Document ID: 31989L0384

Reference:
EUR-Lex - 31989L0384 - NL
Avis juridique important
|
31989L0384
Richtlijn 89/384/EEG van de Raad van 20 juni 1989 tot vaststelling van de wijze van de controle van de naleving van het in bijlage A van Richtlijn 85/397/EEG bedoelde vriespunt van rauwe melk
Publicatieblad Nr. L 181 van 28/06/1989 blz. 0050 - 0050 Bijzondere uitgave in het Fins: Hoofdstuk 3 Deel 29 blz. 0189  Bijzondere uitgave in het Zweeds: Hoofdstuk 3 Deel 29 blz. 0189
*****RICHTLIJN  VAN DE RAAD  van 20 juni 1989  tot vaststelling van de wijze van de controle van de naleving van het in bijlage A van Richtlijn 85/397/EEG bedoelde vriespunt van rauwe melk  (89/384/EEG)  DE RAAD VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,  Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Economische Gemeenschap,  Gelet op Richtlijn 85/397/EEG van de Raad van 5 augustus 1985 inzake hygiënische en veterinairrechtelijke problemen bij het intracommunautaire handelsverkeer in warmtebehandelde melk (1), gewijzigd bij Verordening (EEG) nr. 3768/85 (2), inzonderheid op artikel 11, lid 6,  Gezien het voorstel van de Commissie,  Overwegende dat in bijlage A, hoofdstuk VI, onder D, van Richtlijn 85/397/EEG de normen staan vermeld waaraan rauwe melk dient te voldoen bij de ontvangst in de melkinrichting, het centrale melkdepot of het centrum voor standaardisering;  Overwegende dat, om rekening te houden met verschillen bij de verzameling, gepreciseerd dient te worden in welk stadium het vriespunt gecontroleerd kan worden, opdat deze norm uniform wordt toegepast,  HEEFT DE VOLGENDE RICHTLIJN VASTGESTELD:  Artikel 1  De Lid-Staten zien erop toe dat de in bijlage A, hoofdstuk VI, onder D, van Richtlijn 85/397/EEG bedoelde controle van het vriespunt van rauwe melk op de volgende wijze wordt uitgevoerd:  1. De rauwe melk van elk bedrijf moet regelmatig worden gecontroleerd door middel van steekproefsgewijs te nemen monsters:  Ingeval de melk van één enkel bedrijf rechtstreeks aan de melkinrichting wordt geleverd, worden deze monsters genomen hetzij bij de verzameling van de melk op het bedrijf, mits er voorzorgsmaatregelen zijn genomen om elke fraude tijdens het vervoer uit te sluiten, hetzij vóór het afleveren bij de melkinrichting, wanneer de melk daar rechtstreeks door het bedrijf wordt geleverd.  Indien de resultaten van een controle de bevoegde instantie aanleiding geven tot de verdenking dat er water aan de melk is toegevoegd, neemt deze op het bedrijf een authentiek monster. Een authentiek monster wordt getrokken uit de melk afkomstig van een volledig onder toezicht uitgevoerde ochtend- of avondmelkbeurt die minimaal 11 uur en maximaal 13 uur na de vorige melkbeurt plaatsheeft.  Indien de geleverde melk van meer dan één bedrijf afkomstig is, mogen de monsters worden genomen bij de ontvangst van de rauwe melk in de melkinrichting, het centrale melkdepot of het centrum voor standaardisering, echter op voorwaarde dat op de bedrijven toch een controle door middel van steekproeven plaatsvindt.  Indien uit de resultaten van een controle blijkt dat de in bijlage A, hoofsdstuk VI, onder D, van Richtlijn 85/397/EEG voorgeschreven norm wordt overschreden, worden monsters genomen op alle bedrijven waarvan de desbetreffende rauwe melk afkomstig is.  Zo nodig neemt de bevoegde instantie authentieke monsters in de zin van punt 1, derde alinea.  2. Indien de verdenking dat water is toegevoegd wordt ontzenuwd door de resultaten van de controle, kan de rauwe melk worden gebruikt voor de produktie van warmtebehandelde melk.  Artikel 2  De Lid-Staten doen de nodige wettelijke en bestuursrechtelijke bepalingen in werking treden om uiterlijk op 1 juli 1990 aan deze richtlijn te voldoen.  Artikel 3  Deze richtlijn is gericht tot de Lid-Staten.  Gedaan te Luxemburg, 20 juni 1989.  Voor de Raad  De Voorzitter  C. ROMERO HERRERA  (1) PB nr. L 226 van 24. 8. 1985, blz. 13.  (2) PB nr. L 362 van 31. 12. 1985, blz. 8.

