بيتزا هت
تستخدم كلمة الكوخ في تسمية المحال التجارية، الشركات، والمفاهيم، حيث يوحي هذا الاسم بمكانٍ صغير يتمتع بجوٍ غير رسمي من المرح والحميمية. مثال على ذلك سلسلة محال بيتزا هت ومجموعة صن جلاس هت. وقد يتم بناء الأكشاك بشكلٍ يشبه تصميمات الأكواخ، وعادةً ما يتم وضعها في الحدائق العامة، ومراكز التسوق، والشواطئ أو في الأماكن العامة الأخرى، وفيها يتم بيع العديد من الأطعمة أو البضائع بأسعارٍ رخيصة. كما أن الفنادق الفاخرة الموجودة بالمناطق الاستوائية والتي تتكون من وحدات مستقلة للنزلاء أحيانًا تُطلق على هذه الوحدات اسم "الكوخ"، على الرغم من أن مثل هذه الأكواخ تمثل أكثر من المفهوم التقليدي السطحي الذي توحي به كلمة "كوخ".