неосапуняеми вещества се произвежда чрез вакуумна дестилация и се различава от рафинираното рапично масло по концентрацията на неосапуняемата фракция (която е 1 g при рафинираното рапично масло и 9 g при рапичното масло с високо съдържание на неосапуняеми вещества). Има малко намаление на триглицеридите, съдържащи мононенаситени и полиненаситени мастни киселини.
 Чистота:
 Неосапуняеми вещества: > 7,0 g/100 g
 Токофероли: > 0,8 g/100 g
 α-токоферол (%): 30—50 %
 γ-токоферол (%): 50—70 %
 δ-токоферол (%): < 6,0 %
 Стероли, тритерпенови алкохоли, метилстероли: > 5,0 g/100 g
 Мастни киселини в триглицеридите:
 палмитинова киселина: 3—8 %
 стеаринова киселина: 0,8—2,5 %
 олеинова киселина: 50—70 %
 линолова киселина: 15—28 %
 линоленова киселина: 6—14 %
 ерукова киселина: < 2,0 %
 Киселинност: ≤ 6,0 mg KOH/g
 Пероксидно число: ≤ 10 mEq O2/kg
 Тежки метали:
 Желязо (Fe): < 1 000 μg/kg
 Мед (Cu): < 100 μg/kg
 Онечиствания:
 Многопръстенни ароматни въглеводороди (PAH), бензо[a]пирен: < 2 μg/kg
 Изисква се обработка с активен въглен, за да се гарантира, че многопръстенните ароматни въглеводороди (PAH) не са били обогатени при производството на рапичното масло с високо съдържание на неосапуняеми вещества.
 Белтък от рапично семе
 Определение:
 Белтъкът от рапично семе представлява богат на белтъци воден екстракт от кюспе от рапично семе с произход от генетично немодифицирани Brassica napus L. и Brassica rapa L.
 Описание:
 Бял до белезникав прах, получен чрез пулверизационно сушене
 Общо белтъци: ≥ 90 %
 Разтворим белтък: ≥ 85 %
 Влажност: ≤ 7,0 %
 Въглехидрати: ≤ 7,0 %
 Мазнини: ≤ 2,0 %
 Пепел: ≤ 4,0 %
 Влакнини: ≤ 0,5 %
 Общо глюкозинолати: ≤ 1 mmol/kg
 Чистота:
 Общо фитати: ≤ 1,5 %
 Олово: ≤ 0,5 mg/kg
 Микробиологични критерии:
 Дрожди и плесени: ≤ 100 CFU/g
 Аеробни микроорганизми: ≤ 10 000 CFU/g
 Общ брой колиформи: ≤ 10 CFU/g
 Escherichia coli: да не се открива в 10 g
 Salmonella: да не се открива в 25 g
 транс-Резвератрол
 Описание/определение:
 Синтетичният
 транс-Резвератрол представлява белезникави до бежови на цвят кристали.
 Химично наименование: 5-[(E)-2-(4-хидроксифенил)етенил]бензен-1,3-диол
 Химична формула: C14H12O3
 Молекулна маса: 228,25 Da
 CAS No: 501-36-0
 Чистота:
 транс-Резвератрол: ≥ 98 %—99 %
 Общо странични продукти (структурно подобни вещества): ≤ 0,5 %
 Всяко отделно структурно подобно вещество: ≤ 0,1 %
 Сулфатна пепел: ≤ 0,1 %
 Намаление на масата след изсушаване: ≤ 0,5 %
 Тежки метали:
 Олово: ≤ 1,0 ppm
 Живак: ≤ 0,1 ppm
 Арсен: ≤ 1,0 ppm
 Онечиствания:
 Диизопропиламин: ≤ 50 mg/kg
 С източник от микроорганизми
 : генетично модифициран щам на Saccharomyces cerevisiae
 Външен вид: белезникав до леко жълтеникав прах
 Размер на частиците: 100 % под 62,23 μm
 Съдържание на транс-Резвератрол: минимум 98 % w/w (отнесено към сухо вещество)
 Пепел: максимум 0,5 % w/w
 Влажност: максимум 3 % w/w
 Екстракт от гребен на петел
 Описание/определение:
 Екстрактът от гребен на петел се получава от птици от вида Gallus gallus чрез ензимна хидролиза на гребен на петел и последващи етапи на филтруване, концентриране и утаяване. Основните съставки на екстракта от гребен на петел са глюкозаминогликаните хиалуронова киселина, хондроитинсулфат А и дерматансулфат (хондроитинсулфат Б). Бял или почти бял хигроскопичен прах
 Хиалуронова киселина: 60—80 %
 Хондроитинсулфат А: ≤ 5,0 %
 Дерматансулфат (хондроитинсулфат Б): ≤ 25 %
 pH: 5,0—8,5
 Чистота:
