Моче
Культурный баккатум ("Capsicum baccatum" var. Pendulum) - это домашний перец, который предпочитают в Боливии, Колумбии, Эквадоре, Перу и Чили. Культура Моче часто представляла в своем искусстве фрукты и овощи, в том числе перец Ají amarillo. Южноамериканские фермеры также выращивают "Capsicum baccatum" в качестве декоративных растений на экспорт.