ジャン＝ポール・マラー
17世紀以降、知識階級が多くこの地区に集うようになってから、サン＝ジェルマン＝デ＝プレは活気を帯びるようになった。ビュシ通り（）の「ランデル」や、「ル・プロコップ」（現在も営業）といったカフェには、百科全書派の啓蒙思想家や、この地区に居住していたジャン＝ポール・マラー、ジョルジュ・ダントン、ジョゼフ・ギヨタンといった後のフランス革命期の政治家らが出入りをしていた。大修道院は革命時に破壊された。