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料理名稱：抹茶豆腐蛋糕，描述：引用IG:hanage kitchen，身為抹茶控的我一定要試做，但材料眾多，還需要進冰箱，對懶惰沒耐心的我是一大考驗，豆腐味有點重，不知道是烤太久還是冰箱太強，吃起來有點乾，味道偏健康，感覺白巧克力或豆腐跟砂糖都可以再增加，烹飪時間：60分鐘，食材：白巧克力(50g), 牛奶(50ml), 嫩豆腐(250g), 雞蛋(1個), 砂糖(50g), 抹茶粉(2大匙), 低筋麵粉(30g), 白巧克力(50g), 牛奶(50ml), 嫩豆腐(250g), 雞蛋(1個), 砂糖(50g), 抹茶粉(2大匙), 低筋麵粉(30g)
料理名稱：🥣懶人早餐-披薩餡，描述：是我的外國室友們平常很愛吃披薩（自己做的那種），然後我也看著看著自己學著做，這個就是分享給跟我一樣不愛吃披薩皮的朋友🍕，烹飪時間：5分鐘，食材：起司（必備）(個人喜好), 番茄醬（必備）(個人喜好), 蛋（必備）(1顆), 吐司（必備）(1-1.5片), 生菜(個人喜好), 火腿(1片), 鮪魚罐頭(2匙)
料理名稱：【韓式-小菜】 韓式鮪魚鮮蔬蛋捲 超簡單，描述：用當季的鮮蔬食材做韓式蛋捲吧！懶人也10分鐘就可以搞定的超簡易食譜喔❣️
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自己喜歡什麼蔬菜就可以放入，減肥時不可缺少的營養素就是蛋白質耶，以好吃的小菜補充纖維跟蛋白質吧😎
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更多的食譜👇👇👇
https://www.instagram.com/hangolang_food/?hl=ko，烹飪時間：10分鐘，食材：蛋(3顆), 紅蘿蔔(1/6條), 洋蔥(1/4顆), 青蔥(1根), 鮪魚(1（小）罐), 鹽巴(少許), 胡椒粉(少許)
料理名稱：雙蛋炒透支，描述：再過2禮拜就端午節了，好快！平時利用工作空閒做料理，這次利用剩下雙蛋槳另炒透支和彩椒綠色和紫色，減醣料理。，烹飪時間：30分鐘，食材：雙蛋槳(1份), 透支(2尾), 青椒(1/2個), 紫椒1/2個(1/2個), 油(10克)
料理名稱：懷舊蛋餅，描述：印度沒有蛋餅、沒有地瓜粉也沒有太白粉，還好有玉米粉和麵粉，簡單的兩樣食材，使我在異地，還能做出懷舊的家鄉味，解香愁！🏠，烹飪時間：20分鐘，食材：麵粉(300克), 玉米粉(30克), 水(3米杯), 鹽巴(酌量), 雞粉(酌量), 蔥(酌量), 高麗菜絲(酌量), 雞蛋(ㄧ片ㄧ顆), 起司片(酌量)
料理名稱：夜市小吃-蚵仔煎，描述：傳統小吃蚵仔煎
在家做可以放比較多蚵仔
味道也不輸外面哦！，烹飪時間：20分鐘，食材：蚵仔(300g), 小白菜(300g), 雞蛋(8顆), 太白粉(30g), 地瓜粉(70g), 清水(300g), 醬油膏(100g), 味噌(30g), 海山醬(60g), 清水(100g), 糖(1匙)
料理名稱：紅蘿蔔玉子燒，描述：玉子燒放進備餐便當中，有種畫龍點睛的畫面，只要烹調中注意火侯、翻捲過程，其實真的很簡單。，烹飪時間：10分鐘，食材：紅蘿蔔(半條), 雞蛋(2顆), 鹽(1小匙), 白胡椒(少許)
料理名稱：lanni 紫紅雙茄炒蛋，描述：茄子是很多人愛的食材之一,但往往料理後顏色變得不美了,是很讓人挫折的,其實只要料理前多一道手續,就能讓茄子看起來色香味俱全呀！這道菜的組合可能有人會覺得怪,更會質疑好吃嗎？告訴你…真的很好吃的！😂，烹飪時間：30分鐘，食材：茄子（剖半再切段）(1條), 蕃茄（切塊）(2小顆), 蛋（加鹽,料酒後打散）(2個), 蔥花(適量), 九層塔(可有可無), 蒜末(1大匙), 醬油(2大匙), 醬油膏或素蠔油(1大匙), 糖(1/2大匙), 水(約3~4大匙)
料理名稱：韭菜蛋，描述：從老媽朋友那學來的，原來韭菜蛋不比蔥蛋遜色咧！，烹飪時間：10分鐘，食材：韭菜(6根), 蛋(3個), 鹽巴(少許), 鰹魚粉(少許)
料理名稱：牧羊人派，描述：外面烤的酥酥的裡面是香氣十足的肉跟起司，烹飪時間：120分鐘，食材：牛肉(一盒（全聯那種), 豬肉(一盒（全聯那種), 蒜頭(3~5都可看自己喜好), 洋蔥(半顆), 蛋(一顆), 麵包粉/捏碎的餅乾/麵包(衡量當時肉團濕度), 鹽巴(1~3匙), 蒜味胡椒鹽/胡椒(1~2匙), 孜然粉(2匙), 酥皮(4片), 牛肉(一盒（全聯那種), 豬肉(一盒（全聯那種), 蒜頭(3~5都可看自己喜好), 洋蔥(半顆), 蛋(一顆), 麵包粉/捏碎的餅乾/麵包(衡量當時肉團濕度), 鹽巴(1~3匙), 蒜味胡椒鹽/胡椒(1~2匙), 孜然粉(2匙), 酥皮(4片)
料理名稱：士木三文班尼狄，描述：總之就正！，烹飪時間：20分鐘，食材：蛋(2隻), 英式鬆餅(2個), 煙三文魚(50g), 菠菜(50g), 荷蘭醬(50ml), 刁草(少許), 檸檬汁(半個份量)
料理名稱：(影音) 完美 肉末蒸蛋-{家常經典}，描述：這道看完等於一次學了兩道菜，你還在等什麼？
吃膩了傳統蒸蛋嗎？其實只要做點小變化，馬上就可以讓這道傳統的家庭料理大大加分。
影音食譜：https://youtu.be/VrtAs7ws4Bk
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粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK
IG：https://reurl.cc/ZObb8g
我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P，烹飪時間：30分鐘，食材：雞蛋(200ml)(4顆), 高湯 (雞蛋的2倍)(400ml), 蒜末(0.5大匙), 蔥花(0.5大匙), 豬絞肉(200g), 米酒(1大匙), 醬油(0.5大匙), 蠔油(2.5大匙), 蔥花(適量)
料理名稱：夜市小吃「蚵仔煎」簡單好上手。，描述：想吃夜市小吃「蚵仔煎」自己做完全無難度，
外皮酥脆、內軟嫩真的好好吃呀~~~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig，烹飪時間：15分鐘，食材：蚵仔煎粉(50g), 水(125cc), 蚵仔(適量), 小白菜(適量), 雞蛋(2顆), 海山醬(適量), 番茄醬(適量)
料理名稱：蕾絲蛋捲，描述：外貿協會+浪漫氣息=網紅蕾絲蛋捲，烹飪時間：45分鐘，食材：低筋麵粉(100g), 砂糖(40g), 牛奶(50g), 無鹽奶油(50g), 雞蛋(3顆)
料理名稱：《脆皮蛋餅》，描述：好酥脆的餅皮😍，烹飪時間：60分鐘，食材：中筋麵粉(400g), 熱水(220g), 冷水(30g), 鹽(4g), 蔥(2根), 低筋麵粉(100g), 沙拉油(60g)
料理名稱：地瓜葉蛋燒，描述：在地瓜葉盛產期間除了炒、燙之外多一個選擇！，烹飪時間：10分鐘，食材：地瓜葉(一小把), 雞蛋(3顆), 麻油(一小匙), 白芝麻(適量), 鹽(一小匙), 油(三大匙)
料理名稱：[早餐］彩椒雞胸肉杯子蛋蛋，描述：紅綠燈三色彩椒+雞胸肉碎末+蛋蛋～
