줄기 세포
식이 발린은 쥐실험에서 입증된 바와 같이 조혈줄기세포(HSC) 자가 재생에 필수적이다. 식이 발린 제한은 마우스 골수에서 장기적으로 조혈줄기세포를 다시 채우는 것을 선택적으로 고갈시킨다. 발린 조절 식이 요법으로 3주 후 방사선 조사없이 마우스에서 성공적인 줄기 세포 이식을 달성했다. 이식된 마우스의 장기 생존은 발린이 재 수유 증후군을 피하기 위해 2주에 걸쳐 점차적으로 식단에 복귀했을 때 달성되었다.