Document ID: 32001L0112

Reference:
EUR-Lex - 32001L0112 - MT
Avviż Legali Importanti
|
32001L0112
Official Journal L 010 , 12/01/2002 P. 0058 - 0066
Id-Direttiva tal-Kunsill 2001/112/KEta’ l-20 ta’ Diċembru 2001li tirrigwarda l-meraq tal-frott u ċerti prodotti simili maħsuba għall-konsum umanIL-KUNSILL TA’ L-UNJONI EWROPEA,Wara li kkunsidra t-Trattat li jwaqqaf il-Komunità Ewropea, u b’mod partikolari l-Artikolu 37 tiegħu,Wara li kkunsidra l-proposta mill-Kummissjoni [1],Wara li kkunsidra l-opinjoni tal-Parlament Ewropew [2];Wara li kkunsidra l-fehma tal-Kumitat Ekonomiku u Soċjali [3],Billi:(1) Ċerti Direttivi relatati ma’ l-oġġetti ta’ l-ikel għandhom jiġu simplifikati sabiex jikkunsidraw mhux biss il-ħtiġijiet essenzjali li jridu jintlaħqu mill-prodotti li jkopru sabiex dawk il-prodotti jistgħu jiċċaqilqu b’mod ħieles fis-suq intern, skond il-konklużjonijiet tal-Kunsill Ewropew ta’ Edinburgh fil-11 u t-12 ta’ Diċembru 1992, kif inhu kkonfermat minn dawk tal-Kunsill Ewropew fi Brussel fl-10 u l-11 ta’ Diċembru 1993.(2) Id-Direttiva tal-Kunsill 93/77/KEE tal-21 ta’ Settembru 1993 relatata mal-meraq tal-frott u ċerti prodotti simili [4] kienet maħsuba sabiex tikkodifika d-Dierttiva 75/759/KEE [5] dwar l-istess suġġett.(3) Id-Direttivi 75/726/KEE u 93/77/KEE ġew ġustifikati mil-fatt li d-differenzi bejn il-liġijiet nazzjonali li jikkonċernaw il-meraq u nektars tal-frott maħsuba għall-konsum uman jistgħu jirriżultaw f’kondizzjonijiet ta’ kompetizzjoni inġusta li jistgħu jqarrqu bil-konsumaturi, u b’hekk għandhom effett dirett fuq it-twaqqif u l-funzjonar tas-suq komuni.(4) Id-Direttivi msemmija konsekwentement kienu stabbilew regoli komuni li jirregolaw il-komposizzjoni, l-użu ta’ deskrizzjonijiet riservati, speċifikazzjonijiet ta’ manifattura u tikkettjar tal-prodotti kkonċernati, sabiex jiżguraw il-moviment ħieles tagħhom fi ħdan il-Komunità.(5) Għar-raġuni ta’ ċarezza, id-Direttiva 93/77/KEE għandha terġa’ tiġi abbozzata sabiex tagħmel ir-regoli dwar il-kondizzjonijiet ta’ manifattura u marketing għall-meraq ta’ frott u ċerti prodotti simili aktar aċċessibbli.(6) Id-Direttiva 93/77/KEE għandha wkoll tiġi taqbel mal-leġislazzjoni ġenerali dwar l-oġġetti ta’ l-ikel, b’mod partikolari l-leġislazzjoni dwar l-ittikkettjar, materjal li jagħti l-kulur, sweeteners u addittivi awtorizzati.(7) Id-Direttiva 2000/13/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill ta’ l-20 ta’ Marzu 2000 dwar l-approssimazzjoni tal-liġijiet ta’ l-Istati Membri relatati mat-tikkettjar, il-preżentazzjoni u r-riklamar ta’ l-oġġetti ta’ l-ikel [6], u b’mod partikolari l-Artikolu 7(2) u (5) tagħha, għandha tapplika suġġetta għal ċerti kondizzjonijiet. Għandu jkun indikat b’mod ċar meta prodott huwa taħlita ta’ meraq tal-frott u meraq tal-frott minn konċentrat, u, għan-nektar tal-frott, meta jinkiseb kollu kemm hu jew parti minnu minn prodott ikkonċentrat. Il-lista ta’ ingredjenti fl-ittikkettjar fiha l-ismijiet sew tal-meraq tal-frott kif ukoll meraq tal-frott minn konċentrat użat.