広東料理
広州でよく見られる広東料理の点心として、豚肉、シイタケ、ニンジンなどの拍子木切りを湯葉で巻き、オイスターソースなどで煮てから、蒸籠で蒸した「」（シンチョッキュン）、「」（シンチョッアーッ）、「」（フーペイキュン）がよく食べられている。