Product: Hachis parmentier
Brand: Metro Chef,Metro
Quantity: 3 kg
Packaging: Plastic,Tray
Categories: Meats and their products,Meals,Meals with meat,Beef dishes,Shepherd's pie
Labels: Made in France,Products for professional use
Sold in: France
Ingredients: purée de pommes de terre 59% : eau, flocons de pommes de terre 7% (pomme de terre déshydratée, curcuma), poudre de lait lécithinée (_lait_ entier, émulsifiant: lécithine de _soja_), _beurre_, sel, muscade, poivre, curcuma; bœuf cuisiné 39% : préparation à base de viande cuite de bœuf 21%, eau, échalotes, chapelure (farine de _blé_, eau, huile et matière grasse de colza, sucre, _gluten de blé_, levure, sel, farine de seigle, son, dextrose, malt d'_orge_, farine de fève), jus de veau lié (fécule de pomme de terre, arômes, sel, graisse de poulet, sucre, chicorée soluble, plantes aromatiques, farine de blé, viande de veau déshydratée, tomate déshydratée, épices, antioxydant: extrait de romarin), coulis de tomate, amidon de mais, oignons, ail, persil, gélatine bovine, sel, poivre; _Emmental_ râpe 1%; chapelure 1% (farine de _blé_, eau, huile et matière grasse de colza, sucre, _gluten de blé_, levure, sel, farine de _seigle_, son, dextrose, malt d'_orge_, farine de fève).
Traces: Celery,Crustaceans,Eggs,Fish,Molluscs,Mustard,Nuts,Peanuts,Sesame seeds
Additives: E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E392 - Extracts of rosemary,E428 - Gelatine
Energy (kcal per 100g): 154
Fat (g per 100g): 6.1
Saturated fat (g per 100g): 3.9
Carbohydrates (g per 100g): 13.7
Sugars (g per 100g): 1.3
Proteins (g per 100g): 10.5
Salt (g per 100g): 0.6
Nutri-Score grade: b
NOVA group: 4
Food groups: Composite foods,One-dish meals