Product: Bûche glacée fraise pistache
Brand: Picard
Categories: Snacks,Desserts,Sweet snacks,Festive foods,Frozen foods,Biscuits and cakes,Christmas foods and drinks,Frozen desserts,Cakes,Yule log,Ice cream log
Sold in: France
Ingredients: FR Purée de fraise 26,8%, lait écrémé en poudre réhydraté, sucre, eau, sucre liquide (sucre, eau), crème (lait), sirop de fraise confite (fraise 3,8%, sucre), sirop de sucre inverti, sirop de glucose de blé en poudre, lactose (lait) et protéines de lait, purée de fraise sucrée (fraise 1,6%, sucre), pâte de pistache 0,7% pistache hachée grillée 0,7%, arôme naturel de pistache et autres arômes naturels, purée de framboise, extrait de végétaux (extrait de carthame, extrait de spiruline), jus concentré de citron, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, épaississants (farine de graines de caroube, gomme guar, gomme xanthane), gélifiants (pectines, carraghénanes), arôme naturel de fraise, stabilisant: gomme Tara, concentré de carthame, amidon de maïs, acidifiant: acide citrique. Produit élaboré dans un atelier qui utilise: gluten, oeuf, soja, autres fruits à coque, sésame.
Traces: Eggs,Nuts,Sesame seeds,Soybeans
Additives: E330 - Citric acid,E407 - Carrageenan,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E417 - Tara gum,E440 - Pectins,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 158
Fat (g per 100g): 2.6
Saturated fat (g per 100g): 1
Carbohydrates (g per 100g): 31
Sugars (g per 100g): 30
Proteins (g per 100g): 1.5
Salt (g per 100g): 0.08
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes