Поворот винта
В репертуаре певицы — музыка барокко (Пёрселл, Монтеверди, Гендель), Глюк, Моцарт, композиторы-романтики (Берлиоз, Шуберт, Бетховен). Специально для Дженет Бейкер написана партия Кейт в опере Бриттена «Поворот винта» (1971), она была первой исполнительницей его кантаты «Федра». Бейкер исполняла партии из репертуара бельканто (Мария Стюарт в опере Г. Доницетти, Ромео («Капулетти и Монтекки» В. Беллини). Известна как вдохновенный интерпретатор произведений Шуберта и Малера, впервые исполнила вокальные циклы Превена и .