홍차
터키사람들은 차이를 물처럼 마신다고 해도 과언이 아니다. 터키인들의 홍차 섭취량은 1인당 6.87kg으로 세계 1위이다. 이는 차문화로 매우 유명한 나라 중 하나인 영국이 1인당 2.74kg의 차를 소비하는 것과 대조된다.