Niigata, Niigata
新潟市是日本海沿岸地區最大的工業都市之一。2014年，新潟市的工業生產額是11,221億日元，其中以食品製造業和化學工業佔比重最大，兩者合計佔據近半份額。發達的農業使得食品加工業成為新潟市工業中的強勢產業。由於新潟市是重要的稻米生產地，因此聚集了眾多企業，如、、。新潟市內現在有約40處工業園，大多位於市域的東部和北部。值得一提的是，新潟市是日本罕見的石油產地之一。位於秋葉區的新津油田曾是日本最大的油田之一。現在新潟市附近地區仍有正在開採的油氣田。