グルジア語
グルジームの伝統的言語は、グルジア語の変形であるユダヤ・グルジア語（グルジン語）で、ヘブライ語からの多くの借用語を使用し、ヘブライ文字とグルジア文字の両方で表記する。このほか、グルジア語やロシア語など周辺民族の言語も使用する。国外在住のグルジームは、ベルギーではフランス語を、米国では英語を、イスラエルではヘブライ語を使用することも多い。