ラシードゥッディーン
メフメトはアラビア語とペルシア語を解し、イタリア語とギリシア語の知識もいくらか持ち合わせていたと言われる。メフメトの宮廷ではニザーミーの『五部作（ハムサ）』、フェルドウスィーの『王の書（シャー・ナーメ）』、ラシードゥッディーンの『集史』が好んで読まれていた。ペルシア文学の他に、ティムール朝で書かれたチャガタイ語文学も人気を博していた。メフメトは詩人を保護するだけでなく、自らも「アウニ（アヴニ）」の筆名で作詩を行い、オスマン語による77編の詩集『ファーティフ・ディーワーニ』を著した。