ヒンドゥスターニー語
ナン（ペルシア語、ウルドゥー語、ウイグル語 、ヒンドゥスターニー語 、タミル語 、英語 ）は、発酵後窯焼きされるフラットブレッドで、西アジアや南アジア、一部東南アジアやカリブ海地域の料理でしばしば供される。漢字表記は饢。