при температура от над 120 °C и потенциално да представляват съществен източник на акриламид, докато други предложени категории храни не пораждат опасения във връзка с безопасността относно възможното образуване на акриламид.
 (12)
 В становището относно безопасността на праха от семена от чиа (Salvia hispanica L.) Органът посочи, че се нуждае от допълнителна информация от заявителя и/или от публични източници, за да може да се произнесе по въпроса за възможното образуване на акриламид в случаите, когато храни, съдържащи прах от семена от чиа (Salvia hispanica), се подлагат на топлинна обработка при температура от 120 °C или по-висока. В съответствие с член 11, параграф 4 от Регламент (ЕС) 2015/2283 Органът прикани заявителя да представи допълнителна информация във връзка с възможното образуване на замърсители в процеса на преработка и производство на дадена храна (на равнището на производителя) и/или когато храна с добавен прах от семена от чиа (Salvia hispanica) е подложена на топлинна обработка (на равнището на потребителя). Датата 13 май 2019 г. беше определена като краен срок за предоставяне на допълнителната информация. Въпреки че заявителят предостави допълнителна информация в указания срок, Органът стигна до заключението, че тази информация не е достатъчна, за да може да се произнесе по въпроса за възможното образуване на акриламид в макаронени изделия при температури от над 120 °C, което евентуално би могло да представлява съществен източник на акриламид на равнището на потребителя.
 (13)
 Предвид липсата на информация относно възможното образуване на акриламид в подложени на топлинна обработка макаронени изделия Органът отлага оценката на праха от семена от чиа в макаронени изделия, докато бъде предоставена необходимата допълнителна информация. От гореизложеното следва, че на този етап Комисията не разполага със становище на Органа, както се изисква съгласно член 12, параграф 1, букви а) и в) от Регламент (ЕС) 2015/2283, за да одобри употребата на прах от семена от чиа (Salvia hispanica) в макаронени изделия, които могат да бъдат подложени на топлинна обработка при температура от 120 °C или по-висока. По тази причина последващо решение относно този вид употреба ще бъде взето след публикуването на съответно становище на Органа.
 (14)
 В становището си Органът също така посочва два клинични случая от наличната научна литература, при които консумацията на семена от чиа (Salvia hispanica) се свързва с алергични реакции, и въз основа на тези доказателства стига до извода, че е възможна появата на алергични реакции при консумация на семена от чиа. Освен това Органът счита, че възможните алергични реакции към праха от семена от чиа (Salvia hispanica) са подобни на тези към семената от чиа (Salvia hispanica), тъй като не се очаква производствените етапи, използвани при производството на праха, да променят алергенния потенциал на семената от чиа (Salvia hispanica). Предвид това, че към момента на изготвяне на настоящия регламент са съобщени само посочените по-горе два случая на алергия и на фона на широкоразпространената консумация на семена от чиа (Salvia hispanica) и тяхното дългогодишно присъствие на пазара на Съюза и на световния пазар, не е необходимо в списъка на Съюза на разрешените нови храни да бъдат включени каквито и да било специфични