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料理名稱：娘惹炸雞Inchi Kabin，描述：出自: https://jessiekoeyskitchen.wordpress.com/2019/03/22/crispy-fried-nonya-chicken-inchi-kabin/，烹飪時間：30分鐘，食材：雞腿(切片)(4隻), 蒜頭(搗碎)(4辦), 薑(搗碎)(5片), 紅蔥頭(搗碎)(4粒), 玉米粉(1湯匙), 小茴香(1茶匙), 大茴香(1茶匙), 香菜粉(1湯匙), 辣椒粉(1湯匙), 丁香粉(1茶匙), 肉桂粉(1茶匙), 黃薑粉(1茶匙), 黑胡椒粉(1茶匙), 鹽(少許), 糖(少許), 椰漿(100ml), 椰絲(2湯匙), 咖哩葉(2小支)
料理名稱：厚切起司雞排佐鮮蔬🔥【免油鍋】，描述：夏日炎炎🔥是不是想來點冰涼「必魯（啤酒）🍺」，再來一份下酒雞排，你/妳說說是不是很「應該」的，既然啤酒🍻熱量免不了，我們就從下酒菜的雞排來開刀🔪
為了不要在廚房舞的「大粒汗小粒汗」的，食材先備好在冰箱，宵夜/下酒食刻「No problem 」💪，捨棄油鍋跟油煙，使用空氣炸鍋同時烹調雞排及蔬食，等待⌛️時間就到客廳🛋️翹二郎腿去，等等就有道，有肉有菜的料理一起上桌！既方便又省時👍，烹飪時間：15分鐘，食材：雞胸肉(3副), 起司片(3片), 開水(150CC), 海鹽(1/2茶匙), 粗黑胡椒粒(依喜好), 綜合義式香料(依喜好), 現磨玫瑰鹽(依喜好), 小黃瓜(2條), 杏鮑菇(2條)
料理名稱：日式油淋雞柳條（雞胸肉/便當菜），描述：醃漬過鳳梨軟嫩炸過的雞柳條裹覆上酸甜醬汁鹹香夠味，冷熱都好吃。，烹飪時間：15分鐘，食材：雞胸肉(300g), 醃雞料(0), 鳳梨（醃10-15分取出鳳梨）(30g), 醬油(1湯匙), 酒(1湯匙), 蔥醬汁(0), 蔥碎(2根), 白醋(1湯匙), 糖(1湯匙), 炸粉(0), 地瓜粉(2湯匙), 太白粉（想酥脆可換成地瓜粉）(1湯匙)
料理名稱：日式親子丼，描述：日式家庭中常常出現的簡單丼飯～柔軟的雞肉和洋蔥鋪在熱騰騰白飯上，淋上鹹甜的醬汁，好吃極了～，烹飪時間：15分鐘，食材：雞肉(150), 洋蔥(1/4顆), 蛋(1顆), 油(1大匙), ★醬油(1小匙), ★日式蕎麥麵醬汁（3倍濃縮）(1.5大匙), ★味淋(2大匙), ★砂糖(0.5小匙), ★水(80cc)
料理名稱：烤PRIME等級無骨牛小排，描述：團購買了PRIME無骨牛小排，今晚用烤箱烤了2份，牛小排不柴，加點胡椒粉調味，就很美味。你也想來試試嗎？，烹飪時間：20分鐘，食材：PRIME等級無骨牛小排(200g*2), 黑胡椒粉(1公克)
料理名稱：日式牛肉壽喜燒，描述：以日式壽喜燒醬汁為湯底，選擇一主肉類，再搭配自己喜愛的蔬菜與粉絲，就能快速品嚐經典的日式鍋物。，烹飪時間：15分鐘，食材：牛梅花肉片(250g), 鹽滷豆腐(200g), 高麗菜(250g), 紅蘿蔔(1/2條), 洋蔥(小)(1顆), 金針菇/香菇(1包(100g)), 青蔥(1根), 蒟蒻/粉絲(1-2份), 醬油(80cc), 味醂(80cc), 料理酒或米酒(40cc), 柴魚高湯(800-1000cc), 糖（可略）(1茶匙), 柴魚片(8-10g), 熱開水(1000cc)
料理名稱：紅酒燉牛肉，描述：防疫期間不能少的就是一鍋美味的燉煮料理，只需幾樣簡單好買的食材，宅在家也能端上香噴噴的紅酒燉牛肉～，烹飪時間：120分鐘，食材：洋蔥(1.5顆), 大蒜(4顆), 紅蘿蔔(1條), 牛肋條(去除筋膜後)(1200g), 紅酒(750ml), 橄欖油(適量), 義式綜合香料(適量), 海鹽(適量), 黑胡椒(適量)
料理名稱：九層塔辣炒牛絞肉｜台式打拋牛｜泰式風味，描述：好吃！好香！好過癮！是我吃的當下的想法～
沒有想像中的那樣難度高，只要你有九層塔、番茄、小辣椒、絞肉就能速炒完成！
牛絞肉換豬絞肉也完全沒問題，雖然我是拿來配白飯吃，但是總覺得這個味道，拌麵應該也會很好吃～，烹飪時間：20分鐘，食材：牛絞肉(300公克), 九層塔(半碗), 蕃茄（中）(1/2個), 青紅小辣椒(2根), 大蒜（末）(3-4瓣), 檸檬(1/4顆), 醬油(1.5大匙), 蠔油(0.5大匙), 魚露(1大匙)
料理名稱：泰國綠咖哩牛肉，描述：綠咖哩是用泰國綠色辣椒搭配各種香料製成，味道強烈而且辣、鮮、鹹、甜達成良好平衡，是泰國的國民美食。一般來說會搭配雞肉、圓茄、長豆莢，換成牛肉也非常對味。，烹飪時間：60分鐘，食材：牛肋條(一包), 花椰菜(一朵), 玉米筍(10根), 綠咖啡粉(60克), 椰奶(400ml), 高湯(適量), 辣椒(5支), 九層塔(一大把), 魚露(適量), 棕櫚糖(適量), 檸檬葉(5片)
料理名稱：【牛肉料理】紅燒牛肉麵，描述：Youtube影片教學->https://youtu.be/7NdFPTvqbFA，烹飪時間：90分鐘，食材：牛肋條(800 g), 胡蘿蔔(200 g), 洋蔥(1 顆), 青蔥(1-2 根), 薑片(10-15 g), 關廟麵(4球), 青江菜(適量), 月桂葉、八角、青花椒、乾辣椒(適量), 黑胡椒粉(1.5 小匙), 鹽(適量), 番茄醬(1 大匙), 辣豆瓣醬(1.5 大匙), 糖(1.5 小匙), 蠔油(0.5 大匙), 米酒(50 cc), 醬油(30-40 cc)
料理名稱：［韓式］神仙雪濃湯，描述：每次去韓國一定會去神仙雪濃湯吃上一碗，沒想到自己做還滿簡單的，只是花時間。，烹飪時間：180分鐘，食材：帶大骨牛肉(1 kg以上), 薑(五片), 米酒(一碗), 牛肋條（視大骨肉多寡另加）(兩條), 蔥花(隨意), 鹽（依喜好）(兩匙)
料理名稱：蒜片平鐵牛排，描述：平鐵牛排(Flat Iron)是從嫩肩部位修下來的牛排，這個部位價格平易近人，低脂肪高蛋白熱量低，牛肉風味濃郁，只是一般市面上找不到，要去好市多買一大塊嫩肩回來自己修，Youtube上有很多教學影片。這次就分享一個搭配簡單蒜片與蘆筍的做法。，烹飪時間：60分鐘，食材：平鐵牛排(1份), 大蒜(3-4瓣), 蘆筍(隨意)
料理名稱：氣炸孜然牛肋條，描述：烤物灑上孜然粉就是香啊～，烹飪時間：15分鐘，食材：好市多牛肋條(2條), 小磨坊孜然粉(適量), 玫瑰鹽(適量)
料理名稱：日式牛肉烏龍麵，描述：鮮嫩的牛肉就是要搭配Q彈的烏龍麵，烹飪時間：30分鐘，食材：洋蔥(1/2顆), 火鍋牛肉片(1/2份), 小松菜(1/2包), 蛋(一顆), 海苔(兩片), 烏龍麵(一包（300g)), 鰹魚高湯(烹大師）(700mL), 醬油(一大匙), 味晽(一大匙), 清酒/料酒(一大匙)
料理名稱：甜椒骰子牛，描述：以洋蔥、青椒、紅甜椒快炒的牛里肌，先煎後炒，ㄧ鍋到底，香甜可口有嚼勁！還很有飽足感喔～
