Alaska pollock
생선 스틱(生鮮+stick, )은 흰살생선으로 만든 가공식품이다. 대구나 명태 같은 흰살생선에 튀김옷을 입혀서 주로 냉동식품으로 팔리며, 튀겨 먹는 음식이지만 굽거나 지지기도 한다. 영국에서는 "생선 손가락"이라는 뜻의 피시 핑거()라 불린다.