성모 승천
루이지애나주 센터빌에서 태어났다. 그의 부모는 둘다 최근에 해방된 노예들로 사이먼 시모어와 필리스 샐러바이다. 시모어의 유아기와 어린 시절 동안에 그의 가족은 침례교와 천주교 환경에서 성장했다. 그가 태어난지 4개월 만에 시모어는 루이지애나 주 프랭클린에 있는 성모 승천 교회에서 천주교 세례를 받았다.