kardosdrur/scandi-wiki huggingface dataset:
Olle Hellbom

Nils Olof "Olle" Hellbom, född 8 oktober 1925 i Mörkö församling i Stockholms län, död 5 juni 1982 i Oscars församling i Stockholm, var en svensk regissör, filmproducent och manusförfattare, främst känd för sina filmatiseringar av Astrid Lindgrens verk.

Biografi 
Olle Hellbom var son till konstnären Emil Hellbom och växte upp tillsammans med två bröder, varav en var journalisten Thorleif Hellbom, på Hornsgatan i Stockholm. Han drabbades under sin uppväxt ofta av sjukdomar, han var bland annat inlagd på Roslagstulls infektionssjukhus i över ett år. Han började tidigt visa intresse för film, mycket beroende på att han bodde nära flera biografer under uppväxten, däribland biografen Flamman. Efter avklarad studentexamen år 1946 reste Hellbom runt i Europa där han besökte flera olika filmstudior. När han senare återvände till Sverige skrev han ett antal filmmanus. 1957 långfilmsdebuterade han med Mästerdetektiven Blomkvist lever farligt. Två år senare hade hans film Raggare debut. I och med filmen Alla vi barn i Bullerbyn 1960 återupptog han sitt samarbete med författaren Astrid Lindgren, ett samarbete som varade ända fram till hans död. Han blev med sina Lindgren-filmer populär bland den yngre publiken, och blev därmed känd för att fört genren familjefilm till Sverige.

Olle Hellbom var 1956–1973 gift med Birgit Hellbom, dotter till Alf Nyman, och är far till filmaren Jan Hellbom (född 1956) och översättaren Tove Hellbom (född 1958), som i mycket unga år spelade rollen som Kerstin i hans filmer om Bullerbyn.

Han avled i magcancer i juni 1982 och är begravd på Skogskyrkogården i Stockholm.

Filmografi

Som regissör 

 1960 – Alla vi barn i Bullerbyn (TV)

 1969 – Pippi Långstrump (TV)

Som manusförfattare

Som producent

Referenser

Externa länkar 
 
 

Födda 1925
Svenska filmregissörer
Svenska filmproducenter
Svenska manusförfattare under 1900-talet
Avlidna 1982
Män
Guldbaggen för bästa regi
Gravsatta på Skogskyrkogården i Stockholm
Personer från Mörkö socken
Olle Hellbom
Mossad

Mossad (hebreiska המוסד למודיעין ולתפקידים מיוחדים, ha-Mossad le-Modiin ule-Tafkidim Meyuhadim, "Institutet för underrättelser och särskilda operationer") är en israelisk civil underrättelsetjänst. Organisationen är landets centrala organ för hemlig underrättelseinhämtning och specialuppdrag i utlandet och är därmed en motsvarighet till USA:s CIA. Mossad är ansedd som en av världens mest effektiva underrättelsetjänster, även om den vid några tillfällen även varit inblandad i uppmärksammade misslyckanden.

Historik
Mossad fick sin definitiva form 1952-1953 och till dess förste chef utsågs Isser Harel, som närmast kom från Shin Bet. År 1960 låg organisationen bakom gripandet av den före detta SS-officeren Adolf Eichmann (Ricardo Klement) i Argentina. 1973 mördade Mossad av misstag en oskyldig kypare i Lillehammer i vad som har blivit känt som Lillehammerfallet.

Säkerhetstjänsten Mossad bildades 1949 och har sysslat med underrättelseverksamhet och operationer utanför militärens mandat. De har bland annat medverkat till infångandet av nazistiska krigsförbrytare och mot flygplanskapare. En del av operationerna har kritiserats internationellt som interventioner inom annans jurisdiktion. I en stor del av fallen har man dock inte kunnat bevisa Mossads inblandning.

