山西大学
双少敏1986年7月本科毕业于山西大学化学化工学院分析化学专业，随后继续在山西大学化学化工学院分析化学专业攻读研究生，1989年7月获硕士学位。同年9月，她开始在山西大学化学化工学院任教。任教期间，她于1995年9月至1998年7月在华南理工大学化学与生物工程学院攻读分析化学专业博士研究生，获得博士学位。2001年9月，双少敏被山西大学聘为教授。