和凝
大部份物質的熔點和凝固點是一樣的。例如汞的熔点和凝固点都是。不過有些物質的熔点和凝固點不同，例如洋菜熔點是，凝固點是，這種差異稱為遲滯現象。冰在一大氣壓下力下的熔點很接近，這也稱為冰點。但因為成核物質的影響，水的熔點和凝固点不一定相同。若沒有成核物質，水可以过冷到才結冰。