Fastnachtsdienstag
In Zürich ist es der Schübligziischtig, der Fastnachtsdienstag, der die Fastnachtszeit beendet. Er gehört zu den ältesten vorreformatorischen Bräuchen des Kantons Zürich. Als sogenannter "Mobilmachungsschüblig" ist die Wurst ausserdem in der Schweizer Armee sehr beliebt.