jkorsvik/nowiki_second_scrape_merged huggingface dataset:
Vysotsk

Vysotsk (russisk: Высоцк, svensk: Trångsund, finsk: Uuras) er en by og havn i Leningrad oblast i Russland. Den ligger på det Karelske neset, på østbredden av Viborgbukta, 12 km sørvest for Vyborg og 159 km nordvest for St. Petersburg. Den er hjemsted for en base til den russiske Østersjøflåten. Innbyggertall: 1 673 (folketelling 2002). Den fikk bystatus i 1940, og er fortsatt en av de minste byene i landet. Navnet Vysotsk ble tildelt i 1948. Før den tid benyttet man på russisk transkripsjoner av det svenske eller finske navnet, henholdsvis Тронгзунд og Уурас.


== Historie ==
Festningen Trångsund ble bygget etter ordre fra Peter den store på begynnelsen av 1700-tallet, etter at Russland hadde erobret området fra Sverige under den store nordiske krig. I 1812 ble Viborgs län med Trångsund innlemmet i det nyopprettede Storfyrstedømmet Finland.
Mellom 1918 og 1940 vokste Trångsund (Uuras) som en viktig uthavn for Viborg, Finlands neste største by. Som følge av vinterkrigen i 1940 og freden i Moskva ble den annektert av Sovjetunionen og ble en del av den Karelsk-finske SSR. I 1941 ble Trångsund gjenerobret av finske tropper og igjen forent med Finland i fortsettelseskrigen. I juni 1944 falt byen igjen til Den røde armé og ble avstått til Sovjetunionen av Finland i henhold til våpenhvilen i Moskva og Paristraktatene. 
Vysotsk kan ses på som et av radioens fødesteder, ettersom det var der Alexander Stepanovitsj Popov gjennomførte sine banebrytende eksperimenter i 1897 og 1902. 


== Referanser ==


== Eksterne lenker ==
(sv) Artikkel om Trångsund i Nordisk familjebok, bind 30, spalte 118, 1920
(fi) Kart over Viborg med Trångsund
Geography Markup Language

Geography Markup Language (GML) er en internasjonal standard for geodata. GML er et markeringsspråk som kan brukes for å modellere geodata, og angir hvordan geodata kan lagres og utveksles.
GML er utviklet (og publisert) av Open Geospatial Consortium (OGC). I tillegg har OGC samarbeidet med ISO/TC 211 om å utgi standardene ISO 19136:2007 (GML 3.2) og ISO 19136-2:2015 (GML 3.3).


== Innledning ==
GML er et XML-markeringsspråk for geodata basert på XML Schema. Dette innebærer at GML er todelt: et GML-dokument inneholder geodata, mens et tilhørende skjema beskriver geodataene i GML-dokumentet.
I praktisk bruk har GML mange av de samme egenskapene som XML. Et GML-dokument er utvidbart (extensible), men hvis det har selvforklarenede navn på elementer og attributter, er dokumentet mulig å forstå (uten tilhørende skjema). Det er likevel grunner til å kreve skjema for GML-dokumenter:

Geodata er ofte autoritative data som bør valideres og ha god kvalitet.
Geodata er som regel samlet i (komplekse) systemer som krever dokumentasjon. Et eksempel på dette kan være geodatatjenester.


== De viktigste delene av skjemaer for GML ==
Spesifisering av skjemaer for GML innebærer modellering av geodata. Slik modellering gjøres ofte i Unified Modeling Language (UML), kanskje fordi ISO 19100-serien bruker UML. I GML-standardene er modellering i UML og modellering i XML Schema likestilt, og standardene inkluderer mappinger mellom UML og XML Schema.Det skilles mellom tre grupper av skjemaer for GML: GML-skjema, GML-profil og GML-applikasjonsskjema.


=== GML-skjema ===
GML-skjema (GML schema) i standarden for GML 3.2.1 betegnelsen på XML Schema-komponentene som er definert i standarden. GML 3.3 er en utvidelse av GML 3.2.1, og selv om betegnelsen GML-skjema ikke er brukt på samme måte der, definerer GML 3.3 også XML Schema-komponenter.
GML-skjema for ulike versjoner av GML kan finnes på GML-skjemasidene til OGC. Et eksempel er (fra geometryBasic0d1d.xsd i versjon 3.2.1):

Her er Point av typen PointType, som er en subtype av AbstractGeometricPrimitiveType.


