伝熱
で表される。ただしは熱通過率、は両流体の局所の温度差、、は各流体側の熱伝達率(境膜伝熱係数)、とは固体隔壁の厚さと熱伝導率である。また、運転を継続すると両伝熱面に汚れ付着があり次第に伝熱量が低下するため、設計の際には別途この伝熱抵抗も考慮する。