대기압
대기압 하에 고온의 증기로 양생하는 것을 증기 양생이라고 한다. 서서히 온도를 올려 최고 온도를 일정 시간동안 유지한 다음, 천천히 온도를 내려서 외기의 온도와 큰 차이가 없어졌을 때 제품을 꺼낸다.