フランシスコ・ザビエル
大分トラピスト修道院では、トラピスト・クッキー、ホスティア（典礼用パン）を製造・販売し、生計の一助としている。修道院には、修道生活を紹介する修道院展示室や、クッキー直売店が設けられ、一般に公開されている。修道院展示室には、フランシスコ・ザビエルの聖遺物（右腕の皮膚）が公開されている。これは、フランシスコ・ザビエルが所属していたイエズス会の本部（ローマ市）より、2008年10月に大分トラピスト修道院に寄贈されたものである。また、ペトロ岐部と187殉教者（2008年11月列福）の聖遺骨もフランシスコ・ザビエルの聖遺物の隣に安置されている。