kaan39/turkish-wikipedia-dataset-clean huggingface dataset:
Damir Hoyka

Damir Hoyka (d. 23 Nisan 1967) Hırvat güzel sanatlar ve reklam fotoğrafçısıdır.

İlk yılları
Hoyka, Slovenya'nın Brežice kentinde Hırvat bir ailenin çocuğu olarak dünyaya geldi. Lise yıllarında fotoğrafçılık ilgisini çekene kadar resim yapmaya devam etti.

Fotoğrafçılık kariyeri
İlk fotoğrafları 1985'te yayınlandı. 1988'de Almanca konuşulan alanlarda eğitim alabilmek için Münih'teki Goethe Enstitüsü'nde Almanca eğitimi aldı. 1989'da Viyana Uygulamalı Sanatlar Fakültesi'ne girdi. 1991 yılında profesyonel sanatçı (HZSU, Zagreb) statüsünü aldı. 1995'te Hırvat Fotoğraf Derneği'nin foto-atölyesinde fotoğraf dersleri verdi. 1999 yılında Avusturya'nın Graz kentinde düzenlenen 5. Uluslararası Güzel Sanatlar Projesi'nin düzenleme kurulu tarafından davet edilerek "If I don't get it, I'll give you no peace" projesine katıldı. 2003 yılında Avusturyalı sanatçı Thelma Herzl ile birlikte Metal Dreams adlı fotoğraf kitabını yayınladı. 2004 yılında Celebrity Fair adlı fotoğraf kitabını yayınladı.

Bibliyografya
Glavan, Darko (2007.) "The Dilemmas and Frontiers of the Photographer of the Future", Granica/Frontier, p. 5. Mimara Museum, Zagreb. ISBN
Glavan, Darko (2004.) "The Portrait - From the Visual Facts to the Individual Personality", Celebrity Fair, p. 25-31. Mozaik knjiga, Zagreb. ISBN
Herzl, Anton (2003.) "Metal Dreams", Metal Dreams: Metamorphosen islaendischer Erde, p. 18-34. Christian Brandstaetter Verlagsgesellschaft, Wien. ISBN
Glavan, Darko (2000.) "Shots Between the Light and the Dark", Atomystica, p. 5. Mimara Museum, Zagreb. ISBN
Jurčec Kos, Koraljka (1998.) "Vremenska vrata/Time Gate", Vremenska vrata/Time Gate, p. 7. MGC Klovićevi dvori – Gradec, Zagreb. ISBN
Jalšić Ernečić, Draženka (1996.) "Ritual&Flashback", Ritual&Flashback, p. 5. The Museum of the city of Koprivnica, Koprivnica. ISBN
Križić-Roban, Sandra/Matičević, Davor/Glavan, Darko (1996.) "Ritual&Flashback", Ritual&Flashback, p. 27. The Museum of the city of Koprivnica, Koprivnica. ISBN
Zloić, Sandra (2013.) "Foto Futur Flora", Flora, p. 2-3. The city of Labin, Labin.
Dragišić, Emilija (2011.) "Dnevnik ili novi liberalizam vođenja osobnog dnevnika", Dnevnik, p. 3-4. Museum of the city of Bjelovar, Bjelovar.
Ljevak, Kristina. "Fotosofia plemenski savez istomišljenika", p. 56-63. Urban Magazine, Sarajevo, 15 June 2015.
Macukić, Viktorija. "Talenti iz Hoykine radionice", p. 102. Globus, Zagreb, 22 May 2015.
Ujdur, Anteja. "Konstruktor s fotoaparatom", p. 34-40. Jet Set Magazine, Zagreb, 20 December 2014.
Marinović, Dea. "Fotosofia - Put do uspjeha", p. 20. Večernji list, Zagreb, 5 May 2013.
Žlof, Ksenija. "The Story of Life Energy", p. 94-97. Croatia Airlines Inflight Magazine, Zagreb, December 2001.
Brezovečki-Biđin, Iva. "Aluminijem u Island", Vijenac, Zagreb, 18 April 2002.
Tolić, Vlasta. "Erupcija svjetlosti na vulkanskom otoku", Vjesnik, Zagreb, 21 April 2002.
Jendrić, Dotrotea. "Island kao novo iskušenje", p. 18. Večernji list, Zagreb, 22 April 2002.

