University of Oslo
ولد غالتونغ في أوسلو. حصل على شهادة في الرياضيات من جامعة أوسلو في عام 1956، وبعد عام أكمل الدكتوراه في علم الاجتماع في الجامعة نفسها. تلقى غالتونغ أول شهادة دكتوراه فخرية من الثلاث عشرة التي يملكها في عام 1975.