Product: Le Mochi glacé
Categories: Desserts,Frozen foods,Frozen desserts,Mochi ice cream
Sold in: France
Ingredients: Sirop de glucose ; lait entier stérilisé; farine de riz ; Eau; Sucre; crème stérilisée (crème, stabilisant carraghénanes) ; Préparation pour glace (lait en poudre - maltodextrines - émulsifiants mono et diglycérides d'acides gras, sucroester d'acides gras - dextrose - alginate de sodium, gomme de caroube, gomme de cellulose, gomme de guar lactose - protéines de lait; beurre; lait protéines végétales - arômes) poudre de cacao 3.7% ( poudre de cacao, correcteur d'acidité E50li - extrait de carthame - sirop de glucose déshydraté - beurre (lait); arôme naturel de banane. Arôme naturel de framboise avec autres arômes naturel (acidifiant : E330; jus concentré de betterave acérola citron ; Purée de manguel0.5% dextrose, farine de tapioca.
Additives: E330 - Citric acid,E401 - Sodium alginate,E407 - Carrageenan,E410 - Locust bean gum,E412 - Guar gum,E466 - Sodium carboxy methyl cellulose,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E473 - Sucrose esters of fatty acids
Serving size: 1 mochi
Energy (kcal per 100g): 234
Fat (g per 100g): 6.9
Saturated fat (g per 100g): 3.9
Carbohydrates (g per 100g): 40
Sugars (g per 100g): 22
Proteins (g per 100g): 3
Salt (g per 100g): 0.325
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4