Soy sauce
صلصة الصويا بأسلوب اليابان الغربي المسماة "شويو" هي توابل معروفة ل300 سنة، وتعتبر كيكومان أكبر شركة مصنعة للشويو في العالم، والشركة "المسؤولة عن تعريف الغرب بالشويو".