Marcel Proust
Daniele Manin個性類別的客戶：流連在Florian桌間宣布他們的獨立和自由的想法。僅僅舉例其中一些，浪漫文學泰斗：拜倫勳爵，古典主義的代表： 歌德，法國女小說家：德·斯戴爾夫人，狄更斯，法國浪漫之父：夏多布里昂，法國意識流作家：馬塞爾·普魯斯特，法國後印象派畫家：盧梭，鋼琴家：魯賓斯坦，俄國作曲家音樂界的畢卡索：斯特拉文斯基，經濟學家：莫迪利安尼。義大利新古典主義雕塑家安東尼奧·卡諾瓦覺得佛洛里安Floriano Francesconi是一個真正個朋友和恩人。當佛洛里安患有痛風時，卡諾瓦為報答佛洛里安的恩情，替他雕塑腳的模型讓鞋匠在不弄痛腳的情況下替他測量腳型並製作新鞋。