=== GML-profil ===
En GML-profil er et subsett av GML-skjema. Standardene for GML er omfattende og komplekse, og en GML-profil gir mulighet for å begrense omfanget. En GML-profil kan spesifiseres i starten av et GML-applikasjonsskjema.


=== GML-applikasjonsskjema ===
XML er utvidbart (extensible), og for GML skjer utvidelsene i hovedsak i GML-applikasjonsskjema. Mens en GML-profil innskrenker GML-skjema, kan man i GML-applikasjonsskjema spesifisere nye komponenter. Eksempler kan være bygning og tomtegrense.


== GML-dokumenter i Norge ==
Geodata fra norske etater har tradisjonelt vært lagret i SOSI-formatet, og forskrift om behandling av offentlige arkiver krever dette.

Det er likevel ventet at GML vil erstatte SOSI-formatet i framtiden.


== Referanser ==


== Eksterne lenker ==
OGCs sider om GML-standardene
OGCs offisielle GML-skjemasider
ISO/TC 211
Strinden Teglverk

A/S Strinden Teglverk ble etablert på gården Søndre Reitgjerdet i tidligere Strinda kommune, nå del av Trondheim, i året 1900. Produksjon av teglstein, teglrør og takstein samt stubbloftsleir pågikk helt til påsketider 1975. 
På siste generalforsamling i 1997 ble vedtak fattet om å legge ned teglverket, og våren 1998 opphørte selskapet. Mer enn 550 arbeidere hadde da vært ansatt i bedriften. 
Anton A. Furuseth var bedriftens leder fra 1929 til 1972.
Strinden Teglverk eide også Bekken gård fra 1929-1939, Søndre Berg 1940-1976, Søndre Reitgjerdet (Buckhaugen). 
En kabelbane som førte råmaterialet leire i vagger til bedriften, var 2500 meter lang.


== Eksterne lenker ==
(en) Strinden Teglverk – kategori av bilder, video eller lyd på Commons 
Strinden Teglverk
Karinelund

Karinelund (gnr 53, bnr 1) var et gårdsbruk på Moholt Østre i tidligere Strinda kommune, nå del av Trondheim. 
Gården lå på Moholt vest for Omkjøringsvegen. Moholt Storsenter ligger nå der.


== Eksterne lenker ==
Strinda historielag
Moholt Storsenter

Moholt Storsenter er et butikksenter som ligger i bydelen Moholt i tidligere Strinda kommune, nå del av Trondheim. Tidligere lå gården Karinelund her. Byggingen av senteret startet i 1992. 
Sentret inneholder, etter at oppussingen ble ferdig i 2013, butikker som Norges største Bohus, Rema 1000 og frisørsalong.  


== Eksterne lenker ==
Strinda historielag
Lugabukta

Lugabukta (russisk: Лужская губа, estisk: Lauga laht, votisk: Laukaa meri eller Oma meri, finsk Laukaanlahti) er ei grunn bukt ved den russiske sørkysten av Finskebukta. Den er rundt 15 km lang og 12–14 km bred, og er isfri 326 dager i året. Kurgalskihalvøya skiller bukta fra Narvabukta i vest, og Soikinskihalvøya skiller den fra Koporjebukta mot øst. Elva Luga munner ut i bukta nær småbyen Ust-Lugas containerhavn.
Luga (elv)

Luga (russisk: Луга, finsk: Laukaanjoki, votisk: Laugaz) er ei elv i Novgorod oblast og Leningrad oblast i Russland. 
Kildeområdet ligger cirka 20 kilometer nord for Novgorod, i myrområdene ved Tesovskij. Den munner ut i Lugabukta i Finskebukta. Elva fryser over tidlig i desember og er isdekt til tidlig i april. Den største bielva er Oredezj. Ved høy vannføring flyter vann fra Luga over i bifurkasjonen Rosson og over til elva Narva.
Enkelte deler av Luga er farbare for båter. Byene Luga og Kingisepp ligger langs elva. Ved munningen av Luga ligger containerterminalen Ust-Luga.
I nærheten av elvemunningen bor den siste rest av mennesker som fremdeles kan snakke votisk.


