Texas hold 'em
德州撲克不像一般的換牌撲克（Draw Poker）可以棄牌並換牌，德州撲克的玩法較類似梭哈（Stud Poker），玩家的手牌是固定不變的，只能透過自己的下注影響其他玩家，並透過觀察其他玩家的下注來推測可能的手牌。對玩家來說，遊戲目標不應是贏取單局彩金，而是基於數學(機率論)及心理學上做出正確的決定。因為如此一來，期望回報值為正的情形下，可將每一局的平均利益最大化，長久下來贏錢總額會比輸錢多。