إكليمندس الإسكندري
في المسيحية النيقية، لا توجد قيود على أنواع الحيوانات التي يمكن أكلها. تنبع هذه الممارسة من رؤية بطرس حول ملاءة بها حيوانات، حيث يرى القديس بطرس "ملاءة تحتوي على حيوانات من كل وصف تنزل من السماء". ومع ذلك، فإن العهد الجديد يعطي بعض الإرشادات حول استهلاك اللحوم، التي تمارسها الكنيسة المسيحية اليوم. واحدة من الإرشادات هو عدم تناول الطعام المقدم عن علم إلى الأصنام، يوجد قناعة بأن أوائل آباء الكنيسة، مثل إكليمندس الإسكندري وأوريجانوس وعظوا بذلك. بالإضافة إلى ذلك، يبارك المسيحيون تقليديًا أيّ طعام قبل تناوله بصلاة (الشكر)، كعلامة على شكر الله على الوجبة التي يتناولونها.