Laurus nobilis
일반적으로 큰 냄비에 미국 가재와 조미료(소금, 고추, 레몬, 마늘, 월계수 잎 등),막대 옥수수, 감자를 함께 끓여서 요리하며,이외에도 다양한 방법이 존재한다.