Product: Chocolat noir 90 0/0
Brand: Yves Thuries
Sold in: France
Ingredients: Pâte de cacao Équateur 87%, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja. Traces possibles d'oeufs, de gluten, de lait, d'arachides, de graines de sésame et de fruits à coque. Chocolat noir pur beurre de cacao : 90% de cacao minimum.
Traces: Eggs,Gluten,Milk,Nuts,Peanuts,Sesame seeds
Additives: E322 - Lecithins,E322i - Lecithin
Energy (kcal per 100g): 608
Fat (g per 100g): 51
Saturated fat (g per 100g): 31
Carbohydrates (g per 100g): 17
Sugars (g per 100g): 11
Proteins (g per 100g): 12.3
Salt (g per 100g): 0.025
NOVA group: 4