Document ID: 32001L0114

Reference:
EUR-Lex - 32001L0114 - HU
Fontos jogi nyilatkozat
|
32001L0114
Hivatalos Lap L 015 , 17/01/2002 o. 0019 - 0023
A Tanács 2001/114/EK irányelve(2001. december 20.)egyes emberi fogyasztásra szánt, részben vagy teljesen dehidratált tartós tejekrőlAZ EURÓPAI UNIÓ TANÁCSA,tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre és különösen annak 37. cikkére,tekintettel a Bizottság javaslatára [1],tekintettel az Európai Parlament véleményére [2],tekintettel a Gazdasági és Szociális Bizottság véleményére [3],mivel:(1) Egyszerűsíteni kell az élelmiszerekre vonatkozó egyes vertikális irányelveket abból a célból, hogy kizárólag a hatályuk alá tartozó termékek által betartandó alapvető követelményeket vegyék figyelembe, ezáltal elősegítve e termékek belső piacon belüli szabad mozgását, az 1993. december 10–11-i, brüsszeli Európai Tanács következtetései által megerősített 1992. december 11–12-i, edinburghi Európai Tanács következtetéseivel összhangban.(2) Az emberi fogyasztásra szánt, részben vagy teljesen dehidratált tartós tejekre vonatkozó tagállami jogszabályok közelítéséről szóló, 1975. december 18-i 76/118/EGK tanácsi irányelvet [4] igazolta az a tény, hogy a tartós tejre vonatkozó nemzeti jogszabályok közötti eltérések a fogyasztók megtévesztésére alkalmas tisztességtelen versenyfeltételekhez vezethetnek, és ezáltal közvetlen hatásuk van a közös piac intézményére és működésére.(3) Ezért a 76/118/EGK irányelvben egyes tartós tejek összetételére, gyártási előírásaira és címkézésére vonatkozóan meghatározásokat és közös szabályokat állapítottak meg annak érdekében, hogy biztosítsák a Közösségen belüli szabad mozgásukat.(4) A 76/118/EGK irányelvet össze kell hangolni az élelmiszerekre vonatkozó általános közösségi jogszabályokkal, különösen a 92/46/EGK tanácsi irányelvben [5] megállapított, a címkézésre, az engedélyezett adalékanyagokra, a higiéniára és az egészségügyi előírásokra vonatkozó jogszabállyal.(5) Az érthetőség érdekében a 76/118/EGK irányelvet át kell dolgozni, hogy az egyes emberi fogyasztásra szánt, részben vagy teljesen dehidratált tartós tejek előállításának és piaci értékesítésének feltételeiről szóló szabályok hozzáférhetőbbé váljanak.(6) Az Európai Parlament és a Tanács 2000/13/EK irányelvében [6] megállapított általános élelmiszer-címkézési szabályokat kell alkalmazni, figyelemmel egyes feltételekre.(7) Tekintettel az élelmiszerek tápértékjelöléséről szóló, 1990. szeptember 24-i 90/496/EGK tanácsi irányelvre [7], vitaminok hozzáadása az ebben az irányelvben megnevezett termékekhez egyes tagállamokban engedélyezett. Ez az engedély azonban nem terjeszthető ki a Közösség egészére. Ezért a tagállamok szabadon engedélyezhetik vagy tilthatják a vitaminok hozzáadását nemzeti termékeikhez, de a Közösségen belül az áruk szabad mozgását a Szerződésből eredő szabályoknak és alapelveknek megfelelően minden esetben biztosítani kell.(8) A csecsemők számára készült termékekre az anyatej-helyettesítő és anyatej-kiegészítő tápszerekről szóló, 1991. május 14-i 91/321/EGK bizottsági irányelv [8] vonatkozik.(9) A Szerződés 5. cikkében megállapított szubszidiaritás és arányosság elvével összhangban, az érintett termékekre vonatkozó közös meghatározások és szabályok megállapításának, illetve a rendelkezéseknek az élelmiszerekre vonatkozó általános közösségi jogszabályokkal történő összehangolásának célját a tagállamok nem tudják kielégítően megvalósítani, és ezért ezen irányelv jellegénél fogva ez a cél a Közösség által jobban megvalósítható. Ez az irányelv nem lépi túl az említett célkitűzés eléréséhez szükséges mértéket.