Tulane University
小學畢業後，詹岳霖赴美國讀書。大學就讀加州大學洛杉磯分校生化系。1990年，取得杜蘭大學EMBA學位。畢業後，至日本工作兩年。1992年，回國進入泰山企業。逐步晉升成為總經理。