亨利·摩根
由于坎佩切曾经是西班牙的殖民地，因此保留了许多巴洛克式风格的建筑。经过规划，城市的布局呈网状分布。由于在近代160多年里经常遭受来自英国和荷兰海盗的袭击，尤其如法蘭西斯·德瑞克、约翰·霍金斯、劳伦斯·德·格拉夫、科内利斯弗林·约尔、雅各布·杰克逊、吉恩·拉菲特、弗朗西斯科·格拉蒙特、威廉·帕克、弗朗西斯科·瑙、亨利·摩根等人率领的船队肆无忌惮的攻击，在1686年的时候，城市政府决定建筑防御工事。