دليل ميشلان
آلان دوكاس (من مواليد 13 سبتمبر 1956) طاهي فرنسي يدير عددًا من المطاعم بما في ذلك آلان دوكاس في ذا دورشيستر الذي يحمل ثلاث نجوم (أعلى مرتبة) في دليل ميشلان.