지방산
지방산 대사는 지방산 산화과정으로는 에너지를 방출하는 반응들로 β 산화과정을 거쳐 아세틸-CoA가 생성된후 시트르산 회로로 들어간다. 한편 지방산 생합성 과정은 에너지를 축적하는 반응들로 FAS(Fatty acid synthase)가 관여한다. 아세틸-CoA가 아세틸 CoA 카복실레이스(ACC, acetyl CoA carboxylase)효소에 의해 말로닐-CoA로 전환을 개시한다.