Коррекаминос
После карьеры игрока Рубен начал карьеру тренера в 1986 году в мексиканском «Кобрасе». Также был тренером таких мексиканских клубов, как «Тампико Мадеро» (1987—1988), «Коррекаминос» (1992—194), «Пачука» (2005 и 2010), «Титанес Тулансинго» (2011) и «Мурсилагос» (2012).