Kölnisch Wasser
Der Neffe von Johann Anton Farina, Carl Anton Zanoli, ließ sich als Destillateur kölnischen Wassers in Nr. 92 nieder. Damit gab es 1797 in Köln neben diesen drei berühmten Anbietern von Kölnisch Wasser nur noch drei weitere: Bernard Keuten, Carl la Forest und Johann Abraham Leonards, Auf der Hohe Straße siedelte sich zunehmend der Handel mit Luxusartikeln (Mode, Kölnisch Wasser, Zigarren und Büchern) an. In Nr. 149 lag „Haus Rom“, das die Buchdruckerfamilie Gymnich ("Gymnicus") bewohnte. Diese verkaufte ihre Druckerzeugnisse spätestens seit 1556 zwischen Hochstraße und Unter Fettenhennen. Peter von Brachel druckte zwischen 1603 und 1650 auch Zeitungen und wohnte spätestens ab 1608 im „Haus Spiegelberg“ („Unter gülden Wagen“). Marcus DuMont-Schaubergs Buchhandlung befand sich ab 1816 in „Unter gülden Wagen“ Nr. 133, Johann Peter Bachem besaß ab 1822 eine Leihbibliothek mit 5663 Bänden in Nr. 81. 1785 führte die Stadtverwaltung ein Wegegeld ein. Mit diesen zusätzlichen Einnahmen sollten die Steinwege in einen besseren Zustand versetzt werden.