爪哇族
根据2017年的估計，山口洋人口大約有262,210人。人口之中，華人約佔62%為主要民族，主要民系為客家民系，以及少部分潮州民系。其次為達雅族、馬來族和爪哇族，通行客語。2007年12月19日，黃少凡就任山口洋市長，成為該市第一位華裔市長。