Central Java
Pecel (Javanisch: ꦥꦼꦕꦼꦭ꧀) ist in ein traditionelles javanisches Salatgericht, bei dem Erdnusssoße als Hauptbestandteil mit verschiedenen Gemüsesorten gemischt wird. Dieses Gericht ist in den Regionen Yogyakarta, Jawa Tengah und Jawa Timur beliebt.