Food safety
لقد نشر 23 بحثاً في مجلّات استعراض النظير، و 6فصول كتاب استعراض النظير وكتاب عام 1997, "جنون البقر وحليب الأم".باول وشبكة سلامة الغذاء هم المصدر الرئيسي للحصول على معلومات سلامة الغذاء خلال التفشّي ويقتبس في أغلب الأحيان في تقارير وسائل الإعلام السّائدة.