Vitamin C
维生素C治疗[[壞血病|坏血病]]是250年来医学证实的事实。坏血病是长期缺乏维生素C的最终病况，它在人体上的表现是极度疲乏、肌肉无力、皮肤肿胀疼痛、牙龈出血、口臭、皮下及肌肉中血管破裂出血、关节软弱、骨骼脆弱以致[[骨折]]、虚脱、[[泻痢]]、[[肺脏]]及[[肾脏衰竭]]而导致昏迷以致死亡。由此可见维生素C对各个主要[[器官]]都有影响。