酪農業
堪察達爾人（，字面意思是堪察加人）是俄羅斯堪察加州一眾堪察加半島原有民族的統稱，包括了伊捷尔缅族、科里亚克人和楚凡人。他們都融入了俄羅斯人。現在那些18世紀至19世紀俄羅斯族混血定居者的後裔都享有“堪察加人”的稱呼。堪察加人講俄語，帶有堪察加土著語言的方言。堪察加人從事皮草貿易、捕魚、園藝農業和酪農業，屬於俄羅斯東正教信仰。