西班牙哈布斯堡王朝
番茄在1554年時，從美洲經由西班牙傳到拿坡里。 拿坡里和西西里島一同被西班牙哈布斯堡王朝所支配，通過西班牙很容易入手美洲新大陸的食材。 17世紀末葉就已經存在番茄醬汁的義大利麵了。