University of Mississippi
父は元NFLガードのテレンス・メトカーフである。メトカーフはミシシッピ州オックスフォードで生まれ育ち、高校はオックスフォード高校、大学はミシシッピ大学(通称オールミス)でアメリカンフットボールをプレーした。ミシシッピ大学で3シーズンプレーした後、2019年のNFLドラフトでシーホークスに2巡目全体64位で指名を受け入団した。日本語では「メットカーフ」の表記も見られる。