необходимо, когато белите дробове не са предназначени за консумация от човека;
 в)
 надлъжен разрез на сърцето, така че да се отворят камерите и да се среже междукамерната преграда;
 г)
 разрязване на стомашните и мезентериалните лимфни възли;
 д)
 палпиране на слезката;
 е)
 разрязване на бъбреците и бъбречните лимфни възли (Lnn. renales);
 ж)
 палпиране на пъпната област и ставите. Пъпната област се разрязва и ставите се отварят; трябва да се изследва синовиалната течност.
 Член 19
 Други говеда
 1. Кланичните трупове и карантията от говеда, различни от посочените в член 18, параграф 1, преминават през следните процедури по следкланичен преглед:
 а)
 външен оглед на главата и гърлото; разрязване и преглед на ретрофарингеалните лимфни възли (Lnn. retropharyngiales); преглед на външните дъвкателни мускули, в които се правят два разреза, успоредни на мандибулата, и на вътрешните дъвкателни мускули (вътрешни криловидни мускули), които се разрязват в една плоскост. Езикът се освобождава, за да се създаде възможност за подробен външен оглед на устата и глътката;
 б)
 преглед на трахеята и хранопровода; външен оглед и палпиране на белите дробове; разрязване и преглед на бронхиалните и медиастиналните лимфни възли (Lnn. bifucationes, eparteriales и mediastinales);
 в)
 външен оглед на перикарда и сърцето, като сърцето се разрязва по дължина, така че да се отворят камерите и да се среже междукамерната преграда;
 г)
 външен оглед на диафрагмата;
 д)
 външен оглед на черния дроб и на чернодробните и панкреасните лимфни възли (Lnn. portales);
 е)
 външен оглед на стомашно-чревния тракт, мезентериума, стомашните и мезентериалните лимфни възли (Lnn. gastrici, mesenterici, craniales и caudales); палпиране на стомашните и мезентериалните лимфни възли;
 ж)
 външен оглед на слезката;
 з)
 външен оглед на бъбреците;
 и)
 външен оглед на плеврата и на перитонеума;
 й)
 външен оглед на гениталните органи (с изключение на пениса, ако вече е отстранен);
 к)
 външен оглед на вимето и прилежащите му лимфни възли (Lnn. supramammarii).
 2. Официалният ветеринарен лекар пристъпва към изброените по-долу процедури по следкланичен преглед, като извършва разрязване и палпиране на кланичния труп и на карантията, когато има признаци за възможен риск за здравето на хората, здравето на животните или хуманното отношение към тях, както е посочено в съответствие с член 24:
 а)
 разрязване и преглед на субмаксиларните и паротидните лимфни възли (Lnn. mandibulares и parotidei); палпиране на езика и на глътката;
 б)
 разрязване на бронхиалните и медиастиналните лимфни възли (Lnn. bifucationes, eparteriales и mediastinales); надлъжно отваряне на трахеята и на главните разклонения на бронхите; на белите дробове се прави напречен разрез в долната третина, перпендикулярно на основните им оси; това разрязване не е необходимо, когато белите дробове не са предназначени за консумация от човека;
 в)
 палпиране на черния дроб и на чернодробните и панкреасните лимфни възли (Lnn. Portales); разрязване на стомашната повърхност на черния дроб и в основата на lobus caudatus, за да се прегледат жлъчните канали;
 г)
 разрязване на стомашните и мезентериалните лимфни възли;
 д)
 палпиране на слезката;
 е)
 разрязване на бъбреците и бъбречните лимфни възли (Lnn. renales);
 ж)
 палпиране и разрязване на вимето и прилежащите му лимфни възли (Lnn. Supramammarii)) при крави. Всяка половина на вимето се отваря чрез дълъг и дълбок