San Antonio Rampage
23 июня 2016 года «Флорида» обменяла Гримальди на вратаря Рето Берро из «Колорадо Эвеланш». В сезоне 2016/17 провел за основную команду всего лишь 4 матча, в которых отдал одну передачу. 26 июля 2017 года подписал однолетний контракт с «Эвеланш», однако, за «Колорадо» в сезоне сыграл всего 6 игр, проведя вновь большую часть игр в АХЛ за «Сан-Антонио Рэмпэйдж».