The White Ribbon
Pour la première fois, Mercedes Jadea Diaz se trouvait à l'âge de cinq ans devant la caméra pour le spot publicitaire "Paulas Pudding" de Dr. Oetker. Il en suivit plusieurs petits rôles pour des téléfilms ou des publicités. Elle a aussi joué dans des séries télévisées policières telles que Soko brigade des stups, Le Renard mais on a aussi pu l'apercevoir dans le film Le Ruban blanc.