Wenn Träume fliegen lernen
Jackson fungierte sowohl bei "Bridget Jones – Schokolade zum Frühstück" als auch bei der Fortsetzung "Bridget Jones – Am Rande des Wahnsinns" als Produktionsdesignerin. Ihr bisher erfolgreichstes Projekt war ihre Mitarbeit am Film "Wenn Träume fliegen lernen", für den sie 2005 ihre erste Oscarnominierung erhielt.