Big band
楊水金歷任台北市延平北路三段仙樂斯舞廳、台北市延平北路二段第一舞廳、台北市漢口街東方大飯店夜總會、台北市敦化北路中泰賓館、豪華酒店之薩克斯風手及領班等職，後被謝荔生延攬任職台視大樂隊副團長。楊水金擔任台視大樂團團長時，為台視大樂團之全盛時期。從早期的《五燈獎》、《銀河璇宮》到晚期的《天天開心》、《龍兄虎弟》（張菲、費玉清主持期間）、《台灣紅不讓》等綜藝節目，皆為台視大樂團之表演舞台；金鐘獎、金馬獎、金曲獎等舉凡國家重大慶典及演藝事業頒獎典禮，與安迪·威廉斯及鮑勃·霍普等世界知名藝人首次來台灣獻藝，均指定由楊水金所領導之台視大樂團擔任音樂製作及伴奏。台視著名的音樂節目《八分音符》（1989年金鐘獎得獎節目）、《浪漫的樂章》（首度將古典室內樂融合爵士樂現場演奏的音樂節目），皆開創台灣音樂節目之先河。楊水金台視大樂團團長任內，首度將職業樂師納入《勞動基準法》。