古代ローマ
古代ローマの時代では、古代ローマ人はチーズや酒の香りづけ、部屋の洗浄にも使用していた。また、古代ローマ人は愛と美の女神ビーナスにタイムを献上したという。古代ローマの詩人ホラティウスは、ローマ人は養蜂のためにタイムを栽培したと記している。タイムは原産地のアジアや地中海沿岸に生育していたとされるが、古代ローマ人によってヨーロッパ一帯に伝播した。