Гавайский университет
Элизабет Бирч окончила Гавайский университет в 1980 году со степенью магистра права, и затем защитила докторскую диссертацию по праву в Юридической школе Университета Санта-Клара. До 2006 года она находилась в гражданском браке с Хилари Роузен, бывшим исполнительным директором RIAA (Ассоциации производителей звукозаписи). У них двое детей — мальчик и девочка.