Das Wintermärchen
Briers fühlt sich jedoch vor allem dem Theater verbunden. Mit ihrem, laut eigener Aussage, altmodischen Gesicht wurde sie über die Jahre vor allem in klassischen Rollen besetzt. So trat sie in mehreren Shakespeare-Stücken auf, darunter "Der Sturm", "Heinrich IV.", "Othello" und "Wie es euch gefällt", in Strindbergs "Fräulein Julie" und in Tschechows "Die Möwe". Sehr gute Kritiken erhielt sie insbesondere für eine Inszenierung von Shakespeares "Das Wintermärchen" aus dem Jahr 2000, in der sie die Rollen der Paulina und der Dorcas bekleidete. Gelobt wurde sie auch für die Titelrolle in "Elektra", die sie 2003 am Gate-Theater spielte.