Matthew Paris
(ок. 1130—1145) является наиболее известным из ряда созданных в монастыре иллюстрированных манускриптов романской эпохи. Хронист и иллюстратор Матвей Парижский был монахом в Сент-Олбансе позже, с 1217 года, и умер здесь в 1259 году. Восемнадцать сохранившихся его рукописей являются богатым источником информации для историков.