производството на преработени селскостопански продукти, в млечните мазнини в състава на произведените от тях продукти също се наблюдава по-ниско съдържание на маслена киселина. Ако не се добавят други млечни продукти, в преработените селскостопански продукти се наблюдава същият процент по-ниско съдържание.
 (6)
 Всички млечни продукти, при които млечните мазнини са с по-ниско съдържание на маслена киселина, имат ниско съдържание на млечни мазнини и високо съдържание на млечни белтъци в сухото вещество. В повечето случаи средното съдържание на млечни белтъци в състава на тези продукти е най-малко осем пъти по-голямо от средното съдържание на млечни мазнини.
 (7)
 Поради по-ниското съдържание на маслена киселина при анализа на преработените селскостопански продукти в съответствие с метода за определяне, който се прилага към момента, съдържанието на млечни мазнини в състава им може да бъде по-ниско от посоченото в декларацията за внос. Това на свой ред може да доведе до класиране в допълнителен код и до изчисляване на вносно мито, различно от митото за продуктите, които нямат по-ниско съдържание на маслена киселина.
 (8)
 В повечето случаи видимо по-ниското съдържание на млечни мазнини, определено по прилагания понастоящем метод, води до класиране в допълнителен код и съответно — до налагане на по-ниско вносно мито от прилаганото за продукти, които съдържат същото количество млечни мазнини без по-ниско съдържание на маслена киселина. Понякога обаче видимо по-ниското съдържание на млечни мазнини води до класиране в допълнителен код, при който вносното мито е значително по-високо и съответно размерът на митото неоснователно се увеличава.
 (9)
 Поради това за съответните преработени селскостопански продукти следва да се въведе алтернативен метод за определяне на съдържанието на млечни мазнини.
 (10)
 Методът, въведен с настоящия регламент, следва да се прилага само за преработени селскостопански продукти с по-ниско съдържание на маслена киселина, за които може да бъде установен надежден метод за определяне на съдържанието на млечни мазнини, като се вземат предвид съществуващите научни доказателства. Новият метод не следва да се използва за продукти, за които резултатите от прилагания понастоящем метод за анализ са надеждни, нито за продукти, за които не е възможно да се установи надежден метод за определяне на съдържанието на млечни мазнини със същата степен на точност и прецизност.
 (11)
 Според наличните към момента научни доказателства процентът на по-ниско съдържание на маслена киселина може да бъде надеждно определен само за преработени селскостопански продукти, съдържащи 30 % или повече млечни белтъци и по-малко от 6 % млечни мазнини. Тези продукти са получени единствено на основата на обезмаслено мляко, суроватка, мътеница или произведени от тях млечни съставки, без добавяне на други млечни продукти.
 (12)
 При 50 % по-ниско съдържание на маслена киселина в млечните мазнини съдържанието на маслена киселина в млечните мазнини, изразена като метилбутират, намалява от 4 % само на 2 %. С оглед на това при изчисляването на съдържанието на млечни мазнини по новия метод следва да се прилага коефициент 50 вместо 25.
 (13)
 Поради това Регламент (ЕО) No 900/2008 следва да бъде съответно изменен.
 (14)
 За да се гарантира, че измененията, въведени с настоящия регламент, постигат целта си, Комисията следва да преразгледа действието на метода за анализ,