(10) Az ennek az irányelvnek a végrehajtásához szükséges intézkedéseket a Bizottságra ruházott végrehajtási hatáskörök gyakorlására vonatkozó eljárások megállapításáról szóló, 1999. június 28-i 1999/468/EK tanácsi határozattal [9] összhangban kell elfogadni.(11) A szabad mozgás újabb akadályainak elkerülése érdekében, a tagállamok nem fogadhatnak el olyan nemzeti előírásokat a kérdéses termékekre vonatkozóan, amelyeket ez az irányelv nem ír elő,ELFOGADTA EZT AZ IRÁNYELVET:1. cikkEzt az irányelvet az I. mellékletben meghatározott, részben vagy teljesen dehidratált tartós tejre kell alkalmazni.2. cikkA tagállamok a 90/496/EGK irányelvnek megfelelően engedélyezhetik vitaminok hozzáadását az I. mellékletben meghatározott termékekhez.3. cikkA 2000/13/EK irányelvet az I. mellékletben meghatározott termékekre, a következő feltételek szerint kell alkalmazni.1. a) Az I. mellékletben felsorolt termékneveket kizárólag az ott említett termékekre alkalmazzák, és a kereskedelemben azok jelölésére kell használni a b) pont sérelme nélkül;b) az a) pontban említett terméknevek alternatívájaként a II. melléklet meghatároz egy sajátos megjelöléseket tartalmazó jegyzéket. Ezek a megjelölések a II. mellékletben megállapított nyelven és feltételek szerint használhatók.2. A címkézésen fel kell tüntetni a tejzsír arányát a késztermékhez viszonyított tömegszázalékában kifejezve, kivéve az I. melléklet 1. d) és g) pontjában és az I. melléklet 2. d) pontjában meghatározott termékek esetében, valamint a zsírmentes tejszárazanyag százalékos aránya kivételével az I. melléklet 1. pontjában meghatározott termékek esetében. Ezeket az adatokat a kereskedelmi név mellett kell feltüntetni.3. Az I. melléklet 2. pontjában meghatározott termékek esetében a címkén fel kell tüntetni a hígítás és az eredeti oldatra történő visszahígítás módjára vonatkozó útmutatást, beleértve az így hígított vagy visszahígított termék zsírtartalmára vonatkozó adatokat.4. Ha egységenként 20 grammnál kisebb tömegű terméket külső csomagolással látnak el, az ebben a cikkben előírt adatokat csak a külső csomagoláson kell feltüntetni, kivéve az (1) bekezdés a) pontjában előírt megjelölést.5. Az I. melléklet 2. pontjában meghatározott termékek címkézésén fel kell tüntetni, hogy a termék "nem 12 hónaposnál fiatalabb csecsemők számára szánt élelmiszer".4. cikkAz I. és II. mellékletben meghatározott termékekre vonatkozóan a tagállamok nem fogadhatnak el olyan nemzeti rendelkezéseket, amelyeket ez az irányelv nem ír elő.5. cikkEnnek az irányelvnek a végrehajtásához szükséges, a következőkben említett kérdésekre vonatkozó intézkedéseket a 6. cikk (2) bekezdésében említett szabályozási eljárásnak megfelelően fogadják el:- ennek az irányelvnek az élelmiszerekre vonatkozó általános közösségi jogszabályokkal történő összehangolása,- a műszaki fejlődéshez történő hozzáigazítás.6. cikk(1) A Bizottság munkáját a 69/414/EGK határozat [10] 1. cikke által felállított Élelmiszerügyi Állandó Bizottság (a továbbiakban: a bizottság) segíti.(2) Erre a bekezdésre történő hivatkozás esetén, az 1999/468/EK határozat 5. és 7. cikkét kell alkalmazni.Az 1999/468/EK határozat 5. cikkének (6) bekezdésében megállapított határidőt három hónapban kell rögzíteni.