ketav/parakeet-hindi-asr huggingface dataset:
सड़क के नियमों पालनों पर भी ध्यान देनी चाहिए ट्रैफिल रूल की पालन करनी चाहिए जिससे किसी प्रकार की सड़क हादसा ना हो तथा
दुर्घटना ना हो यह सभी गतिविधियों पर ध्यान देकर अपनी लंबी ट्रिप बाइक के द्वारा करने कर सकते हैं यह ट्रिप के लिए उन्हें अच्छी तरह से सुजग सुसज्जित जैसे
चौ पैर में जूता सर में हेलमेट आँख में चश्मा
प्लस में हाथ में ग्लव्स जैकेट आदि से सुरहनी तैयार हो जानी चाहिए क्योंकि यह
सभी वस्तुएँ सड़क दुर्घटना जैसे एक्सीडेंट से सुरक्षित शरीर की सुरक्षा प्रदान करती है तथा बाइक ट्रिप वाले वाइक वाहनों की मृत्यु ना हो पाती है अतः हम कह सकते हैं लंबी ट्रिप वाली बाइक
टिप वाले स्को अपनी इस साथ इस सभी प्रकार के सामान को अपनी साथ लेकर ट्रिप को पूरा करनी चाहिए
हाँ भाइयों किसानों लोग जो आत्महत्या करते हैं क्यों करते हैं क्योंकि उनका फसल खराब होता जाता है
कभी बारिश नहीं हुआ हाँ घूप से जल गया कभी बारिश हुआ तो डूब गया सूखा चला गया बहुत सारा प्रोब्लम है किसानों ने बैंको से ऋण ले करके ही खेती करते हैं
अपना परिवार चलाने के लिए जो उससे हमारा परिवार का पालन पोषण होगा
लेकिन यदि फसल नहीं सुरक्षित रहा सही से नहीं उपजेगा तो किसान क्या करेगा मजबूरन में किसान आत्महत्या करता है
इसमें सरकार का भी बहुत सारा कमी है क्यों
क्योंकि किसान को सही समय पर खाद न मिलना
चलाएँ तो किसानों को बहुत सारे राहत मिल सकते हैं उनसे किसान अपना खेतों की सिंचाई कर सकते हैं
इसी से किसान खुश रहेंगे लेकिन सो तो है नहीं ऐसे में हम लोग
किसी दूसरे बोरिंग से पानी चलाते हैं ओ प्रति घंटा दो सौ रूपये घंटा लेता है किसान कितना पानी सिंचाई करेगा
कहाँ से लाएगा उतना आज मान के चलिए एक बीघा जमीन को सिंचाई करने के लिए कम से कम दो हजार रुपया चाहिए
अब जो पाँच बीघा किया है वो दस हजार रुपया चाहिए दस हजार रुपया किसान सिंचाई में एक बार सिचाई देने से तो फसल होगा नहीं जो एक बार सिंचाई कर दिया जो फसल हमरा कंप्लीट हो जाएगा
कम से कम तीन बार सिंचाई की जरूरत पड़ता है तीन बार सिंचाई यदि हम करेंगे
तो दस तिया तीस हजार रुपया तो तीस हजार रुपया हम किसान लोग कहाँ से लाएगा तो वही लोग बैंक से लोन लेते हैं
बैंक से ले करके खेती करते हैं खेती करने में जहाँ हमारा जो मुनाफा होगा बैंक का ऋण भी हम
मुक्त कर देंगे और हम भी अपना कोई काम और करेंगे सो तो होता नहीं है किसान
कहत ह ने ये किसान न घर का है न घाट का है कहीं का नहीं है फसल अच्छा हुआ किसान खुशहाल है
फसल गड़बड़ा गया किसान दुखी हो गया दुखी हो गया मजबूरन इधर फसल से दुखी है उधर जिससे ऋण लिया हुआ है उ परेशान कर रहा है नोटिस भेज देगा तो आज थाना आएगा तो आज वारंट आएगा इसमें
टेंसन में आ करके किसान आत्महत्या करते हैं इस आत्महत्या को रोकने के लिए हम सभी आदमी को एक साथ
मिल करके आज जिला में जा करके हो ब्लॉक में जा करके हो जितने बढ़िए पदाधिकारी हैं उन सबसे
कहा जाए जे भाई आप किसानों की सुविधा के लिए जो समान आदि गाँव में उपलब्ध कराएँ हैं उसको चालू करवाइये
चालू करवाइएगा उससे किसान के सुविधा मिलेगी आज चालू सब कुछ रहते हुए में चालू नहीं है बंद पड़ा हुआ है आज कहीं ऑपरेटर नहीं है तो कहीं का मोटर जल गया हुआ है कहीं का पाइप फूट गया हुआ है ये सब बहाना बताते रहते हैं
इस तरह का बहाना बताने से नहीं न चलेगा इस पर हम सभी जनता को एकजुट हो करके अवाज लगाना चाहिए और आवाज लगाते हुए इस पर एक्टिव हो करके
ये काम को आगे बढ़ाना चाहिए जो आज किसान है तो सारे जनताएँ हैं आज किसान खेती करना छोड़ दे आज भी लोग भूखे मरना चालू हो जाएँगे
