维生素K
但是，即使您选择了冷榨有机品种，菜籽油或低芥酸菜籽油是否也有显着的健康益处？ “像其他油一样，一汤匙可提供约120卡路里的热量和14克的脂肪，而在主要脂肪类型的后面只有单不饱和脂肪，”科丁说。“您还将获得约1,280毫克的Omega-3脂肪酸以及12％的维生素E和维生素K。”考虑到这些营养素对大脑、心脏、皮肤和骨骼的健康至关重要，这是个好消息。