Product: Pizza speck
Generic name: Pâte à pizza (46%) garnie de sauce tomate (19,7%), de mozzarella, de jambon cru fumé speck, d'emmental, d'olives noires et de roquette.
Brand: Carrefour
Quantity: 380 g
Categories: Meats and their products,Meals,Pizzas pies and quiches,Meals with meat,Pizzas,Pork meals,Ham pizzas,Cured Ham Pizza,Speck pizza
Labels: Made in France,Made in Italy
Sold in: France
Ingredients: Farine de _blé_, _mozzarella_ 15,3% (_lait_ de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques), purée de tomates mi-réduites 13%, jambon cru fumé speck 11,8% (viande de porc 11,4%, sel, épices, plantes aromatiques, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), eau, _emmental_ 3,8% (_lait_ de vache pasteurisé, sel, ferments _lactiques_, enzyme coagulante), semoule de _blé_ dur, olives noires confites 2,4% (olives noires avec noyau 2,4%, eau, sel, stabilisant : gluconate ferreux), huile d'olive vierge, sel, levure boulangère, roquette 0,5%, basilic 0,1%, origan, purée d'ail.  Peut contenir des traces de crustacés, mollusques, moutarde, œufs, poissons et fruits à coque.
Traces: Crustaceans,Eggs,Fish,Molluscs,Mustard,Nuts
Additives: E250 - Sodium nitrite,E301 - Sodium ascorbate,E579 - Iron gluconate
Energy (kcal per 100g): 247
Fat (g per 100g): 7.6
Saturated fat (g per 100g): 3.5
Carbohydrates (g per 100g): 31
Sugars (g per 100g): 1.4
Fiber (g per 100g): 2.4
Proteins (g per 100g): 12
Salt (g per 100g): 1.4
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 3
Food groups: Composite foods,Pizza pies and quiches