大家樂
2010年11月5日，胡穗珊連同職工盟成員及飲食及酒店業職工總會成員到火炭的大家樂中心請願，並試圖遞交罷食宣言，卻遭保安和警員阻止。二十多名記者和請願者冒著雨擠在三尺寬的入口處抗議大家樂不肯面對公眾，並斥責警方阻礙市民表達意見。及後大家樂打算在入口處收信，胡穗珊直斥大家樂沒有誠意：「我地黎係想見陳裕光，如果係呢度見我地不如FAX俾你地！」