Product: Plateau barbecue VOLAILLE
Generic name: Assortiment de 4 saucisses de volaille, 4 brochettes de dinde (viande de dinde, substitut de barde de volaille reconstituée et poivron vert, crus), et 4 merguez de volaille.
Brand: Carrefour
Labels: French meat,French poultry
Sold in: France
Ingredients: _4 Saucisses de volaille :_ viande de dinde 72%, gras de porc, eau, sel, fécule de pomme de terre, sirop de glucose, fibre de carotte, betterave, panais, ail, arômes, épices, paprika, conservateurs : lactate de potassium et acétate de calcium, antioxydants : ascorbate de sodium et acide ascorbique. Enveloppe végétale : eau, gélifiants : alginate de sodium, chlorure de calcium. _4 Brochettes de dinde :_ viande de cuisse de dinde 81%, peau de volaille reconstituée 10 % (eau, peau de dinde 3,2 %, fibres de bambou, gélifiants : alginate de sodium - sulfate de calcium - diphosphate tetrasodique, conservateur : acétate de sodium), poivron vert 9%. _4 Merguez de volaille :_ viande de dinde 68%, peaux de poulet cuites, eau, sel, épices et plante aromatique, dextrose, arômes naturels, fibre de carotte, fécule de pomme de terre, conservateurs : lactate de potassium - acétate de calcium, acidifiant : citrate de sodium, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium. Enveloppe végétale : eau, gélifiants : alginate de sodium, chlorure de calcium.
Additives: E262 - Sodium acetates,E262i - Sodium acetate,E263 - Calcium acetate,E300 - Ascorbic acid,E301 - Sodium ascorbate,E326 - Potassium lactate,E331 - Sodium citrates,E401 - Sodium alginate,E450 - Diphosphates,E450iii - Tetrasodium diphosphate
Energy (kcal per 100g): 215
Fat (g per 100g): 16
Saturated fat (g per 100g): 5
Carbohydrates (g per 100g): 1.7
Sugars (g per 100g): 0.5
Fiber (g per 100g): 0.5
Proteins (g per 100g): 16
Salt (g per 100g): 1.3
NOVA group: 4