United Nations Conference on International Organization
Hoveyda trat wie sein Vater in den Diplomatischen Dienst ein und war kurze Zeit Presseattaché, bevor er seinen Professor René Cassin zur Vorbereitung der Konferenz von San Francisco begleitete, aus der die Gründung der UNO hervorging. Danach half er bei der Vorbereitung der Allgemeinen Erklärung der Menschenrechte und war einer ihrer Unterzeichner.