热那亚共和国
13世纪末期，来自热那亚共和国的商人从钦察汗国购买了这里。他们根据利古里亚语将这里重命名为卡法（Kaffa），在热那亚人的经营下这里走向了繁荣，人口突破7万人。卡法几乎垄断了黑海地区的贸易，是克里米亚地区的主要港口，也是热那亚共和国在黑海地区的行政中心，还是全欧洲最大的奴隶市场。在1204-1261和1296-1307年间，卡法由热那亚的主要竞争对手威尼斯共和国统治。