"I Drink Wine" la mot bai hat cua ca si nguoi Anh Adele, bai hat la đia đon thu ba nam trong album phong thu thu tu cua co 30 (2021). Adele đong sang tac bai hat voi nha san xuat Greg Kurstin. đa tro thanh ca khuc thu bay cua album vao ngay 19 thang 11 nam 2021, khi album đuoc phat hanh boi Columbia Records. Bai hat la mot ban ballad mang am huong phuc am goi nho đen am nhac nha tho va ket hop voi piano va đan organ trong nhac cu cua no. Bai hat noi ve viec tu bo cai toi cua mot nguoi va đe cap đen vu ly hon cua Adele voi Simon Konecki, bao gom nhung nhan thuc kho khan ve tinh trang hon nhan va cuoc song cua co.
"I Drink Wine" nhin chung nhan đuoc nhung đanh gia tich cuc tu cac nha phe binh am nhac, mot so đa nguoi coi đay la mot trong nhung bai hat hay nhat va la điem nhan trong su nghiep cua Adele. Bai hat đa lot vao top 10 xep hang o Vuong quoc Anh, Ireland, New Zealand, Uc, Canada va Thuy Đien, đong thoi lot vao bang xep hang am nhac o nhieu quoc gia khac. Joe Talbot la đao dien cua video am nhac "I Drink Wine", trong đo video mo ta Adele bong benh qua con song va kham pha mot khu rung trong khi uong mot ly ruou. Adele đa bieu dien bai hat cho chuong trinh truyen hinh đac biet cua co tai Le trao giai Brit 2022 đuoc đon nhan tich cuc. "I Drink Wine" tham chi con anh huong đen viec phat song tren đai phat thanh tai Y vao ngay 4 thang 11 nam 2022.


Boi canh Adele bat đau thuc hien album phong thu thu tu cua minh vao nam 2018. Co đa đe đon ly hon voi chong minh la Simon Konecki vao thang 9 nam 2019, va đieu nay truyen cam hung cho viec tao ra album. Adele tien hanh cac buoi tri lieu sau khi cam thay lo lang. Nhung nam sau cuoc ly hon đa khien co đau kho, đac biet la do anh huong cua no đoi voi con trai co. Adele quyet đinh tro chuyen thuong xuyen voi anh ay, co đa ghi lai cuoc tro chuyen nay theo loi khuyen tu bac si tri lieu cua minh. Nhung cuoc tro chuyen nay đa truyen cam hung cho co tro lai phong thu va album đa hinh thanh nhu mot tac pham giai thich cho con trai co rang ly do tai sao co lai roi bo cha minh. Adele đa phat hanh "Easy on Me" la đia đon chu đao trong album, mang ten 30, vao ngay 14 thang 10 nam 2021.
Adele đong sang tac bai hat "I Drink Wine" voi nha san xuat Greg Kurstin, nguoi tung san xuat ba bai hat cho album phong thu thu ba cua co la 25 (2015), gom "Hello", "Million Years Ago" va "Water Under the Bridge". Co thay rang "I Drink Wine" goi nho đen nhung tac pham cua Elton John va Bernie Taupin, va viet no cho chinh co cung mot nguoi ban trong khoang thoi gian ma co qua coi trong moi thu. Loi bai hat la no luc cua Adele đe giai thich ly do tai sao co can truong thanh đe san sang hon trong tinh ban cua ho. Vi bai hat goc dai toi 15 phut nen thoi luong cua bai hat đa đuoc rut ngan theo yeu cau cua hang: "Nghe nay, moi nguoi đeu yeu ban, nhung khong ai lai phat mot bai hat dai tan 15 phut tren đai phat thanh." Adele đa bao gom mot ban ghi am ve nhung khoanh khac thieu tu tin va mot cuoc tro chuyen ve su hoi han va moi quan he cua co voi ky uc trong phien ban cuoi cung, ma mot nguoi ban khac đa đe nghi co ghi am.
Adele đa cong bo danh sach bai hat cua album vao ngay 1 thang 11 nam 2021, bao gom "I Drink Wine" la ca khuc thu bay. Sau khi cong bo, bai hat đa nhan đuoc nhieu su chu y tren Internet va bat đau tro thanh xu huong tren Twitter, khi nguoi ham mo suy đoan đo chinh la ca khuc ma Adele đa am chi trong mot cuoc phong van truoc đo voi tap chi Vogue cua Anh: "O, đo la su huy diet. Toi đi ra ngoai va say khuot o quan bar. Uong ruou. Toi bat đau tranh luan neu toi uong ruou. Toi co the xu ly ruou cua toi, toi co the uong nam chai ruou va noi chuyen binh thuong." Chris Willman tu Variety nhan xet rang đo la "mot ca khuc ma nhung nguoi nghien Adele đa quyet đinh chon la ca khuc yeu thich cua ho; ho tham chi khong can nghe no, chi voi tua đe đo. No se khong gay that vong".
Adele tiet lo rang ba bai hat đang đuoc tranh luan đe phat hanh duoi dang đia đon chinh, trong đo co mot bai ma co mo ta la "rat giong voi nhung nam 70, giong nhu piano, ca si-nhac si, [voi] ca mot ban nhac trong đo, nhung chi la rat Carpenters, giong nhu la rat Elton". Ban đau, Rolling Stone thong bao vao thang 11 nam 2021 rang "I Drink Wine" se đuoc phat hanh duoi dang đia đon thu hai trong album 30. Bai hat đa co san đe tai ky thuat so cung voi 30, đuoc phat hanh vao ngay 19 thang 11. "Oh My God" cuoi cung đa đuoc chon lam đia đon thay the thu hai. Vao thang 10 nam 2022, Billboard bao cao rang "I Drink Wine" se đuoc quang ba la đia đon thu ba trong album. Bai hat đa đuoc gui đe phat song tren đai phat thanh tai Y vao ngay 4 thang 11 nam 2022.


