ウスターソース
醤油もウスターソースも現代日本において広く普及した調味料だが、醤油差しは使ってもソース差しは使わないという一般家庭もある。理由は様々あり、ウスターソースは醤油と比較して塩分濃度が低いため醤油ほど微妙な量の調整が必要ではなく、また醤油より粘度が高く、JAS規格で定められた（狭義の）ウスターソースより粘度が高い濃厚ソース（とんかつソースなど）や中濃ソースは量の調整がさらに容易であることから、購入した容器のまま使うケースが見られる。