ハンニバル・レクター
古来より、カニバリズムは説話や童話・民話でもモチーフになっている。タブーとされるがゆえに、それを扱った文学・芸術は多く見られる。フィクションでは「青頭巾」、「スウィーニー・トッド」、「羊たちの沈黙」や「ハンニバル」に登場するハンニバル・レクターがいる。