တိုရှည်

မဆလာနှစ်၊ နှမ်းဖတ်ချဉ်၊ ပဲဟင်းတို့ဖြင့် ခင်းထားသော တိုရှည်ဗန်း တိုရှည် () သည် ဆန်နှစ်ပါးပါးကို ဆီနည်းနည်းနှင့် ကျော်ထားသော အိန္ဒိယ အစားအစာဖြစ်သည်။ ယခင်က အိန္ဒိယတောင်ပိုင်းနှင့် သီရိလင်္ကာတို့၏ နေ့စဉ်စား စာရင်းတွင်သာ ပါသော်လည်း ယခုအခါ အိန္ဒိယတိုက်ငယ်တခုလုံးတွင် စားနေကြပြီ ဖြစ်သည်။ နှမ်းဖတ်ချဉ်၊ ပဲဟင်းတို့နှင့် ပူနေခိုက် စားရသည်။ အလီပူဒီ (ခေါ်) စပ်ဆားမှုန့်ဖြင့်လည်း စားတတ်သေးသည်။ Category:စင်ကာပူ အစားအစာ