Document ID: 32006L0125

Reference:
6.12.2006
NL
Publicatieblad van de Europese Unie
L 339/16
RICHTLIJN 2006/125/EG VAN DE COMMISSIE
van 5 december 2006
inzake bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters
(Voor de EER relevante tekst)
(Gecodificeerde versie)
DE COMMISSIE VAN DE EUROPESE GEMEENSCHAPPEN,
Gelet op het Verdrag tot oprichting van de Europese Gemeenschap,
Gelet op Richtlijn 89/398/EEG van de Raad van 3 mei 1989 betreffende de onderlinge aanpassing van de wetgevingen van de lidstaten inzake voor bijzondere voeding bestemde levensmiddelen (1), en met name op artikel 4, lid 1,
Overwegende hetgeen volgt:
(1)
Richtlijn 96/5/EG van de Commissie van 16 februari 1996 inzake bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters (2), is herhaaldelijk en ingrijpend gewijzigd (3). Ter wille van de duidelijkheid en een rationele ordening van de tekst dient tot codificatie van deze richtlijn te worden overgegaan.
(2)
Bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters behoren tot een gediversifieerd voedingspakket en vormen niet de enige bron voor de voeding van zuigelingen en peuters.
(3)
Er bestaat een grote verscheidenheid aan deze producten, hetgeen een afspiegeling is van het vanwege de heersende sociale en culturele situaties in de Gemeenschap breed geschakeerde beeld van de voeding van zuigelingen die worden gespeend, en van peuters.
(4)
De essentiële samenstelling van de desbetreffende producten moet geëigend zijn voor de voedingsbehoeften van in goede gezondheid verkerende zuigelingen en peuters, zoals deze op grond van algemeen aanvaarde wetenschappelijke gegevens zijn vastgesteld, rekening houdend met de bovengenoemde factoren.
(5)
De essentiële voedingseisen voor de samenstelling van de twee hoofdcategorieën van deze producten, namelijk bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding, dienen te worden vastgesteld.
(6)
Alhoewel vanwege de aard van deze producten wat het gehalte aan vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen betreft, een aantal verplichte eisen en andere beperkingen dienen te worden opgelegd, moet fabrikanten worden toegestaan dergelijke voedingsstoffen vrijwillig toe te voegen, mits zij uitsluitend bepaalde in deze richtlijn genoemde stoffen gebruiken.
(7)
De nuttiging van de producten, waaraan dergelijke voedingsstoffen in hoeveelheden die thans in de Gemeenschap worden aangehouden, vrijwillig zijn toegevoegd, blijkt niet tot overmatige opname van deze voedingsstoffen door zuigelingen en peuters te leiden. Toekomstige ontwikkelingen op dit gebied dienen met aandacht te worden gevolgd. Indien nodig, dienen passende maatregelen te worden getroffen.
(8)
Verschillende regelingen op het gebied van de toegestane maximumniveaus voor residuen van bestrijdingsmiddelen in bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en in babyvoeding doen handelsbelemmeringen tussen de lidstaten ontstaan.
(9)
De maximumniveaus voor residuen van bestrijdingsmiddelen die zijn vastgelegd in Richtlijn 76/895/EEG van de Raad van 23 november 1976 betreffende de vaststelling van de maximale hoeveelheden residuen van bestrijdingsmiddelen in en op groenten en fruit (4), in Richtlijn 86/362/EEG van de Raad van 24 juli 1986 tot vaststelling van maximumgehalten aan residuen van bestrijdingsmiddelen in en op granen (5), in Richtlijn 86/363/EEG van de Raad van 24 juli 1986 tot vaststelling van maximumgehalten aan residuen van bestrijdingsmiddelen in en op levensmiddelen van dierlijke oorsprong (6), en in Richtlijn 90/642/EEG van de Raad van 27 november 1990 tot vaststelling van maximumgehalten aan residuen van bestrijdingsmiddelen in en op bepaalde producten van plantaardige oorsprong, met inbegrip van groenten en fruit (7), laten de specifieke voorschriften voor volledige zuigelingenvoeding en opvolgzuigelingenvoeding onverlet.
(10)
De Gemeenschap mag, rekening houdend met haar internationale verplichtingen, in de gevallen waarin de relevante wetenschappelijke informatie ontoereikend is, uitgaande van het voorzorgbeginsel en in afwachting van een aanvullende risicoanalyse op basis van de beschikbare ter zake dienende informatie, voorlopige maatregelen treffen, welke binnen een redelijke termijn opnieuw moeten worden bezien.
(11)
Op basis van de twee adviezen van het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding van 19 september 1997 en 4 juni 1998 is twijfel gerezen over de adequaatheid van de bestaande waarden voor de aanvaardbare dagelijkse inname, hierna „ADI” genoemd, van bestrijdingsmiddelen en residuen van bestrijdingsmiddelen, met het oog op de bescherming van de gezondheid van zuigelingen en peuters. Het is derhalve passend voor levensmiddelen voor bijzondere voedingsdoeleinden, bestemd voor zuigelingen en peuters, een zeer lage gemeenschappelijke grenswaarde voor alle bestrijdingsmiddelen vast te stellen in afwachting van een wetenschappelijke studie over en beoordeling van de specifieke relevante stoffen. Deze zeer lage gemeenschappelijke grenswaarde moet worden vastgelegd op 0,01 mg/kg, wat gewoonlijk in de praktijk het minimaal opspoorbare niveau is.
(12)
Er dienen strenge beperkingen van de residuen van bestrijdingsmiddelen te worden voorgeschreven. Met een zorgvuldige selectie van de grondstoffen en gezien het feit dat bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen, alsook babyvoeding, bij hun bereiding een grondige bewerking ondergaan, is het mogelijk producten te vervaardigen met slechts zeer lage gehalten aan residuen van bestrijdingsmiddelen. Voor enkele bestrijdingsmiddelen of metabolieten van bestrijdingsmiddelen kan echter zelfs een maximumresidugehalte van 0,01 mg/kg in de slechtst denkbare innameomstandigheden ertoe leiden dat de ADI bij zuigelingen en peuters wordt overschreden. Dit is het geval voor bestrijdingsmiddelen of metabolieten van bestrijdingsmiddelen met een ADI van minder dan 0,0005 mg/kg lichaamsgewicht.
(13)
Deze richtlijn stelt als principe dat deze bestrijdingsmiddelen niet mogen worden gebruikt bij landbouwproducten die voor de vervaardiging van bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en van babyvoeding zijn bestemd. Evenwel garandeert dit verbod niet per definitie dat deze bestrijdingsmiddelen niet meer in producten aanwezig zijn, aangezien sommige bestrijdingsmiddelen het milieu verontreinigen en residuen ervan in de betrokken producten kunnen worden aangetroffen.
(14)
De gezondheid van zuigelingen en peuters kan beter worden beschermd met nadere voorschriften waarvan de naleving door middel van analysen kan worden gecontroleerd, ongeacht de oorsprong van de producten.
(15)
De meeste bestrijdingsmiddelen die een ADI kleiner dan 0,0005 mg/kg lichaamsgewicht hebben, zijn al in de Gemeenschap verboden. De verboden bestrijdingsmiddelen mogen in bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en in babyvoeding niet aantoonbaar zijn met de analysemethoden van de laatste stand van de wetenschap. Sommige bestrijdingsmiddelen worden echter langzaam afgebroken en veroorzaken nog steeds milieuverontreiniging. Zij kunnen in bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en in babyvoeding aanwezig zijn, ook al zijn zij niet gebruikt. Met het oog op de controle moet een geharmoniseerde benadering worden gevolgd.
