Product: merguez de volaille
Brand: Le gaulois
Quantity: 1,000 kg
Sold in: France
Ingredients: Ingrédients (à la mise en oeuvre) :  Viande de dinde origine France : 78%, gras de bœuf, eau, conservateur: lactate de potassium, épices, sel, dextrose, plante aromatique, arôme naturel, acidifiant : lactate de calcium, antioxydant : acide ascorbique. Boyau naturel de mouton
Additives: E300 - Ascorbic acid,E326 - Potassium lactate,E327 - Calcium lactate
Energy (kcal per 100g): 161
Fat (g per 100g): 8.8
Saturated fat (g per 100g): 3.5
Carbohydrates (g per 100g): 3.2
Sugars (g per 100g): 1.5
Fiber (g per 100g): 0
Proteins (g per 100g): 17
Salt (g per 100g): 1.4
NOVA group: 4