Product: Gateau des rois
Brand: Castellane
Quantity: 530 g
Categories: Snacks,Sweet snacks,Biscuits and cakes,Pastries,King cakes
Sold in: France
Ingredients: Farine de blé 35% (origine France), fruits confits 12% (origine UE et non UE) (fruits : melon, orange, cerise ; sucrants : sirop de glucose fructose, saccharose ; conservateurs : sorbate de potassium, sulfites ; correcteur d'acidité : acide citrique : colorants : sucre caramel, érythrosine, bleu brillant), œuf entier 12%, sucre, margarine (huiles et graisses végétales (palme, colza), eau, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, acidifiant :acide citrique), eau, sucre perlé (sucre, graisse végétale (palme) amidon), levure pressée, stabilisant sorbitol, sel, arômes, émulsifiants mono et diglycérides d'acides gras esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono et diglycérides d'acides gras, gluten de blé, antioxydant : acide ascorbique.
Additives: E127 - Erythrosine,E133 - Brilliant blue FCF,E202 - Potassium sorbate,E300 - Ascorbic acid,E330 - Citric acid,E420 - Sorbitol,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 386
Fat (g per 100g): 13
Saturated fat (g per 100g): 6.5
Carbohydrates (g per 100g): 58
Sugars (g per 100g): 24
Fiber (g per 100g): 2.1
Proteins (g per 100g): 8.2
Salt (g per 100g): 0.88
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes