Horse meat
In Indonesien, auf der Insel Sulawesi in der Provinz Jeneponto ist der Verzehr von Pferdefleisch weit verbreitet. Die Bevölkerung ist hauptsächlich islamisch. Ein beliebtes Gericht ist "Coto Kuda", eine Suppe mit Pferdefleisch, Gemüse, Erdnüssen und Gewürzen.