金门炮战
1954年10月起，任中共福建省委第一书记、福建省人民政府代主席、福建省省长。1955年3月，叶飞任南京军区副司令员，同年被授予上将军衔。1956年4月，叶飞担任新组建的福州军区司令员，1957年10月改任军区政治委员。1958年8月23日至10月5日，葉飛統率中國人民解放軍參與金门炮战。1959年2月，叶飞当选福建省政协主席。1961年2月,兼任中共中央华东局书记处书记。