羅馬公民
尤利安登基後，他立即減少宮廷的排場以及各項奢華支出，並驅逐與減少宮內的太監與佣人警衛，私人生活中奉行儉約的原則。妻子海倫娜在高盧因難產過世之後，尤利安便過著單身的生活。特別值得注意的，公元四世紀之前的羅馬公民皆習慣剔除鬍鬚，但尤利安喜歡穿著希臘式長袍，打扮成古代學者的蓄鬍造型；為此他還寫了一篇文章《厭鬍者》。