미국 동부
1940년대부터 1970년대에 이르기까지 효모가 많이 들어간 "발효 잉글리시 머핀"은 샌프란시스코에서 유명한 음식이었다. 후에는 미국 곳곳에서 잉글리시 머핀 브랜드가 등장했으며, 심지어는 잉글리시 머핀만을 만드는 회사도 미국 동부 등지에서 등장했다.