文森特·梵高
尼莫伊还出版了几本诗集，有些与他的摄影一起出版。他的最后一本诗集是2002年出版的，名为《毕生之爱：生活中的诗》（）。在当代诗集上可以找到他的诗。1970年代中他写了一部基于文森特·梵高的话剧。