波特酒
許多木桶齡波特酒、雪莉酒、天然甜葡萄酒、利口葡萄酒、一些冰酒和氣泡酒在酒窖陳化到合適時間之後就會出售，這些葡萄酒即使之後再貯存也不會大幅陳化了，而年份波特酒、年份香檳酒和瓶齡波特酒則可能相反。2009年，有一瓶184年的皮耶爵被開啟，依然可以飲用。