Product: Choux Rouge
Generic name: SALADE DE CHOU ROUGE Chou rouge dans une sauce vinaigrette.
Brand: Carrefour
Categories: fr:salade-de-choux,fr:salade-de-choux-rouge
Sold in: France
Ingredients: Chou rouge râpé 74%, sauce vinaigrette 19,2% [huile de colza, eau, vinaigre d'alcool, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sel, épaississant: gomme xanthane, amidon modifié de pomme de terre, poivre blanc], crème de cassis de Dijon 5% (infusion de baies de cassis, sucre, eau, alcool), vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin concentré et cuit, colorant: E150d), sucre.
Additives: E14XX - Modified Starch,E150d - Sulphite ammonia caramel,E415 - Xanthan gum
Energy (kcal per 100g): 138
Fat (g per 100g): 12
Saturated fat (g per 100g): 0.9
Carbohydrates (g per 100g): 4.7
Sugars (g per 100g): 4.7
Fiber (g per 100g): 3.5
Proteins (g per 100g): 1
Salt (g per 100g): 1
Nutri-Score grade: b
NOVA group: 4