Sparkling wine
欧盟法庭亦于1994年裁定“香槟制法”一词同样也受到相应法例保护。现时其它地区出产的使用“香槟制法”酿造的气泡酒，通常标注为“传统制法”。其他国家的酒商用另外的词命名他们的气泡酒：卡瓦(西班牙)、斯普曼泰(意大利)、"Cap Classique"(南非)。意大利产，以麝香葡萄酿造的气泡酒也受到类似"AOC"的"DOCG"保护，名为阿斯蒂。在德国，塞克特是常见的气泡酒。其他法国产酒区也不能使用香槟一词，如勃艮第或阿尔萨斯所产的气泡酒叫"Crémant"(意为“产生细泡”)。错误标注为“香槟”的气泡酒常常会在查获后销毁。