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https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/，烹飪時間：30分鐘，食材：牛里肌(300g), 洋蔥(1顆), 青椒(1顆), 紅甜椒(1顆), 蒜頭(2瓣), 蔥(2根), 鹽(1茶匙), 醬油(1茶匙), 黑胡椒粉(少許), 橄欖油(少許), 太白粉或玉米粉(2茶匙), 鹽(1茶匙), 黑胡椒粉(少許)
料理名稱：蜜椒薯仔牛柳粒，描述：蜜糖甜甜惹味，刺激味蕾，烹飪時間：20分鐘，食材：牛柳粒($40-50), 薯仔(2個), 蜜糖(2湯匙), 芝麻(適量), 豉油(1湯匙), 糖(1茶匙), 粟粉(1茶匙), 麻油(1茶匙), 生油(少許), 黑椒碎(適量)
料理名稱：菇菇牛肉義大利麵，描述：✅適合帶便當的螺絲麵
✅茄汁酸爽感不油膩
✅露營的一道菜
✅今晚想吃義式又不想出門，烹飪時間：45分鐘，食材：洋蔥(1顆), 蒜頭(1-2顆), 蘑菇（洋菇）(1盒), 牛番茄(1-2顆), 義大利麵醬(1罐), 牛肉(3片), 義大利麵(1包), 砂糖(一湯匙)
料理名稱：「紅酒燉牛肉」零失敗料理系列，描述：料理過程毫無難度，但端上桌卻會讓人感覺是一道功夫菜！一鍋到底的美味料理，烹飪時間：120分鐘，食材：美國牛肋條(1700克), 高筋麵粉(48克), 橄欖油(20克), 西洋芹(106克), 洋蔥(307克), 紅蘿蔔(175克), 蒜末(25克), 蕃茄(200克), 濃縮蕃茄醬（paste)(87.5克), 糖(5克), 匈牙利紅椒粉(1.5克), 粗黑胡椒粉(1.5克), 黑胡椒粉(0.5克), 新鮮迷迭香(4.3克（2支）), 新鮮百里香(2克（7支）), 新鮮巴西里(1克（1段）), 月桂葉(2片), 紅酒（法國）(350克), 高湯(350克), 小馬鈴薯(3顆), 黑巧克力(9克), 鹽(26.5克)
料理名稱：日式燒肉丼，描述：在白飯上鋪上滿滿的肉，享受大口扒飯的快感，也可以在烤肉時多一種沾醬多一種口味👍，烹飪時間：45分鐘，食材：醬油(約6匙), 味霖(約4匙), 清酒(約4匙), 蘋果(約1/4顆), 薑(約10g), 蒜頭(約2瓣), 柴魚(約一小把), 白芝麻(約一小匙), 糖(約4匙), 白胡椒(約1匙), 牛小排（肉）(約2人份)
料理名稱：【今晚吃牛排🐂】菲力佐黑松露醬，描述：牛排vs蘆筍
牛排vs蛋
牛排vs松露，烹飪時間：30分鐘，食材：菲力牛排(1份), 冷凍綠蘆筍(適量), 蛋(1顆), 冷凍干貝(2顆), 牛番茄(1顆), 甘藍(2顆), 黑松露(一匙), 冷凍藍莓(100g), 紅茶(100ml), 水(150ml), 奇亞籽(3g)
料理名稱：紅酒滷牛腱子心，描述：簡單又容易備好的冷盤，一次滷好一些，加點滷汁一起冷凍保存，想吃時只需退冰後，就能切片食用，簡單搭配小黃瓜絲，就很好吃喔～
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https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/，烹飪時間：120分鐘，食材：牛腱子心(4顆), 五香滷包(1包), 蒜頭(3瓣), 蔥(2枝), 薑(3片), 米酒(1/3杯), 紅酒(1杯), 醬油(1杯), 鹽(1茶匙), 棕櫚糖(2茶匙), 冰糖(1小顆)
料理名稱：牛肉沙威瑪，描述：想吃沙威瑪的時候......醃了些牛里肌！串成串，入烤箱烤出香氣，搭配略煎熱的軟麵包，夾入滿滿的生菜、洋蔥、蕃茄片，再擠上美奶滋和蕃茄醬！超有滿足感啊！
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https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/，烹飪時間：45分鐘，食材：牛里肌肉(600g), 洋蔥(1.5顆), 竹籤(4枝), 檸檬(半顆), 生菜(1顆), 蕃茄(1顆), 軟麵包(8個), 蒜頭(3瓣), 洋蔥(半顆), 檸檬(半顆), 鹽(1.5食匙), 棕櫚糖或2砂(3茶匙), 蜂蜜(2湯匙), 薑黃粉(少許), 黑胡椒粉(少許), 紅椒粉(1茶匙), 孜然粉（可有可無）(少許), 烤肉醬(3湯匙), 無糖優格(100g), 橄欖油(2湯匙)
料理名稱：窩蛋牛肉飯，描述：超級下飯的料理，不過建議在燙個青菜均衡一下😂，烹飪時間：20分鐘，食材：牛肉(自己喜歡的量), 蔥(一支（點綴用）), 蛋(一顆), 糖(一勺), 醬油(一勺), 黑胡椒(一勺), 太白粉(一勺), 醬油膏(半勺), 醬油(一勺), 醬油膏(一勺), 香油(一勺), 糖(一勺), 清水(兩勺)
料理名稱：火烤海鹽厚切牛小排，描述：大概問了十個爸爸，有九個都喜歡火烤牛小排，其中一個爸爸是吃素，哈哈，這道非常具有男子氣概的帥氣烤牛排真的很適合老爸，軟嫩多汁香氣撲鼻這個父親節完美了。，烹飪時間：20分鐘，食材：牛小排(2塊), 澳洲紅蘿蔔(2條), 澳洲洋芋(3顆), 櫛瓜(1條), 花椰菜(半顆), 奶油(10g), 海鹽(適量), 黑胡椒粒(適量)
料理名稱：氣炸牛排，描述：有人半夜想吃牛排～氣炸牛排超easy！不需烹調技巧～，烹飪時間：30分鐘，食材：牛排(一片), 蒜頭(一顆), 花椰菜(3大朵), 進口小顆馬鈴薯(2顆), 鹽(適量), 玄米油(適量), 胡椒粉(適量)
料理名稱：日式烏龍麵（牛小排口味），描述：日式烏龍麵（牛小排口味）
夏天最適合吃滑溜溜的烏龍麵😋
15分鐘就能完成這很日式的一碗，主食、配菜都可自己調整，一個人也要好好吃飯～，烹飪時間：15分鐘，食材：烏龍麵(1人份), 柴魚片(適量), 醬油(適量), 牛小排(2小片), 花椰菜(數朵), 紅蘿蔔(1/3根), 小乾香菇(3朵), 雞蛋(1顆), 鹽巴(適量)
料理名稱：紅燒牛腱子心，描述：用牛腱子心來做台味的紅燒牛腩，肉質與口感更上一層，燉到入口軟嫩無比，搭配可口入味的蘿蔔～用來帶便當、配飯實在真美味啊！
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https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/，烹飪時間：120分鐘，食材：牛腱子心(3條), 蒜頭(2瓣), 蔥(2根), 薑(1塊), 市售五香包(1包), 米酒(1/2杯), 白蘿蔔(1條), 紅蘿蔔(1/2條), 洋蔥(1顆), 蒜頭(3瓣), 蔥(2根), 八角(3顆), 辣椒(1根), 辣豆瓣醬(2湯匙), 醬油(2湯匙), 棕櫚糖或二砂(2茶匙), 黑胡椒粉(少許), 玉米粉或太白粉(2茶匙)
料理名稱：牛肉炒飯，描述：牛肉炒飯，飢腸轆轆或是想帶便當卻沒菜的時候，把白飯、牛肉片和不容易出水的青菜一起快炒，抓住肉滑飯鬆的重點就會有飯館大廚的霞人風味了
