アメリカ国立衛生研究所
2006年に、アメリカ国立医学図書館とアメリカ国立衛生研究所の健康情報サイト「The Medlineplus Medical Encyclopedia」で、グルタミン酸ナトリウムを含む食品が片頭痛の原因の一つとして発表される。