Product: Mini gâches aux eclats de chocolat
Generic name: Mini Gâches aux Éclats de Chocolat
Brand: Thomas Brioche
Packaging: Plastic,Bag
Categories: Snacks,Sweet snacks,Viennoiseries,Brioches,fr:Gâches,Brioche filled with chocolate drops
Labels: Green Dot
Sold in: France
Ingredients: Farine de BLÉ (GLUTEN), éclats de chocolat noir 15 % (masse de cacao, sucre, émulsifiants : lécithines de _soja_, arôme vanille), ŒUFS frais, sucre, BEURRE (12 %) CRÈME fraîche (6,5 %), levain (Farine de BLÉ, eau), levure, sel marin(Noirmoutier ou Guérande), émulsifiants :mono et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium, conservateur : propionate de calcium. Dorure : ŒUFS
Additives: E282 - Calcium propionate,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E481 - Sodium stearoyl-2-lactylate
Energy (kcal per 100g): 401
Fat (g per 100g): 17.7
Saturated fat (g per 100g): 12.5
Carbohydrates (g per 100g): 53.3
Sugars (g per 100g): 21.1
Proteins (g per 100g): 8.7
Salt (g per 100g): 0.75
Nutri-Score grade: e
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Pastries