Klebreis
Die Zubereitungsarten für Dampfbackwaren wie Luobugao (萝卜糕) (aus Reis, Klebreis, Garten-Rettich u. a.) Fulinggao (茯苓糕) (aus dem getrockneten Sclerotium des Pilzes Poria cocos u. a.) und andere kleine Gerichte und Imbisse darin sind etwas ganz besonderes.