(8) Suġġett għad-Direttiva tal-Kunsill 90/496/KEE ta’ l-24 ta’ Settembru 1990 dwar l-ittikkettjar tan-nutriment għall-oġġettiv ta’ l-ikel [7], iż-żieda ta’ vitamini mal-prodotti ddefiniti permezz ta’ din id-Direttiva hija permessa f’xi Stati Membri. Iżda, l-estensjoni ta’ din il-possibbilità lill-Komunità kollha m’hijiex prevista. Għaldaqstant, l-Istati Membri huma ħielsa li jawtorizzaw jew jipprojbixxu ż-żieda ta’ vitamini u anke minerali bħala parti mill-proċess ta’ manifattura. Fiċ-ċirkustanzi kollha, iżda, il-prinċipju ta’ moviment ħieles ta’ prodotti fi ħdan il-Komunità għandu jkun osservat f’konformità mar-regoli u prinċipji stabbiliti fit-Trattat.(9) Skond il-prinċipji tas-sussidjarjetà u tal-proporzjonalità mwaqqfa bl-Artikolu 5 tat-Tratti, l-oġġettiv li jitqiegħdu definizzjonijiet komuni u regoli għall-prodotti kkonċernati u jinġiebu f’linja mal-leġislazzjoni ġenerali dwar l-oġġetti ta’ l-ikel ma jistax jintlaħaq biżżejjed mill-Istati Membri u jista’ għaldaqstant, minħabba n-natura ta’ din id-Direttiva, jinkiseb aħjar mill-Komunità. Din id-Direttiva ma titbigħedx minn dak li huwa meħtieġ sabiex jinkisbu l-imsemmija għanijiet. T(10) Il-miżuri meħtieġa għall-implimentazzjoni ta’ din id-Direttivi għandhom jiġu adottati in konformità mad-Deċiżjoni tal-Kunsill 1999/468/KE tat-28 ta’ Ġunju 1999 li tpoġġi l-proċeduri għall-eżerċizzju ta’ poteri implimentattivi mogħtija lill-Kummissjoni [8].(11) Sabiex ma jinħolqux barrieri ġodda għall-moviment ħieles, l-Istati Membri għandhom iżommu lura milli jadottaw, għall-prodotti in kwestjoni, dispożizzjonijiet nazzjonali li m’hemmx ipprovdut għalihom permezz ta’ din id-Direttiva,ADOTTA DIN ID-DIRETTIVA:Artikolu 1Din id-Direttiva għandha tgħodd għall-prodotti ddefiniti fl-Anness I.Artikolu 2L-Istati Membri jistgħu, suġġett għad-Direttiva 90/496/KEE, jawtorizzaw iż-żieda ta’ vitamini u minerali mal-prodotti ddefiniti fil-parti I ta’ l-Anness tagħha.Artikolu 3Id-Direttiva 2000/13/KE għandha tgħodd għall-prodotti ddefiniti fl-Anness I, suġġett għall-kondizzjonijiet li ġejjin:1. (a) L-ismijiet ta’ prodotti mniżżla fl-Anness I għandhom japplikaw biss għall-prodotti li ssir referenza għalihom fih u għandhom, mingħajr preġudizzju għas-subparagrafu (b), jintużaw fil-kummerċ sabiex jingħarfu.(b) Bħala alternattiva għall-ismjiet tal-prodotti li saret referenza għalihom fis-subparagrafu (a), l-Anness III jipprovdi lista ta’ nomini partikolari. Dawn in-nomini jistgħu jintużaw fil-lingwa u bil-kondizzjonijiet stabbiliti fl-Anenss III.2. Jekk il-prodott jiġi minn tip wieħed ta’ frott, l-isem ta’dan ta’ l-aħħar għandu jkun sostitut għall-kelma "frott".3. Għall-prodotti manifatturati minn żewġ frottiet jew aktar, ħlief fejn jintuża l-meraq tal-lumi taħt il-kondizzjonijiet stabiliti fil-parti II.1 ta’ l-Anness I, l-ismijiet tal-prodott għandhom ikunu supplimentati minn lista tal-frott użat, f’ordni nieżla tal-volum tal-meraq jew purees ta’ frott użat. Iżda, fil-każ ta’ prodotti mmanifatturati minn tliet frottiet jew aktar, l-indikazzjoni tal-frott użat tista’ tinbidel bil-kliem "ħafna frott" jew kliem simili, jew minn numru ta’ frott użat.4. Għal meraq ta’ frott li ngħataw il-ħlewwa biż-żieda taz-zokkrijiet, l-isem tal-bejgħ għandu jinkludi l-kelma "sweetened" jew "biz-zokkor miżjud", segwit minn indikazzjoni tal-kwantità ta’ zokkor miżjud, ikkalkulat bħala materja xotta u espressa fi grammi għal kull litru.5. Ir-ristawrazzjoni tal-prodotti definiti fil-parti I ta’ l-Anness I għall-istat naturali tagħhom, permezz tas-sustanzi strettament meħtieġa għal din l-operazzjoni, m’għandhiex tinvolvi obbligu li jkun hemm lista ta’ ingredjenti użati miktuba fuq it-tikketti għal