Guys and Dolls
Окончив университет, Гийом начал работать в театре "Karamu Players" в Кливленде, где играл в музыкальных комедиях и операх. В 1959 году гастролировал по миру как участник мюзикла «Бесплатно и легко». В 1961 году Дебютировал на Бродвее в мюзикле "Kwamina". Также играл в таких мюзиклах как «Золотой мальчик», «Победные бубны», «Парни и куколки», «Жак Брель жив и здоров и живёт в Париже» и "Purlie!". За роль Нейтана Детройта в мюзикле «Парни и куколки» был номинирован на премию «премию Тони».