Hainanese chicken rice
2021年4月21日，她在海南島出席海南博鰲亞洲論壇年會活動後在社交平台發文。包括她在會中主動提出要求在海南為香港青年提供就業和創業機會，並在不久將來希望見到香港青年到海南實習、就業、創業，享受椰林樹影和港人喜愛的海南雞飯。有關說法引起爭議。作家陶傑諷刺林鄭月娥將新加坡國菜當成海南菜，傷害新加坡情感。而著名食家蔡瀾曾指出去到海南島也尋不到新加坡的海南雞飯那種滋味。