Betula pubescens
Als Birkenholz wird das Holz zweier Arten der Birken (Gattung "Betula"), der Hänge-Birke ("Betula pendula") und der Moor-Birke ("Betula pubescens"), bezeichnet, die als Nutzhölzer verwendet werden. Die ebenfalls in Mitteleuropa heimischen Arten Strauch-Birke ("Betula humilis") und Zwerg-Birke ("Betula nana") haben aufgrund ihrer geringen Größe holzwirtschaftlich keine Bedeutung.