Griechische Sprache
Pfeiffer war ein Sohn des Nürnberger Notars und Rats-Secretarius "Heinrich Pfeiffer" († 1669). Nach dem Besuch des Gymnasiums seiner Heimatstadt begann er seine akademischen Studien 1663 an der Universität Altdorf und setzte sie in Regensburg, Erfurt, Jena, Leipzig, Wittenberg und Helmstedt fort. Er studierte griechische Sprache und Philosophie, Rechtswissenschaft und Theologie, besonders die Kirchenväter. 1665 ging er nach Königsberg, erlangte dort 1666 den Magistergrad und hielt philologische und philosophische Vorlesungen. 1671 erhielt er von Kurfürst Friedrich Wilhelm die Ernennung zum Professor für Griechische Sprache. In dieser Zeit entstand sein Hauptwerk "Libri IV antiquitatum graecarum". 1672 heiratete er "Dorothea geb. Landenberg" († 1689). 1673 wurde er Leiter der Wallenrodtschen Bibliothek.