University of Florence
Эви также работала на радио «Radio Fleur» ведущей собственного музыкального шоу под названием «World and Retro Music». Она закончила Флорентийский университет, получив степень бакалавра по коммуникации, радио и журналистике и позднее мастера по коммуникации и музыкальному выступлению.