لينوس باولنغ
تم التوصل إلى فيتامين (ج) ( بالانجليزية : فيتامين ج ) في الجزء الأول من القرن الماضي، كان هناك الكثير من الاهتمام حول فعاليته المحتملة ضد العديد من أنواع العدوى من بينها : نزلات البرد. تم إجراء القليل من التجارب المقننة لاكتشاف تأثير فيتامين ج على نزلات البرد وكان ذلك في بدايات العقد ال 1940 ، لكن أصبح  فيتامين ج أكثر انتشارًا بعد العام 1970، عندما كتب " لينوس باولنغ"  ـ الحائز على جائزتي نوبل ـ كتابه الأكثير مبيعًا في ذلك الوقت " فيتامين  ج ونزلات البرد "