Animal husbandry
يلاحظ أن كافة أنواع السلالات تنتج اللحم ولكن على درجات متفاوتة من الجودة والكمية والأنواع القياسية لماشية اللحم هي تلك الأنواع التي تخصصت في هذا الإنتاج وهذه الأنواع الأصيلة نشأت في الجزر البريطانية عن طريق الانتخاب والتربية الوراثية ولم تنتشر تربية ماشية اللحم على نطاق واسع في مصر واقتصرت على مزارع تربية الحيوان الكبيرة