Vanity Fair
『バニティ・フェア』誌などの雑誌を創刊したことで知られるイギリス人のトーマス・ボウルズ（）は、この時期にパリに滞在していた。彼は「ラクダ、アンテロープ、犬、ロバ、ラバ、象を食べたが、象は一番好みに合わなかった」と記述を残している。