kardosdrur/scandi-wiki huggingface dataset:
Sociotop

En sociotop är en avgränsad plats som har en viss sammansättning av bruksvärden och betydelser. En sociotop kan beskrivas som en plats (grekiska: topos) för kollektiv samvaro samt dess användning och mening i en specifik kultur eller grupp av människor (latin: socio). Jämför med begreppen biotop och sonotop.

En sociotop kan finnas i den fysiska världen (geografi) eller i den virtuella världen (cyberspace). Den skapas av de användargrupper på den specifika platsen och den kan vara mer eller mindre lokal (eller global). Sociotopbegreppet relaterar till urbansociologen Manuel Castells begrepp för "platsrummet" och hur detta är kopplat till "flödesrummet". Exempel: Times Square i New York är en global sociotop som används för möten, trafik och shopping. Tegnérlunden (liten park) i Stockholm är en lokal sociotop som används för rekreation, samvaro och som lekplats för barn. Undersökningar av sociotoper tar utgångspunkt från sociologiska, etnologiska och/eller antropologiska undersökningar.

Det är oklart vem som först definierade och använde begreppet men det används i huvudsak inom antropologi, sociologi, landskapsarkitektur och även etnologi och arkitektur. Den svenska socialantropologen Lars Dencik använde begreppet 1989 för att beskriva barns sociala nätverk. Den tyska historiker Hasso Spode under år 1994 och den tyska antropologen Elisabeth Katching-Fasch under år 1998 använder begreppet för att beskriva "staden som "sociotop" av multikulturella livsstilar". Den tyska landskapsarkitekten Werner Nohl har använt begreppet under 1990-talet för att beskriva olika stadstypers sociala sammansättning. Begreppet har under 2000-talet fått en omfattande användning inom svensk stadsplanering. Den första sociotopkartan gjordes år 2000  av landskapsarkitekt Alexander Ståhle vid Stockholms stadsbyggnadskontor. Kartan, som bygger på enkätundersökningar, intervjuer, och fältobservationer, visar hur Stockholms stads offentliga platser och grönområden används och upplevs av stadens invånare, samt om de är lokala eller regionala. Kartan är ett underlag för stadens övergripande planering och byggande.

Sociologi
Landskapsarkitektur
Stadsplanering
Platser
Human IT

Human IT är en tidskrift som ges ut av Centrum för studier av IT ur ett humanvetenskapligt perspektiv vid Högskolan i Borås. Tidningen utkom med sitt första nummer 1997. Från år 2003/2004 övergick tidskriften till att vara en e-tidskrift i PDF-format.

Human IT är en mångdisciplinär, vetenskaplig tidskrift med syfte att publicera ny forskning och diskussion om digitala medier som kommunikativa, estetiska och ludiska instrument. Tidskriften ligger därmed nära de nya forskningsfält som omväxlande benämns humanities computing, social informatics eller informatica umanistica.

Externa länkar 
Officiell webbplats

Svenska tidskrifter
Maj-Britt Nilsson

Maj-Britt Nilsson kan syfta på:

Maj-Britt Nilsson (1924) – en svensk skådespelare och sångerska född 1924
Maj-Britt Nilsson (1927) – en svensk revyskådespelare född 1927
Maj-Britt Nilsson – en svensk friidrottare, se Maj-Britt Patriksson
KHR

KHR kan stå för: 

 KHR arkitekter – ett danskt arkitektkontor
 KHR – valutakoden ISO 4217 för (khmer រៀល, symbol ៛), valutan i Kambodja, se Riel
 KHR  – IATA:s flygplatskod för en flygplats i Kharkhorin, Mongoliet, se Kharkhorin Airport
Sten Stensson kommer tillbaka

Sten Stensson kommer tillbaka är en svensk komedifilm från 1963 i regi av Börje Larsson.

