廣島大學
1914年（大正3年）4月8日山崎出生於廣島縣安藝郡仁保島村大河（今廣島市南區北大河町），就讀廣島高等師範學校附屬小學（今廣島大學附屬小學）五年級時開始對足球產生興趣，進入廣島縣立第一中學（今）時便加入足球社團。後來山崎重考兩次，才進入機械工學科（今廣島大學工學部）就讀。