постройки за животни или в минаващите покрай тях пътеки.б) Държавен ветеринарен надзор над следкланичната инспекцияВсички говеда за износ в Общността, предназначени за клане, трябва да бъдат прегледани от официален ветеринарен лекар от FSIS, с изключение на:- животните, отделени в помещения за угояване преди износа, прегледани в тези помещения от акредитиран от USDA ветеринарен лекар,други угоявани животни на възраст под 30 месеца, прегледани в стопанството, в което се отглеждат, от акредитиран от USDA ветеринарен лекар,които следва да бъдат прегледани от официален инспектор от FSIS, притежаващ подходящо образование, познания, умения и способности да изпълнява такава функция.Всички прасета за износ в Общността, предназначени за клане, следва да бъдат прегледани от официален ветеринарен лекар от FSIS, с изключение на предназначените за продажба нерези (мъжки животни на възраст до една година), които се преглеждат от официален инспектор от FSIS, притежаващ подходящо образование, познания, умения и способности да изпълнява такава функция.Официален ветеринарен лекар от FSIS следва да диагностицира и да се разпореди за всички животни с отклоняващи се от нормалните признаци.в) Изследване за трихиниПредприятията следва да извършват изследвания за трихини на конското месо.Свинското месо се изследва или подлага на студена обработка съгласно 9 КФЗ 318.10.г) Отваряне на стомаси и черваТрябва да има самостоятелно помещение за изпразване и изчистване на стомаси и черва, освен ако преработката не се извършва с механично съоръжение със затворена електрическа верига, което предотвратява заразяване и елиминира миризмите.д) Разрязване на свински сърцаОт нерезите за продажба (животни на възраст до една година), които — или част от трупа на които — са предназначени за износ в ЕО, се взема статистически представителен образец — както по брой или процент, така и по географски произход — на свинските сърца; тези представителни образци се разрязват и екип от служители на FSIS преглеждат вътрешните им повърхности, като отчетените резултати се протоколират.САЩ следва да уведомят ЕО за методологията на подбиране на образци, за равнището на надеждност и за програмата, която възнамеряват да приложат за подбирането на горните образци.Сърцата на мъжките и женските прасета, които — или част от трупа на които — са предназначени за износ в ЕО, се разрязват и вътрешните им стени се преглеждат от екип от служители на FSIS, като отчетените резултати се протоколират.е) Конфискуване на партидиАко труповете, вътрешностите и кръвта не са взаимно съотносими в момента на последния следкланичен преглед, партидната система следва да се прилага по такъв начин, че FSIS да може да покаже, че ако трупът на животното е конфискуван, вътрешностите и кръвта му също трябва да се конфискуват.ж) Частично одобрениеВетеринарните власти на ЕО и САЩ могат на двустранни начала да приемат молби за частично одобряване на предприятия, произвеждащи определени продукти от червено месо, съгласно общите и особените разпоредби на настоящото споразумение относно хигиенно издържаното производство и пред- и следкланичните прегледи на животните за клане, при следните условия:1. Предприятието да разработи програма за осигуряване на качеството (ОК), която да обхваща метода на работа, идентификацията на продукта и неговата изолация от момента на получаването до момента на експедирането му. Предприятията, които желаят да кандидатстват за частично одобрение, трябва да отговарят на изискванията по отношение