国立成功大学
2011年6月17日、時の市長頼清徳は市定古蹟の旧台南警察署および公十一号駐車場を美術館にすることを宣布。同年12月17日、美術品コレクターでもある国立成功大学教授の張恵華が、自身の所蔵しているメキシコの美術家（Byron Gálvez）による油絵作品を寄贈し、南美館初の収蔵作品となった。2013年1月5日に旧警察署を管理している市文化局が美術館化の公聴会を招集。