Exempel på operationer som Mossad antas eller misstänks ha utfört:
 tillfångatagandet av Adolf Eichmann i Sydamerika och förberedelse att fånga Josef Mengele
 likvidering av en oskyldig person i Norge 1973 (Lillehammerfallet)
 underrättelse för Operation Entebbe 1976 
 evakuering av etiopiska judar från krisen i Sudan till Israel 1984-85, med Sudans tysta medgivande och Etiopiens stöd
 likvidering av medlemmar av PLO, PFLP, Svarta september, Hizbollah, Islamiska Jihad och andra terroriststämplade grupper som ansågs vara skyldiga till specifika terrordåd
 evakuering av judar från Sarajevo till Israel under kriget i Bosnien 1992-93
 likvidering av kärnteknikforskare i Iran
 förvarning 2001 till USA:s regering om 11 september-attackerna

Motto
Mossads tidigare motto, "be-tachbūlōt ta`aseh lekhā milchāmāh" (hebreiska: "אָן באַטראַכטונג איר קענען נישט פירן מלחמה"), är ett citat från Bibeln (Ordspråksboken 24:6) och betyder "Utan överläggning kan du inte föra krig".  

Mottot ändrades senare till "be-'éyn tachbūlōt yippol `ām; ū-teshū`āh be-rov yō'éts" (hebreiska: "באין תחבולות יפול עם , ותשועה ברוב יועץ"). Det nya citatet är också hämtat från Bibeln (Ordspråksboken 11:14) och betyder "Utan ledarskap går ett rike under, med många rådgivare kan det räddas" .

Chefer
 Reuven Shiloah, 1949–1953
 Isser Harel, 1953–1963
 Meir Amit, 1963–1968
 Zvi Zamir, 1968–1973
 Yitzhak Hofi, 1973–1982
 Nahum Admoni, 1982–1989
 Shabtai Shavit, 1989–1996
 Danny Yatom, 1996–1998
 Efraim Halevy, 1998–2002
 Meir Dagan, 2002–2011
 Tamir Pardo, 2011–2015
 Yossi Cohen, 2016-2021
 David Barnea, från 2021

Se även 
 Shin Bet

Källor

Noter

Externa länkar 
 Mossads webbplats
 Mossad
 DN: Israel ”bekräftar aldrig, dementerar aldrig”

Organisationer i Israel
Underrättelseorgan
Organisationer bildade 1952
Treperiodsystemet

Treperiodssystemet är en klassificering av Gamla världens förhistoriska samhällen som indelats i tre tidsperioder. Dessa har namngivits efter de karakteristiska teknologier för att tillverka verktyg som dominerade:
 stenåldern
 bronsåldern
 järnåldern

Begreppet infördes av dansken Thomsen på 1820-talet för att klassificera fynd av artefakter, som numera förvaras i Danmarks nationalmuseum för historia.

Se även 
 Kalkolitikum

Arkeologi
Erykah Badu

Erykah Badu, född Erica Abi Wright den 26 februari 1971 i Dallas i Texas, är en amerikansk sångerska, känd framför allt inom R&B och hiphop.

Hennes pappa lämnade familjen tidigt, så Erica och hennes två yngre syskon uppfostrades av sin mamma och mormor. Vid fyra års ålder uppträdde Erykah för första gången på teatern där hennes mamma arbetade. Hon uppmuntrades alltså redan tidigt att spela teater, sjunga, dansa och måla.
Som fjortonåring fick Erykah sjunga och improvisera i radio för första gången. I high school kallades hon MC Apples, eftersom hon rappade, och den första konserten hon var på var med Run DMC och Beastie Boys.

Hon bytte också namn från Erica till Erykah då Erica är ett gammalt slavnamn och Kah betyder "the inner self, that never can do wrong". Badu tog hon eftersom det var ett ljud hon wailade och improviserade då hon sjöng, samt för att det liknade de afrikanska trummornas ljud. Senare upptäckte hon också av en slump att Badu på arabiska betyder "den som går ljuset och sanningens väg".

