La Masia
ولد في سانت ميكيل دوليردولا أوليردولا في برشلونة بكاتالونيا عمل كاراسكو لمدة 11 عامًا في لا ماسيا التابع لنادي برشلونة، حيثُ درب فرق البراعم تحت 9 وتحت 12 وتحت 14 عامًا. في يونيو 2011، انتقل إلى الخارج وانضم إلى نادي دينامو تبليسي الجورجي كمدير لفئات الشباب.