Product: Jambon en croûte
Categories: Meats and their products,Prepared meats,Hams
Sold in: France
Ingredients: Garniture (59%): noix de porc (42%), eau, sel, sirop de glucose, exhausteur de goût: glutamate monosodique, stabilisants: triphosphates, diphosphates, dextrose, gélifiants: carraghenanes, gomme de caroube, gomme xanthane, antioxydant: érythorbate de sodium, arômes naturels, conservateur: nitrite de sodium. Pâte(41%): farine de blé, eau, beurre(7%)(dont Lait), sucre, sel, Lait écrémé, huile de colza, protéines de lait, protéines de petit de pois. Peut contenir des traces de poissons, mollusques, crustacés, pistaches, céleri, oeufs et moutarde. Porc: Origine Union Européenne.
Traces: Celery,Crustaceans,Eggs,Fish,Molluscs,Mustard,Nuts
Additives: E250 - Sodium nitrite,E316 - Sodium erythorbate,E407 - Carrageenan,E410 - Locust bean gum,E415 - Xanthan gum,E450 - Diphosphates,E451 - Triphosphates,E621 - Monosodium glutamate
Energy (kcal per 100g): 239
Fat (g per 100g): 10
Saturated fat (g per 100g): 5.5
Carbohydrates (g per 100g): 22
Sugars (g per 100g): 2
Proteins (g per 100g): 14
Salt (g per 100g): 2.9
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Fish‚ Meat‚ Eggs,Processed meat