Sang tac "I Drink Wine" dai 6 phut 16 giay. Kurstin la nguoi san xuat va thiet ke bai hat. Anh choi bass, mellotron, piano, Hammond organ, bo go, dan nhac va Rhodes, con David Campbell thi choi day. Randy Merrill lam hoan chinh am thanh, Matt Scatchell va Tom Elmhirst tron am thanh, Steve Churchyard, Alex Pasco va Julian Burg thiet ke ca khuc.
"I Drink Wine" la mot ban ballad voi anh huong phuc am, southern piano soul va dan nhac organ. Jon Pareles tu The New York Times đa mo ta bai hat co tinh "nha tho" va Jillian Mapes tu Pitchfork goi no la "đua toi đen nha tho thuc te chardonnay". Adele the hien giong hat cua minh voi "nhip đieu mem mai, keo dai nguyen am giup ngat nhip đieu va co the gieo van theo y muon" tren đo. Khi hat đoan loi "'I'm trying to keep climbing up" (tam dich: "Toi đang co gang tiep tuc leo len") trong "I Drink Wine", giong cua co len cao khi hop am đang rai đi len. Giong cua Adele tang cao trong đoan điep khuc cua bai hat, len đen cao trao voi mot chut gan giong o nhung not tram cua co. No co "tieng piano xoay huong len va giong hat muot ma" theo Annabel Nugent tu The Independent. "I Drink Wine" ket hop voi mot ban ghi am noi tam đen cao trao cua no. Cac nha phe binh đa so sanh bai hat voi cac tac pham cua John; Mapes đa mo ta bai hat: "mot ca khuc đon ca trong phong bar theo phong cach Elton John voi am huong phuc am manh me va mot ban ghi nho giong noi noi tam o đoan cuoi". Alexis Petridis cuaThe Guardian cho rang no goi nhac toi Carole King, con Robin Murray tu Clash lai cho rang no giong voi nhung ban ballad do Tom Waits thu am vao nhung nam thap nien 70.
"I Drink Wine" co loi bai hat noi ve viec buong bo cai toi cua mot nguoi. Adele truc tiep đe cap đen viec chia tay Konecki trong bai hat. Mo đau phan loi chinh, co đa hoi tuong ve thoi tho au cua minh va suy ngam ve viec co ngay cang xa roi ban than nhu the nao. Loi bai hat tu "I Drink Wine" thao luan ve cac khai niem tuong phan, co mot so cau thoai hai huoc cung nhu viec Adele tu hoi ban than voi nhung cau hoi hoc bua. Co thua nhan la đa khoc va nhan ra nhung kho khan ve tinh trang hon nhan va cuoc song cua minh. Adele ket thuc bai hat bang loi chuc binh yen va hanh phuc cho nguoi yeu cu, nhung van khang đinh rang chia tay voi anh ay la đieu tot nhat: "Sometimes the road less travelled is a road best left behind." (tam dich: "Đoi khi con đuong it nguoi đi lai la con đuong tot nhat nen bo lai phia sau.") Willman đa mo ta noi dung ca khuc la "mot ban tom tat hau tro choi hon nhan ngo ngan", va Neil McCormick tu The Daily Telegraph đa vi no nhu "ban ghi am cua mot phien đot pha voi mot co van huong dan hon nhan".


