阿拉伯世界
巴勒斯坦有幾道本地菜餚馳名整個阿拉伯世界，像是：「""」、「」、「」，和「"musakhan"」。「"Kinafe"」發源於納布盧斯，裡面通常塞著加了甜味的納布盧斯乳酪。