Die Legende von Aang
Einem größeren Publikum wurde Peltz durch ihre Rolle der "Katara" in "Die Legende von Aang" bekannt; dafür wurde sie für die Goldene Himbeere als schlechteste Nebendarstellerin nominiert. Sie spielte auch die "Renee Kyte" in dem 2012 erschienenen Drama "Eye of the Hurricane". Zuvor hatte sie kleinere Rollen in "Blendende Weihnachten" (2006) und "Harold" (2008). Außerdem sieht man sie in Miley Cyrus’ Musikvideo zu "7 Things". 2013 übernahm sie in der A&amp;E-Dramaserie "Bates Motel" die Hauptrolle der "Bradley Martin".