ヘルムート・コール
ヘルムート・コール元首相は、旧東ドイツ時代に何度か「ベルビュー」に宿泊した。当時を知る人によれば、コール元首相はいつも皮付きのじゃがいもを注文したが、そのたびに料理人が買いに行かなければならなかったという。皮をむいたじゃがいもしか置いてなかったからである。