Sparkling wine
特伦托"DOC"是传统制法酿造的红白气泡酒：可使用霞多丽、黑品乐、白品乐和莫尼耶品乐；对于葡萄产量也有严格要求。非年份的特伦托"DOC"需在瓶中陈年15个月、年份的则需24个月，而特级的要至少36个月。