и на Съвета от 15 март 2017 г. относно официалния контрол и другите официални дейности, извършвани с цел да се гарантира прилагането на законодателството в областта на храните и фуражите, правилата относно здравеопазването на животните и хуманното отношение към тях, здравето на растенията и продуктите за растителна защита, за изменение на регламенти (ЕО) No 999/2001, (ЕО) No 396/2005, (ЕО) No 1069/2009, (ЕО) No 1107/2009, (ЕС) No 1151/2012, (ЕС) No 652/2014, (ЕС) 2016/429 и (ЕС) 2016/2031 на Европейския парламент и на Съвета, регламенти (ЕО) No 1/2005 и (ЕО) No 1099/2009 на Съвета и директиви 98/58/ЕО, 1999/74/ЕО, 2007/43/ЕО, 2008/119/ЕО и 2008/120/ЕО на Съвета, и за отмяна на регламенти (ЕО) No 854/2004 и (ЕО) No 882/2004 на Европейския парламент и на Съвета, директиви 89/608/ЕИО, 89/662/ЕИО, 90/425/ЕИО, 91/496/ЕИО, 96/23/ЕО, 96/93/ЕО и 97/78/ЕО на Съвета и Решение 92/438/ЕИО на Съвета (Регламент относно официалния контрол) (ОВ L 95, 7.4.2017 г., стр. 1), и:
 удостоверявам, че жабешките бутчета, описани по-горе, са произведени в съответствие с тези изисквания, и по-специално, че:
 -
 идват от предприятие или предприятия, където се изпълнява програма, основана на принципите на анализ на опасностите и контрол в критични точки (HACCP) в съответствие с член 5 от Регламент (ЕО) No 852/2004;
 - с тях е боравено и когато е целесъобразно, те са обработени, опаковани и съхранявани по хигиеничен начин в съответствие с изискванията в приложение II към Регламент (ЕО) No 852/2004; и
 -
 са получени от жаби, които са били отцедени от кръвта, обработени и когато е уместно, охладени, замразени или преработени, опаковани и съхранени по хигиеничен начин в съответствие с изискванията в раздел XI от приложение III към Регламент (ЕО) No 853/2004.
 Забележки
 Вж. бележките в приложение II към Регламент за изпълнение (ЕС) [C(2019)12] на Комисията от ../../... относно образци на официални сертификати за определени животни и стоки и за изменение на Регламент (ЕО) No 2074/2005 и Регламент за изпълнение (ЕС) 2016/759 по отношение на посочените образци на сертификати (ОВ L ..., ../../... г., стр. ..).
 Част I:
 Поле I.25: въвежда се съответният код или кодове по КН, например 0208 90 70, 0210 99 39 или 1602 90 99.
 Поле I.25: Вид обработка: пресни, обработени.
 Част II:
 
 Цветът на печата и подписа трябва да бъде различен от този на другите данни в сертификата.
 Част II: Сертификация/удостоверяване
 Официален инспектор
 Име (с главни букви):
 Квалификация и длъжност:
 Дата:
 Подпис:
 Печат:
 ЧАСТ IV
 ОБРАЗЕЦ НА ОФИЦИАЛЕН СЕРТИФИКАТ ЗА ВЪВЕЖДАНЕ В СЪЮЗА С ЦЕЛ ПУСКАНЕ НА ПАЗАРА НА ОХЛЮВИ — ОХЛАДЕНИ, ЗАМРАЗЕНИ, БЕЗ ЧЕРУПКА, ПРЕМИНАЛИ ТОПЛИННА ОБРАБОТКА, ОБРАБОТЕНИ ИЛИ КОНСЕРВИРАНИ, ПРЕДНАЗНАЧЕНИ ЗА КОНСУМАЦИЯ ОТ ЧОВЕКА
 ДЪРЖАВА
 Официален сертификат за ЕС
 Част I: Данни за експедираната пратка
 I.1. Изпращач/износител
 Име
 Адрес
 Тел.
 I.2. Референтен номер на сертификата
 I.2.a Референтен номер в IMSOC
 I.3. Централен компетентен орган
 I.4. Местен компетентен орган
 I.5. Получател/вносител
 Име
 Адрес
 Пощенски код
 Тел.
 I.6. Оператор, отговарящ за пратката
 Име
 Адрес
 Пощенски код
 I.7. Държава на произход
 ISO
 I.8.
 I.9. Държава по местоназначение
 ISO
 I.10.
 I.11 Място на изпращане
 Име
 Адрес
 Номер на одобрението
 I.12. Местоназначение
 Име
 Адрес
 I.13. Място на товарене
 I.14. Дата и