Product: Nuss Stollen
Brand: Ölz
Quantity: 700 g
Sold in: Austria
Ingredients: _WEIZENMEHL_, Zucker, Wasser, _HASELNÜSSE_ 9,5%, Glukosesirup, Rapsöl, _WALNÜSSE_ 2%, _WEIZENQUELLMEHL_, Hefe, Honig, _WEIZENGRIESS_, Palmfett, _VOLLEI_, _WEIZENSTÄRKE_, _HÜHNEREIEIWEISSPULVER_, _WEIZENQUELLSTÄRKE_, Speisesalz, _SÜSSMOLKENPULVER_, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat), _WEIZENKLEBER_, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Aroma, Zimt, Konservierungsstoffe (Sorbinsäure, Kaliumsorbat), Säuerungsmittel: Citronensäure, _MILCHEIWEISS_, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure
Traces: Soybeans,Mandeln-nussschalen
Additives: E200 - Sorbic acid,E202 - Potassium sorbate,E300 - Ascorbic acid,E330 - Citric acid,E450 - Diphosphates,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E481 - Sodium stearoyl-2-lactylate,E500 - Sodium carbonates
Energy (kcal per 100g): 348
Fat (g per 100g): 13
Saturated fat (g per 100g): 2.1
Carbohydrates (g per 100g): 49
Sugars (g per 100g): 20
Fiber (g per 100g): 2.7
Proteins (g per 100g): 7.5
Salt (g per 100g): 0.48
NOVA group: 4