Catalan Company
C'est alors que fut créée la Compagnie catalane d'Orient, sous les ordres de Roger de Flor. Leur cri de guerre, « Debout, fers ! Debout ! » ("Desperta, ferro! Desperta!"), qu'ils poussaient en frappant les pierres avec les pointes de leurs lances, dans le but d’impressionner leurs ennemis, avant de se lancer dans la bataille est resté célèbre. Le comte de Brienne se serait écrié à la vue des étincelles et au vacarme ainsi produit : « Nous sommes tombés sur des démons ! », ainsi que le relate Ramon Muntaner au chapitre 191 de sa "Chronique". Après l'assassinat de Roger de Flor à Andrinople, ils eurent à se défendre contre les Grecs et leurs alliés dans leurs quartiers de Gallipoli où leurs ennemis étaient venus les attaquer. Cet épisode héroïque est raconté par Muntaner, qui se trouvait là en tant que trésorier de la Compagnie et qui prit une part active aux combats. Puis les Almogavres dévastèrent pendant deux ans l'Empire en guise de représailles, se livrant à la célèbre "".