North by Northwest
Eine ihrer bekanntesten Rollen spielte sie 1959 als geheimnisvolle Blondine an der Seite von Cary Grant in dem Filmklassiker "Der unsichtbare Dritte" von Alfred Hitchcock. Der Regisseur sorgte bei den Dreharbeiten dafür, dass Saint – die für ihr langes blondes Haar bekannt war – ihre Haare kürzte, weil dies besser zu den Eigenschaften ihrer Figur passen würde. "Der unsichtbare Dritte" wurde ein großer Filmerfolg und wegweisend für den Actionfilm. Zu ihrem 90. Geburtstag schrieb die FAZ über Saints Rollen: „Eva Marie Saint wusste genau, was sie wollte. Sie ging den Männern in ihrer klassischen Schönheit unter die Haut, weil sie ankündigte, was geschehen würde. Das waren sie nicht gewöhnt. Eva Marie Saint bestimmte mit Ironie und Selbstironie und in lasziver Kommandolaune das Geschehen.“