Des souris et des hommes
Au théâtre, Joe Seneca joue notamment à Broadway (New York) dans trois pièces, une adaptation du roman "Des souris et des hommes" de John Steinbeck (1974-1975, avec Kevin Conway et James Earl Jones), ' de Lillian Hellman (1981, avec Elizabeth Taylor et Tom Aldredge), et enfin ' d'August Wilson (1984-1985, avec Charles S. Dutton et Theresa Merritt).