Thietmar of Merseburg
Долгое время блаженный Гунтер был монахом в монастыре святого Эммерама в Регенсбурге. Он нёс послушание охранника. Хронист и епископ Титмар Мерзебургский в своей хронике сообщает о том, что после смерти регенбургского епископа Изенгрима (Изангрима) императору Оттону Великому приснилось, что он должен рукоположить в сан епископа первого встреченного им в монастыре монаха. Таковым оказался Гунтер. В этот же день он стал епископом Регенсбургским и, одновременно, исполняющим обязанности настоятеля монастыря святого Эммерама, как и его предшественники.