真妮4的家常菜系列 https://jennifer4.com/category/cooking/kitchen/，烹飪時間：10分鐘，食材：白飯(2碗), 牛肉片(120g), 高麗菜(150g), 洋蔥(100g), 蛋(1顆(70g)), 蒜末(1小匙), 雞粉(1大匙), 黑胡椒(少許)
料理名稱：日式料理🍳15分鐘🍱姜汁燒肥牛，描述：🍳15分鐘日式肥牛定食系列，烹飪時間：15分鐘，食材：肥牛(適量), 昆布醬油(2湯匙), 味醂(2湯匙), 料理酒(1湯匙), 薑汁(1湯匙), 糖(0.5-1湯匙)
料理名稱：日式料理🍳15分鐘🍱照燒金菇肥牛卷，描述：黃金比例照燒汁✨背了喔
再懶的可以在超市買支照燒汁😆，烹飪時間：15分鐘，食材：肥牛(適量), 金針菇(適量), 料理酒(2湯匙), 昆布醬油(2湯匙), 味醂(2湯匙), 糖(0.5-1湯匙)
料理名稱：日式料理🍳15分鐘🍱溫泉蛋牛肉飯，描述：好久沒吃吉野家
還是比較喜歡自己做的溫泉蛋牛肉飯牛肉飯✨，烹飪時間：15分鐘，食材：肥牛(300克), 洋蔥(1個), 米飯(2碗), 蛋(1隻), 日式昆布/鰹魚醬油(4湯匙), 味醂(2湯匙), 糖(0.5-1湯匙), 水/鰹魚湯(50毫升), 油(適量), 蔥花(適量), 芝麻(適量)
料理名稱：生酮版牛排丼，描述：#夏天食譜 13 高檔牛排丼飯，生酮飲食者也吃得到。並且絕對比米飯做的更均衡營養。，烹飪時間：30分鐘，食材：去骨牛小排(350克), 花椰米(300克), 玫瑰鹽(適量), 黑胡椒粉(適量), 匈牙利紅甜椒粉(1大匙), 橄欖油(1大匙)
料理名稱：旺旺來🍍鳳梨芯炒牛五花，描述：鳳梨俗稱旺來，是日治時期作家西川滿筆下最具南國風情的熱帶水果之一。鳳梨果肉酸甜多汁，作為餐後果物最為可口，取下的果芯富含纖維可促進消化、新陳代謝、改善呼吸道等功能。鳳梨芯又是鳳梨酵素最多的部位，因此無論是做研究或是用來製作藥品及保健品，都是取自於鳳梨芯，棄之可惜不如切絲與吃不完的火鍋肉片ㄧ同拌炒，不但可為料理增添清爽風味提振夏日疲軟的食欲，鳳梨酵素還能促使肉質變得更加軟嫩，不妨試試！，烹飪時間：10分鐘，食材：鳳梨心(1份/塊), 牛肉片(300g), 彩椒(1顆量), 洋蔥(1/2顆), 辣椒片（可省）(1根), 醬油(1T), 米酒(1T), 香油(1T), 太白粉(1T), 粗黑胡椒粉(1t), 醬油(1T), 素蠔油(1T), 清水(3T)
料理名稱：麻辣香根牛肉-下酒菜，描述：口味較重的香辣牛肉
適合當下酒小菜
也可以作為下飯的料理
燉上一鍋可以吃好幾天，烹飪時間：120分鐘，食材：牛腱(1kg), 豆干丁(依喜好), 香菜(依喜好), 蔥花(適量), 辣豆瓣醬(80g), 萬用滷包(1包), 醬油(80g), 蠔油(60g), 米酒(50g), 辣油(60g), 糖(50g), 胡椒粉(5g)
料理名稱：蔥爆牛肉/快炒/10分鐘料理/家常菜，描述：很下飯的一道熱炒菜。蔥白和蔥綠需要分開放，先爆香薑辣椒和蔥白，再爆炒肉和蒜，前面的再加入拌勻，很簡單的一道菜。肉可醃久也可不醃久。，烹飪時間：10分鐘，食材：牛梅花炒肉(100克), 薑(3片), 蒜(5顆), 蔥(1把), 黑醋(2匙), 油(2/3匙), 醬油(2匙), 米酒(1匙)
料理名稱：肋眼牛排，描述：使用蒜頭、胡椒等辛香料，將肋眼牛排使用舒肥(真空低溫烹調)的料理方式，使牛肉呈現5分熟柔軟的口感。
用簡單不複雜的調料，帶出牛肉的風味。，烹飪時間：90分鐘，食材：肋眼牛排(1 盒), 黑胡椒(5克), 蒜頭(6 顆), 蘆筍(1份), 奶油(15克), 沙拉油(10克), 鹽巴(適量), 蒜頭(3顆), 黑胡椒(5克), 奶油(20克), 舒服機(1台), 真空袋(1袋)
料理名稱：紅燒牛肉湯、麵、湯餃，描述：牛肉麵、牛肉湯餃的靈魂，來自於美味可口的基本功~紅燒牛肉湯。，烹飪時間：20分鐘，食材：牛肋條(600克), 白蘿蔔(半條), 紅蘿蔔(1條), 牛番茄(1顆), 洋蔥(1顆), 青蔥(4支), 薑片(6片), 辣椒(1條), 辣豆瓣醬(禆縣更佳)(2大匙), 豆腐乳(1瓶), 醬油(50cc), 米酒(50cc), 冰糖(1大匙), 味精(1茶匙), 牛頭牌沙茶醬(50cc), 牛肉滷包(1包), 水(3600cc), 麵條(70克), 水餃(1人份)
料理名稱：威靈頓牛排，描述：著名的英國菜，但法國老公因為英法情節表示沒聽過😂
研究了食譜發現好像可以自己試作看看，做法不難只是耗時，烹飪時間：120分鐘，食材：牛排（最好是菲力）(2塊), 薄片火腿(10-12片), 香菇(約20朵), 派皮(兩片), 鵝肝醬(適量), 橄欖油(適量), 黃芥末(適量), 鹽巴(少量), 黑胡椒(少量), 蛋黃(3顆)
料理名稱：簡易花生醬牛肉漢堡，描述：好吃的花生醬牛肉堡
材料簡單在家可以做給小朋友吃，烹飪時間：15分鐘，食材：漢堡皮(2份), 生菜(依喜好), 洋蔥(依喜好), 花生醬(適量), 起司片(1片), 牛絞肉(300g), 起司粉(20g), 麵包粉(15g), 蛋白(1顆), 鹽巴(1茶匙)
料理名稱：無水番茄燉牛肉，描述：超簡單！超好下飯的無水又甜番茄燉牛肉。，烹飪時間：60分鐘，食材：牛肋條（切塊）(4條), 牛番茄(2顆), 蒜末(適量), 薑末(適量), 洋蔥（切塊）(1顆), 蠔油(適量), 鹽巴(適量), 黑胡椒粒(適量), 胡椒鹽(適量), 清酒（可米酒代替）(適量)
料理名稱：全聯食譜之爸爸回家做晚飯-奶油嫩煎霜降牛，描述：好吃的醬料, 加上新鮮的食材,
提供味蕾的滿足;
精緻的擺盤. 加點優雅的輕音樂,
增添浪漫的氛圍,
這要讓你怎麼能不為自己做的料理加分再加分呢?
好物就是要分享, 做給自己, 也做給愛的人一道華麗的晚餐吧!，烹飪時間：20分鐘，食材：霜降牛排(1盒), 好友菇(1包), 櫛瓜(1根), 無鹽奶油(30g), 蒜末(15g), 黑胡椒(1小匙), 海鹽(1小匙), 巴薩米克醋(1大匙), 洋菇(切半)(20顆)
料理名稱：蕃茄牛肉片 (露營ＯＫ)，描述：薄牛肉片本來就不需久煮，番茄也是輕輕炒一下就出味的蔬菜，想當然這道料理如果動作快一點，十分鐘就上桌！，烹飪時間：15分鐘，食材：牛肉薄片(200g), 酒(1大匙), 薑末(1小匙), 牛番茄 (切小塊)(1個), 蒜泥(2小匙), 番茄醬(1大匙), 米霖(1大匙), 酒(1大匙), 糖(1小匙), 中濃 (可略)(1小匙), 醬油(2小匙)
料理名稱：［日式料理］牛肉丼飯，描述：一鍋到底的牛肉丼飯，作法簡單又快速，烹飪時間：10分鐘，食材：雪花牛肉(1盒), 洋蔥(半顆), 蛋(2顆), 青蔥(1支), 日式醬油(50cc), 味霖(2大匙), 米酒(1大匙), 糖(少許), 水(20cc), 橄欖油(1大匙)
料理名稱：紅酒蕃茄燉牛肉，描述：用滿滿的蕃茄淹沒牛肉吧！利用半筋半肉的牛腱子心來燉煮這道菜最適合也不過了，燉煮好的牛肉溶化在嘴裡，美味不可言欲，不管是配飯、沾麵包或拌意大利麵都超好吃的！！宴客或自家溫暖聚餐都好棒喔！
