Ice cream
日本是31冰淇淋除了美國本土以外，無論是分店數量還是冰淇淋銷售量都排名第二的單一市場。與美國本土的民眾習慣使用的「」稱呼不同，在日本人們只熟悉「31冰淇淋」（，的片假名拼寫）這般的稱呼方式，事實上，該品牌在日本也是以「31冰淇淋」的名義註冊的。在日本的31冰淇淋主要是以位於百貨公司美食區或高速公路服務區的小規模店面為主，除了冰淇淋、聖代與相關凍飲等美國31冰淇淋也有的產品品項之外，部分日本31的分店也銷售比較特殊的冰淇淋口味之可麗餅產品。