Иокогама Ф. Маринос
В футбол Ёсукэ Сайто начал играть в клубе «Тайсидо», позднее перейдя в спортивную школу «Иокогама Ф. Маринос». В 2007 году он начал играть за основную команду и дебютировал в Первом дивизионе Джей-лиги. Также в это время Ёсукэ Сайто занимался игрой на фортепиано, и даже выступил на одной презентации клуба «Иокогама Ф. Маринос» 17 января 2009 года, за что получил прозвище "человек-пианино" ().