Die tätowierte Rose
Als Charakterschauspieler überzeugte Wallach auch in Theaterrollen. 1951 erhielt er einen Tony Award für seine Rolle als "Alvaro Mangiacavallo" in Daniel Manns Inszenierung von "Die tätowierte Rose" von Tennessee Williams. In den weiteren Hauptrollen waren seinerzeit Maureen Stapleton und Martin Balsam zu sehen. 1994 las Eli Wallach Stephen Kings Roman "Schlaflos" als Hörbuch auf 24 CDs.