ニューヨーク州立大学オールバニ校
創業者でCEOのハムディ・ウルカヤは、本人談によると、1972年にトルコ東部のアナトリアで乳業を営むクルド人家庭に生まれ、アンカラ大学卒業後、1994年に英語を学ぶため渡米し、ニューヨーク州立大学オールバニ校に在校。トルコのフェタチーズの輸入を勧めた父親に触発され、1997年にチーズ製造のユーフラテス社を創業したが、2年後にニューヨーク州北部のヨーグルト工場をアメリカ政府系の中小企業支援財団から融資を受けて購入し、母国で食べていたスタイルのヨーグルトを製造販売し、成功。