Proposta de redação (ENEM 2018): Ninguém consegue viver sem comer. Isso é óbvio. No entanto, a comida também pode se transformar num inimigo mortal do ser humano. Ou melhor, isso já está acontecendo e tomou proporções epidêmicas. Quase 40% da população adulta do mundo - e cerca de 20% das crianças e adolescentes entre 5 e 18 anos - já sofrem de sobrepeso ou de obesidade. O excesso de peso, segundo algumas estimativas, se tornou a segunda causa de morte no mundo contemporâneo, devido às complicações que isso acarreta à saúde. Quais podem ser as causas dessa epidemia? E, mais importante, o que se pode fazer para combatê-la? Tendo em vista que o sobrepeso e a obesidade já se tornaram um problema de saúde pública - e não simplesmente uma questão individual -, redija uma dissertação argumentativa expondo seu ponto de vista sobre o assunto e respondendo ao mesmo tempo as duas questões acima formuladas. Os textos a seguir fornecem elementos que podem ajudar sua reflexão.

Textos de apoio:
Perigo imediato
De acordo com o estudo divulgado na revista científica Lancet, a prevalência de obesidade global em meninas saltou de 0,7% em 1975 para 5,6% em 2016. Em meninos, a alta foi ainda maior: saiu de apenas 0,9% em 1975 para 7,8% em 2016. Como consequência, 124 milhões de crianças e adolescentes entre 5 e 19 anos ao redor do mundo estavam obesos em 2016. No Brasil a tendência é semelhante. Nas últimas quatro décadas, o índice de obesidade entre meninos saltou de 0,93% para 12,7%. Entre meninas, o crescimento foi menor, mas ainda assim elevado: passou de 1,01% em 1975 para 9,37% no ano passado, de acordo com dados compilados pela rede de cientistas de saúde NCD Risk Factor Collaboration, utilizados na pesquisa. Segundo a Federação Mundial de Obesidade, o crescente nível de obesidade entre crianças e adultos coloca a saúde desse público "em perigo imediato". Estimativa da organização aponta que, em 2025, 150 mil crianças e jovens no Brasil desenvolverão diabetes tipo 2, enquanto 1 milhão terão pressão arterial elevada. Outro dado alarmante é o número de crianças e jovens brasileiros que sofrerão com gordura no fígado - cerca de 1,4 milhão, segundo a entidade. BBC Brasil, editado
Múltiplos fatores
O endocrinologista e metabologista Flávio Cadegiani, membro da Associação Brasileira para Estudos da Obesidade (Abeso) e especialista da The Obesity Society, ressalta que as políticas públicas de combate à obesidade têm apresentado resultados conflitantes. "Nos Estados Unidos, a oferta de alimentos mais saudáveis nas escolas apresentou um desperdício acima de 80%. A oferta de supermercados 'saudáveis' em bairros mais pobres dos EUA, na maior parte das vezes, não melhorou o comportamento alimentar daquela população. Por outro lado, no México, a sobretaxação de refrigerantes resultou em uma redução importante do consumo desse produto", observa. O problema é que, de acordo com os especialistas, a obesidade não pode ser atacada em uma só frente, pois envolve múltiplos fatores - inclusive, genéticos. Luiza Torquato, do Conselho Federal de Nutricionistas, lembra que, por trás do excesso de peso, há causas biológicas, ecológicas, econômicas e sociais. "Controlar e reverter a situação exige atuação conjunta dos diferentes setores do governo e participação social", defende. Como parte das soluções, uma equipe de pesquisadores da Universidade de Liverpool sugere reduzir a quantidade de alimentos das embalagens, indo na contramão da tendência de agigantar as porções, como acontece, por exemplo, com refrigerantes e pipocas vendidos em cinemas. Correio Braziliense
Relação emotiva e química
Além dos resultados conflitantes das políticas públicas de combate à obesidade, existem diversos obstáculos para a implementação dessas políticas, que incluem o lobby da indústria alimentícia, a dificuldade de classificação do que é um alimento "apropriado" e saudável, a resistência da própria população, principalmente com obesidade, que em grande parte apresenta uma relação emotiva e química com a comida de alta densidade calórica, a quebra de paradigmas, incluindo a de que trata-se de impedir o acesso a um direito universal (o alimento) , entre muitos outros. O caminho para conter a epidemia da obesidade deve ser semelhante aos caminhos tomados contra o tabagismo, cuja conscientização progressiva dos governos e das populações foram permitindo condutas cada vez mais rigorosas contra o tabaco (veja, se logo no início das campanhas antitabagismo, quando a conscientização ainda não era plena, apresentassem propostas de medidas extremas, como apresentar imagens degradantes dos efeitos do cigarro nas caixas dos maços, jamais seriam aceitas) . Dr. Flávio Cadegiani, endocrinologista e metabologista 

