比萨大学
1844-46年，他担任比萨大学的解剖学教授。1849年起，他一直担任佛罗伦萨大学的教授。第三次霍乱大流行期间，帕西尼于1854年首次发现了霍乱弧菌，但并未获得广泛知晓。此后，罗伯特·科赫于1883年再次发现了霍乱弧菌，并广为人知。1965/66年，国际命名组织（International Committee on Nomenclature）才最终更正，将霍乱弧菌命名为“帕西尼霍乱弧菌（"Vibrio cholerae Pacini" ）”。