Jerusalem artichoke
Ziemlich kleine bis mittelgroße, fast fleischige Pilzarten, mit mehr bräunlich grauer Hutfarbe. Der Geruch schwach oder fruchtig bis widerlich (gummiartig) oder wie Topinambur. Der Hutrand ist stark höckerig gerieft und die Huthaut stark gelifiziert, weshalb sie bei feuchter Witterung oft klebrig bis schleimig wird.