Product: Fondant de azucar de colores
Generic name: Pâte à sucre colorée - rouge, jaune, bleue
Brand: Dr. Oetker
Quantity: 3x100g (300g)
Packaging: Cardboard
Categories: Cooking helpers,Food decorations,Pastry helpers,Fondants
Labels: Label Rouge
Sold in: France
Ingredients: Jaune : sucre (80%), sirop de glucose, graisses végétales (palmiste et palme), humectant (glycérine), épaississant (gomme xanthane, E466), émulsifiant (monoglycérides et diglycérides d'acides gras), arôme naturel, conservateur (acide sorbique), acidifiant (acide citrique), colorant (carotènes). Bleu : sucre (80%), sirop de glucose, graisses végétales (palmiste et palme), humectant (glycérine), épaississant (gomme xanthane, E466), émulsifiant (monoglycérides et diglycérides d'acides gras), arôme naturel, conservateur (acide sorbique), acidifiant (acide citrique), colorant (bleu brillant FCF, acide carminique). Rouge : sucre (80%), sirop de glucose, graisses végétales (palmiste et palme), humectant (glycérine), épaississant (gomme xanthane, E466), émulsifiant (monoglycérides et diglycérides d'acides gras), arôme naturel, conservateur (acide sorbique), acidifiant (acide citrique), colorant (acide carminique, lutéine).
Traces: Nuts
Additives: E120 - Cochineal,E133 - Brilliant blue FCF,E160 - Carotenoids,E161b - Lutein,E200 - Sorbic acid,E330 - Citric acid,E415 - Xanthan gum,E422 - Glycerol,E466 - Sodium carboxy methyl cellulose,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
NOVA group: 4