dan il-għan.Iż-żieda ta’ polpa jew ċelloli żejda mal-meraq tal-frott kif iddefinit fl-Anness II għandha tkun indikata fuq it-tikketta.6. Mingħajr preġudizzju lill-Artikolu 7(2) u (5) tad-Direttiva 2000/13/KE għal taħlit ta’ meraq tal-frott u meraq tal-frott minn konċentrat, u għal nektar tal-frott miksub kollu jew parzjalment minn prodott ikkonċentrat wieħed jew aktar, it-tikketta għandha tinkludi l-kliem "magħmul b’konċentrat(i)" jew "magħmul parzjalment b’konċentrat(i)", kif inhu xieraq. Dik l-informazzjoni għandha tinkiteb viċin ta’ l-isem tal-prodott, li tispikka minn kull sfond, f’karattri li jidhru b’mod ċar.7. Għal nektars ta’ frott, it-tikkettjar għandu jindika l-kontenut minimu ta’ meraq tal-frott, puree tal-frott jew kull taħlita ta’ dawn l-ingredjenti, bid-dikjarazzjoni "kontenut ta’ frott: … % minimu". Dik l-informazzjoni għandha tinsab fl-istess qasam ta’ viżjoni li fih jinsab l-isem tal-prodott.Artikolu 4L-ittikkettjar tal-meraq tal-frott ikkonċentrat li saret referenza għalih fil-parti I punt 2 ta’ l-Anness I mhux maħsub għall-forniment lill-konsumatur aħħari u għandu jkollu fuqu referenza li tindika l-preżenza u kwantità ta’ zokkrijiet miżjuda, jew meraq tal-lumi miżjud jew aġenti aċidifikanti kif inhu permess bid-Direttiva 95/2/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill ta’ l-20 ta’ Frar 1995 dwar l-addittivi ta’ l-ikel altru minn kuluri u sweeteners [9]. Din ir-referenza għandha tidher fuq il-pakkett, fuq tikketta mwaħħla mal-pakkett jew fuq dokument li jakkumpanja l-prodott.Artikolu 5Għall-prodotti ddefiniti fl-Anness I, l-Istati Membri m’għandhomx jadottaw disposizzjonijet nazzjonali li m’humiex elenkati f’din id-Direttiva.Artikolu 6Mingħajr preġudizzju għad-Direttiva tal-Kunsill 89/107/KEE tal-21 ta’ Diċembru 1988 dwar l-approssimazzjoni tal-liġijiet ta’ l-Istati Membri li tikkonċerna l-addittivi awotirzzati għall-użu fl-oġġetti ta’ l-ikel maħsuba għall-konsum uman [10], jistgħu jintużaw biss it-trattamenti u sustanzi mniżżla fil-parti II ta’ l-Anness I u l-materja prima li jikkonformaw ma’ l-Annes II sabiex jiġu mmanifatturati l-prodotti definiti fil-parti I ta’ l-Anness I. Bara minn hekk, in-nektars tal-frott għandhom iħarsu d-dispożizzjonijiet ta’ l-Anness IV.Artikolu 7Il-miżuri meħtieġa għall-implimentazzjoni ta’ din id-Direttiva relatati ma’ l-argumenti li ssir referenza għalihom hawn taħt għandhom jiġu adottati in konformità mal-proċedura regolatorja li ssir referenza għaliha fl-Artikolu 8(2):- li din id-Direttiva tinġieb in konformità mal-leġislazzjoni ġenerali dwar l-oġġetti ta’ l-ikel,- adattazzjonijiet għall-progress tekniku.Artikolu 81. Il-Kummissjoni għandha tkun assistita mill-Kumitat Permanenti għall-Oġġetti ta’ l-Ikel (minn hawn ’ il quddiem imsejjaħ "il-kumitat") imwaqqaf permezz ta’ l-Artikolu 1 tad-Deċiżjoni Nru 69/414/KEE [11].2. Fejn issir referenza għal dan il-paragrafu, l-Artikoli 5 u 7 tad-Deċiżjoni 1999/468/KE għandhom jgħoddu.Il-perjodu stipulat fl-Artikolu 5(6) tad-Deċiżjoni 1999/468/KE għandu jkun ta’ tliet xhur.3. Il-Kumitat għandu jadotta r-regoli ta’ proċedura tiegħu.Artikolu 9Id-Direttiva 93/77/KEE titħassar b’effett mit-12 ta’ Lulju 2003.Referenzi għad-Direttiva li ġiet imħassra għandhom jiġu analizzati bħala referenzi għal din id-Direttiva.Artikolu 10L-Istati Membri għandhom idaħħlu fis-seħħ il-liġijiet, regolamenti