Product: Mozzarella sticks
Brand: Marque Repère, Pic'Express
Quantity: 250 g
Categories: Meat alternatives,Breaded products,Breaded cheeses,Fried foods,Mozzarella sticks
Labels: Nutriscore,Nutriscore Grade D
Sold in: France
Ingredients: Bâtonnets (200 g) : Mozzarella 49%, farines de blé et de seigle, eau, huiles végétales (tournesol, colza), amidon de blé, sel, farine de blé malté, persil, levure, gluten de blé, dextrose, amidon de pomme de terre, épices, stabilisant : E461, poudre d'oignon, poudre d'ail, arôme. (% exprimé sur les bâtonnets). Sauce aigre-douce (50 g) : eau ; sucre ; concentré d'ananas 10% ; vinaigre d'alcool 5% ; poivrons ; amidon modifié de maïs ; sel ; arôme naturel ; colorant : extrait de paprika ; épices ; acidifiant : acide citrique ; stabilisants : gomme guar, gomme xanthane ; conservateur : E202. (% exprimés sur la sauce). Traces de céleri, de moutarde, d'œufs et de soja.
Traces: Celery,Eggs,Mustard,Soybeans
Additives: E14XX - Modified Starch,E160c - Paprika extract,E202 - Potassium sorbate,E330 - Citric acid,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E461 - Methyl cellulose
Energy (kcal per 100g): 287
Fat (g per 100g): 17
Saturated fat (g per 100g): 7.3
Carbohydrates (g per 100g): 19
Sugars (g per 100g): 4.2
Fiber (g per 100g): 1.1
Proteins (g per 100g): 14
Salt (g per 100g): 1.8
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4