印度菜
印度文化對馬來西亞料理有深遠影響。對馬來西亞的傳統料理的馬來菜產生了強烈的影響，使咖哩在馬來西亞受到歡迎。印度料理餐館受到來自各種族文化和宗教背景的馬來西亞人好評。印度餐館已經成為馬來西亞人生活中的重要一環，也是觀看電視足球賽現場轉播的首選場所。嘛嘛檔為印裔淡米爾裔穆斯林所經營的餐館。印度煎餅、、和是馬來西亞獨有的印度料理。為淡米爾裔穆斯林餐館的獨特料理，其做法不外傳。由於馬來西亞印度人大多為來自南印度的坦米爾人，馬來西亞的印度菜主要為南印度料理，而不像英國和其他西方國家的印度菜傾向於北印度料理。然而一些北印度料理的菜餚如印度烤雞和饢在馬來西亞的印度餐館也很常見。在馬來西亞印度坦米爾裔家庭 ，阿榜糕為最常食用的早餐菜餚。印度餐館販售的羊肉（山羊肉）手抓蕉葉飯是非常受歡迎的，以羊肉作為主菜，並佐以各種（咖哩濃汁）醬料和蔬菜。