築地市場
於築地市場處理的貨品種類除了海鮮（處理量日本最大）外，還有蔬果（包括蔬菜和水果）、雞肉、雞蛋、醃菜和各種加工食品（豆腐、豆芽、急凍食品等）。雖然少為人知，築地市場的蔬果交易量在東京都各中央批發市場中是僅次的第2名。2005年的數據顯示，築地市場處理所有種類貨品合計約91萬6866公噸（每日處理海鮮2167公噸，蔬果1170公噸），金額約為5657億日圓（每日處理海鮮17.68億日圓，蔬果3.2億日圓）。