Sten Stensson kommer tillbaka är den sjätte och hittills sista långfilmen om paragrafryttaren Sten Stensson Stéen från Eslöv. Filmen hade premiär 1963 och blev Nils Poppes 37:e och sista långfilm.
Rollen som Sten Stensson Stéen hade han tidigare gestaltat i filmerna Sten Stensson Steen kommer till stan 1945,
Ballongen 1946 och Ljuset från Lund 1955.

Nils Poppe gestaltade även Sten Stensson Stéen på scen i folklustspelen Sten Stensson Steen från Eslöv 1967 och Sten Stensson Steen går igen 1981 på Fredriksdalsteatern i Helsingborg.

Om filmen
Filmen premiärvisades 7 oktober 1963 på biografen Rio i Malmö. Förlaga till filmens manus var John Wigforss pjäs Sten Stensson Stéen från Eslöf. Elis Ellis gjorde rollen som Sten Stensson vid filmatiseringen 1924

Rollista i urval
Nils Poppe - Sten Stensson 
Hjördis Petterson - Agda 
John Norrman - Putte 
Claes Esphagen - Olsson 
Sten Lonnert - Rulle 
Carl-Axel Elfving - Nilsson 
Morgan Andersson - Monsieur 
Lena Brundin - Karin 
Tage Severin - Gunnar 
Lill Larsson - gatflickan 
Hilding Rolin - kommissarie Fröberg 
Ilse-Nore Tromm - fru Fröberg 
Arthur Fischer - Stens far 
Inga-Lill Åhström - Stens mor

DVD 
Filmen gavs ut på DVD 2004 tillsammans med komedin Sten Stensson kommer till stan.

Svenska filmer 1963
Svenska komedifilmer
Filmer i regi av Börje Larsson
Svenska filmer baserade på pjäser
Filmer från Svensk Talfilm
Svenska 1960-talsfilmer
Svenskspråkiga filmer
Ljuset från Lund

Ljuset från Lund är den tredje långfilmen med Nils Poppe som den snusförnuftige Sten Stensson Stéen. Filmen spelades in 1955 i regi av Hans Lagerkvist och blev en publiksuccé. I den här filmen ger sig Stensson i kast med den moderna barnpedagogiken.

Om filmen 
Filmen premiärvisades på biograf Spegeln i Stockholm den 26 december 1955. Som förlaga har man använt rollfiguren Sten Stensson Stéen från pjäsen Sten Stensson Stéen från Eslöf av John Wigforss. Filmen spelades in vid Filmstaden i Råsunda och i Lund. Den har visats vid ett flertal tillfällen på SVT, bland annat i januari 2019.

Rollista i urval 
Nils Poppe – Sten Stensson Steen 
Ludde Juberg – Sten Stenssons far 
Jullan Kindahl – Sten Stenssons mor 
Ann-Marie Gyllenspetz – Anna, servitris 
Karl-Arne Holmsten – Bengt Lundberg 
Kenneth Hultberg – Pelle, Annas bror
Carl Ström – dekanus 
Helge Hagerman – Josua Carlander, professor 
Anders Ekman – Lennart, hans son
Naemi Briese – fröken Signe, servitris 
Per Björkman – Jönsson 
Harry Ahlin – Rosenblom, vaktmästare på Fridhem 
Georg Skarstedt – Sigurdsson, rektor för Fridhem 
Olav Riégo – Bisterkvist, rektor för Mörkhagens internatskola 
Svea Holst – fru Wallin

Filmmusik i urval 
Bröllopsmarsch, kompositör Felix Mendelssohn-Bartholdy
Dixieland, kompositör Ernie Englund
SF-Jour!nalens signaturmelodi, kompositör Jules Sylvain
Blinka lilla stjärna där, text Betty Ehrenborg-Posse till fransk melodi  
Studentsången (Sjungom studentens lyckliga dag), kompositör Prins Gustaf, text Herman Sätherberg

Externa länkar 
 
 

Filmer 1955
Svenska komedifilmer
Sten Stensson Stéen
Svenskspråkiga filmer
Svenska 1950-talsfilmer
Lund på film
Ballongen

Ballongen en svensk dramafilm från 1946 i regi av Nils Poppe, som även spelade huvudrollen.

