words: Το Τμήμα θα παρέχει γνώση τόσο σε μακροοικονομικό επίπεδο ( σχεδιασμός , ανάπτυξη και πολιτική του τουρισμού ) , όσο και σε μικροοικονομικό επίπεδο ( επιχειρηματικές δραστηριότητες ) στην οικονομία και τη διοίκηση του τουρισμού .