Cannibal Holocaust
Деодато родился в Потенце, Италия. После окончания школы он уехал в Рим, где встретил сына знаменитого режиссёра Роберто Росселлини — Лоренцо, который пригласил его работать в качестве помощника режиссёра на нескольких картинах отца. В 1958—1967 годах Деодато также работал с такими режиссёрами, как Антонио Маргерити, Риккардо Фреда и Джозеф Лоузи. С конца 1960-х Деодато стал продюсировать передачи и сериалы на телевидении. Первым фильмом Деодато можно считать "Ursus, il terrore dei kirghisi (1964)", который он доснял после ухода Маргерити. С 1968 года он начинает снимать собственные фильмы — музыкальные комедии, приключения и др. В 1977 году выходит его первый фильм ужасов про каннибалов — Ultimo mondo cannibale (Jungle Holocaust), известный в России как «Ад каннибалов 3», а в 1979 — прославивший его «Ад каннибалов» (Cannibal Holocaust). С 90-х годов Деодато снова работает на телевидении, снимает фильмы и серии для местных телесериалов.