Eastern United States
1940년대부터 1970년대에 이르기까지 효모가 많이 들어간 "발효 잉글리시 머핀"은 샌프란시스코에서 유명한 음식이었다. 후에는 미국 곳곳에서 잉글리시 머핀 브랜드가 등장했으며, 심지어는 잉글리시 머핀만을 만드는 회사도 미국 동부 등지에서 등장했다.