オールド・ラング・サイン
クリスマスケーキとも、他のフルーツケーキやデザートとも違った趣がある。ファースト･フッティングの時に、年明けの鐘が鳴る時に、花火が打ち上げられる時に、スコッチ・ウイスキーを一杯やりながらオールド・ラング・サインを歌う時に、楽しむ菓子である。ファースト・フッティングの時も、このブラックバンを持っていくものとされる。