Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen
Die meisten der nach einer Aufstellung der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) knapp 1700 in verschiedenen Teilen der Welt zum menschlichen Verzehr genutzten Insektenarten werden allerdings nicht gezüchtet, sondern aus ihren Wildvorkommen besammelt.