オックスフォード・ストリート
1991年にニール・ストリートのレストランのそばに食品店を開店した。1999年には自らの名を関したカルルッチョズ・カフェをロンドンのオックスフォード・ストリートそばに開店した。その後、カルルッチョズはイギリス国内に100件以上の店をかまえるイタリアンレストランチェーンに成長した。