嗯mmmmm❤️ 來一杯早餐吧🥰，烹飪時間：20分鐘，食材：紅、黃、青椒(適量顏色均勻就好XD), 蛋(4顆（2全蛋2蛋白）), 雞胸肉(20g左右), 胡椒(少許（隨心所欲）), 鹽(少許（隨心所欲）), 紅、黃、青椒(適量顏色均勻就好XD), 蛋(4顆（2全蛋2蛋白）), 雞胸肉(20g左右), 胡椒(少許（隨心所欲）), 鹽(少許（隨心所欲）)
料理名稱：印度香料炒蛋，描述：👩‍🍳速食咖哩
料理新選擇✨，烹飪時間：5分鐘，食材：蛋(4顆), 鹽巴(酌量), 食用油(酌量), Turmeric 薑黃粉(1匙), Coriander 香菜粉(2匙), Paprika(不辣)/辣椒粉(1匙), Garam Masala(1匙), Jeera 孜然粉(0.5匙), 黑胡椒粉(0.5匙)
料理名稱：沙卡蔬卡Chakchouka配山羊奶酪，描述：沙卡蔬卡Chakchouka（阿拉伯語：شكشوكة‎）是阿拉伯美食的典型代表，
嘗試看看 簡易經典的異國料理吧！
蛋奶素者可食用。，烹飪時間：30分鐘，食材：甜紅椒(1顆), 小番茄(4粒), 辣椒(1條), 山羊奶起司(75g), 洋蔥(1顆), 蒜頭(2辦), 雞蛋(4顆), 香芹(5克), 半長的長棍麵包(2條), 甜紅椒粉(些許), 蔬菜湯塊(1塊), 鹽(些許), 胡椒粉(些許)
料理名稱：【韓式-小菜】麻藥雞蛋(香辣版) 素食，描述：素食小菜食譜來咯～ 韓式麻藥雞蛋的升級版【香辣ver】喔😋
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在忙碌的一天中，只抽10分鐘就可以搞定的健康素食小菜咯！
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更多的食譜👇👇👇
https://www.instagram.com/hangolang_food/?hl=ko，烹飪時間：10分鐘，食材：蛋(4顆), 白芝麻(少許), 醬油(3T), 辣椒粉(3T), 辣椒醬(2T), 糖(2T), 寡醣(3T), 胡椒粉(少許), 蘑菇(1小把), 芝麻油(少許), 蔥花(少許)
料理名稱：【韓式-小菜】經典 麻藥雞蛋，描述：沒有胃口的時候，只要有這道小菜就可以找回來胃口啦！
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只要10分鐘就可以搞定的一週的便當小菜咯～又簡單又好吃的無敵下飯菜😋
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更多的食譜👇👇👇
https://www.instagram.com/hangolang_food/?hl=ko，烹飪時間：10分鐘，食材：蛋(6顆), 米醋(3T), 鹽巴(2t), 醬油(170ml), 糖(170g), 水(200ml), 洋蔥(1/2顆), 青蔥(1根), 辣椒(1根)
料理名稱：醃鹹鴨蛋，描述：一直想醃鹹鴨蛋，老公聽我這麼說，馬上就傳一段影片給我看，一碗酒、一碗鹽巴、塑膠袋，這麼簡單就可以自製鹹鴨蛋！，烹飪時間：180分鐘，食材：鴨蛋(數量多或少由自己決定)(15顆), 米酒(半碗), 鹽巴(半碗)
料理名稱：溏心蛋，描述：溏心蛋，烹飪時間：15分鐘，食材：醬油(半杯), 味淋(半杯), 水(半杯), 米酒(半), 糖(30g), 八角(1顆), 鹽（水煮蛋要用）(3匙), 常溫蛋(8顆)
料理名稱：親子丼，描述：雞肉很軟嫩
洋蔥搭配在一起很甜脆
還有蛋讓整盤營養加分
一口接著一口還
湯汁搭配飯很可口
孩子好愛一道菜
有肉有菜有蛋一次搞定
勝過好幾盤。，烹飪時間：30分鐘，食材：雞腿🍗(三隻), 洋蔥🧅(半顆), 雞蛋🥚(兩顆), 醬油(兩匙), 味霖(一湯匙), 水(一杯上下), 蔥(一把)
料理名稱：焗烤起司南瓜火腿烘蛋，描述：一道簡單的料理達到一餐所需的營養小朋友也超愛吃喲～，烹飪時間：45分鐘，食材：蒸好的南瓜(200g), 洋蔥(1/4), 火腿片(4-5片), 雞蛋(1顆), 鹽(1/4), 黑胡椒粒(少許), 起司粉(10g), 水or牛奶(50g), 披薩用起司(適量)
料理名稱：韭菜炒蛋~~~10分鐘出好菜⏳，描述：今天與大家分享的做法簡單又好吃，
不儘能炒出韭菜的香氣，韭菜的香甜全炒進蛋中，下飯的程度不輸打拋肉呢！
十分鐘就能出好菜喲。，烹飪時間：10分鐘，食材：韭菜(半把切小段), 雞蛋(三顆), 紅蘿蔔(1小截切末（添色用）), 雞精(1/2小匙), 塩巴(一小匙)
料理名稱：簡單的蕃茄炒嫩蛋，描述：想吃點嫩嫩的炒蛋，烹飪時間：20分鐘，食材：雞蛋(三顆), 牛奶(3－4湯匙), 鮮味粉或是鹽(少許), 蕃茄(2－3顆（看大小）), 蔥花(2-3隻), 蕃茄醬(4湯匙), 糖(少許), 太白粉(少許)
料理名稱：海苔蘿蔔玉子燒，描述：香味撲鼻的玉子燒，咬下一口海苔甜味與濃郁蛋香從口中爆開，搭配飯或粥都好吃😋適合給長輩跟幼兒食用，健康🈵️點的料理唷！，烹飪時間：20分鐘，食材：蛋(3顆), 紅蘿蔔(15克), 海苔醬(30cc), 水(200cc), 橄欖油(少許), 味淋(15cc)
料理名稱：［零失誤料理］蔥花蛋，描述：新手5分鍾出好菜，只要4個步驟快速簡單好上手，以前剛學料理時常常煮著道菜😅😅😅，烹飪時間：5分鐘，食材：雞蛋(2顆), 青蔥(2根), 鹽巴(1小匙), 橄欖油(少許)
料理名稱：洋蔥滑蛋，描述：十分鐘上菜既簡單又營養好吃，烹飪時間：10分鐘，食材：蛋(兩顆), 洋蔥(半顆), 香油(一匙), 柴魚醬油(三匙), 味霖（我是用日本鹽味燒肉醬）(兩匙), 黑胡椒(少許), 白胡椒(少許), 芝麻（也可以不要啦）(少許)
料理名稱：[蛋奶素/減脂]青江菜烘蛋（無五辛），描述：紅蘿蔔的天然甜味加上滑順口感的金針菇，搭配青江菜的清脆讓烘蛋更相得益彰！
總熱量大概295大卡，是一款蛋白質含量有16克的高蛋白低卡減脂期的蛋奶素食料理喔！，烹飪時間：10分鐘，食材：紅蘿蔔(40克), 金針菇(70克), 青江菜(100克), 雞蛋(2顆), 鮮奶(30-50毫升), 醬油(少許), 胡椒鹽(少許), 橄欖油(3毫升)
料理名稱：氣炸洋蔥蛋，描述：洋蔥常常是各式料理中擔任配角，這次利用氣炸鍋完成獨享於洋蔥和雞蛋的美味，烹飪時間：10分鐘，食材：洋蔥(半顆), 雞蛋(2顆), 鹽(半小匙), 黑胡椒(少許), 油(少許)
料理名稱：蕃茄(蛋包)飯，描述：微波爐式省時料理利器，舉凡需要久煮的食材，先放入微波爐加熱五分鐘，就可以縮短爐煮時間，比如大根、馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜等。除此之外，不想洗鍋開火，也可以變出簡單的料理。番茄炒飯就是一例! 煎個蛋包放上去，華麗升級為喫茶店蛋包飯呢~，烹飪時間：10分鐘，食材：小熱狗 (切小塊)或火腿丁(1條或2片), 洋蔥 (切丁)(1/8顆), 玉米粒(2大匙), 奶油(10g), 溫白飯(1人份), 糖(1/4大匙), 番茄醬或茄泥(2大匙), 蛋(2個), 鮮奶(1.5匙), 鹽(一點點)
