Product: Mortadelle recette à l'italienne
Generic name: Mortadelle italienne en tranches.
Brand: Carrefour
Quantity: 75 g
Packaging: Plastic,Fresh
Categories: Meats and their products,Meats,Prepared meats,fr:Charcuteries cuites,Mortadella
Labels: Green Dot,Made in Italy
Origin: European Union
Manufactured in: Italie
Sold in: France
Ingredients: Viande de porc, gras de porc, abats de porc (cœur, estomac), farine de riz, sel, sucre, arôme naturel d'ail avec autres arômes naturels, arôme naturel de coriandre, arôme naturel de poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, dextrose, conservateur : nitrite de sodium. Viande de porc origine Union Européenne. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, œufs. 100g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini.
Traces: Eggs,Milk,Mustard,Nuts,Soybeans
Additives: E250 - Sodium nitrite,E301 - Sodium ascorbate
Energy (kcal per 100g): 321
Fat (g per 100g): 27
Saturated fat (g per 100g): 9.9
Carbohydrates (g per 100g): 5.5
Sugars (g per 100g): 1.5
Fiber (g per 100g): 1.6
Proteins (g per 100g): 13
Salt (g per 100g): 2.7
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat