First Crusade
Гильом Аманье впервые упоминается в хартии, датированной около 1097 года, данной его родителями, по которой они передали двух крестьян монастырю Гран-Сов для своего сына, который отправился в Первый крестовый поход. В качестве участника крестового похода он упоминается в хронике Вильгельма Тирского в 1097—1099 годах. В 1098 году он участвовал в осаде и захвате Антиохии.