Malabar region
胡椒子通常会根据其出产地或发货港口进行分类。印度马拉巴尔海岸出产两种著名的品种：分别是马拉巴尔胡椒与代利杰里胡椒。代利杰里胡椒是一种高级胡椒，该胡椒的制作原料，是代利杰里山上的马拉巴尔胡椒藤结出的最大最成熟的浆果（约占总浆果量的10%）。沙捞越胡椒出产于东马来西亚，楠榜胡椒出产于印尼苏门答腊岛，而蒙托克胡椒则出产于印度尼西亚的邦加岛，貢布胡椒出产于柬埔寨贡布省。