Product: Mouna - Brioche à la fleur d'oranger et anis
Brand: Les Délices Dauphinois
Quantity: 400 g
Categories: Snacks,Sweet snacks,Biscuits and cakes,Cakes,Viennoiseries,Brioches,Brioche prepacked,Pure butter brioche,Soft fruit cakes,Vienna bread,fr:Brioches aux fruits
Sold in: France
Ingredients: farine de blé, œufs entiers frais 17%, sucre, beurre concentré 9.5%, pâte et cubes d'orangers confites (écorces d'oranger, sirop de glucose-fructose, sucre, anhydride sulfureux, correcteur d'acidité : acide citrique, sucre grains (sucre, huile végétale de colza), arômes naturels, rivesaltes, levure, gluten de blé, émulsifiants (E471, E472e), sel, grains d'anis vert 0.2%, eau de fleurs d'oranger 0.3%, levure désactivée, colorant (bétacarotène).
Traces: Nuts
Additives: E220 - Sulphur dioxide,E330 - Citric acid,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472e - Mono- and diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 351
Fat (g per 100g): 12
Saturated fat (g per 100g): 7.9
Carbohydrates (g per 100g): 52
Sugars (g per 100g): 20
Proteins (g per 100g): 7.4
Salt (g per 100g): 0.6
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Pastries