Ca kiem, ca mui kiem, đoi khi con goi la ca đao (danh phap khoa hoc: Xiphias gladius) la mot loai ca an thit loai lon, co tap tinh di cu voi mo dai va phang, nguoc lai voi mo tron va tron nhan cua cac loai ca maclin. No la mot loai ca the thao pho bien, cho du hoi kho bat. Ca kiem co than hinh tron va thuon dai, khi truong thanh mat het toan bo rang va vay. Kich thuoc toi đa la 4,3 m (14 ft) va 536 kg (1.182 pao). Đay la ky luc cau ca bang moi dung cu cua Hiep hoi cau ca quoc te (IGFA) đoi voi con ca kiem bat đuoc ngoai khoi Chile nam 1953.
Ca kiem la loai duy nhat con ton tai cua chi Xiphias cung nhu cua ho Xiphiidae. Ho Xiphiidae theo truyen thong xep trong bo Ca vuoc (Perciformes) nhung gan đay đuoc cho la xep trong bo Ca co (Istiophoriformes) cua nhom Carangimorphariae (= Carangimorpha/Carangaria).
Chi đa tuyet chung la Protosphyraena, sinh song o thoi ky đau cua ky Phan trang.
Ten goi khoa hoc cua ca kiem (gladius- nghia la đau si) la do no co mo nhon, trong tua nhu mot thanh kiem ma no su dung nhu mot loai vu khi đe xien con moi cung nhu đe bao ve no khoi mot so it cac ke thu tu nhien. Ca map mako vay ngan la mot trong so rat it cac sinh vat cua đai duong la đu to lon va nhanh nhen đe co the san đuoi va giet chet ca kiem truong thanh.
Trong khi ca kiem la đong vat mau lanh thi chung lai co cac co quan đac biet ben canh mat cua chung đe lam am mat va nao. Nguoi ta đa đo đuoc cac nhiet đo cao hon khoang 10-15 C° so voi nhiet đo cua nuoc bao quanh. Viec suoi am mat lam tang đang ke thi luc va nhu the lam tang kha nang bat moi cua chung. Trong tong so khoang tren 29.000 loai ca xuong, chi co khoang 22 loai co kha nang lam am cac bo phan co chon loc cua co the nhu vay. Chung bao gom ca kiem, ca maclin, ca ngu v.v cung mot vai loai ca map.
Thuc an cho ca kiem truong thanh bao gom cac loai ca song ngoai bien khoi, nhu cac loai ca ngu, ca nuc heo, ca nhong, ca chuon, ca thu, cung nhu cac loai sinh vat song o đay nhu ca meluc va ca quan. Muc cung la thuc an quan trong khi co the. Ca kiem co le co rat it ke thu tu nhien khi truong thanh nhung ca kiem non lai de thuong ton do bi cac loai ca song ngoai bien khoi khac san bat.


Phan bo Ca kiem phan bo trong moi he sinh thai cua đai duong the gioi, trong cac vung bien nhiet đoi, can nhiet đoi va on đoi, giua cac vi đo khoang 45° vi bac va 45° vi nam. Chung co xu huong tap trung tai cac khu vuc ma cac dong hai luu chinh gap nhau, va doc theo cac frong nhiet đo. Chung sinh song trong cac vung nuoc be mat hon hop voi nhiet đo tren 15 °C nhung cung co the di chuyen va san moi tai cac vung nuoc lanh toi 5 °C trong mot khoang thoi gian ngan, voi su tro giup cua cac co quan trao đoi nhiet thich nghi đac biet, co kha nang lam tang nhiet đo cua nao va mat cua chung len toi hon 10–15 °C.
Cac khu vuc voi su đong đuc lon la phia bac Hawaii, doc theo khu vuc chuyen tiep o bac Thai Binh Duong, doc theo bo bien phia tay Hoa Ky va Mexico cung nhu o mien tay Thai Binh Duong, phia đong Nhat Ban. Cac kieu di cu van chua đuoc mo ta ro mac du cac du lieu thu đuoc tu cac ca the co gan the chi ra rang co chuyen đong ve phia đong tu khu vuc trung tam Thai Binh Duong va phia bac Hawaii ve phia bo bien phia tay Hoa Ky. Cac theo doi dau vet bang am thanh chi ra mot so chuyen đong o cac đo sau lon hon trong thoi gian ban ngay va chuyen đong o cac lop nuoc hon hop be mat vao thoi gian ban đem. Duong nhu trong cac thoi gian nay chung đi theo cac lop phan tan sau hay cac con moi nho, do đo chung thuc hien cac chuyen đong theo chieu doc nay.


