Шолом-Алейхем
На протяжении многих лет И. Мительман занимался изучением творческого наследия Шолом-Алейхема, опубликовав ряд материалов по этой теме в сотрудничестве с Хацкелем Наделем (1905—1968). В 1939 году Мительман и Надель издали комментированный литературный сборник «Фаргесэнэ блэтлэх» ("забытые листки"), целиком составленный из найденных ими произведений Шолом-Алейхема, не вошедших в опубликованные собрания сочинений. Под их редакцией был также издан сборник статей и материалов «Шолом-Алейхем» (1940), где была опубликована совместная работа «Шолом-Алейхем как редактор-издатель». В конце 1930-х годов занимался составлением Полного собрания сочинений Шолом-Алейхема. Наиболее значительной и последней совместной работой Мительмана и Наделя стал последний, 15-й том собрания сочинений Шолом-Алейхема (издательство «Дер Эмес», Москва, 1941), впервые включивший собранное ими эпистолярное наследие писателя (1883—1916). Дальнейшая судьба И. Мительмана неизвестна.