乳牛
瑞穗牧場位於舞鶴台地下方紅葉溪及秀姑巒溪匯流處，介於中央山脈、海岸山脈及花東縱谷之間，佔地約有四十甲，灌溉水來自中央山脈的乾淨水源，因此牧草肥美，且空氣清新，極適合養殖乳牛。食用此地牧草的乳牛多健康壯碩，且生產的乳質優良，而每頭乳牛平均每日產約二十公斤的乳量。