ジョゼフ＝ルイ・ラグランジュ
同国出身の天文学者であるジョゼフ＝ルイ・ラグランジュは、ラヴォアジエの死に接して「彼の頭を切り落とすのは一瞬だが、彼と同じ頭脳を持つものが現れるには100年かかるだろう」 とラヴォアジエの才能を惜しんだ。