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https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/，烹飪時間：180分鐘，食材：牛腱子心或牛腱心(800g), 蕃茄(5顆), 洋蔥(2顆), 月桂葉(4片), 馬玲薯(1顆), 黃甜椒(1顆), 青豆仁(100g), 不用很貴的紅葡萄酒(半瓶), 羅勒岡香草或義式香草(少許), 蕃茄泥(100g), 鹽(2-3茶匙), 黑胡椒粉(適量), 棕櫚糖或二砂(2茶匙)
料理名稱：沙茶牛肉，描述：沙茶是很方便的醬料，爆炒系第4彈，Go！，烹飪時間：20分鐘，食材：牛肉片(330克), 洋蔥(1大顆), 辣椒(1根), 醬油(1大匙), 米酒(1大匙), 太白粉(1大匙), 糖(0.5大匙), 沙茶醬(1大匙), 醬油(1大匙)
料理名稱：番茄炒牛肉🐂🍅，描述：很下飯唷
夏天就是要吃開胃菜，烹飪時間：20分鐘，食材：番茄(一顆), 牛肉絲(半斤), 醬油(半湯匙), 米酒(半湯匙), 番茄醬(一點點), 地瓜粉(些許), 胡椒(些許), 味霖(一點), 青蔥(一把)
料理名稱：台式炒麵-炒牛肉義大利麵，描述：我家喜歡麵食，喜歡用義大利麵來做炒麵，因為完成後的炒麵QQ的不會軟爛。，烹飪時間：30分鐘，食材：義大利麵(1包), 牛肉(300g), 新鮮香菇(10朵), 蒜末(3瓣), 小洋蔥(1個), 蔥(3根), 紅蘿蔔(1/2條), 高麗菜(300g), 香菜(1棵), 醬油(3大匙), 馬鈴薯粉或玉米粉(1大匙), 糖(1/2大匙), 植物油(1大匙), 水(1/3量米杯), 香菇素蠔油(1/2量米杯), 醬油(3大匙), 水(1量米杯), 鹽(1小匙), 胡椒粉(1小匙)
料理名稱：法台式紅酒燉牛肉，描述：這一道是法式的傳統牛肉料理，在英國留學的時候曾做過，經過了17年再做，綜合了一些手法及一點台式的調味，完成了這一道料理；家人吃晚餐時直說風味太好了，說飯都不夠吃，讓做菜時汗如雨下的我，心情得到了撫慰…💕，烹飪時間：60分鐘，食材：牛肋條(680g), 洋菇(200g), 洋蔥(1.5顆), 紅蘿蔔(1條（大條）), 牛番茄(6顆), 美國芹菜(4支), 花椰菜(一朵), 蒜(3小個), 紅酒(250ml), 黑胡椒(適量), 黑胡椒(適量), 義式綜合香料(適量), 鹽(2茶匙), 月桂葉(2片), 醬油(一大匙)
料理名稱：滷水牛腱(萬用滷水汁)，描述：冰箱内有我存放多年的萬用滷水汁；今天在凍肉店買到澳洲和牛金錢展，很愛用金錢展滷出來的牛腱肉，滷好的牛腱切開一片一片，漂亮的花紋，肉質爽口；而且做法簡易，作為前菜及主菜同樣皆宜!，烹飪時間：60分鐘，食材：澳洲和牛金錢展(600g)
料理名稱：紅燒牛肉麵，描述：作法依照焦桐 論牛肉麵一文進行 只在部分材料上做調整，烹飪時間：120分鐘，食材：牛腱肉(2斤), 牛肋條(2斤), 洋蔥(1顆), 玉米(1根), 青蔥(1把), 紅蘿蔔(1根), 白蘿蔔(1根), 老薑(100g), 豆瓣醬(2大匙), 辣豆瓣醬(1大匙), 醬油(150cc), 紅燒藥包(2包)
料理名稱：番茄牛肉肉燥，描述：鹹鹹的爽口的肉燥，配飯可以配很多碗。，烹飪時間：15分鐘，食材：牛絞肉(500g), 牛蕃(3顆), 蒜末(適量), 醬油(2匙), 魚露(2匙), 糖(1匙), 檸檬汁(半顆)
料理名稱：清燉番茄牛肉湯《壓力鍋/電鍋》，描述：因為剛矯正牙齒，很多東西都要不動，但又很想吃肉，加上夏天很熱不想在廚房待太久，因此試著清燉方式下去處理。，烹飪時間：60分鐘，食材：牛肋條或牛腱(600克), 番茄(4顆), 白蘿蔔(一條), 紅蘿蔔(一條), 洋蔥(一顆), 洋菇(6～8朵), 八角（可省略）(2個), 薑片(6～8片), 米酒(少許)
料理名稱：牛丼 (露營OK)，描述：牛丼是超級無敵簡單的家庭料理，只要有肉、洋蔥、醬汁，出外的學子、單身租屋者，只有電磁爐和電鍋就能搞定! 我家就是吉野家 ^^，烹飪時間：15分鐘，食材：牛肉薄片(200g), 洋蔥 (切絲)(1/2顆), 高湯(180g), 糖(1/2大匙), 米霖(1大匙), 醬油(1.5大匙), 酒(1大匙), 薑泥(1小匙)
料理名稱：紅燒牛肉 牛肉麵 牛腩燴飯，描述：買了新的鑄鐵鍋，來試做想很久的紅燒牛肉，烹飪時間：180分鐘，食材：羅馬番茄(8顆), 牛腩(1.5公斤), 薑(60公克), 米酒(2大匙), 大蒜(6瓣), 豆瓣醬(15公克), 洋蔥(3顆), 醬油(1杯), 滷包(1包), 蔥(5根), 紅蘿蔔(250公克), 白蘿蔔(450公克)
料理名稱：媽媽寶寶湯-番茄燉牛肉，描述：寶寶吃弄成牛肉麵或是配飯吃都可以，要吃時可以再搭配花椰菜🥦營養滿分，烹飪時間：60分鐘，食材：牛肋條(一包), 洋蔥(一顆), 牛番茄(3顆), 紅蘿蔔(一條), 白蘿蔔(一條), 蒜頭(適量), 薑(一小塊), 蔥(一根), 八角(一顆), 花椒粒(幾顆)
料理名稱：西班牙燉牛尾，描述：西班牙燉牛尾是西班牙南部相當富有特色的菜色。 用各式新鮮蔬果和香料燉煮，長時間小火燜煮，帶出牛尾的膠質。 台灣牛尾不易取得，也可以用牛腩或牛腱來代替。，烹飪時間：180分鐘，食材：紅蘿蔔(2支), 洋蔥(2顆), 彩椒(2顆), 蒜頭(2顆), 蕃茄(2顆), 高湯塊(2), 蘑菇(少許), 月桂葉(少許), 西班牙紅酒(3杯), 牛尾/牛腩/牛腱(2kg), 丁香(少許), 茴香(少許), 黑胡椒(少許), 鹽(少許), 中筋麵粉(少許)
料理名稱：醬煮紅蘿蔔馬鈴薯牛肉，描述：今天使用的大量根莖類來料理（其實是因為冰箱裡完全沒青菜，超級炎熱的天氣，連人都快被融化了，因此遲遲未出門採買）還好還有耐放的根莖類蔬菜來撐住，不然晚餐的配菜就沒著落了。，烹飪時間：15分鐘，食材：油(1大匙), 牛肉切塊(200g), 紅蘿蔔切塊100g(1/2條), 馬鈴薯切塊150g(1.5個), 醬油(2大匙), 味霖(1大匙), 水(300ml)
料理名稱：墨西哥牛肉起士餡餅，描述：墨西哥起士餡餅（Quesadilla）是用玉米餅夾著餡料和起士的墨西哥小吃，簡單易做卻又好吃。
野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog，烹飪時間：20分鐘，食材：玉米餅tortilla(3張), 牛絞肉(280g), 茄子(1小根80g), 長豆(2根), 大蒜(1瓣), 起士(一些), 鹽、胡椒(適量), 紅椒粉(0.5小匙), 番茄糊(1大匙)
料理名稱：牛扒伴椰菜花蓉，描述：今日要跟大家分享一個低醣菜式，
牛扒伴椰菜花蓉！
這個椰菜花蓉真是不得了，
口感跟薯蓉非常相似，
而且高纖低碳清新不易膩，
沒有不吃的理由！
另外會跟大家分享煎牛扒的技巧，
到底如何做出完美的粉紅色？
