и се разпространи практиката на използването на млечни ферменти (богати на коки и с ниско съдържание на бацили) от мляко от производствения район.
 Препратка към публикуваната спецификация
 [Член 5, параграф 7 от Регламент (ЕО) No 510/2006 ]
 Компетентният орган е започнал национална процедура за предявяване на възражения, като е публикувал предложението за признаване на ЗНП „Montasio“ в Държавен вестник на Италианската република No 271 от 21.11.2011 г.
 Консолидираният текст на спецификацията на продукта е публикуван на следния уебсайт:
 http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/3335
 или директно на интернет страницата на Министерството на земеделието, храните и горската политика (www.politicheagricole.it), като се щракне върху „Qualità e sicurezza“ [Качество и безопасност] (в горния десен ъгъл на екрана), след което върху „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE“ [Спецификации, подадени за разглеждане от ЕС].
 (1) ОВ L 93, 31.3.2006 г., стр. 12. Заменен с Регламент (ЕС) No 1151/2012 на Европейския парламент и на Съвета от 21 ноември 2012 г. относно схемите за качество на селскостопанските продукти и храни (ОВ L 343, 14.12.2012 г., стр. 1).
 