Product: Tranches de brioche perdue
Brand: Thiriet
Sold in: France
Ingredients: brioche 38% (farine de blé, levain (farine de blé, cau, sucre), sucre, œufs frais, beurre pâtissier 8% (colorant : bêta carotène), crème fraîche 5,4%, eau, levure de boulangerie, sel, arômes naturels (dont lait), émulsifiants : monostéarine - stéaroyllactylate de sodium, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), lait entier 37%, 14%, sucre 11%. CONSERVATION : ? 24 heures au réfrigérateur. ? 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur. ? Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur la boîte dans un congélateur à - 180 C. CONSERVATION À - 180C.
Additives: E160a - Carotene,E160ai - Beta-carotene,E300 - Ascorbic acid,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E481 - Sodium stearoyl-2-lactylate
Energy (kcal per 100g): 228
Fat (g per 100g): 7.8
Saturated fat (g per 100g): 4.4
Carbohydrates (g per 100g): 32
Sugars (g per 100g): 23
Fiber (g per 100g): 1.3
Proteins (g per 100g): 6.5
Salt (g per 100g): 0.54
NOVA group: 4