8 %
 ≤ 31 μg/kg мазнини“
 3)
 В точка В.3.3.1., „Критерии за оценка“, буква г), Бележки към критериите за оценка, се заменя със следното:
 „г)
 Критерии за оценка на методите за анализ на акриламид:
 Таблица 8
 Параметър
 Критерий
 Приложимост
 Всички храни
 Специфичност
 Без матрични или спектрални пречения
 Стандартни проби
 По-ниски от границата на откриване (LOD)
 Повторяемост (RSDr)
 0,66 пъти RSDR, получена по (промененото) уравнение на Хорвиц
 Възпроизводимост (RSDR)
 Получена по (промененото) уравнение на Хорвиц
 Аналитичен добив
 75—110 %
 Граница на откриване (LOD)
 Три десети от LOQ
 Граница на количествено определяне (LOQ)
 За храните с референтни нива < 125 μg/kg: ≤ две пети от референтното ниво; въпреки това не се изисква да е под 20 μg/kg
 За храните с референтно ниво ≥ 125 μg/kg: ≤ 50 μg/kg“
 4)
 В точка В.3.3.1, Критерии за оценка, се добавят следните букви д) и е):
 „д)
 Критерии за оценка на методите за анализ на перхлорат:
 Таблица 9
 Параметър
 Критерий
 Приложимост
 Всички храни
 Специфичност
 Без матрични или спектрални пречения
 Повторяемост (RSDr)
 0,66 пъти RSDR, получена по (промененото) уравнение на Хорвиц
 Възпроизводимост (RSDR)
 Получена по (промененото) уравнение на Хорвиц
 Аналитичен добив
 70—110 %
 Граница на откриване (LOD)
 Три десети от LOQ
 Граница на количествено определяне (LOQ)
 ≤ две пети от МДК
 е)
 Бележки към критериите за оценка:
 Уравнението на Хорвиц (*1) (за концентрации 1,2 × 10-7 ≤ C ≤ 0,138) и промененото уравнение на Хорвиц (*2) (за концентрации C < 1,2 × 10-7) представляват обобщени уравнения, свързани с прецизността, които, за повечето от рутинните методи на анализ, са независими от аналита и матрицата и зависят единствено от концентрацията.
 Променено уравнение на Хорвиц за концентрации C < 1,2× 10-7:
 RSDR = 22 %
 където:
 —
 RSDR е относителното стандартно отклонение, изчислено от получените при условия на възпроизводимост резултати
 —
 C е съотношението на концентрация (т.е. 1 = 100g/100g, 0,001 = 1 000 mg/kg). Промененото уравнение на Хорвиц се прилага за концентрации C < 1,2 × 10-7.
 Уравнение на Хорвиц за концентрации 1,2×10-7 ≤ C ≤ 0,138:
 RSDR = 2C(-0,15)
 където:
 —
 RSDR е относителното стандартно отклонение, изчислено от получените при условия на възпроизводимост резултати
 —
 C е съотношението на концентрация (т.е. 1 = 100g/100g, 0,001 = 1 000 mg/kg). Уравнението на Хорвиц се прилага за концентрации 1,2 x 10-7 ≤ C ≤ 0,138.
 (*1) W. Horwitz, L.R. Kamps, K.W. Boyer, J.Assoc.Off.Analy.Chem., 63, 1980, стр. 1344—1354."
 (*2) M. Thompson, Analyst, 125, 2000, стр. 385—386.“"
 5)
 В точка В.3.3.2, Подход „пригодност към целта“, думите „таблица 8“ и „Таблица 8“ се заменят с думите „таблица 10“ и „Таблица 10“.
 (*1) W. Horwitz, L.R. Kamps, K.W. Boyer, J.Assoc.Off.Analy.Chem., 63, 1980, стр. 1344—1354.
 (*2) M. Thompson, Analyst, 125, 2000, стр. 385—386.““
 