茄科（学名：Solanaceae）是真双子叶植物茄目的一科，对于人类是非常重要的一类植物，提供给人类许多种食物和药物。茄科植物一般都含有不同量的生物碱，对人类與大多數動物具有一定的毒性，根据其生物碱含量的多少，有的物種可以作为食物，有的物種可以作为药物。其中最重要的物種有马铃薯、茄子、番茄、辣椒、枸杞等，此外如矮牵牛、曼陀罗都是著名的花卉；颠茄、曼陀羅也是提炼药物的原料；颠茄、天仙子、欧茄参也是历史上著名的巫术植物；烟草更是最為廣泛使用的易成癮物品。美洲原住民印第安人为人类培育了多个重要的经济作物，其中比较著名的马铃薯、番茄、辣椒、烟草都属于茄科。该科属于茄目，在菊类植物组和木兰纲（双子叶植物）。茄科包括大约98属和大约2700种，具有非常多样化的栖息地、形态和生态。
茄科植物大部分为草本或灌木，只有少数为乔木，叶互生，有单叶也有羽状复叶，花5基数。茄科植物分布在全世界的温带和热带地区，但在美洲的热带地区种类最多，许多重要的品种都是美洲印第安人培育出来的。在中國有4族25个属和大约115种。
除了烟草（Nicotiana tabacum，Nicotianoideae）和矮牵牛（Petunia × hybrida，Petunioideae）之外，大多数经济上重要的属都包含在亚科茄亚科中。
许多茄科物种被用作调查在细胞学的，分子学的和遗传学水平上的基础生物学问题的模式生物，例如烟草和矮牵牛。


