H. John Heinz III
بدأ المؤسس هنري جون هاينز تعبئة المواد الغذائية على نطاق صغير في مدينة شاربسبورج، ولاية بنسلفانيا، في عام 1869. وهناك أسس شركة (هاينز نوبل آند كومباني) مع صديقه، L كلارنس نوبل، وبدأ تسويق الفجل. أفلست الشركة في عام 1875، ولكن في العام التالي أسس هاينز شركة أخرى، F &amp; J هاينز، مع شقيقه جون هاينز وابن عمه فريدريك هاينز. كان واحدا من أول منتجات هذه الشركة صلصة الطماطم أو المعروفة بالكاتشب.