Product: Vacherin  Nougat glacé, griotte, abricot
Generic name: Sorbet plein fruit griotte 26 %, sorbet plein fruit abricot de la vallée du Rhône 24 %, mousse nougat glacé à la crème fraîche avec des morceaux de fruits secs 21 %, crème fouettée 18%, nappage 5 %, meringue 5%, décor 1 %.
Brand: Thiriet
Quantity: 1.050 kg / 1800 ml
Packaging: Plastic,Box,Cardboard,Frozen
Categories: Desserts,Frozen foods,Frozen desserts,Vacherins,Vacherin ice cream
Labels: Made in France
Origin: France,fr:hors-france,fr:vallee-du-rhone
Manufactured in: France,Vosges
Sold in: France
Ingredients: Fruits ( purée de griotte 12.7% et d’abricot 12.4 %), sucre, _crème_ fraîche 20. 2%, eau, blanc et jaune d’_œuf_ de poules élevées en plein air, fruits secs (abricot 1.2 % (farine de riz, conservateur : _anhydride sulfureux_), _noisette_ 0.9 %, _pistache_ 0.5 %, _amande_ 0.4 %), _lait_ écrémé réhydraté, dextrose, sirop de glucose, griottes à la liqueur (griottes, sucre, alcool, kirsch), miel, _lait_ entier concentré sucré, beurre de cacao, poudre de blanc d’_œuf_ de poules élevées en plein air, jus concentré de citron, sceau en chocolat (pâte et beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithines (_soja_), arôme naturel de vanille), gélatine de porc, protéines de pois, poudre de _lait_ entier, émulsifiants : ester lactique des mono et diglycérides d’acides gras - mono - et diglycérides d’acides gras - lécithines (_soja_), gélifiants : pectine - alginate de sodium, arôme naturel, colorants : caroténoïdes - rouge de betterave - caramel ordinaire - curcumine - extrait de paprika, arôme naturel de vanille.
Traces: Gluten,Nuts
Additives: E100 - Curcumin,E150a - Plain caramel,E160 - Carotenoids,E160c - Paprika extract,E162 - Beetroot red,E220 - Sulphur dioxide,E322 - Lecithins,E401 - Sodium alginate,E428 - Gelatine,E440 - Pectins,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472b - Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
Serving size: 88 g
Energy (kcal per 100g): 224
Fat (g per 100g): 9.4
Saturated fat (g per 100g): 5.4
Carbohydrates (g per 100g): 32
Sugars (g per 100g): 31
Proteins (g per 100g): 2.3
Salt (g per 100g): 0.07
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4