美泉宫
休闲的宫廷文化生活在1683年嘎然而止，在土耳其第二次围攻维也纳的战争中美泉宫被彻底烧毁，这座夏季寝宫和它的花园成为了奥斯曼人战争的牺牲品。战争结束后，1686年利奥波德一世命令奥地利巴洛克艺术建筑师约翰·伯恩哈德·菲舍尔·冯·埃拉赫（Johann Bernhard Fischer von Erlach，1656年7月20日—1723年4月5日）为他的儿子、皇储约瑟夫一世（1705年至1711年在位）重新建造一座皇宫。菲舍尔先是在1688年完成了一项非常理想化的设计，后来又在1693年修改成为实用的狩猎寝宫，1696年正式在被土耳其人毁坏的地基上开始建造新皇宫。1700年皇宫的中央部分完工，中间是狩猎寝宫的主厅，约瑟夫一世和皇后住在靠近花园的皇宫西侧卧室，东侧是为客人准备的卧房。今天的美泉宫中仍保留着当时建筑中的皇宫礼拜堂、蓝色楼梯和天花板上描绘约瑟夫一世作为美德英雄的湿壁画，这幅湿壁画是由意大利巴洛克艺术威尼斯派画家塞巴斯蒂亚诺·里奇（Sebastiano Ricci，1659年8月1日—1714年5月15日）创作完成的。但是由于1701年爆发了西班牙王位继承战争，因为缺乏资金，美泉宫侧翼的建设缓慢，直到约瑟夫一世去世时仍旧没有完工。