Dairy farming
農地占整體市域四成。2002年（平成14年），市內有87.0%的農地被指定為生產綠地。作物以胡蘿蔔與菠菜等蔬菜為主。其中胡蘿蔔出貨額達都內產值的一半。因此本市有許多使用胡蘿蔔作為原料的食品。此外酪農業也十分興盛，主要集中在中清戶清瀨市役所周邊。