Product: rôti de chapon morilles et armagnac
Brand: Le gaulois
Quantity: 700 g
Packaging: Fresh
Categories: Meats and their products,Meats,Poultries,Capon
Labels: French meat,French poultry
Sold in: France
Ingredients: Rôti de chapon farce aux Morilles et à l'Armagnac : 85% Viande de chapon avec peau : 66% minimum, farce de volaille aux morilles et à l'Armagnac : 25% (viande de dinde : 43%*, gras de porc, foies de volaille : 12%*, farine de BLÉ, eau, morilles : 2,5%*, Armagnac modifié: 2.2%*, conservateur : lactate de potassium, sel, épices et plantes aromatiques, dextrose de blé, sucre, arômes, betterave, levure, antioxydant : ascorbate de sodium), barde de porc : 8%, poivre, sel, poivron rouge, arômes naturels, poudre d'oignon, extrait d'épice. *Pourcentages exprimés sur la farce Garniture aux champignons forestiers, lardons de canard et oignons : 15% :  Champignons forestiers (bolets, volvaires, pleurotes, lactaires, champignons noirs) : 9.6%, lardons de canard traités en salaison et cuits : 2.7% (viande de canard : 2.4%, eau, dextrose de blé, acidifiant : lactate de potassium, sel, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium), oignons cuits : 2.7%
Additives: E250 - Sodium nitrite,E301 - Sodium ascorbate,E316 - Sodium erythorbate,E326 - Potassium lactate
Energy (kcal per 100g): 262
Fat (g per 100g): 23.1
Saturated fat (g per 100g): 8.54
Carbohydrates (g per 100g): 0.6
Sugars (g per 100g): 0.3
Fiber (g per 100g): 1.8
Proteins (g per 100g): 12.1
Salt (g per 100g): 0.78
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Meat,Poultry