Урбан V
Папа Урбан V, изучавший теологию и каноническое право в Университете Монпелье, был интронизирован в Папы кардиналом Одуа Обером, племянником Папы Иннокентия VI и епископом Мажюлона с 1352 по 1354 год. Этот Папа много покровительствовал епархии. В 1364 году в Монпелье им был основан бенедиктинский монастырь Святого Германа, и он лично посетил город во время его строительства (9 января — 8 марта 1367 года). Папа пожелал, чтобы город был окружён крепостной стеной, так, чтобы студенты могли жить и учиться в безопасности, и начал строительство канала между Монпелье и Средиземным морем.