University of Pisa
В 1784 году отправился в Пизу учить медицину. Благодаря получил стипендию, поступил в Пизанский университет и был представлен ботанику Джорджо Санти. В 1791 году Санти назначил Сави смотрителем и Ботанического сада Пизы.