Product: Éclair Vanille
Brand: Carrefour
Sold in: France
Ingredients: EOU, fondont (sucret sirop de glucose, eau), préparation pour crème pâtissière (sucre, amidon modifié de pomme de terre, LAIT entier en poudre, dextrose (blé, maïs), gélifiants : E339 - E450, poudre de JAUNE D'OEUFS, épaississant : E401, arôme (LAIT), coloront : El 600) OEUFS entiers, crème végétale (sucre, sirop de glucose, huile do palmiste non-hydrogénée et totalement hydro énée, LACTOSERUM en poudre (LAIT), émulsifiants : f471?E4120, LAIT écrémé en poudre, protéines de LAÎT, huile de coco totalement hydro énée gélifiants : E407-E450, omidon, stabilisant : E340 orômcs, co!orcnt : caroténoïdes d'origine naturelle), farine de blé fi (GLUTEN), matière grosse composée (huiles et graisses végétales raffinées de palme et colza, beurre concentré UIT), émulsifiants : E322 (SOJA) - E471, sucre, consewoteur : E202, acidifiant : E330 arômes), pâte à glacer (sucre, matière rosse végétale de palme, palmiste et karité, lactosérum (LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanil?e), beurre (IAIT), sirop de glucose de blé, BLANCS D'OEUFS, préparation pour génoises (sucre, farine de froment (GLUTEN), amidon de froment (GLUTEN), émulsifiants : E472b - E477, poudres lever : t450 - E500, sirop de glucose (blé et maïs), LAIT écrémé en poudre), crème de LAIT (crème de LAIT, stabilisant : E401)t arôme vanille 0,22%/ gélatine de POISSON, sel, poudre de vanille bourbon 0.07%, levure chimique (ogents levants : E450i-E500iit amidon de blé (GLUTEN)). Traces éventuelles de fruits ù coque.
Additives: E14XX - Modified Starch,E160 - Carotenoids,E202 - Potassium sorbate,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E330 - Citric acid,E339 - Sodium phosphates,E340 - Potassium phosphates,E401 - Sodium alginate,E407 - Carrageenan,E428 - Gelatine,E450 - Diphosphates,E450i - Disodium diphosphate,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472b - Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E477 - Propane-1‚2-diol esters of fatty acids,E500 - Sodium carbonates
Energy (kcal per 100g): 260
Fat (g per 100g): 10.4
Saturated fat (g per 100g): 4
Carbohydrates (g per 100g): 37.4
Sugars (g per 100g): 27.2
Fiber (g per 100g): 1
Proteins (g per 100g): 3.9
Salt (g per 100g): 0.3
NOVA group: 4