Taikoo Dockyard
除了黃埔船塢之外，太古公司也在1883年於當時荒蕪一片的鰂魚涌附近發展當時香港最龐大的工業區，設立了太古船塢，太古船塢曾是是香港規模最大的船塢，全盛時期一度僱用了超過5,000名工人，而造船技術和出產船隻的排水量皆與當時亞洲另一造船大國日本齊名。同一時期，太古公司也在太古船塢附近修建了太古糖廠及香港汽水廠，制糖和食品生產也成為了19世紀香港造船以外的一些周邊工業。