Nobel Prize in Chemistry
Эдуард Бухнер (; 20 мая 1860, Мюнхен, Бавария — 13 августа 1917, Румыния) — немецкий и биохимик. Нобелевская премия по химии (1907) («За проведённую научно-исследовательскую работу по биологической химии и открытие внеклеточной ферментации»).