(3) A bizottság elfogadja eljárási szabályzatát.7. cikkA 76/118/EGK irányelv 2003. július 17-től kezdődően hatályát veszti.A hatályon kívül helyezett irányelvre történő hivatkozásokat az erre az irányelvre történő hivatkozásoknak kell tekinteni.8. cikk2003. július 17-ig a tagállamok hatályba léptetik azokat a törvényi, rendeleti és közigazgatási rendelkezéseket, amelyek ennek az irányelvnek a betartásához szükségesek. Erről haladéktalanul tájékoztatják a Bizottságot.Az intézkedéseket alkalmazzák:- az I. mellékletben meghatározott termékek piaci értékesítésének engedélyezésére, amennyiben azok megfelelnek az ebben az irányelvben megállapított meghatározásoknak és szabályoknak, 2003. július 17-i hatállyal,- az ennek az irányelvnek nem megfelelő termékek forgalomba hozatalának megtiltására, 2004. július 17-i hatállyal.Az ennek az irányelvnek nem, de 2004. július 17. előtt a 76/118/EGK irányelvnek megfelelően címkézett termékek piaci értékesítése azonban engedélyezett a készletek kimerüléséig.Amikor a tagállamok elfogadják ezeket az intézkedéseket, azokban hivatkozni kell erre az irányelvre, vagy azokhoz hivatalos kihirdetésük alkalmával ilyen hivatkozást kell fűzni. A hivatkozás módját a tagállamok határozzák meg.9. cikkEz az irányelv az Európai Közösségek Hivatalos Lapjában való kihirdetésének napján lép hatályba.10. cikkEnnek az irányelvnek a tagállamok a címzettjei.Kelt Brüsszelben, 2001. december 20-án.a Tanács részérőlaz elnökC. Picqué[1] HL C 231., 1996.8.9., 20. o.[2] HL C 279., 1999.10.1., 95. o.[3] HL C 56., 1997.2.24., 20. o.[4] HL L 24., 1976.1.30., 49. o. A legutóbb az 1994. évi csatlakozási okmánnyal módosított irányelv.[5] HL L 268., 1992.9.14., 1. o. A legutóbb a 94/71/EK irányelvvel (HL L 368., 1994.12.31. 33. o.) módosított irányelv.[6] HL L 109., 2000.5.6., 29. o.[7] HL L 276., 1990.10.6., 40. o.[8] HL L 175., 1991.7.4., 35. o. A legutóbb az 1999/50/EK irányelvvel (HL L 139., 1999.6.2, 29. o.) módosított irányelv.[9] HL L 184., 1999.7.17., 23. o.[10] HL L 291., 1969.11.19, 9. o.--------------------------------------------------I. MELLÉKLETTERMÉKMEGHATÁROZÁSOK ÉS TERMÉKNEVEK1. Részben dehidratált tejCukrozott vagy cukrozatlan, tejből, teljesen vagy részben fölözött tejből vagy ezen termékek keverékéből részleges vízelvonással közvetlenül előállított folyékony termék, amely készülhet tejszín, teljesen dehidratált tej vagy mindkettő hozzáadásával; a teljesen dehidratált tej hozzáadása nem haladhatja meg a tejszárazanyag-tartalom 25 %-át a késztermékben.- Cukrozatlan sűrített tej fajtáka) Zsíros sűrített tejLegalább 15 tömegszázalék zsírt és legalább 26,5 tömegszázalék tejszárazanyagot tartalmazó, részben dehidratált tej.b) Sűrített tejLegalább 7,5 tömegszázalék zsírt és legalább 25 tömegszázalék tejszárazanyagot tartalmazó, részben dehidratált tej.c) Részben fölözött sűrített tejLegalább 1 tömegszázalék és kevesebb mint 7,5 tömegszázalék zsírt, és legalább 20 tömegszázalék tejszárazanyagot tartalmazó, részben dehidratált tej.d) Sűrített fölözött tejLegfeljebb 1 tömegszázalék zsírt és legalább 20 tömegszázalék tejszárazanyagot tartalmazó, részben dehidratált tej.- Cukrozott sűrített tej fajtáke) Cukrozott sűrített tejSzaharóz (félfehér, fehér vagy extrafehér cukor) hozzáadásával készült, legalább 8 tömegszázalék zsírt és legalább 28 tömegszázalék tejszárazanyagot tartalmazó, részben dehidratált tej.f) Cukrozott sűrített, részben fölözött tejSzaharóz (félfehér, fehér vagy extrafehér cukor) hozzáadásával készült, legalább 1 tömegszázalék és kevesebb mint 8 tömegszázalék zsírt, és legalább 24 tömegszázalék tejszárazanyagot tartalmazó, részben dehidratált tej.g) Cukrozott, sűrített fölözött tejSzaharóz (félfehér, fehér vagy extrafehér cukor) hozzáadásával készült, legfeljebb 1 tömegszázalék zsírt és legalább 24 tömegszázalék tejszárazanyagot tartalmazó, részben dehidratált tej.2. Teljesen dehidratált tejA késztermékben legfeljebb 5 tömegszázalék víztartalmú, tejből, teljesen vagy részben fölözött tejből, tejszínből vagy e termékek keverékéből vízelvonással közvetlenül előállított szilárd termék.a) Zsíros tejporLegalább 42 tömegszázalék zsírtartalmú dehidratált tej.b) Teljes tejporLegalább 26 tömegszázalék és kevesebb