Sciences Po
Jacques Gérault commence ses études au Lycée Carnot de Dijon puis entre à Institut d'études politiques de Paris (promotion 1975). Licencié en droit et , il devient ensuite élève de l'ENA dans la promotion Michel de L'Hospital (1977-1979). Il se marie en 1984. Il a été auditeur de l'Institut des hautes études de défense nationale (IHEDN).