カリブ族
スペイン語の「カニバル（）」に由来する。「」はカリブ族のことを指しており、16世紀頃のスペイン人航海士達の間では、西インド諸島に住むカリブ族が人肉を食べる（人食い人種）と信じられていた。そのためこの言葉には「西洋（キリスト教）の倫理観から外れた蛮族による食人の風習」=「食人嗜好」を示す意味合いが強い。