臺灣話
泉州是臺灣漢人最重要的祖籍地之一，泉州移民主要居住在中部沿海地區和北部盆地平原。臺灣話的鹿港方言的發音與泉州府城腔高度一致。臺灣話第二優勢腔偏向泉州同安話腔調，近似廈門話。