グレゴール・ヨハン・メンデル
[[生物学]]の分野では、[[シレジア|シュレージエン]]の農家に生まれ、[[エンドウマメ]]の研究から世紀の大発見「[[メンデルの法則|遺伝の法則]]」を発見した修道士[[グレゴール・ヨハン・メンデル]]（1822年 - 1884年）がいる。メンデルの研究は生前世に容れられなかったが、メンデルは「やがて私の時代が来る」と言ったとされる。エンドウマメの研究は、もとより植物の交雑に関する学問的興味に基づくものではあったが、[[修道院]]の食卓をより豊かにするために粒が大きく味のよい多収量の豆を開発したいという思いから始められたものだという。メンデルの研究は、その死後16年たった1900年、それぞれ独自に研究を進めていた3人の研究者によってほぼ同時にその真価が認められた。