Opelousas, Louisiana
1821年、グランドコトーにミシシッピ川より西では2番目の教育機関が設立された。オペルーサスの南にできたアカデミー・オブ・セイクリッドハートであり、フランス系クレオール人が設立したカトリック系私設学校だった。