University of Tennessee
マニングは父の母校であるミシシッピ大学ではなくテネシー大学に進学したことで周囲を驚かせた。11,201ヤード、89タッチダウン、先発45試合中39勝でテネシー大学史上最高のパッサーとなり、勝ち数でサウスイースタン・カンファレンス(SEC)の記録を破った。