안사의 난
당나라 초기에 섬북은 관내도, 섬남은 산남도에서 다스렸다가 안사의 난 이후 섬서 절도사가 설치되었다. 오대 십국 시대에는 잠시 기(岐)나라가 세워진다. 송대에는 섬서로가 설치되었으나 그 영역은 지금의 섬서성과 달랐다. 13세기 몽골의 지배기간에 산시성은 섬서행성이 설치되었다. 명대 동안에는 서쪽의 간쑤성과 합병되었으나 청대에 들어와서 다시 분리되었다.