ジャック＝ルイ・ダヴィッド
1781年にパリのカツラ屋の息子で、ジャック＝ルイ・ダヴィッドのモデルを務めたマルタン＝フランソワ・シュイス（Martin-François Suisse）が設立し、1859年まで校長を務め、その没後、甥のシャルル・シュイスが校長を継いだ。シャルル・シュイスもギュスターヴ・クールベのモデルを務めた人物である。