潮州话
揭西县主要说两种方言，分别客家语和潮州话。客家语则分布在河婆街道、良田乡、五云镇、上砂镇、坪上镇、龙潭镇、南山镇、灰寨镇、五经富镇和京溪园镇。而潮州话分布在大溪镇、钱坑镇、 金和镇、 凤江镇、 棉湖镇、塔头镇和东园镇。