Product: All In brioche
Brand: Delhaize
Quantity: 1 kg
Sold in: Belgium,Germany
Ingredients: farine de blé, sucre, oeuf en poudre, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, sel, levure sèche, émulsifiant (mono - et diglycérides), colorant (bêta-carotène), agents de traitement de farine (enzymes et acide ascorbique). Contient: gluten, oeuf, lait. Fabriqué dans un atelier qui utilise aussi: soja, sésame, fruits à coque et lupin. PRÉPARATION MACHINE À PAIN: 500 g de mix all-in + 270 ml d'eau + 70 g de beurre. Suivez le programme de base de votre machine avec un temps de cuisson de 2 à 4 heures. À LA MAIN: 500 g de mix all-in + 250 ml d'eau + 70 g de beurre. Pétrissez 20 min et laissez lever Pendant 40 min. Pétrissez à nouveau environ 2 min et laissez lever pendant 40 min dans un moule graissé. Faites cuire +/- 30 min au four à 220 oc. FertiqmiachuRôiiViiioche Weizenmehl, Zucker, EiPu1uer, Magermilchpuluer, Molkepuluer, Salz, Trockenhefe, Emulgator(Monr ZIJTATEN: biglgceride), Farbstoff (Beta-Carotin), (Enzyme und Ascorbinsdure). m Schalen-
Additives: E160a - Carotene,E160ai - Beta-carotene
Energy (kcal per 100g): 350
Fat (g per 100g): 2.6
Saturated fat (g per 100g): 1
Carbohydrates (g per 100g): 66.7
Sugars (g per 100g): 11.4
Fiber (g per 100g): 2.9
Proteins (g per 100g): 13.6
Salt (g per 100g): 1.3
NOVA group: 4