هنري مور
انتقل للدراسة في معهد المعلمين بالعاصمة المصرية القاهرة من عام 1968 حتى عام 1970 حيث تعرف على العديد من الفنانين المصريين أبرزهم كمال عبيد وفي عام 1971 التحق خنجي بمدرسة ج. ج. للفنون الجميلة بمدينة بومباي في الهند في دورة تخصصية في النحت والخزف بإشراف الفنان الهندي الشهير كانوليكا. ثم في عام 1972 حصل على منحة دراسية مقدمة من المعهد الثقافي البريطاني لدراسة الفن في جامعة برايتون ولقد سنحت له الفرصة لزيارة المتاحف والمعارض الفنية في المملكة المتحدة وفرنسا وهولندا. وقد تأثر بأعمال الفنان العالمي هنري مور.