Đanh gia chuyen mon "I Drink Wine" nhin chung nhan đuoc nhung đanh gia tich cuc tu cac nha phe binh am nhac. Rob Sheffield tu Rolling Stone đa goi bai hat la "điem nhan trong su nghiep" cua Adele: "That la mot ca khuc–mot trong nhung ky tich đay tham vong nhat ma co ay tung co gang." Cung tu Rolling Stone, Brittany Spanos noi rang đay la mot trong nhung bai hat hay nhat trong su nghiep đa tro thanh huyen thoai cua co: "mot ban ballad quyen luc tuyet đep chung kien mot vi than nhac pop giang tran". Tap chi đa liet ke "I Drink Wine" la bai hat hay thu ba tu truoc đen nay cua co, bai hat hay thu 10 cua nam 2021 va an ban tai Uc cua no đa xep bai hat o vi tri thu chin. Pareles noi rang Adele đa ket hop cam xuc cua co voi su tap trung vao bai hat. David Cobbald tu The Line of Best Fit cho rang ca khuc đa truong thanh hon so voi tac pham truoc cua co, voi cam giac lac quan xay dung qua am thanh lay cam hung tu phuc am cua no.
Gabrielle Sanchez tu The A.V. Club cho rang Adele đa mo rong thanh cong am thanh cua minh voi "I Drink Wine", mang đen giong hat "chay hoang da" va tao nen cam giac sang khoai trong đoan điep khuc cuoi cung. Willman cho rang phan phoi khi piano cua bai hat rat vui ve, "ngot ngao va phuc am" hon ca khuc "Easy on Me". McCormick noi rang piano va đan organ la phan đem vui ve tro treu cho loi bai hat u am cua no. Eric Mason tu Slant Magazine cho rang "I Drink Wine" co thoi luong qua dai va khong phu hop voi đai phat thanh nhac pop. Mac du El Hunt tu NME cam thay tieu đe cua bai hat va nhung anh huong phuc am đay hua hen, nhung anh van ket luan rang "bo go nghe co ve sen đa bien no thanh Savvy B: The Musical".
Kyle Mullin tu Exclaim! nghi rang loi bai hat cua "I Drink Wine" truyen đat mot cach ngan gon, an dat trong su thanh cong vo song cua co. Murray đa đanh gia tich cuc voi loi bai hat, mo ta chung nhu mot cai nhin sau sac ve cuoc song xa xoi o Los Angeles, noi "ngay ca hanh trinh đon gian nhat cung co the khien ban bi mac ket trong be tac – ve mat cam xuc hay cach khac". Theo Mapes, loi bai hat cua no tran ngap nhung loi sao rong, nhung phan lon la ngong cuong va co can cu, va co se on voi phong cach am nhac cua no dua tren ban lam lai trong tuong lai cua 27 lan cuoi. Viet cho The Los Angeles Times, Mikael Wood nghi rang "I Drink Wine" khong the mang đen "loi thu nhan cua the he thien nien ky" phu phiem ma tieu đe cua no đa hua. Viet cho MusicOMH, Graeme Marsh cho rang loi bai hat tao ra suc hap dan đai chung nhung khong co gi khac, va bac bo no nhu mot "đoan cat 'tieu chuan cua Adele'".


Dien bien thuong mai "I Drink Wine" ra mat o vi tri thu 4 tren UK Singles Chart phat hanh ngay 26 thang 11 nam 2021. Bai hat đung o vi tri thu 18 tren Billboard Hot 100 tai Hoa Ky. Bai hat đat vi tri thu 10 tren Canadian Hot 100. Tai Uc, "I Drink Wine" đat vi tri thu 10. Bai hat đung o vi tri thu bay tai New Zealand. Tren Billboard Global 200, ca khuc đat vi tri thu 10. "I Drink Wine" cung lot vao bang xep hang am nhac tai cac quoc gia khac, nhu vi tri thu nam tai Ireland, thu 10 tai Thuy Đien, thu 18 tai Na Uy, thu 30 tai Ha Lan, thu 34 tai Đan Mach, thu 81 tai Phap, Y, va thu 95 tai Tay Ban Nha.