किसान खेती नहीं करेगा अनाज कहाँ से आएगा अनाज कहाँ से आएगा आज अनाज है तभी तो सभी लोग मिल करके भोजन करते हैं
उसे बेच करके जो कुछ खर्चा राशि पैसा होता है उससे कुछ और काम करते हैं काहे कि किसान का तो बहुत सारे काम हैं
इस सब बात को ले करके सभी आदमी एकजुट होइए एकजुट हो करके ये जितने सरकारी व्यवस्थाएं हैं किसानों के लिए इस सब पर
अवाज उठाइए अवाज उठा करके कदम में कदम मिला करके आगे बढ़िए यहाँ से ले करके सांसद से ले करके
चीफ मिनिस्टर से ले करके प्राइम मिनिस्टर तक पे हर जगह आवेदन दे करके पहुँचिये पहुँच करके उनका निदान करिये धन्यवाद
जी हाँ करौली जिले के विचार और विकास के मामलों में बहुत सारी चुनौतीयाँ
और राजनीति यहाँ पर राजनीति बहुत प्रचलित है एवं जिससे गरीबों को भी बहुत नुकसान होता है इस ढ़ाचे को बेहतर बनाने के लिए हमें सिफ़ारिस देंगे ये यहाँ कि जो अर्थव्यवस्था है और सवारी है यह हम किसानों को समर्थन कीजिए
आज कल मोबाइल का ज़माना आ गया है और सब लोग मोबाइल की दुनिया में ही इतने मस्त हो गए हैं कि मोबाइल पर ही गेम खेलते हैं मानो खेल खेलना तो सब लोग भूल ही गए हैं वही पर खेल को बढ़ावा देने के लिए
हमारी सरकार जो कि हमारे क्षेत्र के नेता वग़ैरह हैं वो बहुत से खेल का आयोजन करते हैं जैसे कि कभी दौड़ का कॉम्पिटिशन कर देते हैं
कभी दोड़ का कॉम्पिटिशन रख देत का आयोजन रख देते हैं कि एक रक रेस रख दी है और उस में इनाम रख दिया है
कि जो फश्ट आएगा उसको ग्यारह हज़ार रुपये मिलेगा जो सेकेंड आएगा उसको पाँच हज़ार रुपये मिलेगा पाँच हज़ार रुपये का इनाम मिलेगा जो थर्ड आएगा उसको दो हज़ार रुपये का इनाम मिलेगा
ऐसे वो खेल को बढ़ावा देने के लिए खेल का आयोजन करते हैं जिस में कोम्पिटिशन रखते हैं जैसे कभी किर्केट का कॉम्पिटिशन रख दिया कभी खो खो का कॉम्पिटिशन रख दिया कभी कबड्डी का कॉम्पिटिशन रख दिया कभी खुर्ची गो का कॉम्पिटिशन रखते हैं
ऐसे बहुत सारे हमारे क्षेत्र के नेता खेल खिलाते हैं ताकि लोगों में खेल खेलने की उत्सुकता बढ़े लोग खेल खेलना पसंद करें और और वो खेल खेलने के लिए लोग आगे बढ़ें
तो वो ऐसा आयोजन करते हैं जिस में कॉम्पिटिशन रख देते हैं जिस में जो फ़र्स्ट आएगा सेकेंड आएगा थर्ड आएगा उनको इनाम दिया जाएगा
जाता है ऐसे वो लोगों को खेल के विकास में हमारी मदद कर रहे हैं और खेल को बढ़ावा दे रहे हैं
मेरा पी आर ए एन नम्बर दो दो सात चार दो सात चार दो सात चार छः छः सात एक पाँच है क्या आप ए पी वाई में मेरी मौजूदा होल्डिंग्स चेक कर सकते हैं
तीनों घटनाएँ उत्तरी वजीरिस्तान के अशांत उत्तरी क्षेत्र में हुईं
हाँ मैं कुछ ऐसे तकनीकी बदलावों के बारे में बता सकती हूँ जिससे मेरे जीवन काल में बहुत ही
प्रभावित हुआ है इन बदलावों के चलते मेरे जीवन में काफ़ी सारी जो चीज़े वो बदली है जैसे की हम कपड़े इस्त्री करते है तो उस चीज में भी तकनीकी बदलाव हुआ है
और साथ ही हम कपड़े धो रहे है तो उसके लिए भी हम नई तकनीकी का यूज़ करते है और
तकनीकी क्षेत्र आज के समय में बहुत ही ज़्यादा विकसित है जिसके चलते हम कई सुविधाओं का भी लाभ ले रहे हैं जो हमारे दैनिक जीवन को प्रभावित करते है चाहे वो फिर वो कोई भी चीज हो जैसे खाना बनाना हो
मनोरंजन का क्षेत्र हो या चिकित्सा का क्षेत्र हो हर क्षेत्र में हमारे तकनीकी बदलाव तकनीकी चीज़ें विकसित हो रही है जिससे हमें सुविधा के साथ साथ
दुरूपयोग भी उसका किया जा रहा है जैसे की हमें स्वास्थ के लिए वे हमारे