== Referanser ==
Bifurkasjon

En bifurkasjon (todeling) er i geografisk sammenheng det fenomen at en elv forgrener seg og den ene grenen forlater hovedelveløpet. Eksempler på dette er: 

Tärendöälven i Sverige, som forgrener seg ut fra Torneälven og ender i Kalixälven nær Junosuando.
Casiquiare i Venezuela, som forgrener seg fra Orinoco og ender i Amazonas' sideelv Rio Negro.
Grøna på Dovrefjell, som forgrener seg fra Svone ved Maribu i Svånådalen og ender i Gudbrandsdalslågen ved Dombås, mens Svone ender i Driva og Tingvollfjorden.
Ved høy vannføring forgrener Glomma seg ved Kongsvinger. Noe av vannmassene renner da gjennom Vingersnoret til Vingersjøen og deretter ut i Vrangselva som igjen renner over til Sverige.Et lignende fenomen, også kalt pseudo-bifurkasjon, er når en innsjø eller et myrområde har mer enn ett utløp. Et eksempel på dette er Rostojávri på grensen mellom Troms og svensk Lappland. Vannet har to utløp, ett mot vest gjennom Rostaelva i Målselvvassdraget, og ett mot øst gjennom Rostoeatnu i Torneälvvassdraget. Samme egenskap har Lesjaskogsvatnet, men dette vannets doble utløp er kunstig frembrakt gjennom en oppdemming i 1660-årene.Innen medisinen brukes bifurkasjon om todeling av for eksempel blodårer eller luftveier. 


== Referanser ==
Avalanche (musikkgruppe)

Avalanche er en norsk popgruppe.
Gruppen, som består av paret Kirsti Johansen (født 22. september 1963 i Kristiansand) og Kjetil Røsnes (født 30. mars 1960 i Lørenskog), slo igjennom med sitt debutalbum Avalanche i 1989. Singelen Johnny Johnny come home ble en internasjonal hit, og solgte ca. 700 000 eksemplarer.
Ekteparet bak gruppen bodde på 1990-tallet i Frankrike, og spilte inn flere album. I 2004 flyttet de tilbake til Norge og bosatte seg i Aurskog, hvor de bygde et nytt musikkstudio.
I 1991 ble Avalance forespurt av NRK om å delta i en Melodi Grand Prix-finale. I 2008 deltok gruppen i delfinalen i Melodi Grand Prix i Bodø med melodien «Two Monkeys (on the Roof)», men de gikk ikke videre til den nasjonale finalen.


== Diskografi ==
Avalanche (1989)
Westbound (1992)


== Referanser ==


== Eksterne lenker ==
(en) Avalanche på Discogs 
(en) Avalanche på MusicBrainz 
(en) Avalanche på Songkick
Slaget ved Niså

Slaget ved Niså var et sjøslag mellom danske styrker under ledelse av Svein Estridsson og en norsk flåte under ledelse av Harald Hardråde i 1062. Slaget fant sted ved elven Nissan i dagens Sverige, men var den gangen under Danmark. Den norske styrken vant slaget. Ifølge tradisjonen skal den danske flåten ha bestått av 300 skip og den norske bare av 150 skip.
Harald hadde herjet i Danmark og ble på vei hjem omringet av Sveins leidangsflåte. Slaget skal ha begynt i løpet av aftenen og pågått frem til neste dag. Noen av danskene skal ha flyktet under slaget, og Saxo Grammaticus legger skylden på leidangen fra Skåne:

«Mens danskene nå ikke kunne vente noen tilgang av stridsklare forsterkninger, kom en norsk høvding uventet sine landsmenn til unnsetning. Da Skånene så det, løste de nedslagne og modfaldne, for at lyden ikke skulle røpe dem, forsiktig deres skip ut fra flåten, hugget over tauene, brøt formasjonen og listet seg i nattens mulm og mørke bort fra den øvrige flåte og flyktet med dempede åreslag hemmelig opp elven, tilbake den veien, de var kommet, forlot så deres skip og flyktet gjennom enger til spott og skjemsel, så lenge Danmark består, derfor har denne skammelige flukt, som de hadde all grunn til at gremmes over, har satt et uutslettelig brennmerke på dem og deres etterkommere.  

