Козимо III Медичи
В 1680 году Габбиани возвратился во Флоренцию и работал под патронатом великого принца Тосканского Фердинандо, сына великого князя Козимо III Медичи. В лице великого принца Тосканского Фердинандо Медичи Габбиани нашел лояльного патрона. Он написал портрет своего покровителя в окружении музыкантов (ок. 1685, Флоренция, Палаццо Питти). Создал фреску "Апофеоз Козимо иль Веккьо" на потолке одного из залов виллы Медичи в Поджо-а-Кайано.