Handling 
Poppes välkända figur Sten Stensson Stéen kommer till himlen i en ballong och får se tillbaka på sina tidigare liv och reflektera över dessa. Filmen består av sex episoder som hålls samman genom att Steen efter varje liv möter den vitskäggige Kosmos, som varje gång kastar ut Steen i ytterligare ett liv. Filmen anses vara inspirerad av buddhistisk återfödelselära.

Om filmen 
Ballongen är en av Poppes allvarligare filmer och blev aldrig någon publikframgång. Den är regisserad av Poppe själv, i likhet med den tragikomiska filmen Pengar som släpptes strax innan Ballongen. Filmen premiärvisades den 7 oktober 1946 och fick god kritik, men blev ingen publiksuccé. Som förfilm visades Arne Sucksdorffs vildmarksfilm Skuggor över snön som av samtliga kritiker betecknade som något av ett mästerverk.

Rollista i urval 
Nils Poppe - Sten Stensson Stéen / Orvar Knatte / Yusuf, frihetskämpe / kungen / Beppo, clown
Oscar Winge - Kosmos
Marianne Löfgren - Gunlög
Arne Lindblad - Torbjörn Tvärvigg, Gunlögs far
Benkt-Åke Benktsson - kalifen
Marianne Gyllenhammar - Scheherazade
Ingrid Borthen - drottningen
Erik Hell - älskaren
Carl-Gunnar Wingård - hovmästare
Inga Landgré - Rosita, kär i Beppo
Sven Bertil Norberg - godsägare
Marianne Aminoff - Vanda Nowak, polsk flykting
Stig Olin - Michael Kollinsky, Vandas polska kärlek
John Botvid - Putte, fadern
Julia Cæsar - modern

Musik i filmen 
Valurile Dunari, kompositör Ion Ivanovici
Kampsång, kompositör Sune Waldimir, text Gardar Sahlberg
Parodisk slöjdans, kompositör Sune Waldimir, text Gardar Sahlberg

Källor

Externa länkar 
 
 

Svenska filmer 1946
Svenskspråkiga filmer
Svenska dramafilmer
Sten Stensson Stéen
Sten Stensson Stéen från Eslöf

För filmen, se Sten Stensson Stéen från Eslöv.

Sten Stensson Stéen från Eslöf är ett folklustspel från 1902 av John Wigforss. Spelet handlar om den lärde kandidaten Sten Stensson Stéen, mannen som kan Sveriges Rikes lag utan och innan.

Pjäsen hade urpremiär den 24 mars 1903 i Halmstad med Carl Deurells teatersällskap. Deurell hade varit studentkamrat med Wigforss i Lund, och de båda hade agerat tillsammans i olika pjäser och spex på Akademiska Föreningen. Att urpremiären förlades just till Halmstad kan ha berott på att Wigforss vid denna tid var bosatt i staden. Titelrollen gjordes vid denna uppsättning av Arthur Alftan. Senare (1913) skulle Deurell även själv kreera rollen. 

De mest kända tolkarna av Sten Stensson Stéen-rollen är Elis Ellis och Nils Poppe, vilka båda gjorde rollen ett stort antal gånger såväl på scen som på film.

Se även
Sten Stensson Stéen

Svenska teaterpjäser
1903 i Sverige
Teateråret 1903
Kultur i Halmstad
Skåne i fiktion
Verk 1902
Gretchen Wilson

Gretchen Wilson, född 26 juni 1973 i Pocahontas i Illinois, är en amerikansk låtskrivare och countryartist. Hon slog igenom under första halvan av 2004 med albumet Here for the Party där hennes stora hitlåt "Redneck Woman" ingår. Andra kända låtar från albumet är "Here for the Party", som skivan är döpt efter, och "When I Think About Cheatin'".

