Сэр Гавейн и Зелёный Рыцарь
История чеширского диалекта насчитывает несколько веков. Работы поэтов XIV века, например, "Сэр Гавейн и Зелёный Рыцарь "или "Гавейнский Поэт "были написаны именно на чеширском диалекте. К ним также относится религиозная поэма "Святой Эркенвальд", написанная между концом XIV века и началом XV века. Чеширский писатель Алан Гарнер писал: «Конечно ["чеширский диалект"] изменился со времен "Гавейнского поэта", как меняется любой живой язык. Но когда я вслух читал отрывки из поэмы моему отцу, он знал и использовал более чем 90 % употреблявшихся там слов; изменения также не коснулись фонетики гласных.»