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料理名稱：零失敗之玫瑰醉鴨舌，描述：窮少奶一直都十分喜歡食鴨舌，但有時係出面買到的又較貴又未必啱自己胃口，so就決定試下自己整~~，烹飪時間：30分鐘，食材：鴨舌(1磅), 醉雞汁(1樽), 玫瑰露(2荼匙 [分量可自行調較]), 雞粉(1茶匙), 凍開水(2杯), 冰水(2杯)
料理名稱：油封鴨腿佐沙赫雷馬鈴薯，描述：品嚐法國經典名菜「油封鴨腿」，在舌尖上體驗真正的法國風味，烹飪時間：30分鐘，食材：RDF油封鴨腿內含2支鴨腿(1盒), 新鮮馬鈴薯(400g), 小巴西利(3朵), 蒜頭(2瓣), 鹽(適量), 黑胡椒(適量)
料理名稱：【家樂福廚房】十分鐘搞定油封鴨腿 (Confit de Canard)，描述：油封鴨腿是法國代表性的傳統名菜，做工繁複需要很長的油封時間，但RDF油封鴨腿方便罐頭，讓您十分鐘就搞定這道名菜。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes，烹飪時間：10分鐘，食材：RDF油封鴨腿肉罐頭(1 個), 蘆筍(150 公克), 馬鈴薯(2 個)
料理名稱：蒜辣鴨胸炒麵，描述：一個人的簡單晚餐~
中式抹茶口味的麵條加上蒜辣香煸櫻桃鴨胸，來個中西合併風的口味炒麵吧!，烹飪時間：30分鐘，食材：香料共和國義大利香料(適量), 香料共和國醍醐白胡椒(適量), 鹽巴(適量), 蔥絲(1支), 蒜片(2顆), 小辣椒(1支), 櫻桃鴨胸(6片), 三風麵館抹茶麵(1把), 洋蔥絲(1/6瓣)
料理名稱：蔥燒鴨肉，描述：簡單做 蔥燒鴨，烹飪時間：20分鐘，食材：熟鴨肉(1份), 蔥(1支半), 醬油膏(2大匙), 水(半碗)
料理名稱：鴨賞煲仔飯，描述：鹹香鴨賞及香味十足的蒜苗做成的煲仔飯，還帶有一些微焦的鍋巴，真的好好吃喔~，烹飪時間：30分鐘，食材：鴨賞(適量), 蒜綠末(適量), 蒜白末(適量), 雞蛋(1顆), 白米(1.5米杯), 油(1小匙), 醬油(2小匙), 糖(少許)
料理名稱：紹興花雕醉鴨舌，描述：夏日炎熱，最好來做一些涼盤小吃。這次便選擇做一道簡單的花雕醉鴨舌，不但能開胃，而且亦是一道佐酒之極品。鴨舌添加了花雕酒和香糟露，不但香氣撲鼻，味道醇厚甜美，而且能去腥，解膩，還具備了容易消化吸收的功效。，烹飪時間：20分鐘，食材：冰凍鴨舌(400g), 薑(3片), 八角(3粒), 杞子（浸泡）(10粒), 香糟露(1杯), 紹興花雕酒(半杯), 香油(1茶匙)
料理名稱：蜜桃香煎鴨肉，描述：水蜜桃的甜美配鴨肉的鮮嫩
在加上龜甲萬和露醬
真是美好的滋味，烹飪時間：45分鐘，食材：鴨胸肉(一塊), 水蜜桃(一小顆), 龜甲萬和露醬(2匙), 味霖(適量), 蒜頭(適量)
料理名稱：古早味鹹菜鴨[金門高粱飄香料理]，描述：現在正是芥菜盛產的時期，許多農家為了保存，就製作成鹹菜(或稱酸菜)。用肥美的鴨肉搭配鹹(酸)菜來作料理，這是一道美味的古早家常料理。並且使用金門38度高粱酒來去腥與提味，燉煮出鴨肉的鮮甜與鹹(酸)菜的甘酸味。，烹飪時間：60分鐘，食材：鴨肉(300公克), 鹹酸菜(2~3棵), 老薑(5片), 香菇(5朵), 金門38度高粱酒(100毫升), 黑麻油(適量)
料理名稱：冬菜鴨，描述：天氣越涼，對湯品的依戀越深，隨時想來上一碗
媽媽的拿手湯品『冬菜鴨』，是我最懷念的味道，推薦給大家，烹飪時間：90分鐘，食材：鴨肉半隻(約700g), 冬菜(50g), 鹹菜(50g), 薑片(5片), 米酒(2大匙), 水(1600ml)
料理名稱：也來做法國名菜-橙汁鴨胸，描述：橙汁鴨胸
這道法國名菜，酸酸甜甜的橙皮醬，
七分熟柔軟的肉質，
簡單易做，大家也可以試試看，烹飪時間：20分鐘，食材：鴨胸(一塊半), 鹽水漬料月桂葉(數片), 鹽水漬料桂枝(一支), 鹽水漬料肉豆蔻(一顆), 鹽水漬料黑胡椒(一匙), 鹽水漬料鹽(四大匙), 鹽水漬料糖(四大匙), 鹽水漬料水(1200cc), 柳丁(一顆), 藍姆酒(一匙), 雞高湯塊(一塊), 糖(兩大匙)
料理名稱：Y芬的小廚房--薑母鴨，描述：薑母鴨是冬天每家都會吃的一個補品，去外面吃又貴，有時候又吃到不好吃的，所以，就自已動手煮，即衛生又好吃。，烹飪時間：45分鐘，食材：鴨(半隻), 薑(100g), 麻油(2匙), 花生油(2匙), 高麗菜(適量), 菇類(適量), 中藥包(1包), 酒(適量), 火鍋料(適量)