Product: Petit Epeautre
Brand: Happybio
Quantity: 500 g
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Cereals and potatoes,Seeds,Cereals and their products,Cereal grains,Wheats,Einkorn wheats
Labels: Organic,EU Organic,FR-BIO-01,AB Agriculture Biologique
Sold in: France
Ingredients: Petit épeautre, variété Triticum Monococcum, est la plus ancienne céréale cultivée et consomée par l’homme qui soit restée sous sa forme oriqinelle. Il a ainsi  conservé toute sa richesse nutritionnelle et sa saveur authentique. Préparation: prévoir environ un verre de céréales par persorne. Verser le petit épeautre dans 3 fois son volume d’eau bouillante salée. Cuire pendant 30 min à feu doux. Conserver au frais el au sec
Energy (kcal per 100g): 339
Fat (g per 100g): 3.8
Saturated fat (g per 100g): 0.7
Carbohydrates (g per 100g): 59
Sugars (g per 100g): 2
Fiber (g per 100g): 11
Proteins (g per 100g): 11.9
Salt (g per 100g): 0
Nutri-Score grade: a
Food groups: Cereals and potatoes,Cereals