紅茶
コーヒーも飲めるが、ロシアの伝統的飲み物は紅茶であり、サモワールを使った紅茶も出て、ケーキを食べては紅茶を飲み、ジャムをなめては紅茶を飲む。ジャムを紅茶の中に入れることはしない。