禹
禹州地理气候优越，盛产动、植、矿物药材1084种。唐朝药王孙思邈曾长期游居禹州，行医采药、著书立说，孙思邈去世后，禹州人民在西关购地建“药王阁”永久纪念。禹州的中药文化自此开始繁荣。禹白芷、禹南星、禹白附、豫西丹参四种道地药材取得国家原产地域地理标志保护，在全国名列前茅。两年一度的「中国·禹州药王孙思邈国际医药文化节暨中医药交易大会」为禹州带来了丰厚收益。