Areca catechu
臺灣嚼食檳榔的風氣非常興盛，保守估計台灣「紅唇族」（嗜嚼檳榔的人）每年花錢買此種俗稱「台灣口香糖」的金額超過仟億台幣。龐大的收益，根據行政院農業委員會統計資料，臺灣種植檳榔的農戶，高達七萬戶，而檳榔也於1990年代之後，成為臺灣最主要的經濟作物。不過，瘋狂種植檳榔的結果，對台灣的山坡地水土保持，造成了很大的危害。臺灣人的檳榔食用方式有明顯加強檳榔的致癌性。即使弊多於利，今嚼食檳榔仍為臺灣極為普遍，且還由藍領階級男子的食用人口，擴展到白領階級，甚至女性。也因為消費產值甚高，販賣檳榔的小攤，充斥臺灣大街小巷，最後因競爭激烈，終於衍生出以女性特徵來吸引消費者的「檳榔西施」文化。