聖金曜日
魚介のスープ（Sopa de pescado）　魚やシーフードにコーンスターチ、トマトや[[ピーマン]]など野菜、香辛料としてクミンやアキオテなどを合わせる。肉食を戒めるキリスト教の祝日「聖金曜日」によく食べる。