Título da redação: Sobrepeso e obesidade: uma realidade que pode ser acabada

Redação:
A obesidade é uma realidade enfrentada por cerca de 20% da população brasileira, e o sobrepeso atingiu mais de 54% da população, ou seja, mais da metade dos brasileiros sofrem com peso inadequado para seu biótipo. A cada cinco brasileiros, um é obeso. Segundo pesquisas realizadas pelo Ministério da Saúde, nos últimos 10 anos a prevalência da obesidade no Brasil aumentou em 60%. Isto são números preocupantes já que o acúmulo de gordura elevado interfere na saúde e no bem-estar dos seres humanos. 
O sobrepeso e a obesidade estão ligados diretamente à economia. Muitas empresas e comércios investem em alimentos com alto teor de gordura e açúcar, porque são alimentos altamente consumidos e com preços menos elevados, já que alguns alimentos da área "fitness'' possuem valores altos e sabores desagradáveis. Com esses preços elevados, alguns alimentos se tornam inacessíveis para a população mais pobre, fazendo com que os mesmos se alimentem de produtos industrializados e com pouco índice nutritivo por serem mais baratos e mais saborosos.
A maioria dos brasileiros são sedentários, isto é, não fazem nenhum tipo de atividade física, facilitando o aumento de peso e problemas de saúde, como índice de gordura alto, pressão alta, colesterol alto, e outros fatores que surgem devido ao peso alto e a falta de praticar esportes. Também é comum a falta de acompanhamento médico para as pessoas que são acima do peso, dificultando o emagrecimento e a reeducação alimentar. 
Portanto, medidas devem ser tomadas para reduzir o número de pessoas acima do peso. As indústrias devem mexer o mínimo possível no alimento que chega das fazendas para que se mantenha os valores nutritivos conservados; os comércios podem reduzir os preços dos produtos para que se tornem acessíveis à toda população e as prefeituras devem fornecer atividades físicas em áreas públicas e também devem oferecer acompanhamento médico aos cidadãos uma vez por mês, gratuitamente, para garantir a saúde de todos. 

Notas (competências 1 a 5 e total):
160
120
80
120
80
560

Comentário geral do avaliador: Texto mediano, mais por problemas de conteúdo do que de linguagem. Sendo assim, é mais didático comentar pontualmente a redação.

Comentários específicos:
1) Primeiro parágrafo: os números poderiam ser apresentados de modo mais organizado e não do jeito em que estão, quase aleatório. Primeiro o autor fala de 10% de obesos. Depois de 54% de pessoas com sobrepeso. Depois repete a informação dos 20% (um a cada cinco). Finalmente, fala sobre o aumento da prevalência da obesidade. O parágrafo deveria estar ordenado assim: Segundo pesquisas realizadas pelo Ministério da Saúde, nos últimos 10 anos, a prevalência do excesso de peso no Brasil aumentou em 60%. Mais de 54 % da população já sofre com o sobrepeso e o número de obesos chega a 20% desta mesma população, isto é, um a cada cinco brasileiros. Esses números são preocupantes...
2) Segundo parágrafo: a) o argumento não é coerente com a realidade. Basta ir a uma feira para ver que os alimentos in natura são mais baratos do que nos restaurantes das franquias de fast food. b) "sabores desagradáveis" e alimentos "mais saborosos" nada têm que ver com economia. Por isso, sob o ponto de vista da argumentação, esse parágrafo é vazio.
3) Terceiro parágrafo: a) começa com uma tautologia, ou seja, o predicado apenas repete o que já foi dito no sujeito. Simplificando a frase do autor: os brasileiros são sedentários e obesos porque não praticam esportes e estão acima do peso... b) Segundo que fonte é comum a falta de acompanhamento médico para pessoas com excesso de peso? Aparentemente, apenas segundo a palavra do autor.
4) Quarto parágrafo: as propostas de intervenção revelam ingenuidade e desconhecimento sobre todo o processo de produção de alimentos, sobre comércio e sobre a responsabilidade das prefeituras na epidemia de excesso de peso.