Der bunte Schleier
Ihren wohl bedeutendsten Auftritt hatte Rosing 1927 in Friedrich Wilhelm Murnaus hochgelobtem Liebesfilm "Sonnenaufgang – Lied von zwei Menschen", in welchem sie die treue alte Magd von Janet Gaynor verkörperte. Dabei war die Charakterdarstellerin äußerst vielseitig in ihren Rollen: Sie konnte viele Nationalitäten spielen und auch das Alter ihrer Figuren unterschied sich oftmals deutlich von ihrem eigenen. Mit Beginn der Tonfilmzeit wurden die Rollen der Schauspielerin wegen ihres dänischen Akzentes etwas kleiner, dennoch blieb sie bis zu ihrem Tod mit rund 85 Filmen eine vielbeschäftigte Charakterdarstellerin. So war sie im Greta-Garbo-Film "Der bunte Schleier" als Ehefrau ihres Landsmannes Jean Hersholt zu sehen, außerdem verkörperte sie die Rolle der deutschstämmigen Nachbarin von Lionel Barrymore in Frank Capras oscarprämierter Komödie "Lebenskünstler" (1938). Kurz vor ihrem Tod sagte sie, das Ziel ihrer Schauspielerei sei immer gewesen „das Herz meines Publikums zu erreichen“.