Tigres UANL
Исраэль Хименес выступал за дубль «УАНЛ Тигрес» с 2006 года. 26 июля 2008 года дебютировал в чемпионате Мексики в составе главной команды «УАНЛ Тигрес», в матче первого тура Апертуры-2008. Этот матч остался для него единственным в том сезоне. С сезона 2010/11 при тренере Рикардо Ферретти стал регулярно играть в основе клуба.