下级分类 本科包括以下属：

山莨菪属 Acnistus Schott, 1829，也称野烟木属，为 藍色曼陀羅屬（Iochroma Benth.）的异名
 Agnistus G.Don, 1839
 Alkekengi Miers
 Alkekengi Mill.
 Alkekengi Tourn. ex Haller
 Alsodeia 
山莨菪属 Anisodus Link ex Spreng.
 Anthocercis Labill.
 Anthoceris Steud., 1821
 Anthotroche Endl.
 Anthrotroche 
地海椒属 Archiphysalis Kuang
 Athenaea Sendtn.
 Atrichodendron Gagnep.
顛茄屬 Atropa L., 1753
天篷子属 Atropanthe Pascher
羊蹄甲属 Bauhinia 
 Belladona Adans., 1763
 Belladonna Mill., 1754
 Belladonna Ruppius
 Benthamiella Speg.
 Benthamiella Speg. ex Wettst.
 Blencocoes 
 Bouchetia DC. ex Dunal
 Brachistus Miers
 Brachyhelus (Benth.) Post & Kuntze
 Brouvalea Adans.
紫水晶屬 Browallia L.
曼陀羅木屬 Brugmansia Pers.
番茉莉屬 Brunfelsia L.
 Brunfelsiopsis Urb., 1897
 Bulimus 
萬鈴花屬 Calibrachoa Cerv.
 Calibrachoa La Llave & Lex.
 Calliphysalis Whitson
 Cantisolanum E.M.Reid & M.E.J.Chandler, 1933
 Capscium 
 Capsicophysalis (Bitter) Averett & M.Martinez
辣椒屬 Capsicum L.
 Cestron St.-Lag.
夜香樹屬 Cestrum L.
野茄子屬 Chamaesaracha (A.Gray) A.Gray, 1876
 Chamaesaracha (A.Gray) Benth.
 Chamaesaracha (A.Gray) Benth. ex Franch. & Sav.
 Chamaesarachia Franch. & Sav.
 Coeloneurum Radlk.
球卧茄属 Combera Sandwith
 Crabowskia G.Don
刺茄花属 Crenidium Haegi
 Cryptocarpum (Dunal) R.van der Wijk et al., 1959
异茄木属 Cuatresia Hunz.
鹅绒藤属 Cynanchum 
驼药茄属 Cyphanthera Miers
樹番茄屬 Cyphomandra ，为 Solanum L.的异名
 Darcyanthus Hunz. ex N.A.Harriman
 Darcyanthus Hunz., 2000
曼陀羅屬 Datura L.
 Deprea Raf.
 Discopodium Hochst.
 Doselia A.Orejuela & Sarkinen
 Duboisa 
 Duboisia R.Br.
 Duckeodendron Kuhlm.
 Dunalia Kunth
 Dutra Bernh. ex Steud.
 Dyssochroma Miers
 Epetetiorhiza Steud.
 Eriochroma J.M.H.Shaw
 Eriolarynx (Hunz.) Hunz.
 Espadaea A.Rich.
 Exodeconus Raf.
 Fabiana Ruiz & Pav.
 Goetzea Wydler
 Goetzia Miers, 1870
 Grabowskya Endl., 1839
 Grammosolen Haegi
 Hawkesiophyton Hunz.
 Helix 
 Henoonia Griseb.
 Herschellia Bartl.
 Heteranthia Nees & Mart.
 Himenanthus Steud.
 Hiosciamus Neck.
杯茉莉属 Hunzikeria D'Arcy
 Hyocyamus G.Don
 Hyoschyamus Zumagl.
 Hyosciamus Neck.
天仙子属 Hyoscyamus L.
 Hyosicamus Hill
 Hypnoticon Rchb., 1841
藍色曼陀羅屬 Iochroma Benth.
 Iozelia J.M.H.Shaw
 Jaborosa (Dunal) Wettst., 1891
 Jaborosa Juss.
 Jabrosa Steud.
 Jaltomata Schltdl.
 Jaltonia Steud.
 Jasminoides Medik., 1789
棱瓶花属 Juanulloa Ruiz & Pav.
 Lamarkea Pers., 1805
 Latua Phil.
 Leptoglossis Benth.
 Leucophysalis Rydb.
 Licopersicum Neck., 1790
紅絲線屬 Lycianthes (Dunal) Hassl.
枸杞屬 Lycium L.
 Lycopersicon Tourn. ex Ruppius
 Manaelia Bowdich
茄參屬 Mandragora L.
 Manoelia 
 Manoellia Rchb., 1828
 Marckea Rich., 1826
 Markea Rich.
 Mathea Vell., 1831
 Matthisonia Lindl.
 Melananthus Walp.
 Merinthopodium Donn.Sm.
 Metternichia J.C.Mikan
 Nectouxia Kunth
 Netouxia G.Don
假酸漿屬 Nicandra Adans.
煙草屬 Nicotiana L.
高杯花屬 Nierembergia Ruiz & Pav.
假茄属 Nolana L.f.
 Nothocestrum A.Gray
 Oryctes S.Watson
 Pantacantha Speg.
 Papas F.M.Opiz, 1843
 Parabouchetia 
矮牽牛屬 Petunia Juss.
 Phisalis Nocca, 1793
 Physaliastrum Makino
酸漿屬 Physalis L.
 Physochlaena K.Koch, 1849
泡囊草属 Physochlaina G.Don
 Physoclaina Boiss., 1879
 Pittunia Miers
 Plowmania Hunz. & Subils
 Poortmannia Drake
 Protoschwenckia Soler.
 Protoschwenkia Soler.
马尿泡属 Przewalskia Maxim.
 Quincula Raf.
 Rayera 
 Reyesia Clos
 Reyesia Gay
 Sacranthus Endl.
 Salpichroa Miers
 Salpiglossis Hook.
 Salpiglossis K.Koch
 Salpiglossis Ruiz & Pav.
 Salpiglottis hort. ex K.Koch
 Salpingoglottis K.Koch
 Saracha Ruiz & Pav.
 Sarracha Rchb., 1827
蛾蝶花属 Schizanthus Ruiz & Pav.
 Schraderanthus Averett
 Schuenkia Raf.
 Schultesianthus Hunz.
 Schwenckia L.
 Scizanthus Pers., 1806
 Sclerophylax Miers
 Scopola Jacq.
東莨菪屬 Scopolia Jacq.
 Sessea Ruiz & Pav.
 Siphonema 
 Solandera Kuntze, 1891
金杯藤屬 Solandra Sw.
 Solanispermum M.E.J.Chandler, 1957
 Solanites G.Saporta, 1862
茄屬 Solanum L.
 Solanumxylon Franco & Brea, 2008
 Solenopsis 
 Solenostigma Klotzsch ex Walp.
 Stevekenia 
 Stramonium Tourn. ex Haller
旋果花屬 Streptosolen Miers
 Swartzia J.F.Gmel., 1791
 Symonanthus Haegi
 Tabacina Rchb.
 Trianaea Planch. & Linden
 Triguera 
 Trinogeton Walp.
 Trompettia J.Dupin
 Trozelia Raf.
 Tsoala Bosser & D'Arcy
龙珠属 Tubocapsicum (Wettst.) Makino
 Tzeltalia E.Estrada & M.Martinez
 Vassobia Rusby
 Vestia Willd.
睡茄屬 Withania Pauquy
 Witharia Rchb., 1828
 Witheringia L'Her.
 ×Nicotunia Burbank
 ×Petchoa Boker & J.M.H.Shaw


毒性 茄科植物富含糖苷生物碱（如茄碱、番茄碱）和莨菪烷类生物碱（如打碗花精族）等毒素，但一般蔬果对人类是安全的。例如驯化的番茄果实含糖苷生物碱量极低，而即便是有毒的番茄叶人类需要进食一斤才可中毒。


外部链接 SOL Genomics Network （页面存档备份，存于互联网档案馆）
Solanaceae Network - 图片
Solanaceae Source - 图片 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
L. Watson和M.J. Dallwitz (1992年)《显花植物分类》中的茄科
USDA植物数据库中的茄科 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
茄科  Solanaceae （页面存档备份，存于互联网档案馆） 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）


参考文献 Template:主要经济作物