Спрингфилд Фэлконс
Вскоре после подписания контракта с «Ойлерз» в 2009 году Эберле стал выступать в составе их фарм-клуба, «Спрингфилд Фэлконс», в Американской хоккейной лиге. Забил первый гол в профессиональной карьере в своей третьей игре за «Фэлконс», 29 марта 2009 года, против «Портленд Пайретс». В этой игре «Спрингфилд» уступил со счётом 3:4. В девяти играх за «Фэлконс» Эберле забил 3 шайбы и набрал 9 очков. Джордан снова присоединился к команде по окончании сезона 2009/10 в WHL. В последних 11 играх регулярного сезона AHL он забил 6 шайб и набрал 14 очков.