جيمس مونرو
يعد الأسكتلندي المشيخي والسياسي وأحد قادة ازدهار الأراضي، «جيمس مونرو» بطلًا لحركة الفضيلة في فيكتوريا، أسس شركة عام 1886 تمكنت من شراء أحد الفنادق المرموقة في شارع الربيع، الذي بُني قبل 3 سنوات، وحوله إلى فندق للعفة، «قصر القهوة العظيم»، وحرَق رخصة بيع الخمور كما أُشيع عنه.