Product: La Choucroute du temps retrouvé
Generic name: Choucroute garnie à partager
Brand: stoeffler
Quantity: 1 kg
Categories: Meals,Sauerkrauts,Sauerkraut with garnish
Labels: Smoked with beech wood
Manufactured in: STOEFFLER ZONE INDUSTRIELLE BD D EUROPE BP 35 67210 OBERNAI CEDEX France,France
Sold in: France
Ingredients: Ingrédients : Choucroute au riesling d'Alsace (52%): choucroute, graisse de canard 1,5%, riesling d'Alsace1%, oignons, sel, baies de genièvre moulues, poivre, laurier, antioxydant : E300. Pommes de terre cuites (12%): pommes de terre, eau, sel. Knacks d'Alsace (11%): viande de porc*, eau, viande de boeuf*, gras de porc*, sel, plasma deshydraté, stabilisants: E450, E451, dextrose, épices et extraits d'épices, arômes naturels, antioxydants : E300, E301, conservateur: E250. Boyau naturel de mouton. Saucisses fumées cuites (8%): viande de porc*, eau, sel, épices et plante aromatique (dont MOUTARDE), sirop de glucose, dextrose, antioxydants: E300, E301, conservateur : E250, arômes naturels. Boyau naturel de porc. Saucisses paysannes (6%):viande de porc*, eau, sel, épices et  plantes aromatiques, plasma deshydraté, arômes naturels, stabilisants : E450, E451, dextrose, antioxydants : E300, E301, conservateur : E250. Boyau naturel de mouton. Kassler fumé cuit (6%): filet de porc*, eau, sel, dextrose, stabilisants : E450, E451, antioxydant : E301, conservateur : E250. Poitrine fumée cuite (5%): poitrine de porc*, eau, sel, dextrose, antioxydant : E301, conservateur : E250. Fumé au bois de hêtre. Pourcentages exprimés sur le total de la choucroute garnie. *Origine UE. Recette préparée dans un atelier qui utilise également du gluten, des oeufs, du lait, de la moutarde et des fruits à coque.
Traces: Eggs,Gluten,Milk,Mustard,Nuts
Additives: E250 - Sodium nitrite,E300 - Ascorbic acid,E301 - Sodium ascorbate,E450 - Diphosphates,E451 - Triphosphates
Serving size: 500 g
Energy (kcal per 100g): 120
Fat (g per 100g): 8.8
Saturated fat (g per 100g): 3.2
Carbohydrates (g per 100g): 12.8
Sugars (g per 100g): 0.5
Fiber (g per 100g): 1.9
Proteins (g per 100g): 6.5
Salt (g per 100g): 1.4
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,One-dish meals