ブリュッセル王立美術アカデミー
エテルベークの労働者階級の家に生まれた。父親はムーニエが4歳の時に生活苦から自殺したとされる。1845年に14歳のムーニエはブリュッセル王立美術アカデミーに入学し、1848年から彫刻家のルイ・ジェオット(Louis Jehotte)に学んだ。彫刻家のCharles-Auguste Fraikinのスタジオで3年間助手をした。