خليج كاليفورنيا
دَرست إيريكا في منطقة خليج كاليفورنيا فَتخصصت في دراسة الفُنون المَسرحية وإدارة الأعمال، وبعدها انتقلت لدراسة القانون والتدريب الرياضي، وبعدما سَئِمت العمل المَكتبي توجهت إلى مَجال الرِياضة حيث أصبحت مُدربة خاصة، كَما أن إيريكا تجولت عبر العالم لالتقاط صور للمُقارنة بين أطول نساء ورجال العالم وأقصرهم، وفي نِهاية المَطاف دخلت إيريكا في مَجال عرض الأزياء.