古フランス語
1300年頃までについては、さまざまなオイル諸語をまとめて古フランス語（ancien français）として扱うことがある。現存するフランス語最古の文章は842年のストラスブールの誓約である。古フランス語はシャルルマーニュの騎士や十字軍の英雄を詠った武勲詩の成立とともに文語となっていった。