グリコシダーゼ
この酵素は加水分解酵素、特にO-及びS-グリコシル化合物を加水分解するグリコシダーゼに分類される。系統名は、1,6-L-フコシル-N-アセチル-D-グルコサミニルグリコペプチド フコヒドロラーゼ(1,6-L-fucosyl-N-acetyl-D-glucosaminylglycopeptide fucohydrolase)である。