صلصة الصويا
عادةً ما تشتمل التتبيلة الخاصة "بأضلاع اللحم البقري المشوي" على صلصة الصويا والسكر والثوم المفروم والبصل الأخضر وعصير الزنجبيل والفلفل الأسود المطحون والسمسم المحمص والمطحون وزيت السمسم.