbique), huile de tournesol 9%, huile d'olive vierge extra 2%, poudre de lait écrémé, ail en poudre 0,5%, poivre, amidon transformé. QUALITÉ SANS ARÊTE : malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, présence exceptionnelle d'arête n'est jamais exclue. 'ALEURS
Additives: E14XX - Modified Starch,E223 - Sodium metabisulphite,E260 - Acetic acid,E300 - Ascorbic acid,E330 - Citric acid,E412 - Guar gum,E450 - Diphosphates,E450i - Disodium diphosphate,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 133
Fat (g per 100g): 7
Saturated fat (g per 100g): 1
Carbohydrates (g per 100g): 11.4
Sugars (g per 100g): 1
Fiber (g per 100g): 0
Proteins (g per 100g): 5.1
Salt (g per 100g): 0.68
Nutri-Score grade: b
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,One-dish meals