صلصة الصويا
عادةً ما يُتخذ معجون الفول المخمر كالأداة الافتتاحية في إنتاج صلصة الصويا، كالتماري، أو كمنتج إضافي ناتج عن نفس الكمية التي تعرضت للتخمير.