Product: Bûche glacée vanille passion
Brand: Toupargel
Quantity: 440 g
Categories: Snacks,Desserts,Sweet snacks,Festive foods,Frozen foods,Biscuits and cakes,Christmas foods and drinks,Frozen desserts,Cakes,Yule log,Ice cream log
Sold in: France
Ingredients: eau, sucre, lait entier, jus de fruits de la passion concentré (6,1%), meringue (5,3%) (sucre, blancs d'oeufs, épaississants: gomme guar - gomme xanthane), sirop de glucose de mais déshydraté, crème fraîche, dextrose de blé, beurre concentré, purée de mangues (1,7%), sirop de sucre inverti, sirop de glucose-fructose de blé ou de maïs, sirop de glucose de maïs, lait écrémé en poudre, meringue décor saupoudrée de cassonade (0,6%) (sucre, blancs d'eufs, cassonade (0,09%)), jaunes d'oeufs, purée de framboises (0,4%), stabilisants : gomme xanthane - farine de graines de caroube - gomme guar - hydroxypropylméthylcellulose, correcteurs d'acidité : acide citrique - citrates de sodium - citrates de calcium - phosphates de potassium, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acide gras d'origine végétale, humectant: glycérol, arôme naturel de vanille, gélifiants : carraghénanes - pectines, denrée alimentaire colorante (concentré de carthame et citron), gousses de vanille broyées épuisées, colorant: carmins.
Additives: E120 - Cochineal,E330 - Citric acid,E331 - Sodium citrates,E333 - Calcium citrates,E340 - Potassium phosphates,E407 - Carrageenan,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E422 - Glycerol,E440 - Pectins,E464 - Hydroxypropyl methyl cellulose,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 189
Fat (g per 100g): 5
Saturated fat (g per 100g): 3.4
Carbohydrates (g per 100g): 34
Sugars (g per 100g): 31
Proteins (g per 100g): 1.8
Salt (g per 100g): 0.05
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes