Hot dog
요리는 일반적으로 프라이드된 얇은 시트의 달걀로 감싼 치킨라이스로 구성된다. 밥의 간을 내는 재료는 다양하다. 밥은 다양한 고기(일반적으로 닭고기), 채소와 함께 조리되며 육즙, 케첩, 드미글라스, 화이트 소스, 아니면 단순히 소금이나 후추로 간을 낼 수 있다. 가끔 밥은 야키소바로 바꿔서 조리되기도 하는데, 이를 오므소바라 부른다. 오키나와의 변종으로는 오므타코가 있으며, 타코라이스 위에 오믈렛을 올려두는 방식이다. 프라이드 핫도그, 스팸 또한 이 요리에 들어가기도 한다.