Nelumbo nucifera
연꽃향차 또는 짜 샌()은 연꽃 향이 스민 녹차이다. 연꽃봉오리 안에 녹찻잎을 넣어 찻잎에 연꽃 향이 스며들게 두었다가, 꽃에서 수꽃술 전체나 꽃밥을 떼내어 찻잎과 함께 그대로 보관하거나 덖어 보관한다.