Product: Mousse de Canard & Terrine au Chevreuil aux Cranberries
Brand: Madrange
Quantity: 365 g e
Packaging: Plastic,Fresh
Categories: Meats and their products,Spreads,Meats,Prepared meats,Salted spreads,Terrines,Savory mousses,Duck mousse
Sold in: France
Ingredients: Mousse de canard 45 % : gras de porc, canard 11 % (foie maigre et graisse de canard), foie de poulet, couenne de porc, _lait_ demi-écrémé, crème (_lait_), eau, sel, farine de _blé_, amidon de maïs, Porto, sucre, arôme naturel, Armagnac, poivre, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Terrine de chevreuil 41 % : viande de chevreuil 10 %, gras de porc, foie de porc, épaule de porc, couenne de porc, _lait_ demi-écrémé, cranberries 2 % (cranberries 1,1 %, sucre, huile de tournesol), eau, Armagnac, sel, farine de _blé_, oignons, sucre, arôme naturel, poivre, antioxydant : érythorbate de sodium, laurier, coriandre, thym, conservateur : nitrite de sodium. Décor 14 % : eau, gélatine de porc, dextrose, sel, gélifiants : carraghénanes, colorants : caramel ordinaire et carmin, arôme naturel.
Traces: Eggs
Additives: E120 - Cochineal,E150a - Plain caramel,E250 - Sodium nitrite,E316 - Sodium erythorbate,E407 - Carrageenan,E428 - Gelatine
Fat (g per 100g): 19
Saturated fat (g per 100g): 6.2
Carbohydrates (g per 100g): 4.2
Sugars (g per 100g): 2.9
Proteins (g per 100g): 12
Salt (g per 100g): 1.6
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Salty snacks,Salty and fatty products