काफ़ी काम आती है और हमें बहुत सारी सुविधाएँ देती है जैसे हमारे ईलाज पहले कई घंटों में होता था वो कुछ मिनट में खत्म हो जाता है और जिसके जरिये हम कम समय में अपनी शारीरिक समस्या या कोई भी समस्या हो उसे दूर
कर सकते है तकनीकी तकनीक आने से कई सारी चीज़ें बदली है हमारे जीवन में और कुछ चीज़ें अच्छी हुई है तो कुछ चीज़ें बुरी हुई है जैसा की आप समझ सकते है कि हर चीज़ का सदुपयोग कम किया जाता है और दुरूपयोग ज़्यादा किया जाता है वही हमारे साथ भी होता है चाहे वो फिर कोई भी चीज हो
दुल्हन की शपथ हाँ मैं अपनी क्षमता और विवेक के अनुसार घर में प्रबंधन करूँगी
दो से पाँच तक की संख्याएँ इसी श्रेणी से संबंधित हैं
गुटुरल मुखर संगीत का आधुनिक हिंदुस्तानी रूप है
शिक्षित होने से जीवन में बहुत सारी मदद मिलते हैं जैसे कि हम किसी भी नए स्थान पर जाते हैं तो उस स्थान की जानकारी हम कहाँ से जा रहे हैं उस स्थान की जानकारी
इसके अलावा यदि हमें कोई कार्य करना है तो उसकी जानकारी शिक्षित होने के कारण हमें बहुत सारी जानकारियाँ खुद ब खुद मिल जाती हैं और इसके लिए हमें
दूसरो पर निर्भर नहीं होना होता और अशिक्षित लोगों के जीवन में बहुत सारी कमियाँ रह जाती हैं जैसे कि
उन्होंने कम मात्रा में शिक्षा प्राप्त की है तो तो ठीक है वो बहुत सारे काम खुद कर लेते हैं
पर जो बिल्कुल भी शिक्षित नहीं हैं वो लोग बहुत परेशानियों से कठिनाइयों से कोई भी काम करते हैं क्योंकि आज के बिजी समय में कोई भी किसी का मदद नहीं करना चाहता है
और वो लोग बिना मदद के कोई काम नहीं कर पाते हैं जिसके वजह से उनके जीवन में बहुत सारी परेशानियाँ आती हैं
अक्षरा महाजनी को दो सौ रुपये की राशि ट्रांसफ़र करें और पूरे साल के लिए हर महीने इसका एक चौथाई हिस्सा स्वतः चुकाएँ
हेलो क्या मेरी बात कैब ड्राइवर से हो रही है मैं विक्रम सिंह चौहान बात कर रहा था मेरे मम्मी पापा को मैहतपुर से लेकर उज्जैन आना हे
कल दस बजे तो आपका कितना पेमेंट बनेगा क्या आप मुझे बता सकते हो
हाँ पिछले जमाने में ऐसा हुआ करता था कि जो मतलब बच्चों को पढ़ाई रहती नहीं थी तो उन लोगों की नौकरी भी नहीं होती थी नौकरी से मतलब कोई उन्हें अब शादी सी हो गई है जब से हमारी तो यहीं किसान के घर में शादी हुई है
तो यहाँ पर खेती बाड़ी यही सब मतलब देखते हैं और कभी बैंक का काम है या बाहर का कोई काम हैं तो थोड़ा बहुत जो आता है वह कर लेते हैं
औ उसके बाद नौकरी से तो रेलेटो कुछ भी नहीं हैं नौकरी है भी नहीं है हमारे पास जो कुछ है किसानी का काम होता है किसानी सब लोग करते हैं घर का यही काम है बाहर का मतलब कोई काम है नहीं
और जो अगर ज़रूरत ज़्यादा ज़रूरत अर्जेंट पड़ती है तो वह हम लोग करते हैं पहले इतनी पढ़ाई भी नहीं होती थी एक दो क्लास होती थी उससे ज़्यादा भी होती नहीं थीं
इसलिए जितनी होती थीं उतना हम लोग कर सकते हैं बाहर का कोई काम में रुकावट नहीं आता जो भी काम होता हैं हमारा सब हो जाता है क्योंकि मैं ख़ुद कर लेती हूँ और किसान के घर का त हूँ हूँ यहाँ पर किसानी होती है नौकरी है नहीं तो नौकरी से ताल्लुक है नहीं हमारा
जो कुछ है बस यही किसानी से होता है और किसानी हम लोग करते हैं यही हम लोगों की पहचान है
सर चिलरेंस फास्ट फूड से बोल रहे हो हाँ सर मुझे क्या है मेरे घर पर एक अवसर है जो क्या है सर जन्मदिन मना रहे हैं हम बच्चे का तो उसके लिए सर मुझे एक डिस ऑर्डर करवानी है आप के जो रेस्तरा है उस से वहाँ पर वो क्या है खाने के लिए तो मुझे पिज्जा और बर्गर बर्गर ऑर्डर करवाने हैं सर
तो हाँ तो मुझे उसकी वो बता दीजिए आप आप के पास उपलब्धता है
हाँ जी मिल जाएगी तो सर उपलब्ध है तो क्या है कि सर उस का और जो
