0,05 mg/kg
 Етиленов оксид: < 0,2 mg/kg
 Свободен малеинов анхидрид: < 0,1 %
 Общо олигомери (под 1 000 Da): ≤ 50 mg/kg
 Етиленгликол: < 200 mg/kg
 Диетиленгликол: < 30 mg/kg
 Метилов етер на моноетиленгликола: < 3,0 mg/kg
 Метилов етер на диетиленгликола: < 4,0 mg/kg
 Метилов етер на триетиленгликола: < 7,0 mg/kg
 1,4-Диоксан: < 2,0 mg/kg
 Формалдехид: < 10 mg/kg
 Основа за дъвки (съполимер на винилметилов етер и малеинов анхидрид)
 Описание/определение:
 Съполимерът на винилметиловия етер и малеиновия анхидрид е безводен съполимер на винилметилов етер и малеинов анхидрид.
 Неслепнал, бял до белезникав прах.
 CAS No: 9011-16-9
 Чистота:
 стойност при изследване: най-малко 99,5 % в сухото вещество
 Специфичен вискозитет (1 % MEK): 2—10
 Остатъчен винилметилов етер: ≤ 150 ppm
 Остатъчен малеинов анхидрид: ≤ 250 ppm
 Ацеталдехид: ≤ 500 ppm
 Метанол: ≤ 500 ppm
 Дилауроилпероксид: ≤ 15 ppm
 Общо тежки метали: ≤ 10 ppm
 Микробиологични критерии:
 Общ брой аеробни микроорганизми: ≤ 500 CFU/g
 Плесени/дрожди: ≤ 500 CFU/g
 Escherichia coli: отрицателен резултат при изпитване
 Salmonella: отрицателен резултат при изпитване
 Staphylococcus aureus: отрицателен резултат при изпитване
 Pseudomonas aeruginosa: отрицателен резултат при изпитване
 Масло от чиа, получено от Salvia hispanica
 Описание/определение:
 Маслото от чиа се произвежда от семена от чиа (Salvia hispanica L.) (с 99,9 % чистота) посредством студено пресоване. Не се използват разтворители; след като бъде пресовано, маслото се държи в резервоари за декантиране и се прилага процес на филтруване за отстраняване на онечистванията. То може да се произвежда и посредством екстрахиране със свръхкритичен CO2.
 Производствен процес:
 Произведено посредством студено пресоване. Не се използват разтворители; след като бъде пресовано, маслото се държи в резервоари за декантиране и се прилага процес на филтруване за отстраняване на онечистванията.
 Киселинност, изразена като олеинова киселина: ≤ 2,0 %
 Пероксидно число: ≤ 10 meq/kg
 Неразтворими онечиствания: ≤ 0,05 %
 Алфа-линоленова киселина: ≥ 60 %
 Линолова киселина: 15—20 %
 Семена от чиа (Salvia hispanica)
 Описание/определение:
 Чиата (Salvia hispanica L.) е лятно едногодишно тревисто растение, принадлежащо към семейство Устноцветни. След като бъдат събрани, семената се почистват механично. Цветовете, листата и другите части на растението се отстраняват.
 Сухо вещество: 90—97 %
 Белтъци: 15—26 %
 Мазнини: 18—39 %
 Въглехидрати (*): 18—43 %
 Сурови влакнини (**): 18—43 %
 Пепел: 3—7 %
 (*)
 Въглехидратите включват стойността на влакнините (EU: налични са въглехидрати = захар + нишесте).
 (**)
 Суровите влакнини представляват частта от влакнините, съставена от несмилаеми целулоза, пентозани и лигнин.
 Производствен процес:
 Процесът на производство на плодови сокове и на напитки от смеси от плодови сокове, съдържащи семена от чиа, включва етапи на предварително хидратиране на семената и пастьоризиране. Въвеждат се системи за микробиологичен контрол и наблюдение.
 Хитин-глюкан, получен от Aspergillus niger
 Описание/определение:
 Хитин-глюканът се получава от мицела на Aspergillus niger; представлява жълтеникав свободно изтичащ прах без миризма. Съдържанието на сухо вещество е 90 % или повече.
 Хитин-глюканът се състои главно от два вида полизахариди:
 —
 хитин, състоящ се от повтарящи се единици N-ацетил-D-глюкозамин (CAS No: 1398-61-4),
 —
 бета-(1,3)-D-глюкан, състоящ се от повтарящи се единици D-глюкоза (CAS No: 9041-22-9).
 Намаление на масата след изсушаване: ≤ 10 %
 Хитин-глюкан: ≥ 90 %
 Съотношение на хитина към глюкана: 30:70