University of Bath
ولد شنازي في 21 مارس 1950 في مدينة الإسكندرية لأبوين يهوديين . في عام 1962 ، تم عزل أسرته من قبل نظام جمال عبد الناصر وفي عام 1964 هاجروا إلى نابولي كلاجئين. التحق شنازي بمدرسة داخلية في المملكة المتحدة حيث أكمل تعليمه المبكر قبل قبوله في تخصص الكيمياء في جامعة باث عام 1968. حصل على شهادة البكالوريوس (1972) والدكتوراه (1976) في الكيمياء ودكتوراه في العلوم (Hon) (2006) في التكنولوجيا الحيوية من جامعة باث بإنجلترا. و في عام 1976 انتقل إلى جامعة ييل، قسم الصيدلة وتدرب في البحوث بعد الدكتوراة مع ويليام بروسوف .