Jueves Lardero
El jueves anterior al miércoles de ceniza se celebra el Jueves Lardero, en Albacete conocido como Día de la Mona, en el que tradicionalmente las familias van a comer la mona al parque de la Fiesta del Árbol o al parque periurbano de La Pulgosa, donde además se celebran actividades infantiles y un macrobotellón multitudinario.