Падуанский университет
В своей ранней карьере Георгиос изучал медицину и переехал в Италию, чтобы продолжить своё образование. Поступив в Падуанский университет в 1679 году, он стал профессором практической и теоретической медицины, в возрасте всего лишь 29 лет.