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일리노이 대학교에 재직하는 동안 블룸필드는 필리핀의 오스트로네시아어족 언어인 타갈로그어를 연구했다. 그는 1914년부터 1917년까지 일리노이 대학교에서 공학을 전공하는 학생이었던 알프레도 비올라 산티아고를 통해 현장조사를 진행하였다. 연구 결과는 《타갈로그어 텍스트 및 문법 분석》이라는 제목으로 출간되었는데, 여기에는 산티아고가 발화한 텍스트들과 폭넓은 문법 기술 및 텍스트에 등장한 모든 단어의 분석이 실려 있다. 블룸필드의 타갈로그어 연구는 현장조사 시작부터 출판까지 채 2년도 걸리지 않았다. 그의 타갈로그어 연구는 “모든 오스트로네시아어 연구 중 가장 뛰어나며 [...] 완전함, 정확함, 예시의 풍부함 면에서 그 결과로 나온 타갈로그어 기술을 뛰어넘는 것은 지금까지 하나도 없었다”는 평가를 받았다.