Product: Pain Surprise
Brand: Côté Table,Marque repère
Quantity: 460 g
Categories: Sandwiches,Surprise breads
Sold in: France
Ingredients: Farine de blé 39 % ; eau ; rillettes croie 6 % (viande d'Ote (origine : UE) ; grasse croie ; viande de porc (orjggne : France) ; sel ; tissu conjonctif d'oie ; arômes naturels ; pogvrc ; conservateurs : E316, E250) ; mousse de canard au Porto 5 % (graisse de canard, foie magre de œufs, Porto canard 1,5 %, eau, fote gras de canard 0,5 96. 0,15 %, poudre de lait écrémé, sel, amidon de maïs, protéines de lait, dextrose, épices (poivre, coriandre. cannelle, carvi, girofle, muscade, piment), antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : E250) : jambon sec 4,3 (jambon de porc (origine : UE), sel, dextrose, conservateur : E252) ; fromage blanc : fromage frais 3,4 % ; huile de tournesol ; gluten de blé ; figues 0,9 % ; noix % ; crème fraîche ; sel ; bloc de fote gras cie canard 0,7 % (foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : E250) ; beurre 0,7 % ; poudre de lait écrémé ; levure ; avoine 0,4 % min. ; mais 0,4 % min. ; millet 0,4 % min. ; lin 0,4 % mm. ; farine de seigle 0,2 % ; farine de blé malté ; émulsifiants : E471, E481 ; acidifiant : acide citrique ; levure désactivée ; farine de riz ; amidon modifié de tapioca ; épaississants : farine de graines de caroube, gomme xanthane ; antioxydant : acide ascorbique , poudre de lactosérum ; amidon modifié de pomme de terre ; graisse végétale de colza ; protéines de lait ; sirop de glucose, arômes naturels. Les pourcentages sont exprimés sur le produit fini.
Traces: Celery,Crustaceans,Fish,Mustard,Sesame seeds,Soybeans
Additives: E14XX - Modified Starch,E250 - Sodium nitrite,E252 - Potassium nitrate,E300 - Ascorbic acid,E301 - Sodium ascorbate,E316 - Sodium erythorbate,E330 - Citric acid,E415 - Xanthan gum,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E481 - Sodium stearoyl-2-lactylate
Energy (kcal per 100g): 303
Fat (g per 100g): 15
Saturated fat (g per 100g): 5.5
Carbohydrates (g per 100g): 31
Sugars (g per 100g): 3.8
Fiber (g per 100g): 2.8
Proteins (g per 100g): 9.6
Salt (g per 100g): 1.2
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,Sandwiches