(16)
Totdat de Commissie heeft besloten of de bedoelde bestrijdingsmiddelen voldoen aan de veiligheidsvoorschriften van artikel 5 van Richtlijn 91/414/EEG van de Raad van 15 juli 1991 betreffende het op de markt brengen van gewasbeschermingsmiddelen (8) moet het gebruik van toegelaten bestrijdingsmiddelen toegestaan blijven zolang de residuen ervan voldoen aan de in onderhavige richtlijn vastgestelde maximumresidugehalten. Deze maximumresidugehalten moeten zodanig worden vastgesteld dat de overeenkomstige ADI in de slechtst denkbare innameomstandigheden niet door zuigelingen en peuters wordt overschreden.
(17)
Het gebruik van niet eerder toegepaste voedingsbestanddelen dient horizontaal voor alle voedingsmiddelen bij een afzonderlijke maatregel te worden geregeld.
(18)
De onderhavige richtlijn vormt een afspiegeling van de huidige stand van de kennis omtrent deze producten. Om op de vooruitgang van wetenschap en techniek gebaseerde innovatie mogelijk te maken, dient over alle wijzigingen volgens de in artikel 13, lid 2, van Richtlijn 89/398/EEG bedoelde procedure te worden besloten.
(19)
Wegens de categorie personen waarvoor deze producten zijn bestemd, dienen de nodige microbiologische criteria en maximumhoeveelheden voor verontreinigingen te worden vastgelegd.
(20)
De algemene voorschriften die zijn vervat in Richtlijn 2000/13/EG van het Europees Parlement en de Raad van 20 maart 2000 betreffende de onderlinge aanpassing van de wetgevingen der lidstaten inzake de etikettering en presentatie van levensmiddelen alsmede inzake de daarvoor gemaakte reclame (9), zijn krachtens artikel 7, lid 1, van Richtlijn 89/398/EEG op de onder de onderhavige richtlijn begrepen producten van toepassing.
(21)
De aanvullingen en uitzonderingen op deze algemene voorschriften dienen, waar zulks passend is, bij de onderhavige richtlijn te worden vastgesteld en nader uitgewerkt.
(22)
Met name de aard en de bestemming van de onder deze richtlijn vallende producten vergen dat de voedingswaarde-etikettering informatie bevat over de energiewaarde van en de belangrijkste voedingsstoffen in die producten. Voorts moet overeenkomstig artikel 3, lid 1, punt 9, en artikel 11 van Richtlijn 2000/13/EG de gebruiksaanwijzing worden vermeld om te voorkomen dat de producten op een niet geëigende wijze worden gebruikt, waardoor de gezondheid van zuigelingen kan worden geschaad.
(23)
In het algemeen zijn overeenkomstig de voor alle voedingsmiddelen geldende voorschriften niet specifiek verboden vermeldingen voor de betrokken producten toegestaan, maar bij deze vermeldingen dient, in voorkomend geval, rekening te worden gehouden met de in deze richtlijn gespecificeerde criteria voor de samenstelling.
(24)
Inzake de bepalingen die van invloed zijn op de volksgezondheid heeft de raadpleging overeenkomstig artikel 4 van Richtlijn 89/398/EEG plaatsgevonden.
(25)
De in deze richtlijn vervatte maatregelen zijn in overeenstemming met het advies van het Permanent Comité voor de voedselketen en de diergezondheid.
(26)
Deze richtlijn dient de verplichtingen van de lidstaten met betrekking tot de in bijlage VIII, deel B, genoemde termijnen voor omzetting in nationaal recht van de aldaar genoemde richtlijnen onverlet te laten,
HEEFT DE VOLGENDE RICHTLIJN VASTGESTELD:
Artikel 1
1.   Deze richtlijn is een „bijzondere richtlijn” in de zin van artikel 4, lid 1, van Richtlijn 89/398/EEG.
2.   Deze richtlijn heeft betrekking op voor bijzondere voeding bestemde levensmiddelen die in de specifieke behoeften voorzien van in goede gezondheid verkerende zuigelingen en peuters in de Gemeenschap en die zijn bedoeld om te worden genuttigd door zuigelingen tijdens de periode waarin zij worden gespeend, en door peuters om hun voeding aan te vullen en/of hen geleidelijk aan gewoon voedsel te wennen. Deze voedingsmiddelen omvatten:
a)
„bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen”, welke in vier categorieën worden onderverdeeld:
i)
eenvoudige graanproducten die met melk of met andere daarvoor in aanmerking komende vloeibare voedingsmiddelen worden of moeten worden aangemaakt;
ii)
graanproducten met daaraan toegevoegd een eiwitrijk voedingsmiddel, die met water of een andere, geen eiwit bevattende vloeistof worden of moeten worden aangemaakt;
iii)
deegwaren die vóór nuttiging in kokend water of andere geschikte vloeistoffen moeten worden bereid;
iv)
beschuiten en biscuits die rechtstreeks worden genuttigd of eerst worden verkruimeld en daarna met water, melk of een andere geschikte vloeistof moeten worden vermengd;
b)
„babyvoeding”, met uitzondering van bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen.
3.   Deze richtlijn is niet van toepassing op voor peuters bestemde melk.
Artikel 2
Voor de toepassing van deze richtlijn wordt verstaan onder:
a)
„zuigelingen”: kinderen jonger dan twaalf maanden;
b)
„peuters”: kinderen tussen één en drie jaar;
c)
„residu van bestrijdingsmiddelen”: het residu in bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en in babyvoeding van een gewasbeschermingsmiddel als omschreven in artikel 2, punt 1, van Richtlijn 91/414/EEG, met inbegrip van de metabolieten daarvan en de producten die bij de afbraak of de reactie vrijkomen.
Artikel 3
De lidstaten dragen ervoor zorg dat de in artikel 1, lid 2, genoemde producten binnen de Gemeenschap slechts op de markt mogen worden gebracht indien deze aan de in deze richtlijn vervatte voorschriften beantwoorden.
Artikel 4
Bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding worden vervaardigd van bestanddelen waarvan op grond van algemeen aanvaarde wetenschappelijke gegevens is aangetoond dat zij voor specifieke voeding van zuigelingen en peuters geschikt zijn.
Artikel 5
1.   Bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen moeten voldoen aan de in bijlage I gespecificeerde criteria ten aanzien van de samenstelling.
2.   Babyvoeding, zoals omschreven in bijlage II, moet voldoen aan de in die bijlage gespecificeerde criteria ten aanzien van de samenstelling.
Artikel 6
Bij de vervaardiging van bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding mogen alleen de in bijlage IV opgenomen voedingsstoffen worden toegevoegd.
De zuiverheidscriteria voor deze stoffen worden in een latere fase vastgesteld.
Artikel 7
1.   Bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding mogen geen enkele stof bevatten in zodanige hoeveelheden dat daarmee de gezondheid van zuigelingen en peuters in gevaar wordt gebracht. De nodige grenswaarden voor andere dan de in de leden 2 en 3 bedoelde stoffen worden vastgesteld.
