Альморавиды
Поселение на восточном берегу реки Фес было основано ок. 789 года Идрисом I. Часть города на противоположной стороне реки — 20 лет спустя был основан его сыном Идрисом II, который сделал Фес столицей государства Идрисидов (государства Фес). Альморавиды в XI веке объединили обе части города, а при Альмохадах в конце XII века, Фес стал одним из крупнейших городов всего исламского мира. В середине XIV века Мариниды восстановили Фес в качестве столицы Марокко и украсили его новыми зданиями.