Kaynakça
Dış bağlantılar
fotosofia.info
Damião Vaz d'Almeida

Damião Vaz d'Almeida (d. 28 Nisan 1951), São Toméli siyasetçi. D'Almeida, Afrika ada ülkesi São Tomé ve Príncipe'de 2004-2005 yılları arasında başbakanlık makamında bulunmuştur.

São Tomé ve Príncipe-Sosyal Demokrat Parti'nin (MLSTP-PSD) Kurtuluş Hareketi'nin başkan yardımcısı olarak görev yaptı. Partisi tarafından seçildikten sonra 18 Eylül 2004'te başbakan oldu ve Menezes'in Maria das Neves hükûmetini görevden almasından üç gün sonra başkan Fradique de Menezes tarafından onaylandı. D'Almeida daha önce Gabriel Arcanjo da Costa ve son olarak Maria das Neves liderliğindeki hükûmetlerde Çalışma, İstihdam ve Dayanışma Bakanı olarak görev yapmıştı.

Príncipe adalı olan D'Almeida, adada bir dizi yüksek görevde bulundu, bunların en önemlisi 29 Nisan 1995'ten 12 Nisan 2002'ye kadar Pagué bölge meclisi başkanı ve Príncipe bölgesel hükûmeti başkanlığıydı.

Damião Vaz d'Almeida'nın hükûmeti hem MLSTP-PSD hem de Bağımsız Demokratik Hareket (ADI) partilerinden bakanlardan oluşuyordu.

2 Haziran 2005'te Başkan Menezes'e istifasını sunarak, Menezes ile çalışma ilişkisinin artık birlikte çalışamayacakları noktaya kadar kötüleştiğini söyledi. İkili, bir memur grevinin nasıl ele alınacağı ve Menezes'in açık deniz petrol bloklarını ödüllendirmesi konusunda fikir ayrılığına düştü. İstifasından altı gün sonra, Maria do Carmo Silveira liderliğindeki yeni bir hükûmet yemin etti.

Kaynakça
Damisos

Damisos veya Damysos (Yunanca : Δάμυσος ), Yunan mitolojisindeki tüm Gigantların en hızlısıydı.

Fotios'un, Chennos'a atfettiği Yeni Tarih'in altıncı kitabında bir hikâye anlatılır. Aşil'in annesi Thetis'in, Peleus'tan olan çocuklarını gizli bir yerde yaktığından bahsedilir. Ancak Aşil'in doğumundan sonra işler değişir, Thetis tam Aşil'i alevlere bırakırken Peleus durumu fark edip Aşil'i kurtarır. Aşil'in sadece ayağı yanmıştır. Ardından Peleus onu sentor Kheiron'a emanet eder. Daha sonra Kheiron, Kesendire'de gömülü olan Damisos'un cesedini mezarından çıkardı, ayak bileğini cesetten ayırdı ve Aşil'in yanmış ayağına monte etti. Aşil , Truva Savaşı sırasında Apollo tarafından takip edilirken bu takılan ayak bileği düştü ve Aşil bu şekilde öldürüldü.

Kaynakça
Damián Quintero

Damián Quintero (d. 4 Temmuz 1984), İspanyol karatecidir. Tokyo 2020 Olimpiyatları'nda bireysel kata dalında gümüş madalya kazanmıştır.

Kariyeri
2017 yılında Polonya'nın Wrocław kentinde düzenlenen Dünya Oyunları'nda erkekler bireysel kata kategorisinde gümüş madalya kazandı.

2019 yılında Belarus'un Minsk kentinde düzenlenen Avrupa Oyunları'nda erkekler bireysel kata dalında altın madalya kazandı.

Aynı yıl İspanya'nın Guadalajara kentinde yapılan Avrupa Karate Şampiyonası'nda erkekler kata kategorisinde altın madalya elde etti.

Yine 2019'da Katar'ın Doha kentinde düzenlenen Dünya Plaj Oyunları'nda erkekler bireysel kata dalında altın madalya kazandı.

2020 Tokyo Olimpiyatları'nda erkekler kata finalinde Japon rakibi Ryo Kiyuna'ya karşı gümüş madalya elde etti.

2021 Dünya Karate Şampiyonası'nda (Dubai) erkekler bireysel kata finalinde gümüş madalyada kaldı.

2022 Dünya Oyunları'nda (Birmingham, ABD) erkekler kata kategorisinde gümüş madalya elde etti.

2023 yılında İspanya'nın Guadalajara kentinde yapılan Avrupa Karate Şampiyonası'nda altın madalya kazandı. Aynı yıl Polonya'da düzenlenen Avrupa Oyunları'nda erkekler kata kategorisinde yine altın madalya elde etti.

