As Good as It Gets
1996 gelang ihr der Durchbruch an der Seite von Bill Paxton als Dr. JoAnne „Jo“ Thornton-Harding in dem Kinofilm "Twister". Nur ein Jahr später folgte der nächste erfolgreiche Auftritt als alleinerziehende Kellnerin Carol neben Jack Nicholson in der Komödie "Besser geht’s nicht (As Good as It Gets)". Beide wurden dafür sowohl bei den Oscars als auch bei den Golden Globes als beste Hauptdarsteller ausgezeichnet.