आप का जो उस में जो मात्रा आप डालोगे ना जो मसाले की जैसे उस में सर कम मसाला डालना है
हाँ तो जो भी फ़ाष्ट फ़ूड जो इस में पिज्जा बर्गर दोनों ही चीज़ों में क्या है अब जो कम मसालेदार चीज़ें हैं वो डालनी है जो तेज़ तराटे वाली जो मसाले हैं उनको कम मात्रा में डालना है हाँ तो मुझे ये ये उपलब्ध करवानी है
हाँ तो मुझे ओर्डर करवाना है आप इस के लिए मेरा आर्डर ले लीजिए ठीक है सर धन्यवाद
सुनो हमारे पास बीस बाई चालिस भी है और पच्चीस बाई चालिस भी है और और पच्चीस बाई पचास भी है
हाँ यह रोड किनारे वाला उसक रेट अलग है और कार्नर वाला है उसका रेट अलग है फिर जो अंदर की साइड है उसका रेट अलग है
मैं तो यह आपको पड़ेगा पाँच हज़ार रुपये पाँच हज़ार रुपये स्क्वायर फिट
यहाँ देखिए भाई इस्कूल है पार्किंग है और पार्क है पार्क भी है और कम्युनिटी हॉल है जैसे शादी विवाह वग़ैरह होता है और चारों तरफ़ से बाउंड्री वाल है गार्ड वग़ैरह है
जो मेन गेट है गार्ड रहेगा कौन आ रहा कौन जा रहा हाँ है खम्बे हैं बिजली है पक्की डाम्बर रोड है चौबीस फुट रोड है
बिल्कुल आप आइए देख लीजिए आप प्रोपर पहले प्लाट आ कर देख लीजिए देखने के बाद आप
नौकायान में भारत का इतिहास ब्रिटिश काल का है
क्या क्राकरी इस सप्ताह उपलब्ध होने की कोई संभावना है
इसने सुडानी अधिकारियों को क्रोधित कर दिया जिन्होंने कहा कि यह इस्लामी पैगम्बर का अपमान था
वो टूसपेस इतना बेकार लगा मुझे मैं आपको क्या बताऊँ जो टूसपेस मैंने उसे खोला ना पहले तो उसमें पानी सा निकल रहा था उसे देखते ही क्या मुझे इतना बेकार लगा कि मेरा अंदर से जी बहुत खराब हो गया था फिर मैंने उसे टूसपेस को फिर भी मैंने ब्रश पर रख लिया
फिर मैंने उससे किया तो वो अंदर से पता नहीं क्या स्मेल सी आ रही थी उसमें से
तो बहुत बहुत बुरी तरीके की बदबू आ रही थी फिर भी मैं करता रहा फिर मेरे जो मसूड़े थे तो वो मसूड़ों में इतना चुभने लगा कि दर्द होने लगा मसूड़ो में और जो अ मसूड़े हैं ना वो छिल से रहे थे तो उसमें छाले टाइप के होना शुरू हो गए थे
इस जो टूसपे लिया न वो इतना बेकार है कुछ नहीं कह सकता मैं उसके बारे में पहले तो मुझे उसे देखते ही इतना बेकार लगा फिर भी मैं किया तो मेरे जो मसूड़े खराब हुए ना बहुत बेकार लगा मुझे कि मेरे मसूड़े खराब हो चुके हैं
दादोजी कोंडदेव स्टेडियम जिसे कभी कभी कुछ स्रोतों द्वारा एस आर भोसले क्रीड़ा संकुल स्टेडियम कहा जाता है ठाणे महाराष्ट्र भारत में एक खेल स्टेडियम है
नब्बे दो सौ पंद्रह चार हज़ार आठ सौ चौरासी दो लाख चौरानवे हज़ार दो सौ पंद्रह नौ लाख नब्बे हज़ार आठ सौ अठारह
ब्लू हेवन फ्लॉलेस फिनिशिंग पाउडर वापस करने की प्रक्रिया क्या है
भारत में कई सारे ऐतिहासिक महत्वपूर्ण स्थल हैं
जैसे की क़ुतुबमीनार चार मीनार लोटश टेम्पल ताज महल
और भी बहोत सारे लेकिन इसमें सबसे महत्वपूर्ण ऐतिहासिक स्थल ताज महल है जो कि
उत्तर प्रदेश के आगरा जिले में स्थित है यह सफ़ेद संगमरमर से बनाया गया है यह ताजमहल एक
मुग़ल बादशाह शाहजहाँ ने अपनी बेगम मुमताज़ महल की यादों में बनवाया था
उन के यादों में रहकर ही उन्होंने इस ताजमहल को बड़ी सुन्दरता से कई कारीगरों से बनवाया था
और उन्होंने उस कारीगर के हाथ भी काट दिए जिन्होंने ताजमहल को बनाया था क्योंकि ताजमहल सफ़ेद संगमरमर से बना है
और प्यार का प्रतीक है इसी लिए टूरिस्टों का अट्रैक्शन बना रहता है
भारत एक कृषि प्रधान देश है यहाँ जो किसान है वो वहाँ की खेती जो कि मौसमों पे निर्भर होती है
अगर बारिश नहीं हुई तो सूखा पड़ जाता है बारिश हुई ज़्यादा हुई तो बाढ़ आ जाती है
