La muerte y la doncella
Ha escrito cuentos, novelas, poesía y teatro. Como dramaturgo, su obra más famosa es "La muerte y la doncella" (1990), la obra chilena más representada en el mundo, que trata del encuentro de una víctima de la tortura con el hombre que cree la ha torturado. Dorfman identificó como tema central de ella «la cruda y dolorosa transición chilena a la democracia».