Product: Brandade de Morue parmentière à l'huile d'olive (6,4%) express
Generic name: Brandade de morue parmentière
Brand: Toque du Chef
Quantity: 300 g
Packaging: Plastic,Frozen,Tray
Categories: Frozen foods,Meals,Meals with fish,Frozen ready-made meals,Microwave meals,Cod brandade,fr:Brandades de morue parmentière,Preparations-made-from-fish-meat
Labels: Longline fishing,Trawl fishing
Origin: fr:atlantique-nord-est,fr:atlantique-nord-ouest,Northwest Atlantic Ocean,North-East Atlantic Ocean,fr:sous-zone-v-islande-et-feroe
Manufactured in: Luxembourg
Sold in: France
Ingredients: 35% _morue_ (Gadus morhua, sel), eau, 10% pommes de terre précuites cubes, 8,6% flocons de pommes de terre (pommes de terre déshydratées, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras; stabilisant : diphosphate disodique; extrait d'épice, conservateur : _disulfite_ de sodium; acidifiant : acide citrique; antioxydant : palmitate d'ascorbyle), 6,4% huile d'olive vierge extra, crème (_lait_) (crème (_lait_), protéines de _lait_, amidon modifié de maïs, stabilisants : carraghénanes, gomme cellulose; émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, esters lactiques de mono - et diglycérides d'acides gras), _lactosérum_ en poudre, ail, beurre (_lait_), poivre.
Traces: Eggs,Gluten
Additives: E14XX - Modified Starch,E223 - Sodium metabisulphite,E304 - Fatty acid esters of ascorbic acid,E304i - Ascorbyl palmitate,E330 - Citric acid,E407 - Carrageenan,E450 - Diphosphates,E450i - Disodium diphosphate,E466 - Sodium carboxy methyl cellulose,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472b - Lactic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 137
Fat (g per 100g): 8.2
Saturated fat (g per 100g): 2.1
Carbohydrates (g per 100g): 8.8
Sugars (g per 100g): 0.6
Proteins (g per 100g): 6.7
Salt (g per 100g): 0.86
Nutri-Score grade: b
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,One-dish meals