Copa de Dinamarca
Martin Jørgensen, que actúa de centrocampista ofensivo por la banda derecha, empezó su carrera futbolística en las categorías inferiores del Aarhus GF. En 1993 pasó a formar parte de la primera plantilla del club. Con este equipo ganó la Copa de Dinamarca en 1996. Ese mismo año fue elegido mejor jugador joven de Dinamarca (esa temporada disputó 31 encuentros y marcó 9 goles).