Полнометражный фильм
Одной из значимых работ режиссера является фильм «"Racconto interrotto» («Прерванный рассказ»)" 1992 года, основанный на рассказах о его отце — Пьеро Гобетти, которые Паоло Гобетти собирал долгие годы. Полнометражный фильм о зарождении Сопротивления "Le prime bande" 1983 года представляет собой ряд интервью, взятых у главных героев и преимущественно снятых в тех местах, где герои проводили время, будучи партизанами.