Saratoga, New York
1761년부터 1762년에 걸쳐, 스카일러는 영국에 출장을 가서 보급 장교로 일을 매듭 지었다. 이 기간에 스카일러는 올버니에 도시 주택을 세워 새러토가에서 (현재의 스카일러 빌딩) 농장도 시작했다. 전후 스카일러는 새러토가 농장을 확장하고 토지는 1만 에이커(40평방km)로, 소작농을 늘리고 창고나 밀방앗간, 가공 공장, 제재소까지 추가했다. 그가 만들었던 아마포를 만들기 위한 가공 공장은 미국 최초였다. 스카일러는 허드슨 강에 띄우는 스쿠너 몇 척을 건조하고, 최초의 새러토가(Saratoga)라고 불렀다.