Bacillus subtilis
この性質を利用して自然環境から枯草菌を分離することが可能である。また稲わらを用いた伝統的な納豆は、蒸すか煮た大豆を煮沸した稲わらで包んで製造するが、これは煮沸によって雑菌が死滅し、枯草菌の一種である納豆菌（"Bacillus subtilis" var. "natto"）の芽胞だけが生き残る性質を利用したものである。