جامعة تورينو
تخرج من كلية الأدب الحديث من جامعة تورينو في عام 1987، بعدها بعام واحد مباشرة انضم إلى مجموعة فيريرو، حيث بقي معهم لمدة 12 عاما. ثم في عام 2001 انضم إلى مجموعة غلاباني لمنتجات الألبان كمدير لتطوير المنتجات الجديدة، وقد شغل هذا المنصب لمدة عام واحد تقريباً. خلال تلك الفترة حاول فاسوني دخول عالم كرة القدم كحكم مساعد ولكنه فشل سريعا ليدخل الساحة الرياضية من الجانب الإداري.