我們去看看做法吧！，烹飪時間：20分鐘，食材：牛扒(250克), 鹽(適量), 黑椒(適量), 牛油(1湯匙), 椰菜花(1個(中型)), 雞湯(200ml), 水(100ml), 牛油(30克), 百里香(1茶匙), 黑椒(適量)
料理名稱：慢烤雙椒蒜香牛肋排，描述：軟嫩多汁的牛肋排帶著滿滿的蒜香，烹飪時間：180分鐘，食材：牛肋排(約600g), 蒜頭(約8瓣), 黑胡椒(適量), 白胡椒(適量), 鹽(適量), 威士忌（不一定需要）(少量)
料理名稱：牛腱肉火鍋，描述：火鍋料可用素的或葷的。，烹飪時間：30分鐘，食材：素火鍋料(適量), 大香菇(三朵), 金針菇(半把), 乾豆皮(一塊), 鮮味炒手(適量)
料理名稱：低脂南瓜牛肉拌飯😋，描述：南瓜拌飯好吃又有飽足感，在減肥時是很好的食材唷🤗，烹飪時間：20分鐘，食材：熟南瓜(150克), 牛攪肉(100克), 醬油(兩湯匙)
料理名稱：【完美熟度】翼板牛排，描述：「肩胛部｣ 熱量：130kcal/100g，烹飪時間：10分鐘，食材：翼板牛排(適量)
料理名稱：蔥爆嫩羊肉，描述：品質好的澳洲羊梅花肉，
超級嫩又沒有腥味，
一直是我家愛用肉品，
吃火鍋或快炒都很方便，
兒子愛吃羊，
這道蔥爆羊一直是桌上常客，
簡單好吃又下飯，
一樣的方式也可用牛肉料理。，烹飪時間：10分鐘，食材：羊梅花薄片(250-300g), 蒜頭(一顆), 蔥(3根), 洋蔥(半顆), 醬油(2湯匙), 米酒(1湯匙), 黑胡椒(少許), 蠔油或醬油膏(半湯匙), 胡椒(少許), 醬油(半湯匙), 鹽(少許), 牛排綜合香料（可省）(1小匙)
料理名稱：【韓式-輕食】 牛肉糖心蛋拌麵，描述：這次準備的是像我雨天懶得出門吃午餐，或懶得做菜的#懶人食譜。
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只要10分鐘就搞定，但是營養非常足夠的輕食喔！
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更多的食譜👇👇👇
https://www.instagram.com/hangolang_food/?hl=ko，烹飪時間：10分鐘，食材：麵條(1把), 牛肉片(100g), 蛋(1顆), 蔥花(1T), 糖(2T), 橄欖油(少許), 鹽巴(少許), 醬油(2T), 糖(1T), 蒜末(1T), 米酒(1T), 胡椒粉(少許), 芝麻油(少許)
料理名稱：清燉牛肉麵，描述：清燉牛肉麵爽口不油膩
熬出蘿蔔甜味後只需要一點調味即可
清爽但不失牛肉麵該有的香味，烹飪時間：120分鐘，食材：牛肉(900g), 白蘿蔔(半根), 紅蘿蔔(半根), 洋蔥(一顆), 米酒(200g), 鹽巴(適量), 鮮味精(少許), 胡椒粉(少許), 拉麵(適量), 八角(5顆), 花椒粒(5g), 月桂葉(5片), 草菓(3顆), 薑片(30g), 蔥段(30g), 蒜仁(5顆)
料理名稱：紅酒燉牛肋排，描述：蒜頭經過燉煮變得無比的甜，融入到湯汁中，搭配著骨肉分離的牛肉，完美，烹飪時間：60分鐘，食材：牛肋排(500g), 西洋芹(30g), 洋蔥(1/2顆), 蒜頭(1整顆), 蕃茄糊(30g), 高湯(300ml), 紅酒(200ml), 柳橙汁（可以不加）(50ml)
料理名稱：法式浪漫-紅酒燉牛肉，描述：慢燉了兩小時的濃郁湯頭，包裹著軟嫩的牛腱肉。
雙唇輕抿，肉就不費吹灰之力的散了開。
再配上入口即化的馬鈴薯，現在的我不是在巴黎就是在天堂！，烹飪時間：120分鐘，食材：培根(三片), 牛腱肉(一公斤), 馬鈴薯(一顆), 紅蘿蔔(一根), 洋蔥(一顆), 蘑菇(一盒), 番茄罐頭(400毫升), 紅酒(350毫升), 開水(800毫升), 義大利香料(適量), 黑胡椒(少許), 鹽(一小撮)
料理名稱：苜蓿芽牛肉片捲，描述：此款牛肉捲不但是清爽香甜，還是輕食的好選擇，減肥好料理，美味可口。，烹飪時間：15分鐘，食材：牛肉片(8片), 苜蓿芽(12g), 黑楜椒(1g), 蒜粉(少量), 醬油膏(3g), 海鹽(2g), 糖(3g), 黑芝麻(少許), 白楜椒粉(少量), 小蕃茄(4顆)
料理名稱：火烤牛排佐烤鮮蔬，描述：火烤牛排佐烤鮮蔬是西餐中的其中一個食譜，烹飪時間：20分鐘，食材：牛排(1塊), 馬鈴薯(2顆), 花椰菜(⅓朵), 節瓜(1條), 玉米荀(6根), 鹽(適量), 黑胡椒(適量), 義大利綜合香料(適量), 橄欖油(適量), 奶油(適量)
料理名稱：阿琳廚房🐈紅燒牛肋條，描述：這是一道吃了可以悟出人生道理的紅燒牛肋條，不妨照著阿琳的方式煮煮看，簡單又好吃哦！，烹飪時間：180分鐘，食材：牛肋條(500g), 紅蘿蔔(一大條), 番茄(一顆), 洋蔥(半顆), 蔥(兩根), 薑(4片), 蒜頭(數顆), 醬油(6分滿（碗）), 米酒(1碗), 豆瓣醬(2大匙), 冰糖(1大匙), 牛肉滷包(1包)
料理名稱：懶人滷水牛腱｜超清爽、容易上手，描述：三十分鐘內就能料理好的方便前菜！每人來幾片好涮嘴～，烹飪時間：30分鐘，食材：急凍或新鮮牛腱(兩條), 薑（輕拍）(數片), 花雕/紹興/玫瑰露酒(四湯匙), 李錦記五香滷水汁(一瓶), 花椒(少許), 八角(少許), 大蒜（去皮）(半個), 紅蔥頭（去皮）(三個), 蔥（切大段）(兩條), 冰糖(50克), 水(半個滷汁瓶子的份量)
料理名稱：簡單版牛肉丼飯，描述：做法簡單，但很美味 沒有過多的調味，烹飪時間：15分鐘，食材：牛肉片(半盒), 洋蔥(半顆), 花椰菜(少許), 雞蛋(2顆)
料理名稱：藜麥沙拉+香煎馬鈴薯+牛排餐，描述：自己喜歡的生菜，煎上牛排跟馬鈴薯，即可完成一道美味的晚餐，烹飪時間：60分鐘，食材：生菜（自己喜歡口味）(300克), 番茄(1顆), 彩椒(適量), 紫高麗(適量), 藜麥毛豆(60克), 甜玉米(30克), 義式香料(適量), 香蒜粉(適量), 玫瑰鹽(適量), 凱撒醬(小7買的)
料理名稱：自製牛肉漢堡，描述：每天為孩子們準備早餐,漢堡也是選項之一,其中的漢堡肉排是漢堡好吃的關鍵,在家做一點也不難,平常做豬肉漢堡,若剛好買了牛絞肉,就用牛絞肉做漢堡肉,特別香.，烹飪時間：30分鐘，食材：漢堡包(2), 牛絞肉(或豬絞肉)(100 克), 洋蔥末(50克), 醬油(1又1/2茶匙), 水(2茶匙), 太白粉(1/2茶匙), 胡椒粉(少許), 沙拉油(少許), 生菜(2片), 培根(或火腿片)(2片), 起司片(2片), 荷包蛋(或炒蛋)(2個), 蕃茄片(2片), 洋蔥絲(少許), 蘑菇(少許)
料理名稱：韓式牛肉～～很下飯呦！，描述：牛肉必須前置作業。用天然食材讓肉質鮮嫩好吃。害大家忍不住偷偷多盛一點飯，真不好意思ㄋㄟ^_^，烹飪時間：20分鐘，食材：超市牛肉片(2盒), 洋蔥(半顆), 胡蘿蔔絲少許(配色用), 蔥段(6小段), 蒜末(一小匙), 蘋果或水梨(3片), 洋蔥泥(1/8顆), 韓式烤肉醬(半碗)
料理名稱：韓國辣牛肉蘿蔔湯，描述：韓國家庭常見料理!
