Коррекаминос
Канту — воспитанник клуба «Монтеррей» из своего родного города. 28 февраля 2018 года в поединке Кубка Мексики против «Коррекаминос» Эрик дебютировал в за основной состав. 12 марта в матче против «Сантос Лагуна» он дебютировал в мексиканской Примере. В 2019 году Канту помог клубу выиграть чемпионат, а также стать победителем Лиги чемпионов КОНКАКАФ.