Königreich Ayutthaya
Unter den aus Japan eingewanderten Christen war auch die japanisch-portugiesische Guiomar de Pina. Sie wurde die Frau des später hingerichteten berüchtigten Premierministers Constantine Phaulkon. Sie führte an dessen Hof im Königreich Ayutthaya (heute Thailand) portugiesische Süßspeisen ein, von denen einige bis heute in Thailand populär geblieben sind, insbesondere die "Foi thong".