Product: profiteroles
Generic name: profiteroles
Brand: Reina
Categories: Desserts
Sold in: Spain
Ingredients: Crema de chocolate (70%): [leche entera, leche desnatada, azúcar, cacao, cobertura de chocolate (5%)[Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, emulgente (lecitina de soja) y aroma natural de vainilla], almidón modificado de maíz, nata, aromas, conservador (sorbato potásico) y estabilizantes (carragenano y pectina), alcohol (1%)]. Profiteroles de crema (30%) [crema (glucosa, azúcar, grasa vegetal de coco, leche en polvo, yema de huevo, proteína de la leche, estabilizantes (carragenano, goma garrofín, agar y mono y diglicéridos de ácidos grasos), conservador (sorbato potásico), aroma y sal), huevo, harina de trigo, aceite de girasol, grasa de palma, sal, azúcar, y conservador (sorbato de potasico)].
Additives: E14XX - Modified Starch,E200 - Sorbic acid,E202 - Potassium sorbate,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E406 - Agar,E407 - Carrageenan,E410 - Locust bean gum,E440 - Pectins,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 215
Fat (g per 100g): 9
Saturated fat (g per 100g): 6
Carbohydrates (g per 100g): 29.2
Sugars (g per 100g): 20.6
Proteins (g per 100g): 4.3
Salt (g per 100g): 0.3
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4