酱油
1955年，佛山25家古酱园因公私合营合并重组，并以规模最大的“海天”命名为“佛山市公私合营海天酱油厂”，后改名为佛山市珠江酱油厂。1958年，厂区迁至文沙路。1961年，建成第一座水泥晒池，开创先河以池代缸发酵酿制酱油。1971年，首条酱油自动包装流水线投入使用。