u dispożizzjonijiet amministrattivi meħtieġa sabiex jikkonformaw ma’ din id-Direttiva qabel it-12 ta’ Lulju 2003. Għandhom jgħarrfu lill-Kummissjoni minnufih dwar dan.Il-miżuri għandhom jiġu applikati sabiex:- jawtorizzaw il-marketing tal-prodotti ddefiniti fl-Anness I jekk jikkonformaw mad-definizzjonijiet u regoli stabbiliti f’din id-Direttiva, b’effett mit-12 ta’ Lulju 2003,- jipprojbixxu l-marketing ta’ prodotti li jonqsu milli jikkonformaw ma’ din id-Direttiva, b’effett mit-12 ta’ Lulju 2004.Iżda, il-marketing ta’ prodotti li jonqsu milli jikkonformaw ma’ din id-Direttiva iżda kienu ttikkettjati qabel it-12 ta’ Lulju 2004 in konformità mad-Direttiva 93/77/KEE jista’ jkompli sakemm jispiċċaw il-ħażniet.Meta l-Istati Membri jadottaw dawn il-miżuri, għandhom ikollhom fihom referenza għal din id-Direttiva jew ikunu akkumpanjati minn din ir-referenza fil-ħin tal-pubblikazzjoni uffiċjali tagħhom. Il-metodi ta’ kif issir din ir-referenza għandhom jitpoġġew mill-Istati Membri.Artikolu 11Din id-Direttiva għandha tidħol fis-seħħ dak in-nhar li tkun ippublikata fil-Ġurnal Uffiċjali tal-Komunitajiet Ewropej.Artikolu 12Din id-Direttiva hija indirizzata lill-Istati Membri.Magħmula fi Brussel, fl-20 ta’ Diċembru 2001.Għall-KunsillIl-PresidentC. Picqué[1] ĠU C 231, tad-09.08.1996, p. 14.[2] ĠU C 279, ta’ l-1.10.1999, p. 92.[3] ĠU C 56, ta’ l-24.02.1997, p. 20.[4] ĠU L 244, tat-30.9.1993, p. 23. Direttiva kif ġiet emendata l-Aħħar bl-Att ta’ Adeżjoni ta’ l-1994.[5] ĠU L 311, ta’ l-1.12.1975, p. 40.[6] ĠU L 109, tas-06.05.2000, p. 29.[7] ĠU L 276, tas-06.10.1990, p. 40.[8] ĠU L 184, tas-07.07.1999, p. 23.[9] ĠU L 61, tat-18.03.1995, p. 1. Id-Direttiva kif l-aħħar emendata mid-Direttiva 98/72/KE (ĠU L 295, ta’ l-04.11.1998, p. 18).[10] ĠU L 40, tal-11.2.1989, p. 27. Direttiva kif l-aħħar emendata bid-Direttiva 94/34/KE (ĠU L 237, ta’ l-10.9.1994, p.1.).[11] ĠU L 291, tad-19.11.1969, p. 9.--------------------------------------------------L-ANNESS IISMIJIET TA’ PRODOTTI, DEFINIZZJONIJIET TA’ PRODOTTI U KARATTERISTIĊII. DEFINIZZJONIJIET1. (a) Meraq tal-frottIl-prodott fermentabbli iżda mhux iffermentat miksub minn frott li huwa f’saħħtu u misjur, frisk jew ippreservat bil-kesħa, ta’ tip wieħed jew aktar imħallat flimkien, li għandu l-istess kulur, palat u togħma karatteristika tipika tal-meraq tal-frott li jiġi minnu. Palat, polpa u ċelloli mill-meraq li jiġu sseparati waqt l-iproċessar jistgħu jingħataw lura lill-istess meraq.Fil-kas ta’ frott taċ-ċitru, il-meraq tal-frott għandu jiġi mill-endokarpu. Il-meraq tal-lajm, iżda, jista’ jinkiseb mill-frotta sħiħa, bi proċessi xierqa ta’ produzzjoni, li bihom il-proporzjon tal-kostitwenti tal-parti ta’ barra tal-frotta titnaqqas għal minimu.(b) Meraq tal-frott minn konċentratIl-prodott miksub billi jintefa’ lura fil-meraq ta’ frott ikkonċentrat l-ilma maħruġ minn dak il-meraq waqt il-konċentrazzjoni, u jintefgħu lura l-palati, u, jekk xiearq, il-polpa u ċ-ċelloli li ntilfu mill-meraq iżda reġgħu nġabru waqt il-proċess ta’ produzzjoni tal-meraq tal-frott in kwestjoni jew tal-meraq tal-frott ta’ l-istess tip. L-ilma miżjud għandu juri karatteristiċi xierqa, partikolament mill-lati kimiċi, mikrobijoloġiċi u organoleptiċi, b’tali mod sabiex jiggarantixxu l-kwalitajiet essenzjali tal-meraq.Il-prodotti miksuba b’hekk għandhom juru karatteristiċi