Veitch Nurseries
ロンドンのチェルシーで生まれた。父親はプラント・ハンターとしても知られるジョン・グールド・ヴィーチで、ヴィーチ商会の創立者、ジョン・ヴィーチからは4代目の人物となる。父親はジェームズ・ハーバート・ヴィーチが生まれた直後に肺炎で死亡したので、チェルシーの栽培園は伯父のハリー・ヴィーチが経営した。メイドンヘッドのクロフォード・カレッジで学んだ後、ドイツ、フランスで技術を学び、1885年からチェルシーのヴィーチ商会の栽培園で働き始めた。1889年にロンドン・リンネ協会のフェローに選ばれ、王立園芸協会のフェローにも選ばれた。