Сфаксьен
Ахмед Жауаши начинал свою карьеру футболиста в тунисском клубе «Сфаксьен», с которым в 1995 году выиграл чемпионат и Кубок Туниса. С 1996 по 1999 год он три сезона отыграл за «Гафсу» в тунисской Второй лиге, после чего перешёл в команду Первой лиги «Монастир».