ドナルド・キーン
明治11年（1878年）、北陸巡幸の際、明治天皇は特に翁飴を気に入り、自ら買い上げ皇后、皇太后への土産にしたという。ドナルド・キーンは『明治天皇』の中で以下のように紹介している。