Fashion week
Chantal ha firmado por Nous Model Management, una división de L.A. Models y 62 Models &amp; Talent, en Auckland. Su currículum incluye desfiles en: Austin, Texas; para Whitley Kros, Jenny Han y Falguni &amp; Shane Peacock en la Semana de la moda de Los Ángeles en el Mercedes-Benz Fashion Week de 2008. Ella también ha participado en el debut de la colección de modas de Lauren Conrad y el show de modas Pussycat Dolls de Robin Antin durante la Semana de la Moda de Los Ángeles. Jones ha aparecido en las publicaciones de Bl!ss, 7x7 Magazine y para la edición mexicana de Vogue. Asimismo, Chantal ha hecho de modelo para Farmers Clothing y ha incursionado en la actuación en la serie de CBS, The Bold and the Beautiful, que se emitió el 17 de noviembre de 2008.