フェレロ
国際展開を行っている食品大手フェレロ社は、1946年にピエトロ・フェレロによって当地で創業された。また、伊総合フードチェーンEataly (イータリー) 本社がある。白トリュフは世界的にも有名で、祭りが毎年開かれる。ワイン醸造所は270に上る。