고대 그리스어
고블리는 원래 레시틴을 달걀 노른자에서 분리하였는데(레키토스(λέκιθος)는 노른자를 가리키는 고대 그리스어 낱말) 1874년에 포스파티딜콜린의 완전한 화학식을 확립했다.