2023 Dünya Karate Şampiyonası'nda (Budapeşte) gümüş madalya kazandı.

Kaynakça
Damir Ibrahimović

Damir Ibrahimović (18 Temmuz 1965, Saraybosna – 9 Ekim 2025, Saraybosna, Bosna Hersek), Bosnalı film yapımcısı.

Hayatı
Ibrahimović, 18 Temmuz 1965'te Saraybosna, Bosna Hersek, Yugoslavya'da doğdu. Saraybosna Üniversitesi Ekonomi ve İşletme Fakültesi'nde eğitim gördü. 1992'de başladığı sinema kariyerini 2025 yılındaki ölümüne kadar sürdürdü. Deblokada Sanatçılar Birliği'nin yöneticisi olup kariyeri boyunca birçok kısa ve uzun metrajlı filmin yapımcılığını üstlenmiştir. Katkı sağladığı bazı yapımlar arasında; Ljubav je... (1998), Slike s ugla (2004), Dnevnik graditelja (2007) ve Quo Vadis, Aida? (2020) sayılabilir.

Saraybosna kuşatması esnasında tanıştığı Bosnalı film yapımcısı, yönetmeni ve senarist Jasmila Žbanić ile evli olan
Ibrahimović, 9 Ekim 2025'te memleketi Saraybosna, Bosna Hersek'te doğal nedenlerden 60 yaşında ölmüştür.

Filmografi
2024: Blum: Masters of Their Own Destiny
2020: Quo Vadis, Aida?
2018: Dah
2017: Men Don't Cry
2015: Jedan dan u Sarajevu
2014: Cure - život druge, Otok ljubavi i Nacrtaj mi jednu zemlju
2013: For Those Who Can Tell No Tales
2010: On the Path
2007: Dnevnik graditelja
2006: Grbavica
2005: Izgubljeno nađeno
2004: Slike s ugla
2002: Naprijed, nazad i Sjećaš li se Sarajeva?
2001: Crvene gumene čizme
1998: Ljubav je...

Kaynakça
Dış bağlantılar
Damla Sönmez

Tilya Damla Sönmez (d. 3 Mayıs 1987, İstanbul), Türk dizi, sinema ve tiyatro oyuncusu, seslendirmen. Gece Gündüz, Türkan, Bir Aşk Hikayesi, Güllerin Savaşı ve Çukur dizileri ile adından söz ettirmiş ve tanınırlığı artmıştır.

Hayatı
3 Mayıs 1987 tarihinde İstanbul'da doğdu. Anne tarafından Abhaz, Baba tarafından Çerkes kökenli olduğunu belirtmiştir. St. Joseph Fransız Lisesi'ni bitirdikten sonra Paris Sorbonne Üniversitesi'nde başladığı tiyatro eğitimini Yeditepe Üniversitesi Tiyatro Bölümü'nde tamamladı. Mimar Sinan Üniversitesi Devlet Konservatuvarı'nda yarı zamanlı iki yıl keman, bir yıl da piyano dalında öğrenim gördü. New York Black Nexxus Academy'de Stuart Burney ile çalıştı.

2009 yılında Bornova Bornova filmindeki rolüyle 46. Altın Portakal Film Festivali’nde “En İyi Yardımcı Kadın Oyuncu”, Sadri Alışık Sinema ve Tiyatro Ödülleri’nde “Umut Veren Genç Yetenek”, Uçan Süpürge Kadın Filmleri Festivali’nde “Genç Cadı” ödüllerini aldı.

2015 yılında 18. Uçan Süpürge Kadın Filmleri Festivali'nde Festival Genç Başkanı görevini yürütürken Deniz Seviyesi filmindeki rolüyle de 21. Altın Koza Film Festivali ve Milano Uluslararası Film Festivali'nde “En İyi Kadın Oyuncu” ödüllerinin sahibi oldu.

