月桂
月桂酸（英文：Lauric acid），系統學名称为十二烷酸（英文：dodecanoic acid），是具有12個碳原子鏈的饱和脂肪酸。它的分子式是C12H24O2。具有的許多性質，呈白色粉末狀固體，有微弱的月桂油或肥皂的氣味。月桂酸的化学盐和酯被稱為月桂酸酯（英文：laurate）。