La Scala
ولدت بريانزا في ميلانو، درست في مدرسة لا سكالا للباليه على يد كارلو بلاسيس، واصبحت الراقصة الرئيسية في باليه إيكسيلسيور للمؤلف لويجي مازوتي حيث ادت هذا الباليه في رحلتها إلى الولايات المتحدة عام 1883 وسانت بطرسبورغ 1887. وبفضل شعبيتها هناك أسند لها مسرح مارينسكي الدور الرئيسي في باليه تيوليب هارلم لترقص أمام انريكو شيكيتي عام 1889.