Diskografi
Studioalbum
2004 – Here for the Party
2005 – All Jacked Up
2007 – One of the Boys
2010 – I Got Your Country Right Here
2013 – Right on Time
2013 – Under the Covers
2017 – Ready to Get Rowdy

Livealbum
2014 – Still Here for the Party

Samlingsalbum
2010 – Greatest Hits
2012 – Playlist: The Very Best of Gretchen Wilson
2014 – Snapshot

Singlar (topp 50 på Billboard Hot Country Songs)
2004 – "Redneck Woman" (#1)
2004 – "Here for the Party" (#3)
2004 – "When I Think About Cheatin' " (#4)
2005 – "Homewrecker" (#2)
2005 – "All Jacked Up" (#8)
2005 – "I Don't Feel Like Loving You Today" (#22)
2006 – "Politically Uncorrect" (med Merle Haggard) (#23)
2006 – "California Girls" (#25)
2006 – "Come to Bed" (med John Rich) (#32)
2007 – "One of the Boys" (#35)
2008 – "Don't Do Me No Good" (#43)
2009 – "Work Hard, Play Harder" (#18)
2011 – "I'd Love to Be Your Last" (#47)

Källor

Fotnoter

Externa länkar

 
 
 Gretchen Wilson på allmusic.com

Amerikanska countrysångare
Amerikanska låtskrivare
Amerikanska sångare under 2000-talet
Musiker från Illinois
Personer från Bond County
Födda 1973
Levande personer
Kvinnor
Synopsis

Synopsis, från grekiskans syn och optik (samskådande), kortfattad översikt och summering (över berättelse), av de stora händelsepunkterna i berättelsen.

Inom litteraturvetenskap och andra litterära sammanhang används synopsiset som en sammanfattning av vad en berättelse handlar om, till exempel för en planerad akademisk uppsats, jämför promemoria.

I TV och film
I TV- och filmbranschen,  används synopsis som ett verktyg för att bedöma om en berättelse är tillräckligt bra för att spelas in, och för att avgöra var berättelsens svagheter finns, hellre än att göra det i ett färdigt manus.

Ett filmmanuskript kallas traditionellt en scenario och ett utkast till en sådan en synopsis. 

Skillnaden mellan synopsis och film treatment är inte helt fastställd, och inte heller helt okomplicerad. De är båda korta versioner av en berättelse, i löpande text, skrivna i presens, och med de flesta av berättelsens vändningar och rollfigurer inkluderade. Vad som skiljer dem åt är antalet sidor (olika produktionsbolag vill ha olika långa synopsis och treatment), stil (säljande eller effektivt berättande) och hur mycket betalt en manusförfattare får för respektive inlämnat synopsis/treatment.

Filmbranschen i USA har dessutom infört en tredje variant – scriptment – där delar av dialogen också ingår.

Källor

Dramaturgi
Filmtermer
Narratologi
The Highwaymen

The Highwaymen var en amerikansk supergrupp bestående av countrymusikerna Johnny Cash, Waylon Jennings, Kris Kristofferson och Willie Nelson. Alla fyra hade varit delaktiga i den så kallade outlaw country-rörelsen. Gruppen var aktiv mellan 1985 och 1995. De hade sin största hit 1985 med låten "Highwayman", skriven av Jimmy Webb.

Diskografi
Studioalbum
 (utgiven under artistnamnet Waylon Jennings, Willie Nelson, Johnny Cash, Kris Kristofferson)
 (utgiven under artistnamnet Waylon Jennings, Willie Nelson, Johnny Cash, Kris Kristofferson)

Livealbum

Singlar
 (US Country #1)
 (US Country #15)
 (US Country #25)

Samlingsalbum

DVDs
1986 – Live!
1993 – On the Road Again
2016 – The Highwaymen Live: American Outlaws

Källor

Fotnoter

Externa länkar
The Highwaymen, biografi på Allmusic

Musikgrupper bildade 1985
Upplösta amerikanska countrygrupper
Supergrupper
Johnny Cash
Amerikanska kvintetter
Musikgrupper från Connecticut
Musikgrupper upplösta 1995
Gahn af Colquhoun

Gahn af Colquhoun var en svensk kortlivad adelsätt, som adlades den 5 september 1809 med arméofficeren Carl Pontus Gahn, av släkten Gahn. Ätten utslocknade den 9 maj 1825, med samme man eftersom han avled barnlös.

