روبرت كوخ
انضمت عمون إلى معهد روبرت كوخ في برلين عام 1996. بين عامي 2002 و 2005 ، كانت رئيسة قسم وبائيات الأمراض المعدية. في معهد روبرت كوخ ، كانت عمون مسؤولة عن النظام الوطني الألماني لمراقبة الفاشية ، ونسق استجابتها لمتلازمة الالتهاب الرئوي الحاد (سارس) والنوع الفرعي لفيروس الأنفلونزا أ H2N2 . كجزء من هذا الجهد ، حققت عمون في انتقال السارس على متن الطائرة ووجد أنه غير شائع. وعلى الأرجح فقط إذا طار المصابون خلال مراحل أعراض مرضهم.