维吾尔语
乌孜别克族的使用語言為乌孜别克语，属於突厥语系葛逻禄语支，和维吾尔语十分接近。中國境內的烏孜別克族人亦多通用维吾尔语。乌孜别克族多信仰伊斯兰教。