大陆军
整个冬季，饥饿、严寒以及疾病几乎每天都在夺去士兵的生命，甚至大批战马也被饿死最后用于军队的充饥食物。华盛顿当时规定士兵的每天食物标准为：一到半磅的面粉或面包，一磅咸牛肉或鱼，半磅培根或咸猪肉，半品脱豌豆或豆，以及0.25品脱威士忌酒或烈酒。但是实际上，这些定量标准根本无法满足。由于缺乏储存手段、运输问题，有些不易保存的食物在送到之前就开始腐烂，再就是食物不是丢失就是被敌军截获。对供应商来说，给大陆军供货要冒很大风险，加上大陆军缺乏硬通货，有些农户或商家宁肯卖给英军赚取英镑，也不愿意卖给大陆军，而大陆军的采购还要面临着食品特别是肉类的涨价。在建造兵营小屋的最初几天中，大陆军吃的食物是将面粉与水搅拌后摊开在加热的石头上烘出来的平淡无味的面饼糊。如此的恶劣环境，大陆军不免军心浮动，士兵们对大陆议会的无所作为的愤怒情绪与日俱增。