Suisse alémanique
La Sarine forme, en partie, la frontière linguistique séparant la Suisse romande francophone, à l'ouest, de la Suisse alémanique germanophone à l'est. On parle du Röstigraben, pour évoquer cette frontière linguistique. La locution « outre-Sarine » désigne ainsi couramment la Suisse alémanique, vue depuis la Suisse romande.