Källor

Svenska adelsätter
Informationsvetenskap

Informationsvetenskap syftar på flera vetenskapliga discipliner som berör ämnet vetenskap om information:

 Biblioteks- och informationsvetenskap
 Arkivvetenskap
 Informationsteori
 Informationssystem (informatik och systemvetenskap)

 

sk:Informatika
June Carter Cash

Valerie June Carter Cash, född 23 juni 1929 i Maces Springs, Scott County, Virginia, död 15 maj 2003 i Nashville, Tennessee, var en amerikansk countryartist, låtskrivare, författare och skådespelare. Förutom att sjunga spelade hon gitarr, banjo, cittra och autoharpa.

Biografi 
Hon började framträda med gruppen Carter Family 1939. Hon är dotter till Maybelle Carter och Ezra "Eck" Carter. 

Carter gifte sig 1952 med Carl Smith och fick en dotter, Carlene Carter. 1957 gifte hon om sig med polismannen Edwin "Rip" Nix och fick ännu en dotter, Rosie Nix Adams. Den 1 mars 1968 gifte sig June med Johnny Cash efter att han friat till henne på en scen i London, Ontario, Kanada. 1970 föddes deras enda gemensamma barn, sonen John Carter Cash. Hon skrev även Johnny Cashs hitlåt Ring of Fire.

Under 2001 fick June Carter Cash en pacemaker inopererad. Hon avled i maj 2003 efter komplikationer från hjärtklaffkirurgi vid Nashville Baptist Hospital i Nashville, Tennessee. Johnny Cash höll hennes hand när hon gick bort och deltog vid hennes begravning på First Baptist Church of Hendersonville i rullstol. Hon begravdes i en ljusblå kista på Hendersonville Memory Gardens. 

I filmen Walk the Line från år 2005 spelas hon av Reese Witherspoon, som tilldelades en Oscar för sin rolltolkning.

Diskografi (urval)
Soloalbum
Appalachian Pride (1975)
Wildwood Flower (2003)
The Making Of "Wildwood Flower" Radio Special (2003)
Press On (2010)

Singlar
"The Heel" / "If I Ever See Him Again" (1961)
"A Good Man" / "Straw Upon The Wind" (1971)
"Losin' You" (1975)

Referenser

Externa länkar 

June Carter Remembered

Diskografi på Discogs
June Carter Cash på allmusic.com

Amerikanska countrysångare
Amerikanska TV-skådespelare
Amerikanska skådespelare under 1900-talet
Amerikanska musiker under 1900-talet
Musiker från Virginia
Personer från Scott County, Virginia
Födda 1929
Avlidna 2003
Kvinnor
Ryavallen

Ryavallen är en sportanläggning i Knalleland i Borås. Ryavallen används främst för fotboll och friidrott, och invigdes den 17 augusti 1941 med en fotbollsmatch där IF Elfsborg besegrade Sveriges landslag med 2–1. Den var IF Elfsborgs hemmaplan i fotboll fram till 2004.

Efter 2005 har alla större lag från Borås börjat spela sina hemmamatcher på den nya arenan, och numera används Ryavallen främst till friidrott.

Innan den ena långsidesläktaren revs 2005 var publikkapaciteten 19.400 personer. Publikrekordet är lite mer - 22.654 trängde in sig på arenan i mötet mot IFK Norrköping 1961, då arenan hade fått tillägg i form av en provisorisk ishockeyläktare.

Under VM i fotboll 1958 spelades två matcher på Ryavallen. Sovjetunionen slog Österrike med 2-0 i den ena matchen, medan Österrike och England spelade 2-2 i den andra matchen.

I dag (juni 2016) har Ryavallen en publikkapacitet på 12 000 åskådare.

