ドミノ・ピザ
イプシランティ市は1979年から開催されている“ディーポ・タウン”（Depot Town）と呼ばれるサマーフェスティバルで有名である。全世界にチェーン展開している宅配ピザチェーンであるドミノ・ピザ社は、イースタンミシガン大学の学生にピザを配達するため1960年、イプシランティ市に創業された。（現在、本社オフィスは隣接するアナーバー市に移転されている。）