كاتب عام
كانت بدايات انخراط الطبوبي في العمل النقابي في مطلع تسعينات القرن الماضي حينما شغل خطّة كاتب عام نقابة أساسية في شركة اللحوم (1990)، وهي أوّل مسؤولية له وفي سنة 2000 شغل خطتي كاتب عام للاتحاد الجهوي بتونس، مكلف بالنظام الداخلي سنة 2001 وكاتب عام الفرع الجامعـي للفـلاحة بتونس الكبرى، ليصبح بعد سنوات الأمين العام للاتحاد الجهوي بتونس تحديدا في سنة 2009.