Pope Urban III
Амброджо был сыном Энрико I дель Карретто и Беатриче Алерамичи. После смерти отца Амброджо дель Карретто не получил никаких феодальных владений своего отца, земли были разделены между его старшими братьями Оттоне и Энрико II. Папа Римский Урбан III передал в управление Амброджо бенедиктинский монастырь Сан-Квинтино в Спиньо-Монферрато. В 1191 году потребовал права сеньории на Савону, однако получил отказ от своего дяди Бруно дель Карретто. Умер Амброджо дель Карретто в 1192 году.