Karolinska Institutet
درس إريك يوربس في جامعة هلسنكي وشارك في الحرب الأهلية الفنلندية إلى الجانب الأحمر، ضمن في النظام الصحي. انتقل في أواخر صيف عام 1918 إلى الاتحاد السوفياتي مع تأسيس الحزب الشيوعي الفنلندي. ثم انتقل إلى السويد، حيث أصبح طالب دراسات عليا عند إينار هامارستن ودرس الدكتوراه في عام 1928 في معهد كارولنسكا، وقد كانت أطروحة الدكتوراه عن الأحماض النووية. كان إريك يوربس أستاذا في الكيمياء الطبية في معهد كارولينسكا للفترة من 1947 إلى 1963.