Три поросёнка
Родители Гильермо имеют кубинское происхождение. Вырос на Манхэттене и решил стать актёром в 17 лет, после участия в школьном конкурсе талантов. Он поступил в колледж, где посещал уроки актёрского мастерства. В 19 лет получил свою первую оплачиваемую роль — роль Волка в сказке «Три поросёнка» в детском театре. Вскоре после этого, вместе с другими молодыми актёрами, основал театральную компанию "LAByrinth Theater Company" и участвовал в различных студенческих и независимых проектах.