エドワード・ギボン
M. モートンの調査によれば、16世紀から17世紀イギリスでは「サンドイッチ」はただ単に"bread and meat" または "bread and cheese"などと呼ばれていたという。食べ物としての「サンドイッチ」の語の初出は、エドワード・ギボンの日記（1762年11月24日）にある。