British Columbia Hockey League
Mathew Barzal débute en 2012 dans la Ligue de hockey de la Colombie-Britannique (LHCB) avec l'Express de Coquitlam. Il rejoint ensuite les Thunderbirds de Seattle dans la Ligue de hockey de l'Ouest (LHOu) pour la saison 2013-2014. Après deux saisons avec les Thunderbirds, il est repêché à la du repêchage d'entrée dans la LNH 2015 par les Islanders de New York.