да се употребява
 Допълнителни специфични изисквания за етикетиране
 Други изисквания
 „Свежи растения от Wolffia arrhiza и/или Wolffia globosa (традиционна храна от трета държава)
 Посочена категория храни
 Максимални нива
 Означението на новата храна при етикетиране на хранителните продукти, които я съдържат, е „Wolffia arrhiza и Wolffia globosa“ или „Wolffia arrhiza“ или „Wolffia globosa“ в зависимост от използваното растение.“
 Свежи растения от Wolffia arrhiza и/или Wolffia globosa като такива
 (2)
 В таблица 2 (Спецификации) се вмъква следното вписване:
 Разрешена нова храна
 Спецификации
 „Свежи растения от Wolffia arrhiza и/или Wolffia globosa (традиционна храна от трета държава)
 Описание/определение:
 Традиционната храна се състои от свежи растения от Wolffia arrhiza (L.) Horkel ex Wimm. и/или от Wolffia globosa (Roxb.) Hartog & Plas (семейство: Araceae).
 Микробиологични критерии:
 Общ брой на микроорганизмите: < 103 CFU/g
 Общ брой на дрождите и плесените: < 100 CFU/g
 Общо ентеробактерии: < 100 CFU/g
 Escherichia coli: < 100 CFU/g
 Salmonella: да не се открива в 25 g
 Listeria monocytogenes: да не се открива в 25 g
 Staphylococcus aureus: да не се открива в 10 g
 Тежки метали:
 Олово: < 0,3 mg/kg
 Арсен (неорганичен): < 0,10 mg/kg
 Кадмий: < 0,2 mg/kg
 Хром: < 1 mg/kg
 Живак: < 0,10 mg/kg
 Микроелементи:
 Мед: < 0,8 mg/kg
 Молибден: < 0,3 mg/kg
 Цинк: < 5 mg/kg
 Бор: < 5 mg/kg
 Манган: < 6 mg/kg
 Цианотоксини:
 Микроцистини: 0,006 μg/g
 Пестициди:
 Нива на пестициди в съответствие с кодов номер 0254000 („Подгрупа г) воден кресон“ в група „Листни зеленчуци, тревисти растения и ядливи цветя“), установени в Регламент (ЕО) No 396/2005 (1).
 (*)
 CFU: образуващи колония единици.“
 (1) Регламент (ЕО) No 396/2005 на Европейския парламент и на Съвета от 23 февруари 2005 г. относно максимално допустимите граници на остатъчни вещества от пестициди във и върху храни или фуражи от растителен или животински произход и за изменение на Директива 91/414/ЕИО на Съвета (ОВ L 70, 16.3.2005 г., стр. 1.
 