Brassica oleracea
蕪菁甘藍（學名："Brassica napobrassica"），又名蔓菁甘蓝、瑞典蕪菁，是源自於捲心菜及蕪菁的一種根莖類蔬菜。根可以有多種煮法，葉子當為葉菜類般食用。