노루
감숙성(甘肅省)에서는 돼지, 양, 말, 소, 노루, 노새, 낙타 등의 목축업이 이루어지고 있는데 하하(夏河), 녹곡(碌曲), 마곡 등지의 하곡마(河曲馬), 구라양 등은 품질이 우수하다. 가정에서 사육하는 돼지와 가축은 중요한 역할을 하고 있으며, 돼지고기 생산량은 육류생산량의 80%를 차지한다.