ピーター・トラヴァース
『ローリング・ストーン』のピーター・トラヴァースは本作に4つ星評価で3つ星を与え、「監督のハンコックと脚本家のシーゲルは物語がハリウッド的な感傷に陥らないように努力し、それはほとんど成功していると言える。50年以上昔の世界を舞台にした『ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ』は、昔と今の違いを浮き彫りにしている。さあ、鑑賞してみよう。何かを学べるかもしれないぞ。」と評している。