2.   Bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding mogen geen residuen van afzonderlijke bestrijdingsmiddelen bevatten met niveaus die hoger liggen dan 0,01 mg/kg, behalve wat de stoffen betreft waarvoor in bijlage VI specifieke maximumgehalten zijn opgenomen, in welk geval bedoelde specifieke maximumgehalten van toepassing zijn.
De analytische methoden ter bepaling van de niveaus voor residuen van bestrijdingsmiddelen zijn de algemeen aanvaarde gestandaardiseerde methoden.
3.   De in bijlage VII opgenomen bestrijdingsmiddelen mogen niet worden gebruikt bij landbouwproducten die voor de vervaardiging van bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en van babyvoeding zijn bestemd.
Met het oog op de controle echter:
a)
worden de in tabel 1 van bijlage VII opgenomen bestrijdingsmiddelen geacht niet te zijn gebruikt als hun residuen een gehalte van 0,003 mg/kg niet overschrijden. Dit gehalte, dat als de bepaalbaarheidsgrens van de analysemethoden wordt beschouwd, wordt op gezette tijden getoetst aan de technische vooruitgang;
b)
worden de in tabel 2 van bijlage VII opgenomen bestrijdingsmiddelen geacht niet te zijn gebruikt als hun residuen een gehalte van 0,003 mg/kg niet overschrijden. Dit gehalte wordt op gezette tijden getoetst aan de gegevens over milieuverontreiniging.
4.   De in de leden 2 en 3 bedoelde gehalten gelden voor het product als aangeboden voor gebruik of als gereconstitueerd volgens de aanwijzingen van de fabrikant.
5.   Wanneer voor de in bijlage VI opgenomen bestrijdingsmiddelen wordt besloten een werkzame stof niet in bijlage I bij Richtlijn 91/414/EEG op te nemen, worden de bijlagen VI en VII bij de onderhavige richtlijn dienovereenkomstig gewijzigd.
6.   Zo nodig worden microbiologische criteria vastgesteld.
Artikel 8
1.   Op het etiket van de betrokken producten worden naast de in artikel 3 van Richtlijn 2000/13/EG genoemde vermeldingen tevens de volgende vermeldingen opgenomen:
a)
een vermelding van de geschikte leeftijd, van waaraf het product, rekening houdend met de samenstelling, de substantie of andere specifieke eigenschappen, kan worden genuttigd. Voor geen enkel product mag een leeftijd van nog geen vier maanden worden vermeld. Op producten waarvan het gebruik vanaf de leeftijd van vier maanden wordt aanbevolen, mag worden vermeld dat zij geschikt zijn om vanaf die leeftijd te worden genuttigd, tenzij door onafhankelijke, op het gebied van geneeskunde, voedingsleer of farmacie, deskundige personen of door personen uit andere beroepsgroepen die voor de zorg voor moeder en kind verantwoordelijk zijn, een andersluidend advies wordt gegeven;
b)
informatie of het product al dan niet gluten bevat, indien de leeftijd van waaraf het product volgens de vermelding kan worden genuttigd, lager is dan zes maanden;
c)
de beschikbare energiewaarde, uitgedrukt in kJ en kcal, en het gehalte aan eiwitten, koolhydraten en vetten, uitgedrukt in cijfers, per 100 g of 100 ml product zoals dit wordt verkocht en, indien van toepassing, per voor consumptie aanbevolen hoeveelheid product;
d)
de gemiddelde hoeveelheid van elk mineraal en elke vitamine waarvoor een specifieke hoeveelheid is vermeld in, respectievelijk, bijlage I en bijlage II, uitgedrukt in cijfers, per 100 g of 100 ml product zoals dit wordt verkocht en, indien geëigend, per voor consumptie aanbevolen hoeveelheid product;
e)
indien nodig een gebruiksaanwijzing voor de juiste bereiding van het product en een waarschuwing dat deze gebruiksaanwijzing moet worden gevolgd.
2.   Op de etikettering mogen de volgende vermeldingen worden aangebracht:
a)
de gemiddelde hoeveelheid van in bijlage IV vermelde voedingsstoffen, indien daarin niet reeds bij lid 1, onder d), is voorzien, uitgedrukt in cijfers, per 100 g of 100 ml van het product zoals dit wordt verkocht en, indien van toepassing, per voor consumptie aanbevolen hoeveelheid product;
b)
naast cijfergegevens, informatie over in bijlage V opgenomen vitaminen en mineralen, uitgedrukt in percentages van de daarin aangegeven referentiewaarden, per 100 g of 100 ml van het product zoals dit wordt verkocht en, indien van toepassing, per voor consumptie aanbevolen hoeveelheid product, mits de in het product aanwezige hoeveelheden ten minste gelijk zijn aan 15 % van de referentiewaarden.
Artikel 9
Richtlijn 96/5/EG, zoals gewijzigd bij de in bijlage VIII, deel A, genoemde richtlijnen, wordt ingetrokken, onverminderd de verplichtingen van de lidstaten met betrekking tot de in bijlage VIII, deel B, genoemde termijnen voor omzetting in nationaal recht van de aldaar genoemde richtlijnen.
Verwijzingen naar de ingetrokken richtlijn gelden als verwijzingen naar de onderhavige richtlijn en worden gelezen volgens de concordantietabel in bijlage IX.
Artikel 10
Deze richtlijn treedt in werking op de twintigste dag volgende op die van haar bekendmaking in het Publicatieblad van de Europese Unie.
Artikel 11
Deze richtlijn is gericht tot de lidstaten.
Gedaan te Brussel, 5 december 2006.
Voor de Commissie
De voorzitter
José Manuel BARROSO
(1)  PB L 186 van 30.6.1989, blz. 27. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 1882/2003 van het Europees Parlement en de Raad (PB L 284 van 31.10.2003, blz. 1).
(2)  PB L 49 van 28.2.1996, blz. 17. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 2003/13/EG (PB L 41 van 14.2.2003, blz. 33).
(3)  Zie bijlage VIII, deel A.
(4)  PB L 340 van 9.12.1976, blz. 26. Richtlijn ingetrokken bij Verordening (EG) nr. 396/2005 van het Europees Parlement en de Raad (PB L 70 van 16.3.2005, blz. 1).
(5)  PB L 221 van 7.8.1986, blz. 37. Richtlijn ingetrokken bij Verordening (EG) nr. 396/2005.
(6)  PB L 221 van 7.8.1986, blz. 43. Richtlijn ingetrokken bij Verordening (EG) nr. 396/2005.
(7)  PB L 350 van 14.12.1990, blz. 71. Richtlijn ingetrokken bij Verordening (EG) nr. 396/2005.
(8)  PB L 230 van 19.8.1991, blz. 1. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Verordening (EG) nr. 396/2005.
(9)  PB L 109 van 6.5.2000, blz. 29. Richtlijn laatstelijk gewijzigd bij Richtlijn 2003/89/EG (PB L 308 van 25.11.2003, blz. 15).
BIJLAGE I
ESSENTIËLE SAMENSTELLING VAN BEWERKTE VOEDINGSMIDDELEN OP BASIS VAN GRANEN VOOR ZUIGELINGEN EN PEUTERS
De eisen ten aanzien van voedingsstoffen hebben betrekking op het gebruiksklare product, dat als zodanig wordt verkocht of volgens de gebruiksaanwijzing van de fabrikant is aangemaakt.
1.   GRAANGEHALTE
Bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen worden voornamelijk bereid uit een of meer gemalen graansoorten en/of zetmeelhoudende wortelproducten.
