中高ドイツ語
町名は、中高ドイツ語の単語 "Bischof" と "Brunne" からなる。「司教の水源」を意味しており、これはマインツ大司教に由来する。町の創設伝承によれば、ケンデルスブルネン（エッセルバッハ川の水源）を指している。