ليرة إيطالية
في 28 يونيو 2000 وقع أمارال مع فيورنتينا مقابل رسوم قدرها 7.35 مليار ليرة إيطالية (3.796 مليون يورو). جمع شمله مع نونو غوميش الذي وقع أيضا مع الإيطاليين وخلال موسمه الأول ساعد الفريق على الفوز بكأس إيطاليا. بعد موسم ثاني معقد الذي انتهى بإعلان إفلاس النادي انتقل اللاعب البالغ من العمر 29 عاما إلى نادي بشكتاش لكنه بقي لمدة ستة أشهر فقط حيث تم تسريحه في يناير بسبب نقص الفرص "لم يكن لدي الكثير من الفرص للمشاركة أساسيا في الفريق الأول ولم أتمكن من اللعب بقدر ما أردت".