이슬람 세계
이베리아 반도에 정착한 무슬림은 이슬람 세계 선진적인 농업 기술을 전달하였고, 관개를 통한 농지의 확대에 노력하였다. 면화, 사탕수수, 쌀, 복숭아, 석류, 사프란 등의 동방 작물의 이식도 진행되었다.