Депортиво Куэнка
В начале 2018 года Меркадо вернулся на родину, подписав контракт с «Универсидад Католика» из Кито. 24 февраля в матче против «Депортиво Куэнка» он дебютировал за новый клуб. 28 апреля в поединке против «Макары» Кевин забил свой первый гол за «Универсидад Католика».