kaan39/turkish-wikipedia-dataset-clean huggingface dataset:
Balzan Ödülü

Uluslararası Balzan Ödülü Vakfı, beşeri bilimler, doğa bilimleri, kültür alanlarının yanında barış ve insanların kardeşliği için olağanüstü başarılar elde eden kişi veya kuruluşlara yılda dört kez para ödülü vermektedir.

Ödül kazananlar
Dış bağlantılar
Balzan Vakfı – Balzan ödüllerini kazananların listesi
Balázs Rabóczki

Balázs Rabóczki (d. 9 Ocak 1978), Macar eski millî futbolcudur. Kariyeri boyunca kaleci pozisyonunda oynadı. Rabóczki, 2009 yazında futbolculuk kariyerine son verdi.

Kulüp kariyeri
Balázs Rabóczki, 3 aylık bir kiralama sözleşmesiyle SV Salzburg'a katılmadan önce Macar kulübü Dunaferr SE'de UEFA Şampiyonlar Ligi eleme maçları ve UEFA Kupası maçları oynadı. İsveç Allsvenskan ekibi IFK Norrköping ile sözleşme imzaladı.

FC Kopenhag
Ocak 2003'te Balázs Rabóczki, Superliga ekibi FC Kopenhag'a 5 milyon DKK ücret karşılığında transfer oldu, 3,5 yıllık bir sözleşme imzaladı. Rabóczki, bu transferin kendisi için ileriye doğru atılmış büyük bir adım olduğunu ve kendisine Macaristan millî takımına seçilmesi için en iyi fırsatı verdiğini belirtti. Rabóczki, sözleşme tekliflerini geri çevirdi ve sonunda İtalya Serie A ekibi Modena FC'ye satılan o zamanki FC Kopenhag kalecisi Rune Pedersen'in yerine geçmek üzere sözleşme imzaladı.

Danimarka'da geçirdiği süre boyunca Rabóczki, sakatlıklar, istikrarsızlık ve Magnus Kihlstedt ve Benny Gall ile yaşadığı forma rekabeti nedeniyle kendisini hiçbir zaman ilk tercih edilen kaleci olarak konumlandıramadı. 2004-2005 sezonunun sonunda takımda ilk sırayı almayı başardı, ancak 2005 yazında Danimarka millî takımının yedeği ve Danimarka'da yılın Kalecisi Jesper Christiansen ile sözleşme imzalanması, Rabóczki'nin Copenhagen FC'deki günlerinin sona ermesi anlamına geliyordu.

Kasım 2005'te Rabóczki, millî takımdaki yerini kaybettiği için bunun kendisi için kabul edilebilir bir durum olmadığını belirterek, A takım kadrosundan uzak kalmasından dolayı duyduğu hayal kırıklığını dile getirdi. Çözüm ise kısa bir süre sonra Macar ekibi FC Sopron'a transfer olduğunda geldi.

Rabóczki, FC Kopenhag'da geçirdiği süre boyunca 63 maç oynayarak iki Superliga şampiyonluğu, bir gümüş madalya, bir DBU Pokalen şampiyonluğu ve bir Kraliyet Ligi kupasını kazanmaya yardımcı oldu.

FC Sopron
2005 yılında Rabóczki, FC Sopron takımına üç yıllığına katıldı. FC Sopron'un sahibi Vízer László Máriusz ile sorunlar yaşayan Rabóczki, 2006 yılında kulüpten ayrıldı ve Macaristan 3. ligine katılan bir kulüp olan Soproni VSE takımına katıldı. Gerekçe olarak, sadece bir alt ligde olan bir takımda oynayarak bile formda kalmak istediğini söyledi.

Vitesse Arnhem
18 Temmuz 2007'de Rabóczki, Hollandalı Eredivisie takımı Vitesse Arnhem ile iki yıllık bir sözleşme imzaladı.

Budapeşte Honvéd FC
Haziran 2008'de Rabóczki, Macaristan'ın en iyi ekibi Budapeşte Honvéd FC için sözleşme imzaladı. Rabóczki, UEFA Intertoto Kupası'nda Kazah Zhetysu, Çek Teplice ve Avusturyalı Sturm Graz karşısında takımla birlikte yer aldı.

