Fagus sylvatica
Le Hêtre commun est un grand arbre. Sur les sols de bonne fertilité, il peut s'élever facilement jusqu'à de hauteur et la circonférence de son tronc peut couramment atteindre chez des hêtres centenaires. Des sujets exceptionnels ont été mesurés jusqu'à de hauteur et on a répertorié certains troncs dont le tour dépasse les . Inversement, lorsqu'il croît en lisière haute des forêts de montagne et que de plus il est régulièrement brouté par le bétail ou par les cervidés, il peut alors rester prostré à hauteur d'homme.