Славянские языки
Основные работы Питера Бранга были в области лингвистики и литературоведения. Это проблемы и история славяноведения в русской литературе 19 и 20 веков, славянская социолингвистика, искусство декламации у славян, история вегетарианства в России. Славянские языки и литературу он изучал на фоне истории и культуры. В своей научной деятельности Питер Бранг исследовал творчество А. С. Пушкина, И. С. Тургенева и других русских классиков.