Yiddish language
"카슈루트"("Kashruth" 또는 "Kashrus", כַששׁררתתת)는 유대인들이 먹을 수 있도록 허용된 음식과 그 음식들이 어떻게 유대인 법에 따라 준비되어야 하는지를 다루는 식이법의 집합체다. 섭취할 수 있는 식품은 히브리어 용어 카셰르(כָּשר)의 Ashkenazi 발음에서 코셔([koʊʃrr]영어로는 이디시어: ּשררר)로 간주되는데, 이는 "적합"을 의미한다(이 맥락에서: "소비에 적합함").