熱狗
維也納牛肉牌香腸（Vienna Beef）和 Red Hot Chicago這兩個芝加哥熱狗香腸製造商，是「拖過花園（dragged through the garden）」式熱狗的促銷推手，但是也不乏例外，攤販有時候會加小黃瓜片或生菜，不用罌粟籽麵包或芹菜籽鹽，甚至只加普通酸黃瓜或用無腸衣熱狗。幾個受歡迎的熱狗攤會提供較簡單的版本：蒸天然腸衣香腸，只加芥末、洋蔥、普通醃黃瓜和辣椒，再包入手切薯條； 歷史悠久的「超級熱狗（Superdawg）」則會代以醃番茄，以增添清爽口感。Portillo's以及其他店家，販售一種添加起司醬的芝加哥式熱狗，稱為乳酪熱狗。