Sacramento, California
Сэмюэл вырос в Сакраменто (Калифорния). В 1972 году, после окончания средней школы, Джонс поступил на службу в Корпус морской пехоты США, где играл в американский футбол. По окончании службы он переехал в Сиэтл, планируя присоединиться к профессиональному футбольному клубу «Сиэтл Сихокс», но получил отказ. Его приняли в тренировочную команду клуба «Бьюриен Флайерс», но после года игры там он вдохновился биографией Клинта Иствуда и уехал в Голливуд, чтобы стать актёром. До своего окончательного переезда в Лос-Анджелес он несколько раз снялся в качестве модели.