南開大学
同年6月、帰国して南開大学商学院で財政学と統計学の教授をつとめている。以後、何は校長張伯苓の支援を受け、経済学・統計学学習の環境整備に尽力、各種関連雑誌の刊行も進めた。翌1927年（民国16年）、何廉は南開大学社会経済研究委員会を創設し、その主任となった。同年には太平洋国際学会国際研究委員会の委託を受け、山東省・河北省から東北地域への人口移動の研究を開始し、実地調査も行っている。1929年（民国18年）、張とともに太平洋国際学会年会に出席した。1930年（民国19年）、南開大学の商学院、文学院経済系、経済研究所の合併を何が提案し、南開大学経済学院が創設された。何は同学院院長に就任している。同年、上海貿易局統計顧問に就任した。