не надвишава 0 % от първоначалното тегло на трупа.“
 5)
 В приложение XI вписването за Малта се заменя със следното:
 „Малта
 MCCAA Laboratory Services Directorate
 Standards and Metrology Institute
 Malta Competition and ConsumerAffairs Authority
 F22, Mosta Technopark
 Mosta MST3000
 Malta“
 (1) Изчислено спрямо теглото на трупа, без абсорбираната несвързана вода.
 (2) Изчислено въз основа на разфасовката, без абсорбираната несвързана вода. За филе (без кожа) и обезкостено пуешко месо от бут, процентът е 2 % за всеки от методите на охлаждане.“
 