Product: Les Entremets Pâtissiers - Forêt Noire
Generic name: Entremet composé d'une mousse façon chantilly, d'une ganache au chocolat noir, d’un biscuit au cacao imbibé de sirop, d’inclusions d’amarenae et de décors - surgelé. Forêt Noire
Brand: Erhard
Quantity: 750 g
Packaging: Plastic,Cardboard,Frozen
Categories: Snacks,Desserts,Sweet snacks,Frozen foods,Biscuits and cakes,Cakes,Pastries,Black Forest gâteau,Frozen cakes and pastries
Labels: Made in France
Manufactured in: France
Sold in: France
Ingredients: Mousse façon chantilly (32,24 %) : _crème_ pasteurisée (_crème_, stabilisant : carraghénanes), sucre glace (sucre, antiagglomérant : amidon de maïs), extrait de vanille, gélifiant : carraghénanes Ganache au chocolat noir (25.87 %) : chocolat noir à 50 % de cacao 11 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de _soja_, arôme naturel de vanille), _crème_ pasteurisée (_crème_, stabilisant : carraghénanes),  jaune d'ŒUF, sucre. Biscuit au cacao ( 16.17 %) : ŒUF entier, farine de BLÉ, sucre, eau, sirop de sucre inverti cristallisé, poudre de cacao 0,6 %, stabilisant : sorbitol, émulsifiant :  mono - et diglycérides d'acides gras, GLUTEN de blé. Éclats d'amarena (14,23 %) : cerise 6 %, sucre, sirop de glucose-fructose, eau, jus d'amarena 0,1 %, colorant : anthocyanes, correcteur d‘acidité : acide citrique. arômes, conservateur : anhydride SULFUREUX. Sirop d'imbibage (7,76 %) : sirop de sucre inverti, eau, extrait de vanille. Décors (3,63 %) : amarena (cerise 1,4 %, Sucre, sirop de glucose-fructose, jus d'amarena 0,04 %, colorant : anthocyanes, acidifiant : acide citrique, arôme, conservateur : anhydride SULFUREUX), décor en chocolat (pâte de cacao, sucre. beurre de cacao, matière grasse LAITIÈRE anhydre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille, colorant : oxyde et hydroxyde de fer).
Traces: Nuts
Additives: E163 - Anthocyanins,E172 - Iron oxides and iron hydroxides,E220 - Sulphur dioxide,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E330 - Citric acid,E407 - Carrageenan,E420 - Sorbitol,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Serving size: 94 g
Fat (g per 100g): 19
Saturated fat (g per 100g): 16
Carbohydrates (g per 100g): 35
Sugars (g per 100g): 29
Fiber (g per 100g): 1.4
Proteins (g per 100g): 3.5
Salt (g per 100g): 0.08
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes