Document ID: 31989L0384

Reference:
EUR-Lex - 31989L0384 - DA
Avis juridique important
|
31989L0384
Rådets direktiv 89/384/EØF af 20. juni 1989 om fastsættelse af bestemmelserne for kontrol med frysepunktet for rå mælk, som fastsat i bilag A til direktiv 85/397/EØF
EF-Tidende nr. L 181 af 28/06/1989 s. 0050 - 0050 den finske specialudgave: kapitel 3 bind 29 s. 0189  den svenske specialudgave: kapitel 3 bind 29 s. 0189
*****  RAADETS  DIREKTIV  af 20. juni 1989  om fastsaettelse af bestemmelserne for kontrol med frysepunktet for raa maelk, som fastsat i bilag A til direktiv 85/397/EOEF  (89/384/EOEF)  RAADET FOR DE EUROPAEISKE  FAELLESSKABER HAR -  under henvisning til Traktaten om Oprettelse af Det Europaeiske OEkonomiske Faellesskab,  under henvisning til Raadets direktiv 85/397/EOEF af 5. august 1985 om sundhedsmaessige og veterinaerpolitimaessige problemer i forbindelse med handelen inden for Faellesskabet med varmebehandlet maelk (1), aendret ved forordning (EOEF) nr. 3768/85 (2), saerlig artikel 11, stk. 6,  under henvisning til forslag fra Kommissionen, og  ud fra foelgende betragtninger:  I kapitel VI, litra D, i bilag A til direktiv 85/397/EOEF anfoeres de normer, der skal overholdes ved levering af raa maelk til forarbejdningsvirksomheden eller til indsamlings- eller standardiseringscentralen;  for at der kan tages hensyn til de forskellige forhold, der goer sig gaeldende ved indsamlingen, boer det praeciseres, paa hvilket stadium kontrollen med frysepunktet kan foretages, saaledes at gennemfoerelsen af denne kontrol goeres ensartet -  UDSTEDT FOELGENDE DIREKTIV:  Artikel 1  Medlemsstaterne drager omsorg for, at den i kapitel VI, litra D, i bilag A til direktiv 85/397/EOEF fastsatte kontrol med frysepunktet for raa maelk foretages efter foelgende regler:  1) Raa maelk fra den enkelte bedrift skal regelmaessigt underkastes en stikproevekontrol.  Hvis maelken fra en enkelt bedrift leveres direkte til forarbejdningsvirksomheden, skal disse stikproever udtages enten ved indsamlingen paa bedriften, forudsat at der traeffes foranstaltninger med henblik paa at hindre forfalskninger under transporten, eller, saafremt maelken leveres direkte af landmanden, inden overgivelsen til forarbejdningsvirksomheden.  Hvis resultaterne af en kontrol giver den kompetente myndighed mistanke om, at maelken er tilsat vand, udtager den en autentisk proeve paa bedriften. En autentisk proeve er en proeve, der er repraesentativ for maelken fra en fuldstaendig overvaaget morgen- eller aftenmalkning, som begynder tidligst 11 timer og senest 13 timer efter den sidste malkning.  Hvis maelken leveres fra flere bedrifter, kan stikproeverne dog udtages, naar den raa maelk indleveres paa forarbejdningsvirksomheden eller til indsamlings- eller standardiseringscentralen, forudsat at der dog foretages stikproevekontrol paa de enkelte bedrifter.  Hvis resultaterne af en kontrol viser, at den norm, der er fastsat i kapitel VI, litra D, i bilag A til direktiv 85/397/EOEF, er overskredet, udtages der proever paa samtlige de bedrifter, der har deltaget i indsamlingen af den raa maelk, som er under mistanke.  Den kompetente myndighed udtager om noedvendigt autentiske proever i henhold til nr. 1, tredje afsnit.  2) Hvis resultaterne af kontrollen fjerner mistanken om, at der er tilsat vand, kan den raa maelk anvendes til fremstilling af varmebehandlet maelk.  Artikel 2  Medlemsstaterne saetter de noedvendige love og administrative bestemmelser i kraft for at efterkomme dette direktiv senest den 1. juli 1990.  Artikel 3  Dette direktiv er rettet til medlemsstaterne.  Udfaerdiget i Luxembourg, den 20. juni 1989.  Paa Raadets vegne  C. ROMERO HERRERA  Formand  (1) EFT nr. L 226 af 24. 8. 1985, s. 13.  (2) EFT nr. L 362 af 31. 12. 1985, s. 8.