När hon blev lite äldre bildade hon en duo som kallades för Erykah Free, tillsammans med en kille, och de rappade och spelade på små konserter. När hon skulle vara statist i en reklamfilm träffade hon producenten Tim, som blev hennes manager.

Som 25-åring släppte Erykah sitt första album, Baduizm, som sålde platina fem gånger, vilket är den största framgång ett debutalbum av en kvinna någonsin haft. Hon hade skrivit hela albumet själv. Vid den tiden hade hon också blivit tillsammans med Outkast-sångaren Andre, och den 18 november 1997, samma dag som hon släppte Baduizm live (som inkluderade lite Chaka Khan, Erykahs favoritsångerska, samt den nya singeln Tyrone) födde hon deras son Seven Sirius.

Ett par år senare släpptes hennes nästa album, Mama's Gun, som inte nådde lika stora framgångar som Baduizm. Hon gjorde också en låt tillsammans med The Roots, You've got me, som vann en Grammy Award. Hon spelade med i Lasse Hallströms film Ciderhusreglerna. Hon har även varit med i Blues Brothers 2000 och spelade hösten 2004 med i en film med namnet House of D som regisserades av David Duchovny.

Hösten 2003 kom Erykahs nästa album World Wide Underground, där hon samarbetade med bland andra Angie B.

Den 5 december 2003 gästade hon Sverige för första gången, och genomförde en spelning på Globens Annex i Stockholm, där hon gick upp på scenen med rökelse i handen och gjorde två stagedives. Den 11 augusti 2007 gjorde hon sin andra konsert i Sverige. Spelningen var under festivalen Way Out West. Den 19 juli 2009 gjorde hon sin tredje konsert i Sverige (Stockholm Jazz Festival på Skeppsholmen).

Diskografi (urval)
Studioalbum
 Baduizm (1997)
 Mama's Gun (2000)
 Worldwide Underground (2003)
 New Amerykah: Part One (4th World War) (2008)
 New Amerykah Part Two (Return of the Ankh) (2010)
 But You Caint Use My Phone (2015)

Livealbum
 Live (1997)

Referenser

Externa länkar

Officiell webbplats

Erykah Badu på Discogs

Amerikanska R&B-sångare
Amerikanska soulsångare
Amerikanska hiphopmusiker
Kvinnor
Födda 1971
Levande personer
Grammy Award-vinnare
Veganer
Musiker från Dallas
Tremänning

Tremänning kan ha flera betydelser:

 Tremänning – en släkting i tredje led, se Syssling
 Tremänningsregementen – en del av de reservtrupper som sattes upp under stora nordiska kriget
 Tremänning – en båt med tre par åror och tre master, se Gotlandssnipa
Bruce den allsmäktige

Bruce den allsmäktige () är en amerikansk långfilm från 2003, i regi av Tom Shadyac och med Jim Carrey i huvudrollen. År 2007 fick filmen en uppföljare, Evan den allsmäktige, denna gång med Steve Carell i huvudrollen.

Handling 
Bruce Nolan arbetar på nyhetsredaktionen vid en lokal tv-kanal i Buffalo, New York och känner att livet står still. Kollegor blir befordrade medan han själv fortfarande är reporter på en lokal TV-station, med bland annat kakor som ämne. Bruces och flickvännen Graces hund blir aldrig rumsren och efter några incidenter får Bruce nog. Han svär över Gud som låtit allt detta elände drabba honom, och Gud hörsammar hans klagan. Bruce får ett erbjudande – Gud delegerar honom all sin makt för en tid – och likt ett barn i en godisaffär börjar Bruce ta det ena hysteriska och drastiska beslutet efter det andra och till slut har han tappat kontrollen helt. Han tänker nämligen inte på alla konsekvenser hans handlingar får. 

Att höra böner om att få vinna på lotto och besvara dem låter som en god handling, men när 500 000 tillbedjare får den bönen besvarad blir det inte så mycket att inkassera per person. Att fixa en stor och vacker fullmåne för att ha det romantiskt med flickvännen låter fint, men större måne betyder närmare jorden, och det betyder tsunami med översvämningar som följd i Japan.

