美女与野兽
不过，真正使亚伦·孟肯闻名于世的，是他为华特·迪士尼公司一系列经典动画长片的配乐，包括与爱许曼合作的《小美人鱼》（1989）、《美女与野兽》（1991）和《阿拉丁》（1992），与史蒂芬·施沃茨合作的《风中奇缘》（1995）和《钟楼怪人》（1996），以及《大力士》（1997）、《放牛吃草》（2004）、《曼哈頓奇緣》（2007）、《魔髮奇緣》（2010）等。这些作品为孟肯带来了八项奥斯卡金像奖，使他成为电影配乐产业中获得奥斯卡奖的数量最多的作曲家之一。其中《小美人鱼》、《美女与野兽》、《阿拉丁》和《钟楼怪人》在后来的十几年内又被分别改编为百老汇音乐剧版，也是由孟肯作曲。