Rabóczki, 2009 yazında profesyonel futbolu bıraktı.

Başarılar
Superliga galibi: 2003 (FC Kopenhag), 2004 (FC Kopenhag)
Superliga ikincisi: 2005 (FC Kopenhag)
DBU Pokalen kazananı: 2004 (FC Kopenhag)
Kraliyet Ligi birinciliği: 2005 (FC Kopenhag)

Kaynakça
Dış bağlantılar
Honvedfc.hu'daki profil
Profile on mlsz.hu (16 Haziran 2008'de arşivlendi)
HLSZ.hu-n profili
Balázs Rabóczki
Rabóczki Balázs
NS çevrimiçi profili
Balázs Megyeri

Balázs Megyeri (d. 31 Mart 1990), Debrecen takımında kaleci pozisyonunda görev yapan Macar millî futbolcudur.

Profesyonel kariyerine 2008 yılında Ferencváros kulübünde başladı. Daha sonra sırasıyla Olimpiakos, Getafe, Greuther Fürth, Atromitos, Göztepe, AEL ve Debrecen kulüplerinde oynadı.

Kaynakça
Dış bağlantılar
Balázs Kiss (güreşçi)

Balázs Kiss (d. 27 Ocak 1983, Budapeşte), Macar grekoromen güreşçidir. 2009 Dünya Güreş Şampiyonası'nda altın, 2021 Avrupa Güreş Şampiyonası'nda gümüş madalya kazanmıştır.

Kariyeri
Kiss, alt yaş kategorilerinde erken dönemde önemli başarılar elde etti. 1998 yılında Yıldızlar Dünya Şampiyonası'nda altın madalya kazandı. 2000 yılında Avrupa Yıldızlar Şampiyonası'nı, 2002 yılında ise Avrupa Gençler Şampiyonası'nı kazandı. 2003 yılında Dünya Gençler Şampiyonası'nda gümüş madalya aldı.

Büyükler seviyesindeki ilk önemli derecesini 2007 yılında Sofya'da düzenlenen Avrupa Güreş Şampiyonası'nda bronz madalya kazanarak elde etti. 2009 yılında ise Danimarka'nın Herning kentinde yapılan Dünya Güreş Şampiyonası'nda 96 kilo kategorisinde altın madalyaya ulaştı ve dünya şampiyonu oldu.

2010 yılında yapılan bir doping kontrolünde yasaklı madde tespit edilmesi üzerine bir yıl men cezası aldı.

2013 yılında Budapeşte'de düzenlenen Dünya Güreş Şampiyonası'nda bronz madalya kazandı. 2016 yılında 2016 Yaz Olimpiyatları'nda Macaristan'ı temsil etti. Rio de Janeiro'da yapılan oyunlarda son 16 turunda İsveçli Fredrik Schön'e yenilerek elendi.

2017 yılında Novi Sad'daki Avrupa Güreş Şampiyonası'nda ve Paris'teki Dünya Güreş Şampiyonası'nda bronz madalya kazandı.

2018 yılında Kaspiysk'te düzenlenen Avrupa Şampiyonası'nda bronz madalya aldı. 2019 Avrupa Oyunları'nda da Macaristan adına mücadele etti.

2021 yılında Varşova'da düzenlenen 2021 Avrupa Güreş Şampiyonası'nda 97 kilo kategorisinde gümüş madalya kazandı.

Kaynakça
Dış bağlantılar
IAT veritabanındaki sporcu bilgisi Balázs Kiss
Dünya Güreş Birliği sayfasında Balázs Kiss
Olympedia sayfasında Balázs Kiss
Macar Olimpiyat Komitesi sayfasında Balázs Kiss
Balık (anlam ayrımı)

Balık aşağıdaki anlamlara gelebilir:

Balık, suda yaşayan omurgalı hayvan
Balık eti, yiyecek olarak tüketilen balıklar
Balık (yerleşim), eski Türk yerleşim birimi
astronomi ve astroloji:
Balıklar takımyıldızı veya Pisces (takımyıldız), bir takımyıldız
Balık (astroloji), Zodyaktaki burçlardan biri
Balıkçılık, balıkların yemek için veya zevk amaçlı olarak avlanması
Balçıkhisar, Alaca

Balçıkhisar, Çorum ilinin Alaca ilçesine bağlı bir köydür.

