رأس السنة الصينية
جياوزو هو نوع من الدامبلنغ الصيني، وتؤكل عادة في الصين وأجزاء أخرى من شرق آسيا. ويعد من الاطباق الرئيسية التي تؤكل في رأس السنة الصينية في شمال الصين. وبالرغم من انها جزء من المطبخ الصيني، الا انها تحظى بشعبية في أجزاء أخرى من شرق آسيا وفي العالم الغربي.