固氮作用
皮埃尔·欧仁·马赛兰·贝特洛（，），法国著名化学家，研究过脂肪和糖的性质，合成出多种有机物。他对化学反应热效应的研究推动了物理化学的发展，还是爆炸机理和爆炸波研究的先驱者。他发现了微生物的固氮作用，并且書写了大量的化学史专著。贝特洛还积极参与政治和社会活动，担任过法国教育与艺术部长（1885-1886）和外交部长（1895-1896）。