University of Connecticut
الأم نويلا مارسيلينو، (ولدت مارثا مارسيلينو؛ 30 يونيو 1951) هي راهبة بنديكتينية أمريكية حصلت على ى شهادة دكتوراه في علم الأحياء الدقيقة من جامعة كونيتيكت, وحصلت من خلال دراستها للفطريات في فرنسا على منحة فولبرايت. ركزت مارسلينو على الآثار الإيجابية للتسوس والعفن وكذلك روائح ونكهات الجبن.