蘇格蘭高地
在蘇格蘭高地及海島上的奥克尼、设德兰、凱瑟尼斯及外赫布里底群岛有種植六棱的。加工成畢爾大麥粉（beremeal）後會用來製作麵包、饼干及傳統的班諾克麵包。