Año Nuevo chino
El "Ba bao fan" (八宝饭) u "ocho tesoros de arroz" es un postre elaborado con arroz glutinoso cocido y mezclado con manteca de cerdo, azúcar y ocho tipos de frutas o nueces. El arroz glutinoso se emplea también para hacer harina de arroz glutinoso; esta harina forma parte de "nian gao" y se elaboran dulces rellenos llamados "tangyuan" muy populares durante las celebraciones del Año Nuevo chino.