新石器革命
起源於史前時代的森林園藝多半認為是最古老的農業形態（或）。戈登·柴爾德認為在西元前約一萬年出現了新石器革命，開始有農業及馴養動植物。蘇美人在西元前九千五百年開始農業，在西元前七千年，在印度及秘魯的人分別開始農業，埃及的農業約在西元前千年開始，中國的農業約在西元前五千年開始，而中部美洲的農業約在西元前2700年開始。