Bildgalleri

Referenser

Noter

Externa länkar

Sportanläggningar i Borås kommun
Sport i Borås
Sportanläggningar invigda 1941
Finalarenor i Svenska cupen i fotboll
Friidrottsanläggningar i Sverige
1941 i Sverige
Wycombe Wanderers FC

Wycombe Wanderers FC är en engelsk professionell fotbollsklubb i High Wycombe, grundad 1887. Klubbens hemmamatcher spelas på Adams Park. Klubben grundades av ett gäng möbeltillverkare, därav klubbens smeknamn The Chairboys. Klubben spelar sedan säsongen 2021/2022 i League One.

Historia 
Klubben har haft begränsade framgångar i ligaspelet genom åren. Det tog över 100 år från klubbens grundande till dess att man för första gången kvalificerade sig för spel i The Football League 1993. Väl där gick man å andra sidan genast upp en division och blev året efter sexa i den tredje högsta divisionen Second Division (nuvarande League One). Detta är ännu klubbens bästa ligaplacering genom tiderna.

Däremot har man ett flertal cupframgångar genom åren, främst kanske säsongen 2000/01 när man nådde semifinal i FA-cupen (som man förlorade med 2–1 mot slutliga vinnarna Liverpool) efter att ha slagit ut klubbar från både Premier League och First Division (nuvarande The Championship). Klubben har även vunnit FA Trophy 1990/91 och 1992/93.

Wycombe kvalificerade sig för första gången någonsin under klubbens historia till Championship inför säsongen 2020/2021, efter att man slagit Oxford United med 2–1 på Wembley Stadium. Efter endast en säsong i Championship blev klubben åter nedflyttade till League One.

Spelare

Spelartruppen

Not: Spelare i kursiv stil är inlånade.

Utlånade spelare

Personligheter 
 Martin O'Neill, tränare 1990–1995, förde klubben till serieseger i Football Conference 1992/93, fjärde plats i Third Division samt vinst i kvalet till Second Division 1993/94 och sjätte plats i Second Division 1994/95. Förde även klubben till seger i FA Trophy två gånger, 1990/91 och 1992/93.
 Lawrie Sanchez, tränare 2000–2003, förde klubben till cupframgångarna 2000/01. Som spelare gjorde han finalens enda mål när Wimbledon vann FA-cupen 1988.
 Steve Guppy, spelare 1989–1994 och 2004. Troligen den mest framgångsrika spelaren i klubbens historia; har spelat för bland annat Newcastle United, Port Vale och Leeds United, men hans största framgångar hade han under O'Neill i Leicester City och Celtic. Han har även en landskamp på sin meritlista.

Referenser

Externa länkar 

 
 Wycombe Wanderers på FCHD

 
High Wycombe
Ben Williams

Ben Williams kan syfta på:

 Ben Williams (fotbollsdomare) (1977–), en fotbollsdomare från Australien
 Benjamin Williams (1751–1814), en amerikansk federalistisk politiker
Fors, Avesta kommun

Fors är en tätort i Avesta kommun. Fors är ett relativt litet samhälle som ligger norr om Avesta. Samhället har nära till samhällena By och Horndal. Fors är uppdelat i två mindre byar: Östanfors och Västanfors.

Historia
Namnet Fors kommer av en fors i vattendraget mellan Sävviken och Forssjön. Fors omtalas första gången i skriftliga handlingar 1528. Senare växte ett järnbruk fram här, med masugn, gjuteri och sintringsverk, något som blev grunden till dagens samhälle.

Befolkningsutveckling

Samhället
Fors järnvägshållplats ligger längs Godsstråket genom Bergslagen mellan Storvik och Örebro och har en perrong helt i trä.

I samhället finns också affär (ICA Nära), Skola (Åk.1-6), Folkets hus, pizzeria, Idrottsförening (Fors IK), ishockeyrink, fotbollsplaner och daghem. I samhället finns även ett antal bostadshus ritade av Erskine.

Alldeles utanför tätorten ligger Halsjön med en badplats.

