Libanon-Zeder
Heidelbeeren ("Vaccinium myrtillus"), dem Mastixstrauch ("Pistacia lentiscus"), Moosbeeren ("Vaccinium macrocarpon"), der Libanon-Zeder ("Cedrus libani"), Opuntia ficus-indica, Schwarzen Johannisbeeren ("Ribes nigrum"), Tee ("Camellia sinensis"), Zwiebeln ("Allium cepa"), Fenchel ("Foeniculum vulgare"), Pflaumen ("Prunus domestica"), Sellerie ("Apium graveolens") und Mais ("Zea mays") vor. Ihr Ester mit Kaffeesäure, in dem Chinasäure als alkoholische Komponente fungiert, findet man als Chlorogensäure im Kaffee.