De hoeveelheid graan en/of wortelproduct mag niet kleiner zijn dan 25 % (g/g) van het droge eindmengsel.
2.   EIWITTEN
2.1.
Voor de in artikel 1, lid 2, onder a), ii) en iv), genoemde producten mag het eiwitgehalte niet hoger zijn dan 1,3 g/100 kJ (5,5 g/100 kcal).
2.2.
Voor de in artikel 1, lid 2, onder a), ii), genoemde producten mag de toegevoegde hoeveelheid eiwit niet kleiner zijn dan 0,48 g/100 kJ (2 g/100 kcal).
2.3.
Voor de in artikel 1, lid 2, onder a), iv), genoemde biscuits waaraan aan eiwitrijk voedingsmiddel wordt toegevoegd en die als zodanig worden aangeboden, mag de toegevoegde hoeveelheid eiwit niet kleiner zijn dan 0,36 g/100 kJ (1,5 g/100 kcal).
2.4.
De chemische index van het toegevoegde eiwit moet gelijk zijn aan ten minste 80 % van die van het referentie-eiwit (caseïne zoals gedefinieerd in bijlage III) of de eiwitrendementscoëfficiënt (PER) van het eiwit in het mengsel moet gelijk zijn aan ten minste 70 % van die van het referentie-eiwit. In alle gevallen mogen aminozuren uitsluitend worden toegevoegd om de voedingswaarde van het eiwitmengsel te verbeteren, en uitsluitend in de hoeveelheden die daarvoor nodig zijn.
3.   KOOLHYDRATEN
3.1.
Indien sucrose, fructose, glucose, glucosesiropen of honing worden toegevoegd aan in artikel 1, lid 2, onder a), i) en iv), genoemde producten, mag de hoeveelheid:
—
toegevoegde koolhydraten uit deze bronnen niet groter zijn dan 1,8 g/100 kJ (7,5 g/100 kcal);
—
toegevoegd fructose niet groter zijn dan 0,9 g/100 kJ (3,75 g/100 kcal).
3.2.
Indien sucrose, fructose, glucose, glucosesiropen of honing worden toegevoegd aan in artikel 1, lid 2, onder a), ii), genoemde producten, mag de hoeveelheid:
—
toegevoegde koolhydraten uit deze bronnen niet groter zijn dan 1,2 g/100 kJ (5 g/100 kcal);
—
toegevoegd fructose niet groter zijn dan 0,6 g/100 kJ (2,5 g/100 kcal).
4.   VETTEN
4.1.
Voor in artikel 1, lid 2, onder a), i) en iv), genoemde producten mag het vetgehalte niet hoger zijn dan 0,8 g/100 kJ (3,3 g/100 kcal).
4.2.
Voor de in artikel 1, lid 2, onder a), ii), genoemde producten mag het vetgehalte niet hoger zijn dan 1,1 g/100 kJ (4,5 g/100 kcal). Indien het vetgehalte hoger is dan 0,8 g/100 kJ (3,3 g/100 kcal), mag de hoeveelheid:
—
laurinezuur niet groter zijn dan 15 % van het totale vetgehalte;
—
myristinezuur niet groter zijn dan 15 % van het totale vetgehalte;
—
linolzuur (in de vorm van glyceriden = linoleaten) niet kleiner zijn dan 70 mg/100 kJ (300 mg/100 kcal) en niet groter dan 285 mg/100 kJ (1 200 mg/100 kcal).
5.   MINERALEN
5.1.   Natrium
—
Natriumzouten mogen uitsluitend voor technologische doeleinden aan bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen worden toegevoegd.
—
Het natriumgehalte van bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen mag niet hoger zijn dan 25 mg/100 kJ (100 mg/100 kcal).
5.2.   Calcium
5.2.1.
Voor de in artikel 1, lid 2, onder a), ii), genoemde producten mag het calciumgehalte niet lager zijn dan 20 mg/100 kJ (80 mg/100 kcal).
5.2.2.
Voor de in artikel 1, lid 2, onder a), iv), genoemde, met toevoeging van melk vervaardigde producten (melkbiscuits), die als zodanig worden aangeboden, mag het calciumgehalte niet lager zijn dan 12 mg/100 kJ (50 mg/100 kcal).
6.   VITAMINEN
6.1.
Voor bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen mag het thiaminegehalte niet lager zijn dan 25 μg/100 kJ (100 μg/100 kcal).
6.2.
Voor de in artikel 1, lid 2, onder a), ii), genoemde producten:
Per 100 kJ
Per 100 kcal
Minimaal
Maximaal
Minimaal
Maximaal
Vitamine A (μg RE) (1)
14
43
60
180
Vitamine D (μg) (2)
0,25
0,75
1
3
Deze grenswaarden zijn ook van toepassing, indien de vitaminen A en D aan andere bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen worden toegevoegd.
7.   MAXIMALE GEHALTEN AAN VITAMINEN, MINERALEN EN SPOORELEMENTEN, INDIEN TOEGEVOEGD
De eisen ten aanzien van voedingsstoffen hebben betrekking op het gebruiksklare product, dat als zodanig wordt verkocht of volgens de gebruiksaanwijzing van de fabrikant is aangemaakt, behalve de eisen ten aanzien van kalium en calcium, die betrekking hebben op het product zoals het wordt verkocht.
Voedingsstof
Maximaal per 100 kcal
Vitamine A (μg RE)
180
Vitamine E (mg α-TE) (3)
3
Vitamine D (μg)
3
Vitamine C (mg)
12,5/25 (4)
Thiamine (mg)
0,5
Riboflavine (mg)
0,4
Niacine (mg EN) (5)
4,5
Vitamine B6 (mg)
0,35
Foliumzuur (μg)
50
Vitamine B12 (μg)
0,35
Pantotheenzuur (mg)
1,5
Biotine (μg)
10
Kalium (mg)
160
Calcium (mg)
80/180 (6)/100 (7)
Magnesium (mg)
40
IJzer (mg)
3
Zink (mg)
2
Koper (μg)
40
Jood (μg)
35
Mangaan (mg)
0,6
(1)  RE = all-transretinol-equivalent.
(2)  In de vorm van cholecalciferol, waarvan 10 μg = 400 i.e. vitamine D.
(3)  α-TE = d-α-tocoferol equivalent.
(4)  Deze grenswaarde geldt voor met ijzer verrijkte producten.
(5)  NE = Niacine equivalenten = mg nicotinezuur + mg tryptofaan/60.
(6)  Deze grenswaarde geldt voor de in artikel 1, lid 2, onder a), i) en ii), genoemde producten.
(7)  Deze grenswaarde geldt voor de in artikel 1, lid 2, onder a), iv), genoemde producten.
BIJLAGE II
ESSENTIËLE SAMENSTELLING VAN BABYVOEDING VOOR ZUIGELINGEN EN PEUTERS
De eisen ten aanzien van voedingsstoffen hebben betrekking op het gebruiksklare product, dat als zodanig wordt verkocht of volgens de gebruiksaanwijzing van de fabrikant is aangemaakt.
1.   EIWITTEN
1.1.
