インド料理
ロンドンのリージェント・ストリートに1926年から店を構える'などのイギリスの老舗レストランのいくつかがアングロ・インド料理を供し、だいぶ後に、1990年に開店した姉妹店レストランの'が続いた。E.P. Veeraswamyは彼の『"Indian Cookery"（インド料理）』を、この書名の本で1936年に記述した。多くのインド料理レストランは、しかしながら、イギリス市民によく知られる標準的な多種多様に組み合わせたインド料理に戻った。