Tarihçe
Köyün adı, 1925 yılı kayıtlarında Höçük ya da Balçıkhisar olarak geçmektedir.

Coğrafya
Köy, Çorum il merkezine 68 km, Alaca ilçe merkezine 18 km uzaklıktadır. Koçhisar Barajı köyün yakınlarında bulunur.

Nüfus
Kaynakça
Dış bağlantılar
Balören

Balören, diğer isimleri Belen ve Belenören Kocaeli ilinin İzmit ilçesine bağlı bir mahalle.

Tarihçe
16.yüzyılda Amasya Karapınar'dan göç eden Yörük Karabıyık oğullarından Mustafa ve Tokat'tan gelen Seyyid Ahmet tarafından kurulmuştur.
Keçeci Seyyid Ahmet köyde ölmüş ve adına türbe inşa edilmiştir. Daha sonra köye; Adana, Muş, Bingöl, Tunceli ve Eskişehir gibi Anadolu'dan gelen Alevi Türkmenler yerleşmiştir.

Coğrafya
Kocaeli iline 20 km, İzmit ilçesine 15 km uzaklıktadır.

Nüfus
Kaynakça
Dış bağlantılar
Yerelnet
Balçıklı, Piraziz

Balçıklı, Giresun ilinin Piraziz ilçesine bağlı bir köydür.

Tarihçe
Köyün eski adı 1455 yılı kayıtlarında Balçıkhisar olarak geçmektedir. Köy, 1902'den beri aynı adı taşımaktadır.

Coğrafya
Köy, Giresun il merkezine 33 km, Piraziz ilçe merkezine 11 km uzaklıktadır. Köy, Piraziz'in güneybatısında olup, numaralı Piraziz-Bozat il yoluna, Gökçeali Köyü üzerinden 3,4 km'lik bir köy yoluyla bağlıdır.

Nüfus
Kaynakça
Dış bağlantılar
Balı, Kıbrıscık

Balı, Bolu ilinin Kıbrıscık ilçesine bağlı bir köydür.

Tarihçe
Köy, 1943 yılından beri aynı adı taşımaktadır. Daha önceleri Borucak köyüne bağlı bir mahalle iken, 17 Mayıs 1955'te köy statüsü kazandı.

Coğrafya
Bolu il merkezine 82 km, Kıbrıscık ilçe merkezine 16 km uzaklıktadır.

Nüfus
Kaynakça
Dış bağlantılar
Balıbıdık, Çankırı

Balıbıdık, Çankırı ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.

Tarihçe
Köy, 1928 yılından beri aynı adı taşımaktadır. Daha önceleri Yapraklı ilçesine bağlı olan köy, 11 Aralık 2023'te Çankırı merkez ilçeye bağlandı.

Coğrafya
Köy, Çankırı il merkezine 20 km, Yapraklı ilçe merkezine 15 km uzaklıktadır. Köy, Yapraklı'nın güneybatısında olup, numaralı Çankırı-Yapraklı il yoluna 3,4 km'lik bir köy yoluyla bağlıdır.

Nüfus
Kaynakça
Dış bağlantılar
Balçıkhisar, Şuhut

Balçıkhisar, Afyonkarahisar ilinin Şuhut ilçesine bağlı bir köydür.

Tarihçe
Köy, 1530'den beri aynı adı taşımaktadır. 6 Temmuz 1957'de belde belediyesi kurulan yerleşim, nüfusunun 2000 kişinin altına düşmesi üzerine 2013 yılında köye dönüştü.

Coğrafya
Afyonkarahisar il merkezine 39 km, Şuhut ilçe merkezine 13 km uzaklıktadır.

