第一家庭
明星咖啡館開幕之前，蔣經國和蔣方良就與艾斯尼認識。當時蔣經國住在長安東路18號（四條通），離艾斯尼住的林森北路（七條通）相隔不遠。明星咖啡館開幕不久便來光顧。簡錦錐回憶初次見到時，十多歲的他不知道這對夫妻是第一家庭成員，只見到蔣方良當初來店時，因能再嘗到家鄉味而相當興奮，等開口才知道這西洋女子會說國語。