Product: Burger végétal - Curry
Generic name: Pain spécial garni d'un steak de soja précuit et de sauces végétales
Brand: Sojasun
Quantity: 155 g
Packaging: Plastic,Cardboard,Tray
Categories: Sandwiches,Hamburgers
Labels: Vegetarian,Vegan
Manufactured in: France
Sold in: France
Ingredients: Pain spécial au froment et au seigle 41.9% [farines 57.3% (farine de froment 89.5%, farine de seigle 10.5%), eau, levain de seigle, farine de blé fermentée, sucre, huile d'olive, levure, sel, émulsifiants (E471, E472e), antioxygène (acide ascorbique)], Steak au soja aux épices indiennes 38.7% [eau, jus de soja 23% (eau, graines de soja 10%), protéines de soja 20%, concentré de tomates, huile de tournesol, oignon, sucre, curry 1.7%, sel, fibres de blé, gélifiant (méthylcellulose), moutarde], Sauce au soja et aux épices tandoori 9.7% [jus de soja fermenté 30% (eau, graines, phosphate de calcium, ferments sélectionnés), jus de soja 22% (eau, graines), huile de colza, fibre de chicorée et fibre de soja, maltodextrine, dextrose, jus de citron concentré, concentré de tomate, ail, sucre, épices tandoori 2.8% (dextrose, sel, cumin, coriandre, cardamone, oignons, curcuma, poivron rouge, curry, poivre, extrait de levure, gingembre, ail, extraits d'épices), vinaigre d'alcool, amidon transformé de maïs, sel, épaississant (gomme de xanthane), colorant naturel (curcumine)], Sauce au soja aux fines herbes et ail 9.7% [jus de soja fermenté 64% (eau, graines, phosphate de calcium, ferments sélectionnés), huile de colza, jus de soja déshydraté 5% (graines, lécithine de soja, antioxydants (alpha-tocophéro, palmitate d'ascorbyle)), protéine de pois, fibre de chicorée, herbes et aromates 1.8% (persil, ciboulette, ail), amidon de riz, jus de citron concentré, sel, farine de seigle fermentée, épaississant (gomme de xanthane)]
Traces: Sesame seeds
Additives: E100 - Curcumin,E14XX - Modified Starch,E300 - Ascorbic acid,E304 - Fatty acid esters of ascorbic acid,E304i - Ascorbyl palmitate,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E415 - Xanthan gum,E461 - Methyl cellulose,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472e - Mono- and diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
Serving size: serving
Energy (kcal per 100g): 236
Fat (g per 100g): 8
Saturated fat (g per 100g): 1
Carbohydrates (g per 100g): 27
Sugars (g per 100g): 7
Fiber (g per 100g): 4.5
Proteins (g per 100g): 11.8
Salt (g per 100g): 1.524
Nutri-Score grade: b
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,Sandwiches