Nüfus
Yönetim
Belediye başkanlığı
Kaynakça
Dış bağlantılar
Yerelnet
Balık (astroloji)

Balık(♓) Zodyağın son astrolojik burcudur. Batı astrolojisine göre 20 Şubat ile 20 Mart arasında doğanlar bu burca mensup olur.

Eserlerde Balık
Marcus Manilius'un astrolojinin esaslarını kaleme aldığı beş ciltlik "Astronomica" adlı eserde Balık burcunun özellikleri şu şekilde yer almaktadır:



Kaynakça
Balıbey, Menteşe

Balıbey, Muğla'nın Menteşe ilçesinin mahallesidir.

Tarihi eserleri
Osmanlı dönemine ait 1493 tarihli Kurşunlu Camii, Balıbey Mahallesi'nde bulunmaktadır.
Balıbey Mahallesi Kara Mustafa Caddesi'nde yer alan Saat Kulesi, 1895'te Muğla'nın ilk Belediye Başkanı olan Hacı Kadızade Süleyman Efendi ve eşi Pembe Ana'nın isteği üzerine, ünlü Rum Usta Filvarus (Mihail Konstantin'in oğlu) tarafından yapılmıştır.

Sekibaşı Hamamı, Menteşe Balıbey Mahallesi Hamamönü Mevkii'nde yer alır ve 15. Yüzyıl'a aittir.

Tarihi Gelişimi
Menteşe ilçesi 06 Aralık 2012 tarih ve 28489 sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren 6360 sayılı Kanunla Muğla Merkez ile 4 belde ve 48 köyü kapsayacak şekilde kurulmuştur.

Kaynakça
Balıbağı, Çankırı

Balıbağı, Çankırı ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür.

Tarihçe
Köy, 1896 yılına ait 'salname'de de bugünkü adını taşımaktadır.

Balıbağı köyünün 5,5 km günmeybatısında, Tuz Mağarasının güneyinde Sarıiçi Vadisinin başlangıcında Sarıiçi Höyüğü bulunur. Alan 1. derece Arkeolojik sit alanı olarak koruma altındadır.

Coğrafya
Köy, Çankırı il merkezine 18 km uzaklıktadır. Köy, Çankırı'nın güneydoğusunda olup, bir köy yoluyla doğrudan ilçe merkezine bağlıdır.

Köy sınırlarında Çankırı Tuz Mağarası yer alır. Hititlerden itibaren 5000 yıldır işletilen madeni Osmanlılar zamanında bir ara Fransızlar işletmiştir. Terk edilen ocaklardan biri turizm amaçlı ziyarete açılmıştır. Bu alan 2003 yılına kadar TEKEL idaresi işletmiştir.

Nüfus
Kaynakça
Dış bağlantılar
Balık Gölü

Balık Gölü, Doğu Anadolu Bölgesi'nde, Aras Dağları üzerinde Türkiye'nin en yüksek göllerinden biridir. Ağrı ili sınırları içerisinde yer alan ve oluşum bakımından volkanik set gölü olan bu göl, 30 km² alana sahiptir. Denizden yüksekliği 2.241 metre, en derin yeri 37 m'dir.

Çevre köyler için içme ve kullanma suyu kaynağıdır. Dağlardan gelen dereler, kıyıdaki pınarlar ve yeraltı sularıyla beslenir. Çevresi sazlıklarla kaplıdır. Türkiye'deki 135 uluslararası önemli sulak alandan biridir. Göl içinde yer alan küçük adada kadife ördekler kuluçkaya yatar. Ayrıca benekli alabalığın gölde yaşaması önemidir. Çevrede; kartal, tavşan, şahin, keklik, tilki, martı, kurt, yaban ördeği, bıldırcın ve çulluk gibi hayvanlar yaşar. Ağrı ve Doğubayazıt ilçelerine 60 km, Taşlıçay'a 26 km uzaklıktadır.

