Mangifera indica
マンゴーは包丁を男性客の頭上へ振り上げ、「（支配人の）仇討ちだ！」と叫んで彼を殺そうとする。ジルベルトはマンゴーを止め「お客様を殺すんじゃない！」と諭したところで、戦争の古傷が元で死んでしまう。マンゴーは再び包丁を振り上げるが、ガストンが再登場して、マンゴーが男性客を殺す前に飛びかかる。