홍차
중부 주는 원래 커피 플랜테이션 농업이 발달한 지역이었지만 풍토병으로 인해 크게 파괴되었다. 그 후 1860년대 영국인들이 이 곳을 복원하면서 대표적인 홍차(실론 티) 생산지가 되었다.