基因表現
組蛋白乙醯化調控許多基因的表現，因此其調控異常與發炎性疾病、心血管疾病、和多種癌症相關。此外對菸酒和藥物的成癮機制可能也與其促進染色體特定區域的組蛋白乙醯化以影響基因表現有關。