Achtzigjähriger Krieg
1596 wurde er zum Rittmeister der Kavallerie bestallt und stand als solcher während des Spanisch-Niederländischen Krieges (Achtzigjähriger Krieg) beim Feldzug gegen das besetzte Rees und um 1599 in den Diensten des postulierten Bischofs zu Halberstadt, Herzog Heinrich Julius von Braunschweig. 1602 erhielt er von diesem Herzog das Kommando über 200 Kürassiere, die für den Krieg gegen die Osmanen an den Habsburger Kaiser Rudolf II. übersandt wurden, woraufhin Otto Plato am 10. November 1602 ein Diplom der kaiserlichen Adelsbestätigung und das "Inoculat" für den Böhmischen Adelsstand erhielt. Kaiser Rudolf II. bestallte ihn 1603 außerdem zum Oberstleutnant unter dem Obristen und Rheingrafen Philipp Orten, wobei Otto Plato faktisch die alleinige Befehlsgewalt über 1400 Kürassier- und Arkebusierreiter innehatte. Ab 1604 war er für zwei Jahre wieder Oberstleutnant in Heinrich Julius Diensten, kam 1606 in den Dienst für Johann Adolf zu Holstein und führte 1000 Reiter, abermals in Ungarn für den Habsburger Kaiser.