拌白飯很好吃，食材也常見。，烹飪時間：45分鐘，食材：白蘿蔔(150g), 牛胸腹肉或牛腩(110g), 蔥白(15cm), 鹽(醃白蘿蔔用)(1/4小匙), 麻油(1大匙), 蒜末(1又1/2小匙), 水(1L), 昆布(5×5cm 3張), 湯醬油(2小匙), 鹽(少許), 胡椒粉(少許), 辣椒粉(1大匙)
料理名稱：簡易咖哩牛肉 Beef Curry，描述：市售的咖哩塊，方便一般家庭料理，一次煮一大鍋起來，分裝冷凍，隨時取用。，烹飪時間：120分鐘，食材：牛腱肉(900g), 洋蔥(600g), 紅蘿蔔(250g), 馬鈴薯(300g), 雞高湯(500m.l.), 水(蓋過食材), 咖哩塊(220g), 炒菜油(2 大匙), 鹽(3 g)
料理名稱：【家常菜】隨便煎牛小排，描述：最近工作很忙
趁著空閒好好犒賞一下自己，烹飪時間：10分鐘，食材：牛小排(300g), 蒜頭(3-4顆), 奶油(30g), 鹽(適量), 黑胡椒粉(適量)
料理名稱：牛尾湯，描述：剛好買到冷凍牛尾，來煮牛尾湯！，烹飪時間：180分鐘，食材：牛尾(1公斤), 洋蔥(3粒), 胡蘿蔔(3條), 番茄(4顆), 西芹(4根), 月桂葉(3葉), 胡椒粒(1小把), 孜然(1小把)
料理名稱：日式牛丼蓋飯，描述：看了就讓人口水直流的日式牛丼上菜囉！據說這碗牛丼配方，神還原吉野家的招牌料理。作法超簡單！快一起來品嘗吧！，烹飪時間：30分鐘，食材：生雞蛋(3顆), 牛肉片(100克), 蜂蜜(1/2大匙), 白醋(1/2茶匙), 洋蔥(1/4顆), 薑泥(1/2茶匙), 蒜末(2瓣), 水(150毫升), 白酒(50毫升), 醬油(2大匙), 糖(1/2大匙), 鹽(1/4茶匙), 白米(170克), 水(200毫升)
料理名稱：流心牛肉馬芬堡🍔，描述：牛肉、蛋、番茄醬，簡單食材卻讓整體層次非常豐富🤤，烹飪時間：10分鐘，食材：牛絞肉(100克), 乳酪丁(兩顆), 蛋(1顆), 調味料(適量)
料理名稱：氣炸牛排🥩，描述：哈哈😄你最近一定會被我的「氣炸」料理，炸到不要不要的😜
笑想很久的氣炸鍋，一直沒下手拜下去，就有一台心廚的Lazysusan空氣炸鍋，再一次謝謝愛料理的活動及青睞，讓我擁有這台氣炸鍋😘😘😘，烹飪時間：10分鐘，食材：牛肩里肌牛排(2塊), 玫瑰鹽(少許), 粗黑胡椒粒(少許), 橄欖油(少許)
料理名稱：威靈頓牛排，描述："Beef Wellington"
是一道英國名菜，取名自威靈頓公爵
材料簡單但做工繁複的宴客料理
粉嫩的剖面讓人食指大動
黃芥末、蘑菇、火腿搭配上牛排蹦出美妙滋味
收服了大小朋友的胃呢!，烹飪時間：120分鐘，食材：好市多嫩煎里肌牛排(1塊), 蘑菇(200克), 低脂培根(一包（7片）), 起酥片(4片), 蛋(1顆), 黃芥末醬(2大匙), 黑胡椒粒(適量), 海鹽(適量)
料理名稱：牛肉蒜片石鍋拌飯，描述：Masa老師食譜整理，烹飪時間：15分鐘，食材：牛肉(100g), 清酒(2匙), 醬油(2匙), 辣豆瓣醬(2匙), 砂糖(半匙), 大蒜(2瓣), 高麗菜(80g), 金針菇(50g), 白飯(200g), 麻油(少許), 海苔(少許), 白芝麻(少許), 蔥花(少許), 泡菜(適量)
料理名稱：筊白筍炒牛肉🐂🥩，描述：下飯，烹飪時間：30分鐘，食材：筊白筍(5隻), 牛肉絲(500公克), 醬油(1湯匙), 太白粉(少許), 辣椒(少許), 蔥(2根), 油(少許), 米酒(酌量)
料理名稱：番茄燉牛肉，描述：番茄牛肉酸酸甜甜孩子好愛，配上蛋包飯真是完美搭配，孩子食慾大開😄，烹飪時間：120分鐘，食材：牛肋條(900g), 番茄(3顆), 洋菇(120克（約一盒）), 蒜末(30克), 薑末(15克), 番茄糊（Hunts)(20g), 番茄醬(20克), 清酒（米酒）(50cc), 高湯 （水）(250cc), 糖(1大匙), 月桂葉(2片), 鹽(適量)
料理名稱：日式半熟蛋漢堡排，描述：煎的香酥多汁漢堡混合半熟蛋的蛋液、再搭配新鮮巴西利沙拉醬及日式醋醬汁美味又解膩🎉很推薦大家做喔ㄧ次就成功❤️❤️❤️，烹飪時間：20分鐘，食材：牛絞肉(150g), 豬絞肉(40g), 洋蔥碎(分60g), 牛奶(2湯匙), 麵包粉(2湯匙), 蛋液(1/2顆), 鹽(1/2茶匙), 黑胡椒(1/2茶匙), 梅林醬（可不加）(1茶匙), 沙拉醬汁(0), 沙拉醬(3湯匙), 鮮奶(1湯匙), 巴西利(1湯匙), 漢堡醬汁(0), 白醋(3湯匙), 醬油(2湯匙), 味琳(2湯匙), 糖(1/2湯匙)
料理名稱：紅酒燴牛肉附奶油雞蛋麵，描述：中午很適合吃的午餐～～，烹飪時間：90分鐘，食材：洋蔥(100g), 紅蘿蔔(100g), 牛腩(500g), 紅葡萄酒(200g), 月桂葉(二片), 百里香(適量), 牛骨高湯(300g), 水(300g), 雞蛋麵(90g), 奶油(10g), 鹽(適量), 胡椒(適量)
料理名稱：番茄🍅牛肉煲，描述：小孩愛吃，老公愛吃，吮指回味，假日限定，烹飪時間：30分鐘，食材：牛番茄🍅(3顆), 澳洲穀飼牛腩(600克), 洋蔥🧅(1顆), 八角(2顆), 月桂葉(3片), 日本蔥(2根), 豆瓣醬（甘味）(3大湯匙), 醬油(50cc)
料理名稱：牛肉壽喜燒，描述：鹹鹹甜甜的鍋底，加上新鮮食材，在家就可以吃到的日式料理的美味，烹飪時間：30分鐘，食材：鴻禧菇.雪白菇(1包), 高麗菜(1/3顆), 紅蘿蔔(一小條), 洋蔥(一顆), 大蔥(兩根), 牛肉(視喜好添加), 蛋(一顆), 柴魚醬油(200ml), 高湯.水(500ml), 糖(2.5大茶匙)
料理名稱：牛排 氣炸鍋，描述：想到氣炸鍋就會想到牛排🥩
教你怎麼做出鮮嫩多汁不乾柴的牛排，烹飪時間：5分鐘，食材：牛排(200克), 鹽巴(適量), 奶油(適量)
料理名稱：台南牛肉湯，描述：在家做台南有名的牛肉湯
使用蔬菜高湯當底
熱湯淋在牛肉片上馬上吃
香味四溢牛肉七分熟剛剛好，烹飪時間：45分鐘，食材：新鮮牛肉(200g), 薑絲(少許), 蔥花(少許), 鹽巴(一碗量)(一茶匙), 鮮味精(一碗量)(半茶匙), 高麗菜(半顆), 紅蘿蔔(一顆), 洋蔥(一顆), 白蘿蔔(半顆), 芹菜(少許)
料理名稱：熔岩花生起司牛肉吐司三明治，描述：一個元氣又有活力的早晨，就從第一餐開始吧！
其實過程很簡單，不要看到一堆食材就嚇到了，這些食材一般冰箱內都會有吧(除了牛絞肉之外)
熔岩花生起司牛肉吐司三明治+烘焙咖啡=成功的開始，烹飪時間：15分鐘，食材：洋蔥切丁(少許), 低脂牛絞肉(100G), 米酒(紅酒)(少量), 鮮味炒手(適量), 鹽(少許), 蕃茄切薄片(2片), 美奶滋(適量), 無顆粒柔滑花生醬(2匙), 起司片(1-2片), 半熟荷包蛋(1顆)
料理名稱：和牛火鍋★okane，描述：日本旅宿自炊料理#1 和牛火鍋
瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/HZLverC0YVg
瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2020/05/1-wagyu-hot-potokane.html，烹飪時間：30分鐘，食材：白蘿蔔(1/2根), 青蔥(1支), 竹輪(1根), 山東白菜(1/4顆), 嫩豆腐(1盒), 鴻喜菇(1包), 豬肉片(1盒), 牛肉片(1盒), 火鍋湯底(1包)
料理名稱：番茄紅燒牛肉麵～好好吃，描述：食材料理都非常的簡單，自己動手做！（卡贏外靠吃也），烹飪時間：90分鐘，食材：牛腩(1斤), 小番茄(適量), 紅蘿蔔(1根), 菜頭(適量), 洋蔥(適量), 蔥(1根), 薑(5片), 蒜(4、5顆), 中藥滷包(1包), 醬油(1碗), 米酒(適量), 鹽巴(適量)
料理名稱：蘆筍牛肉串🐂🥩，描述：簡單又好吃，烹飪時間：30分鐘，食材：烤肉醬(酌量), 牛肉片(20片), 蘆筍(2把)
料理名稱：涼拌時蔬牛肉，描述：夏日消暑料理，烹飪時間：20分鐘，食材：牛肉片(200克), 玉米筍(4支), 小番茄(10～15顆), 洋蔥(1/2顆), 黑木耳(4朵), 蒜頭(3片), 香菜(少許), 魚露(50克), 檸檬(1顆), 醬油(10克), 糖(10克)
料理名稱：造型經典牛肋條咖哩飯（吃我吃我～：），描述：這個份量比較多，加了一整盒咖喱塊，可以讓大家吃2～3餐，烹飪時間：120分鐘，食材：咖喱塊(一整盒), 紅蘿蔔(一條), 小馬鈴薯(十幾顆), 洋蔥(一大顆), 蘋果(一小顆), 牛肋條(五條), 水(看情況), 咖喱粉(一大匙)
