グラム陽性菌
マッコンキー寒天培地には胆汁塩（エンテロコッカス属といくつかのスタフィロコッカス属の細菌を除くほとんどのグラム陽性菌を阻害する）、クリスタルバイオレット（ある種のグラム陽性菌を阻害する）、ニュートラルレッド（乳糖発酵菌を染色する）、乳糖、ペプトンが含まれる。