 
Det fortelles at Skjalm Hvide som hadde stor makt på Sjælland, og som anses for å være stamfar til den mektige Hvide-slekten ble tatt til fange av nordmennene. Han klarte senere å flykte fra fangenskapet. Skjalm skal også hatt en svært dyktig berserk blant sine menn, med navnet Aslak. Han hadde en stor eikestokk som han skulle lage ror av, men denne brukte han under slaget da han gikk berserkergang på et av de norske skipene med sin digre trekølle. Han slo ned mange menn med sine slag.
Slaget nevnes av i hvert fall tre samtidige skalder, Hallar-Sten, Arnor Tordsson og Tjodolv Arnsson, alle på oppdrag fra Harald Hardråde. Slaget er også nevnt i kongesagaene Fagrskinna og Morkinskinna. Senere beskriver også Snorre Sturlason og Saxo Grammaticus slaget. Adam av Bremen nevner ikke slaget, men han fikk mye av sin informasjon fra folk som stod nær Svein Estridsson. Det finnes ingen arkeologiske spor etter slaget, men det er heller ikke vanlig for slag fra denne tiden.


== Eksterne lenker ==
Saxo Grammaticus fremstilling av slaget på Dansk
Kirovsk (Leningrad oblast)

Kirovsk (russisk: Ки́ровск) er en by i Leningrad oblast i Russland. Den ligger på sørbredden av elva Neva, 33 km øst for St. Petersburg. Innbyggertall: 24 361 (folketelling 2002), 23 655 (folketelling 1989).Byen ble grunnlagt i 1929 som bosetningen Nevdubstroj av Sergej Kirov. Den fikk bystatus i 1953, og ble samtidig oppkalt etter Kirov. Byen består av den gamle byen, bygget på 1950-tallet, og Ladoga, delen som ble bygget under den sovjetiske byggeboomen på 1980-tallet. De viktigste industriene i byen ble sterkt rammet av omveltningene under Jeltsin-tiden på 1990-tallet.


== Referanser ==


== Eksterne lenker ==
Offisielt nettsted 
(en) Kirovsk (Leningrad Oblast) – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
Rudolf Schlichter

Rudolf Schlichter (født 6. desember 1890, død 3. mai 1955) var en tysk kunstner, regnet for en av de viktigste representantene for Neue Sachlichkeit-bevegelsen
Schlichter ble født i Calw. Etter en læretid som emaljør i Pforzheim, kom han inn på kunsthåndverkskole i Stuttgart. Deretter dro han til kunstakademiet i Karlsruhe og studerte under Hans Thoma og Wilhelm Trübner.
Han ble utkalt til militærtjeneste under den første verdenskrig, men saboterte ved å sultestreike. I 1919 dro han til Berlin og meldte seg inn i det tyske kommunistpartiet og «Novembergruppen». Han deltok i et Dadaarrangement i 1920, og livnærte seg stort sett som illustratør for flere magasiner og ukeblader.
Et hovedarbeide fra denne perioden er hans Dada Dachstudio (Dada takstudio), en akvarell, som viser en samling figurer på et hustak i en by. Rundt et bord sitter en kvinne og to mannspersoner med flosshatter. En av mennene har en kunstig hånd, og den andre, som også mangler en hånd, ser ved nærmere ettersyn ut til å være en utstillingsdukke. To andre figurer med gassmasker på, kan også være dukker. Et barn er med og holder fram en mugge, og en kvinne som har høye knappestøvler, (Schlichter viste ofte Skofetisjisme) står på en pidestall, der hun gestikulerer på en uforståelig måte.
Han deltok i utstillingen som Neue Sachlichkeit arrangerte i Mannheim Kunsthalle. Arbeidene hans som ble vist, var realistiske, noe som viser eksempelvis i hans Porträt von Margot (Portrett av Margot), en prostituert som ofte sto modell for ham. På bildet står hun i en tom gate og røker en sigarett.
Da Hitler tok makten i Tyskland og gjorde slutt på Weimarrepublikken, ble hans kunstnerkarriere begrenset. Han dro til Stuttgart igjen i 1935, og til München fire år deretter. Arbeidene hans ble erklært entartet og 7 av dem beslaglagt i 1937, og han ble sperret ute fra all offentlig visning i 1939. Atelieret hans ble ødelagt av allierte bomber i 1942.
Etter annen krigen tok han opp igjen kunsten og stilte ut hovedsakelig surrealistiske arbeider. Han døde i München i 1955.


