內外全科醫學士
藍新福跟妻子陳年霞（Nina Lam Chan）和女兒藍連德（Linda Lam）三人都是香港大學醫學院校友。藍新福本身於1953年從港大獲得內外全科醫學士（M.B., B.S.）學位畢業、1967年獲外科碩士（M.S.）學位；陳年霞比藍新福遲一年於1954年獲內外全科醫學士（M.B., B.S.）學位畢業；藍連德則於1982年獲內外全科醫學士（M.B., B.S.）學位畢業。除了熱衷體育活動，藍新福於1953年以中尉軍階加入皇家香港義勇防衛軍，曾在防衛軍的醫療部門服役。