جامعة نورث إيسترن
وُلدت الجفالي ونشأت في مدينة جدة. عندما كانت طفلة كانت تهتم بالسيارات والرياضة بشكل عام. وفي ذاك الوقت كانت القيادة ممنوعة للمرأة في السعودية، وكانت اهتمامها غريبًا نوعًا ما. أكملت تعليمها الابتدائي في المدرسة البريطانية الدولية بجدة. تابعت الجفالي دراساتها العليا في الشؤون الدولية في جامعة نورث إيسترن في عام 2010.