Tang Wei
糁汤也可以称作肉粥，主要原料为鸡肉，加入大骨头、配上葱花、蒜、生姜、香菜、味精、盐、胡椒等熬制而成。一说是从山东省济宁为起源，汤唯牛骨头、鸡骨、或者羊骨头熬制而成，熬制乳白色。作为早餐，山东济宁人常用鸡蛋打开冲喝。在山东临沂是用鸡肉末熬制成粥。