水質
香港水質採用世界衛生組織《飲用水水質準則》的嚴格標準，並在此標準下推行了《水安全計劃》。整個供水系統的水質，是由水務署水質科學部的專業化驗師不斷進行物理、化學、細菌學、生物學和輻射學等綜合性檢測，監察水質。在整個供水及輸水系統中，有關人員經常從濾水廠、配水庫、輸水幹管、供水接駁位置和用戶水龍頭抽取樣本進行化驗。