棕櫚油
在國際上用在食品工業上分提技術又可再區分為三種：乾式分提（Dry fractionation）、溶劑分提（Solvent fractionation）及界面活性劑（detergent fractionation）。乾式分提為最常用的分提方式，主要有預處理、冷卻结晶、過濾分離出軟油几步。例如國際最大宗的植物油棕櫚油經過分提可以區分為硬質棕櫚油、軟質棕櫚油、超級軟質棕櫚油等。