специфични хигиенни правила за храните от животински произход (ОВ L 139, 30.4.2004 г., стр. 55) и Регламент (ЕС) 2017/625 на Европейския парламент и на Съвета от 15 март 2017 г. относно официалния контрол и другите официални дейности, извършвани с цел да се гарантира прилагането на законодателството в областта на храните и фуражите, правилата относно здравеопазването на животните и хуманното отношение към тях, здравето на растенията и продуктите за растителна защита, за изменение на регламенти (ЕО) No 999/2001, (ЕО) No 396/2005, (ЕО) No 1069/2009, (ЕО) No 1107/2009, (ЕС) No 1151/2012, (ЕС) No 652/2014, (ЕС) 2016/429 и (ЕС) 2016/2031 на Европейския парламент и на Съвета, регламенти (ЕО) No 1/2005 и (ЕО) No 1099/2009 на Съвета и директиви 98/58/ЕО, 1999/74/ЕО, 2007/43/ЕО, 2008/119/ЕО и 2008/120/ЕО на Съвета, и за отмяна на регламенти (ЕО) No 854/2004 и (ЕО) No 882/2004 на Европейския парламент и на Съвета, директиви 89/608/ЕИО, 89/662/ЕИО, 90/425/ЕИО, 91/496/ЕИО, 96/23/ЕО, 96/93/ЕО и 97/78/ЕО на Съвета и Решение 92/438/ЕИО на Съвета (Регламент относно официалния контрол) (ОВ L 95, 7.4.2017 г., стр. 1), и:
 удостоверявам, че колагенът, описан по-горе, е произведен в съответствие с тези изисквания, и по-специално, че:
 –идва от предприятие или предприятия, където се изпълнява програма, основана на принципите на анализ на опасностите и контрол в критични точки (HACCP) в съответствие с член 5 от Регламент (ЕО) No 852/2004;
 –е произведен от суровини, които отговарят на изискванията в раздел XV, глави I и II от приложение III към Регламент (ЕО) No 853/2004;
 –е произведен в съответствие с условията, посочени в раздел XV, глава III от приложение III към Регламент (ЕО) No 853/2004;
 –отговаря на критериите в раздел XV, глава IV от приложение III към Регламент (ЕО) No 853/2004 и в Регламент (ЕО) No 2073/2005 на Комисията от 15 ноември 2005 г. относно микробиологични критерии за храните (ОВ L 338, 22.12.2005 г., стр. 1);
 (1)и ако е с произход от говеда, овце и кози,
 е получен от животни, които са преминали предкланичен и следкланичен преглед,
 (1)и с изключение на колагена, получен от щавени и нещавени кожи,
 (1)или
 –[идва от държава или регион, класифицирани в съответствие с Решение 2007/453/ЕО на Комисията от 29 юни 2007 г. относно установяване статуса по отношение на СЕГ на държави членки, на трети държави или на региони от тях в съответствие с риска от поява на СЕГ (ОВ L 172, 30.6.2007 г., стр. 84) като държава или регион с незначителен риск от СЕГ;
 –колагенът не съдържа и не е получен от специфичен рисков материал, така както е определен в точка 1 от приложение V към Регламент (ЕО) No 999/2001 на Европейския парламент и на Съвета от 22 май 2001 г. относно определяне на правила за превенция, контрол и ликвидиране на някои трансмисивни спонгиформни енцефалопатии (ОВ L 147, 31.5.2001 г., стр. 1)(2);
 –колагенът не съдържа и не е получен от механично отделено месо, добито от кости от говеда, овце или кози, с изключение на колаген, получен от животни, които са родени, непрекъснато отглеждани и заклани в държава или регион, класифицирани в съответствие с Решение 2007/453/ЕО като държава или регион с незначителен