中國朝鮮族
中国不少地方的人食用狗肉，较著名的菜肴有江苏的樊哙狗肉、贵州布依族的花江狗肉等。主要的狗肉食用地区有延邊、牡丹江等的中國朝鮮族聚居区、贵州、湖南、广西、广东、福建等省。渤海人也喜歡吃狗肉，此傳統似乎從那個時代開始。满族人、锡伯族人、回族人、藏族人、畲族人等具有不食狗肉的传统习惯。改革开放以来，随着生活习惯西方化，许多民众开始认为食用狗肉并不文明，亦有观点认为狗肉未经过免疫或检疫，容易引发食品安全问题。但也有部分人认为食用狗肉是传统，是否食用应当是个人自由。而中國的宗教文化中，道教的飲食規定中包括不食用狗肉。