Nancy, France
에르미트는 낭시 대학교에서 공부하였고, 그 뒤 파리로 이사하여 소르본 대학교에서 공부하였다. 1841년부터 1842년 동안 에콜 폴리테크니크에 전학하려고 외젠 샤를 카탈랑 아래 시험 준비를 하였다. 1842년에 에콜 폴리테크니크에 전학하였으나, 이듬해 군사학교인 에콜 폴리테크니크에서 절름발을 이유로 퇴학당했다.