Ulmus glabra
Im Wesentlichen ist die Ammerschlucht nur an ihrem Beginn an der Scheibum durch Felsen geprägt. In ihrem weiteren Verlauf sind die Steilhänge der Schlucht überwiegend bewaldet, streckenweise vorwiegend mit Fichten, an anderen Abschnitten aber auch mit Berg-Ahorn, Bergulme, Eschen, Tannen und Eiben.