Kingdom of Hawaii
ولدت مابل في 4 نوفمبر 1882 ، في مملكة هاواي ، في جزيرة كاواي ، كواحد من خمسة أطفال من صموئيل ويتني ويلكوكس (1847-1929) وإيما واشبرن ليمان ويلكوكس (1849-1934). كانت والدة مابيل طالبة في المدرسة الثانوية في شيكاغو في عام 1871 عندما وقعت حريق شيكاغو الكبير. كان والدها زارعًا للسكر في كاواي ، ومدير مزرعة للماشية ، وعمدة كاواي لمدة 25 عامًا.