Разрешена на 5.12.2021 г.
 Включването на настоящото вписване се основава на научни доказателства, обект на права на собственост, и на научни данни, защитени в съответствие с член 26 от Регламент (ЕС) 2015/2283.
 Заявител: Fair Insects BV, Industriestraat 3, 5107 NC Dongen, Нидерландия.
 По време на периода на защита на данните новата храна е разрешена за пускане на пазара в рамките на Съюза само от Fair Insects BV, освен когато последващ заявител получи разрешение за новата храна, без да се позовава на научните доказателства, обект на права на собственост, или на научните данни, защитени в съответствие с член 26 от Регламент (ЕС) 2015/2283, или ако е получил съгласието на Fair Insects BV за това.
 Краен срок на защитата на данните: 5.12.2026 г.“
 Замразени
 Сушени или
 прахообразни
 Замразени, сушени и прахообразни форми на Locusta migratoria
 Продукти от преработени картофи; ястия на основата на бобови растения и продукти на основата на макаронени изделия
 15
 5
 Месни аналози
 80
 50
 Супи и концентрирани супи
 15
 5
 Бобови растения и зеленчуци в консерви и буркани
 20
 15
 Салати
 15
 5
 Подобни на бира напитки, смеси за алкохолни напитки
 2
 2
 Шоколадови сладкарски изделия
 30
 10
 Ядки, маслодайни семена и нахут
 20
 Замразени ферментирали продукти на млечна основа
 15
 5
 Колбаси
 30
 10
 (2)
 в таблица 2 (Спецификации) се вмъква следното вписване:
 Разрешена нова храна
 Спецификации
 „Замразени, сушени и прахообразни форми на Locusta migratoria (прелетни скакалци)
 Описание/определение:
 Новата храна се състои от замразени, сушени и прахообразни форми на прелетните скакалци. Терминът „прелетни скакалци“ се отнася до възрастните насекоми Locusta migratoria — вид насекомо, който принадлежи към семейство Acrididae (подсемейство Locustinae).
 Новата храна е предназначена за пускане на пазара в три различни форми, а именно: i) термично обработени и замразени L. migratoria (замразени LM); ii) термично обработени и изсушени чрез замразяване L. migratoria (сушени LM) и iii) термично обработени, изсушени чрез замразяване и смлени цели L. migratoria (прах от цели LM). Сушените LM могат да бъдат предлагани на пазара като такива или на прах.
 При замразените LM и сушените LM краката и крилата трябва да бъдат отстранени, за да се намали рискът от чревен запек, който може евентуално да бъде причинен от поглъщането на шиповете на пищяла на насекомото. Прахът от цели LM се получава от механично смилане на насекомите с крака и крила, следвано от пресяване, за да се намали размерът на частиците под 1 mm.
 Необходимо е насекомите да бъдат оставени без храна за период от най-малко 24 часа, преди да бъдат умъртвени чрез замразяване, за да могат възрастните насекоми да изхвърлят съдържимото на червата си.
 Параметри
 Замразени LM
 Сушени LM
 Прах от цели LM
 Характеристики/състав
 Пепел (% w/w):
 0,6 —1,0
 2,0 —3,1
 1,8 —1,9
 Влажност (% w/w):
 67 —73
 ≤ 5
 ≤ 5
 Суров белтък (N x 6,25 ) (% w/w)
 11 —21
 43 —53
 50 —60
 Мазнини (% w/w):
 7 —13
 31 —41
 31 —41
 Наситени мастни киселини (% мазнини)
 35 —43
 35 —43
 35 —43
 Смилаеми въглехидрати (% w/w):
 0,1 —2,0
 0,1 —2,0
 1,0 —3,5
 (*1)Хранителни влакнини (% w/w)
 1,5 —3,5
 5,5