Dairy cattle
在尼泊爾境內，乳牛（或母牛）屬於國獸。人們利用從乳牛身上獲取的牛奶，來製作和食用各類奶製品，如酸奶、酥油、黃油等等。作為與印度同樣以兴都教為多數信仰的國家，在本國屠宰乳牛與瘤牛（或公牛）是被完全禁止的；而乳牛（母牛）也被視作（富饒與繁榮之女神）拉克什米的化身，與瘤牛（公牛）作為濕婆的坐騎（南迪）相對應。在當地，每年的（即本地的屠妖節或「尼泊爾燈節」）期間，必有一天是為；人們透過感謝神祇的恩賜與乳牛的貢獻，祈求在未來生活中得到神明保佑、繼續幸福安康。