让-保罗·萨特
圣日耳曼代普雷区拥有许多著名的咖啡馆，例如双叟咖啡馆（Les Deux Magots）和花神咖啡馆（Café de Flore），该区也是让-保罗·萨特和西蒙娜·德·波伏娃从事存在主义运动的中心。