Grace jobbar på förskola, är för övrigt blodgivare – vilket Bruce inledningsvis inte ser någon större mening med, men visar sig slutligen bli hans livs räddning.

Rollista

Referenser

Externa länkar 
 
 

Filmer 2003
Amerikanska dramafilmer
Amerikanska fantasyfilmer
Amerikanska komedifilmer
Delstaten New York på film
Engelskspråkiga filmer
Filmer om uppfyllda önskningar
Filmer från Universal Studios
Naira

Naira (₦ - Nigerian naira) är den valuta som används i Nigeria i Afrika. Valutakoden är NGN. 1 Naira = 100 kobo.

Valutan infördes 1973 och ersatte det nigerianska pundet.

I oktober 2021 lanseras eNaira, den digitala versionen av statens valuta, officiellt i Nigeria.

Användning 
Valutan ges ut av Central Bank of Nigeria - CBN som grundades 1959 och har huvudkontoret i Abuja.

Valörer 
 mynt: 1 och 2 Naira
 underenhet: 50 kobo
 sedlar: 5, 10, 20, 50, 100, 200, 500 och 1000 NGN

Externa länkar 
 Centralbanken CBN
 NGN sedlar
 Aktuell kurs från Yahoo

Afrikanska valutor
Nigerias ekonomi
Keiko

Keiko:
 Keiko (späckhuggare) – en späckhuggare som blev världskänd för sin roll som Willy i filmen Rädda Willy
 Keiko (kejsare) – en historisk kejsare av Japan
 Keiko (kendo) – en träningsmatch i kendo
 Keiko Kubota – japansk sångerska

pl:Keiko
Giverny

Giverny är en liten ort i Normandie i Frankrike. Den är belägen ca 75 km nordväst om Paris på Seines högra strand. Den har  invånare () och är mest känd för att den franske impressionistiske konstnären Claude Monet skaffade sig ett hus och utförde ett stort antal av sina konstverk där. I Giverny finns i dag ett Monetmuseum.

Befolkningsutveckling 
Antalet invånare i kommunen Giverny

Referens:INSEE

Galleri

Se även 
 Lista över kommuner i departementet Eure

Källor 

Kommuner i Eure
Orter i Normandie
Claude Monet
Kungsholmen (stadsdel)

Kungsholmen (även kallad Västermalm) är en stadsdel som ligger på den östra delen av ön Kungsholmen i Stockholms innerstad. Den ingår i Kungsholmens stadsdelsområde.

Stadsdelen Kungsholmen avgränsas mot övriga stadsdelar på ön Kungsholmen längs med Igeldammsgatan och Mariebergsgatan ned till Drottningholmsvägen och sedan längs Fridhemsgatan ned mot Rålambshovsparken.

Administrativ historik 
1933 bildas stadsdelen Kungsholmen, omfattande hela ön. 1934 bröts Fredhäll ut och 1935 Marieberg, Stadshagen och Kristineberg bildades. Från 1997 ingår stadsdelen i Kungsholmens stadsdelsområde.

Skolor
Med dagens (2018) namn i alfabetisk ordning.

Campus Konradsberg med Hällsboskolan, Manillaskolan, Kungsholmens västra gymnasium och Stockholms Internationella Montessoriskola
Klara Norra gymnasium
Klastorpsskolan
Kristinebergsskolan
Kulturskolan
Kungsholmens grundskola
Kungsholmens gymnasium
Stockholms musikgymnasium
Rålambshovsskolan
S:t Eriks gymnasium
S:t Görans gymnasium (nedlagd)
Sverigefinska skolan i Stockholm
Thorildsplans gymnasium

Panorama

Se även 
 Gator och torg på Kungsholmen

Källor 

 
Kungsholmens stadsdelsområde
Stadsdelar i Stockholm
Kashmir

Kashmir är en traditionell beteckning för ett geografiskt område på nordvästra Indiska halvön. Det motsvarar ungefär unionsterritorierna Jammu och Kashmir och Ladakh, som tillhör Indien, Gilgit-Baltistan och Azad Kashmir i Pakistan, samt Aksai Chin som tillhör Kina. Inget av ländernas anspråk på hela eller delar av Kashmir har erkänts internationellt.

