Министерство сельского хозяйства США
В 1990 году федеральное правительство США устанавливает стандарты производства, переработки и сертификации органических продуктов питания Законом о производстве органических продуктов питания. Также был создан Национальный комитет по органическим стандартам для разработки руководящих принципов и процедур регулирования всех органических культур. В декабре 2000 года Министерство сельского хозяйства США утверждает детальные правила производства органических продуктов питания, которые вступили в силу 21 апреля 2001 года. В Европе биопродукты производятся в соответствии со стандартами Общеевропейского соглашения органического производства сельскохозяйственной продукции, принятого в 1991 г.