潮州語
蔡 瀾（チャイ・ラン、広東語: Choi3 Laan4, 潮州語: Chùa Lāng）は、香港の映画製作者、コラムニスト、作家、美食家。日本に留学経験があり香港で多方面の事業に携わる。原籍は広東省潮州。