Hot dog
브라질에서 핫도그는 "카쇼후켄치()"라 불리는데, 이는 "강아지"를 뜻하는 "카쇼후()"와 "뜨겁다"라는 뜻의 "켄치()"를 붙인 말로, 영어 "핫도그"의 직역이다. 일반적인 핫도그 용 소시지인 사우시샤 이외에도 프랑크푸르트 소시지나 링구이사 등의 소시지가 쓰이기도 한다. 토핑으로 칠리 콘 카르네나 등 다진 고기, 바삭바삭하게 튀긴 베이컨, 비나그레치나 콜슬로, 매시트 포테이토, 슈스트링 포테이토, 체더, 모차렐라, 파르미자노 등 치즈, 카투피리(헤케이장) 등을 올리고, 케첩, 마요네즈, 머스터드 등 소스를 뿌려 먹는다.