Rice flour
藁粉と米粉を1：2で練りあわせ、餅状にして蒸す。これを茹でて、塩や味噌などをつけて食べる。米粉のかわりに葛粉や蕨粉（ワラビの根茎からとった粉）、小麦粉でも可能である。