Депортес Ла-Серена
Опасо — воспитанник клуба «Универсидад де Чили». В 2005 году он дебютировал в чилийской Примере. В том же году для получения игровой практики Йерсон на правах аренды перешёл в «Депортес Ла-Серена». После окончания аренды он так и не смог завоевать место в основе «Универсидад де Чили». В 2008 году «Депортес Ла-Серена» выкупил его контракт. В начале 2009 года Опасо присоединился к «Коло-Коло». 31 января в матче против «Курико Унидо» он дебютировал за новую команду. Йерсон не смог выиграть конкуренцию за место в основе и по окончании сезоне перешёл в «О’Хиггинс». 12 июля в матче против «Кобресаль» он дебютировал за новую команду. 30 января 2011 года в поединке против «Унион Сан-Фелипе» Опасо забил свой первый гол за «О’Хиггинс». В 2013 году Йерсон помог клубу выиграть чемпионат.