ジョー・アドニス
キーフォーヴァー委員会は全米14の主要都市で公聴会を開き、600人以上の証人が証言を行った。この公聴会の多くは全国にライブでテレビ放映され、国民の多くが国内における組織犯罪の影響を垣間見ることになった。委員会で証言を行った悪名高い人物としては、トニー・アッカルド、ルイス・カンパーニャ、ミッキー・コーエン、ウィリー・モレッティ、フランク・コステロ、ジェイク・グージック、マイヤー・ランスキー、ポール・リッカ、ヴァージニア・ヒル（ジョー・アドニス及びベンジャミン・シーゲルの愛人）、また、元警官でアイリッシュマフィアのボスであるイーノック・L・ジョンソンも呼ばれた。