mint 42 tömegszázalék zsírtartalmú dehidratált tej.c) Félzsíros tejpor1,5 tömegszázalékot meghaladó és kevesebb mint 26 tömegszázalék zsírtartalmú dehidratált tej.d) Sovány tejporLegfeljebb 1,5 tömegszázalék zsírtartalmú dehidratált tej.3. Kezeléseka) Az 1. e)–g) pontban meghatározott termékek előállításánál a késztermék legfeljebb 0,03 tömegszázalékát kitevő pótlólagos laktózmennyiség megengedett.b) A nyerstej, a hőkezelt tej és a tejalapú termékek előállítására és forgalomba hozatalára vonatkozó egészségügyi előírások megállapításáról szóló, 1992. június 16-i 92/46/EGK tanácsi irányelv sérelme nélkül, az 1. és 2. pontban említett termékek tartósítása a következő módokon történik:- hőkezeléssel (sterilezés, UHT, stb.) az 1. a)–d) pontban említett termékek esetében,- szaharóz hozzáadásával az 1. e)–g) pontban említett termékek esetében,- dehidratálással a 2. pontban említett termékek esetében.4. Engedélyezett adalékanyagokA 2. cikk szerint az ebben a mellékletben említett termékekhez megengedett vitaminok hozzáadása a 90/496/EGK irányelvnek megfelelően.--------------------------------------------------II. MELLÉKLETAZ I. MELLÉKLETBEN FELSOROLT EGYES TERMÉKEKRE VONATKOZÓ SAJÁTOS MEGJELÖLÉSEKa) Az "evaporated milk" angol kifejezés az I. melléklet 1. b) pontjában meghatározott, legalább 9 tömegszázalék zsírt és 31 tömegszázalék tejszárazanyagot tartalmazó terméket jelenti.b) A "lait demi-écrémé concentré" és a "lait demi-écrémé concentré non-sucré" francia kifejezések, a "leche evaporada semidesnatada" spanyol kifejezés, a "geëvaporeerde halfvolle melk" vagy "halfvolle koffiemelk" holland kifejezés és az "evaporated semi-skimmed milk" angol kifejezés az I. melléklet 1. c) pontjában meghatározott, 4–4,5 tömegszázalék zsírt és legalább 24 tömegszázalék szárazanyagot tartalmazó terméket jelenti.c) A "kondenseret kaffefløde" dán kifejezés és a "kondensierte Kaffeesahne" német kifejezés az I. melléklet 1. a) pontjában meghatározott terméket jelenti.d) A "flødepulver" dán kifejezés, a "Rahmpulver" és "Sahnepulver" német kifejezések, a "crème en poudre" francia kifejezés, a "roompoeder" holland kifejezés, a "gräddpulver" svéd kifejezés és a "kermajauhe" finn kifejezés az I. melléklet 2. a) pontjában meghatározott terméket jelenti.e) A "lait demi-écrémé concentré sucré" francia kifejezés, a "leche condensada semidesnatada" spanyol kifejezés és a "gecondenseerde halfvolle melk met suiker" holland kifejezés az I. melléklet 1. f) pontjában meghatározott, 4–4,5 tömegszázalék zsírt, és legalább 28 tömegszázalék tejszárazanyagot tartalmazó terméket jelenti.f) A "lait demi-écrémé en poudre" francia kifejezés, a "halfvolle melkpoeder" holland kifejezés és a "semi-skimmed milk powder" vagy "dried semi-skimmed milk" az I. melléklet 2. c) pontjában meghatározott, 14–16 % zsírtartalmú terméket jelenti.g) A "leite em pó meio gordo" portugál kifejezés az I. melléklet 2. c) pontjában meghatározott, 13–26 % zsírtartalmú terméket jelenti.h) A "koffiemelk" holland megnevezés az I. melléklet 1. b) pontjában meghatározott terméket jelenti.i) A "rasvaton maitojauhe" finn kifejezés az I. melléklet 2. d) pontjában meghatározott terméket jelenti.j) A "leche en polvo semidesnatada" spanyol kifejezés az I. melléklet 2. c) pontjában meghatározott, 10–16 % zsírtartalmú terméket jelenti.--------------------------------------------------

Summary:
A tartós tej
A tartós tej
Az emberi fogyasztásra szánt, részben vagy teljesen dehidratált tartós tejeknek meg kell felelniük a 2001/114/EK irányelvben foglalt egyedi rendelkezéseknek. E rendelkezések kiegészítik az európai jogszabályok által előírt, az élelmiszerek címkézésére vonatkozó általános szabályokat.
