Product: La buche chocolat noir mandarine kalamansi
Brand: La Belle Aude
Quantity: 483g
Packaging: fr:dome-et-socle-a-jeter,fr:dome-plastique,fr:etui-en-carton,fr:pensez-au-tri,fr:point-vert,fr:socle-plastique,fr:triman,fr:etui-carton-a-recycler
Categories: Festive foods,Christmas foods and drinks,Yule log
Labels: fr:scop
Manufactured in: La Fabrique du Sud,75 bd E. Branly,ZI La Bourriette,11000,Carcassonne,France
Sold in: France
Ingredients: LAIT ENTIER 30% (ORIGINE FRANCE), PURÉE DE MANDARINE 18.5%, EAU, SUCRE, SUCRE INVERTI, CHOCOLAT NOIR 5.7% (PÄTE DE CACAO, SUCRE, LÉCITHINE DE TOURNESOL, ARÔME NATUREL DE VANILLE), SIROP DE GLUCOSE, CRÈME DE LAIT, PURÉE DE KALAMANSI 4.1%, POUDRE DE CACAO MAIGRE, DÉCOR ORANGES CONFITES (ÉCORCES D'ORANGE, SIROP DE GLUCOSE, SUCRE, DEXTROSE), FARINE DE BLÉ (GLUTEN, ŒUFS, HUILE DE COLZA, LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE, DÉCOR CACAO EN GRAIN, DÉCOR MÉDAILLON EN CHOCOLAT BLANC (SUCRE, BEURRE DE CACAO, LAIT ENTIER EN POUDRE, ARÔME NATUREL DE VANILLE, CACAO MAIGRE EN POUDRE, PÂTE DE CACAO), AMIDON MODIFIÉ, ÉMULSIFIANT : MONO ET DIGLYCÉRIDES D'ACIDES GRAS (ORIGINE VÉGÉTALE), ÉPAISSISSANTS : FARINE DE CAROUBE, FARINE DE GUAR, CARRAGHÉNANES (ORIGINE ALGUES), SEL, LACTOSÉRUM (LAIT), GÉLIFIANT : PECINE DE FRUIT, PROTÉINE VÉGÉTALE (POMME DE TERRE), AMIDON DE BLÉ (GLUTEN), POUDRES À LEVER : DIPHOSPHATE DISODIQUE, BICARBONATE DE SOUDE, CORRECTEUR D'ACIDITÉ : ACIDE CITRIQUE. PEUT CONTENIR DES TRACES DE SOJA ET FRUITS À COQUES
Traces: Nuts,Soybeans
Additives: E14XX - Modified Starch,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E330 - Citric acid,E407 - Carrageenan,E412 - Guar gum,E450 - Diphosphates,E450i - Disodium diphosphate,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E500 - Sodium carbonates,E500ii - Sodium hydrogen carbonate
Energy (kcal per 100g): 195
Fat (g per 100g): 7.4
Saturated fat (g per 100g): 3.8
Carbohydrates (g per 100g): 28
Sugars (g per 100g): 23
Proteins (g per 100g): 3.1
Salt (g per 100g): 0.14
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4