Boulder, Colorado
في عام 1959 انتقل هو وعائلته إلى بولدر، كولورادو لمساعدة مستشاره السابق أرنولد جروبمان، لبدء برنامج مناهج العلوم البيولوجية المبتكرة والشعبية (BSCS). بعد قضاء الوقت في هذا المجال، عاد أوفنبيرغ إلى غينزفيل في فلوريدا، جامعة فلوريدا في عام 1963 ليتولى رئاسة قسم العلوم الطبيعية ومنسق علم الأعشاب في متحف فلوريدا للتاريخ الطبيعي (ثم متحف ولاية فلوريدا). بقي رئيسا حتى عام 1971 عندما تنحى للتركيز على البحوث.