तो इससे खे खेती में ज़्यादा नुकसान होता है क्योंकि ये कृषि प्रधान देश है यहाँ के जो किसान हैं
हमेशा मौसमों के लिए निर्भर होते हैं क्योंकि ज़्यादा यहाँ की
मशीनें और ज़्यादा यांत्रिक चीज़ें डेवलप नहीं हो पाई हैं जिससे कि वो आधुनिक तकनीकों से अभी भी वंचित हैं आ
और उन लोगों को ए थोड़ा सा ज्ञान भी जल्द मिल नहीं पा रहा है इसलिए वो वो आधुनिक और मॉडर्न कृषि से
ज़्यादा प्रभावित नहीं हुए हैं अगर इन लोगों को तकनीकी के बारे में बताया जाए
तो अब जैसे ही नहर से अभी भी सिंचाई होती है और इन लोगों को अगर सुविधा मिल जाए समरसेबुल और मशीनों की तो ए लोग अच्छी सी खेती कर पाएँगे क्योंकि अगर बारिश नहीं हुई तो सूखा पड़ जाता है
और यहाँ तो ज़्यादातर गेहूँ और धान की बुवाई होती है जो कि मौसम पे एकदम डिपेंड होता है
अगर जैसा मौसम रहा अच्छा रहा तो अच्छा हुआ अगर खराब रहा तो खराब होगा इसलिए इसे
खतरा भी मोल लेते हैं कभी कभी ज़्यादा मौसम खराब हो जाता है तो सारी फ़सलें नष्ट हो जाती हैं और कृषक बहुत ही ज़्यादा परेशान होते हैं
और उन लोगों को लगता है कि अब क्या करें तो फिर नहीं फ़सलों को सिलेक्ट करते हैं और बोते हैं और
उगाने की कोशिश करते हो जैसे धान में हुआ की बहुत ज़्यादा पानी चा
चाहिए होता है तो और उसको फिर अगर पानी नहीं मिल पाता है तो धान फूल फूलता भी नहीं है और हम
उस उसी पर सूख जाता है सूखने के बाद हम लोग बहुत परेशान हो जाते हैं
नौ सौ निन्यानवे ग्यारह हज़ार दो सौ तीन एक लाख पाँच हज़ार साठ उन्यासी हज़ार छ सौ पैंतालीस चार लाख छप्पन हज़ार सात सौ नवासी
बैंक में तो क़र्ज़ मिलता ही है
हमें घर बनाना है तो उसके लिए भी लोन मिलता है गाड़ी लेना है तो उसके लिए भी लोन मिलता है
अगर खेती करते हैं तो उसके लिए भी के सी सी करवाते हैं तो उसमें सरकार की तरफ़ से बहुत कम ब्याज पर बहुत सुविधा जनक जो है बैंक से
ऋण मिल जाता है जो हम लोग कृषि कार्य में लगाते हैं या कोई रोज़गार करते हैं तो उसके लिए भी वहाँ से बैंक से लोन लेते हैं लेकिन
बैंक के अलावे भी ऐसे ऐसे संस्था आई हुई हैं जो हमें
पैसा लोन के रूप में वहाँ से हम क़र्ज़ लेने जाते हैं जैसे
अभी तरह तरह के प्राइवेट समूह आया हुआ है भारत में बिहार में
जिसमें हम हमें बहुत कम ब्याज पर वहाँ से बहुत कम ही समय में
सुविधा के द्वारा हमे वहाँ से क़र्ज़ मिल जाता है और हम अपना व्यवसाय में लगा देते हैं या कोई काम करते हैं
तो हम वहाँ से भी क़र्ज़ लेते हैं उसके बाद बिहार सरकार द्वारा जीविका जो है वह
बहुत ही कम ब्याज पर हमे वहाँ से पैसा मिलता है जिससे हम रोज़गार में लगाते हैं शादी विआह में भी काम आता है और उसके सौ समय हम ब्याज सहित बैंक को जाकर के भुगतान करते हैं
तो यह बिहार सरकार द्वारा जो जीवका है जब से आया है तब से हम लोगों को
बहुत ही जीवन जो है बेहतर हो गया है
और हम लोग को बैंक जाने का भी मौका बहुत मिल गया है बैंक में जाकर बहुत कुछ भी सीखे हैं
हमे निरक्षर थे तो साक्षर हमें जीविका के द्वारा साक्षर भी बनाया गया है हम
हस्ताक्षर भी करते हैं कुछ पढ़ भी लेते हैं और अपने हक और अधिकार को हम समझने लगे हैं इसके
आलावा जो है हमें एक बिहार सरकार द्वारा बहुत सुंदर परियोजना लाया गया है सतत जीविकापार्जन योजना
इस योजना में भी हमारे गरीब महिला जो एक शाम का एक वक्त का भोजन नहीं मिलता है इस संस्था के द्वारा चुनकर हमें
रोज़गार के लिए समान मिला और उस सामान से हम दुकान बनाए बकरी पालन किए और उससे हम अपने बच्चा को पढ़ाए दो टाइम का अच्छा पोषण युक्त भोजन भी हमें मिला
