Chenopodium album
漢語「藜麥」源於本種與中國本土植物藜爲近親；「藜亚科」﹑「藜屬」的名稱也來源於此。「奎藜」的「奎」字實爲對西班牙語「quinua」或「quinoa」的誤讀，在西班牙語正字法中「qu」的發音是，「u」並不發音。