الهلال الخصيب
يُعتقد أن الزراعة مورست للمرة الأولى حوالي 10 آلاف قبل الميلاد في منطقة الهلال الخصيب. من هناك، تزايدت كموجة عبر أوروبا وهي رؤية يدعمها علم الوراثة الأثري ووصلت إلى شمال أوروبا قبل خمس ألفيات.