The Eternal City
Считается, что первыми выращивать гусей с целью употребления в пищу стали египтяне, затем разведением занялись древние римляне и германцы. Знали этих птиц и в Элладе, однако для греков они была священны и содержалась в качестве домашних любимцев. Впрочем, частично такое отношение сохранялось и в Древнем Риме, где особо почитались гуси, посвящённые богине Юноне и содержащиеся в её храме (кстати, это те самые птицы, которые, по преданию, своими криками спасли «Вечный город» от внезапного нападения галлов).