Product: Boule Rustique
Generic name: Pain au levain
Brand: Biofournil,Monoprix
Quantity: 500 g
Packaging: fr:sachet-papier-plastique
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Cereals and potatoes,Breads,fr:pain-au-levain
Labels: Organic,EU Organic,Fair trade,FR-BIO-01,AB Agriculture Biologique,Agri-Éthique France,fr:farines-100-francaises
Origin: fr:agriculture-ue-non-ue
Manufactured in: France
Sold in: France
Ingredients: Pain: Farine de blé*/** bise moulu à la meule de pierre, eau, levain* à l'ancienne (24%) (farine de blé***, eau), sel marin non traité. 100% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique. ** Ingrédient issu du commerce équitable français. Traces possibles de : œufs*, soja*, dérivés du lait*, fruits à coque*, graines de sésame*.
Traces: Eggs,Gluten,Lupin,Milk,Nuts,Sesame seeds,Soybeans
Energy (kcal per 100g): 254
Fat (g per 100g): 1.1
Saturated fat (g per 100g): 0.2
Carbohydrates (g per 100g): 48
Sugars (g per 100g): 1.4
Fiber (g per 100g): 3.7
Proteins (g per 100g): 7.5
Salt (g per 100g): 1.2
Nutri-Score grade: b
NOVA group: 3
Food groups: Cereals and potatoes,Bread