Historia 
Området blev tidigt ett centrum för buddhism och hinduism, där en för området särpräglad shaivism uppkom. 1349 omvändes Kashmirs härskare Shah Mirza till islam och kungahusen skulle därefter i fem hundra år erkänna sig till denna religion. Kashmir regerades under de århundradena av Mogulriket och abdalistammen genom huset Durrani. 1820 annekterades Kashmir av sikher och deras ledare Ranjit Singh, för att 1846 hamna under Storbritannien som satte Gulab Singh att administrera området. Storbritannien drog senare tillbaka från området 1947, varefter Kashmir varit anledning till svåra konflikter mellan staterna Indien och Pakistan, vilket givit upphov till flera krig. Kashmirkonflikten har varit en av efterkrigstidens mest komplicerade internationella frågor, och flera brott mot de mänskliga rättigheterna har rapporterats därifrån.

Demografi 
Det talas många lokala språk i området, däribland kashmiri och shina, två indoeuropeiska språk, och turkspråket uiguriska. De flesta i Kashmirdalen är muslimer, ett fåtal är buddhister, hinduer och sikher. I området Jammu är dock 80 % av befolkningen hinduer.

Från området kommer kashmirull. Ekonomin drabbades hårt vid jordbävningen i Kashmir 2005.

Referenser 

Indiens geografi
Pakistans geografi
Kinas geografi
WP:Projekt Kina
Stadsdelsområde

Stadsdelsområde kallas det område som styrs av en stadsdelsnämnd inom Stockholms kommun. Stockholm är indelad i 11 stadsdelsområden, och varje del kan bestå av flera stadsdelar eller delar av stadsdelar. De första stadsdelsnämnderna startade sin verksamhet den 1 januari 1997 med 24 stadsdelsområden.

Stadsdelsområde motsvaras inom Göteborgs kommun av beteckningen stadsdelsnämndsområde, och stadsdel motsvaras av primärområde.

Verksamheter 
Stadsdelsnämnderna ansvarar för och fattar beslut om kommunal service och omsorg som rör de boende i stadsdelsområdet. Det omfattar bland annat:

 Fritids- och kulturverksamhet
 Förskola
 Försörjningsstöd, budgetrådgivning och skuldsanering
 Konsumentrådgivning
 Lokala näringslivs- och arbetsmarknadsåtgärder
 Lokala stadsmiljöfrågor
 Renhållning av parker
 Service och omsorg till funktionshindrade
 Social service, omsorg och behandling samt familjerätt
 Äldreomsorg.

I Stockholms kommun har ansvaret för grundskola, skolbarnomsorg, obligatorisk särskola och mellanstadieverksamhet från och med den 1 juli 2007 flyttats från stadsdelsnämnderna till utbildningsnämnden.

Vidare överflyttades ansvaret för drift och underhåll av gator samt enklare bygglov och markupplåtelser till trafik- och renhållningsnämnden fr.o.m. den 1 januari 2007.

Nuvarande stadsdelsområden i Stockholm 
Den 1 juli 2023 trädde två sammanslagningar i kraft. Rinkeby-Kista och Spånga-Tensta bildade Järva stadsdelsområde. Östermalm och Norrmalm slogs ihop och bildade Norra innerstadens stadsdelsområde.

Tidigare stadsdelsområden i Stockholm

1997–1998 
Under 1997 och 1998 var Stockholm indelat i 24 stadsdelsområden:

1999–2006 

1 januari 1999 organiserades Stockholms stadsdelsområden om från 24 områden till 18. Enskede och Årsta gick samman och bildade Enskede-Årsta, och Hässelby och Vällingby gick samman och bildade Hässelby-Vällingby. Västerled kom att ingå i Bromma, Söderled kom att ingå i Farsta och Hornstull kom att ingå i Maria-Gamla stan. Hammarby delades upp mellan Skarpnäck och Katarina-Sofia.

