Amino acid
將氨基酸聚合就可以得到蛋白質。氨基酸合成是一系列的生物化學過程（代謝途徑）將從葡萄糖等建立氨基酸。並非所有氨基酸都可以生物合成，例如成人的全部20中氨基酸中，就有8種（数目有争议）氨基酸是人体无法自身合成的，需要從食物中攝取，为必需氨基酸。氨基酸會被運送至轉運RNA（tRNA）用在翻譯的過程。