枯草菌
納豆菌（なっとうきん、学名: "Bacillus subtilis" var. "natto"）は、枯草菌の一種である。稲の藁に多く生息し、日本産の稲の藁1本に、ほぼ1000万個の納豆菌が芽胞の状態で付着している。