Antalet invånare avser den 31 december 2004. I innerstaden bodde 285 826 invånare. Söderort och Västerort hade 479 218 invånare.

2007–2020 
Den 1 januari 2007 minskades antalet stadsdelsområden till 14. Enskede-Årsta och Vantör bildade Enskede-Årsta-Vantör, Hägersten och Liljeholmen bildade Hägersten-Liljeholmen, Kista och Rinkeby bildade Rinkeby-Kista och Maria-Gamla stan och Katarina-Sofia bildade Södermalm.

2020–2023 
1 juli 2020 sammanlades Älvsjö stadsdelsområde med Hägersten-Liljeholmens stadsdelsområde och bildade Hägersten-Älvsjö stadsdelsområde

Referenser

Noter

Se även
NYKO-område
Sveriges kommuner
Kommundelsnämnd

Externa länkar 

Karta över Stockholms 11 stadsdelsområden
Mio

Mio kan syfta på: 

 Mio (butikskedja) – ett möbelföretag
 Mio – huvudpersonen i Astrid Lindgrens roman Mio, min Mio 
 Mio (äpple) – en äpplesort
 Mio (film) – en svensk dokumentärfilm från 2008

Geografi

Finland 
1 Mölandet, ö, Nyland, Helsingfors,

Indonesien 
2 Desa Mio, administrativ by, Nusa Tenggara Timur,

USA 
4 Mio (countyhuvudort), Michigan, Oscoda County,

Se även 
 Miio – en svensk musikgrupp

Robotskapade Finlandförgreningar
Robotskapade Indonesienförgreningar
Robotskapade USAförgreningar
Juli 2004



Torsdagen den 1 juli 2004 
 Saddam Hussein och hans elva närmaste män ställdes inför en irakisk domstol.

Söndagen den 4 juli 2004 
Bygget av Freedom Tower påbörjas i New York.

Fredagen den 16 juli 2004 
Tim Berners-Lee, mannen bakom WWW, blir dubbad till riddare av drottning Elizabeth II i London.

Tisdagen den 27 juli 2004 
Den för bland annat Malexandermorden livstidsdömde Tony Olsson och tre andra fångar, Alfred Sansiviero, Mahmoud Amaya och Daniel Maiorana, rymmer under dramatiska former från Hallanstalten.

Källor

Fotnoter

Externa länkar
Garam masala

Garam masala är en indisk kryddblandning. Blandningen kan variera, men ofta innehåller den svartpeppar, kardemumma, gurkmeja, kryddnejlika, kanel, bockhornsklöver, fänkål, senapsfrön, muskot, vitlök, chili och ibland även saffran. Kryddan används även i maträtter från flera asiatiska länder.

Garam betyder het och masala betyder kryddblandning.

Se även
Curry

Källhänvisningar

Mat och dryck i Indien
Kryddblandningar
Spiskummin

Spiskummin, även romersk kummin och egyptisk kummin, (Cuminum cyminum) är en krydda som är vanlig i det indiska köket, egyptiska köket, libanesiska köket och det amerikanska tex-mex-köket. Den ingår i kryddblandningar som curry, garam masala och tacokryddmix. Den är också en viktig ingrediens i chili con carne.

Användning 
Torkad spiskummin kan användas både mald, vilket är vanligast, och som hela frön. Fröna är vanligtvis gulbruna. Smaken är stark och lite besk. Vid användning av hela frön frigörs smaken bättre om de rostas lätt före tillsättning.

Hälsa 
Förr var spiskummin en medicinalväxt som användes mot bland annat matsmältningsproblem. Fortfarande används frukterna inom folkmedicinen mot underlivsbesvär och kolik samt för att öka mjölksekretionen hos ammande mödrar.

