ジャポニカ米
日本型イネともいわれるジャポニカは、日本、朝鮮半島、中国の淮河以北、台湾のほか、ベトナム、オーストラリアの南東部やアメリカ西海岸、エジプトで栽培されている。また、ジャポニカ米の一種であるアルボリオ米が、イタリアで栽培されている。北緯30度以北及び南緯30度以南で、よく栽培されている。