Çevrede sert karasal iklim hakimdir. Kışlar uzun, ilk ve son bahar kısa sürer. Ağrı dağından gelen lavların bir çukurluğun önüne kapanmasıyla oluşmuştur. Gölden çıkan dere Doğubayazıt sazlıklarını sular. Göl çevresinde doğal bitki örtüsünü alpin çayırlar oluşturur. Yüzeyi donan gölde balıkçılık 5 ay boyunca buzlar kırılarak yapılır. Benekli alabalık tedavi amaçlı da tüketilir.

Galeri
Ayrıca bakınız
Oluşumlarına göre Türkiye'nin gölleri listesi
Türkiye'deki göller

Kaynakça
Dış bağlantılar
Balık baykuşu

Balık baykuşu (Bubo zeylonensis), baykuşgiller (Strigidae) familyasından bir baykuş türü.

Büyük bir (55 cm) baykuşdur. Üst parçaları, kırmızımsı kahverengidir, ayrıca siyah veya koyu kahverengi çizgileri vardır. Alt parçaları kahverengimsi sarı ve kahverengi çizgilidir. Boğazı beyazdır. Gözleri sarı renktir. Kulakları çıkıktır. Eşeyler benzerdir. 1 ya da 2 yumurta bırakırlar. Başka kuşların eski yuvalarında ya da kaya çatlaklarında yaşarlar. Kuluçka süreleri 38 gündür. Yavrularını tüyleri çıkana kadar, yaklaşık 7 hafta beslerler. Geceleri gezerler. Genellikle balık ve kurbağalarla beslenirler. Ötüşü, yumuşak bir huphuphuphuphuphup veya gürültülü bir huhuhuhuhuhuhu şeklindedir.





Kaynakça
Dış bağlantılar
Balık eti

Balık eti, deniz, nehir, göl ve diğer tatlı sularda yakalanan soğuk kanlı solungaçları ile solunum yapan hayvanların besin olarak kullanılan etleridir. Midye, yengeç, karides, ıstakoz gibi etleri yenen birçok kabuklu deniz ürünleri mevcuttur ancak bunlar balık eti sayılmaz. Bunlar balık etiyle birlikte deniz ürünleri olarak sınıflandırılır. Birçok balık türü insanlar tarafından yakalanır ve dünyanın hemen her yerinde gıda olarak tüketilir. Balık ürünleri, insanlık tarihi boyunca önemli bir protein ve diğer besin kaynağı olmuştur.

Balık eti, tavuk eti ve hindi eti gibi kümes hayvanlarının etleriyle birlikte beyaz et olarak tanınır. Balık etinde doymuş yağ veya kolesterol oranı çok düşük olduğu gibi balık yağı, protein ve Omega-3 yağ asidi oranı çok yüksektir. Balıkçılık endüstrisi'nde deniz ürünleri yetiştiriciliği, balık işleme, balık konserveleme işlemleri büyük öneme sahiptir. Balık etinin tek kötü tarafı kirlenen denizlerde yakalanan balıklarda sağlığa zararlı bazı maddelerin bulunabilmesidir. Çok miktarda tüketildiği zaman bazı balıklarda bulunan cıva oranı sağlığa zararlı boyutlara ulaşabilmektedir.

Balıkçılık
Balıkçılık denizlerde, göllerde ve akarsularda balıkların çeşitli yöntemlerle avlanmasıdır. Gölet, havuz ya da denizlerde balık ve öbür deniz hayvanlarının üretilmesi de balıkçılığın bir parçasıdır. İnsanların en eski çağlardan bu yana balık avladıkları bilinmektedir. Günümüzden 5 bin yıl öncesinden kalma, kemikten yapılmış ve bugün kullanılan örneklerine benzeyen iğneler bulunmuştur.

Yiyecek olarak hazırlanması
Balık eti kızartma, ızgara, buğulama, fırında veya yahni olarak yenebilir. Bazen balık eti bol olduğu mevsimlerde çiroz halinde kurutularak saklanır ve sonradan yenir. Sardalya ve ton balığı gibi bazı balıklar konserve yapılarak satılırlar.

Balık eti pirinç veya ekmek içiyle doldurularak dolma halinde de hazırlanabilir. Uskumru dolması Türk mutfağının ilginç yemeklerinden biridir. Balık etini pirinçle sararak yapılan suşi de Japon mutfağının en tanınmış yemeklerindendir. Hazar denizinde yaşayan Mersin balığının yumurtasından yapılan havyar çok sevilen ama çok pahalı bir balık ürünüdür.

