Führer der Unschlüssigen
1788 ging Euchel nach Berlin und übernahm die Leitung der Druckerei der Jüdischen Freischule. Hier ließ er unter anderem Maimonides' "Führer der Unschlüssigen" drucken. Auch seine bereits als Fortsetzungsgeschichte im "Hame'assef" veröffentlichte Biographie Moses Mendelssohns erschien 1788 in der Druckerei. Die auf Hebräisch geschriebene Biographie erlebte mehrere Auflagen und verbreitete den Ruhm Mendelssohns und die Ideen der jüdischen Aufklärung unter den Juden Osteuropas. Darin werden große Passagen aus den Schriften Mendelssohns erstmals ins Hebräische übersetzt.