2,5 %
 Нектари от плодове, както са определени в Директива 2001/112/ЕО, и нектари от зеленчуци и подобни продукти
 4 %
 Ароматизирани напитки
 4 %
 Хранителни добавки както са определени в Директива 2002/46/ЕО, с изключение на хранителни добавки за кърмачета и малки деца
 12 g/ден
 (2)
 В таблица 2 (Спецификации) се вмъква по азбучен ред следното вписване:
 Разрешена нова храна
 Спецификация
 „Частично обезмаслен прах от семена от чиа (Salvia hispanica)
 Описание/определение:
 Новата храна е частично обезмаслен прах от семена от чиа (Salvia hispanica), получен чрез пресоване и смилане на цели семена на Salvia hispanica L.
 Физични и сетивни свойства:
 Чужди вещества: 0,1 %
 Прах с високо съдържание на белтъци
 Прах с високо съдържание на влакнини
 С размер на частиците
 ≤ 130 μm
 ≤ 400 μm
 Химически състав:
 Прах от Salvia hispanica с високо съдържание на белтъци
 Прах от Salvia hispanica с високо съдържание на влакнини
 Влажност
 ≤ 9,0 %
 ≤ 9,0 %
 Белтъци
 ≥ 40,0 %
 ≥ 24,0 %
 Мазнини
 ≤ 17 %
 ≤ 12 %
 Влакнини
 ≤ 30 %
 ≥ 50 %
 Микробиологични критерии:
 Общ брой на микроорганизмите: ≤ 10 000 CFU/g
 Дрожди: ≤ 500 CFU/g
 Плесени: ≤ 500 CFU/g
 Staphylococcus aureus: ≤ 10 CFU/g
 Колиформи: < 100 MPN/g
 Enterobacteriaceae: ≤ 100 CFU/g
 Bacillus cereus: ≤ 50 CFU/g
 Escherichia coli: < 10 MPN/g
 Listeria monocytogenes: да не се откриват/g
 Salmonella spp.: да не се открива в 25 g
 Замърсители
 Арсен: ≤ 0,1 ppm
 Кадмий: ≤ 0,1 ppm
 Олово: ≤ 0,1 ppm
 Живак: ≤ 0,1 ppm
 Общо афлатоксини: ≤ 4 ppb
 Охратоксин А: ≤ 1 ppb“
 (*1) Директива 2001/112/ЕО на Съвета от 20 декември 2001 г. относно соковете от плодове и някои сходни продукти, предназначени за консумация от човека (ОВ L 10, 12.1.2002 г., стр. 58).“
 