Indien vlees, gevogelte, vis, orgaanvlees of een andere traditionele eiwitbron de enige bestanddelen zijn die in de naam van het product worden genoemd:
—
moet het totale product voor ten minste 40 % (g/g) uit het genoemde vlees, gevogelte, vis of orgaanvlees of uit de genoemde andere traditionele eiwitbron bestaan;
—
moet de totale hoeveelheid eiwit uit de genoemde bronnen voor ten minste 25 % (g/g) uit elke genoemde soort vlees, gevogelte, vis of orgaanvlees of uit de genoemde andere traditionele eiwitbron bestaan;
—
mag de hoeveelheid eiwit uit de genoemde bronnen niet kleiner zijn dan 1,7 g/100 kJ (7 g/100 kcal).
1.2.
Indien vlees, gevogelte, vis, orgaanvlees of een andere traditionele eiwitbron als eerste in de naam van het product worden genoemd, alleen of in combinatie, ongeacht of het product als maaltijd wordt aangeboden:
—
moet het totale product voor ten minste 10 % (g/g) uit het genoemde vlees, gevogelte, vis of orgaanvlees of uit de genoemde andere traditionele eiwitbron bestaan;
—
moet de totale hoeveelheid eiwit uit de genoemde bronnen voor ten minste 25 % (g/g) uit elke genoemde soort vlees, gevogelte, vis of orgaanvlees of andere traditionele eiwitbron bestaan;
—
mag de hoeveelheid eiwit uit de genoemde bronnen niet kleiner zijn dan 1 g/100 kJ (4 g/100 kcal).
1.3.
Indien vlees, gevogelte, vis, orgaanvlees of een andere traditionele eiwitbron alleen of in combinatie, maar niet als eerste, in de naam van het product worden genoemd, ongeacht of het product als maaltijd wordt aangeboden:
—
moet het totale product voor ten minste 8 % (g/g) uit het genoemde vlees, gevogelte, vis of orgaanvlees of uit de genoemde andere traditionele eiwitbron bestaan;
—
moet de totale hoeveelheid eiwit uit de genoemde bronnen voor ten minste 25 % (g/g) uit elke genoemde soort vlees, gevogelte, vis of orgaanvlees of andere traditionele eiwitbron bestaan;
—
mag de hoeveelheid eiwit uit de genoemde bronnen niet kleiner zijn dan 0,5 g/100 kJ (2,2 g/100 kcal);
—
mag de totale hoeveelheid eiwit in het product uit alle bronnen niet kleiner zijn dan 0,7 g/100 kJ (3 g/100 kcal).
1.4.
Indien kaas samen met andere bestanddelen in de naam van een hartig product wordt genoemd, ongeacht of het product als maaltijd wordt aangeboden:
—
mag de hoeveelheid eiwit uit zuivelbronnen niet kleiner zijn dan 0,5 g/100 kJ (2,2 g/100 kcal);
—
mag de totale hoeveelheid eiwit in het product uit alle bronnen niet kleiner zijn dan 0,7 g/100 kJ (3 g/100 kcal).
1.5.
Indien het product op het etiket wordt aangeduid als maaltijd, maar vlees, gevogelte, vis, orgaanvlees of een andere traditionele eiwitbron niet in de naam van het product worden genoemd, mag de totale hoeveelheid eiwit in het product uit alle bronnen niet kleiner zijn dan 0,7 g/100 kJ (3 g/100 kcal).
1.6.
Sauzen die als begeleiding bij een maaltijd worden aangeboden, worden vrijgesteld van de eisen onder de punten 1.1 tot en met 1.5.
1.7.
Indien in de naam van een zoet gerecht zuivelproducten als eerste of enig bestanddeel worden genoemd, mag de hoeveelheid zuiveleiwit in het product niet kleiner zijn dan 2,2 g/100 kcal. Alle andere zoete gerechten worden vrijgesteld van de eisen onder de punten 1.1 tot en met 1.5.
1.8.
Aminozuren mogen alleen worden toegevoegd om de voedingswaarde van de in het product aanwezige eiwitten te verhogen, en alleen in de voor dat doel benodigde hoeveelheden.
2.   KOOLHYDRATEN
De totale hoeveelheid koolhydraten in groente- en vruchtensappen en nectars, in uitsluitend uit vruchten bestaande gerechten, in nagerechten of in puddingen mag niet groter zijn dan:
—
10 g/100 ml voor groentesappen en daarop gebaseerde dranken;
—
15 g/100 ml voor vruchtensappen en nectars en daarop gebaseerde dranken;
—
20 g/100 g voor uitsluitend uit vruchten bestaande gerechten;
—
25 g/100 g voor nagerechten en puddingen;
—
5 g/100 g voor andere niet op melk gebaseerde dranken.
3.   VETTEN
3.1.
Voor producten die in punt 1.1 worden genoemd.
Indien vlees of kaas de enige bestanddelen zijn of als eerste in de naam van een product worden genoemd, mag de totale hoeveelheid vet in het product uit alle bronnen niet groter zijn dan 1,4 g/100 kJ (6 g/100 kcal).
3.2.
Voor alle overige producten mag de totale hoeveelheid vet in het product uit alle bronnen niet groter zijn dan 1,1 g/100 kJ (4,5 g/100 kcal).
4.   NATRIUM
4.1.
Het uiteindelijke natriumgehalte van het product mag niet hoger zijn dan 48 mg/100 kJ (200 mg/100 kcal) of 200 mg/100 g. Indien kaas het enige bestanddeel is dat in de naam van het product wordt genoemd, mag het uiteindelijke natriumgehalte van het product echter niet hoger zijn dan 70 mg/100 kJ (300 mg/100 kcal).
4.2.
Aan producten op basis van vruchten en aan nagerechten en puddingen mogen geen natriumzouten worden toegevoegd, tenzij dit om technologische redenen gebeurt.
5.   VITAMINEN
Vitamine C
Het uiteindelijke gehalte aan vitamine C van vruchtensappen, nectars of groentesappen mag niet lager zijn dan 6 mg/100 kJ (25 mg/100 kcal) of 25 mg/100 g.
Vitamine A
Het uiteindelijke gehalte aan vitamine A van groentesappen mag niet lager zijn dan 25 μg RE/100 kJ (100 μg RE/100 kcal).
Vitamine A mag niet aan andere babyvoeding worden toegevoegd.
Vitamine D
Vitamine D mag niet aan babyvoeding worden toegevoegd.
6.   MAXIMALE GEHALTEN AAN VITAMINEN, MINERALEN EN SPOORELEMENTEN, INDIEN TOEGEVOEGD
De eisen ten aanzien van voedingsstoffen hebben betrekking op het gebruiksklare product, dat als zodanig wordt verkocht of volgens de gebruiksaanwijzing van de fabrikant is aangemaakt, behalve de eisen ten aanzien van kalium en calcium, die betrekking hebben op het product zoals het wordt verkocht.
Voedingsstof
Maximaal per 100 kcal
Vitamine A (μg RE)
180 (1)
Vitamine E (mg α-TE)
3
Vitamine C (mg)
12,5/25 (2)/125 (3)
Thiamine (mg)
0,25
Riboflavine (mg)
0,4
Niacine (mg EN)
4,5
Vitamine B6 (mg)
0,35
Foliumzuur (μg)
50
Vitamine B12 (μg)
0,35
Pantotheenzuur (mg)
1,5
Biotine (μg)
10
Kalium (mg)
160
Calcium (mg)
80
Magnesium (mg)
40
IJzer (mg)
3
Zink (mg)
2
Koper (μg)
40
Jood (μg)
35
Mangaan (mg)
0,6
(1)  Overeenkomstig de bepalingen van punt 5.
