Product: Les cookies de la mère Poulard
Brand: La Mère Poulard
Quantity: 400 g
Sold in: France
Ingredients: Farine de froment (France), beurre (19%), cassonade, pépites de pomme (8%), (fruits (purée concentrée de pomme, jus concentré de pomme), sirop de fructose, sucre, farine de riz, beurre de cacao, agent gélifiant : pectine, arômes naturels, acidifiant : acide citrique, fibres d'agrumes), éclats de caramel au beurre salé (5%), (sucre, sirop de glucose, crème fraîche de Normandie, beurre demi-sel (4,1%), lait écrémé en poudre, fleur de sel de Guérande (1,6%), colorant: caramel ordinaire), œufs (5%), poudre à lever (diphosphates, carbonate de sodium, amidon de blé), arôme naturel de pomme (0,4%), sel, émulsifiant : lécithine de tournesol.
Additives: E150a - Plain caramel,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E330 - Citric acid,E440 - Pectins,E450 - Diphosphates,E500 - Sodium carbonates,E500i - Sodium carbonate
Energy (kcal per 100g): 476
Fat (g per 100g): 20.4
Saturated fat (g per 100g): 14.6
Carbohydrates (g per 100g): 67.3
Sugars (g per 100g): 29.5
Proteins (g per 100g): 5.8
Salt (g per 100g): 0.82
NOVA group: 4