Product: Salambo Grand Marnier, les 2 pièces 180 g
Brand: Hafner
Sold in: France
Ingredients: Crème pâtissière au Grand Marnier (64,5%) : eau, sucre, amidon modifié pomme de terre, lactosérum (LAIT), Grand Marnier 2,3% (Alcool, Cognac, arômes naturE d'oranges amères, colorant E150a), matières grasses végétales (palme, palmiste), sirop glucose, poudre de LAIT écrémé, émulsifiants (E472a, E472b), stabilisants (E450, E51 gélifiants (E450iii, E263, E339ii), épaississant E401, arôme, protéines de LAIT, curcuma paprika, colorants (E160a, E101), sel. Glacage : sucre, matière grasse végétale (palme, colza), sirop de lucose, eau, humect émulsifiants E473), sel, acidifiant E334, colorants (E171 , E120, arômes. Pâte à chou pur beurre (10,8%) : ŒUFS entiers, eau, farine de blé (GLUTEN), beurre concent (LAIT) 1,2%, stabilisant E420, sel, poudre à lever (amidon de blé (GLUTEN), E450i, E500ii). Décor chocolat (3,2%) : sucre, pâte de cacao 0,9%, poudre de cacao maigre 0,3%, émulsifiant E322 (SOJA), agents d'enrobage (E414, E904).
Additives: E101 - Riboflavin,E120 - Cochineal,E14XX - Modified Starch,E150a - Plain caramel,E160a - Carotene,E171 - Titanium dioxide,E263 - Calcium acetate,E322 - Lecithins,E334 - L(+)-tartaric acid,E339ii - Disodium phosphate,E401 - Sodium alginate,E414 - Acacia gum,E420 - Sorbitol,E450 - Diphosphates,E450i - Disodium diphosphate,E450iii - Tetrasodium diphosphate,E472a - Acetic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E472b - Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E500 - Sodium carbonates,E500ii - Sodium hydrogen carbonate,E904 - Shellac
Serving size: serving
Energy (kcal per 100g): 894
Fat (g per 100g): 7.9
Saturated fat (g per 100g): 5.2
Carbohydrates (g per 100g): 31
Sugars (g per 100g): 19
Fiber (g per 100g): 0.8
Proteins (g per 100g): 3.6
Salt (g per 100g): 0.406
NOVA group: 4