Joseph Beuys
多くの場合建て込んでいる住宅街とは対照的にカッセルは多くの緑地を有している。たとえばベルクパルク・ヴィルヘルムスヘーエ、カールスアウエやフルダアウエなどである（「庭園と公園」の項参照）。カッセルの市域内の様々な場所で数多くのオークの木が目を惹く。これは芸術家ヨーゼフ・ボイスによって、「7.000 Eichen – Stadtverwaldung statt Stadtverwaltung」（7,000本のオークの木 ― 都市管理の代わりに都市森林化を）のモットーの下、1982年から1987年にかけて通りや公園沿いに植えられたものである。