और हमें जीवन में एक बहुत बड़ा बदलाव आया जो पहले समाज में लोग हमे कोई पूछता नहीं था हमसे कोई बात करना नहीं जानता था चाहता भी नहीं था
हम किसी के सामने कुछ बोल नहीं सकते हैं अपने अधिकार को रख नही सकते थे लेकिन आज जो है हमको भी लगता है जे समाज में हमारा भी स्थिति
फिल्म उद्योग में उनके सबसे करीबी दोस्त राजेश खन्ना हेमा मालिन शशि कपूर शर्मिला टैगोर तनुजा देव वर्मा शिवाजी गणेशन और बी नागी रेड्डी थे
जी हाँ मैंने बागवानी की है मैंने छोटे छोटे पौधों का सेवन किया है जैसे टाइम टाइम पर उनको पानी देना खाद देना मिट्टी देना
और छोटे छोटे पौधों जैसे गुलाब का फूल चमेली का फूल और बहुत सारे ऐसे छोटे छोटे पौधे हैं जिनका मैंने सेवन किया है
कभी कभी तो ऐसा हुआ है कि उन उनको टाइम से पानी न देने के कारण खाद न देने के कारण उसमें बहुत सारे कीटनाशक दवाइयाँ छिड़काव कर दिया था तो वो खराब हो गए थे
फिर उनमें अच्छी दवाइयों का छिड़काव करने के बाद वो फिर से अच्छे हो गए हैं और उनमें
टाइम टाइम पर पानी डालना चाहिए और मिट्टी डालना चाहिए और खाद डालना चाहिए इससे वो अच्छे रहते हैं
मेरा आज तक का सबसे ज्यादा यादगार बाईकिंग अनुभव जो रहा है वह मेरे तीन दोस्तों के साथ कटंगी के पास नज़ारा पॉइंट का रहा है
हम तीन दोस्त सुबह सुबह नज़ारा पॉइंट गए थे जो यहाँ क यहाँ जाने की जो भूमिका थी वह एक रात पहले ही बारह बजे बनी थी मेरे दोस्त ने मुझे फोन करके कहा कि चल कल नज़ारा पॉइंट चलते हैं सुबह सुबह और हम अचानक से
कल अगली सुबह के लिए तैयार हो गए और निकल पड़े सुबह छः बजे हम उठ गए थे सात बजे तक हम नज़ारा पॉइंट के लिए निकल गए नज़ारा पॉइंट जो है वह मेरे घर से करीब करीब सत्तर किलोमीटर है
जिसके लिए हमें वहाँ पे जाने का लिए डेढ़ से दो घंटा लगा था
नज़ारा पॉइंट कटंगी के पास पड़ता है और ये बहुत ही प्रमुख और एक अच्छा अनुभव देता है वहाँ से आपको पूरी कटंगी दिखती है
वहाँ का रास्ता जो है वह थोड़ा गोलाई में है और पहाड़ों के बीच से होते हुए जाता है
और ठंडा शीतलता रहती है वहाँ पे तो वह काफ़ी अच्छा था हम तीन दोस्त एक ही बाइक पर गए थे जिससे और भी ज़्यादा मज़ा आया और साथ ही साथ हम तीनों ने बारी बारी से गाड़ी चलाई और रास्ते में खूब बहुत मज़े किए
हमारे साथ एक हादसा होते होते भी बचा था सामने से हम ट्रक से भिड़ने ही वाले थे लेकिन हम बच गए थे तो ये और ज़्यादा यादगार बना दी थी इस चीज़ को
और तो और हम जब नज़ारा पॉइंट पहुंचे तब हमें ये हुआ कि हाँ यहाँ आना जो है वह काफ़ी ज़्यादा सफल रहा क्योंकि जब हमने वहाँ से चारों तरफ देखा तो एक अलग ही अनुभव हमें प्राप्त हुआ और साथ ही साथ जो बाइक चलाने में जो मज़ा आया था वह अलग था
हम जब वहाँ पे पहुँच रहे थे तब हम रास्ते में बहुत ज़्यादा मस्ती करते हुए आए साथ में आपस में चुटकुले मारते हुए हम नज़ारा पॉइंट तक पहुंचे थे
नज़ारा पॉइंट पे हम पहुँचने के बाद वहाँ से जब निकले तो कटंगी में रुक कर हमने खाना खाया और फिर वापस हम अपने घर के लिए निकल गए
मैं पहली बार अपने गाँव में नदी में तैरना सीखा अरे पाप पिता जी के साथ जाता था और मैं पिता जी मुझे सिखाए हैं
शुरुआती तौर पर मेरे पिता जी सिखाए मैं कक्षा आठ में पढ़ता था तब पिता जी के साथ जाता था पिता जी मुझे तैरना सिखाए हैं
पानी से बिल्कुल डर नहीं लगता पिता जी सिखाए उसके बाद मैं अकेले नदी में जा कर तैरता रंग जाता था ऐसे मैं तैरना सीखा
बिल्कुल तैरना आ गया है अब मैं अकेले भी तैर सकता हूँ
कहीं भी जाते हैं मैं अकेले तैरता हूँ और किसी को कहने नहीं पड़ता है मुझे सिखाओ मैं अच्छी तरह से सीख गया
हम अब कहीं भी नदी तलाब या कहीं भी जाऊँ