2012 yılında Tiyatro Yanetki'nin “Yalnız Batı” adlı oyunuyla başlayan, sonrasında 2014 yılında "Savaş" oyunuyla devam eden profesyonel tiyatro hayatının üçüncü oyunu Pürtelaş'ın Constellations/Parçacıklar adlı oyunudur. “Savaş” oyunundaki rolü ile Yeni Tiyatro Dergisi’nden “En İyi Yardımcı Kadın Oyuncu” ödülünü almıştır.

Sönmez, tiyatro ve sinema ile birlikte televizyon dizilerinde de yer almaktadır. Gece Gündüz, Türkan, Bir Aşk Hikayesi ve Güllerin Savaşı gibi diziler ile birlikte 2019 yılında Çukur dizisinde rol alırken aynı yıl içerisinde Netflix yapımı Rise of Empires: Ottoman belgesel dizisinde de yer aldı.

Özel Hayatı
Oyuncu Ushan Çakır ile 9 yıl süren nişanlılığını 2021 yılında sonlandırmıştır.

Filmografisi
Reklam filmleri
Tiyatro oyunları
Seslendirmeleri
Ödüller ve adaylıklar
Kaynakça
Dış bağlantılar
AlloCiné'de Damla Sönmez (Fransızca)
Damlabaşı, Güçlükonak

Damlabaşı, Şırnak ilinin Güçlükonak ilçesine bağlı bir köydür.

Tarihçe
Köyün eski adı, 1915 yılı kayıtlarında Kürtçede "damla" anlamına gelen Dilopki olarak geçmektedir. Daha önceleri Siirt ili Eruh ilçesine bağlı olan köy, 1990 yılında Siirt ilinin yeni kurulan ilçesi Güçlükonak'a bağlanmıştır. Kısa bir süre sonra da yeni kurulan Şırnak ilinin Güçlükonak ilçesinin bir köyü olmuştur.

Coğrafya
Köy, Şırnak il merkezine 76 km, Güçlükonak ilçe merkezine 6 km uzaklıktadır. Köy, Güçlükonak'ın batısında olup, 4,5 km'lik bir köy yoluyla doğrudan ilçeye bağlıdır.

Nüfus
Kaynakça
Dış bağlantılar
Damlaca, Silopi

Damlaca, Şırnak ilinin Silopi ilçesine bağlı bir köydür.

Tarihçe
Köyün eski adı 1929 yılı kayıtlarında Silib olarak geçmektedir. Köy, 1994 yılında bölgedeki terör nedeniyle boşaltılıp, 2004 yılında tekrar yerleşime açıldığında Beşiktaş ismini almıştı. Daha önceleri Mardin ili Silopi ilçesine bağlı olan köy, 1990 yılında yeni kurulan Şırnak ili Silopi ilçesine bağlanmıştır.

Coğrafya
Köy, Şırnak il merkezine 81 km, Silopi ilçe merkezine 9 km uzaklıktadır. Köy, Silopi'nin kuzeydoğusunda, Cudi Dağı'nın güney eteklerinde olup, / numaralı Silopi-Habur devlet/uluslararası yoluna 30,8 km'lik bir köy yoluyla bağlıdır.

Nüfus
Kaynakça
Dış bağlantılar
Damlacık, Kâhta

Damlacık, Adıyaman ilinin Kâhta ilçesine bağlı bir köydür.

Tarihçe
Köyün eski adı, 1919 yılı kayıtlarında Tavsi ya da Tavusi olup, Ermenicede "çalı" anlamına gelmektedir. Bucak merkezi eski Alut (Salkımbağı) köyünden buraya taşındığı için Alut adı da kullanılmıştır.

Coğrafya
Köy, Adıyaman il merkezine 63 km, Kâhta ilçe merkezine 22 km uzaklıktadır.

Nüfus
Kaynakça
Dış bağlantılar
Damladere

Damladere, Amasya ilinin Hamamözü ilçesine bağlı bir köydür.

Tarihçe
Köyün adı, 1665 yılı kayıtlarında Dankaza, 1914 yılı kayıtlarında ise Dangaza olarak geçmektedir. Daha önceleri Gümüşhacıköy ilçesine bağlıyken, 20 Mayıs 1990'da Hamamözü ilçesine bağlandı.

Coğrafya
Köy, Amasya il merkezine 97 km, Hamamözü ilçe merkezine 2 km uzaklıktadır.

