Product: Plateau Raclette
Brand: Henri Raffin
Sold in: France
Ingredients: Jambon Sec : jambon de porc, sel, conservateur : nitrate de potassium, saccharose. Rosette : Viande de porc (138g mis en oeuvre pour 100g de produit fini), sel, LACTOSE, dextrose, épices, ail, anjoxydant : érythorbate de sodium, ferments, conserateurs : nitrate de potassium - nitrite de sodium. Coppa : viande de porc, sel, dextrose, arômes, épices, conserateurs : nitrate de potassium - nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium.
Additives: E250 - Sodium nitrite,E252 - Potassium nitrate,E301 - Sodium ascorbate,E316 - Sodium erythorbate
Energy (kcal per 100g): 280
Fat (g per 100g): 20
Saturated fat (g per 100g): 8.2
Carbohydrates (g per 100g): 1.3
Sugars (g per 100g): 1.3
Fiber (g per 100g): 0
Proteins (g per 100g): 25
Salt (g per 100g): 5.1
NOVA group: 4