古典时代
和其他中部美洲原住民一样，玛雅人驯化的家畜很少——在晚期后古典时代之前，玛雅人的家畜只有狗，驯化于前3000年，用以食用及狩猎；在晚期后古典时代，玛雅人驯化了疣鼻棲鴨。分布在尤卡坦半岛的眼斑火鸡是玛雅人的肉食来源，它们并不适合驯化，但玛雅人在野外将之育肥、围捕。鹿亦有可能是玛雅人育肥、围捕的对象。