(2)  Deze grenswaarde geldt voor met ijzer verrijkte producten.
(3)  Deze grenswaarde geldt voor gerechten op basis van vruchten, vruchtensappen, nectars en groentesappen.
BIJLAGE III
AMINOZUURSAMENSTELLING VAN CASEÏNE
(g/100 g eiwit)
Arginine
3,7
Cystine
0,3
Histidine
2,9
Isoleucine
5,4
Leucine
9,5
Lysine
8,1
Methionine
2,8
Fenylalanine
5,2
Threonine
4,7
Tryptofaan
1,6
Tyrosine
5,8
Valine
6,7
BIJLAGE IV
VOEDINGSSTOFFEN
1.   VITAMINEN
Vitamine A
Retinol
Retinylacetaat
Retinylpalmitaat
Beta-caroteen
Vitamine D
Vitamine D2 (= ergocalciferol)
Vitamine D3 (= cholecalciferol)
Vitamine B1
Thiamine-waterstofchloride
Thiaminemononitraat
Vitamine B2
Riboflavine
Riboflavine-5'-natriumfosfaat
Niacine
Nicotinamide
Nicotinezuur
Vitamine B6
Pyridoxine-waterstofchloride
Pyridoxine-5-fosfaat
Pyridoxinedipalmitaat
Pantotheenzuur
Calcium-D-pantothenaat
Natrium-D-pantothenaat
Dexpanthenol
Folaat
Foliumzuur
Vitamine B12
Cyanocobalamine
Hydroxocobalamine
Biotine
D-biotine
Vitamine C
L-Ascorbinezuur
Natrium-L-ascorbaat
Calcium-L-ascorbaat
6-Palmityl-L-ascorbinezuur (ascorbylpalmitaat)
Kaliumascorbaat
Vitamine K
Fyllochinon (Fytomenadion)
Vitamine E
D-alfa-tocoferol
DL-alfa-tocoferol
D-alfa-tocoferolacetaat
DL-alfa-tocoferolacetaat
2.   AMINOZUREN
L-arginine
L-cystine
L-histidine
L-isoleucine
L-leucine
L-lysine
L-cysteïne
en hun waterstofchlorides
L-methionine
L-fenylalanine
L-threonine
L-tryptofaan
L-tyrosine
L-valine
3.   OVERIGE
Choline
Cholinechloride
Cholinecitraat
Cholinebitartraat
Inositol
L-carnitine
L-carnitine waterstofchloride
4.   ZOUTEN VAN MINERALEN EN SPOORELEMENTEN
Calcium
Calciumcarbonaat
Calciumchloride
Calciumzouten van citroenzuur
Calciumgluconaat
Calciumglycerofosfaat
Calciumlactaat
Calciumoxide
Calciumhydroxide
Calciumzouten van orthofosforzuur
Magnesium
Magnesiumcarbonaat
Magnesiumchloride
Magnesiumzouten van citroenzuur
Magnesiumgluconaat
Magnesiumoxide
Magnesiumhydroxide
Magnesiumzouten van orthofosforzuur
Magnesiumsulfaat
Magnesiumlactaat
Magnesiumglycerofosfaat
Kalium
Kaliumchloride
Kaliumzouten van citroenzuur
Kaliumgluconaat
Kaliumlactaat
Kaliumglycerofosfaat
IJzer
IJzer(II)citraat
IJzer(III)ammoniumcitraat
IJzer(II)gluconaat
IJzer(II)lactaat
IJzer(II)sulfaat
IJzer(II)fumaraat
IJzer(III)difosfaat (IJzer(III)pyrofosfaat)
Elementair ijzer (uit carbonyl + elektrolytisch bereid + met waterstof gereduceerd)
IJzer (III)saccharaat
Natriumijzer(III)difosfaat
IJzer(II)carbonaat
Koper
Koper-lysine-complex
Koper(II)carbonaat
Koper(II)citraat
Koper(II)gluconaat
Koper(II)sulfaat
Zink
Zinkacetaat
Zinkchloride
Zinkcitraat
Zinklactaat
Zinksulfaat
Zinkoxide
Zinkgluconaat
Mangaan
Mangaancarbonaat
Mangaanchloride
Mangaancitraat
Mangaangluconaat
Mangaansulfaat
Mangaanglycerofosfaat
Jood
Natriumjodide
Kaliumjodide
Kaliumjodaat
Natriumjodaat
BIJLAGE V
REFERENTIEWAARDEN VOOR DE VOEDINGSWAARDE-ETIKETTERING VAN VOEDINGSMIDDELEN VOOR ZUIGELINGEN EN PEUTERS
Voedingsstof
Referentiewaarde voor etikettering
Vitamine A
(μg) 400
Vitamine D
(μg) 10
Vitamine C
(mg) 25
Thiamine
(mg) 0,5
Riboflavine
(mg) 0,8
Niacine-equivalent
(mg) 9
Vitamine B6
(mg) 0,7
Folaat
(μg) 100
Vitamine B12
(μg) 0,7
Calcium
(mg) 400
IJzer
(mg) 6
Zink
(mg) 4
Jood
(μg) 70
Selenium
(μg) 10
Koper
(mg) 0,4
BIJLAGE VI
SPECIFIEKE MAXIMUMGEHALTEN AAN RESIDUEN VAN BESTRIJDINGSMIDDELEN OF METABOLIETEN VAN BESTRIJDINGSMIDDELEN IN BEWERKTE VOEDINGSMIDDELEN OP BASIS VAN GRANEN EN IN BABYVOEDING
Scheikundige naam van de stof
Maximumgehalte aan residuen
(mg/kg)
Cadusafos
0,006
Demeton-S-methyl/demeton-S-methylsulfon/oxidemeton-methyl (afzonderlijk of in combinatie, uitgedrukt als demeton-S-methyl)
0,006
Ethoprofos
0,008
Fipronil (som van fipronil en fipronil-desulfinyl, uitgedrukt als fipronyl)
0,004
Propineb/propyleenthioureum (som van propineb en propyleenthioureum)
0,006
BIJLAGE VII
BESTRIJDINGSMIDDELEN DIE NIET MOGEN WORDEN GEBRUIKT BIJ LANDBOUWPRODUCTEN DIE VOOR DE VERVAARDIGING VAN BEWERKTE VOEDINGSMIDDELEN OP BASIS VAN GRANEN EN VOOR DE VERVAARDIGING VAN BABYVOEDING ZIJN BESTEMD
Tabel 1
Scheikundige naam van de stof (omschrijving van de residuen)
Disulfoton (som van disulfoton, disulfotonsulfoxide en disulfotonsulfon, uitgedrukt als disulfoton)
Fensulfothion (som van fensulfothion, het zuurstofanalogon daarvan en de sulfonen van deze stoffen, uitgedrukt als fensulfothion)
Fentin, uitgedrukt als trifenyltin-kation
Haloxyfop (som van haloxyfop en de zouten en esters daarvan, met inbegrip van conjugaten, uitgedrukt als haloxyfop)
Heptachloor en trans-heptachloorepoxide, uitgedrukt als heptachloor
Hexachloorbenzeen
Nitrofeen
Omethoaat
Terbufos (som van terbufos, het sulfoxide en het sulfon ervan, uitgedrukt als terbufos)
Tabel 2
Scheikundige naam van de stof
Aldrin en dieldrin, uitgedrukt als dieldrin
Endrin
BIJLAGE VIII
DEEL A
Ingetrokken richtlijn met de achtereenvolgende wijzigingen ervan
(bedoeld in artikel 9)
Richtlijn 96/5/EG van de Commissie
(PB L 49 van 28.2.1996, blz. 17)
Richtlijn 98/36/EG van de Commissie
(PB L 167 van 12.6.1998, blz. 23)
Richtlijn 1999/39/EG van de Commissie
(PB L 124 van 18.5.1999, blz. 8)
Richtlijn 2003/13/EG van de Commissie
(PB L 41 van 14.2.2003, blz. 33)
DEEL B
Termijnen voor omzetting in nationaal recht
(bedoeld in artikel 9)
