ウシガエル
山口水産（やまぐちすいさん）はウナギなどの活魚の取引と加工食品（鰻料理・焼き鳥串・冷凍食品など）の製造・販売を主体とする会社。ウシガエルの販売では業界トップシェアを誇る。