CSIC
Food Science and Technology International, abgekürzt "Food Sci. Technol. Int.", ist eine wissenschaftliche Fachzeitschrift, die vom SAGE-Verlag in Zusammenarbeit mit dem "Conseja Superior de Investigaciones Centificas" (CSIC) veröffentlicht wird. Die Zeitschrift erscheint mit sechs Ausgaben im Jahr. Es werden Artikel veröffentlicht, die sich mit allen Aspekten der Lebensmittelverarbeitung beschäftigen.