Josiah Willard Gibbs
1919年にセントルイス・ワシントン大学生化学科の準教授となる。1923年から1965年までセントルイス大学生化学科の教授を務めた。彼はまた、1930年にアドルフ・ブーテナントとほぼ同時期にエストロンを発見した。彼らはこの物質を別々に発見したが、ブーテナントだけが1939年度のノーベル化学賞を受賞している。1941年ウィラード・ギブズ賞受賞。