Product: Formule express Jambon braisé à la moutarde et purée de pommes de terre
Generic name: Plat cuisiné surgelé au jambon
Brand: Picard
Quantity: 300 g
Packaging: Frozen
Categories: Frozen foods,Meals,Frozen ready-made meals
Origin: France
Sold in: France
Ingredients: Purée de pomme de terre cuisinée 56,6% [purée de pomme de terre (pomme de terre, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, colorant : curcuma), pomme de terre cuite (pomme de terre, sel), eau, crème liquide, beurre, lait entier en poudre, sel, extrait de poivre, colorant : curcuma], jambon supérieur braisé 20% (jambon de porc 18,4%, eau, sel, dextrose de blé, arômes naturels, colorant :  caramel ordinaire, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), eau, crème liquide, échalote, moutarde à l'ancienne 2% (eau, graine de moutarde, vinaigre de vin, sel), amidon transformé de maïs ou de manioc ou de riz, jus de citron, moutarde 0,5% (eau, graine de moutarde, vinaigre, conservateur : sulfite acide de sodium), huile d’olive vierge extra, miel, ail, jus de veau aromatisé (eau, arômes naturels, sel, viande de veau, épices et aromates), fonds de légumes [concentré de légumes (carotte, oignon, poireau), eau, épices], colorants : extraits de tagète et paprika, extrait de poivre, épaississants : gomme xanthane, gomme de guar.
Traces: Celery,Crustaceans,Eggs,Fish,Gluten,Molluscs,Nuts,Peanuts,Sesame seeds,Soybeans
Additives: E14XX - Modified Starch,E150a - Plain caramel,E161b - Lutein,E222 - Sodium bisulphite,E250 - Sodium nitrite,E316 - Sodium erythorbate,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 108
Fat (g per 100g): 5.5
Saturated fat (g per 100g): 3.2
Carbohydrates (g per 100g): 8.3
Sugars (g per 100g): 1.5
Fiber (g per 100g): 1
Proteins (g per 100g): 5.9
Salt (g per 100g): 0.762
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,One-dish meals