京菜
饭店的代表性菜肴为“小楼三焦”：焦熘鲇鱼、焦熘肉片、焦熘饹馇已经载入《北京清真菜谱》，其中焦熘鲇鱼最有名，在2017年“首届中国京菜美食文化节”中入选京菜名菜。