Османы
К концу XVI века, все Самцхе-Саатабаго, включая Джавахети, завоевали османы. Османы назвали завоеванную часть Грузии «вилайет Гюрджистан», куда входил и пашалык Джавахети. Вот что пишет на счет тогдашнего населения Джавахети Вахушти Батонишвили: «...Мужчины и женщины подобны карталинскимъ крестьянамъ, дородны, прекрасно-миловидны, невоспитанны, грубы. По вере крестьяне пока все христіяне, но более не имеют пастыря-епископа, но имеютъ священников-грузинъ. Языкъ у нихъ грузинскіи, а главари знаютъ и татарскій, имея нужду сноситься съ турками…».