Proposta de redação (ENEM 2018): Ninguém consegue viver sem comer. Isso é óbvio. No entanto, a comida também pode se transformar num inimigo mortal do ser humano. Ou melhor, isso já está acontecendo e tomou proporções epidêmicas. Quase 40% da população adulta do mundo - e cerca de 20% das crianças e adolescentes entre 5 e 18 anos - já sofrem de sobrepeso ou de obesidade. O excesso de peso, segundo algumas estimativas, se tornou a segunda causa de morte no mundo contemporâneo, devido às complicações que isso acarreta à saúde. Quais podem ser as causas dessa epidemia? E, mais importante, o que se pode fazer para combatê-la? Tendo em vista que o sobrepeso e a obesidade já se tornaram um problema de saúde pública - e não simplesmente uma questão individual -, redija uma dissertação argumentativa expondo seu ponto de vista sobre o assunto e respondendo ao mesmo tempo as duas questões acima formuladas. Os textos a seguir fornecem elementos que podem ajudar sua reflexão.

Textos de apoio:
Perigo imediato
De acordo com o estudo divulgado na revista científica Lancet, a prevalência de obesidade global em meninas saltou de 0,7% em 1975 para 5,6% em 2016. Em meninos, a alta foi ainda maior: saiu de apenas 0,9% em 1975 para 7,8% em 2016. Como consequência, 124 milhões de crianças e adolescentes entre 5 e 19 anos ao redor do mundo estavam obesos em 2016. No Brasil a tendência é semelhante. Nas últimas quatro décadas, o índice de obesidade entre meninos saltou de 0,93% para 12,7%. Entre meninas, o crescimento foi menor, mas ainda assim elevado: passou de 1,01% em 1975 para 9,37% no ano passado, de acordo com dados compilados pela rede de cientistas de saúde NCD Risk Factor Collaboration, utilizados na pesquisa. Segundo a Federação Mundial de Obesidade, o crescente nível de obesidade entre crianças e adultos coloca a saúde desse público "em perigo imediato". Estimativa da organização aponta que, em 2025, 150 mil crianças e jovens no Brasil desenvolverão diabetes tipo 2, enquanto 1 milhão terão pressão arterial elevada. Outro dado alarmante é o número de crianças e jovens brasileiros que sofrerão com gordura no fígado - cerca de 1,4 milhão, segundo a entidade. BBC Brasil, editado
Múltiplos fatores
O endocrinologista e metabologista Flávio Cadegiani, membro da Associação Brasileira para Estudos da Obesidade (Abeso) e especialista da The Obesity Society, ressalta que as políticas públicas de combate à obesidade têm apresentado resultados conflitantes. "Nos Estados Unidos, a oferta de alimentos mais saudáveis nas escolas apresentou um desperdício acima de 80%. A oferta de supermercados 'saudáveis' em bairros mais pobres dos EUA, na maior parte das vezes, não melhorou o comportamento alimentar daquela população. Por outro lado, no México, a sobretaxação de refrigerantes resultou em uma redução importante do consumo desse produto", observa. O problema é que, de acordo com os especialistas, a obesidade não pode ser atacada em uma só frente, pois envolve múltiplos fatores - inclusive, genéticos. Luiza Torquato, do Conselho Federal de Nutricionistas, lembra que, por trás do excesso de peso, há causas biológicas, ecológicas, econômicas e sociais. "Controlar e reverter a situação exige atuação conjunta dos diferentes setores do governo e participação social", defende. Como parte das soluções, uma equipe de pesquisadores da Universidade de Liverpool sugere reduzir a quantidade de alimentos das embalagens, indo na contramão da tendência de agigantar as porções, como acontece, por exemplo, com refrigerantes e pipocas vendidos em cinemas. Correio Braziliense
Relação emotiva e química
Além dos resultados conflitantes das políticas públicas de combate à obesidade, existem diversos obstáculos para a implementação dessas políticas, que incluem o lobby da indústria alimentícia, a dificuldade de classificação do que é um alimento "apropriado" e saudável, a resistência da própria população, principalmente com obesidade, que em grande parte apresenta uma relação emotiva e química com a comida de alta densidade calórica, a quebra de paradigmas, incluindo a de que trata-se de impedir o acesso a um direito universal (o alimento) , entre muitos outros. O caminho para conter a epidemia da obesidade deve ser semelhante aos caminhos tomados contra o tabagismo, cuja conscientização progressiva dos governos e das populações foram permitindo condutas cada vez mais rigorosas contra o tabaco (veja, se logo no início das campanhas antitabagismo, quando a conscientização ainda não era plena, apresentassem propostas de medidas extremas, como apresentar imagens degradantes dos efeitos do cigarro nas caixas dos maços, jamais seriam aceitas) . Dr. Flávio Cadegiani, endocrinologista e metabologista 

