EU法
1963年に制定された、イタリアの食料品原産地認定 『デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ（DOC）』の上位分類として、1984年に新設された。現在は、EU法である 『原産地名称保護制度』に並列・準拠している。