料理名稱：番茄🍅炒蛋，描述：酸酸甜甜是一道從小就超愛拌白飯就可以吃很多的料理！，烹飪時間：15分鐘，食材：番茄(2顆), 雞蛋(4-5顆), 蒜頭(2粒), 青蔥(1根), 水(80ml), 番茄醬(3湯匙), 二砂糖(1茶匙), 鹽(1/4茶匙)
料理名稱：完美家常溏心蛋，描述：蛋白Q彈鹹甜，膏狀蛋黃滑稠，還有什麼是一顆蛋無法滿足的嗎？！，烹飪時間：30分鐘，食材：雞蛋(10顆), 鹽巴(3匙), 醋(約50毫升), 水(200毫升), 醬油（較鹹）(50毫升), 鰹魚醬油（較淡）(50毫升), 味淋(50毫升)
料理名稱：蔥花菜脯蛋🍳，描述：家常菜脯蛋，是簡單又快速，大人小孩都喜愛的一道菜，煎得恰恰的蛋配上脆脆的菜脯，真的十分好吃😋，烹飪時間：10分鐘，食材：油(30公克), 雞蛋🥚(4顆), 蔥(2根), 菜脯(25公克), 紅蘿蔔(約15公克)
料理名稱：火腿起司蛋捲，描述：今天臨時起意想吃蛋捲，於是就立刻動手做啦！
不過今天的蛋捲賣相不好，因為我在煎的過程不專心，一邊玩手機 😂
但口味還是很好吃的！❤，烹飪時間：10分鐘，食材：蛋(4顆), 乳酪絲/起司(適量), 火腿(約兩大片), 鹽巴(少許), 牛奶(約20ml)
料理名稱：西班牙烘蛋，描述：適合喜歡蛋與馬鈴薯的朋友們，依照烤的程度可以吃到比較綿密或是濕潤的口感，很適合當點心或嘴饞時的料理😋
此次先以大約四人份的份量做紀錄😇
（建議可以做大份一點，可以分成好幾小塊，吃不完可以下次拿出來微波1分鐘就可以吃了），烹飪時間：30分鐘，食材：蛋(4), 馬鈴薯(3-4), 洋蔥(1), 紅蘿蔔（依個人喜好添加）(1-1.5), 牛奶(玻璃杯3分左右), 鹽巴(少許), 胡椒(少許), 辣油（想吃辣味可加）(少許)
料理名稱：大黃瓜煎蛋🍳，描述：清甜好吃的一道菜😋，烹飪時間：10分鐘，食材：大黃瓜(1條), 雞蛋🥚(4顆), 鹽巴(3公克), 香油(2-3滴), 蒜頭(5顆)
料理名稱：滑嫩洋蔥蛋，描述：經炒過的洋蔥香甜味和雞蛋結合真的營養又香氣十足..好吃😋，烹飪時間：15分鐘，食材：洋蔥(切絲)(1顆), 雞蛋(打散)(5顆), 鰹魚粉(1/2湯匙), 水(80ml)
料理名稱：蔬菜蒸蛋，描述：滿滿蔬菜，營養均衡。，烹飪時間：20分鐘，食材：空心菜(一小把), 婉豆(少量), 雞蛋(3顆), 鮮味炒手(適量)
料理名稱：鹹蛋苦瓜，描述：在菜場開始看到苦瓜的身影，悶熱的天氣最適合來道苦瓜料理，開胃解熱。，烹飪時間：10分鐘，食材：苦瓜(1 條), 鹹蛋(2 顆), 蒜頭(3 瓣), 味霖(1 茶匙), 砂糖(1/2 茶匙)
料理名稱：零廚藝 - 三色蛋 (電鍋出好菜），描述：今天來分享一下，
我們家的新菜色～三色蛋
材料很簡單只要雞蛋、皮蛋和鹹蛋，
不需要調味料，
只要用電鍋蒸一下就能輕鬆上菜。，烹飪時間：45分鐘，食材：雞蛋(4顆), 鹹蛋(2顆), 皮蛋(2顆), 水(60ml), 太白粉(1大匙)
料理名稱：【當季美食】韭菜蛋，描述：每年的春天，
鄰居種植的韭菜，
茂盛地生長在庭院；
有福氣的我們，
常常分享新鮮韭菜。
平底鍋煎出美味韭菜蛋，
營養美味，還有濃濃的人情味。，烹飪時間：15分鐘，食材：韭菜(1把), 雞蛋(4顆), 鹽(1茶匙), 蕃茄醬(適量)
料理名稱：茶葉蛋，描述：滷完五香豆干的滷汁捨不得丟，於是加了包紅茶；再蒸了些水煮蛋來做點茶葉蛋吧！！
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/，烹飪時間：60分鐘，食材：水煮蛋(6顆), 市售滷包(1個), 紅茶(10g), 蔥(1根), 薑(1小塊), 蒜(2-3瓣), 醬油(3湯匙), 棕櫚糖或二砂(3茶匙), 五香粉(少許), 米酒(1/3杯), 水(8杯)
料理名稱：洋蔥炒蛋，描述：很家常的一道菜，屏東洋蔥加上炒蛋，小孩都很愛一口接一口，烹飪時間：10分鐘，食材：洋蔥(1又1/2個), 雞蛋(6個), 鹽(適量), 糖(少許), 水(50ml)
料理名稱：紹興冷泡蛋，描述：我家阿母的私房菜😍
非常適合帶去各式聚會、聚餐的好菜色！，烹飪時間：20分鐘，食材：雞蛋(10-12入), 醬油（薄鹽醬油）(一米杯), 水(一米杯), 冰糖(1/4 米杯), 八角(4-5顆), 紹興酒(3/4～1米杯)
料理名稱：洋蔥番茄炒蛋，描述：好下飯+好帶便當的一道菜
大人小孩都喜歡，烹飪時間：20分鐘，食材：大番茄(3顆), 洋蔥碎(半顆), 雞蛋-大(2顆), 番茄醬(2大匙)
料理名稱：鮭魚蛋包飯，描述：利用煎鮭魚的油，又是炒飯又是煎蛋又是炒青蔥，
雖然只是煎魚、炒飯、煎蛋、炒蔥，卻什麼營養全顧到。
魚肚部份沒入炒飯，配啤酒。，烹飪時間：20分鐘，食材：如意鮮魚舖鮭魚輪切(1片), 蛋(2個), 青蔥(5大支), 塩(2小匙), 鮭魚卵(1大匙)
料理名稱：洋蔥蕃茄炒蛋 🧅🍅，描述：突然想變換一下炒蛋的味道
加入了洋蔥！
先生說很好吃因為洋蔥很甜
很下飯～，烹飪時間：20分鐘，食材：洋蔥(半顆), 小番茄(七顆), 雞蛋(2顆), 鹽巴(少許), 番茄醬(一點), 水(半杯)
料理名稱：古早味蔥油蒸蛋（簡易），描述：在家最喜歡吃媽媽做的蒸蛋，只要有蒸蛋馬上就扒完不愛吃的白飯，趁回家問了媽媽做法馬上試做，簡單食材電鍋一蒸淋上蔥油醬就可上桌，料理新手也能架馭的好料理。，烹飪時間：20分鐘，食材：蛋(2顆), 白開水跟蛋約1:3自己酌量(約220ml), 鹽(1/3茶匙), 蔥油醬(0), 蔥(2根), 醬油(1湯匙), 糖(1/4茶匙), 香油(2湯匙)
料理名稱：櫻花蝦韭菜烘蛋，描述：鬆軟滑順的蛋香，配上韭菜的特殊香氣，鹹甜適中，一口咬下滿滿的厚實感。，烹飪時間：10分鐘，食材：櫻花蝦(2湯匙), 韭菜(50g), 蛋(3顆), 鹽(1/2茶匙), 太白粉(1茶匙)
料理名稱：蜜汁貴妃蛋，描述：基本溏心蛋上做些巧思
讓蛋散發茶香搭配柴魚蜜汁一起吃
多層次的味道值得嘗試，烹飪時間：30分鐘，食材：雞蛋(5顆), 紅茶包(3包), 醬油(一匙), 柴魚蜜汁(適量), 白芝麻(擺盤)(少許), 水(600ml)
料理名稱：酪梨起司蛋捲，描述：這是一道無澱粉的減醣早餐，有豐富的蛋白質和蔬菜類，酪梨內含不飽和脂肪酸又可以延長飽足感，簡單健康又美味！
更多食譜
https://tinyurl.com/ydbgfyqb，烹飪時間：15分鐘，食材：酪梨(半顆), 雞蛋(1顆), cheese(1片), 牛番茄(半顆), 堅果(少許), 百里香(少許), 研磨黑胡椒(少許), 黑芝麻(少許)
料理名稱：1000次歐姆蛋/舒芙蕾-成品近似蛋糕，描述：欸，暨400次咖啡以後，最近又開始紅1000次歐姆蛋了，到底有什麼不一樣呢？，烹飪時間：20分鐘，食材：冷藏雞蛋(2顆), 糖(2t), 鹽(1/4t或不加), 牛奶(1t), 起司(1片), 草莓醬(少許), 海苔粉(少許)
料理名稱：蚵蛋，描述：家常菜講求新鮮，營養均衡，不需要太花俏的變化。簡簡單單的蚵蛋，正是結合海陸鮮味的簡單料理，快速又美味。，烹飪時間：10分鐘，食材：蚵(150g), 雞蛋(2顆), 青蔥(1支), 紅蔥豬油(1小匙), 鹽(1/4小匙), 糖(1/4小匙), 白胡椒粉(1/8小匙)
料理名稱：木木作羹湯｜雞蛋料理 絲瓜炒蛋，描述：木木作羹湯｜雞蛋料理 絲瓜炒蛋
身為絲瓜愛好者!這道我最愛推薦👍
剛好最近絲瓜正便宜!!就來做一道家常絲瓜炒蛋😋
歡迎試做與分享!
