Гаджа Мада
Аппараты были названы президентом Сухарто также как национальное лакомство. Гаджа Мада, почитаемый национальный герой XIV века, который был премьер-министром королевства Маджапахит, поклялся не вкушать палапу, пока не будет достигнуто национальное единство. Это слово стало практически символом исполнение обета единства