Case Name: El Pueblo de Puerto Rico, demandante y apelado, v. Julio H. Morales y Benito Roque, acusados y apelante el primero
Court: Supreme Court of Puerto Rico
Jurisdiction: Puerto Rico
Decision Date: 1934-12-13
Citations: 47 P.R. Dec. 762
Docket Number: No. 5408
Parties: El Pueblo de Puerto Rico, demandante y apelado, v. Julio H. Morales y Benito Roque, acusados y apelante el primero.
Judges: 
Reporter: Decisiones de Puerto Rico
Volume: 47
Pages: 762–765

Head Matter:
El Pueblo de Puerto Rico, demandante y apelado, v. Julio H. Morales y Benito Roque, acusados y apelante el primero.
No. 5408.
Sometido: Noviembre 22, 1934.
Resuelto: Diciembre 13, 1934.
Abelardo Román Font, abogado del apegante; B. A. Gómez, Fiscal, abogado de El Pueblo, apelado.

Opinion:
El Jdez Pbesidehte Señor Del Toro,
emitió la opinión del tribunal.
El Fiscal del Distrito de Humacao formuló acusación contra Julio H. Morales y Benito Boque imputándoles la comisión de un delito de adulteración de leche, como sigue:
"El acusado Julio H. Morales, quien es dueño de un puesto dedicado a la venta de leche en la ciudad de Caguas con licencia Núm. 13 espedida por el Departamento de Sanidad, y el acusado Benito Roque, empleado repartidor con licencia No. 10 de dicho puesto de leche, el día 11 de mayo de 1933, en la municipalidad de Caguas, dentro del Distrito Judicial de Humacao, P. R., ilegal, vo-luntaria y maliciosamente tenían para la venta y vendían como pura y para ser destinada al consumo humano, leeh.e de vaca adulterada con agua en un 22%. "
Boque confesó su delito. Morales negó la acusación y celebrado el juicio la corte lo declaró culpable y le impuso treinta y cinco dólares de multa. No conforme apeló.
En su alegato señala la comisión de cuatro errores que envuelven la misma cuestión, a saber: la errónea declaración de su culpabilidad basada en haberse probado que tenía para la venta y vendía como pura y para el consumo humano leche de vaca adulterada.
Que el acusado Morales era el dueño de un puesto dedi-cado a la venta de leche en Caguas el 11 de mayo de 1933, que el otro acusado Boque era empleado repartidor de la leche de Morales y que en un porrón de Morales se le ocupó en dicha fecha leche de vaca adulterada que "vendía para el consumo público," son hechos admitidos. Y que en un caso de esta naturaleza pueden ser declarados culpables del delito tanto el dueño del puesto como su agente, es cuestión ya resuelta en sentido afirmativo por este tribunal.
Lo que sólo está en disputa es si bubo o no suficiente prueba de que la lecbe que vendía Roque fuera de Morales y de que en el caso de serlo dicha leche se vendiera como pura y para el consumo humano.
El único testigo presentado por El Pueblo, F. L. Mora, inspector de sanidad, dijo que cuando ocupó la leche a Roque éste le manifestó que no era de Morales, sino suya, y decla-rando Roque como testigo de descargo, confirmó su dicho. Hay además dos testigos presentados por la defensa que declararon haber visto a Roque echándole agua a la leche en el día indicado.
La presunción que surgía del empleo de Roque ¿fue des-truida por la declaración del mismo? ¿Estaba obligada la corte sentenciadora a dar entero crédito a su testimonio?
A nuestro juicio no lo estaba y siendo ello así y no habiéndose demostrado que al no darle crédito actuara movida por pasión, prejuicio o parcialidad o que cometiera un mani-fiesto error, debe concluirse que la presunción no quedó des-truida y que la prueba de que la leche pertenecía a Morales es bastante.
También consideramos suficiente la prueba de que la leche se vendía como pura para el consumo humano.
Sólo pueden dedicarse a la venta de dicho producto alimen-ticio las personas que obtienen la licencia exigida por la ley. Y la obtienen para vender el artículo puro, de tal suerte que si así no lo expenden cometen un acto delictivo previsto y castigado por la propia ley. Cuando el producto se ofrece a la venta en otras condiciones que no sean las de su natural estado de pureza, es necesario que el vendedor así lo especi-fique. El ofrecimiento para la venta y la venta en condi-ciones normales como en este caso, implican el ofrecimiento para la venta o la venta del producto como puro.
Igual puede decirse en cuanto a la venta para el consumo humano. Lo normal es qne la leche se venda para alimento del hombre. Una leche qne se vende para el consumo publico, se vende para el consumo humano. La leche es el alimento por excelencia del ser humano y son los seres humanos los qne constituyen el público consumidor.
En condiciones similares a las de este caso esta propia corte ha estimado la prueba suficiente. El Pueblo v. Nieves, 44 D.P.R. 417; El Pueblo v. Rivera, 43 D.P.R. 922.
Debe declararse sin lugar el recurso y confirmarse la sen-tencia apelada.