Näringsliv
På orten finns en kartongfabrik som numera tillhör Stora Enso. Kartongfabriken startade 1952 i Kopparfors regi och var en av de första fabriker som byggts om i samarbete med en arkitekt, Ralph Erskine. Antalet anställda på kartongbruket uppgick år 2005 till 730 personer.

Fors Nya Bryggeri, senare Avesta bryggeri, gick i konkurs 2006.

Se även 
Folkärna socken

Noter 

Orter i Avesta kommun
Bruksorter i Dalarna
Ralph Erskine
Tätorter i Sverige
Bulgogi

Bulgogi eller pulgogi (koreanska: 불고기) är en koreansk maträtt gjord på nötkött som först marineras och sedan grillas över glödande träkol. Japans motsvarighet kallas yakiniku och är starkt förknippat med Korea eftersom rätten introducerades och utvecklades till yakiniku av koreanska immigranter. Yakiniku är också allmänt känt som "Kankoku ryori" (Koreansk mat) eller "Korean Barbecue" i Japan. Yakinikurestauranger brukar även erbjuda andra koreanska rätter, tillsammans med banchan (sidorätter) och kimchi på menyn.

Etymologi 
Bulgogi betyder "eldkött" på koreanska, vilket refererar till tillagningen, inte kryddigheten. (Bulgogi är inte stark). Termen appliceras också på olika variationer av rätten, som dak bulgogi (kyckling) eller dwaeji bulgogi (fläsk). Dock varieras marinaden något.

Historia 
Bulgogi tros ha sitt ursprung under "Goguryeo-eran" (37 f.Kr.–668 e.Kr.) då det ursprungligen hette maekjeok (맥적), med nötkött som grillas på spett. Det hette neobiani (너비아니 som betyder 'tunt utspritt kött'), under Joseon-dynastin och har traditionellt lagats för de rika och adeln.

Förbereda och servera 

Bulgogi är tunt skivade strimlor av ryggbiff eller andra fina delar från nötkreatur. Före tillagningen ska köttet marineras. Marinaden består av lätt sojasås, vitlök, socker, sesamolja, ingefära, svamp och salladslök. Ibland serveras rätten även med glasnudlar. 
I koreanska hem används ofta en flyttbar gasgrill som sätts mitt på bordet så att alla når och kan plocka köttet direkt från grillen. Bordet fylls med skålar med banchan (sidorätter), ris och färska grönsaker som olika salladsblad. Det är en bekväm och snabb kötträtt att förbereda och oftast förbereds, marineras, det i stora kvantiteter för att sedan tillagas i önskad mängd. I Korea är det inte ovanligt att 2–3 kilo kött marineras åt gången, som sedan räcker hela veckan.

I tillagningen ingår hela vitlöksklyftor, skivad lök och hackad paprika. Rätten äts ibland med salladsblad som man lindar in köttet med. Att linda in maten i salladsblad eller kim är en gammal tradition kallat ssam. Man fyller innehållet med valfria ingredienser, banchan (sidorätter) med köttet.

Se även 
 Gimbap
 Kimchi

Referenser

Externa länkar 

Kötträtter
Sydkoreanska maträtter
Nordkoreanska maträtter
Mat och dryck i Korea
WP:Projekt Korea
Lisa Donahue

Lisa Donahue, vinnare av 2002 års upplaga av det amerikanska Big Brother.

Lisa Donahue (född 4 februari 1976) vann den tredje årgången av amerikanska Big Brother. Innan hon var med i dokusåpan jobbade hon som bartender och efter hag hon kämpat med sin skådespelarkarriär. Hon har varit med i filmen Jekyll samt tv-serierna Entourage och Dr. Vegas.

Lisa var en av 12 deltagare i Big Brother och gick som ensam vinnare ut ur huset $500 000 rikare.

Externa länkar
 Profil på Lisa Donahue av CBS för programmet Big Brother 3 (på engelska)

Amerikanska dokusåpadeltagare
Kvinnor
Födda 1976
Levande personer