蒂姆·伯顿
後來，山德勒開始從瘋狂失常的幽默風格中漸漸移開，也展現出較為內斂嚴肅的演技，例如前面提到的《戀愛雞尾酒》（他因本片被提名金球獎）以及《真情快譯通》（）。他曾經考慮參與演出傑米·福克斯（）的電影《落日殺神》（Collateral）。他也進入了蒂姆·伯顿的《巧克力冒險工廠》最後選角名單，但最後是強尼·戴普取得了這個角色。山德勒最近演出電影《命運自選台》（"Click"，2006年），片中包含了他過往電影的幽默感，但也傳遞了日常生活壓力等嚴肅訊息。