토란
빵열매와 염장고기(돼지꼬리, 쇠고기 등), 닭고기, 여러 가지 채소(당근, 오크라, 풋바나나, 프로비전, 호박 등), 토란 잎, 밀가루 덤플링 등을 코코넛을 강황과 함께 갈아 만들어 노란 빛을 띠는 코코넛 밀크에 스튜해 내는 음식이다. 그 외에 고수, 마늘, 파, 백리향, 스코치보닛고추 등 향신채·허브가 쓰인다.