Product: Pizza pernil cuit i rodanxes de mozzarella
Brand: Terra i tast
Quantity: 450 g
Packaging: Plastic,Multilayer composite,Tetra Pak,Tetra Recart
Categories: Meats and their products,Meals,Pizzas pies and quiches,Meals with meat,Pizzas,Pork meals,Pizza with ham and cheese
Labels: FSC,Nutriscore,Nutriscore Grade C,fr:fabrication-artisanale
Sold in: Spain
Ingredients: Massa (58 %) [farina de blat (40 %), aigua, sèmola de blat, oli d'oliva, massa mare de blat, llevat i gluten de blat] i guarnició (42 %) [rodanxes de formatge mozzarella (17 %) (llet de vaca pasteuritzada, correctiu d'acidesa (àcid citric), sal i quall), barreja de formatge mozzarella i formatge tendre ratllats (formatge mozzarella (llet pasteuritzada de vaca, sal, ferments làctics i coagulant microbià), formatge tendre (llet de vaca pasteuritzada, ferments làctics, conservador (lisozim d'ou), sal i coagulant microbià) i midó de patata), pernil cuit (7,4 %) (pernil de porc, aigua, sal, antioxidants (lactat potàssic i eritorbat sòdic), estabilitzants (trifosfats, carragahen i clorur potàssic), sucre, xarop de glucosa, correctiu de l'acidesa (carbonats de sodi) i conservador (nitrit sòdic)), salsa de tomàquet aromatitzada (puré de tomàquet (tomàquet i correctiu d'acidesa (àcid cítric)), midó modificat de patata, sal, oli vegetal de gira-sol, sucre, plantes aromàtiques (marduix, orenga i farigola) i pebre blanc), tomàquet cirerol (3,2 %), salsa pesto (1,1 %) (oli vegetal de gira-sol, formatge grana padano (llet de vaca pasteuritzada, sal, ferments làctics i conservador (lisozim d'ou)), oli d'oliva verge extra, anacards, alfàbrega (0,2 %), all i sal) i orenga].
Additives: E250 - Sodium nitrite,E330 - Citric acid,E407 - Carrageenan,E451 - Triphosphates
Serving size: 450 g
Energy (kcal per 100g): 240
Fat (g per 100g): 8
Saturated fat (g per 100g): 4.4
Carbohydrates (g per 100g): 29
Sugars (g per 100g): 1.4
Fiber (g per 100g): 2.1
Proteins (g per 100g): 12
Salt (g per 100g): 1.3
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,Pizza pies and quiches