Blossa

Blossa är ett varumärke för glögg som ägs av Altia (tidigare Vin & Sprit) och den glögg som säljer mest i Sverige. Det finns 11 olika sorters glögg i sortimentet, plus årgångsglögg sedan 2003. I början av 1950-talet producerade V&S ca 750 000 liter glögg per år och 2009 såldes det ungefär 4,1 miljoner liter om året.

Historia 
I Stockholm var J.D. Grönstedt & Co grundat av Johan Daniel Grönstedt en av de mest kända vinhandelsfirmorna från mitten av 1800-talet till förstatligandet av vinnäringen i början av 1900-talet. I deras vinglögg ingick flera olika viner som blandades med sockerlag, russin, sötmandel, kanel, kardemumma, nejlikor och ibland vanilj. Beredningen av glögg skedde i firmans lagerkällare i Gamla Stan. Efter Vin- & Spritcentralens tillkomst 1917 uppfördes det nya vinlagerhuset vid S:t Eriksgatan. Här hade Grönstedts, som dotterbolag till Vin- & Spritcentralen, sin verksamhet under 1920-talet.

Inför julen 1994 blev märket även känt för TV-reklamfilmen "Glöggen heter Blossa", där en grupp jultomtar medverkade. Liknande reklamfilmer producerades inför jularna 2007 och 2016.

Framställning
Blossa framställs efter ett originalreceptet från Grönstedts Vinhandel från slutet av 1800-talet. Produktionen skedde fram till 2008 i Vin & Sprits anläggning i Sundsvall. Kryddorna förvaras och förbereds i en fabrik i Åhus där kryddsprit framställs genom att kryddorna lakas ur i sprit under en månads tid. Det färdiga kryddmaceratet levereras sedan till fabriken i Sundsvall där beredningen utförs, vilket innebär att vinet, sockerlagen och kryddspriten blandas. Efter klarning och filtrering är glöggen färdig för tappning på butelj.

18 juni 2008 lämnade den sista svenska V&S producerade glöggen fabriksbandet, då V&S nye ägare Pernod Ricard valde att lägga ner fabriken i Sundsvall. Därefter har produktionen skett i Svendborg i Danmark. 2010 såldes Blossa och flera andra tidigare V&S-varumärken och tillhörande anläggningar till finska Altia.

Sortiment

Vit starkvinsglögg
Röd starkvinsglögg
Vit lättglögg
Röd lättglögg
Vinglögg
Starkvinsglögg *** Cognac
Starkvinsglögg *** Rom
Lättglögg Lingon
Lättglögg Apelsin
Lättglögg Äpple
Alkoholfri glögg
Sparkling & Spices (mouserande vin med glöggkryddor)

Årgångsglögg

Sedan 2003 skapar Blossa en ny smak av sin vinglögg som bara säljs under en säsong. 2016–2021 såldes även en alkoholfri årgångsglögg kallad Blossa Hantverksglögg. 2023, i samband med 20-års jubiléet för årgångsglöggen, lanseras även en alkoholfri variant av årgångsglöggen, samtidigt säljs även en jubileumsutgåva av glöggen från 2004.

2003 Pomerans
2004 Vinteräpple
2005 Hjortron & Armagnac
2006 Lingon & Enbär
2007 Havtorn & Kanel
2008 Blåbär
2009 Clementin
2010 Saffran
2011 Arabica
2012 Yuzu & Ingefära
2013 Dalecarlia (Nypon och Hallon)
2014 Lavendel
 2015 Earl grey
 2016 Kråkbär
 2017 Old Delhi (Mango, spiskummin och chili)
2018 di Limone (Limoncello, rosmarin, timjan och basilika)
2019 Aloha (passionsfrukt, hibiskusblomma)
2020 Myntate (grönt te och mynta)
2021 Valencia (apelsin)
2022 New Orleans (rom, passionsfrukt, lime, jordgubbe, blåbär och chili)
2023 Gamla Stan (hallon, humle)

Hantverksglögg
 2016 Blåbär & Ingefära
 2017 Lingon Enbär
 2018 Svarta vinbär & stjärnanis
 2019 Äpple Vanilj
 2020 Svarta vinbär & stjärnanis (samma som 2018)
 2021 Apelsin Pomerans

Referenser

Noter

Källor
Blossas officiella webbplats

Svenska viner
Varumärken för dagligvaror