Vi Huong To la mot thuong hieu bot ngot cua cong ty Thien Huong, ra mat lan đau vao thap nien 1960.


Lich su Nhung nam 1954, luc nay kinh te mien Nam duoi thoi chinh quyen Viet Nam Cong hoa van chua phat trien, thi phan danh cho hang noi đia con it so voi hang ngoai nhap chiem so đong. O thi truong bot ngot luc đo co hai hang bot ngot ngoai quoc Ajinomoto (Nhat Ban) va Vedan (Đai Loan) la thong linh thi truong, tuy nhien lai chi co the đap ung mot so luong nhat đinh so voi nhu cau lon cua nguoi dan, cung voi đo la thue quan khien gia ca tro nen đat đo. Nhan thay tinh trang nay, mot doanh nhan nguoi Viet goc Hoa ten Tran Thanh đa đi sang cac nuoc phat trien đe tim hieu cong nghe moi, va cuoi cung ong len ke hoach san xuat bot ngot tai thi truong noi đia, voi chat luong khong thua kem cac hang nuoc ngoai, đong thoi loi dung chinh sach bao ho cua chinh quyen đe qua đo gia thanh san pham se canh tranh hon. Đen nam 1960, ong Thanh lap nen cong ty Thien Huong (Thien Huong Cong ty S.A.R.L), xay tru so tai so 118 đuong Hai Thuong Lan Ong va cho xay dung nha may san xuat bot ngot hieu Vi Huong To, voi day chuyen hien đai nhat bay gio nhap tu Nhat Ban ve.

Đe canh tranh voi đoi thu la Ajinomoto, Vi Huong To đa dung thiet ke hinh to đo giong voi nhan dien thuong hieu cua Ajinomoto, do khi đo van chua co cac luat bao ho ban quyen. Cung đe thu hut them nhieu khach hang, Vi Huong To tap trung vao khuyen mai cho nguoi mua. Boi thoi điem nay nhung dung cu an uong bang nhua hay melamin chua pho bien, cong voi đo la viec chen, sanh de bi hu nen Tran Thanh đa lien tuc tung ra cac khuyen mai, nhu mua bich bot ngot lon thi se tang to, bich vua thi tang chen, bich nho thi tang muong,... tham chi con tao ra nhieu bo chen đia nhu Phuc Loc Tho, Mai Lan Cuc Truc, Bat Tien đe kich cau nguoi tieu dung.
Khong lau sau khi ra mat, bot ngot Vi Huong To đa co đuoc su đon nhan tu cac ba noi tro va đat thanh cong vang doi, đanh bat hai đoi thu canh tranh ngoai quoc rut lui khoi thi truong Viet Nam Cong Hoa, đe lai mieng banh thi phan hoan toan vao tay Tran Thanh. Trong suot nhung nam cuoi 1960 – đau 1970, thong qua Vi Huong To, cong ty Thien Huong tro thanh doanh nghiep bot ngot lon nhat ca vung Nam Bo Viet Nam, cung cap san pham bot ngot cho toan khu vuc va tham chi đen cac nuoc Đong Nam A.
Sau su kien 30 thang 4 nam 1975, tat ca so tai san cua Tran Thanh, bao gom ca cong ty Thien Huong, đeu bi quoc huu hoa. Nha may luc nay cung phai ngung hoat đong vi mot so ky su, cong nhan ky thuat cao đa đi ra nuoc ngoai; so men vi sinh lam bot ngot lay tu Hong Kong ve khong con tiep tuc đuoc nhap. Vo Van Kiet, khi đo la Bi thu Thanh uy Thanh pho Ho Chi Minh, đa yeu cau bang moi gia phai khoi phuc hoat đong cua nha may Thien Huong. Ban Khoa hoc va Ky thuat Thanh pho luc bay gio, tap hop ca nhieu tri thuc cua che đo cu, đa lap thanh hai nhom đe thuc hien cong viec nay: nhom thiet ke va co khi do ong Nguyen Van Son chiu trach nhiem kiem tra lai cac thiet bi san xuat va ra soat quy trinh san xuat san co, con nhom chuyen vien vi sinh do bac si Tran Van Ai, nguyen Giam đoc Vien Pasteur, thi đung đau lo viec khoi phuc lai men vi sinh. Sau mot thoi gian lam viec, nhom đa thanh cong khoi phuc lai đuoc bot ngot, du vay me đau tien cua bot ngot moi chi đat đuoc 30% chat luong so voi thanh pham cu vi men bi đong lanh qua lau, khien chat luong khong tot bang men tuoi. Nha may Thien Huong sau đo đa tiep tuc hoat đong tro lai nhu truoc.
Đen sau nay, cong ty Thien Huong con ra mat them san pham bot canh song song voi bot ngot Vi Huong To, nhung lai dan lep ve do thieu đau tu day chuyen san xuat va chi tap trung vao cac mat hang mi an lien, cung voi đo la hai đoi thu cu la Ajinomoto va Vedan đa tro lai thi truong, khien Vi Huong To đen cuoi cung bi dung san xuat.


Xem them Vi Huong (thuong hieu mi)
Tran Thanh (doanh nhan)


Chu thich = Ghi chu =


= Tham khao =