Product: Råg Levain
Brand: Pågen
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Cereals and potatoes,Breads
Sold in: Sweden
Ingredients: Vetemjöl¹, vatten, surdeg på fullkorns - råg² och fullkornsdurumvete² (10%), groddade rågkärnor² (10%), vetegluten¹, jäst, malt av korn och salt. 1 Svenskodlad råvara. 2 Fullkornsingrediens. Fullkornshalten i brödet är 15% vilket motsvarar 24% av torrvikten. SVENSKT MJÖL 91% mjöl från svenskodlat spannmål malt i egen kvarn.
Serving size: 100g
Energy (kcal per 100g): 235
Fat (g per 100g): 1.5
Saturated fat (g per 100g): 0.3
Carbohydrates (g per 100g): 43
Sugars (g per 100g): 3.6
Fiber (g per 100g): 4.2
Proteins (g per 100g): 9.3
Salt (g per 100g): 1.3
Nutri-Score grade: a
Food groups: Cereals and potatoes,Bread