Abkommen von Taif
Als Nachfolger Karamis wurde er am 1. Juli 1987 erneut Premierminister und übernahm in seiner bis zum 24. Dezember 1990 amtierenden Regierung auch das Amt des Außenministers. Da er die im Abkommen von Taif enthaltene Regelung über die Besetzung des Amtes des Premierministers nicht anerkannte, gab es zwischen September 1988 bis Oktober 1990 mit der international allerdings nicht anerkannten Regierung von Michel Aoun eine zweite Regierung im Libanon. Premierminister al-Hoss hatte während dieser Amtsperiode insbesondere die Unterstützung der Forces Libanaises.