书剑恩仇录
既說香妃是文學的人物，因此存於許多戲曲文學作品，例如：台灣知名外臺歌仔戲戲曲《審香妃》、京劇《香妃恨》。在民间鄉野文學上，關於香妃的事跡更是時有所聞。現在在喀什有香妃墓、香妃遺棺，當地傳說是從北京運回去的。除此，金庸在《书剑恩仇录》一书中，以香妃传说为本，创作出“香香公主”（喀絲麗）这一人物。另外，琼瑶在其《还珠格格》系列中也借用香妃的传说。