Morus alba
史泰南來成功鎮後，負責白桑安、僅那鹿角、寧埔、膽曼、宜灣等部落傳教。1963年，他剛到宜灣部落傳教時，就穿著阿美族服裝上台主持彌撒，讓現場包含白冷會的傳教士、修女的全場民眾瞠目結舌。對當地人來說，此位神父總一臉鬍鬚、嘴角懸著一個大煙斗、用「天主保佑」當問候語，孩童還喜歡拉他的鬍鬚。他宿舍沒有電器品、出門總走路，平日就在教會旁的菜園種菜。他會教原住民種菜，省去向漢人買菜的支出。