禁酒時期
整體而言，聖經文學呈現了對酒類飲料的矛盾，考慮到酒既是上帝的賜予、帶來歡樂與喜悅，又是有潛在危險的飲物、帶來無知、罪孽與濫用。猶太教與酒、基督教與酒的關係普遍維持著相同的狀況，儘管一直有為數不少基督教教徒、尤其是在禁酒時期，拒絕飲酒、視酒精為惡魔。