期待與你分享我的每日上菜日😊
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🌟週一至週五上菜日
➡️instagram🔍@mumucook_ #木木作羹湯
➡️www.facebook.com/mumucook7，烹飪時間：10分鐘，食材：絲瓜(1條), 雞蛋(3顆), 大蒜(3-4顆), 烹大師鰹魚粉(2小匙), 水(50ml)
料理名稱：蛋煎（5分鐘簡易版），描述：就喜歡簡單的蛋煎。想要形狀美請用2個平底鍋，因為翻面要有技術性，我用1個簡單方便有形好吃就好。醬買現成的金蘭甜辣醬就很搭。，烹飪時間：5分鐘，食材：蛋(2顆), 小白菜2株(94克), 地瓜粉(1/4杯), 水(1/2杯), 沙拉油(3匙/1.5/1.5), 金蘭甜辣醬(2匙)
料理名稱：簡單做溏心蛋❤，描述：冰冰涼涼，好吃又無負擔，烹飪時間：60分鐘，食材：水(3L), 茶葉(兩個手心大小), 醬油(500ml), 二號砂糖(150g), 雞蛋(50顆), 鹽(少量), 白醋(少量), 水(適量)
料理名稱：日式玉子燒，描述：每次吃旋轉壽司，最愛吃的除了生魚片，就是玉子燒握壽司，玉子燒軟潤中帶微甜是其特色，在家中也可以自己動手做！，烹飪時間：30分鐘，食材：雞蛋(6個), 細砂糖(1大匙), 鹽巴(1/4小匙), 味醂(2大匙), 氣泡水(2大匙)
料理名稱：簡易家常菜-紅蘿蔔煎蛋捲（帶便當可！），描述：只需要紅蘿蔔跟雞蛋就能做出的超簡單料理，完美比例讓蛋捲吃起來外脆內嫩，而且完全沒有紅蘿蔔不討喜的味道，就算是害怕紅蘿蔔的人一定也能吃！，烹飪時間：15分鐘，食材：紅蘿蔔(1/3根), 雞蛋(2顆), 牛奶(1大匙), 水(1大匙), 鹽巴(少許), 黑胡椒(少許), 油(適量)
料理名稱：九層塔煎蛋，描述：九層塔是一道很簡單的料理，只要掌握1、2個小撇步就能吃到好吃的料理囉，烹飪時間：10分鐘，食材：九層塔(少許), 蛋(5顆)
料理名稱：魚香烘蛋，描述：膨鬆口感，蛋香綿密，鹹香下飯，喜歡蛋料理的同好，快動動手吧～，烹飪時間：30分鐘，食材：雞蛋(4顆), 白胡椒粉(1/3小匙), 塩(1/3小匙), 豬絞肉(200克), 辣椒(1枝), 蒜頭(5顆), 蔥花(1枝), 水(1米杯), 辣豆瓣醬(1大匙), 塩(1/3小匙), 糖(1小匙), 太白粉水(適量)
料理名稱：太陽蛋豬肉丼，描述：簡單的媽媽味，一碗滿足一家人，烹飪時間：30分鐘，食材：豬肉片(600克), 洋蔥絲(2顆), 蒜粒(5瓣), 雞蛋(4顆), 蔥末(適量), 柴魚醬油(50克), 米酒(30克), 味霖(30克), 砂糖(50克), 開水(300cc), 七味粉(適量)
料理名稱：味磳雞肉蛋沙拉，描述：最近當地3/20媽祖生有平安紅湯圓，也取消了，有吃才會拜拜沒有了，陣頭繞街活動取消，真不習慣。
最近生意差，提早30分鐘上班搶客戶，準時下班收攤(晚上無客人)。跟左鄰右舍捧場，互相拼經濟打氣！工作中防疫期間無法外出就自己DIY做料理，用美生菜做沙拉，利用家中隨手可得鹹水雞，搭配水煮蛋，淋上味磳醬，就很美味。，烹飪時間：30分鐘，食材：美生菜(4葉), 炒熟芝麻(適量), 雞蛋(1顆), 鹹水雞(2塊), 醬油(1茶匙), 糖(味霖)(1小匙), 白醋(1茶匙), 味磳(1小匙), 水(1大匙), 蒜末(1小匙)
料理名稱：蒸蛋(失敗，表面不平)，描述：看到一個表面平順的蒸蛋食譜，不過失敗了呢，一點也不平，不知道哪裡錯了......，烹飪時間：15分鐘，食材：蛋(2顆), 鹽(1/4小匙), 鰹魚醬油(1/4小匙), 溫水(120cc)
料理名稱：蔭豆鮮蚵嫩豆腐，描述：大家好久不見了~~，烹飪時間：15分鐘，食材：中華嫩豆腐(一盒), 蚵仔(50元), 蒜末(2-3顆), 蔥末(2根), 黑豆豉（乾）(10-12顆), 辣椒末（大）（非必要）(1根), 醬油膏(約1匙（小）), 醬油膏(少許), 木薯粉(少許), 冰糖(2-3顆), 太白粉(少許), 中華嫩豆腐(一盒), 蚵仔(50元), 蒜末(2-3顆), 蔥末(2根), 黑豆豉（乾）(10-12顆), 辣椒末（大）（非必要）(1根), 醬油膏(約1匙（小）), 醬油膏(少許), 木薯粉(少許), 冰糖(2-3顆), 太白粉(少許)
料理名稱：涼拌煙燻豆皮，描述：煙燻食材的美味總是有著令人喜愛的魔力
取用煙燻豆皮來做涼拌的料理
烹調非常簡易省時省力又美味
煙燻的風味 爽口的涼拌佳餚
Sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238，烹飪時間：20分鐘，食材：煙燻豆皮(4片), 木耳(4朵), 香菜(1小把), 辣椒(1條), 紅蘿蔔絲(少許), 芝麻香油(2湯匙), 白細砂糖(1小匙)
料理名稱：家常紅燒豆腐，描述：紅燒豆腐做法豐儉由人，可搭配其他美味食材做成豪華版的，也可以如這道最基礎最家常的紅燒豆腐，只需蔥和一點辣椒爆香加上醬油蠔油提鮮..簡單的紅燒入味就很好吃了。，烹飪時間：10分鐘，食材：板豆腐一盒(400克), 青蔥(2～3支), 辣椒(適量), 醬油(2大匙), 蠔油(1大匙), 香油(少許), 鹽/糖（各少許）(👉可不加), 水(1米杯)
料理名稱：黃豆三部曲（自製豆漿、豆皮、豆渣丸），描述：我一直都很愛吃豆類製品，黃豆營養豐富香味濃郁，市面賣的豆製品及素料雖美味，缺點就是調味重或是含有人工添加物，於是才生起自己做的念頭，達到無香料、無防腐劑、無黏稠劑的健康與美味兼顧的理想。，烹飪時間：120分鐘，食材：有機黃豆(300g), 水(1500ml), 砂糖(（無糖者可不加糖）), 濃豆漿(（表層凝固取下）), 豆渣(（此份量約470g）), 鹽巴(2匙), 香菇粉(1匙), 胡椒粉(適量), 香油(適量), 玉米粉(1匙), 太白粉(3匙), 中筋麵粉(40匙)
料理名稱：成功到想販售即食包的炸醬麵，描述：香香好吃的炸醬麵，
簡單又快速
真的很好吃！！！！，烹飪時間：60分鐘，食材：粗絞肉(600g), 洋蔥(2/3顆), 黃豆干(10片（一盒）), 蒜末(6~8瓣), 拉麵(4人份), 小黃瓜(3條), 豆瓣醬（一般或辣味都可）(4匙), 甜麵醬(4匙), 醬油(1匙), 蔭油膏(2匙), 糖(1匙), 水(淹過食材), 粗絞肉(600g), 洋蔥(2/3顆), 黃豆干(10片（一盒）), 蒜末(6~8瓣), 拉麵(4人份), 小黃瓜(3條), 豆瓣醬（一般或辣味都可）(4匙), 甜麵醬(4匙), 醬油(1匙), 蔭油膏(2匙), 糖(1匙), 水(淹過食材)
料理名稱：『比肉都好吃的素食』生菜豆腐卷，描述：在爽脆鮮嫩的生菜葉裡，一口大小的脆嫩豆腐裹覆著充滿濃郁香味的濃稠醬汁。
卷起來，一口咬下去，各種口感質地和味道非常的豐富！
:-D，烹飪時間：15分鐘，食材：豆腐(200g), 罐頭玉米粒(1大勺), 西芹(1根), 生菜葉(4-6片), 大蒜(1瓣), 薑(0.5cm), 油(1大勺), 豆瓣醬or蠔油(1/2大勺), 生抽(1/2大勺), 料酒(1大勺), 黑胡椒粉(1/2小勺), 糖(1小勺), 蔬之鮮（或雞粉）(1/4小勺), 水(60g（1/4杯）), 澱粉(1小勺)
料理名稱：鮮蚵嫩豆腐 （無粉），描述：鮮蚵不止富含鋅
還有各種維生素、蛋白質
新鮮肥美又好吃
搭配嫩豆腐根本是白飯殺手
煮起來又很簡單上手，烹飪時間：10分鐘，食材：鮮蚵(半斤), 豆腐(一盒), 豆瓣醬(兩匙), 醬油(一匙), 香油(一匙), 米酒(一匙), 洋蔥(1/5), 蒜頭(4瓣), 辣椒(一根), 蔥(少許), 香菜（剛好有就點綴(兩片)
料理名稱：丁香炒豆乾，描述：丁香炒豆乾是台灣最常見的一道小菜，做法非常的簡單，多做一些放在冰箱裡可以當常備菜，冰著吃，熱的吃，怎麼吃都好吃，而且這道小菜的花費並不多，不但好吃又下飯，在這防疫非常時期裡真的可以多做一些哦…，烹飪時間：15分鐘，食材：小丁香(100g), 豆乾(5片), 蒜末(3顆), 辣椒(適量), 青蔥(2根), 醬油(1茶匙), 米酒(1大匙), 白胡椒粉(少許), 鹽(適量), 糖(適量)
料理名稱：麻辣豆腐乳，描述：自己的口味自己做，烹飪時間：180分鐘，食材：豆腐角(50個), 辣椒粉花椒粉(隨意), 酒釀(一瓶), 紅標米酒(2瓶), 花椒粒(適量), 香油(一瓶), 雞心椒(隨意)
料理名稱：醬汁燒豆干肉絲_一年四季都有你的傳統台菜，描述：一年四季都有你，黑白切還是家庭用不完的肉!!，烹飪時間：10分鐘，食材：肉絲(1份), 太白粉(些許), 渼淳料理醬(酌量), 蔥(些許), 米酒(些許)
料理名稱：海鮮燴豆腐，描述：新鮮的蝦肉和干貝，用蠔油簡單調味，芡汁就充滿著大海的鮮味。滑嫩的雞蛋豆腐，蝦味滿滿的鮮蝦，和肥美多汁的干貝，再打個蛋花在上面，就變身海鮮燴飯囉!