JOGI AKTUS
Az egyes emberi fogyasztásra szánt, részben vagy teljesen dehidratált tartós tejekről szóló, 2001. december 20-i 2001/114/EK tanácsi irányelv [lásd a módosító jogszabály(oka)t].
ÖSSZEFOGLALÓ
A tartós tej meghatározására összetétele és előállítási folyamata alapján kerül sor, aminek célja a megjelölésük helyes és meg nem tévesztő használatának előmozdítása.
A tartós tej
Ezen irányelv hatálya a következő termékekre terjed ki:
részben dehidratált (cukrozott vagy cukrozatlan) tej;
teljesen dehidratált tej (eltérő arányú zsírtartalommal).
Az irányelv ezenkívül meghatározza az egyes országokban és egyes nyelveken használt egyedi megjelöléseket (lásd az irányelv II. mellékletét).
Címkézés
Az ezen irányelv hatálya alá tartozó termékek forgalomba hozatalának az élelmiszerek címkézéséről és kiszereléséről szóló irányelvvel összhangban kell történnie. A tartós tejen található címkén a következő információkat kell feltüntetni:
a zsír aránya (kivéve a sűrített tej, a cukrozott, részben fölözött sűrített tej és a sovány tejpor esetében);
a zsírmentes tejszárazanyag százalékos aránya (a különböző típusú részben dehidratált tejek esetében);
a hígítás és eredeti oldatra történő visszahígítás módszere (dehidratált tej esetében);
ha a termék nem ajánlott fogyasztásra tizenkét hónapnál fiatalabb gyermekek számára (a dehidratált tej esetében).
HIVATKOZÁSOK
Jogi aktus
Hatálybalépés
Az átültetés határideje a tagállamokban
Az Európai Unió Hivatalos Lapja
2001/114/EK irányelv
2002.1.17.
2003.7.17.
HL L 15., 2002.1.17.
Módosító jogszabályok
Hatálybalépés
Az átültetés határideje a tagállamokban
Az Európai Unió Hivatalos Lapja
Az Európai Parlament és a Tanács 2007/61/EK irányelve
2007.10.7.
2008.8.31.
HL L 258., 2007.10.4.
KAPCSOLÓDÓ OKMÁNYOK
Az Európai Parlament és a Tanács
1021/2013/EU
rendelete( 2013. október 9. ) az 1999/4/EK és a 2000/36/EK európai parlamenti és tanácsi irányelvnek, valamint a 2001/111/EK, a 2001/113/EK és a 2001/114/EK tanácsi irányelvnek a Bizottságra ruházandó hatáskörök tekintetében történő módosításáról EGT-vonatkozású szöveg[Hivatalos Lap L 287., 2013.10.29.].
E rendelet összehangolja az öt úgynevezett reggeli irányelvben előírt bizottsági végrehajtási jogköröket az Európai Unió működéséről szóló szerződéssel (EUMSZ), különösen annak 290. cikkével, amelynek értelmében a Bizottság felhatalmazáson alapuló jogi aktusokat fogadhat el.
Utolsó frissítés: 29.04.2014