Product: rôti de canard farci aux figues et foie gras
Brand: Le gaulois
Sold in: France
Ingredients: Filet de canard avec peau : 67% minimum, farce de volaille au foie gras de canard et aux figues : 25 % (viande de dinde de Loué : 33 %*, foie gras de canard : 20%*, gras de porc, foie de dinde de Loué : 9%*, farine de BLÉ, eau, figue : 6%*, Cognac modifié, sel, épices et plantes aromatiques, dextrose de blé, sucre, arômes naturels, betterave, farine de riz, levure, conservateur : lactate de potassium, antioxydant : ascorbate de sodium), barde de porc : 8 %.  * Pourcentages exprimés sur la farce
Additives: E301 - Sodium ascorbate,E326 - Potassium lactate
Energy (kcal per 100g): 259
Fat (g per 100g): 20
Saturated fat (g per 100g): 8.6
Carbohydrates (g per 100g): 2
Sugars (g per 100g): 0.8
Fiber (g per 100g): 0
Proteins (g per 100g): 16
Salt (g per 100g): 0.37
NOVA group: 4