== Referanser ==


== Kilder ==
Michalski, Sergiusz (1994). New Objectivity. Köln: Benedikt Taschen. ISBN 3-8228-9650-0
Schmied, Wieland (1978). Neue Sachlichkeit and German Realism of the Twenties. London: Arts Council of Great Britain. ISBN 0-7287-0184-7
Acetyl

Acetyl eller acetylgruppen er en funksjonell gruppe som kan innå i organiske forbindelser. Den består av en karbonylgruppe som binder en metylgruppe. Den andre frie bindningen hos karbonylgruppen kan anvendes for å binde til et annet stoff, om dette er et hydrogenatom fås acetaldehyd (etanal), om det er en metylgruppe fås keton.
Acetylgruppen inngår eksempelvis i acetylsalisylsyre.

|
C=O
|
CH3


== Litteratur ==
Klein, David R. (2012). Organic Chemistry. Hoboken, N.J. John Wiley. ISBN 9780471756149. 
Bruice, Paula Yurkanis (2010). Essential Organic Chemistry (2 utg.). Boston. Prentice Hall. ISBN 9780321644169. 
McMurry, John; McMurry, Susan (2012). Organic Chemistry (8 utg.). Belmont, CA. Brooks/Cole. ISBN 0840054556. 
Chang, Raymond (2008). General chemistry : the essential concepts (5 utg.). Boston. McGraw-Hill. ISBN 9780071102261. 
Chang, Raymond; Goldsby, Kenneth A. (2014). General chemistry : the essential concepts (7 utg.). New York. McGraw-Hill. ISBN 9781259060427.
Steinsskogen gravlund

Steinsskogen gravlund er hovedkirkegården for Østre Bærum og ligger mellom Gamle Ringeriksvei og Ankerveien. Den ble innviet i 2002.


== Eksterne lenker ==
(en) Steinsskogen gravlund – kategori av bilder, video eller lyd på Commons 
Gravplassforvaltningen i Bærum kommune
Wesley Ngo Baheng

Wesley Ngo Baheng (født 23. september 1989 i Paris) er en fransk-kamerunsk fotballspiller som spiller for øyeblikket er klubbløs etter å ha forlatt Hereford United. Han har tidligere spilt for Newcastle United og Aldershot Town.
Baheng kom til Newcastle fra Le Havre i januar 2008, og er den andre unge franskmannen som har kommet til Newcastle fra Le Havre, Charles N'Zogbia var den første i 2004.
Wesley gjorde sin første opptreden i Newcastle-drakten i en reservekamp mot rivalene Sunderland 8. januar 2008.
Sommeren 2010 gikk Bahengs kontrakt med Newcastle ut, og den ble ikke fornyet. Han ble hentet av Aldershot Town på en korttidskontrakt, og ble frigitt da den gikk ut i januar 2011. Baheng forble ikke klubbløs lenge, og signerte for Hereford United senere i januar på en uke til uke-kontrakt. Han forlot Hereford i mars 2011.


