Charles Le Brun
17世紀には平穏を取り戻した。まちには当時およそ1500人が暮らしていた。有名なサクランボはこの時代から栽培されていた。セヴィニエ夫人が娘へ宛てた書簡の中でそれらを記している。モンモランシーは、資本家や宮廷の芸術家に好まれるリゾート地だった。画家シャルル・ルブランは1673年にモンモランシーの土地を取得し、彼はサン・マルタン参事会教会の下に美しい自らのドメーヌ（サン・ヴァレリーの泉から供給される水を引いた大きな池、美しい庭園を備えていた）を構築した。「プティ・シャトー」（petit château）と呼ばれる邸宅は歴史に残ったが、庭園はなくなってしまった。