Título da redação: Obesidade: uma questão de saúde pública

Redação:
O sobrepeso e a obesidade podem ser entendidos como consequência de um consumo de calorias acima da capacidade do organismo de queimá-las. Muitos estudiosos vêm considerando-os uma epidemia, visto que já atingem 40% da população adulta global e 20% da infantil.
A preocupação com o aumento do número de casos de obesidade vai além da questão estética; o ganho de peso traz consequências danosas à saúde e reduz a qualidade de vida desses indivíduos. Suas principais causas são o sedentarismo, o consumo exagerado de alimentos ricos em açúcares e altamente processados (biscoitos recheados, fast-food, refrigerantes, etc.) e também a hereditariedade que pode afetar o metabolismo individual.
Sabe-se que o excesso de peso pode acarretar em diversos problemas, como as doenças cardiovasculares, artrose, osteoporose, distúrbios psicológicos, lombalgia e diversos tipos de câncer. Todas essas condições geram um ônus aos serviços de saúde públicos que nem sempre conseguem suprir as demandas dessa população.
Por se tratar de uma condição complexa, os pacientes obesos requerem um atendimento multiprofissional que possa auxiliá-los em todas as dificuldades advindas de seu problema de saúde, para que esses possam ter confiança e buscar uma vida mais saudável.
Diante do exposto, compreende-se que a obesidade vem se tornando um problema de saúde pública e, portanto, são necessárias políticas e posicionamentos que visem soluções para o problema em todos os níveis de atenção, abrangendo as diversas faixas etárias e condições sociais.

Notas (competências 1 a 5 e total):
200
160
200
160
120
840

Comentário geral do avaliador: Sem dúvida, o texto está muito bem escrito e há um único reparo a fazer no âmbito da linguagem: o adjetivo "global" está deslocado, pois se refere tanto à população adulta quanto à infantil e não somente à adulta. Independentemente disso, o grande problema do texto é seu caráter essencialmente expositivo, quando a proposta exige uma dissertação argumentativa. Vale à pena compreender essa diferença lendo o dossiê Expor ou argumentar. É justamente por seu caráter expositivo, que o texto não chega propriamente a uma conclusão (especificamente na frase assinalada em vermelho no parágrafo final). Note-se que o fato de a obesidade estar se tornando problema de saúde pública já foi mencionado no trecho em vermelho do terceiro parágrafo. Além disso, a sugestão de intervenção é muito genérica. Limita-se, no fundo, a dizer que algo tem de ser feito.

Comentários específicos:
Como sugestão para tornar a dissertação argumentativa, pode-se propor que o autor antes de mais nada problematize o tema na introdução. Por exemplo: até algum tempo atrás, a obesidade só era considerada um problema de saúde em casos excepcionais e não atingia uma porcentagem significativa da população. Sendo assim, o que ocasionou a situação de hoje, em que ela é vista como uma doença e de caráter epidêmico? Por um lado, o avanço da medicina descobriu os malefícios que o excesso de gordura acarreta à saúde. Por outro, a indústria alimentar ainda não está adaptada às necessidades de uma alimentação efetivamente saudável.
Ou seja, o parágrafo inicial expõe o problema e indica suas causas. Restava agora ao autor desenvolver essas causas e apresentar sugestões de como prevenir a obesidade. Nessa estrutura, ele apresentaria os mesmos dados que expôs em seu texto, mas sempre tendo em conta a perspectiva de que ele tem de apresentar uma tese sobre o tema, argumentar para defende-la e, chegar à conclusão e às sugestões de intervenção.