San Fermín
サン・フェルミン祭は中世に行われていたふたつの行事に起源をもっている。長年にわたって、パンプローナでは夏の初めに商業見本市が開催されており、牛などを連れた家畜商人が訪れては、やがて祭礼の伝統の一部となる闘牛が行われた。具体的には14世紀に闘牛が行われたという記録が残っている。