считат, че сътрудничеството между членовете, международни организации, частния сектор и всички други заинтересовани лица може да допринесе за развитието на сектор кафе;като признават, че нарастването на достъпа до информация, свързана с кафето, и стратегиите за управление на риска, основаващи се на пазара, могат да помогнат за предотвратяване на дисбаланси в производството и потреблението на кафе, които могат да доведат до силно изразени пазарни колебания, които е възможно да навредят както на производителите, така и на потребителите; икато отбелязват предимствата, произтичащи от международното сътрудничество, което произтича от действието на международните споразумения по кафето от 1962 г., 1968 г., 1976 г., 1983 г., 1994 г. и 2001 г.,СЕ ДОГОВОРИХА ЗА СЛЕДНОТО:ГЛАВА IЦЕЛИЧлен 1ЦелиЦелта на настоящото споразумение е да укрепи световния сектор кафе и да насърчава устойчивото му разрастване в среда, основаваща се на пазара, за подобряване на всички участници в сектора посредством:1. насърчаване на международното сътрудничество по въпросите, свързани с кафето;2. предоставяне на форум за консултации по въпросите, свързани с кафето между правителствата и частния сектор;3. насърчаване на членовете да развиват устойчив сектор кафе в икономическо и социално отношение и с оглед на опазването на околната среда;4. предоставяне на форум за консултации за разясняване на структурните условия на международните пазари и дългосрочните тенденции в производството и потреблението, които балансират предлагането и търсенето и водят до справедливи цени както за потребителите, така и за производителите;5. улесняване на разрастването и прозрачността на международната търговия с всички видове и форми кафе и насърчаване премахването на търговските бариери;6. събиране, разпространение и публикуване на икономическа, техническа и научна информация, статистики и проучвания, както и резултатите от изследвания и развитие по въпроси, свързани с кафето;7. насърчаване на развитието на потреблението и пазарите за всички видове и форми кафе, включително в произвеждащите кафе държави;8. разработване, оценяване и осигуряване на финансиране за проекти, които са от полза за членовете и за световната кафеена икономика;9. подобряване на качеството на кафето с оглед по-голямо удовлетворение за потребителите и по-големи ползи за производителите;10. насърчаване на членовете да разработят подходящи процедури за безопасност на храните в сектор кафе;11. насърчаване на програми за обучение и информация, предназначени да подпомагат трансфера към членовете на технологии от значение за кафето;12. насърчаване на членовете да разработват и изпълняват стратегии за увеличаване на капацитета на местните общности и на дребните земеделски производители да се възползват от производството на кафе, което може да допринесе за намаляване на бедността; и13. улесняване наличието на информация за финансови инструменти и услуги, които могат да подпомогнат производителите на кафе, включително достъпа до кредити и подходи за управление на риска.ГЛАВА IIОПРЕДЕЛЕНИЯЧлен 2ОпределенияЗа целите на настоящото споразумение:1. "Кафе" означава зърната и плодовете на кафееното дърво, независимо дали са в ципа, зелени или печени, и включва мляно, безкофеиново, течно и разтворимо кафе. Възможно най-скоро след влизането в сила на настоящото споразумение, както и на всеки три години, Съветът преразглежда коефициентите за преобразуване за видовете кафе, изброени в букви г), д), е) и ж) по-долу. След това преразглеждане Съветът определя и публикува съответните коефициенти за преобразуване. Преди първото преразглеждане, и ако Съветът не е успял да вземе решение