Balık eti genelde bütün büyük dünya dinleri tarafından helal kabul edilir ve tüketilebilir. Vejetaryanların çoğu diğer etler gibi balık etinden de sakınırlar. Katoliklik ve Ortodoksluk'ta Paskalya civarındaki Büyük Perhiz döneminde et yemek haramdır ama balık etinin tüketilmesi serbesttir.

Tuzlanmış balık, kurutulmuş balık, kürlenmiş balık, tütsülenmiş balık, fermente balık, haşlanmış balık da en yaygın kullanılan balık gıdalarındandır.
Kaynakça
Ayrıca bakınız
Balık Oltası (1. sezon)

Balık Oltasının ilk sezonu 24 Ekim 2010'da Disney Channel ABD'de başlamıştır, 21 Ekim 2011'de bitmiştir. Balık Oltası'nın ilk sezon'u Türkiye'de ise 12 Şubat 2011'de başlamıştır. Bu sezon 27 Nisan 2012'de bitecektir. Bu sezon 42 bölmüdür. Bu sezon'un 2 özel bölümü vardır. Bu sezon Disney XD ABD'de 19 Şubat'ta başlamıştır.

Bölümler hakkında
Bu sezon'un bölümü olan Bea Stays in Picture (Bea'nin Korkunç Fotoğrafı) serinin ön gösterimi olduğu için bölüm numarası 0'dır.
ABD'de 7 Ekim 2011'de yayınlanan Halloween Haul bölümü 2. Sezon'a aittir ama o bölüm 1. Sezon aralarında yayınlandığı için 1. Sezon'dadır. "Halloween Haul"un 1. Sezon araların'da olması'nın sebebi cadılar bayramı özel bölümü olduğu için ve Fish Talent Show'un 21 Ekim 2011'de yayınlandığı için 7 Ekim 2011'de yayınlandı.
Bu sezon'un ilk bölümleri Bea Stays in Picture (Bea'nin Korkunç Fotoğrafı) ve Fish out of Water (Sudan Çıkmış Balık) bölümleri 15 Ocak 2011'de serinin ön gösterimi olarak yayınlanmıştır ancak o bölümler ilk bölüm oldukları için 12 Şubat 2011'de ilk bölüm olarak Türkiye'de yayınlanmıştır.
We've Got Fish Spirit (Biz Balık Ruhuna Sahibiz) bölümü Disney Channel Türkiye'ye kardeş olan Disney Channel Çek Cumhuriyeti, Disney Channel Polonya ve Disney Channel Romanya'da 21 Mayıs 2011'de yayınlanmıştır; ancak Türkiye'de yayınlanmamıştır ama sonra bu bölüm 5 Kasım 2011'de Türkiye'de yayınlanmıştır.
Bu sezon'un bölümleri olan Riding in Cars with Fish (Balıkların Araba Gezisi) ve Milo's Big Idea (Milo'nun Büyük Fikri) özel olarak Türkiye'de 15 Ekim 2011'de ilk olarak Disney XD'de yayınlanmıştır. Bu bölümler daha sonra 22 Ekim 2011'de Disney Channel'da yayınlanmıştır.
Milo's Big Idea bölümü başladığında bölümün adı sadece "fikri" diye söylenir. Bu bölümün başlarında ses biraz ileri kaymıştır. Bundan dolayı bu bölümün Türkçe adı Milo'un Büyük Fikri'dir.
Run, Oscar, Run,Mascotastrophe, Good Times at Pupu Goodtimes, Oscar Makes an Impression, Fish Talent Show, Employee Discount ve Fish School Musical (Balık Okulu Müzikali) bölümlerinin Türkiye'de yayınlanma tarihleri belli değildir.

