伊丽莎白时代
那时真正的自耕农佃农的花园有饲养蜜蜂和牲畜的蜂箱和畜圈，通常的是饲养猪，除此之外还有一口井，中世纪的佃农对养牲畜比对养花更有兴趣，草本植物也是种植来为药用而不是为了观赏它们。直到伊丽莎白时代，才有更多的社会财富和土地来种植花卉。甚至早期的村舍花园里的花通常都有实际的用处。紫罗兰被散播在土上（因为这些花有令人愉悦的香味以及它们防止害虫的功能）；金盏花和报春花这两种花都非常的具有吸引力并且用于烹饪。其它的，诸如美女罂粟和蜀葵则纯粹是为欣赏其美艳才栽种的。