سليم الثاني
ورغم ارتباط المشروبات بشخصيته، وإطلاق اسم "سليم السكيّر" عليه في رواية الغرب، فإن السلطان سليم الثاني حظي بمميزات، مثل تواضعه وإدراكه لمصلحة الدولة، و"شاعريته المشهورة".