Giam can, trong boi canh y hoc, suc khoe hoac the luc, đe cap đen viec giam tong khoi luong co the, do mat chat long trung binh, mo co the hoac mo mo hoac khoi luong thit nac, cu the la khoang chat xuong, co, gan va cac mo lien ket khac. Giam can co the xay ra ngoai y muon do suy dinh duong hoac mot can benh tiem an hoac phat sinh tu mot no luc co y thuc đe cai thien tinh trang thua can hoac beo phi tren thuc te hoac nhan thay. Giam can "khong giai thich đuoc" ma khong phai do giam luong calo tieu thu hoac tap the duc đuoc goi la cachexia va co the la trieu chung cua mot tinh trang y te nghiem trong. Giam can co chu y thuong đuoc goi la giam beo va giam mo đuoc thuc hien thong qua co che tham hut calo.


Giam can co chu y Giam can co chu y la viec mat tong khoi luong co the do no luc cai thien the luc va suc khoe, hoac thay đoi ngoai hinh thong qua giam beo. Giam can o nhung nguoi thua can hoac beo phi co the lam giam nguy co ve suc khoe, tang the luc, va co the tri hoan su khoi phat cua benh tieu đuong. No co the lam giam đau va tang chuyen đong o nhung nguoi bi viem xuong khop đau goi. Giam can co the dan đen giam huyet ap cao, tuy nhien lieu đieu nay co lam giam tac hai lien quan đen tang huyet ap la khong ro rang.  
Giam can đat đuoc bang cach ap dung mot loi song trong đo nap it calo hon muc calo tieu hao. Theo Dich vu Y te Quoc gia Vuong quoc Anh, đieu nay đat đuoc tot nhat bang cach theo doi luong calo an va bo sung đieu nay bang cac bai tap the duc.
Tram cam, cang thang hoac buon chan cung co the gop phan tang can, va trong nhung truong hop nay, cac ca nhan đuoc khuyen nen tim su giup đo ve y te. Mot nghien cuu nam 2010 cho thay nhung nguoi an kieng ngu đu giac se giam hon gap đoi luong chat beo so voi nhung nguoi an kieng ma thieu ngu.
Mac du gia thuyet cho rang viec bo sung vitamin D co the giup ich cho giam can, cac nghien cuu khong khang đinh đieu nay. Phan lon nhung nguoi an kieng se lay lai can nang trong mot thoi gian dai.
Theo Huong dan che đo an uong cho nguoi My, nhung nguoi đat đuoc va kiem soat can nang khoe manh se thanh cong nhat bang cach can than tieu thu luong calo vua đu đe đap ung nhu cau cua ho va luon hoat đong the chat.


= Ky thuat =
Cac phuong phap giam can it xam lan nhat, va nhung phuong phap thuong đuoc khuyen dung nhat la đieu chinh che đo an uong va tang cuong hoat đong the chat, noi chung la duoi hinh thuc tap the duc. To chuc Y te The gioi khuyen nghi moi nguoi nen ket hop giam thuc pham che bien co nhieu chat beo bao hoa, đuong va muoi va ham luong calo trong che đo an uong voi su gia tang hoat đong the chat.
Viec tang luong chat xo cung đuoc khuyen nghi đe đieu chinh nhu đong ruot. Cac phuong phap giam can khac bao gom su dung thuoc va chat bo sung lam giam su them an, ngan chan su hap thu chat beo hoac giam the tich da day. Phau thuat barective co the đuoc chi đinh trong truong hop beo phi nang. Hai thu tuc phau thuat thuong gap la phau thuat cat da day va bang da day. Ca hai đeu co the co hieu qua trong viec han che luong nang luong thuc pham bang cach giam kich thuoc cua da day, nhung nhu voi bat ky thu tuc phau thuat nao cung co rui ro rieng can đuoc xem xet khi tham khao y kien bac si. Bo sung che đo an uong, mac du đuoc su dung rong rai, khong đuoc coi la mot lua chon lanh manh đe giam can. Nhieu lua chon la co san, nhung rat it co hieu qua trong dai han.


Tham khao