나소
뉴욕 주의 중요한 식품으로서는 과자와 빵류, 과일과 야채 통조림과 낙농 제품들이며, 중심지들은 버펄로-나이아가라 폭포 지역, 롱아일랜드의 나소-서포크 카운티, 뉴욕 시와 로체스터이다.