Bahía Blanca
وُلدت بوزات في العاشر من ديسمبر عام (1961)، في باهيا بلانكا بالأرجنتين، كابنة وحفيدة لعائلة من الأطباء، كانت الابنة الثالثة من بين ستة أطفال، وظهر اهتمامها بالعلوم مُبكرًا أثناء مراحل تعليمها الأولى. حينما كانت بوزات في السنة الثانية أو الثالثة في الجامعة، حسمت أمرها بترسيخ حياتها المهنيّة في العلوم. حصلت على درجة الدكتوراة في علوم الكيمياء الحيويّة من الجامعة الدولية الكُبرى في باهيا بلانكا بالأرجنتين. تابعت بوزات بعد انتهائها من شهاداتها المُتقدمة مسيرتها الأكاديمية، لتستكمل دراسات ما بعد الدكتوراة في مايو كلينيك بالولايات المُتحدة الأمريكية عام (1994).