Sam Houston
1821年5月15日に5つの巨大な郡の一つとして設立されたが、後にビッブ郡、クロウフォード郡、パイク郡、メイコン郡、ピーチ郡を分離した。郡名はこの地で暮らした元州知事にちなんだもので、サミュエル・ヒューストンとは関係ない。