Nüfus
Kaynakça
Dış bağlantılar
Damlacık, Tavas

Damlacık, Denizli'nin Tavas ilçesine bağlı bir mahalledir. Mahallenin bir okulu, marketi, sağlık ocağı ve kanalizasyonu yoktur. Mahallede taşımalı eğitim yapılmaktadır.

Coğrafya
Köy, Denizli il merkezine 89, Tavas ilçesine 44 km mesafededir. Çağırgan, Derinkuyu ve Kayaca köylerinin arasında, dağların eteğinde konuşlanmaktadır.

Nüfus
Kaynakça
Damla Günay

Damla Günay (d. 24 Kasım 1982), Türk okçudur. 2004 Yaz Olimpiyatları'nda Türkiye'yi temsil etmiş, 2005 Akdeniz Oyunları'nda kadın takımıyla gümüş madalya kazanmıştır.

Kariyeri
Damla Günay, okçuluğa antrenörü olan babası Kadir Günay'ın teşvikiyle başladı. 2004 sezonunda İtalya Salon Avrupa Şampiyonası'nda sekizinci, İtalya Grand Prix'sinde yirmi altıncı, Belçika'da düzenlenen Avrupa Şampiyonası'nda ise genel klasmanda beşinci oldu. Aynı yıl olimpiyat elemesini ilk sırada tamamlayarak 2004 Yaz Olimpiyatları'na katılma hakkı kazandı. Ablası Deniz Günay da millî takım düzeyinde okçuluk yaptı.

Atina'daki olimpiyatlarda kadınlar bireysel sıralama turunda 72 ok sonunda 620 puan toplayarak 42. sırayı aldı. Eleme turunun ilk maçında Alman okçu Anja Hitzler ile karşılaştı ve mücadeleyi 163-152 kaybederek organizasyonu 38. sırada tamamladı.

Günay, Atina 2004'te Zekiye Keskin Şatır ve Natalia Nasaridze-Çakır'la birlikte kadın millî takımında da yer aldı. Türkiye kadın takımı sıralama turunu 1890 puanla yedinci sırada geçti; eleme turunda 10. sırada yer aldı.

Günay, 2005 Akdeniz Oyunları'nda bireysel kategoride 14. oldu. Derya Bard Sarıaltın ve Zekiye Keskin Şatır'la birlikte yarıştığı kadınlar takım kategorisinde ise gümüş madalya kazandı. Türkiye, finalde İtalya'ya 236-232 yenildi ve organizasyonu ikinci sırada tamamladı.

Kaynakça
Dış bağlantılar
World Archery sayfasında Damla Günay
Olympedia sayfasında Damla Günay
Damla Özen

Damla Özen (d. 27 Şubat 1974, Bursa), Türk tiyatro ve dizi oyuncusu. En çok, Kaygısızlar dizisindeki Burcu karakteriyle tanınmaktadır. Oynadığı diğer diziler arasında Yılan Hikâyesi ve Büyük Yalan vardır. Karma Drama isimli tiyatro ve gösteri şirketinin kurucu ortakları arasındadır.

Filmografisi
Kaynakça
Damla Subaşı

Damla Subaşı, Türk yelkenci.

Dünya Şampiyonu ablası Tuğçe Subaşı ile birlikte Fenerbahçe Yelken Şubesi'nde yetişti ve optimist ile 420 sınıflarında ulusal ve uluslararası başarılara imza attı.

Türkiye'deki başarıları
Subaşı Türkiye Şampiyonalarındaki ilk başarısına 13-16 Temmuz 1999 tarihlerinde Çeşme'de düzenlenen Türkiye Şampiyonası'nda optimist sınıfında kızlar kategorisinde bronz madalya kazanarak ulaştı. Bir yıl sonra bu başarısını tekrarladı.

9-12 Ağustos 2001 tarihlerinde İstanbul'da tertiplenen Türkiye Şampiyonası'nda ise Gizem Elçi ile birlikte 420 sınıfında bronz madalya kazandı. Bir yıl sonra ise Elçi ile birlikte bu defa gümüş madalyaya uzandı. 2002 ve 2004 yıllarında ise aynı ekip yine gümüş madalya aldı.

Uluslararası başarıları
Subaşı, 28-30 Mayıs 1999 tarihlerinde Romanya'da tertiplenen Uluslararası Tomish Trofe yarışlarında optimist sınıfında kızlar sınıfında üçüncü, genç kızlar kategorisinde ise birinci oldu.

