Brassica oleracea
羽衣甘藍（學名："Brassica oleracea" var. "sabellica" L.，英語：Kale），又名無頭甘藍、海甘藍，是一種蔬菜，也可植入花壇裝飾。在德国是一种冬季常见大众蔬菜，俗称“绿菜”，通常是腌制成酸菜，用来炖肉，或者配烤香肠。有些品种具彩叶，这种彩叶甘蓝又称葉牡丹、牡丹菜。