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Laura's Kitchen 蘿拉廚房
完整圖文食譜: https://bit.ly/38YNiLy，烹飪時間：15分鐘，食材：蝦子(10尾), 干貝(8顆), 雞蛋豆腐(1塊), 蔥(3支), 薑(1小塊), 蒜頭(3瓣), 蠔油(1大匙), 砂糖(1茶匙), 白胡椒粉(適量), 太白粉(1匙), 蝦子(10尾), 干貝(8顆), 雞蛋豆腐(1塊), 蔥(3支), 薑(1小塊), 蒜頭(3瓣), 蠔油(1大匙), 砂糖(1茶匙), 白胡椒粉(適量), 太白粉(1匙)
料理名稱：煎毛豆腐，豆腐乳，描述：喜歡臭豆腐 又不要太臭的人千萬不要錯過，烹飪時間：15分鐘，食材：毛豆腐(8塊), 醬汁隨意(適量), 辣椒粉花椒粉糖鹽(適量), 高粱酒和米酒(適量)
料理名稱：韓式海鮮嫩豆腐辣湯鍋，描述：重口味的辣湯
配上軟嫩的豆腐真是爽快
再加蛤蠣鮮蚵之類鮮味十足又營養
可以配好幾碗飯的感覺，烹飪時間：20分鐘，食材：紅綠辣椒(適量), 蒜碎(四瓣蒜頭), 蔥白(適量), 韓國辣醬(兩大匙), 粗細辣椒(兩大匙), 嫩豆腐(半盒一盒都可以), 蛤蠣(半斤), 鮮蚵(半斤), 蛋(一顆), 蔥綠(適量), 香油(適量), 芝麻(適量)
料理名稱：豆腐鮮蚵，描述：快速的新鮮蚵仔料理，不用先過水，直接下鍋煮，再配上嫩豆腐，健康低卡又下飯！
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/，烹飪時間：30分鐘，食材：蚵仔(500g), 嫩豆腐(1盒), 蒜頭(2瓣), 辣椒(1條), 薑(2片), 蔥花(3根量), 醬油(1.5湯匙), 米酒(1.5湯匙), 鹽(1/2茶匙), 棕櫚糖或二砂(1茶匙), 黑胡椒粉(少許), 玉米粉或太白粉（勾芡用）(2茶匙), 蚵仔(500g), 嫩豆腐(1盒), 蒜頭(2瓣), 辣椒(1條), 薑(2片), 蔥花(3根量), 醬油(1.5湯匙), 米酒(1.5湯匙), 鹽(1/2茶匙), 棕櫚糖或二砂(1茶匙), 黑胡椒粉(少許), 玉米粉或太白粉（勾芡用）(2茶匙)
料理名稱：沙茶辣豆皮【老干媽香辣脆油辣椒】，描述：清脆的小黃瓜與燙軟的豆皮，搭配開胃的沙茶與老干媽香辣脆油辣椒，香味濃郁非常涮嘴～
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歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉
https://yamishandmade.com/，烹飪時間：15分鐘，食材：生豆皮(豆包)(200 克), 小黃瓜(50 克), 香菜(10 克), 辣椒(1 根), 冰水(冰鎮食材用)(適量), 沙茶醬(1 大匙), 鹽(1/2 小匙), 糖(1 小匙), 烏醋(1 小匙), 香油(1 小匙), 老干媽香辣脆油辣椒(1 大匙)
料理名稱：木木作羹湯｜懶人 電鍋料理 鯛魚蒸豆腐，描述：木木作羹湯｜電鍋料理 鯛魚蒸豆腐
健身完超累就想煮個簡單的電鍋料理
一鍋到底又有豐富的蛋白質可以補充!，烹飪時間：30分鐘，食材：鯛魚片(1盒/250g), 嫩豆腐(1盒), 薑片(4-5片), 蒜頭(4-5顆), 辣椒(適量(可加可不加)), 樹子(1大匙), 醬油膏(1小匙), 鰹魚露(2大匙), 米酒(2大匙), 白胡椒(些許), 鯛魚片(1盒/250g), 嫩豆腐(1盒), 薑片(4-5片), 蒜頭(4-5顆), 辣椒(適量(可加可不加)), 樹子(1大匙), 醬油膏(1小匙), 鰹魚露(2大匙), 米酒(2大匙), 白胡椒(些許)
料理名稱：梅乾菜燒豆腐，描述：梅干菜擁有獨特的濃郁香氣，除了和五花肉一起滷，做成梅干扣肉非常好吃之外，還能有什麼變化嗎?，烹飪時間：20分鐘，食材：梅乾菜(1捆), 板豆腐(1盒), 豬五花肉絲(80g), 蒜頭(3瓣), 辣椒(1條), 醬油(2大匙), 醬油膏(1.5大匙), 米酒(1大匙), 糖(1茶匙), 水(250cc)
料理名稱：鮮蝦豆腐煲，描述：這一鍋有鮮甜的白蝦、軟嫩的豆腐以及營養的蕃茄、金針菇，你也可以加入自己喜歡的食材，煮一鍋就能配上一碗白飯，超級豐盛又滿足呢!，烹飪時間：30分鐘，食材：白蝦(15隻), 牛蕃茄(2顆), 雞蛋豆腐(1盒), 金針菇(1包), 蒜頭(2瓣), 青蔥(1根), 太白粉水(可省略)(1茶匙), 蠔油(2茶匙), 蕃茄醬(1茶匙), 白胡椒粉(少許), 烏醋(1/2茶匙), 水(80cc), 鹽(1/8茶匙), 米酒(1/2茶匙), 太白粉(1/4茶匙), 白蝦(15隻), 牛蕃茄(2顆), 雞蛋豆腐(1盒), 金針菇(1包), 蒜頭(2瓣), 青蔥(1根), 太白粉水(可省略)(1茶匙), 蠔油(2茶匙), 蕃茄醬(1茶匙), 白胡椒粉(少許), 烏醋(1/2茶匙), 水(80cc), 鹽(1/8茶匙), 米酒(1/2茶匙), 太白粉(1/4茶匙)
料理名稱：腐竹豆腐粉絲雞湯煲，描述：適合素食人士，烹飪時間：30分鐘，食材：雞湯(250ml), 豆腐(一磚), 腐竹(適量), 姜 蒜(三至四片), 腰果(6-7粒), 雲耳(5粒), 冬菇(3-4粒), 粉絲(三人份)
料理名稱：雞鎚燉豆腐菇湯&快捷快速，描述：豆腐鮮嫩 菇味濃郁
在匆忙的時間裏 也能方便喝一口湯，烹飪時間：30分鐘，食材：雞鎚(三人份量), 豆腐(1磚), 雜菇(適量), 雞湯(125ml), 杞子(適量), 姜(四片), 水(750ml)
料理名稱：燜燒九層塔豆腐，描述：黑木耳嫰嫰的口感很👍，豆腐吃起來滑順，再加九層塔，有特別的香味，很想來碗白飯哈😄，烹飪時間：15分鐘，食材：軟豆腐(一份), 黑木耳(一碗), 九層塔(一碗), 低鹽醬油(兩湯匙), 香油(2/1匙), 豆瓣醬(1小匙), 水(1碗半), 鹽(1克), 糖(1匙), 油(一匙), 地瓜粉(1克)
料理名稱：☀️彩椒牛牛豆腐盅(可自換豬或G)，描述：把家當Brunch在經營(^ー゜)
這道療癒、簡單、美味
敬週末🍳，烹飪時間：20分鐘，食材：黃甜椒(比紅甜椒脆不容易煮軟)(1顆), 牛絞肉(2掌心), 嫩豆腐或板豆腐(1/4盒), 醬油與醬油膏(各1瓶蓋), 黑胡椒(適量), 義大利香料可加可不加(適量), 黃甜椒(比紅甜椒脆不容易煮軟)(1顆), 牛絞肉(2掌心), 嫩豆腐或板豆腐(1/4盒), 醬油與醬油膏(各1瓶蓋), 黑胡椒(適量), 義大利香料可加可不加(適量)
料理名稱：豆腐雜菜粉絲煲，描述：豆腐滑嫩 加入甘筍 椰菜有口感清爽，烹飪時間：20分鐘，食材：粉絲(適量), 豆腐(一磚), 椰菜(¼個), 甘筍(一條), 蒜頭(兩顆), 生抽(適量), 老抽(少許)
料理名稱：小管肉絲炒豆皮，描述：吃下滿滿蛋白質！，烹飪時間：5分鐘，食材：豆皮(5片), 肉絲(少許), 小管(一尾), 蔥段(少許), 米酒(少許), 醬油(一匙), 白胡椒粉(少許)
