Моси
Центральное плато издревле заселено народностью моси, являющейся крупнейшей этнической группой Буркина-Фасо (оно иногда называется также "плато Моси"). На территории нагорья находится столица страны, Уагадугу. Название плато носит также и одна из административных областей Буркина-Фасо — область Центральное Плато.