University of Turin
乔利蒂出生在蒙多维，父亲乔维纳莱·乔利蒂(Giovenale Giolitti)一直在avvocatura dei poveri工作，协助贫困公民审理民事和刑事案件。他于1843年去世，一年后乔瓦尼出生，与他的母亲恩里切塔(Enrichetta Plochiu)搬到了都灵。十六岁他进入都灵大学并在1860年获得法律学位。随后进入公共行政部门工作，20年中取得财政和行政管理方面的经验，并活跃于政治活动。