Richtlijn
Omzettingstermijn
Toelating van handel in producten die aan deze richtlijn voldoen
Verbod op handel in producten die niet aan deze richtlijn voldoen
96/5/EG
30 september 1997
1 oktober 1997
31 maart 1999
98/36/EG
31 december 1998
1 januari 1999
1 januari 2000
1999/39/EG
30 juni 2000
30 juni 2000
1 juli 2002
2003/13/EG
6 maart 2004
6 maart 2004
6 maart 2005
BIJLAGE IX
CONCORDANTIETABEL
Richtlijn 96/5/EG
De onderhavige richtlijn
Artikel 1, leden 1, 2 en 3
Artikel 1, leden 1, 2 en 3
Artikel 1, lid 4, aanhef
Artikel 2, aanhef
Artikel 1, lid 4, eerste streepje
Artikel 2, onder a)
Artikel 1, lid 4, tweede streepje
Artikel 2, onder b)
Artikel 1, lid 4, derde streepje
Artikel 2, onder c)
Artikel 2
Artikel 3
Artikel 3
Artikel 4
Artikel 4
Artikel 5
Artikel 5
Artikel 6
Artikel 6, lid 1
Artikel 7, lid 1
Artikel 6, lid 2, eerste alinea
Artikel 7, lid 2, eerste alinea
Artikel 6, lid 2, tweede alinea
Artikel 7, lid 4
Artikel 6, lid 2, derde alinea
Artikel 7, lid 2, tweede alinea
Artikel 6, lid 3, onder a), eerste alinea, aanhef
Artikel 7, lid 3, aanhef
Artikel 6, lid 3, onder a), eerste alinea, onder i)
Artikel 7, lid 3, onder a)
Artikel 6, lid 3, onder a), eerste alinea, onder ii)
Artikel 7, lid 3, onder b)
Artikel 6, lid 3, onder a), tweede alinea
Artikel 7, lid 4
Artikel 6, lid 3, onder b)
Artikel 7, lid 5
Artikel 6, lid 4
Artikel 7, lid 6
Artikel 7
Artikel 8
Artikel 8
—
—
Artikel 9
Artikel 9
Artikel 10
Artikel 10
Artikel 11
Bijlage I, aanhef
Bijlage I, aanhef
Bijlage I, punten 1, 2 en 3
Bijlage I, punten 1, 2 en 3
Bijlage I, punt 4
Bijlage I, punt 4
Bijlage I, punt 4.1
Bijlage I, punt 4.1
Bijlage I, punt 4.2
Bijlage I, punt 4.2
Bijlage I, punt 4.2, onder a)
Bijlage I, punt 4.2, eerste streepje
Bijlage I, punt 4.2, onder b)
Bijlage I, punt 4.2, tweede streepje
Bijlage I, punt 4.2, onder c)
Bijlage I, punt 4.2, derde streepje
Bijlage I, punten 5 en 6
Bijlage I, punten 5 en 6
Bijlage II, aanhef
Bijlage II, aanhef
Bijlage II, punt 1
Bijlage II, punt 1
Bijlage II, punten 1.1 tot en met 1.3
Bijlage II, punten 1.1 tot en met 1.3
Bijlage II, punt 1.3 bis
Bijlage II, punt 1.4
Bijlage II, punt 1.4
Bijlage II, punt 1.5
Bijlage II, punt 1.4 bis
Bijlage II, punt 1.6
Bijlage II, punt 1.4 ter
Bijlage II, punt 1.7
Bijlage II, punt 1.5
Bijlage II, punt 1.8
Bijlage II, punten 2 tot en met 5
Bijlage II, punten 2 tot en met 5
Bijlage III
Bijlage III
Bijlage IV
Bijlage IV
Bijlage V
Bijlage V
Bijlage VI
Bijlage I, punt 7, en bijlage II, punt 6
Bijlage VII
Bijlage VI
Bijlage VIII
Bijlage VII
—
Bijlage VIII
—
Bijlage IX

Summary:
Bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters
Bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters
 
SAMENVATTING VAN:
Richtlijn 2006/125/EG inzake bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters
WAT IS HET DOEL VAN DE RICHTLIJN?
De richtlijn bevat geharmoniseerde regels voor de samenstelling en etikettering van bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen* en peuters*. Deze producten worden zorgvuldig gecontroleerd, omdat ze residuen van bestrijdingsmiddelen* kunnen bevatten die een gevaar kunnen betekenen voor de gezondheid van deze gevoelige bevolkingsgroep. Residuen van bestrijdingsmiddelen zijn verboden of worden gecontroleerd op basis van maximaal toegestane hoeveelheden die niet hoger mogen zijn dan de aanvaardbare dagelijkse inname. Deze richtlijn is een bijzondere richtlijn in de zin van Richtlijn 89/398/EEG, een richtlijn die sindsdien is vervangen door Verordening (EU) nr. 609/2013 inzake voor zuigelingen en peuters bedoelde levensmiddelen, voeding voor medisch gebruik en de dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing (zie samenvatting). Deze richtlijn is een codificatie van eerdere richtlijnen (96/5/EG, 98/36/EG, 1999/39/EG en 2003/13/EG).
KERNPUNTEN
Toepassingsgebied
Deze richtlijn heeft betrekking op voor bijzondere voeding bestemde levensmiddelen die in de specifieke behoeften voorzien van in goede gezondheid verkerende zuigelingen en peuters, en die zijn bedoeld om te worden genuttigd door zuigelingen in de periode waarin ze worden gespeend, en door peuters om hun voeding aan te vullen en/of hen geleidelijk aan gewoon voedsel te laten wennen.
Deze voedingsmiddelen omvatten:bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen, die in vier categorieën worden onderverdeeld:eenvoudige graanproducten die met melk of met andere daarvoor in aanmerking komende vloeibare voedingsmiddelen worden of moeten worden aangemaakt;graanproducten met daaraan toegevoegd een eiwitrijk voedingsmiddel, die met water of een andere, geen eiwit bevattende vloeistof worden of moeten worden aangemaakt;deegwaren die vóór nuttiging in kokend water of andere geschikte vloeistoffen moeten worden bereid;beschuiten en biscuits die rechtstreeks worden genuttigd of eerst worden verkruimeld en daarna met water, melk of een andere geschikte vloeistof moeten worden vermengd; babyvoeding, met uitzondering van bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen.Deze richtlijn is niet van toepassing op voor peuters bestemde melk.
Algemene verplichting
De EU-landen moeten ervoor zorgen dat uitsluitend producten worden verkocht die aan deze richtlijn voldoen.
