Alexander III of Russia
كانت هذه العصيدة أحد الأطباق المفضلة لدى الإمبراطور ألكسندر الثالث. قبل حادث قطار 17 أكتوبر 1888 الذي كان ألكسندر الثالث يستقله، تم تقديم طبق الحلوى هذا إليه. وعندما أتى النادل إلى الإمبراطور من أجل صب القشدة، حدثت ضربة فضيعة وخرج القطار عن مساره.