Amanita muscaria
食物歷史學家威廉·盧貝爾（Willian Rubel）與真菌學家大衛·阿羅拉，於2008年發表的期刊文章，說明了毒蠅傘的食用史與描述去毒性方法。他們主張在野外指南當中，毒蠅傘應被當作可食用蕈類，並說明如何解除其毒性。他們認為，野外指南中毒蠅傘有毒的描述，是一種文化偏見，因為在數種有名的可食用蕈類中，例如羊肚菌，也是有毒蕈類，也必須經由煮沸才能食用。