Vårlök

{{Taxobox
| name = Vårlök
| status = 
| image = Gagea lutea 070406a.jpg
| image_caption = Gagea lutea (L.) Ker-Gawl.
| range_map = 
| range_map_caption = 
| image2 = Gagea lutea vårlök2.JPG
| image2_caption = <small>Från Carl Lindman: Bilder ur Nordens Flora, tavla 385 (beskuren)</small>
1 Växten i naturlig storlek
2 Samma lök i omvänd bild i längdsnitt
3 Frö, förstoring × 5
| domain_sv = Eukaryoter
| domain = Eukaryota
| regnum_sv = Växter
| regnum = Plantae
| divisio_sv = Fröväxter
| divisio = Spermatophyta
| subdivisio_sv = Gömfröväxter
| subdivisio = Angiospermae
| classis_sv = Enhjärtbladiga växter
| classis = Monocotyledonae
| ordo_sv = Liljeordningen
| ordo = Liliales
| familia_sv = Liljeväxter
| familia = Liliaceae
| genus_sv = Vårlökssläktet
| genus = Gagea
| species_sv = Vårlök
| species = G. lutea
| taxon = Gagea lutea
| synonyms =
 Bulbus sylvestris J.Serenius, 1757
 Gagea burnatii A.Terracc., 1904
 Gagea elegans Wall. ex Royle
 Gagea elegans Wall. ex G.Don, 1839
 Gagea erubescens Besser
 Gagea erubescens Schult. & Schult f., 1829
 Gagea escarelii Arènes & Bouchard
 Gagea fascicularis Salisb., 1806
 Gagea glauca Blocki, 1887
 Gagea glauca Sweet, 1826
 Gagea indica Pascher, 1906
 Gagea lutea subsp. lutea Gagea lowariensis Pascher, 1906
 Gagea reverchonii Degen., 1903
 Gagea silvatica (Pers.) Loud., 1830
 Gagea szepusiana Ullep., 1886
 Gagea transsilvanica Schur, 1853
 Ornithoxanthum luteum (L., 1753) Link, 1829. Basionym
 Ornithogalum luteum L., 1753 Basionym
 Ornithogalum luteumJ.W.Zetterstedt, 1838
 Ornithogalum luteum Ten. excl. syn.
 Ornithogalum persoonii Hoppe, 1807
 Ornithogalum sylvaticum Schleich.ex Kunth, 1843
 Ornithogalum sylvaticum Pers., 1794
 Ornithoxanthum luteum (L.)Link, 1829
 Ornithoxanthum persoonii Link, 1829
 Ornithoxanthum sylvaticum (Pers.) Link, 1829
 Solenarium luteum (L.) Dulac, 1867
 Stellaris lutea (L.) Moench, 1794
 Stellaster luteus (L.) Kuntze, 1891
| taxon_authority = (L.) Ker-Gawl., 1809
}}

Med vårlök avses vanligen allmän vårlök, Gagea lutea (L.) Ker-Gawl., men ibland även den närbesläktade dvärgvårlöken (Gagea minima). Den vanliga vårlöken är flerårig och en av Nordens allmännaste liljeväxter.

Beskrivning
Den enkla stjälken på växten har 1–4 stödblad, vilka sitter under den flocklika blomställningen. Denna består i själva verket av 2–7 gula blommor.

Intill marken 1 dominerande basalblad, 5–10 mm brett. Högre upp på stjälken, intill blomknippet, 1 eller 2 små stjälkblad.

I sin egenskap av lökväxt höjer den sig ur jorden så tidigt på våren att den inte konkurrerar med andra senare kommande arter, såsom gullviva, vitsippa, och liljekonvalj.

Blommar under april eller maj. Mogna frukter finns från maj till juni. Blomman är  stor och har 6 vid spetsen trubbiga kronblad, 6 ståndare och 1 pistill. Frukten är en trekantig kapsel med många frön. Efter frösättningen vissnar den.

Blommans nektar är luktlös. Pollinering sker med små flugor, skalbaggar och bin. Om en blomma vid slutet av blomningstiden förblivit opollinerad, kan den vid fuktigt väder självbefrukta sig.

På hösten har 1 sidolök bildats, aldrig flera.

Blommorna bildar en flock, (egentligen ett hopträngt skruvknippe).

Fröspridning sker via myror.

Hexaploid med kromosomtalet 2n = 6 × 12 = 72.

Hybrid
 Gagea × escarelii Arènes & Bouchard, 1952

Habitat
Allmän i stora delar av Europa, dock sällsynt till mycket sällsynt i Belgien och Nederländerna'

I Sverige allmän från Skåne upp till Uppland; sällsynt norr därom, saknas helt i de nordligaste landskapen.

I Norge finns vårlök från söder och upp till Vesteraalen; i Finland endast i de sydligaste trakterna.

Vårlök förekommer som vildväxande i till exempel eklundar och andra lövskogar. Därifrån sprider den sig ofta till odlingar, parkernas gräsmattor, leriga rabatter, trädgårdarnas sandgångar med mera.

Dvärgvårlöken har ungefär samma utbredning, men sparsammare västerut och mer utbredd i Sveriges östra delar, i Norge norrut åtminstone till Bergen.

Utbredningskartor
 Norden 
 Norra halvklotet 

Biotop
Lövskogar. Halvskuggigt, fuktig och näringsrik jord.

Kalkgynnad, pH = 10 à 11.

Tål ej natriumkloridhaltig miljö.

Etymologi
 Släktet Gagea är en eponym till ära för botanikern Sir Thomas Gage (1782–1820).
 Artepitetet lutea'' är latin för gul med syftning på blommans färg.

Bygdemål

Förväxlingsnamn
På grund av misstolkning av det engelska namnet "spring onion" händer det att salladslök felaktigt kallas vårlök. Den ätliga guldlöken, som liknar vårlök med sina gula blommor, kallas också ibland vårlök.

Användning
Vid missväxtår kan enligt Carl Fredrik Hoffberg vårlök-lökar kokas och ätas. Vidare kan torkade och malda lökar användas för att dryga ut mjölet vid bakning av nödbröd. Giftinformationscentralen säger dock bara att "Inga förgiftningar kända. Att smaka en liten mängd kan betraktas som ofarligt.".

Bilder

Referenser

Externa länkar

Liljeväxter
Vå Växtindex