Product: Entremets croustillant chocolat
Brand: Mademoiselle Desserts
Sold in: France
Ingredients: préparation sucrée à base d'huile végétale [eau, huile végétale de palme et palmiste, sucre, glucose, LAIT écréme en poudre, E466)) protéines de LAIT émulsifiants:(E472b) lécithine de SOJA, E471), sel) correcteurs E331)) arômes]) sucre) chocolat de couverture au LAIT 9,46% (sucre) beurre de cacao) poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant? lécithine de SOJA) arôme naturel de chocolat noir 837% (pâte de cacao) sucre) beurre de cacao émulsifiant- lécithine de SOJA)) eau) CREME UHT (CREME stabilisant' E407)J OEUF entier) fourrage au praliné 4,44% (pra\\xné 93% (sucre, NOISETTE) AMANDE)) huile de tournesol) sucre émulsifiant lécithine de SOJA)) brisures de crêpe (far\\ne de BLF sucre, BEURRE concentré) huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, malt dlORGE) sel)) pâte de NOISETTE 4,14%, sucres sirop de glucose)) graisse végétale de coprah) poudre d'AMANDE huile de tournesol) cacao en poudre 258%) farine de BLEI sirop de glucose poudre de blanc d'OEUF (blanc d'OEUF correcteur F-330, agent moussant E 1505)) beurre de cacao épaississant gomrne de xanthane traces éventuelles dARACHIDE FRUITS A COQUE SULFITES 'le % de praliné est exprimé sur le fourrage praliné végétales et de sucre sont exprimés sur la préparation sucrée à base d'huile végéta!e
Additives: E1505 - Triethyl citrate,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E466 - Sodium carboxy methyl cellulose,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472b - Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 292
Fat (g per 100g): 17.92
Saturated fat (g per 100g): 7.83
Carbohydrates (g per 100g): 27.83
Sugars (g per 100g): 22.673
Fiber (g per 100g): 1.081
Proteins (g per 100g): 4.08
Salt (g per 100g): 0.18
NOVA group: 4