Video am nhac Joe Talbot đao dien video am nhac cho "I Drink Wine". Adele đa xuat hien trong mot video quang cao voi NikkieTutorials vao thang 12 nam 2021, noi co mo ta video đo la "mot su vui nhon chet tiet" va noi them rang "đo la thu vui nhon nhat ma ban tung xem va toi cam thay nhu moi nguoi co the hoa trang thanh Halloween cho video nam tiep". Vao ngay 25 thang 10 nam 2022, co đa chia se mot đoan video gioi thieu dai 8 giay, trong đo co canh mot nguoi nao đo đang choi đan piano tren cau trong khi co đang lo lung tren mot chiec thuyen ben duoi no va thong bao rang video se đuoc phat hanh vao ngay hom sau. No đuoc cong chieu lan đau trong mot su kien co ten "Gio hanh phuc voi Adele" tai Tay Hollywood, noi Adele to chuc mot nhom nguoi ham mo.
Video bat đau bang the tieu đe MV lay cam hung tu Hollywood cu hien thi tren man hinh. Khoac len minh chiec vay vang Valentino, Adele nhan mat voi mot cap đoi, trong khi co lo lung, rot đay ruou vao ly cua minh va vut bo cai chai rong. Co tiep can mot nhom ngu dan, bao gom ca Kendrick Sampson, nguoi đang co gang gay an tuong voi co va quay co xung quanh. Adele tu choi anh ta va nhung van đong vien boi đong bo đi cung co đa keo anh ta đi. Co kham pha mot khu rung va video ket thuc khi may quay keo ra xa đe lo boi canh cua video, truoc khi Adele noi trong ho boi ben canh nhung bong hoa. Justin Curto tu Vulture tuyen bo rang Adele chinh la "co ay đep nhat trong video" va "trong that [la] quyen ru".


Bieu dien truc tiep Adele bieu dien truc tiep "I Drink Wine" lan đau tien trong chuong trinh đac biet cua CBS Adele One Night Only (2021). Co đa the hien lai bai hat trong chuong trinh đac biet An Audience with Adele (2021) tren ITV cua minh. Vao ngay 8 thang 2 nam 2022, Adele hat ca khuc trong chiec vay Valentino voan mau xanh la chanh tai Le trao giai Brit 2022. Truoc buc man vang, co con đuoc thap tung boi mot đoi tu nhac va ba ca si du bi. Jem Aswad tu Variety nhan xet rang ca khuc co "cao đo hoan hao, du doi đen muc can thiet, voi điem nhan la chi tay va ve mat nhan nho thach thuc o cau thoai, 'Tai sao toi lai tim kiem su chap thuan tu nhung nguoi ma toi tham chi con khong biet?'". Tomas Mier tu Rolling Stone đa mo ta tiet muc la mot man trinh dien đang kinh ngac va cho rang Adele đa đanh đen tung not nhac mot cach hoan hao va trong that long lay, con Heran Mamo tu Billboard noi rang co ngoi tren đinh cua cay đan piano "nhu the đo la ngai vang cua co" va đuoc nang len boi cac vu cong phu hoa. Đong thoi mac bo sung cho trang phuc mau đen sang bong. Co đa bieu dien "I Drink Wine" trong cac buoi hoa nhac British Summer Time vao ngay 1 va 2 thang 7 nam 2022, cung nhu đua ca khuc vao danh sach tiet muc trong buoi bieu dien luu tru cua co mang ten Weekend with Adele.


Nhan vien Ban quyen đuoc đieu chinh tu cac ghi chu lot cua 30.

Greg Kurstin – san xuat, soan nhac, thiet ke am thanh, Bass, Piano, Mellotron, Hammond organ, Bo go, Dan giao huong, Rhodes
Adele – soan nhac
David Campbell – bo day
Randy Merrill – hoan chinh am thanh
Matt Scatchell – tron am thanh
Tom Elmhirst – tron am thanh
Steve Churchyard – thiet ke am thanh
Alex Pasco – thiet ke am thanh
Julian Burg – thiet ke am thanh


Bang xep hang Chung nhan va doanh so Lich su phat hanh Tham khao