Saint Nicolas
17世紀終わり、アントワーヌ・ローメことラモット＝カディヤック（）がカステルサラザン近郊のサン＝ニコラ＝ド＝ラ＝グラヴで生まれた。彼はフランス王より北米に派遣され、デトロイト市を建設し、1710年にはルイジアナ総督に任命された。有名な車種であるキャデラックは彼の名に由来し、カステルサラザンでは2年ごとにキャデラック会議（Rencontres Cadillac）が開催されている。フランス帰国後のカディヤックは1723年にカステルサラザン総督となり、1730年に没した。