Product: Gouda vieux
Brand: Holland Master
Categories: Dairies,Fermented foods,Fermented milk products,Cheeses,Cow cheeses,Uncooked pressed cheeses,Cheeses of the Netherlands,Gouda,Old Goudas
Sold in: France
Ingredients: Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure, conservateur : nitrate de sodium' colorant : annatto. Croûte non consommable et contenant un conservateur de surface : natamycine. Signe de son long affinage, de légers cristaux sont souvent présents Jans ce fromage. [peut aussi avoir légèrement blanchi. Ceci n'altère en rien ses qualites gustatives.
Additives: E160b - Annatto,E235 - Natamycin,E251 - Sodium nitrate
Energy (kcal per 100g): 425
Fat (g per 100g): 35
Saturated fat (g per 100g): 24
Carbohydrates (g per 100g): 0.5
Sugars (g per 100g): 0.5
Proteins (g per 100g): 27
Salt (g per 100g): 2
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Milk and dairy products,Cheese