Product: Mayonnaise Allégé à la moutarde de Dijon
Generic name: Mayonnaise à la Moutarde de Dijon Allégée en Matières Grasses
Brand: Rustica,Marque Repère
Quantity: 450 g
Packaging: Plastic,Vial
Categories: Condiments,Sauces,Mayonnaises,Dijon mayonnaises,Light mayonnaises,Groceries
Labels: Low or no fat,Low fat,Reduced fat,Green Dot
Sold in: France,Réunion
Ingredients: Eau , huile de colza 22,5% , sirop de glucose-fructose , jaune d'œuf issu d'œufs de poules élevées en plein air 5% , amidon modifié de maïs , moutarde de Dijon 3% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant: acide citrique) , vinaigre d'alcool , amidon de maïs , sel , acidifiants: E575, acide lactique, E334 , conservateur : E202 , épaississants : farine de graines de caroube, gomme xanthane , arôme naturel (dont œuf) , arôme , colorants: lutéine, extrait de paprika , jus de citron concentré,
Additives: E14XX - Modified Starch,E160c - Paprika extract,E161b - Lutein,E202 - Potassium sorbate,E270 - Lactic acid,E330 - Citric acid,E334 - L(+)-tartaric acid,E415 - Xanthan gum,E575 - Glucono-delta-lactone
Energy (kcal per 100g): 262
Fat (g per 100g): 24.2
Saturated fat (g per 100g): 2.1
Carbohydrates (g per 100g): 9.5
Sugars (g per 100g): 4.2
Fiber (g per 100g): 0.1
Proteins (g per 100g): 1.1
Salt (g per 100g): 1.8
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Fats and sauces,Dressings and sauces