Product: Pain aux Raisin
Brand: La Boulangère
Categories: Snacks,Sweet snacks,Viennoiseries,Breads with raisins
Sold in: France
Ingredients: Pâte briochée : farine de blé 28%, œufs frais 10% , sucre, eau, huile de colza, levure, sel, émulsifiants : E471-E475, arômes naturels (contient alcool), levure désactivée, conservateur : acide sorbique, colorant : caroténoïdes. Crème pâtissière reconstituée 30% : eau, sucre, lait entier en poudre, amidon modifié de pomme de terre, œufs frais FA, blanc d'œuf en poudre, amidon de blé, conservateur : sorbate de potassium, épaississant : méthylcellulose, arôme naturel de vanille, colorant : caroténoïdes. Raisins macérés au spiritueux 10% : raisins secs 7,5%, rhum, alcool, sucre. Traces éventuelles de soja.
Traces: Soybeans
Additives: E14XX - Modified Starch,E160 - Carotenoids,E200 - Sorbic acid,E202 - Potassium sorbate,E461 - Methyl cellulose,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E475 - Polyglycerol esters of fatty acids
Energy (kcal per 100g): 288
Fat (g per 100g): 7.5
Saturated fat (g per 100g): 1.1
Carbohydrates (g per 100g): 47.3
Sugars (g per 100g): 17.9
Proteins (g per 100g): 6.9
Salt (g per 100g): 0.67
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Pastries