Ingen toxicitet är känd vid mängder under två matskedar om dagen.

Växten 
Spiskummin är en spröd, ettårig ört som blir mellan 10 och 90 cm hög.

Stjälken är förgrenad och bladen är uppdelade i två flikar som blir 2–5 cm långa. Blommorna är vita eller rosaaktiga.

Det är en mycket gammal ört som varit känd åtminstone sedan år 1700 f.Kr. Spiskummin växer bland annat i Mellanöstern och vid Medelhavet.
Enligt Plinius omkring år 70 syftade namnet carum på den ursprungliga och bästa växtplatsen för spiskummin, Caria (Karien) i dagens sydvästra Turkiet.

Aromämnen 
Spiskummin får sin arom från p-cymen  (1-Methyl-4-(propan-2-yl)benzene), 4-Isopropylbenzaldehyde (kumminaldehyd) och terpener.

Spiskummin och kummin 
Spiskummin tillhör samma familj som kummin (Carum carvi), Flockblommiga växter, men skiljer sig åt i smak och användning. Förr kallades även (bröd-)kummin för spiskummin. Det förekommer att spiskummin felaktigt kallas kummin, till exempel i recept. Det kan delvis bero på att spiskummin heter kummin på många andra språk, bland annat engelska (cumin), franska (cumin) och spanska (comino).

Etymologi 
Ordet "kummin" är ett gammalt semitiskt ord som har spridit sig till grekiska, latin och andra språk i Europa. Ordet "spis" i spiskummin antas vara en försvenskning av tyskans Speis(e), som betyder "mat".

Referenser

Noter

Externa länkar 

Flockblommiga växter
Kryddväxter
Sp Växtindex
Kardemumma

Kardemumma eller grön kardemumma (Elettaria cardamomum), är en flerårig liljeliknande ört som är upp till 4 meter hög. 
Bladen är upp till 60 centimeter långa med en långsmal spets. Blommorna är vita med rosaröda fläckar. Frukten är en cirka 1–2 centimeter lång gulgrön frökapsel som innehåller bruna frön.

Historia 
Kardemumman kom ursprungligen från Sri Lanka och Sydindien, spreds till Europa via Sidenvägen och användes i Grekland redan 300 år f. Kr. då Theofrastos skriver om kryddan.
Fram till 1900-talet användes främst vilda bestånd i Indien och på Sri Lanka för export, men numera odlas växten i stor skala i tropiska länder.

Ordet kardemumma kan härledas till sanskrit kardamah som betyder bottensats eller orenlighet. Det syftar på bottensatsen vid vinjäsningen. Det vetenskapliga namnet kommer från ett inhemskt indiskt namn på kardemumma, eletarri, på språket malayalam.

Användning 
Kardemumma har kallats kryddornas drottning och används i arabisk och asiatisk matlagning och är en viktig ingrediens i många kryddblandningar, exempelvis garam masala, curry och berbere. Kryddan används också ofta till att smaksätta kaffe och te och används i desserter och bakverk.

Skandinavien och länderna i Mellanöstern är storförbrukare och står tillsammans för ungefär hälften av världsförbrukningen av kardemumma. Kardemumma odlas, förutom i de områden där den växer vilt, i Sydostasien och i Guatemala som är den största exportören av kardemumma.

Övriga arter 
Elettaria cardamomum är den äkta kardemumman som också kallas grön kardemumma eller ceylonkardemumma. Det finns flera arter inom samma familj med samma smak, exempelvis Amomum krervanh och Amomum compactum från Thailand respektive Java. 

Den svarta kardemumman (Amomum subulatum) från Indien och Centralasien, korarima som också kallas etiopisk kardemumma (Aframomum corrorima) och paradiskorn (Amomum melegueta) från Afrika är däremot helt olik den äkta kardemumman i smaken.

Källor

Externa länkar 

Ingefärsväxter
Kryddväxter
Ka Växtindex