타갈로그어
생선으로 만든 어장은 바구옹 이스다()라 부른다. 타갈로그어 "이스다"는 "생선"을 뜻한다. 독가시치과, 망둑어과, 멸치과, 살벤자리과, 선홍치과, 전갱이과, 주둥치과, 청어과, 페르카과 등에 속하는 작은 생선을 염장 발효해 만든다.