Zhou postérieurs
Après l'arrivée au pouvoir des Zhou postérieurs en 951, Pan Mei sert Chai Rong, le préfet (府尹) de Kaifeng. Lorsque Chai devient empereur en 954, Pan est nommé fonctionnaire à la cour. Il suit Chai, soldat de la lumière, dans les campagnes contre le royaume des Hans du Nord, et après avoir joué un rôle dans la victoire de Gaoping, il sert au sein des commissions du palais. Il devient inspecteur militaire du corps expéditionnaire qui s'apprête à envahir le royaume des Shu postérieurs.