Das Schwergewicht
Auf 7 Hektar Rebfläche werden überwiegend rote Rebsorten angebaut. Das Schwergewicht liegt hier beim Spätburgunder, der ca. 70 % der Ertragsfläche ausmacht. Weitere rote Sorten sind St. Laurent und den für Ingelheim typischen Frühburgunder. Bei den weißen Rebsorten werden Weißburgunder, sowie Riesling, Silvaner und Chardonnay ausgebaut.