ဆေးရွက်ကြီးသည်အရည်အသွေးကောင်းမွန်သောအရှေ့တိုင်းမျိုးဖြစ်ပြီးတောင်ပိုင်းဒေသတွင်အများဆုံးဖြည့်တင်းထားသောအထူးသဖြင့်ခေတ်သစ်ရိတ်သိမ်းမှုဖြစ်သည်။။