words: α ) Να παράγει και να προάγει νέα γνώση στις επιστήμες που εξετάζουν το τουριστικό φαινόμενο ( τουριστική ανάπτυξη , σχεδιασμός και πολιτική ) και τη διοίκηση τουριστικών επιχειρήσεων ( επιχειρηματικές δραστηριότητες ) , μέσω της έρευνας και της εμπειρικής εφαρμογής .