Bölümler
Kısaltmalar



Kaynakça
Balık Oltası (2. sezon)

Balık Oltasının 2. Sezon'u Disney Channel ABD'de 4 Kasım 2011'de başlamıştır. 17 Mayıs 2013'te bitmiştir, Disney XD ABD'de ise 14 Ocak 2012'de başlamıştır, 2 Hairan 2013'te bitmiştir. Bu sezon Türkiye'de 13 Nisan 2012'de Disney Channel'ın Yepyeni Cuması'nda saat 17.25'te yayınlandı, 17 Mayıs 2013'te bitmiştir.

Bölümler hakkında
Balık Oltası'nın Halloween Haul bölümü 2. Sezon'a aittir çünkü bu sezon cadılar bayramı özel bölümü olduğu için diğer dizlerin cadılar bayramı bölümleriyle yayınlanması gerektiği için Ekim'de yayınlanmıştır. Bu sezon Bea's Commercial (Bea'nin Reklamı) ve Hairanoid (Saçılgınlığı) ile başlamıştır.
Balık Oltası'nın Merry Fismas, Milo (Mutlu Noeller, Milo) bölümü 10 Aralık 2011'de Disney XD'de yayınlanmıştır ama bu bölüm 1. sezon aralarında Disney XD'de yayınlanmıştır çünkü daha Disney XD'de Balık Oltası'nın 1. Sezon'u tamamlanmadığı için ve Noel özel bölümü olduğu için ama bu dizinin asıl yayınlandığı yer Disney Channel olduğu için bu bölüm 2. Sezon aralarında yayınlanmıştır ve 2. Sezon'a aittir.
11 Mayıs 2012'de yayınlanacak olan bölümler bazı kaynaklarda "Bea Sneaks Out" ile "Unfinished Doll Business" veya "Busy Bea: Rise of the Machines" ile "Brothers' Day" olarak gösteriliyordu. Sonra 11 Mayıs 2012'de yayınlanacak olan bölümler "Bea Sneaks Out" ve "Busy Bea: Rise of the Machines" oldu. "Brothers' Day" bölümünün yayın tarihi 20 Temmuz 2012'dir. "Unfinished Doll Business" bölümünün yayın tarihi 11 Ağustos 2012'dir.
"Unfinished Doll Business" bölümü bilinmeyen bir neden yüzünden 11 Ağustos 2012'de saat 2:15'te yayınlanmıştır; ama bu bölümün orijinal tarihi 5 Ekim 2012'dir.

Bölümler
Kısaltmalar



Kaynakça
Balık Gölü (Samsun)

Balık Gölü, Samsun ilinde, Kızılırmak Deltasında yer alan kıyı set gölüdür.

Göl; Liman gölü, Cernek Gölü, Gıcı Gölü, Tatlı Göl ve Uzun Göl ile deltanın doğu kıyılarını paylaşır. Deltanın batı tarafında Karaboğaz Gölü yer alır. Bütün delta alanlarında olduğu gibi Kızılırmak Deltası da göl ve bataklık alan açısından zengindir.

Balık Gölü'nün denizle bağlantısı olduğundan diğer göllere göre daha tuzludur. Göl derinliği ortalama 1,5m'dir, suyun en fazla olduğu zamanlarda 3m'dir. Gölü denizden rüzgâr biriktirmesi ile oluşan delta kumulları ayırır. Kumullar 7-8'm yüksekliğindedir.
{
"type": "FeatureCollection",
"features": [
{
"type": "Feature",
"properties": {},
"geometry": {
"type": "Point",
"coordinates": [
36.083565,
41.583093
]
}
}
]
}

Kaynakça
Dış bağlantılar
Balık Gölü haritası
Balık bulyon

Balık bulyon en çok balık veya deniz ürünleri ile yapılan, hızlı pişirilmiş bir bulyon türüdür. Aynı zamanda bazen sebze, yumurta, ibik, uykuluk ve nar ekşisi de kullanılır.

Balık bulyonunun pişirme süresi, zengin ve karmaşık bir stok yemek ile karşılaştırıldığında kısadır ve genellikle bitmiş yemeğin bir parçası olarak sunulmaz. Narin gıdalar çok uzun süre pişirmediği için, gıdalar eklenmeden önce hazırlanır. Tipik olarak, pişirme süreleri 60 dakikayı geçmez.

