плодове
 глазиращ агент
 смекчаващ метод за задължително третиране на плодове при изключително ниска температура като задължителна карантинна мярка срещу вредни организми съгласно Директива за изпълнение (ЕС) 2017/1279 на Комисията (1)
 само от биологично производство
 E 938
 Аргон
 продукти от растителен и животински произход
 E 939
 Хелий
 продукти от растителен и животински произход
 E 941
 Азот
 продукти от растителен и животински произход
 E 948
 Кислород
 продукти от растителен и животински произход
 E 968
 Еритритол
 продукти от растителен и животински произход
 само от биологично производство без използването на йонообменна технология
 РАЗДЕЛ А2 — СПОМАГАТЕЛНИ ВЕЩЕСТВА И ДРУГИ ПРОДУКТИ, КОИТО МОЖЕ ДА СЕ ИЗПОЛЗВАТ ПРИ ПРЕРАБОТКАТА НА СЪСТАВКИ ОТ ЗЕМЕДЕЛСКИ ПРОИЗХОД, ПРОИЗВЕДЕНИ ПО БИОЛОГИЧЕН НАЧИН
 Специфичните условия и ограничения, посочени тук, трябва да се прилагат в допълнение към условията на разрешенията съгласно Регламент (ЕО) No 1333/2008.
 Наименование
 Разрешени само за преработката на следните биологични храни
 Специфични условия и ограничения
 Вода
 продукти от растителен и животински произход
 питейна вода по смисъла на Директива 98/83/ЕО на Съвета (2)
 Калциев хлорид
 продукти от растителен произход
 колбаси на базата на месо
 коагулиращ агент
 Калциев карбонат
 продукти от растителен произход
 Калциев хидроксид
 продукти от растителен произход
 Калциев сулфат
 продукти от растителен произход
 коагулиращ агент
 Магнезиев хлорид (или нигари)
 продукти от растителен произход
 коагулиращ агент
 Калиев карбонат
 грозде
 изсушаващ агент
 Натриев карбонат
 продукти от растителен и животински произход
 Млечна киселина
 Сирене
 за регулиране на pH на саламурата при производството на сирене
 L-(+)-млечна киселина от ферментация
 екстракти от растителни белтъци
 Лимонена киселина
 продукти от растителен и животински произход
 Натриев хидроксид
 Захар(и)
 масло от растителен произход, с изключение на маслиново масло
 екстракти от растителни белтъци
 Сярна киселина
 желатин
 захар(и)
 Екстракт от хмел
 захар
 само с антимикробна цел
 от биологично производство, ако e наличен
 Екстракт от колофон от бор
 захар
 само с антимикробна цел
 от биологично производство, ако е наличен
 Солна киселина
 желатин
 сирена Gouda, Edam, Maasdammer, Boerenkaas, Friese и Leidse Nagelkaas
 производство на желатин в съответствие с Регламент (ЕО) No 853/2004 на Европейския парламент и на Съвета (3)
 за регулиране на pH на саламурата при производството на сирене
 Амониев хидроксид
 желатин
 производство на желатин в съответствие с Регламент (ЕО) No 853/2004
 Водороден пероксид
 желатин
 производство на желатин в съответствие с Регламент (ЕО) No 853/2004
 Въглероден диоксид
 продукти от растителен и животински произход
 Азот
 продукти от растителен и животински произход
 Етанол
 продукти от растителен и животински произход
 разтворител
 Танинова киселина
 продукти от растителен произход
 спомагателно средство за филтруване
 Белтъчен албумин
 продукти от растителен произход
 Казеин
 продукти от растителен произход
 Желатин
 продукти от растителен произход
 Ихтиокол
 продукти от растителен произход
 Растителни масла
 продукти от растителен и животински произход
 омасляващ, изпускащ или антиразпенващ агент само от биологично производство
 Силициев диоксид (гел или колоиден разтвор)
 продукти от растителен произход
 Активен въглен
 (CAS-7440-44-0)
 продукти от растителен и животински произход
 Талк
 продукти от растителен произход
 в съответствие със специфичните критерии за чистота за добавка в храна Е 553b
 Бентонит
 продукти от растителен произход
 медовина
 слепващ агент за медовина
 Целулоза
 продукти от растителен произход
 желатин
 Инфузорна пръст
 продукти от растителен произход
 желатин
 Перлит
 продукти от растителен произход
 желатин
