Red deer
Le Sanglier et le Chevreuil sont les deux espèces de grands mammifères à y être chassées. Le Cerf élaphe n'est présent que de manière sporadique sur le massif, et la volonté des propriétaires privés et de l'ONF est de ne pas laisser une population s'y développer. La chasse au petit gibier concerne essentiellement la Bécasse des bois, le Faisan de Colchide (issu de lâchers) ou encore plus anecdotiquement le Lièvre d'Europe.