公平貿易認證
針對擁有受雇者的農場，其標準需確保勞動者擁有適當的工資，以及加入工會和團體協商的權利。公平貿易認證的農場必須確保沒有強迫勞動、雇用童工、危害健康與安全的情況。根據公平貿易認證的標準，擁有受雇者的農場必須設置一位中間人（joint body）代表勞資雙方。這位中間人決定如何將公平貿易組織所投入的輔導金分配予農場的工人。