Saint Lucy
El plato se consume en Sicilia, y entre los italianos-americanos para conmemorar el alivio a la escasez de alimentos en Sicilia; la aparición del trigo en la isla se atribuye a Lucía de Siracusa. De acuerdo a la costumbre, pan no se debe consumir el 13 de diciembre; la idea es que cuccìa sea la única fuente de trigo, y la fuente principal de alimento para el día.