關稅暨貿易總協定
1994年，在貿易自由化戲劇性增長的情況下，有100多個國家成為“[[關稅暨貿易總協定]]”[[烏拉圭回合]]的簽署國。這包括在世貿組織在執行農業補貼、關稅、進口配額和解決不能雙邊解決的貿易爭端的基礎上，減少向農民支付的補貼。在有爭議的公共衛生和安全理由的基礎上提出貿易壁壘的情況下，世貿組織將爭端提交[[國際食品法典委員會]]，該委員會由[[聯合國糧食及農業組織]]和[[世界衛生組織]]於1962年成立。貿易自由化極大地影響了世界糧食貿易。