ユニバーシティ・カレッジ・コーク
コーク県は抵抗の中で自らをヨーク公リチャードと名乗った男を支援したことからイングランド王ヘンリー7世が名付けた「抵抗の県（）」の別名でも知られる。主な第3期教育機関にユニバーシティ・カレッジ・コーク（アイルランド国立大学コーク校）がある。重要な現地の産業、雇用主にテクノロジー企業のDell EMC、Appleのヨーロッパ本社やとマローに乳製品工場を置くDairygoldがある。