ガルベストン湾
彼らが支配した領域はテキサス州のトリニティ川とガルベストン湾から、ルイジアナ州のバイユー・テシュとヴァーミリオン湾まで広がる。彼らは小さな獲物を狩り、魚類、根、液果類、貝類を食し、作物も植えた。アタカパの名は、チョクトー語で「人々を食べる人」という意味の「ハッタカパ」（hattak＝人、apa=食べる）から派生しているが、これはメキシコ湾岸の人々の、戦勝儀式として敵の遺体の一部を食べる食人の習慣を表している。