粳稻
清代及民国云南安宁、易门、景东等地有一种稻为“连械[耞]谷”或“连秸[稭]谷”，连枷谷之所以称为连枷谷是因为这种稻成熟时，需要用连枷来脱粒。太湖流域是另一个粳稻栽培中心，这里历史上也曾经盛行连枷脱粒的方式，从范成大《秋日田园杂兴》中的“一夜连枷响到明”到楼璹《耕织图诗》中的“连枷声乱发”，就可以听到到处都是连枷脱粒的声音。再来看看一向只种粳稻而鲜种籼稻的北方有情况。宋人宋祁有一首描写许州地区水稻丰收景象的诗，诗中有“镰响枷鸣野日天”（宋祁，湖上见担稻者，景文集，卷二十三）的诗句。“枷鸣”的存在表明当时许州使用的也是连枷脱粒的方式，也与当地种粳稻相吻合。