班图语支
在东非，苋的叶子在齐切瓦语中被称为"Bonongwe"，在斯瓦希里语中叫"mchicha"，在卡姆巴语中叫"Telele",在使用班图语支的乌干达地区被称作"Doodo"。 有时一些医生会为低红细胞比容（常见于如镰刀型红血球疾病等引起的贫血）的人推荐食用苋类植物作为食物。在西非地区，苋类植物也是一种很常见的蔬菜，在约鲁巴语里叫作"efo tete"或者"arowo jeja"。 在加勒比地区，苋菜的叶子常用于一种叫callaloo的菜肴中。