University of Bristol
Бруксбэнк окончил Бристольский университет и начал работать в барной индустрии. Известно, что он был некоторое время управляющим ночного клуба, в который регулярно заходили старшие внуки королевы — принц Уильям и принц Гарри. Позже Бруксбэнк стал менеджером марки текилы, основанной Джорджем Клуни.