== Referanser ==


== Eksterne lenker ==
(fr) Wesley Ngo Baheng – LÉquipe 
(en) Wesley Ngo Baheng – Transfermarkt 
(en) Wesley Ngo Baheng – Soccerbase.com 
(en) Wesley Ngo Baheng – FootballDatabase.eu 
(en) Wesley Ngo Baheng – PlaymakerStats.com 
(en) Wesley Ngo Baheng – FBref
Heftalittene

Heftalittene (arabisk: Hayāṭela), også kalt hvite hunere, var et sentralasiatisk folk, som på midten av 400-tallet migrerte sørover og invaderte store deler av såvel nåværende Afghanistan, Pakistan og India.I 427 invaderte de det østlige Perserriket, men ble slått tilbake av kong Bahram V av Persia. Etter det dro de sørover og beseiret de persiske sassanider i området i 454. I 455 nådde de India, der de la under seg norddelen av landet – Punjab, Gujarat og Malwa ble tatt i 510 – og holdt seg der til 527. Heftalittenes velde ble beseiret først i 562.


== Referanser ==
Grasløk

Grasløk eller gressløk (Allium schoenoprasum, dansk: purløg, svensk: gräslök) er en urt som brukes til matlaging. Den har en frisk løkaktig smak som minner om en mild løk. Den brukes ofte i egg- og osteretter, fisk, gratenger og salater eller ved servering som pynt og smaksfremhever. Hele planten kan brukes, også blomsten.


== Galleri ==

		
		
		


== Referanser ==


== Eksterne lenker ==
(en) grasløk i Encyclopedia of Life 
(en) grasløk i Global Biodiversity Information Facility 
(no) grasløk hos Artsdatabanken 
(sv) grasløk hos Dyntaxa 
(en) grasløk hos ITIS 
(en) grasløk hos NCBI 
(en) grasløk hos Panarctic Flora 
(en) grasløk hos The International Plant Names Index 
(en) grasløk hos Tropicos 
(en) Kategori:Allium schoenoprasum – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons 
(en) Allium schoenoprasum – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons 
Status er: «spiselig» ifølge Nyttevekstleksikonet utgitt av Norges sopp- og nyttevekstforbund.
Valon Behrami

Valon Behrami (født 19. april 1985) er en sveitsisk tidligere fotballspiller.
Han er av kosovoalbansk opphav.
Behrami spilte tre sesonger for West Ham United FC før han dro til ACF Fiorentina.
Han kom til londonklubben 23. juli 2008 fra det italienske laget Lazio.


== Landslaget ==
Han ble tatt ut i Sveits EM-tropp til EM i Frankrike 2016.Han ble tatt ut i Sveits' tropp til VM i fotball 2018 i Russland.


== Referanser ==


== Eksterne lenker ==
(de) Valon Behrami – Munzinger Sportsarchiv 
(en) Valon Behrami – FIFA 
(en) Valon Behrami – UEFA 
(en) Valon Behrami – Transfermarkt 
(en) Valon Behrami – national-football-teams.com 
(en) Valon Behrami – WorldFootball.net 
(en) Valon Behrami – Soccerbase.com 
(en) Valon Behrami – FootballDatabase.eu 
(en) Valon Behrami – Soccerway 
(en) Valon Behrami – EU-Football.info
Cocytius

Cocytius er en slekt av sommerfugler som tilhører familien svermere (Sphingidae). Disse svermerne finnes bare i Amerika, og slekten omfatter noen av de største svermerartene, med vingespenn på oppitl 18 cm. Det er beskrevet sju arter, i tillegg ble arten Neococytius cluentius inntil nylig regnet til denne slekten.


== Utseende ==
Stor til meget store (vingespenn 110 – 180 mm) svermere med forholdsvis store vinger. Hodet, brystet og forvingene er brunlige. Hodet er stort og bredt med en velutviklet, lang sugesnabel. Bakkroppen har gule flekker på sidene av leddene 2-4. Forvingen er mer eller mindre brunspraglete, bakvingen er mørk med en gul flekk ved roten og et trekantet, lyst felt ved fremkanten. Larven er mer eller mindre blekgrønn, uten lyse skråstriper på sidene. Puppen har en kølleformet, fri sugesnabel-slire.


== Levevis ==
Larvene lever på busker og trær i den tropiske familien Annonaceae. De voksne svermerne besøker gjerne blomster. De kan vandre en del, Cocytius antaeus er for eksempel påtruffet fra tid til annen over det meste av USA.


