Makerere University
بين عامي 1961 و 1970 أصبح سالم رئيس فرع الأسعار التجارية التابع لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو) بروما. وبين عامي 1970 و 1972 أصبح مدير مشروع في الأمم المتحدة بمعهد الإحصاء والاقتصاد التطبيقي، جامعة ماكيريري، كامبالا، أوغندا. وفي عام 1972 عاد إلى روما ليصبح رئيس مجموعة المنهجية بمنظمة الأغذية والزراعة الفاو في قسم خدمات التطوير الإحصائي حتى عام 1974، ورئيس الخدمة بين عامي 1975-1981. كان العمل عبارة عن مساعدة الدول النامية في تحسين الإحصاء في مجالي الغذاء والزراعة خلال المشروعات الإحصائية القومية والإقليمية والدولية.