40 mg/100 g
 Напитки, заместители на хранения
 75 mg/100 g
 Хранителни добавки по смисъла на определението в Директива 2002/46/ЕО, с изключение на хранителни добавки за кърмачета
 100 mg/ден за малки деца
 150 mg/ден за деца на възраст от 3 до 9 години
 225 mg/ден за деца на възраст над 10 години и юноши (на възраст до 17 години)
 375 mg/ден за възрастни
 Заместители на целодневния хранителен прием за регулиране на телесното тегло по смисъла на Регламент (ЕС) No 609/2013
 190 mg/хранене
 (2)
 В таблица 2 (Спецификации) се вмъква следното вписване:
 Разрешена нова храна
 Спецификации
 „Сушена Euglena gracilis
 Описание/определение:
 Новата храна е изсушени цели клетки Euglena gracilis, което представлява сушена биомаса от микроводорасли Euglena gracilis.
 Новата храна е получена чрез ферментация, следвана от филтруване и етап на термично умъртвяване на микроводораслите с цел да се гарантира отсъствието на жизнеспособни клетки от Euglena gracilis в новата храна.
 Характеристики/състав:
 Общо съдържание на въглехидрати: ≤ 75
 β-глюкан: > 50 %
 Белтъчини: ≥ 15 %
 Мазнини: ≤ 15 %
 Пепел: ≤ 10 %
 Влажност: ≤ 6 %
 Тежки метали:
 Олово: ≤ 0,5 mg/kg
 Кадмий: ≤ 0,5 mg/kg
 Живак: ≤ 0,05 mg/kg
 Арсен: ≤ 0,02 mg/kg
 Микробиологични критерии:
 Общ брой аеробни микроорганизми: ≤ 10 000 CFU/g
 Колиформи: ≤ 100 MPN/g
 Плесени и дрожди: ≤ 500 CFU/g
 Escherichia coli: да не се открива в 10 g
 Staphylococcus aureus: да не се открива в 10 g
 Salmonella: да не се открива в 25 g
 Listeria monocytogenes: да не се открива в 25 g
 CFU: образуващи колония единици.
 MPN: най-вероятен брой“
 (*1) В зависимост от възрастовата група, за която е предназначена хранителната добавка.
 