料理名稱：涼拌豆干，描述：雖然漸漸要入秋，但氣溫依然相當炎熱。冰箱隨時備好涼拌菜絕對是必須的！Q彈的豆干，搭配蒜香提味，再加入辣豆瓣醬及花椒粉，微微麻辣的味道，不但開胃，更是很棒的下酒菜呢！，烹飪時間：10分鐘，食材：非基改豆干(10片350g), 蒜頭(3瓣), 辣椒(1條), 香菜(1株), 香油(1大匙), 醬油膏(2大匙), 辣豆瓣醬(1.5大匙), 花椒粉（可省略）(1/4茶匙), 糖(1/2茶匙)
料理名稱：鮮蔬豆腐煎餅(奶蛋素)，描述：「素食炸雞塊」，提供給茹素的朋友參考，烹飪時間：45分鐘，食材：乾燥香菇(2朵), 家常豆腐(半盒/150g), 長豆(適量), 紅蘿蔔(半條), 雞蛋(一顆), 花椒粉(¼茶匙), 白胡椒粉(½茶匙), 香油(1茶匙), 鹽(適量), 麵粉(適量), 植物油(適量), (胡椒鹽)(適量)
料理名稱：臭豆腐丸子（蛋素），描述：這道菜是之前跟家人學的，愛吃臭豆腐的絕對不能錯過，如果不喜歡臭豆腐也可以
改成一般的板豆腐唷！，烹飪時間：30分鐘，食材：臭豆腐(4塊), 新豬肉230g(1包), 雞蛋(1顆), 醬油(適量), 橄欖油(適量), 生菜(適量（裝飾用）), 香菜(適量（裝飾用）)
料理名稱：韓式新豬肉嫩豆腐鍋（五辛蛋素），描述：前陣子韓劇《梨泰院Class》讓這道菜爆紅，但我在很久以前就很常做這道菜，非常簡單，很適合新手，辣度和蔬菜都可以自己調整，素食版本我將豬肉末換成新豬肉末也非常好吃！
credit to #新豬肉隊友 Lily蔡青縈
更多綠色生活資訊 👉https://linktr.ee/GreenMondayTW，烹飪時間：30分鐘，食材：橄欖油(適量), 蔥花(適量), 蒜末(適量), 洋蔥(適量), 新豬肉230g(1包), 醬油(適量), 砂糖(適量), 韓國辣椒粉(適量), 嫩豆腐(半盒), 雞蛋(1顆), 水(250cc), 金針菇(適量), 櫛瓜(適量), 雪白菇(適量)
料理名稱：辣味噌肉豆腐，描述：我家冰箱一直都會有一兩塊豆腐，只要有肉就能做出很多變化。超簡單又下飯🤤，烹飪時間：30分鐘，食材：豆腐(1塊), 牛五花(200g), 水(300g), 味噌(2大匙), 豆瓣醬(1大匙), 砂糖(1大匙), 醬油(1小匙), 薑末(1小匙), 蒜末(1小匙), 豆腐(1塊), 牛五花(200g), 水(300g), 味噌(2大匙), 豆瓣醬(1大匙), 砂糖(1大匙), 醬油(1小匙), 薑末(1小匙), 蒜末(1小匙)
料理名稱：芝麻黃金豆腐，描述：這比金砂豆腐更像黃金豆腐，外面一層黃金似的香脆芝麻，清爽又好吃。
野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog，烹飪時間：30分鐘，食材：板豆腐(1塊), 麵粉(2大匙), 蛋(1個), 白芝麻(3大匙), 鹽、胡椒(適量), 巴薩米克醋(1小匙), 蜂蜜(1小匙), 初榨橄欖油(1小匙)
料理名稱：花生豆腐腦，描述：易消化吸收&開胃，烹飪時間：45分鐘，食材：生鮮有機花生(半斤), 在來米粉(三兩), 玉米粉(一兩), 水(1500cc)
料理名稱：純素 • 客家小炒，描述：一樣一樣食材陸續加入翻炒，讓食材充分入味的家常料理。，烹飪時間：10分鐘，食材：老薑片(三片), 鴻禧菇(適量), 紅蘿蔔(適量), 豆乾(適量), 素醃鴨(適量), 辣椒(少許), 芹菜梗(適量)
料理名稱：椒麻雞蛋豆腐★okane，描述：蛋香與麻辣的完美結合，嗜辣的長輩肯定會喜歡；
香氣濃厚又夠味，樸實料理的新風味。
瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/_KEtYwpBaOs
瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2020/08/httpsyoutu.html，烹飪時間：20分鐘，食材：雞蛋豆腐(1盒), 香菜(少許), 椒麻醬(1T), 香油(適量)
料理名稱：XO醬涼拌豆乾，描述：10分鐘快速上菜，零廚藝好上手，烹飪時間：10分鐘，食材：豆乾(10個), 蔥段(一把), XO醬(二匙), 辣豆瓣醬(一匙), 砂糖(一匙), 香油(半匙), 胡椒粉(少許), 甜味醬油膏(二匙)
料理名稱：麻婆豆腐~小磨坊料理包版，描述：香辣的麻婆豆腐讓人不由自主的想再來碗白飯。，烹飪時間：15分鐘，食材：豬絞肉(400g), 傳統板豆腐(6小塊), 小磨坊麻婆豆腐料理包(1包), 蒜瓣(適量), 辣椒(適量), 蔥(適量), 塩(少許), 醬油(少許), 水(適量)
料理名稱：扒飯料理《麻婆豆腐》熱炒店下飯菜，描述：超級秒殺白飯的料理，也是熱炒店、飯館常現家常菜，其實一點也不難！按照步驟也能簡單做，味道也棒！，烹飪時間：15分鐘，食材：嫩豆腐(半盒), 豬絞肉（粗）(175克), 蔥(1把), 薑(適量), 蒜(1瓣), 豆瓣醬(3大匙), 醬油(2大匙), 米酒(1/2大匙), 白胡椒(少量), 花椒粒(1大匙), 糖(1.5大匙), 水(200克), 勾芡水(3大匙)
料理名稱：低卡雞肉豆腐丼飯，描述：鹹鹹甜甜的丼飯一次可以吃好幾碗呢～，烹飪時間：30分鐘，食材：洋蔥(半顆), 豆腐(一盒), 雞蛋(四顆), 雞胸肉(600g), 醬油(一大匙), 醬油膏(一大匙), 糖(一大匙), 鹽巴(一小匙), 味精(一小匙), 水或米酒(50ml), 白芝麻(適量), 香油(一小匙), 洋蔥(半顆), 豆腐(一盒), 雞蛋(四顆), 雞胸肉(600g), 醬油(一大匙), 醬油膏(一大匙), 糖(一大匙), 鹽巴(一小匙), 味精(一小匙), 水或米酒(50ml), 白芝麻(適量), 香油(一小匙)
料理名稱：麻婆豆腐，描述：豆腐含有豐富人體所需的蛋白質，夏天裡最常見的就是直接加皮蛋淋上醬油膏吃，偶爾換換口味做個麻婆豆腐也可以，因為沒有花椒粒可以煉出麻的味道，所以改用 詹醬-油潑辣子( 詹姆士代言) 只要在煮好的時候加上1小匙拌勻就可以啦。，烹飪時間：5分鐘，食材：嫩豆腐(1塊), 豬絞肉(80公克), 薑(少許), 蒜頭(3顆), 蔥(三支), 太白粉水（玉米粉水）(適量), 辣豆瓣醬(1.5匙), 醬油(1小匙), 冰糖和砂糖(1小匙), 油潑辣子（可不加）(1小匙)
料理名稱：親子手作：清炒鳳梨心毛豆蝦仁，描述：孩子突發奇想說要來道紅綠燈料理~ 鮮蝦的紅、毛豆仁的綠加上鳳梨心的黃， 看起來還蠻吸睛的，烹飪時間：10分鐘，食材：鳳梨心(一顆量), 冷凍蝦仁(15個), 冷凍毛豆仁(一把), 鮮味炒手(適量)
