Beta vulgaris
甜菜頭（beetroot）也稱為紅菜頭，是植物甜菜的。是甜菜的栽培品種之一，種植的目的是為了其可食用的軸根以及葉子。在生物分类学上的名稱為"B. vulgaris" subsp. "vulgaris" Conditiva 。