Дизайн интерьера
Дизайн интерьера разработан петербургским дизайнером Светланой Каржавиной в скандинавском стиле с учётом архивных данных. Внутреннее зонирование выполнено с использованием зеркальных окон на перегородках и хрустальных люстр, а также больших абажуров (над баром и на втором этаже). Важным элементом декора интерьера стала единственная авторская фотокопия на холсте картины финского художника Т. Пааканена с изображением ресторана «Эспиля» 1930-х годов (полотно никогда в РФ не выставлялось), размещённая с аннотацией на стене над барной стойкой при участии искусствоведа Анастасии Мартыновой, которой также осуществлён перевод старинного меню «Эспиля» 1-й трети XX века, блюда из которого использованы при разработке современного меню заведения.