Product: Carte D'or Façon Buche Glacée Façon Framboisier 9 parts 900ml
Generic name: Bûche glacée : sorbet framboise, crème glacée vanille avec des morceaux de meringue (2%), enrobage au cacao maigre (15%), sauce aux fruits rouges (5%), biscuit (3%), copeaux de chocolat noir dorés (0,5%) et feuille dorée en chocolat (0,3%).
Brand: Carte d'Or
Quantity: 565 g
Categories: Desserts,Festive foods,Frozen foods,Christmas foods and drinks,Frozen desserts,Yule log,Ice cream log
Labels: Green Dot
Sold in: France
Ingredients: sucre, purée de framboise (18%), LAIT écrémé réhydraté, huiles végétales (coco, tournesol, palme), eau, sirop de glucose-fructose, CRÈME, biscuit (farine de BLÉ, sucre, AVOINE complète, huiles végétales (palme, colza), sel, poudre à lever (carbonate acide de sodium)), sirop de glucose, cacao maigre en poudre (1%), LACTOSE et protéines de LAIT, jus de citron à base de jus concentré, oligofructose, purée de fraise (0,5%), copeaux de chocolat noir dorés (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme, émulsifiant (lécithine de SOJA), colorants (E171, E172), anti-agglomérant (silicate alumino-potassique), agent d'enrobage (shellac)), feuille dorée en chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme, émulsifiant (lécithine de SOJA), colorants (E171, E172)), jus de myrtille à base de jus concentré (0,2%), stabilisants (farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes, pectines), jus de betterave concentré, arômes, émulsifiants (mono - et diglycérides d'acides gras, phosphatides d'ammonium, esters citriques des mono - et diglycérides d'acides gras), jus de mûre à base de jus concentré (0,1%), amidon de BLÉ, extrait de vanille, protéines de LAIT et LACTOSE, gousses de vanille épuisées broyées, LAIT en poudre écrémé ou concentré, correcteur d'acidité (acide citrique), blanc d'ŒUF, colorant (caroténoïdes). Peut contenir : fruits à coque.
Traces: Nuts
Additives: E160 - Carotenoids,E171 - Titanium dioxide,E172 - Iron oxides and iron hydroxides,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E330 - Citric acid,E407 - Carrageenan,E412 - Guar gum,E440 - Pectins,E442 - Ammonium phosphatides,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472c - Citric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E500 - Sodium carbonates,E500ii - Sodium hydrogen carbonate,E555 - Potassium aluminium silicate,E904 - Shellac
Energy (kcal per 100g): 172
Fat (g per 100g): 9
Saturated fat (g per 100g): 6.7
Carbohydrates (g per 100g): 21
Sugars (g per 100g): 19
Proteins (g per 100g): 1
Salt (g per 100g): 0.07
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4