亞洲研究
2001年胡春惠自政大退休後，轉往香港珠海學院文史研究所任教，並兼任該校的文學院院長及亞洲研究中心主任。此緣於1991年胡休假期間，經中研院陳三井教授的介紹，曾到珠海學院任客座教授一年，自此與香港珠海書院結下了不解之緣，而成為珠海學院的董事兼亞洲研究中心長期顧問。