ニューヨーク州立大学オールバニ校
1923年、ニューヨーク州スケネクタディに生まれる。家庭はユダヤ系だった。地元の高校を卒業後にニューヨーク州立大学オールバニ校へ進学。もともとは俳優志望ではなく、英語教師を目指していた。しかし、その後第二次世界大戦が開戦され、グールドも従軍する。兵役中はフランスで過ごした。兵役を終えると再びニューヨークへ戻り、演劇を学んで博士号も取得し、舞台俳優としてキャリアをスタート。俳優活動の傍ら、1956年からカリフォルニア大学リバーサイド校で演技コースの教鞭もとっていた。