Джей и Молчаливый Боб
Адамс добилась наибольшего успеха благодаря главной роли в фильме 1997 года «В погоне за Эми», где также выступила как сценарист. Фильм имел успех как у критиков, так и в прокате. Адамс выиграла несколько премий различных критиков, а также была номинирована на премию «Золотой глобус» за свою роль. В последующие годы она снялась в таких фильмах как «Большой папа», «Гарвардская тусовка», «Джей и Молчаливый Боб наносят ответный удар», «Большая пустота», «Развод по-американски» и нескольких других.