料理名稱：「韓式蛤蜊豬肉嫩豆腐鍋」（非泡菜鍋），描述：夏天吃開胃、冬天吃暖心，不管什麼時候吃都覺得幸福滿點，就是那麼喜歡這道料理，烹飪時間：10分鐘，食材：豬脂肪(24克), 粗豬絞肉（或豬五花切塊）(180克), 蔥白末(10克), 蒜末(12克), 洋蔥（切絲狀）(1顆（190克）), 韓國辣椒粉(5.5克), 鹽(3克), 牛肉粉(15.5克), 醬油(35克), 砂糖(2克), 薑泥(3克), 韓國香油(10克), 飲用水(800克), 茅乃舍鰹魚高湯包(2包), 蛤蜊(630克), 玉米筍(1盒（95克）), 伊比利豬梅花(300克), 美白菇(1包（100克）), 鴻禧菇(1包（100克）), 嫩豆腐(1條（350克）), 蛋(3顆), 蔥花(10克), 青辣椒（裝飾用可省略）(1根), 豬脂肪(24克), 粗豬絞肉（或豬五花切塊）(180克), 蔥白末(10克), 蒜末(12克), 洋蔥（切絲狀）(1顆（190克）), 韓國辣椒粉(5.5克), 鹽(3克), 牛肉粉(15.5克), 醬油(35克), 砂糖(2克), 薑泥(3克), 韓國香油(10克), 飲用水(800克), 茅乃舍鰹魚高湯包(2包), 蛤蜊(630克), 玉米筍(1盒（95克）), 伊比利豬梅花(300克), 美白菇(1包（100克）), 鴻禧菇(1包（100克）), 嫩豆腐(1條（350克）), 蛋(3顆), 蔥花(10克), 青辣椒（裝飾用可省略）(1根)
料理名稱：涼拌手工豆干-超簡單，描述：這道涼拌豆干的做法很簡單，今天買的是非基因改造黃豆做的手工豆干，吃起來的口感很好比一般都豆干軟也較厚實， 而且今天用的是青蒜來做涼拌，而不是用香菜，有很多人不太喜歡香菜味道，所以改用青蒜來做，做好放冰箱冷藏隨時想吃就可以吃喔。，烹飪時間：5分鐘，食材：手工豆干(400公克), 青蒜(1支), 辣椒(1條), 辣豆瓣醬(1大匙), 醬油膏(1大匙), 醬油(1大匙), 白開水(3大匙), 糖(1大匙), 蒜頭(3顆), 香油(1小匙)
料理名稱：麻婆豆腐(還不錯)，描述：我最喜歡做的菜之一，這次參考的是以下的食譜，還不錯但是水太多了一點，要做的人建議水量改30cc應該就夠了。，烹飪時間：15分鐘，食材：豆腐(一盒), 大蒜(5瓣), 豆瓣醬(2大匙), 米酒(兩大匙), 薑(很小一片), 糖(1/2小匙), 蔥(2根), 水(400cc), 醬油(1大匙), 太白粉(一大匙), 絞肉(100克), 花椒(一大匙), 辣椒油(可不加)(1小匙)
料理名稱：五香豆乾，描述：朋友分享的五香豆乾食譜，超好吃😋，烹飪時間：30分鐘，食材：四角豆乾(18-20片), 八角(1-2顆), 冰糖(少許), 蒜頭(2-3瓣), 辣椒(1條（視吃辣程度）), 白胡椒粉(少許), 五香粉(少許（胡椒粉的1/3), 醬油(100cc), 醬油膏(一吃飯湯匙)
料理名稱：家常煸香辣四季豆，描述：爽脆口感，香辣下飯，烹飪時間：15分鐘，食材：四季豆(兩把), 辣椒 蒜頭(適量), 胡椒 鹽巴(適量)
料理名稱：暖心”牛肉壽喜燒😊，描述：午後雷震雨，室內充滿濃郁的壽喜燒風味！洋蔥與蔬菜的結合，加上油滋滋的雪花牛，心也跟著暖起來了❤️，烹飪時間：15分鐘，食材：洋蔥(2顆), 杏鮑菇(3支), 板豆腐(1/2塊), 豆皮（濕）(3塊), 青蔥(3根), 高麗菜(1/4), 鴻禧菇(1包), 玉米筍(6根), 雪花牛(一盒200g), 壽喜燒醬汁(萬家香）(400ml), 水(1200ml), 鰹魚粉（烹大師）(一茶匙), 醬油(一茶匙), 黃砂糖(5g), 無鹽奶油(40g)
料理名稱：豆腐漢堡排【盛(剩)食料理】，描述：讓剩食變盛食的料理，冰箱前幾天煮麵加的火鍋豆腐剩下半塊、炒菜的爆香洋蔥🧅剩下1/4顆、澳洲紅蘿蔔🥕都發芽了，要怎麼清冰箱剩下的食材呢？
只要買盒豬絞肉就通通搞定，我們來做道健康的豆腐漢堡排吧！😉
還可以放冷凍庫，稍延長食材的時間～，烹飪時間：30分鐘，食材：豬絞肉（粗）(約350克), 洋蔥(1/4顆), 澳洲紅蘿蔔(1支), 雞蛋(1顆), 豆腐(1/2盒), 太白粉(約1.5大匙), 醬油-豆油伯(3茶匙), 粗黑胡椒粒(1/2茶匙), 白胡椒粉(1/2茶匙), 豬絞肉（粗）(約350克), 洋蔥(1/4顆), 澳洲紅蘿蔔(1支), 雞蛋(1顆), 豆腐(1/2盒), 太白粉(約1.5大匙), 醬油-豆油伯(3茶匙), 粗黑胡椒粒(1/2茶匙), 白胡椒粉(1/2茶匙)
料理名稱：彩豚焗豆腐，描述：中義混搭的創意料理，靈感來自於我先生單烤乳酪絲當餅乾吃，既然他這麼愛吃脆脆起司香，不如把冰箱剩下的食材煮一煮之後，灑上乳酪絲放入烤箱烤囉～真的超好吃又下飯，大人小孩都愛❤️，烹飪時間：45分鐘，食材：豬絞肉(250g), 大蒜(3大辧), 黃紅椒(1/3片), 雞蛋豆腐(1盒), 鹽巴（可略）(少許), 醬油(1大匙), 義大利香料(少許), 紅椒粉(少許), 大蒜粉(少許), 乳酪絲(4～5大把), 豬絞肉(250g), 大蒜(3大辧), 黃紅椒(1/3片), 雞蛋豆腐(1盒), 鹽巴（可略）(少許), 醬油(1大匙), 義大利香料(少許), 紅椒粉(少許), 大蒜粉(少許), 乳酪絲(4～5大把)
料理名稱：蔥燒豆腐-清爽無負擔，描述：一碗五穀飯，一盤燒豆腐，配上川燙的敏豆拌蒜頭，炎炎夏日，日頭剛剛西下，小巧的餐食上桌，即滿足了一天在外忙碌的心累。，烹飪時間：15分鐘，食材：板豆腐(1/4), 青蔥(2-3根), 鴻喜菇(半包), 黃豆芽(少許), 蒜頭(適量), 醬油(一湯匙), 白胡椒粉(適量)
料理名稱：豆腐豬肉漢堡排，描述：豆腐豬肉漢堡排 自己做沒有添加物 安心食用~是忙碌時冰箱的常備食材，烹飪時間：20分鐘，食材：豬絞肉( 細)(300g), 豆腐(1小塊), 洋蔥(1/4顆), 紅蘿蔔(3小片), 薑(1小塊), 糖(1小匙), 醬油(2大匙), 雞蛋(1顆), 豬絞肉( 細)(300g), 豆腐(1小塊), 洋蔥(1/4顆), 紅蘿蔔(3小片), 薑(1小塊), 糖(1小匙), 醬油(2大匙), 雞蛋(1顆)
料理名稱：涼拌毛豆，描述：非常簡單，很快就上手，烹飪時間：15分鐘，食材：全聯毛豆(半包), 胡椒(適量), 香油（胡麻油也行）(適量), 鹽適量(適量), 辣椒（可不加）(隨意)
料理名稱：油香豆腐燒肉，描述：簡單的材料，變化一下，也是一道不錯的料理。
野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog，烹飪時間：30分鐘，食材：板豆腐(2塊420g), 豬肉片(150g), 洋蔥(50g), 蛋(1個), 麵粉(2大匙), 醬油(1大匙), 米酒(1大匙), 味醂(1大匙), 糖 1小匙(1小匙), 胡椒 七味粉(適量), 板豆腐(2塊420g), 豬肉片(150g), 洋蔥(50g), 蛋(1個), 麵粉(2大匙), 醬油(1大匙), 米酒(1大匙), 味醂(1大匙), 糖 1小匙(1小匙), 胡椒 七味粉(適量)
料理名稱：蒜香毛豆，描述：一開始買新鮮毛豆自己煮 但總沒有外面燒烤店賣的好吃 這次改用頂好販賣的冷凍毛豆 結果炒完還來不及放進冰箱放隔夜 就被先生和小孩掃光^^，烹飪時間：20分鐘，食材：冷凍毛豆(一包), 蒜(6-8顆), 八角(3-5個)
料理名稱：廢人料理 - 炸雞蛋豆腐 （氣炸鍋），描述：身為雞蛋豆腐的愛好者，我覺得這個不行，ㄧ定是我的問題。下次再來試試！，烹飪時間：20分鐘，食材：雞蛋豆腐(ㄧ盒), 油(少許)
料理名稱：黃金蜂巢豆腐配日式芥末蛋黃醬，描述：很愛吃外脆內軟的炸豆腐，用冰豆腐做成炸豆腐，金黃香脆，口感特別，配上日式芥末蛋黃醬，更加滋味！，烹飪時間：20分鐘，食材：硬豆腐(1盒)
料理名稱：涼拌豆乾，描述：豆乾先燙過後切小塊，再與調味料拌勻後即可食用，簡單拌一拌，營養又美味～
