Product: Saucisse sèche à l'ancienne
Brand: Monique Ranou
Sold in: France
Ingredients: Viande de porc (origine: France), sel, lactose, vin, épices, sucre, dextrose,  rhum, conservateur: nitrate de potassium. Ferments. Boyau naturel de porc. 170 g de viande  de porc ont été utilisés pour élaborer 100 g de produit fini.
Additives: E252 - Potassium nitrate
Energy (kcal per 100g): 401
Fat (g per 100g): 29.3
Saturated fat (g per 100g): 11
Carbohydrates (g per 100g): 2.6
Sugars (g per 100g): 2.5
Fiber (g per 100g): 0.4
Proteins (g per 100g): 31.9
Salt (g per 100g): 4.93
NOVA group: 4