حمض دهني
حمض الدوكوسابنتاينويك هو حمض دهني غير مشبع له الصيغة الكيميائية C22H34O2، مع وجود خمس روابط مضاعفة، تكون إحداها على الكربون رقم 3 من الطرف الميثيلي للسلسلة، ولذلك فهو من أحماض أوميغا 3.