John Roberts
2003年1月、このブルワリーは、ジョン・ロバーツ・ブルーイング社 (John Roberts' Brewing Co. Ltd.) に売却された。オーナーであるジョン・ラッセル (John Russell) とビル・ベインブリッジ (Bill Bainbridge) は、ブルワリーに近代的な醸造装置を設置し、100トンもの鋼鉄を用いてタワーの建物の構造を補強した。