Folies Bergère
自分自身を、虚栄心が強いが愚か者ではないと考えていたプジーは、絵画や書物、詩の教養を養ったが、「知的深み」まで行くことは「つまらない」と考え、避けていた。ウィリアム・シェークスピアやリヒャルト・ワーグナーよりは、カフェ・コンセールでの演奏会や流行歌を好み、パリのフォリー・ベルジェール、サンクトペテルブルク、ローマやコート・ダジュールのキャバレー・クラブに脇役として出演もしていた。また、プジーには優良な簿記員としての一面もあった。パリへ移ったのち、有名な高級娼婦となり、フォリー・ベルジェールにおいてラ・ベル・オテロのライバルと目されるほどの地位に上がった。情夫の一人であるド・プジー伯爵（Comte de Pougy）（もしくは子爵（Vicomte））の姓をとって名乗るようにもなる。女優サラ・ベルナールがプジーに演技を教えたことがあるが、舞台上では「その可愛らしい口を」閉じた方が良いと助言した。