Меркуря-Чук
Иштван Шофрон по национальности — венгр. Родился в румынском городе Меркуря-Чук, где живёт преобладающие количество венгров. Имеет два гражданства — румынское и венгерское. Выступает за сборную Венгрии. Младший брат — Адам, также хоккеист.