料理名稱：沙茶牛肉蘆筍捲，描述：牛頭牌沙茶醬
沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味
．臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬
．榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證
(食品TQF國家認證、FSSC22000、HACCP)
．使用魚乾及赤尾青入料，真材實料看得見
．堅持不含防腐劑、花生粉及黃豆粉
．對原料選擇及生產品質嚴格控管，烹飪時間：20分鐘，食材：蘆筍(2支), 牛肉火鍋片(6片), 牛頭牌沙茶醬(1大匙), 蜂蜜(1中匙), 花生粉(2小匙), 香菜(1小株), 玫瑰鹽(少許)
料理名稱：紅燒番茄燉牛肉，描述：小孩也愛吃的紅燒番茄燉牛肉
微微辣+番茄洋蔥甜味
孩子都敢吃喲❤️，烹飪時間：120分鐘，食材：老薑(一塊), 蔥(一根), 牛半筋半肉(3斤), 牛番茄(3顆), 紅蘿蔔(兩條), 洋蔥(一顆), 滷包（市場買牛就送）(一包), 辣豆瓣醬(三匙), 醬油(3匙), 冷水(醃過食材)
料理名稱：滷牛腱、花生，描述：ㄧ次就成功，烹飪時間：60分鐘，食材：牛腱(2塊), 生花生(1包), 香油(些許), 蔥(3根), 薑(10片), 蒜(7.8瓣), 豆辦醬(2-3匙), 花椒(ㄧ小把), 辣椒(ㄧ根), 洋蔥(半顆), 滷包(1包), 米酒(ㄧ些些), 醬油(1/2米杯), 八角(1顆), 糖(2匙)
料理名稱：清燉牛肉【一鍋到底・便當盒版】，描述：想在家吃點牛肉料理真的不困難喔！
週末想要偷懶一下嗎～噓⋯⋯偷偷告訴你⋯⋯
這樣就可以端出一道超好吃的「偽功夫菜」喔🤫
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歡迎來我的部落格〔AUTOCLEAN〕
https://autoclean.tw/blog，烹飪時間：60分鐘，食材：牛肋條/牛條肉(300克), 洋蔥(0.5顆), 紅蘿蔔・白蘿蔔(各100克), 青蔥段(1支), 薑片(4大片), 蒜頭(5瓣), 月桂葉(1-2片), 八角(2顆), 白胡椒粉(1匙), 鹽巴(1小匙), 米酒(4大匙), 水(適量)
料理名稱：牛排佐自製洋蔥醬/蜂蜜芥末烤薯塊/花椰菜，描述：家庭牛排套餐~簡易又好吃喔!，烹飪時間：45分鐘，食材：牛排*(2塊), 馬鈴薯(200g), 綠花椰菜(半束), 芥末醬(2湯匙), 蜂蜜(2湯匙), 新鮮香芹(10g), 牛肉湯塊(半塊), 洋蔥(半顆), 鮮奶油(30ml), 粗粒黑胡椒(些許), 鹽(些許), 橄欖油(些許)
料理名稱：紅酒燉牛肉，描述：紅酒燉牛肉是法式料理的經典，不管是配飯或是配薯泥都很適合，這種料理的紅酒買便宜喝起來順口的就行！建議做好後放涼一陣子，或放隔夜會更入味更好吃喔！
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更多家常便當菜與減脂瘦身料理：
🍭Blog: https://abbylohas.com
🍡FB: https://www.facebook.com/abbylohas/，烹飪時間：45分鐘，食材：牛肋條切塊(500g), 紅蘿蔔(1條), 洋蔥(1顆), 番茄糊(50g), 紅酒(300g), 牛高湯（沒有高湯用水也可以）(200g), 蘑菇(4-5個), 玉米澱粉（或低筋麵粉）(適量), 培根（可有可無）(2片), 迷迭香（新鮮或乾燥皆可）(1小隻), 月桂葉(2片), 鹽(適量), 黑胡椒(適量), 好市多綜合香料(適量)
料理名稱：電鍋秒殺料理 無水番茄燉牛肉，描述：要煮紅酒燉牛肉發現沒紅酒啦，嘗試著把紅酒抽掉試試看。
原來無水番茄燉牛肉更受歡迎，酸甜的滋味，讓大人小孩一口接一口👏
原本做了兩倍份量想要分裝下次吃的，缺被秒殺啦！拌飯、加麵都很好吃哦，烹飪時間：90分鐘，食材：牛肋條(600g), 番茄(3顆), 洋蔥(一顆半), 紅蘿蔔(一條半), 西洋芹(三根), 洋菇(10朵), 整粒番茄糊(半罐（可增加）), 醃料—羅勒葉或義式香料(兩匙), 醃料—黑胡椒(兩匙), 醃料—胡椒粉(兩匙), 醃料—米酒(少許), 調味—醬油(1.5大匙), 調味—冰糖(2.5大匙), 調味—鹽(少許), 香料—月桂葉(3片), 八角(3顆)
料理名稱：牛肉咖喱飯，描述：利用嫩肩里肌切下來筋的部位，加入咖喱中慢慢燉煮，不浪費食材，又有好風味，烹飪時間：60分鐘，食材：嫩肩里肌牛肉(1/3條), 咖哩醬(1/3盒), 紅蘿蔔(1條), 馬鈴薯(2個), 洋蔥(2個)
料理名稱：洋食風紅酒燉牛肉，描述：香醇濃厚的紅酒醬汁
入口即化的燉煮牛肉
配上厚片或蛋包飯
給自己一頓最豪華的宵夜
快來學學這道簡單又實用的美味吧，烹飪時間：90分鐘，食材：牛腩(五條), 鹽(2/1匙x2), 黑胡椒(2/1匙x2), 紅酒(100ml), 麵粉（炒香牛肉時用）(少許), 奶油（炒香牛肉時用）(30g), 馬鈴薯塊(600克), 紅蘿蔔塊(400克), 洋蔥塊(200克), 西芹丁(100克), 蒜碎(50克), 培根片(3片), 奶油(50g), 紅酒(600ml), 月桂葉(5片), 迷迭香(適量), 百里香(適量), 鹽(2/1匙x3), 黑胡椒(2/1匙x4), 牛高湯(1000ml), 蕃茄糊(50g)
料理名稱：香煎牛排/焗烤馬鈴薯/奶油菜豆，描述：在家也能輕鬆完成一道好吃的牛排套餐~，烹飪時間：45分鐘，食材：牛排*(2塊), 紅蔥頭(2顆), 馬鈴薯(300g), 蒜頭(2瓣), 百里香(3cc), 菜豆(200g), 鮮奶油(100ml), 起司碎屑*(25g), 無鹽奶油(4湯匙), 牛奶(50ml), 牛肉湯塊(1塊), 麵粉(2湯匙), 白酒醋*(1cc), 橄欖油(些許), 鹽(些許), 粗粒黑胡椒(些許), 白胡椒粉(些許)
料理名稱：好簡單「壽喜燒米漢堡」一顆吃好飽 ♡，描述：孩子看著電視廣告說要吃米漢堡，於是媽媽走進廚房簡單完成「壽喜燒米漢堡」 ♡
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig，烹飪時間：15分鐘，食材：白飯(適量), 牛肉片(1盒), 洋蔥絲(半顆), 壽喜燒醬(適量), 生菜(少許)
料理名稱：鑄鐵鍋料理~韓式醬燒牛小排，描述：鑄鐵鍋料理可以減少烹調時間和簡化烹調步驟，讓歐膩帶你簡單準備就可以餐桌上出大菜😍，烹飪時間：30分鐘，食材：帶骨牛小排(15片), 洋蔥(半顆), 薑末(少許), 蒜末(少許), 韓式烤肉醬(1/3瓶), 醬油(少許), 胡椒粉(少許), 乾辣椒（不吃辣可免）(一根), 鹽巴(少許)
料理名稱：真-血玫瑰牛排套餐，描述：簡單又好吃～～，烹飪時間：45分鐘，食材：沙朗牛排(1), 紅蘿蔔(適量), 玉米筍(三根), 水木耳(20克), 紫甘藍(20克), 千島醬(適量)
料理名稱：香辣紅酒燉牛肉，描述：製作過程：https://youtu.be/OuPLN0eL3OU
#紅酒燉牛肉 #法國料理 #沙先生
介紹這道很好拌飯的料理
每次煮很大一鍋，分了幾次來吃
越煮越入味～(っ´ω`c)
現在想吃來也流口水了（¯﹃¯）
趕快今晚就煮來吃吧～你們一定會喜歡吃的，烹飪時間：120分鐘，食材：牛腩，牛𦟌(1000g), 紅酒(1支), 番茄膏(1罐), 洋蔥(2顆), 小辣椒(適量), 甘筍(3條), 蒜頭(1個), 乾蔥(數個)
料理名稱：番茄紹興牛肉煲，描述：紅通通的番茄牛肉煲，滿滿的茄紅素，再加入紹興酒煲煮至酒精揮發，只留下濃郁的香氣和番茄的酸甜，超級下飯。，烹飪時間：90分鐘，食材：小番茄(300g), 牛腩條(600g), 薑(0.5根), 大蒜(5瓣), 洋蔥(1顆), 青蔥(2根), 紅蘿蔔(1根), 紹興酒(200cc), 番茄醬(2匙), 郫縣豆瓣醬/辣豆瓣醬(1匙), 蠔油(2匙), 醬油(2匙), 冰糖(15g), 月桂葉(3片), 八角(1顆), 茴香籽(5g), 黑胡椒粒(3g), 山奈(10g)
料理名稱：酸辣生牛肉湯麵，描述：快速美味，酸辣湯頭，鮮嫩牛肉，8分鐘上菜適合，忙碌的妳，烹飪時間：10分鐘，食材：新鮮牛梅花肉片(10片), 蝦米(10g), 快煮麵(2包), 小番茄(6顆), 蒜頭(2顆), 紅蔥頭(2顆), 九層塔(6片), 雞高湯(1杯), 檸檬(1片), Anita's 辣醬(10ml), 米酒(幾滴)
料理名稱：全聯食譜之爸爸回家做晚飯-紅酒香料燉牛肉，描述：看似高級又難做的料理, 其實不然?!
