El Tanque Sisley
Ардаис — воспитанник клуба «Данубио». 14 февраля 2016 года в матче против столичного «Серро» он дебютировал в уругвайской Примере, заменив во втором тайме Марсело Сараччи. Через неделю в поединке против «Эль Танке Сислей» Хоакин забил свой первый гол за «Данубио». Летом 2017 года Ардаис перешёл в «Эль Танке Сислей». Сумма трансфера составила 2 млн евро. Сразу же клуб отдал игрока в аренду в бельгийский «Антверпен». 22 сентября в матче против «Кортрейка» он дебютировал в лиге Жюпилер. 29 октября в поединке против «Мускрон-Перювельз» Хоакин забил свой первый гол за «Антверпен».