21-26 Haziran 1999 tarihlerinde Romanya'nın Mamaida kentinde düzenlenen Balkan Şampiyonasında optimist sınıfında kızlar kategorisinde ikinci oldu.

6-8 Mayıs 2000 tarihlerinde Bulgaristan'ın Burgaz kentinde düzenlenen Uluslararası Port Burgaz Yarışları'nda aynı sınıfta bronz madalya kazandı.

Kaynakça
Damlaca, Refahiye

Damlaca, Erzincan ilinin Refahiye ilçesine bağlı bir köydür.

Tarihçe
Köyün eski adı, 1916 yılı kayıtlarında Bığdaçur olup, Ermenicede "bğdor çur" sözcüğü "bulanık su" anlamına gelmektedir.

Köyle ilgili ilk yazılı bilgiler 1642 tarihli Avârız defterlerinde yer almaktadır. Bu tarihte Erzurum Eyaleti'nin Gercanis kazasının Orçol nahiyesine bağlı "Buğdaçor" adıyla bir köy olarak bahsedilen yerleşimde, avârıza konu 15 Müslüman hane yaşamaktaydı. 1896 tarihli kayıtlarda erkek nüfusun tespiti için yapılan sayımda; Orçul nahiyesine bağlı sadece Müslümanların yaşadığı Buğdaçor köyünde 33 hanede 99 erkek nüfus bulunmaktaydı.

Coğrafya
Köy, Erzincan il merkezine 84 km, Refahiye ilçe merkezine 15 km uzaklıktadır. Köy, Karadeniz Bölgesi sınırları içerisinde kalmaktadır.

Nüfus
Kaynakça
Dış bağlantılar
Damlacık, Kemalpaşa

Damlacık, İzmir ilinin Kemalpaşa ilçesine bağlı bir kırsal mahalledir.

Tarihçe
Mahalle, 1928 yılından beri aynı adı taşımaktadır.

1984 yılında Büyükşehir olan İzmir'de, 2012 yılında 6360 Sayılı Yasa ile, tüm köy ve beldelerin tüzel kişiliği kaldırılmıştır. Bu köy de Kemalpaşa Belediyesi'nin bir mahallesi olmuştur.

Coğrafya
Mahalle, İzmir il merkezine 29 km, Kemalpaşa ilçe merkezine 14 km uzaklıktadır.

Mahalle Kemalpaşa'nın kuzeybatısında olup, İzmir-Gebze (Bornova-Turgutlu) Otoyolu'na Akalan kavşağında, Kuyucak Mahallesi üzerinden 3,9 km'lik bir köy yoluyla ulaşmaktadır.

Nüfus
Kaynakça
Dış bağlantılar
Damla sakızı

Damla sakızı, sakız ağacından elde edilen bir reçinedir. Geleneksel olarak Sakız Adası ve Çeşme'de üretilmektedir.

Aslında sıvı olan damla sakızı güneşte kurutularak sert ve dağılgan yarı saydam damlacıklar haline getirilir. Ağızda çiğnendiğinde yumuşar ve mat parlak beyaz renk alır. Başta buruk bir tadı olmasına rağmen bir süre çiğnendiğinde ağza çam kokusunu andıran bir ferahlık verir.

Üretim
Sakız Adası
Adadaki damla sakızı üretimi kökeni Orta Çağ'a varan köylerin oluşturduğu bir kooperatif tarafından kontrol altına alınmıştır. Pirgi köyünde küçük bir damla sakızı müzesi de bulunmaktadır. Avrupa Birliği Sakız Adası'ndaki damla sakızı üretimini isimlendirme korumasına almıştır.

Çeşme
Sakız Adası'ndan başka Çeşme Yarımadası'nda da geleneksel olarak bir miktar damla sakızı üretilmektedir. Sakız Adası'ndan sadece 8 km uzaklıkta olan bu bölge de adadakine benzer elverişli iklim koşullarına sahiptir. TEMA Vakfı Çeşme'de mevcut doğal sakız ağaçlarının korunması ve yenilerinin dikilmesi için bir çalışma yapmaktadır. Projenin bir parçası da damla sakızı üretiminin ticari olarak çekici hale getirilmesini sağlayarak ağaçların korunmasıdır. Proje çerçevesinde 2008 ve 2011 yılları arasında İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü tarafından sağlanan 149 hektar alana 3000 adet sakız ağacı dikilmiştir. Projenin 2016 yılına kadar sürdürülmesi hedeflenmektedir.

