China del Norte
Al día siguiente de su boda, los Hoover zarparon desde San Francisco (California) hacia Shanghái(China), donde pasaron cuatro días de luna de miel en el famoso Astor House Hotel de Shanghái. Después pronto se establecieron para vivir en su primera casa en la ciudad de Tianjin en la China del Norte. Debido al trabajo de Herbert Hoover se requería que el matrimonio tuvieran que realizar viajes por zonas remotas y peligrosas, que incluso vivieron de cerca el Levantamiento de los bóxers.