Product: Mortadella-Traum
Generic name: Mortadella mit Tomaten & Basilikum
Brand: Stockmeyer
Quantity: 100 g
Packaging: Plastic,Pp-polypropylene
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,fr:Charcuteries cuites,Cut,Mortadella
Manufactured in: Deutschland
Sold in: Germany
Ingredients: 70 % Schweinefleisch, Wasser, Tomatenzubereitung (Tomatenmark, 2 % Tomaten*, Speisesalz, Zucker, Traubenzucker, Speisegelatine, Aromen, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Carrageen), Speck, Speisesalz, Traubenzucker, Glucosesirup, Kräuter, 0,1 % Basilikum, Gewürze, Aromen, Stabilisatoren: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Kaliumiodat. *bezogen auf das Gesamtprodukt.
Traces: Milk,Mustard,Nuts
Additives: E250 - Sodium nitrite,E300 - Ascorbic acid,E407 - Carrageenan,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E428 - Gelatine,E450 - Diphosphates
Serving size: 25 g
Energy (kcal per 100g): 281
Fat (g per 100g): 25
Saturated fat (g per 100g): 11
Carbohydrates (g per 100g): 2
Sugars (g per 100g): 0.7
Proteins (g per 100g): 12
Salt (g per 100g): 2.1
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat