Don Giovanni
碩特音樂由創建，在美因茲選帝侯的諭令下，他於1780年取得行業許可，出版社才真正開始其印刷業務。在碩特的求學階段，除了音樂相關的教育外，他還掌握了雕版印刷的技術與知識，這使得他在同行中脫穎而出。碩特音樂最初印行了Abbé Vogler，以及宮廷作曲家G. A. Kreusser與F. X. Sterkel等人的作品。大致說來，早期的碩特音樂以人氣作品為主要業務，對市場需求有精準的掌握，例如莫扎特《後宮誘逃》與《唐·喬望尼》的鋼琴版本，就是由其發行的。另外他們也推行沙龍作品，包括許多出版於1790年年代的長笛重奏作品。