Нортгемптон Сэйнтс
Рори, как и его старший брат Шон, вырос в небольшом городке Боттсфорде, графство Лестершир. Начал играть в регби в юношеской команде местного клуба «Мелтон». В возрасте 15 лет регбист присоединился к академии профессионального клуба «Нортгемптон Сэйнтс», где, впрочем, не сумел достаточно хорошо проявить себя, чтобы попасть в основной состав. Уже тогда будущего игрока сборной Шотландии мучили травмы.