愛德華·德林克·科普
大鼻龍的屬名是由拉丁文的捕捉者（"captio"）與古希臘文的鼻子（"rhino"）所組成。愛德華·德林克·科普（Edward Drinker Cope）在命名這動物時，認為這動物會用彎曲的前上頜骨捕抓獵物。