Периньон
Дом Периньон изначально получил указание от своего аббатства Отвиллер убрать пузырьки из поставляемого им шампанского. Считается, что в бокале хорошего шампанского пузырьки образуются в течение 10—20 часов после откупоривания бутылки. В среднестатистической бутылке шампанского «содержится» около 250 млн пузырьков.