헨리 8세
백년 전쟁이 진행 중이던 1338년에는 프랑스, 제노바 출신 해적들의 습격을 받기도 했다. 15세기에는 잉글랜드의 헨리 8세 국왕에 의해 사우샘프턴 수로와 요새가 건립되었고 1620년에는 필그림 파더스를 수송한 선박인 메이플라워 호가 이 곳에서 출항했다.