홍루몽
바다제비가 천적으로부터 새끼를 보호하기 위하여 해초와 생선뼈 등을 모으고 입의 타액을 섞어 둥지를 만들었고 중국의 황제들이 즐겨 먹었던 고급 요리 재료로 안티에이징에 탁월한 효과가 있다. 《본초강목》에서는 '제비집이 허한 기를 보한다'라고 했고, 고관들의 명품 요리를 모아서 만든 《홍루몽》에서도 기침을 멈추고 기를 보하며, 피부를 맑게 해주는 식품이라고 묘사했으며, 영양과 교질단백질이 풍부하고 강장효과가 크다고 한다.