Product: Brioche tressée à la crème pâtissière pépites chocolat
Generic name: recategorisation du product_id 1796932 | excatego:115 | exns:D/13
Brand: MELANIE
Quantity: 400 g
Categories: Snacks,Sweet snacks,Viennoiseries,Brioches,fr:Brioches tressées
Labels: Green Dot
Sold in: France
Ingredients: Crème pâtissière 35% (eau, sucre, blancs d'œufs frais, amidon transformé,  poudre de lait entier, lactosérum en poudre, arômes naturel,  Arômes,  maltodextrine, colorant (béta-carotène),  épaississant (gomme de xanthane)), farine de blé, pépites de chocolat 8% ( sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, Arôme naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de tournesol)), sirop de sucre inverti, œufs frais entier, huiles et graisses végétales (palme, colza), sucre, levure, blancs d'œufs frais, beurre concentré, aromes naturels (contient alcool), gluten de blé, sel, poudre de lait écrémé, protéines de lait, arômes, émulsifiant  (E471, E472e, E481), conservateur (propionate de calcium), levure désactivée,  colorant (béta carotène).
Additives: E14XX - Modified Starch,E160a - Carotene,E160ai - Beta-carotene,E282 - Calcium propionate,E322 - Lecithins,E322i - Lecithin,E415 - Xanthan gum,E471 - Mono- and diglycerides of fatty acids,E472e - Mono- and diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids,E481 - Sodium stearoyl-2-lactylate
Energy (kcal per 100g): 290
Fat (g per 100g): 8.6
Saturated fat (g per 100g): 4.4
Carbohydrates (g per 100g): 45
Sugars (g per 100g): 17
Proteins (g per 100g): 6.9
Salt (g per 100g): 0.71
Nutri-Score grade: d
NOVA group: 4
Food groups: Sugary snacks,Pastries