تاريخ إيطاليا
أسس الماركيز كارلو جينوري في سنة 1735 مصنع دوتشا، أحد أوائل مصانع الخزف في أوروبا، الأمر الذي جلب كبير تنمية اقتصادية كبيرة. في استفتاء عام 1860 من أصل 2708 ناخب صوت 2622 لصالح الانضمام إلى مملكة إيطاليا. كانت سستو في مركز النضال العمالي بأواخر القرن التاسع عشر، وفي عام 1897 انتخبت لمجلس النواب جوزيبي بيشيتي ثاني نائب اشتراكي في تاريخ إيطاليا،. يوم 5 مايو من عام 1898 انتفض الشعب ضد الضريبة على طحن الحبوب، مما سبب في تدخل الشرطة التي أطلقت النار على الجموع ما أدى إلى مقتل عدد من المتظاهرين عرفوا ب "شهداء اضطرابات 5 مايو 1898." في عام 1899 بانتخاب بلادي بيوندي كانت سستو أول مدينة بتوسكانا يكون رئيس بلديتها اشتراكي.