內外全科醫學士
梁秉中生於香港，籍貫廣東順德，1966年取得香港大學內外全科醫學士，1970年獲英國愛丁堡皇家外科醫學院院士及澳洲皇家外科醫學院院士銜，1983年取得香港大學外科碩士，1994年獲得香港中文大學頒授創校以來首個理學博士學位。