细胞培养
几类多酚在植物中广泛存在。 它们包括丰富多彩的花青素，激素模拟和涩单宁。 在阿育吠陀中，石榴的涩皮被用作药物，而来自植物材料如葡萄籽的多酚提取物因其潜在的健康益处而被出售。他们因其不同的抗癌作用而不断在细胞培养物中进行研究。