от 20 до 30
 от 1,2 до 0,8
 от 30 до 50
 от 0,8 до 0,5
 от 50 до 90
 от 0,5 до 0,3
 Отпушва се една колба (4.2) и в нея се поставя стъклената лопатка, съдържаща пробата за анализ. Добавят се 10 ml хлороформ (5.1). Пробата за анализ се разтваря бързо чрез разбъркване. Добавят се 15 ml оцетна киселина (5.2) и след това — 1 ml разтвор на калиев йодид (5.3). Поставя се бързо запушалката, разклаща се в продължение на една минута и се оставя в покой за точно пет минути, без достъп на светлина, при температура от 15 до 25 °C.
 Добавят се около 75 ml дестилирана вода. Титрува се отделеният йод с разтвора на натриев тиосулфат (5.4), като се разклаща енергично, а за индикатор служи разтворът на скорбяла (5.5).
 На една и съща проба за изпитване се правят две определяния.
 Едновременно се провежда изпитване с празна проба. Ако резултатът от празната проба надхвърля 0,05 ml от разтвора на натриев тиосулфат 0,01 N (5.4), замърсените реактиви се подменят.
 8. Изразяване на резултатите
 Пероксидното число (ПЧ), изразено в милиеквиваленти активен кислород на килограм, се получава по следната формула:
 където:
 V
 =
 броят милилитри от стандартизирания разтвор на натриев тиосулфат (5.4), използван при изпитването, коригиран в зависимост от резултатите от празната проба.
 T
 =
 точната моларна концентрация на използвания разтвор на натриев тиосулфат (5.4) в mol/l.
 m
 =
 масата на пробата за анализ в g.
 Като резултат се взема средноаритметичната стойност от двете извършени определяния.
 Резултатът от определянето се протоколира с точност до един десетичен знак.“
 