SamenstellingVoor de vervaardiging van de betrokken voedingsmiddelen mogen alleen bestanddelen worden gebruikt die geschikt zijn voor specifieke voeding van zuigelingen en peuters (ondersteund door wetenschappelijke gegevens). Bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen moeten voldoen aan de in bijlage I gespecificeerde criteria ten aanzien van de samenstelling. Babyvoeding, zoals omschreven in bijlage II, moet voldoen aan de in die bijlage gespecificeerde criteria ten aanzien van de samenstelling. Bij de vervaardiging van bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding mogen alleen de in bijlage IV opgenomen voedingsstoffen worden toegevoegd binnen de in de richtlijn vastgestelde maximale waarden. De zuiverheidscriteria voor deze stoffen worden in een latere fase vastgesteld. Bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding mogen geen enkele stof bevatten in zodanige hoeveelheden dat daarmee de gezondheid van zuigelingen en peuters in gevaar wordt gebracht (zie Verordening (EG) nr. 1881/2006 (zie samenvatting)).Etikettering
Naast de in Verordening (EU) nr. 1169/2011 (zie samenvatting) vastgestelde verplichte vermeldingen moet op het etiket de volgende informatie worden opgenomen:de leeftijd van waaraf het product kan worden genuttigd, die niet lager mag zijn dan vier maanden. Op producten waarvan het gebruik vanaf de leeftijd van vier maanden wordt aanbevolen, mag worden vermeld dat ze geschikt zijn om vanaf die leeftijd te worden genuttigd, tenzij door op het gebied van geneeskunde, voedingsleer enz. deskundige personen een andersluidend advies wordt gegeven; informatie of het product al dan niet gluten bevat, indien de leeftijd van waaraf het product volgens de vermelding kan worden genuttigd, lager is dan zes maanden; de beschikbare energiewaarde (in kJ en kcal) en het gehalte aan eiwitten, koolhydraten en vetten (in cijfers) per 100 g of 100 ml product zoals dit wordt verkocht en, indien van toepassing, per voor consumptie aanbevolen hoeveelheid product; de gemiddelde hoeveelheid van elk mineraal en elke vitamine waarvoor een specifieke hoeveelheid is vermeld in, respectievelijk, bijlage I en bijlage II, uitgedrukt in cijfers, per 100 g of 100 ml product zoals dit wordt verkocht en, indien geëigend, per voor consumptie aanbevolen hoeveelheid product; indien nodig een gebruiksaanwijzing voor de juiste bereiding van het product en een waarschuwing dat deze gebruiksaanwijzing moet worden gevolgd.Op de etikettering mogen ook niet-verplichte vermeldingen worden aangebracht:de gemiddelde hoeveelheid van de voedingsstoffen vermeld in bijlage IV (in cijfers) per 100 g of 100 ml van het product zoals dit wordt verkocht en, indien van toepassing, per voor consumptie aanbevolen hoeveelheid product; informatie over vitaminen en mineralen opgenomen in bijlage V (in percentages van de daarin aangegeven referentiewaarden) per 100 g of 100 ml van het product zoals dit wordt verkocht en, indien van toepassing, per voor consumptie aanbevolen hoeveelheid product, mits de in het product aanwezige hoeveelheden ten minste gelijk zijn aan 15 % van de referentiewaarden.Maximumniveaus voor bestrijdingsmiddelenIn deze richtlijn wordt het toegestane maximumniveau voor residuen van bestrijdingsmiddelen in bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en in babyvoeding vastgesteld op 0,01 mg/kg, behalve wat bepaalde stoffen betreft waarvoor de grenswaarde is opgenomen in bijlage VI. Er moeten gestandaardiseerde analytische methoden worden gebruikt om de aanwezigheid van residuen van bestrijdingsmiddelen te bepalen.Verboden bestrijdingsmiddelenBij deze richtlijn wordt het gebruik van bepaalde bestrijdingsmiddelen verboden bij landbouwproducten die voor babyvoeding zijn bestemd (lijst in bijlage VII). Voor de bestrijdingsmiddelen of metabolieten van bestrijdingsmiddelen die op deze lijst staan, kan het maximumgehalte van 0,01 mg/kg bovenmatig zijn voor zuigelingen en peuters. Dit is het geval voor bestrijdingsmiddelen of metabolieten van bestrijdingsmiddelen die een aanvaardbare dagelijkse inname kleiner dan 0,0005 mg/kg lichaamsgewicht hebben. De bepaalbaarheidsgrens van de analysemethoden is 0,003 mg/kg. Bij dit gehalte worden bestrijdingsmiddelen geacht niet te zijn gebruikt. Dit gehalte kan worden gewijzigd in het licht van technische vooruitgang of gegevens over milieuvervuiling.
VANAF WANNEER IS DE RICHTLIJN VAN TOEPASSING?
De richtlijn is van toepassing sinds 26 december 2006.
ACHTERGROND
Zie voor meer informatie:Voeding voor zuigelingen en peuters (Europese Commissie).
KERNBEGRIPPEN
Zuigelingen: kinderen jonger dan twaalf maanden.
Peuters: kinderen tussen de één en drie jaar.
Residuen van bestrijdingsmiddelen: residuen van een gewasbeschermingsmiddel in bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en in babyvoeding, met inbegrip van de metabolieten daarvan (tussenproducten die ontstaan tijdens het celmetabolisme) en de producten die bij de afbraak of de reactie vrijkomen.
BELANGRIJKSTE DOCUMENT
Richtlijn 2006/125/EG van de Commissie van 5 december 2006 inzake bewerkte voedingsmiddelen op basis van granen en babyvoeding voor zuigelingen en peuters (Gecodificeerde versie) (PB L 339 van 6.12.2006, blz. 16-35)
GERELATEERDE DOCUMENTEN
Verordening (EU) nr. 609/2013 van het Europees Parlement en de Raad van 12 juni 2013 inzake voor zuigelingen en peuters bedoelde levensmiddelen, voeding voor medisch gebruik en de dagelijkse voeding volledig vervangende producten voor gewichtsbeheersing, en tot intrekking van Richtlijn 92/52/EEG van de Raad, Richtlijnen 96/8/EG, 1999/21/EG, 2006/125/EG en 2006/141/EG van de Commissie, Richtlijn 2009/39/EG van het Europees Parlement en de Raad en de Verordeningen (EG) nr. 41/2009 en (EG) nr. 953/2009 van de Commissie (PB L 181 van 29.6.2013, blz. 35-56)
Achtereenvolgende wijzigingen in Verordening (EU) nr. 609/2013 zijn opgenomen in het oorspronkelijke document. Deze geconsolideerde versie is enkel van documentaire waarde.
Verordening (EG) nr. 1881/2006 van de Commissie van 19 december 2006 tot vaststelling van de maximumgehalten van bepaalde verontreinigingen in levensmiddelen (PB L 364 van 20.12.2006, blz. 5-24)
Zie de geconsolideerde versie.
Verordening (EG) nr. 396/2005 van het Europees Parlement en de Raad van 23 februari 2005 tot vaststelling van maximumgehalten aan bestrijdingsmiddelenresiduen in of op levensmiddelen en diervoeders van plantaardige en dierlijke oorsprong en houdende wijziging van Richtlijn 91/414/EG van de Raad (PB L 70 van 16.3.2005, blz. 1-16)
Zie de geconsolideerde versie.
Laatste bijwerking 12.06.2020