Product: Garofalo pates fraiches  ricotta au lait de bufflonne et epinards
Brand: Garofalo
Sold in: France
Ingredients: Farce (63%): RICOTTA au LAIT de bufflonne 14.9% (LACTOSERUM du LAIT de bufflonne, LAIT de bufflonne, sel, correcteurs d'acidité : acide citrique), RICOTTA 14.8% (LACTOSERUM, LAIT, sel, correcteurs d'acidité : acide citrique, acide lactique), épinards cuisinés 14.1% (épinards 9.9%, BEURRE, eau,  GRANA PADANO AOP (conservateur : lysozyme d'OEUFS), sel, amidon de mais, ail), BEURRE , chapelure (farine de BLE, sel, levure), LACTOSE, GRANA PADANO AOP (conservateur : lysozyme d'OEUFS), sel.  Pâte (37%): farine de BLE tendre 21%, OEUFS 10.5% (soit 398g/kg de farine et semoule), semoule de BLE dur 5,4%.
Additives: E1105 - Lysozyme,E270 - Lactic acid,E330 - Citric acid
Energy (kcal per 100g): 281
Fat (g per 100g): 14
Saturated fat (g per 100g): 9.7
Carbohydrates (g per 100g): 29
Sugars (g per 100g): 5.1
Proteins (g per 100g): 9
Salt (g per 100g): 1.5
NOVA group: 4