客家话
语言：南康人的口语以客家话为主，书面语为简体中文，官方语言为汉语普通话。随着与全国各地的经济文化交流加深，普通话有流行趋势，南康客家话也受汉语普通话深远影响，客家话里融入了大量现代汉语普通话词汇。