organolettiċi u analitiċi mill-inqas ekwivalenti għal dawk ta’ tip ta’ meraq medju miksub minn frott ta’ l-istess tip fi ħdan it-tifsira ta’ (a).2. Meraq ta’ frott ikkonċentratIl-prodotti miksuba minn meraq tal-frott ta’ tip wieħed jew aktar bit-tneħħija fiżika ta’ proporzjon speċifika tal-kontenut ta’ l-ilma. Fejn il-prodott huwa maħsub għall-konsum dirett, dik it-tneħħija għandha tkun ta’ mill-inqas 50 %.3. Meraq tal-frott imnixxef/trabIl-prodott miksub minn meraq tal-frott ta’ tip wieħed jew aktar bit-tneħħija fiżika ta’ kważi l-kontenut kollu ta’ l-ilma.4. Nektar tal-frott(a) Il-prodott fermentabbli iżda mhux iffermentat miksub biż-żieda ta’ ilma u zokkor u/jew għasel mal-prodotti ddefiniti fil-punti 1, 2 u 3, mal-puree tal-frott jew ma’ taħlita ta’ dawk il-prodotti, dak l-prodott, barra minn hekk, jilħaq il-ħtiġijiet ta’ l-Anness IV.Iż-żieda ta’ zokkor u/jew għasel huwa permess sa’ 20 % tal-piż totali tal-prodott lest.Fejn in-nektars ta’ frott huma mmanifatturati mingħajr zokkor miżjud jew b’valur baxx ta’ enerġija, iz-zokkrijiet jistgħu jinbidlu kollha jew parzjalment bi sweeteners, in konformità mad-Direttiva 94/35/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-30 ta’ Ġunju 1994 dwar sweeteners għall-użu fl-affarijiet ta’ l-ikel [1].(b) Permezz ta’ deroga minn (a), il-frott imniżżel f’parti II u III ta’ l-Anness IV u berquq jistgħu jintużgħu, individwalment jew imħalltin flimkien, sabiex jiġu mmanifatturati nektars mingħajr iż-żieda ta’ zokkor, għasel u/jew sweeteners.II. INGREDJENTI AWOTRIZZATI, TRATTAMENTI U SUSTANZI1. Ingredjenti awtorizzati- Skond l-Artikolu 2, iż-żieda ta’ vitamini u minerali tista’ tkun awtorizzata fil-każ tal-prodotti ddefiniti fil-Parti I, suġġett għad-Direttiva 90/496/KEE.- Palat, polpa u ċelloli mitfugħin lura mal-meraq tal-frott definit fil-parti I.1(a) għandhom ikunu separati minn dak il-meraq waqt il-proċess,billi l-palat, polpa u ċelloli mitfugħin lura mal-meraq tal-frott definit fil-parti I.1(b) jista’ jkun ukoll mill-meraq tal-frott ta’ l-istess tip.Għall-meraq tal-frott biss, jistgħu jintefgħu lura l-imluħa ta’ l-aċidi tartariċi.- Għall-prodotti ddefiniti fil-parti I.1, 2 u 3, altru mill-meraq tal-lanġas jew għeneb, iż-żieda ta’ zokkrijiet hija awtorizzata- sabiex tiġi rregolata t-togħma aċiduża, il-kwantitajiet ta’ zokkrijiet miżjuda, espressi bħala materja xotta, ma jistgħux ikunu aktar minn 15-il gramma għal kull litru ta’ meraq.- għall-għanijiet ta’ ħlewwa, il-kwantità ta’ zokkrijiet miżjuda, espressi bħala materja xotta, ma’ jistgħux ikunu aktar minn 150 g għal kull litru ta’ meraq.iżda l-ammont ta’ zokkor totali miżjud sew sabiex tiġi rregolata t-togħma aċiduża u għall-għanijiet ta’ ħlewwa ma’ jistax ikun aktar minn 150 g għal kull litru.- Għall-prodotti ddefiniti fil-parti I.1, 2, 3 u 4, sabiex tiġi rregolata t-togħma aċiduża, iż-żieda ta’ meraq tal-lumi u/jew meraq tal-lumi kkonċentrat sa 3 g għal kull litru ta’ meraq, espress bħala aċidu ċitriku anidru, huwa awtorizzat.