中国船舶重工集团
山东号于2013年11月19日开工建造。在中国船舶重工集团公司大连造船厂切割首塊鋼板，正式開工建造。2015年3月开始塢內建造；2016年8月完成飛行甲板安裝，9月吊裝艦島及雷達基座，11月吊裝航母主桅杆。