ヴォルフラム・フォン・エッシェンバッハ
ケルンの画家の優秀さを示唆する記述が、13世紀初めに活躍したヴォルフラム・フォン・エッシェンバッハの叙事詩『パルチヴァール』にみられるが、とくに14-15世紀には、優れた美術作品（今日においても教会や美術館で鑑賞できる）が生まれ、なかでもシュテファン・ロッホナー（Stephan Lochner）はドイツゴシック絵画の最高傑作を産み出したと言われる。