Tottori Prefecture
第一產業佔鳥取縣經濟總量的2.1%。2015年時，鳥取縣有販賣農家17,846戶，農業就業人口26,126人，經營耕地面積24,683公頃。耕地面積佔鳥取縣總面積的約10%，低於日本平均值。鳥取縣平原地區的農業生產以水稻為主，山區和丘陵地區的農業生產則以果樹、畜牧業為主。鳥取縣是日本重要的梨產地，其中又以二十世紀梨最為著名，產量高居日本第一。鳥取縣的其他主要農產品還有西瓜、青花菜、蔥、山藥等，其中西瓜產量位居日本第四位。近年鳥取縣政府實施「食都鳥取」等活動，積極促進鳥取縣產農產品的品牌化。