Кубок Императора
На протяжении своей футбольной карьеры выступал за клубы «Иокогама Флюгелс», «Нагоя Грампус Эйт», «Альбирекс Ниигата», «Иокогама» и был капитаном в этих командах. После окончания университета Токай Ямагути стал играть за «All Nippon Airways» (позже «Иокогама Флюшелс») в 1991 году. В составе команды он выиграл Кубок Императора в 1993 году — первый титул клуба, а в сезоне 1994/95 был завоёван Кубок обладателей кубков Азии. В 1996 и 1997 годах был включён в символическую сборную лиги. А в 1998 году «Флюгелс» снова выиграл Кубок Императора, но этот трофей стал для клуба последним — в конце года команда была расформирована. Ямагути перешёл в «Нагоя Грампус Эйт» вместе с Сэйго Нарадзаки в 1999 году. И в этом же сезоне они помогли команде завоевать Кубок Императора. В 2003 году Ямагути снова сменил команду, присоединившись к клубу лиги J2 «Альбирекс Ниигата». В этом сезоне он помог команде выиграть чемпионат и выйти в высшую лигу — J1. 4 декабря 2004 года он стал участником благотворительного матча, посвященного пострадавшим от землетрясения в Тюэцу, выступая за команду Зико. В августе 2005 года Ямагути пополнил ряды ещё одного представителя лиги J2 — «Иокогамы», основанный сторонниками «Флюгелс». Клуб выиграл чемпионат в 2006 году и был переведен в Лигу J1. В конце сезона 2007 года Ямагути завершил карьеру.