Sai On
乾隆二十一年（1756年）6月，冊封使全魁、周煌的船隊來到琉球時，蔡溫再次負責了冊封貿易物價評議的事物。次年，冊封船隊歸國之後，蔡溫於2月21日正式退隱。1759年，蔡溫將自己一生的經歷，寫成《自敍傳》一篇。1761年，中國琴師徐傅舟來到琉球，訪問了蔡溫的府第，與蔡溫撫琴相彈，蔡溫遂寫下了《琴論》一篇。不久以後的乾隆26年（1762年）12月29日，蔡溫因病逝世，享年80歲。琉球國王尚穆聽說蔡溫逝世的消息後十分悲痛，與太王太妃、王太妃、王妃等人親臨其宅弔唁。賞賜大量銀兩、祭品等，葬於平良墓。