Tao xoan (ten khoa hoc la Spirulina platensis) la mot loai Cyanobacteria (Vi khuan lam) dang soi xoan mau xanh luc, chi co the quan sat thay hinh xoan soi do nhieu te bao đon cau tao thanh duoi kinh hien vi, va thuong bi hieu nham la dang vi tao. Nhung nghien cuu moi nhat lai cho biet chung cung khong phai thuoc chi Spirulina ma lai la thuoc chi Arthrospira. Ten khoa hoc hien nay cua loai nay la Arthrospira platensis, thuoc bo Oscilatoriales, ho Cyanobacteria. Tao Spirulina đa đuoc nghien cuu tu nhieu nam nay. Chung co nhung đac tinh uu viet va gia tri dinh duong cao. Cac nha khoa hoc tren the gioi đa coi tao Spirulina la sinh vat co ich cho loai nguoi. Loai tao nay do tien si Clement nguoi Phap tinh co phat hien vao nhung nam 1960 khi đen ho Tchad o Trung Phi. Nha khoa hoc nay khong khoi kinh ngac khi vung đat can coi, đoi kem quanh nam nhung nhung tho dan o đay rat cuong trang va khoe. Khi Clement tim hieu ve thuc an cua ho, ba phat hien trong mua khong san ban, ho chi dung mot loai banh mau xanh ma nguyen lieu chinh la thu ho vot len tu ho. Qua phan tich, ba phat hien ra loai banh co ten Dihe nay chinh la tao Spirulina.
Co quan quan ly thuc pham va duoc pham Hoa Ky (FDA) cong nhan no la mot trong nhung nguon protein tot nhat.


Gia tri dinh duong Ham luong protein trong Spirulina thuoc vao loai cao nhat trong cac thuc pham hien nay, 56%-77% trong luong kho, cao hon 3 lan thit bo, cao hon 2 lan trong đau tuong...
Ham luong vitamin rat cao. Cu 1 kg tao xoan Spirulina chua 55 mg vitamin B1, 40 mg vitamin B2, 3 mg vitamin B6, 2 mg vitamin B12, 113 mg vitamin PP, 190 mg vitamin E, 4.000 mg caroten trong đo β-Caroten khoang 1700 mg (tang them 1000% so voi ca rot), 0,5 mg axit folic,inosit khoang 500-1.000 mg..
Ham luong khoang chat co the thay đoi theo đieu kien nuoi trong, thong thuong sat la 580–646 mg/kg(tang them 5.000% so voi rau chan vit), mangan la 23–25 mg/kg, Mg la 2.915-3.811/kg, selen la 0,4 mg/kg, calci, kali, phosphor đeu khoang la 1.000-3.000 mg/kg hoac cao hon (ham luong calci tang hon sua 500%).
Phan lon chat beo trong Spirulina la axit beo khong no, trong đo axit linoleic 13.784 mg/kg, γ-linoleic 11.980 mg/kg. Đay la đieu hiem thay trong cac thuc pham tu nhien khac.
Ham luong cacbon hydrat khoang 16,5%, hien nay đa co nhung thong tin dung glucoza chiet xuat tu tao Spirulina đe tien hanh nhung nghien cuu chong ung thu .
Ham luong vitamin D trong tao xoan la 120.000 Iu/100g.


Tac dung Tao spirulina co chua phong phu cac amino acid can thiet nhu lysin, threonin...rat quan trong cho tre, đac biet la tre thieu sua me. Ham luong khoang chat va cac nguyen to vi luong phong phu co the phong tranh benh thieu mau do thieu dinh duong mot cach hieu qua, va cung la nguon bo sung dinh duong rat tot cho tre luoi an.
Trong tao Spirulina co chua nhieu loai chat chong lao hoa nhu β-caroten, vitamin E, axit γ-linoleic. Nhung chat nay co kha nang loai bo cac goc tu do thong qua tac dung chong oxy hoa, lam cham su lao hoa cua te bao, đong thoi sat, calci co nhieu trong tao vua de hap thu vua co tac dung phong va ho tro đieu tri cac benh thuong gap o nguoi gia nhu thieu mau, xop xuong. Cac nha khoa hoc nguoi Nhat nghien cuu cho rang nguoi trung nien va nguoi gia dung tao Spirulina va chiu kho van đong la bi quyet truong tho cua con nguoi. Y nghia bao ve suc khoe cua tao Spirulina la o cho sau khi dung, tat ca cac loai dinh duong ma co the can đeu đuoc bo sung cung mot luc, co loi cho viec trao đoi chat, đong hoa to chuc, tang cuong suc đe khang tu đo đat đuoc muc đich phong chong benh tat va thuc đay phuc hoi suc khoe. O Nhat Ban, nguoi gia khong coi tao Spirulina la mot bien phap bao ve suc khoe tam thoi ma la đe bao ve suc khoe lau dai đe han che chi phi thuoc men va vien phi. 
Dinh duong chuan, kha nang chong ung thu, chong HIV/AIDS.
San pham chong suy dinh duong rat tot cho tre em, nguoi gia va mot so đoi tuong khac nhu nguoi benh sau phau thuat, thieu nang dinh duong...
co the dung tao Spirulina tron voi mat ong loai tot(hoac long trang trung ga ta) đe lam duong da rat hieu qua.
co the dung tao Spirulina ho tro trong đieu tri benh viem gan, suy gan, benh nhan bi cholesterol mau cao va viem da lan toa, benh tieu đuong, loet da day ta trang va suy yeu hoac viem tuy, benh đuc thuy tinh the va suy giam thi luc, benh rung toc...
Cac nha nghien cuu đa chung minh tao Spirulina lam tang suc đe khang voi nghich canh va tang suc deo dai trong van đong.
Voi lieu dung vua phai, Spirulina lam can bang dinh duong, tong hop cac chat noi sinh, tang hormon va đieu hoa sinh ly, khien cho nguoi đan ong co mot "suc manh" tu nhien, ben vung.
Khi dung Spirulina, cac hoat chat cua no se đieu hoa hormon, lam can bang co the, khien nguoi phu nu tro nen "uot at" hon, co the se tre ra, bieu hien ro nhat tren lan da.
Ngoai ra tao Spirulina co nhung tac dung đa va đang đuoc cac nha khoa hoc nghien cuu nhu tac dung kich thich te bao tuy xuong, hoi phuc chuc nang tao mau, chuc nang giam mo mau, giam huyet ap, duong da, lam đep.


Chu thich Tham khao Du lieu lien quan toi Tao xoan tai Wikispecies
Viet Van (18 thang 6 nam 2006). "Mon qua đoc đao tu thien nhien". Bao SGGP. {{Chu thich bao}}: Kiem tra gia tri ngay thang trong: |date= (tro giup)
DS Phan Bao An (16 thang 7 nam 2006). "Chong lao hoa bang Angel Life Spirulina". Bao SGGP. {{Chu thich bao}}: Kiem tra gia tri ngay thang trong: |date= (tro giup)
Vnexpress (11 thang 8 nam 2015). "Dinh duong tu tao xoan". Bao Vnexpress. {{Chu thich bao}}: Kiem tra gia tri ngay thang trong: |date= (tro giup)