仔細一看觀察, 其實其中的食材隨時都可以獲得, 還有甚麼理由不跟著一起做呢?🤣🤣，烹飪時間：60分鐘，食材：澳洲牛肩里肌牛排(1片), 球芽甘藍(20顆), 國產鳳梨(切片)(5片), 洋蔥(切塊)(1顆), 馬鈴薯(切塊)(1顆), 紅酒(1杯), 海鹽(5g), 黑胡椒(5g), 迷迭香(10g), 百里香(10g), 橄欖油(1匙), 雞高湯(1.5杯), 番茄糊(15g)
料理名稱：牛肉版瓜子肉，描述：不常煮豬肉的家庭
很適合
材料備好
喇喇ㄟ就可以放入電鍋
非常好下飯
孩子一碗接一碗，烹飪時間：30分鐘，食材：碎牛肉(120g), 醬油(1大T), 雞蛋(1顆), 蒜頭(2小瓣), 花瓜(適量), 花瓜醬汁(1湯匙), 香油(少許)
料理名稱：生菜牛肉拌飯소고기 비빔밥，描述：今天的「生菜牛肉拌飯」醬是「特調版」， 主要是用來與「生菜」做搭配，清新爽口，
非常好吃。 是一道只要10分鐘以內，就可以完成的簡易韓式美味料理。
#簡單料理食譜，烹飪時間：10分鐘，食材：全聯澳洲牛(1盒), 蛋(3顆), 蔬菜 (任何可直接吃的生菜)(適量), 洋蔥(適量), 紅蘿蔔(適量), 碗豆芽(適量), 生菜(適量), 韓式辣醬(2湯匙), 醋(1湯匙), 韓國麻油(1湯匙), 料理糖漿(0.5湯匙)
料理名稱：熱炒店必點《蔥爆牛肉》，描述：只要有這道，一碗白飯絕對不夠，烹飪時間：15分鐘，食材：牛肉片(300克), 蔥(2把), 辣椒(1條), 蒜(2瓣), 片栗粉(少許), 胡椒粉(少許), 醬油(1小匙), 米酒(1大匙), 雞蛋(半顆), 醬油(1小匙), 蠔油(1小匙), 米酒(1小匙)
料理名稱：馬鈴薯燉牛肉，描述：一鍋到底的簡單美味，香氣十足又柔軟的牛肉片，配合著鬆軟馬鈴薯和紅蘿蔔，還有那白飯殺手的醬汁，都是大朋友和小朋友喜歡的味道！無論是帶便當或午、晚餐，都非常適合。
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/，烹飪時間：30分鐘，食材：帶油牛肉片(300g), 馬鈴薯(300g), 紅蘿蔔(1/3條), 洋蔥(1顆), 醬油(2湯匙), 棕櫚糖或2砂(2茶匙), 黑胡椒粉(少許), 鰹魚粉(少許), 米酒(1/4杯)
料理名稱：紅燒牛肉【一鍋到底・便當盒版】，描述：備料、川燙、調味烹煮三個步驟，免開火就能完成來自台灣的美食攻擊-紅燒牛肉！
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歡迎來我的部落格〔AUTOCLEAN〕
https://autoclean.tw/blog，烹飪時間：45分鐘，食材：牛條肉（牛肋條）(300克), 紅蘿蔔、洋蔥、蒟蒻絲(適量), 中薑片(3片), 辣椒(半條), 八角(2粒), 蒜頭(5-6瓣), 醬油(2大匙), 豆瓣醬(1大匙), 水(0.5杯)
料理名稱：雙蔥爆牛肉，描述：防疫期間，從增強自體免疫系統開始，自疫情開始，洋蔥成了家家戶戶餐桌上的必備食材。，烹飪時間：15分鐘，食材：蔥(2枝), 洋蔥(半顆), 五花牛肉片(200 克), 米酒(1 茶匙), 沙茶(1 茶匙), 醬油(1 茶匙)
料理名稱：鑄鐵鍋~白蘿蔔燉牛肉，描述：真是好時節，白蘿蔔好吃又便宜，要大塊朵頤要趕快，夏天不好吃又貴33。，烹飪時間：120分鐘，食材：白蘿蔔（去皮後）(半條（500克）), 牛鍵(1顆（約1斤重）), 中藥滷包(1個), 薑片(4片), 辣豆瓣醬(3大匙), 醬油(6大匙), 糖(1大匙), 水(1200cc)
料理名稱：牛奶咖喱燉飯&香脆煎魚 寶寶副食品 共食，描述：一分鐘快剪影片底加↓
https://youtu.be/fIWL5Pe7bf4，烹飪時間：45分鐘，食材：紫米(1杯), 白米(1杯), 牛奶(1被), 水(1杯), 洋蔥(半顆), 紅蘿蔔(切塊)(1條), 寶寶咖喱塊(2塊), 紅蘿蔔(適量), 花椰菜(適量), 片栗粉(適量), 橄欖油(適量), 魚片/塊(適量)
料理名稱：日式和風烤牛肉，描述：烤牛肉（ローストビーフ）原來自於工業革命時期的英國，約克夏的人們在星期天上午會將大塊的肉放進烤箱中慢烤，等到禮拜做完後，就有現成的晚餐能夠享用，而後傳到了日本人的家庭飯桌，搭配上當地的調味料（醬油、味醂..等）增加其和風的元素進去到這道料理裡面。
最近在大潤發買了一塊牛肉塊沒有什麼脂肪在上面，剛好可以試試看這道菜並搭配上我自己連假研究調配的和風醬汁，沒想到意外的好吃，特地筆記也分享給大家。，烹飪時間：45分鐘，食材：牛肉塊(460g), 鹽(適量), 黑胡椒(適量), 蒜(適量), 醬油(一大匙), 味醂(一大匙), 紅酒(一大匙), 伍斯特醬(兩大匙), 蘋果汁(50cc), 砂糖(一小匙)
料理名稱：紅燒蕃茄牛肉麵，描述：第一次寫食譜，只為了傳給小孩，媽媽味牛肉麵，個人覺得滿簡單又好吃，懶人媽媽可以試試，烹飪時間：45分鐘，食材：牛肋條(650g), 牛蕃茄(2顆), 紅、白蘿蔔(各ㄧ根), 洋蔥(1顆), 蔥/薑(3支/6片), <調味料>(-), 米酒(50ml), 冰糖(1匙), 醬油(80ml), 豆瓣醬（辣）(2大匙), 胡椒粉(少量), 牛肉滷包(1包)
料理名稱：韓式烤肉飯，描述：偏甜又帶點麻油香的韓式烤肉，配上一顆半熟太陽蛋，三兩下就可以把飯扒光!
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Laura's Kitchen 蘿拉廚房
完整圖文食譜: https://bit.ly/2UTKaJF，烹飪時間：60分鐘，食材：牛肉片(400g), 洋蔥(半顆), 胡蘿蔔(一小塊), 青蔥(2支), 生菜(適量), 泡菜(適量), 白飯(適量), 雞蛋(適量), 白芝麻(適量), 蒜頭(3顆), 醬油(2大匙), 麻油(2小匙), 米酒(1大匙), 糖(4茶匙), 蘋果泥(或水梨泥)(1/4顆), 白胡椒粉(適量)
料理名稱：乾煸牛肉絲，描述：川菜乾煸牛肉絲是一道下飯、配酒菜。乾煸把牛肉本身的水分煸炒到似無還有，吃上去干香勁道耐嚼夠味，但又不會乾硬無味，兼之菜色澤鮮亮，實在是一道不錯的料理。
野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog，烹飪時間：30分鐘，食材：牛肉(300g), 西洋芹(60g), 紅辣椒(1條), 蔥(1根), 薑(4-5片), 醬油(1大匙), 酒(1大匙), 油(1小匙), 胡椒粉(適量), 辣豆瓣醬(1.5大匙), 麻油(1小匙), 糖(1小匙), 黑醋(1小匙), 花椒粉(0.5小匙)
料理名稱：牛肉炒義大利麵，描述：義大利麵用「清炒」的方式其實熱量很低!!
這是我們家常出現的家常料理，簡單、好吃、又可以快速料理。，烹飪時間：15分鐘，食材：牛肉片(200g), 義大利麵(3 人份), 韭菜(適量), 洋蔥(1/4), 蒜頭(3 顆), 辣椒(1 根), 醬油(1 茶匙), 味醂(1 茶匙), 白胡椒粉(適量)