ヴァン・ド・ペイ
クレレット・ブランシュは、しばしばベルモットを作るために使用された。アルコール度が高く酸度が低いワインを生産するのに適しており、収穫されたワインが時には「ゆるんだ」と記述されるような、容易に酸化する傾向があるワインを産出する。これらの問題はのような高酸性品種と混合することによって時々部分的に克服された。南ローヌ、プロヴァンス、ラングドックの多くのAOC名称に使用できる。との白ワインはクレレット・ブランシュから作られ、のスパークリングワインはも含んでいる。クレレット・ブランシュは、ラングドックのブレンドされた白のヴァン・ド・ペイで頻繁に使用される。