मैं साइट्रस में अपनी नोटिफिकेशन सेटिंग मैनेज करना चाहता हूँ
हम अपने मेहमानों के साथ अच्छा व्यवहार करते हैं और ख़ुशी भी होती है कि हमारे घर मेहमान आए हैं
मेहमान मेहमान का स्वागत कैसे करना है कैसे नहीं यह सब सोचने मतलब सोचते हुए अच्छा लगता है तो मेहमान जब आते हैं तो हम लोग का गए गेस्ट रूम तो उसमें बिठाते हैं गेस्ट को उसके बाद पानी देते हैं हाथ मुँह धुलते हैं थोड़ा
धुलने के बाद पानी पीने के लिए पानी और मीठा मतलब मीठे में जो भी हो देते हैं मीठा पानी
पीते हैं और ठंडी में तो अधिकतर लोग चाय मतलब देते हैं पानी पीने के बाद गर्मी में तो कोल्ड ड्रिंक वोल्ड्रिंग मतलब जो भी जैसा समय वह आते हैं वही हम लोग पूछते हैं
उनका मतलब जो मन रहता है वही बताते तो हम लोग देते भी है उसके बाद नाश्ता बनाते हैं नाश्ते में जैसे हो गया टिकिया बनाते हैं ब्रेड पकोड़ा बनाते हैं पकोड़ी बनाते हैं और जैसे पकोड़ी बनाने के लिए
प्याज़ प्याज़ को काटते हैं उसमें प्याज़ में लहसून मिर्चा अदरक यह सब डालते हैं और बेसन को मतलब मिलाकर
और थोड़ा सा हल्दी उसमें डालकर और नमक डालकर पकोड़ी बनाते हैं उसके बाद बेसन में लपेटकर
बना देते हैं पकोड़ी और टमाटर धनिया लहसून मिर्चा यह सब डालकर शील पर सीलबट्टे पर
उसको पीसकर चटनी बनाते हैं थोड़ा सा आमचूर डालकर और चटनी बन जाता है नाश्ता नाश्ता दे देते हैं
फ़िर खाना बनाते हैं खाने में जैसे हो गया आलू बैंगन पालक की सब्ज़ी और पनीर और पूड़ी बनाते हैं और सेवई बनाते हैं
और पालक इन तीनों को काटकर धूल के धूल के अच्छे से धूल लेते हैं और कढ़ाई चढ़ाकर उसमें सरसों का तेल डालकर
उसमें मेथी मेथी का तड़का लगाते हैं औ लहसून मिर्चा तीनों चीज़ का तड़का लगाकर उसमें यह डाल देते हैं आलू बैंगन पालक और थोड़ा
हल्का सा पक जाने के बाद उसमें टमाटर डाल देते हैं टमाटर डालने के बाद उसको अच्छे से पका देते हैं मतलब जब तक सुनहरा ना हो जाए अच्छे से नीचे लगने ना लगे
तब तक उसको अच्छे से पकाते हैं पक जाएगा तो यह सब जो अब नमक डालकर उतार देते मतलब यह सब्ज़ी तैयार हो गई और पनीर की सब्ज़ी कैसे बनाते हैं जैसे
पनीर में डालने के लिए पनीर आया तो उसको कट अच्छे से पहले धुलते हैं धुलने के बाद उसको कट कर देते हैं कट करके एक तरफ रख देते हैं उसमें डालने के लिए जैसे प्याज़ लहसून मिर्चा अदरक गरम मसाला धनिया
यह सब डालते हैं तो पहले कढ़ाई में तेल डालते हैं तेल डालने के बाद थोड़ा सा पनीर को फ्राई करते हैं
पनीर को फ्राई करने के बाद उसको निकाल देते हैं निकालने के बाद उसमें
प्याज़ का तड़का पहले मेथी डालते हैं हल्का सा मेथी डालते हैं मेथी डालने के बाद प्याज़ डालते हैं प्याज़ डाले मतलब हल्का ब्राउन हो जाए प्याज़ तो उसमें
पीसेंगे लहसून मिर्चा अदरक और गरम मसाला धनिया
यह सब मिक्सी में डालकर पीस लेते हैं और हल्दी यह सब पीसने के बाद उसमें प्याज़ जब सुनहरा हो जाए तो उसमें हम डाल देते हैं
डालने के बाद थोड़ा मसाले को पकने देते हैं मतलब जैसे जब तक तेल ना निकलने लगे मसाले से तब तक मसाले को पकाते हैं मसा जब मसाला पक जाए तो उसमें टमाटर डालते हैं टमाटर को भी थोड़ा हल्का भूज लेते मतलब कि जब तक टमाटर पक ना जाए फ़िर उसके बाद जब पक जाता है तो उसमें
जब मसाला अच्छी तरह से पक जाता है तो उसमें वह डाल देते हैं पनीर पनीर को थोड़ा उसमें मसाला में थोड़ी देर भूनकर दो चार मिनट तक
भूनकर भन लेते हैं और उसके बाद उसमें पानी डाल देते हैं पानी डालने के बाद हल्का सा मतलब ज़्यादा नहीं थोड़ा पानी डाल देते हैं