== Systematisk inndeling ==

Insekter, Insecta
Ordenen sommerfugler, Lepidoptera
Underordenen Ditrysia
Gruppen storsommerfugler, Macrolepidoptera
Overfamilien Bombycoidea
Familien svermere, Sphingidae
Underfamilien Sphinginae
Slekten Cocytius Hübner, 1819
amerikansk kjempesvermer (Cocytius antaeus) (Drury, 1773)
Cocytius beelzebuth Boisduval, 1875
Cocytius duponchel (Poey, 1832)
Cocytius lucifer Rothschild & Jordan, 1903
Cocytius mephisto Haxaire & Vaglia, 2002
Cocytius mortuorum Rothschild & Jordan, 1903
Cocytius vitrinus Rothschild & Jordan, 1903
		


== Kilder ==
Oehlke, W. Sphingidae of the Americas – Sphingini. [1]
Liste over artene


== Eksterne lenker ==
(en) Cocytius i Encyclopedia of Life 
(en) Cocytius i Global Biodiversity Information Facility 
(en) Cocytius hos ITIS 
(en) Cocytius hos NCBI 
(en) Kategori:Cocytius – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons 
Cocytius – detaljert informasjon på Wikispecies
Risotto

Risotto er en italiensk risrett. Opprinnelsen til retten er fra den flate Posletta i Nord-Italia, hvor risdyrking er vanlig, altså den østre delen av Piemonte, Lombardia og Veneto. 
Grunnlaget for risotto er rundkornede ristyper som arborio, carnaroli og vialone nano. Denne risen skiller ut store mengder stivelse under koking, omtrent som den norske grøtrisen. 


== Risotto i måltidet ==
Risotto er en primo, en forrett, og et alternativ til pasta, suppe (minestre), gnocchi (pastasort) eller polenta (dampet mais). Etter primo kommer så secondo, hovedretten. Risotto er dermed ikke et fullverdig måltid, men skal sørge for karbohydrater. Dette er forklaringen på at risotto ofte ikke er tilsatt kjøtt eller fisk, og oftest serveres i begrensede mengder.


== Tillaging av risotto ==
Risotto lages gjerne med løk eller sjalottløk i en panne med olivenolje. Risottorisen stekes til risen er blank, men ikke brunet. Så tilsettes en mindre mengde kraft som så kokes inn under stadig omrøring. Dette gjentas flere ganger til risen er myk, og stadig omrøring gjør at stivelsen frigjøres fra risen og skaper en kremaktig konsistens. Risen skal gjerne være litt al dente, dvs. at den skal gi tyggemotstand, og inneholde nokså mye fuktighet, italienerne sier all'onda, med bølger. I en enkel risotto rører man så inn klumper av kaldt smør og revet parmesan. 


== Tilsetninger og varianter ==
Risotto serveres gjerne i den enkle, klassiske formen uten mange tilsetninger. Risotto alla milanese er tilsatt safran, mens risotto al barolo er smakssatt med rødvin. 
Imidlertid er det også svært vanlig å tilsette sopp og grønnsaker, slik som artisjokker, squash eller asparges. En klassisk rett fra Venezia er risi e bisi, som er risotto tilsatt erter. 
Kjøtt, fisk og skalldyr kan også inngå i en risotto. Imidlertid kutter man gjerne parmesanosten i en risotto med fisk. Risotto al nero di seppia er blekksprutrisotto farget svart med blekket fra blekkspruten. 
Utenfor Italia har risottonavnet vært mye brukt og misbrukt på risretter av alle slag. Toro markedsførte i mange år en poserisotto som egentlig ikke var annet enn en alminnelig gryterett med grønnsaker, som skulle tilsettes kjøttdeig.
Château de Chenonceau

Château de Chenonceau ligger 30 km fra Tours i Frankrike.

Slottet er bygget mellom 1515-1521.


== Eksterne lenker ==
(fr) Offisielt nettsted 
(en) Château de Chenonceau – kategori av bilder, video eller lyd på Commons 
(en) Château de Chenonceau – galleri av bilder, video eller lyd på Commons