Jefferson Territory
1858年7月、アラパホ郡のサウスプラット川沿い、現在のイングルウッドで金が発見されたことでパイクスピーク・ゴールドラッシュが起こった。鉱山地域の住人はカンザス準州やネブラスカ準州の政府から遠く離れて疎外されていると感じたので、1859年10月24日の住民投票で自らジェファーソン準州を創ることに決めた。翌月、ジェファーソン準州議会は新しい準州内に12の郡を組織化し、この中に現在のジェファーソン郡があった。郡名はジェファーソン準州の名前のもとにもなったアメリカ独立宣言の主要執筆者にして第3代アメリカ合衆国大統領トーマス・ジェファーソンに因むものだった。ゴールデンが新しい郡の郡庁所在地になった。準州暫定政府の知事を1859年から1861年まで務めたロバート・ウィリアムソン・スティールが、郡内のマウントバーノンに、また後にはアペックスに自宅を建てた。