Sugar beet
제당소(製糖所, sugar mill)는 사탕수수나 사탕무 따위의 연료를 가공해 황설탕을 만드는 제조소다. 황설탕을 백설탕으로 정제하는 곳을 설탕정제소(sugar refinery)라고 하는데, 대개 제당소가 정제소를 겸한다.