Рекопа Южной Америки
В 1999 году Мауро перешёл в мексиканский «УАНЛ Тигрес», где провел полтора сезона. В 2001 году он вернулся на родину, подписав контракт с «Серро Портеньо». В первом же сезоне в новом клубе он забил 6 мячей в 12 матчах и помог команде выиграть чемпионат. Вторую половину 2001 года Мауро провел в «Либертаде», став во второй раз лучшим снайпером чемпионата. В 2002 он вернулся в «Олимпию». В первом же сезоне в «старом-новом» клубе Кабальеро выиграл Кубок Либертадорес, а в следующем помог завоевать Рекопа Южной Америки.