영문학
페레스는 1950년대 미국에서 국방부의 사절단의 지휘자였다. 미국에 있는 동안 그는 뉴 스쿨과 뉴욕 대학교에서 영문학, 경제학과 철학을, 그리고 하버드 대학교에서 선진 경영학을 수학하였다.