Pearl millet
和名に「ヒエ」とつく雑穀にシコクビエ"Eleusine coracana" (Linn.) Gaertn.とトウジンビエ"Pennisetum typhoideum" Rich.がある。前者はオヒシバ属に、後者はチカラシバ属に属し、同じイネ科ではあるがヒエとは縁遠い植物であり、外観も大きく異なる。調理形態もヒエが主に粒食であるのに対して、これらは粉食が主流である。