- Id-dijossidu tal-karbonju, bħala ingredjent, huwa awtorizzat.Iż-żieda sew taz-zokkor u tal-meraq tal-lumi, sew jekk ikkonċentrat u sew jekk le, jew aġenti għall-aċidifikazzjoni kif inhu permess bid-Direttiva 95/2/KE għall-istess meraq tal-frott hija pprojbita.2. Trattamenti u sustanzi awtorizzati- Proċessi ta’ estrazzjoni mekkanika- Il-proċessi fiżiċi tas-soltu, li jinkludu estrazzjoni bl-ilma in-line (diffusion) tal-parti tal-frott li tittiekel altru mill-għeneb fil-manifattura tal-meraq tal-frott ikkonċentrat, sakemm il-meraq tal-fortt ikkonċentrat miksuba b’hekk jikkonformaw mal-parti I.1. L-użu ta’ ċerti proċessi u trattamenti jistgħu jkunu limitati jew ipprojbiti in konformità mal-proċeduri stabbiliti fl-Artikolu 8(2).- Għall-meraq ta’ l-għeneb, fejn ikun intuża s-sulfitation bid-dijossidu tal-kubrit ta’ l-għeneb, id-desulfitation b’mezzi fiżiċi huwa awtorizzat, sakemm il-kwantità totali ta’ SO2 preżenti fil-prodott finali ma tkunx aktar minn 10 mg/l.- Enżimi pectolytic.- Enżimi proteolytic.- Enżimi amylolytic.- ġelatina li tittiekel,- Tannins.- Bentonite.- Silicon aerogel.- Charcoal.- Chemically inert filtration adjuvant u aġenti tal-preċipitazzjoni (eż. perlite, washed diatomite, cellulose, insoluble polyamide, polyvinylpolypyrolidon, polystyrene), li jħarsu d-Direttivi tal-Komunità dwar materjali u affarijiet maħsuba li jiġu f’kuntatt ma’ l-oġġetti ta’ l-ikel.- Chemically inert adsorption adjuvants li jħarsu d-Direttivi dwar materjali u affarijiet li maħsuba li jiġu f’kuntatt ma’ l-oġġetti ta’ l-ikel, u li jintużaw sabiex inaqqsu l-kontenut ta’ limonoid u naringin fil-frott taċ-ċitru mingħajr ma jaffettwa sinjifikament il-limonoid glucosides, aċidu, zokkrijiet (li jinkludu l-oligosaccharides) jew kontenut minerali.[1] ĠU L 237, ta’ l-10.9.1994, p. 3. Direttiva kif l-aħħar emendata bid-Direttiva 96/83/KE (ĠU L 48, tad-19.2.1997, p. 16).--------------------------------------------------L-ANNESS IIDEFINIZZJONIJIET TA’ MATERJI PRIMIGħall-iskopijiet ta’ din id-Direttiva it-tifsiriet li ġejjin għandhom japplikaw:1. FrottIl-frott kollu. Għall-għanijiet ta’ din id-Direttiva, it-tadam m’huwiex ikkunsidrat bħala frott.2. Puree tal-frott:Il-prodott fermentabbli iżda mhux iffermentat miksub billi tissaffa l-parti li tittiekel minn frott sħiħ jew imqaxxar mingħajr ma jitneħħa l-meraq.3. Puree konċentrat tal-frott:Il-prodott miksub mill-puree tal-frott bit-tneħħija fiżika ta’ proporzjon speċifiku mill-kontenut ta’ l-ilma tiegħu.4. ZokkrijietGħall-produzzjoni ta’:(a) nektars tal-frott:- zokkrijiet kif inhuma ddefiniti bid-Direttiva tal-Kunsill 2001/111/KE ta’ l-20 ta’ Diċembru 2001 relatati ma’ ċertu zokkrijiet maħsuba għall-konsum uman [1]- ġulepp tal-fructose.- zokkrijiet miksuba mill-frott;(b) meraq tal-frott minn konċentrat:- zokkrijiet kif iddefiniti bid-Direttiva 2001/111/KE,- ġulepp tal-fructose.(ċ) meraq tal-frott: iz-zokkrijiet imniżżlin f’(b) li fihom anqas minn 2 % ilma.5. GħaselIl-prodotti definiti bid-Direttiva tal-Kunsill 2001/110/KE ta’ l-20 ta’ Diċmebru 2001 relatati ma’ l-għasel [2].6. Polpa jew ċelloliIl-prodotti miksuba mill-partijiet li jittieklu tal-frott ta’ l-istess tip mingħajr ma jitneħħa l-meraq. Barra minn hekk, għall-meraq taċ-ċitru, il-polpa jew ċelloli huma l-boroż tal-meraq miksuba mill-endokarpu.[1] Ara paġna 53 ta’ dan il-Ġurnal Uffiċċjali.[2] Ara paġna 47 ta’ dan il-Ġurnal Uffiċċjali.