Красное вино
Другие известные вина региона: Шато Шеваль Блан, Шато Озон в округе Сен-Эмильон; Шато Петрюс и Шато ле-Пен в округе Помероль. Красное вино часто производится из смеси сортов Каберне Совиньон, Мерло и иногда Каберне Фран. В регионе Бордо также производятся сухие и сладкие белые вина, среди прочих всемирно известное вино Шато д’Икем из апелляции Сотерн.