Ulmensterben
In den 1980ern fand in Frankreich ein großes Ulmensterben statt, von der auch die Dorfulme in Caylar betroffen war. Die Gemeinde beauftragte den Künstler Michel Chevray, aus dem toten Baum eine Skulptur zu schnitzen. In 2000 Arbeitsstunden verewigte er typische Elemente des Plateau de Larzac.