Product: Dinkelzopf
Brand: Betty Bossi
Quantity: 500 g
Sold in: Switzerland
Ingredients: Dinkelmehl 68 %, eingesottene Butter (Schweiz, Deutschland), Vollmilchpulver, Zucker, Sauerteig getrocknet (Dinkel), Trockenhefe, Kochsalz jodiert, Milchpermeat, Milchproteine, Dinkelgluten, Dinkelvollkornmehl, Acerolafruchtpulver auf Maniokstärke (zur Backverbesserung), Dinkelquellstärke, Mehlbehandlungsmittel (E 300), Enzyme (Xylanase, Amylase)
Additives: E1100 - Alpha-Amylase,E300 - Ascorbic acid
Energy (kcal per 100g): 403
Fat (g per 100g): 13
Saturated fat (g per 100g): 8.1
Carbohydrates (g per 100g): 56
Sugars (g per 100g): 6.9
Proteins (g per 100g): 14
Salt (g per 100g): 2.3
NOVA group: 4