As Good as It Gets
Sakai ist seit Ende der 1970er Jahre als Produzent tätig. Zunächst war er an Fernsehserien und in den 1990er Jahren auch Fernsehfilmen beteiligt. Die erste Serie, die er mehrere Jahre begleitete, war "Taxi". In den Jahren 1982 und 1983 inszenierte er auch einige Folgen dieser. Seit 1989 ist er als Produzent an der Serie "Die Simpsons" beteiligt. Mehrfach gewann er hierfür den Emmy zusammen mit dem übrigen Team. Von 1987 bis 1990 gehörte er zum Produktionsteam der "Tracey Ullman Show". Gelegentlich war er auch als Ausführender Produzent aktiv, so für "Durchgeknallt" (1996) und "Besser geht’s nicht" (1997).