Регламент (ЕС) No 37/2010 или Директива 96/22/ЕО;
 й)
 е съставено от черен дроб и бъбреци на животни над двегодишна възраст от региони, в които изпълнението на плановете, одобрени в съответствие с изискванията на член 5 от Директива 96/23/ЕО, е показало повсеместно наличие на тежки метали в околната среда;
 к)
 е било незаконно третирано с обеззаразяващи вещества;
 л)
 е било незаконно третирано с йонизиращо лъчение, включително ултравиолетово лъчение;
 м)
 съдържа чужди тела, с изключение на материал, използван при лова на животното, когато става въпрос за дивеч;
 н)
 надвишава максимално допустимите стойности за радиоактивност, предвидени в законодателството на Съюза, или — при липса на съответно законодателство на Съюза — съгласно националните правила;
 о)
 показва патологични или органолептични изменения, по-специално силно изразена полова миризма или недостатъчно обезкървяване (с изключение на дивеч);
 п)
 е получено от кахектични (измършавели) животни;
 р)
 съдържа специфичен рисков материал, освен когато е разрешено преместване в друго предприятие в съответствие с точка 4.3 от приложение V към Регламент (ЕО) No 999/2001 и прясното месо остава под контрола на компетентните органи;
 с)
 е видимо замърсено с пръст, фекалии или друго замърсяване;
 т)
 е съставено от кръв, която може да представлява риск за здравето на хората или животните поради здравния статус на животното, от което е добито, или поради замърсяване, възникнало по време на клането;
 у)
 по мнението на официалния ветеринарен лекар след проучване на цялата информация, свързана с него, може да изложи на риск здравето на хората или животните или е неподходящо по друга причина за консумация от човека;
 ф)
 поражда специфични опасности в съответствие с членове 29—36.
 Член 46
 Мерки при неспазване на изискванията за добрите хигиенни практики
 1. Компетентните органи могат да възлагат на стопанския субект в областта на храните да предприема незабавни корективни действия, включително намаляване на скоростта на клането, когато това се счита за необходимо от присъстващия официален служител в следните случаи:
 а)
 когато е установено наличието на замърсяване по външните повърхности на кланичния труп или на телесните му кухини и стопанският субект в областта на храните не предприема съответните действия за коригиране на ситуацията; или
 б)
 ако компетентните органи счетат, че са застрашени добрите хигиенни практики.
 2. В тези случаи компетентните органи повишават интензитета на инспекциите, докато се уверят, че стопанският субект в областта на храните е възвърнал контрол над процеса.
 ГЛАВА IV
 Ограничения
 Член 47
 Ограничения за някои видове прясно месо
 Официалният ветеринарен лекар може да наложи изисквания по отношение на използването на прясно месо, добито от животни, които:
 а)
 са били подложени на спешно клане извън кланицата; или
 б)
 са от стада от домашни птици, месото от които се подлага на обработка в съответствие с част Д от приложение II към Регламент (ЕО) No 2160/2003, преди то да бъде пуснато на пазара.
 ГЛАВА V
 Здравна маркировка на месо, годно за консумация от човека, след предкланичен и следкланичен преглед
 Член 48
 Технически изисквания за здравната маркировка и практически условия за нейното поставяне
 1. Официалният ветеринарен лекар упражнява надзор над здравната маркировка и на маркировките, които се използват.
 2. Официалният ветеринарен лекар гарантира по-специално, че:
 а)
