ナーセロッディーン・シャー
チェロウ・キャバーブ（ ）は、ご飯（ チェロウ： ）とキャバーブからなるイラン料理。キャバーブには多くの種類があるが、基本的なものの1つ。イラン各地で、家庭や人が集まった際など、様々な機会で食されており、イランの「国民食」とみなされている 。古くから食されていたが、ガージャール朝、ナーセロッディーン・シャーの時代に広まった 。