Bir balık bulyonu, geleneksel olarak şarap, sirke veya limon suyu gibi asitleştirici bileşenlerin eklenmesiyle farklılaşmaktadır. Balık bulyonu ayrıca tuz ve hayvan jelatini içermez. Geleneksel olarak, bulyon su, tuz, beyaz şarap, bitkisel aromatikler (havuç, soğan ve kereviz mirpua) ve karabiber ile tatlandırılır.

Bulyon'un ayrıntılı olması gerekmiyor. Istakoz hazırlamak için kullanılan bulyon su, tuz, limon suyu, kekik ve defne yaprağı kadar basit olabilir.

Ayrıca bakınız
Küp bulyon

Kaynakça
Balık ekmek

Balık ekmek, Türk mutfağında yaygın bir sokak yemeğidir. Türk ekmeği, balık ve çeşitli sebzelerle servis edilen sandviç türüdür. Genellikle Eminönü meydanında tekneden direkt olarak satılır.

İsmi, sandviçin ana maddeleri balık ve ekmek kelimelerinin birleşiminden oluşur.

Ayrıca bakınız
Fish and chips

Dış bağlantılar
Balık işleme gemisi

Balık işleme gemisi, yakalanan balıkları, balinaları, deniz ürünlerini işlemek ve dondurmak için geniş araçlara sahip büyük bir okyanus gemisidir. Modern balıkçı gemileri, genişletilmiş işlevlere sahiptir ve balık avı için kullanımları önemli ölçüde artmıştır. Bazı balık gemileri ana gemi görevi görecek şekilde donatılmıştır.

Kaynakça
Ayrıca bakınız
Trol teknesi
Balıkçı filosu
Buzkıran
Araştırma gemisi
Balık işleme

Balık işleme, balıkçılık endüstrisi'nde en önemli işlemlerden biridir. Balık ve balık ürünleri ile ilgili süreçleri ifade eder. Terim özel olarak balıklara atıfta bulunmasına rağmen, pratikte ticari amaçlarla hasat edilen deniz ürünleri ve tüm su ekosistemi'ni kapsayacak şekilde genişletilmiştir. Vahşi balıkçılıkta yakalanmış, kültür balıkçılığı veya balık yetiştiriciliğinden hasat edilen balıklar da dahildir. Daha büyük balık işleme şirketleri genellikle kendi balıkçılık filosu veya çiftçilik faaliyetlerini yürütür. Balık işleme, zanaatkar balıkçılık yapanlar tarafından, balık işleme gemisi, balıkçı gemisi veya balık işleme tesislerinde gerçekleştirilir.

Kaynakça
Ayrıca bakınız
Balık konserveleme
Deniz ürünleri yetiştiriciliği
Gıda işleme
İşlenmiş et
Balık fabrikası
Balıkçılık şirketi
Balık konserveleme

Balık konserveleme, balık eti ve diğer balık ürünleri'nin raf ömrünü artırma yöntemidir. En yaygın balık işleme yöntemlerinden biridir. Balıkları konservelemenin eski yöntemleri kurutma, tuzlama, turşulama ve tütsülemeni içeriyordu. Bu tekniklerin tümü bugün hala kullanılmaktadır, ancak daha modern soğutma, donma ve konserve teknikleri büyük önem kazanmıştır.

Sardalya, clupeonella ve hamsigiller ringa balığı ailesinin küçük balıklarıdır, genellikle tuzlanır, tütsülenir ve daha sonra yağda muhafaza edilir. Balıklar kontrollü sıcaklık, nem ve rüzgâr hızı koşulları altında kurutulur.

Yaygın konserve balıklar
Tuzlanmış balık
Kurutulmuş balık
Kürlenmiş balık
Kurutulmuş ve tuzlanmış morina
Tütsülenmiş balık
Fermente balık
Haşlanmış balık
Dondurulmuş balık

Kaynakça
Ayrıca bakınız
Gıda kurutma
Surströmming
Balık unu
Balık yağı
Balık sosu