Product: Pain Surprise aux céréales surgelé
Categories: Sandwiches,Surprise breads
Sold in: France
Ingredients: PAIN (65.8%): Farine de blé (contient farine de blé malté), eau, préparation aux céréales 4% (avoine mais, millet, lin, farine de froment, gluten de blé, sel, farine de seigle), huite de tournesol levure, poudre de lait écrémé, sel, émulsifiants : E471 (colza) et E481 (colza). acidifiant E330.  GARNITURE (34.2%): Fromage blanc 9,6%, mousse de canard au porto 4,5% (graisse de canard, foie maigre de canard, eau, foie gras de canard, œufs, Porto 0,14%, lait écrémé en poudre, sel amidon de maïs, protéines de lait, dextrose, épices (poivre, coriandre, cannelle, carvi, girofle, muscade, piment), antioxydant : E301, conservateur : E250), thon 3,6% (thon listao, eau, sel), fromage frais 3% (fromage (babeurre, lait écrémé, crème, protéines de lait, babeurre déshydraté, ferments lactiques), sel), saumon fumé 2,1% (Salmo salar, sel), mayonnaise (huile végétale de colza, eau, jaune d'æuf salé, vinaigre d'alcool, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : E330, conservateur : E224 (sulfites), épices), sucre, sel, amidon modifié de maïs, stabilisants : E412 et E415, colorant : E160a), saumon cuit 1,3% (Salmo salar, sel), poivron rouge 1,3%, olives noires confites 1,1% (olives noires, eau, sel, stabilisant : E579), crème fraîche, eau, écorce de citron confit 0,7% (écorce de citron, sucre, jus de citron concentré), figue 0,3% (figue, farine de riz), préparation pour sauce béchamel (lactosérum, amidon modifié de pomme de terre, matière grasse végétale de colza, poudre de lait écrémé, sel, farine de blé, protéines de lait, sirop de glucose, arômes naturels), cranberries émincées mælleuses 0,2% (cranberries, sucre, eau. huile de tournesol, conservateur : E202), moutarde à l'ancienne (vinaigre d'alcool; graines.de moutarde, eau, sel, sons de moutarde, acidifiant : E330, épices (dont céleri)), écprce d'orange confite 0,2% (écorces d'orange, sirop de glucose de blé ou de mais, sucre correcteur d'acidité : E330, conservateur : E220 (sulfites)), abricot 0,2% (abricot ser, antioxydant : E220 (sulfites)), amande 0.2%, noix 0.2%, huile d'olive, miel. colime concassée toastée 0,14%. sel, ciboulette, jus de citron concentré, amidon modifie de tapioca, épaississants : E410 et E415, protéines de lait, ail, sucre, vinaigre balsamique 0,006% (vinaigre de vin, moût de raisin concentré, colorant E150d (contient du sultfite), conservateur : E228 (sulfites)), antioxydants : E300 et E307, poivre, persil. (% exprimés sur le produit fini) Traces éventuelles de : soja, crustacés, graines de sésame.
Traces: Crustaceans,Sesame seeds,Soybeans
Additives: E14XX - Modified Starch,E150d - Sulphite ammonia caramel,E160a - Carotene,E202 - Potassium sorbate,E220 - Sulphur dioxide,E224 - Potassium metabisulphite,E228 - Potassium bisulphite,E250 - Sodium nitrite,E300 - Ascorbic acid,E301 - Sodium ascorbate,E307 - Alpha-tocopherol,E330 - Citric acid,E410 - Locust bean gum,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E481 - Sodium stearoyl-2-lactylate,E579 - Iron gluconate
Energy (kcal per 100g): 288
Fat (g per 100g): 11
Saturated fat (g per 100g): 3
Carbohydrates (g per 100g): 37
Sugars (g per 100g): 3.8
Proteins (g per 100g): 9
Salt (g per 100g): 1.5
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,Sandwiches