Juventud de Las Piedras
Ариас — воспитанник клуба столичного клуба «Ливерпуль». 4 мая 2013 года в матче против «Хувентуд Лас-Пьедрас» он дебютировал в уругвайской Примере. В начале 2014 года для получения игровой практики Хуниор на правах аренды перешёл в «Эль Танке Сислей». 2 февраля в поединке против столичного «Феникса» он дебютировал за новую команду. Спустя неделю в матче против «Хувентуд Лас-Пьедрас» Ариас забил свой первый гол за новую команду. По окончании аренды Хуниор вернулся в «Ливерпуль», который к тому времени вылетел в Сегунду. После ухода основных футболистов из-за вылета из элиты, Ариас получил место в основе. 13 сентября в поединке против «Торке» он сделал «дубль» забив свои первые голы за родную команду. 1 ноября в матче против «Пласа Колония» Хуниор пять раз поразил ворота соперников. По итогам сезона Ариас помог Ливерпулю занять первое место в Сегунде и вернуться в элиту, а сам с 17 мячами стал вторым в списке лучших бомбардиров второго дивизиона. 5 сентября 2015 года в матче против «Серро» он забил свой первый гол за родной клуб в высшем дивизионе.