Niigata, Niigata
1920年時，新潟市的人口有92,130人。此後隨著都市的發展和市域範圍的擴大，新潟市人口穩定增加。1940年時，新潟市有人口150,903人，1960年時，這一數字已經倍增到314,528人。進入1980年代之後，由於少子化的進行，新潟市人口增長速度趨緩。1990年時，新潟市有人口486,097人。2005年，因進行大規模市町村合併，新潟市人口增加到785,134人。截至2017年3月1日的統計，新潟市總人口數為806,113人。