Summary:
Sundhedskriterier for rå og varmebehandlet mælk
Sundhedskriterier for rå og varmebehandlet mælk
RESUMÉ
            
Den Europæiske Union (EU) har fastlagt sundhedskriterier for varmebehandlet mælk (pasteuriseret, UHT eller steriliseret mælk) til handel internt i EU.
HVAD ER FORMÅLET MED DISSE DOKUMENTER?
Direktiv 89/384/EØF
Direktivet beskriver procedurerne til kontrol af frysepunktet for rå mælk, der leveres til mælkeforarbejdningsvirksomheder eller til indsamlings- eller standardiseringscentraler. Rå mælk fra den enkelte bedrift skal regelmæssigt underkastes en stikprøvekontrol.
Hvis resultaterne af en kontrol viser, at der ikke er tilsat vand, kan den rå mælk anvendes til fremstilling af varmebehandlet mælk. Hvis det ikke er tilfældet, skal der udføres yderligere kontroller, og hvis mistanken bekræftes, skal mælken tages af markedet.
Beslutning 92/608/EØF
Denne beslutning fastlægger metoder til analyse og kontrol af varmebehandlet mælk til konsum.
Den beskriver anvendelsen af referencemetoder til analyse og kontrol, fastsættelse af pålidelighedskriterier samt indsamling af prøver.
Analyse- og kontrolmetoderne til varmebehandlet mælk til direkte konsum består af at fastlægge et produkts
—
              tørstof
            
—
              fedtindhold
            
—
              fedtfrit tørstof (dvs. laktose, protein, mineraler, syrer og enzymer)
            
—
              totalkvælstof
            
—
              proteinindhold
            
—
              massefylde.
HVORNÅR GÆLDER DOKUMENTERNE FRA?
              
Rådets direktiv 89/384/EØF: fra den 26. juni 1989.
Rådets beslutning 92/608/EØF: fra den 31. december 1992.
DOKUMENTER
            
Rådets direktiv 89/384/EØF af 20. juni 1989 om fastsættelse af bestemmelserne for kontrol med frysepunktet for rå mælk, som fastsat i bilag A til direktiv 85/397/EØF (EFT L 181 af 28.6.1989, s. 50).
Rådets beslutning 92/608/EØF af 14. november 1992 om visse analyse- og kontrolmetoder for varmebehandlet mælk til direkte konsum (EFT L 407 af 31.12.1992, s. 29-46).
TILHØRENDE DOKUMENTER
            
Europa-Parlamentets og Rådets forordning (EF) nr. 853/2004 af 29. april 2004 om særlige hygiejnebestemmelser for animalske fødevarer (EUT L 139 af 30.4.2004, s. 55-205).
Efterfølgende ændringer og rettelser til forordning (EF) nr. 853/2004 er blevet integreret i det originale dokument. Denne konsoliderede version har ingen retsvirkning.
Kommissionens forordning (EF) nr. 1664/2006 af 6. november 2006 om ændring af forordning (EF) nr. 2074/2005 for så vidt angår gennemførelsesbestemmelser vedrørende visse animalske produkter bestemt til konsum og om ophævelse af visse gennemførelsesbestemmelser (EUT L 320 af 18.11.2006, s. 13-45).
seneste ajourføring 26.10.2015