Theobroma cacao
ココア（カカオ）に関しては、オーラム社は世界最大規模の取扱業者である。カカオの生産は、カカオ豆のみならず、カカオ豆から加工されることで生産されるカカオ・バター、ココア飲料、ココアパウダーも含まれる。オーラム社のカカオ事業は1992年のナイジェリア事業が基点となっており、アフリカ、アジアに輸出されてきた。カカオ事業は、ナイジェリアのみならず、カメルーンやインドネシアにも拡大している。また、1998年に、ガーナにオフィスを設けることで、カカオ貿易の首位の座を築くことに成功している。