ペンシルベニア・ダッチ
1973年、ハワイとアメリカ西海岸でオープンしたレストランがアンナミラーズの起源である。ペンシルベニア・ダッチ（ドイツ系）の子孫の創立者スタンレー・ミラー（Stanley Miller）はレストランを開くにあたり、祖母アンナ（Hanna Miller）が作っていた素朴なペンシルベニア・ダッチスタイルの家庭料理をコンセプトとし、店に彼女の名を冠した。