Gospel music
쿡의 첫 대중가요 싱글은 1956년 작 〈Lovable〉으로, 이는 복음성가 〈Wonderful〉의 개작판이었다. 본 음반에서의 명의는 "데일 쿡(Dale Cook)"이었는데, 이것은 쿡의 복음성가 팬층을 떨구지 않기 위함이었다. 당시에는 복음성가 가수가 대중음악을 건드림에 대해 몹시 타박하는 분위기가 되어 있었다. 그치만 쿡의 가창이 너무나도 유난하다 보니 샘 쿡이 곡을 부른 바는 너무나 쉬이 까발려졌다. 스페셜티 레코드의 사장 아트 루프는 쿡에게 본명을 써서 대중음악을 취입할 것을 허락 내렸으나, 쿡과 프로듀서 범프스 블랙웰이 만들던 음악의 성질에 대해서는 불만이었다. 그러니까 루프는 쿡이 대중음악을 하되, 스페셜티의 사우 리틀 리처드가 하던 음악과 비슷한 것을 하리라 생각한 것이다. 루프가 쿡의 녹음 세션에 입장했을 당시, 쿡은 거슈윈을 모창하고 있었는데, 이에 루프는 기가 죽었다 한다. 이후 루프와 블랙웰은 음악성에 대한 갑론을박을 벌였고, 쿡과 블랙웰은 결국 사를 떠나기로 했다.