Product: Acras de morue + sauce aigre douce
Generic name: acras de morue
Brand: Sans marque,AGIS
Quantity: 200 g
Packaging: Plastic,Tray
Categories: Seafood,Snacks,Fishes,Salty snacks,Appetizers,Meals,Fresh foods,Fish preparations,Fresh meals,Cod acras,Preparations-made-from-fish-meat
Sold in: France
Ingredients: Acras de morue : pulpe de morue 25 %, purée de pommes de terre (eau, pommes de terre, émulsifiant : E471), oignon, huile de tournesol, lait 1/2 écrémé, protéine et amidon de blé (dont sulfites), crème (stabilisant : E407), œuf, huile d'olive, ail, persil, farine de blé, poudre à lever (E450i, E500ii, amidon de BLÉ), sel, piment, poivre. Sauce aigre douce : eau, sucre, vinaigre, ananas, poivron, amidon transformé de maïs, huile de tournesol, sel, acidifiant : E330, épices (curry (dont moutarde), gingembre), stabilisant : E412 et E415.
Traces: Molluscs,Mustard
Additives: E14XX - Modified Starch,E330 - Citric acid,E407 - Carrageenan,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E450 - Diphosphates,E450i - Disodium diphosphate,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E500 - Sodium carbonates,E500ii - Sodium hydrogen carbonate
Energy (kcal per 100g): 188
Fat (g per 100g): 6.8
Saturated fat (g per 100g): 0.6
Carbohydrates (g per 100g): 18.7
Sugars (g per 100g): 3.4
Proteins (g per 100g): 12.2
Salt (g per 100g): 1.975
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,One-dish meals