فرناندو الثالث ملك قشتالة
وحدد البابا بيوس السابع من خلال وثيقة مقر كرسي الأبرشية في كاتدرائية لا لاغونا، وضمت حدود الأبرشية الجزر الغربيَّة الأربع من جزر الكناري وهي هييرو، ولا بالما، ولا غوميرا وتنريفي، وإتخذت الأبرشية أسمها الرسمي من المدينة التي يتواجد مقرها فيها، وذركت الوثائق المتعلقة بالأبرشية وجوب نقل سان كريستوبال دي لا لاغونا مع سكرتيرية الكوريا في لاس بالماس إلى الأبرشية الجديدة، وكانت الأبرشية وكاتدرائيتها في السابق تابعة أيضاً إلى أبرشية إشبيلية، وأصبح رسمياً رعاة الأبرشية "عذراء لوس ريميديوس" وكل من القديس فرناندو الثالث ملك قشتالة وإليزابيث من أراغون. ونتيجة لإتفاقية عام 1851، تم إنشاء العديد من الأبرشيات الإسبانية الجديدة، بما في ذلك أبرشية سان كريستوبال دي لا لاغونا والتي كان ينبغي ضمها إلى أبرشية جزر الكناري. بعد ذلك استعادت أبرشية سان كريستوبال دي لا لاغونا استقلالها. لا تزال الكاثوليكيّة ديانة الأغلبية الساحقة من سكان جزر الكناري؛. وفقًا لمسح "CIS Barometer Autonomy" لعام 2012 ينتمي أغلبية سكان جزر الكناري إلى المذهب الكاثوليكي والذي يتبعه حوالي 84.9% من سكان الجزر، ومنهم 38.7% من المترددين على الكنائس أسبوعيًا.