Product: Fromage de tête
Generic name: Fromage de tête
Brand: Cora
Quantity: 500 g
Packaging: Fresh,fr:sachet-et-pot-plastique-a-jeter
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,Fresh foods,fr:Charcuteries diverses,Pâté,Head cheese
Labels: Made in France,fr:info-tri-point-vert
Origin: European Union,fr:viande-porcine
Manufactured in: Société des Rillettes Bahier (SDRB) - Route de Paris - D 323 - 72160 Sceaux-sur-Huisne,Sarthe,Pays de la Loire,France
Sold in: France
Ingredients: Morceaux de tête de porc (maigre - museau - masque - langue) - bouillon (eau - oignon - plantes aromatiques - épice) - cornichons 4 % [cornichons - saumure vinaigrée (eau - vinaigre d'alcool 14° - sel - chlorure de calcium - métabisulfite de potassium)] - vin blanc (dont _sulfites_) - arômes - sel - épices et aromate - dextrose - antioxydant : E316 - gélatine - vinaigre d'alcool (vinaigre d'alcool - colorant E150c) - persil - colorant : E120 - conservateur : E250. Gelée de glaçage : eau - gélatine alimentaire - dextrose - sel - gélifiant : E407 -arômes naturels - colorant : E150a - antioxydant : E316 - arômes - persil.
Additives: E120 - Cochineal,E150a - Plain caramel,E150c - Ammonia caramel,E224 - Potassium metabisulphite,E250 - Sodium nitrite,E316 - Sodium erythorbate,E407 - Carrageenan,E428 - Gelatine
Serving size: 40 g
Fat (g per 100g): 11.7
Saturated fat (g per 100g): 4.1
Carbohydrates (g per 100g): 1.4
Sugars (g per 100g): 0.5
Proteins (g per 100g): 12.4
Salt (g per 100g): 2.18
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat