I Know What You Did Last Summer
Seit 1989 spielt Watson in verschiedenen Film- und Fernsehproduktionen mit. So war er, auch in größeren Rollen, in verschiedenen Filmen wie "Assassins – Die Killer", "From Dusk Till Dawn 2 – Texas Blood Money", "Ich weiß, was du letzten Sommer getan hast" und dessen Fortsetzung "Ich weiß noch immer, was du letzten Sommer getan hast" zu sehen.