British Agricultural Revolution
上記のように、マメ科植物の多くは根において窒素固定細菌と共生して根粒を形成している。そのため、耕作地にマメ科植物 (シロツメクサ、ミヤコグサなど) を栽培し、窒素栄養分などを土地に供給する緑肥として利用することがある (右図11e)。マメ科植物の利用は、18世紀の農業革命において重要な役割を演じた。