高加索人種
暴飲的行為在男性中比在女性中較常見。美國的學生中，大約有50%的男性和39%的女性會暴飲。暴飲行為有種族差異。高加索人種暴飲機率幾乎是黑人的兩倍。暴飲在美洲原住民中很常見（請參考）。