се изменя, както следва:
 (1)
 в таблица 1 (Разрешени нови храни) се вмъква следното вписване:
 Разрешена нова храна
 Условия, при които новата храна може да се употребява
 Допълнителни специфични изисквания за етикетиране
 Други изисквания
 Защита на данните
 „Белтък от боб мунг (Vigna radiata)
 Посочена категория храни
 Максимални нива
 Означението на новата храна при етикетиране на хранителните продукти, в които се съдържа, е „белтък от боб мунг (Vigna radiata)“.
 Разрешена на 15 май 2022 г. Включването на настоящото вписване се основава на научни доказателства, обект на права на собственост, и на научни данни, защитени в съответствие с член 26 от Регламент (ЕС) 2015/2283.
 Заявител: Eat Just, Inc., 2000 Folsom Street San Francisco, CA 94110 САЩ. По време на периода на защита на данните новата храна белтък от боб мунг е разрешена за пускане на пазара в рамките на Съюза само от Eat Just, Inc., освен ако следващ заявител получи разрешение за новата храна, без да се позовава на научните доказателства, обект на права на собственост, и на научните данни, защитени в съответствие с член 26 от Регламент (ЕС) 2015/2283, или със съгласието на Eat Just, Inc.
 Краен срок на защитата на данните: 15 май 2027 г.“
 Белтъчни продукти
 20 g/100 g
 (2)
 в таблица 2 (Спецификации) се вмъква следното вписване:
 Разрешена нова храна
 Спецификация
 „Белтък от боб мунг (Vigna radiata)
 Описание/определение:
 Новата храна е белтък на прах от боб мунг, извлечен от семената на растението Vigna radiata на няколко етапа на обработка, последвани от пастьоризация и пулверизационно сушене.
 Характеристики/състав:
 Влажност: ≤ 6 %
 Белтък (w/w)(а): ≥ 84 %
 Пепел (w/w): ≤ 6,0 %
 Мазнини (w/w): ≤ 5,5 %
 Въглехидрати (w/w): ≤ 5,0 чрез изчисление
 Микробиологични критерии:
 Общ брой аеробни микроорганизми: < 5 000 CFU/g (б)
 Дрожди и плесени: < 100 CFU/g
 Колиформи: < 100 CFU/g
 Escherichia coli: < 10 CFU/g
 Listeria monocytogenes: Не се открива в 25 g
 Salmonella spp.: Не се открива в 25 g
 (а)
 w/w: тегло на единица тегло.
 (б)
 CFU: образуващи колония единици.“
 