公民不服從
9月28日凌晨0時以後，有關讓愛與和平佔領中環可能提前展開行動的傳言開始出現；同時參與義工則是被告知將有重要消息宣布，並且要求義工開始進行準備工作。凌晨1時40分，在添美道集會台的戴耀廷宣佈在學生發起香港最大規模的公民不服從運動後，將從集會人士聚集的政府總部外正式啟動佔領中環行動，宣稱：「我們會開始一個新的時代，抗命的時代。」這次宣言意味著長達1年8個月準備的公民不服從運動正式展開，同時讓愛與和平佔領中環所擁有的資源、糾察隊、義工隊和物資將會全面進場。隨後戴耀廷表示將提出2點訴求，包括立即撤回8月31日全國人民代表大會常務委員會就香港政治改革的決定，以及香港特別行政區政府馬上重新啟動政治改革諮詢；同時他還批評香港特別行政區行政長官梁振英要向中央政府重新提交政治改革報告，以充分反映香港人追求民主選舉的意願。