Georg der Bärtige
Im ersten Drittel des 16. Jahrhunderts war das Brauschenkengut Anlass zum Zitzschewiger Bierstreit zwischen dem "Rat zu Dresden" und dem Meißner Bischof, zu dessen Beilegung Herzog Georg der Bärtige verfügte, dass „neben der Eigenproduktion (aus 50 Scheffeln Gerste) nach eigenem Ermessen Dresdner und Meißner sowie von Donati bis Michaelis (7.8. bis 29.9.) auch Freiberger Bier“ ausgeschenkt werden dürfe.