Product: Bûche glacée, Fruits rouges
Generic name: Sorbet framboise (46,9%), sorbet cassis, préparation de baies de cassis (2,6%), glace goût crème (20,4%), sauce à la framboise (7,9%), et décor pépites au cassis (1%) et plaquette de chocolat blanc (0,5%)
Brand: Adélie
Quantity: 1 L
Packaging: Frozen
Categories: Snacks,Desserts,Sweet snacks,Festive foods,Frozen foods,Biscuits and cakes,Christmas foods and drinks,Frozen desserts,Cakes,Yule log,Ice cream log
Sold in: France
Ingredients: Eau ; sucre ; purée de framboise (13,8%) ; purée, baies et jus de cassis à base de concentré (9,3%) ; sirop glucose ; sirop de glucose-fructose ; purée de framboise concentrée (2,3%) ; lactose (_lait_) et protéines de _lait_ ; graisse végétale (noix de coco) ; émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras d'origine végétale ; stabilisants : gomme guar, farine de graines de caroube, gomme xanthane, méthylcellulose, glycérol, phosphates de calcium ; arômes ; amidon transformé ; jus de sureau concentré ; beurre de cacao ; _lait_ entier en poudre ; pommes ; dextrose ; gélifiants : pectine, alginate de sodium ; arômes naturels de vanille ; acidifiants : E330, E270 ; fibres d'ananas ; correcteurs d'acidité : E331, E332 ; colorants : E163, E172 ; conservateur : E202.
Traces: Eggs,Gluten,Nuts,Soybeans
Additives: E14XX - Modified Starch,E163 - Anthocyanins,E172 - Iron oxides and iron hydroxides,E202 - Potassium sorbate,E270 - Lactic acid,E330 - Citric acid,E331 - Sodium citrates,E332 - Potassium citrates,E401 - Sodium alginate,E412 - Guar gum,E415 - Xanthan gum,E422 - Glycerol,E440 - Pectins,E461 - Methyl cellulose,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids
Serving size: serving
Energy (kcal per 100g): 139
Fat (g per 100g): 1.4
Saturated fat (g per 100g): 1.1
Carbohydrates (g per 100g): 30.1
Sugars (g per 100g): 26.9
Proteins (g per 100g): 0.6
Salt (g per 100g): 0.1
Nutri-Score grade: c
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Biscuits and cakes