Харлекуинс
В 1990 году Биллапс провёл сезон в новозеландской регбийной команде провинции Бэй оф Пленти. С 1991 по 1993 годы играл за «Беркли Олд Блюз» из Сан-Франциско, был капитаном команды, в 1992 году выиграл с ней чемпионат США. В 1993 году он уехал в Англию, где играл за команды «Блэкхит» и «Харлекуинс» (игрок сезона 1997/1998 по версии болельщиков). Сыграл 15 матчей за «Харлекуинс»: 13 в чемпионате Англии и 2 в Кубке Хейнекен. Карьеру завершал в валлийских «Ните» и «Понтиприте». Биллапс считается одним из первых американцев, которые заключили профессиональный контракт с английскими регбийными клубами в 1990-е годы, когда регби обрёл профессиональный статус.