Loyola University
Larry Carrière commence sa carrière en 1969 dans le circuit universitaire canadien avec l'équipe de hockey du Collège Loyola de Montréal. Chaque année, il est nommé dans l'une des équipes d'étoiles de la Fédération québécoise du sport étudiant. En 1972, il est désigné athlète de l'année de Loyola et participe à l'Universiade d'hiver de Lake Placid, aux États-Unis, où il remporte une médaille d'argent.