Milchsäure
1895 machte man bei Boehringer Ingelheim die Entdeckung, dass Milchsäure mit Hilfe von Bakterien in großen Mengen hergestellt werden kann, damit begann die biotechnische Produktion. Die Milchsäure wurde zunächst hauptsächlich als Backpulver verkauft. 1911 wurde in Mainz die Tochtergesellschaft "Chabeso GmbH" gegründet, die die Limonadenmarke "Chabeso" auf der Basis von Milchsäure auf den Markt brachte.