Биарриц Олимпик
В апреле 2014 года регбист объявил о своём переходе во французский «Биарриц Олимпик» по завершении сезона. В Стране Басков Де Лука провёл два года, за которые сыграл 20 игр. Летом 2016 года Ник подписал однолетний контракт с «Уоспс». По словам регбиста, он уже был готов завершить профессиональную карьеру, когда «осы» пригласили его в команду. Главный тренер Дей Янг отметил, что Де Лука был подписан исключительно как замена в случае травмы одного из основных игроков, однако не исключил возможности продления контракта.