Greek War of Independence
名称は[[ギリシャ独立戦争]]でオスマン帝国に対し[[ゲリラ]]戦を展開した[[クレフテス]]が、炊事の煙を出さないように[[ヒツジ|羊]]を燠火(おきび)と共に土中に埋めて蒸し焼きにしたことに由来する。