越南菜
酒店設有一間馳名餅店Fine Foods Shop及多間獲獎無數的餐廳，包括1992年開業的Sabatini意大利餐廳、四季菊日本餐廳、中菜帝苑軒、自助餐「雅苑座」咖啡廳、北京菜東來順、越南菜 Le Soleil及法式酒吧 J’s Bar Bistro。酒店的餐飲業務曾由已故新鴻基地產前主席郭炳湘親自管理及監督，所以有一定的水準。