Product: Tortellini Jambon cru
Generic name: Pâtes fraîches farcies au jambon cru
Brand: L'oiseau,Auchan,Auchan Production,Groupe Auchan
Quantity: 300 g (2/3 portions)
Packaging: Plastic,Fresh,Protective gas,Seal,Tray,fr:film-plastique
Categories: Plant-based foods and beverages,Plant-based foods,Cereals and potatoes,Cereals and their products,Meals,Fresh foods,Pasta dishes,Pastas,Stuffed pastas,Fresh meals,Fresh pasta,Tortellini,fr:tortellinis-au-jambon,fr:tortellinis-frais
Manufactured in: Tradition Traiteur - Avenue des Landiers - Zone Industrielle Nord - 73000 Chambéry,Savoie,Rhône-Alpes,France
Sold in: France
Ingredients: PÂTE 60 % : Semoule de blé dur de qualité supérieure - eau - œufs frais 10,8 % de la pâte (soit 140 g/kg de semoule).  FARCE 40 % : Chapelure (farine de blé, Eau, sel, levure) - jambon cru 20 % (jambon de porc, sel, dextrose, conservateur : nitrate de potassium) - jambon cuit choix (jambon de porc, eau, sel, dextrose de blé, arômes [contient du blé], antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium) - lardons fumés (poitrine de porc, eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium) - ricotta (sérum de lait, lait, crème, sel, acidifiants : acide lactique, acide citrique) - crème (crème, stabilisant : carraghénanes) - oignons frits déshydratés (oignons, huile de tournesol, antioxydant : extrait de romarin) - huile de tournesol - sel - persil 1 %, fibres de blé - arôme (contient du lait). Pourcentages exprimés sur la farce.
Traces: Celery
Additives: E250 - Sodium nitrite,E252 - Potassium nitrate,E270 - Lactic acid,E301 - Sodium ascorbate,E316 - Sodium erythorbate,E330 - Citric acid,E392 - Extracts of rosemary,E407 - Carrageenan
Serving size: 120 g (1 assiette)
Fat (g per 100g): 6.6
Saturated fat (g per 100g): 2.5
Carbohydrates (g per 100g): 41.7
Sugars (g per 100g): 1.8
Fiber (g per 100g): 1.3
Proteins (g per 100g): 12.7
Salt (g per 100g): 1.4224
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Cereals and potatoes,Cereals