Milka la mot thuong hieu so co la xuat xu tu Thuy Si vao nam 1901 va đuoc cong ty banh keo Hoa Ky Mondelez International (truoc đay la Kraft Foods) san xuat tren pham vi quoc te tu nam 1990. Trong hon 100 nam, phan lon san luong san pham chu yeu đuoc san xuat tai thanh pho Lorrach, Đuc, voi khoang 140.000 tan so co la moi nam. San pham chinh cua Milka la cac thanh so co la, so co la mang hinh thu đac biet phuc vu cho cac mua le hoi nhu le Phuc sinh va Giang sinh, cung nhu banh quy phu so co la. Cai ten Milka la mot tu ghep tu hai thanh phan chinh cua san pham: "MILch" (sua) va "KAkao" (ca cao hoac so co la).


Lich su Vao ngay 17 thang 11 nam 1825, nha san xuat socola nguoi Thuy Si Philippe Suchard (1797–1884) thanh lap mot tiem banh o Neuchatel, ban mon trang mieng lam bang tay chocolat fin de sa fabrique. Nam sau, Suchard mo rong cong ty cua minh va chuyen co so san xuat sang Serrieres gan đo, tai đay ong san xuat 25–30 kg so co la hang ngay trong mot coi xay nuoc cu đuoc thue. Trong nhung nam 1890, cong ty đa them sua vao cong thuc so co la cua Suchard.
Ngay 19 thang 3 nam 1901, cong ty đang ky ten thuong hieu la "Milka", cai ten Milka đuoc ghep tu hai tu "MILch" (sua) va "KAkao" (ca cao hoac so co la). Cac thanh socola "Milka" đau tien đuoc đong goi trong bao bi mau hoa ca đac trung. Cac san pham cua ho đen thi truong Ao vao nam 1909 va tro nen ngay cang pho bien. Đen nam 1913, cong ty đa san xuat so co la nhieu gap 18 lan so voi khi o nha may ban đau vao nam 1880. Tu nam 1926, Milka bat đau cho ra đoi socola phien ban mua le hoi, nhu so co la đuc thanh hinh ong gia Noel, tho Phuc sinh hay cac kich co khac nhau cua trung Phuc sinh. Nam 1950 đanh dau nam logo cua thuong hieu chuyen thanh mau trang tren nen mau hoa ca, sau đo logo đuoc đang ky vao nam 1962.
Nam 1970, Suchard hop nhat voi Toblerone thanh cong ty Interfood, roi nam 1982, Interfood hop nhat voi cong ty ca phe Jacobs thanh Jacobs Suchard. Tam nam sau (1990), Kraft Foods mua lai Jacobs Suchard, trong đo co thuong hieu Milka. Nam 1998, Milka đang ky mau tim la "mau thuong hieu cho cac che pham socola" voi chinh phu. Thang 10 nam 2012, Kraft tach bo phan thuc an nhe ra thanh mot cong ty đoc lap, sau nay mang ten Mondelez International.
Nam 2016, nhan hieu nay thu ve 1,5 ti đo la My doanh thu va mo rong thi truong sang Trung Quoc.


San xuat Phan xuong đat tai thanh pho Lorrach, Đuc cua Milka co khoang 500 nhan vien va san xuat khoang 3 trieu thanh socola moi ngay, tuong đuong voi 140.000 tan socola/nam. Đay cung la phan xuong chuyen san xuat socola loai 100 gram cho noi đia Đuc va hon 50 quoc gia khac. Ngoai Lorrach, Milka cung co xuong san xuat tai Bludenz (Ao) va Strasbourg (Phap) voi san luong 60.000 tan (chu yeu la cac thanh loai 200 gram đen 400 gram).


Quang ba Linh vat cua nhan hieu la mot con bo mau trang voi cac đom tim va mang chuong vang o co. Chu đe xuyen suot trong cac quang cao cua Milka la su mem mai (tenderness). Vao thap nien 1990, Peter Steiner cung xuat hien trong cac quang cao cua Milka. Tu nam 1995, Milka tro thanh nha tai tro cho cac van đong vien truot tuyet noi bat.
Cac thi truong lon nhat cua Milka bao gom Đuc, Ao Phap, Ba Lan va Nga.


San pham Nam 2007, tu bao bi kep bang giay va la nhom, Milka chuyen sang bao bi moi bang nhua co the đong lai đuoc. Viec nay đuoc cho la đa giam 60% luong bao bi cung nhu giam tieu thu nang luong 25% trong vong bon nam.
San pham cua Milka co cac bao bi va mui vi khac nhau phu thuoc vao noi ban ra san pham đo:

Thanh socola
Alpine Milk – Socola sua
Broken Nuts – Socola sua voi cac mau hat de
Milka and Daim – Socola sua voi cac mau tu thanh keo Daim
Milka and Oreo – Socola sua nhan Oreo
Choco-Swing – Socola sua nhan banh quy
Choco and Biscuit – Socola sua nhan mot lop cacao va mot lop banh quy
Strawberry Yogurt – Socola sua nhan dau
Caramel – Socola sua nhan caramel
Peanut Caramel – Socola sua nhan caramel đau phong
Almond Caramel – Socola sua voi cac mau tu hat hanh nhan va nhan caramel
Whole Hazelnuts – Socola sua nhan hanh nhan
White Chocolate – So co la trang
White Coconut – Socola trang vi dua
Raisins and Hazelnuts – Socola sua hat nho va cac mau hat de
Raspberry Cream – Socola sua nhan mam xoi
Cow Spots hay Happy Cow – Socola sua điem cac đom socola trang
Toffee
Milka Toffee – Toffee nhan caramel phu socola sua
Milka Toffee Hazelnut
Choco Brownie – Brownie socola sua
Praline


Tham khao Đoc them Hollis, Nigel (2008). The Global Brand: How to Create and Develop Lasting Brand Value in the World (bang tieng Anh) (an ban thu 1). New York: Palgrave Macmillan. ISBN 9780230606227.
Edlin, Christa (1992). Philippe Suchard (1797–1884). Schokoladefabrikant und Sozialpionier (bang tieng Đuc). Meilen: Verein fur Wirtschaftshistorische Studien. ISBN 3-909059-02-3. OCLC 30810618.
Berthold, Klaus (1996). Von der braunen Chocolade zur lila Versuchung: die Designgeschichte der Marke Milka. Ausstellung 28. September bis 27. Oktober 1996 in der Unteren Rathaushalle Bremen (bang tieng Đuc). Bremen: Design-Zentrum Bremen. ISBN 3-931785-21-1.
Kleis, Jean-Marie (2002). Milka – unsere Schokoladenseiten: Milka eine Erfolgsstory – Geschichte der Schokolade (bang tieng Đuc). Lorrach.{{Chu thich sach}}:  Quan ly CS1: đia điem thieu nha xuat ban (lien ket)