--------------------------------------------------L-ANNESS IIINOMINI PARTIKOLARI GĦAL ĊERTI PRODOTTI MNIŻŻLIN FL-ANNESS I(a) "vruchtendrank", għal nektars tal-frott;(b) "Süßmost"Id-deskrizzjoni "Süßmost" tista’ tintuża biss flimkien ma’ l-ismijiet tal-prodott "Fruchtsaft" jew "Fruchtnektar";- għal nektar tal-frott misub esklussivament minn meraq tal-frott, meraq tal-frott ikkonċentrat jew taħlita ta’ dawn il-prodotti, li m’għandhomx togħma tajba fl-istat naturali tagħhom minħabba l-aċidità għolja tagħhom,- għal meraq tal-frott miksub mil-lanġas, biż-żieda ta’ tuffieħ fejn xieraq, iżda mingħajr zokkor miżjud;(ċ) "succo e polpa" jew "sumo e polpa", għal nektars tal-frott miksuba esklussivament minn puree tal-frott u/jew puree tal-frott ikkonċentrat;(d) "æblemost", għall-meraq tat-tuffieħ mingħajr zokkor miżjud;(e) - "sur … saft", flimkien ma’ l-isem (bid-Daniż) tal-frott użat, għal meraq mingħajr zokkor miżjud miksub minn ribes, ċirasa, redcurrants, whitecurrants, lampun, frawli jew elderberries,- "sød … saft" jew "sødet … saft" flimkien ma’ l-isem (bid-Daniż) tal-frott użat, għal meraq miksub minn dan il-frott, b’aktar minn 200 g zokkor miżjud ma’ kull litru;(f) "äpplemust", għal meraq tat-tuffieħ mingħajr zokkor miżjud;(g) "mosto", sinonima ta’ meraq ta’ l-għeneb.--------------------------------------------------L-ANNESS IVDISPOSIZZJONIJIET SPEĊJALI RELATATI MA' NEKTARS TAL-FROTTNektars tal-frott magħmulha minn | Kontenut minimu ta' meraq u/jew puree (% ta' volum tal-prodott lest) |I.Frott b'meraq aċidiku li m'għandux togħma tajba fl-istat naturaliPassion fruit | 25 |Quito naranjillos | 25 |Ribes | 25 |Whitecurrants | 25 |Redcurrants | 25 |Gooseberries | 30 |Sallow-thorn berries | 25 |Sloes | 30 |Għanbaqar | 30 |Quetsches | 30 |Rowanberries | 30 |Rose hips | 40 |Ċirasa morra | 35 |Ċirasa oħra | 40 |Mirtilli | 40 |Sebuq | 50 |Lampun | 40 |Berquq | 40 |Frawli | 40 |Ċawsli/blackberries | 40 |Cranberries | 30 |Sfarġel | 50 |Lumi u lajm | 25 |Frott ieħor ta' din il-kategorija | 25 |II.Frott ta' aċidità baxxa, b'ħafna polpa jew togħma qawwija b'meraq li m'għandux togħma tajba fl-istat naturali tiegħuMangu | 25 |Banana | 25 |Gwava | 25 |Papayas | 25 |Lychees | 25 |Azeroles (Naspli Neapolitan) | 25 |Soursop | 25 |Bullock's heart jew custard apple | 25 |Tuffieħ taz-zokkor | 25 |Rummien | 25 |Cashew fruits | 25 |Għanbaqar spanjol | 25 |Umbu | 25 |Frott ieħor ta' din il-kategorija | 25 |III.Frott b'meraq ta' togħma tajba fl-istat naturaliTuffieħ | 50 |Lanġas | 50 |Ħawħ | 50 |Frott taċ-ċitru ħlief lumi u lajm | 50 |Ananas | 50 |Frott ieħor ta' din il-kategorija | 50 |--------------------------------------------------

Summary:
Meraq tal-frott u prodotti simili
Meraq tal-frott u prodotti simili
 
SOMMARJU TA’:
Id-Direttiva 2001/112/KE li tirrigwarda l-meraq tal-frott u ċerti prodotti simili maħsuba għall-konsum uman
X’INHU L-GĦAN TAD-DIRETTIVA?
Din tistabbilixxi regoli speċifiċi dwar il-kompożizzjoni tal-meraq tal-frott, l-ismijiet riżervati tagħhom, il-karatteristiċi tal-manifattura tagħhom u t-tikkettar tagħhom.
PUNTI EWLENIN
Meraq tal-frottIl-prodotti koperti minn din id-Direttiva huma:il-meraq tal-frott, il-meraq tal-frott minn konċentrat, il-meraq tal-frott ikkonċentrat, il-meraq tal-frott disidratat/fi trab, il-meraq tal-frott estratt bl-ilma, u in-nektar tal-frott.Il-prodotti kkonċernati huma ddefiniti abbażi tal-kompożizzjoni u tal-proċessi ta’ preparazzjoni tagħhom sabiex jiġi żgurat li t-termini jintużaw b’mod korrett fil-kummerċ, u mhux b’mod li jista’ jqarraq bil-konsumaturi. Id-Direttiva tiddefinixxi wkoll denominazzjonijiet (tradizzjonali) partikolari użati f’ċerti pajjiżi u lingwi.
