Product: Tartare de saumon
Brand: Cora
Quantity: 160 g
Labels: Raised in Norway
Sold in: France
Ingredients: Tartare de saumon 75% (saumon atlantique, Salmo salar, élevé en Norvège 68%, huile de colza, sel, sucre, jus de citron à base de concentré, vinaigre, poivre de Sichuan), asperges 13% (eau, sel), condiments 9% (mayonnaise (huile de colza, eau, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), jaune d'œuf de poules élevées en plein air, vinaigre, sel, sucre, amidon de maïs, épaississants : gomme xanthane et gomme guar), câpres (vinaigre, eau, sel), échalotes, oignons, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel)), crème (stabilisant : carraghénanes), eau, aneth.
Additives: E407 - Carrageenan,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum
Energy (kcal per 100g): 186
Fat (g per 100g): 13
Saturated fat (g per 100g): 1.9
Carbohydrates (g per 100g): 1.9
Sugars (g per 100g): 1
Fiber (g per 100g): 0.7
Proteins (g per 100g): 15
Salt (g per 100g): 2
NOVA group: 4