Product: Carpaccio de boeuf et sa marinadehuile de noisette / vinaigre balsamique 18 tranches
Generic name: Carpaccio pur boeuf et marinade à l'huile de noisette, vinaigre balsamique et éclats de noisette
Brand: Kermené, Marque Repère, Férial
Quantity: 200 g
Packaging: Protective gas
Categories: Meats and their products,Meats,Fresh meats,Fresh meat preparations,Fresh beef preparations,fr:carpaccio
Labels: French meat,French beef,fr:Entrepreneurs + Engagés
Origin: France,fr:viande-de-boeuf-origine-france
Sold in: France
Ingredients: Carpaccio de boeuf (85%), marinade huile de {allergene}noisette{/allergene} et vinaigre balsamique (10%) (huile de colza, huile de {allergene}noisette{/allergene} (2%), vinaigre balsamique (1,5%) (vinaigre de vin, mout de raisin, colorant : caramel au {allergene}sulfite{/allergene} d'ammonium), sel, {allergene}noisettes{/allergene} (0,25%), pulpe d'echalote (echalote, sel, conservateur : {allergene}e[[:space:]]*220{/allergene} {allergene}sulfite{/allergene}), eau, sucre, poivre, conservateur :e202), eclats de {allergene}noisettes{/allergene} (5%). {traces}traces d'autres fruits a coques. la viande bovine entrant dans la composition du produit est d'origine francaise.{/traces}
Traces: Nuts,fr:autres-fruits-a-fruits-a-coques
Additives: E150 - Caramel,E202 - Potassium sorbate
Fat (g per 100g): 1.6
Saturated fat (g per 100g): 0.37
Carbohydrates (g per 100g): 1.4
Sugars (g per 100g): 0.5
Proteins (g per 100g): 22.9
Salt (g per 100g): 0.4
Nutri-Score grade: a
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Meat,Meat other than poultry