Product: Préparation Déshydratée Pour Crème Brûlée ou Crème Renversée
Generic name: Préparation Déshydratée Pour Crème Brûlée ou Crème Renversée
Brand: Metro Chef,Metro
Quantity: 1040 g
Packaging: Plastic,Box,Cardboard
Categories: Dried products,Cooking helpers,Dried products to be rehydrated,Dessert mixes,fr:Préparations pour entremets
Labels: Products for professional use
Sold in: France
Ingredients: Sucre, amidon de maïs, _œuf_ entier en poudre, gélifiant: carraghénanes, maltodextrine, colorant : annatto.
Traces: Gluten,Milk,Nuts,Soybeans
Additives: E160b - Annatto,E407 - Carrageenan
Energy (kcal per 100g): 397
Fat (g per 100g): 2
Saturated fat (g per 100g): 0.6
Carbohydrates (g per 100g): 92
Sugars (g per 100g): 91
Proteins (g per 100g): 2.4
Salt (g per 100g): 0.1
NOVA group: 4