グリコシダーゼ
この酵素は加水分解酵素、特にN-グリコシル化合物を分解するグリコシダーゼに分類される。系統名はS-メチル-5'-チオアデノシン アデニンヒドロラーゼ(S-methyl-5'-thioadenosine adeninehyrolase)である。