Nordisk metodikkommitté för livsmedel

Nordisk metodikkommitté för livsmedel, eg.: Nordisk metodikkomite for levnedsmidler, (NMKL) är en nordisk organisation grundad under ett möte i Stockholm 22–24 september 1947.

Beskrivning 
Organisationen består av mikrobiologer, kemister och sensoriker från Danmark, Finland, Island, Norge och Sverige. NMKL har som sin främsta uppgift att välja ut, validera, godkänna och publicera metoder för analys av livsmedel. Metodernas pålitlighet blir först prövad vid kollaborative försök antingen i egen regi eller hos andra internationella organisationer. Under de senaste åren är det också utarbetat procedurer och handledningar till användning innanför kvalitetssäkring av laboratorier och analysarbete har blivit ett viktigt arbetsområde för NMKL. Arbetet utförs inom subkomiteer för mikrobiologi, kemi och sensorisk.

I enlighet med ett avtal med Nordiska ministerrådet, koordinerar NMKL det nordiska samarbetet innanför analysmetodik av livsmedel i den europeiska standardiserings-organisationen CEN. Förutom dessa konkreta uppgifter, spelar NMKL en mycket viktig roll som ett diskussions och mötesforum för nordiska livsmedelslanalytiker.

NMKL har en offentlig ställning genom ekonomiskt stöd från och organisatorisk länk till Nordiska ministerrådet och Ämbetsmannskomiteen for Livsmedelsfrågor (ÄK-FJLS).

Sedan november 1997 har Veterinärinstitutet i Oslo varit värdinstitution för NMKL. Tidigare har generalsekretariatet varit lagt till respektive Finland, Sverige och Danmark. Generalsekretariatet står för den dagliga driften av organisationen och leds av en vald generalsekreterare.

Nationalkommittéer 
Arbetet i de enstaka länderna organiseras av en nationalkommitté. Den svenska nationalkomnittén håller vanligtvis fyra heldagsmöten per år. Arbetet sker också per telefon och e-post. Ordförande är Ulla Edberg, Livsmedelsverket.

Följande firmor/organisationer är representerade i den svenska nationalkommittén
(2009):
 Livsmedelsverket
 SIK – Institutet för Livsmedel och Bioteknik
 Arla Foods
 Iggesund Paperboard
 Kraft Foods
 LaVet
 Cerealia
 Procordia Food
 Svalöf Weibull AB

Generalsekreterare 
 1947-1971: Jörgen Bielefeldt, Fellesforeningen af Danmarks Brugsforeningers laboratorium
 1971-1976: Sören C Hansen, Statens Levnedsmiddelinstitut, Danmark
 1976-1985: Lars-Åke Appelqvist, Lunds universitet, Sverige
 1985-1997: Harriet Wallin, VTT (Teknologiasta liiketoimintaa), Finland
 1997-2016: Hilde Skår Norli, Veterinærinstituttet, Norge
 2016 –     : Nina Skall Nielsen, DTU Fødevareinstituttet, Danmark

Ordförande 
 1947-1960: Ernst Abramson, Sverige
 1960-1974: Haakon Natvig, Norge
 1974-1987: Yrjö Mälkki, Finland
 1987-1989: Niels Skovgaard, Danmark
 1989-2009: Ole Björn Jensen, Danmark
 2009-2015: Ulla Edberg, Livsmedelsverket, Sverige
2015-: Franklin Georgsson, Island

Årsmöten 
Årsmöten anordnas i slutet av augusti och leds av NMKL:s ordförande.

 1973: Hønefoss (Norge)
 1974: Helsingfors (Finland)
 1975: København (Danmark)
 1976: Uppsala (Sverige)
 1977: Bergen (Norge)
 1978: Esbo (Finland)
 1979: Uppsala (Sverige)
 1980: Køge (Danmark)
 1981: Oslo (Norge)
 1982: Esbo (Finland)
 1983: Laugarvatn (Island)
 1984: Sigtuna (Sverige)
 1985: Randers (Danmark)
 1986: Asker (Norge)
 1987: Åbo (Finland)
 1988: Glumslöv (Sverige)
 1989: Stykkishólmur (Island)
 1990: Gentofte (Danmark)
 1991: Bergen (Norge)
 1992: Lahtis (Finland)
 1993: Sigtuna (Sverige)
 1994: Hveragerði (Island)
 1995: Tórshavn (Färöarna, arrangör: Danmark)
 1996: Molde (Norge)
 1997: Nyslott (Finland)
 1998: Visby (Sverige)
 1999: Kirkjubæjarklaustur (Island)
 2000: Rönne (Danmark)
 2001: Lillehammer (Norge)
 2002: Mariehamn (Åland, arrangör: Finland)
 2003: Marstrand (Sverige)
 2004: Akureyri (Island)
 2005: Rømø (Danmark)
 2006: Svolvær (Norge)
 2007: Nådendal (Finland)
 2008: Vadstena (Sverige)
 2009: Selfoss (Island)
 2010: Ebeltoft (Danmark)
 2011: Voss (Norge)
 2012: Borgå (Finland)
 2013: Kalmar (Sverige)
 2014: Stykkishólmur (Island)
 2015: Nyborg (Danmark)
 2016: Røros (Norge)
 2017: Tammerfors (fi. Tampere) (F)

Subkommittéer 
 Subkommitté 1: Administrativa frågor (ordförande: Franklin Georgsson, Matís, Island)
 Subkommitté 2: Mikrobiologi (ordförande: Gro Johannessen, Vetrinærinstituttet, Norge)
 Subkommitté 3: Kemi (ordförande: Tuija Pihlström, Livsmedelsverket, Sverige)
 Subkommitté 4: Sensorik (ordförande: Grethe Hyldig, DTU Aqua, Danmark)

Litteratur 
 50 år med Nordisk Metodikkomité for Levnedsmidler, utgiven av NMKL i anledning av det 50. årsmötet, Molde, 1996. 68 sidor, paperback. .
 Hilde Skår Norli: Til NMKLs 70. årsmøte på Røros, Norge, 2016. 146 sider, heftet. (Ingen ISBN)
 NMKL-Nytt. Nyhetsbulleteng for NMKL.  Senaste nummer:

Organisationer i Europa
Nordiska ministerrådet
Nordiskt samarbete
Organisationer bildade 1947