Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen
2019 wurden laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen FAO weltweit 30.708.243 t Knoblauch geerntet. Die Volksrepublik China erzeugte allein 75,7 % der weltweiten Produktion.