Золотая легенда
Согласно житию "Passio Saturnini" («Мученичество Сатурнина») неизвестного автора V века Сатурнин пришёл в Тулузу с Востока и основал здесь первую епархию. Сатурнин вызвал гнев язычников тем, что отказался приносить жертву Юпитеру Капитолийскому. Сатурнин был осуждён и подвергнут казни через разрывание двумя быками. Эта казнь была описана в XIII веке в книге Иакова Ворагинского «Золотая легенда». Останки Сатурнина, погребённые христианками, были обнаружены в VI веке и помещены в базилике святого Сатурнина в Тулузе.