中央山脈
瑞穂牧場は舞鶴台地の下方にある紅葉渓と秀姑巒渓の合流点にある。ここも中央山脈、海岸山脈、花東縦谷の間の土地で面積は40甲（およそ38.79ヘクタール）である。中央山脈に発する清らかな水で良質な牧草が育まれている。ホルスタインは汚染されていない空気、水、牧草で飼育されている。