간장
인도네시아어 "크찹 마니스()"는 "단 간장"을 뜻한다. "크찹"()은 인도네시아어로 간장 등 소스를 뜻하는 말이며, "케첩"과는 동원어이다. "마니스"()는 "달콤한"이라는 뜻이다. 달지 않은 간장은 "짠 간장"이라는 뜻의 "크찹 아신"()"이라고 부른다.