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https://yamishandmade.com/，烹飪時間：10分鐘，食材：豆乾(150 克), 蒜頭(5 克), 辣椒(1 根), 香菜(13 克), 醬油(1 大匙), 醬油膏(1 大匙), 香油(1 大匙), 烏醋(1 小匙), 糖(1/2 小匙), 胡椒粉(1/4 小匙)
料理名稱：彩蔬豆包卷，描述：將山藥、紅蘿蔔和小黃瓜包入豆包中，營養均衡又美觀，烹飪時間：30分鐘，食材：紅蘿蔔(2根), 山藥(1段), 小黃瓜(1條), 嫩豆包(8片), 五香粉(少許), 鹽(少許), 麵粉(三大匙), 水(適量), 生抽(2大匙), 素蠔油(1大匙), 糖(1大匙), 水(4大匙)
料理名稱：甘香四季豆，描述：甘香是馬來西亞華人的一種料理手法，香辣甘甜濃郁的風味，讓蔬菜的美味往天堂邁進。，烹飪時間：10分鐘，食材：四季豆(一盤份), 香茅(一支), 紅辣椒(一條), 薑末(一小匙), 甘香醬(2大匙), 糖(1/2小匙), 素蠔油(1大匙), 鹽(少許)
料理名稱：【影音】涼拌毛豆，描述：看電視，喝啤酒的最佳小菜涼拌毛豆，做法有夠簡單，自己做更安心！，烹飪時間：30分鐘，食材：新鮮毛豆(600g), 八角(5顆), 蒜頭(7粒), 辣椒(1條), 鹽巴(適量), 香油(適量), 粗黑胡椒(適量)
料理名稱：香菜炒豆包，描述：這是一道簡單又美味的素食料理！，烹飪時間：15分鐘，食材：白豆包(2件), 新鮮香菇(大2朵), 香菜(適量), 醬油(1大匙), 糖(少許), 水(少許), 香油(少許)
料理名稱：麻香腐皮豬，描述：花椒香麻，酥脆豆皮搭配軟嫩豬肉塊。，烹飪時間：20分鐘，食材：炸豆皮(三片), 豬肉丁(一盤), 麻婆豆腐醬(一包), 紹興酒(少許), 水(少許), 炸豆皮(三片), 豬肉丁(一盤), 麻婆豆腐醬(一包), 紹興酒(少許), 水(少許)
料理名稱：電鍋版❤️古早味綠豆冰❤️，描述：懷念小時候阿嬤都會煮給小孩們吃❤️ 因為是做給家人吃 冰吃起來 綠豆比較多 如果想要冰多一點 水比例就要多一點哦！，烹飪時間：45分鐘，食材：綠豆(300克), 砂糖(120), 水(1200)
料理名稱：綠豆粉角冰甜湯，描述：夏天就要萬惡的粉角尬綠豆豪邁冰著飲！！哇嗚～多完美的爽快組合，一飲既暢快土豆喝著也很舒爽，粉角一口接一口，沒多久甜湯就見底了..，烹飪時間：60分鐘，食材：綠豆大麥仁(1.5杯), 冰糖(半碗), 黑糖(3匙), 水(800ml), 冰塊(適量), 樹薯粉（地瓜粉）(100g), 熱水(50g), 二號砂糖(30g)
料理名稱：酥炸臭豆腐-台式泡菜，描述：原本只是想做泡菜
店裡剛好有臭豆腐就順便做成一道菜
味道跟外面買的一模一樣哦！，烹飪時間：180分鐘，食材：臭豆腐(4塊), 高麗菜(1kg), 紅蘿蔔(半根), 鹽巴(80g), 蒜仁(3顆), 話梅(2顆), 白醋(300g), 糖(200g), 開水(100g), 醬油膏(50g), 醬油(10g), 開水(50g), 蒜泥(15g), 糖(1匙)
料理名稱：寶寶食譜 / 超嫩豆腐蒸蛋(柴鱼昆布湯)，描述：寶寶要吃的，放的是自製的柴魚昆布高湯，沒有鹹度，只有柴魚的香氣，大人要一起吃可以加少許鰹魚醬油。，烹飪時間：30分鐘，食材：雞蛋(2顆), 柴魚昆布高湯(200ml), 嫩豆腐(半盒)
料理名稱：【健康吃飽飽】紫地瓜雞肉豆腐煎餅早午餐，描述：紫金地瓜(紫心地瓜)220g，189k
蘋果一顆130g(去籽100g)，53k
板豆腐190g，133k
雞腿肉200g，355k
花椰菜90g，23k，烹飪時間：60分鐘，食材：紫金地瓜(紫心地瓜)(220g), 蘋果(一顆去籽100g), 板豆腐(190g(半盒)), 雞腿肉(200g), 花椰菜(90g), 蒜香調味(適量), 純喫茶(紅茶)(400ml), 莓果(50g), 紫金地瓜(紫心地瓜)(220g), 蘋果(一顆去籽100g), 板豆腐(190g(半盒)), 雞腿肉(200g), 花椰菜(90g), 蒜香調味(適量), 純喫茶(紅茶)(400ml), 莓果(50g)
料理名稱：不用發酵豆腐米麵包，描述：不用發酵不用烤箱，材料簡單又快速就可以完成的麵包。
野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog，烹飪時間：30分鐘，食材：糯米粉或白玉粉(100g), 絹豆腐(200g), 中筋麵粉(100g), 泡打粉(1小匙), 糖(10g), 蜂蜜(10g), 黑芝麻(一些), 喜歡的果醬(適量)
料理名稱：Q彈滷花生豆干，描述：香Q彈小豆干-ㄙㄨㄚˋ嘴好滋味，烹飪時間：60分鐘，食材：豆干(10塊), 花生(1米杯), 辣椒(2~4條), 薑(半條), 素蠔油(1大湯匙), 醬油(2大湯匙), 味霖(1大湯匙), 蜂蜜(1大湯匙)
料理名稱：韓國美食 超簡易《韓式嫩豆腐鍋 》食譜，描述：在其他國家不容易買到韓國嫩豆腐，很多人因此放棄做這道美味料理。
朴太也另外分享沒有韓國嫩豆腐，一樣也是可以煮出軟綿口感、好吃的《韓式嫩豆腐鍋》。
👇白鍾元老師嫩豆腐鍋偷吃步料理Tips
https://youtu.be/Hc1zkHb49v4，烹飪時間：15分鐘，食材：豆腐(1塊(盒)), 豬肉(帶點油脂)(適量), 雞蛋(1顆), 蔥(2根), 蒜頭(4顆), 洋蔥(1/2顆)
料理名稱：簡單滷豆腐豆乾（電鍋版），描述：簡單的滷豆腐豆乾，是小孩愛吃的一道料理，不用顧火，交給電鍋，滷出來的豆腐豆乾，吸飽醬汁，真的很下飯。，烹飪時間：20分鐘，食材：板豆腐(一塊), 原味豆乾(6塊), 八角(1顆), 醬油(半碗), 水(3碗)
料理名稱：#84 鮮蚵燴豆腐，描述：將鮮蚵與豆腐川燙後，爆香豆鼓與蔥薑蒜辣椒拌合再一起的簡單豆腐料理：)
雖然這邊買小顆鮮蚵，但味道也是十分入味的 (不夠可以多買幾包xD)
　
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或有不錯的方法也歡迎一起討論
　
‣‣ 影片教學：https://youtu.be/2uCZsXtHWX8
‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr，烹飪時間：10分鐘，食材：鮮蚵(隨意), 豆腐(1盒), 豆鼓(1茶匙), 青蔥(2根), 蒜頭(2顆), 紅辣椒(半條), 薑(1小塊), 醬油膏(2大匙), 蠔油(1大匙), 砂糖(1茶匙), 白胡椒粉(適量), 太白粉水(適量), 烏醋(適量), 米酒(適量), 清水(約1碗量)
料理名稱：豆腐蒸蛋，描述：小孩愛吃的蒸蛋，吵著要天天吃。，烹飪時間：20分鐘，食材：蛋(3顆), 豆腐(半盒), 鹽(適量), 水和雞蛋比例(1.5:1)
料理名稱：滷水蜂巢豆腐(萬用滷水汁之二)，描述：冰箱內有我存放多年的滷水汁，我稱它為~萬用滷水汁~，將硬豆腐放入冰格內做成冰豆腐，冰豆腐呈現蜂巢狀(蜂巢豆腐)，蜂巢豆腐吸收滿滿的滷水汁，特別美味。，烹飪時間：60分鐘，食材：豆腐(1盒)