Marina Bay Sands
2007年には日本酒造青年協議会が日本酒文化の発信のために取り組んでいる「酒サムライ」（日本酒の親善大使）に叙任された。2010年にはシンガポールのホテル「マリーナベイ・サンズ」に、2軒目のレストラン「Waku Ghin」（ワクギン）を開店させた。2015年には「アジアのベストレストラン50」の選出に携わっている300人以上のレストラン業界関係者による投票によって、ダイナーズ・クラブ生涯功労賞を受賞した。