Blanche-Neige et le Chasseur
Après avoir joué une série de rôles intenses, Chastain exprime activement un intérêt pour un rôle léger. Elle le trouve avec le film "Le Chasseur et la Reine des glaces" en 2016, à la fois suite et préquelle de "Blanche-Neige et le Chasseur", dans lequel elle partage l'affiche avec Chris Hemsworth, Charlize Theron et Emily Blunt. L'actrice est intéressée par l'idée de jouer une guerrière dont les capacités sont égales avec le rôle principal masculin, toutefois le film génère des critiques négatives et un résultat décevant au box-office. En , elle lance sa maison de production "Freckle Films", dirigée par une équipe exécutive exclusivement féminine, "Freckle Films" travaille en partenariat avec Maven Pictures, société de Trudie Styler et Celine Rattray, pour développer les adaptations cinématographiques de deux livres.