الصليب الأحمر اللبناني
شغل أحمد شفيق الخطيب أيضًا منصب أمين سر نادي ليونز لأكثر من عشر سنوات منذ تأسيسه عام 1960 حتى أواسط السبعينات، كما كان عضوًا بارزًا في الصليب الأحمر اللبناني، وشغل منصب رئيس ونائب رئيس وأمين عام مجمع اللغة العربية في القاهرة، وعضو بمجمع اللغة العربية في عمان، ورئيس دائرة المعاجم بمكتبة لبنان.