Bourbon whiskey
马颈的历史可以追溯到19世纪90年代，当时则是一种使用姜汁、冰块以及柠檬皮制成的无酒精饮料。而到了1910年代人们则会加入白兰地或者 波本威士忌，同时改名为《踢了一脚的马颈》（"Horse's Neck with a Kick"）或者《硬马颈》（"Stiff Horse's Neck"）。在20世纪50年代末和60年代初的纽约州北部仍会提供无酒精版本的马颈，但是最终被淘汰。