Мятежный дух
Каролина является фотомоделью. С 2013 года представляет автомобили марки Citroën.  В мае 2016 года Пампита вошла в танцевальное реалити-шоу "" в качестве члена жюри. Также некоторое время снималась в кино и наиболее известна ролью Лулу из телесериала «Мятежный дух».