비타민 C
DCPIP는 또한 비타민 C의 지시약으로 사용될 수 있다. 좋은 환원제인 비타민 C가 존재할 때 산성 조건에서 분홍색으로 변하는 푸른색 염색제는 아스코르빈산에 의해 환원되어 무색의 화합물이 된다. 이 반응은 산화 환원 반응으로, 비타민 C(아스코르빈산)은 데하이드로아스코르브산으로 산화되고, DCPIP는 무색의 화합물 DCPIPH2로 환원된다.