Product: 2 galettes de blé noir oeuf jambon emmental
Generic name: galettes au blé noir garnies de jambon emmental oeuf
Brand: Bernard Jarnoux
Categories: Crêpes and galettes,Galettes,Plain buckwheat crepes
Labels: Fair trade,French meat,Do not freeze,French pork,Agri-Éthique France
Sold in: France
Ingredients: Galette 50%: Eau, farine de blé noir 33%, sel de Guérande. Pourcentage exprimé sur la galette. Garniture 50% : _œuf_ entier 36%, jambon cuit supérieur 28% (jambon de porc, eau, sel, arômes, sirop de glucose, conservateurs: érythorbate de sodium, nitrite de sodium), emmental (contient _lait_) 22%, crème (contient _lait_) (crème, stabilisant: carraghénanes), sel, amidon modifié de pommes de terre, poivre. Pourcentages exprimés sur la garniture. Ne pas congeler. Fabriqué avec de la farine de _blé_ noir, des _œufs_ et de la viande de porc origine France. Fabriqué dans un atelier qui utilise du _blé_ (_gluten_).
Traces: Gluten
Additives: E14XX - Modified Starch,E250 - Sodium nitrite,E316 - Sodium erythorbate,E407 - Carrageenan
Energy (kcal per 100g): 178
Fat (g per 100g): 7.1
Saturated fat (g per 100g): 4.1
Carbohydrates (g per 100g): 16.3
Sugars (g per 100g): 0.3
Proteins (g per 100g): 11.1
Salt (g per 100g): 1.25
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4