史蒂芬·亨得利
2004/05赛季中国公开赛决赛阶段比赛于2005年3月26日至4月3日在中国北京海淀体育馆举行。这也是5月份的2004/05赛季世界锦标赛之前的最后一项职业排名赛事。结果，持外卡参赛的中国大陆年仅18岁的丁俊晖一路击败彼得·艾伯顿、傅家俊、肯·达赫蒂等世界名将，并在决赛中以9-5战胜了7次世界锦标赛冠军得主史蒂芬·亨得利夺得冠军。这也是中国选手首次夺得斯诺克台球职业排名赛事的冠军。