Appellation d'origine contrôlée
呈现乳白色或金褐色，该奶酪的细腻、香醇与鲜美在舌尖久久停留。该奶酪的独特之处在于其特殊的凝乳技术。巴农奶酪在2003年获得原产地命名控制 (Appellation d'origine contrôlée) 保护。