मतलब जितना ग्रवी चाहिए हमको उतना डाल देते हैं और अपने मतलब स्वाद के अनुसार उसमें नमक डाल देते हैं नमक डालने के बाद थोड़ा सा पका लेंगे उसके बाद यह सब्ज़ी तैयार हो गई
उसके बाद आई सेवई बनाने की तैयारी तो पहले दूध उबाल लेते हैं दूध में थोड़ा सा पानी डाल देते हैं दोनों को पका लेते हैं अच्छी तरह
दस पंद्रह मिनट तक अच्छे से पका लेते हैं मतलब अच्छे से दूध पक ना जाए तो उसमें पकने के बाद उसमें क्या डालते हैं इलायची डालते हैं इलायची डालने के बाद
उसमें चीनी डालते हैं और जैसे मतलब मसाला हुआ जैसे सेवई का मसाला हुआ उसमें जैसे मक्का हुआ नारियल हुआ और
मतलब जो भी है मसाला जिसके पास काजू बादाम जो भी है मतलब उसमें ड्राई फ्रुट डालते हैं और जब अच्छे से पक जाए तो एक कढ़ाई में अलग से सेवई को घी में डालकर अच्छे से भून के रख देते हैं
जब वह दूध तो उसमें जब उसमें डालकर सेवई उतारकर गैस बंद करके रख दीजिए तो वह बन गया वह तैयार हो गया सेवई भी तैयार हो गई अब आई पूड़ी बनाने की तैयारी तो जैसे कि
खस्ता वाले पूड़ी खाने के मन कर रहा है तो उसमें आटा में वह डाल लेते थोड़ा रिफाइन दाल डाल लेते हैं और
अजवाइन और मंगरैल और थोड़ा सा खाने वाले सोडा डालकर अच्छे से आटा को गूंथ लेते हैं गूंथने के बाद अच्छा से मतलब एकदम अच्छे से गूंथ के और उसका पूड़ी बना देते हैं
और पूड़ी बन जाता है तो मेहमान के आने की ख़ुशी भी होती है कि चलो मेहमान आए हैं आज उनकी ऐसी मतलब यह यह बनाएँगे यह बनाएँगे उनको यह खिलाएँगे इतने दिन रहेंगे तो यह खाए वह खाए मतलब बहुत सारा होता है कि बनाने का मन भी करता है कि
हमारे घर में मेहमान आए हैं हम उनके मतलब अच्छे से ऐसे ख़ुश रखे कि हाँ कहे कि हाँ उनके घर गए थे तो यह खाए थे वह खाए थे मतलब
अच्छा भी लगता है कि और घर भी भरा रहता है कि मेहमान आए हैं बच्चे भी सारे ख़ुश रहते हैं हम लोग भी ख़ुश रहते हैं कि मतलब उनको क्या बनाए क्या नहीं बनाए
आज यह बनाएँगे कल वह बनाएँगे यह सब सोचते रहते हैं और अच्छा भी लगता है मेहमान का आना और अच्छा भी लगना चाहिए क्योंकि मेहमान कहाँ रोज़ आते हैं कभी कभी आते हैं तो अच्छा लगता है कि हमारे घर मेहमान आए हैं ख़ुशी मतलब हम लोग बहुत ख़ुश रहते हैं कि मेहमान हमारे यहाँ आए हैं
और अच्छा भी लगता है तो हमें मेहमानों की सेवा अच्छी करनी चाहिए उनके साथ व्यवहार भी अच्छा करना चाहिए
उनको अच्छा अच्छा भोजन बनाकर और मतलब जो भी है सब कुछ अच्छे से उनके साथ रहना चाहिए अच्छा व्यवहार करना चाहिए मेहमान
कि ख़ुश होकर जाए कि नहीं नहीं ख़ुश होंगे तो कहेंगे यह ऐसे थे वैसे थे ऐसी बात नहीं है हम लोग बनाते हैं खिलाते हैं सब अच्छे से रहते है प्रेम से
मतलब अच्छे से बोलते हैं उनके साथ अच्छा से व्यवहार भी करते हैं उनके साथ बैठते भी हैं बाते भी करते हैं मतलब हँसी मज़ाक जितना भी हो सकता है हम लोग उनके साथ अच्छे से रहते हैं मतलब
उनको यह ना हो कि हम लोग यहाँ हैं तो हमें ऐसा लगे वैसा लगे यह सब बात नहीं है हम लोगों की अच्छी लगती मतलब हमारे यहाँ ऐसे भी है कि मतलब
सब अच्छे से रहते हैं यहाँ आना सबको पसंद भी है और यहाँ के लोग भी आते हैं मेहमान तो सब ख़ुशी रहते कि चलो आज हमारे यहाँ मेहमान आए हैं यह
उनके साथ यह करेंगे वह करेंगे मस्ती करेंगे यह सब मतलब बहुत अच्छा लगता है हमारे यहाँ मेहमान का आना इसलिए हमें मेहमानों को अच्छे से रखना चाहिए उनके साथ अच्छा व्यवहार करना चाहिए और अच्छे अच्छे पकवान भी बनाकर देना चाहिए यही है अच्छा है सब
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उसमें बेल्ट कवर भी सब रहता है
और रोड पर भी चलता है बहुत अच्छा इं सब माईलेज बहुत अच्छा रहता है