(като глюкоза)
 Сулфатна пепел: ≤ 0,1 %
 Олово: ≤ 0,5 mg/kg
 Метод на изследване:
 Определяне с течна хроматография при следните условия:
 Разтвор на пробата: претеглят се с точност около 100 mg проба за изпитване в 10-милиметрова мерителна колба и се добавят 8 ml дейонизирана вода. Пробата се разтваря напълно, като се използва ултразвукова водна баня (10—15 минути), и се разрежда до мерителния знак с пречистена дейонизирана вода. Филтрува се през 0,45-микрометров филтър.
 Референтен разтвор: претеглят се с точност около 100 mg α-циклодекстрин в 10-милиметрова мерителна колба и се добавят 8 ml дейонизирана вода. Пробата се разтваря напълно, като се използва ултразвукова водна баня, и се разрежда до мерителния знак с пречистена дейонизирана вода.
 Хроматография: течен хроматограф с рефрактометричен детектор и вградено записващо устройство.
 Колона и пълнеж: Nucleosil-100-NH2 (10 μm) (Macherey & Nagel Co. Düren, Германия) или подобен.
 Дължина: 250 mm
 Диаметър: 4 mm
 Температура: 40 °C
 Подвижна фаза: ацетонитрил/вода (67/33, v/v)
 Скорост на потока: 2,0 ml/минута
 Обем на инжектиране: 10 μl
 Процедура: инжектира се разтворът с пробата в хроматографа, записва се хроматограмата и се измерва площта на α-CD пика. Изчислява се процентът на α-циклодекстрин в пробата за изпитване, както следва:
 % α-циклодекстрин (отнесено към сухо вещество) = 100 × (AS/AR) (WR/WS),
 където:
 AS и AR са площите на пиковете, дължащи се на α-циклодекстрина в разтвора с пробата и съответно в референтния разтвор, WS и WR са теглата (в mg) на пробата за изпитване и съответно на референтния α-циклодекстрин след корекции за водното съдържание.
 γ-циклодекстрин
 Описание/определение:
 Нередуциращ цикличен захарид, състоящ се от осем α-1,4-свързани D-глюкопиранозилови единици, получен чрез действието на циклодекстринглюкозилтрансфераза (CGT-аза, ЕС 2.4.1.19) върху хидролизирано нишесте. Възстановяването и пречистването на γ-циклодекстрин може да се извършват чрез утаяване на комплекс на γ-циклодекстрин с 8-циклохексадецен-1-он, разтваряне на комплекса във вода и n-декан, парна дестилация на водната фаза и възстановяване на γ-циклодекстрин от разтвора чрез кристализация.
 На практика без мирис, бяло или почти бяло кристално твърдо вещество
 Синоними: γ-циклодекстрин, γ-декстрин, циклооктаамилоза, цикломалтооктаоза, γ-циклоамилоза
 Химично наименование: циклооктаамилоза
 CAS No: 17465-86-0
 Химична формула: (C6H10O5)8
 Изследване: ≥ 98 % (отнесено към сухо вещество)
 Идентификация:
 Температурен интервал на топене: Разлага се при температура над 285 °C
 Разтворимост: свободно разтворим във вода; много слабо разтворим в етанол
 Специфична ротация: [α]D 25: между + 174 ° и + 180 ° (1 % разтвор)
 Чистота:
 Вода: ≤ 11 %
 Остатъчен комплексообразувател (8-циклохексадецен-1-он (CHDC): ≤ 4 mg/kg
 Остатъчен разтворител (n-декан): ≤ 6 mg/kg
 Редуциращи вещества: ≤ 0,5 % (като глюкоза)
 Сулфатна пепел: ≤ 0,1 %
 Препарат от декстран, получен от Leuconostoc mesenteroides
 1.
 Прахообразна форма:
 Въглехидрати: 60 % със: (декстран: 50 %, манитол: 0,5 %, фруктоза: 0,3 %, леукроза: 9,2 %)
 Белтъци: 6,5 %
 Липиди: 0,5 %
 Млечна киселина: 10 %
 Етанол: следи
 Пепел: 13 %
 Влажност: 10 %
 2.
 Течна форма:
 Въглехидрати: 12 % със: (декстран: 6,9 %, манитол: 1,1 %, фруктоза: 1,9 %, леукроза: 2,2 %)
 Белтъци: 2,0 %
 Липиди: 0,1 %
 Млечна киселина: 2,0 %
 Етанол: 0,5 %
 Пепел: 3,4 %
 Влажност: 80 %
 Диацилглицеролово масло от растителен произход
 Описание/определение:
 Произведено от глицерол и мастни киселини, получени от