TikkettarIl-meraq tal-frott huwa ttikkettat skont ir-regoli ġenerali stabbiliti fir-Regolament (UE) Nru 1169/2011 dwar it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel (ara s-sommarju). Madankollu, f’din id-Direttiva ġew adottati regoli speċifiċi addizzjonali sabiex tittejjeb l-informazzjoni għall-konsumatur. Dawn jirrikjedu li fl-isem tal-prodott jiġi ċċarat:jekk prodott ikunx taħlita ta’ frott differenti;jekk prodott ikunx inkiseb kompletament jew parzjalment minn konċentrat. Minn mindu ġiet adottata d-Direttiva emendatorja 2012/12/UE, iż-żieda taz-zokkor ma baqgħetx awtorizzata fil-meraq tal-frott. Għal prodotti oħra, iz-zokkor miżjud għandu jkompli jiġi ttikkettat skont ir-Regolament (UE) Nru 1169/2011. Peress li ż-żieda taz-zokkor kienet permessa qabel, kien komuni li xi operaturi tan-negozju tal-ikel jittikkettaw in-nuqqas ta’ zokkor miżjud fil-meraq tal-frott għal raġunijiet kummerċjali permezz ta’ indikazzjoni dwar in-nutrizzjoni “mingħajr zokkor miżjud”. L-użu ta’ din l-indikazzjoni ma kienx permess wara t-tmiem ta’ perjodu tranżitorju ta’ 18-il xahar. Sabiex l-industrija tkun tista’ tinforma kif xieraq lill-konsumaturi kemm matul il-perjodu tranżitorju kif ukoll 18-il xahar wara li jintemm, l-operaturi tan-negozji tal-ikel jistgħu jużaw dikjarazzjoni fuq it-tikketti li tinforma lill-konsumaturi li, minn data partikolari, l-ebda meraq tal-frott ma jkun fih zokkor miżjud. Għall-prodotti mmanifatturati minn żewġ frottiet jew aktar, ħlief fejn jintuża l-meraq tal-lumi u/jew tal-lajm, l-isem tal-prodott irid ikun magħmul minn lista tal-frott użat, f’ordni dixxendenti tal-volum tal-meraq tal-frott jew tal-purées inklużi, kif indikat fil-lista tal-ingredjenti. Madankollu, fir-rigward ta’ prodotti magħmula minn tliet frottiet jew aktar, l-indikazzjoni tal-frott użat tista’ tiġi sostitwita bil-kliem “bosta frott” jew minn kliem simili, jew bl-għadd ta’ frott użat. Fil-każ ta’ meraq tal-frott ikkonċentrat, jekk il-prodott ma jkunx maħsub biex jitwassal lill-konsumatur finali, it-tikkettar irid jindika l-preżenza u l-kwantità tal-meraq tal-lumi miżjud, il-meraq tal-lajm jew aġenti aċidifikanti fuq l-imballaġġ, fuq tikketta mwaħħla mal-imballaġġ, jew fuq dokument ta’ akkumpanjament. Id-Direttiva telenka l-materja prima li tista’ tintuża għall-manifattura tal-meraq u n-nektar, kif ukoll l-addittivi li jistgħu jiġu awtorizzati, skont ir-Regolament (UE) Nru 1169/2011 dwar it-tikkettar tal-oġġetti tal-ikel. Il-kontenut minimu tal-meraq tal-frott u/jew tal-purèe tal-frott fin-nektar tal-frott irid ikun konformi mal-livelli indikati fid-Direttiva u jrid jiġi ddikjarat fit-tikkettar tal-prodott.
MINN META BDIET TAPPLIKA D-DIRETTIVA?
Id-Direttiva ilha tapplika mit-12 ta’ Jannar 2002 u kellha ssir liġi fil-pajjiżi tal-UE sal-11 ta’ Lulju 2003.
SFOND
Għal aktar informazzjoni, ara:Informazzjoni dwar l-ikel lill-konsumaturi — leġiżlazzjoni (Kummissjoni Ewropea).
DOKUMENT EWLIENI
Id-Direttiva tal-Kunsill 2001/112/KE tal-20 ta’ Diċembru 2001 li tirrigwarda l-meraq tal-frott u ċerti prodotti simili maħsuba għall-konsum uman (ĠU L 10, 12.1.2002, pp. 58-66)
L-emendi suċċessivi għad-Direttiva 2001/112/KE ġew inkorporati fit-test oriġinali. Din il-verżjoni konsolidata għandha valur dokumentarju biss.
DOKUMENTI RELATATI
Ir-Regolament ta’ Delega tal-Kummissjoni (UE) Nru 1040/2014 tal-25 ta’ Lulju 2014 li jemenda d-Direttiva tal-Kunsill 2001/112/KE li tirrigwarda l-meraq tal-frott u ċerti prodotti simili maħsuba għall-konsum uman li tadatta l-Anness I tagħha għall-progress tekniku (ĠU L 288, 2.10.2014, pp. 1-2)
l-aħħar aġġornament 29.05.2020