미술사
미술사 학위를 받은 미술품 수집가 겸 예술 상담가였으며, 그 주제에 대해 강의하고 책을 썼다. 이스트 로스엔젤레스 대학의 빈센트 프라이스 미술관은 그를 기리기 위해 지어졌다. 그는 또한 유명한 미식가 요리사였다.