Summary:
Gezondheidscriteria voor rauwe en warmtebehandelde melk
Gezondheidscriteria voor rauwe en warmtebehandelde melk
SAMENVATTING
            
De Europese Unie (EU) stelt gezondheidscriteria vast voor warmtebehandelde melk (gepasteuriseerde, UHT- of gesteriliseerde melk) voor intracommunautaire handel.
WAT DOEN DEZE BESLUITEN?
Richtlijn 89/384/EEG
In deze richtlijn wordt beschreven welke procedures gelden voor de controle van het vriespunt van rauwe melk die wordt geleverd aan melkinrichtingen, centrale melkdepots of centra voor standaardisering. Rauwe melk van elk landbouwbedrijf moet regelmatig worden gecontroleerd door middel van steekproefsgewijs te nemen monsters.
Indien uit de resultaten van de controle blijkt dat er geen water is toegevoegd, kan de rauwe melk worden gebruikt voor de productie van warmtebehandelde melk. Indien dat niet het geval is, moeten verdere controles worden uitgevoerd en moet de melk, indien de verdenking wordt bevestigd, worden uitgesloten van de markt.
Beschikking 92/608/EEG
In deze beschikking worden methoden vastgesteld voor de analyses en tests van warmtebehandelde melk voor menselijke consumptie.
Hierin worden de toepassing van de referentiemethoden voor de analyses en tests, de vaststelling van betrouwbaarheidscriteria en het verzamelen van monsters beschreven.
De methoden voor de analyses en de tests voor warmtebehandelde melk voor rechtstreekse menselijke consumptie betreffen de bepaling van
—
              het drogestofgehalte,
            
—
              het vetgehalte,
            
—
              het gehalte aan vetvrije droge stof (d.w.z. lactose, eiwitten, mineralen, zuren en enzymen),
            
—
              het totale stikstofgehalte,
            
—
              het eiwitgehalte,
            
—
              de volumieke massa van een product.
VANAF WANNEER ZIJN DEZE BESLUITEN VAN TOEPASSING?
              
Richtlijn 89/384/EEG van de Raad: vanaf 26 juni 1989.
92/608/EEG: Beschikking van de Raad: vanaf 31 december 1992.
BESLUITEN
            
Richtlijn 89/384/EEG van de Raad van 20 juni 1989 tot vaststelling van de wijze van de controle van de naleving van het in bijlage A van Richtlijn 85/397/EEG bedoelde vriespunt van rauwe melk (PB L 181 van 28.6.1989, blz. 50)
92/608/EEG: Beschikking van de Raad van 14 november 1992 tot vaststelling van bepaalde analyse- en testmethoden voor warmtebehandelde melk voor rechtstreekse menselijke consumptie (PB L 407 van 31.12.1992, blz. 29-46)
GERELATEERDE BESLUITEN
            
Verordening (EG) nr. 853/2004 van het Europees Parlement en de Raad van 29 april 2004 houdende vaststelling van specifieke hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong (PB L 139 van 30.4.2004, blz. 55-205)
De achtereenvolgende wijzigingen en correcties van Verordening (EG) nr. 853/2004 werden in de oorspronkelijke tekst opgenomen. Deze geconsolideerde versie heeft alleen documentaire waarde.
Verordening (EG) nr. 1664/2006 van de Commissie van 6 november 2006 tot wijziging van Verordening (EG) nr. 2074/2005 wat betreft uitvoeringsmaatregelen voor bepaalde voor menselijke consumptie bestemde producten van dierlijke oorsprong en tot intrekking van bepaalde uitvoeringsmaatregelen (PB L 320 van 18.11.2006, blz. 13-45)
Laatste bijwerking 26.10.2015