Osaka Securities Exchange
安藤於是在自宅的庭園中建了小房以研究速食麵（泡麵），並與其他同鄉台灣人陳榮泰、張國文等一起研製這項新產品。雞味泡麵（）產品於昭和33年（1958年）8月25日成功批發製作，速食麵瞬時成為了受歡迎的商品。同年12月，變更商號為日清食品公司，公司順利擴大事業。昭和38年（1963年），日清食品在東京證券交易所及大阪證券交易所上市。