太湖
产于太湖流域的白鱼一年四季均可捕獲，很早時就被視為貢品，《吳郡志》載：“白魚出太湖者勝，民得採之，隋時入貢洛陽”。太湖中出产的白鱼与银鱼、白虾合称太湖三白。