Canton System
1841年之前，清政府實行一口通商政策，廣州作为當時中國僅有的對外口岸，成為時下外國人唯一可以登陸停留的中國城市，是世界第四大貿易之都。由於外國人被限制於廣州城內活動，加上當時廣州城尚無「廣州市」的稱謂（廣州市市政廳1921年2月15日成立），僅有當地人常將其稱作「省城」，導致他們對於廣東的認識也限於廣州城內，故將「省城」直接稱作「」（坎頓）（特指廣東之省治），「」也随之成為廣府人、廣東人和廣州話（廣府話、廣東話）的代名詞。在《新牛津英语词典》裡，對「」的解釋是：sb. The name of the city in southern China。