Österreich-Rundfahrt
Denk wurde zweimal Österreichischer Straßenmeister, 1971 und 1974. 1972 startete er bei den Olympischen Spielen in München und belegte im Einzelzeitfahren den zehnten Platz. 1974 wurde er Dritter der Österreich-Rundfahrt, und 1975 gewann er das Kirschblütenrennen Wels. Bei der Österreich-Rundfahrt 1977 gewann er zwei Etappen.