비타민 C
미량의 비타민 B1, 비타민 B2등을 비롯해 비타민 B군과 비타민 C,비타민 K등 여러 종류가 함유되어 있다. 그뿐만 아니라 사람의 몸에서 비타민 A로 바뀌는 카로틴이라는 물질도 들어있으며 당분과 철분이 풍부하다.