Product: Mini Gâches
Brand: Brioches Fonteneau
Sold in: France
Ingredients: Farine de BLE (GLUTEN), pépites de chocolat au LAIT 10% (sucre, LAIT en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, LACTOSE, émulsifiant (lécithines de tournesol), arôme), OEUFS frais, sucre, BEURRE concentré (soit 9,5% en beurre reconstitué) (dont LAIT et colorant : bêta carotène), levain (farine de BLE (GLUTEN), eau, sel, GLUTEN de BLE), eau, sirop de sucre inverti, CRÈME FRAÎCHE 2,6% (LAIT), levure, émulsifiants (mono - et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium), arômes (contient alcool), sel, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), conservateur (propionate de calcium), GLUTEN de BLE.
Additives: E160a - Carotene,E160ai - Beta-carotene,E282 - Calcium propionate,E300 - Ascorbic acid,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E481 - Sodium stearoyl-2-lactylate
Energy (kcal per 100g): 390
Fat (g per 100g): 14
Saturated fat (g per 100g): 9.3
Carbohydrates (g per 100g): 57
Sugars (g per 100g): 16
Proteins (g per 100g): 8.1
Salt (g per 100g): 1
NOVA group: 4