Product: Bûche Pâtissière Vanille - Framboise et Citron kalamansi
Generic name: Mousse à la vanille, mousse à la framboise et au citron kalamansi, compotée à la framboise, biscuit à la pistache
Brand: Picard
Quantity: 500 g (8 parts)
Packaging: Cardboard,Frozen
Categories: Snacks,Desserts,Sweet snacks,Festive foods,Frozen foods,Biscuits and cakes,Christmas foods and drinks,Cakes,Pastries,Yule log,Frozen cakes and pastries,fr:Bûches pâtissières
Sold in: France
Ingredients: Crème liquide [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], purée de framboise sucrée 13,4%, lait demi-écrémé, sucre glace (sucre glace, amidon de maïs), framboise 6,5%, sucre, jaune d'œuf sucré liquide pasteurisé, blanc d'œuf liquide pasteurisé, farine de blé [farine de blé (gluten), gluten de blé], préparation pour crème pâtissière en poudre [sucre, amidon transformé de pomme de terre, lait entier en poudre, lactosérum en poudre (lait), épaississant : gomme xanthane], extrait de vanille et gousse de vanille épuisée broyée en grain 0,9%, fécule de pomme de terre, préparation de pâte de pistache aromatisée et colorée [sucre, huile de tournesol, pâte d'amande, pâte de pistache 7%, arôme naturel (contient noix), extrait végétaux (ortie, épinard, curcuma)], huile de tournesol, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait enfier en poudre, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), gélifiant : carraghénanes, jus de kalamansi 0,2%, beurre de cacao, épaississant : pectines, décor imprimé (sucre, matière grasse végétale de palme, cacao maigre en poudre, matière grasse végétale de karité, sirop de glucose de blé, émulsifiant: lécithine de soja), concentrés végétaux (carthame, spiruline), graine de vanille épuisée en poudre 0,02%
Additives: E14XX - Modified Starch,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E407 - Carrageenan,E415 - Xanthan gum,E440 - Pectins
Energy (kcal per 100g): 267
Fat (g per 100g): 14
Saturated fat (g per 100g): 9.7
Carbohydrates (g per 100g): 32
Sugars (g per 100g): 24
Fiber (g per 100g): 0.5
Proteins (g per 100g): 2.6
Salt (g per 100g): 0.16
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes