Product: Tourte composée d'une pâte feuilletée crue garnie d'une préparation à base de noix de St-Jacques*.
Generic name: Tourte aux noix de Saint-Jacques*, surgelée (*Espèce et origine des noix : Zygochlamys patagonica : Argentine (A) ; Chlamys opercularis : Royaume-Uni (E), Féroé (F), France (D) ; Irlande (G).).
Brand: La compagnie artique
Quantity: 400 g
Packaging: Plastic,Cardboard,Frozen
Categories: Frozen foods,Meals,Pies,Puff pastry meals,Frozen ready-made meals,Meals with shellfish,Two-crust Pies,Dishes with scallops,fr:tartes-feuilletes
Labels: Produced in Brittany
Origin: Argentina,Faroe Islands,Ireland,United Kingdom
Manufactured in: France,Bretagne
Sold in: France
Ingredients: Pâte feuilletée 50 % : farine de blé, eau, margarine végétale (huiles et graisses végétales de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant mono-et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité: acide citrique), sel, protéines de blé enzymes: protéase, œuf, poudre de lait entier. Garniture 50 % noix de Saint-Jacques* 25 %, crème fraîche fluide légère 15.8 %, eau, carotte jaune 9,3 %, champignon 5,6 %, carotte 4,5 % oignon 4,6 %, poireau 4,6 %, vin blanc 4,6 %, amidons transformés de mais, beurre, poudre de lait écrémé, farine de blé, arômes naturels (contient crustacés, sel, persil, algue dulse déshydratée, curcuma. Les pourcentages sont exprimes sur la pâte feuilletée et sur la garniture.
Additives: E1101 - Protease,E14XX - Modified Starch,E330 - Citric acid,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 238
Fat (g per 100g): 13
Saturated fat (g per 100g): 5
Carbohydrates (g per 100g): 21
Sugars (g per 100g): 1
Fiber (g per 100g): 1.3
Proteins (g per 100g): 6
Salt (g per 100g): 1
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,Pizza pies and quiches