Product: Cordons bleus de poulet
Generic name: Préparation de viande de poulet traitée en salaison, garnie de fromage fondu (10%), et de jambon de dinde goût fumé (10%), panée (27%), frite, cuite et surgelée.
Brand: Carrefour
Quantity: 400 g (4 x 100 g)
Categories: Meats and their products,Chicken and its products,Meat preparations,Breaded products,Chicken preparations,fr:Cordons bleus,fr:Cordons bleus de poulet
Sold in: France,Italy
Ingredients: Préparation de viande de poulet traitée en salaison 53% (préparation de viande de poulet 35%, eau, matière grasse de poulet, arômes (contient lait), fibre et amidon de pois, gluten de blé, sel), panure 27% (chapelure (farine de blé, sel, dextrose), huile de tournesol, farine de blé, semoule de blé dur, gluten de blé, amidon modifié de mais, levure, sel), jambon de dinde 10% (viande de dinde 8%, eau, sel, dextrose, arôme de fumée, protéine de pois, arôme, antioxydant: erythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, fromages 10% (fromages au lait pasteurisé dont emmental, eau, protéines de lait, poudre de lactosérum, sel de fonte: citrate trisodique, beurre, sel, épaississant: carraghénanes, correcteur d'acidité : acide citrique).
Traces: Celery,Mustard,Soybeans
Additives: E14XX - Modified Starch,E250 - Sodium nitrite,E316 - Sodium erythorbate,E330 - Citric acid,E331 - Sodium citrates,E331iii - Trisodium citrate,E407 - Carrageenan
Energy (kcal per 100g): 213
Fat (g per 100g): 14
Saturated fat (g per 100g): 2.5
Carbohydrates (g per 100g): 9.6
Sugars (g per 100g): 1
Fiber (g per 100g): 2.1
Proteins (g per 100g): 12
Salt (g per 100g): 1.6
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4