花旗松
另外，葡萄酒之鄉中還有混合橡木林、灌木林、稀樹草原等高原生態系統.。在這些地區分佈有大量的黑尾鹿、浣熊，負鼠，野火雞、红头美洲鹫、红尾鹰，另有少量的山貓和美洲獅。此外，高原上還大量分佈着（"Quercus agrifolia"）、、（"Arbutus menziesii"）、（"Aesculus californica"）、花旗松（"Pseudotsuga menziesii"）等植物。此外，在海拔較低地區還分佈有。