Attention deficit hyperactivity disorder
Unele studii sugerează că în cazul unui număr mic de copii, conservanții sau coloranții alimentari artificiali pot fi asociați cu răspândirea ADHD-ului sau a simptomelor asemănătoare ADHD-ului, dar evidența în această privință este slabă și poate fi aplicată doar în cazul copiilor cu sensibilități la mâncare. Regatul Unit și Uniunea Europeană au impus măsuri regulatorii în legătură cu aceste preocupări. În cazul unei minorități de copii, intoleranța sau alergia la anumite mâncăruri pot înrăutăți simptomele de ADHD.