فلفل أسود
300غ لحم أحمر-300غ عدس-حبة بصل-ملعقة صغيرة ملح-ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود-ربع ملعقة صغيرة قرفة-ملعقة كبيرة سمن-كمشة رز-ربطة معدنوس-حبة ليمون-مقدار حبة جوز سمن.