Glutamic acid
아지노모도 주식회사(, )는 1925년 설립된 일본 식품 기업이다. 대표 제품으로는 사명과 같은 글루탐산 나트륨(MSG) 조미료 제품으로 1909년 출시한 아지노모도(味の素), 1970년 출시한 복합조미료인 혼다시(ほんだし) 등이 있다.