Matsuyama, Ehime
松山市同樣集中了愛媛縣大多數高等教育機構。愛媛大學創立於1949年，擁有超過9000人學生，是松山市唯一的國立大學。除了醫學院和附屬醫院之外，愛媛大學各校區均位於松山市。松山市內的主要私立大學則有松山大學、、。