Temperance movement
酒精教育是種把有關酒精對健康、社會、和家庭發生影響的信息廣為傳播的做法。 這種教育在19世紀後期由美國等禁酒組織引入公立學校。最初，這種教育內涵側重在飲用酒精飲料會如何影響到社會以及家庭。到1930年代，教材也把酒精對健康影響的內容納入。後來如等組織的成立，是為與等禁酒運動組織一起推廣酒精教育。