氣體交換
軟骨魚綱的魚類都具有鰓裂，鰓裂不能像其他硬骨魚的鰓蓋，能用肌肉主動鼓動造成水壓，讓水循環過鰓，而只是水流出口。因此，有些種類的鯊魚必須不斷的游動，讓海水進入口中，經過鰓進行氣體交換後，再從鰓裂外流進去。然而，有不少的鯊魚種類不必游動也能進行呼吸，如鱟鮫等。