후지 산
야마나시 현은 고후 시 주변으로 상당한 규모의 공업 기지가 있고 귀금속과 로봇 산업이 특히 활발하다. 주변 지역에는 수많은 농장과 포도밭이 있다. 야마나시는 일본의 주요 과일생산지 중 하나로 포도, 복숭아, 자두와 포도주를 생산한다. 또한 일본의 광천수의 40%가 야마나시의 미나미알프스, 후지 산, 미쓰토게 지역에서 주로 생산된다.