Kullanım
Damla sakızı, Türk mutfağı, Yunan mutfağı ve Arap mutfağı gibi Doğu Akdeniz bölgesinde bulunan halkların yemek kültürlerinde kullanıma sahiptir. Dondurma, sütlaç, salep ve lokum damla sakızı içeren tatlılardan bazılarıdır. Mastika, damla sakızı aromalı bir Yunan içkisidir. Damla sakızı çiğneme amaçlı da kullanılır.

Kaynakça
Ayrıca bakınız
Sakız
Damla Damla (albüm)

Damla Damla, Orhan Ölmez'in üçüncü albümüdür. 2008 yılında çıkmıştır.

Klipleri
1. Damla Damla
2. Iki Elin Kanda Olsa Da Gel
3. Yani Olmuyor
4. Yasa Dışı

Şarkılar
Yasa Dışı
Sarıl Bana
Damla Damla
Benim Gibi
Kabullendim
Olma O Zaman
Yani Olmuyor
İki Elin Kanda Olsa Da Gel
Sustu Umudum
Açma Zülüflerin
Kabullendim (Enstrümental)
Damla Colbay

Damla Colbay (d. 14 Ocak 1993, Karşıyaka, İzmir), Türk oyuncudur.

Hayatı
14 Ocak 1993 tarihinde İzmir'de doğdu. Üniversite stajı için geldiği İstanbul'da oyunculuğa başladı ve Kara Para Aşk dizisinde oynadığı "Demet" karakteriyle tanındı. 2016-2017 yılları arasında İçerde dizisinde "Eylem" karakterini canlandırdı. 2019 yılında Zengin ve Yoksul dizisinde kısa bir süre oynadıktan sonra aynı yılın Aralık ayında yayımlanmaya başlayan Hekimoğlu dizisinde Zeynep Can karakterini canlandırdı.

Sailor Moon çizgi romanı ve yönetmen Pedro Almodóvar hayranı olan

Filmografisi
Kaynakça
Dış bağlantılar
Damlacık

Damlacık şu anlamlara gelebilir:

Damlacık, Kâhta, Adıyaman'da bir köy
Damlacık, Tavas, Denizli'de bir mahalle
Damlacık, Şahinbey, Gaziantep'te bir mahalle
Damlacık, Kemalpaşa, İzmir'de bir mahalle
Damlacık, Sivas, Sivas'ta bir köy
Damlacık, Ceylanpınar, Şanlıurfa'da bir mahalle
Damlacık, Özalp, Van'da bir mahalle
Damlacık, Küçük damla
Damla çikolata

Çikolata parçaları veya damla çikolata, tatlandırılmış karışımda ve daha az yaygın olarak krep gibi bazı kahvaltı yemeklerinde, birtakım tatlılarda (özellikle damla çikolatalı kurabiye ve kekler) bileşen olarak kullanılan tatlandırılmış çikolata parçalarıdır. Genellikle yassı dairesel tabanlara sahip gözyaşı damlası şeklindeki hacimler olarak üretilirler; başka bir çeşit çikolata parçacığı dikdörtgen veya kare blok şeklindedir. Çeşitli ebatlarda, genellikle 10 milimetreden (0,39 inç) daha küçüktürler.

Çikolatalı kurabiyeler, 1937'de çikolatalı kurabiye icat edilerek yaratıldı. Whitman, Massachusetts kasabasında Ruth Graves Wakefield, bir kurabiye tarifine yarı tatlı bir Nestlé çikolata çubuğu parçaları ekledi. Çerezler büyük bir başarıya ulaştı ve Wakefield 1939'da Nestlé ile çikolata büfesi paketine tarifini değiştirmek için bir anlaşma yaptı. Başlangıçta, Nestlé çikolata çubukları ile küçük bir doğrama aleti içeriyordu. 1941'de Nestlé ve rakiplerinden en az biri çikolatayı "çip" (veya "morsel") formunda satmaya başladı.

Başlangıçta, çikolata parçaları yarı-tatlı çikolatalardan yapıldı, ancak bugün pek çok lezzet vardır. Bunlara, acı tatlı, yer fıstığı yağı, karamela, nane çikolata, beyaz çikolata, bitter çikolata, sütlü çikolata, beyaz ve koyu renkli yongalar dahildir.

