ウェスタの処女
古代ローマの宗教におけるモラ・サルサ (Mola salsa) は、粗く挽いたエンマー小麦()と塩を混ぜ合わせたもの。ウェスタの処女たちによって調製され、あらゆる公的な儀式で生贄に用いられた。生贄にされる動物の額や角の間に振り掛けられたり、供物台の聖なる炎に投じられたりした。家内安全を願うためであり、たいへんよく用いられた。