Evliya Çelebi
يُعتقد أن بداية المجتمع اليهودي في إيلبصان كانت في عام 1501، لكن عندما زار أوليا جلبي المدينة ذكر أنه لم يكن فيها يهودًا ولا «فرنجة أو أرمن أو صرب أو بلغار»؛ ويُجادل إدموند مالاج في أن جلبي كان ببساطة غير عارف بوجود الحي اليهودي المحلي في المدينة، والذي كان له سوقه اليهودي الخاص.