Çikolata damlaları kurabiye, krep, waffle, kek, puding, muffin, akıtma, turtalar, sıcak çikolata ve çeşitli hamur işlerinde kullanılabilir. Ayrıca granola, dondurma ve granola karışımı gibi birçok perakende gıda ürününde de bulunurlar.

Kaynakça
Damla çikolatalı kurabiye

Damla çikolatalı kurabiye Amerika Birleşik Devletleri kökenli bir çikolatalı kurabiye olup ayırt edici bileşeni olarak damla çikolata parçaları, M&M's veya çikolata şekerleri içerir. 1938 dolaylarında, Ruth Graves Wakefield, Nestlé yarı-tatlı bir çikolata çubuğundan bir kurabiyeye doğranmış parçalar ekledi.

Geleneksel tarif, tereyağlı ve hem kahverengi hem de beyaz şekerden oluşan, yarı tatlı kalıp çikolata ve vanilyalı bir hamurla başlar. Tarifteki varyasyonlar, diğer çikolata türlerinin yanı sıra fındık veya yulaf ezmesi gibi ek bileşenler de ekleyebilir. Ayrıca vegan çikolata cipsleri, vegan margarini, yumurta ikame edicisi ve benzeri gibi gerekli muhteviyat ikamelerine sahip vegan versiyonları da vardır. Çikolatalı çikolatalı kurabiye, çikolata parçaları karıştırılmadan önce çikolata ya da kakao tozu ile tatlandırılmış bir hamur kullanır. Tarifin bu varyasyonlarına genellikle, hamur kombinasyonuna bağlı olarak "çift" veya "üçlü" çikolatalı kurabiye denir.

Çikolatalı kurabiyeler genellikle beyaz şekerden yapılır; kahverengi şeker; un; küçük bir kısım tuz; yumurtalar; kabartma ajanı gibi bir mayalama maddesi; yağ, tipik olarak tereyağı veya fırın yağı; vanilya özü; ve yarı tatlı çikolata parçaları da eklenebilir. Bazı tariflerde ayrıca hamurda süt veya fındık (kıyılmış ceviz gibi) bulunur.

Malzemelerin oranına ve karıştırma ve pişirme sürelerine bağlı olarak, bazı tarifler daha yumuşak ve çiğnenebilir bir çerez üretmek için optimize edilirken diğerleri ise çıtır / gevrek bir stil üretecektir. Malzemelerden bağımsız olarak, kurabiyeyi yapma prosedürü tüm tariflerde oldukça tutarlıdır: İlk olarak, şekerler ve yağ, genellikle tahta bir kaşıkla veya elektrikli bir karıştırıcı ile krema haline getirilir. Daha sonra, yumurta ve vanilya özütü, ardından un ve mayalama maddesi eklenir. Ek lezzetlendirmeye bağlı olarak, karışıma eklenmesi kullanılan tipe göre belirlenecektir: fıstık ezmesi ıslak içeriklerle eklenecek, kakao tozu kuru içeriklerle eklenecektir. Titüler bileşen, çikolata parçaları ve fındıklar, tipik olarak, çerezlerin bir çerez tabakasına yerleştirilmesinden ve yerleştirilmesinden hemen önce kırılmayı en aza indirmek için işlemin sonuna doğru karıştırılır. Bazı kurabiye hamuru fırınlanır, ancak bazıları hamuru yerse veya çikolatalı kurabiye hamuru dondurması yapmak için vanilyalı dondurmaya ek olarak kullanılır.

Bir çikolatalı parçanın dokusu, büyük ölçüde yağ bileşimine ve kullanılan yağ tipine bağlıdır. Kansas Eyalet Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma, karbonhidrat bazlı yağ değiştiricilerin daha fazla su bağlama olasılığının daha yüksek olduğunu ve fırında pişirme sırasında çerezlerin yayılmasına yardımcı olacak daha az su bırakıldığını gösterdi. Bu, daha az yayılmış, daha yumuşak, daha çok kek benzeri çerezlerle sonuçlandı.

Popüler markalar
Blue Chip Cookies
Chips Ahoy! (Nabisco)
Chips Deluxe (Keebler)
Cookie Time
The Decadent (Loblaw)
Famous Amos
Maryland Cookies
Mrs. Fields
Otis Spunkmeyer
Pepperidge Farm

Kaynakça