戈登·拉姆齊
開辦于1998年的位於倫敦市皇家醫院路，是戈登·拉姆齊的第一家個人餐廳。2001年，戈登·拉姆齊餐廳被《倫敦》評選為“英國頂級餐廳”，同時也獲得了第三顆米其林之星。這使得戈登·拉姆齊成為蘇格蘭歷史上第一位米其林三星級廚師。 雖然戈登·拉姆齊花在電視上的時間比餐廳多，但是這家位於切爾西的戈登·拉姆齊餐廳還是在最新版的《米其林指南》里保留了三星的認證。 戈登·拉姆齊是英國僅有的四位通過自己餐廳獲得米其林三星認證的廚師，其餘三位分別是：、艾伦·杜卡斯和。