Kölnisch Wasser
Zu Anfang lief die Kölnisch-Wasser-Herstellung neben der schon zuvor betriebenen Betätigung als Kaufmann in Spekulationsgeschäften, ohne zusätzliche Mitarbeiter und bei geringer Produktionsmenge. Erst nach und nach wurde dieser Zweig seiner Geschäftstätigkeiten der Wesentliche. Mülhens bezog seine Rohstoffe dabei aus Grasse, dem bedeutendsten Lieferort für Duftpflanzen. Im Jahr 1800 führt ihn die Liste der Kontributionszahler als Kölnisch Wasser Fabrikant.