清明
镇江、扬州一带有清明食用京江脐的习俗，相传京江脐是为寒食不动烟火而制作的，而两地的寒食已和清明合为一日。两地民间有谚语云“清明不吃脐子馓子，死后变成猫子狗子”与“清明不吃脐儿和馓子，死后阎王老爷要打板子”。