Sinh san Ca kiem cai thuong lon hon ca kiem đuc, do it khi bat đuoc ca đuc nang tren 135 kg (300 pao). Ca cai đat đo truong thanh sinh duc vao khoang 4-5 nam tuoi o tay bac Thai Binh Duong trong khi ca đuc truong thanh o đo tuoi 3-4 nam. Ca kiem đuoc quan sat thay co đe trung tai Đai Tay Duong, trong cac vung nuoc khong sau qua 75 m (250 ft). Cac uoc tinh sai lech nhau đang ke, nhung ca kiem cai co the mang tu 1 trieu toi 29 trieu trung trong co quan sinh duc cua chung. Cac con đuc va cai đon le ket hop thanh cap trong mua đe trung. Tai bac Thai Binh Duong, viec sinh đe dien ra tap the trong cac vung nuoc co nhiet đo tren 24 °C tu thang 3 toi thang 7 hang nam va dien ra quanh nam o khu vuc ven xich đao. Viec sinh san dien ra quanh nam tai cac khu vuc nhu bien Caribe, vinh Mexico, bo bien Florida va cac vung nuoc am khac ven xich đao, trong khi chi dien ra vao mua xuan va mua he trong cac khu vuc lanh hon. Khu vuc đuoc ghi nhan dien ra hoat đong sinh đe lon nhat la Đia Trung Hai, ngoai khoi Italy. Đinh cao cua sinh san tai khu vuc nay dien ra vao thang 7 va thang 8, khi nguoi ta thay cac con đuc san đuoi cac con cai. Trung cua chung thuoc loai noi tren be mat, đuong kinh khoang 1,6-1,8 mm. Qua trinh phat trien trong phoi dien ra trong pham vi 2 ½ ngay sau khi đuoc thu tinh. La thanh vien duy nhat trong ho nay, ca kiem co kieu hinh dang cua ca bot đoc đao duy nhat. Cac con ca bot dai khoang 4 mm khi moi no va song gan be mat. O giai đoan nay, than the cua chung đuoc to mau nhat. Mom tuong đoi ngan va than hinh co cac vay co gai phan biet. Khi lon dan len thi than hinh cua chung thu hep lai. Khi đat kich thuoc dai khoang 12 mm thi mo bat đau dai ra va thay đuoc, nhung ca hai phan tren duoi van bang nhau. Vay lung chay doc theo chieu dai cua than. Khi lon hon nua, phan mo tren phat trien nhanh hon phan mo duoi, cuoi cung tao ra mo tren keo dai đac trung. Cac mau thu đuoc co đo dai than khoang 23 cm (9 inch) co vay lung keo dai tren toan bo than. Khi lon hon nua, vay lung phat trien mot thuy lon, tiep theo la mot đoan ngan van đat toi cuong đuoi. Khi đat kich thuoc dai khoang 52 cm (20 inch) thi vay lung thu hai xuat hien va khi đat toi kich thuoc 150 cm (60 inch) thi vay lung thu nhat chi con phan thuy lon la con ton tai.


Am thuc Ca kiem la mot loai ca pho bien trong am thuc. Do la mot loai ca lon, nen thit cua no đuoc ban duoi dang cac mieng thit, thuong dung đe nuong. Mau thit cua chung thay đoi theo khau phan an cua chung, voi cac loai ca đanh bat đuoc o bo bien phia đong Bac My thuong co mau hong hon.
Tuy nhien, nhieu nguon, bao gom ca cua FDA Hoa Ky, đa canh bao ve kha nang nhiem đoc do nong đo cao cua metyl thuy ngan trong thit ca kiem . FDA khuyen cao phu nu mang thai hay nhung nguoi chuan bi mang thai khong nen an qua mot đia khoang 200 g (7 aoxo) trong thang; nhung nguoi khac khong nen an qua mot đia nhu vay trong tuan.


Tinh trang bao ton Do viec đanh bat ca phuc vu cho thuong mai, nen trong luong trung binh cua mot con ca kiem đa giam tu 118 kg (260 pao) trong nam 1960 xuong con 41 kg (90 pao) trong nam 1996. Hien nay (nam 2006) nguoi ta uoc tinh so luong ca kiem o Bac Đai Tay Duong đa giam toi duoi 50% so voi so luong cua khoang 20 nam ve truoc va nhung nguoi đanh bat ca kiem tai Hoa Ky đanh bat toi khoang 33% san luong ca kiem tren toan the gioi. Su suy giam đang bao đong nay chu yeu la do su pho bien cua loai ca nay trong nhung nguoi ua thich hai san. Mot phan chu yeu cua van đe la do su đanh bat thai qua, su thieu vang noi chung cua cac quy đinh lien quan toi viec đanh bat ca trong nhung thoi ky then chot, khong co quy đinh ve kich thuoc toi thieu cua ca đuoc phep đanh bat va thieu cac quy đinh ve bao ve ca sinh san cung nhu cac khu vuc nuoi duong ca bot. Loai ca nay đuoc đua vao nhieu danh sach cac loai ca đang nguy cap, bao gom cua ca Hiep hoi Audubon.


Tham khao Lien ket ngoai Du lieu lien quan toi Xiphiidae tai Wikispecies
 Tu lieu lien quan toi Xiphiidae tai Wikimedia Commons
Ca kiem Luu tru ngay 9 thang 8 nam 2015 tai Wayback Machine
Michael Hopkin (2005): Ca kiem suoi am mat chung đe co thi luc tot hon. Tap chi Nature, ngay 10 thang 1 nam 2005
Fritsches Kerstin A., Brill Richard W. va Warrant Eric J. (2005): Suoi am mat đe co thi luc tot hon o ca kiem Luu tru ngay 9 thang 7 nam 2006 tai Wayback Machine. Current Biology 15, 55−58
FDA cho nguoi tieu dung:Thuy ngan trong ca: Nguyen nhan đe e ngai?
"Xiphias gladius". FishBase. Chu bien Ranier Froese va Daniel Pauly. Phien ban thang 10 nam 2005. N.p.: FishBase, 2005.