BBC World Service
Rice comenzó su carrera en la radiodifusión como aprendiz del Servicio Mundial de la BBC. A los 19 años se mudó a Hong Kong, donde presentó las noticias en la estación de televisión en inglés TVB Pearl. También hizo doblaje en inglés para películas de kung fu. Al regresar al Reino Unido tres años después, trabajó como secretaria en el Departamento de Niños de la BBC.